Aquatica Color mix rizst vargányával. Aquatica rizskeverék fokhagymával: recept lépésről lépésre fotókkal Aquatica mix mistral rizs

Tápérték és kémiai összetétel

A Mistral Aquatica Color mix vörös és barna szemekből, valamint sötét vadrizsszemekből áll, ezért vitaminok és kémiai elemek tárháza. Más rizsfajtákhoz képest nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A vitaminkomplex B1-, B2-, B3-, PP-, B5-, B6-, B9-, A-, K-, E-vitamint tartalmaz. Az ásványi komplex a következőkből áll:

vas, kalcium, magnézium, foszfor;
cink, kálium, szelén, nátrium;
réz, mangán, kolin.

100 g Mistral Aquatica Color mix rizs tartalma:

Fehérjék – 8,8.
Zsírok – 2.3.
Szénhidrát – 72,8.
Kcal – 356.

A vörös és barna korpahéj adja a rizsszemek jellegzetes vörösesbarna színét és diós ízét. Ha ezt a fajta rizst bevezeti családja étrendjébe, jelentősen diverzifikálhatja az étlapot egy ízletes, egészséges és gyönyörű körettel.

Rice Mistral Aquatica Color mix a főzéshez és az ennek alapján készült ételekhez

Kézzel szedett Aquatica rizs, nagyon hosszú, vékony, barna vagy fekete szemekkel, jellegzetes fényességgel. Valójában nem rizs, hanem a közönséges rizs rokona, amely az évelő fűfélékhez tartozó Zizania aquatica vagy Zizania palustris, amely Észak-Amerikában, a Nagy-tavak régiójában őshonos. A gabonaszemek annyira kemények, hogy főzés előtt egy éjszakán át be kell áztatni. Egy finom Mistral rizsétel elkészítéséhez ismernie kell a finomságokat, és ragaszkodnia kell hozzájuk:

Első főzési mód:

Áztassuk be a rizst egy éjszakára.
A kész rizst lecsepegtetjük, fazékba öntjük, 1:2 arányban vizet adunk hozzá, és felforraljuk.
Ezt követően fedjük le, és lassú tűzön főzzük körülbelül 35 percig, amíg a rizs fel nem szívja az összes vizet.
Vegyük le a tűzről és csomagoljuk be 20 percig. Nem szabad öblíteni, hogy ne veszítse el a gabona előnyös tulajdonságait.

Ha ilyen típusú rizsből pilafot készít, nehéz lesz elfelejteni az ízét.

Második főzési mód:

Áztassa a szemeket 4 órán át.
Leöntjük a vizet, majd felöntjük, és lassú tűzön körülbelül egy órán át főzzük állandó keverés mellett, amíg a szemek ki nem nyílnak.
Ezután szűrőedényben csepegtessük le a rizst és öblítsük le forró vízzel.

Aquatica rizs lazacos receptje.

Hozzávalók:

Aquatica Mistral rizs - 150 g;
lazac steakek;
Zöldek, zöldségek, citrom, fokhagyma;
Só, bors és fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

Öblítsük le az éjszakán át áztatott rizst, és 1:3 arányban vízzel öntsük egy lábasba. Forraljuk fel, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk körülbelül egy órán keresztül, amíg a rizs fel nem szívja az összes vizet.
Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni 10 percig.
Készítse elő a pácot fokhagymából, növényi olajból és fél citromléből. Adjuk hozzá a fűszereket, tegyük a steakeket a pácba, és hagyjuk 2 órán át pácolódni.
A kész steakeket serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük, és fűszernövényekkel megszórva rizzsel tálaljuk.

Talapia receptje Mistral Aquatica rizzsel.

Hozzávalók:

Mistral Aquatica rizs - 150 g;
2 talapia filé;
¼ citrom leve;
2 evőkanál száraz fehérbor;
3 evőkanál növényi olaj;
Bors, só és fűszernövények díszítéshez.

Készítmény:

Áztassuk be a rizst egy éjszakára. Reggel lecsöpögtetjük, 1:2,5 arányban vízzel felöntjük egy fazékba, és felforraljuk.
Fedjük le szorosan, és lassú tűzön főzzük körülbelül 40 percig, amíg a rizs fel nem szívja az összes vizet.
Vegyük le a tűzről és hagyjuk lefedve körülbelül 10 percig.
A halat megmossuk, a csontjait eltávolítjuk és szeletekre vágjuk. Megszórjuk sóval, borssal, citromlével, borral és 2 órára hűtőbe tesszük.
A pácolt halat növényi olajban sütjük főzésig, és rizzsel, fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Legalább néha kényeztesd magad az egzotikus és nagyon egészséges Mistral Aquatica Color mix rizzsel, amely senkit sem hagy közömbösen. Kicsomagolás után a rizst a lejárati idő betartásával hűtőszekrényben kell tárolni.

Az alábbi videóban tekintse meg egy szokatlan saláta receptjét:

Aquatica rizs és fokhagymás keverék köretének receptje lépésről lépésre fényképekkel. Az Aquatica mix rizs háromféle egészséges rizs keveréke: vörös, vad és barna. A felsorolt rizsfajták mindegyike rendkívül jótékony hatással van az egészségünkre, tartalmaznak például B9-vitamint, amelyet szervezetünk nem állít elő, valamint nagy mennyiségű folsavat. A barna, vörös és vadrizs keveréke jó köret szinte minden ételhez. A rizs főzésekor tettem bele néhány gerezd hámozatlan fokhagymát, így a rizs telített az illatával, és az eredmény egy nagyon szokatlan köret lett. Egy adag fokhagymás aquatica rizs (116 gramm) kalóriatartalma 174 kcal, egy adag ára 5 rubel.

Hozzávalók:

A köret elkészítéséhez (4 adaghoz):

aquatica mix rizs - 1 csésze (180 gramm); víz - 2 csésze (400 ml); fokhagyma - 10 gramm; olívaolaj - 1 teáskanál. (5 gramm); só.

Készítmény:

Mérjünk ki egy pohár aquatica mix rizst. Egy pohárba (200 ml) 180 gramm rizs fér el.

A rizst nem kell öblíteni. Tegye a rizst egy serpenyőbe, és öntsön hozzá két pohár forró vizet.

Helyezzünk rá néhány hámozatlan, de megmosott gerezd fokhagymát, adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat és fél teáskanál sót.

Főzzük a rizst alacsony lángon 40 percig. Ezt a rizst kényelmes multicookerben főzni a Normál/Rízs/Főzés módban.

40 perc alatt az összes víz felszívódik és elpárolog, a rizs omlós és aromás lesz.

* - főzés után a rizs súlya körülbelül 2,5-szeresére nő, a víz egy része elpárolog.

Egy egyszerű recept az Aquatica Color mix rizshez házi vargányával. Lépésről lépésre házi főzés recept fotókkal az otthoni főzéshez 38. Csak 132 kilokalóriát tartalmaz.

Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 38
Kalória mennyiség: 132 kilokalória
Adagok száma: 4 adag

Bonyolultság: Egyszerű recept
Nemzeti konyha: Otthoni konyha
Az étel típusa: Második tanfolyamok

Hozzávalók négy adaghoz
Rizs - 1 csésze (200 ml)
Aquatika Color mix a MISTRAL-tól
Hagyma - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Növényi olaj sütéshez
Bors
Szárított oregánó - 1 evőkanál. l.
Száraz gomba (fehér) - 40-50 g.

Lépésről lépésre előkészítés
A gombás rizs nagyon harmonikus kombinációs étel. A gombás rizst külön ételként vagy köretként is tálalhatjuk.
A száraz gombát alaposan öblítse le folyó vízzel. Áztassa hideg vízben (1 liter) 30-40 percig. A megduzzadt gombát ismét leöblítjük, a gombafőzetet leszűrjük. A gombát a leszűrt gombafőzetben 20 percig főzzük, picit sózzuk.
A hagymát és a sárgarépát felaprítjuk, a zöldségeket a multicooker tálban „sütési” módban növényi olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, oregánót adunk hozzá. Amint a zöldségek aranybarnák, hozzáadjuk a gombát, megkeverjük, és kivesszük a multicooker tálból.
Öntsön egy csésze rizst a multicooker tálba, öntsön hozzá 2,5 csésze gombalevest, és tegye rá a zöldségeket és a gombát (ne keverje meg). Főzzük a rizst gombával „pörkölt” módban 40 percig.
A kész jelzésre keverje össze a főtt rizst a gombával és a zöldségekkel, zárja le a multicooker edényt, és hagyja, hogy az edény „ízeket cseréljen” körülbelül 30 percig.
Jó étvágyat!!!

A recept a MISTRAL Aquatica Color mix rizskeverékét használja. A háromféle rizs aromás keverékét sikeresen kombinálják gombával, az étel önellátó és ízletesnek bizonyult.

Mi az a vízisport? Az észak-amerikai tavakban honos, szokatlan, sötét színű szemeket vadrizsnek nevezik. Az említett helyek őslakosai, az indiánok mindig gyűjtötték ezeket a gabonákat, és egész télen ették. Az Aquatica rizs a tápanyagok, vitaminok és rostok igazi tárháza, melyből a vadrizs sokkal bőségesebb, mint a hagyományos rizs. Kézi szüretelésének, sötét színének és egyedi ízének köszönhetően a vadrizs igazi csemege. Az aquatica rizs jó főételnek, de húshoz, halhoz, szárnyasokhoz, salátákhoz és zöldségekhez is.

Az Aquatica Mix borostyán színű párolt rizsszemekből és sötét vadrizsszemekből áll.

A vadrizsszemek nagyon kemények. Főzés előtt néhány órával csíráztathatjuk vagy vízben áztathatjuk, majd 40-60 percig főzzük.

Főzzük keverés közben körülbelül 40 percig, amíg az összes szem ki nem nyílik. A rizst szűrőedényben szűrjük le, majd öblítsük le vízzel.

A rizs főzése előtt alaposan öblítse le vízzel. A vadrizst alacsony lángon kell főzni.
A főzési idő csökkentése érdekében a vadrizst 30-50 percig áztathatjuk. hideg vízben. A fő szabály, hogy a vadrizs ne legyen száraz!

2. recept. Aquatica rizs lazaccal

150 g "Aquatica" Mistral rizs
pikkelyes lazac steakek
néhány evőkanál növényi olaj
díszítéshez - zöld
zöldségek
citrom vagy lime - ízlés szerint
bors
fűszerek - ízlés szerint.

A páchoz (ízlés szerint): 4-5 ek. olívaolaj, fél citrom leve, néhány gerezd fokhagyma.

Forraljuk fel a rizst. Ehhez öntsük az Aquatika keveréket egy serpenyőbe vízzel 1:3 arányban, és forraljuk fel. Ezután szorosan fedjük le, és lassú tűzön főzzük 55-60 percig, amíg a rizs fel nem szívja az összes vizet. Vegyük le a tűzről és hagyjuk 5-10 percig. A tápanyagok megőrzése érdekében azt tanácsoljuk, hogy ne öblítse le a rizst főzés után.

Készítsük el a pácot: nyomjuk össze a fokhagymát, adjuk hozzá az olívaolajat és egy fél citrom levét. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A lazacszeleteket a pácba helyezzük, a páclében lévő steakeket két órára a hűtőbe tesszük pácolódni.

A serpenyőt növényi olajjal megkenjük és jól felmelegítjük. A lazacdarabokat egy serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalukat megsütjük, amíg meg nem sül.

3. recept. Irokéz vadrizs zabkása Aquatica

Csípős: gabonapehely: vadrizs (Aquatica) 4 ek. l.
hús: füstölt szegy 160 g
hagyma 1 db
tojás 3 db
növényi olaj 1 evőkanál. l.
zöldhagyma, curry
só, bors keveréke

Indiai ételek elkészítéséhez a rizst egy órán át sós, meleg vízben kell áztatni curry hozzáadásával. Ezután lassú tűzön 250 ml vízben 50 percig forraljuk.
A szegyet kockákra, a hagymát kockákra vágjuk. A felforrósított növényi olajban gyorsan megpirítjuk a hagymát 2 percig. Hozzáadjuk a szegyet és 2-3 percig pirítjuk. Hozzáöntjük az enyhén felvert tojást és gyorsan összekeverjük. Só. Adjunk hozzá rizs és bors keveréket. Tegyük egy csészébe, és szórjuk meg zöldhagymával.

4. recept. Padlizsán Aquatica Color Mix rizzsel és rókagombával

rizs Aquatica Color Mix Mistral – 125 g
nagy padlizsán
rókagomba 150 g
paradicsom - 2-3 db.
fokhagyma - 2 fog.
növényi olaj - néhány evőkanál
só - ízlés szerint

A padlizsánt 1-1,5 cm vastag karikákra vágjuk, a karikákat növényi olajon puhára sütjük, sózzuk. A rókagombát (vagy más gombát) megmossuk, feldaraboljuk, és növényi olajon puhára sütjük, sózzuk. Vágja fel a paradicsomot apró darabokra, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, adjon hozzá sót ízlés szerint, és süsse növényi olajon puhára.

A rizst puhára főzzük, sózzuk. A rizs főzése: Az Aquatica Color Mixet öntse egy serpenyőbe vízzel 1:2 arányban, és forralja fel. Ezután szorosan zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön főzzük 30-35 percig, amíg a rizs fel nem szívja az összes vizet. Vegyük le a tűzről és hagyjuk 5-10 percig. A tápanyagok megőrzése érdekében azt tanácsoljuk, hogy ne öblítse le a rizst főzés után.

Egy közös tálban keverjük össze a sült rókagombát, a paradicsomot és a főtt rizst. A keveréket kis halmokban sült padlizsándarabokra helyezzük, és fűszernövényekkel díszítjük.

5. recept. Tilápia rizzsel Aquatica Mix

150-200 g rizs „Aquatica Mix” Mistral
2 tilápia filé (két darab hal csont és bőr nélkül)
0,5 tk citromsav vagy ¼ citrom leve
2 evőkanál. száraz fehérbor
növényi olaj - néhány evőkanál.
bors
zöldek díszítéshez - ízlés szerint

Forraljuk fel a rizst. Ehhez öntse az Aquatika Mix keveréket egy serpenyőbe vízzel 1:2,5 arányban, és forralja fel. Ezután szorosan zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön főzzük 30-35 percig, amíg a rizs fel nem szívja az összes vizet. Vegyük le a tűzről és hagyjuk letakarva 5-10 percig. A tápanyagok megőrzése érdekében azt tanácsoljuk, hogy ne öblítse le a rizst közvetlenül a főzés után.

A halat megmossuk, csontjait eltávolítjuk, félbevágjuk. Megszórjuk sóval, őrölt borssal, felöntjük citromsav-oldattal (citromlé), borral és 2-3 órára hűtőbe tesszük pácolódni.

Pácolás után sütjük a halat növényi olajban főzésig.
Tálaljuk rizzsel, és ha szükséges, zöldségekkel, fűszernövényekkel, citrommal.

Kalória, kcal:

Fehérjék, g:

Szénhidrát, g:

Kézi szüretelésének és egyedi ízének köszönhetően a vadrizs igazi csemege. A barna és vörös rizs korpahéja pedig jellegzetes vörösesbarna árnyalatot és diós ízt ad a szemeknek.

Barna, vörös és párolt rizs keveréke Mistral Aquatica Color Mix 500 g A Mistral Aquatica Color Mix rizs eltarthatósága a csomagoláson található információ szerint 12 hónap. Tárolja hűvös, száraz helyen.

A Mistral Aquatica Color Mix rizs kalóriatartalma

A Mistral Aquatica Color Mix rizs kalóriatartalma 356 kcal/100 gramm termék.

A Mistral Aquatica Color Mix rizs összetétele

Az egyedülálló Aquatica Color Mix vörös és barna aromás rizsszemekből és sötét vadrizsszemekből áll. Ez a keverék a tápanyagok, vitaminok és rostok igazi tárháza, melyből a vad-, barna- és vörösrizs sokkal bőségesebb, mint a hagyományos rizs.

Rice Mistral Aquatica Color Mix főzés közben

A Mistral Aquatica Color Mix rizs elkészítésének módja: öntsük a keveréket egy lábasba vízzel 1:2 arányban, és forraljuk fel. Ezután szorosan fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön főzzük 30-35 percig, amíg a rizs fel nem szívja az összes vizet (kalorizátor). Vegyük le a tűzről és hagyjuk letakarva 5-10 percig. A tápanyagok megőrzése érdekében nem tanácsos a rizst főzés után leöblíteni. (A csomagoláson található utasítások szerint). Az ilyen típusú rizsből készült pilaf különösen ízletes lesz.

A Rice Mistral Aquatica Color Mix egy gyönyörű, szokatlan és egészséges köret, amellyel családja és vendégei kedvében járhat anélkül, hogy sok időt fordítana az elkészítésre.