Könnyű nyári saláta receptek. Nyári saláták - egyszerű, ízletes és olcsó receptek

A nyár a szezon friss zöldségekés zöld, ezért mindenképpen használja ezt az időszakot maximális haszon a test számára. nyári zöldségek Az emberi szervezet normális működéséhez szükséges vitaminok és ásványi anyagok forrása.

Hogyan kell főzni finom nyári saláta?

1. Válassza ki a megfelelő összetevőket

Nem titok, hogy a kész étel íze közvetlenül függ az egyes összetevők minőségétől és ízjellemzőitől. Ezért fontos, hogy egy nyári zöldségsalátához alaposan válogassuk meg a hozzávalókat, és ügyeljünk arra, hogy kellően érettek, de ne romlottak legyenek.

1. Adjunk hozzá zöldet

Az ízletes és egészséges zöldek széles listája található, amelyek feldobják ételét, és intenzívebbé teszik a saláta ízét. Legjobb zöldségekkel párosítani zöld hagyma, petrezselyem és kapor. Rajtuk kívül koriandert, rukkolát, zellert, mentát vagy spenótot is adhatunk az ételhez. Az ilyen sokféle zöldség lehetőséget ad mindenkinek, hogy kiválaszthassa kedvenc összetevőjét.

1. Készítsen egy finom fűszert

A nyári saláták öntetétől függ az elkészült étel íztulajdonságai nagyobb mértékben. Egyszerű és ízletes nyári saláták elkészítéséhez sietősen gyakran használnak tejfölt. Többért gazdag ízű adhatsz hozzá egy kis fokhagymát.

Javasoljuk, hogy készítsen recepteket a nyári salátákhoz majonéz nélkül, mivel ezen összetevő nélkül még hasznosabbak lesznek. Az ételt szójaszósszal vagy balzsamecettel is ízesíthetjük. Ezenkívül kísérletezhet, és megpróbálhatja létrehozni a sajátját egyedi receptöntet különböző összetevők egyszerűen összekeverésével. Például finom lesz, ha egy edényben összekevered a citromlevet, a francia mustárt és az olívaolajat.

1. Adjunk hozzá sajtot, húst vagy tenger gyümölcseit

nyári saláta receptek egyszerű összetevőket nem feltétlenül korlátozódhat zöldségekre és fűszernövényekre. A gazdagabb íz érdekében változatosabbá teheti őket kedvenc sajttípusával. Például a reszelt parmezán vagy akár a szokásos kemény parmezán megfelelő lenne. Ezen kívül fetával és sajtos zöldségekkel is illik.

Ami a húst illeti, a nyári csirkés saláták a legnépszerűbbek, mivel ízletesek és kielégítőek. És ha szeretné kedvesét egy romantikus vacsorával kedveskedni, és eredetibbet főzni és szokatlan étel, néz lépésről lépésre receptek nyári saláták tenger gyümölcseivel.

1. A salátát azonnal tálaljuk

A sietős, egyszerű és ízletes nyári saláták nem bírják sokáig, mert hamar elveszítik íz tulajdonságaiés reprezentatív megjelenés. Ezért közvetlenül tálalás előtt fűszerezze őket.

A nyár a friss és ropogós zöldségekből, zöldekből és salátalevelekből készült saláták ideje. És ne feledkezzünk meg a bogyókról sem, hihetetlenül ízletes nyári salátákat is készítenek. Nem kell várni, ideje főzni! 10 nyári saláta recept fotókkal és részletes leírással.

Alma és uborka saláta

Kérem a sajátját ízlelőbimbók ezzel az egyszerű, mégis finom salátával. 3-4 adag salátához szüksége lesz:

• 1 hosszú uborka vagy 3 kis uborka;
• 2 alma;
• egy kis csokor zöldhagyma;
• 1 st. l. citromlé;
• kapor díszítéshez.

Tankolás:

• 1 evőkanál édesem;
• 4 evőkanál natúr joghurt;

Főzés:

1. Az uborkát karikákra, az almát kis szeletekre, a zöldhagymát apróra vágjuk. Gyűjtsd össze az összes hozzávalót egy tálba.

2. Egy kis tálban összekeverjük az öntetet. Öntsük a salátára, keverjük össze, szórjuk meg apróra vágott kaporral.

Zöld saláta tojással és sajttal

Fény zöldsaláta, eléggé önellátó, de bármilyen húshoz vagy halhoz jó társ lehet. Egy ilyen salátát a nyaralóban vagy egy pikniken is el lehet készíteni, csak előre forraljuk fel a tojásokat.

1 salátához kell:

• 50 gr. salátalevél (bármilyen, amit szeretsz vagy találsz);
• 1 tojás vagy 3-4 fürj;
• 30 gr. kemény sajt;
• 1 kis gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál olivaolaj;
• 1 evőkanál narancslé;
• só, bors ízlés szerint.

Főzés:

1. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Vágjuk negyedekre.

2. Elkészítjük az öntetet: a fokhagymát finomra vágjuk, elkeverjük a narancslével, sózzuk, borsozzuk. Habverővel vagy villával habosra keverjük, majd öntsük hozzá az olívaolajat, hogy emulgeálódjon.

3. Salátaleveleket szedünk, ha nagyok a levelek, kézzel téphetjük, a kicsiket hagyjuk úgy, ahogy vannak. Keverjük össze öntettel és tegyük tányérra. A tetejére tojásszeleteket helyezünk.

4. A sajtot vágókéssel szeleteljük a salátára. És azonnal tálalhatod!

A Shopska saláta a bolgár konyha egyik étele, amely jól meghonosodott nálunk. A ropogós zöldségek frissessége és a brynza sós íze tökéletes kombináció. A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1-2 uborka;
• 2 közepes méretű paradicsom;
• 1 közepes vöröshagyma;
• 2 kaliforniai paprika;
• 100 gr. sajt;
• 10 kimagozott olajbogyó;
• öntethez 1 ek. citromlé és 2-3 evőkanál. olivaolaj.
• só és bors ízlés szerint.

Főzés:

1. Mossa meg és szárítsa meg a paprikát papírtörlővel. Sütőpapíros tepsire tesszük 200 fokra előmelegített sütőbe, 10-15 percig sütjük. Ezután vegyük ki a paprikát a sütőből, fedjük le zacskóval vagy műanyag fóliával, és hagyjuk hűlni 10 percig.

2. Amikor a paprika kihűlt, távolítsa el a magházát, távolítsa el a héját és vágja kockákra.

Jegyzet! Kihagyhatja a lépést a paprikával, és salátát készíthet friss paprikával.

3. Mossuk meg és vágjuk fel a maradék zöldségeket: paradicsomot - szeletekre, uborkát - 2 cm vastag csíkokra vagy negyedekre, hagymát - félkarikára, az olajbogyót félbevágjuk vagy egészben is hagyhatjuk. Tegyünk mindent egy salátástálba. Hozzáadjuk a kockákra vágott paprikát és a sajtot.

4. Olívaolajjal és citromlével meglocsoljuk a salátaöntetet. Saláta Shopsky készen áll!

nyári indiai saláta

Ez a saláta csak az antioxidánsok tárháza, szuper egészséges és fényes. 4-5 adag salátához szüksége lesz:

• 3 kis sárgarépa;
• 1 csokor retek;
• 1 kis cukkini;
• 1/2 kis lilahagyma (ne vigyük túlzásba a hagymával, különben elronthatja a salátát);
• egy marék mentalevél;

Salátaöntethez:

• 1 evőkanál majonéz;
• 2 tk Dijoni mustár;
• 2 evőkanál olivaolaj.

Főzés:

1. Először is foglalkozzunk a zöldségekkel: a sárgarépát meghámozzuk és nagy reszelőn lereszeljük, vagy apró csíkokra vágjuk; apróra vágjuk a hagymát; a cukkinit csíkokra, a retket vékony karikákra vágjuk, a mentaleveleket kézzel szaggatjuk. Gyűjts össze mindent egy nagy tálba.

2. Készítsük el az öntetet: egy kis tálban keverjük össze a majonézt, az ecetet és a mustárt, verjük simára. Folyamatosan kevergetve felöntjük az olajjal. Ezt az öntetet most ráöntheti a salátára, és mindent jól összekeverhet.

Elkészült a nyári indiai saláta!

Jó tudni! A saláta lefedett edényben hűtőszekrényben akár egy napig is eláll.

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• 2 csésze tésztaspirál vagy toll;
• 1 sárgarépa;
• 1 uborka;
• 1 piros paprika;
• 1 zöldpaprika;
• só, bors ízlés szerint;

Főzés:

1. Főzzük puhára a tésztát, DE! ne emésztesd. Hagyd kihűlni.

2. Zöldségeket azonos méretű kockákra vágva. Tegye a zöldségeket és a tésztát egy salátástálba.

3. Készítsd el az olasz öntetet és öntsd a salátára, adj hozzá ízlés szerint fűszereket. Keverjük össze és tálaljuk!

Jó tudni! Nagyon finom a salátát ízesíteni a tészta fűszereivel, ezeket a boltokban árulják.

Nyári saláta rukkolával és ricotta sajttal

Friss és szuperkönnyű nyári saláta a nyár jegyeivel. A receptből két adaghoz szüksége lesz:

• 100 gr. friss fűszernövények (bármilyen salátakeverék lehet);
• 100 gr. ricotta sajt;
• egy marék pekándió vagy dió;
• 1/2 csésze áfonya;
• menta levelek (ízlés szerint);
• 1 evőkanál balzsamecet;
• 2 evőkanál olivaolaj.

Főzés:

1. Ezt a salátát adagokban készítjük. Rendezzünk salátaleveleket minden tányéron. A tetejére ricotta sajtszeleteket, megmosott áfonyát és diót teszünk.

2. Saláta tetejére balzsamecetes és olívaolajos öntettel. Tálald ezt a salátát és azonnal fogyaszd el!

Saláta zöldbabbal és retekkel - nyári recept

A főzéshez szüksége lesz:

• 400 g zöldbab (a fagyasztott bab elég alkalmas);
• 10 darab. koktélparadicsom;
• 6 db. retek;
• 100 gr. feta sajt.

A tankoláshoz szüksége van (az egyszerű lehetőségöntet elég lesz az első két hozzávalóhoz):

• 3-4 evőkanál olivaolaj;
• 1 tk édesem;
• 1 tk mustár;
• 2 evőkanál citromlé;
• 1 evőkanál fehér borecet;
• só, bors ízlés szerint.

1. Először elkészítjük a mézes-mustáros öntetet úgy, hogy az olaj kivételével az összes hozzávalót addig keverjük homogén tömeg. Habverővel vagy villával kevergetve óvatosan beleöntjük az olajat.

2. A babot bele kell főzni forralt víz 2-3 perc. Engedje le a vizet, és dobja ki a babot.

3. Egy nagy tálban keverjük össze a babot, a koktélparadicsom feleket, a szeletelt retket és a fetasajt darabokat. Meglocsoljuk öntettel és tálaljuk.

Nyári recept salátával, almával és uborkával

Ez a friss és ropogós saláta tökéletes egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. jó kiegészítés csirkehús ételekhez.

2 adaghoz kell:

• 100 gr. salátalevél (bármilyen, amit otthon vásárolhat vagy találhat, megfelel);
• 1 közepes uborka;
• 1 alma;
• 2 tk héjas napraforgómag.

Főzés:

1. saláta leveleköblítsd le és szaggasd kézzel 5 cm-es darabokra Az uborkát karikára, az almát vékony szeletekre. Tegyünk mindent egy salátástálba és keverjük össze.

2. Öntetként szokásos olívaolajat vagy 1 tk keverékét veheti. mustár, 1 tk méz és 2 tk. olivaolaj.

3. Szórj magokat a saláta tetejére.

Sárgarépa saláta citrommal - recept fényképpel

A legnaposabb és legnyárasabb saláta a teljes választékból. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az íze pedig mindenkit meglep. 4 adag salátához kell:

• 4 közepes sárgarépa;
• 1 citrom leve és héja;
• 1 csokor petrezselyem;
• olivaolaj;
• 1-2 tk folyékony méz;
• só, bors ízlés szerint.

Főzés:

1. A sárgarépát lereszeljük durva reszelő vagy koreai sárgarépareszelővel csíkokra vágjuk.

2. Vágja le a petrezselyem szárát, és vágja finomra a leveleit.

3. A sárgarépát összekeverjük citromlével és héjával, mézzel és apróra vágott petrezselyemmel, ízesítjük olajjal és összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Tálalás előtt pihentessük egy kicsit a salátát!

Spenót és eper saláta - Nyári recept

Nyáron az eper megfizethető termék. Tudtad, hogy elképesztően könnyű saláták készíthetők belőle? Nem! Aztán próbáld meg főzni. 2 adag salátához kell:

• 100 gr. spenót levelek;
• 2 csésze eper;
• a vendég mandula pehely/ pekándió vagy dió

Tankolás:

• 1 tk citromlé vagy fehér ecet;
• 2 evőkanál olivaolaj

Főzés:

1. Öblítse le a spenótot, és szárítsa meg a leveleket papírtörlővel. Az epret megmossuk, a farkát szétválasztjuk és felvágjuk. Tegyünk mindent egy salátástálba.

2. Adjunk hozzá diót.

3. Készítsük el az öntetet, öntsük rá a salátát. A salátát azonnal fel kell adni.

Érdekes tudni! Ennek a salátának vannak változatai, hozzáadhat kecskesajt darabokat, és öntetként használhatja balzsamecet vagy mustáros salátaöntet.

Saláták és előételek, olyan szép és illatos, tele mindenféle fűszerrel, étvágygerjesztésre tervezték, így általában a főétel előtt tálalják. A táplálkozástudósok azt javasolják, hogy minden nap együnk salátákat, mert a saláták a fő vitamin-, nyomelem- és ásványi sók szállítói. Ezen az oldalon rengeteget találsz különböző saláták, egyszerű és összetett, gyors és egy kis türelmet igényel, de minden salátarecept ízletes és egészséges.

A saláta burgonyát és csirkét tartalmaz, így önálló ételként is tálalható. Íze enyhén csípős az ecetes hagyma és enyhén sózott uborka hozzáadásának köszönhetően...

Itt fehérjéket, esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint minimális zsírt talál. Mindenkinek ajánlom, főleg, hogy ez a saláta egyszerűen és gyorsan elkészül. Külön ételként is tálalható...

Első pillantásra nagyon szokatlan összetevők kombinációja, de az íze nagyszerű. A klasszikus kukorica salátával ellentétben ebben a salátában az ízharmóniát a...

Senki ünnepi asztal, nyársra húzott szendvics nélkül nincs büfé. Készítsen hihetetlenül gyönyörű szendvicseket lazacból. Azzá lesznek remek kezdés Bármi ünnepi lakoma...

Azt javaslom, hogy főzzön egy egyszerű és ízletes salátát tintahalral és sajttal. Ehhez a salátához mindössze négy fő hozzávaló szükséges, könnyen elkészíthető, nagyon finom az íze...

Egy ilyen édes-savanyú céklasaláta ecetes uborkával ideális köret lesz a húshoz, vagy egy teljes vacsora a böjtölőknek vagy diétázóknak...

Külön kiemelném ezt a salátát, nem csak nagyon finom, gyengéd és gyönyörű, hanem egészen könnyű is. És ez annak ellenére, hogy még majonézt tartalmaz...

Ez a saláta elég könnyűnek bizonyul, mert a csirke mellett magában is van benne friss uborka, alma és borsókonzerv. Egyik sem főtt krumpli nincs főtt tojás...

Ez a saláta, amelyet a főzésről sokat tudó franciák találtak ki, biztosan tetszeni fog. A saláta fő előnyei: lédús, puha, könnyű, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető...

Gyors, praktikus és ízletes snack, amely alkalmas büféasztalra, és a napi menü. A palacsintát előre is lehet sütni, a tekercseket pedig közvetlenül tálalás előtt elkészíthetjük...

A saláta nagyon étvágygerjesztő, könnyű és egyben kielégítő, nagyon lehet vele vacsorázni. A termékek mindegyike megfizethető, olcsó, gyorsan elkészíthető, a felnőttek és a gyerekek szeretik...

Ez a saláta más. finom ízű ráadásul egészen szép, és ami a legfontosabb, minden hozzávaló elérhető és olcsó. Kétségtelenül az egyik kedvenc salátád lesz...

Ez az egyik legjobb nyári saláta, két-három perc alatt elkészül, de szokatlanul finom és gyönyörű. A recept nem is lehetne egyszerűbb, a variációk lehetségesek alma, kapor, hagyma hozzáadásával...

Készítsd el ezt az egyszerű nyári karfiol salátát friss uborkával. Nagyon egyszerű elkészíteni, finom és egészséges lesz, mindenkinek ajánlom...

Ez a recept nem igényel nagy kulináris tapasztalatot, töltött paprika akár a felszerelt konyhán kívül is elkészíthető. Az előétel olyan szép és ínycsiklandó, hogy először szétszórják....

Készítse elő ezt a szokatlan és nagyon szép puff saláta. Karkötő formájú, gránátalma magokkal díszített, a legcsodálatosabb asztal fő dísze lesz...

Meglepően egyszerű és finom recept pácolt padlizsánhoz fokhagymával és fűszernövényekkel. Ezek a pácolt padlizsánok hihetetlenül gyorsan, percek alatt elkészülnek...

Ezt a salátát az egyszerű elkészíthetőség, a termékek viszonylag olcsósága, valamint szépsége és kifinomult íze jellemzi. Próbáld ki, tényleg nagyon finom, mindig ezt a salátát eszik először...

Grúziában tovább Újév vagy egy nagy ünnep, ez a hagyományos hideg előétel minden bizonnyal elkészül. Nagyon finom és laktató, mert a kedves vendégek ne éhezzenek...

A tonhalas vitaminsaláta mindig üdvözlendő csemege, ünnepekre és mindennapokra egyaránt. Egészséges, tápláló és gyorsan elkészíthető. A tökéletes vacsora azoknak, akik követik a figurát...

Nagyon finom és szokatlan snack torta, amely cukkiniből, paradicsomból, fokhagymából és kemény sajtból készül. Tökéletes ünnepi asztalra vagy különleges alkalmakra...

Nagyon egyszerű és finom saláta tól től marha májés ecetes hagymát. Semmi bonyolult, minden termék kapható, a hagymát magunk savanyítjuk. Ízesíthetjük növényi olajjal vagy majonézzel...

A gombás Olivier az egyik kedvenc salátám, szilveszterre és más nagy ünnepekre főzöm. Az összetevők olcsók és könnyen beszerezhetők, de a saláta csodálatos ízű...

Őseink jól tudták gyógyító erő csalán, ezért gyakran főztek vele ételt. A vitamin és ásványi anyag készlet pótlására elkészítünk egy finom és egészséges saláta csalán sajttal és olajbogyóval...

Ez az olcsó és gyors saláta nagyon népszerű volt Magyarországon szovjet idők, és "Mókusnak" nevezte. Érdekes megfigyelés - ez a saláta mindig elsőként tűnik el az ünnepi asztalról ...

Ez csodálatos torta A lazacból a legkiválóbb ünnepi asztal dísze lesz - ízletes, gyengéd, ugyanakkor nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Tökéletes megoldás svédasztalhoz...

Ha egészséges és energikus szeretne maradni, ne hanyagolja el a babsalátákat, mert a bab az ember számára nélkülözhetetlen fehérjéket, vitaminokat és aminosavakat tartalmaz...

A káposzta egy csodálatos zöldség, több száz hasznos tulajdonsággal, ezért káposzta salátákat szinte minden nap kell készíteni. Egy egyszerű, szokatlan és finom receptet ajánlok...

A saláta olcsó, könnyen elkészíthető, az ünnepi asztalnál ülő vendégek és családja egyaránt értékelni fogja, ha úgy dönt, hogy egy hétköznapi hétköznapon kedvére tesz...

Klasszikus recept saláta Olivier. Doktorkolbásszal és borsókonzervvel főzve kivívta az emberek szeretetét, és a legjobbak közé került. népszerű saláták szovjet idők...

Mindenképpen próbáljon ki egy nagyon ízletes és kielégítő májsaláta gombával és zöldborsóval. A saláta elkészítése egyszerű, még egy gyerek is megbirkózik vele, sok lesz és hihetetlenül finom ...

Ez a saláta könnyen elkészíthető, annyira szép és tápláló, hogy finom vacsorát fogyaszthat anélkül, hogy az alakja sérülne. És gyakran külön ételként tálalják, nem kell hozzá hús vagy semmi más ...

Nagyon finom, friss és könnyű saláta, különösen azoknak lesz hasznos, akik követik alakjukat. Ideális megoldás a könnyű reggeli vagy vacsora. A saláta néhány perc alatt elkészül...

Nem tudja mit főzzön az ünnepekre? Hideg előételként nincs is jobb, mint az ízletes és illatos főtt sertéshús. Könnyű főzni, a lényeg a megfelelő hús kiválasztása és a recept követése ...

Kiderült, hogy a paradicsom csökkenti a vér koleszterinszintjét, megakadályozza a máj zsíros degenerációját, növeli az immunitást és a hemoglobint, így nem vagyunk lusták, és paradicsomsalátákat készítünk ...

Saláta hozzá igazi ínyencek, szokatlan, finom és ízletes, maga az elkészítés mindössze néhány percet vesz igénybe. Mindenképpen próbáld ki, kényeztesd magad és szeretteid vitaminsalátával...

Próbálja ki ezt a finom hering darált húst, amely tökéletes ünnepi szendvicsekhez vagy hideg előételnek. Forshmak összetétele: sózott hering, tojás, vaj, olvasztott sajt...

Ezt a salátát az egyszerű elkészíthetőség, a rendelkezésre állás és az összetevők alacsony költsége jellemzi. De az íze meglehetősen nehéznek bizonyul: gyengéd, kifinomult, egyedi. Kiváló választás ünnepi asztalra...

A nem feltűnő megjelenésű retek a legértékesebb mikroelemek és ásványi sók igazi tárháza. Amellett, hogy létfontosságú elemek szállítója, a retek normalizálja az anyagcserét, megelőzi az elhízást...

A vörös káposzta nagyon hasznos a szervezet számára, javítja az immunitást, tisztítja a testet, erősíti az erek falát és javítja a látást, és ez nem a teljes lista. Figyelmébe egészséges saláták vörös káposztából...

A Casanova saláta receptje rendkívül gyors és egyszerű, a legolcsóbb termékekből készül: zeller, zöldsaláta, kemény sajt, tojás és hagyma. Olyan szépnek és étvágygerjesztőnek bizonyul, hogy azonnal nyáladzik ...

Ezek a tenger gyümölcseivel töltött ropogós tasakok a legnagyobb ínyenceket is meghódítják, annyira lédúsak, ízletesek és illatosak, hogy egyszerűen lehetetlen közömbösnek maradni. A wontonokat nagyon egyszerű elkészíteni...

Sokan megpróbálják megtalálni a fiatalság, az egészség és a hosszú élettartam képletét, és pénzt költenek drágára táplálék-kiegészítők, egyáltalán nem veszi észre, hogy a csodatevő növény a közelben van, és csupán fillérekbe kerül. Igen, a spenótról van szó...

Készítse el ezt az egyszerű és finom tofu előételt. Újabban ez a sajt szójatej ritkaság volt, de ma már szinte minden szupermarketben megtalálható ...

A Shuba saláta az egyik legkedveltebb saláta volt és marad is. Állandóan finom és gyengéd. A saláta szokásos megjelenésének kissé megváltoztatása érdekében azt javaslom, hogy tekercs formájában főzzük meg. Nézd meg a receptet lépésről lépésre...

Ez a diétás saláta zellergyökér kategóriába tartozik a finom és egészséges ételeket amelyek segítik a test gyógyulását. A zeller javítja az anyagcserét, és végső soron segít a fogyásban...

Mindössze négy egyszerű és megfizethető hozzávalóból gyönyörű, ízletes és egészséges salátát készíthet. Próbáld ki, meg fog lepődni a harmónián és a kifinomult ízen, valamint az elkészítési könnyedségen...

Nem tudja mit főzzön újévre? A válasz nagyon egyszerű – patkó alakú saláta. Ez a könnyű és ízletes saláta biztosan tetszeni fog a következő év háziasszonyának és szerencsét hoz...

Minden zseniális egyszerű. Ez a posztulátum ismét megerősíti ezt a rendkívül egyszerű, de rendkívül ízletes tőkehalmáj salátát. Próbáld ki, az egyszerűségben tárul fel az ízek harmóniája...

Ha támogatnia kell a szívet és az ereket, normalizálnia kell az anyagcserét diéta után, eltávolítania kell a méreganyagokat, a felesleges koleszterint és általában meg kell fiatalítania a testet, nincs jobb, mint a csicsóka vitamin sladik ...

Sok különböző saláta van tőkehalmájjal, de ez egyszerű, gyors főzés, eredetiség és kifinomult íz. Kóstolja meg, vendégei el fogják ragadni...

Ez az egyszerű és ízletes saláta már régóta világszerte hírnevet szerzett. A legtöbbben szolgálják fel a legjobb éttermek, de ez nem jelenti azt, hogy nehéz otthon főzni. Hogyan kell ezt megtenni, olvassa el részletesen a receptemben ...

Az Olivier-saláta főzése az ünnepekre már jó hagyománnyá vált, de az ember annyira be van rendezve, hogy mindig valami újat akar. Próbálja ki a híres saláta új verzióját. Könnyedség és kifinomult íz...

A modern ember étrendjében annyira hiányzik a jód. Nagyon könnyű pótolni ezt a hiányt, visszaadni a korábbi erőt és energiát ennek az egyszerű hínársalátának a segítségével...

Ez a hihetetlenül egyszerű és praktikus előétel ebből készült sült padlizsán, fokhagymaszósz a paradicsom pedig olyan finom és gyönyörű, hogy azt eszik meg először. Próbáld ki te is ezt az éles anyósnyelvet...

Készítsen egészséges tenger gyümölcsei salátát Tenger gyümölcsei koktél. A készlet nagy pluszja, hogy minden hozzávalót megtisztítanak, megmosnak és felvágnak, már csak a tenger gyümölcseit főzni és a zöldségeket hozzáadni...

Készítse elő ezeket a finom krutonokat. Remekül passzolnak sörhöz, adják hozzá friss salátákés levesekkel is tálalják. Próbálja meg borsóleves Val vel fűszeres kekszet ez csak egy kaja...

Kitűnő választás egy kisebb svédasztalhoz vagy egy ünnepi lakomához. Ezek a szendvicsek nem csak Önt lepik meg kitűnő íz hanem az előkészítés egyszerűsége is. Tehát füstölt lazacra, zsenge sajtra van szükségünk...

Készítsd elő ezt a szépet egészséges snack tól től friss uborka, puha krémsajtés zöld. A termékek mindegyike elérhető, az elkészítése rendkívül egyszerű, nem igényel sok időt és különleges képességeket...

Klasszikus vinaigretteöt fő összetevőből készül: cékla, burgonya, sárgarépa, hagyma és konzerv uborka. Annak érdekében, hogy a zöldségek megőrizzék vitaminjaikat, fontos, hogy megfelelően főzzük őket ...

Ez vitamin saláta ez csak egy igazi csoda, és nem csak azért kinézet. Négyféle zöldsaláta, narancs és gránátalma feltölti szervezetét minden szükséges vitaminnal és ásványi anyaggal...

Feltétlenül készítsen salátát répából, aszalt szilvából és almából. Ízletes, egészséges, könnyű és egyben tápláló. Ne felejtsük el, hogy a cékla erősíti a szervezetet, javítja az emésztést és az anyagcserét...

Eredeti és nagyon finom előétel. Illik a sörhöz és a tömény italokhoz. A garnélarák főzése tésztában nem nehéz, de a szépséget megkapjuk. Mellesleg, a garnélarákot azonnal megeszik ...

Ez a saláta gyönyörű és nagyon finom. Az ecetes hagyma különleges kifinomultságot ad a salátának. Bár nincs szigorú szabály a rétegek váltogatására, egy szabályt mégis be kell tartani ...

Magasan zsenge saláta ik. Eredeti formájának köszönhetően kétségtelenül vonzó lesz a gyermekek számára, és nem csak enni. Kis segítőid szívesen vesznek részt ennek az ételnek az elkészítésének folyamatában...

Régen az egyik legnépszerűbb saláta volt. A kifinomult ízének és az alapanyagok elérhetőségének köszönhetően kiérdemelte az emberek szeretetét. Mindössze három termékre van szüksége és tizenöt percre az idejéből...

Elképesztően finom és gyengéd saláta. És ami a legjobb, hogy elérhető termékekből készül. Próbáld ki, és meg fog lepődni az elkészítési könnyedségen és az ízek kifinomultságán...

Az újévi asztal megterítéséhez egyáltalán nem szükséges vagyont költeni egzotikus ételek. Viszonylag olcsó és megfizethető termékekből elkészítheti például ezt a csodálatos salátát ...

Ennek az egyszerű és finom salátának az elkészítéséhez mindössze három termékre van szüksége: ananászra, csirkére és gombára. Maga az elkészítés gyors, kellemes és nem igényel különösebb szakértelmet...

Szinte mindenki az ünnephez köti ezt az egyszerű és hihetetlenül praktikus nassolni valót. Egyébként nem kell újévig várnod, hogy ezzel az étellel kényeztesd magad...

A recept szerint a padlizsán nagyon hasonlít a gombára. Nagyon egyszerűen és gyorsan készülnek el, amit az emberek szeretnek. És ami még fontosabb - tökéletesen tárolják a hűtőszekrényben nejlon fedél alatt ...

Az utóbbi időben, vagy inkább 1980 óta a japán snack - sushi - különösen népszerűvé vált szerte a világon, így nálunk is. Megkóstolhatod a sushit egy étteremben, vagy főzhetsz otthon is...

Hány háziasszony, annyi recept ehhez a salátához, de ilyen szabadság mellett fontos megfigyelni a fő jeleket görögsaláta: friss zöldségekből és fetasajtból készül, és persze olívabogyót mindig tesznek...

Ez a saláta a létfontosságú vitaminokon kívül fitoncideket és két fajtát is tartalmaz: fokhagymát és sárgarépát. Ezenkívül a karotin intenzív felszívódása a salátában található zsír miatt...

Készítse el ezt a csodálatos, rendkívül ízletes és gyönyörű saláta ecetes gombával, amit közvetlenül tálalás előtt készítenek el és természetesen melegen fogyasztják...

Minden háziasszony tudja: ha van káposzta, akkor a család nem marad éhes. A káposzta erjeszthető, párolható, vagy kiváló pitét készíthetünk belőle. Ebben a receptben le van írva a káposzta erjesztésének módja ...

Meglepő módon a legolcsóbb és legolcsóbb termékekből főzhet igazi remekmű. Ugyanakkor nincs szükség különleges tapasztalatra: tekercset készítünk, 5 napig pácoljuk, és kész is a fincsi...

Ha a szokásos savanyú káposzta egy kis pall, azt tanácsolom, hogy főzzön nagyon finom és gyönyörű káposzta"Ünnepi" címmel. 5 nap alatt kész! Kell hozzá káposzta, cékla, fokhagyma, só, cukor...

A cukkini tekercs elkészítése meglehetősen egyszerű, ízletes, szép és olcsó, hideg előételként vagy önálló ételként is tálalhatja ...

Ez a legtöbb ünnepi saláta, amit csak elképzelni lehet. Annak ellenére, hogy az utóbbi időben mindenféle szendvics különösen népszerűvé vált, nem lehet összehasonlítani a bunda alatti heringgel ...

A mullet csodálatos hideg előétel. Az aszpik hihetetlenül gyorsan elkészül, és ami a legfontosabb, halleves jól lefagy és zselatin nélkül...

És itt van egy másik hideg előétel recept - a híres halaszpik. Ízletes és gyönyörű, egyszerűen elkészítik, de az erősség érdekében zselatint adnak hozzá. Jó recept az ünnepi asztalra...

A spenótos tortilla fő összetevőként főzhet egy eredeti és finom szendvics. Próbáld ki, és örökre beleszeretsz ebbe az egyszerű ételbe...

Ahhoz, hogy a rákrudas saláta igazán ízletes legyen, ügyeljen az alapanyagok minőségére. Itt nem csak salátareceptet, hanem hasznos tippeket is találsz a választáshoz...

Próbáld ki a hihetetlenül finomat ecetes padlizsán, hagymával töltveés sárgarépa. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek, de az előétel kiváló ...

A padlizsán különleges zöldség. Érdemes főzni, sütni vagy sütni, milyen hihetetlenül finom ízletes étel. Ami a padlizsán kaviárt illeti, ez csak egy vezető. Gyönyörű, egészséges és ízletes, és készül...

A saláta elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe. Kiderül, ízletes, szép, és ami a legfontosabb - hasznos. Éles késsel vagy szeletelővel először vágja le...

Készítsünk ízletes és egészséges salátát retekből és salátából. Ezek a zöldségek elsőként jelennek meg tavasszal, és mindig kedvet kapnak elérhetőségükkel és megfizethető áraikkal. Maga a saláta néhány perc alatt elkészül...

ínyenc étel, gyengéd, ízletes és egészséges. szokatlan színséma, szokatlan ízés az eredeti bemutató. A fő összetevők az avokádó és a garnélarák...

Minél tovább áztatják a koreai stílusú sárgarépát, annál finomabb lesz. Egyébként ez a vitaminoktól hemzsegő saláta több hétig is eláll a hűtőben...

Hogy miért hívják ezt a salátát "németnek", a tudomány nem tudja biztosan. Nyilvánvalóan a kolbász jelenléte miatt a salátában. Vagy a saláta készítője ismét hangsúlyozni akarta ...

Bármely háziasszony tudja, hogyan kell főzni Olivier salátát, de nem tudja biztosan, hogy miért a világ híres saláta, amelyet a franciáról neveztek el, a spanyolok orosznak hívják ...

Ez a saláta különösen azok számára lesz hasznos, akik követik alakjukat. Főtt csirke, narancs, friss alma és zöldsaláta nem csak az éhséget csillapítja, de vitaminokkal is feltölti a szervezetet...

Valószínűleg már sejtette, hogy ez a saláta nem tartozik ezek közé mindennapi étkezések. És itt teljesen igazad van. Ez egy szokatlan étel, és megfelelő beállítást igényel: lágy fény, gyönyörű evőeszközök...

Ez az eredeti saláta a nagy ínyenceknek készült: az egyik fogás szőlőt és füstölt húst, fenyőmagot és diót kínál. És mindezt speciális töltelékkel öntözzük ...

Mindenféle tészta saláta nagyon népszerű Olaszországban és Spanyolországban. És ebben nincs semmi meglepő. NÁL NÉL nyári hőség ezek finomak és kiadós saláták gyakran cserélje ki az első ételt ...

Váratlan vendégei vannak? Akkor ez az étel neked szól. Mindössze tíz-tizenöt perc alatt elkészít egy finom és eredeti hideg előételt. Tehát ehhez szükségünk van...

Egy másik finom és egészséges saláta rizzsel. Fő előnye, hogy könnyű és tápláló, nem tartalmaz majonézt. A saláta egyszerűen és gyorsan elkészül. Tehát a rizst bő sós vízben főzzük meg...

Kényeztesse magát ezzel az eredeti salátával. A dió, a mazsola, az alma, az ananász és a banán vitaminokkal és ásványi anyagokkal tölti fel szervezetét, a rizs pedig remek formában tartja alakját...

A természetben összegyűlt? Készítsen nagyszerű előételt garnélarákból, hallal, avokádóból és kis koktélparadicsomokból. Ezek a nyársak melegen és hidegen is jók, főzni pedig élvezet...

Újévi salátaízletesnek, gyengédnek, gyönyörűnek, könnyen elkészíthetőnek és az összetevők tekintetében megfizethetőnek kell lennie. Ez a saláta már csak ilyen. Próbálja ki az újév legjobb salátáját...

• A salátákat a számik használják különféle termékek- friss és főtt zöldségek, hús, hal, néhány gyümölcs. Általában szinte minden saláta összetétele tartalmaz zöldeket - zöldhagyma, kapor, petrezselyem, zeller.
• Nak nek ízminőségek valamint a saláták külső megjelenése is elsőrangú volt, a hozzávalókat feldarabolni és összekeverni, valamint a saláták öntetét a legjobb a kiosztás előtt. Ritka kivételt képeznek a majonézzel vagy tejföllel öntött saláták, például a jól ismert és kedvelt Olivier saláta. Célszerű ezeket a salátákat előre elkészíteni, és hagyni egy kicsit főzni, hogy a termékek íze keveredjen.
• Nak nek nyers zöldségek, amelyből salátát terveznek készíteni, oxigénnel érintkezve nem veszített C vitaminból, a zöldségeket feldarabolás után meglocsoljuk citromlével vagy 5%-os ecettel.
• A retek saláta pikáns ízt kap, ha egy kis darált diót teszünk hozzá.
• A salátákban a majonéz a következő öntettel helyettesíthető: egy főtt tojás felvert sárgáját és egy teáskanál enyhe mustárt, sót és ízlés szerint fűszereket adjunk hozzá tejfölben.
• A salátának szánt fagyasztott paradicsomot, salátapaprikát nem szabad műanyag csomagolásban kiolvasztani, zománcozott vagy fajansz edényekbe kell átrakni, hogy megmaradjon a feltűnő lé.
• Ha salátához zöldséget kell főzni, akkor sós vízben megfőzzük. Ez alól kivétel a cékla és a sárgarépa. A salátához való zöldségeket jobb egy kicsit alulfőzni, mint túlfőzni.
• A főtt zöldségek könnyebb tisztítása érdekében főzés után öntsünk rá hideg vizet.
• Jobb, ha sárgarépát vásárolunk rövid gyökértermésű salátákhoz (carotell fajta). Lédúsabb és ízesebb. Az ilyen sárgarépával finom sárgarépalé nyerhető, valamint finom salátákés köreteket.
• Annak érdekében, hogy a paradicsom kevesebb levet veszítsen a vágás során, vágja le a paradicsomot éles késsel. Ideális erre a célra egy "kenyér" kés vagy a legélesebb kerámia kések.
• Nak nek hagyma nem keserű, először tésztával felvágjuk, majd 10-15 percig hideg vízzel felöntjük.
• A keserűség teljes megszabadulása érdekében az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel 10 percig öntjük.
• Bármilyen zöldet (spenót, mindenféle saláta, petrezselyem, sóska, kapor és petrezselyem...) megmossuk bő vízben, hogy a zöldek lebegjenek. A megmosott zöldeket szűrőedénybe tesszük, hogy az összes víz üveges legyen.
• Mivel a nedves zöldhagyma nagyon gyorsan megromlik, mosatlanul kell tárolni.
• Egy közönséges retek saláta különleges, kifinomult zamatos ízű ételré válik, ha egy marék darált diót teszünk hozzá.

Nyáron mindenféle saláta ideális. Citruslével, növényi olajjal, majonézzel vagy tejföllel fűszerezve remek kiegészítői étlapunknak. Ezek az egyszerű, ízletes és olcsó ételek tökéletesek az ünnepi asztalra és a mindennapokra.

A saláták első említése a Római Birodalom korából származik. A lakomák alatt a húst mézzel, ecettel és sóval ízesített fűszer- és zöldségételekkel szolgálták fel. A salata (sós) szó jelentése "étel öntettel". A saláta általában salátából, endíviából és hagymából állt, olívaolajjal, mézzel, sóval és ecettel. A saláta (amelynek leveleit a salátánkhoz adjuk) az étel nevéből kapta a "saláta" nevet, és nem fordítva.

A reneszánsz idején a saláták az ünnepi asztal elengedhetetlen kiegészítőjévé váltak. Az ételek elegánsabbá válnak, új termékek jelennek meg, megjelennek az etikett szigorú szabályai. A finom, kiegyensúlyozott salátákhoz sajtot, articsókát, spárgát, különféle gyökérnövényeket adnak hozzá. Öntetek formájában bort, különféle eceteket, citromlevet, olívaolajat és sót használnak. Szintén hozzáadva illatos gyógynövényekés fűszereket.

A 19. századig a saláták friss zöldségekből, fűszernövényekből, gyökérzöldségekből és gyümölcsökből álltak. A 19. század óta hús, főtt zöldség és gyökérzöldség, sózott ill pácolt termékek, főtt tojás, sajt, menta, petrezselyem, majonéz. A 20. század óta mindenféle húst, halat, gombát, borsókonzervet és kukoricát, mindenféle gyümölcsöt adnak a zöldségsalátákhoz. Ezenkívül mindenféle tenger gyümölcsét használnak: garnélarákot, homárt, tintahalat…

A modern időkben mi magunk is kitalálhatunk rágcsálnivalókat, kísérletezhetünk vele különféle összetevőket, új létrehozása egyedi íz. A saláták rendkívül hasznosak. Tartalmaznak rostot, és vitaminokat, fehérjéket és többszörösen telítetlen zsírokat, és különféle ásványi anyagokat és szénhidrátokat. És egyszerűen finom...

Tehát nyár nélkül, zöldség saláták Egyetlen ünnepet sem kíméltek és nem hagynak ki. Ma megnézünk néhány egyszerű és finom receptek ezek az ételek az újévi asztalon.

Nyári saláta rák rudak paradicsommal

Ez a saláta nem csak finom, de nagyon egészséges is.

A rákrudakból (rákhúsból) készült saláta paradicsommal magas tápérték, egyesíti az A, C, B1, B2, PP vitaminokat, sok ásványi sót, szénhidrátot, rostot, teljes értékű fehérjét, egészséges zsírokat. Az A-vitamin a szervezet szinte minden fő funkciójában részt vesz, javítja a látást, erősít immunrendszer. A B-vitaminok felgyorsítják az anyagcserét az emberi szervezetben. A C-vitamin segít megelőzni a megfázást. P-vitamin - erősíti a hajszálereket és az érfalakat. A saláta nagyon gazdag ásványi anyagokban, például kobaltban, káliumban, vasban, jódban, cinkben és kalciumban. Egy ilyen saláta használata nagyon hasznos mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. Ezenkívül egy ilyen saláta előnyei magas tartalom fokhagyma, amely segít a fertőző betegségek leküzdésében.

A rákrudakból (rákhúsból) paradicsomos saláta remekül illik asztalunk egyéb ételeihez. És lehet önálló étel is.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2-3 darab,
• rákrudak (rákhús) -200 g,
• sajt - 150-200 g,
• majonéz, lehetőleg házi készítésű - 100 g,
• fokhagyma - 2-3 gerezd,
• só, bors - ízlés szerint.

Főzés:

A paradicsomról eltávolítjuk a pépet, a levét lecsepegtetjük, csíkokra vágjuk.

A rákrudat csíkokra vágjuk.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Fokhagymát őrölni

Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba. Adjunk hozzá majonézt.

Összekeverjük.

Saláta kész!

Jó étvágyat!

Retek saláta tejföllel, "vidéki"

A retek tartalmaz nagyszámú rost, amely segíti a belek működését, javítja a perisztaltikát, megszabadítja a szervezetet a káros anyagoktól (például koleszterin), eltávolítja a felesleges folyadékot és elősegíti a fogyást. A fiatal és lédús retek gyulladáscsökkentő hatású, javítja az anyagcserét és az emésztést.

A retekben található aszkorbinsav erősíti az ereket, javítja az immunitást. Az illóolajok antibakteriális hatást biztosítanak. A fitoncidek segítségével a retek jól küzd a megfázás ellen.

Tekintettel a retek minden jótékony tulajdonságára, tanácsos bevenni az étrendjébe, és más ugyanolyan ízletes és egészséges ételekkel kombinálni.

Szóval, készítsük el a finom salátánkat.

Hozzávalók:

• Retek - 0,5 kg,
• kapor - egy csomó,
• fiatal hagyma - csomó,
• rusztikus tejföl - 3 evőkanál. kanalak,
• só ízlés szerint.

Salátánk elkészítése

A retket felvágjuk.

A zöldeket felvágjuk

Mindent egy tálba teszünk, sózzuk, rusztikus tejföllel ízesítjük.

Saláta kész!

Jó étvágyat!

Könnyű káposzta és uborka saláta

Ez a saláta a vitaminok teljes spektrumát tartalmazza, így szinte nélkülözhetetlen a megfelelő táplálkozáshoz.

Az ilyen salátát be kell venni az étrendbe az egészség és a szépség megőrzése érdekében. Ezzel könnyen megszabadulhatsz túlsúlyés fenntartani az eredményt. A káposztasaláta és uborkasaláta kalóriatartalma általában nagyon alacsony, a készítményben található termékek pedig segítik a káros anyagok és a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből, ami ideális diétás menü.

A káposzta- és uborkasaláta segít megőrizni a testet jó formában, vitaminokkal és minden szükséges nyomelemmel telítve.

Hozzávalók:

• Káposzta - 500 g,
• sárgarépa - 1 db,
• uborka - 2-3 darab,
• zöldhagyma, kapor - 1 csokor,
• növényi olaj- 2 evőkanál. kanalak,
• citromlé - 1 evőkanál. a kanál,
• cukor - 1 teáskanál,
• só, bors - ízlés szerint.

A káposztát apróra vágjuk

Adjunk hozzá sót a káposztához, keverjük össze. A káposztát kicsit „pépesíteni” kell, hogy puhább legyen.

Három sárgarépa egy durva reszelőn

Vágjuk a zöldeket, adjuk hozzá a káposztához és a sárgarépához

Adjunk hozzá sót, borsot, növényi olajat, keverjük össze.

Nyári saláta sült zöldségekből, paradicsommal

Ez a saláta ideális diétás menühöz. Szinte korlátlan mennyiségben fogyasztható, mert az egészségre jótékony hatásai nagyok, az ártalma minimális, ráadásul a saláta segít megszabadulni plusz kilókés tökéletesen csillapítja az éhséget.

A kemencében sült zöldségek és gyümölcsök több vitamint őriznek meg, mint a főtt vagy sült. Amikor főzés része hasznos anyagok a bennük lévő főzetbe kerül, és sütéskor túlzottan megsemmisül magas hőmérsékletű, emellett káros rákkeltő kéreg képződik. Sütéskor elkerülheti a zsírok használatát, ami csökkenti az étel általános kalóriatartalmát. Ez egyszerűen megtehető - csak fedje le a tepsit pergamennel, vagy használjon speciális hüvelyeket a sütéshez.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1-2 darab,
• sárgarépa - 1 db,
• hagyma - 1 db,
• kapor, petrezselyem - egy csomó,
• paradicsom - 1 db,
• kaliforniai paprika - 1 darab,
• fokhagyma - 1-2 gerezd,
• só ízlés szerint,
• olívaolaj (napraforgó) - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzés:

Durvára vágott cukkini

A cukkinit kiterítjük egy tepsire, amit pauszpapírral (sütőpapír) borítunk.

A sárgarépát durvára vágjuk, és a cukkinihez adjuk

Vágjuk fel a kaliforniai paprikát, tegyük egy tepsire

A hagymát félkarikára vágjuk, a zöldségeinkhez adjuk.

Sütőben megsütjük a zöldségeinket.

Apróra vágott paradicsom és fűszernövények

A kihűlt sült zöldségeket egy salátástálba terítjük, megsózzuk, a fokhagymát kinyomkodjuk. Adjunk hozzá paradicsomot, fűszernövényeket, napraforgó- vagy olívaolajat.

Összekeverjük.

Saláta kész! Jó étvágyat!

Könnyű zöldségsaláta sajttal és olajbogyóval

Zöldségsaláta sajttal és olajbogyóval mindenféle vitamin, ásványi anyag és hasznos mikroorganizmus tárháza.

A saláta elkészítéséhez használt olívaolaj E-vitaminban és más antioxidánsokban gazdag. azt kiváló eszköz szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség és elhízás megelőzésére. Az olajbogyó javítja a máj működését és tisztító hatást fejt ki. A sajt fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok forrása. A bazsalikom tonizál és erősít idegrendszer, antiszeptikus. A zöldségek rostok és élelmi rostok, amelyek javítják az emésztést. A-, C-, B1-, B2-, PP-vitamint, cukrot és sok ásványi sót, magnéziumot és vasat is tartalmaznak. A paradicsom és a zöldek használata csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, javítja a tüdő, a gyomor és a hasnyálmirigy működését.

Ez nem csak egészséges, hanem szokatlanul ízletes saláta is.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 5 db,
• hagyma - 1 db,
• kemény sajt - 200 g,
• olajbogyó - 1 üveg,
• bazsalikom, petrezselyem - egy csomó,
• 1 citrom leve,
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak,
• só ízlés szerint.

Főzés:

Paradicsom szeletekre vágva

A hagymát felvágjuk

A kemény sajtot kockákra vágjuk

Vágjuk fel a petrezselymet, és tegyük a tányérunkra

Adjunk hozzá bazsalikomleveleket a salátához

Kicsit sózzuk és hozzáadjuk az olajbogyót

citromlé öntése

Adjunk hozzá növényi olajat (olíva vagy napraforgó)

Saláta kész! Jó étvágyat!

Hogyan díszítsünk salátát az ünnepi asztalon. Lépésről lépésre fotóval

Vékonyra szeletelt uborka

Óvatosan fektesse ki egy csík uborka

Tekerjük fel az uborkát

Az uborkás tekercset fogpiszkálóval rögzítjük

A "rózsánk" kiegyenesítése

Így lett a „virág”.

Minden rózsánkat kiterítünk egy gyönyörű tányérra. A fogpiszkálókat petrezselyemlevéllel maszkoljuk.

Saláták díszítése zöldségekkel. Rózsa uborkából és zöldségekből (videó)

Könnyű nyár saláta- ez a tökéletes étel a forró évszakra. Zöldségből, halból, fűszernövényekből, gyümölcsökből készíthetők. Következő receptek A nyári saláták biztosan tetszenek.

Könnyű nyári saláta juhtúróval és körtével.

Hozzávalók:
- jégsaláta - ½ fej
- körte - 2 db.
- málna - ¾ csésze
- puha juhsajt- 100 g
- folyékony méz - 1 evőkanál. a kanál
- egy marék rukkola
- só
- egy citrom leve
- dió, olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat
- mustár - 1 teáskanál

Főzés:
1. Válogassa szét a rukkolát és a salátát, öblítse le, tépje kis darabokra, keverje össze, tegye egy nagy csészébe.
2. Jól öblítsük le a körtéket. Ha a gyümölcsök vastag héjúak, távolítsuk el. A körtéket félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, a húsát vékony szeletekre vágjuk.
3. A körteszeleteket leöntjük citromlével, rátesszük a salátára, meglocsoljuk dióés málna.
4. A sajtból kis golyókat formázunk, rátesszük a salátára.
5. A mézet bedörzsöljük mustárral, fűszerezzük, hozzáadjuk az olívaolajat, jól összekeverjük, ráöntjük a salátára.

A maradék gyümölcsből főzhetjük.

Könnyű nyári saláta szálbabból.

Hozzávalók:
- zöldbab- ½ kg
- retek - 1 csokor
- túró - 120 g
- bármilyen csíra - ½ csomag
- só
- bors
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
- oregánó ágak

Főzés:
1. A babot alaposan megtisztítjuk, sós forrásban lévő vízben megfőzzük, hideg vízbe mártjuk, hogy a színe megmaradjon.
2. A retket jól öblítsd le, távolítsd el a leveleit, szárítsd meg, reszeld le nagy lyukakat, vagy vágd keskeny rudakká.
3. Egy nagy tányérba tesszük a megfőtt és kihűtött babot, rátesszük a retket, megszórjuk túróval.
4. Adjunk hozzá borsot és sót, öntsük le olívaolajjal, díszítsük fűszernövényekkel.

Lazac és spenót saláta.

Hozzávalók:
- spenót levelek - 80 g
- egy marék rukkola
- radicchino saláta - 2-3 levél
- lazac - 120 g
- paprika
- só
- bors
- szója szósz- 1 teáskanál
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
- Francia mustár és méz - 1 evőkanál. kanál

Főzés:
1. A lazacot apró darabokra vágjuk, serpenyőben növényi olajon megsütjük, lehűtjük.
2. A paprikát grillen 20 percig melegítjük, kivesszük, kihűtjük, meghámozzuk, a húsát kockákra vagy csíkokra vágjuk.
3. Válogassa szét a salátát és a spenótot, öblítse le, keverje össze paprikával.
4. Tegyük át a salátát egy tálba, borítsuk be kihűlt lazaccal.
5. Készítsük el a szószt: kenjük be a szójaszószt növényi olajjal, mézzel és mustárral, ízesítsük borssal, sóval, fűszerezzük a salátát.

A maradék halból elkészítjük.

Nyári könnyű saláták.

Saláta borsóval és hallal.

Hozzávalók:
- zöldborsó- 1 b.
- hosszú uborka - 1 db.
- egy csomó rukkola
- zöldsaláta
- füstölt halfilé
- növényi olaj, mustár - 1 evőkanál. kanál
- tejföl, citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
- bors, só

Főzés:
1. A konzervborsóról leöntjük a folyadékot.
2. Öblítse le az uborkát, vágja szeletekre.
3. A salátát alaposan leöblítjük, lecsepegtetjük, darabokra tépjük.
4. Vágjunk egy darab halfilét kockákra.
5. A rukkolát alaposan öblítsük le, szárítsuk meg.
6. Elkészítjük a szószt: a tejfölt mustárral összekeverjük, borssal, sóval, citromlével ízesítjük.
7. Egy nagy salátástálban keverje össze a salátát és az uborkát, a borsót és a rukkolát.
8. Öntsük az összes terméket az elkészített szósszal, keverjük össze.
9. A füstölt haldarabokat a saláta tetejére fektetjük.
10. A salátát pirítóssal tálaljuk.

Saláta burgonyával és tojással.

Hozzávalók:
- egyenruhában főtt burgonya - ½ kg
- paradicsom - 3 db.
- uborka - 2 db.
- főtt tojás - 3 db.
- zöldpaprika
- kapor
- só
- bors
- tejföl, majonéz - 3 evőkanál. kanalakat

Főzés:
1. A főtt burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
2. Az uborkát alaposan öblítse le, szárítsa meg, vágja félkörbe.
3. Öblítse le a paradicsomot, szárítsa meg, távolítsa el a magokat, vágja kockákra a pépet.
4. Tegye a saláta összes hozzávalóját egy salátástálba, keverje össze.
5. Készítsük el a szószt: keverjük össze a tejfölt majonézzel, ízesítsük sóval, borssal, alaposan keverjük össze.
6. Öntsük a salátát szósszal, adjunk hozzá apróra vágott kaprot. kész!

Nyári könnyű saláták.

Saláta görögdinnyével és csirkével.

Hozzávalók:
- zöldsaláta - 1/3 fej
- főtt csirkemell
- nektarin, vörös saláta levelek
- görögdinnye - 120 g
- sárgabaracklekvár, majonéz - 1 evőkanál. kanál
- joghurt - 2 evőkanál. kanalakat
- bors, só
- törött chili paprika

Főzés:
1. A salátát leöblítjük, tépjük, áttesszük egy tálba.
2. A nektarint szeletekre, a csirkemellet vékony szeletekre vágjuk.
3. -tól görögdinnye pép vágd ki a golyókat.
4. Tegye a húst és a gyümölcsöket a salátára.
5. A joghurtot majonézzel és lekvárral pépesítjük, borssal, sóval ízesítjük, a salátára öntjük
6. Megszórjuk chilit, tálaljuk. görögdinnyével kész!

Saláta szárított paradicsommal.

Hozzávalók:
- rukkola - ½ tasak
- kecskesajt - 120 g
- "batavia" saláta - ½ fej
- olívaolaj, hámozott napraforgómag
- szárított paradicsom - ½ doboz
- ecet

Főzés:
1. A napraforgómagot száraz serpenyőben megpirítjuk.
2. Kecskesajtot reszelünk durva reszelőn.
3. szárított paradicsom leszűrjük, apróra vágjuk.
4. A rukkolát leöblítjük, lecsepegtetjük, darabokra tépjük, egy kis salátástálban összekeverjük.
5. Szórjuk meg a salátát szárított paradicsommal, reszelt kecskesajttal, jól keverjük össze, sózzuk, borsozzuk.
6. A végén öntsük le a salátát olívaolajjal, borecettel.

Panzanella.

Hozzávalók:
- uborka, paradicsom - 3 db.
- darab fehér kenyér- 6 db.
- medvehagyma - 2 db.
-lomb
- zöld ágak - 4 db.
- olajbogyó - 120 g
- egy csésze olívaolaj
- borecet - 3 evőkanál. kanalakat
- só bors
- balzsamecet - 1 evőkanál. a kanál

Főzés:
1. A kenyeret kockákra vágjuk, tepsire terítjük, leöntjük olívaolajjal, betesszük a sütőbe, kb. 20 percig sütjük.
2. Öblítse le a paradicsomot, szárítsa meg. Távolítsa el a vastag bőrt.
3. A paradicsomot negyedekre vágjuk, magjait eltávolítjuk, húsát kockákra vágjuk.
4. Öblítse le az uborkát, vágja kockákra.
5. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk.
6. Az olajbogyót lecsepegtetjük.
7. Az elkészített saláta hozzávalóit krutonnal keverjük össze.
8. Elkészítjük a szószt: bedörzsöljük az olívaolajat és 2 féle ecetet, borsozzuk, sózzuk. Az elkészített öntetet a salátára öntjük.

"Házi készítésű" saláta.

Hozzávalók:
- paradicsom - 3 db.
- csiperkegomba - 320 g
- izzó - 1 db.
- kaliforniai paprika- 3 db.

Főzés:
1. A gombát kockákra vágjuk, növényi olajban megsütjük.
2. Hagyma, bors, paradicsom kockákra vágva, sült gombával összekeverjük, fűszerekkel, majonézzel ízesítjük.

Görögsaláta.

Hozzávalók:
- sonka - 320 g
- zöld saláta - 520 g
- paradicsom - 1 db.
- olajbogyó - 20 db.
- hagyma - 1 fej
- paprika - 10 db.
- feta sajt - 120 g
- szárított oregánó - 1 teáskanál
- olívaolaj - ½ csésze
- vörösbor ecet - 5 evőkanál. kanalakat
- só - 1 teáskanál
- őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál
- cukor - ½ teáskanál

Főzés:
1. Tépje fel a kezével a salátaleveleket.
2. A hagymát, a sonkát és a paradicsomot apróra vágjuk.
3. Egy kis tálban keverjük össze az összes hozzávalót, jól keverjük össze.
4. Egy másik salátástálba rétegezzük a paradicsomot, a hagymát, a morzsolt feta sajtot, és szórjuk meg oregánóval.
5. fűszerezzük, keverjük, 4 adagra osztjuk, mindegyikbe tegyünk borsot és olajbogyót.

Nyári tőkehalmáj saláta.

Hozzávalók:
- uborka - 1 db.
- tőkehalmáj - 160 g
- olajbogyó
- zöldhagyma tollak
- kapor, petrezselyem
- bors, só

Főzés:
1. Az uborkát lereszeljük.
2. Az olaj lecsepegtetése után villával kettévágjuk a májat.
3. Vágjuk fel az olajbogyót.
4. Vágjuk a zöldeket és a hagymát.
5. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, összekeverjük, meglocsoljuk citromlével, sózzuk.

Nyári könnyű saláták.

Saláta "Peking borsóval".

Hozzávalók:
- kínai kel - 1 fej
- zöldhagyma - 1 csokor
- borsó - 1 bank
- bolgár paprika - 1 db.
- főtt kolbász - 320 g
- sajt - 220 g
- kapor vagy petrezselyem
- majonéz
- só bors

Főzés:
1. A főtt kolbászt csíkokra vágjuk, a káposztát felaprítjuk.
2. zöld uborkaés a kaliforniai paprikát közepes négyzetekre vágjuk.
3. Az összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a borsót.
4. A sajtot nagy négyzetekre vágjuk.
5. A kaprot, petrezselymet, zöldhagymát finomra vágjuk, majonézzel, borssal, sóval ízesítjük, óvatosan összekeverjük, hűtőbe tesszük.

Mimóza nyárra.

Hozzávalók:
- rózsaszín lazac benne saját lé- 1 bank
- körte - 1 db.
- kemény sajt - 120 g
- tojás - 4 db.
- majonéz

Főzés:
1. Vegye ki a halat az üvegből, távolítsa el a nagy csontokat, a halat a levével együtt pépesítse.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. Dörzsölje be a körtét egy külön tálba.
4. A főtt tojás fehérjét válasszuk el a sárgájától.
5. A fehérjét lereszeljük, a sárgáját pépesítjük.
6. ráterít lapos edény ebben a sorrendben:
- a reszelt fehérjék fele, majonéz
- félig tört hal, majonézes háló
- fél sajt, majonéz
- körte
- a sárgája fele
- a maradék sajt, majonéz
- a maradék rózsaszín lazac, majonéz

Saláta "gyengédség"

Hozzávalók:
- saláta - 2 csokor
- lila hagyma - 1 db.
- zeller
- egy citrom leve
- cukor
- olivaolaj

Főzés:
1. Leveles saláta alaposan öblítse le. Ehhez hagyja fél órát hideg vízben, öblítse le folyó vízben.
2. Tépje fel a saláta minden levelét apró darabokra.
3. A lila hagymát apróra vágjuk, felöntjük forró vízzel.
4. Keverje össze az összes zöldséget, sót, öntsön citromléből, cukorból és olívaolajból készült szószt.

Saláta "Légi csók"

Hozzávalók:
- alacsony zsírtartalmú túró - 220 g
- friss uborka - 2 db.
- petrezselyem, kapor - 1 csokor
- só

Főzés:
1. A túrót turmixgépben felverjük, hozzáadjuk a reszelt uborkát, egy csokor petrezselymet és kaprot, sózzuk.
2. Kész saláta helyezzük a saláta levelekre.

Nyári saláta "Blush".

Hozzávalók:
- kis cékla - 2 db.
- nagy alma - 2 db.
- reszelt torma, cukor - egyenként 1 teáskanál
- zsírszegény tejföl - öntethez

Főzés:
1. Forraljuk fel a céklát, öblítsük le folyó víz alatt.
2. Az almát és a répát csíkokra vágjuk.
3. Adjunk hozzá cukrot és reszelt tormát a zöldségekhez.
4. A kész salátát zsírszegény tejföllel ízesítjük. A salátát tálalhatjuk salátástálban vagy adagos tálkákban.