Karácsonyi előételek és saláták. Olasz előétel "Melanzana con fungi"

Ételek a főtt máj- az egyik kedvencem. Ezért amikor az újévi recept a kezembe került májtorta Még aznap este elkészítettem. Marha máj, sajt és tojás – tökéletesen passzolnak egymáshoz!

A túrós hóember nagyon látványos desszert az ünnepi újévi asztalra, amely biztosan örömet okoz az ünneplő gyerekeknek. Az elkészítése nagyon egyszerű!

A tojásból fényes, egyszerű és ízletes snacket készíthet újévre vagy születésnapra. Ez az előétel tökéletes húsvétra. Csak tojást kell főzni, és fűszernövényekkel, zöldségekkel és kaviárral díszíteni. Kezdjük el!

Újévi snack "Hóember"

Az újévi asztalt egy gyönyörű és felemelő "Hóember" előétel díszítheti. Tojás kell neki főtt sárgarépaés szemes fekete bors. Az előétel látványosnak tűnik, és reggelig eláll.

"Hal" előétel az újévre

Snack "hal" Újév kenyérre vagy kekszre kenjük. Ez egy nagyszerű előétel az ünnepi asztalra. A "hal" burgonyából, tonhalból, majonézből és fűszerekből készül. Csodálatosan néz ki!

Újévi uzsonna ban ben saláta levelek tökéletes svédasztalhoz. Nagyon könnyű elkészíteni egy ilyen előételt, és kényelmes enni - nincs szükség evőeszközökre. Szükséged lesz paradicsomra, tonhalra, csirkére.

Családunkban régóta hagyomány, hogy újévre kocsonyás húst főzünk. Az újévi zselé marhahúsból készül, alacsony zsírtartalmúnak bizonyul, és méltó az ünnepi asztalra.

A majonézzel és fokhagymával töltött tojás ízletes és egyszerű. Egy ilyen gyógynövényekkel és zöldségekkel díszített előétel még az ünnepi asztalra is illik. A recept megosztása!

A sonkás és sajtos tekercsek azok remek uzsonna, ami egy csapásra szétválik, csak az ünnepi asztalra kell tenni. Két egyszerű összetevő tökéletes kombinációja.

Az újévi asztalon zöldségeket kell felszolgálni - frissen vagy pácolva. És megteheti kényelmesen és gyönyörű módon. Az újévi előétel nyársra fűzve zöldség és sajt nyársra vagy pálcikára fűzve.

A Újévi asztal a fő az uzsonna. Hagyományos harapnivalók persze kell, de újakkal akarom hígítani őket. Számos lehetőséget kínálok az újévi szendvicsekre. Fényes, ízletes, friss! Próbálja meg!

Az újévi királyi előétel kis palacsinta füstölt lazaccal és kaviárral. Nagy léptékben, oroszul, szépen! A fekete kaviár természetesen helyettesíthető mesterségesre. Akkor is remekül fog kijönni!

Szeletelt és zöldségekből csodálatos harapnivalót készíthet az újévre. Nem szükséges sütni, sütni vagy ragaszkodni hozzá. Csak vedd el elkészült termékekés fektesd karácsonyfa formájúra. Egyszerű, gyors, gyönyörű és finom!

Újévi saláta "Yelka"

Az újévi asztalra friss vagy párolt zöldségeket lehet felszolgálni eredeti módon. készíthető belőlük karácsonyfa. A salátához brokkolira van szükségünk, karfiolés gránátalma.

szép, finom és étvágygerjesztő uzsonna az ünnepi asztalra. Nagy sikere lesz a vendégeidnek, úgyhogy mindenképp bütykölj vele főzés közben. Próbáld ki.

A zselatinos haltekercs egyszerű és ízletes étel az ünnepi asztalra. A főtt tojásnak köszönhetően a szekcionált tekercs nagyon szokatlannak és gyönyörűnek tűnik. A vendégei imádni fogják. Lássuk a receptet.

Ha van otthon füstölő, akkor nagyon szerencsés. Hiszen sok finom és illatos termékek amit lehet vele főzni. Például egyszerűen készíthet füstölt sajtot otthon.

Zselatinnal kocsonyás hal az egyik klasszikus ételek Orosz konyha. A csukát „töltjük”, mert az étel nem csak a finom, hanem inkább a sikkes finomságoknak köszönhető. Próbáljuk meg? :)

Hagyományos grúz étel pkhali az remek kiegészítés az ünnepi menüjéhez.

A csukamájjal és tojással készült tartlet csodálatos csemege az ünnepi asztalnak. A tartletek alkalmasak zsúfolt fogadásokra és szerény ünnepekre. Nagyon jól néznek ki és olcsók.

A halas palacsintatekercs tökéletes lakomára - húshagyó ünnepekre vagy születésnapra. És hétköznap is tálalhatod, amikor palacsinta maradt tegnapról. Azt tanácsolom, hogy főzzön zsemlét vörös hallal.

Légsütőben főzzük füstölt disznózsír Val vel folyékony füst Nagyon egyszerű. Személyes véleményem szerint ez a legegyszerűbb és megfizethető módon a disznózsír ideális füstölése otthon.

Remek lehetőség előételnek, büféasztalnak, és sok más ételhez is illik - spanyol vér vagy morcilla készítésének receptje.

A padlizsánmáj a jellegzetes előételem, amit otthon mindenki szeret. Egy ilyen előétel bármilyen ünnepi asztalt is díszíthet, és sok vendég szeretni fogja.

A tőkehalmáj előétel egy nagyon finom és ínycsiklandó pirítós, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A dolog egyszerű: megsütjük a krutonokat, összekeverjük a töltelék hozzávalóit, megkenjük a tölteléket és már kész is!

Grúz konyha híres arról kulináris remekművek. Ennek megtekintéséhez próbálja ki a padlizsán pkhali receptjét.

Ha szereti a sonkás ételeket, ajánlok egy csodálatos receptet a julienne elkészítéséhez gombával és sonkával.

Nem jut eszébe valami érdekes főzni az ünnepi asztalra? Van megoldás - ízletes és illatos gombás snack sampinyonból, fokhagymából és csípős paprika.

Lazac torta - jó választás ha eleged van a közönséges szendvicsekből. Az asztalon sokkal ünnepibbnek tűnnek.

Közeleg az ünnep, és nem tudja, hogyan ne csak etesse, hanem hogyan lepje meg vendégeit? felhívom a figyelmét érdekes lehetőségek garnélarákos szendvicsek tálalása, amely minden jelenlévőt biztosan meghódít.

Gomba darált hússal töltve- előétel, amely minden ünnepi asztal remek dísze lesz. És higgyétek el, az este végén biztosan üres lesz a tányér, és a vendégek örülni fognak.

Szeretnéd vendégeidet egy érdekességgel elkényeztetni hideg uzsonna, de félsz azt hallani, hogy "milyen undorító dolog, ez a tiéd kocsonyás hal"? Ne aggódjon! Ezzel a süllő aszpikos recepttel egy ilyen kifejezés nem fenyegeti Önt!

királyrák tésztában főzhetsz és hogyan könnyű snack, például a sörasztalhoz, és hogyan független étel. Gyakran nem főzzük meg őket, ez van inkább csemege. Az étel saját verzióját ajánlom.

érdekes receptízletes és szokatlan snack- olvassa el, hogyan kell tésztában főzni a csiperkegombát, és a kulináris arzenál egy újabb ötlettel bővül eredeti snack.

Ez az étel egyszerű, mindig ízletes és soha nem lesz unalmas. Bármilyen ünnepi asztalra alkalmas: húsvétra, újévre, születésnapra és csak úgy Vasárnapi ebéd az egész családnak.

Egy másik lehetőség töltött tojás. Ahogyan mi, a franciák, a recept készítői, az ünnepi asztalra készítik ezt az ételt, és minden alkalommal, amikor hangulat van. A tojás kiváló húsvétra vagy újévre.

A szerkesztők kiválasztották a 2017-es újév legeredetibb harapnivalóit, amelyek receptjei segítenek létrehozni egy érdekes újévi menüt, tele élénk színekkel és felejthetetlen ízzel.

Harapnivalók a 2017-es újévre: receptek fotókkal

A következő év „tollas” gazdája mindent szeret, ami fényes, színes, ugyanakkor egyszerű és gazdaságos, így a Rooster tetszését könnyű tenni. A 2017-es újévi harapnivalók fő összetevőjeként és dekorációjaként bármilyen terméket tartalmazhatnak, amelyek színei megfelelnek a madár természetes színeinek, és amelyek kielégítik a szent lény minden preferenciáját.

Finom és egyszerű harapnivalók a 2017-es újévre lédús paprikából, paradicsomból és uborkából készíthető, amelyek hatékonyan és szervesen kiegészítik a tenger gyümölcseit, a húst és a zöldeket. A szakértők azt javasolják, hogy ne hanyagolják el az egyszerű gasztronómiai élvezeteket, például a válogatott ecetes zöldségeket és a felvágottakat.

Újévi Profiteroles "Fire Rooster"

Finom profiterol a túrós töltelékés a kaviár az újévi asztal igazi dekorációja lesz. Ennek az ételnek a receptje jogosan sorolható a "rossz" rágcsálnivalók közé az újévre, amellyel kellemesen meglepheti a háztartást és az ünnep vendégeit.

Hozzávalók:

• 1 st. Liszt
• 1 st. víz
• egy csipet só
• 200 g vaj
• 150 g lágy túró
• 50 g vörös kaviár
• 4 tojás
• zöldek

Főzés: felforraljuk a vizet és felolvasztjuk vaj. Szitáljuk át a lisztet sóval, és forraljuk fel a száraz hozzávalókat forró vajas keverékkel – a tészta krémes árnyalatot kap, és nagyon sűrű lesz. Fokozatosan adjunk hozzá egy-egy tojást a tésztához, jól keverjük össze. A tésztából akkora golyókat formázunk Dióés 180-200 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Közben túró kombinálja apróra vágott gyógynövényekkel, amelyek a 2017-es újév eredeti harapnivalójának töltelékévé válnak. A kihűlt profiterolokról levágjuk a „sapkát”, megtöltjük sajttal, a tetejét kaviárral díszítjük.

"Intelligens" garnélarák nyárs zöldségekkel

A 2017-es újévi harapnivalók a tenger gyümölcseiből lesznek a legnyertesebb lehetőség az újévi asztalon. Ezeknek az ételeknek felbecsülhetetlen tulajdonságuk van - alacsony kalóriatartalommal nagyszerű tartalom fehérje, amelyet az adherensek nagyra értékelnek Az egészséges táplálkozás, amely magában foglalja a Tűzkakast.

Hozzávalók:

• nagy garnélarák
• paprika (sárga és piros)
• csiperkegomba
• fűszernövények, fokhagyma, szójaszósz
• olivaolaj, só bors

Főzés: a garnélát meghámozzuk, a gombát 2-4 részre vágjuk, a paprikát egyforma kockákra vágjuk. A kebab összes hozzávalóját összekeverjük egy salátástálban, és öntsük rá az olívaolajos pácot, szója szósz, apróra vágott fűszernövények, fokhagyma, só és bors. 15 perc elteltével a garnélarákot és a zöldségeket felváltva fanyársra fűzzük, és sütőben vagy grillsütőn (5-10 perc) megsütjük.

Olasz előétel "Melanzana con fungi"

Ez az olasz étel a "diák" falatokhoz hasonlít eredeti beadvány képes lesz harmonikusan hígítani az újévi menüt. Ugyanakkor ez a 2017-es újévi előétel receptje életmentővé válik a háziasszonyok számára - mindössze 15 percet vesz igénybe az elkészítése, és az eredmény még a legigényesebb ínyencek elvárásait is felülmúlja.

Hozzávalók:

• 3 padlizsán
• 400 g csiperkegomba
• 3 nyers tojás
• 1 izzó
• fényes édes paprika
• olívaolaj, só, bors, fűszernövények

Főzés: A padlizsánt meghámozzuk és kockákra vágjuk, a felvert tojással leöntjük egy csipet sóval. Amikor a zöldségek minél jobban felszívják a tojást, tegyük egy előmelegített serpenyőbe, és addig sütjük aranybarna. Közben a gombát és a hagymát felaprítjuk, a már megsült padlizsánhoz adjuk, és fedő alatt kis lángon 10-15 percig pirítjuk. A paprikát félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A padlizsán-gomba keveréket minden csónakba adagoljuk. Díszítsd zölddel. A fűszerezéshez a zöldségeket meglocsolhatjuk néhány csepp mustárolajjal.

Zselés "Fényes kaleidoszkóp"

Sok háziasszony problémás üzletnek tartja az aszpik főzését, és gyakran megpróbálja nem szerepeltetni ennek az ételnek a receptjeit az újévi menüben. De aszpik" Fényes kaleidoszkóp" az "ízletes és egyszerű harapnivalók a 2017-es újévre" kategóriába tartozik részletes recept segít gyorsan és egyszerűen főzni ínyenc étel professzionális kulináris jártasság hiányában is.

Hozzávalók:

• 0,5 liter húsleves (zöldség vagy hús közül választhat)
• 150 g friss fagyasztott zöldség ( zöldborsó, sárgarépa, kukorica, kaliforniai paprika)
• 2 evőkanál instant zselatin
• marhanyelv
• zöldek
• egész tojáshéj

Főzés: felforraljuk a húslevest, és feloldjuk benne a zselatint. Öblítse le az egész tojáshéjat (az újévi saláták és harapnivalók elkészítése után menthető), öblítse le vízzel, töltse meg 2/3-át fagyasztott zöldségekkel és apróra vágva főtt nyelv. Öntsük a héjat zselatinlevessel, és tegyük hűtőszekrénybe néhány órára. Tálalás előtt hámozzuk meg a héját és tegyük egy tálra az aszpikot (ha nehézségek adódnának, mártsuk bele a tojásokat aszpikba egy másodpercre. forró vízés gurulj az asztalra). Ezt a receptet tovább egyszerűsíthető - az ilyen aszpikot még egyszerűbb tortaformában elkészíteni.

Eredeti szendvics "Golden Cockerel"

Nem szeretnéd a 2017-es szilveszteri falatokat banális kolbásszal és sprattszendvicsekkel hígítani, de nem tudod, mit főzz helyettük? Canape recept "Golden Cockerel" segít ebben - szolgálni hagyományos termékek szendvicseknek be eredeti designés vendégei el lesznek ragadtatva az Ön kulináris fantáziájától.

Hozzávalók:

• francia bagett
• sonka vagy nyers füstölt kolbász
• lágy sajt (mozzarella típusú)
• uborka és paradicsom
• olajbogyó és kimagozott olajbogyó
• nyárs szendvicsekhez

Főzés: a bagettszeleteket a sütőben megszárítjuk, közben a kolbászt és a paradicsomot vékony karikákra, az uborkát pedig hosszanti szeletekre vágjuk. Tegyünk egy réteg sajtot a bagett tetejére, a tetejére egy kör paradicsomot. A canapé következő rétege kolbász vagy sonka, legyezőszerűen összehajtva, rá egy szelet uborkát harmonikával fektetünk, és egy felfűzött olajbogyóval vagy olajbogyóval ellátott nyársat rögzítünk a canapé tetejére.

finom és egyszerű receptek harapnivalók a 2017-es újévre nagy mennyiség. De a fő fénypontjuk az lesz ünnepi dekoráció- A Tűzkakas örülni fog, ha az asztalodon láthatja fényes "tollas" társait. Ne felejtse el szeretettel áztatni az edényeit, jó hangulatés egy mosoly - akkor a következő év tulajdonosa biztosan szerencsét, anyagi jólétet és hatalmas boldogságot hoz otthonába!

Boldog Új Évet neked!

Sokan már nagyon várják a 2017-es újévet, és azon gondolkodnak, hogy erre az ünnepre készítsenek ételeket. Bár még sok idő van az ünnep előtt, még mindig nem lesz felesleges előre elkészíteni egy menüt az újévi asztalhoz.

Ne hagyja ki az olyan finomságokat, mint a snackek. Nagyszerű kiegészítői lesznek a főételnek, és változatossá teszik a 2017-es újévet. Nézzük meg a szilveszteri finom falatok receptjeit.

Receptek a meleg falatokhoz a 2017-es újévre

Sonkával és sajttal

Főzés:

1. A kenyeret vagy a cipót apró darabokra kell vágni négyzetek formájában;
2. Elkészítjük a szószt. Tegyünk majonézt egy tálba, adjunk hozzá citromlevet és egy csipet pirospaprikát;
3. Mindegyik darabot mártsuk a szószba, és száraz pörkölőben 3 percig sütjük, hogy megszáradjanak;
4. A sonkasajtot vékony négyzetekre vágjuk, a kenyérszeletek méretéhez igazodva;
5. Az édes paprikát megtisztítják a magoktól és vékony körökre vágják;
6. Ezután egy négyzet kenyeret fűzünk nyársra, a tetejére egy darab sajtot, majd sonkát és pirospaprikát;
7. Ezután egy csészében keverje össze az olívaolajat citromlével és csípős paprikadarabokkal. Mártson minden szendvicset ebbe a szószba;
8. A nyársakat a hozzávalókkal egy tepsire terítjük, és előmelegített sütőbe tesszük 5-10 percre, hogy a sajt kicsit megolvadjon;
9. A kész snacket azonnal az asztalra tálaljuk.

"Karácsonyfa szendvicsek"

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• Fehér pirítós kenyér - 10 szelet;
• 5 négyzet kemény sajt;
• 5 négyzet sonka;
• 2 csirke tojás;
• Fokhagyma - egy pár gerezd;
• Kapor zöldek - 5-6 ág;
• Tejföl - 50 ml;
• Só.

Díszítéshez:

• Áfonya;
• Fekete bors.

Főzés:

1. A csirke tojást keményre kell főzni. Ezután hűtsük le, hámozzuk le a héjat és dörzsöljük durva reszelővel;
2. Ezután nyomja ki a fokhagymagerezdeket, és vágja finomra a kaprot;
3. A pépesített tojást a fokhagymával és a kaporral összekeverjük. Mindent megtöltünk tejföllel és sózzuk;
4. Kenyérszeleteket, sonkát, sajtot kirakunk az asztalra, és egy forma segítségével karácsonyfát készítünk belőlük. Késsel háromszögeket is vághatunk belőlük;
5. A karácsonyfán tól pirítós kenyér fektess ki egy réteg tojás és fűszernövény keverékéből, majd fedd be egy darab sonkával, és vond be újra tojás keverékés ismét letakarunk mindent egy darab sajttal és a végén bevonjuk a keverékkel. Ugyanígy elkészítjük a többi szendvicset is;
6. Tálalás előtt a szendvicseket 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. 10 percig sütjük őket;
7. Borssal és áfonyával díszítjük.

"Mikulás táskák"

A palacsintához a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Cukorrépa püré - 130 gramm;
• 100 gramm liszt;
• Csirke tojás - 1 darab;
• 150 ml tej;
• Cukor - 1 teáskanál;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• Növényi olaj.

Töltelékhez:

• csiperkegomba - 300 gramm;
• zsíros tejföl - 100 ml;
• Hagyma - 2 darab;
• Só, fekete őrölt bors;
• Növényi olaj.

Díszítéshez:

• Zöldhagyma tollak.

Főzés:

1. 1. Először is elkészítjük a palacsintához való tésztát. A répapürét tojással és sóval kell összekeverni;

1. 1. Utána elalszunk kristálycukorés szóda. Mindent összekeverünk;

1. 1. Ezután öntsük az egész keveréket tejjel, és lassan kezdjük bele önteni a lisztet;
   2. Adjunk hozzá növényi olajat és jól keverjük össze. Hagyja a tésztát 15 percig pihenni;

1. 1. Ezután céklás palacsintát készítünk. Ugyanúgy főzzük, mint a közönséges palacsintákat;

1. 1. Kezdjük a töltelék elkészítését. A hagymát megpucoljuk és négyzetekre vágjuk. Fry for növényi olaj amíg készen van;
   2. Gomba kockákra vágva, és elalszik a hagymát és megsütjük. Addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog;
   3. Ezután adjuk hozzá a tejfölt, sózzuk, borsozzuk. Sűrűre sütjük;
   4. Ezután a palacsinta közepére helyezzük a tölteléket, a palacsinta széleit megemeljük és zacskószerűvé varázsoljuk. Hagyma tollal átkötni. Ugyanígy elkészítjük a többi zacskót is;

1. A sütőt 220 fokra előmelegítjük, oda tesszük a zacskókat 5 percig sütni;

Karácsonyi pizza fa

A teszthez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 200 ml meleg víz;
• 1 teáskanál száraz élesztő;
• fél kiló liszt;
• Só - 1 teáskanál;
• Cukor - 100 gramm;
• Növényi olaj.

Töltelékhez:

• 150 gramm főtt hús Csirke;
• Paradicsomszósz - 3 evőkanál. kanalak;
• Hagyma - 1 darab;
• Olajbogyó vagy olajbogyó - 15-20 darab.

Díszítéshez:

• 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
• gerezd fokhagyma;
• Egy csokor zöld kapor.

Főzés:

1. tésztát készítünk. Öntsük egy csészébe meleg víz, ott alszunk el élesztő és kristálycukor. Ragaszkodunk 15 perchez;
2. Amint az élesztő „játszik”, sót, lisztet adunk hozzá és növényi olajat öntünk;
3. Gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát;
4. Tedd meleg helyre kelni. Előzetesen fedje le egy szalvétával;
5. Ezután elkészül a töltelék. Vágja a csirkehúst apró darabokra;
6. A meghámozott hagymát apró darabokra kell vágni;
7. Olajbogyó vagy félbevágott olajbogyó;
8. Keverje össze az összes összetevőt, sót és borsot;
9. A megkelt tésztát 5 mm vastag réteg formájában kell kinyújtani;
10. Ezután vágjon ki köröket egy pohárral;
11. Kenje meg az egyes köröket paradicsom szósz, helyezzük rá a tölteléket és a széleket rögzítsük össze. Golyókat készítünk töltelékkel;
12. A formát növényi olajjal kell megkenni. Ezután helyezze oda a golyókat a varratokkal lefelé karácsonyfa formájában;
13. A formát a sütő által 180 fokra előmelegített szekrénybe tesszük. 20 percig sütjük a karácsonyfát;
14. A kész pizzát megkenjük növényi olaj és préselt fokhagyma keverékével;
15. Mindent megszórunk finomra vágott kaporral.

Receptek hideg újévi rágcsálnivalókhoz

Canape kolbásszal

A szendvicshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Baguette rozsfajták- 1 db;
• 200 gramm főtt kolbász;
• Cseresznyeparadicsom - 1 ág;
• 150 gramm krémsajt;
• 6-8 salátalevél;
• Petrezselyem - 1 csokor;
• Fogpiszkáló szendvicsek formázásához.

Főzés:

1. Baguette szeletekre vágva;
2. A sajtot egy tálban pépesítjük. Villával vonjuk be a bagettszeleteket sajtkrémmel;
3. A salátaleveleket egy darab bagett nagyságúra hajtogatjuk, és ráfektetjük;
4. A kolbászt vékony szeletekre vágjuk. Mindegyik körbe tegyen egy szál petrezselymet, és hajtsa háromszöggé;
5. Ezután fűzze fel a kolbászt egy fogpiszkálóra;
6. Cseresznye paradicsom két részre vágva;
7. Fűzz fel egy fél paradicsomot egy fogpiszkálóra a kolbászra;
8. A szendvicset egy bagett szeletre rögzítjük és tálaljuk.

Töltött tojás vörös kaviárral

Előétel hozzávalói:

• Csirke tojás - 5 darab;
• Egy üveg vörös kaviár;
• Feta sajt - 50 gramm;
• Mustár keverék - 1/3 teáskanál;
• Majonéz - 1 evőkanál;
• Egy csokor kapor;
• Egy csomó petrezselyem;
• Őrölt feketebors.

Főzés:

1. A tojásokat meredek állapotba kell főzni, és le kell hűteni hideg víz. A héjat meghámozzuk és hosszában két részre vágjuk;
2. Vegyük ki a sárgáját, és tegyük egy tálba. Villával összegyúrjuk őket;
3. Ezután adjuk hozzá a fetát, a finomra vágott kaprot, a majonézt és a mustárt. Mindent összegyúrunk, és villával összekeverjük;
4. fűszerezés őrölt borsés keverjük újra;
5. A keveréket a fehérjékre kenjük;
6. Vörös kaviárral és petrezselyem ágakkal díszítjük.

"Hóember"

A következő összetevőkre lesz szükség:

• Tojás - 12 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• Egy csomó petrezselyem;
• 30 szem bors;
• Nyársak kötése

Főzés:

1. A csirke tojást kihűlésig kell főzni, körülbelül 15 percig. A vizet sózni kell, így a tojások jobban megtisztulnak a héjtól;
2. Ezután hűtsük le a tojásokat hideg vízben, és húzzuk le a héját;
3. Vágja le minden tojás tetejét;
4. Mindegyik nyársra tegyünk 2 tojást. 6 adagot kell kapnia;
5. Ezután kalapokat készítünk. A sárgarépát meg kell hámozni és karikákra vágni. Minden kalaphoz szüksége lesz egy nagy körre, egy kicsire;
6. A tojásokra nyársat húzunk, először egy nagy kört, majd egy kisebbet;
7. A nyárs fennmaradó végét a sapka felett ollóval le kell vágni;
8. Borsszemekből szemeket és gombokat készítünk;
9. Kis petrezselyem ágakból kezet készítünk, és abból egy kis darab sárgarépa orr;
10. A hóember snack kész.

Canape főtt sertéshússal és uborkával

Hozzávalók a szendvicshez:

• 10 szelet fehér pirítós kenyér;
• Főtt sertéshús - 20 darab;
• Friss uborka - 3 darab;
• 100 gramm vaj;
• 20 olajbogyó;
• Egy csokor kapor;
• Többszínű nyárs - 20 darab.

Főzés:

1. A kenyérdarabokat háromszögekre vágjuk. Sütőben vagy serpenyőben olaj nélkül szárítjuk;
2. Minden darabot meg kell kenni vajjal;
3. Ezután a zsírozott darabokra tegyünk egy darab főtt sertéshúst;
4. Az uborkát hosszanti körökre kell vágni;
5. Minden nyársra felfűzünk olajbogyót, a tetejére pedig egy szelet friss uborkát;
6. Egy háromszög kenyér minden darabjára rögzítjük a nyársakat;
7. A szendvicset kaporral díszítjük.

Sonkás tekercs sajttal és fokhagymával

Tekercs hozzávalói:

• Sonka - 200 gramm;
• 100 gramm kemény sajt;
• Fokhagyma - egy pár gerezd;
• Majonéz;
• Egy csokor kapor;
• Egy csomó petrezselyem;
• Tarka nyársak.

Főzés:

1. A sajtot durva reszelővel dörzsöljük;
2. A fokhagymagerezdeket présen keresztül préselik;
3. Egy csomó kaprot finomra kell vágni;
4. Keverjük össze a reszelt sajtot fokhagymával és finomra vágott fűszernövényekkel. Ízesítsük majonézzel és keverjük újra;
5. A sonkát rétegekre kell vágni;
6. Minden réteg közepére sajtból, fokhagymából és fűszernövényekből készült tölteléket rakunk, és tekercs formájában feltekerjük;
7. Minden tekercset többszínű nyárssal rögzítünk;
8. A tekercseket lapos tányérra tesszük és petrezselyemmel díszítjük.

A 2017-es újév egy ünnep, amelyet általában a családdal ünnepelnek. Természetesen ebben az esetben nem nélkülözheti a gyönyörűen díszített újévi asztalt. A rágcsálnivalók segítenek ünnepivé és széppé tenni. Feltétlenül kövesse ezeket a recepteket. Nagyon finomak és ünnepiek lesznek!

Az újév csodálatos ünnep. Nem tud zajt csapni óév, fulladjon meg egy papírdarabot a vágytól egy pohár pezsgő pezsgőben, élvezze az ajándékokat és gratuláljon másoknak – hiszen a következő újév mindjárt itt van. A napok rohamos múlásával nehéz emlékezni arra, hogy milyen volt az időjárás az előző ünnepségen, és mi volt ráírva arra a dédelgetett papírra. Az igazi nők azonban soha nem felejtik el, mivel terítették a tavalyi asztalt, mely saláták érdemelték ki a legnagyobb dicséretet, és mennyi finom ételt fogadtak el a vendégek. Egy kis gondolkodás és a képzelet összekapcsolása után minden bizonnyal rájönnek, hogy a 2017-es újévi nassolnivalók közül melyeket érdemesebb javítani, és melyeket teljesen lecserélni. Hideg és meleg, érdekes és egyszerű, finom és primitív - bármely snack lehet egy vendégszerető háziasszony büszkesége. Ha gondosan válogatják össze a fotókkal ellátott recepteket, akkor ellenőrzik az alapanyagok minőségét, és lassan elkészül az étel, és szilveszterkor teljes szívvel tálalják a vendégeknek. Tűz Kakas.

Mit főzzek a 2017-es újévre. Új érdekes snack - recept fényképpel

A keleti naptár szerint a következő évben egy egyszerű hazai, de nagyon csípős madár - a Tűzkakas - égisze alatt kerül megrendezésre. A ház díszítésének és az újévi főzésnek a kérdésében érdemes figyelembe venni a szimbólum prioritásait és jellemzőit. NÁL NÉL ez az eset a karakter nem fogadja el a mesterséges összetevőket, baromfihúst, túl zsíros és összetett ételek. Figyelembe véve a madármenü finomságait és jellemzőit, kiválasztottuk a legjobb lehetőséget egy érdekes harapnivalóhoz a 2017-es újévre. Használata lépésről lépésre recept Val vel lépésről lépésre fotók, főzöl finom étel különösebb nehézség nélkül.

Szükséges összetevők

• örmény lavash spenót - 2 db.
• puha krémsajt– 350 g
• feta sajt - 300 g
• zöldhagyma - 1 csomó
• szárított áfonya - 300 g
• fél citrom leve

Lépésről lépésre recept útmutató

Érdekes snack az újévi asztalhoz: videó recept

Az újévi asztal egyik érdekes harapnivalója az a la Caprese. Modern értelmezésízletes, könnyű és fényes olasz étel Tökéletes szilveszterre. Ez a recept tökéletesen ötvözi a paradicsom finom savanyúságát a bazsalikom mély aromájával, a mozzarella krémes lágyságát és a szósz sós jegyeit. Ráadásul egy ilyen csemege biztosan tetszeni fog a rajongónak. természetes hozzávalók- az év szimbóluma - a Tűzkakas.

Tudjon meg többet a felkészülésről érdekes snack az újévi asztalhoz, nézze meg a videó receptjét:

Ízletes lazac előétel a 2017-es újévre - egy egyszerű, lépésről lépésre recept

Az újévi asztal minden ételének színesnek és színesnek kell lennie, mint maga a Fire Rooster. A legmerészebb természetes összetevők bevonása a természetes összetevők összeállításába segít elérni a kívánt hatást. világos színek. A 2017-es újévi hagyományos halétel minden szempontból a legjobb választás. Őrülten ízletes, étvágygerjesztő megjelenésű, a Tűzkakas számára elfogadható és az újévi jelek szerint nagyon sikeres.

Szükséges összetevők

• enyhén sózott lazac - 250 g
• friss uborka- 2 db.
• lágy krémsajt - 250 g
• kapor - 1 csokor
• vörös kaviár - 2 evőkanál.
• saláta levelek - 3-4 db.
• fél citrom leve

Lépésről lépésre recept útmutató

1. Öblítse le a zöldségeket és a fűszernövényeket hideg vízben. A kaprot apróra vágjuk, az uborkát felaprítjuk kis kockák.
2. Egy mély tálban keverje össze a puha krémsajtot apróra vágott fűszernövényekkel és uborkával.
3. A lazacot vékony szeletekre vágjuk. Hajtsa ki a munkafelületen ragasztófólia, sorban fektessük rá a halszeleteket úgy, hogy kissé átfedjék egymást.
4. Kenjük meg bőségesen a lazacos aljzatot sajt-uborka masszával. Emelje fel a fólia szélét és hajtsa be ügyes tekercs. Távolítsa el a terméket 60-90 percig hidegben.
5. Az idő letelte után távolítsa el a tekercset, távolítsa el róla a fóliát. Vágjunk egy hosszú rudat 3-4 cm magas hordókra.
6. Rendezzük el a salátaleveleket egy lapos tányéron. Tegyünk a tetejére kis lazactekercseket, és mindegyikre tegyünk néhány vörös kaviárgyöngyöt.
7. finom halfalat megszórjuk citromléés tálaljuk az újévi asztalra.

Szokatlan forró előétel a 2017-es újévre - receptek fotókkal

A kakas, mint vidéki őslakó, hozzászokott az egyszerű és szerény ételekhez. Így nem kell fejtörést okozni a nagyszerű szakácsok receptjein. Elég finom főzni forró előétel spárgából szalonnával, kerülve minden összetett folyamatokés hosszú feldolgozási idők. Ilyen szokatlan csemege meglepetést okoz a vendégeknek a 2017-es újévre, és meghódítja a család összes tagját pikáns ízű, étvágygerjesztő aroma, nem szabványos tálalás.

Szükséges összetevők

• friss zöld spárga– 500 g
• vékony szelet szalonna - 8 db.
• miso paszta - 2 evőkanál.
• sake - 1 tk
• méz - 1 tk
• őrölt bors - 0,5 tk

Lépésről lépésre recept útmutató

Új sajtos előétel gombával az új 2017-es Kakasévre

Az ünnepi harapnivalók tortákban és kosarakban mindig is relevánsak voltak, vannak és lesznek is. De ha primitív receptek a klasszikus készlet a gyári alapanyagok régóta háttérbe szorultak, receptünk most kezdi meghódítani az új ínyenceket, többek között Újévi menü. Ahelyett vásárolt tartleteket jobb, ha házi sós kosarakat használunk omlós tészta. A bolti sonkát kemény sajttal pedig érdemes illatos gombasültre cserélni fűszeres fokhagymás krémmel. Készítsen egy újat sajtos uzsonna a 2017-es újévre kulináris élvezetet adjon családjának és barátainak.

Szükséges összetevők

• ömlesztett sajt - 4 db.
• fokhagyma - 3 gerezd
• piros kaliforniai paprika - 1 db.
• kapor - 1 csokor
• csiperke gomba - 300 g
• hagyma - 1 db.
• növényi olaj - 4 evőkanál.
• liszt - 2 evőkanál.
• vaj - 200 g
• hideg víz - 3 evőkanál.
• só - 0,5 tk

Lépésről lépésre recept útmutató

1. Az új gombás sajtos snack receptje szerint jobb, ha omlós kosarak sütésével kezdjük a főzést. A vajat apró kockákra vágjuk, liszttel, sóval és vízzel összekeverjük, kinyújtjuk puha tészta. Hagyja a masszát 1 órát a hűtőszekrényben.
2. 60 perc múlva távolítsa el omlós tésztaés vékony rétegre kinyújtjuk. Vágjunk ki köröket, és béleljük ki a kivajazott tortaformák belsejébe. A sózott kosarakat aranybarnára sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
3. Vágja fel a gombát apró darabok, kisütjük apróra vágva hagymát növényi olajban. Hűtsük le a gombás masszát, és osszuk el a homokos kosarak között.
4. A fokhagymát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. feldolgozott sajt megpuhítjuk és összekeverjük a reszelt fokhagymával. Használata cukrászzacskó, a sajtot a gombás kosarakra nyomkodjuk takaros diákra.
5. A piros kaliforniai paprikát megmossuk, magházát eltávolítjuk, vékony csíkokra vágjuk. Díszítsd a sajtos előételt gombával, pirospaprika szalaggal és kaporgal. Szolgál homokos kosarak a 2017-es kakas újévére, egy nagy tányérra téve őket.

Gyermek snackek a 2017-es kakas újévére: videó recept

Különleges hely ünnepi asztal hogy harapnivalók újév 2017 gyerekeknek. Mivel a fiatalabb generációt a legszeszélyesebbnek és válogatósabbnak ismerték, vedd fel megfelelő recept fényképpel egyáltalán nem könnyű. De ez egészen valóságos! Még az egyszerű, ízletes hideg-meleg falatokat is élvezhetik a gyerekek, ha bemutatják őket. érdekes módonés új mesés módon szolgálták fel. További részletekért nézze meg videónkat: