Finom banán pite. Hogyan készítsünk banántortát otthon - finom és gyors receptek tésztához és feltétekhez fotókkal

Legjobb receptek Piték minden ízléshez

banán pite

45 perc

250 kcal

5 /5 (1 )

Én és az egész családom nem tudjuk elképzelni az életet valami édes nélkül. Biztosan, buja sütemények- ez sem rossz, de szó szerint minden napra van receptünk. Ha kéznél volt pár banán, akkor feltételezhetjük, hogy a csata fele már megtörtént! A miénk a mai étel- egy finom banános pite, ennek egyszerű receptjét feltesszük a polcokra.

• Leltár és konyhai eszközök: tepsi, sütő.

Szükséges termékek

Hozzáadhatja a tejfölt a listához - ez „rögzíti” a szeleteket a már elkészített pitéhez.

A termékválasztás jellemzői

Válaszd felelősen a banánt. Piacainkon ebből a termékből egyszerre többféle típust kínálnak. Által ízletesség nagyjából egyformák. Ha fekete foltok vannak a héjon, jobb megtagadni a vásárlást, még akkor is, ha jó kedvezményt kínálnak.

Ne készítsen túl nagy "másolatokat" - lehetséges, hogy a kémiát aktívan használták a termesztésükhöz. Ideális étkezéshez banán sima bordákkal és sárga héjjal. Egy kis zöld nem ijesztheti meg (csak hagyni kell néhány napig érni).

Egyes banánfajták héja vörös. A közlekedéshez való rossz alkalmazkodás miatt nem jutnak el hozzánk.

Most részletesen bemutatom, hogyan készül a banános pite a sütőben, ezek a képek vezérelnek.

Hogyan készítsünk banános lepényt: lépésről lépésre recept

Ha valami szokatlanra vágyik, akkor itt az ideje, hogy készítsen egy banános lepényt, és ha meglátja ezt a receptet fényképpel, még a gyerekek is megbirkóznak a főzéssel.

1. szakasz összetevői

• 100 g vaj (vagy margarin);
• egy pohár cukrot.

Először is bekapcsolom a sütőt. Amíg felmelegszik, egy mély tálban keverjük össze a vajat és a cukrot.

Mindenkinek megvan a saját ízlése, és ha valaki nem szereti a túl édes pitét, akkor csak öntsön fél pohár cukrot.

2. szakasz összetevői

• banán;
• 150 g tej.

A banán pépet törjük össze. Ezt a gyerekekre lehet bízni, amivel örömmel megbirkóznak. A banánt vajjal egy tálba küldjük, nem felejtve el tejet adni.

3. szakasz összetevői

• 2 csirke tojás;
• vanillin és sütőpor(egy teáskanálon);
• Liszt;
• só.

A tésztának „tejfölösnek” kell lennie, de semmi másnak - nem szabad teljesen lehűteni.

Nak nek gyors pite banánnal jól sikerült, a tojásokat jól felverjük.

Rostálás megfelelő mennyiség lisztet és a sütőporral együtt hozzáadjuk a vanillint. Általában a legkisebb mennyiségű sót veszem, szó szerint egy kanál szélére.

Mindezt a masszát jól összekeverjük folyékony tejföl állapotára.

Egy tepsit kikenünk vajjal és meghintjük liszttel. Akkor ízletes pite A banánt könnyebb leszedni.

Melegítse elő a sütőt +180 ° C-ra, küldje el a tortát körülbelül 45 percig.

Időnként nézze meg, hogy mi történik a sütőben - a különböző modellek eltérő lehet a teljesítmény, és a sütés eltart más idő.

Miután megvártuk a süteményt, kivesszük, és azonnal felvághatjuk, vagy díszíthetjük az edényt és hagyjuk állni.

Hogyan lehet szépen díszíteni és tálalni egy banános pitét

Számomra ez a legélvezetesebb része a banános pite elkészítésének. sietősen. megszórjuk porcukorés tegyél a tetejére gyümölcsdarabokat – ennyi a bölcsesség. A fantáziájú emberek itt is készítenek apró remekműveket - banánszeletekből figurákat raknak ki, reszelt csokoládéval árnyékolva.

A banán ötször táplálóbb, mint a burgonya.

Alternatív megoldásként tehetünk aszalt szilvát vagy más szárított gyümölcsöt a „virágra” egyforma darabokból. A torta azonnal ünnepinek tűnik.

Szeretnéd meglepni szeretteidet finom és szokatlan torta? Ezután készíts egy csodálatos banánpitét. A pite elkészítése meglehetősen egyszerű, a termékek egyszerűek és megfizethetőek, de a szépség és a finomság rendkívüli. Érdekelt? Aztán kimegyünk a konyhába és főzünk egy banános pitét.

Hozzávalók:

(1 banán pite)

• tészta:
• 250 gr. liszt (1,5 csésze)
• 120 gr. vaj
• 2 evőkanál. kanál cukrot
• egy csipet só
• 1 tojássárgája
• 80 ml. jeges víz
• banán töltelék:
• 4 dolog. banán
• 20 gr. vaj
• 1 csésze cukor
• őrölt fahéj
• citromhéj

• A banános pitéhez használhatja készen is leveles tészta, ebben az esetben a főzési folyamat sokkal gyorsabb, de ... A banános pite sokkal finomabb lesz, ha otthon főzöd apróra vágott tésztát. Nem fog sok időt igénybe venni, de a pite 100% -ban természetes és ökológiai lesz. Tehát mérjünk ki másfél csésze lisztet, adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót. (Egy 250 ml-es pohár 160 g lisztet tartalmaz, 1,5 csésze kb. 240-250 g.)
• A hűtőből kapott vajat darabokra vágjuk, összedolgozzuk a liszttel.

• Ezután száraz ujjbeggyel morzsoljuk össze a lisztet és a vajat, hogy morzsa legyen, ahogy a fotón is látható. 5 percig tart a darálás, nem több.

• Keverjük össze a tojássárgáját hideg víz majd lisztmorzsába öntjük. A sárgájának köszönhetően a tészta omlós.

• Gyorsan átgyúrjuk a tésztát, zsemlét formázunk a tésztából. puffan- omlós tészta Nem dagaszthatod sokáig, mert a vajnak nem szabad megolvadnia a kezed melegétől. Csomagolja be a mézeskalácsot egy fóliába, és tegye fél órára a hűtőszekrénybe.

• Közben elkészítjük a tölteléket a banános lepényünkhöz. Tegyen egy darab vajat egy tiszta serpenyőbe, öntsön egy pohár cukrot. A karamell sűrűbbé tételéhez hozzáadhat 1 evőkanál. lisztet, de ez nem kötelező.

• Folyamatos keverés mellett közepes lángon olvasszuk fel a cukrot, amíg homogén karamell nem lesz. Ügyelünk arra, hogy a karamell ne kezdjen el forrni, különben keserűség jelenik meg.

• A forró karamellt egy előre olajozott formába öntjük. Egész formát veszünk, nem levehető, hogy sütés közben ne folyjon ki a banánlé.

• A karamell tetejére tegyünk banánkarikákat (a körök magassága kb. centiméter, talán kicsit több).

• Megszórjuk a banánt őrölt fahéjés egy kis citrom héját.

• A tésztát kivesszük a hűtőből, a tortát a forma aljánál kicsit nagyobb méretűre nyújtjuk.

• A tölteléket tortával befedjük, a torta széleit befelé hajlítjuk, így később egy kosárnyi tésztát kapunk. Villával több helyen megszurkáljuk a héjat.

• Jól felmelegített sütőbe tesszük a leendő banános lepényünket. 40-45 percig sütjük 180-190°C-on. Ha túl gyorsan pirulna a sütemény, fedjük le egy darab fóliával. A megadott idő elteltével vegye ki a banános pitét a sütőből.

• Hagyjuk kicsit kihűlni a tortát, hogy a karamell kissé besűrűsödjön. Letakarjuk a formát lapos edényés fordítsuk meg a tortát úgy, hogy a banános töltelék kerüljön a tetejére.

• Nagyon finom és nagyon szép banános lepényt melegen tálalunk, tálalhatjuk fagylalttal vagy tejszínhabbal. A tökéletes desszert

• Ez a banános pite egyébként a világhírű variációja

A banán a legsokoldalúbb Egzotikus gyümölcsök, amelyek meglepően harmonikusan kombinálódnak szinte bármilyen összetevővel, és abszolút bármilyen desszertben alkalmazhatók. Ha nincs sok szabadidő, akkor főzhet egy egyszerű banánpitét. A lényeg az, hogy ez a desszert csak egyszerűen elkészíthető, de az íze ... az íze tele van gyümölcsös árnyalatokkal és fűszeres jegyekkel.

Ilyen érdekes név a kombináció miatt kapott omlós tésztaÉs trópusi íz. Az omlós tészta receptje egyébként nagyon egyszerűen elkészíthető, és nem tart tovább 10 percnél.

Hamar homok torta banánnal a következőkre lesz szükséged:

• fagyasztott vaj - 100 g
• szitált búzaliszt - 185 g
• só - egy kis csipet
• fahéj - 1 teáskanál
• granulált cukor - 1 evőkanál
• érett banán - 3 db
• fél citrom leve

A fagyasztott vajat apróra vágjuk, és egy mély tálba tesszük. Ebben a recept szerint adjunk hozzá lisztet és sót. A vajdarabkákat liszttel kézzel dörzsölje pelyhessé. Amikor a morzsa nagyon kicsi, adjunk hozzá fahéjat és cukrot. A keveréket alaposan keverjük össze, és tegyük egy polcra a hűtőszekrénybe.

Amíg a tészta a polcon pihen, elkészítjük trópusi gyümölcsök. Vékony karikákra kell vágni, és citromlével felönteni.

Egy tepsit kikenünk vajjal vagy margarinnal. A massza felét öntsük bele. A tésztát egy kanállal erősen nyomkodjuk le, és tegyük rá a banán felét. Szórjuk meg a tetejüket a maradék morzsával, és tegyük rá a többi gyümölcsöt.

Helyezze be a munkadarabot forró sütőés 180 fokra állítva 34-40 percig sütjük.

"Nagymama" banántorta kefiren

Finom és bolyhos lepény kefirre főzve - csodálatos desszert teával vagy reggeli kávéval. Ez az egyszerű recept a hagyományos nagymama gyümölcspitéken alapul. De ennek ellenére az íze az, ami trópusi ízt ad neki.

• csirke tojás - 1 db.
• alacsony zsírtartalmú kefir - 200 ml
• szitált búzaliszt - 2 evőkanál
• sütőpor tésztához - 1 tasak
• cukor - 180 g
• egy csipet só
• érett banán - 3 db
• vaj - 60 g

A jól kihűlt vajat lereszeljük úgy, hogy a pelyhek kijöjjenek. Hozzáadjuk a világos habbá vert tojást, majd a sót és a cukrot. Jól felverjük, akár mixert is használhatunk. Adjuk hozzá a burgonyapürét a keverékhez, és keverjük újra. A sütőport a lisztbe öntjük és a masszához adjuk. Részenként öntsük rá a kefirt.

Egy tepsit kivajazunk, használhatunk margarint, vagy fedjük le sütőpapírral. A tésztát beleöntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben pirulni küldjük teljesen felkészült. Általában a recept szerint 30 perc elég, de ha a sütő melegítésének intenzitása alacsonyabb, akkor az idő növelhető.

Ez a recept azt javasolja, hogy légkrémből készítsen omlós tésztát.

• vaj - 100 g
• tojás - 3 db
• liszt - 3 evőkanál
• cukor - 150 g
• tejföl - 200 ml
• banán - 3 db

Az omlós tésztát úgy készítjük el, hogy a tojássárgáját kikeverjük a cukor felével, a vajjal és az átszitált liszttel. Jól összegyúrjuk, és hűtőbe tesszük 10-15 percre "pihenni".

A tésztát kivajazott formába tesszük, és hogy ne hulljon ki a töltelék, ügyeljünk arra, hogy oldalt készítsünk. Tegyen gyümölcsöt az üresbe, és öntsön cukorral felvert tejfölt. A süteményt fél órán át sütjük 180 fokos sütőben. Ezután a fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük és ráöntjük. kész pite. Süssük még néhány percig. Díszíthetjük dióval, kókuszreszelékkel vagy csokireszelékkel.

Ez a recept segít egy finom, eredeti és nagyon esztétikus banános desszert elkészítésében mindössze egy óra alatt. Jól illik minden hideg és meleg italhoz. Ezt a csodálatos desszertet minden édesszájú, de még az ínyencek is értékelni és szeretni fogják.

Videós recept egy egyszerű banánpite elkészítéséhez

Legfrissebb cikkek:

Márványtorta: egyszerű és nagyon gyors recept

Szuper egyszerű és elképesztően finom banántorta! krémmel től krémsajt, tökéletes egy nagy kampányhoz, vasárnap családi vacsora vagy csemegeként a kollégáknak. Az alábbi összetevőkből körülbelül 20 szelet fantasztikus banáncsemege lesz!
Egyébként tehetünk bele diót, aszalt gyümölcsöket, csokoládédarabokat, általában kapcsoljunk be egy kis fantáziát, hiszen ez a banános pite kiváló alap a kísérletekhez.

A banántorta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 nagy vagy 3 közepes banán;
• 2 csésze liszt;
• 110 g vaj szobahőmérséklet;
• 1 csésze cukor;
• 2 tojás;
• fél pohárral zsíros tejföl (20-25%)
• 1 teáskanál őrölt fahéj;
• csipet szerecsendió(nem kötelező, de én rajongok érte mindenféle pitékben);
• 3 teáskanál sütőpor;
• fél teáskanál só;
• vanília kivonat ill vaníliás cukoríz.

1. Egy nagy tálban szitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá a sót, a fahéjat és a sütőport.

2. A szobahőmérsékletű cukrot a vajjal habosra keverjük (ne felejtsük el előre beszerezni, különben nehezen gyúrható). Ezt jobb keverővel megtenni. Két tojást ütünk a keverékbe, és még egy percig verjük.

3. Turmixgép segítségével pürésítsd a banánt.

Ha nincs turmixgéped, akkor mindegy, villával vagy krumplitörővel pépesítheted. Általában minden találékonyságodat kapcsold a folyamathoz! 🙂

4. banánpüré Adjuk hozzá a cukor-vaj keverékhez, és jól keverjük össze. Itt is elkezdjük hozzáadni a lisztkeverék felét, újra jól összekeverjük, hogy ne legyenek csomók, hozzáadjuk a tejfölt, és (nem hiszed el!) újra összekeverjük.

Adjuk hozzá a lisztes keverék második felét, és gyúrjuk össze a végső tésztát. Vastagnak, sűrűnek kell lennie, de csomók nélkül.

Egy tepsibe öntjük (én téglalap alakúra 34 x 22 cm-t készítettem), és 180 fokos sütőbe küldjük 20 percre a banános lepényünket.

A tepsit a sütő közepére szoktam tenni, de az utolsó 5 percben kicsit magasabbra teszem, hogy barnább héja legyen. A készenlét ellenőrzése könnyű és egyszerű, mint minden péksüteménynél: szúrj be egy fogpiszkálót, és ha tiszta, a sütemény megsült, és kiveheted.

Hagyja kihűlni a tortát, és ekkor készítünk egy csodálatos krémet. cukor mennyisége és citromléízlése szerint változtathat.

Mert vajkrém szükséged lesz:

• 200 g lágy krémsajt (mascarpone vagy bármilyen krémsajt tökéletes);
• 60-70 g vaj szobahőmérsékleten;
• fél pohár cukor;
• fél citrom leve.

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban habverővel vagy mixerrel. Ha sűrűnek tűnik a krém, akkor tehetünk bele pár evőkanál tejfölt, így folyékonyabb lesz és megtartja krémes ízét.

A kihűlt tortát megkenjük krémmel.

Beküldheted! banán pite kész!

Ha gazdag banánban, akkor nagyon egyszerű, de nagyon finom banános pitét készíthet. Néha előfordul, hogy a banán sötétedni kezd, ezek a banánok hasznosak lesznek az ilyen sütéshez. Tehát ma van egy banános pite a sütőben receptünk egy fényképpel.

Ehhez a süteményhez nem kell más, mint egy sütő és egy tepsi.

Hozzávalók:

• érett vagy túlérett banán - 4 közepes;
• mazsola - 3 evőkanál;
• magvak vagy diófélék - 4-5 evőkanál;
• teljes kiőrlésű liszt - 15 evőkanál.

A banánt meghámozzuk, darabokra vágjuk, és egy mély, kényelmes edénybe tesszük.

A banánt villával simára törjük. Kis banándarabok elfogadhatók. Használhatunk turmixgépet, de a villát is gond nélkül használhatjuk.

A banán pépesítésével párhuzamosan a magokat a sütőben megszárítjuk, mivel a tésztához adjuk. Magához a tésztához hozzáadott nyers magok nem sülnek el, és nyersek lesznek, ezért jobb, ha előre megszárítja őket.

Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, majd kanállal alaposan keverjük össze. Nem tud segíteni, de észreveszi, hogy a tészta azonnal csökkenni kezd - úgy tűnik, hogy kezd összeragadni. Ez érdekes ingatlan A banánra már régóta felfigyeltek a kulináris szakemberek, nagyon gyakran használják a sütés helyett tyúk tojás(ahova "ragasztani" kell a hozzávalókat). Cikkünkben már beszéltünk erről.

Adjunk hozzá előre elkészített mazsolát (megmosott és enyhén szárított) a tésztához. Ezután adjuk hozzá az előkészített magokat. A torta díszítésére egy evőkanál magot tartunk fenn.

Az egészet egy kanállal alaposan összekeverjük.

A kész tésztát tepsibe kanalazzuk. nekem nincs nagy Szilikon formák piték sütéséhez kb 15 cm átmérőjű A formát természetesen nem kenem semmivel - ez a szilikon edények előnye!

A tésztát az oldalakra is elhelyezhetjük, mivel a tészta sütés közben nem fog megemelkedni, mivel sűrű szerkezetű. Megszórjuk a jövő torta tetejét magvakkal vagy dióval.

A süteményt 200 gr-ra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre. Miután kivesszük a süteményt a sütőből és hagyjuk kihűlni, így könnyebb lesz kivenni a formából. Ha forrón veszed ki a süteményt, akkor előfordulhat, hogy a torta egy része a formán marad.