Póréhagyma saláta csirke gomba ecetes uborka. Saláták csirkével és ecetes gombával: egyszerű receptek

A csirke és a gomba kombinációja az egyik legharmonikusabb és legkedveltebb a salátákban. Sok közkedvelt saláta épül rá!

Csirkefilé - háromszáz gramm;
uborka - kétszáz gramm;
csirke tojás - három darab;
Só;
Majonéz.

A csirkefilét megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. Ezután finomra vágjuk. Az uborkát megmossuk, ha kemény a héja, meghámozzuk, és csíkokra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük és közepes reszelőn lereszeljük. Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.

2. recept: Puff saláta csirke, gomba, ecetes uborka

Egy nagyszerű étel, amely egyesíti a savanyúságot, a puha csirkét és a csemegekukoricát. A gombák még ízletesebbé és gazdagabbá teszik a gombával és uborkával készült csirke salátát.

csirkemell - 2 db. kis méret (450-500 g);
Bármilyen konzerv gomba - 170 g;
Konzerv kukorica - 425 g;
sárgarépa - 1 darab;
Hagyma - 1 darab;
ecetes uborka - 2 db;
csirke tojás - 2 db;
napraforgóolaj - 3-4 evőkanál. l;
Majonéz öntethez;

Elkészített csirkemellek csirke salátához gombával és uborkával (először meg kell hámozni és eltávolítani a csontot), tegyük egy serpenyőbe, és töltsük fel hideg vízzel. Miután a víz felforrt, csökkentse a hőt, és főzzük további 40 percig.

A csirkehússal egyidőben 10 percig főzzük a tojásokat. Amíg a csirke és a tojás sül, elkezdheti aprítani a többi hozzávalót a csirkeuborkás és gombasaláta elkészítéséhez.

A gombát szűrőedényben leszűrjük, majd kockákra vágjuk.

Ezután finomra kell vágni a hagymát és lereszelni a sárgarépát. Egy serpenyőben vagy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olaj felét, és az előkészített zöldségeket 7 percig sütjük.

Ezután hozzáadjuk a maradék olajat és beletesszük a gombát. További 10 percig pirítjuk.

Az ecetes uborkát és a főtt csirkemellet apró kockákra vágjuk, a tojásokat morzsoljuk.

Ezután az összes összetevőt egy salátástálba helyezzük egy bizonyos sorrendben. Először a finomra vágott csirkefilé felét rakjuk ki, vékonyan öntsünk rá majonézt, majd savanyúságot, gombát és még több majonézt.

A következő réteg sült hagyma és sárgarépa, majd a maradék csirkefilé fele, ismét megtöltve majonézzel. Most fektessük ki a kukoricaszemeket, az utolsó réteg majonézt, és szórjuk rá apróra vágott tojást.

A gombás és uborkás csirkesaláta nagyon eredeti megjelenésű lesz, ha szeletelés előtt elválasztja a sárgáját a fehérétől, majd szeletekkel megszórja a salátát.

3. recept: Csirkesaláta gombával, uborkával és dióval

Finom csirke saláta gombával az ünnepi asztalra. És csak kényeztesd szeretteidet.

Csirke filé - 1-2 db.
Csirke tojás - 5-6 db.
Kemény sajt - 250 g
G friss hal (fagyasztott) - 250 g
Dió - 200 g
Hagyma - 2 db.
Majonéz - 300-400 g (ízlés szerint)
Növényi olaj - mennyibe kerül?

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk.

A csirkefilét sós vízben puhára főzzük. Hűvös.

Melegítsük fel a serpenyőt. Öntsünk növényi olajat. A hagymát és a gombát 15 percig pirítjuk közepes lángon, kevergetve. Adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál majonéz. Forraljuk mindent 5 percig a legalacsonyabb lángon.

A tojásokat keményre főzzük.

Vágjuk fel a csirkemellet.

Helyezze a csirkehúst az edény első rétegébe. Kenjük meg majonézzel.

A diót felaprítjuk, és a második rétegbe tesszük.

A tojásokat durva reszelőn lereszeljük.

Helyezze a tojásokat a harmadik rétegbe. Kenjük meg majonézzel.

Ezután ráhelyezzük a negyedik réteg sült gombát és hagymát.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Helyezzen sajtot a felső rétegre. Ízlés szerint megkenhetjük majonézzel.

A gombás csirke salátát néhány órán át kell áztatni.

4. recept: Saláta csirkével, friss uborkával, krutonnal és sajttal

Ehhez a saláta recepthez a következőkre lesz szüksége:

Csirkefilé - egy vagy két közepes méretű darab;
Friss uborka - egy vagy kettő;
Olajbogyó - fél üveg;
pekingi káposzta - fél fej;
Kemény sajt - száz gramm;
Fokhagyma - egy gerezd;
Só;
Fekete bors;
Házi keksz;
Majonéz.

A kenyeret apró kockákra vágjuk, sütőpapíros tepsire helyezzük, és a sütőben, időnként megkeverve, aranybarnára szárítjuk. A csirkefilét sós vízben puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Vágja vékonyra a pekingi káposztát csíkokra. Az uborkát is csíkokra vágjuk, az olajbogyót pedig karikákra. A csirkefilét kockákra vágjuk. Mindent összekeverünk és összekeverjük. Ízesítsük majonézzel és nyomkodjunk fokhagymát a salátába. Só és bors ízlés szerint. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A salátát megszórjuk reszelt sajttal és krutonnal. Hagyjuk kicsit ázni és tálaljuk.

5. recept: Válságellenes saláta: csirke, gomba, uborka, burgonya

Ha valami kielégítőbbet és pénztárcabarátabbat szeretnél (válság idején jogos vágy), vagy nem ünnepre, hanem étkezésre (például vacsorára) készítesz salátát, burgonya, gomba, csirke, tojás salátát és a sajt az, amire szüksége van.

Azon a hozzávalókon kívül, amelyeket az előző salátához vettünk, még négy burgonyát és egy sárgarépát veszünk. A zöldségeket megfőzzük, a burgonyát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük (fontos, hogy ne főzzük túl, ha mégis előfordul, ne reszeljük le a sárgarépát, hanem vágjuk fel, majd késsel aprítsuk fel). A csirke-, gomba-, burgonya-, tojás- és sajtsalátát is rétegezzük: a csirke alá krumpli, a gomba után sárgarépa.

Az összes ilyen összetevőt - csirke, gomba, tojás, burgonya, sajt, sárgarépa - tartalmazó saláta szintén nagyon finom. Tehetünk hozzá egy marék olívabogyót, karikára vágva, és ezek felhasználásával hosszában kettévágva margaréta díszítést készíthetünk, majd ezt a salátát kínálhatjuk a vendégeknek. Ez a lehetőség több majonézt igényel, de maga a saláta sokkal nagyobb lesz.

Számos módja van ennek az ételnek a változatosabbá tételére. Például az ananász (konzerv) pikantériát kölcsönöz neki. Akkor nem kell hozzá burgonya, ez a saláta csirkét, gombát, ananászt, sajtot és tojást tartalmaz, természetesen majonézt. Akkor nem kell diót rakni, hanem füstölt csirkét kell venni.

A csirkével, gombával, uborkával, tojással és sajttal készült saláta nemcsak füstölt mell, hanem pácolt gomba használatát is lehetővé teszi, élesebb ízű, de ha ezt a salátát paradicsommal szeretné elkészíteni, akkor el kell utasítania a füstöltet. mell, csak főzve vagy sütve. De ha kívánja, pácolt uborkát is vehet.

6. recept: Saláta csirkével, gombával és uborkával White Royal

Csirkemell 600 gramm
Gomba 500 gramm
Friss uborka 3 közepes
Tojás 4 db
Kemény sajt 150 gramm
Sajtszeletek 3 szelet
Kimagozott olajbogyó 6 db
Növényi olaj 1 desszert kanál
Majonéz
Őrölt fekete bors

A csirkehúst megfőzzük és lehűtjük. A gombát apró kockákra vágjuk. A gombát felforrósított növényi olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd lehűtjük. A friss uborkát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, apró kockákra vágjuk, vagy speciális grillen átpasszírozzuk.

Rétegezzük a salátát a következő sorrendben:

Csirkéből: majonézzel, sóval, borssal kevert főtt csirke Egy edényre tegyünk egy réteg csirkét úgy, hogy a hátsó fele valamivel magasabb legyen, mint az eleje (ez akkor van, ha Veráéhoz hasonlóan szeretnénk díszíteni).
Gombával: helyezze a gombát egy réteg csirkére, vékony majonézhálót kenjen rá.
Uborkából: A friss uborkát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és gombára tesszük. Ne adjon hozzá sót, hogy ne engedje ki a levét. Alkalmazzon majonézes hálót.
Tojásból; sózzuk meg a tojásokat, helyezzük az uborkára, kenjünk rá egy hálós majonézt.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a formált salátát minden oldalról megszórjuk. Vágjunk minden szelet sajtot 3 részre, és tegyük a saláta elejére, díszítsük olívafélékkel.

Vera feljegyzései:

Sajnos a zongorám kicsit kisebb lett a kelleténél - ezért lett rossz a billentyűzet, remélem ez nem rontja el nagyon a benyomást a te belátásod szerint nagyon finom, jó étvágyat, kedveseim.

Az én megjegyzéseim:

A saláta elkészítéséhez Vera csiperkegombát használt, de bármilyen ehető erdei gombát használhat.
Ha Ön, mint én, szereti a nem túl sós ételeket, akkor ne tegyen sót a salátájába.
Rögtön eszembe jutott egy variáció. Biztosan készítek hasonló salátát füstölt csirkehúsból aszalt szilvával, sült gombával, savanyúsággal. A kemény sajtot külön rétegben reszeljük le. A kiterített és apróra vágott kimagozott aszalt szilva kerül a zongora fedelére.

A csirkével és ecetes gombával készült saláta egyszerűen mindenki számára előnyös étel. A helyzet az, hogy bár rengeteg salátarecept létezik, amelyek ezeket a hozzávalókat tartalmazzák, de már csak csirke, gomba és valamilyen öntet jelenléte is egyfajta étel. És nagyon finom. A helyzet az, hogy mind a gomba, mind a csirke nem olyan termékek, amelyeknek kifejezett ízvilága van.

A gombát és a csirkét szinte minden zöldséggel, citrusfélékkel és sajttal kombinálhatja. A tojásról külön szó esik. A csirkehúshoz és a gombához hasonlóan tiszta formában fehérje. Éppen ezért ez a két összetevő passzol a legjobban a tojáshoz.

Azonban ne áltassa magát. A gombás csirke semmilyen ételhez nem illik. Így például nagyon óvatosan kell kombinálni édes ételekkel. Például az édes alma egy salátában csirkével és gombával mindent tönkretehet, az aszalt szilva viszont az ellenkezőjét.

Hogyan főzzünk salátát csirkével és ecetes gombával - 15 fajta

A saláta neve önmagáért beszél. Nagyon finom és kielégítő, de nem nevezhető túl magas kalóriatartalmú ételnek.

Hozzávalók:

Csirke filé - 1 db.
Tojás - 3 db.
Kemény sajt - 150 gr.
Pácolt gomba - 200 gr.
Hagyma - 1 db.
Majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkefilét megfőzzük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, finomra vágjuk. A gombát apróra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. A sajtot finom reszelőn ledaráljuk. Amikor minden elkészült, elkezdjük formálni a salátát. Ehhez helyezze a termékeket rétegesen egy sekély széles edényre a következő sorrendben:

Az első réteg csirke;

A második réteg gomba;

A harmadik réteg hagyma;

A negyedik réteg a tojás;

Az ötödik réteg sajt.

A saláta minden rétegét bekenjük majonézzel. Díszítse a kész ételt gyógynövényekkel és gombával. Jó étvágyat!

Számos változat létezik arra vonatkozóan, hogy honnan kapta ez az étel érdekes nevét. Az egyik az, hogy ennek az ételnek az elkészítéséhez pontosan 12 hozzávalóra van szüksége, ugyanannyira, mint a csillagjegyeknél.

Hozzávalók:

Csirke filé - 300 gr.
Pácolt csiperkegomba - 500 gr.
Konzerv kukorica - 300 gr.
Friss uborka - 2 db.
Csirke tojás - 2 db.
Hagyma - 1 db.
Majonéz, só, bors, növényi olaj, zöldhagyma, petrezselyem - ízlés szerint

Készítmény:

A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk. A csiperkegombát megmossuk és apró darabokra vágjuk. A csirkefilét megfőzzük, lehűtjük és közepes méretű kockákra vágjuk. Mossa meg az uborkát. Felforraljuk, kihűtjük, meghámozzuk a tojásokat. Most vágja az uborkát és a tojást azonos méretű kis kockákra. Engedje le a felesleges folyadékot a kukoricából.

Keverje össze az összes elkészített terméket egy edényben, adjon hozzá sót, borsot, ízesítse majonézzel és alaposan keverje össze. A kész salátát díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk!

Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez az étel húst tartalmaz, automatikusan nagyon kielégítővé válik.

Ahhoz, hogy a saláta még kielégítőbb és lágyabb legyen, inkább csirkecombot használjon, mint csirkefilét. Sokkal zsírosabb, ezért teltebb és lágyabb.

Hozzávalók:

Csirke filé - 500 gr.
Pácolt gomba - 200 gr.
Kemény sajt - 300 gr.
Konzerv borsó - 1 doboz
Só, fűszernövények, tejföl - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkefilét megmossuk, sós vízben puhára főzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. A felesleges folyadékot leöntjük a borsóról. Ha a gombák nagyok, apróra vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.

Keverje össze az összes terméket egy edényben, adjon hozzá sót, ízesítse tejföllel és alaposan keverje össze. A kész ételt saját belátása szerint borsóval vagy gombával díszíthetjük.

A „Fehér Éjszaka” nemcsak ízletes, hanem gyönyörű étel is. Nagyon harmonikusan fog kinézni az ünnepi asztalon. Hogy még vonzóbb legyen, felületét citromszeletekkel díszíthetjük.

Hozzávalók:

Pácolt gomba - 200 gr.
Csirkehús - 200 gr.
Kemény sajt - 150 gr.
Burgonya - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Tejföl, majonéz, só, bors - ízlés szerint

Készítmény:

A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk. A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Három sajt egy finom reszelőn. A húst megfőzzük, lehűtjük és kis kockákra vágjuk.

Egy kis tartályban keverje össze a tejfölt majonézzel és sóval, és alaposan keverje össze. A szósz kész!

Amikor minden termék elkészült, elkezdjük formálni a salátát. Ehhez helyezze az összetevőket rétegesen egy sekély, széles edénybe a következő sorrendben:

Az első réteg gomba;

A második réteg sült hagyma;

A harmadik réteg a szósz;

A negyedik réteg burgonya;

Ötödik réteg - szósz;

A hatodik réteg sárgarépa;

A hetedik réteg mártás;

A nyolcadik réteg hús;

A kilencedik réteg sajt.

Ahhoz, hogy a saláta lágyabb legyen, a húst előre össze kell keverni a szósszal és sózni.

Most egy órára hűtőszekrénybe tesszük a salátát, hogy minden réteg telítődjön a szósszal.

Ez az étel sült ételeket tartalmaz. Annak érdekében, hogy a saláta ne legyen nagyon zsíros, a hagymát és a gombát nem növényi olajban, hanem olívaolajban kell megsütni.

Hozzávalók:

csirkemell - 400 gr.
Ömlesztett sajt - 200 gr.
Póréhagyma - 2 db.
Pácolt gomba - 300 gr.
Főtt tojás - 5 db.
Zöldbab - 200 gr.
Zöldek, majonéz, só, paprika - ízlés szerint

Készítmény:

A húst megfőzzük, lehűtjük és vékony, kis szeletekre vágjuk. A hagymát megmossuk és vékony karikákra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk. A hagymát és a gombát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn.

A reszelhetőség megkönnyítése érdekében először legalább 30 percre a fagyasztóba kell tenni.

A zöldbabot megfőzzük és kihűtjük.

Keverjük össze az összes elkészített hozzávalót, ízesítsük majonézzel, sózzuk, adjuk hozzá a paprikát és az apróra vágott fűszernövényeket, és alaposan keverjük össze. A saláta tálalásra kész!

A dió egy igazán csodálatos termék, amely jól illik húshoz és gombához is. A legfontosabb az, hogy jól feldaraboljuk őket.

Hozzávalók:

Csirkehús - 300 gr.
Pácolt gomba - 200 gr.
Csirke tojás - 5 db.
Kemény sajt - 200 gr.
Dió - 200 gr.
Hagyma - 3 db.
Majonéz, növényi olaj, só - ízlés szerint

Készítmény:

A húst megfőzzük, lehűtjük és kis kockákra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A gombát szeletekre vágjuk. Daráljuk le a diót. Három sajt egy durva reszelőn.

Összekeverjük az összes hozzávalót, ízesítjük majonézzel, sózzuk és csak kevés növényi olajat adunk hozzá. Most mindezt alaposan össze kell keverni és tálalni.

Ennek a salátának a neve önmagáért beszél. Erős alkoholos italok mellé falatként a legjobb. Először is, ez az étel kiemeli az ízüket, másodszor pedig megakadályozza, hogy gyorsan berúgjanak.

Hozzávalók:

Pácolt gomba - 400 g.
Csirkehús - 400 gr.
Burgonya - 3 db.
Enyhén sózott uborka - 400 gr.
Hagyma - 1 db.
Fűszerek, növényi olaj - ízlés szerint

Készítmény:

A húst sós vízben megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. Az uborkát és a gombát megmossuk, szeletekre vágjuk. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, finomra vágjuk. Most keverje össze az összes összetevőt, fűszerezze őket növényi olajjal, sóval és jól keverje össze. A saláta kész.

A „lédús” saláta nagyon szokatlan étel. Az egyetlen friss összetevő az összetételében a zöldek. Az összes többi termék sült, főtt vagy pácolt.

Hozzávalók:

Csirkemell - 2 db.
kaliforniai paprika - 2 db.
Hagyma - 1 db.
Pácolt gomba - 450 gr.
Sárgarépa - 1 db.
Majonéz, gyógynövények - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkemellet megmossuk, sós vízben puhára főzzük, majd apró kockákra vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon enyhén megpirítjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, vékony félkarikára vágjuk, megpirítjuk. A borsot megmossuk, szárát és magjait eltávolítjuk, vékony csíkokra vágjuk és növényi olajon kisütjük.

Keverje össze az összes elkészített összetevőt. Adjunk hozzá gombát, fűszernövényeket, majonézt, és mindent alaposan keverjünk össze. A saláta kész.

Ez a saláta só nélkül készül. Ez egyesek számára furcsának tűnhet, de só nélkül ennek a salátának pontosan olyan íze lesz, mint amilyennek lennie kell.

Hozzávalók:

Csirkemell - 1 db.
Pácolt csiperkegomba - 300 gr.
Csirke tojás - 3 db.
Kemény sajt - 200 gr.
Hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
Ananász - 400 gr.
Majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkemellet megfőzzük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Az ananászt a hússal megegyező méretű kockákra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és présen átpasszírozzuk. Keverjük össze a majonézt fokhagymával és keverjük össze.

Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük és alaposan összedolgozzuk. A saláta tálalható.

Ebben a salátában a mediterrán országokban népszerű alapanyagokból készül az öntet. Ez az oka annak, hogy ilyen szép nevet visel.

Hozzávalók:

Pácolt gomba - 200 gr.
Csirkehús - 400 gr.
Saláta - 200 gr.
Chili paprika - 1/3 db.
Olívaolaj, borecet, szójaszósz, limelé - ízlés szerint

Készítmény:

A gombát szeletekre vágjuk. A csirkét puhára főzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. A chilit megmossuk és apró kockákra vágjuk. A salátát megmossuk és közepes méretű darabokra vágjuk.

Egy kis edényben keverje össze az olívaolajat, a borecetet, a szójaszószt és a lime levét. Mindent alaposan összekeverünk. A benzinkút készen áll.

A gombát, a csirkét, a chilipaprikát és a salátát összekeverjük, öntettel ízesítjük, és mindent alaposan összekeverünk. A saláta kész.

A saláta elkészítésekor érdemes sót használni, azonban nagyon óvatosan kell vele bánni, nehogy túlsózzuk az ételt. A helyzet az, hogy a pácolt gombának és a majonéznek már lehet csípős, sós íze.

Hozzávalók:

Csirke filé - 1 db.
Csirke tojás - 2 db.
Friss uborka - 1 db.
Hagyma - 2 db.
Aszalt szilva - 300 gr.
Pácolt gomba - 300 gr.
Majonéz, fűszernövények, só - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkemellet sós vízben megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. Az aszalt szilvát alaposan megmossuk és csíkokra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Az uborkát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk. Most kezdjük el formálni a salátát. Helyezze a hozzávalókat rétegesen egy sekély, széles edénybe a következő sorrendben:

Az első réteg mosott zöld levelek;

A második réteg aszalt szilva;

A harmadik réteg csirke;

A negyedik réteg gomba hagymával;

Ötödik réteg - uborka;

A hatodik réteg a tojás.

A saláta minden rétegét bekenjük majonézzel. A kész salátát több órára hűtőszekrénybe küldjük.

A Nezhensky saláta elkészítéséhez minimális összetevőre van szüksége. Csak az a helyzet, hogy ehhez a legfinomabb termékek kellenek!!! Ezért van a „Nezhensky” egyszerűen ellenállhatatlan íze.

Hozzávalók:

Csirke filé - 400 gr.
Pácolt gomba - 300 gr.
Kemény sajt - 200 gr.
Só, majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A gombát megmossuk és apróra vágjuk. Három sajt egy finom reszelőn. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk. Most keverje össze ezeket a termékeket, adjon hozzá sót, ízesítse majonézzel és keverje újra alaposan. A saláta kész.

Ez a saláta olyan finom, hogy még egy férfi is könnyet ejt, amikor véget ér. Ez a vicc képezte komikus nevének alapját.

Hozzávalók:

csirkemell - 250 gr.
koreai sárgarépa - 250 gr.
Konzerv gomba - 300 gr.
Kemény sajt - 150 gr.
Tojás - 4 db.
Hagyma - 1 db.
Majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkemellet megfőzzük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony karikákra vágjuk.

A saláta elkészítésekor sok szakács azt javasolja, hogy ne közönséges hagymát, hanem fehér hagymát használjon.

A gombát szeletekre vágjuk. Három sajt egy finom reszelőn. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Most a termékeket a következő sorrendben rétegezzük:

Az első réteg csirke;

A második réteg hagyma;

A harmadik réteg gomba;

A negyedik réteg a tojás;

Ötödik réteg - sárgarépa;

A hatodik réteg sajt.

A saláta minden rétegét bekenjük majonézzel. A kész ételt több órára hűtőbe tesszük.

Sokak számára úgy tűnik, hogy Nagy-Britannia valami nagyon távoli, egyszerűen elérhetetlen. Bár valójában ez nem is olyan távoli része a világnak, ahol a leghétköznapibb emberek élnek, akik hozzánk hasonlóan egyszerűen szeretnek finomat falatozni.

Hozzávalók:

Csirkehús - 200 gr.
Friss uborka - 1 db.
Pácolt gomba - 150 gr.
Tojás - 3 db.
Zöldek, majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkehúst sós vízben megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Az uborkát és a gombát apróra vágjuk. Most ezeket a hozzávalókat egyesítjük, majonézzel ízesítjük, összekeverjük és apróra vágott fűszernövényeket szórunk a tetejére.

Megvan az oka annak, hogy ezt az ételt így hívják. Sok zöldséget tartalmaz, amelyek éppen őszre nőnek. Ráadásul nagyon laktató és viszonylag alacsony kalóriatartalmú.

Hozzávalók:

csirkemell - 300 gr.
Pácolt gomba - 300 gr.

A csirkefilé nagyon népszerű termék, hiszen hihetetlenül sokféle finom étel készül belőle. Ma salátát készítünk. Ez a saláta mindennapi asztalra és ünnepi asztalra egyaránt tökéletes. Különlegessége, hogy nagyon laktató. Csirkefilé sült aranygombával és friss uborkával kiváló ízkombináció. Tehát készítsünk egy finom csirke salátát gombával és friss uborkával, lépésről lépésre fotókkal.

Lehet, hogy tetszeni fog a recept -

Csirke saláta gombával és friss uborkával

A salátát nagyon egyszerű elkészíteni, de a hozzávalókat elő kell készíteni. A csirkemellet megfőzzük és a csiperkegombát megpirítjuk.

Hozzávalók:

Csirke filé - 400 gr
Friss csiperkegomba - 250 gr
Uborka - 2 db.
Kapor - pár ág
Majonéz - 3 evőkanál

Készítmény:

A csirkefilét sós vízben megfőzzük. Ha kihűlt a hús, vágjuk apróra.

A friss uborkát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.

A friss csiperkegombát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Növényi olajban enyhén aranybarnára sütjük. Hűtsük le és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.

A kaprot megmossuk és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.

Só. borsozzuk és adjunk hozzá majonézt. Óvatosan keverjük össze. Kész a csirke saláta gombával és friss uborkával! Nem marad más hátra, mint egy gyönyörű salátástálba tenni, és egy szál fűszernövényrel díszíteni. Most már tálalhatod az ünnepi asztalra. Jó étvágyat!

Aki feltalálta a salátát, annak emlékművet kell állítani. Sok nő egyetért ezzel a kijelentéssel, mert a saláták üdvösséggé és díszeivé válnak az ünnepi asztalnak, elősegítve, hogy az étrend teljes legyen, gazdag legyen vitaminokban és ásványi anyagokban. Ez a cikk ízletes recepteket tartalmaz, ahol a főszerep két terméké - a csirkehúsé és az uborkáé -, miközben az ízek változatossága garantált.

Ízletes saláta csirkével és friss uborkával - fotó recept lépésről lépésre

A képrecept szerint készült saláta hihetetlenül ízletes, kielégítő és természetesen nagyon egészséges. Én inkább nagy mennyiségben főzöm, mert nagyon gyorsan megeszik minden. Az összes összetevő mennyisége saját belátása szerint változtatható, de általában körülbelül azonos térfogatúnak kell lenniük.

Az Ön értékelése:

Főzési idő: 45 perc

Mennyiség: 4 adag

Hozzávalók

Főtt csirkemell: 300 g
Friss uborka: 1 db.
Tojás: 2-3 db.
Sárgarépa: 1 db.
Burgonya: 3-4 db.
Íj: 1 gól.
Só: csipetnyi
Majonéz: ízlés szerint

Főzési útmutató

Ecetes uborkasaláta csirkehússal

Érdekes módon a friss, sózott és pácolt uborkát aktívan használják csirke salátákban. Ez lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy ugyanazokból az összetevőkből készítsen egy ételt, de három különböző ízt kapjon. Az ecetes uborkát leggyakrabban télen használják salátákhoz, amikor a friss zöldségek meglehetősen drágák és nem túl ízletesek, mert üvegházi körülmények között termesztik. Az ősi technológiákkal elkészített savanyú uborka azonban megtartja a legtöbb tápanyagot.

Termékek:

Csirkefilé - 1 mellből.
Konzerv gomba – 1 üveg (kicsi).
Ecetes uborka - 3 db.
Öntethez majonéz vagy szósz.
csirke tojás - 3-4 db.
Hagyma - 1 kis fej.
Só (ha szükséges).

A műveletek algoritmusa:

A legnehezebb a csirkét megfőzni, célszerű ezt előre megtenni, hogy mire elkészül a saláta, a hús már kihűlt.
A tojásokat is megfőzzük előre (10 perc elég, a vizet megsózzuk). Hámozzuk meg és öblítsük le a hagymát.
Kezdje el vágni az összetevőket. A filét vékony csíkokra vágjuk. Ugyanezt a vágási módszert alkalmazza a pácolt uborkához és a tojáshoz.
Hagyma - kis kockákban, ha nagyon éles, akkor forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk, hogy eltávolítsuk a keserűséget, és persze hűtsük le.
Keverje össze a felaprított zöldségeket, a tojást és a húst egy edényben. Ne sózzuk azonnal, először ízesítsük a salátát majonézzel.
Vegyünk egy mintát, ha nincs elég só, hozzáadhatjuk.

Azoknak a háziasszonyoknak, akik nem csak finoman szeretnének főzni, hanem szépen tálalni is, azt tanácsolják, hogy a salátát rétegesen készítsék el, majonézzel letakarva. Ez a saláta jól mutat üveg salátástálakba!

Csirke, uborka és gomba saláta receptje

Lehet, hogy egy salátában az uborka és a csirkefilé játssza a főszerepet, de van egy harmadik összetevő, ami jó társaságban tartja őket: a gomba. Ismét attól függően, hogy a gomba friss vagy szárított, erdei gomba vagy csiperkegomba, az étel íze változhat.

Termékek:

Csirkefilé - 1 mellből.
dió (héjas) - 30 gr.
Főtt csirke tojás - 4-5 db.
Friss uborka - 1-2 db. (mérettől függően).
Fagyasztott vagy friss gomba - 200 gr.
Hagyma - 1 db.
Kemény sajt - 200 gr.
Majonéz.

A műveletek algoritmusa:

A csirkefilét előre megfőzzük, ha sárgarépát, hagymát, fűszernövényeket és fűszereket adunk a vízhez, finom húslevest kapunk.
A tojásokat 10 percig főzzük, sózzuk a vízhez. A hagymát meghámozzuk, folyó víz alá tesszük, és apróra vágjuk. A gombát megmossuk, az erdei gombát megfőzzük, a csiperkegombát nem kell főzni.
Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Jól felforrósítjuk, megpirítjuk a gombát és a hagymát, majd hozzáadunk néhány evőkanál majonézt és pároljuk.
Csirkefilé, friss uborka vágva: lehet - kockákra, lehet - kis szeletekre.
A sajtot és a tojást nagy lyukú reszelővel lereszeljük különböző edényekbe.
A salátát rétegesen fektetjük, majonézzel bevonjuk: csirke, uborka, főtt tojás, sült gomba és hagyma, sajt és dió.

Nem ártana pár szál zöld kapor díszítésnek!

Hogyan készítsünk csirke salátát uborkával és sajttal

Az alábbi salátát azoknak az ínyenceknek szántuk, akik nem tudják elképzelni az életüket sajt nélkül, és igyekeznek minden ételhez hozzáadni, még a levesekhez is, a salátákról nem is beszélve. A sajt lágyabbá teszi a csirkemeveréket, míg a kertből vagy piacról származó uborka frissességet ad.

Termékek:

Csirkefilé - 400 g darab.
Csirke tojás - 3 db. (lehet nélkülük is).
Közepes méretű uborka - 1-2 db.
Kemény sajt - 150 gr.
Zöldek - minél több, annál jobb (kapor, petrezselyem).
A kész étel díszítéséhez - retek és saláta.

A műveletek algoritmusa:

A saláta elkészítése hagyományosan a csirke főzésével kezdődik. Használhatja ezt a lehetőséget, és nem csak csirkefilét főz salátának, hanem készítsen egy finom húslevest hagymával, sárgarépával, kaporral és petrezselyemmel, azaz biztosítsa családjának az első fogást és a salátát is.
Főzzük a csirke tojást, a vizet sózzuk, a folyamat 10 percig tart. A tojásokat meghámozzuk és lereszeljük.
A sajtot lereszeljük. Az uborkát is megmossuk és lereszeljük. A megfőtt csirkefilét például apró kockákra vágjuk.
Öblítse le a kaprot és a petrezselymet a homok eltávolításához. Papír/vászon törülközővel szárítsa meg. A zöldeket apróra vágjuk, pár szép „gallyat” hagyva a díszítéshez.
A retket megmossuk és majdnem átlátszó szeletekre vágjuk.
Helyezze a salátaleveleket egy nagy lapos tányérra úgy, hogy egy tálat alkossanak. Az összes apróra vágott és reszelt hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
Óvatosan helyezzük a salátát egy „tálba” salátalevelekből.
Retekkarikákból készíts „rózsákat”, adj hozzá kapor- vagy petrezselyemágakat.

Eleinte a vendégeket és a háztartás tagjait meg fogja lepni a lenyűgöző megjelenés, de nem kevésbé meglepődik ennek az eredeti salátának az íze, amelyben a hús olyan harmonikusan párosul a finom sajttal és a friss ropogós uborkával.

Füstölt csirke és uborka saláta receptje

A csirkefilével készült saláta elkészítésének egy hátránya van - a hús előzetes elkészítésének szükségessége. Persze a csirke gyorsabban megsül, mint a sertés- vagy marhahús, de legalább 1 órát kell rá szánni (elvégre ki is kell hűlnie). Az okos háziasszonyok csodálatos megoldást találtak - füstölt csirkét használnak: nem kell főzni, és az íze csodálatos.

Termékek:

Füstölt csirke filé - 200-250 gr.
kemény sajt - 150-200 gr.
Csirke tojás - 3 db.
Friss uborka - 2 db.
Zöldek (kevés kapor és petrezselyem).
Öntetként majonézes szósz.

A műveletek algoritmusa:

Mivel a csirkét nem kell főzni, az ételt közvetlenül fogyasztás előtt készítik el. Rakhatod rétegesen, vagy keverheted össze a hozzávalókat egy salátástálban.

Forraljuk fel a tojásokat, és tegyük hideg vízbe, hogy jobban eltávolítsák a héjukat. Meghámozzuk, lereszeljük/vágjuk.
A filét válasszuk el a csontoktól, távolítsuk el a kemény bőrt, és keresztben vágjuk fel.
A sajtot lereszeljük vagy apró szeletekre vágjuk.
Tegye ugyanezt az uborkával is, azonban fiatal, vékony bőrű és sűrű uborkát kell választania.
Mossa meg a zöldeket és szárítsa meg.
Keveréskor ízesítjük majonézes szósszal, vagy bevonjuk a rétegeket.

A zöldek egy részét közvetlenül a salátához tegyük, a maradék gallyakkal pedig díszítsük a kulináris remekművet!

Fűszeres saláta csirkével, uborkával és aszalt szilvával

Kísérletként felajánlhatja a következő receptet, ahol a csirke és az uborka mellé aszalt szilva kerül, ami pikáns édes-savanyú jegyet ad a megszokott ízhez. Még jobban meghökkentheti háztartását, ha beledob egy marék pirított és darált diót.

Termékek:

Csirke filé - 300 gr.
Friss uborka - 3 db.
Aszalt szilva - 100 gr.
dió - 50 gr.
A só nem mindenkinek való.
Öntet - majonéz + tejföl (egyenlő arányban).

A műveletek algoritmusa:

Ehhez a salátához a csirkét (vagy filét) sóval, fűszerekkel és fűszerekkel ellátott vízben megfőzzük. Hűtsük, vágjuk, minél kisebb darabok, annál elegánsabbnak tűnik a saláta.
Öblítse le az uborkát, és szárítsa meg papírtörlővel. Vékony csíkokra/szeletekre vágjuk.
Áztassa az aszalt szilvát meleg vízben. Alaposan öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a gödröt. Vékony csíkokra szeleteljük, hasonlóan az uborkát szeleteljük.
A diót meghámozzuk, száraz serpenyőben megpirítjuk, ledaráljuk.
Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá egy kis sót. Keverjük össze a majonézt és a tejfölt, ízesítsük a salátát a kapott szósszal.

A zöldek - kapor, petrezselyem, koriander - nem lesznek feleslegesek ebben a salátában!

Egy egyszerű saláta receptje csirkével, uborkával és paradicsommal

A nyár a friss zöldségek, az ízletes és egészséges vegetáriánus saláták ideje. De a következő saláta azoknak szól, akik nem tudják elképzelni az életet hús nélkül. Ahhoz, hogy diétásabb legyen, csirkét és friss zöldségeket kell venni. Az ételt alacsony kalóriatartalmú majonézzel vagy majonézes szósszal kell fűszerezni, a fűszeresség érdekében adjunk hozzá egy kanál kész mustárt.

Termékek:

Csirke filé - 400 gr.
Friss uborka és paradicsom – 3 db.
Kemény sajt - 150 gr.
Majonéz/majonézes szósz.
Asztali mustár - 1 evőkanál. l.
Petrezselyem.
Fokhagyma - 1 gerezd.
Só.

A műveletek algoritmusa:

Forraljuk fel a csirkefilét (forralás után vegyük le a habot, adjuk hozzá a sót és a fűszereket, főzzük puhára 30 percig). Hűtsük le, távolítsuk el a bőrt és vágjuk fel kedvenc módszerünkkel.
A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, egyforma darabokra vágjuk, és a húshoz hasonlóan salátástálba tesszük.
Sajt - reszelt. Fokhagyma - présen keresztül. A petrezselymet megmossuk és apró ágakra szaggatjuk.
Adjunk hozzá mustárt a majonézhez, keverjük addig, amíg homogén állagot nem kapunk.

Fűszerezzük a salátát, díszítsük fűszernövényekkel. Gyönyörű, könnyű, finom!

Hogyan készítsünk salátát csirkével, uborkával és kukoricával

Vannak, akik megszokták az Olivier-t, míg mások továbbra is kísérleteznek a termékek kombinációjával. Például a klasszikus kolbász helyett választhat főtt csirkét, a konzervborsót pedig puhább kukoricával helyettesítheti. A kulináris kreativitás tovább folytatható egy kaliforniai paprika vagy egy zellerszár (vagy mindkettő) hozzáadásával.

Termékek:

Csirke filé - 400 gr.
Friss uborka - 2 db. közepes méretű.
Zeller - 1 szár.
Édes paprika - 1 db.
Kukoricakonzerv – 1 doboz.
Saláta levelek.
Natúr joghurt cukor nélkül.

A műveletek algoritmusa:

A csirke elkészítése a legtovább, hagymával és sárgarépával meg kell főzni, a filét szétválasztani és felvágni, és egy salátástálba kell tenni.
Mossa meg a zöldségeket, vágja le a farkát, távolítsa el a magokat a paprikáról. Ugyanúgy felvágjuk, a salátaleveleket darabokra tépjük. Csepegtessük le a pácot a kukoricából.
Mindent összekeverünk egy salátástálban. Ízesítsük joghurttal, egészségesebb a szervezetnek, mint a majonéz.

Tudod, hogy a saláta levelek egy lapos edénybe, és rájuk, sőt, a saláta - keveréke hús és zöldség.

Csirke és uborka saláta receptje „Tenderness”

A következő saláta nagyon finom ízű és kellemes savanyú, amit az aszalt szilva kölcsönöz. Ez az étel azoknak való, akik diétáznak, de egy kanál salátáról álmodoznak.

Termékek:

Főtt csirke filé - 350 gr.
Friss uborka - 2 db.
Aszalt szilva - 100-150 gr.
csirke tojás - 4-5 db.
Kemény sajt - 100-150 gr.
Majonéz.
Dió díszítéshez.

A műveletek algoritmusa:

Ennek a salátának az a titka, hogy a húst és az aszalt szilvát korábban természetesen beáztatva és kimagozva nagyon apró csíkokra kell vágni, a sajtot, az uborkát és a keménytojást pedig lereszelni.

Rétegekben fektetjük, majonézzel megkenjük. A tetejére pirított és apróra vágott vagy összetört dióféléket teszünk.

Finom recept a rakott csirke-uborkasalátához

Finom ételek mesés kvartettje képezi az alábbi saláta alapját. Átlátszó nagy salátástálba rétegesen vagy adagonként helyezik el. Dekorációként használhat élénk színű kaliforniai paprikát.

Termékek:

Csirkefilé - 1 mellből.
friss csiperke gomba - 300 gr.
Friss uborka - 2 db.
Kemény sajt - 150 gr.
Majonéz.

A műveletek algoritmusa:

A húst sóval, fűszerekkel és hagymával megfőzzük. Hagyja a húslevest az első fogás elkészítéséhez, hűtse le a filét, vágja darabokra.
A csiperkegombát sós vízben 10 percig főzzük. Egy szűrőedényben szűrjük le. Vékony szeletekre vágjuk. A kis csiperkegombát egészben hagyjuk a díszítéshez.
Reszelje le a sajtot és az uborkát különböző edényekben.
Rétegekben, majonézzel megkenve: csirke - uborka - gomba - sajt. Ezután az eljárás megismételhető.

A saláta tetejére kis csiperkegombát és vékonyra szeletelt édes paprika csíkokat teszünk.

Várjuk észrevételeiket és értékeléseiket – ez nagyon fontos számunkra!