Az éttermek legjobb nevei. „Cafe Puskin”, „Yunost”, Moloko: Mit jelentenek a moszkvai éttermek nevei?

Ha azt mondod, hogy ír, mire gondolsz?

Ha azt mondod, hogy "Lola", kit látsz?

Melyik intézményben van jobb kávé – Bull Frog vagy Cow Cafe?

Hol a legjobb étel - "Gyors és egyszerű" vagy "Őrült"?

Kávézó vagy étterem nyitásakor az egyedi, emlékezetes név kiválasztása fontos része az üzleti tervezés folyamatának.

A kávézójának vagy éttermének adott név befolyásolhatja annak sikerét. Minden szónak van jelentése, és a szavak olyan történeteket hoznak létre, amelyeket vizuális sztereotípiák erősítenek meg.

Nézzük meg a vendéglátó egység elnevezésének jellemzőit.

Egyszerűgyorsétterem kávézó neve

Hogyan nevezzünk el szépen egy kávézót vagy éttermet: színpadok

A piac és a versenykörnyezet tanulmányozása. Erre azért van szükség, hogy megértsük, hogyan pozícionálják magukat a versenytársak, és mire van szüksége a tulajdonosnak, hogy kitűnjön a piacon.
Célközönség elemzése annak meghatározása, hogy az ügyfelek mit várnak el Öntől, és mi befolyásolja döntéseiket.
Pozicionálási stratégia kidolgozása- így lehet helyesen bemutatni a létesítmény jellemzőit.
Címek generálása. Az előző három lépéssel szűkítheti a keresést az optimális névre. Az összes árnyalat tanulmányozása után a szakértők kiválasztják a kávézó vagy étterem legszebb neveit.
Legjobbopciók fókuszcsoportokban tesztelték. Segítségükkel kiválasztják a létesítmény optimális nevét.

A KOLORO márkaügynökség elemzi a piacot és a célközönséget. A vállalat szakemberei a versenykörnyezetet is tanulmányozni fogják, hogy azonosítsák és minimalizálják a lehetséges kockázatokat.

Mi a helyes neve egy kávézónak?

A név a légkört tükrözi. Ne hívja a kávézót „tojásnak”, ha az omletten kívül sehol nem használnak tojást.
A saját név használatakor érdemes átgondolni, hogy ez milyen hatással lesz a SEO-ra. Például egy kávézó „Lamonoszov” elnevezése azt eredményezi, hogy az étterem webhelye nem jelenik meg a Google keresési eredményeinek első oldalán (miután Lomonoszovra javította).
A létesítmény nevének könnyen megjegyezhetőnek kell lennie. Például „Lastochka”, „Sreda”, „Banka” (moszkvai éttermek).

Népszerű kávézónév, ami könnyen megjegyezhető

Fontos figyelembe venni a látogatók számára kínált konyhát. Nem szabad „At Ashot’s”-nak nevezni egy éttermet, ha az étlapon csak sushi szerepel.
Érdemes megnézni, hogyan hangzik a név a beszélgetés során. A „Hol vagy?” kérdésre az „Ikrában vagyok” válasz. jobban hangzik, mint az "I'm in the Groove".
A névnek egyedinek kell lennie. Valaki más nevének használata kellemetlen következményekkel jár.

A KOLORO kávézó vagy étterem márkaügynökség ajánlja a legjobbat, és létrehozza az Ön létesítményét.

Az étterem nevének eredeti írásmódja

Mi a legjobb név egy kávézónak: lehetőségek

Névgenerátor. Az interneten tucatnyi névgeneráló oldalt találhat bármilyen kaliberű létesítményhez. Csak annyit kell tennie, hogy megadja a nevét, az értékesíteni kívánt termékek típusát, a helyszínt, és a robot kiválasztja a kávézó vagy étterem nevét. Sok étteremnévgenerátor egyszerűen kombinálja a hasonló hangzású vagy véletlenszerű szavakat. Ez a legegyszerűbb, de nem a legsikeresebb módja egy kávézó elnevezésének.
A kávézó nevének kitalálásakor először képzelje el, hogyan fog kinézni például egy csészén vagy egy pincér ruháján. Ha egy lehetséges név nem illik, vagy kínosnak tűnik, válasszon másikat. Például a The Laughing Goat vicces elnevezése egy amerikai kávézónak, amelyet így választottak.

Kávéháző Nevető Kecske("A nevető kecske")

Kísérletek szavakkal: betűk hozzáadása vagy eltávolítása, két szó felcserélése vagy kombinálása. Például a híres séf, Wolfgang Puck a legelső éttermét Spago-nak nevezte el. Van még egy étterem "RGO" (Orosz Földrajzi Társaság) - azok számára, akik szeretnek utazni.
Egy étterem elnevezésénél használhat egy jelentős dátumot az életben vagy egy kedvenc helyet. Így volt ez a melbourne-i (Ausztrália) Attica étteremmel is, amelyet 2017-ben az ország legjobb éttermének választottak.
Találkozzon kreatív emberekkel, hogy összeállítsa az eredeti címek listáját. Így keletkezett a Cofax kávézó neve. Ez a "coffee in Fairfax" (Los Angeles, USA) kifejezés rövidítése. A név a Dodgersről (Los Angeles-i baseballcsapat) kapcsolatos vita során merült fel. A kávézó készítői rájöttek, hogy ha a "Fairfax kávé" kifejezést kombinálja, akkor a Cofaxot kapja, amely illeszkedik a témához.

A KOLORO márkaügynökségtől megtudhatja, hogyan működnek az elnevezési jegyzőkönyvek. Ehhez csak nézze meg. Tudjuk, mi a neve egy kávézónak, hogy profitot termeljen.

Kreatív kávézó neve

Hogyan találjunk nevet egy kávézónak vagy étteremnek: népszerű módszerek

Az étterem nevének kiválasztásakor figyelembe kell vennie, milyen benyomást fog hagyni az ügyfelekben. Felejthetetlen lesz? Mondják a nevet vagy leírják?

A kávézó a helyéről kaphat nevet. Ezt tették a The French Laundry-val (angolul: „French Laundry” Napa Valley, California, USA). Ez az ország egyik legnépszerűbb étterme. Az étterem épületében a 19. században francia mosoda működött. Az épület egykor bordélyházként működött, de az étteremtulajdonosok tartózkodtak az ilyen nevek használatától.
A gyorsétterem eredeti neve a főétel neve. Így a vásárlók tudni fogják, hogy például a Pelmennáján a töltelékes tésztából készült ételek (gombóc, gombóc, khinkali) ízét fogják élvezni, nem pekingi kacsát.

Családi étterem neve

A kávézó vagy étterem a tulajdonos ötlete, így a névben a tulajdonos vagy a számára kedves személyek neve is szerepelhet. A legrégebbi vendéglátóegységet 1725-ben nyitották meg Madridban. Akkor Botinnak hívták, és a Botin házastársak tulajdonában volt. Amíg a Királyi Művészeti Akadémiára való felvételi döntésre várt, Francisco Goya művész mosogatógépként dolgozott a kocsmában. A 19. században az utolsó tulajdonosok unokaöccse lett az étterem tulajdonosa, így a név Sobrino de Botinra változott. Ezen a néven szerepel a Guinness Rekordok Könyvében. Az étterem Madrid egyik leglátogatottabb helyévé vált.
A számok használata a névben egy másik módja annak, hogy megkülönböztesse magát a piacon. Például a kaukázusi konyha étterme „5642 magasság”. Ez az adat Európa legmagasabb pontjának, az Elbrusnak a magassága.
A név a létesítmény formátumától függ. Az antikávézó nevéhez az idővel kapcsolatos szavak megfelelőek, például a „tárcsázás”, a helyi idő. A gyerekkávézó elnevezésében a mesefigurák, édességek, a gyerekek fantáziájának világából származó képek neveit kell használni: Narancstehén, Totya Motya.
Lépjen kapcsolatba a KOLORO márkaügynökség szakembereivel. Arculatot és egyedi nevet alkottunk az étteremnek.

A jól megválasztott kávézónév a siker egyik legfontosabb összetevője. Nem minden vállalkozó figyel erre a részletre, és gyakran egy ilyen lépés sok kellemetlen pillanatot okoz: a létesítmény pozitív képének kialakításának nehézségeitől a látogatottság és a rendszeres ügyfelek számának csökkenéséig. A kávézó helyes elnevezéséhez alaposan fel kell készülnie, meg kell ismerkednie a névadás (egyedi név létrehozásának folyamata) szakembereinek ajánlásaival, és figyelembe kell vennie számos gyakorlati árnyalatot.

Mi a kávézó neve?

A legtöbb esetben a vállalkozók nagyon kevés figyelmet fordítanak a kávézó nevének kiválasztására. A profitszerzés a fő cél, és kevesen ismerik fel, milyen fontos szerepet játszik ebben a folyamatban az intézmény neve. Általában a fő kritérium a hangzás és a személyes preferencia. Gyakran használnak személyneveket, például rokonokat, valamint idegen átírású szavakat. De gyakran előfordul, hogy a nevet rosszul választják meg, nem felel meg a kávézó koncepciójának, egy másik vállalkozás nevéhez illeszkedik, nehéz kiejteni és megjegyezni, ezért inkább visszataszító, mint vonzó .

A név fő célja nem csupán a létesítmény azonosítása. Pozitív asszociációkat, kellemes érzelmeket kell kelteni, megkülönböztetni a versenytársaktól, az ügyfelek figyelmét az előnyökre, az újdonságra összpontosítani, és tükröznie kell a vállalkozás működési koncepciójának egyediségét (orosz stílusú menü, ázsiai konyha, gyorsétterem). A név az, amely először felkelti a fogyasztó figyelmét, kialakítja a szolgáltatásról alkotott benyomását, megfelelő légkört teremt a kiskereskedelmi létesítmény körül, kiváltja a megfelelő asszociációk kialakulását, és ennek eredményeként befolyásolja a termék vagy szolgáltatás megvásárlásával kapcsolatos döntést. Fontos figyelembe venni azt is, hogy a vendéglátóiparban – ideértve a vendéglátóipari szegmenst, ezen belül a kávéházakat is – tapasztalható magas versenyhelyzet, amely megköveteli a cégtulajdonosoktól, hogy különböző marketingeszközöket használjanak. Ez lehetővé teszi a nyújtott szolgáltatások mennyiségének növelését, a rendszeres ügyfelek számának növelését és a célközönség megfelelő befolyásolását.

Tanács: miután áttanulmányozta a névadó szakemberek alapvető ajánlásait a kávézók névválasztására vonatkozóan, érdemes elemezni az Ön régiójában található azonos formátumú vállalkozások nevét, a gyakorlatban látni a versenytársak hibáit és sikeres választásait. Az információforrások közösségi hálózatok, üzleti portálok, városi fórumok lesznek.

A kávézó eredeti névválasztásának kritériumai. Ennek kellene:

Legyen harmonikus és egyedi.
Könnyű mondani és emlékezetes.
Harmonizálja az intézmény koncepcióját, stílusát, menü fókuszát, munkaformáját.
Vegye figyelembe a szolgáltatást igénybevevő preferenciáit és elvárásait, bátorítsa őt, hogy látogassa meg ezt az adott intézményt.
Adjon pontos képet a tevékenységi körről, az alapítás sajátosságairól, egyértelműen azonosítsa a márkát, és ne keltsen hamis elvárásokat.

A kávézó neve - példák

Az internetről, a közösségi hálózatokról és a tematikus fórumokról származó információk alapján saját maga választhat gyönyörű neveket a kávézóknak. Szükség esetén mindig szakemberhez fordulhat segítségért. Javasoljuk, hogy a listából több szempont alapján válasszon nevet:

Egyediség. Lehetőségként neologizmust alkalmaznak (ez lehetővé teszi, hogy a létesítmény kitűnjön a versenytársak közül, és a nem szabványos megközelítésnek köszönhetően alacsonyabb költségek mellett nagyobb elismerést érjen el). Például a „Chaikoffsky”, ahol egy híres zeneszerző neve és a szolgáltatásnyújtás témájában szereplő szavak hangzanak el; „SeaZone” - a név két szó összevonásával jött létre: tenger - tenger és zóna - zóna, öv (egy ilyen kávézóban a mediterrán konyhán van a hangsúly); „Pástétom” - az étel megnevezését olyan névként használják, amely utal ennek az ételnek az étlapon elfoglalt különleges helyzetére, a létesítmény nyugodt légkörére;
Rövidség és jelentőség. Ez megkönnyíti a név megjegyezését, észlelését, nehézségek nélküli kiejtését - „Semaphore”, „Khmeli-Suneli”, „Juice”;
Hangsúly a nyújtott szolgáltatások sajátosságaira - „Karchma”, „CoffeeMania”, „CampFood”, „H2O”, „STARBUCKS”, „Stroganov-Grill”;
Stílus vagy életszínvonal, árkategória megjelölése (ha ez megfelel a létesítmény koncepciójának és a célközönség igényeinek, ellenkező esetben egy ilyen elnevezés csak megzavarja a fogyasztót). Például: „El Gusto”, „Kyoto” (japán konyha), „Pan Smetan” (cseh konyha), „Royal Pub & Mini Restaurant”, „Royal Ration”, „Hard Rock Cafe”;
Vezetéknevek és keresztnevek használata (de ezt a megközelítést óvatosan kell használni; nem tanácsos személyneveket választani) - „Donna Olivia”, „Anderson”, „Jean-Jacques”.

Tanács: A kávézó névválasztásánál fontos figyelembe venni a jogi konfliktusok lehetőségét. Először is tisztázni kell, hogy az azonos nevű védjegyek be vannak-e jegyezve ebben a szolgáltatási osztályban úgy, hogy azok abba a kategóriába tartoznak-e, amelyek szóbeli védjegyként nem lajstromozhatók. Ezt tisztázhatja a Jogi személyek egységes állami nyilvántartása című szövetségi információforrással.

20 legrosszabb kávézónév

A legtöbb hiba, amelyet egy kávézó névválasztása során elkövetnek, jellemző. Ha szükséges, a vállalkozónak szánjon egy kis időt a névadás egyes szempontjainak tanulmányozására, hogy elkerülje a legsúlyosabb hibákat. A gasztronómiai cégtulajdonosok leggyakrabban a következő hibákat követik el: nehezen kiejthető szavakat választanak, amelyek nem felelnek meg a nyelv hangszerkezetének, ritmusának, ami megnehezíti az emlékezést; olyan nevek, amelyek nem felelnek meg a szolgáltatások formátumának, félrevezetik az ügyfelet, és egyáltalán nem kapcsolódnak a nyújtott szolgáltatások tárgyához. A tulajdonosok gyakran olyan banális neveket választanak, amelyeket már több cég is használt szinte minden városban (és gyakran más profillal dolgoznak - például ékszereket, fogászatot, kozmetikai szolgáltatásokat árulnak, mint a „Pearl” név esetében. ”).

Példák rossz kávézónevekre:

A nevek nem kapcsolódnak a nyújtott szolgáltatások tárgyához, földrajzi nevek: „Ház”, „Topaz”, „Trojka”, „Neman”, „Akadémia”, „Szahara”.
Félrevezetik a fogyasztót: „Nigora” (az üzbég névből jött létre, de a legtöbb vásárló számára érthetetlen lesz), „Receptor”, „Lámpaernyő”.
Kellemetlen asszociációkat, érzelmeket váltanak ki, és kétféleképpen értelmezhetők: „darab”, „Panaehali”, „darab”, „Hachiko”, „hét csótány”, „paradicsomi pokol”, „Óramű tojás”, „Buchen-ház” , „Sektacafe”.
Banálisak, összetévesztik más nevekkel, nem segítenek azonosítani egy adott kávézót, nem hangsúlyozzák egyediségét: „Fiatalság”, „Tavasz”.

Mentse el a cikket 2 kattintással:

A modern piac hatalmas mennyiségű árut és szolgáltatást kínál, és most már az ügyfél választása nem csak a termék jellemzőitől, az árpolitikától függ, hanem a fogyasztó fejében kialakult képtől, valamint a fogyasztói légkörtől is. létesítése. Az igazán sikeres tevékenységekhez pozitív imázst, céges stílust kell kialakítani a kávézóról, és arra kell összpontosítani, hogy mi különbözteti meg versenytársaitól. A szép név kiválasztása pedig az egyik legfontosabb lépés ezen az úton.

Saját vállalkozás létrehozásakor az eredeti cégnév kiválasztása gyakran szinte az utolsó elem a feladatlistán. Természetesen a kávézó legszebb neve nem tudja kompenzálni a munkaszervezés hiányosságait és a vevőcsalogató módszerek kidolgozását. De ha helyesen választja, sok problémát elkerülhet, és javíthatja hirdetési kampánya és szolgáltatásai népszerűsítésének hatékonyságát.

A kávézó névválasztásának kritériumai

Az egyik legegyszerűbb és legjövedelmezőbb lehetőség a saját kávézó megnyitása. Egy ilyen vendéglátó-üdülőhely bizonyos szempontból hasonlít egy étteremhez, de korlátozott a választék és különböző formátumokban működhet, például önkiszolgáló, cukrászda, kávézó stb. Ezen kívül a megnyitása kevesebb beruházást, alacsonyabb szintű követelményszolgáltatás. A kávézó nevének kiválasztásakor (nem számít, hogy hol található - nagy vagy kis városban, faluban), figyelembe kell vennie az alapvető kritériumokat:

Ne keltsen kétértelmű asszociációkat vagy kellemetlen érzelmeket.
Könnyen megjegyezhető és kiejthető, legyen hangzatos.
Harmonizálja a belsőépítészetet, az ügyfélszolgálat formájával, a szolgáltatás színvonalával.
Kívánatos, hogy a név tükrözze a létesítmény koncepcióját.

Ezek a paraméterek a kiválasztásnál is relevánsak. Ha gyorsan szeretne szép nevet választani kávézójának, a következő módszereket használhatja:

használjon megfelelő szemantikával rendelkező idegen szót az intézmény formátumától függően, vagy olyan orosz szót, amelynek egy szótagja latin átírássá alakul;
megjeleníti a koncepció nevét, az intézmény formáját, belső terét, szolgáltatási jellemzőit, választékát;
neologizmusok létrehozása - olyan szavak vagy kifejezések, amelyek kombinálhatják az orosz és a külföldi bázisokat;
könnyen kiejthető, rövid név kiválasztása nagy szemantikai terhelés nélkül;
játék a szavakkal, amelyek ellentétes fogalmakat jelentenek;
szójáték.

A kávézó eredeti nevének kiválasztásakor jobb elkerülni a személynevek (Lydia, Anna) és az erős érzelmekkel teli szavak (Boldogság, Álom, Gond nélkül) használatát. Nagyon óvatosan válasszon olyan neveket, amelyek történelmi személyekhez kötődnek (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puskin, Landrin), filmekhez vagy műalkotásokhoz (A Pokrovszkij-kapunál, Szerencse urai, Cseresznyéskert, Moby Dick, A mi hősünk Idő, Hachiko, Turandot), földrajzi helyek, városnevek (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Ezt csak a létesítmény koncepciójával való 100%-os ötvözés esetén célszerű megtenni, hogy az eredeti név ne tűnjön túl igényesnek, és ne legyen diszharmonizálva a kávézó hangulatával. Fontos az is, hogy jelentésben harmonikus nevet válasszunk (például Chalet Berezka - véleményünk szerint az alpesi vidéki házat jelző szó és az amúgy is unalmas Berezka név szemantikai kombinációja nem túl jó megoldás. Egyéb példák : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Moo-Moo, A macska és a szakács, Iskra). És persze nem szabad banális, unalmas neveket választani: Trojka, Berezka, Borbolya, Marcipán, Ifjúság.

Tanács: ha szép nevet választunk egy kávézónak (beleértve a gyorsétteremet is), meg kell győződnie arról, hogy azt nem veszik át a versenytársak, és nem szabadalmaztatják. A működő létesítmények listáját speciális portálokon tekintheti meg.

Példák kávézónevekre

A kávézó nevének a tulajdonosok és a látogatók márkává kell válnia, könnyen megjegyezhetőnek és pozitív érzelmeket, asszociációkat kell kelteni. Jellemzően ezt a feladatot a névadás területén dolgozó szakemberekre bízzák, de ha eredeti nevet szeretne választani, ezt saját maga is megteheti. A következő lehetőségeket mutatjuk be a kávézók szép neveihez (sok pozíció alkalmas gyorséttermek számára is):

Tanács: Ha nem sikerül saját gyorséttermet nyitnia, ne essen kétségbe, sok érdekes és könnyen megvalósítható ötlet van még. Például vállalkozás létrehozása gyógytea készítésére és értékesítésére, kézzel készített szappan készítésére, gombatermesztésre (1 kg-onként eléri az 500-1000 dollárt).

Egy kávézó szép nevének kiválasztásakor fontos, hogy érezze azt a finom határt, amelyet nem szabad átlépni, különben a név nem lesz összhangban a létesítménysel, vagy nem fogja pozitívan érzékelni a látogatók (Seven Cockroaches bisztró, Hannibal, LosVegas kávézó, Ettél Woohoo étteremben, Clockwork Eggs). Ne válassza a kétszámjegyű lehetőségeket, vagy azokat, amelyek félreérthetőek: Paradise Hell kávézó, Herase japán pub, Children of the Grill. Egy név neologizmusának létrehozásakor sem kell túlzásba vinni (Night Watch, BuchenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, Cafe HZ - a „jó alapítást” jelenti, de kétértelmű asszociációkat okoz).

Ahhoz, hogy egy étterem nyereséges legyen, mindent figyelembe kell venni: a belső terektől a menü kialakításáig. A név fontos szerepet játszik a vállalkozás létrehozásának folyamatában. Fel kell hívnia a vendégek figyelmét, és meg kell keltenie őket, hogy meglátogassák a létesítményt.

Hogyan készítsünk vonzó nevet? Hogyan találjunk ki egy étteremnevet a konyhának és a koncepciónak megfelelően? Olvassa el az elnevezési szabályokat most!

Hogyan találjuk ki az étterem nevét: alapvető követelmények

Név kialakításához vegye fel a kapcsolatot a marketingesekkel. A szakszerű segítség költséges lesz, de kész lehetőségeket kap, amelyek megfelelnek alapvető szükségleteinek.

A létesítmény koncepciójának önálló kidolgozásához használja az alábbi tippeket, állítsa össze az étterem nevét és menüjét:

Használat egyszerű szavak, amelyeket könnyű megjegyezni, írni és kiejteni.
Elemezze, melyik asszociatív sorozat, ami a címet idézi. A kellemetlen asszociációk elidegenítik a potenciális látogatókat. Az egyesületek teljes hiánya nem hoz hasznot.
Próbálja meg átadni a fő üzenetet a címen keresztül ötlet, étterem koncepció. Bízhat a belső tér stílusában, a konyha nemzetiségében és a létesítmény elhelyezkedésében.
Emlékezz kb szép hangzás. A kellemesen hallható név könnyen megjegyezhető, és pozitív érzelmeket vált ki
Legyen eredeti. Ellenőrizze a választott nevek egyediségét.

Hogyan nevezzünk el szépen egy éttermet, és honnan merítsünk inspirációt

Hogyan nevezhetsz éttermet étlapja vagy konyhája alapján? Nem tudod kitalálni? Keressen példákat a világ legjobb vendéglőire. Ez segít szélesíteni a látókörét, és érdekes ötletet ad.

Hogyan nevezzünk egy európai konyhát kínáló éttermet: mire kell figyelni

Az európai konyha meglehetősen tág fogalom. Az étlapon általában kontinentális reggelik, olasz pizzák és tészták, német rétesek és francia desszertek szerepelnek. Ezért nem lehet támaszkodni a konyha jellemzőire. Meg kell határoznia, hogy az Ön létesítménye miben különbözik versenytársaitól.

A legtöbb modern vendéglős inkább angolul hívja éttermét. Ez segít bővíteni a célközönséget. Például, "Nagycsalád", "Igazi étel étterem".

Hogyan nevezzünk el egy olasz éttermet: példák a pizza szülőhelyéről

Egy olasz stílusú étterem nevének kitalálásához először döntse el a létesítmény formátumát. Különféle olasz éttermek léteznek: hostaria, osteria, taverna, trattoria, enoteca.

Ha nem tudja, hogyan nevezzen egy olasz éttermet, próbálja meg kombinálni a létesítmény típusát a város nevével, az olasz vezetéknévvel vagy az irodalmi karakterrel. Például egy prémium étterem, vidéki háznak stilizált, hívható "Taverna Rivoli"(Rivoli egy kis olasz város Torino tartományban).

Olaszország egyik híres intézménye - "Osteria francescana". Az Osteria egy borétterem, ahol könnyű harapnivalókat kínálnak, a francescana fordítása ferences. Hasonló példa - "Enoteca Pinchiorri".

Hogy is nevezzünk egy francia éttermet párizsi eleganciával

Franciaországban nincs probléma a névvel. Gyakran elegendő az „étterem” szót a tulajdonos vezetéknevével kombinálni. Ezzel az elvvel lehetetlen francia éttermet elnevezni Moszkvában. Egy másik lehetőség a vendéglős nevének francia használata. Például, "Restaurant d'Hélène".

A létesítmény nevének kiválasztásakor vegye figyelembe annak elhelyezkedését. Lehetőség családi létesítményre, gyermekmenüvel "Le petit Prince". egy hely, ahol italok széles választéka található "Vízöntő"(lefordítva: „Vízöntő”) Ha olyan éttermet pozicionál, ahol széles borválasztékot kínálnak, a megfelelő név "Château du vin".

Hogyan nevezzünk el egy orosz éttermet és vonzzuk fel a figyelmet

A nemzeti orosz konyhával rendelkező étterem vonzó elnevezéséhez hangsúlyozni kell az orosz kultúrához való tartozását. Próbálja meg erősíteni a pozitív asszociációkat, mert a moszkvai nemzeti éttermek legtöbb látogatója turista.

Megfelelő nevek - „Orosz Nap”, „Dr. Zhivago". Az éttermek nevei gyakran nagy orosz írók és költők nevét használják - "Puskin", "Csehov".

A versenytársak közül való kitűnéshez és a látogatók érdeklődéséhez használjon olyan orosz szavakat, amelyeknek nincs analógja Nyugaton. Például, „Vatrushka”, „Izba”.

Hogyan nevezzünk el egy orosz éttermet és érdekeljük a turistákat? Írd rá a nevet az átírásra - "Zabava", "Ded Mazay".

Vonzza a látogatókat azáltal, hogy tükrözi a névben szereplő menüválasztékot. Nem tudja, hogy nevezzem húsétteremnek? A válasz a felszínen rejlik - „Hús és szőlő”, „Vadász préda”, „Sok hús”.

Kísérletezzen a nevekkel. Igyekezzen átadni a konyha sajátosságait, hangulatát, stílusát, érzelmeit, amelyeket látni szeretne vendégeiben. Írja le az összes lehetőséget, készítsen asszociatív láncokat, vágjon le mindent, ami banális és túl bonyolult.

A kávézó névválasztásának kritériumai

Ne keltsen kétértelmű asszociációkat vagy kellemetlen érzelmeket.
Könnyen megjegyezhető és kiejthető, legyen hangzatos.
Harmonizálja a belsőépítészetet, az ügyfélszolgálat formájával, a szolgáltatás színvonalával.
Kívánatos, hogy a név tükrözze a létesítmény koncepcióját.

Ezek a paraméterek a választás során is relevánsak. Ha gyorsan szeretne szép nevet választani kávézójának, a következő módszereket használhatja:

használjon megfelelő szemantikával rendelkező idegen szót az intézmény formátumától függően, vagy olyan orosz szót, amelynek egy szótagja latin átírássá alakul;
megjeleníti a koncepció nevét, az intézmény formáját, belső terét, szolgáltatási jellemzőit, választékát;
neologizmusok létrehozása - olyan szavak vagy kifejezések, amelyek kombinálhatják az orosz és a külföldi bázisokat;
könnyen kiejthető, rövid név kiválasztása nagy szemantikai terhelés nélkül;
játék a szavakkal, amelyek ellentétes fogalmakat jelentenek;
szójáték.

A kávézó eredeti nevének kiválasztásakor jobb elkerülni a személynevek (Lydia, Anna) és az erős érzelmekkel teli szavak (Boldogság, Álom, Gond nélkül) használatát. Nagyon óvatosan válasszon olyan neveket, amelyek történelmi személyekhez kötődnek (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puskin, Landrin), filmekhez vagy műalkotásokhoz (A Pokrovszkij-kapunál, Szerencse urai, Cseresznyéskert, Moby Dick, A mi hősünk Idő, Hachiko, Turandot), földrajzi helyek, városnevek (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Ezt csak a létesítmény koncepciójával való 100%-os ötvözés esetén célszerű megtenni, hogy az eredeti név ne tűnjön túl igényesnek, és ne legyen diszharmonizálva a kávézó hangulatával. Fontos az is, hogy jelentésben harmonikus nevet válasszunk (például Chalet Berezka - véleményünk szerint az alpesi vidéki házat jelző szó és az amúgy is unalmas Berezka név szemantikai kombinációja nem túl jó megoldás. Egyéb példák : , Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu- Mu, Cat and Cook, Spark). És természetesen nem szabad banális, unalmas neveket választani: Trojka, Berezka, Borbolya, Marcipán, Ifjúság.

Tanács: ha szép nevet választunk egy kávézónak (beleértve a gyorsétteremet is), meg kell győződnie arról, hogy azt nem veszik át a versenytársak, és nem szabadalmaztatják. A működő létesítmények listáját speciális portálokon tekintheti meg.

Példák kávézónevekre

Tanács: Ha nem sikerül saját gyorsétterem megnyitása, ne ess kétségbe, sok érdekes és könnyen megvalósítható ötlet van még. Például vállalkozás létrehozása gyógytea készítésére és értékesítésére, kézzel készített szappan készítésére, gomba termesztésére (1 kg-onként eléri az 500-1000 dollárt).

„Mindenképpen vennünk kell egy bárt. "Rejtvények" lesz a neve. Mindenki feljön és megnézi – miért „rejtvények”? És ez lesz az egész rejtvény!”

TV-sorozat "Hogyan ismertem meg anyát"

A népszerű tévésorozat szereplői egy bár vásárlása mellett döntöttek, és a név ötlete természetesen felmerült. Az ilyen esetek rendkívül ritkák. Egy létesítmény sikeres elnevezése nem könnyű feladat. A moszkvai bárok között nagy a verseny. A névnek ugyanakkor különböznie kell a többitől, és közvetítenie kell a fő gondolatot, és vonzza a vendégeket.

Szeretné tudni, mit nevezzünk bárnak? Milyen hibákra kell vigyázni a névben? Olvasson erről a cikkben. Felsoroljuk a névadás alapelveit, megfontoljuk a legjobb sávneveket és a kevésbé sikeres lehetőségeket.

Hogyan találjunk nevet egy bárnak: a névadás alapelvei

Mit kell tenned, hogy a vendégek jöjjenek a bárodba? Vond fel a figyelmüket, érdekeld őket eredetiségeddel. A név az első dolog, amit a látogatók megtudnak a bárról. Ezért tudatosan kell megközelíteni a kiválasztását.

Kövesse az alapvető elnevezési szabályokat:

Tömörség. A cím legfeljebb 2 szót tartalmazhat.
Egyediség. Moszkvában több mint 1000 bár működik. Ha az Ön neve egybeesik másokéval, azzal a kockázattal jár, hogy elveszítik az ügyfeleket, egyszerűen összezavarhatják a létesítményeket.
Szép hangzás. Az összetett név gyorsan törlődik a memóriából.
Az asszociativitás. A név említésekor a látogatóknak egy kellemes környezetű helyet kell elképzelniük. A negatív asszociációk elriasztják a vendégeket.

A név az intézmény márkájának arca

Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy végiggondolja bármárkájának minden árnyalatát. Német, brit, cseh stílusú sörház, ifjúsági bár élőzenével, taverna, sportbár. Az intézmény stílusa határozza meg a belső teret, az étlapot, a szolgáltatás jellegét és a nevét. Néha ennek az ellenkezője történik – a név ihletforrássá válik egy intézmény koncepciójának kidolgozásakor.

Gondolja át, hogyan díszíti majd létesítményét, dolgozza ki a márka minden részletét. Minél eredetibb a bár arculata és különleges hangulata, annál nagyobb érdeklődést vált ki a vendégek körében. A moszkvai közönség kifinomult, így valami igazán eredetivel kell előrukkolnia.

Például egy brit stílusú bárt „Queen”, „Scotland Yard”, „Becker Str.”-nek, egy német bárt „Münchennek”, „Stirlitznek”, „Frau Müllernek” nevezhetünk.

Ha egy loft stílusú bár nevet keres, használja az ipari szavakat. Példák - „Padló”, „Manufaktúra”, „CheerDuck”.

Játssz a meglévő címekkel

Nagyon népszerűek az irodalmi szereplőkről elnevezett vagy játékfilmekből vett létesítmények. Például: „Coyote Ugly” (a „Coyote Ugly Bar” című film), „Duhless” (Sergej Minaev „Duhless” regénye), „The Leaky Cauldron” (a Harry Potterről szóló regénysorozatból), „Sherlock” (a Sherlock Holmesról szóló regénysorozatból), Az ágaskodó póni (A Gyűrűk Ura).

Próbáljon meg alapul venni egy irodalmi szereplő nevét vagy címét, és alakítsa át az intézmény sajátosságainak megfelelően. Jó példa erre a "Harry Porter" kocsma neve. A vendégek kapcsolatba kerülnek a könyvek és filmek híres hősével. Ugyanakkor a „porter” egyfajta sötét sör.

Rossz bárnevek

A sör a legnépszerűbb ital a bárokban. De nem kell kiakadni ezen a szón. „Pivko”, „Pivo-Vody”, „Beer Refueling”, „Beer Kingdom”, „Champion” – mindezek a nevek erős asszociációt ébresztenek egy olcsó sörgyárral, ahol a marginalizált egyének összegyűlnek. A név építi a hírnevet.

Vannak nevek, amelyeket félreérthetetlenül értékelnek a látogatók. Például: „Drágám, visszahívlak”, „Hol vagyok?”, „Szeretlek, élet!” A bárok ilyen nevei első pillantásra eredetiek és viccesek, de gyakran zavart és elutasítást okoznak.

A név a nyereség növelésének módja

Mit értékel a létesítmény látogatója? A szolgáltatás szintje, árpolitika, ételek és italok minősége, belső tér. A listán nincs név, de ez készteti az embereket, hogy látogassanak el a bárba.

A szentpétervári bárok és kávézók mindig is kitűntek a hangulatukkal. A klasszikus „Moszkva” és „Natalie” helyett harapós mondatok vannak, amelyek kettős érzéseket keltenek. A szupereredetiség hátterében sok név annyira unalmas, hogy észre sem venném, ha nem lennének nevető barátaim más városokból.

Lefordítva: „Hálás vagyok a mai napért”. A jelentés nagyszerű, de a kiejtés egyszerűen szörnyű. Ez olyan, mintha egy külföldit rávennénk arra, hogy „üdvözöljük”. Miközben megpróbálja lebeszélni, egyszerűen fel akarja adni ezeket a próbálkozásokat, és azt szeretné mondani – ne érdekeljen, menjünk a Zoom-ba. Azt mondják, hogy az összetett neveket egyszerű beszédben lerövidítik. A barátaim körében ez a „bár a Gorokhovaja és a Fontanka utca sarkán”, vagy „az a hely, ahol az ablakpárkány az aszfalton van”. Magáról a bárról nem tudok rosszat mondani: jó ételek, finom kávé.

Anyám mesélte, hogy ha tisztára nyalogatom a tányért, előbb-utóbb felvesznek a tiszta tányérok társaságába. Nem csaltalak meg. A bár stílusos belsővel és finom kakaóval rendelkezik.

Szójáték: vagy családi étterem, vagy hiperbarát étterem. A belső tér otthonos, az étel olcsó, nyugodtan leülhetsz a laptopoddal, vagy lóghatsz a barátokkal.

Olyan nagy volt a zsivaj a név körül, hogy nem lehetett figyelmen kívül hagyni. Volt, akit ez megsértett, volt, akit ez nem érdekelt, mások szerint ez egy kiváló marketingfogás. Ezt provokációnak tartom, de nincs semmi ellenem az intézmény ellen.

"Larisa fürdőjét akarom"

Amikor megláttam a nevet, egy grúz szólalt meg a fejemben. Egyenesen a "Mimino" című filmből. De a konyha nyilvánvaló: ha a fejedben a hang grúz akcentussal beszél, az azt jelenti, hogy van samsa és kebab.

Lebegyev nincs rajtuk. A vezetés merész szabálya kimondta, hogy & nem helyezhető az orosz nevek közé. A logó egy villán repülő malac, amely kolbásszal változik. Majdnem sellő. Az étterem sörök és házi kolbászok hatalmas választékára specializálódott. Van itt valami asszociatív logika.

"Miféle emberek"

Címként gyakran egyszerű kifejezéseket választanak. „Helló”, „Hogy vagy”, „Miféle emberek!” A létesítmény jó. Igaz, arra számítottam, hogy valahányszor bejön valaki, mindenki kórusban felkiáltja a bár nevét. Hülyeség lenne, de vicces.

Ha azzal a feladattal szembesül, hogy kitaláljon egy nevet egy kávézónak, akkor egy rövid kirándulás a létesítmény történetébe nem árt Önnek.

A név a francia cafe szóból ered, kezdetben csak kávét, forró csokoládét, teát, süteményeket és egyéb édesipari termékeket kínáltak. Itt készültek, és a helyi olcsó termékeket maximálisan felhasználták, hogy alacsonyan tartsák az árakat, és hogy a létesítmény tulajdonosai mindig profitot termeljenek.

Az első kávézó a 17. század végén jelent meg Velencében, majd Marseille-ben és Párizsban. A kulturális élet helyi központjai is voltak, ahol politikai híreket, színházi előadásokat vitattak meg, költők szavaltak verset, írók olvasták fel regényeiket.

Ezek tulajdonképpen ugyanazok a divatos arisztokraták szalonjai voltak, de ide bárki jöhetett, nem kellett meghívó.

Szabad volt a hangulat, voltak viták, néha még párbajok is, de mindenki elmondhatta véleményét. Éppen e kommunikációs szabadság miatt indult el vad népszerűségük Európában, különösen Párizsban.

Ott, a Boulevard Saint-Germain sarkán a Café de Flore 1887-ben nyílt meg, és még mindig létezik. Ennek a kávézónak a nevét Flora istennő, a virágok, a fiatalság és minden virágzás védőnője adta. A szobra az intézmény előtt állt. A napokban itt osztanak ki egy rangos irodalmi díjat fiatal szerzőknek. A turisták és az autentikus francia hagymaleves kedvelői körében is népszerű.

Ezen létesítmények széles választéka található: kávézó-bár, kávézó-snack bár, grillkávézó, fagylaltozó, kávézó, internetkávézó.

Sok vállalkozó a megfelelő profilú cafe franchise-t alkalmazza tevékenysége során, ami nagymértékben csökkenti az üzleti kockázatot. De ebben az esetben a létesítmény nevét a franchise-szerződés záradékai szabályozzák.

A különféle típusú kávézók látogatói összetételben és életkorban eltérőek, csakúgy, mint a helyiségek belső terei: modern és retro, amerikai, olasz, japán, mexikói stílusban.

A konyha is változatos. Ezért, amikor eldönti, mit nevezzünk kávézónak, kiindulhat az ügyfelek kategóriájából, a helyiségek stílusából és elhelyezkedéséből, vagy a speciális ételekből.

Európában nagyon szeretik a kávézókat elhelyezkedésük alapján elnevezni - „A magaslaton”, „A hídon”, „A szökőkútnál”, hogy könnyebben megjegyezhetőek legyenek.

Ha az Ön jellegzetes desszertjének neve „Romance”, „Tango” vagy „Bolero”, akkor a vállalkozás nevévé teheti.

TO Ha a kliensek többsége diák, akkor érdemes a következő címeket választani: „Önéletrajz”, „Portfólió”, „Illúzió”, „Kedelem”, „Találkozás”, „Szerencsekerék”, „Oázis”, „ Amigo”, „Android”.

Ha megnyílik egy művészeti kávézó, akkor valami művészi illik hozzá: „Vernisage”, „Maestro”, „Pastoral”, „Caprice”, „Avantgarde”, „Autograph”, „Modern”, „Beau monde”, „Photograph ” , „Salvador”, „Fenséges”, „Gyöngy”, „Múzsa”, „Elégia”. A kávézó gyönyörű nevét mindig kedvelik a művészet emberei, az esztéták és a művészetek mecénásai.

A kávézó nevét stílustól függetlenül úgy választják ki, hogy mindenki számára érthető és teljesen egyértelmű legyen, minden eltérés nélkül. Ez szolgálja népszerűségét, kiváló imázst teremt, csökkenti a hirdetési költségeket és több ügyfelet vonz. Például: „Aquatorium”, „Crown”, „Temptation”, „Coffeeman”.

Néha használhatja a divatos szlengeket a névhez, vagyis leegyszerűsített, jól ismert szavakat, mivel a szleng nagyon népszerű a fiatalok körében, és néhány évtized múlva simán átmegy a köznyelvbe. Ez akkor indokolt, ha egy ifjúsági kávézó vagy egy tinédzserek számára kialakított kávézó nyílik.

Íme néhány példa a szlengre: IMHO (IMHO - szerény véleményem), freebie (ingyenes), avatar (kép), user (felhasználó), diskach (diszkó), umatovo (kiváló).

A kávézó neve semmilyen esetben sem okozhat kényelmetlenséget az ügyfeleknek.

Például egy kávézó-bár, amelyet egy autógyárban dolgozó srácok számára terveztek, akik műszakuk után sörrel és pástétomokkal ülnek, semmiképpen sem nevezhető „kék bálnak”, „divatos ruhának” vagy „szirénának”. Egyszerűen elveszíti ezeket az ügyfeleket, igazi férfiakat.

Vannak azonban tulajdonosok, akik sokáig nem gondolkodnak azon, hogy mi legyen a kávézó neve. Csak véleményükre támaszkodva használják a nekik tetsző szavakat: achát, arabeszk, blanche, függőágy, máz, dominó, kontinens, panoráma, konténer, ultraibolya.

Ennek a megközelítésnek is van létjogosultsága, hiszen a vállalkozók csak a saját pénzüket kockáztatják, és bármilyen döntés joga van.