Süti Valentin-napra. Ünnepi cukormentes sütik

1. Először is elkészítjük az összes szükséges terméket.

2. Ezután a tojást sárgájára és fehérjére osztjuk. A sárgája a tésztába, a fehérje a mázba kerül.


3. Adjunk hozzá cukrot a sárgájához, és habverővel dörzsöljük jól. A cukrot teljesen fel kell oldani a sárgájában.


4. Ezután adjunk hozzá kissé felmelegített mézet és öntsünk vanillint. Összekeverjük.


5. Ezután adjunk hozzá tejfölt és sót.


6. Adja hozzá azt is vaj szobahőmérséklet. Az egészet jól simára keverjük.


7. Most adjunk hozzá sütőport és szitáljuk búzaliszt.


8. Gyúrjuk puhára, rugalmas, zsenge tészta. Ha kevés a liszt, tehetünk még hozzá, a süti tészta ne legyen folyékony.


9. Golyóba forgatjuk, beletekerjük ragasztófólia vagy csak tedd a zacskót és tedd a hűtőbe fél órára.


10. A Valentin-napi Valentin-sütinek fényesnek, színesnek, szépnek kell lennie. A máz segít abban, hogy a péksüteményeket úgy díszítsük, ahogyan szeretnénk. Elkészítéséhez 150 gramm porcukrot veszünk és tojásfehérje.


11. Keverjük össze és keverjük össze egy mixerrel. 6-8 percet vesz igénybe a verés.


12. A habverés végén, körülbelül egy percig, adjuk hozzá citromsav a kés hegyén. Az eredménynek sima, fényes masszának kell lennie.


13. Osszuk két egyenlőtlen részre a mázat. Egyenlő részekre oszthatod, minden attól függ, hogyan fogod díszíteni a sütiket.


14. A legtöbb mázhoz adj festéket (esetemben málnát), tetszőlegesen választhatsz.


15. Keverje jól el a cukormázt a festékkel. A cukormáz készen van, egyelőre távolítsuk el oldalra, csak ügyeljünk arra, hogy fóliával fedjük le. A cukormáz nagyon-nagyon gyorsan szárad.


16. Közben a tészta kihűlt, kivesszük a hűtőből. A görgetés megkönnyítése érdekében több részre osztjuk. Ezután minden részt 0,5 cm vastag rétegbe tekerünk.


17. Most speciális formák Vágja ki a cookie-kat szív alakúra.


18. Helyezze a valentint egy tepsire, amely borított pergamenpapír. És elküldjük sütni a 180 fokra előmelegített sütőbe 10-15 percig.


19. Elkészültek a péksüteményeink. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.


20. Ezután tetszés szerint díszíthetjük a sütiket. A cukormázt először a süti körvonala mentén kenjük fel, majd a közepét töltjük meg. A további díszítés megmondja a képzeletét. Jó étvágyat!

Milyen jó ülni, ropogtatni a frissen sült sütiket! És házi, nem unalmas kekszet a szupermarketből. Nem tudod, hogyan kell sütni? Nincs mit!

Próbáljon szíves sütiket készíteni, a receptjük olyan egyszerű, hogy még egy kezdő háziasszony is meg tudja csinálni.

Gyúrni, tekercselni, vágni, sütni – és az asztalra! És megteheti sütő nélkül is – de először a dolgok előtt. Kezdjük a szokásos omlós sütikkel.

"Homok" klasszikus

egyszerű recept omlós tésztaés tényleg könnyebb, mint egy tüdő: vaj, liszt, kevés cukor és egy kis só. Összes! Mellesleg cukor nélkül is meg lehet csinálni – és joggal: miért van szükségünk plusz kalóriákra? Sütés előtt szórjuk meg a sütiket reszelt sajttal vagy köménymagos sóval - kijön remek uzsonna sörért. De nem sörről beszélünk, hanem kávéról és kakaóról teával. Így édes lesz az öntet.

Hozzávalók

Főzési mód

1. A vajat enyhén meglangyosítjuk, és jól összegyúrjuk a cukorral (ha édes sütit szeretnénk) és a sóval. Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet.
2. A tésztát késsel a deszkán feldaraboljuk és "zsemlére" sodorjuk. És a hűtőben.
3. Pár óra múlva kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval szívecskéket szúrunk ki. Sütőpapíros tepsire tesszük, megszórjuk fahéjas cukorral vagy - igazi kávéimádóknak - finomra őrölt kávéval. 10-15 perc elteltével a szívek kellemes aranyszínűvé válnak – ideje kivenni őket!

Mellesleg, a szív sütinek sok receptje van. Például majonéz. 100 g majonéz és vaj, tojás, cukor (opcionális), egy pohár liszt. A sütik olyan gyengédek lesznek, hogy még a "majános" elszánt ellenfelei sem tudnak ellenállni!

Ez a recept nehezebb. De az eredmény méltó egy ünnepi asztalhoz! Igen, a kalória magas. De ugye nem "hörcsögöd meg" kilókkal? És ha időnként, akkor az ilyen finomság kedvéért még a lelkes diéta-rajongók is kissé megsértik az „étkezési fegyelmet”.

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

Főzési mód

Fogyókúra és vegánok számára

Tartsa be a "nem eszek meg senkit" elvet? Önt a vallási böjt szigorú kánonjai vezérlik? Vagy "földiebb" indítékokat követve próbálsz megszabadulni a plusz kilóktól? Ez nem ok a sütés feladására. Lean Recept- különösen az Ön számára! Nincs vaj és tejföl, nincs tojás – csak növényi termékek. És a kalóriatartalom nem túl magas. Aranyos narancssárga ropogós szívek: senki sem fogja kitalálni, hogy a tészta alapja paradicsomlé!

Hozzávalók

A recept nagyon egyszerű, a hozzá való termékek még egy megrögzött legény (vagy legénylány) konyhájában is megtalálhatóak.

A teszthez szüksége lesz:

Főzési mód

1. Keverjük össze a paradicsomlevet növényi olaj, adjunk hozzá cukrot és szódát. Majd lisztet.
2. A puha tésztát körülbelül fél centiméteres réteggel kell kinyújtani, egy formával szíveket kivágni és megsütni. Narancssárga 15 perc múlva vegetáriánus csoda kész lesz!

Győződjön meg róla: vegán barátai nem utasítanak vissza egy ilyen csemegét, a mindig fogyó barát pedig biztosan elkéri a receptet!

Azoknak, akik nem barátkoznak a sütővel

És végül - egy recept, amelyhez nincs szükség a sütőre. Helyette gofrisütő kerül. Az ilyen szívekhez készült tésztát egy kicsit másképp készítik el - meglehetősen folyékony. Sokat kell vernie - egy mixer segít.

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

Főzési mód

Az ünnep előestéjén a női klubban elmondták, hogyan készítsek pizzát Valentin-napra. Elvileg csak szív alakú tésztát kell készítenie, majd - a képzeletrepülését. Íme az én példám.

Gyors Recept nagyon szép édesség elkészítése keserűből és fehér csokoládé kávéval.

Epres pite február 14-én - édes, a szenvedély színei, gyengéd és legfinomabb! Kérem kedvesét, tegye életét édes tündérmese. És Valentin nap a legjobb alkalom kényeztesd őt.

Recept pénzemberek készítéséhez - kis francia keksz cupcakes. Kényeztesse lelki társát Valentin-napon!

citromos desszert- egy csodálatos csemege, amit körülbelül egy óra alatt elkészítünk. A desszert a következőkből áll citromkrém, omlós tészta morzsával megszórva és dús fehérjeréteggel borítva.

Recept szív alakú sütik készítéséhez február 14-re a dió, rozmaring és vanília.

Ma elmondom, hogyan készítsünk tortát február 14-re - a Nemzetközi Valentin-napra. A torta finomra sikeredett, de a fő tulajdonsága, hogy nagyon szép szívecskéket lehet belőle vágni. Próbáld ki!

Ünnepi szív alakú sütemény receptje vaníliával és szárított áfonyával.

Homár recept citrommal - ünnepi főzés Olasz vacsora február 14-ig (Valentin nap) homárból vajjal és citromszeletekkel.

Gyors fehér hal recept citromhéj, citromlé, mandula és petrezselyem. Az edény alkalmas gálavacsora két boldog embernek.

Imádom a kecskesajtos és koktélparadicsomos tortákat. Ez egy csodálatos előétel vendégeinek és szeretteinek, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. részvény egyszerű recept!

Epres joghurtos torta receptje. Torta nagyon gyengéd és kellemes ízű eper és joghurt. Alkalmas romantikus vacsora.

Finom csokis szarvasgomba rummal nem csak a boltban vásárolhatsz, hanem otthon is főzhetsz. Meg fog lepődni ezen remek francia csokoládé elkészítésének egyszerűségén.

A macaroon ízletes francia sütemény, amely két csokoládéval összekevert sütiből áll. A süti tészta mandulalisztből és tojásfehérje. Magasan ízletes csemege!

Kérem a lelki társát ezen a csodálatos ünnepen - süssön egy nagyon szépet, ízleteset és látványosat csokis süti Valentin napra. Az édesszájú szíve egyszer s mindenkorra meg lesz hódítva :)

Habcsók receptje málna kivonattal és bonbon belül. Édes, szájban olvadó habcsók nagyszerű desszert Valentin napra.

Torta "Nagy csokoládéfal"

Torta "Szuper csokoládé fal"nagyon eredeti és szokatlan torta, ami ma már egyszerűen vad népszerűségnek örvend Amerikában. Biztosan nem próbáltál még ilyet!

Csokoládé fondü recept - finom fondü készítés csokoládéból, tejszínből és konyakból. Csokoládé fondü - romantikus étel két boldog embernek.

"Raffaello" torta

Könnyű és finom sütemény krémmel és kókuszreszelékízére emlékeztet híres cukorkák. A "Raffaello" torta tökéletes egy ünnepi asztalhoz és egy romantikus vacsorához.

"Raffaello" recept otthon

Raffaello recept otthon. Meglepően egyszerű és nagyon finom desszert, amely szervesen kiegészíti a romantikus étkezést (például Valentin napon).

Csokoládé torta recept – Hogyan készítsünk csokitortát cukormázzal Valentin napra. Ízletes ünnepi desszert.

Torta recept csokoládéval, csokikrémhabbal, málnával és ribizli lekvár. Jó egy romantikus vacsorához.

Egyszer pincérként dolgoztam egy drága szentpétervári étteremben, ahol valamiért minden vendég rendelt meleg saláta csirkével. Azóta az az érzésem, hogy ez a legtöbb népszerű saláta a világban:)

Receptet ajánlok finom pite Val vel citromos töltelék. Elég könnyen elkészíthető. A pite elkészítéséhez az alapanyagok egyszerűek, az íze pedig finom, a kalóriatartalma nem túl magas.

Pizza "Kedvenc"

A "Lubimaya" pizza nagyon látványos, aranyos és ízletes pizza, amely kiválóan alkalmas egy romantikus vacsorára (például február 14. - Valentin nap tiszteletére). Egyszerre szép és nagyon finom.

Saláta "Caesar" garnélarákkal

Cézár garnéla saláta receptje. Remek salátaünnepi asztalhoz vagy romantikus vacsorához.

Torta "Tejlány"

Már a névből is sejthető, hogy a "Tejlány" torta nagyon könnyű, légies tejes sütemény. Egyébként a szerelmesek tortájának is hívják. Megosztom a torta receptjét.

A cseresznyetekercs nagyon finom dolog, amiből szoktam főzni részeg cseresznye. A tekercset egyszerűen, gyorsan és anélkül készítik el különleges erőfeszítések. Elmondom, hogyan kell főzni egy tekercset cseresznyével.

Süti cseresznyével ezt a receptet szép mesévé varázsolja a mindennapokat. Nagyon szép, aranyos omlós tészta süti bármilyen díszítéssel díszíthető ünnepi asztalés adj örömet.

Csirkemellek tejszínben sajttal - könnyen elkészíthető, de már-már finom ízű étel. Kiváló egy romantikus vacsorához egy üveg bor mellett.

Forró fehér csokoládé receptje tejjel, tejszínnel, friss eperrel és tejszínhabbal.

Recept ünnepi habcsók szívek formájában vaníliával és fagylalttal.

Szív alakú sütemény receptje gyümölcslekvár Valentin napra.

Dupla csokis brownie receptje Valentin-napra.

Imádom a szarvasgombát! És amikor először elhatároztam, hogy magam készítem el, nagyon megbántam, boldogsággal este két kilót híztam :)) Már nem követek el ilyen hibákat, de tovább főzöm!

Pizza be vékony tésztát e recept szerint nagyon finomnak bizonyul - például pizzériákban. Sokáig kerestem egy olyan receptet, amivel megkülönböztethetetlen a pizza az éttermiektől – és végre megtaláltam!

Február 14-i ünnepi szarvasgomba készítésének receptje csokoládéból, tejszínből, pezsgőből és cukorból.

Strasbourg szilvás pite - finom és egyszerű Sajttorta, mely friss szilvával készül. A pite tészta lisztből, margarinból, cukorból és egy tojásból készül. Minden egyszerű és ötletes!

Marha torta recept - főzés ünnepi étel február 14-ig (Valentin napra) marhahúsos, gombás és kakukkfüves tartletsből.

Nem tudja mivel lepje meg vendégeit? A körte borban receptje - jó ötlet. Alternatív mód egy ismerős gyümölcs felszolgálása - nincs szükség különleges termékekre, de az eredmény még egy ínyencet is megtet.

szarvasgomba - ínyenc finomság de kiderül, hogy saját kezűleg is elkészítheti őket otthon. Minden édesszájúnak elkötelezett!

Csokoládé desszert "kettőre"

A két személyre otthon elkészített csokoládé torták csodálatos csemege a szerelmeseknek. Egyszerű és finom!

A csokoládé macaron mindig ünnep nálunk. Vedd meg ma francia desszert nem nehéz, de főzz magad csokoládé macaron otthon – ez már szent folyamat!

Csokoládé szív alakú süti recept.

Zselés csirke "szív"

Egy nagyon szép csirke aszpik receptje, amely bármilyen ünnepi asztalt díszíthet.

Valld meg szerelmedet kedvesednek finom és eredeti ajándék- Valentin süti. A kekszeket nagyon egyszerű elkészíteni, díszíthetjük is gyönyörű máz vagy felirat. Hogyan készítsünk Valentin-napi sütit cukormázzal, süssünk csokis vagy piros sütiket, ill részletes recept sütikkel lépésről lépésre fotó Olvass tovább.

Valentin-napi házi sütik receptje fényképpel / "Valentin" sütireceptek cukormázzal

A legfényesebb és leghelyesebb valentin természetesen piros, nyíllal átszúrt szív formájában. Mint ebben a receptben.

Recept Cookie "Valentin" cukormázzal

Hozzávalók:

• 220 gr. Liszt
• 100 gr. Szahara
• 70 gr. vaj
• egy csipet őrölt fahéj
• 2 szegfűszeg
• 30 ml tej
• szóda a kés hegyére

Mázhoz:

• 200 gr. porcukor
• tojásfehérje
• ételfesték (piros és sárga)

Főzési mód:

1. Szitáljuk a lisztet szódával.

2. Dörzsölje porrá a szegfűszeg rügyeit fahéjjal együtt.

3. Tartsa a vajat szobahőmérsékleten körülbelül egy órán keresztül, majd verje fehéredésig.

4. Keverje össze a tészta hozzávalóit.

5. Gyúrjunk lágy tésztát.

6. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrénybe 20 percre.

7. Rajzolj szívsablont vastag papírra, például így.

8. Vágja ki a sablont ollóval.

9. Vegye ki a tésztát a hűtőből, és nyújtsa ki 3-5 mm-re.

10. Rögzítse a sablont a kinyújtott tésztára, és éles késsel karikázza fel.

11. Süssük a sütiket 180 fokon körülbelül 10 percig. Cookie-k Nyugodj le.

12. A máz elkészítéséhez a lehűtött fehérjét felverjük, a szitát fokozatosan beleöntjük. porcukor. A cukormáznak simának és vastagnak kell lennie.

13. Osszuk három egyenlőtlen részre a mázat. Adjunk vörös festéket a legnagyobbhoz, és sárgát a legkisebbhez.

14. Tegye át mindhárom típusú mázt 2 mm-es lyukú cukrászzacskókba.

15. Óvatosan festse át a szíveket piros cukormázzal, az alábbi képen látható módon.

16. Hagyja a cukormázt megkeményedni körülbelül 30 percig.

17. Ezután fehér és sárga mázzal fejezd be a nyilakat és a tollazatot nekik.

18. A kész díszített sütiket meleg, száraz helyen körülbelül 5-6 órán keresztül szárítjuk, hogy a cukormáz sima és fényes legyen. A sütiket Valentin napként ajándékozhatják meg szeretteinek, vagy teával tálalhatják.

A csokoládé és a Valentin-nap egy szó szinonimájaként – szerelem! A csokoládévalentin pedig már alkalom arra, hogy ilyen szokatlan módon kimondjuk a legfontosabbat.

Recept csokoládé szívek

Hozzávalók:

• 150 gr. Szahara
• 3 tojás
• 100 gr. vaj
• 150 gr. Liszt
• 300 gr. csokoládé
• egy csipetnyi szódát
• őrölt fahéj a kés hegyén

Főzési mód:

1. A puha vajat a cukorral habosra keverjük.
2. Egyszerre egy tojást tegyünk be.
3. A csokoládét kézzel darabokra törjük és vízfürdőben felolvasztjuk.
4. Keverjük össze a csokoládét a vajas-tojásos masszával.
5. Az átszitált masszához öntjük Liszt.
6. Adjunk hozzá szódát és fahéjat. Ha a tészta folyékony, akkor adjunk hozzá még lisztet.
7. A tésztát összegyúrjuk.
8. Nyugodj le csokis tészta 10 percre a fagyasztóban.
9. Utána 1 cm-es réteget nyújtunk a tésztából, pogácsaszaggatóval szívecskéket szúrunk ki a tésztából.
10. Süssük a szívecskéket 160 fokon 10-15 percig.
11. A kész sütiket megszórhatjuk porcukorral, kókuszreszelékkel, díszíthetjük cukormázzal vagy olvasztott csokoládéval.

Egyébként itt van a piros szívecskés süti receptje. Élvezd!

Videó recept Cookie "Red Velvet"

Főzz örömmel és légy egészséges!

Mindig a te Alena Tereshina.

Korábban már írtunk, hogy idén nem szeretnénk semmit az utolsó napra halasztani, így már most elkezdjük a készülődést a Valentin-napra 🙂 Ha nem tudod, mit ajándékozz a lelki társodnak, szüleidnek vagy barátaidnak Valentin napra, akkor ezek egyszerű receptek sütiket neked!

Az első recept a málnás töltelékes süti (veheti bármelyik kedvenc töltelékét, akár barackosat is) szívek formájában. Nagyon eredeti és egyszerű recept egy finom málnalekvár közepével!

A második recept szív alakú süti krémes cukormázzal és édesipari porral. Egy ilyen finom ajándékban megtestesítheti a sütik díszítésével kapcsolatos összes fantáziáját.

A harmadik recept a csokis süti szív alakú bagel díszítve királyi cukormáz. Az ilyen sütiket jobb 2-3 nappal az ünnep előtt elkezdeni készíteni, hogy a cukormáznak legyen ideje megszáradni.

A negyedik recept a szín Mézeskalács süti szívek és medvék formájában. Talán a legegyszerűbb recept, hiszen a sütiket nem kell semmilyen cukormázzal díszíteni. A titok az, hogy a tészta egy részét egyszerűen befestjük piros ételfestékkel.

Mi a kedvenc süti recepted? Készítesz kedves ajándékokat Valentin-napra? Mi mindenképpen! 🙂

Kellemes receptnézést és jó Valentin-napi ünneplést kívánunk!

Recept: Valentin napi sütemény málnás töltelékkelbelül

Hozzávalók 20 db szívecskés, málnás töltelékes, Valentin-napi sütihez:

Valentin-napi szíves süti tésztához málnás töltelékkel:

Búzaliszt - 2 és 1/4 evőkanál.
Őrölt fahéj - 1/2 tk
Só - 1/2 teáskanál
Sütőpor - 1/2 tk
Darált mandula ill mandula szirmok- 95 g
Barna vagy nádcukor - 1/4 csésze
Porcukor - 1/2 evőkanál.
lágyított vaj - 230 g
nagy tojás - 1 db.
Vanília kivonat - 1 tk
Mandula kivonat (opcionális) - 1/4 teáskanál.

Valentin-napi málnatöltelékes szíves sütik töltéséhez és díszítéséhez:

Málna ill eper lekvár kimagozott (a receptet itt találja) - 230 g
Porcukor a porozáshoz

Így készítsünk Valentin-napi sütiket málnás vagy epres töltelékkel:

1. Tészta főzése sütihez szívecskék formájában Valentin-napra. Egy nagy tálba szitáljuk a búzalisztet, a sütőport és a fahéjat. Adjunk hozzá sót és keverjük össze mindent homogén száraz keverékig habverővel vagy falapáttal.

2. Konyhai robotgépben vagy turmixgépben a mandulát nádcukorral (barna) őröljük finomra. Az állaga liszthez hasonló legyen, ne vigyük túlzásba, különben a mandula olajat kezd engedni, és nem fog tudni mandulaliszt, és mandulaolaj 🙂

3. Egy keverőtálban vagy egy hagyományos kézi elektromos mixerrel verje fel a puha vajat a porcukorral közepes sebességgel, amíg könnyű habos krémet nem kap. Ezután növelje a maximális sebességet, és még körülbelül 1 percig verje.

4. A krémes előző masszába ütünk egy tojást és hozzáadjuk vaníliakivonatés mandula választható. Keverjük simára, és kezdjük el fokozatosan hozzáadni az apróra vágott mandulát nádcukor. Habverő alacsony sebességgel.

5. Ezután hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót liszt, fahéj, sütőpor és só formájában. Keverje újra kis sebességű mixerrel tésztatartozékokkal, vagy gyúrja össze a tésztát szív alakú sütihez egy robotgépben.

6. Az így kapott sütitésztából Valentin-napra golyót formálunk és fóliába csomagoljuk. Majd a kezünkkel megnyomkodjuk, hogy 15,5 cm-es korongot készítsünk, ha szükséges, még egyszer tekerjük be fóliával és tegyük be 2 órára a hűtőbe.

7. A sütőt 180 C-ra állítjuk előmelegíteni, amikor a tészta a hűtőben megszilárdult. jó időben. A tepsit letakarjuk sütőpapír vagy pergamen. Oldalra megtisztítjuk, hogy ne zavarjanak minket.

8. Szórjuk meg a munkafelületet liszttel. A tésztát kivesszük a hűtőből, és két részre osztjuk. Minden tésztadarabot 3-4 mm vastagságú kör vagy téglalap alakúra nyújtunk. A tésztát szívecskékre vágjuk Valentin-napi sütihez. Nem szív alakú süti kiszúrót használhatsz, hanem az internetről származó sablont, amit a Google-on találsz.

9. Egyenlő számú szívecskét osszuk fel egészre és belül lyukasra, amit egy kisebb forma vagy sablon segítségével elkészíthetünk. Ha ezt a receptet nem a Delicious Recipes weboldalon olvassa, hanem egy másik társadalmi csoportban, akkor szemtelenül ellopták anélkül, hogy elolvasta volna. Vágja ki a tésztát éles késsel vagy szaggatóval.

10. Óvatosan helyezze át a kekszlapokat a sütőlapokra. A sütiket késsel hordhatod. A sütiket Valentin-napra szívek formájában rakjuk ki egymástól 2-3 cm távolságra.

11. 180 C-ra előmelegített sütőbe küldjük 10-12 percig sütni. Süssük aranybarnára a kekszek szélén szívecskék formájában. Vegyük ki a sütőből, és egy tepsiben hűtsük körülbelül 3-4 percig. Tegye fémrácsra vagy hideg tepsire, amíg teljesen ki nem hűl.

12. Díszítsd a sütiket Valentin-napra. Porcukorral meghintjük a szív felét lyukakkal. Minden egész szívet kenjünk be málnával ill eper lekvár magtalan. A második felével letakarjuk egy lyukkal és rögzítjük a sütiket. Tálald az asztalra, jó étvágyat! 🙂

Tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb két hétig.

Recept: cukros süti krémes vaníliás cukormázzal Valentin napra

Hozzávalók 20-25 vaníliás jeges cukros kekszhez Valentin napra:

A vaníliás jeges cukros süti tésztához:

Búzaliszt - 2 és 1/2 evőkanál.
Kukoricakeményítő - 2 tk
Sütőpor - 1 és 1/2 teáskanál.
Só - 1/4 teáskanál.
Vaj (szobahőmérséklet) - 230 g
Cukor - 1 evőkanál.
Tojás - 1 db.
Tojásfehérje - 1 db.
Vanília kivonat - 2 tk

Valentin-napi krémes vaníliás cukros sütifagyáshoz:

Vaj (szobahőmérséklet) - 85 g
Porcukor - 3 evőkanál.
Vanília kivonat - 3/4 evőkanál. l.
Választható ételfesték (rózsaszín, fehér, piros)

A cukros sütik díszítéséhez Valentin-napra:

Szív alakú cukrászpor
konfetti por

Hogyan készítsünk cukros sütiket krémes vaníliás cukormázzal Valentin-napra:

1. Tészta főzés cukros sütihez. Egy nagy tálban elkezdjük szitálni a lisztet, a sütőport, kukoricakeményítő. Sózzuk, és mindent habverővel vagy robotgépben homogén száraz masszáig keverünk.

2. Egy keverőtálban keverje habosra a lágy vajat és a cukrot, körülbelül 4 perc alatt. Belekeverjük a tojást és hozzáadjuk a fehérjét. Keverjük közepes sebességgel egy mixerrel, időnként tisztítsuk meg a mixert és a tálat a krémes masszától. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és keverjük össze mindent.

3. Kapcsolja be lassú sebességgel a mixert, és kezdje el fokozatosan hozzáadni a száraz hozzávalókat. Ennek eredményeként egy homogén tésztát kell kapnia a cukros sütihez Valentin-napra. A tésztát fóliába csomagoljuk, golyót formázunk belőle és 1,5 - 2 órára hűtőbe tesszük.

4. Amint a cukros sütihez való tészta megfelelő ideig állt a hűtőben, kapcsoljuk be a sütőt, hogy 180 C-ra melegedjen. A tepsit kibéleljük sütőpapírral vagy sütőpapírral. Ha ezt a receptet nem a finom receptek oldalán olvassa, akkor ellopták. A tepsit oldalra mozgatjuk, hogy ne zavarjanak.

5. Az asztal tiszta munkafelületét szórjuk meg liszttel, és vegyük ki a hűtőből a cukros sütihez való tésztát. A tésztát sodrófával egyenletesen kinyújtjuk 8-1 cm vastagságúra a vastagabb sütihez. A májat szívekre vágjuk a Google-ben megtalálható sütikiszúró vagy sablon segítségével.

6. A kész sütiket szív alakú formában sütőlapokra tesszük, egymástól 1-2 cm távolságra. 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük 8-11 percre. A sütik ne barnuljanak meg, maradjanak világosak, szóval ne szárítsuk túl!

7. Vegye ki a cukros sütiket a sütőből, és 2-3 percig hűtse sütőpapírral. Ezután tegyük át fémrácsra vagy lapos tányérokra, hogy teljesen kihűljenek, mielőtt jegesedést díszítenénk.

8. Krémes vaníliás cukros süti cukormáz készítése Valentin-napra. Egy keverőtálban a vajat és a porcukrot habosra keverjük homogén tömeg közepes sebességgel. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és keverjük újra. Ha túl sűrű a cukormáz, adjunk hozzá 1-2 tk. tejet, ha éppen ellenkezőleg, túl lágy, akkor adjunk hozzá 3-4 ek. l. porcukrot és 20 percre hűtőbe tesszük.

9. Díszítsd a cukros sütiket Valentin-napra vaníliás cukormázzal. A vanília jeget több részre osztjuk, és hozzáadunk egy bizonyos színű festéket, keverjük össze. Ennek eredményeként egységes színű, buja mázat kell kapnia.

10. Kenje meg minden szív alakú sütit a kívánt színű cukormázzal, és szórja meg cukrászporral. Tálaljuk asztalra, vagy csomagoljuk ajándékba Valentin-napra. Tárolja légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten.

Recept: Valentin napi szív alakú sütemény királyi cukormázzal díszítve

Hozzávalók a Valentin-napi szív alakú, királyi cukormázzal díszített sütihez:

A Valentin-napi csokis süti tésztához:

Vaj (szobahőmérséklet) - 115 g + 3 és 1/2 evőkanál. l.
Tojás - 1 db.
Liszt - 2 és 1/3 evőkanál.
Kakaópor - 1/2 evőkanál.
Porcukor - 1 csésze
Só - egy csipetnyi

A Valentin-napi szív alakú bagel királyi cukormázhoz:

Tojásfehérje - 1 db.
Citromlé - 1-2 tk
Porcukor - 230 g
Piros ételszínezék(jobb a gélt választani)

Hogyan készítsünk királyi cukormázzal díszített szív alakú bejglit Valentin napra

1. A tészta főzése csokis süti szív alakú bagelekhez Valentin-napra. A tojást, a porcukrot és a vajat habosra, habosra keverjük. A lisztet és a kakaót szitáljuk a keverék tetejére. Addig verjük, amíg homogén sima és fényes tésztát nem kapunk, lisztcsomók szennyeződése nélkül.

2. Az így kapott csokis sütihez való tésztát fóliába csomagoljuk, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük, 30 percre a fagyasztóba, hogy kicsit kihűljön a tészta és ne legyen annyira ragacsos.

3. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A tepsit kenjük ki vajjal, vagy fedjük le sütőpapírral vagy sütőpapírral. Egyelőre tegyük félre.

4. Ha ellenőriztük, hogy a tészta 30 percet vagy egy órát hűlt a hűtőben, vegyük ki a hűtőből. Ha nem olvassa ezt a receptet a Delicious Recipes oldalon, akkor ellopták anélkül, hogy elolvasta volna. A munkafelületet enyhén meghintjük liszttel, és 5-6 mm vastagra kinyújtjuk.

5. Vágja ki csokis tészta szívek, mint az első receptben lyukakkal. Tegye át sütőpapírral bélelt tepsire, és küldje a sütőbe 5-7 percre. A főzési idő a teljesítménytől függően változhat sütő mindenki más. Vigyázzunk, nehogy megégjen a vékony csokis keksz!

6. A szív alakú csokis kekszet kivesszük a sütőből és tepsiben 2-3 percig, majd a rácson hűtjük. Így csináljuk a teszt többi részével.

7. Királyi cukormáz főzése Valentin-napi bagelhez. Egy mixertálban vagy egy hagyományos kézi mixerrel verjük kemény habbá a tojásfehérjét, majd fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot és citromlé. Továbbra is verünk. Az eredmény egy egységes, sima és fényes máz legyen.

8. Színezd ki piros ételfestékkel a sütikre a királyi cukormáz egy kis részét. Habverővel vagy mixerrel alaposan keverjük össze, hogy gazdag vörös színt kapjunk.

9. Díszítsd a Valentin-napi sütiket királyi cukormázzal. Részletes utasítások A sütik cukormázzal történő díszítéséhez megtekintheti a Valentin-napi összes süti körvonalát királyi cukormázzal készítjük, az ábrán látható módon. Egy ilyen kontúr cipzáras táskák segítségével készíthető. Hagyja száradni 30 vagy 40 percig, az otthoni páratartalomtól függően (lásd az 1. képet).

10. Felvisszük a második, a piroson belül sűrűbb royal cukormáz réteget, aminek száraznak kell lennie, különben „folyik” a cukormáz. Azonnal adjuk hozzá a cukormáz piros pöttyöit egy cipzáras zacskó segítségével egészen addig fehér cukormáz nem fagyott (2. és 3. kép).

11. 30 másodperc elteltével, amikor a cukormáz piros pontjai leülepedtek, fogpiszkálót veszünk, és a fehér cukormázas szívsüti felső közepétől húzunk egy vonalat a második pontig (4. kép). Hasonlóképpen járunk el az összes többi ponttal is, ahogy az 5. és 6. képen látható. Hagyja száradni 8-10 órán keresztül. Tárolja légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten.

Valentin-napi sütiket tálalj királyi cukormázzal, és kényeztesd szeretteidet! 🙂

Recept: Mázatlan színes mézeskalács macik és szívek Valentin napra

Hozzávalók színes mézeskalácshoz medve és szívecskék formájában Valentin-napra cukormáz nélkül:

Színes mézeskalácshoz maci és szívecskék formájában Valentin-napra:

Búzaliszt - 250 g
Rozsliszt - 250 g
Porcukor - 80 g
puha vaj - 100
Folyékony méz - 200 g
Tojás - 1 db.
Sütőpor - 1 tk
szódabikarbóna - 1 tk
Őrölt fahéj - 1/2 tk
Őrölt gyömbér - 1/4 tk
Talaj szerecsendió- csíp
Őrölt szegfűszeg - egy csipetnyi
Piros ételfesték

Hogyan készítsünk színes mézeskalácsot macik és szívek formájában Valentin-napra cukormáz nélkül:

1. Főzőtészta színes mézeskalácshoz Valentin-napra. Egy nagy tálba szitáljuk át a kétféle lisztet, a szódát és a sütőport, az összes fűszert. Habverővel vagy falapáttal keverjük homogén száraz masszáig.

2. A puha vajat keverőgép táljában a cukorral habosra keverjük, amíg homogén habos nem lesz. Beleütjük a tojást, majd újra mindent mixerrel közepes-nagy sebességgel homogén krémes masszáig keverünk. Időnként tisztítsa meg a mixert és magát a keverőedényt a krémes masszától.

3. Adjunk hozzá folyékony mézet az előző masszához (ha szükséges, ha sűrű a méz, akkor belemelegíthetjük a mézet üveg korsó vízfürdőben) és alacsony, majd közepes sebességgel verjük. Ha ezt a receptet nem a finom receptek oldalán olvassa, akkor ellopták.

4. Lassan adjuk hozzá a száraz masszát (a turmixgép lassú sebességgel jár) és keverjük homogén, egyenletes tésztává a Valentin-napi macikhoz való mézeskalácshoz. A tésztát konyhai robotgépben vagy kézzel gyúrhatjuk. Tészta gyömbérhez színes sütiket nagyon rugalmas.

5. Abból alkotunk gyömbéres tészta labdát és fóliába csomagoljuk, korongot készítünk belőle, mint az első receptben. Tedd a hűtőbe 30 vagy 40 percre. kihűlt tésztát két részre osztjuk, és az egyikbe piros ételfestéket adunk, és homogén, piros színű tésztát gyúrunk.

6. A sütőt előre beállítjuk 180C-ra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral vagy sütőpapírral. A munkafelületet meghintjük liszttel, és sodrófával kinyújtjuk a tésztát, 3-4 mm vastagra.

7. Vágjon ki bármilyen figurát vagy állatot a tésztából, például szíveket vagy medvéket. Minden figurán belül kivágunk egy másik formát, ahogy a képen is látható, és ezt a lyukat egy másik piros elemmel rögzítjük. Ezután további lyukakat készíthet a sütik belsejébe, vagy hagyhatja így. Minden a képzeletétől függ.

8. Finoman vigye át a Valentin-napi mézeskalács sütiket a tepsikre. Hűtőbe tesszük 10-15 percre, hogy a sütik sütés közben jobban megtartsák formájukat.

9. 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük 7-8 percre, sütőnk teljesítményétől függően. A Valentin-napi színes mézeskalács puhának kell lennie, amikor kivesszük a sütőből.

10. A színes mézeskalácsok Valentin-napra medvék és szívek formájában teljesen kihűlnek. Ilyen gyönyörű süti nem igényel további mázas díszítést. Tálaljuk az asztalra, és örvendeztessük meg a családot és a barátokat.

Ha a sütemény kemény lesz, egyszerűen helyezze egy dobozba egy negyed almával együtt.

Ha tetszett legalább egy Valentin-napi sütirecept, akkor feltétlenül oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel a közösségi hálózatokon, az alábbi ikonok segítségével, vagy csak egy linket küldj el, nagyon örülünk! 🙂

Más Valentin-napi receptjeink is tetszeni fognak: