Lehet-e sózni a zellerlevest a fogyás érdekében? Zellerleves fogyásért

Zellerleves fogyáshoz - könnyű és ízletes étel, segít korrigálni az alakot. Meghívjuk Önt, hogy tájékozódjon a leveskészítési receptekről és az étrendről.

Röviden a zeller előnyeiről

A zeller értékes zöldségnövény. Tartalmaz aminosavakat, kalciumot, bórt, vasat, mangánt, magnéziumot, foszfort, szelént, káliumot, ként, cinket, klórt. A zeller zsírsavakat, inozitot, folátokat, rostot és gazdag vitaminokat (A, B, C, E, K) tartalmaz.

A zeller serkenti a zsírszövet elégetését, ugyanakkor csak minimális kalóriát visz be (a gyökerét és a föld feletti részét is megeszik).

A zeller csökkenti a stresszhormonok szintjét, normalizálja artériás nyomás, megtisztítja az artériákat a koleszterin plakkoktól, eltávolítja a felesleges folyadékot, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, serkenti a bélmozgást.

A zeller rendszeres fogyasztása erősít immunrendszerés rákmegelőzésként szolgál.

Diéta kiemeli

Zeller leves fogyásért szerepel a menüben alacsony kalóriatartalmú étrend, 2 hétre tervezték. A diéta napirendre kerül. Reggelire, ebédre és vacsorára is ajánlott levest fogyasztani. Vizet kell inni - 2-2,5 liter naponta.

Hétfő: édes-savanyú gyümölcsök
Kedd: keményítőmentes zöldségek (nyers, főtt)
Szerda: keményítőmentes zöldségek (nyers, főtt), valamint egy pár kabátburgonya vacsorára
csütörtök: 1 liter zsírszegény tej vagy kefir, valamint banán (3 db)
péntek: 200 g sovány hús V főtt, 1 kg paradicsom
szombat: 400 g-ig főtt hús vagy csirkefilé, valamint nem keményítőtartalmú zöldségek
Vasárnap: barna rizs zabkása (olaj és só nélkül), friss, keményítőmentes zöldség

A második hét menüje megegyezik az első heti menüvel. A diéta során kis adagokban kell enni - napi 5-6 alkalommal.

Zellerleves receptek

1. számú recept

Hozzávalók:
Paradicsomlé - 1,5 l
Fehér káposzta - 1 villa
Sárgarépa, hagyma, paradicsom – 6 db.
Fűszerek
kaliforniai paprika- 1 db PC.
Spárga ill zöldbab- 400 g
Zeller gyökér - 200 g
Lomb

A meghámozott, megmosott és apróra vágott zöldségeket egy lábasba tesszük, paradicsomlevet és vizet öntünk hozzá (a folyadék ellepje a zöldségeket). Először forraljuk fel a levest magas tűz(10 perc), majd további 10 percig alacsony fokozaton. Fűszerezze az ételt apróra vágott fűszernövényekkel és fűszerekkel.

2. számú recept

Hozzávalók:
Burgonya - 1 db.
Paradicsom - 2 db.
fehér káposzta - 500 g
Zeller zöld - 1 csokor
Hagyma - 6 db.
Víz - 3 l
kaliforniai paprika - 1 db.
Fűszerek

A meghámozott, megmosott, apróra vágott zöldségeket felöntjük vízzel, és lassú tűzön 15 percig főzzük (a forrástól számítva). Fűszerezze az ételt gyógynövényekkel és fűszerekkel.

3. számú recept

Hozzávalók:
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 2 db.
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Zeller gyökér - 200 g
Alacsony zsírtartalmú húsleves– 300 ml
Fölözött tej– 300 ml
Víz - 300 ml
Liszt – 1 teáskanál.

Hámozzuk meg és vágjuk fel a zöldségeket. Pároljuk a hagymát növényi olajon 10 percig. Felváltva adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és a reszelt burgonyát (minden zöldséget 10 percig párolunk), végül adjuk hozzá a reszelt zellergyökeret, adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze és melegítsük a tűzhelyen néhány percig. Turmixgéppel pürét készítünk, tej, víz és húsleves keverékével hígítjuk. A levest felforraljuk és fűszerekkel ízesítjük.

4. számú recept

Alacsony zsírtartalmú hal - 500 g
Zeller gyökér - 1 db.
Citromlé
Sárgarépa - 2 db.
Hagyma - 1 db.
Őrölt feketebors
Liszt - 2 tk.
Lomb

A halat vízben (2,5 l) megfőzzük, kivesszük, csontjait kivesszük. Helyezze bele az előkészített zöldségeket halleves, készre főzzük, hozzáadjuk citromlé, tedd halfilé, fűszernövényekkel és borssal ízesítjük.

5. számú recept

zöld kaliforniai paprika - 2 db.
Házi paradicsomlé - 500 ml
Friss paradicsom- 4 dolog.
Hagyma - 2 db.
Friss uborka- 3 db.
Csípős paprika - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Zeller - 1 szár

A megmosott paradicsomot forrásban lévő vízben blansírozzuk, felöntjük jeges víz, távolítsa el a bőrt. Távolítsa el a magokat, és vágja kockákra a pépet.

Mossa meg a zellert, hagyja megszáradni, és apróra vágja. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Az uborkát megmossuk és kockákra vágjuk. Édes és csípőspaprika mossuk meg, távolítsuk el a magokat, vágjuk kockákra.

Az összes zöldséget turmixgépben enyhén összedolgozzuk, amíg apró darabokat nem kapunk (nem homogén). Felöntjük a paradicsomlével, turmixgéppel turmixoljuk a levest, fazékba öntjük, fedővel lefedjük, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Ellenjavallatok

A fogyás érdekében ne fogyasszon zellerlevest, ha olyan problémái vannak, mint például:
Gastritis azzal fokozott savasság
Thrombophlebitis
Flebeurizma

12.06.2015 Hozzászólások a bejegyzéshez Zellerleves fogyáshoz: recept, diétás menü, vélemények, hogyan működik Tiltva

A zeller gyakori zöldségnövény. Többféle növény létezik: levél, levélnyél és gyökér. A zeller B-vitaminokat, aszkorbinsavat, aminosavakat, fehérjéket és ásványi anyagokat tartalmaz. Ez a növény az tökéletes termék fogyáshoz. Használatával nemcsak fogyni lehet, hanem a szervezet működését is javíthatja. Hasznos és gyógyító tulajdonságait Ebben a növényben sok van:

  • Jótékony hatással van az immunrendszerre
  • Felgyorsítja az anyagcserét
  • Javítja a gyomor-bél traktus működését
  • Tisztítja a testet
  • Segít megszabadulni a magas vérnyomástól
  • Erősíti idegrendszerés segít megszabadulni a depressziótól
  • Elősegíti a fogyást
  • Kardiotonikus hatása van
  • Segít normalizálni a székletet
  • Javítja a prosztata működését és erős afrodiziákum
  • Fiatalító hatást fejt ki
  • Antiszeptikus hatása van
  • Vízhajtó hatása van

Ebből a zöldségből sok finom és egészséges ételeket, ami szintén alacsony kalóriatartalmú lesz. Az ilyen ételek naponta fogyaszthatók, és rövid távú diétákhoz is használhatók, amelyek fő összetevője a zellerleves. Fogyáshoz ő - tökéletes lehetőség, bár természetesen előnyökkel és károkkal is jár a használata.

Hogyan működik a zellerleves?

A zellerlevessel egy hét alatt négy kilogrammot lehet leadni. „Munkájának” elvei a következők:

  1. Alacsony kalóriatartalom. Száz gramm leves körülbelül 35 kcal-t tesz ki. További összetevők a levesek is alacsony kalóriatartalmúak. De ugyanakkor ez az étel teltségérzetet ad.
  2. Az edény hőmérséklete. Használata meleg étel, az ember hamarabb jóllakik, mint hidegen enni
  3. A leves vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, ami gyorsabb fogyást eredményez
  4. Javítja a gyomor, a belek és a hasnyálmirigy működését. Ennek köszönhetően az étel jobban emészthető, és több tápanyag szívódik fel.
  5. A széklet normalizálása, aminek köszönhetően a szervezet gyorsabban megtisztul
  6. A zeller segít megszabadulni az édesség utáni vágytól.

Heringleves receptjei és elkészítési módjai

Annak érdekében, hogy a zellergyökér ne veszítse el ízét főzés közben, ne vágja túl apróra. Csak forrásban lévő vízbe tesszük, és főzés közben fedjük le. Három fogyókúrás zellerleves receptet kínálunk, amelyek közül választhat:

1. Zellerleves

Az előkészítéshez szüksége lesz:

  • Négy közepes méretű burgonya
  • Egy hagyma
  • Két nagy szár zeller
  • Egy kis csokor petrezselyem és kapor

A zellerleves elkészítésének lépései:

A burgonyát és a hagymát meg kell főzni. A zöldeket turmixgépben őröljük, és a zöldséges leveshez adjuk, és simára verjük. Amikor a leves sima lesz, tedd alacsony lángra, és forrald öt percig.

2. Bonni leves

  • Zeller gyökér és pár szár
  • Friss káposzta - fél kis fej
  • Két kaliforniai paprika
  • Egy pár sárgarépa
  • Két nagy hagyma
  • Három gerezd fokhagyma
  • Olíva ill napraforgóolaj
  • Egy pohár paradicsompüré vagy két pohár paradicsomlé
  • Szója szósz
  • Kapor és petrezselyem
  • Egy teáskanál cukor
  • Teáskanál liszt

Ennyi hozzávaló elegendő lesz három liter leves elkészítéséhez. Amíg a zöldségek főnek, elő kell készítenie egy kis hagymát, sárgarépát és tésztát. A zöldeket és a fokhagymát a főzés legvégén kell hozzáadni a leveshez.

3. Csirke- és zellerleves

A leves elkészítéséhez szüksége lesz következő összetevőket:

  • Egy csirkemell, megtisztul a bőrtől és a zsírtól
  • Cukkini
  • Zeller szár
  • Egy kis sárgarépa
  • kis hagymát
  • Néhány szem fekete bors
  • Citromlé
  • Csokor petrezselyem, kapor és koriander
  • Evőkanál vaj

A húsleves forralása után borsot, fél sárgarépát és hagymát kell hozzáadnia a húshoz. Süssük meg őket vajban. Adjuk hozzá az apróra vágott cukkinit, a fűszernövényeket, a citromlevet és a sót, és forraljuk fel.

Két zellerleves diéta: menü 7 és 14 napra

Elég hatékony diéta, amivel akár négy kilogrammot is leadhatsz egy hét alatt. A leveseket korlátlan mennyiségben fogyasztják. Ugyanakkor sült és lisztből készült termékek, édességek és alkohol. Előre döntse el, hogyan fog zellerlevest főzni a fogyás érdekében. Ezért javasoljuk, hogy rövidebb diétával kezdje.

Diéta 7 napig

1. nap. A főételhez hozzáadhat gyümölcsöt és kompótot, valamint teát vagy gyümölcslevet. A kivétel a szőlő és a banán

2. nap. A tea és a gyümölcs mellett két sült burgonya vagy répasaláta is fogyasztható

3. Fekete vagy gyömbér tea és gyümölcs

4. nap. Saláta nyers zöldségekkel olivaolaj. Gyümölcslé vagy tea, vacsorára pedig mindenképpen igyon egy pohár kefirt

5. nap. A nap folyamán meg kell enni ötszáz gramm főtt borjúhúst vagy csirkemellet. Köretként salátát készíthet paradicsommal és uborkával. Italok, amelyeket előnyben kell részesíteni gyömbér teaés víz gáz nélkül

6. nap. Ugyanaz a termékkészlet, mint az ötödik napon

7. nap. A húshoz köretet készíthetünk rizzsel és friss lével.

Diéta két hétig

Azok számára, akik hét-nyolc kilogrammot szeretnének leadni, miközben vidámak, aktívak és nem éhesek maradnak, van egy diéta, amelyet két hétig be kell tartani. Zellerlevest bármikor ehetsz, mennyisége nincs korlátozva.

1. nap. A leves mellett főzni nem szükséges zöldségsalátákat is fogyaszthatunk

2. nap. Korlátlan gyümölcs. A banán kizárása

3. nap. Kettőt ehetsz a nap folyamán főtt tojás főtt

4. nap. Napközben fóliában sült burgonyát lehet enni, só nélkül, legfeljebb három darabot

5. nap. Naponta ötszáz gramm főtt csirkemellet ehet

6. nap. Hozzá kell adnia az étrendjéhez tejtermékeket, például kefirt vagy tejet, legfeljebb fél litert és két banánt

7. nap. Főtt tengeri hal, legfeljebb ötszáz gramm

8. nap. Zöldség, olívaolajjal fűszerezett saláták

9. nap. Fogyasztható barna rizs, vízben főzve legfeljebb háromszáz gramm

10. nap. Gyümölcsök és nyers zöldségek. Ne egyél banánt

11. nap. Ötszáz gramm főtt marhahús

12. nap. Marha- vagy pulykahús egy kis zöldségsalátával

13. nap. A hús mellett hozzáadhat egy pohár kefirt, tejet vagy erjesztett sült tejet az étrendhez

14. nap Főtt hal zöldségsalátával, vacsorára két kemény tojás

A diéta alatt legalább két liter tisztat kell fogyasztania állóvíz. Fekete teát is lehet inni cukor nélkül. Jobb elkerülni a gyümölcsleveket.

Ízletes saláták zellerrel

Waldorf saláta. A zellerszáron kívül zöldalmára, szőlőre lesz szükség sötét fajtákés főtt csirkemellet, egyenként kétszáz grammot. Száz gramm hámozott dió. A zellert és a húst feldaraboljuk apró darabokban, adjunk hozzá vékony szeletekre vágott szőlőt, diót és almát. Az öntethez tejszínnel elkevert majonézt használjunk.

Káposzta saláta zellerrel. Káposzta, zellerszár és piros kaliforniai paprika kell hozzá. Az öntethez napraforgóolajat, citromlevet és kevés cukrot használunk. Az összes hozzávalót csíkokra vágjuk, összekeverjük és hozzáadjuk az öntetet.

Zellerdiéta és a levesdiéta jellemzői

Az ilyen étrend fő elve a szénhidrátok hiánya, amelyeket a szervezet a zsírtartalékokból kezd kivonni. Ennek következtében távollétében is testmozgás, a súlyfelesleg eltűnni kezd. Az ember több kalóriát költ a zelleres ételek megemésztésére, mint amennyit magában a zöldségben tartalmaz. Ugyanakkor az anyagcsere jelentősen felgyorsul, és a test megtisztul.

Hogyan vélekednek a hírességek a zellerlevesről?

Sztárok, én is hibázok a táplálkozásban, nekik pedig időnként diétázniuk kell. A zellerleves szerelmesei közé tartozik Kim Kardashian és Denise Richards. Katy Perry a zelleres ételeket is kedveli. A híres újságíró, Ekaterina Osadchaya pedig nem tudja elképzelni életét zellerleves diéta nélkül.

Mit gondolnak az orvosok erről a térfogatcsökkentési módszerről?

Az orvosok között a legellentmondásosabb vélemények vannak a fogyókúrás zellerlevesről. Általában sokak számára a legnegatívabb pont a sajátos íze. Használatának eredményei azonban mindenképpen rendkívül pozitívak.

Oksana Makarenko (táplálkozási szakértő)
Kiváló étrend azok számára, akik nem bírják az éhséget. Lehetővé teszi, hogy egész nap jóllakottnak érezd magad, ugyanakkor fogyj is. Ajánlom.

Vladimir Pavlovsky (terapeuta)
Magas vérnyomásos és túlsúlyos pácienseimnek ajánlom. Ez a leves nemcsak a fogyásban segít, hanem normalizálja a vérnyomást is.

Alexandra Reus (nőgyógyász)
A nők meddőségének oka gyakran a túlsúly. A zellerleves nemcsak a fogyásban segít, hanem az egész szervezet működését is javítja.

Dmitrij Linnikov (sebész)
Sajnos ez a leves nem nekem való. A nagy szám ellenére hasznos tulajdonságait, nagyon sajátos ízlése van.

Antonina Polishchuk (pszichoterapeuta)
Zeller leves kiváló gyógymód a fogyáshoz, ahogy eddig is pozitív hatás a beteg idegrendszerére.

Ki ne egyen zellerlevest?

Gasztritisz, gyomor- és nyombélfekély esetén a zellerlevest óvatosan kell bevinni az étrendbe, mivel megnövekedett tartalom rostok kellemetlen érzést okozhatnak. A levest óvatosan kell fogyasztaniuk azoknak is, akik hajlamosak az allergiára vagy a túlérzékenységre.

Visszaállítás túlsúly- sok ember álma. Nem könnyű elérni. Mert egyetlen diéta sem segít abban, hogy karcsúbb legyél, hacsak nem emeled az életmód szintjére.

De milyen diétát tudsz kitartani életed végéig? Sőt, nem árt az értékes testének? Van rá mód. Ez benne van napi menü- zellerleves.

Miért zeller? Ez a zöldség szokatlanul gazdag mindenben hasznos vitaminokés ásványi anyagok. Ugyanakkor nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Ezért a legtöbb táplálkozási szakember a zeller fogyasztását javasolja a diéta során.

A szervezet nem szenved hiányt a szükséges anyagoktól, az ember jóllakottnak érzi magát, ráadásul ez a zöldség is megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól a nagy mennyiségű rost miatt, és eltávolítja felesleges víz a testtől.

Ellenjavallatok

A zellerleves diéta kiválasztása előtt alaposan tanulmányozza az ellenjavallatokat. Ez fontosabb, mint karcsú test. Az egészség a legfontosabb a karcsú alak eléréséhez vezető úton.

Ezért mielőtt ezt felvenné a menübe népszerű étel– zellerleves, érdemes részletesebben utánajárni, kinek jó, és kinek érdemes mást keresnie kulináris módszerek megszabadulni a felesleges kilóktól.

Tehát érdemes beszélni az ellenjavallatokról. Szerencsére nincs belőlük olyan sok:

  • a gyomor-bél traktus rendellenességei;
  • allergiás reakciók zellerre, gyümölcsökre és zöldségekre;
  • gyengeség, vérszegénység.

Ha kő van benne epehólyag, gyomorhurut, fekély és egyéb gyomor-bélrendszeri problémák, akkor a szigorú diéta zellerleves kellemetlen érzéseket okozhat. Problémái vannak a gyomor-bél traktus, érdemes figyelmesen figyelni a testedre, időben módosítani az étrendeden vagy teljesen lemondani róla. Az allergiásoknak is óvatosabbnak kell lenniük.

Egyes zöldségek, sőt maga a zeller is allergén lehet. Ne vegye be az étrendbe azokat az ételeket, amelyekre allergiás. Jobb, ha másokkal helyettesíted őket.

A betegség után legyengültek, vérszegények, vagy tisztázatlan okok miatt gyengének érzik magukat, azoknak is helyesen kell felmérniük képességeiket.

Mivel a zellerleves diéta 14 napos zöldség-gyümölcs diétát foglal magában. Krónikus fáradtság A zellerlevesen alapuló étrenddel sem „barátságos”.

Mert ez a diéta kalóriaszegény. Először konzultálnia kell orvosával. Az ilyen diéta ebben az időszakban nem tanácsos szoptatás. A zeller íze behatol a tejbe, és előfordulhat, hogy babája nem fogja szeretni.

Zellerszár leves recept a fogyáshoz

A zeller minden részét megeszik, és ugyanolyan hasznos. Gyökér, szár, levelek - mindez ízletes és egészséges egyben. Gyakran ennek a zöldségnek a szárát használják az alak karcsúsítására.

Mert lédús és aromás. Akár úgy is rághatod, mint a nyers sárgarépát. Ha a zöldséget nem hőkezelik, minden vitamin megmarad.

Levet készíthetünk, vagy zöldségekkel párolhatjuk. De legjobb felhasználása zellerszár - ez a készítmény aromás és fűszeres leves. Íme az egyik ősidők óta ismert recept. A leveshez szüksége lesz:

  • 5 érett paradicsom közepes méretű;
  • 2 közepes méretű hagyma;
  • fél kiló fehér vagy karfiol;
  • 2 piros édes paprika;
  • 1 szárzeller;
  • zöldek (petrezselyem, kapor).

Főzési idő: 35 perc.

Kalóriatartalom: 36 kalória 100 grammonként.

Válik kis kockák hagymát és borsot, a káposztát pedig apróra vágjuk. A paradicsomot fel kell önteni forrásban lévő vízzel, és eltávolítani a héját. Majd villával pépesítjük.

A zöldeket felaprítjuk, a zellerszárat reszelővel lereszeljük.

Amint felforr a víz, tedd bele a zöldségeket, és főzd puhára. És a végén adjuk hozzá a zöldeket. Használat előtt hagyja állni a levest 15 percig. Tejföllel tálaljuk. De ha gyorsabban akarsz fogyni, akkor tejföl nélkül is jó a leves. Nem szabad elragadtatni magát a sóval. De hozzátehetsz.

Zöldségleves zellerrel a fogyáshoz

Számos recept létezik a zeller első fogásaihoz. Az egyik népszerű receptek"Könnyűségnek" hívják. A kalóriatartalom alacsony marad, és egész nap jóllakottnak érzi magát. A leveshez szüksége lesz:

  • 2 hagyma, lehetőleg vörös;
  • egy csomó zellerszár;
  • 1 darab fiatal cukkini;
  • 2 paradicsom;
  • 300 gramm fehér káposzta;
  • 2 darab kaliforniai paprika;
  • egy citrom leve;
  • 2 evőkanál. l. növényi olaj;
  • petrezselyem;
  • 1 csipet szerecsendió;
  • 1 db babérlevél;
  • 1 sárgarépa;
  • 500 g víz;
  • só és bors ízlés szerint.

Főzési idő: 45 perc.

Kalóriatartalom: 37 kalória 100 grammonként.

Először a káposztát apróra vágjuk (a karfiolt pedig virágzatra osztjuk), a zellerszárat pedig kockákra vágjuk. A kaliforniai paprikát, sárgarépát és hagymát nem szabad durvára aprítani. Jobb, ha forrásban lévő vizet öntünk a paradicsomra, és eltávolítjuk a héjukat.

Ezt követően kockákra vágjuk, vagy villával pépesítjük, ahogy tetszik. A cukkinit kockákra vágjuk. A káposztát és a zellert forrásban lévő vízben forraljuk körülbelül 5 percig. Majd hozzáadjuk a többi zöldséget, és további 15-20 percig főzzük.

Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá növényi olajat, lehetőleg olíva- vagy lenmagot. És szorítsd be kész leves citromlé opcionális.

Jó fűszerezést ad szerecsendióés petrezselyem. Ezeket az összetevőket néhány perccel a leves főzése előtt kell hozzáadni. Az utolsó akkord pedig az, hogy hagyjuk a kész ételt 20 percig főzni.

Zeller gyökérleves recept a fogyáshoz

A zeller gyökerét gyakran használják zöldséglevesben. Kockára vágható, lereszelhető durva reszelő vagy püré. Nem veszíti el csodálatos tulajdonságait. Az egyik levesrecept tökéletes vacsorára, ha az a cél, hogy gyorsan leadd a gyűlölt plusz kilókat. Íme, amire szüksége lesz:

  • 200 g zeller gyökér;
  • 6 közepes sárgarépa;
  • 6 érett paradicsom;
  • 6 fej hagyma;
  • 1 kis fej káposzta;
  • 1 kaliforniai paprika;
  • 400 g spárga;
  • 1,5 liter paradicsomlé;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • némi zöld;
  • só és bors ízlés szerint.

Főzési idő: 20 perc.

Kalóriatartalom: 32 kalória 100 grammonként.

Minden zöldséget meg kell hámozni és kockákra vágni, majd önteni paradicsomlé. Ha a paradicsomlé nem fedi el teljesen a zöldségeket, akkor hozzá kell adni egy kis vizet. A zöldségeket körülbelül 10 percig pároljuk nyitott serpenyőfedél mellett, majd további 10 percig zárt fedéllel.

A zöldségeknek teljesen meg kell puhulniuk. Ha szükséges, az összes hozzávalót turmixgéppel pürésítheti. A főzés végén pedig adjunk hozzá fokhagymát és fűszernövényeket.

Zellerleves diéta: menü a fogyáshoz

A zellerlevessel elég gyorsan le lehet fogyni. De az orvosok nem javasolják az ilyen gyors átalakulásokat. Lassan, de biztosan vissza kell szereznie korábbi karcsúságát, hogy ne károsítsa a szervezetet és ne hízzon a diéta után.

Így ésszerű megközelítés A diéta két hétig tart, ezalatt 7-8 kilogrammtól szabadulhatsz meg. És anélkül különleges erőfeszítésés a böjt.

Minden nap főzni kell friss leves egész napra – ez legalább 2 adag. Az egyik ebédre, a másik vacsorára szolgál. Hetente kétszer kell egy első étel zellergyökérből.

Reggel, 12 óra előtt bármilyen reggelit elfogyaszthatsz, amit megszoktál. Ebédre - zellerleves, főételhez pedig hús vagy hal köret nélkül. Körülbelül 250 gramm.

Vagy zöldséges étel, de hús és hal nélkül. Szintén 250 gramm. Vacsorára csak zellerleves. Este ehetsz még egy adag levest, ha éhesnek érzed magad. Nem fog fájni.

Ugyanazt a 7-8 kilogrammot leadhatod egy hét alatt. De akkor szigorúbb szabályokat kell betartania. Naponta legalább 4-5 étkezésnek kell lennie. Utolsó időpont egyeztetés legkésőbb 18 óráig.

Minden nap főzni kell sokféle leves zellerből, de hús nélkül. És legalább napi 3 adag leves. A főétkezések közötti időszakban pedig nem túl édes gyümölcsöket, nem édes salátákat ehet keményítőtartalmú zöldségek. Például saláták uborkából és paradicsomból, friss káposztából és sárgarépából, saláták hínárból.

Bármely zellerleves diéta fő feltétele az éhség hiánya. Ha éhesnek érzi magát, meg kell ennie egy extra adag levest.

De csak leves, semmi más. Tehát minden nap készen kell lennie egy kis fazéknak 5-6 adag levessel.

Lehetséges eredmények

Mi történik a diéta alatt:

  • a szervezet megkapja a szükséges vitaminok és ásványi anyagok nagy részét, amelyek a zellerben és más zöldségekben egyaránt megtalálhatók;
  • javítja az arcszínt, enyhíti a szem alatti duzzanatot;
  • a zellerleves teltségérzetet ad és tompítja az éhséget;
  • enyhe hashajtó és vizelethajtó hatás lép fel;
  • az alvás javul.

Szinte minden férfi és nő a tükör előtt állva gondolt néha a fogyásra. A kérdés pedig nem csak a megjelenésre és a rendezettségre vonatkozik, hanem az általános egészségi állapotra és a bőr tónusára is. Kétségtelen, hogy a túlsúly (bármilyen kicsi is) nem a kiváló egészség jele. Hatékony gyógymód A zellerlevest a fogyás szempontjából tartják. Olvassa el az alábbi utasításokat, amelyek megmondják a recepteket és a fogyás rendszerét ezen a zöldségen.

A zeller előnyei

A zeller olyan növény, amely hasznosságában könnyen felülmúlhat másokat, mert erős vitamin-komplexet tartalmaz. Gyökér vagy szár, számos betegség kezelésére használják:

  1. Cukorbetegség. A zöldség hasznos a javításra só egyensúly a szervezetben, és segít a cukorszint csökkentésében is.
  2. A rák megelőzése. A zeller A-vitamint tartalmaz, amely csökkenti a daganatok kockázatát.
  3. Magas vérnyomás. Segít a vérnyomás szabályozásában.

Ezenkívül a zeller kedvenc gyógymódja lett hagyományos gyógyászat. A zöldség segít:

  • zúzódások és horzsolások;
  • égési sérülések és fekélyek;
  • ideges túlfeszültség;
  • csökkent libidó férfiaknál;
  • prosztatagyulladás, impotencia.

A zeller fogyás céljából számos előnnyel jár:

  1. A szervezet nincs megfosztva a meleg ételektől.
  2. A termék felhasználható Nagy mennyiségű, mert a 16-os kalóriaérték még a karcsúságrajongókat sem riasztja el.
  3. A zellerdiéta a fogyás mellett javítja a szervezet egészségét.

Receptek zellerleves készítéséhez fogyásért

Nagy népszerűségre tett szert alacsony kalóriatartalmú levesek fogyáshoz. Az ilyen ételek nagyon gazdagnak és aromásnak bizonyulnak. Több is van különböző receptek növény gyökerének vagy szárának felhasználásával, és vegetáriánusok számára is alkalmasak, mert kizárólag zöldség alapúak. Ne tévesszen meg a termék aromája, mert a főzési folyamat során a fogyókúrás zellerleves íze finom lesz, és semleges árnyalatot kap.

Zöldségleves szárzellerből

A pépes leves elkészítéséhez szüksége lesz:

  • szárrész levélnyél zeller- 4 dolog.;
  • közepes sárgarépa (édes) - 1 db;
  • saláta hagyma - 1 db;
  • fokhagyma - 1 gerezd;
  • húsleves - 1 l;
  • 15% tejszín - 200 ml;
  • lágy ömlesztett sajt - 1 db;
  • só, szárított bazsalikom, babérlevél- íz;
  • búza kenyér - 1 szelet.
  1. Egy vastag serpenyőbe tegyünk egy kevés vajat, pirítsuk meg először a finomra vágott hagymát, majd adjuk hozzá a zellerkockákat (5 perc).
  2. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, pirítsuk további 3 percig.
  3. A húslevest felforraljuk, hozzáadjuk a pecsenyét, ízesítjük babérlevéllel és bazsalikommal. Hagyja főni közepes lángon körülbelül 30 percig.
  4. Próbálja ki a zellert - puhanak kell lennie. Használjon turmixgépet az étel pürésítéséhez.
  5. A végén adjuk hozzá a tejszínt feldolgozott sajt, durva reszelőn lereszeljük. Hagyja főni, amíg ezek az összetevők teljesen fel nem oldódnak.
  6. Sózzuk, borsozzuk. Kenyér krutonnal tálaljuk, a darabokra vágott, fokhagymával megdörzsölt kenyeret egy serpenyőben szárítjuk.

Hogyan kell főzni zellergyökérrel és káposztával

Főzéshez következő étel szüksége lesz 200 g-os zellergyökérre és még néhány hozzávalóra:

  • fehér káposzta- 400 g;
  • kaliforniai paprika - 2 db;
  • paradicsom - 3 db;
  • hagyma- 4 dolog.;
  • zöldségleves vagy víz - 1 l;
  • zöldek - ízlés szerint.

A zeller- és káposztaleves receptje a következő:

  1. Ha a segítségével választja a lehetőséget zöldség leves, akkor kezdje el vele. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá egy egész hagymát, sárgarépát, pár zellerrudat és egy babérlevelet. 15 perc alatt kész lesz a húsleves.
  2. Ezután közvetlenül a leveshez vegye a zöldségeket. Mosd meg, hámozd meg, lehetőleg kockákra vágd.
  3. Hozzáadás kész húsleves előkészített zöldségek és finomra vágott fűszernövények.
  4. Forraljuk fel, tartsuk további 10 percig alacsony lángon.

Diétás recept paradicsomlével és spárgával

Legalább felkészülni finom recept A leveshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • zeller gyökér - 200 g;
  • fehér káposzta - 400 g;
  • közepes sárgarépa - 2 db;
  • hagyma - 1 db;
  • kaliforniai paprika - 1 db;
  • paradicsom - 3 db;
  • spárga - 400 g;
  • paradicsomlé - 1,5 l;
  • fűszerek, gyógynövények és só - ízlés szerint.

Ha szeretné magát ezzel a levessel elkényeztetni, kövesse az alábbi utasításokat:

  1. Az összes zöldséget csíkokra vágjuk.
  2. Helyezze őket egy serpenyőbe. Öntsük fel a paradicsomlevet, és várjuk meg, amíg a keverék felforr.
  3. Főzzük a zellerlevest további 10 percig közepes lángon, ne felejtsük el keverni.
  4. A tűz lekapcsolása után hagyjuk az edényt további 10 percig párolni.

Alacsony kalóriatartalmú hagymaleves zellerrel és brokkolival

A brokkoli- és zellerleveshez a következő összetevőkre van szükség:

  • zellerszár – 4 db;
  • brokkoli - 300 g;
  • paradicsom - 2 db;
  • medvehagyma – 3 db;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • édes paprika - 1 db;
  • víz - 1 l;
  • fekete bors, só - ízlés szerint.

Recept:

  1. A felszeletelt zellert forrásban lévő vízbe tesszük.
  2. A paprikát nagyobb kockákra vágjuk, a brokkolit kis rózsáira osztjuk - a húslevesbe.
  3. Adjunk hozzá hagymát, vágjuk félkarikára. Csökkentse a hőt alacsonyra.
  4. A paradicsomot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a húsleveshez a zúzott fokhagymával együtt.
  5. Forraljuk még 3 percig a levest, sózzuk, borsozzuk, lekapcsoljuk a tüzet, és 15 percig pároljuk.

Minta diétás menü zellerleveshez

A zellerleves diéta magában foglalja ezt az ételt és az engedélyezett ételeket. A növényi gyökerű vagy szárú receptek váltak az alapjául diétás táplálkozás következtében alacsony kalóriatartalom Például egy adag fogyókúrás zellerleves 24 kalória, de ez majdnem 3 gombóc vagy 300 g.

7 napig

A heti fogyókúrás zellerdiéta magában foglalja a leves fogyasztását bármikor, bármilyen mennyiségben, de az étrend nem korlátozódik erre az ételre, és maga a zeller könnyen beilleszthető más receptekbe:

14 napig

A zellerleves helyes receptje 7 napos diéta alatt lehetővé teszi, hogy 4-8 kg-ot fogyjon. Minden a kezdeti súlytól függ. Logikus, hogy egy 100 kg-os ember többet tud fogyni, mint aki 50 kg. Ha tetszik a diéta, vagy elégedetlen az eredménnyel, akkor próbálja meg még egy héttel meghosszabbítani az ilyen ételek fogyasztásának idejét, pl. növelje a diéta időtartamát 14 napra. Csak óvatosan: egy zeller elfogyasztása csökkenti a vércukorszintet, ezért ha gyenge és rosszul érzi magát, azonnal ajánlott elfogyasztani édes gyümölcs.

kitalál további receptek amelyben azt használják.

Sziasztok kedves olvasóim! 🙂 B Ókori Görögország Ebből a növényből készült koszorúkat a sportversenyek győztesei viselték. A halhatatlan Homérosz énekelt róla, és a bájos Aphrodité nem vált meg tőle. Szuper egészséges tápláléknövény is. És mindez őfelsége zeller. Szerintem joggal érdemel ekkora népszerűséget. Ezért ma zellerlevest készítünk a fogyáshoz a megfelelő recept El fogom mondani neked.

A zeller egyedi tulajdonságai

Ez a növény sokféle anyagot tartalmaz. Mindannyian aktív résztvevői a ben zajló folyamatoknak emberi test. Itt nagy szám van:

  • Rost (élelmi rost) - javítja a bélműködést, megköti és eltávolítja a méreganyagokat + javítja az emésztést.
  • C-vitamin – jó tónusban tartja bőrünket, és felelős az erek rugalmasságáért.
  • B-vitaminok - gyógyító hatással vannak a szervezetre, részt vesznek az anyagcsere folyamatokban stb.
  • Magnézium, kálium és egyéb ásványi anyagok – erősítik a szívizmot és szabályozzák az anyagcserét.
  • Flavonoidok – amelyek öregedésgátló hatásukról ismertek.
  • Szerves savak - fertőtlenítik, tisztítják, sőt megfiatalítják a szervezetet.
  • Illóolajok – nyugtató hatásúak.

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy ez a növény is csodálatos gyógyászati ​​tulajdonságai nekünk. Az apeginin rákellenes hatású. A zellerben képződő luteolin anyagok pedig megakadályozzák a szenilis demencia kialakulását, fenntartva a tiszta elmét. Ezért készíts gyakrabban zellerlevest 😉

De a zeller fő előnye, hogy negatív kalóriatartalmú termék. Csak 12 kcal van 100 g növényben

A lényeg az, hogy a szervezet nem képes megemészteni durva szálak túl sok erőfeszítést és energiát költ. Sokkal többet fogyasztanak belőlük, mint amennyit magában a növényben tartalmaz. Ezért a zeller tekinthető diétás termék. Használata benne Nagy mennyiségű fogyáshoz vezet.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a zellert

Ne feledje, hogy a vásárolt zellernek frissnek kell lennie. Természetesen néhány ügyes eladónak sikerül felélesztenie egy töpörödött növényt. De nem fognak tudni megtéveszteni, mert megtanítalak megkülönböztetni a valóban friss zellert.

Először is, nézze meg közelebbről kinézet zöldségtermés. Ennek a növénynek a leveleinek élénkzöldnek kell lenniük. Ezenkívül rugalmasnak és fényesnek kell lenniük.

A friss növény levélnyele gömbölyded és zöld. Ha barnás vagy sárgás szárú zellert kínálnak, ne vegyük meg. Ha otthon letöröd a levélnyélt, lédúsan kell ropognia. Ez a legfontosabb kritériuma a frissességnek.

Ne vásárolj zöldségtermés, amelyen van egy nyíl magokkal. Itt van egy túlnőtt növény, amely elvesztette jótékony tulajdonságainak nagy részét. És keserű íze lesz.

A vásárolt zeller zöldjét virágként tárolja. Töltsön meg egy üveget vagy egy nagy poharat vízzel, és helyezze bele a növényt. Ne legyen annyi víz – csak annyi, hogy ellepje a gyökérnövényt (különben elárasztja a zellert). És legfeljebb 5-7 napig tedd a hűtőszekrény ajtajába.

Zellerleves fogyásért

Egyáltalán, zeller diéta Ma az egyik legnépszerűbb. És ezt megkönnyíti számos vélemény azoknak, akik részt vettek ezen a böjti étkezési rendszeren. Megjegyzem, ezek többnyire pozitívak. Aki fogyott, az megjegyzi, hogy a kilók valójában úgy olvadnak el, mint a popsi a napon :) Ugyanakkor a bőr rugalmas és feszes marad a fogyás után is.

Természetesen a zeller diéta eredménye közvetlenül függ a test kezdeti súlyától és jellemzőitől.

Átlagosan 4-7 kg-ot fogyhat egy hét alatt. És ez, azt mondom, kiváló eredmény.

Ennek a diétának az alapja a zellerleves. Fogyás közben korlátlan mennyiségben fogyaszthatja ezt az ételt, de legalább napi 3 adagot.

Adja hozzá a növény szárát vagy leveleit az elkészített leveshez. Bár kívánság szerint mindkettőt hozzáadhatja. De általában a zeller fűszeres, erőteljes illata és íze a levelekben koncentrálódik. A levest általában levélnyélből készítik. És a leveleit használják aromás fűszer. És a főzés végén adják hozzá.

Ez alacsony kalóriatartalmú étel Tökéletes bármilyen diétás napra. Csak az 5. és 6. napon, amikor a hús megengedett, adjunk hozzá kevés zsírszegény őrölt pulykát. Használható is darált csirke vagy sovány marhahúst.

A diéta során a szervezetnek fehérjékre van szüksége a növényi élelmiszerek feldolgozásához. tápanyagokés energiát szerezni. És ahogy már régóta bebizonyosodott, a fehérjék segítenek a fogyásban. Ezért a sovány hús segít a bosszantó kilók elleni küzdelemben.

Az ételt egy magas oldalú serpenyőben (vagy ők úgy hívják) sütöttem. Főzésre elvileg vastag fenekű serpenyő vagy multicooker is alkalmas. Csak ezután írjon véleményt arról, hogyan szereti a levesnek ezt a változatát?

És itt van egy recept fotóval, hogyan készítsünk szuper egészséges ételt.

Hozzávalók

10 adag 45 perc. Súly kész étel: 3600 gr.

100 gr

650 grfél közepes fej káposzta

75 gregy hagyma

50 gr

150 grkét közepes sárgarépa

1 db PCközepes méretű

3 dbközépszerű
Kapcsolódó kiadványok