A sütőben felvert szendvicsek. Forró szendvicsek egy serpenyőben - receptek sajttal, burgonyával, tojással.

2016. február 25. 5129

meleg szendvicsek - nagyszerű módja diverzifikálja az étrendet, ráadásul a sajt és a kolbász sem marad lógva a hűtőben, és egy állott kenyér is hasznát veszi.

Meleg szendvicsek sajttal

Egy serpenyőben készült szendvicsek receptje, amely a forró khachapuri és a forró omlett ízét ötvözi. Az alap lesz rendes kenyér levágott héjjal vagy szendvicskenyérrel.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Kenyér;
• Bármilyen sajt;
• fél pohár tej;
• 2 tojás;
• Petrezselyem (más zöldeket, koriandert stb. is használhat), fokhagymagerezd, só.

A tojásokat felverjük a tejjel, ízlés szerint sózzuk. A sajtot lereszeljük, a zöldjét durvára aprítjuk, a fokhagymát nagyon apróra vágjuk, ha van fokhagymanyomó, akkor használjuk.

A sajtot összekeverjük fűszernövényekkel és fokhagymával. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre növényi olaj.

A főtt ételt egy darab kenyérre helyezzük sajtos massza, a második darab a tetejére kerül, majd kész zárt szendvics mindkét oldalát felvert tojásba mártjuk.

Azonnal előmelegített serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát megsütjük. A tetejére apróra vágott fűszernövényeket szórhatunk.

Közvetlenül a serpenyőben tálalva, forrón, rendkívül finom. Itt használhatod szárított gyógynövények, adjunk hozzá paradicsomot, édes paprika szeleteket.

Forró bagett szendvicsek receptje

Egyszerű finom étel, 10 perc alatt kész. Szükséged lesz:

• Baguette;
• Kemény sajt;
• Tojás;
• Hagyma (más zöldeket is használhat).

A sajtot lereszeljük, összekeverjük a finomra vágott hagymával, majd mindezt egy tojás hozzáadásával kell összekeverni. A bagettet egy centiméter vastag szeletekre vágjuk, majd rárakjuk a tölteléket.

A serpenyőt érdemes felmelegíteni, az elkészített szendvicseket a töltelékkel lefelé helyezve barnulásig sütjük.

Szendvicsek burgonyával egy serpenyőben

Íme a módja ennek finom vacsora abból, ami már régóta „tétlenül lóg” a hűtőben, senki érdeklődését nem keltve:

• 50 g bármilyen kolbász, sonka, egyéb hús „maradék”;
• Ugyanannyi sajt (lehetőleg kemény);
• Fél hagyma;
• 2 tojás;
• 2 nyers burgonya;
• Fűszerek (száraz vagy friss), só, bors;
• Állott fehér kenyér(a fenti termékmennyiséghez 6-7 darabra lesz szükség).

Ezután mindent, ami felsorolt ​​(kivéve a kenyeret és az ízesítőket), apró kockákra kell vágni (kolbász és hagyma), finom reszelőn lereszelni (burgonya, kicsit összenyomkodni kell, hogy szárazabb legyen; sajt), összekeverni tojással és fűszerekkel.

Mielőtt beletenné a szendvicseket, melegítse fel a serpenyőt, és öntsön rá egy kevés növényi olajat. Vágja a kenyeret vékony szeletekre.

Az így kapott keveréket a kenyérre kenjük, majd a kiterített darabot a kenyérrel felfelé helyezzük a serpenyőbe. A felső oldalát is megkenjük, majd barnára sütjük.

Kolbásszal

Ez gyors és finom étel. Egy fél cipóhoz szüksége lesz:

• 2 nagy burgonya;
• Kolbász - 200 g;
• burgonya - 1-2 darab;
• 2 tojás;
• Majonéz;
• Fűszerek, fűszerek, só.

A burgonyát lereszeljük durva reszelő, a kolbászt is le kell reszelni. Mindkét hozzávalót összekeverjük, ízlés szerint hozzáadjuk a tojást, sót, fűszereket, fűszereket.

A kapott masszát majonézzel ízesítjük. Most feltehet egy serpenyőt növényi olajjal alacsony lángra, hogy felmelegítse.

A kenyeret felszeleteljük, minden darabra rákenjük az elkészített masszát. Serpenyőben a bevont oldalán kell elkezdeni sütni, majd megfordítani a szendvicset és a másik oldalát megsütni.

Ezeket a melegszendvicseket burgonyával és kolbásszal melegen vagy hidegen is fogyaszthatod.

Kolbász nélkül

Ha nem talál kolbászt, egyszerűen burgonyával készíthet kiváló melegszendvicseket. Egy kenyérhez el kell készítenie:

• 4 hámozott burgonya;
• 1 tojás;
• Fokhagyma;
• Fűszerek vagy gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint;
• Só.

A burgonyát finom reszelőn lereszeljük, majd a reszelt burgonyához adunk egy tojást, sót, borsot, fűszereket és apróra vágott fűszernövényeket, vagy éppen sózzuk. Ha nincs fűszerezésed, használhatod húsleves kocka. Keverjük össze alaposan.

Tegyünk a tűzre egy serpenyőt növényi olajjal, majd az elkészített burgonyás keveréket kenjük a felszeletelt kenyérre.

Serpenyőbe tesszük, kivajazott oldalával lefelé, mindkét oldalát megsütjük. Jobb melegen enni.

Egyszerű és eredeti szendvics a reggeli szerelmeseinek

Megköveteli:

• Fehér kenyér;
• Tojás;
• Zöldek, só, bors.

Egy ilyen melegszendvicshez gyors javítás A kenyeret vastag, legalább másfél centiméteres darabokra kell vágnia.

Minden egyes darabból el kell távolítania a pépet, és a kapott kenyérgyűrűt egy előmelegített serpenyőbe kell helyezni növényi olajjal.

A karikákat enyhén megsütjük, megfordítjuk, mindegyik közepébe törjünk egy tojást, gyorsan sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszernövényekkel.

Fedjük le a serpenyőt fedővel, és tartsuk alacsony lángon egy ideig. A fehérnek fehérré kell válnia, majd eltávolíthatja. kész szendvicsekés tányérra tesszük.

Alternatív megoldásként a tojásokat előre felverjük, hozzáadva bármit, amit szeretünk, beleértve a kolbászt, a paradicsomot és így tovább. Minden ízléstől függ, az első lehetőség tökéletes azok számára, akik szeretik a tükörtojást.

Forró lavash szendvicsek

Kenyér helyett lavash is használható, különösen, ha szendvicseket tervezünk magunkkal vinni.

Feta sajttal

Szükséged lesz:

• Pita;
• Brynza;
• Spenót vagy friss fűszernövények.

A sajtot morzsoljuk össze vagy reszeljük le. Mossa meg és vágja fel a zöldeket. Keverjük össze a hozzávalókat.

Vágja fel a pita kenyeret a szendvicsek méretének megfelelően. Vásárolhat kis pita kenyeret, vagy egy nagyot 4 részre vághat.

Helyezze a tölteléket vagy a kenyérlap közepére, vagy a széléről, majd egyszerűen csomagolja be, mint egy palacsintát.

Helyezze a kapott palacsintát egy felmelegített serpenyőbe növényi olajjal, és süsse meg mindkét oldalát.

A serpenyőből való kiemelés után egy darabig papírszalvétán tarthatjuk, ami felszívja róluk a felesleges olajat, majd tányérra tesszük és tálaljuk.

Kolbásszal és Adyghe sajttal

Ennek a hot pita szendvicsnek az elkészítése egy kicsit bonyolultabb, de az eredmény megéri. Hihetetlenül finom!

Szükséged lesz:

• 2 pita kenyér;
• 300 g kolbász és Adyghe sajt egyenként;
• 3 hagyma;
• Paradicsom paszta;
• Cukor (fél teáskanál);
• Különféle fűszerek (bors, gyömbér, bazsalikom, koriander - bármilyen).

A sajtot és a kolbászt felváltva csíkokra vágjuk. Ne keverje össze őket, tegye külön. A hagymát karikákra vágjuk és megpirítjuk.

Ezután el kell készítenie a szószt: enyhén hígítsa fel a paradicsompürét vízzel, adjon hozzá cukrot és fűszereket, alaposan keverje össze.

A lavash lapokat vágjuk téglalapokra, és kezdjük el rárakni a tölteléket. Ezt a következő sorrendben kell megtenni:

1. Mártással megkenjük;
2. Helyezze ki a sajtot;
3. Helyezze el a kolbászt;
4. sült hagyma;
5. Még több szószt.

, amely nem hagy közömbösen, ráadásul egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

A gombás és csirkehús palacsinta lasagne családja kedvenc étele lesz – merüljön el Olaszország ízeinek hangulatában! .

Kínálunk egy receptet spratttal és uborkával készült szendvicsekhez - ízletes, kielégítő és könnyen elkészíthető...

Kolbásszal, sajttal és paradicsommal - szinte pizza, még finomabb

Ennek ellenére nehéz még szendvicsnek is nevezni nagy számbanösszetevők, nagyon egyszerű elkészíteni.

Íme, mire kell felkészülnie:

• Pita;
• 4 db rendes főtt kolbász;
• sajt - legfeljebb 100 g;
• nagy paradicsom;
• Gomba - 4-5 evőkanál ( konzerv gomba, rókagomba - bármilyen);
• Majonéz;
• Só és bors.

Ez a hozzávaló mennyiség 4 adagra vonatkozik, a több adjon hozzá termékeket az arányok alapján.

A lavash-t 4 részre vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük és laponként egy kis kupacba rakjuk, majd a sajtra kolbászt rakunk (lehet úgy, ahogy van, darabolva vagy apróra vágva).

Egy darab paradicsomot, gombát, egy réteg majonézt, sót, borsot teszünk a kolbászra. Az egész szerkezetet megszórjuk sajttal a tetején, majd a pita kenyeret egy borítékba hajtjuk.

Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, süssük az előkészített borítékokat mindkét oldalukon aranybarnára.

A fenti receptek mindegyike a termékek szabad variációit jelenti, mert szendvicsek bármiből elkészíthetők. Forrón, olvasztott sajttal és aromás fűszernövények, azok lehetnek kiadós reggeli, És finom falat napközben.

Próbáltad már a Croque Monsieur-t vagy a Croque Madame-et? De biztos vagyok benne, hogy ismeri az ízlésüket. Mert véleményünk szerint ez egy egyszerű, ízletes és gyorsan elkészíthető melegszendvics serpenyőben. Aki megnézte a csodálatos filmet" Egyszerű nehézségek", emlékszik rá, hogyan készít egy kis édességet szeretett Meryl Streepem, aki egy édességbolt tulajdonosát alakítja. francia pirítós, melynek receptjét a hírestől tanultam kulináris élvezetek ország.

Minden tisztelettel a híres hollywoodi színésznő és a francia gasztronómusok iránt, kijelenthetem: a serpenyőben szendvicskészítés ügyében is régóta jártasak lettünk. A tetején ropogós, belül puha és lédús, sok család kedvenc ételévé váltak már régóta.

És bőven van mozgástere a képzeletnek! Mit nem tesznek fel ezekre a szendvicsekre! Kolbásszal, sonkával, szalonnával, karbonáttal, darált hússal, hagymával, sajttal, ömlesztett sajttal is készítenek szendvicset, kolbásszal, sárgarépával, spratttal, búzadarával. Vannak lehetőségek májas, nyers és főtt krumpli, paradicsom, különféle fűszernövények és még egy alma is.

És az alap is változatos: cipó, bagett, fehér és fekete kenyér, lavash. Gyorsan készült, de nagyon szórakoztató.

Forró szendvicsek serpenyőben - receptek

• Jobb, ha fehér kenyeret és cipót használsz, ha találsz egy különlegeset szendvicshez, vásárolj.
• A daraboknak normál méretűnek kell lenniük, hogy az összetevők jól illeszkedjenek és ne essen le.
• A szendvics puhább és lágyabb lesz, ha levágja a héjat a kenyérszeletekről.
• A szendvicset csak forrón tálaljuk, különben elveszti a finom ízt, és az uzsonna értelme is elveszik.

Forró szendvics sajttal egy serpenyőben

Egyszerű szendvics, gyerekeknek is édesítheted, ha nem teszel hozzá adalékanyagot, és a tejet cukorral ízesíted, de javaslom, hogy inkább készítsd el a szendvicset összetett íz, zöldekkel.

Vesz:

• Fehér, fekete kenyér, 2 tojás, kemény sajt, fél pohár tej, zöldhagyma, petrezselyem vagy más fűszernövények, egy gerezd fokhagyma és só.

Készítsen szendvicset sajttal:

1. A tejet és a tojást habosra keverjük, majd sózzuk. A zöldbogyót és a fokhagymát apróra vágjuk. És adjuk hozzá ezt a pompát a tejhez és a tojáshoz. A sajtot külön tálba reszeljük.
2. Reszelt sajtot tegyünk egy darab kenyérre, fedjük le egy másik szelettel, kissé nyomjuk össze. És a többi hozzávalóval habosított tejbe mártjuk.
3. Felforrósított serpenyőben megsütjük, a második oldalát is megszórjuk fűszernövényekkel.

Lavash szendvics sajttal és paradicsommal egy serpenyőben

Úgy néz ki, mint egy mini pizza, ráadásul finom és gyors. 4 nagyszerű melegszendvicset kapsz, ha:

• Pita.
• Főtt kolbász - 4 szelet.
• sajt - 100 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Ecetes gomba (rókagomba, csiperkegomba) – több darab.
• Majonéz, só és bors.

Csináljuk finom szendvics:

1. A pita kenyeret 4 részre osztjuk, a sajtot lereszeljük, a paradicsomot karikára, a gombát darabokra vágjuk.
2. Minden lavashra teszünk egy kis sajtkupacot (keveset hagyunk a tetejére szórni), rátesszük a kolbászt (lehet finomra vágni), majd a paradicsomot és a gombát. Az egész szerkezetet még egyszer megszórjuk sajttal a tetején.
3. Most hajtsa a pita kenyeret egy kis borítékba úgy, hogy az összes hozzávaló benne legyen, és mindkét oldalát megsütjük.

Sonkával és sajttal – Croque Monsieur

Ezt a varázslatot nyugodtan hívhatjuk sajtos-sonkás szendvicsnek, vagy elegánsan, varázslatot kölcsönözve egy csipetnyi francia eredetre - Croque Monsieur, mert ez a klasszikus recept.

Croque Monsieur és Croque Madame, és van ilyen variáció is Francia előétel – érdekes lehetőség szendvicsek. Érdekes módon a kenyérszeletek étvágygerjesztő sütésének, egyéb alapanyagokkal való ízesítésének hagyománya ma már nem jelent meg.

Az uzsonna születési éve 1910, de csak kilenc évvel később említették először. És nem benne szakácskönyv, ami furcsának tűnhet – Marcel Proust a melegszendvicsekről írt „A virágzó lányok lombkorona alatt” című könyvében.

ez honnan jön? szokatlan név rágcsálnivalók? Először a Croque Monsieur francia kávézókban jelent meg, ahol az ország nagyvárosainak lakói hozzászoktak a reggelihez. Itt egyszerű a helyzet: a „croquer” „roppanást”, a „monsieur” pedig a mestert jelenti. És sajtot és sonkát tettek a kenyérre. De hamarosan kibővült a szendvicsek kínálata, megjelent Krok tükörtojás felül, úgy néz ki, mint egy női kalap. Ezért Madame.

Vesz:

• cipó ill fehér kenyér– 4 szelet.
• sajt - 100-150 gr.
• Sonka - 100 gr.
• Vaj - 50 gr.

Sonkás-sajtos szendvics elkészítése:

1. Minden szelet kenyeret kenjünk meg vajjal, és egy serpenyőben süssük meg az egyik oldalát. Helyezze az olajos oldalával lefelé, és ne kenje be semmivel a serpenyőt.
2. A szeleteket megfordítjuk, kettőre reszelt sajtot, a maradék kettőre sonkát szórunk. Fedjük le fedővel, hogy a sajt megolvadjon.
3. Pár-három perc elteltével vegyük le a fedőt, és párosítsuk össze a cipószeleteket, benne sajtot és sonkát, fedjük le és tartsuk egy percig - Croque Monsieur.
4. A tojást külön-külön megsütjük, de óvatosan feltörjük, nehogy szétterüljön a sárgája. Helyezze az egyik szendvics tetejére, és kap egy Croque Madame-et.

Melegszendvics nyers reszelt burgonyával

Vesz:

• Fekete kenyér - 400 gr.
• sajt - 100 gr.
• nyers burgonya - 200 gr.
• Paradicsom - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Majonéz - nagy kanál.
• Bors és só, zöldhagyma a díszítéshez.

Készítmény:

1. Dörzsölje nyers burgonya a legfinomabb reszelőn, és ott hozzáadjuk a tojást. A sajtot lereszeljük, a paradicsomot kockákra vágjuk.
2. Keverjük össze a sajtot, a paradicsomot, a borsot a burgonyával, adjuk hozzá a majonézt és a sót.
3. A kivágott kenyérdarabokra vastag rétegben rákenjük, és serpenyőben a maradék üres oldalát megsütjük. Megszórjuk hagymával.

Szendvics kolbásszal egy serpenyőben

Használhat itt nyers burgonyát, de ha maradt burgonyapüréje, és nem tudja, hová tegye, használja ki ezt a lehetőséget - a recept csodálatos. Van itt egy kellemes pillanat - biztonságosan helyettesítheti a kolbászt darált hússal, nem fogja megbánni.

Vesz:

• Vekni - fél.
• Kolbász - 200 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Majonéz, tetszőleges fűszerek és só.

1. A kolbászt nagyon apróra vágjuk, lereszeljük nyers burgonya, de nagy. Keverjük össze, törjük bele a tojásokat, adjuk hozzá a fűszereket, sózzuk és keverjük hozzá majonézt.
2. A keveréket egy szelet kenyérre helyezzük, és a kivajazott oldalát megsütjük. Hogy a massza ne tapadjon össze és jól tapadjon, a szendvicset jól felmelegített serpenyőre tesszük.
3. Majd a másik oldalát is megsütjük, és azonnal forrón tálaljuk.

Édes szendvics - egyszerű recept almával

Az almán kívül más gyümölcsöket is adhatunk a szendvicshez: epret, narancsot. Az én jegyzetfüzet A receptet nagyon költőien hívják - „Loire kastélyai”.

Szükséged lesz:

• Vekni vagy fehér kenyér - 8 szelet.
• Tej - 150 ml.
• Tojás - 2 db.
• Vanillin – egy csipetnyi.
• Alma, narancs, eper – együtt vagy külön-külön.

Édes szendvics elkészítése:

1. A tejet felverjük, hozzáadunk egy tojást és a vaníliát.
2. Ebbe mártsuk a kenyérszeleteket finom keverékés mindkét oldalát megsütjük. A kész szendvicset kerek almával és narancsszeletekkel díszítjük.

Forró szendvics kolbásszal egy serpenyőben

A recept kolbásszal, sonkával és mással való főzéshez is alkalmas húskészítmények. Helyett kemény sajt vehetsz olvadt.

Vesz:

• Kolbász - 4 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Fehér vagy fekete kenyér - 10 szelet.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Majonéz - 1 nagy kanál.
• Ketchup - 3 nagy kanál.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Friss fűszernövények, paprika és egyéb fűszerek.

Lépésről lépésre recept:

1. A kolbászokat finomra vágjuk, a zöldeket is kisebb darabokra vágjuk, a fokhagymával ugyanígy tesszük, és egy tálba tesszük.
2. Adjunk hozzá majonézt és ketchupot, és keverjük össze mindent.
3. A kenyérszeleteket az egyik oldalukon megsütjük, megfordítjuk, és mindegyikre ráhelyezzük a kolbászos keveréket.
4. Borsozzuk a tetejére, szórjuk meg reszelt sajttal, és fedjük le a serpenyőt. 5-7 perc elteltével, amikor a sajt elolvadt, értékelheti az eredményt.

A videóban sietve láttam pár csodás melegszendvicset, nagyon tetszett minden (főleg borssal és spratttal). Szerintem te is tanulsz valami újat. Légy egészséges! Szeretettel... Galina Nekrasova.

Az ízletes melegszendvicsek még a leglelkesebb követőt sem hagyhatják közömbösen egészséges táplálkozás. Minden országban másképp készítik el ezt a snacket: mindenféle kenyeret, húst, sajtot, zöldséget és hal töltelékek, paradicsomos, mustáros és majonézes szósszal leöntve. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készíthet sietve csodálatos melegszendvicseket. Ha rágcsálnivalók receptjei vannak az arzenáljában azonnali főzés soha nem fogsz éhesen távozni váratlan vendégekés könnyen díszíthetjük ünnepi asztal eredeti étel.

Vannak napok, amikor már nem marad energia a teljes étel elkészítésére. A helyzet megmentése érdekében szó szerint öt perc alatt elkészítheti. Ehhez csak kenyeret és késztermékek, amelyek a hűtőszekrényedben maradtak a legutóbbi vacsoráról. Ez lehet kolbász, sajt, szelet, hal vagy hús. Miután megkentük a szószt egy szelet fehér vagy rozskenyérre, hozzáadjuk a tölteléket és megszórjuk sajttal. Helyezze a szendvicseket az előmelegített sütőbe, és várja meg, amíg megsülnek. Még egy gyerek is elkészíthet egy ilyen egyszerű harapnivalót, de mi többet kínálunk összetett recept

Sonkás és tojásos szendvicsek

Miután elkészítette ezt az ételt reggelire, jóllakottnak és energikusnak fogja érezni magát ebédig. Két adaghoz a következőket vesszük:

Négy vékony szelet kenyér pirítóshoz.

100-150 gramm csirke sonka.

Négy szelet kemény sajt.

Két teáskanál csirke mustár.

Két csirke tojás.

Egy kis vaj.

Őrölt bors, só és fűszernövények ízlés szerint.

Minden pirítós kenyeret először lágyan kenje meg vaj majd mustárt. Helyezzen sajtot, sonkát és még több sajtot a pirítósra, majd fedje be egy második pirítósszelettel. A második adagot pontosan ugyanígy készítjük el. A szendvicseket előmelegített sütőbe tesszük (ne felejtsük el időben megfordítani), míg a tojásokat egy serpenyőben kisütjük. Amikor kenyérhéj megpirul, és kész a tükörtojás, folytassa utolsó szakasza luxus reggeli elkészítése. Egy nagyra lapos edény adjuk hozzá a sült pirítóst, a tojást, sózzuk, borsozzuk és díszítsük fűszernövényekkel. Helyezze a közelébe durvára vágott uborkát, paradicsomot és édes kaliforniai paprikát. A melegszendvicsek sietve elkészülnek.

Szendvicsek paradicsommal és sajttal

Használjon másik receptet, és főzzön magadnak finom ebéd sok idő ráfordítása nélkül.

Reméljük, hogy elnyeri tetszését a melegszendvicsek receptjei, és gyakran új ételekkel örvendezteti meg magát és barátait.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 1. Tojás - 1 db.
• 2. Majonéz - 1 evőkanál. l.
• 3. Paradicsompüré - 1 tk.
• 4. Kolbász (vagy kolbász, opcionális) - 1 db.
• 5. Sajt - 20 gr.
• 6. Vekni – 1 db.

1. Mindent előkészített?
2. Akkor kezdjük.

Lépésről lépésre receptek fényképekkel.

1. Forró szendvicsek burgonyával.

Hozzávalók:

1. Burgonya - 3-4 db.
2. Só - ízlés szerint.
3. Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
4. Fehér kenyér - 1 vekni.
5. Növényi olaj - sütéshez.

Készítmény:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd mindent összekeverünk.
2. Vágja a cipót vékony szeletekre.
3. Minden szeletre vékony rétegben egyenletesen megfőtt burgonyát terítenek.
4. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe. Gázra tesszük és jól felmelegítjük. Tegye mérsékelten a tüzet.
5. Óvatosan helyezze a burgonya oldalát a serpenyőbe.
6. Aranybarnára sütjük.
7. A kenyeret nem kell megforgatni vagy sütni.

Az eredmény nagyon finom és gyors melegszendvicsek.

2. Gyors melegszendvicsek.

Hozzávalók:

1. Kolbász - 3 - 4 db.
2. Paradicsom - 1 db.
3. Fokhagyma - 2 gerezd.
4. Majonéz - 1 evőkanál.
5. Ketchup - 3 evőkanál. hazugság
6. Búza kenyér - 10 szelet.
7. sajt - 100 gr.
8. Friss zöldek - ízlés szerint.
9. Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
10. Só - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A kolbászokat apró kockákra vágjuk, és egy mély tálba tesszük.
2. A paradicsomot is kockákra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk és a kolbásszal együtt a tányérra adjuk.
3. Nyomd át a fokhagymát a fokhagymaprésen.
4. A többi hozzávalóhoz adjuk a majonézt és a ketchupot, majd az egészet alaposan összekeverjük.
5. A kenyeret tepsire helyezzük, és minden darabra 1-1,5 evőkanál tölteléket teszünk.
6. Szórjunk őrölt fekete borsot a tetejére.
7. Durva reszelőn három sajtot megszórunk vele, de nem szabad túl sok sajtot beletenni, mert sütés közben szétterül a tepsiben.
8. Helyezze a szendvicseket az előmelegített sütőbe 15 percre.

3. Lazy szendvicsek.

Valószínűleg még mindig mindenkinek van burgonyapüréés mint mindig azt gondolod: hova tolja. Azt javaslom, hogy főzze ezt lusta étel. Felhívhatod őket lusta piték, lehet melegszendvicset. De nem a névben van a lényeg, hanem abban, hogy nagyon finom. Van kenyerünk vagy cipónk vagy lavash, bármi van kéznél.

Tömeg -1.

1. püré - 200 gr.
2. Tojás - 1 db.
3. majonéz - 2 evőkanál. l.
4. Zöldhagyma - 1 csomó.
5. Bors - ízlés szerint.

Súly - 2.

1. Sajt TV-100 gr.
2. majonéz - 3 evőkanál. l.
3. Kapor - bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Kenyérszeleteket vagy pita kenyeret terítsen 1 vagy 2 keverékkel a tetejére.
2. Helyezzük a Lazy szendvicseinket egy tepsire, és tegyük 160-170 fokra előmelegített sütőbe 10 percre.
3. Telt az idő, elkészültek a szendvicsek.

4. Melegszendvicsek .

Hozzávalók:

1. Tojás - 1 db.
2. Majonéz - 1 evőkanál. l.
3. Paradicsompüré - 1 tk.
4. Kolbász (vagy kolbász, opcionális) - 1 db.
5. sajt - 20 gr.
6. Vekni – 1 db.

Készítmény:

1. Keverjük össze a tojást, a majonézt és a paradicsompürét.
2. A kolbászt fel kell vágni kis darabokat, reszeljük le a sajtot.
3. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket ízlés szerint.
4. Ezt a keveréket kenjük a cipószeletekre, és tegyük kiolajozott tepsire.
5. 160-170 fokra előmelegített sütőbe tesszük 5 percre.

5. Meleg szendvics"Lazy pizza"

Hozzávalók:

1. Vekni - 1 db.
2. Kemény sajt - 250 gr.
3. Főtt kolbász - 300 gr.
4. Paradicsom - 2 db.
5. Bármilyen zöld - ízlés szerint.
6. Majonéz - 4 evőkanál.
7. Ketchup - 4 evőkanál.

Készítmény:

1. Vágja a cipót vékony, körülbelül 1 cm-es darabokra. Szeletelésre puha kenyér Fogazott késsel biztosítsa, hogy a darabok egyenletesek legyenek, és a kenyér ne törjön össze.
2. Kemény sajt és főtt kolbász durva reszelőn lereszeljük.
3. A sajtot és a kolbászt majonézzel és ketchuppal simára keverjük.
4. A paradicsomot karikákra vágjuk.
5. Az így kapott keveréket rákenjük a felszeletelt cipódarabokra, és ráhelyezünk egy darab paradicsomot.
6. A lusta szendvicseinket növényi olajjal kikent tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre.
7. A szendvicseket melegen és hidegen is tálalhatjuk.

6. „Meleg kolbászos szendvicsek”.

Hozzávalók:

1. Szeletelt cipó.
2. Majonéz.
3. Paradicsom 3-4 db.
4. sajt - 200 gr.
5. Kolbász - 500 gr.
6. Zöldek - hagyma, petrezselyem, kapor.
7. Növényi olaj.

Készítmény:

1. A cipót nem túl vastag darabokra vágjuk.
2. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
3. A kolbászokat apró kockákra vágjuk.
4. Vágja fel a zöldeket.
5. A paradicsomot karikára vágjuk.
6. Helyezze a cipót egy kivajazott tepsire.
7. Helyezzen két paradicsomkarikát a cipó tetejére.
8. Helyezze a sajt, a fűszernövények, a kolbász és a majonéz keverékét a tetejére.
9. Megszórjuk sajttal.
10. 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
11. Addig főzzük, amíg a sajthéj aranybarna nem lesz.

7. Forró szendvicsek „Mini-Pizza”

Hozzávalók:

1. Vekni – 1 db.

Töltő:

1. Kolbász - 300 gr.
2. sajt - 200 gr.
3. Ecetes uborka (uborka) - 150-200 gr.
4. Ketchup "Lecho" -val kaliforniai paprika- ízlés szerint.
5. Majonéz - ízlés szerint.
6. Kapor - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A cipót 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk.
2. Keverjük össze a majonézt ketchuppal 1:1 arányban.
3. Vágja az uborkát vékony szeletekre.
4. Kolbász - négyzetekre (vagy durva reszelőn lereszeljük).
5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
6. A kaprot apróra vágjuk.
7. A cipót a sütőben ropogósra szárítjuk (ízlés szerint belereszelhetjük kevés fokhagymával).
8. Kenjük meg ketchuppal és majonézzel, adjuk hozzá az uborkát, a kolbászt, szórjuk meg sajttal és kaporral, tegyük előmelegített sütőbe.
9. 170-180 fokon 5 percig sütjük (amíg a sajt elolvad).

Ha tetszett a recept, ne felejtsd el megosztani közösségi hálózatok egy vagy több gomb megnyomásával.

És én, mint mindig, azt kívánom neked, Jó étvágyat!

Várom visszajelzéseiket és észrevételeiket. A véleményed nagyon fontos számomra.

Nézz meg néhányat egyszerű receptek, amit te is elkészíthetsz.

A legfinomabb szendvics recept:

Vegyünk egy körülbelül 1 cm vastag szelet fekete vagy fehér (tetszés szerint) kenyeret,
- vágjunk 1-1,5 cm vastag kört egy vekni „Doktor” kolbászból,
- tedd a kolbászt a kenyérre. Voila! Elkészült a legfinomabb szendvics!

(Runet hatalmasságából)

A szendvicsek minden szempontból gazdaságos élelmiszerek, mind költség, mind idő szempontjából. Sőt, ez utóbbi körülmény sokkal szembetűnőbb és jelentőségteljesebb a nyaktörő gyorsasági korunkban, olyan jelentőségteljes, hogy egyesek számára a szendvics lett talán a leggyakoribb étel. Természetesen nem bölcs dolog, sőt veszélyes is szendvicsdiétára ülni, de abban a pillanatban, amikor gyorsan kell főznie valamit, vagy magával kell vinnie egy harapnivalót a munkahelyére vagy útra, a gyors szendvicsek csak megváltást jelentenek.

Minden háziasszonynak vannak receptjei a gyors szendvicsekhez. És természetesen mindig van néhány szükséges termék a hűtőszekrényben az elkészítéshez.

Először is kenyér. Gyors szendvicsekhez érdemes teljes kiőrlésű kenyeret vagy gabonafélékkel, korpával vagy lisztből készíteni. durva- sokkal több haszna van az ilyen kenyérnek, mint a cipóknak. Ha van időd és kedved, süsd meg előre rozs lepények szendvicsekhez és tárolja hűvös helyen.

Hozzávalók:
½ csésze savó,
½ csésze tejföl,
1 tojás,
rozsliszt.

Készítmény:
Gyúrjuk a tésztát, ami nem túl kemény. Fordított tál alatt 30 percig állni hagyjuk, majd lisztezett tepsire pogácsákat rakunk. 160-180 fokos hőmérsékleten sütjük. A receptben szereplő tejfölt bármely mással helyettesítheti fermentált tejtermék. Tehetünk bele zúzott rozsot ill búzakorpa. A tészta tojás nélkül is elkészíthető, de akkor szárazabbak lesznek a lapos kenyerek.



Hozzávalók:
200 g kefir,
100 g túró,
2-3 tojás,
50 ml növényi olaj,
rozsliszt,
rozs vagy búzakorpa - ízlés és kívánság szerint.

Készítmény:
A tésztát sűrűre gyúrjuk teljes zsírtartalmú tejfölés tortaformájú tepsire öntjük. Érdemes először a tepsit lefedni sütőpapírral. A laposkenyér tésztához tehetünk egy marék napraforgómagot vagy tökmagot.

Ugyanígy előre elkészíthetsz szendvicsekhez különféle kenhető kenőcsöket, pástétomokat, ízesített vajakat. Hűtőszekrényben, szorosan lezárt edényben kell tárolni, és nem túl sokáig.

Zöld olaj

Hozzávalók:
1 evőkanál. húsdarálón átpasszolt vagy turmixgépben apróra vágott zöldek: petrezselyem, kapor, fiatal csalán, csicseriborsó, csicseriborsó stb.,
100 g lágy vaj.

Fokhagyma olaj

Hozzávalók:
1 evőkanál. bármilyen zöld,
1-3 gerezd fokhagyma,
100 g vaj.

Uborka olaj
Hozzávalók:
1 friss uborka
1 evőkanál. lomb,
növényi olaj - ízlés szerint.

Készítmény:
Vágja fel az uborkát a lehető legfinomabbra, és dörzsölje be növényi olajjal. Adjunk hozzá zöldeket. Ez a fajta olaj remek alap zöldséges szendvicsekhez a rozskenyérre.

Hozzávalók:
200 g torma,
100 g vaj,
méz, citromlé - ízlés szerint,
céklalé - opcionális.

Készítmény:
A tormát finom reszelőn lereszeljük, mézzel ízesítjük és citromlé megkóstolni. A puha vajat morzsoljuk össze tormával. Hozzáadhatunk egy kis répalevet. A tormaolaj jól illik a húskészítményekhez.

Hozzávalók:
150 g kemény sajt,
100 g vaj,
piros őrölt bors- ízlés szerint.
Készítmény:
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, majd lágy vajjal és pirospaprikával összedolgozzuk.
Sajtos pástétom dióval
Hozzávalók:
300 g sajt,
50 g mogyoró,
50 g zsemlemorzsa,
50 g tejföl,
3-4 gerezd fokhagyma,
paprika, só - ízlés szerint.

Készítmény:
A fokhagymát, a diót és a fetasajtot húsdarálón keverjük össze paprikával, sóval, zsemlemorzsával és tejföllel. Hűtsük le és használjuk hal- és hússzendvicsek kenésére.



Hozzávalók:
1 citrom,
100 g vaj,
1-2 evőkanál. méz.

Készítmény:
A citromot alaposan megmossuk, 1 percig áztatjuk melegvízés a héjával együtt átpasszírozzuk egy húsdarálón. Keverjük össze a puha vajjal, adjunk hozzá mézet és jól keverjük össze. Ez a vaj kiválóan alkalmas édes szendvicsekhez és egyszerűen kenyérre kenhető egészséges vitaminként.

Szigorúan véve a szendvicsre nincs végleges recept, és nem is lehet, mert minden háziasszony minden recepthez hoz valamit a sajátjából. A „Culinary Eden” csak azt mondja meg, hogyan kombinálhat bizonyos termékeket úgy, hogy ízletes és ízletes legyen egészséges szendvicsek, és nem csak kenyér és kolbász.

Hozzávalók:
4 szelet búza kenyér,
4 szelet hús,
4 szelet kemény sajt
2 szelet ananász,
paradicsompüré, petrezselyem.

Készítmény:
Pirítsuk meg a kenyérszeleteket egy száraz serpenyőben, vagy pirítsuk enyhén a krutonokat a kenyérpirítóban. Kenjük meg őket vajjal, és tegyünk a tetejére egy-egy szelet húst, sajtot és egy fél ananászkarikát. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt el nem kezd pirulni. Ezután tányérra tesszük és paradicsompürével és petrezselyem ágakkal díszítjük.

Hozzávalók:
5 szelet búza kenyér,
1 friss paradicsom
25 g vaj,
25 g édes mandula,
50 g sajt,
5 olajbogyó.

Készítmény:
Öntsön forrásban lévő vizet a mandulára 5 percig, majd távolítsa el a fóliát és vágja apróra. Szárítsuk meg egy üres serpenyőben, és keverjük össze apróra vágott sajttal. Vegyünk kenyeret, kenjük meg vajjal, és tegyünk rá paradicsomszeleteket. Diós-sajt keverékkel és olajbogyóval díszítve tálaljuk.

Hozzávalók:
8 szelet búza kenyér,
100 g sajt,
100 g majonéz,
4 tojás,
3 evőkanál. l. paradicsompüré,
1 csokor zöldhagyma.

Készítmény:
Kemény tojás és zöldhagyma apróra vágjuk, összekeverjük. Vegyünk egy szelet kenyeret, és kenjük meg egy kis paradicsompürével. A tetejére szórjuk a tojásos-hagymás keveréket, és 1-2 szelet sajtot adunk hozzá. Helyezze a szendvicseket egy tepsire, és süsse a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben, amíg a sajt forrni nem kezd. Kívánság szerint a kész szendvicsekhez hozzáadhat egy kis majonézt.

Hozzávalók:
10 szelet kenyér pirításhoz,
10 kis szelet (vagy 5 szelet hosszában félbevágva)
150-200 g sajt,
2 friss paradicsom,
2 savanyúság,
1 nagy hagyma,
saláta levelek,
mustár,
Tatár szósz (vagy majonéz).

Készítmény:
A darált húsból kis szeleteket formázunk, és közepes lángon megsütjük. Vegyünk két szelet kenyeret, és kenjük meg mustárral. Ezután elrendezzük a vékonyra szeletelt uborkát, hagymakarikákat, paradicsomot, húspogácsát, sajtot és salátát. Kívánt esetben tatármártást (vagy majonézt) adhatunk hozzá. Keverje össze mindkét darabot, és tegye a mikrohullámú sütőbe 1-2 percre, összpontosítva a sajt forrására.

Hozzávalók:
5 szelet búza kenyér,
100 g sonka,
100 g sajt,
2 gerezd fokhagyma,
csokor petrezselyem,
Tatár szósz (vagy majonéz).

Készítmény:
A sajtot és a fokhagymát lereszeljük, és összekeverjük finomra vágott sonkával, apróra vágott fűszernövényekkel és tatármártással. Vegyünk egy szelet kenyeret, kenjük meg a keverékkel, és süssük a sütőben aranybarnára.

"Többdimenziós" szendvics

Hozzávalók:
1 bagett,
200 g sonka,
100 g kemény sajt,
100 g vaj,
3 gerezd fokhagyma,
friss fűszernövények (petrezselyem, kapor),
Tatár szósz.

Készítmény:
Vegyük ki a cipót, és vágjunk mélyen átlósan, 1-1,5 cm-es vágás nélkül. l. Tatármártás és reszelt fokhagyma. Töltsük meg a keverékkel a bagett hasítékait, és mindegyikhez tegyünk egy szelet vékonyra szeletelt sonkát. A szendvics bagettet fóliába csomagoljuk, és a sütőben 15-20 percig sütjük.

Hozzávalók:
4 szelet búza kenyér,
100 g főtt filé csirke,
4 olajbogyó,
Thousand Island szósz
néhány szál petrezselymet.

Készítmény:
Vágja fel a húst apró darabokra, és keverje össze Thousand Island öntettel (vagy bármilyen mással majonézes szósz). Vegyünk egy szelet kenyeret, és kenjük rá a kapott keveréket. Olívabogyóval és apróra vágott petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

Hozzávalók:
4 szelet Borodino kenyér,
4 szelet hús (sonka),
4 szelet kemény sajt,
2 közepes uborka (uborka),
1 főtt burgonya,
20 g heringfilé,
friss zöldek,
növényi olaj.

Készítmény:
Darált hús, sajt, uborka, burgonya és 1 tk. növényi olaj. A kapott masszát a Borodino kenyérszeletekre kenjük, és finomra vágott fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Hozzávalók:
10 szelet kenyér,
1-2 alma,
75-100 g sajt,
vaj, dió.

Készítmény:
Az almát vékony szeletekre vágjuk. A kenyeret kikenjük vajjal, elrendezzük az almát, ráhelyezzük a sajtszeleteket, és olvadásig sütjük. Megszórjuk dióval.

Nagyböjti szendvicsek

Hozzávalók:
4 szelet gabonakenyér,
1 friss paradicsom
1 édes kaliforniai paprika,
1 közepes hagyma,
növényi olaj (lehetőleg olívaolaj),
friss zöldek.

Készítmény:
A hagymát, a paprikát és a paradicsomot vékony karikákra vágjuk. Vegyük a kenyeret, kenjük meg vajjal, és tegyük rá a zöldségeket. A kész szendvicseket friss, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk.

Hozzávalók:
10 szelet gabonakenyér,
4 friss paradicsom,
3 gerezd fokhagyma,
friss zöldek,
növényi olaj.

Készítmény:
A kenyérszeleteket forró serpenyőben növényi olajon ropogósra sütjük. Papírtörlővel bélelt tányérra tesszük, leszedjük a felesleges olajat, és belemorzsoljuk a fokhagymát. A paradicsomot felszeleteljük és rátesszük fokhagymás kenyérés díszítsük friss fűszernövényekkel.

Hozzávalók:
4 szelet fekete kenyér,
2 közepes paradicsom
2 gerezd fokhagyma,
1 kis padlizsán
adjika.

Készítmény:
A kenyeret kevés olajon ropogósra sütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat. A krutonokat mindkét oldalát bedörzsöljük fokhagymával, és kis mennyiséggel megkenjük égő adzsika. A padlizsánt és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, és felváltva adjika pirítósra helyezzük. Tálaljuk az asztalra, hagymakarikákat és finomra vágott fűszernövényeket adunk a szendvicsekhez.

Hozzávalók:
250 g sózott vörös halfilé,
6 szelet búza kenyér,
zöld olaj (opcionális)
citrom,
friss zöldek.

Készítmény:
Szelet vékony darabokat sózott vörös halfilé, mindegyiket meglocsoljuk citromlével, és kenyérszeletekre tesszük (ha kívánjuk, minden szeletet kiegészíthetünk egy kis mennyiséggel zöld olaj). Tálaljuk, minden szendvicset friss fűszernövényekkel díszítünk.

Hozzávalók:
1 friss uborka
2-3 retek,
1 kis hagyma
1 retek,
citrom ill grapefruitlé, növényi olaj, só, bors - ízlés szerint,
rozs lapos kenyér vagy gabonakenyér,
zöld.

Készítmény:
Vágja finomra friss zöldségek, öntsünk citromlevet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és fűszerezzük növényi olajjal. Helyezze ezt a keveréket kenyérszeletekre, és szórja meg fűszernövényekkel.

Diós szendvicsek.

Darál dió, mandula és mogyoró, add hozzá dió keverék egy kis szezám. Rozskenyér megkenjük vajjal és meglocsoljuk a kapott keverékkel. A dió kombinációja nagyon eltérő lehet, a szezám helyett tök- vagy napraforgómagot adhatunk hozzá.

És végül egy kis édesség desszertnek!

Csokis szendvicsek

Hozzávalók:
50-70 g csokis vaj,
1 tk. kávé,
szőlő, cseresznye vagy eper.

Készítmény:
A vajat a kávéval habosra keverjük lágy krém. Az egyik sütire kenjük, tetejére egy másikat, és csokoládévaj darabokkal és szőlővel, cseresznyével vagy eperrel díszítjük.

Gyümölcsös és sajtos szendvicsek

Hozzávalók:
6 szelet búza kenyér,
100 g sajtos vaj,
1 köteg gyümölcskeverék (banán + kivi + narancs),
1 evőkanál. l. darált dió vagy mogyoró.

Készítmény:
Vegyünk egy szelet kenyeret és kenjük meg sajtos vaj, majd a tetejére tegyünk gyümölcsdarabokat és enyhén pörkölt diót.

Túrós szendvicsek

Hozzávalók:
100 g sült tejes keksz,
100 g gyümölcstúró,
1 evőkanál. l. lekvár.

Készítmény:
Vegyük a sütiket és tegyük bele túrós massza hogy a közepén mélyedés alakuljon ki, adjunk hozzá lekvárt, és tálaljuk teával.

Larisa Shuftaykina