A világ legszokatlanabb bogyói. A világ legszokatlanabb egzotikus gyümölcsei

Mindig felismerjük a paradicsomot és a burgonyát, bármilyen szokatlan fajtáról van szó. De vannak olyan zöldségek és gyümölcsök a világon, amelyek még a szakembereket is megzavarják. Nem lehet megmondani, hogy gyümölcs vagy zöldség, és egyáltalán ehető-e.

DURIAN

Olyan undorító szaga van, hogy a turistákat nem csak a szállodába, de még nyilvános helyekre sem engedik be vele. Magukat a gyümölcsöket szúrós zöld héj borítja, amely belsejében lédús sárga pépet rejt. Azok, akik legyőzték az undort és kipróbálták ezt a gyümölcsöt, megjegyezték, hogy soha életükben nem kóstoltak finomabbat.

KIWANO


Ez egzotikus gyümölcsÚj-Zélandról ide kinézet hasonlít az uborka és a dinnye hibridjére. A színe olyan, mint a dinnye, a tövis pedig olyan, mint az uborka, és felvágva a húsa uborkához hasonlít.

Mindenki szeretni fogja a Kiwano ízét. Zöld húsa zseléhez hasonlít, fehér magvakkal.

A kiwanót szarvas dinnyének, sőt afrikai uborkának is nevezik.

Maga a növény egy szőlő, amely élelmiszerként és dísznövényként is szolgál. Szárai meglehetősen erősek és elérik a 3-6 m hosszúságot Egy növény hatalmas területeket sző. A kiwanok termesztéséhez speciális hálókat feszítenek ki, és idővel a lombok teljesen kitöltik őket, és egy folyamatos zöld szőnyeget hoznak létre.

SÁRKÁNY GYÜMÖLCS


Néha találhatunk sárkánygyümölcsöt a boltok polcain. Érdekes, mert egy kaktusz termése. Élénk vörös színű. Úgy néz ki, mint egy hosszúkás alma, csak nagy pikkelyek borítják. Pépje fehér vagy lila, amelyben sok kis fekete mag található, egyenletesen elosztva a gyümölcsben.

A sárkánygyümölcs szülőhelye Amerika. Ott nagyon népszerű az indiaiak körében, mivel nem igényel főzést. Évente 5-6 sárkánygyümölcsöt takarítanak be.

BUDDHA KEZE


Ezt a gyümölcsöt polipnak is nevezik. A gyümölcs nagyon vastag héjú, mutáns citromra emlékeztet. Sőt, gyakran a héjon kívül semmi sincs a gyümölcsben. A levet nem lehet kinyomni belőle, és nincs benne mag. A kérdés az, hogy miért van rá szükség? De mint egy talizmán. Erre a célra például Kínában termesztik.

MARACUJA


A passiógyümölcs teljesen más kérdés. Rendkívüliségük van finom gyümölcslé, és a pépet különféle adalékanyagként használják édesipari termékek. Érdekes módon a passiógyümölcs jelentése " finom gyümölcs».

Akik kipróbálták, azt mondják, hogy az ízét és az aromáját nem lehet elfelejteni. A gyümölcsök mérete, íze és alakja eltérő lehet, mivel több száz fajta létezik. Vannak olyan formák, amelyeknek a gyümölcse akkora, mint egy borsó, mások pedig egy kis dinnye méretűek.

A gyümölcs héja kemény és ehetetlen, de az édes pépet magokkal az egész világon nagyra értékelik.

PANDANUS


A Pandanust gyakran csavarpálmának is nevezik. Gyümölcsei univerzálisak. Meg lehet enni, vagy festéket készíteni belőle. Gyakran termesztik ablakpárkányainkon, és néha még gyümölcsöt is hoz. Egyik sem különleges körülmények ehhez a terméshez nem szükséges. Növényei nagyon szerények, és még spártai körülmények között is képesek növekedni.

RAMBUTÁN


Ezt a titokzatos gyümölcsöt sokan „szőrösnek” nevezik kemény külső héja és szőrrel borított tüskéi miatt. De a bőr alatt nagyon gyengéd pép található egyedi íz.

Otthon bent friss A rambutánt ritkán eszik. Főleg lekvárok és zselék készítésére használják.

És a magokat még meg is sütik, és csak utána eszik meg.

Rambután vásárlásakor ne feledje, hogy nem jól tárolható. Egy hétnél tovább nem szabad hűtőszekrényben tárolni.

MÁSZÓ Uborka


Ez a növény homályosan hasonlít az uborkára. De még jobban hasonlít a kékesre tört kolbászra. A hegymászó uborka termése málna ízű.

Ez a növény eredetileg Japánból származik, de Kínában és Koreában is termesztik. Ez a szőlő nagyon gyorsan növekszik, és a vadonban egy szezonban könnyen megnő 10 méterig. A virágokat nagy virágzatcsoportokban gyűjtik. A csokoládé aromája árad a virágokból. Ezért ezt a növényt csokoládé szőlőnek is nevezik.

ATEMOJA


Ez a cherimoya és a cukor alma. Külsőleg a gyümölcs zöld tobozra emlékeztet, íze pedig valami a mangó és az ananász közötti. A pép állaga hasonló a tejfölhöz, és egyszerűen elolvad a szájban.

KÍGYÓGYÜMÖLCS


Így hívják a gyümölcs héját, amely meglepően hasonlít a kígyó bőrére. A héj alatt a gyümölcs fokhagymagerezdre hasonlít, de az utóbbitól eltérően édes, aromás pépet tartalmaz. egzotikus íz. De a péphez jutni nem olyan egyszerű - a héja nagyon erős és szúrós.

PITANGA


Ez a gyümölcs egy közönséges cseresznyére hasonlít, csak a termései nagyon bordázottak. Vadon élő növénynek tekinthető. De most sok országban próbálják művelni. Ennek a csodának a termése ugyanis sokkal gyorsabban érik, mint a cseresznye – már három héttel a virágzás után fogyasztható.

KÍNAI EPER


Kinézetre ezeket a pattanásos golyókat aligha nevezhetjük epernek. Leginkább a kandírozott cukorkákra hasonlítanak. Az íze pedig egészen sajátos. Ezért ennek a növénynek a fáit nem annyira gyümölcseikért, hanem parkok és kertek díszítésére használják.

CSILLAGGYÜMÖLCS (KARAMBOLA)


A karambola vagy trópusi csillag azért kapta a nevét sárga gyümölcsök keresztmetszetében ötágú csillagokhoz hasonlítanak. Két fajtája létezik: a savanyú saláták, az édes pedig desszert formájában.

Íze a citrom, a szőlő és a mangó közötti ízekre emlékeztet. Ennek a növénynek a fái elérik a 3-10 m magasságot, és egész trópusi nyáron virágoznak. A pályázat virágai Rózsaszín színű, és maguk a gyümölcsök is belülről sárga fénnyel világítanak. Nagyon szép látvány.

TILTOTT RIZS


Elég szokatlan növény. Ez egy Kínában termesztett fekete rizsfajta. Fekete színű, főzés után sötétlilára színeződik. Korábban csak a császári család tagjai használták. Ez a rizs diós ízű és nagyon egészséges, mivel sok mikroelemet tartalmaz.

GÖRÖGdinnye retek


Közönséges retkre hasonlít, kifelé fordítva: kívül fehér, belül piros. Íze enyhén kesernyés, bár valamivel gyengédebb, mint a közönséges retké. Maguk a gyümölcsök akkorák, mint egy baseball. De ami leginkább felkelti a figyelmet, az a gyümölcs színe: vágva, kis görögdinnyére hasonlítanak.

KÉK KUKORICA (HOPI)

Ez a kukorica nem csak a színe miatt figyelemre méltó – a szokásosnál édesebb és diós ízű. Ennek ellenére szinte nem elterjedt, és rendkívül ritkán termesztik. Nyilván a nem vonzó szín miatt.

ROMANESCU (KORALLIKÁPOSZTA)


Ezt a karfiolfajtát Olaszországban fejlesztették ki, ahol szokatlan megjelenése miatt vad népszerűségre tett szert. Fejei korallokhoz hasonlítanak, amelyek több ezer zöld piramisból állnak össze.

Ezenkívül az új káposztafajta nagyon gyengéd és ízletesnek bizonyult. Még azok is, akik nem szeretik a káposztát, mint Romanescu. Csak kár, hogy hazánkban nehéz magvait találni.

KANISTEL (TOJÁS GYÜMÖLCS)


Nem ismert, hogy miért kapta a canistel becenevet a tojásgyümölcsöt. Gyümölcsei különböző méretűek és formájúak lehetnek - kerekek, oválisak, sőt szív alakúak is. Színe általában halványsárga. Olyan az íze édesburgonya, ezért levesekhez, salátákhoz adják, de gyakrabban fagylalttal fogyasztják.

Új a felhasználóktól

"Sziasztok, nyugdíjba mentem, málnát szeretnék ültetni." „Milyen málnát kérsz? Nyár vagy újra...

Levágjuk a felesleget

A tél véget ér, egyre kevesebb idő marad a kert és a gyümölcsbokrok metszésére. Azt is figyelembe kell vennünk, hogy...

A vakondok nem esznek zöldséggumókat vagy gyümölcsfa gyökereit. Ragadozók, földigilisztákra, bogárlárvákra és...

A legnépszerűbb az oldalon

2017.01.18. / Állatorvos

Denis Tarelkin: „A földön dolgozni...

Amikor mi (apa, anya, nagymama és én) úgy döntöttünk, hogy elkezdünk kertészkedni...

2019.02.25 / A lélekért

ÜZLETI TERV csincsillák tenyésztésére Pl...

BAN BEN modern körülmények között a gazdaság és a piac egésze a vállalkozás indításához...

2015.12.01. / Állatorvos

Milyen málnát ültessek? a legjobb fajtákévek...

"Helló, nyugdíjas vagyok, málnát szeretnék ültetni."...

25.02.2019 / Népi Riporter

Ha összehasonlítjuk azokat az embereket, akik teljesen meztelenül alszanak a takaró alatt, és azokat...

2016.11.19. / Egészség

A kertész holdvetési naptára...

2015.11.11. / Veteményes kert

Bolygónk gazdag különféle egzotikus gyümölcsökben, amelyek létezéséről nem is tudunk. A szokatlan tengerentúli gyümölcsök ámulatba ejtik bizarr formáikkal és ízeikkel.

1. Licsi. A kerek, piros licsi gyümölcs íze nagyon hasonlít a szőlőre. Délkelet-Ázsiában kedvelt gyümölcs. A licsi gyümölcseit frissen használják fel élelmiszerekhez, különféle édes ételeket (zselé, fagylalt) készítenek belőlük, és hagyományos kínai bort készítenek.

A héj és magvak nélküli cukorral készült licsikonzerveket sok országba exportálják, köztük hozzánk is. Licsi hazája Kína. A helyi lakosok már a Kr. e. 2. században élelmezésre használták őket. e.. Megkóstolhatja ezt az egzotikus gyümölcsöt a Fülöp-szigeteken, Vietnamban, Borneón és Thaiföldön.

2. Kiwano vagy afrikai uborka. A kiwano gyümölcse sárga, narancssárga vagy piros. Ennek az afrikai szarvas dinnye zöld húsának íze van édes uborka enyhén savanykás utóízzel.

3.Szablyák egy kaktuszgyümölcs, amely bármely izraeli piacon megvásárolható. Ez a titokzatos gyümölcs kívül tüskés, de belül nagyon édes. Az izraeliek gyakran mondják a szablyákról, hogy a megjelenés elérhetetlensége nem akadály, ha van egy „édes” közepe.

4. Noina cukoralma néven ismert. Az Antillákon, Indonéziában, Ausztráliában és Dél-Kínában termesztik. Ez a gyümölcs nagyon hasonlít az összes általunk ismert gyümölcshöz. A noina gyümölcsök kis zöld almához hasonlítanak.

A gyümölcs belsejében krémes, lédús pép és akár 60 fekete mag található. Amikor a gyümölcs megérett, két részre vágva kanállal fogyaszthatjuk.

5.Romanescu.És ez a brokkoli közeli rokona. Rendkívül egészséges, mert tele van antioxidánsokkal.

6. Buddha keze. Ez a gyümölcs Ázsia egyik legnépszerűbb citrusféléje. A vastag, érdes bőr alatti tartalma nagyon emlékeztet a citromra.

7. Mangosztán, vagy mangkut nagyon hasonlít a kis alma, azonban sötétlila színű.Kambodzsában, Malajziában, Libériában vagy dél-ázsiai országokban nő. A mangosztán belsejében ehető pép van, nagyon ízletes, esetleg savanyú, néha apró puha magvakkal.

8. kábítószer. A kábítószeres gyümölcsök valami furcsa, idegen gyümölcsre hasonlítanak focilabda kemény, szúrós bőrrel. A dope illata finoman szólva is kellemetlen, de az íze csodálatos és elegáns.

Az első európai felfedező, aki kipróbálta a doppingot, a "gyümölcsök királyának" nevezte. „Már csak azért is megérte elmenni egy veszélyes útra, hogy kipróbáljam ezt a gyümölcsöt” – tette hozzá a meglepett utazó.

9. Szörnyeteg. Ez a szokatlan növény gyakran díszíti otthonunkat. A természetben finom gyümölcsöket képez, amelyek íze olyan, mint az ananász.

11.Mancs-mancs. Pin-amerikai banán mancs-mancs. Ez a furcsa gyümölcs Amerika délkeleti részén nő, külsőleg úgy néz ki, mint egy normál banán, de valamivel vastagabb és aromásabb.

12 Tamarind. A gyümölcs pépet fűszerként használják az ázsiai és latin-amerikai konyhákban. A gyümölcs a népszerű Egyesült Királyságban is fontos összetevő Worcestershire szószés gyümölcsszósz A zöld gyümölcsök pépének nagyon savanyú íze van, és a főzéshez használják fűszeres ételek. Érett gyümölcsökédesebb, és desszertek, italok és snackek készítésére használható.

A Tamarind Kelet-Afrikában őshonos, beleértve Madagaszkár száraz lombhullató erdeit. Szudánban vadon nő, de a növény ma már Ázsia legtöbb trópusi országában elterjedt, ahová a termesztése előtt több ezer évvel ezelőtt került. A 16. században behurcolták Mexikóba és Dél-Amerikába.

13. Pita (sárkánygyümölcs)). A pitaya fogyasztásra való elkészítéséhez általában függőlegesen kétfelé vágják. Ezt követően vagy szeletekre vághatja ezeket a feleket (hasonlóan a dinnyék vágásához), vagy kanállal kikanalazhatja a pépet. Bár a pitaya magok gazdagok értékes lipidekben, általában emészthetetlenek, hacsak nem rágják meg. A héja nem ehető, növényvédő szereket tartalmazhat.

Azok a növények, amelyek gyümölcsét pitaya-nak nevezik, felkapaszkodó epifita liánaszerű kaktuszok, amelyek Közép- és Dél-Amerikában gyakoriak. Népszerű az USA-ban, Izraelben és Észak-Ausztráliában. Jelenleg ezeket a növényeket számos országban termesztik. Délkelet-Ázsia- például Srí Lanka, Thaiföld, Vietnam, Malajzia, Fülöp-szigetek, Kína, Tajvan, Japán.

14. Jackfruit (kenyérgyümölcs). Ezek a leginkább ehető gyümölcsök, amelyek fákon nőnek: 20-90 cm hosszúak és legfeljebb 20 cm átmérőjűek, súlyuk elérheti a 34 kg-ot. A jackfruitot széles körben használják a főzéshez. Az éretlen gyümölcsöket úgy készítik el, mint a zöldségeket – főzik, sütik és párolják. Érett gyümölcsök frissen fogyasztva saláták és desszertek készítésére szolgálnak. % zsír; leggyakrabban megsütik és úgy fogyasztják, mint a gesztenyét. A jackfruit fát nem károsítják a termeszek és a gombák, építkezésekhez és bútorgyártáshoz használják, hangszerek. A jackfruit Banglades nemzeti gyümölcse.

India és Banglades a jackfruit hazájának számít. Kelet-Afrikában (Kenya, Uganda), Délkelet-Ázsiában (Malajzia, Fülöp-szigetek) ültetik. Óceánia szigetein és az Újvilág trópusain Észak-Brazília és Suriname kivételével a jackfruit meglehetősen ritka. Dél-Indiában elterjedtsége a mangóhoz és a banánhoz hasonlítható.

15. sapodilla (Chiku, Akhra). Az érett sapodilla gyümölcsök frissen fogyaszthatók. Megsütik velük zöld-citrom léés gyömbért, pitékbe rakva, borrá erjesztve. A szapodilfát tejszerű lé – latex – előállítására is termesztik. Ebből nyerik az úgynevezett chiclet - az alapot rágógumi. Az éretlen gyümölcsök tanninban gazdagok, és a hasmenés megállítására használják.

A Sapodilla Mexikó déli részén honos. Jelenleg Közép-Amerikában, Indiában, Indonéziában, Malajziában, Srí Lankán és a Fülöp-szigeteken termesztik.

Az első dolog, ami eszünkbe jut, amikor azt halljuk, trópusi gyümölcs", ez ananász, kivi vagy banán. De ezek a trópusok legegyszerűbb képviselői, vannak sokkal eredetibbek is, és a mi történetünk is róluk szól.

Kiwano– azoknak való, akik szeretnének valami nagyon szokatlant kipróbálni az életükben. Külsőleg a gyümölcs uborka és dinnye keresztezésére hasonlít, körülbelül 15 cm hosszú, Új-Zélandon terem ilyen csoda. A kiwano felületét nem étvágygerjesztő tövisek borítják, és zöld folyadék halmozódik fel benne. Banános-uborkás ízű, pácolásra, cukrozásra alkalmas.

Vagy sárkánygyümölcs - ha megpróbálja szavakkal leírni ennek a gyümölcsnek a megjelenését, valami ilyesmit fog kapni: a mai értelemben vett lángfigurát. A magzatban fehér pép fekete foltokkal, az íze valami görögdinnyére emlékeztet, a pitayát ugyanilyen szeletekre vágják. A gyümölcs súlya néha eléri a kilogrammot, de a szabvány 0,5 kg. A sárkánygyümölcs Mexikóban, Közép-Amerikában, Kínában, Izraelben és Délkelet-Ázsiában nő.

– az emberek véleménye erről a gyümölcsről gyökeresen megoszlik. Egyesek számára a gyümölcsvilág királya, míg másoknak jobb lenne, ha egyáltalán nem léteznének. Érdemes megemlíteni, hogy a duriannal nem szabad nyilvános helyen megjelenni - elvégre a szaga a szennyvíz, a rohadt szemét és a friss hagyma pokoli keveréke. A durian értéke nincs benne undorító szag, de finom diós-krémes ízben, amit csak orrcsukással lehet megkóstolni. A gyümölcs súlya 4 kg alatti, átmérője eléri a 20 cm-t, és Délkelet-Ázsiában a legértékesebb.

– Kínában és Indiában népszerű szokatlan gyümölcs. Megjelenésében egy hosszúkás citrom, csápokhoz hasonlóval, melynek fő értéke a vastag héja. Citrusos parfümök készítésére használják. A gyümölcsöt nem eszik élelmiszerként, mivel gyakorlatilag nincs benne pép. Mert halételek vagy saláták, néha megnyúlt csápokat használnak. Ezenkívül Buddha keze egy népszerű talizmán.

– vagy a maracuja Dél-Amerikában nő. A növénynek számos fajtája van, amelyek megjelenésükben és méretükben különböznek egymástól. Vannak dinnye, mások borsó méretű példányok. A maracujalé és a pép nagyon ízletes. Használják saláták, édességek készítéséhez ill desszert ételek, zselé és fagylalt. A gyümölcs szülőföldjén élő legendák egyike szerint a maracuja csodálatos afrodiziákum.

Pandanus– népies nevén „csavarpálma”, a malajziai szigeteken nő. A Pandanus gyümölcsét a főzéstől a festékkészítésig széles körben használják fel. A növény magjait halak terjesztik, amelyek megeszik a lehullott gyümölcsöket, és nagy távolságokra terjednek.

– hasonló a tojáshoz, csak vegetáriánus változat. A fa, amelynek gyümölcse rambután, Délnyugat-Ázsiában található. Gyümölcse kis méretű, csak körülbelül 6 cm átmérőjű, de fürtökben gyűjtik, amelyekre legfeljebb 30 bogyó csatlakozik. Az érés során a gyümölcs színe zöldről pirosra változik. A pép fehér és zselészerű, a héja vastag, de jól hámlik. A rambután édes-savanyú ízű kellemes ízű, konzerv és cukrozott. Tele van vitaminokkal, ezért a rambután értékes. Az egyetlen negatívum a mérgező nyers magvak.

"Kúszó uborka" (Akebia ötös)– megtalálható Kínában, Japánban, Koreában. A gyümölcsök olyan szokatlan formájúak, hogy úgy tűnik, ők maguk is megesznek valakit: kolbászszerű hüvelyeket, amelyekben pép van. A pép nem tűnik túl étvágygerjesztőnek, de nagyon aromás és málna íze van. A növény gazdag hasznos anyagok, főleg szára, mely sok káliumsót tartalmaz, mely kiváló choleretikus hatást ad. A gyümölcs hossza körülbelül 8 cm.

Atemoya- cukros alma és madárcseresznye hibridje. Ma Dél-Amerikában, Indiában, Franciaországban, Ausztráliában, Spanyolországban található. A gyümölcs meglehetősen „agresszívnek” tűnik, de az egyik legfinomabb trópusi finomságnak tartják. A pép íze az ananászt és a mangót ötvözi, és finom, olvadó konzisztenciájú, mint egy krém. Koktélokhoz, fagylaltokhoz és salátákhoz használják. A gyümölcsnek van gyógyászati ​​tulajdonságait– csökkenti a hőmérsékletet és segít a vérhasban, a tea duzzanat ellen jó, a magvak viszont mérgezőek.

kígyógyümölcs- Délkelet-Ázsiában a pálmafélék családjába tartozó fákon nő. A gyümölcsöt kígyópikkelyhez hasonló héj borítja, ez adta a gyümölcs nevét. A forma körülbelül 4 cm átmérőjű, legfeljebb 100 g súlyú hagyma. A pép bézs színű, aromás, de az íze sajátos, mondhatni: nem mindenkinek. Egyszerre hasonlít banánra, ananászra és dióra. A gyümölcs hámozásakor ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a pikkelyek.

Úgy döntöttem, hogy elkészítek egy válogatást a legegzotikusabb gyümölcsökből, amelyek csak a bolygónkon találhatók. Anyagkeresés közben nagyon meglepődtem, hiszen most először hallottam ezeknek a fényes ill. egészséges gyümölcsök. Hányról hallottál már közülük?

A gyümölcsök minden bizonnyal jelen vannak az étrendünkben (és ha nem ismeri, a gyümölcsök jótékony hatásairól szóló cikkünk elolvasása után megtudja :). Általában az elfogyasztott gyümölcsök választéka a piacon vásárolható mennyiségre korlátozódik. De tovább mentem, és úgy döntöttem, hogy információkat gyűjtök nektek bolygónk legszokatlanabb gyümölcseiről. Azt tanácsolom, hogy mindenképpen tegyen pár példányt a kosarába, ha persze sikerül a kezedbe venni őket

Kezdjük egy gyümölccsel, aminek köszönhetően kapta becenevét szokatlan forma. Ez a karambola, népies nevén csillaggyümölcs. Ez a csoda főleg Ázsia délkeleti részein terem, bár a trópusi övezet bármely országában termeszthető. Ezek az édes gyümölcsök nemcsak szokatlanok és egészségesek, hanem nagyon gazdagok C-vitaminban és antioxidánsokban, valamint alacsony a sav-, cukor- és nátriumtartalmuk.

A sárkánygyümölcs, más néven pitaya, a kaktuszok családjából származik. A gyümölcs számos ázsiai országban elterjedt, és származási országtól függően más-más néven nevezik, például eperkörte vagy gyöngyház gyümölcs. A fekete magokkal ellátott ehető pép nagyon hasonlít a kivire. Pitayának van egy kicsit savanyú íz, ezek a gyümölcsök rendkívül előnyösek a sportolók számára

Egy másik Ázsiában őshonos gyümölcs a Durian. Sokan alábecsülik az illata miatt, ami valljuk be, valóban kellemetlen. Ennek ellenére Ázsiában a gyümölcsök királyának hívják (akárcsak nálunk a gránátalmát a gyümölcsök királyának). Pépje valójában nagyon ízletes és sokoldalú, sok délkelet-ázsiai ételhez használják. Körülbelül 30 durianfaj létezik, amelyeknek csak egyharmada ehető. Ezért legyen óvatos, amikor ezt a szokatlan gyümölcsöt választja.

A listánkon a következő a yangmei, vagyis a kínai eper. Elsősorban Kínában nő, és kínai eperfának hívják. Gyümölcsei édesek, lédúsak, sajátos ízűek. A Yangmei fát dekoratív módon kínai kertekben és parkokban termesztik.

És itt van egy másik eredeti gyümölcs - Noni. Ennek a szokatlan gyümölcsnek több komikus neve is van, például gombóc és sajtos gyümölcs, de valódi neve Noni. Természetesen ez az ázsiai kontinens őslakosa. A gyümölcsöt elsősorban gyümölcslé előállítására használják, ami nagyon hasznos orvosi pont látomás. Segít a görcsrohamok, bél- és húgyúti betegségek kezelésében

A főként Malajzia környékén termő Rambutan gyümölcs tüskés vörös héjú, és nagyon népszerű a helyi lakosok kertjében. Délkelet-Ázsia egyik leghíresebb gyümölcse. A gyümölcs átlátszó fehér vagy rózsaszín húsa meglehetősen étvágygerjesztőnek tűnik, és édes ízű. Ennek a magvai szokatlan gyümölcs ropogós és étkezésre alkalmatlan

Délnyugat-Indiában, Bangladesben, a Fülöp-szigeteken és Srí Lankán őshonos jackfruit Ausztráliában is elterjedt, és indiai kenyérgyümölcsnek is nevezik. Sokak szerint a jackfruit a legnagyobb gyümölcsöt hozó fa. A gyümölcs belsejében a magokat lédús, húsos hús veszi körül, amelynek íze kicsit ananászra emlékeztet. Ezt a pépet édes chipsek és egyéb ételek előállításához is használják

Újra a következő a listán Kínai gyümölcs- Licsi, amely Indiában és Tajvanon is terem. A licsi fák örökzöldek, gyümölcseiket kemény vörös bőr borítja. A gyümölcs húsa fehér, íze kissé a szőlőé. Ezek az édesek és egészségesek fokozatosan eljutnak a szupermarketek polcaira szerte a világon.

A szokatlan gyümölcsök listája nem lenne teljes a mangosztán nevű csodamakk nélkül. Ezek a furcsa alakú gyümölcsök örökzöld fákon nőnek a Malacca-szigeteken. A gyümölcs külseje lila színű, krémes húsú. Ízük egyedi, őszibarack és citrusfélék keverékére emlékeztet. A tudósok szerint a mangosztán segít egy olyan súlyos betegség kezelésében, mint a rák

A kumquat és a kínai mininarancs is felkerült a listánkra. Ezek viszonylag kicsik ehető gyümölcsök valóban úgy néz ki, mint a narancs, mivel a citrusfélék családjával távoli rokon fákon nő. A kínaiak előszeretettel adják a teához kumquatot, és ha forrásban lévő vízbe teszed a gyümölcsöt, majd megiszod, az segít megszabadulni a megfázástól.

Listánk egy gyümölccsel zárul szarvas dinnye, vagy afrikai uborka. Afrikai eredetű gyümölcseinket a világ minden táján termesztik, Új-Zélandon, Ausztráliában, Chilében és Kaliforniában, az USA-ban. Ennek a gyümölcsnek a húsa sötétzöld színű, nagyon kellemes ízű, és gyakran használják ételek díszítésére, valamint fagylalt adalékaként.

A legtöbb orosz és európai lakos már nem lát banánt, ananászt és kókuszt. De mégsem mindenki ismeri azoknak a gyümölcsöknek a megjelenését, illatát és ízét, amelyeket nem exportálnak nagy mennyiségben növekedési helyükről. Bemutatjuk figyelmükbe a TOP 13 legfurcsább és legszokatlanabb gyümölcsöt, amely a természetben megtalálható.

A világ legszokatlanabb gyümölcseinek rangsorában az első helyet talán az egzotikus gyümölcs, a DURIAN foglalja el. Ez a gyümölcs nagyon szokatlan tulajdonságokkal rendelkezik. A durian szaga annyira undorító, hogy a legtöbb nyilvános helyről kitiltják. Szállodákba bevinni tilos repülőgépre vagy buszra.

Némelyiken még egy piros vonallal áthúzott durian formájú speciális tábla is található, ami azt jelenti, hogy a gyümölccsel a belépés szigorúan tilos. Durian gyakran exportálják szárított ill konzervált. Ha azonban legyőzi az undort, vagy egyszerűen becsukja az orrát és megkóstolja a lédús pépet, azonnal megérti, honnan származik a gyümölcsök királyának fogalma. Ha felejthetetlen élményt szeretne szerezni, akkor feltétlenül próbálja ki a durian-t.

A RAMBUTÁN Délkelet-Ázsia egyik legnépszerűbb fája, melynek kemény, szúrós bőre meglepően gyengéd pépet rejt, amelyet gyakran használnak lekvárok és zselék készítésére. A magokat pedig megsütjük és megeszik.

A rambután gyümölcsök kicsiek, mogyoró méretűek, legfeljebb 30 darabos fürtökben nőnek, és sárga vagy vörös színű, rugalmas héjú, lekerekített „golyók”, amelyek 4-5 cm hosszú, húsos szőrökkel vannak borítva nem csak nyers formában, hanem piték és lekvárok töltelékeként is. Mártások, fagylaltok adalékaként és kompótok formájában használják.

AKEBIA: A Yamagata egzotikus gyümölcse. Az édes gyümölcsök alakja és mérete a papayára vagy a mangóra emlékeztet, lilás-lilás színük pedig szilvára emlékeztet. Honshu szigetének északi részén kertekben termesztik. A csodagyümölcsök nem a fákon, hanem a szőlőn nőnek. Majdnem olyan, mint a szőlő vagy a kivi.

A liana májusban virágzik, augusztus végétől október végéig érett és ízletes gyümölcsökkel kedveskedik. Amikor az akebia eléri a maximális érettséget, a bőre felszakad, és felfed egy ragacsos, édes pép, amely magokat tartalmaz. Annak ellenére, hogy ezt a növényt „mászóuborkának” nevezik, gyümölcsei inkább kolbászra emlékeztetnek, és málnára emlékeztetnek. Ha Észak-Honshuban jársz, mindenképpen próbáld ki az akebiát!

SALAC – kígyógyümölcs. A Salak egy gyorsan növő, alacsony trópusi pálma, sok szárnyas levelű törzsgel, melynek levélnyélét és fejszéjét tövis borítja. Vörösbarna gyümölcsfürtök közvetlenül a föld felett, a törzs tövében nőnek. A hering pikkelyes, tüskés és kígyóbőrszerű termése, kis hagymához hasonló. A pép bézs-sárga, édes, aromás és sajátos ízű. Úgy tartják, hogy a legtöbb finom fajták Jáván nő, Jakarta és Bali közelében.

A gyümölcs íze fajtánként változik. Vannak, akik édes-savanyúnak írják le, diós utóízzel, vannak, akik szerint az íze valami hasonló a cseresznyéhez, az egreshez és az eperhez, mások szerint a banán és az ananász keveréke, és van, aki úgy írja le, hogy valeriannal töltött vatta. vagy corvalol . Általánosságban elmondható, hogy ha lehetséges, mindenképpen próbálja ki ezt a gyümölcsöt, hogy értékelje az ízét.

JABOTICABA vagy JABOTICABA, lassú növekedésű örökzöld szőlőfa Dél-Brazíliából. Tavasszal és nyáron a jaboticaba-t sok kis fehér virág borítja, hosszú porzókkal, amelyek közvetlenül a törzsön és a fő ágakon nőnek. A fiatal gyümölcsök eleinte zöldek, de érésük során sötétvörös, majd majdnem fekete színt kapnak. Az érett gyümölcsök úgy néznek ki, mint a szőlő, meglehetősen nagy maggal, amelyet áttetsző vesz körül aromás pép szokatlanul édes ízű.

A jaboticaba gyümölcs a dzsemek és gyümölcslevek készítésének népszerű alapanyaga. Sőt, bor és erős szeszes ital készítésére is használják. Ezeket a gyümölcsöket gyakorlatilag lehetetlen másképp tárolni, mert... már három nappal azután, hogy eltávolították őket a fáról, megkezdődik az erjedési folyamat.

A következő drágakőszerű gyümölcs a CHALLAH . A challah-t bűnnek, tévedésnek fordítják. Ez az ananász ízű csoda Óceánia, Afrika, Ausztrália, Madagaszkár, Mauritius, India trópusain nő... Kaliforniában és Floridában jól meggyökeresedett, hiszen maga a növény nagyon érdekes - bárhol, bármilyen, nagyon eltérő és kétes körülmények között nőhet!

A hala vagy a pandana a növényvilág kaméleonjai: elképesztő képességgel rendelkeznek az alkalmazkodásra, az alkalmazkodásra és a túlélésre különböző feltételek! És ezektől a feltételektől függően lehetnek alacsony cserjék vagy akár 30 m magas fák. És ami a legfontosabb, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni fokozott ellenállás hordozói.

Hatalmas méretük ellenére ezek a gyümölcsök könnyűek. A gyümölcsöket nyersen és főzve is fogyasztják püré formájában. kókusztej. A magot szárítjuk vagy füstöljük. A szárított challa gyümölcsöt liszt készítésére és kenyérsütésre használják. Mivel a gyümölcsök a levelekhez hasonlóan nagyon aromásak, desszertekhez használják. A levelekből pedig leveseket készítenek vagy vitorlát készítenek kenuhoz. A szőnyegeket a gyökerekből szövik, és a nagy ágak és törzsek építőanyagként szolgálnak.

KARAMBOLA. A karambola egy örökzöld, lassan növekvő fa vagy cserje. Az érett karambola termése borostyánsárga ill aranysárga színű– húsos, ropogós és lédús. Bordás léghajó alakúak. A keresztmetszeten egy ötágú csillag látható, innen ered az egyik név angol nyelv– csillaggyümölcs vagy csillaggyümölcs.

Egyes fajták íze egyszerre hasonlít a szilva, az alma és a szőlő ízére, míg mások a szilva illatú egresre. Az aroma akkor a legerősebb, ha a karambolát enyhén szirupban megfőzzük.

PITAHAYA (Sárkánygyümölcs). A pitahaya rendkívüli gyümölcs. Az első említés az aztékoknál található, és a 13. századból származik. A pép elfogyasztása után az indiánok megpörkölték a magokat, ledarálták és pörköltekhez használták fel. Jelenleg Dél-Mexikóban, Közép- és Dél-Amerika egyes országaiban, Vietnamban és Izraelben termesztik.

Kiemelkedő megjelenése miatt a termést „sárkánygyümölcsnek” vagy „fügekaktának” nevezik. A pitahaya íze valamivel rosszabb, mint a megjelenése - nem aromás és nem telítetlen.

SAPOTA. Vannak más nevek is: " fekete alma", "fekete datolyaszilva" és "csokoládé datolyaszilva". Ezekről a gyümölcsökről először Dél-Mexikóban és Guatemalában értesültünk. Érett gyümölcs zöld héja barna árnyalattal rendelkezik. fő jellemzője A Sapota, amely a névhez kapcsolódik, egy fényes, zselészerű pép, sötétbarna színű. A sapota gyümölcse meglehetősen édes, de nem túl aromás.

Sokan azt mondják, hogy az íze némileg hasonló csokoládé puding. A Sapota frissen fogyasztható, és többféleképpen tálalható. kulináris feldolgozás. Leggyakrabban a pépet adják hozzá különféle süteményekés desszertek.

JACKFRUIT vagy indiai kenyérgyümölcs. A jackfruit a legnagyobb ehető gyümölcs, amely fákon nő, súlya elérheti a 34 kg-ot. A fiatal gyümölcsök zöldek, éretten zöldessárgává vagy barnássárgává válnak. Belül a gyümölcs nagy lebenyekre oszlik, amelyek sárga, aromás, édes pépet tartalmaznak, amely lédús puha rostokból áll.

A felvágott gyümölcs kellemes specifikus szag, enyhén banánra és ananászra emlékeztet. Az érett gyümölcsöket frissen fogyasztják, lekvárt és zselét készítenek belőle. Az éretlen gyümölcsöket zöldségként használják - főzik, sütik és párolják. Úgy gondolják, hogy a jackfruit fa szerencsét hoz, mivel thai neve azt jelenti, hogy „támogatás, segítség”.

Megjelenésében a MANGOSTIN gránátalmára hasonlít, vastag kéreg borítja lila. A héj alatt fehér pép található, amely 8 szegmensből áll, megjelenésében nagyon hasonlít a fokhagyma fejéhez. A pép belsejében magok vannak. Ez az egzotikus növény csak 10-20 évesen hozza meg első termését. Csak nézze meg ennek a szokatlan gyümölcsnek a fényképét, és biztosan ki akarja próbálni.

Ami az ízét illeti, a mangosztán hasonlít egy almához, őszibarackhoz, nektarinhoz, szőlőhöz, általában ez egy olyan gyümölcs, amely minden más gyümölcshöz hasonló! Nem csoda, hogy a gyümölcsök királynőjének nevezték.

A MOMORDIKA, vagyis a kínai keserűdinnye az uborka és a cukkini rokona, a Cucurbitaceae családból származó lágyszárú növény. A momordica termései úgy néznek ki, mint egy hosszúkás sütőtök vagy uborka, nagy „szemölcsökkel”. Az éretlen keserű dinnye gyümölcse zöld színű. Éretten élénk narancssárga színűvé válik, és felhasad, hogy felfedje a magokat tartalmazó élénkvörös növedékeket.

Milyen ízű a mamordina? Ugyanezek a szemölcsök keserű ízt adnak a húsának. De az élénkvörös érett növedékek éppen ellenkezőleg, édességet adnak. Sokak számára a mamordika íze közel áll az érett sütőtökhöz, de van, aki az uborka, sőt a borsó „jegyeit” érzi ebben az ízben.

CHERIMOYA. A „hideg magvak” pontosan így fordítják a rejtélyes „Cherimoya” szót az ősi kechu nyelvből. A valóságban ez gyümölcsfa az Annonaceae család, és az aztékok tudtak e család képviselőiről.

Ennek a gyümölcsnek a konzisztenciája hasonló a tejszínhez, és van fehér szín. A Cheremoyát néha fagylaltfának is nevezik, ezt a furcsa nevet a fa a gyümölcsök íze és megjelenése miatt kapta, és valóban, ha lefagyasztja őket, akkor ízében és állagában fagylaltra fog hasonlítani, az íze valóban nagyon finom és édes, és kicsit az almára emlékeztet.

Írd meg kommentben, hogy ezek közül a gyümölcsök közül melyiket próbáltad már ki és melyiket szeretnéd kipróbálni.

Kapcsolódó kiadványok