Saláta nyelvvel, friss uborkával és borssal. Egyszerű és gyors nyelv- és uborkasaláta

Saláta nyelvvel és friss uborka. Ez egyszerűen finom! A saláta nagyon ízletes, laktató, az uborkának és a fűszernövényeknek köszönhetően tavasszal friss és ragyogó. Bármelyiken elfoglalja az őt megillető helyet ünnepi asztal, például egy újévi banketten.

Főzési idő: 10 perc + 1 óra nyelves főzéshez / Hozam: 2 adag

Hozzávalók

• sertés nyelv - 350 g
• friss uborka - 2 db.
• csirke tojás - 2 db.
• zöldhagyma - 1/2 csokor.
• kapor - 1/3 csokor.
• majonéz - 3 evőkanál. l.
• só és őrölt bors- íze

Készítmény

Először is forraljuk fel a nyelvet. A legjobb, ha az eljárást előre befejezi, hogy kényelmes legyen hűtött termékkel dolgozni. A sertésnyelvet sós vízben megfőztem hagymátés fűszerek: szemes fekete bors, babérlevél és szegfűszeg. 1 óra múlva, amikor elérte a nyelv teljes készültség, néhány másodpercre a patak alá helyezte hideg vízés lehámozta a felső fehéres filmet. A kihűlt belsőséget először vékony szeletekre, majd csíkokra vágtuk.
A friss uborkát ugyanígy feldaraboltam, vagyis csíkokra vágtam. Ha a zöldségek keserűek, ne felejtsük el eltávolítani a héját.

A csirke tojásokat előre megfőztem, kihűtöttem és meghámoztam. Vékony csíkokra vágjuk.

A zöldhagyma tollait és több szál kaprot késsel apróra vágtam. Mindenképpen adjunk hozzá kaprot, ez ad ízt a salátának különleges íz. De ami a zöldhagymát illeti, könnyen helyettesíthető hagyományos hagymával, amelyet forrásban lévő vízben kell pácolni cukor, só és ecet hozzáadásával, hogy eltávolítsa a keserűséget.

Egy mély tálban összekevertem az apróra vágott hozzávalókat: a nyelvet, az uborkát, a tojást és a fűszernövényeket. A főnök majonézes szósz, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Egyébként, ha nem tervezi, hogy a főzés után azonnal tálalja az ételt, akkor tegye félre az öntetet, hogy az uborka ne engedje ki idő előtt a levét.

A salátát nyelvvel, friss uborkával és fűszernövényekkel tálalhatjuk részletekben vagy bele is közös étel. Díszítésnek salátalevél és egy szál kapor alkalmas.

A nyelves saláta friss uborkával nagyon pikáns ízű, bár nagyon könnyű elkészíteni. Tálalhatjuk rétegesen vagy a hozzávalókat összekeverve is.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• nyelv - 300 g;
• szemes bors;
• ömlesztett sajt - 1 db;
• őrölt bors;
• konzerv gomba - 500 g;
• babérlevél;
• zöldhagyma, kapor, petrezselyem (ízlés szerint);
• uborka (friss) és hagyma - egy-egy darab;
• majonéz vagy tejföl;
• só.

Hogyan kell főzni?

1. Forraljuk fel a vizet, és tegyük bele a nyelvünket két órára. Tizenhét perccel a főzés vége előtt vágja a hagymát négy részre, és küldje el a nyelvre.
2. Ezután adjuk hozzá a babérlevelet és a borsot a serpenyőbe. Sózzuk és hagyjuk egy kicsit főni. Vedd ki a nyelved és hagyd egy kicsit hűlni. Távolítsa el a bőrt, és vágja a nyelvet kis csíkokra.
3. Vágja fel az összes zöldet.
4. A gombát kockákra, a friss uborkát csíkokra vágjuk.
5. A sajtot lereszeljük. Ezután tegyük az összes hozzávalót egy edénybe, sózzuk, majd szórjuk meg az ételt őrölt borssal.
6. Nyelves saláta, friss uborka, ízesítjük tejföllel vagy majonézzel. Keverjük össze. Ennyi, kész az étel!

Saláta nyelvvel és friss uborkával. Recept sajttal és dióval

Hozzávalók (egy adaghoz):

• nyelv - száz gramm;
• uborka (egy);
• őrölt bors;
• dió - 50 g;
• sajt - ötven gramm;
• majonéz;
• só.

Finom étel elkészítése

1. A nyelvet fel kell forralni, és kissé le kell hűlni. Vágjuk vékony csíkokra, akárcsak az uborkát.
2. A sajtot lereszeljük.
3. A diót apróra kell vágni.
4. Minden elkészített összetevőt egy salátástálba kell helyezni, borsot és sót kell tenni. A salátát nyelvvel, friss uborkát pedig majonézzel ízesítjük, megszórjuk dióval. Ennyi, kész az étel!

Mazsolával és portói borral készült étel

A nyelves saláta és a friss uborka más kellemes ízű. A mazsola és a portói pedig saját vonást ad ehhez az ételhez.

Hozzávalók:

• nyelv - 1 db;
• friss uborka - 1 db;
• mazsola - 50 g;
• hagyma- 1 db.;
• portói bor - 5 ml;
• saláta - 50 g;
• tejföl és majonéz.

Főzés:

1. Forraljuk fel a nyelvet és vágjuk csíkokra.
2. A meghámozott uborkát is csíkokra kell vágni.
3. A hagymát forrásban lévő vízbe kell mártani, hogy megszabaduljon a keserűségtől, majd felaprítani (nagyon finomra).
4. Öblítse le a mazsolát folyó víz alatt, és öntsön portói bort fél órán keresztül.
5. Helyezzen minden főtt terméket egy salátástálba.
6. Sózzuk, adjunk hozzá borsot és majonézt tejföllel. Jól összekeverni. Tálaljuk a Készen megterített asztalhoz!

Kínaiul

Saláta nyelvvel és friss népszerű étel Oroszországban. Szinte nem tartalmaz koleszterint. A borjúnyelvet is használhatja főzéshez.

Hozzávalók:

• nyelv - 500 g;
• szója szósz;
• szemes bors;
• szezám;
• Szezámolaj;
• citromlé;
• uborka - 2 db;
• só;
• hagyma - 1 db;
• Babérlevél;
• fokhagyma;
• növényi olaj.

Saláta nyelvvel és friss uborkával. Recept

1. Helyezze a nyelvét forrásban lévő vízbe, és hagyja állni öt percig.
2. Ezután öntsük ki a vizet és mossuk le. Újra felöntjük és körülbelül két órán át puhára főzzük.
3. Távolítsuk el a nyelvet és hűtsük le, hagyjuk a levest. Ezután húzza le a bőrt a nyelvéről. Visszaküldjük a forrásban lévő húslevesbe, borssal fűszerezve körülbelül tizenöt percig.
4. Ezután hűtsük le a nyelvet és vágjuk csíkokra. Húskalapáccsal verjük az uborkát repedésig, majd vágjuk fel.
5. Küldje el az uborkát a nyelvére, és öntse a tetejére szója szósz, olajozzuk és szórjuk meg szezámmaggal és fekete borssal. Saláta kész.

Tojással

Most nézzünk egy másik módszert a saláta elkészítésére nyelvvel, friss uborkával és tojással.

Hozzávalók:

• nyelv - kétszáz gramm;
• édes paprika (egy);
• nyers füstölt kolbász - száz gramm;
• uborka - egy darab;
• cukor - teáskanál;
• kukorica (konzerv) - négyszáz gramm;
• tojás - 3 közepes;
• majonéz;
• hagyma - 1 db;
• citromlé.

Készítmény:

1. Előzetesen fel kell forralnia a nyelvet.
2. A hagymát apróra vágjuk és fél percre forrásban lévő vízbe tesszük, beleöntjük citromléés adjunk hozzá cukrot, hagyjuk állni 15 percig.
3. A nyelvet, a kolbászt és az uborkát csíkokra vágjuk.
4. Főzzük meg a tojásokat. Ezután finomra kell vágni őket.
5. Helyezzen minden előre elkészített terméket egy tálba a kukoricával együtt.
6. Ezután sózzuk, és majonézzel ízesítjük. Ezután a salátát össze kell keverni. Ez minden, az étel kész!

Egy másik saláta lehetőség

Ez a saláta remek választás ebédre. Könnyen elkészíthető, és nagyon kielégítőnek bizonyul.

Hozzávalók:

• csirke szív - háromszáz gramm;
• keményítő - két evőkanál;
• sárgarépa és póréhagyma - egy-egy darab;
• tojás - 2 db;
• uborka - 3 db;
• pácolt mézgomba - hatvan gramm;
• kapor;
• só;
• napraforgóolaj;
• gránátalma - 50 g;
• fél kaliforniai paprika;
• majonéz.

Készítmény:

1. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát karikákra vágjuk. Az egészet olajban aranybarnára sütjük. Az előfőzött nyelvet és szíveket vékony csíkokra vágjuk.
2. A tojásokat felverjük a finomra vágott kaporral, és hozzáadjuk a keményítőt. Ezt az omlettet megsütjük és kihűtjük.
3. Ezután az uborkát csíkokra vágjuk. A gombát meg kell mosni és felaprítani.
4. A saláta összes összetevőjét egy tálba kell tenni, sózzuk, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
5. Szív alakú tányérokra tesszük és pirossal díszítjük kaliforniai paprika. Elkészült az ételünk!

Saláta az olasz konyha szerelmeseinek

Nyelvvel és friss uborkával saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• frissen őrölt bors;
• uborka - 2 db;
• só;
• nyelv (közepes méretű) és avokádó - egy-egy darab;
• bazsalikom - néhány ág;
• citromlé - 50 ml;
• olivaolaj.

Főzési folyamat:

1. Forraljuk fel a nyelvet, hűtsük le.
2. Ezután kis csíkokra vágjuk.
3. Az uborkát is csíkokra vágjuk. Az avokádót meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. Az edény minden alkatrészét egy tálba kell helyezni.
5. Ezután olajjal és citromlével öntsük a salátát.
6. Ezután sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Bazsalikom ágakkal tálaljuk.

nyelv és uborka

Hozzávalók:

• nyelv - háromszáz gramm;
• só;
• alma és uborka - 2 db;
• zöldborsó (konzerv) - 110 g;
• őrölt bors;
• majonéz.

Készítmény:

1. Fel kell forralni a nyelvet, le kell hűteni és eltávolítani róla a bőrt. Az uborkát csíkokra vágjuk. Vágja le a nyelvet ugyanúgy.
2. Az almát is lehet finomra vágni vagy lereszelni, előzetesen meghámozva.
3. Az összes elkészített összetevőt egy tálba kell helyezni, és hozzáadni kell a borsót. Ezután az edényt meg kell sózni és borssal fűszerezni.
4. Ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze. Kész!

A saláta nagyon finom és nagyon kielégítő. főtt nyelv friss uborkával, sajttal és ecetes hagymával. Ezenkívül nagyon egyszerűen elkészítik, és meglátja, ha elolvassa receptünket lépésről lépésre fotók. Az uborka egy kis frissességet ad a saláta ízéhez, a pácolt hagyma pedig... kellemes pikantéria. A sajt szilárdságot ad, melynek alapja a marha- vagy sertéshús. Javasoljuk a piros kaliforniai paprika hozzáadását is - ez élénk színekkel hígítja a salátát, és étvágygerjesztőbbé teszi. Ez nagyszerű étel bármilyen lakomára - hétköznap és ünnepnapokon egyaránt.

Hozzávalók 3 adaghoz:
- 300 g főtt nyelv;
- 2 friss uborka;
- 70 gramm kemény sajt;
- 0,5 hagyma;
- 0,5 db piros kaliforniai paprika;
- 1 teáskanál cukor;
- 1 teáskanál ecet;
- 70 ml forrásban lévő víz;
- 3 evőkanál majonéz;
- só ízlés szerint;
- fekete bors ízlés szerint;
- zöldek díszítéshez.

Recept fotókkal lépésről lépésre:

Először a pácolt hagymát kell elkészítenünk. Hámozzuk meg a hagymát és mossuk meg. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Helyezze a hagymát egy kis tálba, adjon hozzá cukrot, ecetet és forrásban lévő vizet. A forrásban lévő víznek teljesen el kell fednie a hagymát. Tedd félre 20 percre, hogy a hagyma bepácolódjon. Ezután csepegtessük le a pácot, és a hagyma már fogyasztható.

A kész főtt nyelvet először vékony szeletekre, majd csíkokra vágjuk.

Az uborkát megmossuk, letöröljük és megkóstoljuk a keserűségét: ha keserű az uborka, hámozzuk le a héját. Az uborkát is csíkokra vágjuk, nagyjából akkora, mint a nyelv.

A kaliforniai paprikát megmossuk, leszárítjuk és félbevágjuk. Kivágjuk a szárat, eltávolítjuk a magokat és a válaszfalakat. A paprikát is csíkokra vágjuk, mint a nyelvet és az uborkát.

Három kemény sajt durva reszelőn.

Egy mély tálban keverje össze az összes elkészített hozzávalót: nyelv, uborka, hagyma, sajt és paprika.

Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk és őrölt fekete borsot adunk hozzá, újra összekeverjük és adagonként salátástálakba tesszük.

Díszítsük gyógynövényekkel - petrezselyemmel vagy kaporral.

Jó étvágyat kívánunk!
Próbáld ki nagyon finom is

Meghívjuk Önt, hogy adjon hozzá még egy elképesztően egyszerű és egyszerű receptet kedvenc receptjeihez. finom étel! Ezt a salátát nyelvvel és friss uborkával nem nehéz elkészíteni, de annyira étvágygerjesztő lesz, hogy ünnepi lakoma Nem szégyen benyújtani!

Hozzávalók:

• friss uborka - 2 db;
• marhanyelv - körülbelül 300 g;
• tojás - 2 db;
• zöld hagyma - egy kis csomó;
• petrezselyem vagy kapor - 4-5 ág;
• só, őrölt bors - opcionális és ízlés szerint;
• majonéz (vagy természetes cukrozatlan joghurt) - ízlés szerint.

Marhanyelv saláta friss uborkával recept

1. Először is forraljuk fel a saláta fő összetevőjét - a marhanyelvet. Gondosan követjük a leírt utasításokat. Ne felejtse el eltávolítani a bőrt a frissen főtt nyelvről úgy, hogy egy edénybe helyezi hideg vízzel.
   
2. Az előkészítő munka után elkezdjük elkészíteni a salátát. Teljes kihűlés után a nyelvet csíkokra vagy kis kockákra vágjuk.
   
3. Az uborkát ugyanígy feldaraboljuk.
   
4. A kemény tojást előre megfőzzük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk apró kockákra.
   
5. A tiszta és száraz zöldeket késsel finomra vágjuk.
   
6. Az étel összes hozzávalóját összekeverjük egy salátástálban. Jobb, ha a salátát közvetlenül tálalás előtt sózzuk és ízesítjük majonézzel, hogy a friss uborkának ne legyen ideje előre kiengedni a levét. A natúr cukrozatlan joghurt egyébként egészségesebb és alacsony kalóriatartalmú öntetként is megfelelő. És még többért fűszeres íz Használhat tejföl és mustár keverékét. A termékek sikeres kombinációjának köszönhetően ez a saláta bármilyen öntettel ízletes és érdekes lesz!
   
7. Elkészítjük a salátát marhanyelvés friss uborka, fűszernövények és például élénk áfonya. Most a miénk snack étel kész!
   

Jó étvágyat kívánunk!