A kávézó neve, hogy az emberek menjenek. Eredeti és szép név egy kávézó számára - a legjobb lehetőségek

Hol érdemes kis összegeket befektetni? Az egyik legegyszerűbb és legjövedelmezőbb lehetőség a saját kávézó megnyitása. Bizonyos tekintetben egy ilyen vendéglátó-üdülőhely hasonlít egy étteremhez, de korlátozott a választék, különböző formátumokban működhet, például önkiszolgáló, cukrászda, kávézó stb. nyitott, alacsonyabb követelményeket támasztanak szolgáltatással. A kávézó nevének kiválasztásakor (nem számít, hogy hol található - nagy vagy kis városban, faluban), figyelembe kell vennie az alapvető kritériumokat:

1. Ne okozzon kétértelmű asszociációkat, kellemetlen érzelmeket.
2. Könnyen megjegyezhető és kiejthető, legyen hangzatos.
3. Harmonizálja a belsőépítészetet, az ügyfélszolgálati formát, a szolgáltatási színvonalat.
4. Kívánatos, hogy a név tükrözze az intézmény koncepcióját.

Ezek a paraméterek a ruhaüzlet nevének kiválasztásakor is relevánsak. Ha gyorsan szeretne szép nevet választani kávézójának, a következő módszereket használhatja:

• használjon az intézmény formátumától függően megfelelő szemantikával rendelkező idegen szót vagy orosz szót, amelynek egy szótagját latin átírással kell elkészíteni;
• megjeleníti a koncepció nevét, az intézmény formáját, a belső teret, a szolgáltatás jellemzőit, a választékot;
• neologizmusok létrehozása - szavak vagy kifejezések, kombinálhatja az orosz és a külföldi bázisokat;
• könnyen kiejthető, rövid név kiválasztása nagy szemantikai terhelés nélkül;
• játék az ellentétes fogalmakat jelentő szavakkal;
• játék a szavakkal.

A kávézó eredeti nevének kiválasztásakor jobb elkerülni a személynevek (Lydia, Anna) és az erős érzelmekkel rendelkező szavak (Boldogság, Álom, Semmi gond) használatát. Nagyon óvatosnak kell lennie, amikor olyan neveket választ, amelyek történelmi személyekhez kötődnek (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puskin, Landrin), filmekhez vagy műalkotásokhoz (A Pokrovszkij-kapunál, Szerencse urai, Cseresznyéskert, Moby Dick, Hős Korunk, Hatiko, Turandot), földrajzi területek, városnevek (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Ezt csak az intézmény koncepciójával való 100%-os ötvözés esetén célszerű megtenni, hogy az eredeti név ne tűnjön túl igényesnek és ne harmonizáljon a kávézó hangulatával. Fontos az is, hogy a jelentésben harmonikus nevet válasszunk (például Chalet Beryozka - véleményünk szerint az alpesi vidéki ház szó és az amúgy is unalmas Berjozka név szemantikai kombinációja nem túl jó megoldás. További példák : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu-Mu, Macska és szakács, Spark). És természetesen nem szabad banális, unalmas neveket választani: trojka, nyír, borbolya, Marcipán, Yunost.

Tanács: szép nevet választva egy kávézónak (beleértve a gyorséttermi ételeket is), meg kell győződnie arról, hogy nem foglalják el a versenytársak, nem szabadalmaztatják. A meglévő intézmények listáját a speciális portálokon tekintheti meg.

Példák a kávézók elnevezésére

A kávézó nevének olyan márkává kell válnia tulajdonosai, látogatói számára, amely könnyen megjegyezhető, pozitív érzelmeket és asszociációkat válthat ki. Általában egy ilyen feladatot a névadás területén dolgozó szakemberekre bíznak, de ha kívánja, maga is kiválaszthatja az eredeti nevet. A kávézók szép neveihez a következő lehetőségeket adjuk (sok pozíció alkalmas gyorséttermek számára is):

Tanács: ha nem tud saját gyorséttermet nyitni, akkor ne essen kétségbe, van még sok érdekes és könnyen megvalósítható ötlet. Például egy kerekes mobil kávézó létrehozása, gyógytea készítésére és értékesítésére szolgáló vállalkozás, kézzel készített szappan gyártása, gombatermesztés (a szarvasgomba ára Oroszországban eléri az 500-1000 dollárt 1 kg-onként) .

Egy kávézó szép nevének kiválasztásakor fontos érezni azt a finom határvonalat, amelyet nem szabad átlépni, különben a név nem lesz összhangban az intézménnyel, pozitívan értékelik a látogatók (Seven cockroaches bisztró, Hannibal, Los Vegas kávézó, étterem You Uhu Eat?, Clockwork eggs). Ne válasszon kettős értékű vagy félreérthető lehetőségeket: Paradise Hell kávézó, Herase japán pub, Children of barbecue. A név neologizmusának létrehozásakor szintén nem kell túlzásba vinni (Night Dozhor, BuhenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, KhZ cafe - a „jó intézmény” rövidítése, de kétértelmű asszociációkat okoz).

A kávézó nyitása a semmiből nem túl egyszerű, de izgalmas folyamat. A szép név kiválasztásakor a tulajdonosnak emlékeznie kell arra, hogy érdekesnek, emlékezetesnek és más névtől eltérőnek kell lennie. De nem is lehet túlságosan elragadtatni ezt a folyamatot, mert túlzásokba esve nem lehet jó nevet választani. Szükség esetén mindig kérhet segítséget a névadás területén szakemberektől.

Olvastad? Most nézze meg Jack Ma 10 szabályát az üzleti sikerhez
Felesége és barátja segített neki előteremteni 20 000 dolláros induló tőkéjét. Ő az első Kínából származó üzletember, aki a Forbes magazin címlapján szerepel. Ő a leggazdagabb ember Kínában és a 18. leggazdagabb ember a világon. Vagyonát 29,7 milliárd dollárra becsülik. Jack Ma-nak hívják, ő az Alibaba.com alapítója, és itt van a siker 10 szabálya:

Az éttermek és kávézók névválasztásának kreatív megközelítése Szentpétervár egyik jellemzőjének nevezhető. Ez a tendencia még a legszembetűnőbb élelmiszerüzleteket sem kerüli meg. Például a közelmúltban Timati egyik rajongója még úgy döntött, hogy shawarma kioszkját Black Star Shawermára nevezi át. Általánosságban elmondható, hogy a híres személyiségek neve a szentpétervári vendéglátóhelyek neveként már beépült hagyomány, amelyet tavaly még Igor Saifullin moszkvai hirdető is megjegyez. Ezután a Facebookon megjegyezte, hogy Szentpéterváron gyakran összevernek néhány hírhedt nevet, és az ételek nevével kombinálják őket, és ennek eredményeként Wong Kar Wine-t, Jack-et és Chan-t és szendvicset kapnak. A poszt szerzője még arra is felkérte előfizetőit, hogy gondolkodjanak el más hasonló neveken, majd megszületett Vermicelli Obama, Delusional Food, Vinaigrette Garbo, Grigory SamoLeps, Friedrich Schnitzel és Warry Porter. Egy ilyen kreatív ötlettár hasznos lehet a vendéglősök számára, különös tekintettel arra, hogy az ilyen nevek a marketingesek számára nagyon sikeresnek tűnnek.

"A filmképek használata, a színésznevekre való rájátszás jól működik a pozicionálásban. Például a Wong Car Wine vagy a "Jack és Chan" elnevezések megfelelnek az intézmények konyhájának és vonzzák a megfelelő közönséget. A fogyasztói érdekek szétválasztása a névadási szint segít abban, hogy ízlésének és intellektuális preferenciáinak megfelelőként azonosítsa a létesítményt. Gyorsan emlékezni lehet rád, és a vendégeknek azt az érzést keltheti, hogy kielégítik az igényeiket" – magyarázza az ilyen nevek megjelenését a reklámcsoport művészeti igazgatója, Konstantin Ismukhamedov.

Sok sikert és hiányzásokat

Az elmúlt néhány évben Szentpéterváron igazi fellendülés tapasztalható a nagyon szokatlan nevű létesítmények megjelenésében, mint például "Pedro és Gomez látogató Larisához", "", "Szendvics", "", "Larisuvannuhochu". Konstantin Ismukhamedov az utolsó intézményt a sikeres névadás példájának tartja.

"Természetesen nem maga a név emlékezik meg, hanem az általa keltett benyomás. És az érzelmek, amiket kivált. Az intézmény közönségét mérsékelt ízlés jellemzi. Emlékszik a vicces névre, és minden jól megy. vendéglősök számára – mondja.

Lenin tiszteletére és egy hátizsák

A marketingszakemberek azon a véleményen vannak, hogy az intézmény neve nem befolyásolja túlságosan a későbbi sikereket. Ennek ellenére óvatosabbnak kell lennie a kreativitással, elutasítva a nyilvánvalóan kellemetlen asszociációkat.

"A név természetesen felkeltheti a figyelmet, de egy névvel nem sokra mész. Bár lehet, hogy néhányan elriasztanak. Például ugyanaz a "Girobas" - szerintem a közönség egy részét elriasztja, hiszen az asszociatív sorozat nem túl kellemes, mert kevesen akarnak kövérek lenni" - mondja Victoria Kulibanova.

Azt is megjegyzi, hogy érdemes előnyben részesíteni a könnyen kiejthető neveket, ügyelni kell arra, hogy a név vonzó legyen a célközönség számára, és bizonyos mértékig tükrözze az intézmény koncepcióját.

"A megfelelő kulturális egyesületek segítenek sikeresen felvenni a versenyt az azonos árszintű és étlapkategóriájú, hasonló létesítményekkel. Például a BURO ("Bureau") elveszti identitásában a BURGER LAB-ot ("Burger Lab"). A BURO túl elvont a street food számára, és a BURGER LAB elnevezésben szerepel egy olyan fogalom, amelyet erőfeszítés nélkül olvasnak, ennek eredményeként a BURO-t szájról szájra és az intézmény elhelyezkedése menti meg, de ha egy utcában lennének, akkor a BURGER LAB 50%-át választaná ki a közönségük" – jegyzi meg Konstantin Ismukhamedov is.

Maguk a vendéglősök azonban nem mindig tartják be a szabályokat, hanem saját preferenciáikra és szimpátiáikra hagyatkoznak.

„Sok dolgunk van a „Mishka”-val, van egy Mishka nevű beszélő husky az interneten, de valójában ez csak egy hátizsák, amit társalapítónk „Mishka”-nak hívott, és megnéztük, hogyan írták, és úgy tűnt. klassz. Érzelmes és hangulatos szó írt le mindent, amit tenni akartunk. Ami a „Tiszta Tányérok Társaságát” illeti – ez Bonch-Bruevich története Leninről, de nem erre gondoltunk, és kevesen olvassák ezt a szovjet egyesületet. Nekünk csak tetszett a mondat, ez nem azt jelenti, hogy a tányérokat jól kimossák, hanem azt, hogy mindenki eszik” – mondja Alekszandr Berkovszkij.

Kreatív adó

Érdekes, hogy a szentpétervári vendéglősök találékonyságot mutatnak, és még a jogi személyek nevének kérdését sem hanyagolják el. Így a St. Petersburg Union bár hivatalosan a Sredny Klass LLC nevet viseli, a szentpétervári hálózat éttermei pedig a dokumentumok szerint Stallone LLC és Schwarzenegger LLC néven szerepelnek. A "Society of Clean Plates" étterem és a "Mishka" bár ügyfelei LLC "Kotiki" és LLC "Unicorns" feliratú csekkeket kapnak.

"A jogi személy neve olyan dolog, aminek semmi köze a marketinghez, kivéve talán az adózásra irányuló "marketinget". Csak az élethez való hozzáállásunkat mutatja, nekünk úgy tűnik, hogy valami szórakoztató és élvezetes dolgot csinálunk. ahogy, néha nem mindegy, hogy erre reagálnak, ugyanabban az adóban, az ellenőrző szerveknél. Legalább észreveszik, és egy kicsit talán hat az emberre, mint egy esszét író diák kézírása, " magyarázza "Kotikov" és az "Unikornisok" Alekszandr Berkovszkij létesítő dokumentumaiban való megjelenését.

Ez a márkanév fejlődése és a pozicionálás egyik kulcspontja.

A jól megválasztott név fontosságát nehéz túlbecsülni. Ettől függ, hogy a fogyasztó hogyan érzékeli a terméket, annak piaci pozícióját és minden későbbi promóciót.

A kis cégek gyakran megpróbálják átvenni ezt a munkát. Ugyanakkor a névadási folyamat csak ötletelésre és a legkedveltebb nevek ezt követő kiválasztására redukálódik. Ez alapvetően hibás megközelítés, hiszen a névadás kialakítása összetett, lépésről lépésre haladó folyamat, amely tapasztalt szakemberek bevonását igényli.

Nincs egyszerű válasz arra a kérdésre, hogy mi legyen az étterem neve. Ez egy szakértői csoport fáradságos munkája.

Az elnevezés kidolgozása, főbb szakaszai:

1. Versenyzők tanulmányozása.

Itt fontos megérteni a következőket:

• Hogyan pozícionálják magukat a versenytársak a piacon?
• Melyek a leggyakrabban használt elnevezési konvenciók?
• Milyen márkapozícionálási stratégiák működnek a legjobban.

A tanulmány fő célja, hogy kitűnjön a versenytársak közül, és egyúttal olyan nevet válasszon, amely nem riasztja el a fogyasztót az eltérőségével.

2. A célközönség tanulmányozása. A fogyasztók kutatása során fontos kiemelni a következő pontokat:

• termék- vagy szolgáltatáskiválasztási tényezők
• kedvenc márkanevek
• termékkel vagy szolgáltatással kialakuló asszociációk.

3. A pozicionálási stratégia megválasztása. Ebben a szakaszban el kell döntenie, hogyan szeretné bemutatni termékét vagy szolgáltatását. Ez nemcsak a termék minőségétől függ, hanem a piac aktuális állapotától is. A fő pozicionálási ötletnek rezonálnia kell a célközönségével.

Mit jelent a fő gondolat? Például egy étterem számára ez lehet finom házi készítésű étel és hangulatos légkör. Egy másik számára egy híres szakács és egy gazdag közönség.

4. Névgenerálás. Csak az előző három szakasz áthaladása után folytathatja a név fejlesztését. Itt találjuk meg a lehetséges maximális számú opciót, amely megfelel a pozicionálás fő gondolatának.

5. A legsikeresebb nevek kiválasztása. Ebben a szakaszban egy marketingesekből és szövegírókból álló csapat az ügyfelekkel együtt kiválasztja a legmegfelelőbb lehetőségeket.

6. A cím ellenőrzése fókuszcsoportokkal. Az utolsó lépés a címek ellenőrzése a célközönséggel együtt. Mit kell itt ellenőrizni?

• A név eufóniája
• Nincsenek negatív asszociációk
• Márka összehangolása

7. A név végleges jóváhagyása. A fókuszcsoportok eredményei alapján kerül kiválasztásra a legsikeresebb név.

Hogyan nevezzünk éttermet: alapvető követelmények

1. Különbség a versenytársakhoz képest. Az étterem neve nem duplikálhatja a meglévő neveket, és észrevehetően eltérhet azoktól.
2. Szép egyesület. A választott márkakoncepciótól függetlenül az étterem nevének kellemes asszociációkat kell ébresztenie, leginkább az ételekkel kapcsolatosakat.
3. Könnyű a memorizálás és a kiejtés. Ezek a követelmények nem kötelezőek, ha az összetett szónak erős asszociációja van valami kellemeshez.
4. Levelezés. Az étterem nevének tükröznie kell főbb tulajdonságait: konyha típusa, szolgáltatás, dizájn stb.

A fő hibák a névválasztás során

Hogyan nevezzünk el egy éttermet: sikeres példák

« édesem"

A Honey egy francia desszertekre specializálódott kávézó. Az intézmény kialakítása meleg sárga színekben készült, és fényességével, ugyanakkor hangulatos, otthonos légkörével vonz.

A kávézó nevének egyszerre két jelentése van:

1. Méz a "méz" értelmében. Asszociációkat okoz a kávézókban széles körben bemutatott édességekkel.
2. Méz a "kedves, drága" jelentésében. Ok meleg társulások kapcsolódó ház, szeretett egy.

« ABurger"

A Burger egy klasszikus amerikai hamburgerekre specializálódott étterem. Az étterem étlapján 15 különböző hamburgert, valamint burgonyát, salátákat és italokat találunk.

Az egyszerű név teljes mértékben megfelel a márka követelményeinek: hangsúlyozza a konyha típusát (amerikai), és tükrözi az étterem fő specializációját.

Az étterem kialakítása az amerikai éttermek klasszikus stílusában készült, ami ismét a sajátosságaira emlékeztet. Az intézmény célközönsége fiatal, aktív emberek, akik értékelik a finom ételeket és a meleg hangulatot.

Az étterem a húsburgerek mellett hal- és vegetáriánus hamburgereket is kínál, amivel tovább bővíthető a fogyasztói kör.

"Kaviár"

Az "Ikra" étterem Ukrajna legjobb halétterme. A létesítmény fő "jellemzője" a friss kaviár, a hal és a tenger gyümölcsei.

Az étterem neve tükrözi fő koncepcióját - az exkluzivitás és a magas minőség. Az intézmény célközönsége a tehetős ügyfelek, sokan törzsvendégek.

Az étterem három teremre oszlik, minden ízlésnek megfelelő kialakítással és belső térrel.

« bigoli"

A Bigoli egy olasz étterem, melynek fő étele a tészta, valamint pizza, rizottó és olasz desszertek.

A Bigoli egyfajta olasz tészta, amely hajdina- vagy búzalisztből készül.

Az étterem neve tükrözi az olasz konyha koncepcióját, valamint az otthoni kényelem hangulatát.

A létesítményben két nagy terem és egy nyári terasz található. Minden belső berendezés egyedi, kifejezetten az étterem számára készült, és meleg, otthonos légkört teremt.

A fenti példákban közös, hogy nevük tükrözi az étterem fő koncepcióját, ugyanakkor könnyen megjegyezhető és jól hangzik. Ez ismét bizonyítja, hogy a névválasztás az egyik kulcsfontosságú sikertényező egy étterem számára.

Ha nem tudja, hogyan nevezzen éttermet, a Koloro márkaügynökség szakemberei szívesen segítenek ebben. Lépjen kapcsolatba velünk, és kiválasztunk egy nevet, amely sikert és elismerést hoz éttermének!

Ahhoz, hogy egy étterem nyereséges legyen, mindent figyelembe kell venni: a belső terektől az étlap kialakításáig. A név fontos szerepet játszik a vállalkozás létrehozásának folyamatában. Fel kell vonnia a vendégek figyelmét, vágyat kell kelteni az intézmény meglátogatására.

Hogyan készítsünk vonzó nevet? Hogyan találjunk ki egy étteremnevet a konyhának és a koncepciónak megfelelően? Olvassa el az elnevezési szabályokat most!

Hogyan találjuk ki az étterem nevét: alapvető követelmények

Név kialakításához vegye fel a kapcsolatot a marketingesekkel. A professzionális segítség költséges lesz, de kész lehetőségeket kap, amelyek megfelelnek alapvető szükségleteinek.

Az intézmény koncepciójának önálló fejlesztéséhez használja az alábbi tippeket az étterem nevének és az étlapnak a kidolgozásához:

• Használat egyszerű szavak amelyeket könnyű megjegyezni, betűzni és kiejteni.
• Elemezze, mit asszociatív sorozat, ami a címet hívja. A kellemetlen asszociációk a potenciális látogatók elutasítását okozzák. Az egyesületek teljes hiánya nem hoz hasznot.
• Próbáld a címen keresztül átadni a lényeget ötlet, koncepció egy étterem. Bízhat a belső tér stílusában, a konyha nemzetiségében, a létesítmény elhelyezkedésében.
• Emlékezz kb harmónia. A kellemes hangzású név könnyen megjegyezhető és pozitív érzelmeket vált ki.
• Eredetinek lenni. Ellenőrizze a kiválasztott nevek egyediségét.

Milyen szép elnevezni egy éttermet, és honnan meríthetünk ihletet

Hogyan nevezhetsz éttermet az étlap vagy a konyha alapján? Nem jut eszedbe? Keressen példákat a világ legjobb vendéglőire. Ez segít bővíteni a látókörét, és érdekes ötletet találni.

Hogyan nevezzünk egy európai konyha éttermet: mire kell figyelni

Az európai konyha meglehetősen tág fogalom. Az étlapon általában kontinentális reggelik, olasz pizzák és tészták, német rétesek és francia desszertek szerepelnek. Ezért a konyha jellemzőire való fogadás nem fog működni. Meg kell határoznia, hogy az Ön intézménye miben különbözik a versenytársaktól.

A legtöbb modern vendéglős inkább angolul hívja az éttermet. Ez segít bővíteni a célközönséget. Például, Nagy család, "Igazi étel étterem".

Hogyan nevezzünk egy olasz éttermet: példák a pizza szülőföldjéről

Egy olasz stílusú étterem nevének kitalálásához először döntse el a létesítmény formátumát. Különféle olasz éttermek léteznek: hostaria, osteria, taverna, trattoria, enoteca.

Ha nem tudja, hogyan nevezzen el egy olasz éttermet, próbálja meg kombinálni az intézmény típusának megjelölését a város nevével, olasz vezetéknévvel, irodalmi karakterrel. Például egy prémium osztályú étterem vidéki háznak stilizált nevezhető Taverna Rivoli(Rivoli egy kis olasz város Torino tartományban).

Olaszország egyik híres helye Osteria francescana. Az Osteria egy borétterem könnyű harapnivalókkal, a francescanát ferencesnek fordítják. Hasonló példa - "Enoteca Pinchiorri".

Hogyan nevezzünk el egy francia éttermet párizsi eleganciával?

Franciaországban nem szembesülnek a név problémájával. Elég gyakran az "étterem" szót a tulajdonos nevével kombinálni. Lehetetlen lenne Moszkvában egy francia éttermet ezen elv szerint elnevezni. Egy másik lehetőség a vendéglős nevének francia módon történő használata. Például, "Restaurant d'Helene".

Az intézmény nevének kiválasztásakor vegye figyelembe annak elhelyezkedését. Lehetőség családi létesítményre, gyermekmenüvel "Le kis herceg". hely széles italválasztékkal "Vízöntő"(lefordítva: „vízöntő”), ha egy éttermet pozicionál, ahol borok széles választéka található, a megfelelő név "Château du vin".

Hogyan nevezzünk el egy orosz konyha éttermet és vonzzuk fel a figyelmet

A nemzeti orosz konyhával rendelkező étterem vonzó elnevezéséhez hangsúlyozni kell az orosz kultúrához való tartozását. Próbálja meg erősíteni a pozitív asszociációkat, mert a moszkvai nemzeti éttermek legtöbb látogatója turista.

Megfelelő címek - "Orosz Nap", "Dr. Zhivago". Gyakran nagy orosz írók és költők neveit használják az éttermek nevében - Puskin, Csehov.

A versenytársak közül való kitűnéshez és a látogatók érdeklődéséhez használjon olyan orosz szavakat, amelyeknek nincs analógja a Nyugaton. Például, "Vatrushka", "kunyhó".

Hogyan nevezzünk el egy orosz éttermet és érdekeljük a turistákat? Írd le a nevet átírással - "Zabava", "Ded Mazay".

Vonzza fel a látogatókat azáltal, hogy tükrözi a menü választékát a címben. Nem tudja, hogy nevezzem húsétteremnek? A válasz a felszínen rejlik "Hús és szőlő", "Vadász préda", "Sok hús".

Kísérletezzen a nevekkel. Próbáld meg átadni a konyha jellegzetességeit, a hangulatot, a stílust, az érzelmeket, amiket látni szeretnél a vendégekben. Írja le az összes lehetőséget, készítsen asszociatív láncokat, vágjon le mindent, ami banális és túl bonyolult.