Tengeri koktél saláta. Pácolt tengeri koktélsaláta

A tenger gyümölcsei saláta tengeri koktél egy jól ismert európai országok század eleje óta aktívan készített étel. Népünk számára egy ilyen étel viszonylag új. Anyáink is tengeri koktélsalátához hasonlót készítettek, de akkoriban a kész tengeri koktélokat nem árulták a boltokban, ami jelentősen megnehezítette egy ilyen étel elkészítését.

Manapság tenger gyümölcseiből készült koktélokat vásárolhat itt különböző formákban. Lehet befőzni, pácolni, fagyasztani. A koktél a vízi világ 3-7 különböző képviselőjét tartalmazhatja. Bárhogy is legyen, mindenki ízlési preferenciái és anyagi lehetőségei alapján választ.

Érdemes megjegyezni, hogy attól függően, hogy milyen tengeri koktélt használunk a saláta elkészítéséhez, attól is függ, hogy milyen fűszereket használunk.

A legprogresszívebb szakácsok azt tanácsolják, hogy csak azokban a salátákban használjunk fűszereket és sót, amelyekben tenger gyümölcsei vannak. főtt. Ha pácolt vagy konzerv koktélt használunk, akkor a tenger gyümölcseit tartalmazó szószt hozzáadjuk a salátához, és kész.

Hogyan készítsünk tengeri salátát, tengeri koktélt - 15 fajta

"Tengeri fantázia" - klasszikus saláta tenger gyümölcseivel. Az elkészítésekor különös figyelmet kell adni a kompozíciónak tengeri koktél. Tartalmaznia kell: polip, tintahal, garnélarák.

Hozzávalók:

• Kukorica - 1 doboz
• Csirke tojás - 5 db.
• Uborka - 2 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Só, gyógynövények, fűszerek, majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, finomra vágjuk.

Az uborkát megmossuk, és ha szükséges, meghámozzuk. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A tojást és az uborkát apró kockákra vágjuk. Helyezze a tengeri koktélt egy szűrőedénybe, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól. Három sajt egy durva reszelőn. Keverje össze az összes hozzávalót egy edényben, ízesítse majonézzel, sóval, adja hozzá kedvenc fűszereit és gyógynövényeit, és alaposan keverje össze.

A salátát reszelt sajttal és uborkaszeletekkel díszítjük.

Ez a saláta bárki számára tökéletes. ünnepi asztal. Sőt, egy ilyen étel az ünnep igazi fénypontja lehet.

Hozzávalók:

• Saláta levelek - 5 db.
• Kimagozott olajbogyó - 12 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Fagylaltkeverék tenger gyümölcsei - 500 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Szójaszósz, majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A tenger gyümölcseiből készült koktélt felolvasztjuk, és egy serpenyőben megsütjük. Engedje le a felesleges folyadékot. Három sajt egy finom reszelőn. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Az olajbogyót karikára vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és fokhagymaprésen átpasszírozzuk. Egy kis tálban keverjük össze a majonézt és a szójaszószt. Mossa meg a salátaleveleket és szárítsa meg. Amikor az összes hozzávaló elkészült, elkezdjük formálni az edényt.

A saláta hozzávalóit a következő sorrendben rakjuk össze:

1. Az első réteg salátalevél;
2. Második réteg - paradicsom;
3. Harmadik réteg - majonézes öntet;
4. A negyedik réteg olajbogyó;
5. Az ötödik réteg sajt;
6. A hatodik réteg sült tengeri koktél;
7. A hetedik réteg majonézes öntet.

Tálalás előtt a salátának több órát kell állnia.

A "Sea Cocktail" saláta az leveles tészta, amit keveretlenül tálalunk az asztalra. A salátát fogyasztása közben sem ajánlatos közvetlenül keverni.

Hozzávalók:

• Saláta - 200 gr.
• Tengeri koktél olajban - 300 g
• Cseresznyeparadicsom - 300 gr.
• Fetax sajt - 200 gr.
• Fenyőmag- 50 gr.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Citrom - ½ db.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Cukor - 1 tk.
• Oregánó - 1 tk.
• Só, bors - ízlés szerint

Készítmény:

Először is készítsük el a salátaöntetet. Ehhez öntsön 3 evőkanál egy tálba. l. tengeri koktélolajok. Adjuk hozzá egy fél citrom levét, fokhagymát, cukrot, oregánót, borsot, mustárt és sót. Az egészet alaposan összekeverjük és hagyjuk állni. Most közvetlenül folytathatja a salátát.

A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk, feldaraboljuk nagy darabokés egybefüggő rétegben egy sekély széles edényre helyezzük. A koktélparadicsomokat két részre mossuk, és egyenletesen a saláta tetejére helyezzük. Helyezzen kockára vágott fetax sajtot a paradicsom tetejére. A következő réteg saláta egy tengeri koktél, amelyből először le kell engedni az olajat. A saláta utolsó rétege fenyőmag.

Amikor az összes réteget kiraktuk, bőségesen öntsük a tetejére a salátát, öntsük le az öntettel és tálaljuk.

A „Tsarskiy” saláta nem sorolható be költségvetési ételek A nagyobb ünnepek alkalmával azonban még ilyen ételekkel kényeztetheti magát.

Hozzávalók:

• Tengeri koktél - 500 gr.
• Csirke tojás - 5 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Vörös kaviár - 1 üveg
• Majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

Olvassa fel a tengeri koktélt, és főzze meg sós víz hogy teljes készültség. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A tojásokat puhára főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Helyezze az elkészített hozzávalókat egy kis széles edénybe a következő sorrendben:

1. Az első réteg tenger gyümölcsei;
2. A második réteg tojás;
3. A harmadik réteg sajt.

Minden réteget megkenünk majonézzel. Az utolsó rétegre háló formájában majonézt kenünk, melynek minden cellájába egy teáskanál vörös kaviárt teszünk.

Ez az étel hihetetlenül könnyen elkészíthető. A háziasszonytól csak annyi készség szükséges, hogy megmossák és feldarabolják a káposztát és a hagymát.

Hozzávalók:

• Tengeri koktél (konzerv) - 300 gr.
• Pekingi káposzta - 1 fej
• Zöld hagyma - 1 csomó
• Só, tejföl - ízlés szerint

Készítmény:

Engedje le az összes folyadékot a tenger gyümölcseiből. Mossa meg a káposztát és a hagymát, szárítsa meg és apróra vágja. Keverje össze a káposztát, a hagymát és a tenger gyümölcseit egy edényben, ízesítse tejföllel, ízlés szerint sóval és alaposan keverje össze. Kész a saláta!

Ezt az ételt adagoljuk. Kis üvegpoharakban tálalva, bármilyen büféasztalhoz tökéletes.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Konzerv gomba - 200 gr.
• Száraz fehérbor - 200 gr.
• Krém - 100 gr.
• Fűszerek, gyógynövények, só - ízlés szerint

Készítmény:

Olvasszuk fel a tenger gyümölcseit, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá bort és főzzük 8 percig. Ezután sózzuk, borsozzuk a tenger gyümölcseit, adjunk hozzá tejszínt, forraljuk fel és főzzük kb. 2 percig. Ez idő elteltével vegye ki a tenger gyümölcseit a serpenyőből, és hagyja további 5 percig a tűzön a folyadékot, amelyben főtt. A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott kaprot a serpenyőbe.

A gombát megtisztítjuk, megmossuk, szeletekre vágjuk és növényi olajban teljesen megsütjük. Sütés közben fokhagymát és sót adunk a gombához. Keverje össze az elkészített csiperkegombát a tenger gyümölcseivel és alaposan keverje össze. A burgonyát megmossuk, puhára főzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.

A saláta hozzávalóit széles üvegtálakba helyezzük a következő sorrendben:

1. Az első réteg burgonya;
2. A második réteg zöld;
3. A harmadik réteg tenger gyümölcsei sampinyonnal;
4. A negyedik réteg borszósz.

Ezt a salátát zöldekkel díszíthetjük.

Ez a saláta a következő fűszereket használja: Cayenne borsés paprika keveréke. A modern szakácsok azt állítják, hogy ezek a fűszerek könnyen helyettesíthetők hagyományos őrölt fekete borssal.

Hozzávalók:

• Tengeri koktél - 500 gr.
• Zöld spárga - 450 gr.
• Zöld saláta - 200 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Citrom - 1 db.
• Olívaolaj - 6 evőkanál. l.
• Cayenne bors - 5 gr.
• paprika keverék, tengeri só- ízlés szerint

Készítmény:

Olvassza ki a tengeri koktélt, alaposan öblítse le folyó vízés enyhén szárítsa meg. A spárgát levágjuk, 2 cm-es szeletekre vágjuk, és serpenyőben alatta megpirítjuk zárt fedél 6-10 percen belül. Ennyi idő elteltével húzzuk ki a spárgát a serpenyőből, és tegyünk a helyére egy tengeri koktélt, és egy nagyon forró serpenyőben süssük kb. 5 percig. 5 perc elteltével tegyük vissza a spárgát a serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk és aprított fokhagymát adunk hozzá. Az egészet alaposan összekeverjük és még kb 2 percig együtt pirítjuk.

A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk és közepes méretű darabokra tépjük. A citromot szeletekre vágjuk.

Az öntethez egy kis edényben keverjük össze az olívaolajat, egy fél citrom levét, sót és cayenne borsot, és alaposan keverjük össze.

Egy gyönyörű mély edényben keverje össze a serpenyő tartalmát, a salátaleveleket, a citromszeleteket és az öntetet, és alaposan keverje össze.

Jó étvágyat!

Ez az étel lehetővé teszi mindannyiunk számára, hogy érezzük a távoli Spanyolország hangulatát. Nagyon finom és könnyű étel, melynek fő titka a különféle fűszerek és gyógynövények változatossága.

Hozzávalók:

• Fagyasztott tenger gyümölcsei - 500 gr.
• Póréhagyma - 100 gr.
• Konzerv kukorica - 50 gr.
• Konzerv fehér bab - 100 gr.
• Kapribogyó - 50 gr.
• olívaolaj, bazsalikom, só, bors, babérlevél, citromlé - ízlés szerint

Készítmény:

Olvasszuk fel a tenger gyümölcseit, és forraljuk fel forrásban lévő vízben 3 percig. A főzővíznek sót, citromlevet és babérlevelet kell tartalmaznia. A póréhagymát megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és körülbelül 1 percig főzzük a vízben, ahol a tenger gyümölcsei készültek. Engedje le a felesleges folyadékot a kukoricáról és a babról.

Egy tartályban tenger gyümölcseit, hagymát, kukoricát, babot és kapribogyót kombinálunk. Adjunk hozzá bazsalikomot és olívaolajat, és alaposan keverjük össze. A kész salátát sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és keverjük újra. Jó étvágyat!

Csak az igazi ínyencek értékelhetik ezt az ételt. A rukkola, a tenger gyümölcsei és az összetett öntet kombinációja különleges fűszeres íz kialakítását teszi lehetővé.

Hozzávalók:

• Nyers fagyasztott tenger gyümölcsei - 150 gr.
• Rukkola - 50 gr.
• Hagyma - ¼ db.
• Cseresznye - 6 db.
• szemcsés mustár - ½ teáskanál.
• Kömény - ½ teáskanál.
• majoránna - ½ teáskanál.
• Méz, citromlé, só - ízlés szerint
• Olívaolaj - 4 evőkanál. l.

Készítmény:

Helyezzen egy lábas vizet a tűzre. Amikor a víz felforr, adjunk hozzá tenger gyümölcseit, és főzzük teljesen. Ezután a kész tenger gyümölcseit ki kell húzni a serpenyőből és le kell hűteni. Mossa meg és szárítsa meg a rukkolát. A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és két részre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, finomra vágjuk.

Egy kis edényben keverje össze a köményt, a majoránnát, a mustárt, a mézet, a citromlevet, a sót és az olívaolajat. Keverj össze mindent. A benzinkút készen áll.

A salátát rukkolával és tenger gyümölcseivel a párna elkészítésével kell elkészíteni. Ezt a párnát rétegenként egy sekély, széles edényre rakják a következő sorrendben:

1. Az első réteg az öltözködés;
2. Második réteg - rukkola;
3. A harmadik réteg hagyma;
4. A negyedik réteg az öltözködés;
5. Ötödik réteg - rukkola;
6. A hatodik réteg hagyma;
7. A hetedik réteg az öltözködés;

Az elkészített párna tetejére szórjuk a tengeri koktélt, a salátát pedig cseresznyefélékkel díszítjük. Kész a saláta!

Ez a saláta igazi kincsesbánya mókus. Különösen ajánlott azoknak, akik izomtömeget szeretnének építeni.

Hozzávalók:

• Vöröshagyma - 2 db.
• csirke tojás— 3 db.
• Pácolt tenger gyümölcsei - 500 gr.

Készítmény:

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és kis félkarikára vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Csepegtesse le a pácot a tenger gyümölcseiből. Egy edényben keverje össze az összes hozzávalót, és fűszerezze páclével. Kívánság szerint a salátát sózhatjuk és borsozhatjuk.

Ehhez a salátához kizárólag fűszerekben pácolt tenger gyümölcseit használjon. Ilyen feltételek mellett lesz a saláta megfelelő ízű.

Hozzávalók:

• Tenger gyümölcsei koktél - 200 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Uborka - 1 db.
• Csirke tojás - 3 db.
• Zöld hagyma - 2 db.
• Zöldek - ½ csokor
• kínai kel - ½ fej

Készítmény:

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Mossa meg az uborkát és szárítsa meg.

Ahhoz, hogy a saláta lágyabb legyen, az uborkát teljesen meg kell hámozni.

Mossa meg a paradicsomot, a zöldeket, a káposztát és a hagymát, és szárítsa meg. A paradicsomot, az uborkát és a tojást apró kockákra vágjuk. A zöldeket és a káposztát apróra vágjuk.

Egy edényben keverje össze az összes elkészített összetevőt, és adja hozzá a tengeri koktélt az olajjal együtt. Mindent alaposan összekeverünk és megkóstoljuk. Kívánság szerint a salátát sózhatjuk és borsozhatjuk. Díszítsük a salátát paradicsomszeletekkel, uborkával és fűszernövényekkel.

A „Juicy” saláta különlegessége a jelenléte nagy mennyiségben majonéz. Ez biztosítja a saláta lágyságát, a kaliforniai paprika pedig frissességet és pikáns ízt.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 1 db.
• csiperkegomba - 500 gr.
• Tenger gyümölcsei koktél - 500 gr.
• Zöldhagyma - 1 kezdés
• Só, majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A csiperkegombát megtisztítjuk, megmossuk, sós vízben megfőzzük és nagy darabokra vágjuk. Olvassza fel a tenger gyümölcsei koktélt, főzze 5 percig, majd hűtse le. A paprikát megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk. A hagymát megmossuk, leszárítjuk és finomra vágjuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, majonézzel ízesítjük és alaposan összedolgozzuk.

Ez az étel a fajták egyike legendás saláta"Caesar". Érdemes megjegyezni, hogy a „Seafood Caesar” semmiképpen sem rosszabb, mint a hús Caesar.

Hozzávalók:

• Zöld saláta - 1 csokor
• Kemény sajt - 100 gr.
• Tenger gyümölcsei - 150 gr.
• Cseresznye - 6 db.
• Keksz - ízlés szerint
• Citrom - ½ db.
• Majonéz - 1 tk.
• Knorr Caesar fűszerezés – 1 csomag

Készítmény:

A zöldsalátát megmossuk, leszárítjuk, kézzel szaggatjuk és tálba tesszük. Három sajt per durva reszelő. Adjunk hozzá tenger gyümölcseit és sajtot a salátához.

Egy kis tálban keverjük össze a cézár salátaöntetet, egy fél citrom levét, a majonézt, és alaposan keverjük össze mindent. Adjuk hozzá a szószt a tálba a többi hozzávalóval együtt. Helyezze oda a kekszet, és alaposan keverje össze mindent. A kész salátát koktélparadicsom felével díszítjük.

A saláta elkészítésekor egyes szakácsok egy kis trükköt alkalmaznak. Adjunk hozzá 1 tk a szószhoz. Worcestershire szósz. Ez az összetevő minden mástól eltérő ízt ad az ételnek.

Egy saláta tengeri koktéllal és rizzsel tökéletes előételnek könnyű alkoholos italokhoz. Ez az étel különösen jól passzol a száraz borhoz.

Hozzávalók:

• Rizs - ¾ csésze
• Csirke tojás - 3 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Konzerv koktél tenger gyümölcsei - 250 gr.
• Zöldek - 1 csomó
• Borecet - 1 tk.
• Olívaolaj - 3 evőkanál. l.
• Kimagozott olajbogyó - 12 db.
• Só - ízlés szerint

Készítmény:

Forraljuk fel a rizst, amíg teljesen meg nem fő, alaposan öblítsük le és hűtsük le. A tojásokat puhára főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Az uborkát megmossuk, leszárítjuk, kockákra vágjuk. Az olajbogyót karikára vágjuk. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg, apróra vágja. Keverje össze a rizst, a tojást, az uborkát, a gyógynövényeket, a tenger gyümölcseit egy edényben, keverje össze, ízesítse ecettel és olívaolajjal. Díszítse a salátát gyógynövényekkel saját belátása szerint.

A „tengeri koktél gyógynövényekkel és fokhagymával” egy hihetetlenül egyszerű étel. Összességében csak tenger gyümölcseit tartalmaz, a többi összetevő fűszer, melynek mennyisége tetszés szerint módosítható.

Hozzávalók:

• Fagyasztott tengeri koktél - 1,25 kg.
• Só, bors, bazsalikom, tavaszi zöldek - ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez
• Fokhagyma - 5 gerezd.

Készítmény:

Olvassza fel a tenger gyümölcseit, és engedje le a felolvasztás következtében keletkező felesleges folyadékot. Amikor a tenger gyümölcsei kiolvadtak, egy serpenyőben alaposan felforrósítjuk az olajat, és belehelyezzük a meghámozott és zúzott fokhagymát. Erre azért van szükség, hogy a fokhagyma különleges aromát adjon az olajnak. Körülbelül 5 perc múlva vegye ki a fokhagymát a serpenyőből, és adjon hozzá tenger gyümölcseit.

A tenger gyümölcsei koktélt egy serpenyőben legfeljebb 5 percig kell sütni, majd tegyük egy tányérra, amelyben az ételt szolgálják fel. Végül sózzuk, borsozzuk a salátát, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, bazsalikomot és tavaszi fűszernövényeket. Az egészet alaposan összekeverjük és tálaljuk.

Állítsa be tengeri termékek– ezek a fagyasztott garnélarák, kagyló, tintahal és polip. Számos nagy üzletben megvásárolható. A tengeri koktélos ételeket széles választékban mutatják be, de a legnépszerűbbek és egyszerű lehetőség különféle saláták.

Hogyan készítsünk finom tengeri koktélsalátát

Ha van egy ötlete, hogy kellemesen meglepje és finoman etesse a családtagokat vagy a barátokat, akkor jobb, ha valami szokatlant főz. Például tengeri koktéllal salátát készíthet, ami más eredeti ízeés tápértéke. Nagyon jótékony hatással van a szervezetre is, karcsú alak, hiszen a tenger gyümölcsei sok vitamint tartalmaznak. Főzés előtt különféle ételek Ha fagyasztott tengeri koktélt használ, azt előre el kell készítenie. Ennek két módja van:

1. Forraljuk fel a garnélarákot, a kagylót, a polipot és a tintahalat forrásban lévő vízben legfeljebb három percig. Sózzuk a vizet, adjunk hozzá babérlevelet és borsot.
2. Jól forró serpenyőben salátához készíthet tengeri koktélt napraforgó olaj. Szintén nem ajánlott 3-4 percnél tovább sütni a tenger „ajándékait”, különben a tintahal és a polip gumiszerű lesz.

Zöldségekkel és sajttal

Saláta tengeri koktéllal, zöldségekkel és sajttal - nagyon finom, kiadós étel ami pozitív érzelmek viharát fogja okozni. Az elkészítéséhez szüksége van következő összetevőket:

• paradicsom - 3 db;
• sajt - 150 gr;
• friss uborka - 2 db;
• tenger gyümölcsei - fél kilogramm;
• olajbogyó - 12 darab;
• fokhagyma - néhány gerezd;
• salátalevél - 6 db;
• szójaszósz - két evőkanál.

Készítmény:

1. Öntse a tenger gyümölcseit egy felforrósított serpenyőbe, és várja meg, amíg a jég leválik.
2. Ezután a koktélt olajon kisütjük, miután a vizet leengedtük.
3. A paradicsomot és az uborkát karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
4. A fokhagymát prés alatt összetörjük, összekeverjük szója szósz.
5. Szépen elrendezzük egy tányéron saláta levelek, a tetejére tegyük a paradicsomot, amit öntettel kell bevonni.
6. Következő rétegek: uborka, olajbogyó, sajt, rántott garnélarák, kagyló, polip, tintahal.
7. Az öntetet az összes hozzávalóra öntjük, fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk.

Kínai káposztával

Még egy jó kiadós lehetőség– saláta tenger gyümölcseivel és kínai kel. Az ételhez szükséges termékek:

• kínai kel - 1 darab;
• koktél - 450 gramm;
• zöldhagyma;
• rizs - 2 evőkanál. kanalak;
• tejföl - 2-3 evőkanál;
• őrölt fekete bors.

Készítmény:

1. Forraljuk fel vagy süssük meg a választékot minimális mennyiségű növényi olajban.
2. A rizst is megfőzzük.
3. Amíg minden hűl, finomra kell vágni kínai kel, a zöldhagymát apróra vágjuk.
4. Helyezze az összetevőket egy mély edénybe, adjon hozzá alacsony zsírtartalmú tejfölt, borsot, sót, és alaposan keverje össze.
5. Saláta tengerrel egészséges koktél kész.

Friss uborkával és tojással

Kipróbálhatod a főzést érdekes étel, amely tökéletesen ötvözi a tenger gyümölcseit, a tojást és az uborkát. Olyan finom kiadós uzsonna gyorsan és egyszerűen elvégezhető. Lepje meg háztartását egy hétköznapi étkezéssel. Szükséges összetevők:

• tojás (fehérje) - 2 darab;
• tengeri "hüllők" - 400 gramm;
• tejföl - 3 evőkanál;
• uborka - 2 db;
• zöld hagyma (toll), apróra vágott petrezselyem - egyenként 2 evőkanál;
• citromlé - 1 kis kanál;
• citromhéj – rész.

A tengeri koktéllal készült saláta elkészítéséhez be kell tartania egy bizonyos algoritmust:

1. Forraljuk fel a tenger gyümölcseit citromlé, adjunk hozzá egy kis sót.
2. Engedje le a vizet, várja meg, amíg a koktél kihűl, majd vágja darabokra az összetevőit.
3. Az uborkát nagy szeletekre, a fehérjét kockákra vágjuk.
4. Helyezze a tenger gyümölcseit, a tojást, az uborkát, a fűszernövényeket egy tálba, citromhéj, tejföllel és összekeverjük.

Rukkolával és koktélparadicsommal

Fűszeres saláta Tengeri koktél olajban koktélparadicsom és rukkola hozzáadásával senkit sem hagy közömbösen. Ez az étel ideális ünnepi lakoma. Termékek:

• válogatott -val tengeri élővilág- 400 g;
• rukkola - 150 g;
• koktélparadicsom - 10 darab;
• sajt - 60 gramm;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• fenyőmag– 20 darab.

Salátaöntet:

• szójaszósz - 2 evőkanál. kanalak;
• méz - 1 teáskanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• citrom - 2 szelet.

A főzési eljárás a következő:

1. Öblítse le a rukkolát folyó vízzel, szárítsa meg és helyezze egy rétegben egy széles tányérra.
2. A tetejére helyezzük az előzőleg félbevágott koktélparadicsomokat.
3. A választékot készre sütjük az apróra vágott fokhagymával, rátesszük a paradicsomra, a tetejére reszelt sajtot.
4. Az öntetet méz, olívaolaj, szósz, citrom összekeverésével készítjük.
5. Fűszerezzük és szórjuk meg apróra vágott dióval.

Pácolt tenger gyümölcseivel és hínárral

Különleges, de ízletes salátát is készíthetsz, ami egyszerűen „tenger” hasznos anyagok. Az ételhez pácolt tengeri koktélra lesz szükségünk, amelyet szinte minden szupermarketben árulnak. Termékek a „vitamin” salátához:

• hínár– 1 bank;
• pácolt garnélarák, kagyló, tintahal, polip - 350 gramm;
• kimagozott olajbogyó – 1 csomag;
• uborka - 2 db;
• szójaszósz - 2 evőkanál;
• olívaolaj - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors.

A főzési folyamat nagyon egyszerű:

1. Az uborkát vágd apróra, keverd össze válogatott tenger gyümölcseivel, káposztával, olívabogyóval (előzetesen csepegtesd le a folyadékot).
2. Az ízletes, aromás öntethez olívaolajat kell kombinálnia finomítatlan olaj, szósz, fekete bors.
3. Hozzáadjuk a salátához, és óvatosan elosztjuk.
4. Tálalás előtt a kész ételt olajbogyóval és fűszernövényekkel díszítheti.

Nagyon egyszerű és ízletes recept kukoricával és majonézzel

Egy olyan étel receptje, amely fényes, friss kiegészítője lesz mindennapi étkezésének, nemcsak válogatott tenger gyümölcseit tartalmaz, hanem sok mást is. finom hozzávalók. A főzéshez a következő termékekre van szükségünk:

• főtt tojás– 3 darab;
• konzerv kukorica - konzervdobozok;
• paradicsom - 3 db;
• tenger gyümölcsei készlet - fél kiló;
• majonéz;
• zöld.

Készítmény:

1. A választékot egy serpenyőbe öntik, öntik melegvíz. Forraljuk fel, majd főzzük három-négy percig.
2. Közben megfőzheti a tojásokat.
3. Fogunk egy edényt az ételhez, beleöntjük a kukoricát, az apróra vágott tojást, a tenger gyümölcsei koktélt és a felkockázott paradicsomot.
4. Fűszerezze az edényt egy kis majonézzel.
5. Díszítsük apróra vágott friss fűszernövényekkel és kóstoljuk meg.

Meleg fagyasztott tenger gyümölcsei koktélsaláta tejszínnel

Rendkívül ízletes és eredeti meleg saláta tengeri élőlényekkel serpenyőben és lassú tűzhelyben is főznek. Ha követi a receptet, bármilyen készítményben lédús és étvágygerjesztő lesz. Összetevők listája:

• készlet fagyasztott tenger gyümölcseivel – 600 gramm;
• tejszín - 150 ml;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.

Készítmény:

1. Olívaolajon serpenyőben megsütjük az előfagyasztott kagylót, garnélarákot, tintahalat és polipot.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a hagymát, és pirítsuk további három-négy percig.
3. Adjunk hozzá tejszínt, szószt, sót és borsot a jövőbeli ételhez.
4. Keverje össze az összes terméket, és forralja közepes lángon körülbelül öt percig (ügyeljen arra, hogy a krém ne forrjon fel).
5. A meleg saláta fogyasztásra kész.
6. Köretként jobb rizst tálalni.

Tengeri saláta tintahal, garnélarák és rákrudakkal

A tenger gyümölcsei saláta mindig kiegészíthető rák rudak, mert egy ilyen kombináció nem rontja el az ízét, inkább az ellenkezője. Könnyű, őrült finom étel nagyon gyorsan készül. A következő termékekből kell készletet raknod:

• rák rudak - 350 gramm;
• válogatott tenger gyümölcsei - 400 g;
• tojás - 3 darab;
• hagyma - 1 db;
• citromlé;
• cukor - 1 teáskanál;
• majonéz.

Készítmény:

1. Először fel kell forralnia a kagylót, a garnélarákot és a tintahalat.
2. Vágd fel őket kis darabokat.
3. A főtt tojást felaprítjuk, a rákrudakat kockákra vágjuk.
4. A hagymát citromlével, sóval és cukorral kell pácolni. Nagyon finom lesz!
5. Az összes terméket összekeverjük, és majonézzel ízesítjük.
6. Díszítsd különféle fűszernövényekkel, rákrudakkal, és tálalás előtt kissé hűtsd le. Jó étvágyat!

Videós receptek salátához tenger gyümölcsei koktéllal

A tenger gyümölcseivel készült saláták gyors és helyes elkészítéséhez videórecepteket használhat. Egy részletes videó segít elkészíteni egy finom, eredeti saláta„Mediterrán gyöngy”, egy másik videó egy érdekes mesterkurzus egy profi szakácstól. A tengeri ételek főzéséről szóló „élő” leckék megtekintése után valódi esélye lesz arra, hogy családjának és barátainak kedveskedjen egy remek, szokatlan ebéddel vagy vacsorával.

Mesterkurzus a szakácstól

Mediterrán gyöngysaláta receptje

A tenger gyümölcseiből készült termékek készletében fagyasztott garnélarák, kagyló, tintahal és polip található. Számos nagy üzletben megvásárolható. A tengeri koktélételeket széles választékban kínálják, de a legnépszerűbb és legkönnyebb lehetőség a különféle saláták.

Hogyan készítsünk finom tengeri koktélsalátát

Ha van egy ötlete, hogy kellemesen meglepje és finoman etesse a családtagokat vagy a barátokat, akkor jobb, ha valami szokatlant főz. Például készíthet salátát tengeri koktéllal, amelynek eredeti íze és tápértéke van. Nagyon hasznos a test és a karcsú alak számára is, mivel a tenger gyümölcsei sok vitamint tartalmaznak. Mielőtt különféle ételeket készítene egy fagyasztott tengeri koktélból, előzetesen el kell készítenie. Ennek két módja van:

1. Forraljuk fel a garnélarákot, a kagylót, a polipot és a tintahalat forrásban lévő vízben legfeljebb három percig. Sózzuk a vizet, adjunk hozzá babérlevelet és borsot.
2. Jól felforrósított serpenyőben napraforgóolajjal készíthet tengeri koktélt salátákhoz. Szintén nem ajánlott 3-4 percnél tovább sütni a tenger „ajándékait”, különben a tintahal és a polip gumiszerű lesz.

Zöldségekkel és sajttal

A saláta tengeri koktéllal, valamint zöldségekkel és sajttal egy nagyon ízletes, kielégítő étel, amely pozitív érzelmek viharát okozza. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• paradicsom - 3 db;
• sajt - 150 gr;
• friss uborka - 2 db;
• tenger gyümölcsei - fél kilogramm;
• olajbogyó - 12 darab;
• fokhagyma - néhány gerezd;
• saláta levelek - 6 db .;
• szójaszósz - két evőkanál.

1. Öntse a tenger gyümölcseit egy felforrósított serpenyőbe, és várja meg, amíg a jég leválik.
2. Ezután a koktélt olajon kisütjük, miután a vizet leengedtük.
3. A paradicsomot és az uborkát karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
4. A fokhagymát préseljük össze, és keverjük össze a szójaszósszal.
5. Szépen tányérra helyezzük a salátaleveleket, és rárakjuk a paradicsomot, amit az öntettel kell megkenni.
6. Következő rétegek: uborka, olajbogyó, sajt, rántott garnélarák, kagyló, polip, tintahal.
7. Az öntetet az összes hozzávalóra öntjük, fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk.

Kínai káposztával

Egy másik jó, kiadós lehetőség a saláta tenger gyümölcseivel és kínai kel. Az ételhez szükséges termékek:

• kínai kel - 1 darab;
• koktél - 450 gramm;
• zöld hagyma;
• rizs - 2 evőkanál. kanalak;
• tejföl - 2-3 evőkanál;
• őrölt fekete bors.

1. Forraljuk fel vagy süssük meg a választékot minimális mennyiségű növényi olajban.
2. A rizst is megfőzzük.
3. Amíg minden hűl, finomra kell vágni a kínai kel és a zöldhagymát.
4. Helyezze az összetevőket egy mély edénybe, adjon hozzá alacsony zsírtartalmú tejfölt, borsot, sót, és alaposan keverje össze.
5. Saláta egészséges tengeri koktéllal készen áll.

Friss uborkával és tojással

Megpróbálhat főzni egy érdekes ételt, amely tökéletesen kombinálja a tenger gyümölcseit, a tojást és az uborkát. Ez a finom, laktató falat gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Lepje meg háztartását egy hétköznapi étkezéssel. Szükséges összetevők:

• tojás (fehérje) - 2 darab;
• tengeri „hüllők” - 400 gramm;
• tejföl - 3 evőkanál;
• uborka - 2 db;
• zöld hagyma (toll), apróra vágott petrezselyem - egyenként 2 evőkanál;
• citromlé - 1 kis kanál;
• citromhéj - rész.

A tengeri koktéllal készült saláta elkészítéséhez be kell tartania egy bizonyos algoritmust:

1. Forraljuk fel a tenger gyümölcseit citromlével, és adjunk hozzá egy kis sót.
2. Engedje le a vizet, várja meg, amíg a koktél kihűl, majd vágja darabokra az összetevőit.
3. Az uborkát nagy szeletekre, a fehérjét kockákra vágjuk.
4. A tenger gyümölcseit, a tojást, az uborkát, a fűszernövényeket, a citromhéjat, a tejfölt egy tálba tesszük és összekeverjük.

Rukkolával és koktélparadicsommal

Az olajos tengeri koktél fűszeres salátája koktélparadicsom és rukkola hozzáadásával senkit sem hagy közömbösen. Ez az étel ideális egy ünnepi lakomára. Termékek:

• válogatott tenger gyümölcsei - 400 g;
• rukkola - 150 g;
• koktélparadicsom - 10 darab;
• sajt - 60 gramm;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• fenyőmag - 20 darab.

Salátaöntet:

• szójaszósz - 2 evőkanál. kanalak;
• méz - 1 teáskanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• citrom - 2 szelet.

A főzési eljárás a következő:

1. Öblítse le a rukkolát folyó vízzel, szárítsa meg és helyezze egy rétegben egy széles tányérra.
2. A tetejére helyezzük az előzőleg félbevágott koktélparadicsomokat.
3. A választékot készre sütjük az apróra vágott fokhagymával, rátesszük a paradicsomra, a tetejére reszelt sajtot.
4. Az öntetet méz, olívaolaj, szósz, citrom összekeverésével készítjük.
5. Fűszerezzük és szórjuk meg apróra vágott dióval.

Pácolt tenger gyümölcseivel és hínárral

Rendkívüli, de ízletes salátát is készíthet, amely egyszerűen „tengernyi” hasznos anyagot tartalmaz. Az ételhez pácolt tengeri koktélra lesz szükségünk, amelyet szinte minden szupermarketben árulnak. Termékek a „vitamin” salátához:

• hínár - 1 üveg;
• pácolt garnélarák, kagyló, tintahal, polip - 350 gramm;
• kimagozott olajbogyó - 1 csomag;
• uborka - 2 db;
• szójaszósz - 2 evőkanál;
• olívaolaj - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors.

A főzési folyamat nagyon egyszerű:

1. Az uborkát vágd apróra, keverd össze válogatott tenger gyümölcseivel, káposztával, olívabogyóval (előzetesen csepegtesd le a folyadékot).
2. Az ízletes, aromás öntethez finomítatlan olívaolajat, szószt és fekete borsot kell kombinálnia.
3. Hozzáadjuk a salátához, és óvatosan elosztjuk.
4. Tálalás előtt a kész ételt olajbogyóval és fűszernövényekkel díszítheti.

Nagyon egyszerű és ízletes recept kukoricával és majonézzel

Egy olyan étel receptje, amely fényes, friss kiegészítője lesz a mindennapi étkezésnek, nemcsak válogatott tenger gyümölcseit, hanem sok más finom hozzávalót is tartalmaz. A főzéshez a következő termékekre van szükségünk:

• főtt tojás - 3 darab;
• konzerv kukorica - konzervdobozok;
• paradicsom - 3 db;
• tenger gyümölcsei készlet - fél kiló;
• majonéz;
• zöld.

1. A választékot egy serpenyőbe öntjük és forró vízzel töltjük. Forraljuk fel, majd főzzük három-négy percig.
2. Közben megfőzheti a tojásokat.
3. Fogunk egy edényt az ételhez, beleöntjük a kukoricát, az apróra vágott tojást, a tenger gyümölcsei koktélt és a felkockázott paradicsomot.
4. Fűszerezze az edényt egy kis majonézzel.
5. Díszítsük apróra vágott friss fűszernövényekkel és kóstoljuk meg.

Meleg fagyasztott tenger gyümölcsei koktélsaláta tejszínnel

Egy hihetetlenül ízletes és eredeti meleg salátát tengeri élőlényekkel serpenyőben és lassú tűzhelyben is készítenek. Ha követi a receptet, bármilyen készítményben lédús és étvágygerjesztő lesz. Összetevők listája:

• készlet fagyasztott tenger gyümölcseivel - 600 gramm;
• krém - 150 ml;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.

1. Olívaolajon serpenyőben megsütjük az előfagyasztott kagylót, garnélarákot, tintahalat és polipot.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a hagymát, és pirítsuk további három-négy percig.
3. Adjunk hozzá tejszínt, szószt, sót és borsot a jövőbeli ételhez.
4. Keverje össze az összes terméket, és forralja közepes lángon körülbelül öt percig (ügyeljen arra, hogy a krém ne forrjon fel).
5. A meleg saláta fogyasztásra kész.
6. Köretként jobb rizst tálalni.

Tengeri saláta tintahal, garnélarák és rákrudakkal

A tenger gyümölcsei salátát mindig ki lehet egészíteni rákrudakkal, mert egy ilyen kombináció nem rontja el az ízét, hanem éppen ellenkezőleg. Egyszerű, hihetetlenül ízletes étel, nagyon gyorsan elkészül. A következő termékekből kell készletet raknod:

• rák rudak - 350 gramm;
• válogatott tenger gyümölcsei - 400 g;
• tojás - 3 darab;
• hagyma - 1 db;
• citromlé;
• cukor - 1 teáskanál;
• majonéz.

1. Először fel kell forralnia a kagylót, a garnélarákot és a tintahalat.
2. Vágja őket apró darabokra.
3. A főtt tojást felaprítjuk, a rákrudakat kockákra vágjuk.
4. A hagymát citromlével, sóval és cukorral kell pácolni. Nagyon finom lesz!
5. Az összes terméket összekeverjük, és majonézzel ízesítjük.
6. Díszítsd különféle fűszernövényekkel, rákrudakkal, és tálalás előtt kissé hűtsd le. Jó étvágyat!

Ha ízletes, ínyenc tenger gyümölcseivel szeretné kényeztetni magát vagy vendégeit, a tengeri koktélsaláta a legjobb megoldás ebben a helyzetben. Kiválóan rendelkezik finom ízű, jót tesz az egészségnek, alak, sok vitamint tartalmaz. Könnyű receptés még a szigorú diétát követő hölgyek is értékelni fogják ennek az ételnek az előnyeit.

Egy tipikus tengeri koktél polipdarabokat, kagylókat, tintahal karikákat, különféle darabokat tartalmaz kis garnélarák. Ez a választék tetszeni fog a friss tenger gyümölcsei szerelmeseinek. Ezt a keveréket szinte mindig fagyasztva árulják a boltokban, csak előre le kell olvasztani a csomagot, és fel kell forralni a tartalmát a tűzhelyen. Koktélsaláta készíthető belőle különféle zöldségek, sajt, tojás, apróra vágott formában adjuk hozzá a keverékhez - minden háziasszonynak megvan a saját receptje.

Kétféle módon készíthet tengeri koktélt otthon

tenni finom saláta koktél sokféle finom tenger gyümölcsei, ezek közül kettőt előre kell készíteni különböző módokon, válassza ki a legmegfelelőbbet:

• A tengeri koktélt forrásban lévő vízben felforralhatja úgy, hogy sót, borsot, babérlevelet és a keveréket hozzáadja a serpenyőhöz. A főzési idő ne haladja meg a 3 percet, érdemes figyelni az órát.
• A keveréket előmelegített serpenyőben megsüthetjük növényi olaj, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A serpenyőt azonban nem lehet sokáig a tűzön tartani - legfeljebb 3 percig, különben a polipú tintahal valami gumiszerűvé válik.

Ízletes saláta tenger gyümölcseivel és friss paradicsommal

Tengeri koktélsaláta friss paradicsom Forró és fűszeres lesz. Az apróra vágott fokhagyma olívabogyóval és szósszal fűszeressé, a kemény sajttal készült garnélarák pedig lágyabbá teszi. A zöld ropogós saláta tenger gyümölcseivel párosítva rengeteg vitamint ad, így sok előnye van ennek az ételnek. A recept nagyon egyszerű, a főzési idő körülbelül 20 perc.

Hozzávalók:

• egy csomag tengeri koktél 500 gramm súlyú;
• 3 közepes paradicsom, de jobb, ha egy kis csomagot veszünk az étel szépsége érdekében;
• 10 olajbogyó;
• 100 gramm kemény sajt;
• több salátalevél;
• egy gerezd fokhagyma;
• kanál szójaszósz ízlés szerint;
• olívaolaj az öntethez.

Készítmény:

1. Főzni tengeri saláta gyorsan, a tengeri keveréket előre fel kell forralni, és egy tányérban le kell hűteni.
2. A paradicsomot óvatosan apró szeletekre vágjuk.
3. A sajtot finomra reszeljük.
4. A fokhagymát aprítsuk fel, keverjük össze szójaszósszal, egy kanál olívaolajjal vagy hagyományos növényi olajjal.
5. Levelek friss saláta mossuk le, rázzuk le a cseppeket, szaggassuk kis darabokra a kezünkkel.
6. Jobb, ha az olajbogyót apróra vágjuk, ha magok vannak, el kell távolítani.
7. Öntsük bele nagy tál lehűtött tengeri keveréket, salátadarabokat, sajtot, olajbogyót, paradicsomot, öntsük a tetejére forró szósz, keverjük össze fa spatulával vagy kanállal.

Tippek:

1. Ha a deszkán lévő paradicsomdarabokból lé jön ki, feltétlenül eressze le a mosogatóba.
2. A szósz helyettesíthető majonéz és mustár keverékével, ezt javasolja a recept. Az íze intenzívebb lesz, ebben az esetben az elkészített saláta koktélhoz kell sózni.

Saláta tengeri koktéllal és friss uborkával

Ezt a koktélsalátát értékelni fogják a garnélarák, a fűszeres kagylók, friss uborka. Hozzáadjuk a mazsolát és a kukoricát kész étel édeskés ízű, magvak gyógynövényekkel fűszerezzük. Ilyen egzotikus kompozíció A saláta első pillantásra furcsának tűnik, de néhány kanál kipróbálása után minden vendég értékelni fogja a receptet, és örömmel fogyasztja el a finomságot.

Hozzávalók:

• 500 gramm tintahal, garnélarák, kagyló keveréke;
• 2 uborka;
• kis paradicsom;
• 5 salátalevél;
• 3 evőkanál konzerv kukorica;
• egy csomó zöldhagyma toll;
• egy csipet hámozott mag;
• egy marék mazsola;
• tojás;
• zöldek, majonéz, citromlé, só.

Készítmény:

• A tenger gyümölcsei keverékét fel kell főzni, vagy ajándékba kell adni, és le kell hűteni.
• Az uborkát, a paradicsomot és a zöldhagymát éles késsel darabokra kell vágni.
• A tojást meg kell főzni, meghámozni és villával összetörni.
• Facsarj bele egy fél citrom levét a majonézbe és keverd össze.
• Minden összetevőt össze kell keverni egy nagy tálban, hozzáadva sót, fűszernövényeket, majonézt, és üveg salátástálba kell helyezni.

Tippek:

1. Ha nem szereted a majonézt, otthon is elkészítheted finom szósz tankolásra. A recept egyszerű: 2 evőkanál olívaolaj keverjük össze egy csészébe facsart citromlével és őrölt borssal.
2. Kívánt esetben a mazsolát és a magvakat olajbogyóval és sült szezámmaggal helyettesíthetjük.

Finom saláta tenger gyümölcseivel és zöldségekkel

Még a férfiak is élvezni fogják ezt a fűszeres koktélsalátát, amely ízletes tenger gyümölcseiből, zöldségekből és fűszerekből készül. A vöröshagyma, a kagyló és a fokhagyma átüti a zöldségeket, míg a finom öntet könnyedséget kölcsönöz ennek az ételnek. Nem tart sokáig egy ilyen finomság elkészítése, ha a tenger gyümölcseit előre megfőzzük, a recept is egyszerű.

Hozzávalók:

• csomag vegyes tenger gyümölcsei;
• vöröshagyma;
• egy gerezd fokhagyma;
• 2 közepes paradicsom;
• petrezselyem, spárga, zeller;
• tojás;
• olívaolaj;
• citromlé, só, fűszerek.

Készítmény:

1. A saláta 10 perc alatt elkészül, ha előre megfőzi a tenger gyümölcseit és a tojást.
2. A vöröshagymát karikákra vagy félkarikára vágjuk.
3. A paradicsomot darabokra vágjuk.
4. A tojást finom reszelőn lereszeljük.
5. A zöldeket egy gerezd fokhagymával késsel felaprítjuk.
6. Keverje össze a citromlevet, az olajat és a fűszereket egy tányérban, hogy fűszeres szószt készítsen.
7. Az összes hozzávalót falapáttal összekeverjük, és az elkészített szósszal ízesítjük.

Tippek:

1. Kívánság szerint a tenger gyümölcseiből készült koktélsaláta is beletehető lapos edény, üveg salátástál, magas poharak a lábakon.
2. Tálalás előtt jobb fél órát egy tányéron állni, hogy a felesleges lé távozzon.

Tengeri koktélsaláta borssal

Finom tengeri koktélsaláta, kaliforniai paprika a paradicsom pedig szokatlannal örvendezteti meg a háziasszonyokat fűszeres ízés aroma. Nagyon egyszerű megtenni, nem egzotikus termékek nem tartalmazza. Garnélarák, kagyló és zsenge tintahal fűszerezzük az ételt zöld saláta vitaminokat adunk hozzá a paradicsomhoz.

Hozzávalók:

• egy csomag tengeri koktél 500 gramm súlyú;
• 3 kis paradicsom;
• 1 édes paprika sárga;
• néhány ropogós salátalevél;
• 100 gramm sajt;
• egy gerezd fokhagyma;
• bármilyen olaj tankoláshoz;
• fűszerek, só, fűszernövények tetszés szerint.

Készítmény:

1. A tenger gyümölcseit száraz serpenyőben kell megsütni, egy edénybe helyezni és lehűteni.
2. A paradicsomot szeletekre, a paprikát vékony csíkokra vágjuk.
3. A salátaleveleket kézzel tépjük darabokra.
4. A sajtot vékony reszelékre reszeljük.
5. A fokhagymát felaprítjuk, összekeverjük borssal, sóval és olajjal.
6. Keverjük össze az összes terméket, próbálva nem törni a paradicsomot, öntsük a szószt a tetejére, helyezzük el tengeri saláta koktél salátástálba vagy borospohárba.

Tippek:

1. A paprikadarabok lágyabbá tételéhez forrásban lévő vízzel le kell forrázni, és körülbelül egy percig vízben kell tartani, majd szűrőedénybe kell önteni.
2. A mártáshoz facsarhatunk citrom- vagy grapefruitlevet az ízesítésért, adjunk hozzá kapor- és petrezselyemdarabokat.

Bármilyen tengeri saláta koktél, érthető és egyszerű receptek, ünnepi vagy családi asztalt díszít. Beküldheted gyönyörű salátástálak, tálak, borospoharak, tetejét olívakarikákkal, kukoricaszemekkel, reszelt sajttal díszítjük. Ha van időnk és vágyunk, ajánlatos réteges koktélsalátát készíteni, minden réteget majonézzel bekenni.

A tenger gyümölcsei ma már nem csemege. Szinte minden szupermarketben megvásárolhatók egész évben és megfizethető áron. Főleg, ha fagyasztott tányért használsz. Az ilyen termékek lesznek az alapok finom saláták tengeri koktélból.

Saláta konzerv tengeri koktélból sós lében

Hozzávalók:

• koktél sós lében - fél kiló;
• friss közepes uborka - 1 db;
• póréhagyma – 100 g (csak fehér rész);
• nagy tojás - 1 db;
• kefir (zsír) - 3 desszert kanál;
• petrezselyem és saláta - 1 csomó;
• só.

Készítmény:

1. A póréhagymát apró karikákra vágjuk.
2. Engedje le a sós vizet a konzerv tengeri koktélból. Keverjük össze egy részét hagymával. Hagyja így 8-9 percig.
3. Tartalom nyers tojás enyhén verjük. Tegyünk rá pár kanál maradék sóoldatot. Öntsük egy száraz serpenyőbe, és keverjük össze egy spatulával. A darabokat barnára sütjük.
4. Vágja durvára az uborkát, és keverje össze más termékekkel. Hozzáadjuk magát a koktélt folyadék nélkül, valamint a kézzel tépett zöldeket.

Fűszerezze a finomságot sózott kefir és ugyanazon sóoldat (pár nagy kanál) keverékével.

Fagyasztott tengeri koktélból

Hozzávalók:

• fagyasztott tenger gyümölcsei - 600 g;
• friss uborka - 2 db;
• cseresznye – 6-7 db;
• kimagozott olajbogyó – 10 db;
• fokhagyma - néhány gerezd;
• salátalevél - 6 db;
• reszelt sajt - 2/3 csésze;
• szójaszósz - 2 desszert kanál.

Készítmény:

1. Először tegye a fagyasztott tenger gyümölcseit egy száraz serpenyőbe. A koktél keverése közben várja meg, amíg az összes megolvadt jég elpárolog.
2. Csak ezután adjon hozzá egy kis mennyiségű zsírt a serpenyőbe. Készre sütjük rajta a választékot.
3. A friss zöldségeket véletlenszerűen aprítsuk fel. A miniatűr cseresznye- és uborkaszeletekkel készült saláta különösen lenyűgözőnek tűnik. Vágd fel az olajbogyót is. Választhat halakkal / sajtos töltelék magok helyett.
4. Keverjük össze a hozzávalókat (beleértve az előreszelt sajtot is). Adjunk hozzá pépesített fokhagymát.