A saláták változatosak és finomak. A saláták egyszerűek és ízletesek

Az ünnepek előtt mindig szembesülünk azzal a kérdéssel, hogy ezúttal milyen salátákat főzzünk? Azt akarom, hogy ízletesek, szépek legyenek, ne legyenek túl drágák, és nem főzték sokáig. Kiválasztottuk nektek a 12 legszebb ünnepi salátát, ettől a naptól kezdve nem kell egy héttel az ünnep előtt elkezdeni a salátákon gondolkodni. Máris szuperreceptek lesznek a tarsolyodban, amelyeket bármikor felhasználhatsz.

1. "Royal Pork" saláta

Ez a saláta nagyon kifinomult íz, minden ínyencet vonzó lesz. Az aszalt szilva, a dió és a hús kombinációja tökéletes!

Hozzávalók:

• sertés filé - 300 gramm;
• burgonya - 3 darab;
• hagyma - 1 darab;
• dió - 50 gramm;
• aszalt szilva - 70 gramm;
• tojás - 3 darab;
• sajt - 200 gramm;
• majonéz - 1 csomag

Királyi sertés saláta. Lépésről lépésre recept

1. őrlemény: hús, hagyma, burgonyát és aszalt szilvát előzetesen forrásban lévő vízben áztatva.
2. A sárgarépát és a tojást lereszeljük.
3. A hagymát 1/3 evőkanál cukorral és ecettel pácoljuk.
4. Most rakja ki az összes hozzávalót rétegekben.
5. 1 réteg: burgonya, megkenjük majonézzel.
6. 2 réteg: hagyma, hús, megkenjük majonézzel.
7. 3 réteg: aszalt szilva, megszórjuk dióval, megkenjük majonézzel.
8. 4 réteg: reszelt tojás, majonézzel megkenve.
9. 5. réteg: sajt.

Díszítsd, ahogy a fantázia engedi!

kiadós és tápláló saláta ik készen áll a szolgálatra! Ennek a salátának az íze sokáig az emlékezetében marad, ízletesen és eredetien főz.

2. saláta " tengeri királynő»

Figyelmébe ajánlom a Sea Queen salátát a tenger gyümölcsei igazi szerelmeseinek. A kompozíció tintahalat tartalmaz, amely tökéletesen kombinálható vörös halkaviárral.

Hozzávalók:

• tintahal - 1 kilogramm;
• sajt - 300 gramm;
• lazac kaviár - 100 gramm;
• tojás - 4 darab;
• burgonya - 3 darab;
• majonéz - 300 gramm;

Saláta "Tengeri királynő". Lépésről lépésre recept

1. Forraljuk fel a tintahalat.
2. Vágjuk csíkokra.
3. Dörzsölje meg a tojásokat. Az orosz sajt és a burgonya is rádörzsölődik durva reszelő de ne keverjük össze.
4. Rakd ki rétegesen.
5. 1 réteg - tintahal, majonéz a tetején.
6. 2 rétegű - kaviár.
7. 3 réteg - burgonya, majonéz a tetején.
8. 4 rétegű - Orosz sajt, majonéz a tetejére.
9. 5 rétegű - kaviár.
10. 6 réteg - tintahal, majonéz a tetején.
11. 7. réteg - tojás.
12. 8 rétegű - kaviár.
13. Pár órára hűtőbe tesszük ázni.

Jó étvágyat!

A Sea Queen saláta, bár kicsit drágább, mint a mimóza vagy az olivier, nem marad közömbös iránta. Először a saláta fog leszállni az asztalról!

3. "Göndör" saláta

Saláta "Kucheryashka" - levegős és egyszerű. Felváltja a szokásos zsíros ételeket, és elképesztő ízvilággal örvendeztet meg!

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 darab;
• alma - 2 darab;
• csirkefilé- 300 gramm;
• tojás - 4 darab;
• kukorica - 360 gramm;
• majonéz - 250 gramm;

Saláta "Göndör". Lépésről lépésre recept

1. A filét és a tojást megfőzzük.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát. Rostély.
3. A húst ledaráljuk. A tojásokat is lereszeljük.
4. Rétegen fektetjük egy tálra.
5. 1 réteg - majonézes háló.
6. 2 réteg - kenje meg a sárgarépát majonézzel.
7. 3 réteg - tojás és majonéz.
8. 4 réteg - alma és majonéz.
9. 5 réteg - csirkehús és majonéz.
10. 6 rétegű - kukorica.
11. Sózd meg a sárgarépát és a húst, miközben felveszed a salátát.
12. Hagyja néhány órát a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat!

Saláta "Kucheryashka" - igazi ízrobbanás. Próbáljon meg olyan varázslatos salátát készíteni, amely mindenkit lenyűgöz majd mesés ízével.

4. Saláta "koreai boldogság"

A saláta a nevét azért kapta, mert a koreai sárgarépa szerepelt a kompozícióban, nem csak fűszeres íz, de gombával és füstölt csirkehússal is csodás!

Hozzávalók:

• füstölt csirke comb- 3 darab;
• tojás - 4 darab;
• csiperke gomba - 400 gramm;
• hagyma - 2 darab;
• savanyúság - 3 darab;
• koreai sárgarépa - 300 gramm;
• majonéz - 50 gramm;

Saláta "koreai boldogság". Lépésről lépésre recept

1. Először főzzük meg a tojásokat, majd hűtsük le és vágjuk fel.
2. Egy serpenyőben sült gomba hagymával.
3. Füstölt csirkecomb és morzsolt uborka.
4. Kiterítjük egy tányérra.
5. 1 réteg – füstölt csirkecombok, majonézzel megkenjük.
6. 2 réteg - gomba hagymával.
7. 3 rétegű - uborka.
8. 4 rétegű - apróra vágott tojás.
9. 5. réteg - koreai sárgarépa.
10. Díszítsük növényi virágokkal.

Miután egyszer kipróbálta ezt a varázslatos salátát, újra és újra meg fog főzni! Egy páratlan ízkombináció mindenkinek tetszeni fog, a kéz pedig nyúl a kiegészítésért, úgyhogy főzz előre, hogy mindenkinek legyen elég!

5. Saláta "Cékla bunda alatt"

Ideje lecserélni a heringet egy bunda alá. Cékla alatt bunda nagyon érdekes saláta a cékla és a csirke kombinációja csodálatos. Az előkészítés villámgyors és elemi, az előadás eredeti és nem sablonos. Mindenképpen megérdemli a figyelmet.

Hozzávalók:

• főtt cékla - 4 darab;
• főtt sárgarépa - 3 darab;
• aszalt szilva - 150 gramm;
• kemény orosz sajt - 200 gramm;
• fokhagyma - 4 fog;
• dió - 85 gramm;
• zöldek;
• majonéz - 250 gramm;

Saláta "Cékla egy bunda alatt". Lépésről lépésre recept

1. A répát lereszeljük és majonézzel összekeverjük. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát a keverékhez.
2. A sárgarépát lereszeljük, és összekeverjük a szintén előzőleg reszelt sajttal.
3. A filét ledaráljuk, összekeverjük majonézzel és dióval.
4. Az aszalt szilvát is feldaraboljuk.
5. Rétegekbe rendezzük egy tálra.
6. 1 réteg - a répatömeg fele.
7. 2 rétegű - csirkehús dióval.
8. 3 rétegű - sajt sárgarépával.
9. 4 rétegű - aszalt szilva és majonéz.
10. 5 réteg - a maradék cékla

Tetszés szerint díszítjük.

Céklasaláta bunda alatt - nagyszerű saláta. Felfrissíti az ünnepi asztalt! Eredeti beadvány nem hagy közömbösen.

6. Saláta "Ananász Paradicsom"

Paradicsomi öröm otthon lesz, ha elkészíti ezt a salátát. Kiderül, hogy nem drága, de azonnal elkészíthető. Az "Ananász Paradicsom" saláta minden vendég szépségét elvarázsolja.

Hozzávalók:

• csirke filé - fél kilogramm;
• hagyma - 4 darab;
• tojás - 6 darab;
• pácolt gomba - 1 üveg;
• burgonya - 2 darab;
• kemény sajt - 250 gramm;
• apróra vágott ananász - 1 doboz;
• majonéz - 1 csomag;

Saláta "Ananász Paradicsom". Lépésről lépésre recept

1. A csirkefilét megfőzzük, felaprítjuk.
2. A hagymát felaprítjuk, 1/3 evőkanál cukorral és ecettel pácoljuk.
3. Reszeljük le a sajtot tojással.
4. Gomba szeletekre vágva.
5. Rakd ki rétegesen.
6. 1 réteg - hagyma, majonéz a tetején.
7. 2. réteg - kenje meg a csirkehúst majonézzel.
8. 3 réteg - burgonya és majonéz a tetején.
9. 4 rétegű - gomba.
10. 5 réteg - tojás, majonéz a tetején.
11. 6 réteg - sajt, majonéz a tetején.
12. 7 rétegű - ananász.
13. Díszítsd zölddel.

Az ananász édessége ennek a salátának minden tekintetben kellemes, finom ízt ad, olyan, hogy nem is lehet szavakkal leírni. Sürgősen ki kell próbálni!

7. Saláta "Vicces fények"

A saláta a legfényesebb színeket adja, és igazi ünnepélyes hangulatot hoz otthonába.

Hozzávalók:

• csirke filé - 1/2 kilogramm;
• koreai sárgarépa - 120 gramm;
• tojás - 5 darab;
• orosz sajt - 200 gramm;
• majonéz - 1 csomag (200 gramm);
• konzerv kukorica - 100 gramm;

Saláta "Vicces fények". Lépésről lépésre recept

1. A filét négyzetekre vágjuk.
2. Először főzz meg öt tojást. Oszd fel őket fehérjére és sárgájára. Elmorzsol.
3. Orosz sajtot reszelünk.
4. Minden réteget megkenünk majonézzel.
5. 1 réteg - filé.
6. 2 réteg - fél sárgarépa.
7. 3 rétegű - apróra vágott sárgája.
8. 4 rétegű - sajt.
9. 5 réteg - a többi sárgarépa.
10. 6 rétegű - reszelt fehérje.
11. Konzerv kukoricával díszítjük

Készítse el a "Funny Lights" ételt, és érezze át egy gyors, lédús és rendkívül étvágygerjesztő saláta varázsát!

8. Saláta sajtos edényben

Amikor a lélek a szépséget hívja, akkor erre az alkalomra van egy saláta, amelyet adagonként sajtos ételekbe készíthet, és minden vendégnek tálalhatja. A saláta kiemelt helyet foglal el az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

• orosz sajt - 150 gramm;
• csirkehús (filé) - 350 gramm;
• burgonya - 4 darab;
• kivi - 1 darab;
• alma - 1 darab;
• konzerv borsó- 360 gramm;
• tojás - 3 darab;
• sárgarépa - 1 darab;

Adag saláta egy sajttálban. Lépésről lépésre recept

1. Kezdésként készüljünk sajtos étel.
2. A sajtot lereszeljük és a felforrósított serpenyőbe küldjük.
3. Miután a sajt megolvadt, kivesszük a serpenyőből, és áttesszük egy üvegbe. Küldjük megszilárdulni a hidegben.
4. Hús, morzsoljuk csíkokra, sárgarépa, tojás, burgonya, kivi és alma - kockákra.
5. Adjuk hozzá a konzervborsót és a majonézt.
6. Sajtos edénybe öntjük.
7. Saláta kész!

Próbálja ki ezt a salátát sajttálban, vendégei el lesznek ragadtatva. És még a tányérokat sem kell majd mosogatni, mert a sajtos étel nagyon finom és ehető is. Főzz úgy, mint benne a legjobb éttermek, valamint "Imádok főzni"

Könnyű saláta . A könnyű saláta könnyen emészthető ételekből készült, tápláló saláta, növényi olajjal, joghurttal, szósszal vagy zsírszegény öntettel.

Az étkezés közvetlen hatással van közérzetünkre. Ha könnyedséget, energiát, vidámságot szeretne érezni - egyen egészséges, könnyű ételeket, amelyek telítik a testet hasznos anyagok, de nem kimerítő, csak egyetlen vágy marad - a kanapén feküdni. Szeretnél enni, kényelmesen és könnyen érezni magad? Felejtsd el a keményeket többkomponensű saláták zsíros majonézzel fűszerezve. Valójában a majonéz csak rontja a salátát, előnyeit és pozitív hatást az egészségről. Be kell érnie az egészségesebb benzinkutakkal - citromlé, olívaolaj, minőség szója szósz, joghurt, zsírszegény tejföl stb.

Csak egészséges ételeket válassz salátádhoz. Hagyja fel a kolbászokat és a füstölt húsokat, amelyeket ma gyakran tesznek salátákba. Csak friss tenger gyümölcsei, zöldségek, zsenge alacsony zsírtartalmú sajtok, gyümölcs. Sajttal és tojással ne vigyük túlzásba. Ne feledje, hogy a hűtőszekrényből megmaradt étel nem egészséges. Minden terméknek frissnek kell lennie. Ugyanezen okból nem kell sokat főzni – mindig jobb elkészíteni és enni friss saláta mint azt gondolni, hogy a tegnapelőtt is segít az egészségi állapot javításában. Egy ilyen salátában nincsenek vitaminok, nincs frissesség.

Az élelmiszer-feldolgozás módja is fontos. Ha halsalátát készít, akkor nem kell megsütnie - jobb, ha pörkölt vagy főz. Ugyanez vonatkozik a csirkére is, ha úgy dönt, hogy filé salátát készít. Könnyű salátákhoz zöldségeket veszünk bele friss. Csak mossa meg és vágja le őket. Ezért a könnyű saláták gyors saláták. Egészséges étel időt takaríthat meg! Kár, hogy a gyorsétterem szerelmesei nem tudnak róla!

Külön kell beszélnünk a sóról, amely a szívbetegségek provokátora, gátolja a folyadék eltávolítását a szervezetből és növeli az étvágyat. Adjunk hozzá sót minimális mennyiségben - csak egy ilyen saláta könnyű és diétás.

Fokozza az ízt könnyű saláta, ami kissé nyájasnak tűnhet, megfelelő fűszerekkel elkészíthető. jó lehetőségek koriander, fahéj, gyömbér és természetesen fekete őrölt bors. A fűszerek ugyanis nem csak az ízt gazdagítják, hanem zsírt is égetnek. A könnyedség érzése minden nap fokozódik! Sokan a fűszereket hibáztatják, hogy serkentik az étvágyat. Ha éhesnek érzed magad, csak egyél pár kanál salátát, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma. Minden majonézes salátához képest, diétás saláta- egy toll!

Milyen a finom saláta? Ez a legtöbb sikeres kombinációja különböző összetevőket. Saláták: egyszerű és ízletes, fotókkal ellátott recepteket készítettünk el kulináris projekt külön részben. És ezt nem hiába tették, mert a háziasszonyoknak gyakran nehéz megtalálni egy ilyen ételnek azt a változatát, amelyet pillanatnyilag szeretnének és sikerül is főzni.

A salátákról sokat lehet beszélni, és több száz van belőlük. különböző variációk. Ez azért van, mert elsősorban a saláták a legelterjedtebbek

tál. Akár abból is készülhetnek minimális készlet termékek, még a legnehezebb helyzetekben is. Ezért természetesen receptek saláták fotóival másfajtaés a tartalom minden helyzetben releváns lesz.

Úgy tűnik, nincs semmi nehéz egy finom saláta elkészítésében, nem. Összekevertem a hozzávalókat, mindent majonézzel fűszereztem, és ennyi nagyszerű étel. Valójában a kulináris szakemberek tudják, hogy nemcsak a majonézt lehet öntetként használni, hanem a hozzávalók íze is eltérhet attól függően, hogy hogyan vágják őket.

Salátákat, fotókkal ellátott recepteket mutatunk be egyszerűek és ízletesek, olcsók, népszerűek, amelyek biztonságosan és gyorsan, otthon is sikeresen megvalósíthatók. Az ételek nemcsak összetételükben különböznek, hanem az adott ételhez használt szósztól is. Például csak az olívaolaj szolgálhat szószként. De ha citromlevet adsz hozzá, balzsamecet akkor az íze megváltozik. Sőt, nem csak magának a szósznak az ízéről beszélünk, hanem a saláta egészének ízéről.

A salátákat mindig külön kell figyelembe venni, a recepteket fényképekkel ünnepi asztal. Egy ünnep alkalmával mindig új ételekkel szeretné meglepni magát és vendégeit. Természetesen vannak olyan jellegzetes saláták, amelyek mindig az ünnepekre kerülnek az asztalra. Ez azonban nem akadályozhatja meg, hogy új kulináris távlatokat fedezzünk fel magunk és vendégeink számára. Ha már divatirányzatokról beszélünk, mostanra egyre népszerűbb akár egy otthoni lakoma részeként is felszolgálni. adagolt saláták. Nemcsak ízletesek, de nagyon lenyűgözőek is.

Ha szeret salátát főzni: az egyszerű és ízletes receptek fotókkal az oldalunk külön részéből biztosan hasznosak lesznek. Itt a háziasszonyok arról beszélnek, hogy pontosan hogyan lehet a termékeket minél sikeresebben kombinálni, mit tehet eredeti szószok hogy minden saláta eltérjen az előzőtől. Ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnik.

07.03.2019

"Pearl" saláta

A "Pearl" saláta egy nagyon finom halsaláta, amelyet gyakran főzök az ünnepi asztalon. A recept meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók:

- 200 gramm lazac vagy lazac;
- 2 tojás;
- 50 gramm sajt;
- 20 gramm kapor;
- fél tk kurkuma;
- 1 narancs;
- 120 gramm majonéz;
- só;
- fekete bors;
- 30 gramm vörös lazac kaviár;
- 30 gramm olajbogyó;
- 1 fürjtojás;
- egy szál kapor.

06.03.2019

Újévi saláta "Royal"

Nagyon ízletes és népszerű. halfalat. amit gyakran főzök az ünnepi asztalra. Az étel nagyon finom és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

- 240 gramm rákrudat;
- 200 gramm burgonya;
- 3 tojás;
- 130 gramm feta sajt;
- 150 gramm garnélarák;
- 55 gramm vörös kaviár;
- só;
- fekete bors;
- 150 gramm olíva majonéz;
- 100 gramm kapelán kaviár paszta.

20.02.2019

Ünnepi saláta "Kaleidoszkóp"

A "Kaleidoscope" saláta nemcsak ízletes, hanem reprezentatívnak is tűnik. Egy ilyen saláta könnyen és gyorsan elkészíthető, nagyon eredeti ízű, és mindenki észre fogja venni.

Hozzávalók:

- 200 gramm csirkehús;
- 150 gramm sárgarépa koreai nyelven;
- 50 gramm chips;
- 1 friss uborka;
- 1 cékla;
- 150 gramm fehér káposzta;
- 100-130 gramm majonéz;
- só;
- fekete bors.

15.01.2019

Saláta "Hölgy szeszélye" garnélarákkal és tintahalral

Ha szeretné meglepni és kedveskedni az Önhöz látogató barátnőinek, javasoljuk, hogy készítsen egy csodálatos salátát tenger gyümölcseivel." Hölgyek szeszélye". Nagyon hatásos és ízletes, így biztosan mindenkinek nagyon ízleni fog.
Hozzávalók:
1 adaghoz:
- levél saláta- 2-3 lap;
- enyhén sózott vörös hal - 50 gr;
- uborka - 0,5 db;
- konzerv kukorica - 1 evőkanál;
- konzerv tintahal - 50 gr;
- garnélarák - 6-8 db;
- olajbogyó - 2-3 darab;
- pácolt gomba - 3-4 db;
- balzsamecet - 1 tk

03.01.2019

Saláta "Újévi maszk"

Még egy olyan ismerős saláta is, mint a bunda, újévi stílusban díszíthető - maszk formájában. Kiderül érdekes csemege hogy mindenki ki akarja majd próbálni.

Hozzávalók:
- 1 enyhén sózott hering;
- 2 burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 2 cékla;
- 250 g majonéz;
- 2 tojás;
- vörös kaviár, olajbogyó, áfonya és kapor díszítéshez.

03.01.2019

Sokkoló tenger gyümölcsei saláta újévre és karácsonyi ünnepekre

Bármilyen saláta, még a tenger gyümölcseivel együtt is elkészíthető malac formájában - 2019 szimbólumaként. Talán így nem csak a salátákat díszítheti Újév, de minden ezt követő napon: továbbra is érdekes lesz.
Hozzávalók:
- 300 gr rákrudak;
- 300 g enyhén sózott rózsaszín lazac;
- 250-300 gr főtt-fagyasztott garnélarák;
- 3-4 paradicsom;
- 0,5 doboz konzerv kukorica;
- 100 gr majonéz;
- 2 kör főtt kolbász;
- 1-2 olajbogyó.

24.12.2018

Biztosíthatom Önöket, ha ezt a salátát újévre vagy bármely más ünnepre készíti, akkor ez lesz az első, amely lesöpör az asztalról. Azt javaslom, vásároljon 3 ill több adagot. A saláta íze isteni, elkészítése nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

- 200 gramm enyhén sózott rózsaszín lazac;
- 4 tojás;
- 200 gramm kemény sajt;
- 3 paradicsom;
- 100 gramm majonéz.

24.12.2018

Saláta "Mitten Santa Claus"

A "Mikulás kesztyű" saláta ünnepem nélkülözhetetlen ételévé vált Újévi asztal. A receptje nagyon egyszerű. Azt tanácsolom neked is, hogy próbáld ki.

Hozzávalók:

- 100 gramm főtt rizs;
- 400 gramm enyhén sózott lazac;
- 1 avokádó;
- 1 citrom leve;
- 200 gramm tintahal;
- 500 gramm garnélarák;
- 5 evőkanál majonéz;
- 2 tojás.

24.12.2018

"Boar" saláta a 2019-es újévre

Hamarosan eljön a 2019-es újév, ezért szeretném felajánlani, hogy tegyél finom ill gyönyörű saláta disznó alakban.

Hozzávalók:

- 250 gramm sonka;
- 2 tojás;
- 1 ecetes uborka;
- 250 gramm pekingi káposzta;
- 120 gramm kemény sajt;
- 3 evőkanál majonéz;
- só;
- fekete bors;
- főtt kolbász;
- zöldek.

16.09.2018

Meleg saláta tenger gyümölcseivel

Mindössze 15 perc alatt azt javaslom, főzzön egy finomat meleg saláta tenger gyümölcseivel. A recept egyszerű. Azt javaslom, hogy az ételt az ünnepi asztalra tálaljuk.

Hozzávalók:

200 gramm tenger gyümölcsei koktél,
- 1 paradicsom,
- csokor kapor
- egy csipet só,
- csipetnyi őrölt fekete bors,
- egy csipet szerecsendió
- egy csipet majoránna
- egy csipet darált gyömbér
- 20 gramm vaj,
- 3 evőkanál olivaolaj.

23.07.2018

Finom és gyönyörű saláta "Fenyőtoboz"

A téli ünnepeken, leggyakrabban szilveszterkor, salátát főzök " Fenyőtoboz". A recept nagyon egyszerű és elég gyors.

Hozzávalók:

- 200 gramm csirke filé,
- 4 tojás,
- 2 ömlesztett sajt,
- 1 burgonya,
- 100 gramm konzerv kukorica,
- 1 hagyma,
- 250 gramm pirított mandula,
- 100 gramm majonéz.

23.07.2018

Saláta "Gránátalma karkötő" mandulával

saláta receptek Gránát karkötő"Sokat. Ma azt javaslom, főzd mandulával és marhahússal. A saláta nagyon finom.

Hozzávalók:

- 2 burgonya,
- 100 gramm majonéz,
- 2 sárgarépa,
- 200 gramm marhahús,
- 1 hagyma,
- 4 tojás,
- 2 cékla,
- 20 gramm mandula,
- 1 gránátalma.

23.07.2018

Saláta "Mimosa" almával burgonya nélkül

Nagyon sok Mimosa saláta recept létezik. Ma elmondom, hogyan kell főzni egy nagyon ízletes és egyszerű Mimosa salátát burgonya nélkül, sajttal és almával.

Hozzávalók:

- 1-2 doboz konzerv szardínia,
- 1 alma,
- 3 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 3-4 burgonya,
- 5 tojás,
- 100 gramm sajt,
- majonéz.

23.07.2018

"Nyír" saláta aszalt szilvával

Az ünnepi asztalra azt javaslom, hogy főzze meg ezt a finom salátát aszalt szilvával. csirke és gomba.

Hozzávalók:

- 300-350 gramm csirkemell,
- 300-350 gramm csiperkegomba,
- 2 uborka,
- 2 tojás,
- 50 gramm aszalt szilva,
- 1 hagyma,
- 200-220 ml. majonéz,
- 50-60 ml. növényi olaj,
- só,
- fekete bors,
- petrezselyem és kapor.

20.07.2018

Saláta "Tündérmese" csirkével, sampinyonnal és dióval

Ha még nem ismered a Mese saláta receptjét, akkor sürgősen javítsuk! Tartalmaz csirkefilét és gombát, így nagyon jóllakó, valamint dió – ​​ez ad héját a salátának.

Hozzávalók:
- csirke filé - 70 gr;
- sült gomba- 70 gr;
- kemény tojás - 1 db;
- kemény sajt - 50 gr;
- hagyma - 1/3 kicsi;
- hámozott dió;
- majonéz.

A könnyű és ízletes saláták változatossá teszik étrendünket. Nem igényelnek drága alapanyagokat és sok időt. Elég szezonális termékekés az a tény, hogy a hűtőben egy kis fantáziával és szerelmével fűszerezve igazi remekművé fogod szolgálni szeretteidnek.

Könnyű és ízletes saláták főzése - 15 fajta

Magasan könnyű saláta, a neve magáért beszél. Az alacsony kalóriatartalmú uborka és csirke telíti a testet, de a szám rendben marad.

Hozzávalók:

• Csirke filé 300 gr.
• Uborka 150 gr.
• Konzervált zöldborsó 150 gr.
• Tejföl 150 gr.
• Kapor
• Só.

Főzés:

A filét a forrástól számítva 20 percig forraljuk. Az uborkát közepes kockákra vágjuk, a kaprot apróra vágjuk. Ha kihűlt a hús, azt is feldaraboljuk, és összekeverjük az uborkával és a borsóval. Ízlés szerint sózzuk és tejföllel ízesítjük.

A borsó frissen fagyasztva is fogyasztható, csak először fel kell forralni, majd le kell önteni jeges vízzel.

Hozzávalók:

• Főtt burgonya 300 gr.
• Főtt tojás 3 db.
• feldolgozott sajt 200 gr.
• Friss uborka 3-5 db.
• Majonéz 3-4 evőkanál
• Só, bors és fűszernövények ízlés szerint.

Főzés:

A burgonyát és a tojást meghámozzuk, kockákra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott uborkát, keverjük össze mindent. Az olvasztott sajtot is kockákra vágjuk, és a salátához adjuk.

A sajt könnyebb darabolása érdekében tegyük egy időre a fagyasztóba. 5-10 perc elég lesz.

Az egészet jól összekeverjük, fűszerezzük és majonézzel ízesítjük.

Ez a saláta kiválóan alkalmas sör előételének, gyerekeknek pedig 5 éves kortól ajánlott, korlátozott mennyiségben.

Hozzávalók:

• Csirke 300 gr.
• majonéz 250 gr.
• kemény sajt 200 gr.
• Keksz 200 gr.
• Kukoricakonzerv 380 gr.
• Paradicsom 3 db.

Főzés:

A csirkemellet sós vízben megfőzzük, majd kihűlés után felszeleteljük. A banánról eltávolítjuk a bőrt, és a húsát kockákra vágjuk. Meglocsoljuk növényi olajjal, és a sütőben aranybarnára szárítjuk. A sajtot és a paradicsomot is apró kockákra vágjuk. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk konzerv kukoricaés majonézzel ízesítjük.

A saláta finomabb, ha ropogósra sült benne a keksz, ezért közvetlenül tálalás előtt kell a salátához adni.

Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És köszönöm eredeti benzinkút tökéletes az ünnepi asztalhoz, és kényeztesd szeretteidet minden napra.

Hozzávalók:

• pekingi káposzta 300 gr.
• Füstölt balyk 200 gr.
• Salátalevél 50 gr.
• Fokhagyma 2 gerezd.
• Mag nélküli szőlő 100 gr.
• Tankoláshoz:
• Olivaolaj 4-5 teáskanál
• Dizhenskaya mustár 2 teáskanál
• Só 0,5 tk

Főzés:

A káposztát és a salátaleveleket feldaraboljuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a felkockázott balykot. Ezután vágja félbe a szőlőt, és küldje el a többi hozzávalóhoz. A szószhoz az összes hozzávalót villával jól felverjük, és a salátát fűszerezzük. Minden készen áll! Gyors és elképesztően finom!

A tenger gyümölcsei nagyon egészségesek, és azzal a kiegészítéssel friss zöldségek ez a nem trükkös saláta vitaminok és ásványi anyagok tárházává válik. Adj egy adag egészséget családodnak.

Hozzávalók:

• Tenger gyümölcsei: 400 gr.
• bolgár paprika 1 db.
• Paradicsom 2 db.
• Hagyma 0,5 db.
• Vaj 30 gr.
• Citromlé, só, bors ízlés szerint.

Főzés:

Először is elkészítjük a tenger gyümölcseit: felolvasztjuk egy serpenyőben vaj, és ha jól felmelegszik, elküldjük a mi Tenger gyümölcsei koktél. Tartsa tűzön, amíg az összes folyadék el nem párolog.

Nem szabad túlzásba vinni tenger gyümölcsei sokáig égve gumiszerűvé válnak.

Közben a hagymát kockákra vágjuk, és a felesleges keserűség elkerülése érdekében forrásban lévő vízzel felöntjük. A borsot megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. Kivonjuk a pépet a paradicsomból (hogy ne adjunk felesleges nedvességet), ugyanúgy vágjuk, mint a paprikát. Az összes hozzávalót összekeverjük, fűszerezzük, citromlével ízesítjük.

Magasan egészséges saláta, minden termék gondosan kiválasztott, és olyan zamatos ízt hoz létre, amely szinte mindenki számára vonzó.

Hozzávalók:

• Főtt cékla 2 db.
• Nyers sárgarépa 1 db.
• Fokhagyma 1 gerezd
• Dió 3-4 db.
• Szója szósz
• Olivaolaj
• Almaecet.

Főzés:

A főtt répát és hármat durva reszelőn megtisztítunk, azt is bedörzsöljük nyers sárgarépa. Préselje ki a fokhagymát egy présen keresztül. A diót késsel felaprítjuk, és a saláta többi hozzávalójához is simítjuk. Bors, szójaszószt öntsünk olajjal és almaecet. Mindent jól összekeverünk. Minden készen áll! Gyors és segítőkész!

Ínyenceknek ezt olasz saláta ez csak egy lelet. Nagyon könnyen elkészíthető, egyszerűen luxusnak tűnik, és egyszerűen isteni az íze.

Hozzávalók:

• Garnélarák 150 gr.
• Kemény sajt 100 gr.
• Tojás 2 db.
• Paradicsom 2 db.
• Fokhagyma 1-2 gerezd.
• Majonéz 100 gr.
• Ketchup 100 gr.
• Zöld-citrom lé.

Főzés:

Először is tegyük bele a majonézt és a ketchup szószt főtt garnélarákés hagyd fennmaradni. Közben, főtt tojás megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A paradicsomról eltávolítjuk a pépet, és szintén szeletekre vágjuk. A tojásokat a paradicsomréteg tetejére rakjuk. reszelt sajt. A tetejére garnélarákot fektetünk. Minden réteget meglocsolhatunk lime levével és leöntjük a szósszal. De egyszerűen összekeverheti a saláta összes összetevőjét, majd lime-mal és szósszal ízesítheti, mindezt ízlése szerint. A jó ízlés ez zsenge saláta nem fog fájni.

Nagy nyári saláta változatosabbá teszi az étlapot, és egész napra jó energiát ad.

Hozzávalók:

• Paradicsom 3-4 db.
• Vöröshagyma 0,5 db.
• olajbogyó 250 gr.
• Sajt durum fajták 200 gr.
• Friss petrezselyem és bazsalikom.
• Citromlé
• Olivaolaj.

Főzés:

A paradicsomot szeletekre vágjuk, a sajtot felkockázzuk, az olajbogyót pedig félbevágjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá zöldeket. Ízesítjük citromlével és olajjal. Minden készen áll!

Ezt a salátát mindenki ismeri, de soha nem fog unatkozni. Télen is kapható, de íze mindig Görögország meleg nyári partvidékére repít bennünket.

Hozzávalók:

• Olajbogyó 1 üveg
• Uborka 3 db.
• Paradicsom 3 db.
• Piros édes paprika 1 db.
• Hagyma 1 db.
• saláta levelek
• Sirtaki sajt
• Tankoláshoz:
• Fokhagyma 1 gerezd
• Olívaolaj 100 ml.
• Citromlé
• Fűszerek ízlés szerint (bazsalikom, kakukkfű, rozmaring).

Főzés:

Az uborkát, a paradicsomot és a paprikát nagy kockákra vágjuk, és egy mély tálba küldjük. A hagymát félkarikára vágjuk, megsózzuk, kézzel összegyúrjuk, hogy levet adjon, és a zöldségekhez küldjük. Elkészítjük az öntetet: a fűszereket lemorzsoljuk, pikancia kedvéért adjunk hozzá kinyomott fokhagymát. És finomítsunk rajta egy kicsit. Kifacsarjuk egy fél citrom levét, hozzáadjuk az olajat, és az egészet jól összekeverjük. A benzinkút készen áll. Adjuk hozzá az olajbogyót a zöldségekhez, és itt az ideje, hogy mindent összekeverjünk. Ezután a sajtot nagy kockákra vágjuk, és közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a salátához.

Sirtaki sajt helyett brynza vagy feta sajt is fogyasztható.

A salátát tálalás előtt tálaljuk: tányérra tesszük a salátaleveleket, majd az apróra vágott és összekevert zöldségeket, végül a sajtdarabkákat. Mivel a sajt sós, a só elhagyható. Öltöztesd fel a salátát és tálald.

Egy ilyen saláta hagyományossá válik az asztalon, köszönhetően finom ízű. Gyönyörűen díszítve pedig tökéletes egy ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• Calamari 300 gr.
• Uborka 2 db.
• Főtt csirke tojás 3 db.
• Tejföl
• Só.

Főzés:

Olvassza fel és tisztítsa meg a tintahalakat. Vágjuk csíkokra, és sós vízben főzzük három percig.

Először felforralhatja, majd vághatja, így esély van arra, hogy ne emésztse meg ezt a szeszélyes terméket.

A tojást megfőzzük és csíkokra vágjuk. A lehető legvékonyabbra vágjuk az uborkát csíkokra, és keverjük össze a saláta összes hozzávalóját. Adjunk hozzá tejfölt, sót. Az egészet jól összekeverjük és már tálalhatjuk is.

Ilyen szokatlan név saláta, mert az összetevők többsége vörös, és rákrudak vannak az összetevőiben.

Hozzávalók:

• Rákrudak 200 gr.
• Paradicsom 2 db.
• bolgár piros paprika 2 db.
• Fokhagyma 2 gerezd
• sajt 150 gr.
• házi majonézíz.

Főzés:

A rákrudat vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomokat ugyanígy felvágjuk, előzőleg eltávolítjuk a belsejét. A paprika magházát eltávolítjuk, és ugyanígy csíkokra vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn. A fokhagymát őröljük meg és küldjük el a többi termékhez is, ízesítsük majonézzel és már tálalhatjuk is.

Az enyém miatt édes íz a szép nem imádja.

Hozzávalók:

• Ananászkonzerv 120 gr.
• Csirkemell főtt 200 gr.
• Kemény sajt 150 gr.
• Főtt tojás 2 db.
• Fokhagyma 1 gerezd
• majonéz ízlés szerint
• Só.

Főzés:

A teljes főzési folyamat mindössze néhány percet vesz igénybe, ehhez a saláta összes összetevőjét ledaráljuk, megsózzuk és majonézzel ízesítjük. Keverje össze az összes terméket egy tálban, és tálalja.

Ez a recept sok időt takarít meg, és még egy gyerek is meg tudja főzni.

Hozzávalók:

• Tonhalkonzerv 1 doboz
• Paradicsom 2 db.
• Főtt tojás 2 db.
• Konzerv kukorica 0,5 doboz
• Tejföl és majonéz 1 ek. kanál
• Zöldek.

Főzés:

Engedje le a felesleges folyadékot a konzervből, és szedje szét a halat darabokra. Vágjuk fel a tojást és a paradicsomot, adjuk hozzá a kukoricát. Mindent összekeverünk, és majonézes tejföllel ízesítjük. Zölddel díszítjük.

A legkönnyebben elkészíthető, de a maga módján ízletesség nem rosszabb, mint a drága saláták.

Hozzávalók:

• Fiatal káposzta 1 fej
• Sárgarépa 1 db.
• Hagyma 1 db.
• Zöldek
• Só bors
• Ecet és növényi olaj.

Főzés:

Éles késsel apróra vágjuk a káposztát csíkokra, használhatunk aprítógépet. Három sárgarépát egy durva reszelőn, és küldje el a káposztához. A hagymát felkockázzuk, megsózzuk, kevés ecetet adunk hozzá, és szintén a többi zöldséghez tesszük. Aprítsd fel a petrezselymet és a sót a saláta többi hozzávalójával együtt. Most mindent jól össze kell keverni, hogy a káposzta megindítsa a levét. Mindent megtöltünk olajjal.

Ez az étel nem csak ízletes, hanem laktató is.

Hozzávalók:

• Babkonzerv 380 gr.
• Húsfilé(amit szeretsz) 300 gr.
• Gomba 300 gr.
• Hagyma 100 gr.
• sárgarépa 150 gr.
• Csirke tojás 2 db.
• Só, majonéz, növényi olaj sütéshez.

Főzés:

Fűszeres sós vízben puhára főzzük a húst. A hagymát, a sárgarépát és a gombát apróra vágjuk, és egyenként serpenyőben megpirítjuk. A kihűlt húst kockákra vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát, a sült zöldségeket és az apróra vágott tojást. Sózzuk, keverjük össze és ízlés szerint díszítsük.

A saláták keletkezésének története

Saláták- ezek hideg vagy meleg ételek, amelyeket általában vagy a főétel előtt, vagy köretként szolgálnak fel. Gyakorlatilag bármilyen termékből elkészítheti őket: zöldségek, húsok, gombák, halak, tenger gyümölcsei, gyümölcsök, diófélék, bogyók. A lényeg az összetevők helyes kombinálása. A saláták összeállításának szabályairól azonban a cikk későbbi részében lesz szó.

A saláták keletkezésének története a kereszténység előtti időkre nyúlik vissza, több mint kétezer éve ismerték ezt az ételt, hazájának a Római Birodalmat tekintik. A rómaiak főként zöldségekből és fűszernövényekből készítettek salátákat. Az ilyen ételeket mindig gazdagon sózzák, és ecettel és mézzel is ízesítik. A salátákat és ennek megfelelően az elkészítésének receptjeit a reneszánszban továbbfejlesztették. Most gyökérzöldségek, sajtok, fűszerek és fűszerek hozzáadásával főzték meg, valamint mindenféle öntet és szósz hozzáadásával. Az olyan ételek, mint a tojás, a hús és a hal, csak a tizenkilencedik században jelentek meg a salátákban. De a majonéz, mint klasszikus öltözködés salátához csak a huszadik század elején kezdték használni.

A mai napig a salátareceptek sokfélesége egyszerűen lenyűgöző, még ugyanazon salátának is több száz változata van. Ami az összetevőket illeti, szinte az összes általunk ismert terméket különféle kombinációkban használjuk. Ugyanakkor a saláták megszűntek könnyű aperitifnek vagy köretnek lenni, teljesen önálló kiadós ételré váltak.

Típusok: egyszerű mindennapi és ünnepi

A jelenleg létező salátafajták egyszerűen megszámlálhatatlanok. Több száz osztályozási jellemző létezik, amelyekkel kombinálhatók. Azonban in ez az eset Két fő típusra szeretnénk összpontosítani: egyszerű saláták minden napra, valamint ünnepi salátákra.

A mindennapi egyszerű saláták, amelyeket otthon szoktunk elkészíteni reggelire, ebédre és vacsorára, általában meglehetősen egyszerűen és gyorsan elkészíthető ételek. Gyakran ezek 3-5 komponensből álló ételek. A termékeket általában csak össze kell törni, össze kell keverni és fűszerezni. De hőkezelés salátákhoz sietősen rendkívül ritkán használják. Az ilyen étel elkészítésének folyamata általában nem tart tovább, mint fél óra. Így a mindennapi saláták, amelyeket otthon készítenek, a lehető legegyszerűbbek. Igen, és a kialakításban szerények. Ennek ellenére ezek az ételek kiválóak. független étel reggelire vagy vacsorára, valamint jó kiegészítője a főételnek ebédre. Ízletes, kielégítő és rendkívül egészséges!

Ünnepi saláták egy speciális kategória. Itt megtalálhatja a termékek legváratlanabb kombinációit, valamint egyszerűen elképzelhetetlen tervezési lehetőségeket. A mindennapi salátákból készült ünnepi saláták az összetevők készletében különböznek. Egy ünnepi étel összetételében több mint egy tucat terméket tartalmazhat. Ugyanakkor a termékek elkészítésének folyamata meglehetősen hosszadalmas lehet. Tehát, ha ezt vagy azt az ünnepi salátát tervezi főzni, akkor készüljön fel arra, hogy sok időt kell erre fordítania, és ennek megfelelően időben el kell kezdenie a főzést, hogy időben legyen. a vendégek érkezésére. Az ünnepi saláták a hagyományos házi salátákhoz hasonlóan lehetnek zöldségek, gyümölcsök, húsok, halak, tenger gyümölcseit is tartalmazhatnak. A fő különbségük, amint azt korábban említettük, az összetevők gazdagabb készlete és még sok más nehéz folyamat előkészítése és díszítése.

Tehát bármit is dönt saláta készítése mellett (egyszerű minden napra, különleges ünnepre, klasszikus, eredeti vagy bármilyen másra), mindig megtalálhatja megfelelő recept az oldal ezen részében. Részletes szöveges leírások, és ezen felül lépésről lépésre fotók segít gyorsan és problémamentesen megbirkózni a főzési folyamattal.

A saláták elkészítésének technológiája meglehetősen egyszerű. Csak darálni kell szükséges összetevőketés egy edényben összekeverve töltsük meg. Azt mondhatjuk, hogy ez a fajta étel a "lustáknak" való. A saláták elkészítése általában nem igényel semmit különleges erőfeszítések, sem egy nagy szám idő.

Ami a saláta összeállításának szabályait illeti, van egy fő ajánlás. A fehérjetermékek mennyisége egy edényben nem haladhatja meg a teljes térfogat 25%-át. Ebben az esetben a saláta kiegyensúlyozott és egészséges lesz. Ami bizonyos termékek kombinációját illeti, ez ízlés kérdése. Néha még az ízükben gyökeresen ellentétesnek tűnő összetevők kombinációja is olyan ételt hoz létre, amely egyszerűen lenyűgöző ízű.

Saláta készítésekor ügyeljen arra, hogy összetétele ne ismételje meg a főétel összetételét. Ezenkívül legyen óvatos a benzinkút kiválasztásával. Rosszul kiválasztott, visszavonhatatlanul elronthatja az ételt. Ezért, ha kétségei vannak a salátaöntettel kapcsolatban, próbálja ki egy kis adagon. Ha az íze megfelel, akkor a saláta többi részét fűszerezheti.

És természetesen a salátákra vonatkozó megváltoztathatatlan szabály - zsírosra húsos étel iktatni kell könnyű zöldség saláta, jobb, ha párolt halat és egy kicsit szolgálunk fel fűszeres zöldségek, de kiadós saláta majonézzel fűszerezve önálló ételként kell az asztalra tenni.

Összegezve…

A saláta otthoni elkészítése egyáltalán nem nehéz, nehezebb választani a létező receptek sokaságából. Ha azonban megoldja a választás problémáját, akkor más problémák nem merülhetnek fel. Az ebben a részben megadott összes recept nem csak a legrészletesebb szöveges leírást tartalmazza, hanem lépésről lépésre fényképeket is.