Karamellben sült banán receptje. Banán karamellben: egyszerű receptek egy nehéz desszerthez

Azt javaslom, hogy próbáljon ki egy nagyon finom desszertet - a karamellben sült banánt. A főzési folyamat nem fog sok időt igénybe venni, és sokan elégedettek lesznek az eredménnyel, különösen azok, akik édesszájúak. A sült banán finom, fűszeres karamell illattal. Legjobb melegen tálalni, de hűtve is ízlik. Az ilyen banán független desszertként szolgálhat, vagy fagylalttal, palacsintával, gabonapelyhekkel kiegészítve.

Hozzávalók

A karamellben sült banán elkészítéséhez szüksége lesz:

banán - 1 nagy vagy 2 kicsi;

cukor - 3 evőkanál. l.;

vaj - 40 g.

A főzés lépései

A banánt meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.

Közepes lángon 3-4 percig főzzük, időnként megkeverve. A cukormasszának meg kell olvadnia és sziruppá kell alakulnia.

Amikor a szirup elkezd besűrűsödni és habzik, minimálisra kell csökkenteni a hőt, és kevergetve további 2-3 percig főzni kell a karamellt (a jellegzetes karamellszínig).

A kész karamellbe tesszük a banánszeleteket, és kis lángon mindkét oldalukat 1 percig sütjük.

A karamellben sült banán puhává kell, hogy váljon (de ugyanakkor ne veszítse el az alakját), és átitassa a karamell ízét.
A karamellben sült banánt óvatosan tányérra helyezzük, kicsit hűlni hagyjuk, és melegen tálaljuk, bár lehűtve nagyon finomak maradnak. A banán édes, fűszeres karamell jegyekkel. A vanília fagylalt tökéletes ehhez a desszerthez.

Sziasztok. Ma szeretném elmondani, hogyan készítsünk szuper ízletes tölteléket keksztortákhoz vagy tekercsekhez. A banán, ki nem szereti? Sokan azonban attól tartanak, hogy elsötétülnek a töltelékben. Szóval, ha te is félsz ettől, vagy csak egy szokatlan toperreceptet keresel, akkor ez a cikk neked szól.

Általában, bevallom, nagyon szeretem a banánt a tortákban, hihetetlen gyengédséget ad a keksznek. Egy recept már van a blogon, csak banán van a rétegben, ez a sütemény hihetetlenül egyszerűen elkészíthető és ugyanolyan hihetetlenül finom. Friss banán volt.

Elképzelésem szerint ezúttal a banánt szerettem volna karamellizálni, ezzel a karamellsziruppal magát a kekszet is átitatva. Nagyon lédús és ízletes lett.

Szóval, hogyan kell karamellizált banánt főzni egy tortához otthon, egy recept fotóval lépésről lépésre.

Hozzávalók:

1. 3-4 banán
2. 100 gr. Szahara
3. 50 gr. vaj
4. 50 gr. víz

Főzés.

Először is elkészítjük a banánt, meghámozzuk és darabokra vágjuk, ne őröljük sokat, különben a massza burgonyapürévé válik, és másfél-két centiméteres darabokat hagyunk.

A legvastagabb falú edényeket választjuk. Ebben a serpenyőben megolvasztjuk a vajat.

Adjunk hozzá cukrot az olvasztott vajhoz.

És időnként megkeverve várjuk, hogy a cukor feloldódjon, addigra borostyánsárga színt kapjon. Nézd, ne vigyük túlzásba, különben a cukor megég, és keserű lesz a massza. A massza csomós lehet, ne félj, akkor minden szétoszlik.

Amint a cukor elolvadt, adjunk hozzá forró vizet! vizet, keverjük össze. Vigyázz, a massza felforr.

Hozzáadjuk a banánt, és kevergetve 5 percig pároljuk.

Hozzáadtam még 50 gramm vizet, több folyadékot szerettem volna kapni, hogy áztassa a kekszem.

Vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le szobahőmérsékletre.

A tölteléket és a krémet felcseréltem a tortában, először banánt tettem rá karamellsziruppal, majd a krémet. A kekszet kicsit beáztattam tejszínnel, és 6-8 óra múlva, amikor a torta felszívta a szirupot a töltelékből, egyszerűen a legfinomabb ízű lett.

Íme, milyen finom volt a tortám a rovatban.

Nagyon finom lett a torta - rétegben, a tetején.

Egyébként, ha a banánt így csak nagyobb darabokban, sőt esetleg egészben karamellizáljuk, akkor ezt egy gombóc fagylalttal kiegészítve önálló desszertként is tálalhatjuk.

Próbáld ki te is. A gyerekek biztosan imádni fogják ezt az ízt!

Jó étvágyat.

Most számos receptet tesztelünk egy szokatlan desszert elkészítéséhez. A karamellizált banán könnyen elkészíthető otthon. DE...

A Masterweb által

Most számos receptet tesztelünk egy szokatlan desszert elkészítéséhez. A karamellizált banán könnyen elkészíthető otthon. És mennyi kellemes és "finom" percet képesek adni!

A legegyszerűbb desszert recept

Ha alig várja, hogy gyorsan elkezdje a karamell banán receptek valóra váltását, akkor kezdjük. Sőt, nagy valószínűséggel rendelkezel a desszert elkészítéséhez szükséges termékekkel. Ellenőrizze őket:

• banán - két darab;
• cukor - fél pohár;
• vaj - körülbelül harminc gramm;
• tiszta forralt víz - két nagy kanál;
• egy csomag szezámmag - a desszert megszórásához.

Kezdjük el karamellben sült banánt főzni

1. A tűzhelyen felforrósítunk egy kis vastag falú serpenyőt. Öntsön a teljes mennyiségű vizet, és tegyen bele egy darab olajat. Ebből a kompozícióból karamell készül.
2. Amikor az étel forrni kezd, csökkentse a hőmérsékletet, és forralja tovább a karamell 6-7 percig.
3. Közben a banánt meg kell hámozni, és kerek "foltra" vágni, körülbelül egy-két centiméter vastagságúra.
4. Tedd az összes "malacot" a serpenyőbe, és kevergetve süsd tovább a banánt karamellben körülbelül egy percig. Ügyeljen arra, hogy a karamell egyenletesen körbeburkolja az egyes darabokat. Akkor a desszert nemcsak finomabb, hanem szebb is lesz.
5. Most készítsünk elő egy tányért, és arany illatos banánszeleteket teszünk rá, öntsük rá a serpenyőből a maradék karamellre. A desszert tetejére szezámmagot teszünk. Díszítő adalékként szezámmag helyett használhatunk fahéjport vagy kókuszreszeléket, reszelhetünk pár négyzetet kedvenc csokoládénkból és ezekkel a csokireszelékkel szórhatjuk meg a desszertet.

Mézzel és fahéjjal

A karamell banán ezen változata a fahéj és a méz szerelmeseinek való. Először is győződjön meg arról, hogy a termékek elérhetőek:

• a banánnak két darabra van szüksége;
• vaj - egy kis kanál tetejével;
• méz - két teáskanál;
• egy csipet fahéj és egy csipet só (nagyon kicsi).

Finomságok

És most a banán karamellben való elkészítésének receptje, amelynek fotói alább láthatók. Amint azt sejteni lehetett, két egységnyi gyümölcsből két adag készül a kész desszertből. A recepthez választandó gyümölcsök nem túlérettek, sűrű állagúak. Erre azért van szükség, hogy a banán megtartsa alakját és szép maradjon.

A meghámozott gyümölcsöket szép szeletekre vágjuk. Vékony köröket vághat, vagy minden gyümölcsöt két vagy három részre oszthat. Itt csak az a fontos, hogy melyik karamell banánt fogja jobban szeretni.

A karamellkészítés technológiai folyamata

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk és mézzel összekeverjük. Az illatos terméket követően küldjön egy csipet fahéjat és sót. Most megvárjuk, hogy a termékek felmelegedjenek, és a karamellkompozíciót összekeverve a banándarabokat mézzel és fahéjjal az olajba öntjük.

A banánt aranybarnára sütjük. Ha szeretnéd, süsd erősebben vagy fordítva gyengébbre.

A kész desszertet egy gombóc fagylalttal díszíthetjük – még finomabb lesz.

Sziruppal

Nagy darabok karamellizált banán bármilyen szirup hozzáadásával, amit Ön vagy gyermekei szeretnek. Termékek gyűjtése:

• Három középérett banán.
• Egy pohár cukor.
• Három evőkanál finom kedvenc szirup. Vegyél bármelyiket, ne korlátozd a fantáziádat. A banán így is remekül fog sikerülni.
• Vaj, nem olvasztott - egy teáskanál tetejével.
• 40 ml tiszta forralt víz - (négy nagy kanál).

A szirupos keverék elkészítése

Először is elkészítjük a finom karamellt. A banán ilyenkor hámozatlanul feküdjön a héjában, nehogy elsötétüljön. A karamellhez egy vastag aljú serpenyőben felforrósítjuk a vizet és a vajat. Ezután az összes cukrot hozzáadjuk a kapott forró keverékhez, és keverés közben egy kanállal feloldjuk. A főzési folyamat alacsony hőfokon történik.

Amikor a keverék világos borostyánsárga árnyalatot kap, ügyesen kell beleönteni a szirupot, és össze kell keverni a kapott karamellet. Most levesszük az edényeket a tűzről, és nagyon gyorsan meghámozzuk a banánt. Természetesen a cselekedeteidnek gyorsnak, de óvatosnak kell lenniük. Ne verje fel az edényeket, és ne sértse meg magát.

Minden meghámozott gyümölcsöt két részre vágunk, karamellbe mártjuk, és ügyelünk arra, hogy minden részt ellepjen. A kész karamellizált gyümölcsöket kiszedjük az edényekből és kihűtjük. Fóliára téve kihűtheted, kényelmesebb lesz. A kihűlt finomság az asztalnál tálalható.

life hack

Kényelmes lesz fa nyársak használata a nagy banánok elkészítése során. A gyümölcsöt egy ilyen eszközön átszúrják, és karamellbe „forgatják”. Most a banánt nyársra tesszük kihűlni. Ebben a formában pedig simán fogyaszthatod.

Az édes karamellben nem csak banánt főzhet. Jó desszert lehet az így elkészített almaszelet. Egyes édes szerelmesek körteszeleteket (vagy darabokat) készítenek. Könnyű, lédús és édes desszert készítéséhez használhatunk narancsszeleteket is.

Az étel közvetlenül kapcsolódik a szecsuáni konyhához, így nem csak a sokak által kedvelt banánt és almát szabad főzni. Az eredetiben a karamell és a sütőtök szeletek vagy akár a hasonló módon elkészített padlizsán kombinációja egészen logikus lehet egy ételhez.

Amellett, hogy desszertként fogyasztja az ételt, használhatja a banános édes darabokat palacsinta töltelékként vagy töltelékként az édes leveles tésztákhoz. Az így elkészített banán egy édes pirítós része is lehet.

Kievyan utca, 16 0016 Örményország, Jereván +374 11 233 255

Oroszországban megszoktuk, hogy friss banánt eszünk, de sok recept létezik desszertekhez, süteményekhez, amelyeket ennek a trópusi gyümölcsnek a sütésével készítenek. Cikkünkben a karamellizált és karamellizált banán elkészítéséről lesz szó.

Hogyan karamellizáljunk banánt desszertekhez

A desszertek elkészítésének alapszabályai:

• a gyümölcsöket kissé éretlennek és sűrűnek kell venni, csak akkor az elkészített desszert nagyon szép lesz;
• Egy banánból 1 adag desszert lesz.

Banán karamellben

A karamellizált banánból készült desszert elkészítéséhez nem kell különleges termékeket keresnie: szinte minden háziasszonynak mindig kéznél van mindent, amire szüksége van.

Két adaghoz szükséges hozzávalók:

• két banán;
• fél pohár kristálycukor;
• vaj - 40 g;
• víz - 2 evőkanál. kanalak;
• szezám - 10 g.

Vegyünk egy vastag falú serpenyőt és tegyük tűzre, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá vajat és kristálycukrot. Forralás után csökkentse a hőt, és főzzük a serpenyő tartalmát hét percig. Ekkor hámozzuk meg a banánt, vágjuk körülbelül másfél centiméter vastag szeletekre, és tegyük egy serpenyőbe, egyenletesen elosztva az alján, hogy a forrásban lévő keverék minden darabot beborítson. A banánsütés teljes folyamata legfeljebb egy percet vesz igénybe.

Vegyünk egy tányért, és tegyük rá a kész karamellizált banánt, öntsük rá a serpenyőben maradt karamellet, és szórjuk meg szezámmaggal. Szezámmag helyett használhatunk fahéjport, kókuszreszeléket, fenyőmagot, vagy reszelhetünk bele egy kis darab csokoládét.

Mézzel és fahéjjal

A főzéshez két banánra, egy evőkanál mézre és ugyanennyi vajra, egy csipet fahéjra és egy kis sóra lesz szüksége. A banánt meghámozzuk és karikákra vagy három-négy részre vágjuk. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a mézet és a fahéjat sóval, felforraljuk, és a banánszeleteket a szirupba mártjuk. Addig pirítjuk, amíg a kívánt szép arany kéreg kialakul, és tányérra tesszük. Tegyünk egy gombóc fagylaltot a kihűlt kész desszertre.

Nagyon gyorsan elkészíthető egy romantikus vacsorára elkészített desszert. Gyertyák, tompa halk zene és gyönyörűen díszített karamellizált banán finom színű tányéron.

Szükséges hozzávalók:

• mazsola 2 ek. kanál (a bogyókat először 1 órán át meleg vízzel kell önteni);
• vaj - 40 g;
• sötét rum (likőr vagy konyak) - 2 evőkanál. kanalak;
• granulált cukor - 15 g.

A vajat felolvasztjuk egy vastag falú serpenyőben, hozzáadjuk a cukrot, jól összekeverjük, beletesszük a mazsolát és a meghámozott, hosszában kétfelé vágott banánt. A banánt mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, és felöntjük konyakkal, likőrrel vagy sötét rummal. Néhány perc múlva az egész keveréknek karamellizálódnia kell. Csak mindent szépen fel kell tálalni egy romantikus vacsorához.

Sziruppal

A szirupos desszert tetszeni fog háztartásának. A kedvenc csemege elkészítéséhez szükségünk van: három banánra, egy pohár cukorra, málnaszirupra - 3 evőkanál. kanál, 40 gramm vaj, 4 evőkanál víz.

Egy vastag falú serpenyőt teszünk a tűzhelyre, felöntjük vízzel, olajat és kristálycukrot teszünk. Forralás után csökkentsük a tűzhely hőmérsékletét, és állandó keverés mellett főzzük a tartalmát 5 percig. Miután a keverék világos borostyán árnyalatúvá válik, adjunk hozzá málnaszirupot, és jól keverjük össze. A banánt megtisztítjuk, két részre vágjuk és egy percre a kész karamellbe mártjuk, tányérra tesszük, kihűtjük. Ez minden! Kész a desszert, hívj mindenkit az asztalhoz.

A tesztben

A banán tésztában való elkészítéséhez omlós tésztát kell gyúrni, amelyet két banánból készítenek, 50 gr. vaj, 2,5 ek. kanál búzaliszt, 1 evőkanál. kanál cukor, 2 evőkanál. kanál kókuszreszelék. A vajat a mélyhűtőben előhűtjük, majd késsel apróra vágjuk, búzaliszttel és kristálycukorral összekeverjük, a kapott masszát morzsára morzsoljuk és kókuszreszeléket adunk hozzá.

A serpenyőbe egy kulináris karikát teszünk, aminek az alján 0,5 evőkanál egyenletes réteggel elalszunk. evőkanál kristálycukrot, majd tegyél bele apróra vágott banánt, és aludj el egy morzsával elkészített tésztával. Az egész tartalmát 2 percig pirítjuk, ezalatt a cukornak karamellává kell alakulnia. Ezután a serpenyőt (nyél nélkülinek kell lennie) húsz percre előmelegített sütőbe tesszük. Tegye tányérra az elkészített desszertet, fordítsa meg úgy, hogy a karamelles alsó rész kerüljön a tetejére.

Hogyan karamellizáljuk a gyümölcsöt tortához

A torta elkészítéséhez két vaníliás keksz tortát sütünk, és elkészítjük a karamellizált banán impregnálását.

Az impregnáláshoz szükséges összetevők:

• banán - 3 db;
• fél pohár kristálycukor;
• vaj - 50 g;
• fél pohár forró forralt vizet.

A meghámozott banánt legfeljebb 2 centiméter vastag körökre vágjuk. Egy vastag falú serpenyőben olvasszuk fel a vajat és adjunk hozzá kristálycukrot, keverjük addig, amíg átlátszó arany karamell nem lesz. Adjunk hozzá forró vizet a kapott masszához, amely erősen forrni kezd. A banánt forrásban lévő kompozícióba tesszük, és 5 percig pároljuk. Levesszük a tűzről és lehűtjük. Az egyik tortát banános karamellsziruppal, a másikat krémfagylalttal áztatjuk, tetejét sajtkrémmel díszítjük.

Az impregnálás után hét órával a sütemény felvágható és megkóstolható. Kiderül, hogy a legfinomabb ízű.

Ünnepi torta készítéséhez ajánljuk a réteg második változatát. Egy kekszet sütünk és kettévágjuk, így két egyforma tortát készítünk. A karamell elkészítéséhez tegyünk egy serpenyőbe 30 g vajat és fél pohár kristálycukrot, és állandó keverés mellett forraljuk fel. Hat banánt megtisztítunk, minden gyümölcsöt 5 részre vágunk, forró karamellbe tesszük, minden oldalát megsütjük és tányérra tesszük.

A serpenyőben maradt karamellből elkészítjük a túrós-joghurtos krémet, melynek elkészítéséhez 0,5 kg túró, 400 g joghurt, ½ csésze tej és oldott zselatin (1 teáskanál) kell. Az összes hozzávalót egy keverőtálba tesszük, és jól elkeverjük. A torta összeállításához egy levehető formát használunk, melynek aljára fektetjük a fóliát és az alsó tortát. A torta impregnálásához az elkészített krém felét felhasználjuk, a tetejére karamellizált banánt teszünk, amire rákenjük a maradék krémet. Az így kapott mintát beborítjuk egy második tortával, a torta oldalát pedig friss banánszeletekkel díszítjük.

Most meg kell díszítenie a kapott torta tetejét. Ehhez áztassa be banános öntettel. Elkészítéséhez 1 teáskanál zselatint kell feloldani 30 gramm forralt vízben. A meghámozott banánt villával pürévé forgatjuk, és hozzáadunk 30 g kristálycukrot. A kapott pürét 5 percig pároljuk egy serpenyőben, lehűtjük és keverővel keverjük össze az oldott zselatinnal, hogy homogén masszát kapjunk.

Így elkészítettünk egy olyan feltétet, amely egyenletes rétegben fedi termékünk tetejét és oldalát. A kész tortát 4 órára hűtőbe tesszük, hogy a krém megszilárduljon. Most eltávolítjuk a felesleges fóliát, és már terítheti is az asztalt.

kínai banán

Hazánkban számos kínai konyhára specializálódott étterem és kávézó található. A kínai ételek képe évről évre nő, ráadásul az ételeket az orosz vendégek ízléséhez, szokásaihoz igazítják.

Bemutatunk egy kellemes kulináris meglepetés-bókot. Kína délnyugati éttermeinek slágere a karamellizált banán (Xiangjiao Bass) finom desszertje. Oroszországban ez az étel csak azért vált népszerűvé, mert nagyon szokatlan enni. A banánszeleteket kínai pálcikákkal óvatosan szedjük, és egy gyönyörű porcelán tálba hűtött vízbe mártjuk. A legfelső réteget azonnal ropogós kéreg borítja, enyhe meleg finomság marad benne.

Ezt az ételt könnyedén elkészítheti saját kezűleg is otthoni konyhájában. Erre a célra három banánra van szüksége, 3 evőkanál. evőkanál keményítő, 1 csésze finomított olívaolaj a sütéshez, 1 csésze kristálycukor, 1 teáskanál szezámmag, jégkocka. A hámozott banánt keskeny, 3 cm hosszú darabokra kell vágni, vagy golyókat kell vágni egy rúdeszközzel a gyümölcsből - nagyon eredeti lesz.

A banánszeleteket egyenletesen megszórjuk kukoricakeményítővel. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat 190 fokra, és süssük aranybarnára a darabokat. Ez a folyamat nagyon gyors - nem több, mint 1-2 perc. Rántva jobb hat darabos adagokban főzni – nem több. A megsült pirospozsgás gyümölcsdarabokat papírtörlővel lerakott tányérra tesszük, ami magába szívja a felesleges olajat.

Szükséges a karamell elkészítése - ehhez adjunk hozzá kristálycukrot fél pohár vízhez, és állandóan keverjük alacsony lángon. Miután a cukor teljesen feloldódott, a serpenyő alá tüzet teszünk, hogy erős forrással és buborékok jelenjenek meg, majd keverés nélkül várjuk meg, amíg a szirup aranyszínűvé válik és besűrűsödik.

Az elkészített banánszeleteket néhány másodpercre folyékony karamellbe mártjuk, és szezámmaggal egyenletesen megszórva, szép csúszdában tálalótálra tesszük. Előkészítünk egy tál vizet, amibe leeresztjük a jégkockákat. A desszertet forrón tálaljuk, de elfogyasztásához minden darabot hideg vízbe kell mártani, hogy a felső réteg megkeményedjen. Így kényeztethetjük szeretteinket Basy Xiangjiao karamellizált banánjával anélkül, hogy elhagynánk otthonunkat.

Az étteremlátogatók szerint a népszerű kínai karamellizált banán desszertet különböző létesítményekben készítik el ugyanazzal a technológiával, de egyes létesítményekben nagyon finom, kiváló ízű desszert készül, míg máshol nagyon keménynek, ízetlennek és kényelmetlennek bizonyul. enni.

A következő videóban megtudhatja, hogyan kell karamellben főzni a banánt.

Az étel előnyei

Mint mindig, a HozOboz hagyományának megfelelően, mielőtt közvetlenül a recepthez kezdenénk, megtudjuk, mennyire hasznosak a javasolt étel összetevői, mert nem csak az íze érdekel minket, hanem az ételek előnyei is. Azonnal szeretném megjegyezni, hogy a salátákkal vagy gabonapelyhekkel összehasonlítva a desszert egyértelműen kevésbé hasznos, és ha arra is emlékszik, hogy hőkezelésen esett át, akkor egyáltalán nem szórakoztató. Azonban bárhogy is legyen, sok jó dolog maradt még benne, és mindezt a banánnak köszönhetjük, amely, ahogy a nevéből is kiderül, desszertünk fő összetevője.

Milyen előnyei vannak a banánnak, vitaminok a banánban

Először is gazdagok olyan hasznos és mindenki számára szükséges vitaminokban, mint például:

• C vitamin, amely természeténél fogva erős antioxidáns, megőrzi a szépséget és a fiatalságot. Sőt, a szakértők szerint C-vitamin nélkül a szervezet normális működése egyszerűen lehetetlen. Ennek az az oka, hogy az aszkorbinsavnak (a C-vitamin második neve) naponta be kell jutnia az emberi szervezetbe, mivel nem szintetizálódik benne. Ugyanakkor ennek a vitaminnak az előnyei valóban óriásiak: normalizálja a fehérje-, zsír- és szénhidrát-anyagcserét, valamint elősegíti a kollagén és a hialuronsav termelődését. Ezenkívül a C-vitaminnak köszönhetően nő a csontszövet és a porc ereje és integritása. A C-vitamin a hemoglobin szintéziséért is felelős, és szabályozza a koleszterin, valamint számos aminosav anyagcseréjét.
• B vitamin- a banán összetételének is szerves része. Emlékeztetjük Önöket, hogy ez a vitamin különösen fontos és szükséges a nők számára, mivel a legtöbb a "kritikus napok" alatt elveszik. Az organizmusban azonban ez a vitamin egyszerűen pótolhatatlan, mert békét és egyensúlyt, kiváló alvást, valamint egészséges bőrt és hajat biztosít.
• E vitamin- ez az úgynevezett fiatalság vitaminja. Ő adja a bőr simaságát és üdeségét, és hosszú életet biztosít a sejteknek.

karotinok

A karotinok olyan anyagok, amelyekről ma már legalább 300-at számolnak a tudósok.Egy részük provitamin, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, körülbelül 60 van belőlük, másoknak nincs ilyen képességük. A karotinok fő funkciója a védő. Sőt, a karotinok feladata egyszerűen az, hogy megakadályozzák, hogy a szabad gyökök elpusztítsák az emberi test egészséges sejtjének szerkezetét. A karotinok esetében egy szabály van - rendszeresen kell enni, mert lehetetlen készletezni. És amint a fentiekből megérti, a keratin hiányával a test egyszerűen védtelenné válik. Az eredmény betegség és betegség.

nyomelemek

A nyomelemeket sem szabad leértékelni, mert a banánban bőven van belőlük. Ezek közül kiemelendő: kálium, magnézium, kalcium, nátrium, foszfor stb. Minden mikroelemnek megvan a maga felelősségi köre és rendeltetése, de mindegyik egyformán fontos és szükséges szervezetünk számára. Az pedig, hogy a banánban jelen vannak, csak plusz pontokat ad nekik.

Az a hiedelem, hogy a banánnal kapcsolatos tényeinknek köszönhetően már biztos lehet benne, hogy a desszert még a cukor hozzáadása ellenére is egészséges lehet. Természetesen nem szabad visszaélni az egyszerű cukrokkal, mert az biztos út a túlsúlyhoz, de ritka csemegeként, sőt egészséges termékekkel, például banánnal kombinálva is teljesen megengedhető.

Karamell banán hozzávalók

• Banán - 3 db.
• Cukor - 2-3 evőkanál
• Vaj - körülbelül 35 gr
• Víz - 100 ml
• Fahéj és más fűszerek - ízlés szerint.

Sült banán - főzés

1. Először is vegyen egy serpenyőt, és tegye a tűzre, hogy felmelegedjen.
2. Tegye a vajat a serpenyőbe, és hagyja teljesen felolvadni.
3. Amint a vaj megolvad, hozzá kell adni a cukrot. Kísérletezzen a cukor mennyiségével. Valaki édesebben szereti, valaki pedig minimalizálja a cukrot. Válassz magad.

   

4. Most hagyni kell, hogy a cukor felolvadjon, míg a vajas keveréknek kissé besűrűsödnie kell.
5. Amint ez megtörténik, forró vizet kell hozzáadni.

   

6. A szósznak sima, meglehetősen viszkózus sziruppá kell alakulnia.
7. Most kivesszük a banánt és meghámozzuk.
8. Ezután a banánt szeletekre kell vágni.

   

9. Miután itt az ideje, hogy a banánt egy serpenyőbe tedd karamellben.

   

10. Amikor a banán már megsült, várjuk meg, amíg az egyik oldaluk megpirul, és fordítsuk át a másikra.
11. Most, hogy a banánt megfordítottuk, meg kell szórni fahéjjal és más ízlés szerinti fűszerekkel.
12. Ezután csökkenteni kell a hőt, és körülbelül 3 percig hagyni kell a banánt a szószban.

    

A végén leönthetjük konyakkal és meggyújthatjuk, hogy minden gyümölcs ropogós kéreggel karamellizálódjon. Ebben az esetben lángot kap. Nem tettük ezt, mert banánt készítettünk palacsinta szósznak, és a héja használhatatlan volt. Ha azonban fagylaltról vagy önkiszolgálásról beszélünk, akkor ez a lehetőség teljesen megfelelő lenne. Ellenkező esetben minden az Ön ízlése és preferenciáitól függ. Így például megpróbálhat almát vagy körtét főzni, vagy keverheti az almát banánnal. Egyébként, ha több különböző sűrűségű gyümölcsöt, például banánt és almát kombinálunk, akkor a keményebbeket tegyük az első helyre, a puhákat, mint a banánt, majdnem a végére.

Édes ételeket, jó hangulatot és új kulináris eredményeket kívánunk. Reméljük, hogy a recept jó életmentő lesz számodra mind a világi lakomákhoz, mind a csendes otthoni vacsorákhoz. Mindig igyekszünk csak a legjobbat és a legfinomabbat választani. A HozOboz mindig szívesen segít és tanácsot ad - írj - válaszolunk. Hűséges barátod és tanácsadód HozOboz.