Receptek avokádóval a has fogyásához, egyszerű és egészséges ételek fotókkal. Avokádó diétás étel

Az avokádó ételek minden országban népszerűek, de nálunk ez a gyümölcs csak most válik népszerűvé. Ez alapján a háziasszonyok megtanultak főzni új és érdekes ételeket: szendvicsek, szendvicsek, saláták és zsemlék. Ma azokról a salátákról fogunk beszélni, amelyeket otthon is főzhet. Egyre gyakrabban van szükség diétás saláták készítésére, hiszen mindenki követi az alakot és számolja a kalóriákat. Az avokádó segít diétás ételek elkészítésében, beleértve a salátákat is. Az avokádó rengeteget tartalmaz jótékony vitaminokés nyomelemek, segít a küzdelemben túlsúlyés zsírlerakódások. Készít diétás saláta avokádóval - öröm - gyorsan, egyszerűen és egyszerűen kiderül. Írd fel a mai recept fotóval, hogy változatosabbá tegye diétás menüjét. Próbáld ki ezt is.




Szükséges termékek:

- 1 avokádó gyümölcs,
- 180 gramm paradicsom,
- 2-3 asztal. l. citromlé
- 2 gerezd fokhagyma,
- 3-4 asztal. l. olivaolaj,
- Só és bors ízlés szerint.

Recept fotóval lépésről lépésre:

A salátákhoz az avokádó legyen érett és puha, akkor már könnyű lesz 2 felé vágni, leszedni a kövét és meghámozni. Az elkészített avokádót vékony szeletekre vagy szeletekre vágjuk.




A paradicsomot bármilyen formában őrölje: közepes kockákra, szeletekre vagy szeletekre.




Keverjük össze a paradicsomot, az avokádót, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymagerezdeket és azonnal öntsük a salátára citromlé. Ez az eljárás egyszerűen szükséges, különben az avokádó elsötétül és elveszíti fényes eredeti színét.




Saláta egy kis sót, borsot, hogy javítsa az ízét, majd öntsük az edényt olívaolajjal. mivel magának az avokádónak nincs túl markáns íze, a paradicsom, a fokhagyma és az olívaolajos citromlé új ízárnyalatokat ad neki. Az avokádó pedig a saláta puhát és lágy ízű. Biztos vagyok benne, hogy ez is ugyanolyan finom lesz.

Manapság az élelmiszerboltok széles választékát kínálják diétás termékek. Az avokádó viszonylag nemrég jelent meg polcainkon, de már szinte minden diétás élelmiszerrendszerben elnyerte helyét. Cikkünkben megnézzük az avokádó receptjeit a fogyás érdekében, és megtudjuk, milyen előnyei vannak ennek a gyümölcsnek.

Mi az avokádó?

Mexikót jogosan tekintik az avokádó szülőhelyének. Ott látták az első palántákat terméssel. Ma ez a gyümölcs Chilében, az Egyesült Államokban és Afrikában nő.

A gyümölcs leírása

Az avokádó fanyar íze miatt sokan zöldségnek tartják. Az egzotikus "körte" egy ovális, sötétzöld gyümölcs, egyenetlen felülettel. A gyümölcs belsejében nagy kerek csont és olajos, sűrű pép van, amely halvány zöldes árnyalattal rendelkezik. Csak a pépet eszik meg, amely enyhén édes. fanyar ízű homályosan egy fehérrépához hasonlított.

Az avokádó összetétele

Leírhatatlan megjelenése és íze ellenére az avokádó vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben jobb, mint sok gyümölcs és zöldség. Ez a gyümölcs olyan anyagokban gazdag, mint:

1. B-csoport vitaminok;
2. cellulóz;
3. aszkorbinsav és folsav;
4. Vas;
5. kalcium;
6. foszfor.

avokádó kalória

Egy nyers avokádó mindössze 160 kalóriát tartalmaz 100 gramm termékben. Ezért adott gyümölcsöt ideális diétákhoz kirakodási napok. De elmúlás hőkezelés, az avokádó kalóriadúsabbá válik - 180 kcal 100 gramm párolt vagy főtt termékben.

Hány avokádót ehetsz naponta egy diéta mellett?

Az avokádó minden jótékony hatása ellenére fogyaszd el a gyümölcsöt hatalmas mennyiségeket egyáltalán nem éri meg. Ha nem szenved betegségekben gyomor-bél traktusés neked nincs allergiás reakció vagy intolerancia ennek a magzatnak - a maximum napi árfolyamon nem haladhatja meg a napi egy darabot. Más esetekben érdemes heti ½-ra csökkenteni az elfogyasztott avokádó mennyiségét.

Avokádó diétás receptek

Sokan vannak diétás receptek avokádóból, amellyel nem csak fogyhat, hanem jelentősen diverzifikálhatja étrendjét anélkül, hogy károsítaná az alakot. Fontolja meg a legtöbbet népszerű receptek avokádó ételek.

Smoothie avokádóval

Az avokádó turmix az egyik legnépszerűbb fogyókúra. Ez nagyszerű lehetőség reggelire, mivel a koktél elkészítése nem igényel különleges készségeket és időt. A turmix elkészítéséhez szükségünk van:

1. avokádó - 1 db;
2. búzacsíra - 100 gr;
3. kefir - 150 ml;
4. méz - 20 gr.

Az avokádót meghámozzuk, magját kivesszük és feldaraboljuk apró darabok. Ezután turmixgépbe dobjuk a gyümölcsöt, hozzáadjuk a búzacsírát és a mézet, óvatosan homogén állagúra daráljuk. Adjunk hozzá kefirt a kapott masszához, és keverjük össze. Kívánság szerint hozzáadhat friss mentát, és a turmixot hűsítő italként használhatja.

Guacamole avokádóval

A guacamole egy hagyományos mexikói sűrű szósz, melynek alapja avokádópépből és fűszerekből áll. Ideális, mint diétás pástétom kenyérhez és pirítóshoz, valamint zöldségsaláták öntetéhez. A szükséges összetevők közül:

1. érett avokádó - 2 db;
2. citrom - ½ db;
3. friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, koriander) - 120 gr;
4. koriander és só - ízlés szerint.

A meghámozott, kimagozott avokádókat villával pépesre törjük. Ezután apróra vágjuk a zöldeket, és hozzáadjuk a gyümölcshöz. A kapott masszába facsarjuk a citromlevet (a péppel együtt is lehet), megszórjuk fűszerekkel és alaposan összekeverjük. Ragaszkodunk egy óráig a hűtőszekrényben, és a termék használatra kész.

Saláták avokádóval a fogyásért

A nyári szezonban különösen fontosak a különféle diétás saláták. Tekintsen több lehetőséget ezekhez az avokádós ételekhez.

Csirke avokádóval

A csirke és avokádó saláta nagyszerű vacsorához. Kiegyensúlyozza az étrendhez szükséges összes mikroelemet, valamint a fehérjéket, amelyek hozzájárulnak az izomtónushoz edzés közben. A felkészüléshez szükségünk van:

1. avokádó - 1 db;
2. csirkefilé- 120 gr;
3. cseresznye - 100 gr;
4. körte - 1 db;
5. szója szósz, olívaolaj - ízlés szerint.

Először meg kell főzni a csirkefilét sótlan vízben. Amíg a madár hűl, a meghámozott avokádót és körtét csíkokra vágjuk. Ezután adjuk hozzá a félbevágott koktélparadicsomot és a csirkefilét. Öltöztesd fel a salátát öntettel és olajjal, alaposan keverd össze. Az étel kész.

Tonhal avokádóval

Az avokádós tonhal saláta nem csak diétás ételként, hanem étkezésként is kiváló falatozás az ünnepi asztalon. Főzéshez ezt a receptet el kell hogy vedd:

1. avokádó - 1 db;
2. tonhal, konzerv saját lé- 1 bank;
3. savanyú alma - 1 db;
4. őrölt dió - 50 gr;
5. kapor - 10 gr;
6. só, natúr joghurt cukor nélkül - ízlés szerint.

Az almát és az avokádót csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a diót. Használata konzerv tonhal salátákhoz - csak az üveg tartalmát adjuk a gyümölcshöz, ha a halat darabokra vágjuk - először villával kell gyúrni. A salátát meglocsoljuk joghurttal, hozzáadjuk a fűszernövényeket és a sót, majd alaposan összekeverjük.

Rukkola avokádóval

A rukkola és az avokádó az egyik legkeresettebb összetevő diétás étel. Fontolja meg a vitamin receptjét könnyű saláta ezeken a termékeken alapul. Az étel elkészítéséhez szükségünk van:

1. avokádó - 1 db;
2. rukkola - 200 gr;
3. vöröshagyma - 70 gr;
4. főtt fürjtojás- 3 db;
5. Fenyőmag- 20 gr;
6. só, olívaolaj - ízlés szerint.

Alaposan öblítse le a rukkolát, és törölje szárazra. Az avokádót vékony szeletekre vágjuk, és a salátához adjuk. Oda küldje el a félkarikára vágott lilahagymát és fenyőmagot. A salátát meglocsoljuk olívaolajjal és sóval. Tálaláskor meglocsolhatjuk citromlével.

Calamari és avokádó

Étvágygerjesztő saláta tenger gyümölcseivel és avokádóval ideális könnyű vacsora. A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

1. avokádó - 1 db;
2. tintahal - 300 gr;
3. jégsaláta - 100 gr;
4. tabasco - a kés hegyén;
5. mész - ½ db;
6. só, növényi olaj - ízlés szerint.

Először fel kell forralni a tintahalat. Ehhez elegendő a megtisztított tetemeket forrásban lévő vízbe dobni 3-4 percre, de nem tovább. Ellenkező esetben a tenger gyümölcsei "gumi" anyaggá válnak. Ezután a tintahalat vágjuk csíkokra, adjunk hozzá egy finomra tépett jéghegyet és avokádó szeleteket. Öltöztesd Tabasco salátával, lime levével és vajjal.

Zöldség avokádóval

Az avokádós zöldségsaláta önálló diétás ételként és baromfi köretként is szolgál. Ehhez vesszük:

1. avokádó - 1 db;
2. édes paprika - 100 gr;
3. friss uborka és paradicsom - egyenként 70 gr;
4. sóska - 50 gr;
5. friss fűszernövények - 30 gr;
6. citromlé, só - ízlés szerint.

A zöldségeket kockákra vágjuk, apróra vágott zöldeket és sóskát adunk hozzá. Ezután meghámozzuk az avokádót, kivesszük a kövét és szintén kockákra vágjuk. A gyümölcsöt citromlével kell meglocsolni a termék vonzó megjelenésének megőrzése érdekében. Adjuk hozzá az avokádót a salátához, sózzuk és alaposan keverjük össze.

Az avokádó kiválasztása a szupermarketben - érdemes közelebbről megnézni kinézet termék. A gyümölcsöt sűrű, rugalmas héjjal kell borítani, puha foltok és penészes lepedék nélkül.

Az avokádó nagyon hasznos termék. Zsírt éget és megfiatalítja a szervezetet, védi sejtjeinket az öregedéstől, pozitív hatással van a munkára emésztőrendszer, szív, máj, valamint megakadályozza a koleszterin képződését is. Egyszóval az avokádónak nincs párja. Olyan recepteket kínálunk, amelyekkel minden ízlésnek megfelelő egészséges és eredeti avokádó diétás ételeket készíthet.

Avokádó saláta

Hozzávalók:

• avokádó - 1 db.
• uborka - 1 db.
• tonhalkonzerv (vörös hal vagy tenger gyümölcsei)
• lime leve (vagy citrom)
• olívaolaj - 1,5 tk
• vegyesfűszer
• zöld hagyma

Hogyan kell főzni?

1. Az avokádót megmossuk, félbevágjuk, magját kivesszük. A pépet kanállal kikanalazzuk, és az uborkával együtt apróra vágjuk.
2. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, adjuk hozzá a tonhalat, a lime levét, az olívaolajat és a fűszereket.
3. Az avokádó felét megtöltjük töltelékkel, és finomra vágott zöldekkel díszítjük. Könnyű és egészséges saláta, mint minden avokádó diétás étel, fogyasztásra kész.

Avokádó diéta: Guacamole

©AllrecipesRU

Hozzávalók:

• avokádó (érett) - 3 db.
• paradicsom - 2 db.
• mész - 1 db.
• izzó - 1 db.
• fokhagyma - 1 fog.
• só - 1 teáskanál
• cayenne bors - csipetnyi
• koriander

Hogyan kell főzni?

1. Az avokádót megmossuk, félbevágjuk, meghámozzuk, a kövét eltávolítjuk és egy mély tálba tesszük.
2. Kifacsarjuk a lime levét, és ráöntjük az avokádóra. Ezután sózzuk ide, és az egészet jól keverjük össze.
3. Aprítsd fel a hagymát, a koriandert, a paradicsomot, a fokhagymagerezdet, és add hozzá az összes hozzávalót az avokádópéphez. Cayenne-i bors. Még egyszer óvatosan keverje össze mindent, és tálalja az ételt diétás házi chipsekkel az asztalra.

Avokádó turmix

©ngrinko.com

Hozzávalók:

• avokádó - ½ db.
• banán - ½ db.
• méz - 1 tk
• chia mag - 1 evőkanál. l.
• víz ( kókusztej) - 1 evőkanál.

Hogyan kell főzni?

1. Az avokádót hámozzuk le a héjáról, apróra vágjuk.
2. Keverje össze a banánt, az avokádót, a mézet, a chia magot és a vizet egy turmixgépben. Az összes hozzávalót jól simára keverjük.
3. Az avokádós és banános turmixot öntsük egy pohárba, és bátran kóstoljuk meg a vitaminos italt.

Avokádó krém

©gastronom.ru

Hozzávalók:

• avokádó - 4 db.
• citrom (nagy) - 1 db.
• natúr joghurt - 300 ml
• bazsalikom - 4 ág
• fenyőmag (nyers és hámozott) - 4 evőkanál. l.
• cédrusolaj - 2 evőkanál. l.
• fűszerek

Hogyan kell főzni?

1. A citromot megmossuk, félbevágjuk, az egyik feléről a héját reszelővel, ill speciális kés. Ezután őröljük meg, és facsarjuk ki a citrom levét a pépével együtt.
2. Vágjuk az avokádót 4 részre, hámozzuk meg mindegyiket, távolítsuk el a kövüket, és tegyük egy tálba citromlével. Enyhén rázzuk fel, hogy az avokádót bevonja a citruslével, és tegyük félre.
3. A bazsalikomot felaprítjuk, 4 nagy levelet hagyunk a krém díszítésére.
4. Turmixgépben turmixoljuk össze az avokádót a citromlével és pépesszel, az apróra vágott bazsalikommal, a héj felével, az olajjal és a natúr joghurttal. Ezután a tejszínt üvegtálba öntjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a maradék héjat, és 2 órára hűtőbe tesszük.
5. A fenyőmagot száraz serpenyőben 2-3 percig pirítjuk. Távolítsa el a felesleges nedvességet a félretett bazsalikomról egy száraz papírtörlővel, és vágja vékony csíkokra.
6. A krémet poharak között elosztjuk, pirított dióval és bazsalikommal díszítjük.

Az avokádó diétás ételek egyébként remekül passzolnak apróra vágva dióés friss fűszernövények.

avokádó szósz

Hozzávalók:

• avokádó (érett) - 1 db.
• petrezselyem - 40 g
• citromlé - 1 evőkanál. l.
• olívaolaj - 1 teáskanál
• fokhagyma - 1 fog.
• bazsalikom (szárított) - 1/3 tk
• bors

Hogyan kell főzni?

1. Az avokádót megmossuk, meghámozzuk, kicsit feldaraboljuk.
2. Keverje össze az avokádót, az apróra vágott friss petrezselymet, a fokhagymát, a citromlevet, az olívaolajat, a bazsalikomot és a fűszereket egy turmixgépben. Az összes hozzávalót addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.

Kész zöld szósz Az avokádóból azonnal tálaljuk.

Avokádó és túrós snack

©gastronom.ru

Hozzávalók:

• avokádó - 1 db.
• túró (alacsony kalóriatartalmú) - 250-300 g
• citromhéj - 1 tk
• saláta - 8 levél
• kapor
• fűszerek

Hogyan kell főzni?

1. Az avokádót megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, magját eltávolítjuk, húsát apróra vágjuk.
2. Mossa meg a kaprot, aprítsa fel, száraz papírtörlővel távolítsa el a felesleges nedvességet.
3. Keverjük össze az avokádót a túróval, a kaporral és a citromhéjjal, majd óvatosan keverjük össze.
4. Mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket. Minden levélre tegyünk egy kis túrós avokádót, és formázzunk belőle kis "bimbókat". A snacket, mint minden avokádó diétás ételt, közvetlenül az elkészítés után, egy kis zölddel hozzáadva tálaljuk.

avokádó burger

Hozzávalók:

• avokádó - 1 db.
• tojás - 1 db.
• csirke filé - 150 g
• hagyma - 1 db.
• fűszerek
• szezám

Hogyan kell főzni?

1. A csirkefilét a hagymával együtt kockára vágjuk, majd turmixgépben aprítjuk, hozzáadjuk a fűszereket.
2. A darált húsból formázzuk a megfelelőt csirkeszeletés száraz serpenyőben, fedővel mindkét oldalukat megsütjük.
3. Az avokádót megmossuk, félbevágjuk, meghámozzuk és eltávolítjuk róla a pépet.
4. Egy serpenyőben főzzünk meg egy csirke tojást olaj nélkül.
5. Tegyük egy tányérra az avokádó felét, tegyük bele a szeletet, tükörtojást és fedjük be az avokádó második felével.
6. A végén egy egészséges ételt szezámmaggal díszítünk, és tálaljuk.

Diétás cukorka "Avokádó szarvasgomba"

©yagnetinskaya.com

Hozzávalók:

• avokádó - 1 db.
• banán - ½ db.
• puha aszalt szilva (vagy datolya) - 30-50 g
• kakaópor (vagy szentjánoskenyér) - 4 evőkanál. l.
• növényi por-lecitin - ½ teáskanál.
• stevia (méz, agave szirup)
• kókuszreszelék (tökmagliszt, kakaószelet, őrölt dió)

Hogyan kell főzni?

1. Mossa meg az avokádót, távolítsa el a kövét, és turmixgépben aszalt gyümölcsökkel, banánnal, lecitinnel, steviával együtt pürésítse, majd tegye félre.
2. Ezután fokozatosan keverjük hozzá a kakaóport. Sűrű konzisztenciát kell kapnia. Forgassunk belőle kis golyókat a szórásokba forgatva.
3. Befejezett diétás cukorka küldd a hűtőbe vagy a fagyasztóba hűlni, és megkóstolhatod.

Avokádó pirítós

©olya_timoshevich

Hozzávalók:

• avokádó - 1 db.
• teljes kiőrlésű kenyér
• citromlé
• olivaolaj
• sajt (bármilyen diéta)
• koriander
• pesto szósz (megfelelő szósz)

Hogyan kell főzni?

1. Az avokádót megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és villával (vagy turmixgépben) addig pépesítjük, amíg sima állagot nem kapunk. Adjunk hozzá citromlevet, olívaolajat, és jól keverjük össze.
2. A teljes kiőrlésű kenyérre kenjük a krémes avokádóöntetet.
3. A pirítóst paradicsomszeletekkel, apróra vágott korianderrel és sajttal megkenjük.
4. Tálalás előtt csorgassunk avokádó pesto-t a pirítósra.

Készítsen avokádó diétás ételeket minden nap, hogy egészséges és fiatal legyen!

Szeresd magad és azt, amit eszel!

Felkészítő: Tatyana Krysyuk

Ha fogyni szeretnél, akkor elég lesz annyi salátát beletenni belőle friss zöldségek. Sok rostot tartalmaznak, ami lehetővé teszi a telítettség gyors érzését. Továbbá ne feledkezz meg róla nagy számban vitaminok és mikroelemek. A zöldségekkel könnyedén kielégíthetjük szervezetünk összes szénhidrátszükségletét. Ha salátához adjuk főtt tojás vagy egy kicsit csirke hús, fehérjéket is kapsz, de a zsírokkal nem minden olyan egyszerű. Nagy mennyiségben megtalálhatók a növényi olajban, de nem minden receptben használják. Tökéletes megoldás Ez a probléma az avokádós diétás saláták lesz. Ez a gyümölcs elegendő mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek szervezetünk normál működéséhez.

Avokádó diétás saláta receptek

Mindig kiválaszthatja a sajátját egyedi receptés készítsen olyan salátát, amely teljesen megfelel az ízlésének. Ha nincs kedvünk vagy kedvünk a kísérletezéshez, használhatjuk az általunk javasolt recepteket.

A tenger gyümölcsei tökéletesek az avokádóban. A garnélarák könnyű tökéletes megoldás. Kb. 200 g kis salátás garnélarákra lesz szükségünk. A legjobb, ha héj nélkül szedjük őket, mert túl hosszú és sivár a tisztításhoz. A garnélarákot 2-3 percig főzzük sós vízben, hagyjuk kihűlni, közben előkészítjük a többi hozzávalót.
Először keverjen össze 1 evőkanál natúr joghurt adalékanyag nélkül, 1 evőkanál olívaolaj és mustár egy kés hegyén. Az egészet jól keverjük össze, és forraljuk fel. Az avokádót, az uborkát és néhány zöldjét apróra vágjuk. Az egészet összekeverjük a garnélarákkal, néhányat a díszítésnek is tartva. A saláta tökéletes bármely szokásos ételhez.

A lazac egy másik étel, amely remekül passzol az avokádóhoz. El kell venni enyhén sózott hal. Egyedül is megsózhatod egy kicsit. Vágjuk darabokra, uborkát, avokádót, gyökeret és zellerszárat. Vesz kelbimbóés egy kicsit forraljuk fel, hogy enyhe ropogós maradjon. A káposztát felaprítjuk és a többi hozzávalóval összekeverjük, hozzáadjuk a csíkokra vágott halat.
Öntetnek a legjobb a joghurt használata, de készíthetünk mártást is, mint az előző. Ezenkívül ez a saláta ideálisan kombinálható a legáltalánosabb olívaolajjal.

A legegyszerűbb diétás saláták avokádóval különféle kombinációk sokféle zöldség. Például ehhez a recepthez egy uborkát veszünk, kaliforniai paprika különböző színek, salátalevél és maga az avokádó. Mindent kockákra kell vágni.
Kötszerként a legjobb, ha a legtöbbet használjuk hagyományos olajok. Mert szép bemutató használhatunk avokádóhéjat (ha kanállal pucoltuk), vagy salátalevélből készíthetünk egy csónakot. Ne felejtsük el, hogy egy ilyen salátát sózni kell. Ízlés szerint bármilyen fűszert hozzáadhat.
Minden diétás avokádó saláta jó szállodai fogásként és köretként is, így minden diétában büszke helyet foglal el.