A mandarinhéj előnyei és ártalmai, felhasználása a népi gyógyászatban, a főzésben és a kozmetológiában.

A legtöbben megszoktuk, hogy felesleges hulladékot látunk a mandarin héjában, anélkül, hogy sejtené, hogy sok jótékony hatást rejt magában, és ritkán okoz kárt senkinek: erősíthetik az immunrendszert, kiegyenlíthetik a vérnyomást, segítenek megbirkózni a kékséggel és az álmatlansággal, visszaállítás jó étvágyat vagy éppen ellenkezőleg, elősegíti a fogyást.

Mielőtt még egyszer megszabadulna a lédús trópusi gyümölcsök héjától, gondolja át azok ésszerű felhasználásának lehetőségeit - az egészség, a vidám jó közérzet és a felhőtlen hangulat érdekében!

Az egyik legfinomabb és legegészségesebb citrusfélék. Héja fitoncideket, karotinoidokat, antioxidánsokat és vitaminokat tartalmaz.

Mandarin héj: jótékony tulajdonságok

Ha nem dobja ki ezeknek a gyümölcsöknek a héját, akkor a mandarin összes jótékony tulajdonságát felhasználhatja édességek sütésekor és olyan betegségek esetén, amelyek nem okoznak kárt:

Ha étvágytalanítani kell, főzzön alkoholos tinktúra szárított mandarin héja. A héjat őröljük porrá (csak 2 evőkanál kell), és öntsünk egy pohár vodkát egy sötét, légmentesen záródó üvegedénybe.

A gyógyszert egy hétig tárolják, és használat előtt szűrni kell. A koncentráció csökkentése érdekében 15-20 csepp tinktúrát (pontosan ez az egyszeri adag) kell hígítani egy evőkanál vízzel; adagolási rend: naponta háromszor, étkezés előtt negyed órával. A hosszan tartó száraz köhögés is hasonló módon kezelhető.

Gőzfürdők megfázás esetén

Az inhalációhoz keskeny nyakú tartályra lesz szüksége. Öntsünk bele egy marék őrölt, előszárított héjat, majd öntsük fel forrásban lévő vízzel. Hajoljon a gőz fölé, és lélegezzen aktívan 10-12 percig (a belégzést felváltva a bal és a jobb orrlyukon keresztül kell végrehajtani). Ne feledje, miután elvette gőzfürdők Legalább egy órán keresztül kerülnie kell a hideg hatását.

Masztitisz és egyéb gyulladások kezelése

A mandarin héján kívül édesgyökérre lesz szüksége. Mindkét komponenst őrölje meg, körülbelül 100 gramm héjból és csak 20 gramm édesgyökérből. Öntse fel a keveréket két pohár vízzel, forralja alacsony lángon fél órán keresztül.

Feszítés után gyógyító főzet két részre kell osztani: az egyiket reggel, a másikat este kell bevenni. Tőgygyulladás esetén a főzetet külsőleg is használják helyi borogatások készítésére.

Vitamin maszk száraz bőr ellen

Mint ismeretes, a száraz bőr sokkal gyorsabban öregszik, és az arc feszülése nagyon kifejezett és rögeszmés kényelmetlenséget okozhat. Ha van szárított mandarinhéja a farmján, akkor szó szerint rövid időn belül megbirkózik ezzel a problémával.

Porrá őröljük, összekeverjük nagy mennyiség tejföllel és felvert csirke sárgája, majd lágy masszírozó mozdulatokkal dörzsölje be a bőrbe (jó lenne odafigyelni a nyak és a dekoltázs területére). Hagyja rajta a maszkot egyharmad óráig, majd távolítsa el nedves vattakoronggal.

Frissítő arctonik

A fél citrom héján kívül másfél narancs vagy több mandarin héjára lesz szükség. Csatlakoztassa őket üveg korsó, adjunk hozzá pár zúzott mentaszálat, és öntsünk bele egy pohár vodkát.

Hagyja állni 12 napig, majd szűrje át a keveréket sajtruhán. Használat előtt a tonik folyadékot hígítjuk ásványvíz. A kompozíció nagyon jó a fakó, fáradt bőrre, visszaadja az egészséges tónust, összehúzza a pórusokat, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatású.

Korpásodás elleni öblítés

Forraljuk fel 4 citrusfélék héját egy liter vízben - a forralás pillanatától kezdve a tűzerőt csökkenteni kell, körülbelül negyed órát kell számolni. Amikor a húsleves melegre hűlt, már csak leszűrni kell. Hajmosás után azonnal öblítse le a haját, használja hetente.

Hiperpigmentáció elleni bőrradír

Ha szeretné halványítani az öregségi foltokat és elrejteni a nem kívánt szeplőket, kombinálja citromhéjés mandarin héja, reszelve, natúr őrölt kávé(az is jó zacc) és egy kis mennyiségű tisztító gélt. Masszírozó mozdulatokkal dörzsölje be a keveréket, hagyja állni néhány percig, majd hideg vízzel távolítsa el.

A mandarin és a grapefruit héja rengeteg vitamint, fitoncideket, makro- és mikroelemeket tartalmaz. Felhasználási elve sok tekintetben hasonló más citrusfélékhez: adható forró italokhoz, különféle falatokhoz ill. cukrászda, készítsünk alkoholos és vizes infúziókat.

Utóbbiak egyébként nem csak szájon át történő beadásra jók: a meleg, dús forrázatba áztatott gézt hasznos az arcra és a nyakra kenni frissítő, fiatalító és bőrvilágosító borogatásként.

Gyomorégésre

A mandarin vagy grapefruit szárított héját ajánlott porrá őrölni és a nyelv alá tenni gyomorégés esetén, valamint gyomorfájdalom esetén.

Nyugtató fürdők

A neuralgia, az álmatlanság kezelésére, a migrénes rohamok enyhítésére és a test tonizálására citrushéj főzetével fürödhet. Egy eljáráshoz 3 gyümölcs héját kell eltávolítani: felaprítani, zománcozott edénybe helyezni, és egy liter forrásban lévő vízzel párolni.

Forraljuk fel újra a vizet, majd csökkentsük a hőt, forraljuk további öt percig. A levest törölközővel felmelegítjük, körülbelül egy órát állni hagyjuk, majd a fürdőbe öntjük. Pihenjen húsz percig; A legjobb, ha pihentető foglalkozásokat szervez lefekvés előtt, időközönként a nap folyamán.

A körmök erősítése

A friss mandarin héja kiváló ápolószer a női körömvirág számára is. A körömlemezek hegyétől a tövéig terjedő irányban masszírozva (egy kis szaftos pép maradjon a bőrön) megakadályozza a törékenységet és a hámlást, ugyanakkor gondoskodik arról, hogy a manikűr ne legyen kitéve gombás fertőzéseknek. .

Tinktúra mikózisokra

Ha a gombával való találkozás nem kerülhető el, készítsen alkoholos vagy olajos infúziót a mandarin héjából, és a legjobb, ha citrusmagokkal kombinálja. A vodka infúzió 10 napon belül elkészül; Ez azt jelenti, hogy szájon át kell bevenni, naponta háromszor egy teáskanálnyit (a gomba eltávolítása mellett egy ilyen szer megtisztítja az ereket, és nagy segítség lesz a szájgyulladás kezelésében).

Esetében növényi olaj– az olíva és az egyszerű napraforgó is megfelelő – az elkészítése egy egész hónapot vesz igénybe. A tinktúra nem részeg, hanem külső krémként használják a mycosis fertőzéses területeken. Természetesen nem várhat azonnali eredményt - a makacs gombát legalább 3-4 hétig ki kell irtani.

Receptek mandarin héjához köhögés ellen

1. Ahhoz, hogy a légúti megbetegedések a múlté váljanak, rendszeresen igyunk egy főzetet friss, apróra vágott mandarinhéjból. Felöntjük 2 evőkanál és fél pohár forrásban lévő vízzel, lassú tűzön pároljuk körülbelül tíz percig. Miután levette a tűzről, hagyja a fedél alatt infúziót, egy óra múlva a készítményt leszűrni kell. Az italt naponta 4 alkalommal, két evőkanál, 20 perccel a következő étkezés előtt kell bevenni.
2. Ha hörghurutja van, vegyen egy bögre forrásban lévő vizet, adjon hozzá 20 gramm száraz és zúzott mandarinhéjat, és tegye alacsony lángon legfeljebb 7 percig. Ezután körülbelül 60 percig kell hagynia, és szűrnie kell. Igyon meleg főzetet háromszor a nap folyamán, 30 perccel étkezés előtt.
3. Köhögés esetén a váladék eltávolításának javítása érdekében: vegyünk 20 gramm őrölt héjat, öntsük egy üvegbe, adjunk hozzá egy pohár vodkát, tegyük sötét helyre 7 napig, majd szűrjük le. Körülbelül 20 csepp infúziót kell bevenni naponta háromszor étkezés előtt.
4. Ha megfázik és köhög, be kell inhalálni. Vegyünk egy marék őrölt héjat és öntsük fel forralt vízés lélegezze be ezt a gőzt legfeljebb 15 percig. Az eljárás befejezése után ne menjen ki a szabadba.

Mandarinhéj tea: receptek

Tól től mandarin héja nagyon finomat főzhetsz és egészséges tea. Íme néhány recept:

1. Főzéskor a tealeveleken kívül 2 teáskanál szárított vagy frissen őrölt héjat kell a teáskannába tenni. Hagyja legalább 5 percig.
2. 2-3 mandarin héja, 3 teáskanál fekete tea, ½ teáskanál fahéj. Először 0,5 liter vízben forraljuk fel a héját, majd forraljuk fel mindent egy vízforralóban 3-5 percig. Adjunk hozzá mézet vagy cukrot a csészébe ízlés szerint.
3. Öntsünk egy teáskannába 1 evőkanál zöld tealevelet, néhány citruslevelet tenyerünk között dörzsölünk, és 1-2 teáskanál mandarin- vagy narancshéjat. Forraljuk fel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 5-7 percig. Adjunk hozzá cukrot, mézet vagy fűszereket ízlés szerint.

Mindezek a teareceptek nemcsak varázslatos illatúak, hanem vitaminokkal telítik a szervezetet, és a 2. és 3. receptek melegítő hatással is bírnak.

Mandarinhéj lekvár

Mandarin vagy narancshéjból lekvár készítéséhez 250 g héjra és 350 g kristálycukorra van szükségünk. A héját apró darabokra vágjuk.

A keserűség eltávolításához áztassa be a darabokat hideg víz 10-12 óra. Ez idő alatt 3-4 alkalommal kell vizet cserélni, akkor minden keserűség eltűnik. Feltöltjük vízzel és feltesszük főni. Forralás után adjuk hozzá kristálycukorés óvatosan kevergetve várja meg, míg feloldódik.

Forrás után vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni. Forraljuk újra alacsony lángon 2 órán át. Hagyjuk újra kihűlni. Harmadik alkalommal forraljuk fel, és tartsuk alacsony lángon körülbelül fél órán keresztül.

Kívánság szerint a főzés végén áfonyát, ananászszeleteket vagy más gyümölcsöket adhatunk ehhez a lekvárhoz. A lekvár végső színe és aromája a hozzáadott gyümölcsöktől vagy bogyóktól függ. Próbáljon kísérletezni - nagyon finomnak bizonyul.

Kandírozott mandarinhéjak

Házi készítésű kandírozott gyümölcsök citrus héja– egészséges pótlás bolti édességek, még a fogyókúrázók is megengedhetik maguknak mértékkel. Vágjunk csíkokra (kb. 1 cm széles) egy kilogramm alaposan megmosott héjat, öntsük fel hideg vízés egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Később öblítse le újra, és folytassa az áztatást még egy napig, rendszeresen cserélve a vizet. Amikor a felesleges keserűség eltűnik, szórjuk meg a héjakat finom só, negyed teáskanál mennyiségben öntsünk egy pohár friss vizet és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, és folytassa a citruscsíkok főzését egy percig.

A héjakat szűrőedényben leszűrjük. Öblítse le a csap alatt, térjen vissza ugyanabba a tálba, és adjon hozzá még egy negyed teáskanál sót. Forraljuk fel újra, cseréljük ki a vizet, és ismételjük meg az egész folyamatot még egyszer.

Külön forraljuk fel a szirupot fél pohár cukor/pohár víz arányában. Amint a szemek feloldódnak, részletekben adjuk hozzá a grapefruitcsíkokat – minden adag hozzáadása után alaposan keverjük össze mindent. A kandírozott gyümölcsöket lassú tűzön addig főzzük, amíg a serpenyőben el nem fogy a folyadék.

Szűrőkanállal kiszedjük, és azonnal, külön-külön, kristálycukorba forgatjuk (cserélhető édes porral). Helyezze egy tálcára, fedje le egy réteg gézzel, és hagyja szobakörülmények között megszáradni - ez legalább egy napig tart. A kész csemege jól tárolható hidegen, légmentesen záródó üvegedényben.

Mandarin héjából készült forfet receptje

Házi készítésű Fanta től mandarin héja, rengeteg jótékony hatást tartalmaz, és nem tartalmaz kémiai színezéket vagy semmi „természetesen azonosat”.

Ezt a finom vitaminos italt nagyon könnyű elkészíteni. 8-10 mandarin héját öntsük le 3 liter forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni egy napig. Másnap leszűrjük és turmixgéppel vagy húsdarálóval ledaráljuk a héját. A leszűrt infúziót felforraljuk, és hozzáadjuk az őrölt héjat. Hagyja még egy napig.

Újabb nap elteltével facsarjunk bele több citrom levét (mérettől függően 2-4 db) és ízlés szerint adjunk hozzá kristálycukrot. Az egész keveréket felmelegítjük, de ne forraljuk fel. Hagyja állni, majd miután kihűlt, szűrje le, és már kezdheti is inni.

Ha az ital túl töménynek tűnik, felforralt hideg vízzel hígíthatjuk. Ha erősen szénsavas vízzel hígítod, igazi Fantát kapsz.

Ugyanez az ital elkészíthető narancshéjból is. Szintén nagyon hasznos és finom ital, amit érdemes otthon elkészíteni.

Energia turmix ízzel

Ez az egyszerű koktél energizál, erőt ad a fitnesz edzések közötti szünetekben, javítja az anyagcsere folyamatokat és elősegíti a gyors fogyást.

Nem kell mást, mint a lé kicsavarása után megmaradt citromhéjat vagy mandarin héját banánszeletekkel, marék őrölt lenmaggal és pár zellerszárral turmixgépben összekeverni: a hozzávalókhoz egy pohár szűrt vizet adunk, ezután mindent erőteljesen őrölnek körülbelül két percig. A turmix hihetetlenül kielégítő és tápláló.

Milyen károkat okozhat a citrusfélék héja?

A mandarin héjának, mint más citrusféléknek, még mindig számos ellenjavallata van. Az embereknek óvatosan kell használniuk őket:

• Allergiás a citrusfélékre
• Gyomorfekély és bármilyen betegség súlyosbodására emésztőrendszer
• A héjnak az a tulajdonsága, hogy tönkreteszi a fogzománcot, ezért a bevétele után feltétlenül öblítse ki a száját.
• Kisgyermekeknek nem szabad a héját adni, 3 év felettieknek pedig óvatosan, hogy ne okozzon allergiás reakciót.

Ne feledje, hogy a bármilyen feldolgozás alatt álló héjat alaposan le kell mosni egy ecsettel forró víz(mosószappannal vagy szódabikarbónával fertőtleníthető).

Hámozás előtt ajánlatos a gyümölcsöket hideg vízbe áztatni, forrásban lévő vízzel leforrázni és csap alatt leöblíteni, ismét kefével vagy törlőkendővel - ilyen alapos előkészítés után a bőr minden bizonnyal megszabadul a baktériumoktól és a káros viaszlerakódásoktól.

Most már jól ismeri a témát: a mandarin héjának előnyei és ártalmai. Tudja, milyen esetekben használhatja a héjat, és mikor érdemes várni. Hagyd ezeket déli vendégek csak egészséget hozzon nekünk. Íme ötletek, hogyan használhatod fel a citrusfélék héját otthonod díszítésére. Mindenképpen nézd meg.

Ezzel elköszönök tőled, és hamarosan találkozunk Marivlad blogján. Ossza meg kedvenc receptjeit barátaival a közösségi hálózatokon.

A mandarin édeskés-fűszeres aromáját régóta az ünnepi időszakhoz kötik. Újévi asztalés a karácsonyfa illata. De nem sokan tudják, hogy a mandarin gyönyörű.nem csak a tiéd lédús íz, hanem figyelemre méltó gyógyító tulajdonságai is. A mandarin előnyei az emberi szervezet számára tagadhatatlanok. Hiszen a napfényes mandarin szeletek karotint, cukrot, citromsav, illóolajok, pektinek, B-, P-, C-vitaminok, bróm- és krómsók, ásványok. A mandarinban található legértékesebb ásványi anyagok és vitaminok többszörösen jótékony hatással vannak a bőrre, mint más citrusfélék.

Létezik különböző típusok mandarin fajták - savanyú és édes, nagy és kicsi, vékony vagy vastag héjú, de előnyös tulajdonságaikban mind hasonlóak. A mandarin erős. A mandarin rendszeres fogyasztása erősíti az erek falát, csökkenti a rák kockázatát, és gyönyörű egészséges árnyalatot ad a bőrnek. A mandarinlé antimikrobiális hatású és normalizálja az emésztőrendszert. Az édes mandarin pedig erősít idegrendszer. Nagyon hasznos letörölni a kéz és az arc bőrét friss gyümölcslé mandarin, kiegyenlíti a bőr színét, tónusosabbá és egészségesebbé teszi, összehúzza a pórusokat, kiszárítja a pattanásokat.

A mandarin mindenkinek jó, de gyomor- és nyombélfekélyben, magas savasságú gyomorhurutban szenvedőknek érdemes korlátozni a mandarin fogyasztását.

A mandarin termése tele van hasznos anyagokkal, ásványi anyagokkal, de a héja is sokat tartalmaz hasznos anyagok, ásványi anyagokat, vitaminokat és illóolajokat, ezért soha ne dobd ki a mandarin héját, inkább nézd meg, hogyan használható fel az egészségre.

A mandarin héjának előnyei

Kezdésként tegyél ki friss héjat a házadba, hagyd megszáradni, a bőrök aromája eltűnik. kellemetlen szagok a házban megtisztítja a levegőt a baktériumoktól és baktériumoktól. Ha fáradt, stresszes és ideges vagy, egyszerűen szívd be a mandarinhéj illatát. Tölts meg egy kis pamutzacskót mandarinhéjjal, és vidd magaddal; ha stresszes vagy, szívd be az illatát. Csomagolja be a zacskót a héjjal egy műanyag zacskóba, különben az egész zacskó szaga lesz. Helyezze a lehúzható zacskót a párnája mellé, és aludjon nyugodtan egész éjszaka.

Nagyon hasznos mandarinhéjat elhelyezni a ház körül, ha valaki megfázik. A mandarinhéjak megtisztítják a levegőt a vírusoktól, baktériumoktól és mikrobáktól, a héj belélegzett aromája pedig felgyorsítja a beteg gyógyulását. Hatása megegyezik a fokhagymáéval, ha pedig nem igazán szereted a fokhagyma illatát, akkor a mandarinhéj jó alternatíva lesz. És mindez azért, mert a mandarin héja a fokhagymához hasonlóan illóolajokat tartalmaz, amelyek fertőtlenítik a levegőt és harcolnak a vírusok ellen.

A mandarinhéj előnyei emésztési zavarok esetén

Vágja fel a szárított mandarin héjdarabokat, és forralja fel forrásban lévő vízben, vagy egyszerűen hozzáadja a teához. Az ital fertőtleníti a gyomor-bélrendszert, megszünteti az emésztési problémákat és javítja az epehólyag szekrécióját. Igyon mandarin teát étkezés után, ne adjon hozzá cukrot. A mandarinhéjból készült tealeveleket a fogyni vágyók isszák. túlsúly, a főétel utáni desszert helyett.

Felfúvódás és diszbakteriózis esetén a száraz mandarin héját kávédarálóban ledaráljuk, és 1 teáskanálnyit adjunk hozzá joghurthoz, gabonapelyhekhez, turmixokhoz, túróhoz és egyéb ételekhez.

A mandarinhéj előnyei köhögés esetén

A szárított mandarinhéjból készült tealevelek segítenek csillapítani a gyulladásos köhögést. légutak, hörghurut, szamárköhögés.

A köpet jobb eltávolítása érdekében száraz köhögés alatt:Öntsön 2 evőkanál apróra vágott és szárított mandarinhéjat egy pohár vodkába, és tegye sötét helyre egy hétre. Ezután leszűrjük a tinktúrát, és étkezés előtt naponta háromszor fél pohár vízben feloldva 20 cseppet szedünk.

Hörghurut esetén: 2 evőkanál száraz mandarinhéjat öntsünk fel 2 csésze forrásban lévő vízzel, tegyük fel alacsony tűz 5 percig, kapcsolja le a hőt, és hagyja egy órán át. Ezt követően az infúziót szűrni kell. Naponta 2-3 alkalommal melegen vegye be, fél pohárral.

Inhalációk mandarinhéjjal megfázás esetén: A finomra őrölt száraz mandarin héját egy keskeny nyakú edénybe tesszük, forrásban lévő vizet öntünk rá, és orrlyukakat váltva 10-15 percig lélegezzük be a gőzt. Belélegzés után ne menjen ki a hidegre egy óránál korábban.

Mandarin héja gombás betegségek ellen

A mandarin héja segít megszabadulni a gombás körömbetegségektől. Naponta kétszer dörzsölje be körömlemezeit friss mandarinhéjjal. Több eljárás után a gomba eltűnik.

Mandarin héja szemölcsök ellen

A recept keletről érkezett hozzánk, ahol már régóta tudnak róla hasznos tulajdonságait oh mandarin. A szemölcsök eltávolításához savanyú mandarinra van szükségünk. Vegyünk egy kis mandarint, és a héjával és a magjaival együtt egy kis bögrébe ecettel töltjük. Ezután gyúrjuk pépesre. Fedjük le a szemölcsöket a kapott keverékkel, és hagyjuk 15-20 percig. Több kezelés után a szemölcsök általában eltűnnek.

A mandarin héjátólálmatlanság

A mandarinhéjban található illóolajok gyógyítják az idegrendszert, segítik a neuraszténiát, enyhítik az álmatlanságot. Nagyon hasznos álmatlanság, idegi feszültség és szapora szívverés esetén a mandarinhéj infúziójával fürödni. Az infúzióhoz öntsünk 3 liter forrásban lévő vízzel egy pohár frissen összetört mandarinhéjat, forraljuk fel újra, kapcsoljuk le a tüzet, és fedő alatt hagyjuk kb. Szűrjük le az infúziót, nyomjuk ki a héját, öntsük az infúziót a fürdőbe. A fürdőt minden második napon lefekvés előtt egy órával kell venni, a víz hőmérséklete 37-38 fok.

Mandarin héja tőgygyulladásra

A tőgygyulladás olyan betegség, amely főként szoptató nőknél alakul ki. Az emlőmirigy gyulladását kórokozó flóra, főként staphylococcusok kialakulása okozza. A mandarin héja sikeresen küzd a staphylococcusok szaporodásával, ezért a mandarin héjának főzetét biztonságos gyógyszerként használják a szülés utáni tőgygyulladás kezelésére. Az infúzióhoz vegyünk 50 gramm szárított zúzott mandarinhéjat és 10 gramm édesgyökeret, öntsünk két pohár forrásban lévő vízzel, forraljuk újra, vegyük le a tűzhelyről, fedjük le, hagyjuk 1 órán át főzni. Ezután szűrjük le a húslevest, és igyunk meg naponta kétszer egy pohárral. Ez a főzet hasznos krémként felvinni a mellkas megkeményedett területeire.

Mandarin illóolaj

A mandarinolaj hagyományos gyógyszertárban vásárolható meg. Ha két-három csepp mandarin illóolajat adsz a bőrkrémedhez, a ráncok kisimulnak, az arcszíned pedig javul. A mandarin illóolaj segít eltávolítani a zsíros bőrt, összehúzza a pórusokat, megszabadulni a pattanásoktól, meggyógyítja a bőrön lévő pustulákat és segít a herpesz ellen. A mandarinolaj enyhíti a feszültséget a testben, enyhíti a félelmet és az álmatlanságot. Csak adj hozzá 3-4 csepp illóolajat az aromalámpához, és élvezd annak finom édes aromáját.

A mandarin nem csak kedvenc csemege Újévi ünnepek, De legértékesebb terméke a szépség és az egészség megőrzésére és megőrzésére. A mandarinhéj sok egészségügyi probléma megoldásában segít, ezért a mandarinhéj kidobása túl pazarló. Élvezze a mandarin csodálatos ízét és aromáját, amilyen gyakran csak lehetséges, és legyen egészséges. Sok sikert!

A citrusfélék örökzöld faja, amelyet a 19. században hoztak Európába Kínából. Nál nél jó körülmények elérheti a 4 méteres magasságot, és egy fáról akár 6 ezer élénk narancssárga gyümölcsöt is hoz. A mandarin héja könnyen lefejthető a gyümölcsről, és gyógyászati ​​célokra felhasználható.

Mandarin héja - 10 előnyös tulajdonság

1. Segítség a rák kezelésére

   A Bio Med Center Dermatology folyóiratban megjelent kutatások azt állítják, hogy azok, akik fekete teát isznak szárított mandarinhéjjal, akár 70%-kal csökkentik a bőrrák kockázatát. Az a helyzet, hogy az alvestrolokat tartalmazó mandarin tea káros hatással van az emlőmirigy-, petefészek- és prosztatadaganatokat kiváltó rákos sejtekre.

   A gyümölcs héja lényegesen több antioxidánst tartalmaz, mint a kifacsart gyümölcslé. Ez a minőség lehetővé teszi a sejtmutációs folyamatok megelőzését, megvédve a szervezetet egy szörnyű betegségtől.

2. Csökkenti a koleszterinszintet

   A mandarinhéjú tea megelőzi a szívbetegségek kockázatát érrendszeri betegségek. Polimetoxilált flavonokat tartalmaz, amelyek akár 40%-kal csökkenthetik a koleszterinszintet. Ezt a tényt a laboratóriumban egy kísérleti állatokon végzett vizsgálat során rögzítették.

   A vércukorszint csökkentésével a száraz héjból készült főzet tökéletes a cukorbetegségben szenvedők számára.

   Olvassa el még: Milyen előnyei vannak az almának? A cikk felsorolja az emberi egészségre nézve legkedvezőbb 20 tulajdonságot. Milyen betegségek esetén különösen ajánlott ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztása? Az alma előnyei a fogyásban. Mik a használat ellenjavallatai?

3. Segíts a májnak

   A tisztító méregtelenítő diéták aktívan tartalmazzák a mandarin héját, amely segít eltávolítani a méreganyagokat a májból. A lelkesedés serkenti az emésztést, lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a megnövekedett anyagcserétől, erősíti az immunrendszert, védi a szervezetet a korai öregedéstől.

4. Javítja az emésztést

   Illatos tea a mandarin héjával segít a rendellenességekben béltraktus, enyhíti a hányingert és a hányást.

5. A stresszre

   Illóolajok Narancs gyümölcsŐsidők óta használták idegrendszeri betegségek enyhítésére. Meleg csésze mandarin tea, lazító hatású és megnyugtatja az idegeket.

6. Megfázásra

   A héjából készült tea magas szintű antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elősegítik a gyors gyógyulást a köhögéssel és orrfolyással járó szezonális betegségek esetén. Gyorsan eltávolítja a nyálkát a légutakból, meggátolva annak felhalmozódását a tüdőben.

7. Gyomorfekélyre

   A mandarinhéj előnye abban is rejlik, hogy képes elnyomni a gyomorfekélyt okozó Helicobacter pylori baktériumokat.

8. Az elhízásra

   A mandarinhéj fehér erezetét az elhízás kezelésére használják. Az ő kémiai összetétel tartalmazza a nobiletint, amely nemcsak az izmokban, hanem az erekben is segít eltávolítani a felhalmozódott zsírlerakódásokat.

   A bőr problémás területeire felhordott gyümölcshéjból elkészített zabkása segít a cellulit elleni küzdelemben.

9. Gyulladásgátló és antimikrobiális tulajdonságok

   A népiben kínai gyógymód A héj gyulladáscsökkentő tulajdonságait megfázás és hasmenés kezelésére használják. Segítségükkel méregtelenítik a májat, csökkentik a vércukorszintet. A mandarinhéjolaj, amely antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, kiváló antimikrobiális és gombaellenes gyógymód a hagyományos orvoslásban. Ha naponta kétszer dörzsöli be a héjjal a gombás területeket, elfelejtheti a gombát. A gemperidin, amely a héj részét képezi, segít megbirkózni az ízületi gyulladással, enyhíti a duzzanatot és a fájdalmat.

10. Segítség a nők egészségéért

    A mandarinhéj illóolaja segít a pattanások kezelésében. A kozmetikusok aktívan használják a női haj és bőr egészségének megőrzésére. Az olaj pihentető és nyugtató hatású női test masszázs közben, és a héjból készült fagyasztott kockák ragyogó megjelenést kölcsönöznek a bőrnek.

Lédús édes mandarinÖnálló desszertként használják. Szeletét gyakran adják salátákhoz, gyümölcsleveket, friss gyümölcsleveket, befőtteket készítenek belőle, édes ill. húsételek, szószok, hal, baromfi, rizs. De kevesen tudják, hogy lehet teát főzni mandarinnal - egészséges ital Val vel jó ízlés, nem rosszabb klasszikus recept egy másik citrusfélével - citrommal.

A mandarinos teaitalok két nagy csoportnak tekinthetők. Az elsőhöz a gyümölcs pépet, a másodikhoz a héjat használják.

Emlékeztetni kell arra, hogy ez a gyümölcs az erős allergén. Ezért mérsékelt adagokban kell fogyasztani, figyelve a szervezet reakcióját.

Klasszikus

A recept szerint a mandarin teát közvetlenül csészékben kell főzni, de ezt megteheti francia présben vagy hagyományos teáskannában.

• 1-2 tk. laza levelű tea (fekete vagy zöld);
• cukor;
• 1-2 csésze friss mandarin.

A citrusféléket alaposan megmossuk, héja nélkül, és szeletekre vágjuk. A tealeveleket csészékbe szórjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, cukrot adunk hozzá. Hagyd felfőni. Néhány perc múlva pár szelet apróra vágott gyümölccsel tálaljuk.

Konyakkal

A recept alkoholt tartalmaz. Ezért óvatosan kell használni.

• 200 ml frissen facsart mandarinlé;
• 3-4 tk. fekete tea;
• 50 ml konyak;
• 2 tk. Szahara;
• 2-3 fej kardamom;
• 0,5 tk. őrölt fahéj.

Hogyan kell főzni:

1. Helyezze a teát és a fűszereket egy főzőedénybe. Felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel.
2. Egy serpenyőben keverjük össze a konyakot, a cukrot, gyümölcslé. Kevergetve lassú tűzön melegítjük.
3. A kapott sziruppal 1:1 arányban összekeverjük a fűszeres teát.

Fűszeres mentával (2 recept)

Az aromás menta-mandarin tea élénkítő íze tökéletes egy hideg téli estére.

1. módszer. Szükséged lesz:

• 500 ml víz;
• 1 mandarin;
• 1-2 marék szárított menta;
• 2-3 borsó szegfűbors;
• 2 csipet fahéj;
• 3-4 rügy szegfűszeg;

Hogyan kell főzni:

1. vizet forralni. Törjük össze a borsot, és adjuk hozzá forrásban lévő vízhez a többi fűszerrel együtt. Melegítsen 1 percig. Kapcsolja ki a tűzhelyet.
2. Feltölt szárított menta, fedővel letakarjuk, majd összehajtott törülközővel. Hagyja 5-7 percig.
3. A citrusféléket alaposan megmossuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, és szeletekre vágjuk.
4. A leszűrt infúziót csészékbe öntjük.
5. Gyümölcsszeletekkel és mézzel tálaljuk.

2. módszer. Hozzávalók:

• 400 ml víz;
• 1 mandarin;
• 5 rügy szárított szegfűszeg;
• ½-1 fahéjrúd;
• 1 tk. szárított menta;
• 1 tk. szárított citromfű;
• 2-3 borsó szegfűbors;
• kristálycukor vagy méz.

Készítmény:

1. Melegítse fel a vizet.
2. Adjunk hozzá fűszereket. 5 percig forraljuk.
3. Mossa meg a citrusféléket. Egyértelmű. Csavarja ki a levét. Ne dobja ki a bőröket.
4. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Adjunk hozzá gyógynövényeket és héjakat. 10 percig lefedve főzzük.
5. Szűrjük át a folyadékot egy szitán. Öntsük hozzá a gyümölcslevet és keverjük össze.
6. Cukorral vagy mézzel tálaljuk.

Fahéjjal (3 módon)

1. módszer. Almával

• 1 mandarin;
• 1 kis alma;
• 1-1,5 evőkanál. l. fekete tea
• 2 szegfűszeg bimbó;
• 1 fahéjrúd;
• néhány szárított ribizli levél;
• 3 g vaníliás cukor.

Készítmény:

1. A gyümölcsöket alaposan megmossuk és forrásban lévő vízzel leöblítjük.
2. Vágjuk fel az almát, hámozzuk meg a magokat, vágjuk 0,5 cm vastag szeletekre, a mandarint pedig vékony szeletekre.
3. BAN BEN teáskanna helyezze el a gyümölcsszeleteket és a többi hozzávalót.
4. Öntsünk 0,5 liter forrásban lévő vizet.
5. Fedjük le fedővel és egy hajtogatott törülközővel a tetején. 10 percig állni hagyjuk.

Csodálatos aromáján kívül a ribizli levelei jótékony hatással lesznek az italra. Annak köszönhetően, amit tartalmaznak nagyszámú makroelemeket, vitaminokat (különösen C-vitamint), és erős antioxidáns is.

2. módszer. Hozzávalók (2 adaghoz):

• 1-1,5 tk. laza levelű fekete tea;
• 3 tk. Szahara;
• 2 mandarin;
• 1 fahéjrúd;
• 300 ml víz.

Hogyan kell főzni:

1. A megmosott gyümölcsöket meghámozzuk, a levét kicsavarjuk.
2. A héj körülbelül egynegyedét csíkokra vágjuk.
3. Adjunk hozzá levet, fahéjat a vízhez, leveles tea, cukor. Várja meg, amíg felforr, és forralja 3-5 percig. Vegye le a tűzhelyről.
4. Adjunk hozzá apróra vágott kéregeket. Hagyja lefedve 5 percig. Szűrő segítségével csészékbe öntjük. Jobb melegen inni.

3. módszer. Szegfűszeggel

Ebben az esetben megmutathatja fantáziáját, és ízlése szerint módosíthatja az összetevők listáját. Elfogadható a fekete és zöld tea, valamint a gyógyteák, például a kamilla használata. Ugyanez vonatkozik a fűszerek kiválasztására is. A kardamom, a rozmaring vagy a csillagánizs tökéletesen illeszkedik ebbe a receptbe. A méz mellett a cukor is használható édesítőszerként. juharszirup, melasz.

• 400 ml főzött tea;
• 2 mandarin;
• 5-6 db. szegfű;
• 1 fahéjrúd;
• 2-3 tk. édesem

A gyümölcsöt alaposan megmossuk anélkül, hogy eltávolítanánk a héját, vékony karikákra vágjuk. Adjunk hozzá fűszereket a gyümölcshöz, és öntsünk forró teát. Hagyja 5-10 percig. Adjon hozzá mézet vagy más édesítőszert, ha szükséges.

Citrom-gyömbér

Nagyon egészséges ital, amely erősíti az immunrendszert és kiválóan alkalmas megfázásra.

• 2-3 cm gyömbér gyökér;
• 1 citrom;
• 1 mandarin;
• 50 g méz.

Hogyan kell főzni:

1. A meghámozott gyömbért finom reszelőn lereszeljük.
2. Hámozzuk meg a gyümölcsöt, hagyjunk néhány egész szeletet, a többiből facsarjuk ki a levét.
3. A mandarin héját apróra vágjuk.
4. A méz kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és forrásban lévő vizet adunk hozzá. 10 percig pároljuk.

Mandarin héjjal

Frissen vagy szárítva

• 2-3 tk. fekete tea;
• két mandarin friss vagy szárított héja;
• 1 tk. fahéj;
• kristálycukor vagy méz.

Öntsön vizet (0,5 l) a kéregre, és melegítse fel. Amint felforr, kapcsoljuk le a tűzhelyet. Adjunk hozzá tealeveleket és fahéjat. Lefedve főzzük 3-5 percig. Poharakba töltjük, és tetszés szerinti édesítőszert adunk hozzá. Kívánság szerint a fahéj elhagyható.

Héjjal és citrommal

• 100 ml főzött tea;
• 100 ml forró forralt víz;
• 1-2 mandarin szárított héja;
• 1 csillagánizs;
• 1 szelet citrom;
• édesítőszer ízlés szerint.

Keverje össze a főzött teát forrásban lévő vízzel. Adjunk hozzá citrushéjat, citromot, ánizst. Hagyja állni néhány percig. És kész a tea mandarinhéjjal és citrommal. Tálaljuk, a cukrot és a mézet ne felejtsük el.

Kardamommal (4 adag)

• 800 ml víz;
• 2-3 tk. laza levelű fekete tea;
• 1 mandarin szárított héja;
• 3-4 doboz kardamom.

Öblítse ki a vízforralót forró víz. Helyezzen oda tealeveleket, gyümölcshéjakat, zúzott kardamomot. Töltse fel forró vízzel. 5-10 percig főzzük, tálaljuk.

Hogyan készítsünk kéregeket

Két lehetőség, hogy a héj hosszú ideig ne romoljon, és megőrizze aromáját.

• 1. lehetőség. Mossa meg alaposan a gyümölcsöket. Távolítsa el a bőrt. Vágja egyforma csíkokra. Hagyja teljesen megszáradni a szobahőmérséklet sütőpapírra vagy törülközőre. Tárolja üvegedényben, száraz, sötét helyen.
• 2. lehetőség. A héját forrásban lévő vízzel öntjük, csíkokra vágjuk, üvegedénybe tesszük, megszórjuk cukorral. Zárja le, rázza fel, keverje össze a tartalmat. Hűtőbe tesszük. A mandarin héját egy napon belül felhasználhatja.

Kívánt esetben a héjakat egy percig turmixgéppel őrölheti, a kapott masszát egy üvegbe helyezheti, hozzáadhatja a cukrot, és hűtőszekrénybe helyezheti. Hagyja behatolni a keveréket, és engedje ki a levét, majd felhasználhatja.

A mandarin tea receptek széles választékából biztosan lesz olyan, amelyik kedvence lesz, és ízével és illatával elkápráztat. Mindegyik opció módosítható vagy kiegészíthető, hogy az ital tökéletes legyen az Ön számára.

Szerelmeseknek Kínai tea Javasoljuk, hogy olvassa el a tea leírását.

A mandarin a Rutaceae család Citrus nemzetségébe tartozó örökzöld fa gyümölcse; e kultúra szülőhelye India, ahonnan Kínába került, majd fokozatosan elterjedt az egész világon. Ha történelmének első évszázadaiban elit gyümölcs volt, csak a felsőbbrendűek számára volt elérhető, ma a mandarin gyakori vendég az asztalon, különösen az újévi ünnepek alatt. Végül is a mandarint az újév fő gyümölcsének tekintik. A mandarin illata és íze nemcsak asszociációkat kelt az újévvel és a karácsonyi ünnepekkel, hanem remek hangulat, töltődj fel pozitivitással. De a citrusfélék fogyasztásának fő célja az, hogy a szervezetet nagy mennyiségű hasznos anyaggal gazdagítsa. Tudtad, hogy a mandarin jótékony hatása nemcsak magában a gyümölcsben rejlik, hanem a mandarin héjában is? Ma a mandarinhéj előnyeiről és ártalmairól fogunk beszélni.

A héjas mandarin előnyei

Ennek egyedisége citrusfélék abban rejlik, hogy nemcsak maga a gyümölcs hasznos, hanem a héja is. Előnyei felbecsülhetetlenek az emberi szervezet számára. Sokan még mindig kételkednek abban, hogy a mandarin héja hasznos lehet. Most bebizonyítjuk Önnek.

A mandarin héja szerves savakat tartalmaz, pektin anyagok, antioxidánsok, illóolajok, karotinoidok. Ez adja a mandarinhéj jótékony tulajdonságait. A béta-karotin tartalma miatt a mandarin héja hasznos a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére és megelőzésére. Egy fontos flavonoid, az eszperidin, amely a mandarinhéj része, számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik: védi a szervezetet a vírusoktól, gyulladásoktól, antiallergén tulajdonságokkal rendelkezik. A mandarin nyomelemeinek és vitaminjainak nagy része a héjban koncentrálódik.

Amint az a táblázatból látható, a mandarin héja kétszer annyi fehérjét és majdnem feleannyi szénhidrátot tartalmaz, mint a gyümölcs pépében.

A mandarin héja nobiletint és tangeritint tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, és küzdenek az elhízás és a rák ellen. A mandarin héja káliumot tartalmaz, amely elengedhetetlen a szabályozáshoz vérnyomásés a cukrot glikogénné alakítja. Már csak 6 gramm szárított mandarin héja 14%-ban kielégítő napi szükséglet ember a C-vitaminban.

Mire használható a száraz mandarin héj:

• Tasak készítése
• Főzetek, tinktúrák, tea készítése
• Belégzés
• Étrendkiegészítőként

A mandarinhéj gyógyító tulajdonságait a stressz, a fáradtság, a rossz hangulat és az idegi feszültség leküzdésére használják. Vesz gyönyörű tasak pamutszövetből, mandarinhéjakat helyezzünk bele. Ezt az otthon elkészített tasakot magával viheti, és ha stresszes, fáradt vagy álmos vagy, belélegezheti azt az aromát, amely pozitivitást és energiát tölt fel.

A mandarin héja még akkor is hasznot hoz, ha csak egy jól látható helyen fekszik a házban, és kiválik. élénkítő aroma. Egyszerűen terítse ki a friss gyümölcshéjat; amikor megszárad, semlegesíti a kellemetlen szagokat a helyiségben, egyúttal megtisztítja a levegőt a baktériumoktól és a baktériumoktól. Hogy a házban szétszórt száraz mandarinhéjak „összetétele” ne tűnjön össze nem gyűjtött szemétnek, készíts egy tasakot is úgy, hogy a gyümölcs héját aranyos pamutzacskókba helyezzük.

A mandarin héja különösen hasznos, ha olyan helyiségbe helyezzük, ahol megfázott ember tartózkodik. Valójában ebben az esetben a narancssárga gyümölcs héja megtisztítja a levegőt a vírusoktól és baktériumoktól, amelyeket a beteg terjeszt. Illóolaj szabadult fel mandarin héjak fertőtleníti a levegőt, ami felgyorsítja a gyógyulási folyamatot. Ebben az értelemben a mandarin, narancs, citrom héja a fokhagymagerezd hatásához hasonló.

Egy másik érdekes felhasználás A mandarin héját a macska szerelmesei értékelni fogják. Köztudott, hogy a macskák nem szeretik a citrusfélék, köztük a mandarin erős illatát. A héj aromája pedig kifejezetten visszataszító számukra, hiszen illatos illóolajok koncentrálódnak benne. Ezért, ha a macska rossz helyen kezdi megszüntetni természetes szükségleteit, tegye oda a mandarin héját. Amíg a héj aromát áraszt, a macska elkerüli ezt a helyet. Ezzel elveheti az állat kedvét kedvenc helyétől, és egyben álcázhatja is rossz szag, amely a terület tisztítószerekkel történő kezelése után is megmaradhat. Nem véletlen, hogy sokan háztartási vegyszerek Illatanyagot és citrus illóolajokat tartalmaz.

A mandarinhéj erősíti és helyreállítja az immunrendszert. Főleg benne téli időszak amikor az emberi szervezet védekezőképessége gyengül. Forrázatot készíthet úgy, hogy 2 evőkanál (apróra vágott) mandarinhéjat felönt 1 pohár vodkával. A terméknek 6-7 napig kell infundálnia sötétben király hely. Ezután szűrjük le, vegyen be 20 cseppet naponta háromszor étkezés előtt.

A mandarinhéj egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásai nélkülözhetetlenek stressz, idegi megterhelés és depresszió idején is. Ha alvászavarai vagy neurózisai vannak, főzze meg a héját teával együtt.

A mandarinhéj előnyös tulajdonságai ezzel nem érnek véget. Segít csökkenteni a rossz koleszterin szintjét a vérben, normalizálja víz-só egyensúly, melynek köszönhetően csökken a duzzanat.

A mandarin héját különféle betegségek esetén használhatja:

• A mandarin héja több hasznot hoz, mint árt megfázásés még hörghurut is. A héját ledarálva és forrásban lévő vízzel felöntve átlélegezheti a keletkező gőzt. Ez az inhaláció enyhítheti a megfázás tüneteit;
• Ha gombás a körme, napi 2 alkalommal dörzsölje be a mandarin héját a körmére;
• Fokozott gázképződés vagy diszbakteriózis esetén mindegyikhez adjuk kész étel 1 kiskanál zúzott mandarin héja.

Felhívjuk figyelmét, hogy a mandarin héja csak akkor fogyasztható élelmiszerként, ha biztos a mandarin eredetében. Mivel sok gyártó dörzsöli be a gyümölcsöket speciális viasszal, hogy megőrizze megjelenését. Ezenkívül a termesztés során minden gyümölcsöt vegyszerekkel és nitrátokkal kezelnek, amelyek felhalmozódnak a mandarin héjában. Az előny ebben az esetben kétséges.

A mandarinhéj-főzet előnyei

• Az emésztőrendszer számára a száraz mandarin héját forrásban lévő vízzel kell önteni, vagy egyszerűen hozzáadni kell a fekete teához. Ez az ital fertőtleníti a gyomor-bélrendszert, javítva az emésztőrendszer működését. A fogyni vágyók a főétkezés után igyanak „mandarin” tealevelet, desszert helyett.
• A hörgők és a légutak számára - a tea segít enyhíteni a köhögést és segít eltávolítani a váladékot. A recept a következő: öntsön néhány evőkanál zúzott szárított terméket egy pohár vodkába. Ezt követően a tinktúrát egy hétig sötét helyen elrejtjük. Most a tinktúra szűrhető és naponta háromszor étkezés előtt bevehető, 20 csepp fél pohár vízben feloldva.
• Neurózis és alvászavar esetén főzze meg a héját teával. A mandarin héjának egészségügyi előnyei nélkülözhetetlenek stressz, idegi feszültség és depresszió idején is.
• Megfázás esetén az inhalációt szárított, porrá őrölt mandarinhéjból készítik. A terméket keskeny nyakú edénybe helyezzük, és forrásban lévő vízzel öntjük. Lélegezzen gőzt 15 percig, váltakozva az orrlyukakat

A mandarin héjából származó ártalmak

Káros-e a mandarin héjával együtt enni, vagy csak a mandarin héját? Úgy gondolják, hogy a jó minőségű gyümölcsök mérsékelt fogyasztása nem árt egészséges ember, de csak hasznot hoz. Ha fékezhetetlenül lakmároz a gyümölcsből és a héjból, olyan betegségeket „kaphat” el, mint: gyomorhurut, fekélyek, epehólyag-gyulladás, hepatitis, cukorbetegség, és fokozott savasság gyomor. Ezek a betegségek ellenjavallatok a mandarinhéj fogyasztására. Szigorúan tilos a mandarinhéj fogyasztása gyomorhurut és fekély esetén.

Súlyos károkat okoz a szervezetben mandarin héja ha a gyümölcs rossz minőségű, nem megfelelően tárolt és káros anyagokkal kezelt. Sajnos ezek a gyümölcsfajták gyakran kerülnek a polcunkra. Ezért a héj elkészítése vagy a mandarin elfogyasztása előtt alaposan mossa meg a gyümölcsöt, mosogatószivaccsal dörzsölje le. Csak jól tisztítva, lefőzve citrushéjak betegségek ellen hasznos lesz.

A mandarin héjának számos előnyös tulajdonsága ellenére a mandarin héja is káros. A gyermekeknek különös óvatossággal kell mandarinhéjat adni. Az egészségükre gyakorolt ​​előnyök és károk kérdésesek, kialakulhatnak allergiás reakciók. A terhes nőknek óvatosan kell enniük a héjat, gondosan figyelve a szervezet reakcióját.