Saláták dióval csirke receptek nélkül. Kedvenc receptjeim

A dió számos betegség megelőzésére is jó termék. Például a dió napi fogyasztása jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Bár fontos megjegyezni, hogy minden hihetetlen jótékony hatás ellenére nehéz ételek, amelyeket mértékkel kell enni.

A leghíresebb diófajták a mogyoró, a földimogyoró, a pisztácia, a dió és a kesudió. Nyersen vagy főzve fogyaszthatók. Természetesen jobb, ha a diót zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt fogyasztjuk. Így sokkal gyorsabban felszívódnak. Kiváló lehetőség ennek a terméknek a salátákban való használata. Íme néhány különböző saláta recept. Vannak receptek salátákhoz, amelyek zöldségeken, gyümölcsökön és még húson is alapulnak.

Sajt saláta "kecses"

Szükséges összetevők:

kemény sajt vagy feta sajt - 300 g
főtt tojás - 3 db.
dió - 0,5 csésze
fokhagyma - 3 gerezd
majonéz - 100 g

A diót meghámozzuk, turmixgépben ledaráljuk és megsütjük. A sajtot és a kemény tojást közepes reszelőn lereszeljük. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Tálalás előtt ajánlatos a salátát friss kaporgal díszíteni.

Saláta hússal, szőlővel és pisztáciával – „krími”

Szükséges összetevők:

füstölt csirke hús - 300 g
Kínai (pekingi) káposzta - 200 g
pisztácia mag - 100 g
piros kaliforniai paprika - 1 db.
mag nélküli szőlő - 100 g
olíva majonéz - 150 g

A füstölt csirkehúst és az édes kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk. A pisztáciát mozsárban őröljük, a szőlőt pedig kettévágjuk. A kínai kel finomra vágjuk, és a már elkészített hozzávalókkal összekeverjük. Olíva majonézzel ízesítjük. Keverjük össze alaposan.

Fűszeres sárgarépa saláta – „amszterdami stílusban”

Szükséges összetevők:

sárgarépa - 3 db.
kemény sajt - 200 g
héjas dió - 100 g
fokhagyma - 3 gerezd
Provance-i majonéz - 50 g
só ízlés szerint

Mossa meg a sárgarépát, távolítsa el a szennyeződéseket, és közepes reszelőn reszelje le. A sajtot is lereszeljük (kemény fajták). A fokhagymát gerezdekre osztjuk, és nyomjuk át. A diót nagyon durvára vágjuk.

Keverje össze a saláta összes összetevőjét egy mély salátástálban, és ízesítse provence-i majonézzel. Sózzuk ízlés szerint. Keverjük össze és tegyük a salátát a hűtőbe 1 órára.

Hússaláta dióval és aszalt szilvával – „Azúrkék”

Szükséges összetevők:

főtt vagy füstölt csirkemell - 2 db.
gomba - 200 g
dió - 2/3 csésze
aszalt szilva - 100 g
hagyma - 2 db.
majonéz - 100 g
növényi olaj
őrölt fekete bors
petrezselyem
koriander
só ízlés szerint

A hagymát kockákra vágjuk és napraforgóolajon puhára sütjük (nem aranybarnára). A csirkemellről lehúzzuk a bőrt, és apró darabokra vágjuk. A gombát (lehetőleg csiperkegombát) apró szeletekre vágjuk.

Keverje össze az összes összetevőt, és süsse napraforgóolajban néhány percig. Sütés után szűrjük le az olajat, és ízesítsük sóval, borssal az ételt. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután öntsük le a vizet, és vágjuk apró darabokra a megpuhult bogyókat.

Hámozzuk meg a diót. Üres serpenyőben megpirítjuk a szemeket, majd feldaraboljuk. Keverje össze az összes főtt és már lehűtött terméket. Ízesítsük saláta majonézzel és jól keverjük össze. Díszítsük a salátát petrezselyemmel és korianderrel.

Gombasaláta diós réteggel – „Vándormadarak”

Szükséges összetevők:

friss csiperkegomba - 700 g
héjas dió - 1 csésze
sárgarépa - 1 db.
aszalt szilva (magozott) – 9 db.
vöröshagyma - 2,5 db.
fokhagyma - 2 gerezd
majonéz - 100 g
növényi olaj
őrölt fekete bors
só ízlés szerint

A gombát megmossuk és apróra vágjuk. Ezután egy serpenyőben napraforgóolajban teljesen megsütjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A hagymát és a sárgarépát egymástól külön megpirítjuk.

A diót meghámozzuk, a magokat feldaraboljuk. Vágja az aszalt szilvát vékony csíkokra. Nyomás alatt törjük össze a fokhagymát. Keverje össze a sárgarépát, a hagymát, a diót, a fokhagymát és az aszalt szilvát, és keverje össze. A salátát rétegesen fektessük a következő sorrendben: csiperkegomba - keverék - ismét gomba - keverék. Minden réteg között készítsünk egy réteg majonézt.

Hússaláta mogyoróval – „Zhanna”

Szükséges összetevők:

főtt marhahús - 600 g
földimogyoró - 60 g
fokhagyma - 2 gerezd
Provence-i majonéz - 60 g
őrölt fekete bors
só ízlés szerint

A marhahúst külön szálakra osztjuk. A fokhagymát gerezdekre osztjuk és felaprítjuk. A földimogyorót serpenyőben (száraz) megpirítjuk, lehűtjük és apróra vágjuk. Kombinálja a termékeket. Só és bors. Provence-i majonézzel ízesítjük. Keverjük össze alaposan.

Saláta avokádóval, garnélarákkal és fenyőmaggal – „A három testőr”

Szükséges összetevők:

fenyőmag - 3 evőkanál. kanalakat
garnélarák - 320 g
narancs - 1 db.
zöld saláta levelek - 1 csokor
babérlevél
avokádó - 1 db.
szemes fekete bors

Tankoláshoz:

olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
narancs - 1 db.
méz - 1 evőkanál. kanál
citromlé - 1 evőkanál. kanál
őrölt fekete bors
só ízlés szerint

A közepes méretű garnélarákot enyhén sós vízben, borssal és babérlevéllel megfőzzük. Főzés után kihűtjük és meghámozzuk. Az avokádót meghámozzuk, magját eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk.

A narancsot meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A zöld salátaleveleket megmossuk, és kézzel tépkedjük. A narancshéjból és az olívaolajból öntetet készítünk a salátához.

Meglocsoljuk citromlével, és kevés mézet adunk hozzá. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Adjunk hozzá sót. Béleljük ki a salátástálat salátalevelekkel, melyre kenjük a salátakeveréket. Végül szórjuk meg dióval és öntsük az öntettel.

Hússaláta kesudióval és sajttal – „Orléans-i stílus”

A borjúsalátához szükséges hozzávalók:

főtt borjúhús - 350 g
kemény sajt - 150 g
kesudió - 1 csésze
főtt tojás - 3 db.
ecet - 0,5 csésze
hagyma - 2 db.
hideg forralt víz - 0,5 csésze
majonéz - 100 g
őrölt fekete bors
só ízlés szerint

A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Az ecetet felengedjük vízben, és ráöntjük a hagymára. Hagyja a hagymát 3 órán át pácolódni. A borjúhúst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.

A tojásokat keményre főzzük és feldaraboljuk. A sajtot lereszeljük. A kesudiót megpirítjuk és felaprítjuk. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük. Majonézzel ízesítjük. Keverék. Tedd a hűtőbe egy kis időre, hogy a saláta beázzon.

Hússaláta dióval és zöldborsóval – “Lovely”

A sertés salátához szükséges hozzávalók:

sovány sertés- vagy borjúhús - 350 g
diómag - 100 g
hagyma - 100 g
friss vagy fagyasztott zöldborsó - 200 g
fokhagyma - 2 gerezd
majonéz - 50 g
őrölt fekete bors
ecet, cukor a pácoláshoz

A sertés- vagy marhahúst megfőzzük és lehűtjük. Ezután vékony csíkokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, és cukros vízzel hígított ecetben pácoljuk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen.

A diót meghámozzuk, megpirítjuk és turmixgépben ledaráljuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá zöldborsót. Só és bors. Saláta majonézzel ízesítjük. Hagyd felfőni.

Saláta dióval – „Az egészség diója”

Szükséges összetevők:

alma - 400 g
dió - 200 g
zeller gyökér - 100 g
majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
zöld saláta levelek - 100 g
őrölt fekete bors
kapor
petrezselyem
só ízlés szerint

Az almát, a magházat és a magokat meghámozzuk. Vágjuk apró szeletekre. A zeller gyökerét alaposan megmossuk és apró kockákra vágjuk.

A meghámozott diót ledaráljuk (forrásban lévő vízzel leöntve). Keverje össze a jövőbeli saláta összes összetevőjét, és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá fűszereket. Díszítsük apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Paradicsom saláta dióval és sajttal – „Elysee Palace”

Szükséges összetevők:

paradicsom - 6 db.
saláta levelek - 150 g
diómag – 2/3 csésze
kemény sajt - 100 g
kimagozott olajbogyó – 4-5 db.
fokhagyma - 1,5 gerezd
napraforgóolaj - 2,5 evőkanál. kanalakat
citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
őrölt fehér bors
só ízlés szerint

Mossa meg a zöldségeket. A paradicsomot karikára vágjuk. A zöldsalátát kézzel kis darabokra tépkedjük. Távolítsa el az olajbogyók magját, ha van. A fokhagymát fokhagymanyomóban összezúzzuk. Keverje össze az elkészített összetevőket. Adjunk hozzá sót. Napraforgóolajjal és citromlé mártással ízesítjük. A salátát megszórjuk reszelt sajttal.

Padlizsán saláta dióval és tejföllel – „Marie Antoinette”

Szükséges összetevők:

padlizsán - 500 g
diómag - 50 g
tejföl - 5 evőkanál. kanalakat
fokhagyma - 2 gerezd
apróra vágott zöldek - 1 teáskanál. kanál
só ízlés szerint

A padlizsánt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az apróra vágott padlizsánokat sütőpapíros tepsire tesszük (1 cm-es rétegben) és a sütőben kb. 15 perc alatt puhára pároljuk. Hűvös. Összekeverjük apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, egy gerezd fokhagymával. Adjunk hozzá apróra vágott diószemeket. Ízesítsük zsírszegény tejföllel és sóval. Dinamikusan keverje össze. Készíthetsz még egy salátát padlizsánból.

Céklasaláta dióval – „Millennium”

Szükséges összetevők:

főtt cékla - 500 g
diómag - 0,5 csésze
fokhagyma – 1 gerezd
gyümölcsecet - 1 teáskanál
majonéz - 4,5 evőkanál. kanalakat
apróra vágott zöldek - 0,5 teáskanál

A répát megfőzzük és csíkokra vágjuk. A darált dióval és a zúzott fokhagymával összekeverjük. Hozzáadhat gyümölcsecetet. Majonézzel ízesítjük és jól összekeverjük. Zöldekkel díszítjük.

Sertés tekercs dióval

Könnyű receptúra és finom ízű, nem csak az ünnepi asztalon, hanem a mindennapi harapnivalókban is gyakori vendégek. Az univerzális salátadarabok mostantól bármelyik boltban megvásárolhatók, vagy étteremben megrendelhetők. De a legfinomabb falatok akkor készülnek el, ha magad készíted! Először is biztosan tudja, hogy minden elkészített összetevő friss és kiváló minőségű. Másodszor, a koktélsaláta elkészítése hasonló az ékszerész munkájához, mivel minden összetevő gondos őrlését igényli.

A receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

Ez határozza meg a saláták ízét és megjelenését egyaránt. Harmadszor, lehetősége van kísérletezni a szószokkal és öntetekkel. Ugyanazt a salátát másképp öltözve másképp érzékelik. A kész ételekhez jobb, ha pörkölt diót adunk. 180 C-os sütőben történő feldolgozás után gazdag, fűszeres aromát kapnak. Vigyázzunk, ne főzzük túl a diót. Kapcsolja ki korán a sütőt, és hagyja teljesen kihűlni. A koktélsaláták ínycsiklandozóan néznek ki üvegben, kristálypoharakban vagy tálakban. A legfontosabb, hogy ne felejtse el díszíteni remekművét zölddel vagy azokkal a termékekkel, amelyek az összetételében szerepelnek.

Receptek finom és egészséges salátákhoz dióval

A diós saláták előnyei

Bármilyen típusú dió felhasználható salátákban, de emlékeznie kell néhány árnyalatra:

Az éberség és az általános egészség megőrzése érdekében a legjobb, ha mandulát eszünk, lehetőleg nyersen. 10-12 darab elég lesz.
A dió jódban gazdag, ami a környezetileg hátrányos helyzetű területeken élők számára fontos, emellett kiválóan segíti a súlyos betegségek utáni rehabilitációt és hasznos a fokozott szellemi aktivitás időszakában.
A kesudió finom, enyhén édes ízű, így a diós saláták, amelyek receptjeiben ezt a fajtát említik, kiválóak és szokatlanok.
A szív zavartalan működéséhez a leghasznosabb diófélék a fenyőmagok. Erősítik a szívizmot, sok kálium és telítetlen zsírsav van bennük, amelyek támogatják.
Bármilyen diófajta jól passzol az aszalt gyümölcsökhöz. Ezért kiváló vitaminkeverékeket készíthet, amelyek támogatják az immunrendszert, erősítik az idegrendszert és javítják az emésztést.
A sárgarépa salátákat érdemesebb pisztáciával ízesíteni - látásélességet növelő anyagot tartalmaznak, így fokozhatják a sárgarépa jótékony hatását.
Ahhoz, hogy felvidítsunk, együnk egy kis mogyorót – ez aktiválja az idegrendszert és elűzi az álmosságot.

A salátához való diót turmixgépben, kés segítségével darálhatjuk, de a legegyszerűbb, ha zacskóba rakjuk, és sodrófával jól feltekerjük, mintha tésztát sodornánk.

Saláta receptek dióval

Érdemes kipróbálni a különféle saláta lehetőségeket dióval és csirkével. Például az első meglehetősen egyszerű és könnyű, de ugyanakkor egészséges - „Nasha Ryaba” saláta. Két adaghoz kell:

dió - 2 evőkanál. l.; friss, közepes méretű uborka - 300 g kimagozott aszalt majonéz (kapor vagy petrezselyem); Az aszalt gyümölcsöt áztassuk be egy ideig forró vízbe, majd vágjuk vékony szeletekre. A csirkefilét és a tojásokat ugyanígy feldaraboljuk, a diót pedig meghámozzuk és felaprítjuk (de nem lisztre).

Az uborkát csíkokra vágjuk. Most, hogy minden készen van, tedd a salátát rétegesen egy edényre, és mindegyiket kend be majonézzel. Az első réteg egy réteg aszalt szilva, majd a csirkefilé. Ezután az uborka, a dió és a tojás teszi teljessé a képet. A salátát fűszernövényekkel megszórjuk, és már tálalhatjuk is. Ízletes, eredeti és tápláló.

A második salátát dióval és csirkével kicsit nehezebb elkészíteni, de „Fekete Hercegnek” hívják:

csirkemell - 400 gr.;
tojás - 4 db;
vöröshagyma (krími) - 1 db;
ömlesztett sajt - 2 db;
kimagozott aszalt szilva - 150 g;
alacsony zsírtartalmú majonéz - 150-200 gr.;
dió - 150 gr;
só és bors (lehetőleg frissen őrölt) - szemmel.

A páchoz:

granulált cukor - 1 evőkanál. l.;
ecet - 2 evőkanál. l.;
durva só - 1 teáskanál;
forralt víz - 125 ml.

Először pácolnia kell a hagymát. Vágjuk félkarikára, és öntsünk forró pácot néhány órára. A diót meg kell hámozni és megsütni. Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt szilvára két-három órán keresztül, és forralja fel a filét puhára.

A dió és a sajt kivételével mindent vékony csíkokra vágunk, a diót apróra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Ezután a salátát rétegesen kell fektetni: csirke, hagyma (kivesszük a pácból, és egy kicsit kinyomkodjuk), enyhén bevonjuk majonézzel. Most az aszalt szilván a sor (néhányat félre kell tenni a díszítéshez), majonézzel a tetejére.

A következő rétegeket is megkenjük majonézzel - tojássárgája, fehérje, ömlesztett sajt. A dió befejezi a főzést. Díszítsük a fenntartott aszalt szilvával, és a saláta már tálalható.

A diófajták megkülönböztető jellemzője, hogy hosszú ideig tárolják anélkül, hogy elveszítenék ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat. A hatalmas mennyiségű vitaminnak és mikroelemnek köszönhetően az egy évig tárolt dió jótékony hatással lesz a szervezetre. Hiszen a diómag a vitaminok tárháza.

A magok könnyen emészthető zsíros olajokat, szénhidrátokat és fehérjéket, valamint ásványi anyagokat tartalmaznak. Ezen kívül számos szabad aminosav, tannin, E-, A-, C-, K-, B- és F-vitamin található. A dió táplálkozási tulajdonságai ámulatba ejtik a táplálkozási szakembereket. Így 1 kg diómag annyi energiát tartalmaz, amennyit a szervezet 1 kg halhúsból, kenyérből, burgonyából és joghurtból együtt tud kinyerni.

A diót a szervezet mérgezésére használják. Ehhez éhgyomorra együnk 2 diót, egy fügével és egy evőkanál természetes mézzel együtt. Általánosságban elmondható, hogy a diógyümölcsök helyreállító tulajdonságai garantálják a gyors gyógyulást az urolithiasisból és a gyomorpanaszokból.

A dió jó a cukorbetegek számára. A jód jelenléte nélkülözhetetlenné teszi a golyva elleni küzdelemben és a gyenge pajzsmirigy helyreállításában.

A kaukázusi gyógyítók széles körben feltárták a dió tulajdonságait. Nemcsak magokat, hanem leveleket és héjakat is használnak a gyakorlatukban. A teák és a belőlük készült főzetek igazi egészségitalnak számítanak. Az ilyen vitamininfúziókat a szervezet általános erősítésére használják kimerültség, vitaminhiány, gyengeség, stressz és hosszan tartó depresszió esetén.

Az olajok, amelyekkel a diómag bőségesen telített, önmagukban is nagyon értékesek. Sok káliumsót és telítetlen zsírsavat tartalmaz. A dióolajok erősítik a szívizomzatot, jótékony hatással vannak az egész keringési rendszerre. Az olajban található anyagok normalizálják az anyagcserét, csökkentik a koleszterinszintet és megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását. Az olajok jelentős hatással vannak a gyomor-bél traktusra, a bél- és a gyomor gyulladásos folyamataira is.

Ahhoz, hogy hasznot húzzon a dióevésből, naponta kell ennie. A táplálkozástudósok megállapították, hogy az ideális napi 3-4 db diófogyasztás. Így az éves norma körülbelül 2,5 kg. Ezt az ajánlást azonban nem szükséges ilyen szigorúan betartani. Elég, ha néha diót teszünk ismert ételekbe, például egy szokásos zöldséges salátába. A diómag gazdagítja az ízét és tápértéket ad kedvenc diós salátájának. Vannak olyan salátareceptek is, ahol a dió jelenléte kötelező. Íme néhány ilyen finom saláta receptje.

Hozzávalók mazsola saláta készítéséhez:

alma – 2-3 db.
dinnye - 110 g
szárított sárgabarack - 60 g
méz - 2 evőkanál. kanalakat
darált dió - 70 g
kerti sárgarépa - 1 db.
mazsola - 60 g
alacsony zsírtartalmú joghurt - 110 g

Vágja a sárgarépát vékony csíkokra. Hámozás és magok eltávolítása után az almát és a dinnyét apró kockákra vágjuk. A diót egy kés oldalával aprítsuk fel, vagy daráljuk át húsdarálón az aszalt sárgabarackkal együtt. Keverje össze a saláta összes összetevőjét. Méz és joghurt keverékével ízesítjük. Megszórjuk mazsolával és alaposan összekeverjük.

Céklasaláta dióval

kis cékla - 4 db.
főtt csirke tojás - 2-3 db.
dió - 140 g
mazsola - 1-2 evőkanál. kanalakat
aszalt szilva - 175 g
olíva majonéz - 175 g.

A főtt répát kockákra vágjuk. A vízbe áztatott aszalt szilvát vékony csíkokra vágjuk. A diót turmixgépben ledaráljuk. A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá puha mazsolát. Fűszerezze a salátát majonézzel. Jól keverjük össze. Ízlés szerint díszítse a salátát friss fűszernövényekkel.

Csirkesaláta avokádópéppel és dióval

Hozzávalók a főzéshez:

narancslé - 4 evőkanál. kanalakat
dió - 65 g
avokádó - 1 db.
mazsola szőlő - 225 g
mandarin - 3 db.
Provence-i majonéz - 2,5 evőkanál. kanalakat
tejszín - 3,5 evőkanál. kanalakat
félédes vörösbor - 2 evőkanál. kanalakat
tengeri só - 2 csipet
csirke filé - 750 g
zöld saláta - 5 levél
kapor.

A csirkefilét sós vízben megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kockákra. Az avokádó pépet a mandarinnal együtt szeletekre vágjuk. A szőlőt félbevágjuk. Köss össze mindent.

Majonézzel, tejszínnel, borral és narancslével ízesítjük. Adjunk hozzá fűszereket és sót, ha szükséges. Óvatosan keverjük össze. Tedd egy salátástálba zöld saláta levelekre. Szórjuk meg apróra vágott dióval, és díszítsük fűszernövényekkel és tejszínhabbal.

Saláta szőlővel és kölessel

Balzsamecetes saláta Hozzávalók:

Isabella szőlő - 1 csésze
szárzeller - 3 db.
apróra vágott dió - 0,75 csésze
mazsola - 0,5 csésze
napraforgóolaj - 3,5 evőkanál. kanalakat
balzsamecet - 3,5 evőkanál. kanalakat
őrölt fekete bors
köles - 1 csésze
koriander
póréhagyma – 2-3 evőkanál. kanalakat.

A kölest 12-16 percig főzzük sós vízben. Főzés után hűtsük le, tanácsos eltávolítani a gabonafélékből a felesleges nedvességet. Ehhez le kell fedni a serpenyőt egy törülközővel, és várni kell körülbelül 40 percet, majd át kell tenni a főtt kölest egy salátástálba.

A szőlőt meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A hagymát, a zellert és a fűszernövényeket apróra vágjuk. A diót és a mazsolát egy húsdarálón passzoljuk át. Keverjük össze az összetevőket. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ízesítjük ecettel és olajjal. Keverék.

Szultánszőlővel díszítjük. Most a salátát a vacsora vagy akár az ünnepi asztalra is felszolgálhatjuk.

Hozzávalók a főzéshez:

citrom - 1 db.
enyhe mustár - 3 teáskanál. kanalakat
hidegen sajtolt olívaolaj - 4 evőkanál. kanalakat
fetaki sajt - 225 g
csirkehús - 450 g
leveles zöld saláta - 5 levél
dió - 1/2 csésze
méz - 2 evőkanál. kanalakat
növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanalakat
őrölt pirospaprika
só.

A csirkehúst megfőzzük és apró kockákra vágjuk. Keverjük össze a mustárt mézzel és keverjük össze. Ezt a keveréket hozzáadjuk a feldarabolt csirkehúshoz, és olívaolajon enyhén kisütjük. A sütés végén megszórjuk darált dióval.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a salátára szórjuk. Bors és só. Helyezze a salátát tányérokra zöld saláta levelekre. A salátát elkészítés után azonnal fogyaszd.

Kiwi saláta dióval

Hozzávalók a főzéshez:

darált dió - 2-3 evőkanál. kanalakat
porcukor - 2 evőkanál. kanalakat
citrom (lé) - 4,5 evőkanál. kanalakat
gyümölcslikőr - 2 evőkanál. kanalakat
banán - 2 db.
kivi – 3-4 db.
ananászkonzerv – 1 doboz

Az ananászt kockákra vágjuk. A banánt és a kivit meghámozzuk, és tetszés szerint vágjuk fel. A diót átpasszírozzuk egy húsdarálón. Mindent összekeverünk egy salátástálban. Megszórjuk porcukorral vagy barna cukorral. Meglocsoljuk gyümölcslikőrrel és frissen facsart citromlével. Keverjük össze alaposan. Hagyja főni a salátát.

Gyümölcssaláta dióval

Hozzávalók a főzéshez:

növényi olaj - 5 evőkanál. kanalakat
borecet - 2 evőkanál. kanalakat
avokádó pép - 300 g
citromlé - 0,5 db.
cseresznye – 10 db.
kivi – 4 db.
dió - 75 g
őrölt fekete bors
tengeri só.

Az avokádót megmossuk, meghámozzuk, húsát kockákra vágjuk, amit azonnal meglocsolunk citromlével. A kivit félkarikára vágjuk. A meggyet meghámozzuk és egészben hozzáadjuk. A salátát napraforgóolaj, borecet, só és őrölt bors keverékével ízesítjük. Adjunk hozzá sót. Jól keverjük össze. Az utolsó simítás az, hogy a salátát megszórjuk darált dióval.

Halsaláta dióval

Hozzávalók a főzéshez: darált dió – 75 g
citromlé - 1,5 evőkanál. kanalakat
Provence-i majonéz - 0,5 csésze
savanyú olajban – 1 üveg
konzerv tintahal - 1 üveg
savanyú alma - 2 db.
zeller (szár) - 75 g
fűszerek ízlés szerint.

A sauryt ledaráljuk, a tintahalat pedig csíkokra vágjuk. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A szárzellert a fűszernövényekkel együtt apróra vágjuk. Minden hozzávalót meglocsolunk citromlével és jól összekeverjük. Meglocsoljuk majonézzel. Díszítsük fűszernövényekkel, diószemekkel, kész is a halsaláta.

Hozzávalók a főzéshez:

tejszín - 5 evőkanál. kanalakat
mentalevél - 5 db.
konzerv ananász - 175 g
málna - 115 g
darált dió - 40 g.

Az ananászkonzervet vékony szeletekre vágjuk. Egy salátástálba rakjuk rétegesen: ananász - málna - ananász - málna. Többször megismételhető. Szórjunk a tetejére apróra vágott diószemeket és mentaleveleket. Tejszínhabbal is díszítheted az ünnepi salátát.

Cékla saláta

Hozzávalók a főzéshez:

darált dió - 2-3 evőkanál. kanalakat
konzerv ananász - 160 g
cékla - 2 db. (kicsi)
tejszín - 0,5 csésze.

A főtt céklát apró kockákra vágjuk. Az ananászt apró szeletekre vágjuk. A tejszínt felverjük, és az apróra vágott termékekre öntjük. Dinamikusan keverje össze. Tegyünk mindent egy tálba, és szórjuk meg dióval. Hűtve tálaljuk. Miért nem egy gyors saláta?

Saláta tengeri koktéllal és dióval

Hozzávalók a főzéshez:

kagyló vagy kagyló - 2 kg
cseresznye - 10 db.
vöröshagyma - 2 db.
babérlevél - 2 db.
hidegen sajtolt olíva majonéz – 1 evőkanál. kanál
darált dió - 60 g
citrom – ? db.
édes alma - 1 db.
konyak - 2,5 evőkanál. kanalakat
koriander
só.

A kagylót sós vízben megfőzzük a hagymával és a babérlevéllel együtt. Ezután vágjuk fel a puha húst, és hagyjuk kihűlni. A diót átpasszírozzuk egy húsdarálón. Az almát kockákra vágjuk, és az apróra vágott dióval együtt megpároljuk.

Sütés után adjunk hozzá majonézt, kagylóhúst és egy kis konyakot a pikantéria kedvéért. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Díszítse a salátát tengeri zöldekkel és friss kerti bogyós gyümölcsökkel.

Saláta pulykával és dióval

Hozzávalók a főzéshez:

főtt pulyka - 310 g
csirke tojás - 3-4 db.
darált dió - 55 g
olíva majonéz - 125 g
koriander
kapor.

A pulykafilét megfőzzük, a húst kihűtjük, majd kockákra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük és apróra vágjuk: a sárgáját külön, a fehérjét külön. A diót meghámozzuk, és turmixgépben vagy húsdarálóban ledaráljuk. A koriandert és a kaprot apróra vágjuk.

Keverjük össze az apróra vágott pulykahúst, az apróra vágott diót és a fűszernövényeket. Helyezze a keveréket egy salátástálba, és jól keverje össze, először majonézzel ízesítse. Díszítsd a salátát dióval, finomra vágott tojásfehérjével és sárgájával, kirakhatsz valamilyen mintát, és díszítheted gyógynövényszálakkal.

Saláta dióval

Egy csoportban Kedvenc receptjeim

A dió nagyon egészséges és tápláló étel. Minden dió jellemzője, hogy elég hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené az íz minőségét. Ezenkívül minden mikroelemet és vitamint megtartanak.

Sajt saláta "kecses"
Saláta hússal, szőlővel és pisztáciával – „krími”
Fűszeres sárgarépa saláta „amszterdami stílusban”
Hús saláta "Azure"
Gomba saláta "Vondorló madarak"
Hússaláta mogyoróval – „Zhanna”
Saláta avokádóval és garnélával "A három testőr"
Hússaláta kesudióval és sajttal – „Orléans-i stílusban”
Hússaláta zöldborsóval – “Lovely”
Saláta "Az egészség diója"
Paradicsom és sajt saláta "Elysee Palace"
Padlizsán saláta tejföllel „Marie Antoinette”
Céklasaláta "Millennium"

Sajt saláta "kecses"

Kívánt összetevőket:

kemény sajt vagy feta sajt - 300 g
főtt tojás - 3 db.
dió - 0,5 csésze
fokhagyma - 3 gerezd
majonéz - 100 g

Saláta hússal, szőlővel és pisztáciával – „krími”

Kívánt összetevőket:

füstölt csirke hús - 300 g
Kínai (pekingi) káposzta - 200 g
pisztácia mag - 100 g
piros kaliforniai paprika - 1 db.
mag nélküli szőlő - 100 g
olíva majonéz - 150 g

=========================================================

Fűszeres sárgarépa saláta – „amszterdami stílusban”

Kívánt összetevőket:

sárgarépa - 3 db.
kemény sajt - 200 g
héjas dió - 100 g
fokhagyma - 3 gerezd
Provance-i majonéz - 50 g
só ízlés szerint

=========================================================

Hússaláta dióval és aszalt szilvával – „Azúrkék”

Kívánt összetevőket:

főtt vagy füstölt csirkemell - 2 db.
gomba - 200 g
dió - 2/3 csésze
aszalt szilva - 100 g
hagyma - 2 db.
majonéz - 100 g
növényi olaj
őrölt fekete bors
petrezselyem
koriander
só ízlés szerint

Gombasaláta diós réteggel – „Vándormadarak”

Kívánt összetevőket:

friss csiperkegomba - 700 g
héjas dió - 1 csésze
sárgarépa - 1 db.
aszalt szilva (magozott) – 9 db.
vöröshagyma - 2,5 db.
fokhagyma - 2 gerezd
majonéz - 100 g
növényi olaj
őrölt fekete bors
só ízlés szerint

=========================================================

Hússaláta mogyoróval – „Zhanna”

Kívánt összetevőket:

főtt marhahús - 600 g
földimogyoró - 60 g
fokhagyma - 2 gerezd
Provence-i majonéz - 60 g
őrölt fekete bors
só ízlés szerint

=========================================================

Saláta avokádóval, garnélarákkal és fenyőmaggal – „A három testőr”

Kívánt összetevőket:

fenyőmag - 3 evőkanál. kanalakat
garnélarák - 320 g
narancs - 1 db.
zöld saláta levelek - 1 csokor
babérlevél
avokádó - 1 db.
szemes fekete bors

Tankoláshoz:

olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
narancs - 1 db.
méz - 1 evőkanál. kanál
citromlé - 1 evőkanál. kanál
őrölt fekete bors
só ízlés szerint

A narancsot meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A zöld salátaleveleket megmossuk, és kézzel tépkedjük. A narancshéjból és az olívaolajból öntetet készítünk a salátához.

=========================================================

Hússaláta kesudióval és sajttal – „Orléans-i stílus”

Kívánt összetevőket borjúhússalátához:

főtt borjúhús - 350 g
kemény sajt - 150 g
kesudió - 1 csésze
főtt tojás - 3 db.
ecet - 0,5 csésze
hagyma - 2 db.
hideg forralt víz - 0,5 csésze
majonéz - 100 g
őrölt fekete bors
só ízlés szerint

Hússaláta dióval és zöldborsóval – “Lovely”

Kívánt összetevőket sertés salátához:

sovány sertés- vagy borjúhús - 350 g
diómag - 100 g
hagyma - 100 g
friss vagy fagyasztott zöldborsó - 200 g
fokhagyma - 2 gerezd
majonéz - 50 g
őrölt fekete bors
ecet, cukor a pácoláshoz

A diót meghámozzuk, megpirítjuk és turmixgépben ledaráljuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá zöldborsót. Só és bors. Saláta majonézzel ízesítjük. Hagyd felfőni.

=========================================================

Saláta dióval – „Az egészség diója”

Kívánt összetevőket:

alma - 400 g
dió - 200 g
zeller gyökér - 100 g
majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
zöld saláta levelek - 100 g
őrölt fekete bors
kapor
petrezselyem
só ízlés szerint

Az almát, a magházat és a magokat meghámozzuk. Vágjuk apró szeletekre. A zeller gyökerét alaposan megmossuk és apró kockákra vágjuk.

=========================================================

Paradicsom saláta dióval és sajttal – „Elysee Palace”

Kívánt összetevőket:

paradicsom - 6 db.
saláta levelek - 150 g
diómag – 2/3 csésze
kemény sajt - 100 g
kimagozott olajbogyó – 4-5 db.
fokhagyma - 1,5 gerezd
napraforgóolaj - 2,5 evőkanál. kanalakat
citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
őrölt fehér bors
só ízlés szerint

=========================================================

Padlizsán saláta dióval és tejföllel – „Marie Antoinette”

Kívánt összetevőket:

padlizsán - 500 g
diómag - 50 g
tejföl - 5 evőkanál. kanalakat
fokhagyma - 2 gerezd
apróra vágott zöldek - 1 teáskanál. kanál
só ízlés szerint

=========================================================

Céklasaláta dióval – „Millennium”

Kívánt összetevőket:

főtt cékla - 500 g
diómag - 0,5 csésze
fokhagyma – 1 gerezd
gyümölcsecet - 1 teáskanál
majonéz - 4,5 evőkanál. kanalakat
apróra vágott zöldek - 0,5 teáskanál

===========================================================
Kulinarka összes cikke a csoportban Kedvenc receptjeim