Szálak hús sütéséhez. Kolbász és húskészítmények formáló hálója
A férjem édesszájú, és neki csináltam ma egy sütés nélküli tortát sütivel és mályvacukorral. Ezt a süteményt meglehetősen egyszerű elkészíteni, és a sütemények használatának köszönhetően nagyon könnyű részekre osztani. Emlékszem, gyerekkoromban édesanyám tortát készített nekem és testvéremnek csomag sütiből, letakarta pudinggal, és szögletes tányér híján közvetlenül a vágódeszkára tette. A mályvacukor akkoriban hiánycikknek számított, és ha bejutottak a házba, gyorsan megették. Mostanra megváltoztak az idők, és az üzletek tele vannak sütivel és mályvacukorral is – válogass kedved szerint.
Nos, nem untatlak, főzzünk!
Ahhoz, hogy süteményt és mályvacukrot készítsen süteményből sütés nélkül, készítse elő az összes terméket a lista szerint.
Vágja fel a mályvacukrot korongokra. Attól függően, hogy hogyan szeretné díszíteni a torta felületét, tegye félre a szükséges számú formázott alátétet.
Készítsünk vajkrémet. Egy tálban felverjük a tejszínt, a cukrot és a túrót, tehetünk bele vanillint is. Addig keverjük, amíg a keverék homogénné válik és sűrűsödni kezd. A krémet hűtőbe tesszük, amíg a banánt felszeleteljük.
Öntsünk tejet egy csészébe, mártsuk bele a sütiket és tegyük tányérra. 10 darabot kaptam.
Kenjük meg a sütiket vajkrémmel, és helyezzünk rá mályvacukorkorongokat, a réseket kis darabokkal tölthetjük ki.
A mályvacukrot bekenjük tejszínnel, és rárakjuk a banánt.
A maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát és tetejét. Helyezzen mályvacukrot a tetejére.
A maradék sütiből és a dióból morzsát formázunk, és a tortára szórjuk. Úgy döntöttem, hogy a tetejét fagyasztott málnával díszítem. A süteményt több órára hűtőben kell áztatni, majd szeletekre vágva teával vagy kávéval tálalhatjuk.
A sütiből és mályvacukorból készült sütés nélküli torta nagy sikert aratott!
Jó étvágyat!
Sütés nélküli mályvacukor sütemény egy finom édesipari alkotás. A tejszínnel, tejföllel, vajjal vagy sűrített tejjel mályvacukorban feloldódó krém csodálatos szuflává varázsolja. A gyümölcsök, diófélék vagy csokoládé zamatos jegyei pedig még a legszeszélyesebb ínyenceket is elvarázsolják.
Egy apróra vágott mályvacukor alapból készült sütemény a legkellemesebb megoldás, ha valami szokatlanra és édesre vágysz, de nincs kedved felgyújtani a sütőt és bonyolult recepteket készíteni! A mályvacukor, a tejföl és a ribizli az ízek csábító kombinációja. Próbáljuk meg!
Alkatrészek:
- fehér mályvacukor - 350 g;
- granulált cukor - 100 g;
- tejföl – csomag (250 g);
- ribizli bogyó - 300 g (fagyasztható).
- A mályvacukrot vízszintesen vágjuk, kést forrásban lévő vízbe mártva.
- A tejfölt a cukorral felverjük.
- A mályvacukor alsó és középső szeleteit tányérra tesszük, felváltva bogyókkal.
- Minden réteget kenjünk be jól felvert tejföllel.
- A mályvacukor hullámos tetejéből készítsük el a felső réteget, kenjük be krémmel és díszítsük bogyós gyümölcsökkel.
A készterméket 5-10 órán át hideg helyen tároljuk. Tálalás előtt 15 perccel a desszertet még le kell fagyasztani a fagyasztóban.
Ha fagyasztott bogyókat vagy gyümölcsöket használnak a sütemény elkészítéséhez, először azokat kell használni természetesen leolvasztani.
Mályvacukorból és süteményből készült sütemény sütés nélkül
A mályvacukorból és sütiből készült sütemény nem csak finom, hanem egészen látványosnak és ünnepinek is tűnik. Ez egy kiváló választás édes étel minden különleges alkalomra.
Termékek:
- vanília ízű mályvacukor - 350 g;
- sütemények (lehetőleg hagyományos, tej vagy vaj) - 550 g;
- banán - 1 db;
- nagy narancs - 1 db;
- tej - 80 ml;
- tejszín (33% felett) - 300 ml;
- kristálycukor - 120 g (5 evőkanál).
- étcsokoládé - 1 tábla.
- A tejszínt és a kristálycukrot alaposan felverjük (ez egy krém).
- Osszuk a mályvacukrot 2 vízszintes részre.
- A banánt vékony szeletekre vágjuk.
- A sütiket 200 és 350 g-ra osztjuk.
- Minden terméket (a legtöbbet) teljesen tejbe merítjük, majd az alap „puzzle”-jába helyezzük.
- Az elkészített alsó réteget kenjük be krémmel.
- Ezután jön a mályvacukor réteg. Azt is be kell vonni krémmel.
- A következő a banán. És tegyünk tejszínt a gyümölcsre.
- A maradék sütiből szórjunk rá, és kenjük a torta tetejére és oldalára.
- Díszítse a terméket hámozott narancsszeletekkel. Tetejét reszelt csokoládéval megkenjük.
Ezt követően a mályvacukor csemege a hűtőszekrényben (nem a fagyasztóban) áztassa körülbelül 5-6 órát.
Lépésről lépésre előkészítés Laima Vaikule-tól
Torta mályvacukorral és gyümölccsel a zseniális Laima Vaikule-tól - az ajánlás önmagáért beszél. Ez a torta biztosan nem okoz plusz kilókat! A desszert tele van élő nyári vitaminokkal és a krém lágyan olvadó ízével.
- fehér krémes moszkvai mályvacukor (vagy csak fehér) - ½ kg;
- egy tartály tejszínhab (helyettesíthető vidéki tejföllel és cukorral) – ½ l;
- zúzott dió - 1 evőkanál;
- reszelt étcsokoládé - ¼ tábla;
- áfonya - körülbelül 1 evőkanál;
- banán - 1 db;
- kivi – 2 db;
- narancs - 1 db.
- A mályvacukrot vízszintes rétegekre vágjuk. A kést forrásban lévő vízbe kell mártani.
- A mályvacukor tetejét félretesszük a felső réteghez.
- Ha a tejszín vidéki tejfölből készül, akkor cukorral kell felverni (lehetőleg robotgéppel vagy turmixgéppel).
- Ezután maga a torta formálódik. Az első réteg mályvacukor. A lehető legszorosabban kell lefektetni.
- Ezután jön a krémes réteg.
- A tetejére áfonyával. Ismét krémet rá.
- Ezután - kerek szeletekre vágott banán, amelyet szintén krémmel borítunk.
- Banánhoz - hámozott kivi szelet. Tetejét krémmel.
- A torta teteje hámozott narancsszeletek, krémmel bevonva.
- A torta közepe érintetlen marad. A széleit félretett mályvacukorkalapkák, reszelt csokoládé és darált dió díszítik.
A süteményt 3 órára fagyasztóba tesszük. Ezt követően fogyasztásig a hűtőszekrény polcára kerül.
Pudingos csemege
Ez a sütés nélküli pillecukor torta egy másik változata, ahol a második fő összetevő a vaníliás pudingkrém. A dió ízével gazdagítva ez a desszert méltó dísze lesz édes asztalának.
Szükséged lesz:
- mályvacukor (bármilyen) - 1 kg;
- sütemény - körülbelül 8 db. (egy kis csomag elég);
- dió - 0,5 kg;
- tojás - 2 db;
- tej - 1 evőkanál;
- vaj - 1 csomag (200 g);
- vanília - a kés legvégén.
A torta formázása:
- A mályvacukrot vágjuk rétegekre, a tetejét vágjuk le a díszítéshez.
- A diót apróra vágjuk.
- A tejszínt a felvert cukorból, a vaníliából és a tejből főzzük, kevergetve, ne hagyjuk felforrni. Kicsit lehűtjük és újra felverjük, hozzáadva az olajat. Először is verd meg.
- Helyezzen ragasztófóliát egy rugós formába.
- Az alsó réteg mályvacukor. Ne hagyjon rést.
- A tetejére krém került, és egy bőséges dióréteg van rajta. Enyhén nyomja meg a diót, nyomja össze a rétegeket.
- Ezután ismét rákenjük a mályvacukros réteget krémmel.
- Aztán - dió. Nyomja meg ismét enyhén.
- Mályvacukros réteg krémmel.
- Dió tejszínnel.
- És szórjuk meg az egész terméket a tetejére tört sütivel.
- Díszítheted, ahogy a fantáziád kívánja.
Ezután a süteményt fóliába csomagoljuk, és 3 napig „infúzióban” hagyjuk.
Mályvacukor sütemény sütés nélkül
Mályvacukor és sok csokoládé! Ez a legmotiválóbb tulajdonság az édesszájú szerelmesek számára! Lehetne másként? Természetesen nem! Csak erős kávét vagy kakaót szabad hozzáadni.
Hozzávalók:
- mályvacukor mályvacukor - 300 g;
- csokoládé sütemények - 200 g;
- vaj - 70 g;
- krém (33% felett) - csak 700 ml;
- étcsokoládé 350 g (2 tábla elég).
A torta formázása:
- Keverje össze a (kényelmes módon elkészített) sütimorzsát az olvasztott vajjal, amíg műanyag massza nem lesz. Az olaj aránya növelhető.
- Helyezzen pergament vagy fóliát egy rugós formába, majd öntse bele a műanyag keveréket. Kompakt.
- Olvasszuk meg a mályvacukrot mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. A második lehetőség kis mennyiségű víz bevezetését igényli. Ez megakadályozza, hogy az olvadó massza megégjen. Homogénnek és levegősnek kell lennie.
- Válasszunk szét 100 ml tejszínt és olvasszuk fel benne 200 g csokoládét. Kicsit lehűtjük és a meleg masszához mályvacukrot adunk. Spatulával vagy habverővel óvatosan és alaposan keverjük össze.
- 500 ml kihűtött tejszínt felverünk és a már kihűlt összmasszához adjuk. Keverjük újra.
- A kapott keveréket a tortalapra kenjük, és 3 órára hűtőbe tesszük.
- 100 ml tejszínben felolvasztunk 150 g csokoládét. Turmixgéppel felverjük. Ez a cukormáz. Érdemesebb hűtőben lehűteni. Így gyorsabban besűrűsödik.
- A cukormázt ráöntjük a tortára és elsimítjuk.
- Helyezze a tetejére tetszőleges dekorációt. Nem biztos, hogy olvasztott mályvacukrot, bogyókat, gyümölcsöket, kekszdarabokat, mint az alapban, de még csokoládéfigurákat sem.
A kész terméket felhasználásig hűtőszekrényben tároljuk.
Gyors lehetőség
Nagyon sokféle „hirtelen”, amikor sürgősen szüksége van egy desszert ételre! Mindehhez azonban „hirtelen” van egy nagy „de” - „időhiány”. Tehát a probléma megoldódott - ez a sütemény rendkívül gyorsan elkészül. Emellett nincs is jobb módszer a tejföllel, tejszínnel, mézeskalácssal és mályvacukorral „megbánni”!
- fehér mályvacukor - 200 g;
- Csokoládé mézeskalács - 450 g;
- nehéz tejszín - 2 evőkanál. l.;
- tejföl - 1 csomag (250 g);
- granulált cukor - valamivel több, mint 0,5 evőkanál.
- A mályvacukrot és a mézeskalácsot kockára vágjuk.
- Megtöltjük tejszínhabbal, tejföllel és cukorral.
- Tegye a keveréket egy mélytálba vagy salátástálba, amelyet fóliával béleltek ki.
- Fedje le szorosan a felületet fóliával, és tegye a terméket a hűtőszekrénybe.
- A krém megfagyott - vegye ki a tortát a hűtőszekrényből. Távolítsa el a felső fóliát, és fordítsa egy nagy tányérra vagy tányérra. Ezután távolítsa el a maradék filmet.
- A kész tortát szórjuk meg reszelt csokoládé- vagy csokoládé-cukorkák reszelékkel.
Minden. A tea/kávé csemege rendeltetésszerűen használható!
A sütést nem igénylő sütemények nem csak az elkészítési sebesség miatt vonzóak. Nincs hőkezelés teljesen megtartja az összetevők összes tápanyag-összetevőjét.
Sűrített tejjel
Mályvacukor sűrített tejjel, valamint vajjal, dióval és sütivel. Már ezeknek az összetevőknek a felsorolása is megszédíti az édesszájúakat! Mindezek a csábító édességek megtalálhatók a legközelebbi szupermarketben, és azonnal elkezdheti készíteni a finom csemegét.
Termékek:
- színes mályvacukor - 750 g;
- főtt sűrített tej - 1 doboz;
- vaj - 1 csomag (180 g);
- száraz sütemények - 100 g;
- bármilyen dió – 100 g (de a dió jobb).
Tegye ki a tortát:
- Az olvasztott vajat hűtés nélkül felverjük a forralt sűrített tejjel.
- A diót és a kekszeket apróra morzsoljuk. Tegye félre a keverék egyharmadát.
- Keverjük össze a száraz keverék 2/3-át, a vaj és a sűrített tej keverékét. Ez egy krém.
- Helyezze a felvágott mályvacukrot tömörített mozaikba egy edényre, ügyelve arra, hogy ne hagyjon üres helyet.
- Helyezzen rá krémet.
- Következő - réteg ismét 2-szer mályvacukrot és 2-szer krémet.
- A krém felső rétegét megszórjuk a maradék dióval és a sütivel.
A folyamat a desszert hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen történő lehűtésével fejeződik be.
Hogyan készítsünk gyümölccsel
Vannak helyzetek, amikor a sütő nem elérhető. Ilyen körülmények között könnyű süteményt készíteni sütés nélkül. És mit! Ez tényleg a tökéletes torta. Alacsony kalóriatartalmú és finom ízű, egészséges és kellemes a használata felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt!
- vanília vagy fehér mályvacukor - 0,5 kg;
- tejszín (33% feletti zsírtartalom) - 500 ml;
- granulált cukor - 1 evőkanál;
- narancs - 2 db;
- kivi – 4 db;
- banán - 4 db.
A műveletek algoritmusa:
- A mályvacukrot, a hámozott banánt és a kivit karikákra vágjuk. A narancsot szeletekre osztjuk (fehér erek nélkül).
- A tejszínt és a cukrot jól felverjük (lehetőleg mechanizmussal, ne kézzel).
- Rétegekbe tesszük: mályvacukor, tejszín, banán, tejszín, kivi, tejszín, narancs, tejszín.
- Ízlés szerint díszítjük a torta felső felületét. Egy másik lehetőség, hogy hagyunk egy kis gyümölcsöt, és szépen elrendezzük.
Ez az édesipari termék azonnal fogyasztható. De a hűtőszekrényben töltött éjszaka után az étel egyenletesebbé válik.
A tojásfehérjével, cukorral és természetes sűrítőanyagokkal felvert gyümölcspüré a mályvacukor fő összetétele. A belőle készült desszertek könnyűek és finomak. A mályvacukros sütemények finom alternatívája a magas kalóriatartalmú süteményeknek - a lisztes sütemények alapja.
Hallottál már olyan süteményekről, amelyeket nem kell sütni? Ha nem, akkor sokat vesztettél. Nem számít, mert ezen az oldalon sok egyszerű recept található szokatlan, de kétségtelenül ínycsiklandó desszertekhez. Elkészítésük minimális időt és, ami fontos, pénzt vesz igénybe. Mályvacukorból és sütiből készült torta elkészíthető egy kisebb családi ünnepségre, vagy megvendégelhető hűséges barátokkal. Soha nem tudhatod, mi az oka annak, hogy jól érezd magad, és megkönnyebbülj a gyomrodban. Ezért azt javasoljuk, hogy azonnal kezdjen az üzlethez.
Egyszerű torta "Slastena"
A legtöbb gyerek és a felnőtt is szereti az édességeket. Sajnos nem mindig van idő elkészíteni őket, ezért az elfoglalt anyák gyakran a legegyszerűbb megoldáshoz folyamodnak - a legközelebbi szupermarketbe mennek, hogy sütiket, édességeket, süteményeket és lekvárokat vásároljanak gyermeküknek. Egyértelmű, hogy miért: egy piskóta, „Napoleon” vagy akár „Medovik” elkészítése messze nem fél órát vesz igénybe. És amikor egy fárasztó munkanap után hazatérsz, alig akarod elkezdeni a sütést. Azonban minden háziasszonynak van egy hűséges asszisztense - egy gyors desszert receptje, amelyről most elmondjuk. Vedd üzembe, és többé nem kell bolti édességekkel tömnie gyermekét.
Hozzávalók:
- kis csésze dió (héjas és szárított)
- fél kilogramm száraz keksz
- 380 gramm zsíros sűrített tej
- kétszáz grammos vajcsomag
- 300 gramm fehér és rózsaszín mályvacukor
- nyolc milliliter konyak
Főzési mód:
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sütemény ízét közvetlenül befolyásolja a sütemények íze, ezért vásárolja meg a legfrissebb és legétvágyosabbat. Javasoljuk, hogy a termék jól összetörjön, és természetesen semmi esetre se válasszon olyan sós sütiket, mint a Crackers. Végül is milyen tortát kapsz akkor? A „pinokkió”, a „rövid” vagy például a „sült tej” a legalkalmasabb.
Tehát, ha az összes szükséges terméket megvásárolta, nyugodtan elkezdheti a főzést. Jegyezze fel az idejét – még 30 percet sem fog rászánni. Először a sütiket törjük apró darabokra, és tegyük egy vastag műanyag zacskóba. A fő feladat, hogy ne morzsára, hanem apró édes kockákra törjük. Miután jól összegyúrta a terméket, tegye félre, és saját maga dolgozza fel a krémet.
Az elkészítéséhez az olajnak nem szabad nagyon hidegnek lennie, ezért javasoljuk, hogy előre (legalább 20 perccel korábban) vegye ki a hűtőszekrényből. Ezután az összetevőt apró darabokra vágjuk, amelyeket egy mély tálba helyezünk. Adjunk hozzá egy evőkanál jó konyakot és sűrített tejet. Most az összes hozzávalót konyhai habverővel felverjük, alulról felfelé haladva. Ennek eredményeként homogén sűrű masszát kell kapnia. Keverjük össze a tejszínt a sütivel, és keverjük össze még párszor mindent.
Nézze meg az óráját. Körülbelül tíz perc telt el, és a torta már majdnem kész. Szóval már alig van mit tenni. Hogy később könnyebben eltávolíthassa a terméket a formából, fedje le fóliával, fóliával vagy egy darab műanyag zacskóval. A legalul kétfelé vágott mályvacukrot szórunk rá darált és serpenyőben szárított diót. Most az édes sütis masszán a sor: vonjuk be vele az előző hozzávalókat, így desszertet alkotunk. Teljesen bármilyen formát adhat: piramisok, kupolák, csúszdák vagy más.
Díszítse az edényt a maradék mályvacukorral, helyezze a termék tetejére. Minden édesség felének szorosan illeszkednie kell egymáshoz, akkor a torta rózsaszín-fehér felhőhöz fog hasonlítani. Fedje le fóliával, és tegye be a hűtőszekrénybe; Most egy kicsit türelmesnek kell lenned. Körülbelül három óra kell, amíg a torta megkeményedik. Amint az étel kész, tálaljuk az asztalra. Nagyon édesnek bizonyul, ezért javasoljuk, hogy teát vagy kávét főzzön cukor nélkül. Jó étvágyat!
Mályvacukor torta igazi édesszájúaknak
A gyors desszert fő előnye a könnyű elkészíthetőség és az a kis idő, amit a háziasszony eltölt az elkészítésével. Az ilyen ételek gyakran olcsók, ami nagyon kényelmes. A következő receptek egyikét ajánljuk: A „Mályvacukor” torta mind a fiatalok, mind a felnőtt édesszájúak tetszeni fog. Amikor a boltba megy, válasszon omlós és friss sütiket - akkor a termék ínycsiklandóbb lesz.
Hozzávalók:
A tortához:
- két tojás
- kilogramm normál rózsaszín vagy fehér (csokoládé nélkül) mályvacukrot
- két csomag omlós keksz
- fél pohár kristálycukor
- 200 gramm vaj
- csésze pasztőrözött tej
- egy citrom (csak a héja kell)
Díszítéshez:
- 50 gramm lekvár
- 30 gramm dió
Főzési mód:
Először minden egyes mályvacukrot két részre osztunk. Ezután a tojásokat egy mély tálba törjük, hozzáadjuk a kristálycukrot, és villával jól összetörjük a hozzávalókat. Itt morzsoljuk össze a sütiket, és öntsük hozzá a tejet. A kapott keveréket alacsony lángra tesszük, és rendszeresen kevergetve sűrűre főzzük. Amikor a krém kihűlt, hozzáadjuk a finomra reszelt héjat, és hozzáadjuk a darabokra vágott puha vajat. Habverővel még néhányszor eltávolítjuk a csomókat, és elkezdjük formálni a tortát.
A terméket sokkal könnyebb lesz eltávolítani a formából, ha belül műanyag zacskóval vagy fóliával letakarják. Ha elkészült, a mályvacukor feleket az edény aljára helyezzük, majd a tetejüket megkenjük a krémmel. Készítsen még néhány azonos réteget, és tegye be az edényeket a hűtőszekrénybe. Ideális esetben a desszertnek tíz-tizenkét órán át kell hatnia, de ha nincs ideje várni, legalább 180 percig tartsa a hidegben. Tálalás előtt a diót meghámozzuk és apróra vágjuk, majd száraz serpenyőben megpirítjuk. Szórjuk meg velük az ételt, és díszítsük lekvárkockákkal a tetejét.
Desszert „Cukor” mályvacukorral és csokoládéval
Ezen az oldalon minden szakács megtalálja a kedvére való ételt. Pazar fogadást tervez sok vendéggel? Akkor valószínűleg nem nélkülözheti az előételeket, az eredeti salátákat, a zöldség- és húsételeket, valamint a meleg ételeket. A mindennapi használatra az egyszerűbb és gyorsabban elkészíthető ételek megfelelőek, mert a dolgozó embereknek egyszerűen nincs idejük elragadni az élvezetektől. Az ilyen esetekre készítettük el Önnek ezt a receptet. Minden édesség szerelmeseinek segítségére lesz, akiknek nincs idejük főzni.
Hozzávalók:
A tortához:
- pohár kristálycukor
- tíz mályvacukor
- 400 gramm mogyoró
- 125 ml pasztőrözött tej
- 100 g-os csomag cukros keksz
- vaj - 200 gramm
- két házi tojás
- egy csipet vanillint
Díszítéshez:
- egy tábla tej- vagy étcsokoládé (a szokásos csokoládé, adalékanyagok, például mazsola vagy dió nélkül)
- 10 gramm vaj
- két nagy kanál tejfölt vagy tejszínt
- cukor - opcionális
Főzési mód:
Javasoljuk, hogy a legegyszerűbb dologgal kezdje: egy késsel vágja a mályvacukrot négy egyenlő kerek részre. A diót meghámozzuk, tiszta törülközőbe csomagoljuk, és húskalapáccsal vagy sodrófával összetörjük. Ha van turmixgéped, az nagyszerű – turmixold bele a terméket. Így sokkal kevesebb erőfeszítést és időt fogsz ráfordítani. Most el kell készítenie a krémet. Ehhez óvatosan a cukrot csirke tojással homogén sűrű masszává őröljük, majd beleöntjük a tejet és gőzfürdőbe tesszük.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a tejszínt nem szabad felforralni - lassú tűzön kell forrni. Ezért csökkentse a lángot, és rendszeresen keverje a tojásos-tej keveréket, amíg be nem sűrűsödik. Tegyük félre egy kicsit hűlni, majd adjuk hozzá a vanillint és a vajat, miután apróra vágtuk. Verjük fel a tejszínt turmixgéppel, mixerrel vagy normál habverővel, és lépjenek a következő szintre.
Fedje le a formát, amelyben az ételt kívánja tálalni, speciális fóliával vagy fóliával, használhat pergament vagy műanyag zacskót. Most helyezze a mályvacukrot egyenletes rétegben az edény aljára, finom édes szósszal megkenve. Óvatosan nyomja rá a sütiket a tetejére, enyhén nyomja meg, hogy a termékek összezárják. Ugyanígy készítsünk még több réteget az edényből. Ha kész, takarjuk le fóliával és tegyük hűtőbe 60 percre.
Amíg a termék megkeményedik, készítse elő a hozzávalókat, amelyekre szükség lesz az étel díszítéséhez. Tehát a csokoládét törd apró darabokra, és tedd egy tálba, amit alacsony lángon teszel. Ha kicsit felolvadt, adjunk hozzá vajat, tejfölt vagy tejszínt, attól függően, hogy mit használunk. Folyamatos keverés közben főzzük a keveréket, ha szükséges, adjunk hozzá egy vagy két evőkanál cukrot vagy port. Ezután a krémet lehűtjük, és a kész tortára öntjük. Szórja meg a terméket apróra vágott dióval a tetejére, vágja részekre, és hívjon meg mindenkit az asztalhoz.
Torta gyümölcsökkel, mályvacukorral és omlós sütivel
Ez a recept népszerűvé vált a jól ismert „Smak” program idején, amelyet Andrei Makarevics vezetett. Ezután Laima Vaikule meghívást kapott, aki megosztotta egy finom sütemény készítésének titkait gyümölccsel, sütivel és puha mályvacukorral. Azóta a desszert az énekesnő nevét viseli. Finom ízének köszönhetően örökre bekerült sok háziasszony mindennapjaiba.
Hozzávalók (500 gramm mályvacukorhoz):
- csomag omlós süti
- fél liter nehéz tejszín
- egy pohár dió
- 50 gramm kristálycukor
- banán - egy darab
- 500 gramm fehér mályvacukor
- két kis kivi
- egy nagy narancs
Főzési mód:
Ehhez a süteményhez abszolút bármilyen gyümölcs illik, úgyhogy nyugodtan válaszd ki azokat, amiket a legjobban szeretsz. Vásárolhat banánt, almát, narancsot vagy mandarint. Nyáron próbáljon meg egy süteményt készíteni friss bogyós gyümölcsökből, például: eper, fekete vagy piros ribizli, málna vagy áfonya. Itt a szakács fantáziája nem szab határt. A lényeg az, hogy az étel finom legyen, és egyszerűen lehetetlen elrontani. Végül is a desszert elkészítése egyszerűbb, mint valaha. Ezt most a saját tapasztalataidból fogod látni.
Tehát először öntsön cukrot a tejszínbe, és keverje a termékeket sűrű, homogén, bolyhos masszává. A diót késsel aprítjuk, vagy turmixgépben daráljuk. Most hámozzuk meg a gyümölcsöket és vágjuk vékony szeletekre a narancsot kockákra oszthatjuk. A torta összeállítása a következőképpen történik: áztass be egy kést forró vízbe, és minden egyes mályvacukrot vágj négy részre, a figurás tetejét hagyd meg mintával díszítésnek. Vegyünk egy nagy lapos tányért, és helyezzük rá a pelyhes finomság felét. Amikor leraktuk a leendő torta alapjait, öntsünk rá tejszínhabot, szórjuk meg dióval, majd fedjük be sütivel a tetejére, és kézzel nyomjuk le erősen.
Az edény következő szintje a gyümölcsökből áll. Helyezzen a banánt a közepére, a narancsot köréje és a kivit a szélére. Mindent újra bevonunk krémmel, megszórjuk dióval, hozzáadjuk a mályvacukrot. Ezután a fent leírt módon készítsen még több ételsort. Ha minden hozzávalót elhasznált, díszítse az edényt a maradék göndör mályvacukor tetejével. Helyezze a desszertet a hűtőszekrénybe legalább három órára.
A torta bármilyen magasságban elkészíthető - két, négy, öt szintes. Ebben az esetben csak egy kicsit több terméket vásároljon, mint amennyi a receptben szerepel. Ha szeretné egy kicsit változatosabbá tenni, készítsen más krémet, például kemény tejfölt verjen fel porcukorral és egy csipet vaníliával. Vannak, akik a rétegek között csokoládé- vagy kókuszreszelékkel szórják meg az ételt. Ha nem túl omlós kemény sütivel találkozunk, áztassuk 60 másodpercre meleg tejbe, és csak ezután formázzuk meg a tortát. Akkor szaftosabb és lágyabb lesz.
A desszertekről annyit fantáziálhatsz, amennyit csak akarsz, mert rengeteg recept létezik, a legbonyolultabbtól a hihetetlenül egyszerűig. Szeretne gratulálni gyermekének a tanév végén? Készítsen finom ételt kivivel, lédús naranccsal és banánnal. Az ismétlődés elkerülése érdekében legközelebb málna, ribizli vagy más zselével rögzítse a rétegeket. Általánosságban elmondható, hogy miután elsajátított egy desszertet, ne hagyja abba, és fejlessze tehetségét. Sok sikert kívánunk!
Megbeszélés 0
Hasonló anyagok
Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva
A tejfölös és gyümölcsös mályvacukros torta sütés nélkül isteni ajándék azoknak az elfoglalt háziasszonyoknak, akiknek nincs sok extra idejük, de mégis vágynak arra, hogy valami finomsággal kényeztessenek családjukat. Egy ilyen torta mindig sikerül, biztosan nem lesz hiányzó. Ennek a süteménynek egy másik jellemzője, hogy anyagilag nem drága, és ez sokak számára nagyon fontos. Ehhez a tortához vásárolhat mályvacukrot, vagy elkészítheti. Azt is javaslom, hogy adjunk a tortához egy banánt, egy kis kivit és egy kis almát. A tejföl és a zselatin összetartja ezt a szépséget. Minden együtt nagyon érdekes, szokatlan és ami a legfontosabb - finom! A sütemény elég édes, így a tejfölhöz tehetünk egy kis citromlevet, de ha van édesszájú, akkor nem kell citrom. A sütemény tökéletes egy csésze kávé mellé, nagyon puha, minden darabja szó szerint elolvad a szájban.
- mályvacukor – 3-4 db,
- banán - 1 db,
- kivi - 1 db,
- alma - ½ db,
- zselatin - 15 g,
- víz - 30 ml,
- tejföl - 250 g,
- pálcikás sütik – 50 g.
Recept fotókkal lépésről lépésre:
Készítse elő az összes terméket a lista szerint. Vegyünk egy mély tálat, amelybe az összes hozzávaló belefér. A mályvacukrot törjük fel vagy vágjuk darabokra, az összes mályvacukrot tegyük egy tálba. 
Hámozzon meg egy nagy banánt, vágja szeletekre, és tegye a mályvacukrot tartalmazó tálba. 
Ezután hámozzon meg egy kivit és egy fél kis savanyú almát, vágja fel a gyümölcsöt apró darabokra, és dobja egy tálba. A torta alapot egy időre félretesszük. 
Vegyük a zselatint és öntsük egy tálba vagy merőkanálba, adjunk hozzá vizet, és hagyjuk állni 15 percig, hogy a zselatin térfogata növekedjen. A megadott idő elteltével a zselatint fel kell oldani - ehhez tegye a tálat alacsony lángra vagy vízfürdőbe, és várja meg, amíg a zselatin folyékony lesz. Ha tűzön feloldja a zselatint, semmi esetre se forralja fel a zselatint. A feloldott zselatinhoz adjuk a tejfölt, és jól keverjük össze. 
A tejfölt és a zselatint egy tálba öntjük mályvacukorral és gyümölccsel. Jól keverjük össze. 
Készítsünk elő bármilyen mély formát, a belsejét fedjük le fóliával. Töltsük meg szorosan a formát mályvacukorral, és helyezzük bele az összes sütit. Hűtőbe tesszük 4-5 órára, amíg teljesen megszilárdul. A megadott idő elteltével tálaljuk a mályvacukrot az asztalra. 
Jó étvágyat!
Javasoljuk, hogy figyeljen a receptre is. Ez a desszert is könnyen elkészíthető, és finom és gyönyörű lesz.
