A világ legveszélyesebb étele, top 10. A világ legveszélyesebb élelmiszere

Egyes ételeket eleve egészségesnek tekintenek, és sokan azért eszik őket, hogy „télre vitamint gyűjtsenek”. Azonban még a látszólag biztonságos paradicsom is tönkreteszi a fogakat, és ellenjavallt idős emberek számára. Ezért az egészségesnek tartott, de az egészségre ártalmas élelmiszerek tekinthetők a legveszélyesebb élelmiszereinknek. Az egészség megőrzése érdekében az embernek nemcsak gyakorolnia kell, és fel kell hagynia a rossz szokásokkal, hanem gondosan figyelemmel kell kísérnie, hogy mit eszik. Az orvosok, a környezetvédők és a „késsel-villával” dolgozók szorgalmasan javasolják, hogy csak „egészséges” ételeket fogyasszunk, és kerüljük a „káros és veszélyes” ételeket. Biztonságos azonban, amit ajánlunk?

Vegyük a tíz leggyakoribb „egészséges” terméket, és nézzük meg, mivel fenyegetnek bennünket.

1. Zöld tea. A zöld tea polifenol-oxidázt tartalmaz, egy antioxidáns anyagot, amely megakadályozza, hogy a szabad gyökök károsítsák a sejteket, és megakadályozza az erek gyulladását. Valóban nagyon hasznos termék. Kutatások kimutatták, hogy ahhoz, hogy a zöld tea egészségügyi előnyei észrevehetőek legyenek, naponta legalább 6-10 csésze teát kell inni. De sajnos a zöld tea nem nevezhető csodaszernek. Mert a Murciai Egyetem (Spanyolország) John Innes Központjának kutatása kimutatta, hogy a zöld tea gátolja a folsav felszívódását, ami szükséges a normális magzati fejlődéshez, és ezért növeli a születési rendellenességek kockázatát az újszülöttben, ha egy nő ezt az italt fogantatás vagy terhesség alatt issza. Sőt, akkor is fennáll a veszély, ha csak napi 2-3 csésze teát iszol.

A New Jersey Állami Egyetem kutatói pedig azt találták, hogy a túl sok zöld tea máj- és vesebetegséget okozhat. Egy élénkítő ital intenzív fogyasztásával a szervezetben megnő a polifenolok mennyisége, ami negatív változásokat okoz a májban. Ráadásul az az adag, amelynél a zöld tea fogyasztása veszélyessé válik, napi 2 átlagos európai csésze.

2. Hal. Az érelmeszesedés kialakulását lassító és a szívinfarktus kockázatát csökkentő omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó tengeri halat körülbelül 20 éve ajánlják az orvosok a betegeknek, és legalább párszori fogyasztásukat javasolják. egy hét. Vagy vegyen halolaj kapszulát. Ezenkívül a hal hatalmas mennyiségű hasznos ásványi anyagot tartalmaz. Különösen a jód, amely befolyásolja a koleszterinszint csökkentését, és a mangán, amely elősegíti az inzulin képződését, amely csökkenti a vércukorszintet. És a higany... Hoppá... De a higany nem fejt ki jótékony hatást az emberi szervezetre, és sajnos a halakban lévő tartalma évről évre növekszik, a világ óceánjainak szennyezettségi szintjével együtt. A Kelet-Angliai Egyetem Orvostudományi Karának kutatói által vezetett, több mint 3000 férfi bevonásával végzett kiterjedt vizsgálat pedig megnövekedett halálozási arányt mutatott azoknál, akik halolajkapszulát szedtek. Ráadásul a legfrissebb adatok szerint a tudósok nem tudják bizonyítani az omega-3 zsírsavak fogyasztásának előnyeit. Ráadásul ha hasnyálmirigy-problémái vannak, ezek fogyasztása egyszerűen káros, a túladagolás pedig komoly mellékvese-problémákhoz vezethet.

3. Áfonya és gránátalma. Magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, védik az agyat, és csökkentik az eltömődött artériák és az érelmeszesedés kockázatát. A vörös-lila áfonyalé hasznos vérszegénység, hólyaggyulladás, leukoplakia esetén és nyugtatóként. A belőle készített gyümölcslevet lázra szedik. Azonban szem előtt kell tartania, hogy a vadrozmaring bozótos közelében termő áfonya képes „felszívni” és kékes bevonatban felhalmozni a vadrozmaring mérgező illóolaját, ami erős fejfájást, hányingert és hányást okoz.

A gránátalma levét kimerültség, vérszegénység, érelmeszesedés, légúti fertőzések, bronchiális asztma és torokfájás esetén ajánlott inni. Szigorúan ellenjavallt azonban gyomorfekély és gyomornedv magas savasságú gyomorhurut esetén. Csak vízzel hígítva ihatja, különben a benne lévő savak nem csak a gyomrot irritálják, hanem a fogzománcot is korrodálhatják. Ezen kívül fixáló tulajdonsággal is rendelkezik, ezért emésztőrendszeri problémáinak ellenjavallt.

4. Olivaolaj. Az olívaolaj ugyanazokat az antioxidánsokat tartalmazza, amelyek jótékony tulajdonságait fentebb felsoroltuk. Ugyanakkor képes csökkenteni a koleszterinszintet a vérben, és megvédi az embert az érelmeszesedés veszélyétől. A hideg, extra szűz olívaolajat tartják a legegészségesebb olajnak, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy evőkanál vaj és olívaolaj egyaránt 110 kalóriát tartalmaz, és nagy mennyiségben fogyasztva (gyakran naponta legalább 100 gramm fogyasztása javasolt). ez az olaj) könnyen segít a plusz kilók felszedésében. Ráadásul nem is olyan egyszerű kiválasztani a megfelelő olívaolajat, mert ez az első, hidegen sajtolt olaj, ami hasznos, de az úgynevezett „orujo”, amelyet a törköly felmelegítésével kapunk, semmiképpen sem szabad. használják, mivel olyan káros rákkeltő anyagokat tartalmaz, mint például a benzopirén, amely miatt Európában betiltották az alacsony minőségű "orujo" olajat.

5. Diófélék- dió, mandula, cédrus, makadámia. Ezek a diófélék segítenek korlátozni a cukor- és koleszterinbevitelt, szívbetegségek és gyulladások esetén ajánlottak, antioxidánsokat és omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. A diófélék vérszegénység esetén is hasznosak, például a dió, mivel vas- és kobaltvegyületeket tartalmaz. De ugyanaz a dió káros köhögés, hörghurut, ARVI, torokfájás, diathesis, csalánkiütés, ekcéma, pikkelysömör és neurodermatitis esetén. És ellenjavallt gyomorhurut, vastagbélgyulladás, enterocolitis, gyomor- és nyombélfekély esetén. A túlzott diófogyasztás pedig fejfájást, hányást vagy akár mérgezést is okozhat. Minden dió magas fehérje- és különösen zsírtartalmú, ezért meglehetősen magas a kalóriatartalma. Ezenkívül a dió érzékeny a gombás betegségekre, amelyek az emberre káros mérgező anyagok szaporodásához vezethetnek, és gyakran hordozói a káros rovarok lárváinak, például a nejlonbogárnak. A dió pedig erős allergén, ezért nagyon óvatosan és apránként kell enni, főleg az első alkalommal.

6. Teljes kiőrlésű- zab, búza, árpa. Segítenek stabilizálni a vércukorszintet és javítják az erek működését, valamint csökkentik a gyulladások valószínűségét. A teljes kiőrlésű gabonák nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Ez a szem három fő részből áll - korpából, csírából és endospermiumból. A feldolgozott lisztet megtisztítják a korpától és a hajtásoktól, ezzel együtt eltávolítják a rostokat és az egyéb tápanyagokat. A zöld szemek fogyasztásának minden előnye mellett azonban vannak hátrányai is - a túlzott növényi rostok negatív hatással vannak a bél mikroflórájára, és nem ajánlott nyílt gyomorfekélyben szenvedőknek. Egyes teljes kiőrlésű gabonák károsak lehetnek az emésztési problémákkal küzdő emberek számára, mert nehezen emészthetők, és idősebb felnőtteknél a túl sok rost gázképződést vagy gyomorpanaszokat okozhat.

7. Vörös szőlő. A vörös szőlő a benne található nagy mennyiségű antioxidánsnak és polifenolnak köszönhetően hozzájárul a vér összetételének javításához és a hemoglobinszint növeléséhez, valamint jótékony hatással van a szívműködésre, megakadályozza a vérrögképződést. Emellett a szőlő antioxidáns, daganatellenes és gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik. A vörösszőlőben található polifenolok és tanninok azonban migrént okozhatnak, amiből alig lehet kijutni, a bőrön lévő szennyeződések - élesztő- és penészgombák, a légszennyezésből származó káros anyagok és a növényvédőszer-maradványok - pedig még veszélyesebbek.

8. Fokhagyma és hagyma, vélhetően számos kéntartalmú vegyületet hordoznak, amelyek védenek a szívbetegségek és egyes ráktípusok ellen. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma és a hagyma nem csökkenti a rossz koleszterin szintjét a szervezetben, ami azt jelenti, hogy nem akadályozza meg a szív- és érrendszeri betegségeket. De nyálkahártya-irritációt, gyomorégést okoznak, és éles, jellegzetes szaggal elriasztják. Soha ne fogyasszon fokhagymát és hagymát, ha gyomor- vagy nyombélfekélye van, heveny gyomorhurutja vagy krónikus gyomorhurut súlyosbodása, vagy gyulladásos vesebetegsége van. Ezenkívül veszélyes a fokhagymát aszpirinnel vagy más véralvadásgátlóval együtt használni, mivel hígítja a vért.

9. Brokkoli- olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítik a rák megelőzését és a memóriát is erősítik. Magas savasságú és hasnyálmirigy-betegségben szenvedőknél puffadást és kólikát okozhat.

10. Paradicsom- Tartalmazzon likopint, egy erős antioxidánst, amely serkenti az immunrendszert és véd bizonyos ráktípusok, különösen a prosztatarák ellen. De a likopin mellett a paradicsom kalciumban gazdag, és szigorúan ellenjavallt mind az idősek, mind a csontritkulással és más ízületi betegségekkel küzdők számára. Mivel a megnövekedett paradicsom és paradicsompüré, szósz fogyasztás a kalcium és só lerakódásához vezet a szervezetben, és vesekőképződést okoz, valamint hozzájárul a fogzománc eróziójához. A paradicsom, vagy inkább a benne lévő savak károsak az epekőbetegségre – mert epehólyag-görcsöt okozhat.

A világ konyhájában sok furcsa és szokatlan ételt találhat, amely aggodalomra ad okot. Ugyanakkor a legtöbbjük egyszerűen nem vonzó vagy extravagáns megjelenésű, de valójában meglehetősen ehetőek, sőt hasznosak is. Vannak azonban olyanok is, amelyek biztonságosan besorolhatók a „Legveszélyesebb élelmiszerek közé a világon”. Használatuk akár halált is okozhat. Érdemes megjegyezni, hogy egy időben az ilyen élelmiszerek értékesítése tilos volt, bizonyos említett okok miatt

A termékekkel továbbra is kereskednek, sőt, néhány étel nemzeti kincs lett. Ezért szükséges ismerni az „ellenséget személyesen”, hogy egy másik országban nyaralva rájöjjön, mit is kínálnak nekünk az éttermi szakácsok. Szóval, mi ez a legveszélyesebb étel, és megéri-e kockáztatni és lakmározni az egzotikumból?

ázsiai étel

A legveszélyesebb étel: japán konyha

Ebben a konyhában van egy nagyon veszélyes étel, amely végzetes lehet. Ebből készítik, amelyből nagyszámú méreganyag van, amelyek végzetesek az emberre. Az említett étel a „Legveszélyesebb étel” kategóriába tartozik, mert helytelen elkészítése esetén veszélyes méreg kerülhet a tányérjára. Ugyanakkor a test bénulását okozza, ami lassú fulladással jár, ami halálhoz vezet. Éppen ezért még a helyi ínyencek is szívesebben rendelik csak megbízható intézményektől. Véletlen mérgezés azonban lehetetlen, hiszen az éttermek általában figyelmeztetnek az adott étel tulajdonságaira.

A világ legveszélyesebb élelmiszere: Európa

Érdemes megjegyezni, hogy míg az ázsiai konyhában meglehetősen sok a nem biztonságos étel, addig az európai menü képviselője bizonyult a legkárosabbnak és veszélyesebbnek.

„Melyek azok a dolgok, amelyeket utazás közben fogyaszthatunk, és melyek veszélyeztetik leginkább az életet és az egészséget?” – kérdezték a Travel and Leisure amerikai utazási magazin szerzői. Az eredmény egy lista az egzotikus ételekről, amelyeket jobb, ha nem próbál ki, ha távoli országokba utazik.

fugu hal (Japán)
Veszély: halál
A nem megfelelően főzött fugu hal órákon belül elpusztulhat. Vágáskor a szakácsnak el kell távolítania a májat és a nemi szerveket. Ha ez nem történik meg, a méreg tetrodotoxin a halban marad, ami izombénulást és fulladást okoz. Nincs ellenszere, de van esély a túlélésre, ha a mérgezés áldozatát mesterséges lélegeztetéssel támogatják, amíg a méreg ki nem távozik a szervezetből. A lényeg az, hogy túlélje az első 24 órát.

Rák (Latin-Amerika)
Veszély: kolera
Bár a kolera nem volt túl gyakori az elmúlt években, a rákok esetében mindig érdemes betartani a szabályt: vagy hagyjuk békén, vagy főzzük meg jól és alaposan tisztítsuk meg. Ezeknek a ráknak a húsát nem lehet megölni, de a kolera súlyos hasmenést okoz.

Casu Marzu juhsajt (Szardínia)
Veszély: intestinalis myiasis
Ez a sajtlegyekkel fertőzött juhtúró olyan betegséget okoz, amely bár nem végzetes, de elég veszélyes ahhoz, hogy megzavarja az egzotikumok legkétségbeesettebb szerelmeseit. Az Európai Unió betiltotta ezt a sajtot, de szerelmesei ragaszkodnak ahhoz, hogy amíg a légylárvák élnek, addig a sajt fogyasztható, az egészségügyi kockázatok csak elpusztulásuk után jelentkeznek. Ha a legyeket élve megeszik, túlélhetik a gyomorban, és tábort üthetnek a belekben, hányingert, hasmenést és hasi fájdalmat okozva, amíg el nem engedik őket. A jó hír az, hogy szinte mindig önként, orvosi beavatkozás nélkül jönnek ki.

Monkey Brains (Ázsia)
Veszély: kergemarhakór
Általában kicsi az esélye annak, hogy elkapja a kergemarhakórt, miután majomagyat evett ebédre, de mégis gondolja át, hajlandó-e kockáztatni – írja a Travel and Leisure. A betegség demenciához és halálhoz vezet.

Sannakji, "vergő polip" (Korea)
Veszély: fulladás
Ennek a polipnak a csápjait azonnal felszolgálják, miután leválasztották őket a testről, és tovább vergődnek a tányéron és a szádban, mint a férgek. Ha nem vigyázunk, könnyen megfulladhatunk. Rágja meg alaposan ezeket a kis gazembereket, és igyon sok folyadékot, hogy megkönnyítse a gyomrához vezető utat – tanácsolja a Travel and Leisure. Nehéz elképzelni, hogy valaki józanul szeretne ilyet enni, de azt mondják, hogy ha úgy döntesz, hogy borongós állapotban nassolsz ebből a polipot, megnő a fulladás esélye.

Óriás kecskebéka (Namíbia)
Veszély: veseelégtelenség, halál
A franciák nem hiába esznek csak békacombot, egész békát nem – testük többi része veszélyes méreganyagokat tartalmaz. Namíbiában azonban egy ilyen békát finomságnak tekintik. Biztonságos fogyasztása a párzási időszak és a „harmadik eső” után, amikor a csapadék állítólag kiüríti belőle a méreganyagokat. Ha rosszkor eszik meg egy békát, vagy nem megfelelő testrészével kezeli, veseelégtelenséget kockáztat, amely azonnali orvosi ellátást igényel.

Ackee növény (Jamaica)
Veszély: „Jamaicai hányásos betegség”
Ennek a növénynek csak a sárga magja ehető, de a vörös héj és a fekete zárványok ölhetnek. Igaz, ez rendkívül ritkán fordul elő. A növény sárga része egyes nemzeti ételek szerves része. Ha az egész gyümölcsöt megeszi, megkaphatja az úgynevezett „jamaicai hányásos betegséget”.

Pasztőrözött tej (Európa és Ázsia)
Veszély: brucellózis
Sok ázsiai országban, valamint az európai országok vidéki területein a tej nem tartozik a kötelező pasztőrözés alá, ami azt jelenti, hogy egészségre veszélyes baktériumokat tartalmazhat. A finomítatlan tej brucellózist, influenzaszerű tünetekkel járó betegséget okozhat. A jó hír az, hogy egy antibiotikum kúra segít ezen.

Az alábbi lista a világ legveszélyesebb élelmiszereit tartalmazza. A megfelelő elkészítési tippek azonban segítenek elkerülni a tragédiákat, és a potenciális gyilkos ételeit olyan finomságokká alakítják, amelyek szokatlan ízükkel lenyűgöznek.

1. Pufihal (Japán)

A fugu hal joggal viseli a világ egyik legveszélyesebb finomsága címet, bár a japán konyha nemzeti ételének tartják.

Senki nem adhat 100 százalékos garanciát arra, hogy egy ilyen étkezés után túlélheti. Nagyon fontos, hogy a fugát készítő szakács igazi, bizonyított szakember legyen a maga területén.

A fugu hal ehető:

Sült, főtt, nyersen (sashimi). Szintén elterjedt a fugu rizsvodkával, valamint a hagyományos japán konyha termékével, a misóval enni.

Tiltott:

Fogyasszátok meg a gömbhalak máját és más belső szerveit, mivel ezek halálos adag tetrodotoxint tartalmaznak. Ez a méreg megbénítja az ember izmait, és légzésleálláshoz vezet.

Statisztika:
1996 és 2006 között 44 halálesetről számoltak be gömbhal elfogyasztása után.

2. Afrikai üreges béka vagy kecskebéka (Namíbia)


Számos afrikai országban, különösen Namíbiában, az egész ásó békát megeszik, nem csak a lábát. Itt rejlik a fő veszély.

Egy ilyen békát a költési időszak kezdete előtt elfogyasztani saját egészségének kockáztatását jelenti.

Tiltott:

Van ilyen egész béka. Számos veszélyes mérgező anyagot tartalmaz, amelyek megölhetik az embert.

Azok a fiatal egyedek a leghalálosabbak, akik még nem kezdtek el szaporodni. Elfogyasztásuk veseelégtelenség következtében emberben halált okozhat.

3. Aki (Jamaica)


Az Ackee vagy Bligia savary egy fa, amelyet széles körben termesztenek a Karib-térségben, különösen Jamaicában.

Veszélyt jelentenek az éretlen ackee gyümölcsök, valamint a benne lévő fekete magvak.

Meg lehet enni:

Csak érett gyümölcs, mag nélkül.

Tiltott:

Egyél éretlen gyümölcsöt. Hipoglicin A és B toxint tartalmaznak. Az emberi szervezetbe kerülve ez az anyag halálos méreggé alakul, ami az úgynevezett jamaicai hányásos betegséget okozza.


Vannak esetek, amikor ez a betegség súlyos kiszáradáshoz és akár halálhoz is vezetett.

Statisztika:

2011-ben 35 mérgezést regisztráltak ezzel az egzotikus gyümölccsel.

Körülbelül 1000 ackee-t kipróbáló emberből 1 teszi ki testét a mérgezés kockázatának.

4. Sannakji (Korea)


A Sannakji egy hagyományos koreai étel. Az élő polipot meglocsoljuk szezámolajjal, majd megszórjuk szezámmaggal.

Mivel a polipot élve szolgálják fel, továbbra is vonaglik a tányéron, és mozgatja a csápjait. Ezeken a csápokon lévő kis szívófejek mindenhez ragaszkodnak, ami az ember szájában van, és ezért fulladás miatti halálhoz vezethet.

Ennek az ételnek a fogyasztása során a legfontosabb szabály, hogy alaposan rágjuk meg.

Statisztikák: évente körülbelül 6 ember hal meg fulladásban egy ilyen sikertelen vacsora következtében.

5. Vérkagyló (Kína)


A kagyló nagyon népszerű étel az ázsiai országokban, különösen Kínában. Nevüket élénkvörös színük miatt kapták.

Ez a szín a nagy mennyiségű hemoglobin jelenlétének köszönhető.

A kagylókat főzzük vagy pároljuk.

Elfogyasztásuk veszélye az, hogy ezek a kagylók különféle vírusokat és baktériumokat tartalmaznak.

Hepatitis A, E, tífusz, vérhas – ez csak egy hiányos lista azon betegségekről, amelyek a szennyezett kagylók elfogyasztásából származhatnak.


Pontosan számos betegség kockázata miatt sok országban tilos egy ilyen termék behozatala.

Statisztika:

1988-ban mintegy 300 ezer ember fertőződött meg fertőzött kagylóval. A hepatitis A valódi járványa kezdődött Sanghajban.

A járvány 31 ember halálát okozta.

A véres kagylót fogyasztók mintegy 15 százaléka megfertőződik a fenti betegségek valamelyikével.

6. Hakarl (Izland)


A Haukarl egy nemzeti étel, amely nagyon népszerű Izlandon. Ez a szárított grönlandi cápahús mind az izlandiak, mind a turisták körében keresett.

Nyers formájában nagyon veszélyes. A helyzet az, hogy a sarki cápa húsa nagy mennyiségű karbamidot tartalmaz, ami mérgezővé teszi.

A cápának nincs veséje vagy húgycsője, ezért mérgező anyagok kerülnek a bőrbe.

A mérgezés elkerülése érdekében a cápatestet darabokra vágják és 6 hónapig szárítják. A tetemeket először speciális, lyukakkal ellátott tartályokba helyezik, amelyekbe mérgező gyümölcslevek áramlanak.

7. Casu Marzu (Olaszország)


A Casu Marzu egy Olaszországban (Szardínia régióban) előállított sajtfajta.

Ismert arról, hogy élő sajtlégy lárvákat tartalmaz, amelyek a termék erjedését okozzák. Nem véletlenül tartják ezt a rohadt sajtot a világ „legveszélyesebb” sajtjának.

A lárvák átjuthatnak a bélfalon, és ezzel számos súlyos betegséget okozhatnak.

8. Medúza Nomura (Japán)


Minden mérgező anyagot el kell távolítani. Ennek a medúzának a mirigyei valódi mérget tartalmaznak, amely megölhet egy embert.

A megfelelően feldolgozott és előkészített medúza azonban nem jelent veszélyt.

A japánok nagyon értékes finomságként szolgálják fel a medúzaételeket.

9. Ehető pangium (Délkelet-Ázsia)


Az ehető pangiumot "undorító" gyümölcsnek is nevezik.

Nagy mennyiségű cianidot tartalmaz, ami halálos az emberre.

A gyümölcs csak alapos hámozás és feldolgozás után fogyasztható.

10. Fesikh (Egyiptom)


A Fesikh egyiptomi tavaszi fesztivál napján (Sham el-Nessin) élvezhető.

A halat a napon szárítják, és egy egész évig sóban tartják, utána már fogyasztható.

De ez nem garancia arra, hogy a megkóstolás után életben marad.

Évente több tucat egyiptomi kerül kórházba súlyos mérgezéssel. Például 2015-ben 6 ember került kórházba súlyos mérgezéssel, miután elfogyasztotta ezt a halat.

A 2009-2010-es statisztika még szomorúbb: legalább négy halállal végződő mérgezéses esetet ismerünk.

11. Manóka vagy ehető manióka (Dél-Amerika)


A maniókát főzve, sütve, párolva vagy grillezve fogyasztják.

Nyers formájában az ehető manióka nagy koncentrációban tartalmaz linamarint, amely cianiddá alakulva megölheti az embert.

Az ilyen növény elfogyasztása után rendszeresen feljegyzik a haláleseteket.

Így 2005-ben 27 filippínó iskolás halt meg, miután elfogyasztották ezt a terméket tartalmazó snacket.

12. Monkey Brains (Ázsia)


A majmok agyát főként ázsiai országokban fogyasztják. Ez a finomság nagyon népszerű a turisták körében.

Nyersen, sütve és főzve is fogyaszthatók.

Ezzel az étellel azonban óvatosnak kell lenni. Hiszen súlyos betegséget, az úgynevezett Creutzfeldt-Jakob-kórt okozhat, amely az agykérget érinti.

Ez a betegség a fertőzött személy halálát okozhatja.

13. Abszint (Európa)


A folyadékok általában veszélyesebbek, mint az élelmiszerek.

Az édeskömény vagy ánizs levéből készült abszint a tujon mérgező anyagot tartalmazza.

Általában véve a tujon egy természetes hallucinogén és pszichotróp gyógyszer. Ha függőséget okoz, mentális zavarokhoz, tuberkulózishoz, sőt epilepsziához is vezethet.

Azok, akik ennek a szernek a rabjai, öngyilkossági hajlamot is tapasztalhatnak.

14. Bodza (világszerte)


A bogyókat érett állapotban, gondosan előkészítve, magvaktól, gallyaktól és levelektől megtisztítva kell fogyasztani.

A bogyó ezen részei tartalmaznak egy emberre veszélyes anyagot - cianidot.

Bizonyára mindenki tudja, hogy ez az anyag súlyos méregnek tekinthető az emberi szervezet számára.

A bogyók feldolgozására vonatkozó szabályok be nem tartása hasmenést, valamint más súlyosabb betegségeket okozhat.

15. Nyers kesudió


Ne feledd: soha ne egyél kesudiót nyersen! CSAK sütve fogyaszthatod.

Általában a szupermarketben látható „nyers” diót már megpárolták, hogy megszabadítsák a terméket a kémiailag káros anyagoktól.

A nyers kesudió urushiolt tartalmaz, egy mérgező anyagot, amely képes megölni az embert. Vannak esetek, amikor ezzel az anyaggal való mérgezés egy személy halálát okozta.

16. Rebarbara levelek (világszerte)


A rebarbara gyökér oxálsavat tartalmaz, ami negatívan hat a vesénkre.

A mérgezés tünetei a következők:

hányinger, légzési problémák, hasmenés, szemfájdalom, égő érzés a szájban és a torokban, vörös vizelet.

Számos olyan eset ismert, amikor a rebarbara gyökérmérgezése halált okozott.

17. Carambola (világszerte)


Ha veseműködési problémái vannak, akkor ennek a gyümölcsnek a levéből mindössze 100 gramm valódi méreggé válhat.

Akinek a veséje normálisan működik és kiszűri a káros anyagokat (neurotoxinokat), annak ez a gyümölcs nem jelent veszélyt, nyugodtan fogyasztható.

Találjuk ki, milyen étel hozhat halált közvetlenül a vacsoraasztalnál. Tudsz villával átszúrni egy mozgó valamit a tányérodon? És mikor érdemes végrendeletet írni egy kiadós ebéd után?

A legveszélyesebb élelmiszer a világon

A turisták leginkább a veszélyes élelmiszerektől szenvednek. Az újdonság érzése és a kalandvágy kockázatos cselekedetekre készteti őket. És az egyik lehet egy teljesen hétköznapi kirándulás egy közeli étterembe.

Veszélyes egzotikus ételek

Például Kínában könnyen megkóstolhatja a mérgező skorpiókat, poszméheket, darazsakokat, kebab formájában egy fa nyárson felfűzve. Az a tény, hogy ezek közül a rovarok közül általában csak a nőstények mérgezőek. De rendelkezhet-e egy átlagos turista olyan fejlett rovartani ismeretekkel, hogy meg tudja különböztetni őket?

Kínában és Japánban is elterjedtek a mérgező tengeri élőlényekből készült ételek. A leghíresebb hal valószínűleg a gömbhal. Annak érdekében, hogy elkészíthessék ezt a finomságot, a szakácsok komoly képzésen vesznek részt. Természetesen akár egyetlen kínos mozdulat is a halálába kerülhet annak, aki úgy dönt, hogy kipróbálja ezt a veszélyes ételt.

Az ezekben az országokban is fogyasztott óriási medúza hatásában hasonló méreg van. A namíbiai emberek tányérjain mérgező bikabékák testrészei találhatók. Még a franciák által annyira kedvelt békacombokat is, amelyeket egyébként már a mi szupermarketeinkben is árulnak, kétéltűektől szedik, amelyek bőre és belsősége meglehetősen veszélyes méreganyagot tartalmaz.

A növények is a veszélyes listán szerepelnek. Csak Jamaicán eszik az ackee gyümölcsöt, amely érettségig vagy vízben megfőzéséig mérgező. Afrikában a lisztet manióka gyökérből állítják elő. A növény többi része nagy mennyiségben tartalmaz hidrogén-cianidot, és ha a lisztbe kerül, akkor végzetes lehet.

De az embert nem csak a méreg károsíthatja. Koreában és Japánban igazi polipot kóstolhatnak meg az egzotikus szerelmesek. Ráadásul ezt nehéz ételnek nevezni, mivel élve szolgálják fel. A polip húsa nem veszélyes az egészségre, de ennek ellenére évente több mint 9000 ember hal meg a vonagló csápok fulladása miatt. Míg életben maradnak, a csápok a nyelőcsőhöz és a nasopharynxhez tapadnak, megakadályozva a levegő hozzáférését.

A legveszélyesebb étel

Egyes ínyencek szívesebben fogyasztják a lárvákkal együtt a Kasu marza-t, annak ellenére, hogy akár 15 cm-es magasságig is ki tudnak ugrani a sajtból.A legfontosabb dolog, ahogy ezt a finomság igazi ismerői mondják, az, hogy vigyázzon a szemére. Az ugrás ereje akkora, hogy ha vastag papírral letakarod a sajtot, a lárvák darabokra törnek rajta. De könnyen megszabadulhatsz tőlük, ha a sajtot szorosan letakarod egy műanyag zacskóval. Levegőhiány miatt a lárvák elhagyják otthonukat, és kiadják neked az áhított finomságot.

Hogy kipróbálja-e a Kasu marzát vagy sem, mindenki maga dönti el. De érdemes megjegyezni, hogy ennek a sajtnak az értékesítését jelenleg az Európai Unió tiltja. A tudósok úgy vélik, hogy fogyasztása bizonyos betegségeket, például allergiát és mérgezést okozhat. A sajtlégy lárvái nem a legegészségesebb bioadalékok az ebédhez. Ha túlélik a gyomrában, könnyen átfúrhatják a belek vékony falait. Ez pedig nagyon komoly problémákkal jár.

Szardínián ezt a sajtot nagyon erős afrodiziákumnak tartják. Bár hivatalosan nem árusítható, sok pásztor kézműves módszerrel készíti a Kasu marzát. Amellett, hogy a kétségbeesett turisták körében állandó kereslet, a sajt népszerű különféle ünnepségeken, esküvőkön és születésnapokon is. Ennek a sajtnak az ízéről a vélemények teljesen ellentétesek. Vannak, akik nem tudnak nélküle élni, míg mások túl intenzívnek találják az illatát. A sajt íze is meglehetősen erős keserűséggel bír. Tehát a termék biztosan nem mindenkinek való.

A legveszélyesebb élelmiszer

De nem szabad megfeledkezni arról, hogy az általunk megszokott élelmiszerek tartalmazhatnak káros anyagokat. Így a gomba különösen veszélyes táplálék honfitársaink számára. Sokan félelem nélkül gyűjtik és fogyasztják ezt a finom terméket. De a mérgező gomba egy edénybe kerülő része is legalább ehetetlenné teszi. A gombamérgezés olyan súlyos lehet, hogy nem biztos, hogy van ideje várni az orvosok segítségére.

Nem kevésbé veszélyes élelmiszer az ember számára az úgynevezett gyorsétel. Az évek során lassan, de biztosan tud ölni. Túlfőtt, zsíros ételek, gyorsételek, tartósítószerek, túlzott só- és cukorfogyasztás. Mindez azzal fenyegeti a szervezetét, hogy idős korban (ha jön) sokkal gyakrabban kell orvoshoz fordulnia, mint szeretné.

Amint látja, nem kell messzire mennünk ahhoz, hogy testközelből élvezhessük a veszély felkavaró érzését. Válaszd ki, hogy kíváncsiságod és éhséged csillapítása megéri-e azt a tényt, hogy életed hátralevő részében egy rakás problémád lesz. És mindenképpen tanulmányozd a tányérod tartalmát, mert Hippokratész azt mondta: „Azok vagyunk, amit megeszünk.”

Valójában minden étel veszélyessé válhat, ha valaki nem tudja abbahagyni. Az oldal tudósítóinak sikerült kideríteniük, hogy a világ legkövérebb embere körülbelül 500 kilogrammot nyomott, és hihetetlen erőfeszítések révén képes volt leadni a súlyának felét. Erről bővebben olvashat.
Iratkozzon fel csatornánkra a Yandex.Zen