Szőlővel töltött paprika. Csirkesaláta édes paprikával és szőlővel Pácolt előételek salátapaprika szőlőből
A kreatív falatok mindig nagy sikert aratnak otthonomban. Néha vendégek jönnek, és nem tudod, mivel kedveskedj nekik, vagy mit mutass az asztalra. Természetesen a forró harapnivalóknak az asztalon kell lenniük, de nem nélkülözheti a konzerv zöldségeket, különösen, ha erős italok vannak az asztalon. Ilyenkor a szőlővel töltött paprikakonzerv csodás kiegészítője lehet az asztalnak.
Télen kicsi a választék a zöldségekből, így ez a készítmény csak áldás lesz. Hogy őszinte legyek, a barátaim már megkóstolták a kísérleteimet, és arra kérnek, hogy jövőre is készítsem el ezt a szőlős paprikát. A szőlővel töltött paprika elkészítése, egy recept télre üvegekbe, egyszerű, a recept nem bonyolult, ezért írj le mindent lépésről lépésre, és főzd meg, amikor lehetőség adódik. Ez is nagyon finom.
Szükséges termékek:
- 500 gramm édes kaliforniai paprika;
- 300 gramm szőlő;
- 30 gramm 9% -os asztali ecet;
- 20 gramm asztali só;
- 10 gramm kristálycukor;
- 30 gramm napraforgó (vagy házi) olaj.
A recepthez a kaliforniai paprikát megtisztítjuk, a belsejét és a magokat eltávolítjuk. 
Ezután blansírozzuk a paprikát forrásban lévő, buborékos vízben legfeljebb 7 percig. 
A szőlőt leválasztjuk a bojtokról, gallyakról, levelekről, és vízben megmossuk. 
Amikor a kifehéredett paprika kihűlt, adjunk hozzá szőlőt. 
A szőlővel töltött paprikát steril üvegekbe tesszük. Mivel a blansírozott paprika puhább lesz, könnyű lesz üvegbe tenni. Próbáld ki ezt is. 
Oldjunk fel sót 700 gramm vízben. Keverjük össze. Adjunk hozzá kristálycukrot. 
Miután a sóoldat teljesen felforrt, adjunk hozzá 9%-os asztali ecetet. 
A sóoldathoz napraforgóolajat is adunk. 
A forró, forrásban lévő pácot az üvegekben lévő paprikára öntjük a tetejéig. Ez is nagyon finomra sikeredett. 
Sterilizáljuk a szőlővel töltött paprikát körülbelül 10 percig. 
és utána azonnal feltekerjük az üvegeket.
Kihűlés után a szőlővel töltött paprikát üvegekbe tesszük a pincébe, ahol télig tároljuk. Egy finom és eredeti snack készen áll!
Jó étvágyat!
Egy szokatlan készítményt mutatok be - szőlővel töltött paprikát. Recept nélkül terveztem, hogy szőlővel mézes szószban készítek paprikát, véletlenül találtam rá erre a csavarra, a szőlőt zöldségekbe teszik, az öntet íze édes-savanyú, a savanyú natúr - citromlé. A forrás nem jelzi, kinek a konyhája ez, talán bolgár. Jó étvágyat!
Nagyon egyszerű recept szőlővel töltött paprikákhoz télire az ukrán konyhában, lépésről lépésre fotókkal. Könnyen elkészíthető otthon 30 perc alatt. Csak 83 kilokalóriát tartalmaz. Szerzői recept az ukrán konyha számára.
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 30 perc
- Kalória mennyiség: 83 kilokalória
- Adagok száma: 1 adag
- Alkalom: böjt, vacsora
- Bonyolultság: Nagyon egyszerű recept
- Nemzeti konyha: Ukrán konyha
- Az étel típusa: Természetvédelem
Hozzávalók egy adaghoz
- Világos szőlő 50 g
- Víz 10000 ml
- Citrom 1 g
- Méz 280 ml
- Édes paprika 6 db.
Lépésről lépésre előkészítés
- Hozzávalók: húsos kaliforniai paprika, citrom, méz, szőlő.
- A borsot megmossuk.
- Vágja le a szárat, és távolítsa el a magokat.
- Blansírozzuk a paprikát a szárral 3 percig.
- Blansírozzuk a szőlőt - 3-4 db 1 db borshoz.
- Készítse elő a szirupot - oldjon fel 8 evőkanál 1 liter vízben. l. mézet (200 g cukor alternatívája), 1/1 citrom levével savanyítjuk.
- Helyezze a szőlőt a paprikába.
- Fedjük le a borsot fedéllel, és rögzítsük fogpiszkálóval.
- A paprikát egy üvegbe (1,5 l) tesszük, 6 db, néhány bogyós gyümölcsöt külön-külön, a töltött zöldségek közé tesszük.
- Töltse fel az üveget forrásban lévő sziruppal.
- Lezárjuk és „a takaró alá” tesszük. Jó étvágyat!
Nagyon érdekes ízkombináció egy tányéron: a grillezett paprika érzékenysége és aromája, a csirkefilé fűszeressége, a szőlő édessége, finom szósszal egyesítve, és a szezámmag roppanóssága árnyalja. Pontosan ilyennek kell lennie egy ünnepi salátának – könnyű és gazdag egyszerre!
A kiadvány szerzője
Öt gyermek édesanyja, nyolc éve háziasszony. 10 éves kora óta érdekli a sütés-főzés általában. Nemrég találtam egy új hobbit – az ételfotózást, és azóta igyekszem mindent kombinálni. Kicsit érdeklődik a kézművesség iránt, de a főzés marad az első helyen. Rendelésre süt is.
- Recept szerzője: Tamara Archakova
- Főzés után 3-at kap
- Főzési idő: 40 perc
Hozzávalók
- 250 g csirke filé
- 300 g sötét szőlő
- 1/6 tk őrölt chili paprika
- 20 g borecet
- 20 g olívaolaj
- 250 gr kaliforniai paprika
- 30 g salátalevél
- 20 g szezám
- 30 g 15%-os tejföl
- 10 g mustár
- 30 g olívaolaj
- 1/6 tk őrölt fekete bors
- 1/2 tk. só
Főzési mód
Készítsen ételt. Mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket, a szőlőt, a csirkefilét és a kaliforniai paprikát, mérje ki a fűszereket és a szezámmagot. Ehhez a salátához érdemesebb egy mazsola nevű szőlőfajtát választani, hogy ne távolítsuk el a magokat, de bármilyen más édes szőlőfajta megteszi.
Készítse el a szószt: keverje össze a tejfölt, mustárt, sót, őrölt borsot és 30 gr. olívaolaj. Keverjük össze.
A csirkefilét bevonjuk chili és szőlőecet keverékével, és minden oldalát megforgatjuk szezámmagban. Helyezze a grillserpenyőt felforrósodni úgy, hogy 20 gr-mal szórja meg. olívaolaj. Hámozza meg a kaliforniai paprikát a magokról és a hártyákról, vágja nagy szeletekre. Helyezze a paprikát és a csirkemellet a grillserpenyőre.
A paprikát és a filét mindkét oldalon 8-10 percig grillezzük.
Amíg a mell és a paprika sül, vágjuk félbe a szőlőszemeket, és távolítsuk el a magokat.
Tegye a szárított salátaleveleket egy tálra.
Az enyhén kihűlt csirkefilét vágjuk szeletekre a szemeken, és helyezzük a salátalevelekre.
A paprikát vágjuk keskeny csíkokra, és „takarjuk be” vele a melleket.
A paprikák tetejére tejfölös és mustáros szószt teszünk, a salátát pedig egy réteg szőlővel fejezzük be. Kívánt esetben kis mennyiségű szezámmaggal díszítjük.
Csirke, édes paprika és szőlő saláta kész. Jó étvágyat!
A szőlővel töltött ecetes kaliforniai paprika újdonság a konzervgyártásban! Tudod milyen finom ez? A szőlő telítődik a paprika aromájával, és olyan finom lesz. Imádom őket, még a paprikánál is jobban! És ha mindent egyszerre eszel, akkor egy egész csokor felülmúlhatatlan aromát kapsz.
Hozzávalók:
- Zöld szőlő - 50 gramm;
- citrom - 1 gramm;
- édes paprika - 6 darab;
- víz - 1 liter;
- méz - 280 milliliter.
Lépésről lépésre receptszőlővel töltött ecetes kaliforniai paprika
- A paprikát alaposan mossuk meg, vágjuk le a szárát és a farkát, és távolítsuk el a magokat.
- Forraljuk fel a vizet, majd tegyük a paprikát forrásban lévő vízbe, hogy 3 percre blansírozzuk.
- A szőlőt ugyanabban a vízben blansírozzuk, 1 paprikánként 4 szőlőszem arányban.
- Készítsd el a szirupot vízben, oldd fel a mézet (vagy ha mézzel alegria van, akkor 200 gramm cukor lehet), és adj hozzá egy fél citrom levét.
- Az előkészített szőlőszemeket a borsba helyezzük, a paprika szárából készült kupakkal lefedjük, fogpiszkálóval rögzítjük.
- A borsot üvegbe tesszük, megszórjuk szőlővel.
- Forrásban lévő sziruppal öntsük a paprikát, és azonnal tekerjük fel.
- Tekerjük fejjel lefelé egy takaróba, amíg teljesen kihűl.
A szőlővel töltött paprika remek előétel az ünnepi asztalon. Milyen csodálatosan néz ki egy tányéron, és milyen finom. ajánlom!
