Puff saláta, amely megkerülte az Olivier salátát. A saláta, ami megkerülte a bundát és az Olivier salátát

A saláták ilyen pompája minden bizonnyal mindenkit vonz az asztalhoz, vannak egészen eredeti kulináris alkotások, amelyek nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzóak. Ne feledje, a saláta, a díszítés módja, vagy ahogy a megszokottól eltérően elkészítettük, nem az értelmes cselekményekhez való. Általánosságban elmondható, hogy ha még nem láttad, vigye a fedélzetre, és főzzön az egészségére.

De ma nem erről beszélünk egy kicsit, hanem arról, hogy mire lehet főzni új év 2018 salátákból, hogy még finomabb legyen, mint mindig.

Ez az opció tényleg nagyon-nagyon finom, azonnal elkészül, ráadásul meglehetősen lágy és könnyű. És hogy néz ki, egyszerűen csodálatos, ilyen sokszínű szépség, általában, aki kipróbálja, elégedett lesz.

Ne vesztegesd az időt, vedd el szükséges termékekés szaladj ki a konyhába alkotni, főleg, hogy jönnek az ünnepek, készülj. Azt javaslom, hogy vegye fel ezt a jegyzetet a könyvjelzők közé, hogy ne veszítse el.

Ennek a csodás salátának az a fő előnye, hogy rákrudakat használ, amit mindenki nagyon szeret, és nagyon kevés egyéb hozzávaló.

Szükségünk lesz:

  • rák rudak - 300 g
  • paradicsom - 2 db.
  • friss uborka - 2 db.
  • főtt tojás - 3 db.
  • kemény sajt - 70 g
  • majonéz ízlés szerint - 4 evőkanál

Főzési mód:

1. Vegyünk sajtot, és használjuk ehhez az ételhez durum fajták sajtot, bár bármilyen sajtot választhat, amit a legjobban szeret. Vegyünk egy reszelőt, és vékony szívószállal reszeljük le egy külön tálba, használjunk kis lyukat.


2. Ezután vegyünk egy másik tiszta edényt és reszeljük le durva reszelő csirke tojás, keményre főtt és héjas. Ezután lereszeljük a rákrudakat. Adjunk hozzá négy evőkanál majonézt és keverjük össze.

Érdekes! A rákrudat késsel csíkokra vághatjuk.


3. Ha kicsit száraz a massza, adjunk hozzá még egy kanál majonézt.


4. Ezután helyezze a keverék egy második részét egy rétegben egy lapos edényre.


5. Hámozzuk le az uborkáról a zöld héjat, vágjuk kockákra, és helyezzük az első rétegre. Ezután ismét hozzáadjuk a keverék többi részét rák rudakés tojás.



7. Így fog kinézni, hihetetlenül szép és étvágygerjesztő. Ízletes felfedezések Neked! A salátát 1 órára hűtőbe tesszük, és jó hangulatban tálaljuk.


Egy egyszerű saláta recept, amit nem kell főzni, vágd fel és már kész is.

Ha valami egyszerűbbet és egyben ünnepi dolgot szeretne választani magának és szeretteinek, akkor ez a lehetőség az Ön számára. Nincs is ennél egyszerűbb típus, nem kell sokáig állni és forralni valamit, azonnal el lehet rendezni eredeti módon gyönyörű étel az asztalhoz.

Teljesen bármilyen ételt vehetsz, és tálcára vagy meglehetősen lapos tányérra teheted. Ha szükséges, az összes hozzávalót összekeverheti, vagy rétegesen elhelyezheti.

Szükségünk lesz:

  • friss uborka - 2 db.
  • paradicsom - 2-3 db.
  • kukorica - 140 g
  • olajbogyó - 40 g
  • füstölt csirkemell - 140 g
  • majonéz ízlés szerint

Főzési mód:

1. Aprítsuk fel frissen és lédús uborka karikákra, vagy félholdokra vágható.


2. Friss paradicsom Vágjuk félkarikára késsel, hogy elég elegánsan és vékonyra sikerüljön a késnek kellően élesnek lennie.


3. Füstölt csirke, a legjobb, ha a filét szedjük, darabokra vágjuk, majd kockákat készítünk belőle. Próbálja meg óvatosan vágni, hogy minden darab egyforma méretű legyen.


4. Az olajbogyót egyáltalán nem kell vágni, vagy feldarabolhatod és karikákra vághatod.


5. Most a legfontosabb pillanat, helyezze az összes hozzávalót véletlenszerű sorrendben egy tányérra.


6. Távolítsa el a levet a kukoricaüvegből, és öntse ki egy szűrőedénybe, hogy minden nedvesség eltűnjön.


7. Készítsen dekorációt majonézből. Voila, csak kulináris remekmű! Jó étvágyat!


Ünnepi rakott saláta csirkével és sajttal

Nos, ha valami szokatlan és lenyűgözőre vágyik, erre a célra azt javaslom, hogy készítsen egy Hópehely nevű salátát olyan összetevőkkel, amelyeket mindenki szeret. A hozzávalókat két személyre adjuk, így ha szeretné, növelheti a termékek fogyasztását.

Egyébként egészen új receptjeim vannak más típusú salátákhoz, mindegyik nagyon pompásan néz ki, szóval ha érdekel, nézd meg

Szükségünk lesz:


Főzési mód:

1. Először is vegyen be bármilyen gombát, vihet pillangókat vagy csiperkegombát. Vágja őket kezelhető méretű darabokra. Ezenkívül itt azonnal vágja finomra hagymát.


2. Ezt a két összetevőt kis mennyiségű növényi olajon megpirítjuk. Ne felejtsük el kevergetni, készre sütni, a hagymának átlátszóvá és enyhén aranysárgává kell válnia. Hagyja kihűlni az ételt.


3. A csirkehúst megfőzzük, vagy a pulykahúst sós vízbe szedhetjük, lehűtjük, majd először csíkokra, majd kockákra vágjuk.


4. Csirke tojás Keményre főzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk, majd a fehérjét elválasztjuk a sárgájától.


5. Öntsön egy ideig forrásban lévő vizet az aszalt szilvára, és hagyja állni 5-10 percig, majd törölje le őket egy száraz papírszalvétával, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.


Vágjuk csíkokra. A fehérjét és a sárgáját finom reszelőn lereszeljük, a sajtot is lereszeljük. A diót turmixgépben morzsoljuk le morzsává.

Fontos! Hagyjon néhány diót érintetlenül, egészben, hogy később díszítse az ételt.

6. Most kreatív folyamat- összeszerelés. A jól megmosott zöldsalátaleveleket a tányér aljára helyezzük és elhelyezzük speciális penész, rétegesen gyűjtjük benne a salátát.


Érdekes! Nem adagokban, hanem egyszerűen felhelyezheted nagy edény saláta rétegesen.

7. Tehát a rétegek a következő sorrendben lesznek: aszalt szilva, egy réteg majonéz, darált dió, csirke, majonéz, dió, nyomd le jól a rétegeket, hogy a saláta sűrűbben feküdjön, egy réteg gombát és hagymát, majonézt, diót, sárgáját, majonézt, diót, fehérjét, majonézt, diót és a legutolsó réteget, óvatosan rakd ki a sajtot.


8. Egészgel díszítjük dióés tálald bármilyen ünnepi asztalra, vagy készítsd elő ma vacsorára előételként.


Általában, ha egy felfújt salátáról van szó, valamilyen oknál fogva mindenkinek eszébe jut, de annyira finom, kielégítő és egyszerű változatÚjdonságként a mai napon én is szeretnélek erre invitálni, lehet, hogy megfeledkeztél róla, vagy még csak nem is hallottál róla.

Ízletes saláta kupacokban krutonnal

Ma ezen gondolkodtam, és ebbe a kollekcióba szerettem volna összegyűjteni azokat a legintimebb dolgokat, amiket a legtöbben szeretünk. Nyilvánvaló, hogy valószínűleg mindenki ismeri az olyan híres salátákat, mint mások, de készítenek salátákat krutonból? Írd le a gondolataidat ezzel kapcsolatban.

Tudom, hogy sokan szeretik ezeket a típusokat, amikkel nem kell túl sokáig vacakolni, a lényeg az, hogy a hozzávalókat bármilyen módon összevágjuk, mindent összekeverünk majonézzel és halomba rakjuk az asztalra ezt az alkotást. Úgy döntöttem, mutatok egy eredetibb terítési technikát, mégpedig egy csillaggal, szerintem szebb és szebb, elegánsabb lesz az asztalon.

Szükségünk lesz:

  • főtt csirke hús - 270 g
  • friss uborka - 1 db.
  • sajt - 90 g
  • fokhagyma - 1-2 gerezd
  • kukorica - 1 doboz
  • só, majonéz ízlés szerint

Főzési mód:

1. A főzési folyamat nagyon egyszerű. A főtt csirkét vágd kockákra, mellesleg vehetsz sertés- és marhahúst, pulykát is, kísérletezz, mindenképp finom lesz. Sokan még kolbászt is helyettesítenek, hogy felgyorsítsák az egész folyamatot.


A friss uborkát is apróra vágjuk.

2. Engedje le az összes folyadékot a kukoricakonzervből. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük.


3. Most a legegyszerűbb dolog marad, keverje össze az összes terméket egy nagy tálban egymással, hogy egyesüljenek egymással. Majonézzel ízesítjük és jól összekeverjük.


4. Most tedd tányérra vagy tálalóedényre csillag, karácsonyfa vagy nap alakban, elvileg bármilyen figurát vagy hőst vehetsz alapul; A fényesség érdekében petrezselyem vagy kapor ágakat adhat hozzá.


Helyezze a szélek köré is Koreai sárgarépa, némi héjat és gazdag narancssárga színt is ad hozzá. Nos, hogy tetszik ez a lehetőség, nagyszerű, tényleg, az étel nagyon finom, és már sokakat meghódított, és felülmúlta Oliviert és Shubát. Általában próbálja meg csinálni. Jó étvágyat!

Ennyit minden barátomnak, hogy tetszik ez a finomságok ötlete? tetszett? Írja meg véleményét, megjegyzéseit és javaslatait, ossza meg véleményét, találkozunk legközelebb. Ne felejts el csatlakozni a kapcsolattartó csoporthoz. Viszlát mindenkinek, hamarosan találkozunk))).

Üdvözlettel: Ekaterina Mantsurova


Valószínűleg az újévre készülve mindenki, aki ételeket készít, előre elkészíti a menüt. És nem csak meleg és hideg előételeket írnak oda, hanem sok salátát is. Ezek a saláták, amelyekről szeretnék mesélni, azt hiszem, igazi dísze lesz az asztalodnak.

Vannak, akik állandóan „heringet a bunda alatt” készítenek az újévre, és ezek a saláták már régóta unalmasak számukra. Ezért szeretnék valami újat. Tehát, hogy ne törődjön azon, hogy mire kell felkészülni, nagyon egyszerű és finom receptek saláták elkészítése.

Ezekben az ételekben az a jó, hogy kedvenc hozzávalóiddal hígíthatod, és finomak és szépek is maradnak.

Réteges saláta recept

A réteges saláta főként a ünnepi asztal. Bárki imádni fogja ezt az ételt házi szakács, mert nagyon egyszerűen előállítható és nem is túl drága. Alkalmas ünnepi és újévi lakomákra.

Hozzávalók:

  • Hagyma - 1 db;
  • Gomba - 300 gr;
  • sajt - 250 gr;
  • Burgonya - 4 db;
  • Tojás - 4 db;
  • majonéz - 200 gr;
  • Ecetes uborka - 4 db;
  • Zöldhagyma - 1 csokor.

1. A burgonyát és a tojást sós vízben megfőzzük. Miért kell só, hogy ha a tojás megreped, ne szivárogjon ki?

2. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra, és kezdjük el aranybarnára sütni.

4. A sajtot, az uborkát, a burgonyát és a tojást durva reszelőn lereszeljük.

És most megy a saláta

1. réteg: Helyezze a hagymát és a gombát egy salátástálba.

2. réteg: Helyezze a burgonyát a gombára.

3. réteg: zöldhagyma.

4. réteg: Mindent megkenünk majonézzel, a tetejére uborkát és tojást teszünk.

5. réteg: Természetesen sajt a tojások tetejére.

5. Nos, ennyi, kész a saláta, most díszítsük. Szórjuk rá a hagymát a salátára, tetszőleges minta formájában.

Egy saláta, ami jobban ízlik, mint a shuba és az Olivier. Hogyan készítsünk salátát a 2019-es újévre?

Egy másik főzési receptet ajánlok, ami szerintem szintén tetszeni fog. Épp időben van Újévi asztalés semmivel sem gyönyörködtet téged és vendégeidet, mint Olivier vagy a hering a bunda alatt.

Nagyon kiadós étel. Úgy megy jó uzsonna az ünnepi asztalhoz. Szerintem minden rokonod és vendéged megeszi először. 2019 nem hiába a sárga földmalac (disznó) éve, és nem csak zöldséges, hanem húsos ételt is szeret, és inkább az utóbbit részesíti előnyben. Ezért döntöttem úgy, hogy elmondom az elkészítésének titkát.

Hozzávalók:

Saláta:

  • Marhahús - 400 gr;
  • Burgonya - 4 db;
  • sajt - 150 gr;
  • Hagyma - 1 db;
  • Tojás - 3 db;
  • Paradicsom - 2 db;
  • Só, bors - ízlés szerint.

Pác:

  • Ecet 6% - 1 evőkanál. kanál;
  • Cukor - 2 teáskanál;
  • Só - 1 teáskanál;
  • Víz - 1 pohár.

1. Először főzzük meg a burgonyát a kabátjukban. Ezután hűtsük le és tisztítsuk meg. Durva reszelőn lereszeljük.

2. Helyezze a húst sós vízbe, és főzze körülbelül 2 órán keresztül.

Egyébként, ha azt szeretnénk, hogy szaftos legyen, akkor ne hideg vízbe, hanem forrásban lévő vízbe dobjuk.

3. Ha megfőtt a marhahús, vágjuk apró kockákra, és sózzuk meg.

5. A hagymát apróra vágjuk, és egy kis tálba aprítjuk. Adjunk hozzá cukrot, sót, vizet és ecetet. A hagyma bepácolásához tartsa ott körülbelül 20-30 percig. Ezután leengedjük a vizet.

6. Három sajt durva reszelőn.

7. Vágjuk a paradicsomot kockákra.

8. Most elkezdjük formálni a salátát.

1. réteg: Helyezzen burgonyát egy salátástálba, kenje meg majonézzel a tetejét.

2. réteg: Helyezzen egy kis marhahúst, és készítsen majonézhálót.

3. réteg: Ecetes hagyma, majd rárakjuk a paradicsomot és ismét egy kis majonéz.

4. réteg: Fehérje, maradék hús és sárgája a tetején. Bekenjük majonézzel.

5. réteg: És utoljára tedd a sajtot.

Biztos vagyok benne, hogy nem mindenki próbálta már ezeket a salátákat. Nagyon finomak és gyengédek. A legfontosabb, hogy a burgonya és a hús miatt elég laktatóak. Szóval próbáld ki, és biztos vagyok benne, hogy a kedvenced lesz!


Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Salátákat készítek és ünnepekés hétköznapokon. Vannak saláták, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és vannak, amelyeket több órával a vendégek érkezése előtt kell elkészíteni. Tehát a „perc” saláta egy olyan étel, amelyet az elkészítés után azonnal tálalhatunk és ízlés szerint ezt a salátát már túljutott Shubán. Nincs itt semmi meglepő, minden hozzávaló olyan jól keveredik egymással, hogy csak élvezni lehet a saláta ízét. Abszolút nem nehéz, nagyon könnyű és légies szerkezetű. Mindez a paradicsom, a sajt és a tojás miatt. A paradicsom a salátát is olyan frissé és lédússá teszi, hogy mindig szeretne egy második adagot. Aki aggódott, mi a helyzet a hússal, annak azt válaszolom, hogy salátában használják finom sonka, ami könnyen beszerezhető, és nem kell főzni, mint a húst, ami kb. 30 perccel lerövidíti az időt A saláta nagyon hamar elfogy az asztalnál, ezért ne ásíts, inkább tegyél még egy kis salátát. a tányéron. A Minute Salát valóban percek alatt elkészíthető, és én ezt csinálom. Elvileg az idő nagy része a termékek darabolásával és szósszal való bevonásával telik. Öntetnek jó a könnyű saláta majonéz. Minden ünnepen nem szolgálsz fel mindenkit az asztalra híres Olivierés mindig valami újat és változatosra vágysz. Szerény számításaim szerint a „Perc” saláta óriási siker, sőt gyorsabban elfogyasztják, mint a már régóta mindenki által ismert hagyományos ételeket.


Szükséges termékek:
- 200 gramm sonka,
- 80 gramm ízletes kemény sajt,
- 150 gramm paradicsom,
- 2 csirke tojás,
- 150 gramm tüdő, saláta majonéz,
- pár csipet só.


Lépésről lépésre recept fotóval:





A sonkát közepes vastagságú hosszúkás csíkokra vágom.




A sonkát salátaformába vagy csak egy salátástál aljára teszem, leöntöm majonézzel.




Ezután rákenem a sonkára kemény sajt, és azt a sajtfajtát választom, aminek kellemes édessége van és krémes ízű. Lehet holland sajt.




A paradicsomot hosszú csíkokra vágva tároljuk. maximális mennyiség lé Ha a paradicsomot kockákra vágjuk, a leve azonnal kifolyik, és a saláta ázott lesz.






A paradicsomokat egy csipet sóval megsózom, majd majonézzel öntöm rá.




A kemény tojásokat reszelőn átdörzsölöm, picit megsózom, és ismét majonézt használok.




Főzés után a salátát kissé lehűthetjük, majd azonnal tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Te és a családod már nem örülsz ennek ismerős ételek mint Olivier és a hering a bunda alatt? Tehát ez a cikk kifejezetten neked szól!

Mivel helyettesítsük Oliviert?

Egy egyedülállót ajánlunk figyelmükbe kiválasztás Újévi saláták , amelyek képesek ezeket elhomályosítani hagyományos ételeket! Mindegyik saláta variálható néhány kedvenc hozzávaló hozzáadásával. Mutasd meg fantáziádat, és örvendeztesd meg szeretteidet egy újabb kulináris remekművel!

Saláta csirkével és uborkával



Hozzávalók

  • 400 g konzerv kukorica
  • 250 g főtt csirke filé
  • 200 g ecetes uborka
  • 200 g koreai sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 150 g reszelt sajt
  • 1 evőkanál. l. liszt
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 100 g majonéz
  • 1/4 tk. só
  • 1/2 tk. bors
  • 50 g keksz
  • 2 evőkanál. l. növényi olaj

Készítmény

  1. A csirkét és az ecetes uborkát apró kockákra vágjuk.
  2. A hagymát karikákra vágjuk, lisztbe mártjuk és megpirítjuk növényi olaj amíg aranybarna nem lesz.
  3. Keverje össze a csirkét, kukoricát, koreai sárgarépát, uborkát, hagymát, sajtot egy nagy tálban.
  4. A fokhagymát egy speciális prés segítségével őröljük meg, majd keverjük össze majonézzel, sózzuk és borsozzuk.
  5. Fűszerezze a salátát majonézzel. Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá krutont az ételhez.

Mandarin saláta

Hozzávalók

  • 100 g zöldhagyma
  • 100 g mandarin szelet
  • 1 alma
  • 100 g feta sajt
  • 50 g keksz
  • 50 g dió
  • 50 g salátalevél
  • 1 avokádó

A szósz hozzávalói

  • 50 g olívaolaj
  • 2 evőkanál. l. balzsamecet
  • 1 evőkanál. l. borecet
  • 1 evőkanál. l. mustár
  • 1 tk. Szahara
  • 1/2 tk. só
  • 1/2 tk. bors

Készítmény

  1. Az almát és az avokádót kockákra vágjuk és feldaraboljuk zöldhagymaés salátalevél.
  2. Egy kis tálban keverjük össze az összes hozzávalót a szósz elkészítéséhez.
  3. Keverje össze az összes hozzávalót a saláta elkészítéséhez. Tálalás előtt a salátát öntsük mártással.

Tojás saláta



Hozzávalók

  • 12 tojás
  • 50 g zöldhagyma
  • 100 g kaliforniai paprika
  • 200 g paradicsom
  • 3 evőkanál. l. mustár
  • 50 g tejföl vagy görög joghurt
  • 1 evőkanál. l. bűnösség
  • 1/4 tk. paprika
  • 1/2 tk. só
  • 1 evőkanál. l. borecet

Készítmény

  1. A tojásokat keményre főzzük, kockákra vágjuk, és egy nagy tálba tesszük.
  2. A paradicsomot felkockázzuk és kaliforniai paprika, majd apróra vágjuk a hagymát.
  3. Elkészítjük az öntetet: egy kis tálban összekeverjük a tejfölt, a mustárt, az ecetet, a bort és a fűszereket.
  4. A salátához az összes hozzávalót összekeverjük. Közvetlenül tálalás előtt fűszerezzük az ételt.

Saláta babbal és sonkával



Hozzávalók

  • 200 g babkonzerv
  • 1 hagyma
  • 1 friss paprika
  • 3 paradicsom
  • 150 g sonka
  • 1 tk. Szahara
  • 1/2 tk. só
  • 3 evőkanál. l. borecet
  • 50 g olívaolaj

Készítmény

  1. Egy kis tálban keverjük össze a hagymát, az ecetet, a sót és a cukrot. Hagyja a keveréket ázni 1 órán át.
  2. A paprikát, paradicsomot, sonkát kockákra vágjuk. Keverje össze ezeket az összetevőket hagymával és babbal.
  3. Tálalás előtt ízesítsük a salátát olívaolajjal.

Olasz saláta



Hozzávalók

  • 400 g paszta (színes választható)
  • 150 g reszelt sajt
  • 200 g olajbogyó
  • 200 g pepperoni kolbász

A szósz hozzávalói

  • 5 evőkanál. l. olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál. l. balzsamecet
  • 1/2 tk. só
  • 1/2 tk. bors

Készítmény

  1. A tésztát addig főzzük teljes készültségés öblítse le őket hideg vízzel.
  2. A kolbászt őröljük meg, és keverjük össze olajbogyóval, reszelt sajttal és tésztával.
  3. Egy kis edényben keverjük össze a szószhoz való összes hozzávalót.
  4. Az elkészített öntetnek pontosan a felét adjuk a salátához, majd alaposan összekeverjük és 2 órára hűtőbe tesszük.
  5. Ha a saláta kihűlt, adjuk hozzá a szósz maradékát, és keverjük újra.

Vedd üzembe ezeket eredeti receptek, és minden vendég emlékezzen asztalára!


Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva


Ebben a salátában sok a közös a két legnépszerűbb salátában ünnepi saláták: Olivier saláta és hering bunda alatt. A termékek összetételét tekintve Olivierre, elkészítési módját tekintve pedig a bunda alatti heringre emlékeztet. Hozzáadhatunk húst, csirkét, pulykát, különféle zöldségek, sajt, sült vagy ecetes gomba. Majonézből öntetet készítünk, a majonézt tejföllel összekeverjük, vagy a rétegeket bekenjük aioli szósszal. A legtöbb hozzávalót a hús, a gomba és a fűszernövények kivételével durva vagy finom reszelőn lereszeljük, majd mindent rétegesen kirakunk.
Mert nagy cég a „Shubát” és „Olivier”-t felülmúló salátát kényelmesebb mély salátatálban elkészíteni, az összetevőket belehelyezve. egy bizonyos sorrend. Több személyre szóló adagokban is tálalhatod, puff saláta nagyon lenyűgözően fog kinézni. Részletes recept Készítettem nektek egy fotót erről a salátáról. Biztos vagyok benne, hogy ez neked is tetszeni fog.

Hozzávalók:

- főtt krumpli– 4-5 gumó;
- főtt sárgarépa– 2 db;
- tojás - 4 db;
- csirke – 2 láb vagy egy filé;
- zöldhagyma - egy csomó;
- majonéz - ízlés szerint;
- só, őrölt bors- ízlés szerint.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre




A salátához a csirkehúst megfőzzük. Ha szükséges gazdag húsleves Az első fogásoknál jobb, ha a lábakat vagy a combokat szedjük. A könnyebbség kedvéért diétás lehetőség felforraljuk a filét csirkemell. Hűtsük le a húst a lében, hogy ne veszítse el lédússágát. Aztán vágjuk apró darabokban. Moss meg és száríts meg egy csomó zöldhagymát. Karikára vágjuk.





A zöldségeket és a tojást is előre elkészítjük. A burgonyagumókat durvára vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Pároljuk meg a sárgarépát, hogy ne legyen vizes. A tojásokat keményre főzzük. Reszelővel mindent felaprítunk: a burgonyát nagy szeletekre, a sárgarépát és a tojást apróra.





A saláta összeállításához vegyen egy kulináris karikát, vagy készítsen hengeres formát vágással bádogdoboz vagy műanyag palack mindkét oldalon. Első rétegként fektessük ki a burgonyát, nyomjuk le úgy, hogy ez a réteg sűrű legyen.







Ízlés szerint borsozzuk és kenjük meg majonézzel. Helyezzünk rá egy réteg zöldhagymát, és szintén enyhén nyomkodjuk meg.





Vigyen fel majonézes hálót. A következő réteg től lesz főtt tojás. Bőségesen meg kell kenni majonézzel.





Fektessen le egy réteget csirkehús. Kenje meg majonézzel, vagy készítsen vékony hálót.







Az utolsó réteget reszelt sárgarépából készítjük. Ha a sárgarépát vízben főzték, akkor ki kell nyomni, különben a saláta kifolyhat. Ezt a réteget egyenletessé tesszük és nem kenjük meg majonézzel. Ügyeljen arra, hogy készítsen egy ilyet az ünnepi asztalra.





Óvatosan távolítsa el a gyűrűt. Vágja le a saláta tetejét. Díszít zöldhagyma, tojássárgája vagy készíts egy majonézes hálót, és hagyd kicsit megfőni. Enyhén lehűtve tálaljuk. Jó étvágyat!

Kapcsolódó kiadványok