A szilva hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma. A szilva előnyei és ártalmai: mi rejlik a lédús édesség mögött

A szilva egy gyümölcsös növény, a Plum nemzetség, a szilvafélék családja. Ezt a növényt számos nemesítési kísérlet során nyerték ki, de ma már nélkülözhetetlen gyümölcsfának tartják.

Egy felnőtt fa eléri a 15 méter magasságot, széles és sűrű koronája van, felfelé mutató ágakkal. A szilva különböző módon kezd gyümölcsöt teremni, de legkésőbb 5 éves korban. Ennek a gyümölcsnek körülbelül 100 faja ismert.

A szilva nagyon termékeny növény, az egyik leghasznosabb szezonális gyümölcsnek tartják, amely segít pótolni a vitaminok és ásványi anyagok hiányát a jó egészség érdekében. A szilvafa gyümölcsét nyersen és főzve is fogyasztják. A főzés során ízletes lekvárok, befőttek, befőttek, gyümölcsitalok, gyümölcslevek, likőrök, borok, fagylaltok, húsok, gyümölcsök és hússaláták körete készíthető belőle. Egy másik szilva nagyon népszerű szárított és szárított formában, és aszalt szilvának hívják. Fontos, hogy főzés után ez a gyümölcs szinte minden hasznos anyagot és tulajdonságot megtartson összetételében.

Kalória (100 g)

Makro- és mikroelemek jelenléte (100 g)

A szilva hasznos tulajdonságai (piros, sárga, kék)

• A szilvafa gyümölcsei felgyorsítják az anyagcserét, hasznosak a fogyáshoz;
• A szilvában lévő C-vitamin erősíti az immunrendszert, a szezonális megfázás megelőzésére fogyasztják;
• A savak jelenléte a szilvában hozzájárul a gyomornedv képződéséhez, ami nagyon hasznos az alacsony savasság esetén, javítja és növeli az étvágyat;
• A vörös és kék szilva képes legyőzni a vérszegénységet és javítani a véralvadást. Minden más fajta is tartalmaz vasat, de alacsonyabb koncentrációban;
• A szilva öregedésgátló hatása miatt is hasznos, segít kisimítani az arcbőrt, tökéletesen világosítja, küzd a szabad gyökök ellen;
• A hulló hajra gyakran javasolják a sárga szilva pépéből készült hajmaszk készítését, amely erősíthet, rugalmasságot, selymességet adhat;
• Felbecsülhetetlen hasznot hoz a gyakori székrekedés esetén, de érdemes óvatosan folyamodni a hashajtó tulajdonságokhoz, hogy később ne kezeljük a hasmenést;
• A szilva hasznos a B-vitaminok jelenlétében, amelyek pozitívan befolyásolják az idegrendszer állapotát;
• A szilva magas káliumtartalma erősíti a szívizmot, normalizálja a vérnyomást;
• Alkalmas a szájüregi betegségek megelőzésére, erősíti az ínyt.

A szárított szilva hasznos tulajdonságai

• az aszalt szilva képes eltávolítani a koleszterint a vérből;
• felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben;
• az aszalt szilva főzetének vizelethajtó tulajdonsága van;
• a szárított szilvából származó tea hasznos magas hőmérsékleten, gyakori megfázás esetén;
• az aszalt szilva összetételében minden olyan hasznos tulajdonsággal rendelkezik, hogy a friss gyümölcs, csak az aszalt szilva télen is vitaminbombával kedveskedik szervezetének.

A szilvafa leveleinek előnyei

• szilvalevélből készítenek testápolókat, kenőcsöket és infúziókat, amelyek sebek, ízületi fájdalmak, bőrbetegségek (köszvény) kezelésére használhatók;
• a levélinfúziók segítenek csökkenteni a vérrögök kialakulásának kockázatát;
• a szárított leveleken alapuló tea hasznos a méreganyagok testének tisztítására.

Ártalom és ellenjavallatok

• károsíthatja a gyomorhurutban, túlzott savasságban és peptikus fekélyben szenvedő betegeket;
• ellenjavallt cukorbetegség esetén;
• körültekintéssel kell alkalmazni terhes nők (puffadáshoz, hasmenéshez vezet), és szoptatós anyák. Csecsemőnél kólikát, allergiás reakciókat okozhat;
• helyrehozhatatlan károkat okoz a szilva kövében, mivel hidrogén-cianidot tartalmaz (mérgezést okozhat), a gyümölcs tartósítása vagy szárítása előtt el kell távolítani a magot.

A szilva a rosaceae családjába tartozó lombhullató gyümölcsfa. Ez a kökény és a cseresznye szilva mesterséges hibridje. Ez a kellemes ízű sötétkék gyümölcs a Kaukázusból, Kis-Ázsiából és Észak-Iránból került hozzánk. Most a gyümölcs az Antarktisz kivételével minden kontinensen nő.

A szilvát szerte a világon szeretik. Például az Egyesült Királyságban II. Erzsébet királynő első reggelije két szilvával kezdődik, és csak ezután kezdődik a fő reggeli. Egyébként Angliában különleges hozzáállás van a szilvához, a gyümölcs neve még különféle létesítmények, pubok és kávézók nevében is szerepel. Kínában a szilva a tél, a szerencse, a bölcsesség és a jólét szimbóluma.

A friss szilvabogyók kiváló íztulajdonságokkal rendelkeznek. Emellett a gyümölcsök kiválóan alkalmasak befőttekhez, lekvárokhoz, a szilvát az édesiparban pite töltelékként is használják. A szilva nemcsak a főzésben, hanem a borkészítésben, a kozmetológiában, a gyógyszerészetben, a hatósági és a népi gyógyászatban is alkalmazásra talált. Az aszalt szilva vagy aszalt szilva is hasznos tulajdonságokkal rendelkezik.

A szilvát régóta tisztelik nemcsak csodálatos csemegeként, hanem kiváló gyógyító szerként is, amely gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételének köszönhetően megóvhatja egészségünket a különféle betegségektől.

szilva összetétele

A szilva összetétele A-, B-, C-, E-, P-vitamint, cukrokat, élelmi rostokat, szerves savakat, nitrogéntartalmú, tanninokat, pektint, makro- és mikroelemeket és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz. Érdekes módon a vitamin tartalma E a szilva az egyik vezető a gyümölcsök között. És a gyümölcsök feldolgozás után is megőrzik hasznos tulajdonságaikat.

100 g szilva a következő anyagokat tartalmazza:

A szilva 10 egészségügyi előnyei

1. Egészséges szív és erek

   A koleszterin egy olyan anyag, amely egyrészt minden emlős normális létéhez szükséges, másrészt eltömíti az ereket, és súlyos szív- és érrendszeri betegségekhez vezet. A rostban gazdag élelmiszerek, például a szilva étrendbe történő bevezetése kritikus szerepet játszik a koleszterinszint csökkentésében. A szilvát alkotó fenolos anyagok megakadályozzák az úgynevezett "rossz koleszterin" oxidációját az emberi szervezetben, ami megelőző intézkedésként szolgál olyan betegségek kialakulásában, mint a magas vérnyomás, az érelmeszesedés és a diabetes mellitus.

2. Rákmegelőzés

   A vizsgálatok azt mutatják, hogy a szilva fenoltartalmának köszönhetően a mellrák legintenzívebb típusait is képes megszüntetni anélkül, hogy károsítaná az egészséges sejteket. Ez a differenciált megközelítés, amely megvédi a normál sejteket, nagyon fontos, mert a kemoterápiás gyógyszerek szinte minden sejtet elpusztítanak, egészségesek és betegek egyaránt.

A szilva, annak ellenére, hogy összetételében elegendő szénhidrát- és cukortartalommal rendelkezik, alacsony glikémiás indexű, ezért ez a termék diétás termék, és számos fogyókúrás programban szerepel. A szilvában található flavonoidok és fenolos komponensek, mint az antocianinok, klorogénsav, kvercetin és katechinek csökkentik az elhízás kockázatát, és segítenek megelőzni a kapcsolódó problémákat, mint például a koleszterin, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek.

3. Immunity Boost

   A szilva a szerves savaknak köszönhetően fontos szerepet játszik a szabad gyökök eltávolításában a szervezetben, amelyek gátlása csökkenti a vastagbélrák, az asztma, a csontritkulás és a rheumatoid arthritis kockázatát. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a szilva sok vasat és C-vitamint tartalmaz, olyan anyagokat, amelyek elősegítik az egészséges sejtek termelését, és növelik a szervezet ellenálló képességét a különböző fertőzésekkel és vírusokkal szemben.

4. egészséges szemek

   A szem időskori makuladegenerációja súlyos látászavarokhoz, sőt annak elvesztéséhez vezet. A kutatási adatok azt mutatják, hogy a gyümölcsök, például a szilva napi fogyasztása csökkenti a makula romlásának valószínűségét.

5. egészséges emésztés

   A szilva, különösen az aszalt, ideális élelmi rostforrás. Mindössze 4 szárított gyümölcs tartalmaz 3 g rostot, ami felbecsülhetetlen a gyomor-bél traktus normál működéséhez. A rostok javítják a bélmozgást, segítenek csökkenteni a székrekedést, a gázképződést. A termékben található antioxidánsok segítenek eltávolítani a méreganyagokat és az anyagcseretermékeket a szervezetből, enyhítik a hasmenést, megelőzik a gyomorrák, vastagbélrák és Crohn-betegség, valamint az emésztőrendszer egyéb gyulladásos betegségeinek kialakulását.

6. Fiatalságot ad

   A szilvában található antioxidánsok csökkentik a veszélyes szabad gyökök hatását, amelyek súlyos, sőt életveszélyes betegségekhez vezetnek - rák, szívinfarktus, szélütés, immunrendszeri zavarok, diabetes mellitus, valamint a degeneratív agykárosodás, beleértve a demenciát, valamint a Alzheimer-kór.. Az antioxidánsok segítenek megőrizni a szervezet sejtjeinek egészségét, csökkentik a feszültséget és növelik az élettartamot.

7. mentális egészség

   Számos kutató, kiváló antioxidáns tulajdonságai miatt javasolta a szilva jótékony hatását az agy és a szervezet idegrendszerének egészségére. A gyümölcsök napi fogyasztása javítja a memóriát, enyhíti a stresszt és a depressziót, enyhíti a fáradtságot és normalizálja az alvást.

8. egészséges csontok

   A szilvában található flavonoidok, mint például a kávésav és a rutin, gátolják a csontszövet károsodását, és segítenek megelőzni az olyan betegségeket, mint a csontritkulás a posztmenopauzás nőknél. Az aszalt szilvában található polifenolok és kálium serkentik a csontképződést, növelik a csontsűrűséget és megakadályozzák a petefészekhormon-hiány okozta csontvesztést. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy az aszalt szilva rendszeres fogyasztása segít helyreállítani az öregedés miatt már elveszett csontsűrűséget.

A szilvalé létfontosságú A-, C- és K-vitamint, tápanyagokat és oldható rostokat tartalmaz, amelyekre az anyának és a születendő babának szüksége van. Az A-vitamin fontos a csontok fejlődéséhez, a látáshoz, a sejtosztódáshoz és a szaporodáshoz. De nem szabad elfelejteni, hogy a terhesség alatt megnövekedett A-vitamin mennyiség nem kívánt születési rendellenességekhez vezethet. A C-vitamin vagy az aszkorbinsav segít a szervezetnek a terhesség alatti fertőzések leküzdésében, és serkenti a szövetek fejlődését is, míg a K-vitamin segít megelőzni a vérrögképződést.

Ellenjavallatok a szilva használatához

A szilva egyesek számára hasznos, másoknak pedig abszolút ellenjavallt. Az embereknek tartózkodniuk kell e gyümölcs elfogyasztásától, ha:

• egyéni intolerancia;
• magas savasságú gyomorhurut;
• cukorbetegség;
• köszvény;
• az ízületek reumás károsodása;
• urolithiasis és epekő.

Szoptató nőknek, valamint 3 év alatti gyermekeknek is érdemes a szilvát óvatosan használni.

A fajtától függően a szilva különböző méretű lehet: a fürj herétől a gyermek ökléig.

A szilva nem vonatkozik a hosszú életű fákra. Élettartama mindössze 15-60 év.

A szilva nem tolerálja a dohányzást, a burgonyát, a paradicsomot, a padlizsánt és a más éjszakai árnyékolókat. A helyzet az, hogy ezek a növények vonzzák a gombákat, amelyek a szilvafákat érintik.

A szilvát aromás alkoholos italok előállításához használják, amelyek a fogyasztók jól megérdemelt szeretetét élvezik - slivovitz, vagy holdfény szilvából és slivyanka, vagy bor szilvából.

Mi más hasznos?

A szilva gazdag egészségjavító vegyületekben, például antioxidánsokban, antocianinokban és oldható rostokban. A gyümölcsből lekvárokat, zseléket és gyümölcsleveket készítenek.

A szilva legközelebbi rokonai a nektarin, az őszibarack és a mandula.

Erjedés nélkül szárított szilvát ún. Sok cukrot tartalmaz. A hagyományos orvoslás évszázadok óta használja az aszalt szilvát láz, magas vérnyomás, sárgaság, cukorbetegség és székrekedés kezelésére.

A szilva összetétele és kalóriatartalma

A kálium, a vas, a retinol, a K-vitamin és a bór a szilva része.

Egyéb hasznos anyagok a szilvában:

A szilva kalóriatartalma - 42 kcal / 100 gr.

A szilva használata megakadályozza az öregedéssel járó csontváltozásokat és javítja a bélrendszer egészségét, erősíti a szívet és az ereket, valamint megelőzi a rák kialakulását.

Csontokra és ízületekre

A szilva lassítja a csontritkulás kialakulását.

A szívre és az erekre

A szilva csökkenti a vérnyomást és megelőzi a szívbetegségeket.

A szemnek

A szilvában található karotinoidok és A-vitamin javítja a látást.

A gyomor-bél traktus számára

A szilva fogyasztása növeli a jótékony baktériumok számát a bélben. Már egyetlen szilvahasználat is megszabadít a székrekedéstől. Ha ez nem működik, reggel igyon egy pohár szilvalevet, hogy a belei működjenek.

A szilva megvédi a májat a károsodástól.

A hasnyálmirigynek

A szilva előnyös a cukorbetegek számára, mivel nem okoz vércukorszint-emelkedést.

»Szilva

Az Antarktisz kivételével minden kontinensen nő. A tudósok szerint mintegy 2000 fajtát nemesítettek a hazai szilva között. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, milyen előnyökkel jár, és milyen károkat okozhat a szilva a férfiak és a nők egészségére.

A szilva a mérsékelt szélességi fokon érő gyümölcsfa. Termése hosszúkás formájú egyhéjú, amelyet vékony, általában kék héj borít..

A szilva egész évben kapható, de a leglédúsabbat májustól szeptember elejéig árulják. A gyümölcsök kiválasztásakor kövesse az egyszerű szabályokat:

• odaadni a kemény gyümölcsök előnyben részesítése sűrű bőrrel, színtől függetlenül - sárga, fekete, fehér, piros vagy kék;
• kizárni sérült vagy éretlen területek jelenléte;
• válasszon termesztett gyümölcsöt in vivoés nem üvegházakban;
• megtagadja attól, hogy túl puha, vékony héjjal borított szilvát vásárol.

Gyógyászati ​​és jótékony tulajdonságok az emberi egészségre

A szilva szinte minden részét felhasználják - virágok, kéreg, levelek, magvak és érett gyümölcsök. A friss és szárított gyümölcsök összetételükből adódóan a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek:

1. Memória javítása. A sérült sejtek semlegesítésével kapcsolatos.
2. Az erek védelme és tisztítása a koleszterin plakkoktól. Segít megelőzni az érelmeszesedés kialakulását, csökkenti a vérnyomást.
3. Lázcsillapító hatás szárazon használva.
4. Az immunitás erősítése magas C-vitamin tartalma miatt.
5. A víz-só egyensúly szabályozása a felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből.
6. A szem egészségének megőrzéseés látásélesség, erősíti a nyálkahártyát.
7. Olyan betegségek megelőzése, mint pl ízületi gyulladás, szívroham, rák, asztma.
8. Az emésztőrendszer stimulálása, fokozott étvágy, a gyomor sósavszintjének csökkenése.
9. Az idegrendszer védelme, az alvás normalizálása, a stressz megszabadulása.
10. Szilvás maszkok kozmetikai célokra használják. Visszaállítják a bőr rugalmasságát, jó fiatalító hatásúak.
11. Sebgyógyító akció főzet használatakor.
12. Szorongáscsökkentés, fokozott szerotonin termelés.
13. Vashiány esetén anémia.
14. Kockázatcsökkentési szívroham.
15. Ifjúsági bővítésés a hosszú élettartam.

Az aszalt szilva lázcsillapító hatású.A szilvafőzet sebgyógyító hatású.

Az éretlen szilva nem hoz sok egészségügyi előnyt. Ha az íze túl savanyú, a gyümölcsöket szobahőmérsékleten kell hagyni, amíg teljesen meg nem érnek.

Energiaérték és tápanyag

Gyakran felteszik a kérdést: „Hány kalóriát tartalmaz a szilva, és fogyasztható-e fogyókúra közben?” A szilva kalóriatartalma átlagosan 42 kiló kalória 100 grammonként (3 db). Ez a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú termék, amely kiváló tisztító képességgel rendelkezik.. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy válaszoljon az izgalmas kérdésre: „Lehet fogyni szilvával?” Fehérjéket, szénhidrátokat, rostot, kalciumot, magnéziumot, jódot és egyéb elemeket tartalmaz. Meg kell jegyezni, hogy a szárított szilva (szilva) táplálóbb, mint a friss - 255 kcal.

A gyümölcsök P-vitaminban gazdagok, ami különösen értékes a szervezet számára. Csökkenti a kapillárisok törékenységét és törékenységét. A vitamin a gyümölcsfeldolgozás után is megmarad.

A szilva hasznos tulajdonságai összetételüknek köszönhetőek:

1. C vitamin. Közvetlenül részt vesz a redox reakciókban, a vas felszívódásában, az immunrendszer működésében.
2. Molibdén.
3. Szilícium szükséges a kollagén szintézishez.

A szilvát más ételektől és italoktól elkülönítve, reggel, étkezés előtt legalább 30 perccel ajánlatos fogyasztani. Ebben az esetben a cukrot a szervezet szükségleteihez használják fel, és nem tárolják tartalékban. A túl sok szénhidrát a testzsír felhalmozódásához vezethet.

A szilva és a különféle gabonafélék, savanyú tejtermékek, méz és alma kombinációja elfogadható. Ne egyen gyümölcsöt éhgyomorra, és ne igyon tejet.

A főzés során a szilvából lekvárt, lekvárt, illatos zselét készítenek.. A gyümölcsökből készül az ételek fűszerezése, valamint kellemes szilva vodka, fanyar bor.

Használata terhesség alatt: előnyök és károk

Ezt minden terhes nő tudja a szilva és különösen az aszalt szilva segít leküzdeni a széklet visszatartását. A babavárás időszakában a nőket gyakran sújtja a székrekedés. Elég, ha naponta néhány gyümölcsöt eszünk, hogy megszabaduljunk ettől a problémától.

A szilva jótékony tulajdonságai ezzel nem érnek véget. Mi a haszna még? A gyümölcs fontos E-vitamint tartalmaz, amely jótékony hatással van a méhlepényre és ereinek állapotára..

A terhes nők gyakran szilvát vezetnek be étrendjükbe, hogy csökkentsék az ínyvérzést. A természetes antioxidáns lehetővé teszi, hogy megtisztítsa a nő testét a szabad gyököktől. A pép alapú maszkok pedig hidratálják a bőrt, megszabadulnak a sekély ráncoktól.

A párolt aszalt szilva tejben való alkalmazása hatékony a tyúkszem és a tyúkszem ellen. A jogorvoslatot éjszaka alkalmazzák. Másnap reggel a bőr jelentősen felpuhul, és néhány alkalom után a probléma eltűnik.

A folsav jelenléte a szilvában különösen értékes. A vízben oldódó vitamin felelős azért, hogy a magzatban a neurális cső fejlődési rendellenességei hiányoznak.

Használata a hagyományos gyógyászatban férfiaknak és nőknek

A hagyományos gyógyítók különös figyelmet fordítanak a szilvára. Leggyakrabban használt:

• virágok főzete enyhe hashajtó hatással;
• a kéreg főzeteés a gallyak kifejezett gyulladáscsökkentő, köptető és összehúzó hatásúak;
• szilvalé megfázás esetén;
• levelek és virágok infúziója a szilva hatékony a hólyaggyulladás, valamint a hajhullás ellen.
• gyanta urolitikus patológiákkal és bőrkiütésekkel a bőr felszínén.

Népi gyógymódként széles körben használják szilvalevél tea. Előnye kifejezett nyugtató, nyugtató hatásában nyilvánul meg. Rendszeres használatával segít ellazulni és enyhíteni a felgyülemlett stresszt.

Szilva: negatív hatások a szervezetre és ellenjavallatok

A szilva túlzott fogyasztása még egészséges emberre is veszélyes. Gyakran megfigyelhető hasmenés, fokozott gyomorsav, gyomorégés megjelenése. A legtöbb esetben a gyümölcs káros hatása a használat mértéktelenségéhez kapcsolódik.

Egyszerre elfogadhatatlan 6-nál több nagy gyümölcs fogyasztása. Ennek az egyszerű szabálynak a betartása elkerüli a negatív hatások előfordulását.

Az embereknek különösen óvatosnak kell lenniük a szilva fogyasztásakor:

• cukorbetegséggelés súlyos elhízás a magas cukorszint miatt;
• ellenjavallat a gyomorhurut súlyosbodása során magas savasságú;
• szisztémás az ízületek és az izmok gyulladásos betegségei, köszvény, kövek jelenléte az epehólyagban;
• Egyedi intolerancia;
• szoptató anyák, mivel a szilva használata hasmenést és kólikát válthat ki csecsemőknél. Gyümölcsök kizárva, mind természetes, mind szárított formában.

A gyermekek által elfogyasztott nagy mennyiségű szilva bélrendszeri zavarokat, valamint fájdalmat okoz az epigasztrikus régióban.

Használat előtt alaposan mossa meg a szilvát. Bőrüket mindig élesztő borítja. Ne használjon penészes és egyéb elváltozásokkal rendelkező gyümölcsöket.

A szilvakövek használatának jellemzői

A keleti gyógyászatban a magvakon alapuló készítményeket széles körben használják. A szilva tinktúra pozitív eredményeket mutat a hörghurut kezelésében, az elhúzódó köhögésben, a rák megelőzésében.

Mint minden más csonthéjas gyümölcs, a szilvamag amigdalint tartalmaz. A gyomor-bél traktus enzimeinek hatására az anyag hidrogén-cianidot képez, amely nagy dózisban veszélyes a szervezetre. A hőkezelés a káros anyagok megsemmisítéséhez vezet.

A zsíros olajokat szilvamagokból nyerik, amelyeket a mandulával együtt használnak. Kifejezetten antioxidáns tulajdonságuk van. Az olaj keserű mandula fanyar aromájú.

Gyógyászati ​​célokra nem magukat a csontokat használják, hanem azok magjait. Ideális esetben napi használatuk javasolt, de előzetes orvosi konzultáció szükséges. A szilvakövek használata körül gyakran támadnak viták azok biztonságáról.

A termék ésszerű használatával erősíthető az egészség, javítható a közérzet, és megtisztítható a test. Vidámság és jó hangulat biztosított.

A szilva olyan gyümölcs, amelyet sokan szívesen fogyasztanak. Édes íz enyhe savanyúsággal, lédús pép. A szilvát nyersen, fáról leszedve fogyasztják, illatos lekvárt, befőtteket készítenek belőle, édes lepény töltelékének. Lehet-e egészségügyi előnye ennek a gyümölcsnek? Erre a kérdésre csak igennel lehet válaszolni.

100 g szilva tartalmazza az ember számára szükséges elemeket:

• - 5 mcg;
• Pantoténsav - 0,135 mg;
• B-vitaminok ( , );
• aszkorbinsav - 9,5 mcg;
• Vitaminok és - 17 mcg, 0,26 mg és 6,4 mg;
• - 6 mg;
• - 7 mg;
• Foszfor - 16 mg;
• - 0,17 mg;
• - 1,0 ug;
• - 214 mg;
• Nátrium - 18 mg;
• mangán - 0,052 mg;
• - 0,10 mg.

A gyümölcs összetételében bór, szilícium, kobalt, molibdén található. A szénhidrátok közül a pektinek és a glükóz említhetők. A sokféle hasznos anyagnak köszönhetően a szilva gyógyító hatással bír.

A szilva fajtái

A különböző fajtájú szilvafák gyümölcsei színben, alakban és méretben különböznek. A tápanyagok jelenléte is változó bennük. Például a sárga szilva híres magas béta-karotin tartalmáról. Ez a vitamin javítja a látást, aktiválja az immunrendszert, és megelőzi az olyan betegségeket, mint a vérszegénység. A vörös szilva ugyanolyan pozitív hatással van a szervezetre.

Az intenzívebb színű gyümölcsök közül a kék szilva áll az élen. A sötét héjú gyümölcsök antocianinokat tartalmaznak - pigment anyagokat, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek fejlődését. A kékfajták képviselői közül nagyon népszerű a magyar. Szárítják, és hasznos terméket kapnak - aszalt szilvát.

A kanadai vagy fekete szilva a riboflavinnak (B2-vitaminnak) köszönhetően erősíti az idegrendszert.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Sokan ismerik, hogy a szilvának enyhe hashajtó hatása van. A gyümölcsök nagy mennyiségben fogyasztása nem ajánlott, de általában szabályozzák az emésztést, serkentik a bélmozgást, és hasznosak lehetnek székrekedés és atónia esetén.

A kálium jelenléte miatt a gyümölcs vizelethajtó hatású. Segít normalizálni a nyomást hipertóniás betegeknél.

A szilva több antioxidánst tartalmaz, mint más gyümölcsök. Ezek az anyagok semlegesítik az emberi egészséget károsító szabad gyökök hatását.

A pektinek és a rostok segítenek a szervezetnek megszabadulni a méreganyagoktól: eltávolítják a méreganyagokat, csökkentik a koleszterinszintet. A szilva javítja a máj és az epehólyag működését, eltávolítja a felesleges epét.

A gyümölcs részét képező kumarinok megakadályozzák a vérrögképződést, aktiválják a vérkeringést és kitágítják az ereket.

A szilva előnyei a férfiak számára vitathatatlanok, mivel a betegségek nem kerülik meg az erősebb nemet. 3 hónapos kortól kezdve a szárított gyümölcsök főzetét bevezetheti a csecsemők étrendjébe. És mit lehet mondani a nőkről?

A szilva és a női egészség

Azt mondják, hogy Anglia királynője, II. Erzsébet reggel megeszik két szilvát, majd reggelizik. Igazság vagy fikció, nem számít. Vajon miért ez a gyümölcs kapott ekkora kitüntetést? Ugyanis a szilva használata jótékony hatással van a nők egészségére, és segít a szépség megőrzésében is.

• A gyümölcsök rendszeres fogyasztása megtisztítja a szervezetet a káros anyagoktól és csökkenti a súlyt.
• A szilva erősíti az ereket, javítja a vérkeringést és segít elkerülni a visszér kialakulását. És mint tudod, a szép lábak egy nő számára fontosak.
• A gyümölcsök maszkok, testápolók és arcradír formájában történő használata elősegíti a kollagéntermelést és a bőrfiatalítást.
• Erőteljes antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a szilva visszaállítja az immunrendszer aktivitását, és csökkenti a rák, köztük a mellrák kialakulásának valószínűségét.

Szépség recept: keverje össze egyenlő arányban a szilvapépet és a mézet. Vigye fel a keveréket az arcára, és hagyja hatni 15 percig. Már néhány eljárás után a bőr rugalmasabbá válik, a ráncok kisimulnak.

Megjegyezzük továbbá a szilva előnyeit azoknak a nőknek, akik anyává készülnek. Hashajtó hatású, ezek a gyümölcsök segítenek megszabadulni a székrekedéstől. A normál bélműködés fenntartásához elegendő napi 3-4 szilvát megenni.

Egy másik probléma, amellyel a terhes nők szembesülnek, a duzzanat. A szilva gyümölcsök fogyasztásával a várandós anya megbirkózik ezzel a problémával.

Wellness receptek

A kezeléshez friss, szárított és fagyasztott gyümölcsöket használhat. A szilva bármilyen formában megőrzi gyógyító tulajdonságait. A szilvakonzerv befőtt csodálatos megelőzés a magas vérnyomás és az érelmeszesedés ellen. Ennek ellenére a friss gyümölcsöt részesítik előnyben. Hogyan használhatók fel?

Érelmeszesedéssel

100 g szilvát turmixgépben pépesítünk, 0,5 teáskanálnyit adunk a keverékhez. édesem. Igyon ebben az adagban naponta 1 alkalommal étkezés előtt egy hónapig.

Székrekedés ellen

Két órával lefekvés előtt 6-8 érett szilva gyümölcsöt kell enni.

Hipertóniával

Az érett gyümölcsöt apróra vágjuk, és teát főzünk belőle. Hozzáadhat 0,5 tk. méz ízlés szerint.

Krónikus tyúkszem kezelésére

A szilvát el kell választani a magoktól. Ezután a pépet tejben forraljuk néhány percig, és kissé lehűtjük. Rögzítse a szilvát a kukoricához, és amikor kihűlt, cserélje ki másokkal. Összesen 5-6 ilyen eljárást kell elvégezni.

A szilvamag jó vagy rossz?

A hámozott csontok illóolajokat tartalmaznak, amelyek segítenek az ascariasis leküzdésében. A terápiás hatás eléréséhez azonban nagy mennyiségben kell enni őket. Nem biztonságos.

A szilvakő magjában cianidok találhatók, amelyek károsíthatják a szervezetet. Egy csontban kicsi a káros anyagok koncentrációja, de ha sokat eszik, mérgezést kaphat.

Megállapíthatjuk: nincs értelme a szilvaszemeket betegségek kezelésére használni. Kis mennyiségben nem fejtenek ki hatást, nagy mennyiségben károsíthatják az egészséget.

Ellenjavallatok

1. 100 g termék 11 g cukrot tartalmaz. Ekkora mennyiség ronthatja a betegség lefolyását a cukorbetegeknél, ezért nem szabad szilvával lakmározni.
2. A felesleges folyadék szervezetből való eltávolításának képessége károsíthatja az urolithiasist, valamint a köszvényt és a reumát.
3. A szilva savas termék. Magas savasságú gyomorhurut súlyosbodásakor jobb nem fogyasztani.
4. A savanyú fajták ellenjavallt veseelégtelenségben és glomerulonephritisben.

A szilva emberi szervezetre gyakorolt ​​előnyeit nehéz alábecsülni. A kompótok és gyümölcslevek szinte minden gyógyító tulajdonságát megőrzik hőkezelés után is. A szilvaleveleket is fogyaszthatjuk, mert kumarinokat tartalmaznak, amelyek érnyugtatóan hathatnak. A szilva érése augusztustól novemberig tart. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megtapasztalja e csodálatos gyümölcsök egészségére gyakorolt ​​jótékony hatását.