Salátában sült gomba csirke ecetes uborka. Saláták csirkével és ecetes gombával: egyszerű receptek

Minden hostess tudja, hogy a közelgő ünnep döntő pillanat. Ezért teljes komolysággal kell felkészülni rá, helyesen kiválasztva és kombinálva az ételeket az ünnephez. És persze a saláták legyenek a főételek az asztalon. Ők lesznek azok az ételek, amelyek azonnal elmondják a ház szeretőjének kulináris tulajdonságait.

A salátáknak mindig táplálónak és kielégítőnek kell lenniük, receptjeik pedig egyszerűek. Ezért figyelmébe ajánlunk egy salátát, amely ideális ehhez a megoldáshoz - egy salátát csirkével és ecetes gombával. Azok számára, akik kedvelik a kiadós és ízletes ételeket, ez a lehetőség tökéletes.

Bár közönséges termékekből készül, a végeredmény nagyon eredeti. A pácolt gombás és csirkehús saláta receptje kiválóan alkalmas egy esti családi étkezésre, de akár egy nagy társaság számára is egy nyaraláson.

400 g csirkehús;
300 g ecetes csiperkegomba;
6 db. közepes méretű burgonya;
6 db. tojás;
2 db. sárgarépa;
2 íj;
2 evőkanál. l. növényi olaj;
só ízlés szerint;
őrölt feketebors;
majonéz.

A csirkehúst megfőzzük, kivesszük a serpenyőből és papírra tesszük száradni, majd apró kockákra vágjuk.

Főzzük meg a burgonyát héjában, a sárgarépát, főzzük meg a tojást külön. Hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és különböző edényekbe tesszük.

A burgonyát és a sárgarépát jobb kockákra vágni, a tojáshoz - használjon tojásvágót.

A hagymát felaprítjuk, serpenyőben aranybarnára pirítjuk, és hagyjuk kihűlni.

A pácolt gombát tetszőlegesen vágjuk, keverjük össze hagymával, hússal és zöldségekkel.

Adjunk hozzá borsot, sót ízlés szerint, öntsük fel majonézzel és jól keverjük össze.

Tedd a salátát egy salátástálba, és hagyd állni egy kicsit, hogy ízzel és impregnálással telítődjön.

Saláta recept csirkével, gombával és ecetes uborkával

A következő saláta - csirkével, gombával és ecetes uborkával - alkalmasabb a mindennapi asztalra. Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és a termékeket közönségesen veszik, nem drágákból.

600 g csirkehús;
400 g ecetes gomba;
2 fej vöröshagyma;
5 tojás;
6 ecetes uborka;
2 friss uborka (kicsi);
40 g olívaolaj;
3 gerezd fokhagyma;
őrölt feketebors;
só ízlés szerint.

A csirkehúst csont nélkül megfőzzük, kihúzzuk a vízből, leengedjük a folyadékot és vékony szeletekre vágjuk.

A hagymát kockára vágjuk, összekeverjük az apróra vágott gombával, és olívaolajon puhára pároljuk.

A kemény tojást nagy osztásokkal lereszelhetjük.

A pácolt és friss uborkát finomra vágjuk, és az összes többi termékkel összekeverjük.

A fokhagymagerezdeket késsel finomra vágjuk, a salátához adjuk, sózzuk és ízlés szerint rádobjuk a fekete borsot.

Majonézzel ízesítjük, jól összekeverjük és hűtőbe tesszük.

A pácolt gombás csirke saláták mindig úgy néznek ki, mint a kulináris alkotás remekei az asztalon. Egyszerűen más hozzávalók és fűszerek hozzáadásával a salátához variálható. Akkor még néhány saláta csirkével és ecetes gombával az asztalon külön étel lesz, saját egyedi ízével.

Étvágygerjesztő saláta füstölt csirkével és pácolt gombával

Egy szokatlan recept egy finom salátához füstölt csirkével és ecetes gombával az ünnep fémjelévé válhat.

füstölt csirke hús - 400 g;
tojás - 5 db;
hagyma - 3 fej;
gomba - 500 g;
sajt (kemény fajták) - 150 g;
olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
só ízlés szerint;
őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál;
majonéz;
zöld olajbogyó (díszítéshez)

A füstölt csirkehúst darabokra vágjuk, és egy nagy tálba tesszük.

A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és lereszeljük.

A frisseket véletlenszerűen felvágjuk, és olívaolajon aranybarnára sütjük.

A hagymát apróra vágjuk, olajon átlátszóra sütjük.

A füstölt húsba öntjük a tojást, a gombát és a hagymát, sózzuk, adjunk hozzá őrölt borsot.

A kemény sajtot jobb durva reszelővel ledarálni, hozzáadni a salátához, összekeverni majonézzel és hagyni, hogy jól megfőjön.

Főtt saláta füstölt csirkével és pácolt gombával jobb, ha egy csúszdát fektet le, és olajbogyó felével díszíti. Ezután hagyjuk felfőni, és tálaljuk a vendégeknek. Egyébként, ha nem szereted az olajbogyót, a salátát díszítheted szőlővel.

Saláta csirkével, ecetes gombával, sajttal és borsóval

Szeretném figyelmébe ajánlani a csirkés, ecetes gomba és sajt saláta egy érdekes változatát, amely tápértékét tekintve még a gyermekek számára is hasznos lesz.

csirkecomb (filézhet) - 500 g;
pácolt gomba (vagy) - 200 g;
sajt (kemény fajták) - 300 g;
konzerv borsó - 1 doboz;
alacsony zsírtartalmú tejföl;
só ízlés szerint;
petrezselyem.

A csirkecombokról leszedjük a csontokat és felforraljuk, majd apró darabokra vágjuk.

A gomba tetszőlegesen vágható és csirkehússal kombinálható.

Öntsünk folyadékot a konzervborsóból, adjuk hozzá a gombához és keverjük össze.

A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, salátával kombináljuk.

A zöldeket felaprítjuk, beledobjuk a salátát, megsózzuk, zsírszegény tejföllel ízesítjük és jól összekeverjük.

Ne felejtse el hűtőszekrénybe tenni, hogy jól átitassa a tejfölt.

Finom saláta csirkemellel és pácolt gombával

Feltétlenül kóstolja meg a salátát mellével és ecetes gombával. Ha olvasztott sajtot és zöldbabot adunk hozzá, akkor a saláta csodálatos ízű lesz. A csirkemellel és pácolt gombával készült saláta finom ízével és a hús, gomba és bab gyönyörű kombinációjával kedveskedik vendégeinek.

csirkemell - 400 g;
ömlesztett sajt - 200 g;
póréhagyma - 2 db;
pácolt gomba - 300 g;
főtt tojás - 5 db;
zöldbab - 200 g;
majonéz vagy tejföl;
só;
olívaolaj (sütéshez);
paprika - 0,5 teáskanál;
zöldek: kapor, petrezselyem, bazsalikom.

A mellet sós vízben megfőzzük, kihúzzuk és üvegbe tesszük, majd vékony szeletekre vágjuk.

Vágjuk fel a pácolt gombát, és tegyük egy serpenyőbe.

Hozzáadjuk a vékony karikákra vágott póréhagymát, és együtt pirítjuk héjasra, majd hagyjuk kihűlni.

Az olvasztott sajtot (jó minőségű) lereszeljük és a húshoz adjuk.

A tojáshoz használjon tojásvágót, majd keverje össze sajttal és hússal, adjon hozzá gombát a hagymával.

Vágja fel a főtt zöldbabot 1 cm-es méretűre, keverje össze más termékekkel.

Saláta sóval, adjunk hozzá paprikát, adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze, fűszernövényekkel díszítve.

Mell saláta ecetes gombával, zöldbab hozzáadásával aktuális lehetőség lesz az ünnepi asztalon.

Saláta recept gombával, csirkével és ecetes hagymával

Egy másik lehetőség - egy saláta gombával, csirkével és pácolt hagymával - a leggyakoribb és megfizethető recept. Ugyanakkor íze a legmagasabb szinten marad.

csirke hús - 300 g;
pácolt gomba - 200 g;
tojás - 5 db;
sajt - 200 g;
dió - 200 g;
hagyma - 3 db;
majonéz;
növényi olaj.

A hagymás páchoz:

víz - 1 evőkanál;
almaecet - 100 g;
só - 0,5 teáskanál;
cukor - 1 evőkanál. l.

A hagymát pácoljuk: vékony karikákra vágjuk, és 30 percre sóval, cukorral és ecettel elkevert vízbe tesszük.

A húst megfőzzük, a folyadékot lecsepegtetjük, és darabokra vágjuk.

A gombát szeletekre vágjuk, és összekeverjük a csirkehússal.

A hagymát olajon aranybarnára pirítjuk, hozzáadunk 2 ek. l. majonézzel és lassú tűzön 5-7 percig pároljuk, hagyjuk kihűlni.

A tojásokat kockákra vágjuk, egy tálban összekeverjük a hagymával, a hússal és a gombával.

A diót húsdarálóban ledaráljuk, és a salátához öntjük.

A kemény sajtot reszeljük le, és keverjük össze más termékekkel, öntsük majonézzel és sóval.

Réteges saláta csirkével és ecetes gombával az ünnepi asztalra

Csirke és ecetes gombás rakott salátát mutatunk be, mely színvilága miatt még elegánsabbá teszi ünnepi asztalát.

egész pácolt gomba - 300 g;
csirkemell - 300 g;
pácolt uborka - 3 db;
burgonya - 3 db;
hagyma - 1 fej;
sárgarépa - 3 db;
főtt tojás - 4 db;
piros kaliforniai paprika - 1 db;
sajt - 100 g;
majonéz;
egy csomó kapor és petrezselyem;
zöldhagyma - 1 csomó.

A csirkehússal és ecetes gombával készült salátát rétegesen rakják egy széles edényre úgy, hogy a többszínű rétegei láthatóak legyenek.

A csirkehúst megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.

A főtt sárgarépát, a burgonyát és a tojást durva reszelőn különböző tányérokra reszeljük.

A gombát nem kell feldarabolni, elég a tányér aljára tenni őket kalappal lefelé, és enyhén megkenni majonézzel a tetejét.

Az összes zöldet felaprítjuk, és megszórjuk vele a gombát.

A zöldekre szórjuk a reszelt sárgarépát, és egy kanállal kicsit lenyomkodjuk, a tetejét vékonyan megkenve majonézzel.

A következő réteg csirkehús kockák, amelyeket szintén bevonunk egy réteg majonézzel.

A húst megszórjuk finomra vágott hagymával, és ismét leöntjük a majonézzel.

A hagyma után apróra vágjuk az uborkát, kinyomkodjuk a levét, és egy réteget ráfektetünk.

Reszelt burgonyával készítsük el a következő réteget, és vonjuk be majonézzel.

A burgonyára vágjuk a pirospaprikát vékony tésztákra.

A sajtot lereszeljük, majonézzel megkenjük, a tetejét megszórjuk reszelt tojással.

Az ilyen salátát néhány órával a vendégek érkezése előtt kell elkészíteni, hogy jobban áztassa.

Szokatlan saláta pácolt gombával, csirkével és ananásszal

A sajátos édeskés ízű saláta ecetes gombával, csirkével és ananászsal szokatlan étel lesz az asztalán. Azonban a termékek szokatlansága és kombinációja az, ami leginkább felkelti a vendégek érdeklődését.

főtt csirkemell - 400 g;
gomba (pácolt gomba) - 400 g;
konzerv ananász - 300 g;
friss uborka - 3 db;
kemény sajt - 200 g;
fehér hagyma - 1 db;
kapor zöldek - 1 csokor;
majonéz.

Ezt a salátát könnyű elkészíteni, de nagyon finomnak bizonyul.

Az összes hozzávalót késsel ledaráljuk, a sajtot reszelővel lereszeljük, összekeverjük, majonézzel ízesítjük, majd újra keverjük. Pár órát állni hagyjuk a hűtőben és már tálalhatjuk is. A vendégeket kellemesen fogja meglepni ennek a salátának az íze.

Saláta csirkével, kukoricával, ecetes gombával, dióval és almával

Egy másik ünnepi lehetőség a saláta csirkével, kukoricával és pácolt gombával. A salátához hozzáadott dió és piros alma csak fokozza az amúgy is vonzó ízét.

csirkemell - 300 g;
pácolt gomba - 200 g;
piros alma - 1 db;
konzerv kukorica - 1,5 evőkanál;
dió (mag) - 100 g;
zöld hagyma - 1 csomó;
petrezselyem;
majonéz.

A mellet megfőzzük, kihűtjük és vékony szeletekre vágjuk.

A piros almát a héjával kis szeletekre vágjuk.

A kukoricát szitára tesszük, leöntjük róla a folyadékot.

A gombát apróra vágjuk, a hagymát és a petrezselymet felaprítjuk.

Törje össze a diószemeket egy mozsárban, keverje össze az összes termékkel és jól keverje össze.

Majonézzel ízesítjük, egy kanállal jól összekeverjük, és hűtőben hagyjuk ázni.

Gyors saláta csirkefilével és pácolt gombával

A csirkefilével és pácolt gombával készült saláta paradicsom hozzáadásával gyorsan elkészíthető és könnyű ízű. Ez az étel tökéletes a vendégek kezelésére, de akár mindennapi használatra is.

főtt csirke filé - 300 g;
paradicsom - 2 db;
pácolt uborka - 1 db;
saláta levelek;
pácolt gomba - 200 g;
olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
cukor és só - 1/3 teáskanál;
gerezd fokhagyma - 2 db;
reszelt gyömbér - 0,5 teáskanál;
őrölt piros és fekete bors - 0,5 teáskanál;
szerecsendió - 0,5 tk

Tépje fel a salátaleveleket apró darabokra, és tegye egy nagy, mély edénybe.

A csirkefilét kézzel tépje fel, tegyük a levelekre.

A paradicsomot szeletekre, a hagymát félkarikára, a gombát és az uborkát apró kockákra vágjuk.

Készíts egy kitöltést: Az olívaolajat, a sót, a cukrot, a szerecsendiót, a gyömbért, a paprika és a zúzott fokhagyma keverékét nyomjuk össze, jól keverjük össze.

Keverjük össze az összes terméket, ízesítsük salátaöntettel és keverjük össze.

Saláta főtt csirkével, sajttal és ecetes gombával

A következő saláta főtt csirkével és ecetes gombával nem lesz a századik unalmas csirkesaláta receptje. Sajt és gyümölcs hozzáadásával gyengéd, lédús és szokatlan ízű lesz.

főtt csirke hús - 400 g;
főtt sárgarépa - 3 db;
pácolt gomba - 200 db;
kemény sajt - 100 g;
natúr joghurt - 200 g;
narancs - 1 db;
kivi - 2 db;
zöldek (díszítéshez);
só;
olajbogyó a díszítéshez (elhagyható)
paprika - egy csipetnyi.

A főtt csirkehúst vékony csíkokra vágjuk.

A narancsot meghámozzuk, a szeletekről eltávolítjuk a fehér fóliát, és apróra vágjuk.

A kiviről lehúzzuk a bőrt, és apróra vágjuk.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és összedolgozzuk a hússal.

Vágja fel az összes többi hozzávalót, keverje össze, sózza, adjon hozzá paprikát, öntsön joghurtot.

Az egészet jól összekeverjük, és a tetejét apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Ha szereti az olajbogyót, a saláta tetejét félbevágott bogyós gyümölcsökkel díszítheti.

Válaszd ki kedvenc receptjeidet, és lepd meg kedves vendégeidet csirkés és ecetes gombás salátákkal.

A csirkehússal, sampinyonnal és friss uborkával készült salátát rétegesen kirakjuk, és majonézzel megkenjük. Az étel egyedülálló tulajdonsága a gyengédség és a lédússág. Nem csoda, hogy az emberek "gyengédség" salátának nevezték el.

Teljes idő: 60 perc | Főzési idő: 10 perc
Hozam: 2 adag | Kalória: 142,76

Hozzávalók

főtt csirkemell vagy láb - 200 g
csiperkegomba - 150 g
főtt tojás - 1 db.
kis friss uborka - 1 db. (70 g)
zöldhagyma - 0,5 csomó.
kemény sajt - 50 g
majonéz - 2-3 evőkanál. l.
só és bors - ízlés szerint
saláta levél - 1-2 db.

Főzés

Nagy fotók Kis fotók

A csirkemellet vagy -combot leöblítjük, meghámozzuk, enyhén sós vízben megfőzzük. Hűtsük le, távolítsuk el a bőrt, távolítsuk el a csontokat.

A gombát apróra vágjuk, száraz serpenyőben addig sütjük, amíg a nedvesség elpárolog, sózzuk, borsozzuk. Nyugodj le.

A salátát a legkényelmesebb egy kulináris gyűrű segítségével összegyűjteni. Tegyünk alá egy salátalevelet. A húst finomra vágjuk, vagy szálakra szedjük. Tegyük tányérra az első réteggel, vonjuk be majonézzel.

A második réteg sült gomba. Egyenletes rétegben kiterítjük, megkenjük kevés majonézzel.

A harmadik réteg egy főtt tojás, durva reszelőn apróra vágva. Kenjük meg majonézzel.

A negyedik réteg az uborka. A friss uborkát durva reszelőn lereszeljük, és kicsavarjuk belőle a felesleges nedvességet. Kis mennyiségben megkenjük majonézzel.

Az ötödik réteg zöldhagyma. A tollakat késsel finomra vágjuk, egyenletes rétegben az uborkák tetejére fektetjük, és szintén megkenjük majonézzel.

A hatodik réteg sajt. Egy darab kemény sajtot finom reszelőn lereszelünk. Semmit sem kell kenni.

Fél órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Díszítsd tetszés szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Tehát a finom saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

A saláta elkészítésének módja nagyon egyszerű, és a következő lépésekből áll:
1. A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük, hogy a tojás főzés közben ne repedjen meg.

2. A csirkefilémet folyó víz alatt, sós vízben puhára főzzük.

3. Amíg a csirkefilé és a tojás sül, addig dolgozunk a többi hozzávalón. Mossa meg a friss uborkát folyó víz alatt.

4. Az uborkák orrát és lábfejét levágjuk.

5. Vágjuk az uborkát apró kockákra.

6. A pácolt gombát szintén apró kockákra vágjuk. Az én esetemben ezek csiperkegombák, de bármilyen más gombát is vehetünk helyette.

7. Amíg uborkát és gombát vágtunk, a tojás már megfőtt. Hűtsük le a tojásokat folyó hideg víz alatt, vagy hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni.

8. A főtt tojást megtisztítjuk a héjától.

9. A főtt tojást is apró kockákra vágjuk.

10. Amikor a csirkefilé megsült, szobahőmérsékletre hűtjük és szintén apró kockákra vágjuk. A filé főzése után visszamaradt húslevest általában később levesek főzésére használom.

11. A salátát majonézzel, ízlés szerint sózzuk. Majonéz helyett lehet tejfölt, az is finom lesz, de a férjem nem eszik tejfölös salátát.

12. Keverjük össze alaposan.

Ez minden, egy finom saláta csirkével, gombával és uborkával készen áll, tálalhatja az asztalon, és megkíméli szeretteit.

Jó étvágyat kívánunk!
Én személy szerint nagyon szerettem ennek a salátának a párosítását főtt rizzsel. Férjemmel kiadós ebédet kaptunk: hús, zöldség, gomba és gabonafélék.

Remélem, receptem hasznos lesz valakinek, és szeretteit is elkényezteti ezzel a finom és gyengéd salátával.
Kulináris ihletet és sikert kívánok mindenkinek a finom ételek elkészítéséhez!
A főzési idő teljes egészében van feltüntetve, figyelembe véve a tojás és a csirkefilé forrását.
Köszönöm, hogy megnézted a receptet. Viszlát.

Az előkészítés ideje: PT00H50M 50 perc.

Finom saláta csirkével, gombával és uborkával! Ez az étel már nem ünnepi, hanem mindennapi étkezés, így akárhányszor tálalhatod szeretteidnek.

Ennek a finom salátának az elkészítéséhez nem kell túl sok idő, sem drága termékek.
A konyhai eszközök közül csak egy kis zománcozott fazék hasznos csirkehús és tojás főzéséhez.

A gombák, akárcsak az uborka, frissen és sózva egyaránt alkalmasak. A termékek ilyen kombinációja nagyon fűszeres utóízt ad az ételének!

Két közepes uborka

Recept:

2. Az előmosott gombát csíkokra vágjuk és megfőzzük.

3. A gombával párhuzamosan főzzük meg a tojásokat.

4. Vágódeszkán apróra vágjuk a hagymát. A csirkével és uborkával készült salátánkhoz ez utóbbit csíkokra vágjuk.

5. Most, hogy a hús és a tojás kihűlt, vágjuk kockákra.

6. Marad az összes termék összekeverése, ízlés szerint só, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.

Gomba (sampinyonok vagy mások) - 300 g

Csirke filé - 500 g

Ecetes uborka - 1-2 db.

Őrölt feketebors

Recept:

1. Főzzük meg a csirkehúst.

2. A gombát és a hagymát apróra vágjuk.

3. Melegítsük fel a serpenyőt, majd tegyük bele először a gombát, majd 5-6 perc múlva a hagymát. 20 percig pirítjuk, kevergetve.

4. A főtt csirkefilét apróra, az uborkát pedig apró kockákra vágjuk.

5. Tegye az összes terméket egy salátástálba, ízesítse a salátát majonézzel, sóval, borssal.

Saláta csirkével, gombával és ecetes uborkával fogyasztható!

Saláta csirkével, gombával, savanyúsággal és borsóval

Csirkemell - 1 db

Konzervált gomba - 1 doboz

Ecetes uborka - 3 db.

Hagyma - 1 hagyma

Zöldborsó - 1 üveg

Majonéz - ízlés szerint

Recept:

A savanyúság nagyszerű felhasználási módja, ha csodálatos csirkesalátát készítünk uborkával.

Először távolítsa el a bőrt a csirkéről, és forralja fel.

A tojásokat is feltesszük főni.

Miután a hús elkészült és kihűlt, kockákra vágjuk.

A tojást és az uborkát is felaprítjuk a deszkán.

Nyissa ki a gombát és a borsót tartalmazó üvegeket. Tedd őket egy salátástálba (lehetőleg üveges pác nélkül). Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, tojást, csirkehúst és uborkát.

Egyszerű és összetett saláták csirkével és gombával

A csirke és gomba alapú saláták kiadósak, mind uzsonnára, mind vacsorára, vagy ünnepnapokon használhatók. Összegyűjtöttük Önnek a legegyszerűbb és legérdekesebb lehetőségeket a csirkehússal és gombával készített salátákhoz! Ügyeljen arra, hogy kedves családja legyen velük.

Kiadós csirke és gomba alapú saláták

Klasszikus csirke-gombás saláta recept

A klasszikus saláta rétegesen készül. 10 adaghoz a következőket kell venni:

2 csirkemell;
hagyma - 1;
kemény sajt - 100 g;
2 gerezd fokhagyma;
bors, só ízlés szerint;
2 evőkanál. l. növényi olaj;
3 koktélparadicsom;
300 g csiperkegomba;
100 g majonéz;
zöldhagyma (amennyit akar);
1 kaliforniai paprika.

Uzsonna készítése:

Először meg kell főzni a csirkét, darabokra kell vágni.
A hagymát, gombát, kaliforniai paprikát kockákra vágjuk.
A gombát és a hagymát növényi olajban megpirítjuk.
Reszelt sajt.
Vegyünk fokhagymát, törjük össze és keverjük össze majonézzel.
Csak a salátát rétegenként kell elhelyezni. Először tedd bele a csirkét. Majd hagyma, gomba, egy réteg majonéz. Aztán jön a paprika, sajt, majonéz. Marad a paradicsom, a hagyma felhelyezése.

A saláta finomra sikerült, leginkább a gyerekek szeretik.

Hogyan készítsünk Caprice salátát (videó)

Ízletes saláta pácolt gombával és csirkével

Az egyik legszebb és legfinomabb ünnepi saláta a Narancsszelet. Nagyon kevés idő szükséges a főzéshez. A vendégek biztosan szeretni fogják.

A termékekből szüksége lesz:

4 tojás;
2 sárgarépa;
csirke - 300 g;
2 gerezd fokhagyma;
növényi olaj;
öntet majonézből, tejfölből;
150 g sajt;
2 db hagyma;
150 g gomba (pácolt).

A főzés lépései:

Először el kell venni a hagymát, vágni.
A mellet sós vízben megfőzzük, lehűtjük, felvágjuk.
A gombát, a hagymát növényi olajban sütjük.
A tojásokat megfőzzük, darabokra vágjuk.
A sajtot reszelőn dörzsöljük.
Minden termék kevert.

Egyszerű saláta csirkemellel, gombával

Saláta Gomba lélek

A bemutatott étel majonéz nélkül készül. Nagyon fűszeres ízű, hasznos, vitaminokat tartalmaz. A saláta összetétele olívabogyót, friss csiperkegombát és egyéb összetevőket tartalmaz. A gombát nem lehet sütni. A termékekből származnak:

Vágja fel a gombát, süsse meg növényi olajban hagymával. Az olajbogyót kivesszük a pácból, félbevágjuk. Gombát és olajbogyót adunk a salátához. Az öntetet nagyon egyszerűen elkészítjük: növényi olajat, mustárt, citromlevet összekeverünk, és az ételt fűszerezzük. Már csak megsózni kell.

Gombás saláta videó recept (videó)

Ünnepi puffos saláta gombával, sajttal, uborkával, tojással

A vadon élő gombákból rengeteg érdekes ételt főzhet, beleértve a salátát is. A gombát fagyasztva is szabad venni. A salátát rétegesen rakjuk ki. A főzési idő 20 perc.

2 adag elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

30 ml olívaolaj;
2 ecetes uborka;
40 g sajt;
majonéz;
fagyasztott butternut squash - 220 g;
2 főtt tojás;
só bors;
hagyma - fél.

Először fel kell olvasztani a gombát, néhányszor öblítse le. Ezután olajon hagymával megdinszteljük. A gombát olyan mértékben főzik meg, hogy ne képezzenek aranyszínű kérget. Feltétlenül adjunk hozzá fűszereket, borsot, sót.

Vegyünk 2 tojást. Felforralják és összetörik. A tányéron lévő tálalógyűrűn keresztül egy réteg tojást lerakunk. Majd majonézzel megkenjük. A gomba a második.

Az ételt díszíthetjük fűszernövényekkel, répacsírával.

Ünnepi puffos saláta gombával, sajttal, uborkával, tojással

Könnyű gombasaláta főtt csirkével

A főzéshez csirkefilére, ecetes gombára és számos más termékre lesz szüksége. Így, venni:

csirke filé - 1 db;
bors, só;
pácolt gomba - egy üveg;
zöldek;
1 sárgarépa;
4 evőkanál. l. joghurt.

Először megtisztítjuk a csirkét, és sós vízben megfőzzük. Majd a sárgarépát külön megfőzzük, megvárjuk, míg kihűl, feldaraboljuk. A csirkefilét rostokra osztjuk.

A gombát szeletekre vágjuk. Minden terméket összekeverünk, sózunk, joghurttal fűszerezzük. A salátaleveleket egy tányérra fektetjük, és az összes hozzávalót rárakjuk. Az ételt fűszernövényekkel díszítheti.

Könnyű gombasaláta főtt csirkével

Saláta csirkével, gombával, aszalt szilvával

A bemutatott étel elkészítése egy kis időt vesz igénybe. A recept 4 adag elkészítésére szolgál. A termékekből szüksége lesz:

majonéz;
400 g csirke;
1 hagyma;
150 g csiperkegomba;
50 g dió;
50 ml növényi olaj;
150 g sajt;
100 gramm aszalt szilva.

Hús, sajt, dió jól passzol egymáshoz. A gomba és a szilva pikantériát adnak az ételnek. Melegen is tálalhatod, nem kell hűteni.

Készítsen elő minden ételt. A csiperkegombát apróra, a hagymát félkarikára vágjuk. Az aszalt szilvát 20 perc múlva forrásban lévő vízzel öntjük. őt öntik.
A hagymát, gombát megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, megvárjuk, míg kihűl. A csirkét sós vízbe forgatjuk, megvárjuk, míg kihűl, majd felvágjuk.
A salátát rétegesen rakjuk ki, mindegyiket majonézzel ízesítjük. Először fektessük le a csirkefilét. Aztán jöhet a hagyma, gomba, utána majonéz nem kell, hiszen már olajban van. A következő réteg aszalt szilva.
Ezután megkenjük a reszelt sajttal. Már csak az edényt dióval díszíteni kell.

Saláta csirkével, gombával, aszalt szilvával

Kiadós saláta konzerv gombával, füstölt csirkével

A bemutatott saláta ünnepi és hétköznapi asztalra egyaránt alkalmas. Egy kis időt vesz igénybe az előkészítés. A füstölt csirke finoman párosul sokféle étellel. ÉS a saláták íze mindig kitűnő, ha benne van.

Ha valami érdekeset szeretne kipróbálni, figyeljen a következő receptre. Ez magában foglalja a füstölt csirkéből, gombából és néhány más összetevőből történő főzést. Babot is kell használni, de ha nem szereti, használhatja helyette zöldborsót, vagy egyszerűen elhagyhatja.

Hozzávalók, amire szükséged lesz:

füstölt csirke - 300 gramm;
só;
3 uborka (sózva);
majonéz - 150 g;
bab - 1 doboz;
pácolt gomba - egy üveg.

A csirkét ledaráljuk. A babot, a gombát megmossuk. A nagy gombákat levágjuk. Minden terméket összekeverünk, majonézt, sót adunk hozzá. Minden újra összekeveredik.

Kiadós saláta konzerv gombával, füstölt csirkével

Hogyan készítsünk finom salátát

A legfinomabb saláta elkészítéséhez vegye figyelembe a szakemberek tanácsait. Számos ilyen van, és mindegyik figyelemre méltó:

Csirkehús jobb, hogy puha - mell vagy filé;
A salátát csak 3 napig tárolhatja a hűtőszekrényben;
Sajt, ha benne van a receptben, érdemes Adyghe-t vagy hollandot venni;
Frissebb saláta lesz, ha friss uborkát, főtt sárgarépát vagy konzerv kukoricát használ;
A gombának frissnek kell lennie, pácolt állapotban nem járt le;
Annak érdekében, hogy a felfújt saláta ne legyen száraz, ne kímélje meg a majonézt.

A salátás csirkét többnyire főzzük vagy sütjük. Egyes esetekben füstölt húst használnak. Forraljuk csirke nem lehet több, mint 30 perc, különben lesz kemény. Felvágás előtt tegyük be a hűtőbe hűlni. A terméket célszerű csíkokra vágni.

A gombát konzervben vagy frissen is használhatjuk. Ez utóbbit fűszerekkel kell megsütni. A pácolt gombát pác nélkül használják. Megmossák és megszárítják.

Ünnepi saláta csirkével és gombával (videó)

A fehér szószt (majonéz) gyakran használják öntetként. Használhat növényi olajat is. A salátákat felfújják, vagy csak összekeverik a hozzávalókat. Tálalhatjuk adagokban vagy közös tányéron.

Saláta csirkével, sampinyonnal és savanyúsággal

Hozzávalók

csiperkegomba 100 g;
Ecetes uborka 100 g;
Csirke tojás 2 db.;
Csirkehús 100 g;
Sárgarépa 80 g;
Kemény sajt 80 g;
Só ízlés szerint;
Ízlés szerint őrölt fekete bors;
Majonéz ízlés szerint;
Napraforgóolaj 2 ek.

Hogyan készítsünk réteges salátát csirkehússal, sült gombával és savanyúsággal

Először is meg kell főzni a csirkehúst. A legkényelmesebb módja a csirkefilé vásárlása. Ellenkező esetben használhat csirkecombot, combot, általában azokat a területeket, ahol hús van. A csirkefilét folyó hideg vízben alaposan öblítsük le. Öntsön vizet egy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kis sót és forraljuk fel. A megmosott csirkefilét forrásban lévő vízbe mártjuk. Az íz javítása érdekében babérlevelet, szegfűborsot, borsót, szegfűszeget adhat hozzá. Főzzük, amíg a csirke készen nem lesz, körülbelül 20 percig.

A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Tegye félre a hagyma felét későbbi felhasználásra. Öblítse le a gombát folyó vízben. Papírtörlővel töröljük szárazra. Vágjuk apró darabokra, a lábakkal együtt. A hagyma felét és az apróra vágott gombát kis mennyiségű napraforgóolajon puhára pirítjuk. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. Szobahőmérsékletűre hűtjük.

Öblítse le a sárgarépát, távolítsa el a bőrt, reszelje le durva reszelőn. Öntsön napraforgóolajat a serpenyőbe. Adjuk hozzá a maradék hagymát és sárgarépát. Közepes lángon addig pirítjuk, amíg a sárgarépa és a hagyma megpuhul. Enyhén sózzuk és borsozzuk. Nyugodj le.

A pácolt uborkát apró kockákra vágjuk.

A csirke tojást sós vízben megfőzzük. Forrástól számítva 10 percig forraljuk. Hűvös vízben lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

A csirkefilét apró darabokra vágjuk.

Minden hozzávaló készen van, ideje rétegesen egy salátástálba tenni a salátát, vagy használhatunk formázógyűrűt is. Egy mély salátástálba beletesszük a sült gombát, sárgarépát, csirkehúst, savanyúságot, főtt tojást, reszelt kemény sajtot. Minden réteget megszórunk majonézzel, és ha szükséges, sózzuk és őrölt borssal.

Kész a saláta csirkével és sült gombával. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta csirkével, pácolt gombával és ananászsal

A családi vacsora vagy az ünnepi asztal menüjének változatosabbá tétele érdekében a háziasszonyok folyamatosan új, érdekes recepteket keresnek a finom ételekhez. Javasoljuk, hogy próbáljon meg főzni egy salátát csirkével, pácolt gombával és ananászsal, amely kellemesen lepi meg a vendégeket és a családot eredeti ízével, és időt takarít meg a háziasszonyoknak.

Hozzávalók:

csirkemell (főtt vagy füstölt) - 350 gr.,
konzerv ananász - fél doboz,
pácolt gomba - 100-150 gr.,
kemény sajt - 100-150 gr.,
majonéz - 150-200 gr.,
só, őrölt fekete bors, fűszernövények - ízlés szerint.

főzés saláta

A csirkemellet megfőzzük, lehűtjük. A csirkét előre megfőzheti, és füstölt is használhatja. A húst vékony csíkokra vágjuk. Mély zománcozott vagy üvegtálba tesszük, ebben az összes hozzávalót összekeverjük.
Az ananászos üvegből kiöntjük a levét. A befőtt gyümölcsöt csíkokra vágjuk, ehhez érdemesebb ananászszeleteket használni. Hozzáadjuk a csirkéhez.
Egy üveg gombából kivesszük az egész konzerv gombát, és negyedekre vágjuk, a többi termékkel együtt egy tálba tesszük. Próbáljon meg minden konzerv gombát üvegben vásárolni, így láthatja a mennyiségét, méretét és színét. Ebben a receptben kis gombát használjon.
A sajt kétharmadát durvára dörzsöljük egy tálba csirkével, ananászszal és gombával. A salátát megkenjük a maradék sajttal. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket és finomra vágott zöldeket, ízesítsük majonézzel. Az összes hozzávalót fakanállal vagy spatulával óvatosan összekeverjük.
Az elkészült keveréket egy salátástálba kenjük, vagy lapos edényen diát formázunk, megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Zöldággyal díszítjük, ideális a kapor, és tálaljuk.

Megjegyzés a háziasszonyoknak

Nem kell ragaszkodnod a salátához. Jobb frissen tálalni, különben az ananász levet ad, és az edény „lefolyik” és elveszíti ízét.
Annak elkerülése érdekében, hogy a csirkehús nagyon kiszáradjon, forralja fel a mellet a bőr eltávolítása nélkül. Mártsuk a filét már forrásban lévő vízbe, a húsban lévő fehérje felkunkorodik, és „lezárja” benne az összes levet és ízt. Ezután vegye le a hőt közepesre, és párolja legfeljebb 15 percig. Sózzuk a húst 5 percig főzés előtt. A mellet zöldséglevesben forralva nemcsak ízletes, hanem illatos is lesz a filé.
Ha van elég időnk, pácolt gomba helyett friss gombát is használhatunk. Öt közepes méretű gombát vágjunk vékony szeletekre, és pirítsuk meg.
A nagyobb fényesség érdekében kis kockákra vagy csíkokra vágott közepes méretű főtt sárgarépát adhatunk a salátához.

Saláta csirkével, gombával és ecetes uborkával

Hogyan készítsünk salátát csirkével, gombával és ecetes uborkával 40 perc alatt. 4 adagra?

Receptfotó lépésről lépésre útmutatóval és az összetevők listájával.

Főzzünk és együnk örömmel!

7 termék.
4 adag
Könyvjelző hozzáadása
Nyomtassa ki a receptet
Fénykép hozzáadása

Konyha: oszét konyha
Recept típusa: Ebéd
Típus: saláták

–> Hozzáadás a bevásárlólistához + Gomba 400 g
–> Hozzáadás a bevásárlólistához + Csirkemell 600 g
–> Hozzáadás a bevásárlólistához + Ecetes uborka 500 g
–> Hozzáadás a bevásárlólistához + 2 hagyma
–> Hozzáadás a bevásárlólistához + Majonéz 3 evőkanál
–> Hozzáadás a bevásárlólistához + Só 1 teáskanál
–> Hozzáadás a bevásárlólistához + csipetnyi őrölt fekete bors

Kiadós csirke és gomba alapú saláták

A klasszikus saláta rétegesen készül. 10 adaghoz a következőket kell venni:

2 csirkemell;
hagyma - 1;
kemény sajt - 100 g;
2 gerezd fokhagyma;
bors, só ízlés szerint;
2 evőkanál. l. növényi olaj;
3 koktélparadicsom;
300 g csiperkegomba;
100 g majonéz;
zöldhagyma (amennyit akar);
1 kaliforniai paprika.

Uzsonna készítése:

Először meg kell főzni a csirkét, darabokra kell vágni.
A hagymát, gombát, kaliforniai paprikát kockákra vágjuk.
A gombát és a hagymát növényi olajban megpirítjuk.
Reszelt sajt.
Vegyünk fokhagymát, törjük össze és keverjük össze majonézzel.
Csak a salátát rétegenként kell elhelyezni. Először tedd bele a csirkét. Majd hagyma, gomba, egy réteg majonéz. Aztán jön a paprika, sajt, majonéz. Marad a paradicsom, a hagyma felhelyezése.

A saláta finomra sikerült, leginkább a gyerekek szeretik.

Hogyan készítsünk Caprice salátát (videó)

Az egyik legszebb és legfinomabb ünnepi saláta a Narancsszelet. Nagyon kevés idő szükséges a főzéshez. A vendégek biztosan szeretni fogják.

A termékekből szüksége lesz:

4 tojás;
2 sárgarépa;
csirke - 300 g;
2 gerezd fokhagyma;
növényi olaj;
öntet majonézből, tejfölből;
150 g sajt;
2 db hagyma;
150 g gomba (pácolt).

A főzés lépései:

Főzéshez főtt sárgarépa, hús sós vízben. Ezután csíkokra vágják.
A tojásokat megfőzzük, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Reszelővel összetörik.
A hagymát növényi olajon megpirítjuk, és a sárgarépa 1/3 részével összekeverjük.
A sajtot bedörzsöljük, a gombát apróra vágjuk.
A salátát egy edényben rétegesen szétterítjük, hogy narancsszelet formájú formát kapjunk. A rétegek között egy majonézrétegnek kell lennie. Az első réteg sárgarépát, hagymát tartalmaz. A második főtt csirkéből áll. A harmadik reszelt sárgája, sajt. A következő réteg ecetes gomba. Az utolsó a fehérjék. Már csak a mókusokat majonézzel kell megkenni, és kirakni a reszelt sárgarépa szeleteket.

Ízletes saláta pácolt gombával és csirkével

Ez a gombasaláta recept nagyon egyszerű. Ugyanakkor az elsők között tűnik el az asztalról. És ez nem csak a csirkehúsról és a gombáról szól, hanem a dióról és a sajtról is.

Hozzávalók 2 adaghoz:

majonéz, só;
csirkemell);
100 g sajt;
2 db. Lukács;
2 tojás;
20 g napraforgóolaj;
friss gomba (fehér) - 150 g.

A saláta elkészítése:

Először el kell venni a hagymát, vágni.
A mellet sós vízben megfőzzük, lehűtjük, felvágjuk.
A gombát, a hagymát növényi olajban sütjük.
A tojásokat megfőzzük, darabokra vágjuk.
A sajtot reszelőn dörzsöljük.
Minden termék kevert.

Egyszerű saláta csirkemellel, gombával

Saláta Gomba lélek

Champignon - 8 darab;
Kimagozott olajbogyó - egy üveg;
sárgarépa - 2 darab;
Izzó;
csirkemell - 400 g.

A kötszer a következőkből készül:

Növényi olajok - 4 evőkanál;
Mustár kanalak;
2 evőkanál citromlé.

A csirkefilét 25 percig vízben főzzük. Majd megvárják, míg kihűl, kockákra vágják. A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk, lehűtjük, kockákra vágjuk, a csirkéhez adjuk.

Gombás saláta videó recept (videó)

A vadon élő gombákból rengeteg érdekes ételt főzhet, beleértve a salátát is. A gombát fagyasztva is szabad venni. A salátát rétegesen rakjuk ki. A főzési idő 20 perc.

2 adag elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

30 ml olívaolaj;
2 ecetes uborka;
40 g sajt;
majonéz;
fagyasztott butternut squash - 220 g;
2 főtt tojás;
só bors;
hagyma - fél.

Vegyünk 2 tojást. Felforralják és összetörik. A tányéron lévő tálalógyűrűn keresztül egy réteg tojást lerakunk. Majd majonézzel megkenjük. A gomba a második.

Az ételt díszíthetjük fűszernövényekkel, répacsírával.

Ünnepi puffos saláta gombával, sajttal, uborkával, tojással

A főzéshez csirkefilére, ecetes gombára és számos más termékre lesz szüksége. Így, venni:

csirke filé - 1 db;
bors, só;
pácolt gomba - egy üveg;
zöldek;
1 sárgarépa;
4 evőkanál. l. joghurt.

Először megtisztítjuk a csirkét, és sós vízben megfőzzük. Majd a sárgarépát külön megfőzzük, megvárjuk, míg kihűl, feldaraboljuk. A csirkefilét rostokra osztjuk.

Könnyű gombasaláta főtt csirkével

A bemutatott étel elkészítése egy kis időt vesz igénybe. A recept 4 adag elkészítésére szolgál. A termékekből szüksége lesz:

majonéz;
400 g csirke;
1 hagyma;
150 g csiperkegomba;
50 g dió;
50 ml növényi olaj;
150 g sajt;
100 gramm aszalt szilva.

Hús, sajt, dió jól passzol egymáshoz. A gomba és a szilva pikantériát adnak az ételnek. Melegen is tálalhatod, nem kell hűteni.

Készítsen elő minden ételt. A csiperkegombát apróra, a hagymát félkarikára vágjuk. Az aszalt szilvát 20 perc múlva forrásban lévő vízzel öntjük. őt öntik.
A hagymát, gombát megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, megvárjuk, míg kihűl. A csirkét sós vízbe forgatjuk, megvárjuk, míg kihűl, majd felvágjuk.
A salátát rétegesen rakjuk ki, mindegyiket majonézzel ízesítjük. Először fektessük le a csirkefilét. Aztán jöhet a hagyma, gomba, utána majonéz nem kell, hiszen már olajban van. A következő réteg aszalt szilva.
Ezután megkenjük a reszelt sajttal. Már csak az edényt dióval díszíteni kell.

Saláta csirkével, gombával, aszalt szilvával

Hozzávalók, amire szükséged lesz:

füstölt csirke - 300 gramm;
só;
3 uborka (sózva);
majonéz - 150 g;
bab - 1 doboz;
pácolt gomba - egy üveg.

A csirkét ledaráljuk. A babot, a gombát megmossuk. A nagy gombákat levágjuk. Minden terméket összekeverünk, majonézt, sót adunk hozzá. Minden újra összekeveredik.

Kiadós saláta konzerv gombával, füstölt csirkével

Hogyan készítsünk finom salátát

A legfinomabb saláta elkészítéséhez vegye figyelembe a szakemberek tanácsait. Számos ilyen van, és mindegyik figyelemre méltó:

Csirkehús jobb, hogy puha - mell vagy filé;
A salátát csak 3 napig tárolhatja a hűtőszekrényben;
Sajt, ha benne van a receptben, érdemes Adyghe-t vagy hollandot venni;
Frissebb saláta lesz, ha friss uborkát, főtt sárgarépát vagy konzerv kukoricát használ;
A gombának frissnek kell lennie, pácolt állapotban nem járt le;
Annak érdekében, hogy a felfújt saláta ne legyen száraz, ne kímélje meg a majonézt.

A gombát konzervben vagy frissen is használhatjuk. Ez utóbbit fűszerekkel kell megsütni. A pácolt gombát pác nélkül használják. Megmossák és megszárítják.

Ünnepi saláta csirkével és gombával (videó)

Megtekintések száma: 348