Könnyű gyors édességek. Házi készítésű desszertek - édesek, sietve

Főzz gyorsan – használd sietve a legfinomabb sütési recepteket. Itt finom túrós palacsintákat, bolyhos palacsintákat, omlós kekszeket, bolyhos palacsintákat, húsos, burgonyás, gyümölcsös töltelékes lepényeket találhat. És sok csodálatos keksz és sütés nélküli sütemény, csokis muffin és muffin, puding, pizza és még sok más.

Szinte minden péksütemény fő összetevője a benne lévő liszt. Bármely étel főzésének sikere a minőségétől függ. A szokásos búza többféle. És minden ételtípushoz saját ételre van szüksége. Az első osztály sovány péksüteményekhez (kenyér, pite, zsemle) alkalmas. A második - buja palacsinta és rántott, sütemény és gombóc létrehozása. A legmagasabb fokozatot sütemények készítéséhez használják, beleértve a kekszeket, süteményeket, muffinokat és muffinokat.

A gyorsreceptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

Gyors recept sajtos süteményekhez:
1. Keverjük össze a sót, a tejfölt, a napraforgóolajat és a cukrot.

2. Öntsünk oda lisztet, és gyúrjuk addig, amíg lágy tésztát nem kapunk.

3. Hagyja pihenni.

4. Keverje össze a főtt tojást, a fokhagymát és a sajtot (lehetőleg kemény) és a majonézt.

5. Nyújtsunk ki vékony kerek tortákat.

6. Tedd rá a tojásos és sajtos tölteléket.

7. Csípje össze a széleit, mint egy cseburek.

8. Olaj nélkül sütjük.

9. Egyél még melegen.

Az öt leggyorsabb sütés receptje sietve:

Hasznos tippeket:
. A töltelékhez adhatunk zöldeket, őrölt borsot, zöldhagymát.
. Sütés után a süteményt a puhaság érdekében vajjal kell megkenni.
. Az étel sütőben is süthető.
. Ha a főzés során kemény sajt helyett olvasztott sajtot használunk, akkor a szélét óvatosabban kell megcsípni, hogy ne folyjon ki.
. Az étel hőmérsékletének megőrzése érdekében egy mély tányérral fedheti le a tetejét.

Receptek nagyon gyors desszertekhez, miközben nagyon finomak, elegánsak és ünnepiek.

Édesség banános töltelékkel

házi csokoládé

Gyors keksz torta pudinggal

Mindannyian szeretünk kávét vagy teát inni valami édességgel. Nem csak a hangulatot emeli fel, de egy nassolnivaló alternatívája is lehet. De mit tegyünk, ha nagyon vágyunk édességre, de nincs időnk elkészíteni? Ilyen esetekben a teához való gyors desszertek segítenek.

Szeretnénk figyelmükbe ajánlani egy gyors desszert teához 2 percben. Elkészítéséhez szükségünk van:

1. Sütik (ideális esetben kekszet kell venni) - 350 g.
2. Három banán.
3. Egy pohár tejföl.
4. Bármilyen bogyó a díszítéshez.
5. Cukor - 1,5 evőkanál.

Vegyünk egy lapos edényt, és egy réteg kekszet terítünk rá. Krémnek a cukorral felvert tejfölt fogjuk használni. A kekszet megkenjük tejföllel, majd minden kekszet megkenünk egy kör banánnal. Ezután ismételheti a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A felső réteg bármilyen bogyóval díszíthető. Így kész is a teához való gyors desszert (2 perc alatt). Ha időnk engedi, a süteményt pár percre hűtőbe tesszük, hogy még finomabb legyen.

Édes gyors tekercsek

Az örmény lavashból és sűrített tejből gyorsan és egyszerűen elkészíthető tea desszert (vehet normál vagy főtt tejet). Ezen kívül szükség lesz még reszelt és olvasztott csokoládéra és bármilyen gyümölcsre. A tekercsek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők.

A lavash-t ki kell hajtani és pergamenre kell helyezni, a tetejére sűrített tejjel vagy csokoládépasztával meg kell kenni, majd egy réteg apróra vágott gyümölcsöt, majd csokoládét kell tenni. Ezután nagyon óvatosan kell tekercselni a pita kenyeret pergamennel, és egy időre be kell helyezni a hűtőszekrénybe. Tíz perc elteltével a desszert tálalható, külön tekercsekre vágva.

Gyors gyümölcsös sütemények

Mi lehet jobb teához, mint a sütemények? Javasoljuk, hogy sajátítsa el a tea gyors desszertjének receptjét. A főzéshez szükségünk van joghurtra vagy tejszínre (200 g), bármilyen gyümölcsre, édes kekszre (300 g), cukorra (ízlés szerint) és kakaóra.

Adjunk hozzá kakaót és cukrot a joghurthoz (ha az édes desszerteket kedveli, adjon hozzá több cukrot). A komponenseket alaposan keverjük simára. Ezután vegye ki a gyümölcsöket, amelyeket szeretünk, és vágja apró szeletekre. Keverjük össze őket joghurtos masszával. Most összemorzsolhatja a sütiket, és hozzáadhatja az elkészített keverékhez. Kérjük, vegye figyelembe: minél több süti van, annál sűrűbb lesz a massza. Ezért mennyisége közvetlenül az Ön ízlésétől függ. Az egész masszát jól összekeverjük és golyókat formázunk belőle, ha sűrű. Ha szereti a finomabb és folyékonyabb állagot, akkor egy magas poharat tölthet a keverékkel, nagyon szép desszertet kap. Ahhoz, hogy az édes süteménynek tűnjön, tegyen egy fóliát egy pohárba, és töltse meg tartalommal. Ezután fordítsa a tartályt egy tányérra, és távolítsa el a csomagolást. A tetejére egy gyönyörű desszert díszíthető sütimorzsával, darált dióval, porcukorral vagy tejszínnel.

"burgonya" torta

A híres burgonyás sütemény remek gyors desszert teához sütés nélkül. Ilyen édességet a nyári melegben is el lehet készíteni, amikor semmiképpen sem akar a péksütikkel bajlódni és bekapcsolni a sütőt.

A sütiket össze kell törni, ehhez használhat húsdarálót vagy turmixgépet. Homogén morzsát kell kapnia. Egy külön tálban keverjük össze a puha vajat, a kakaót és a sűrített tejet. Amint a massza homogén péppé válik, önthetjük a tört sütiket. A hozzávalókat először kanállal, majd kézzel keverjük össze. Most már formázhatsz tortákat, lehet kerek, ovális vagy bármilyen más alakú. A késztermékeket kakaóban vagy morzsában kell hengerelni. Ideális esetben rövid időre a hűtőszekrénybe kell helyeznie a desszertet, de ha vendégek vannak a küszöbön, akkor nyugodtan tálalja a finomságot az asztalra.

Csokis pite

Ha úgy gondolja, hogy otthon nem tud a mikrohullámú sütőben öt perc alatt elkészíteni egy gyors desszertet teához, akkor nagyon téved. Javasoljuk, hogy egy hasonló recepttel töltse fel készleteit.

Hozzávalók (az összetevők száma evőkanálban van megadva):

Ahhoz, hogy a desszert igazán gyorsan elkészüljön, adagolt csészékben kell megsütni. Kis mennyiségben a sütemény nagyon gyorsan megsül. De ha nagy süteményt akarunk készíteni, akkor a kész masszát egyszerűen formába önthetjük.

Egy kerámiatálban keverjük össze a cukrot a liszttel, adjuk hozzá a kakaót. Külön felverjük a tojást (annak alapján, hogy minden csészéhez egy tojás kell) és hozzáadjuk a csészéhez. Az összes hozzávalót összekeverjük. Ezután olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, adjuk hozzá a keverékhez a tejjel együtt. Az összetevők összekeverése után a csészéket mikrohullámú sütőbe küldjük. A desszertet mindössze öt percig sütjük, majd az asztalra tálalhatjuk.

Gyors sütemény szárított gyümölccsel és sütőtökkel

Amikor a teához való gyors desszertekről beszélünk, lehetetlen nem felidézni az ízletes és egészséges sütőtökös-mazsolás pitét. Nagyon gyorsan megsül, és hihetetlenül finom lesz.

Egy tojást elkeverünk a margarinnal és a túróval, majd a keveréket a sütőporos liszthez adjuk. A kész tésztát pár percre a hűtőbe lehet küldeni. Közben édes vízben picit megfőzzük a tökdarabokat.

Abban az esetben, ha körtét és almát használ főzéshez, akkor nem kell felforralnia. A tésztát kiszedjük, egy rétegre sodorjuk és a formába simítjuk, az oldalakat formázzuk (először ki kell kenni olajjal a formát). A tetejére szépen fektessük ki a sütőtök darabokat (szirup nélkül), párolt mazsolát és szórjuk meg cukorral. Most készítsük el a tölteléket. Ehhez keverjük össze a tejfölt és a tojást, adjunk hozzá egy kanál lisztet. A tortánkat megtöltjük ilyen krémmel és elküldjük sütni. A kész desszert tetején aranyszínű kéreg lesz. A süteményt apróra vágjuk és tálaljuk. Elkészült egy finom és gyors teás desszert.

Házi készítésű édességek "tehén"

A teához a legjobb gyors desszertek az édességek. Kínálunk főzni tejcukor "tehén" otthon.

1. Egy pohár tej.
2. Három evőkanál méz.
3. Másfél csésze cukor.
4. Fél teáskanál citromsav.
5. Egy evőkanál vajat.

Nyírfák főzéséhez vastag aljú serpenyő. Öntsünk hozzá tejet és forraljuk fel. Ezután hozzáadjuk a vajat és a cukrot. A keveréket nagyon alacsony lángon, állandó keverés mellett főzzük. Amint a massza kissé besűrűsödik és sötétedik, hozzá kell adni citromsavat és mézet, és tovább kell forralni (a keverés abbahagyása nélkül). Öt perc elteltével kapcsolja ki a gázt, öntse a karamellmasszát formákba, és küldje el a fagyasztóba. A cukorkák nagyon gyorsan besűrűsödnek. A változatosság kedvéért a formákba diót vagy aszalt sárgabarackot tehetsz, akkor érdekesebb íze lesz a desszertnek.

Tejfölös torta eperrel

Egy egyszerű, gyors desszert teához sütés nélkül készíthető bogyókból és tejfölből.

1. Bank sűrített tej.
2. Egy csomag süti.
3. zsíros tejföl - 800 ml.
4. Egy csomag zselatin (20 g).

Hígítsa fel a zselatint az utasításoknak megfelelően. Egy külön tálban habosra keverjük a tejfölt a cukorral. Ezután tedd ki a törött sütiket a forma aljára (lehetőleg levehető). A tetejére kenjük a zselatin és a tejföl keverékét. A tortát friss eperrel díszítjük, úgy rakjuk, hogy csak a zöldfarkú teteje kandikáljon ki a masszából. Ezután a formát kivesszük a hűtőbe. Pár óra múlva a desszert megszilárdul, és már tálalható is.

Az olvasók között biztosan sok tisztelője lesz a híres Bounty bárnak. Azonban egy ilyen egyszerű és gyors desszert teához otthon is elkészíthető.

1. Sütemény - 230 g.
2. Fél pohár vizet.
3. Kakaó - két evőkanál.
4. Fél pohár cukor.
5. Egy teáskanál konyakot.
6. Vaj - 90 g.
7. Kókuszpehely (több csomag) - 90-100 g.
8. Porcukor - 90 g.

Desszertnek vehetsz kókuszos sütit, akkor még markánsabb íze lesz. Töröttnek kell lennie, és nem túl kicsi.

Öntsön vizet egy külön tálba, adjon hozzá cukrot, kakaót, és forralja fel a keveréket. A cukrot teljesen fel kell oldani. Amint a keverék kicsit lehűl, bele lehet önteni a konyakot. Ezt követően a masszát a törött sütibe öntjük és a csokitésztát összegyúrjuk. Ne öntse ki egyszerre az összes folyadékot, hanem fokozatosan, nehogy túl folyékony legyen a tészta. A kapott masszát pergamenre kenjük egyenletes rétegben. A tetejére egy réteg fehér tölteléket kenünk, amely porcukor, kókuszdió és vaj keverékéből áll. Most a réteget nagyon óvatosan tekercsbe kell tekerni, és fél órára a fagyasztóba kell helyezni. A kész desszertet darabokra vágjuk és tálaljuk.

Desszert túróból és banánból

Azok számára, akik szeretik a gyors teadesszerteket, a következő étel receptje minden bizonnyal érdekes lehet.

1. Túró - 270 g.
2. Egy banán.
3. Két evőkanál porcukor.
4. Egy kanál mandula.
5. Egy kanál reszelt csokoládé.
6. Egy teáskanál instant kávé.

Az elkészítést az instant kávé főzésével kell kezdeni, amire hűtve van szükségünk. Ezután turmixgéppel simára daráljuk a túrót, hogy ne maradjanak benne csomók. A banánt darabokra vágjuk, és porcukorral együtt a túrómasszához küldjük. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá kávét. A desszert tetejét reszelt csokoládéval és mandulával szórjuk meg, majd az asztalra tálaljuk.

Tekercs csokoládéval és banánnal

Néhány gyors teadesszert nagyon eredeti módon készül. Szeretnénk figyelmébe ajánlani az egyik receptet. Biztosan még nem kóstoltad ezt az ételt. Elkészítéséhez szükségünk van:

1. Banán.
2. Pirítós kenyér - három darab.
3. Tojás.
4. Száz gramm bor.
5. Két evőkanál cukor.
6. Két evőkanál lisztet.
7. Növényi olaj.

A banánt kockákra vágjuk, és cukrot hozzáadva egy serpenyőbe tesszük. Öntsünk fel kevés vizet, és keverés közben főzzük a keveréket a legkisebb tűzön. Ezután önthetjük hozzá a bort, és forraljuk tovább, amíg a banán megpuhul. Ezután a keveréket turmixgéppel homogén pürévé őrölhetjük, vagy hagyhatjuk eredeti formájában.

Minden darab kenyér héját levágjuk, csak a morzsára van szükségünk. Ezután minden szeletet sodrófával nyomja meg, hogy megnövelje a méretét és vékonyabb legyen. Majd a szeletekre teszünk néhány evőkanál banános keveréket és egy darab csokit. A kenyeret tekercsbe tekerjük és a tojásba mártjuk, majd lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk. Ezután süssük meg a tekercseket növényi olajban minden oldalról. A kész desszertet papírtörlőre kell fektetni, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. Ha kihűltek a tekercsek, porcukorral lehet őket díszíteni.

Túrós szufla

Ami jó a teához való gyors desszertekben (a receptek fotókkal a cikkben találhatók), az az, hogy minimális időt és termékeket igényelnek az elkészítéshez, és az eredmény csodálatos. Ilyen étel a sütőben főtt túrós szufla.

A főzést a sütő előmelegítésével kell kezdeni. Szükségünk lesz hőálló formákra, amelyeket először olajjal kell megkenni.

A túrót egy mély tálba kenjük. Adjunk hozzá egy kis héjat, vaníliát, három sárgáját és a lisztet. Egy külön tálban verjük kemény habbá a fehérjéket a porral, majd óvatosan tegyük át egy túrós edénybe. Az egész masszát összekeverjük és formákba fektetjük, amelyeket a sütőbe küldünk. Tíz perc múlva kész a szufla.

édes dió

A házi készítésű édes dió tökéletes teához.

1. Egy pohár dió.
2. Két evőkanál cukor.
3. Vaj - 50 g.

Száraz serpenyőben pirítsuk meg a diót, ne felejtsük el megkeverni. Amint arany árnyalatot kapnak, le kell venni a tűzről, és törölközővel le kell fedni. Pár perc elteltével a diót enyhén lehúzhatjuk a héjáról. Aztán vaj és cukor helyett ismét áttesszük őket a serpenyőbe. A diót folyamatosan keverni kell, amíg a karamell besűrűsödik. Ezt követően az édességet az asztalnál lehet felszolgálni.

Csoki mousse

A csokoládéhab teához desszertként tálalható. Elkészítéséhez szükségünk van:

Az összes hozzávalót egy tálba kell helyezni, és turmixgéppel simára kell keverni. Öt percig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A kész desszertet adagolt átlátszó tartályokba rakjuk, és a hűtőszekrénybe küldjük. Lehűtött mousse tálalható az asztalra, reszelt csokoládéval és mentalevéllel díszítve.

Gyors sütemény tepsiben

A serpenyőben sütemény remek instant desszert. A recept azoknak a háziasszonyoknak fog tetszeni, akiknek nincs sütőjük, vagy kevés idejük van az édességek főzésére.

A desszert különleges. Az elkészítéséhez túrót használnak, amelyet nemcsak a tésztához, hanem a krémhez is adnak. Ezért a torta könnyű levegősnek és nem túl édesnek bizonyul.

Tészta hozzávalói:

Krém hozzávalók:

Kezdjük a pudinggal. Keverjük össze a tojást a cukorral és a liszttel. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet és jól keverjük össze. A kapott keveréket a tűzre küldjük, és felforraljuk, ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük.

És most folytathatja a teszt előkészítését. A túrót nagyon jól kell bedörzsölni a cukorral és a tojással. Ezt követően adjunk hozzá oltott szódát. De jobb, ha kis adagokban lisztet adunk hozzá, mivel nem tésztát kell kapnia, hanem sűrűn. A kész tésztát nyolc részre kell osztani, mindegyikből kinyújtjuk a tortát, villával megszúrva. Mindegyik réteget felváltva kell serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütni. Amíg a sütemények még forrók, a kívánt méretre kell vágni őket.

Itt az ideje, hogy visszatérjünk az elején főzött krémhez. Hozzá kell adni a vajat, a túrót, és a masszát keverővel felverni. Ezután kenje meg a süteményeket krémmel, fokozatosan összegyűjtve a tortát. A kész desszertet a hűtőbe küldjük.

A sütés nélküli desszertek elkészítése minimális időt vesz igénybe, de nagyon finomak, gyengédek és látványosak. A különféle receptek segítségével gyorsan elkészíthet süteményt, péksüteményt, pudingot vagy más finomságokat minden ízlésnek megfelelően.

Túrós desszert zselatinnal sütés nélkül

Ez a könnyű és egészséges csemege remek alternatívája lesz a süteményeknek és édes süteményeknek. A desszert finom túrós ízét eper egészíti ki.

Szükséged lesz:

• 150 g pépes túró;
• 150 g joghurt (lehetőleg házi);
• 50 g cukor;
• 40 g zselatin;
• 50 ml hűtött forralt víz;
• 200 g érett eper;
• 50 g csomagolt eperzselé.

Lépésről lépésre recept:

1. A sima zselatint 50 ml hideg vízbe áztatjuk, hagyjuk megduzzadni, majd melegítjük, hogy a szemcsék feloldódjanak alacsony lángon.
2. Külön keverjük össze a joghurtot és a cukrot. Hagyja állni 10 percig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.
3. A joghurtos masszába túrót teszünk, és mixerrel felverjük.
4. A zselatint fokozatosan adagoljuk a túrókészítménybe.
5. Az elkészített alapot egy fóliával letakart muffin tepsibe öntjük, és hideg helyre tesszük, amíg a kocsonya megkeményedik (kb. 3 óra).
6. Az epret megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk és túrós desszertre terítjük.
7. A csomagolásból származó zselét az utasításoknak megfelelően forró vízben hígítjuk. A kapott masszát a bogyókra öntjük.
8. Tálalás előtt a desszertet további 3 órán át hűtőszekrényben tartjuk.

Főzés sütiből és sűrített tejből

Ezt a süteményt nagyon egyszerű elkészíteni: csak keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük be a hűtőbe reggelig.

Szükséges alkatrészek:

• 600 g omlós keksz;
• 160 g mogyoró;
• 350 g főtt sűrített tej;
• 200 ml zsíros tejszín;
• 200 g vaj.

Recept lépésről lépésre:

1. A sütiket apró darabokra törjük.
2. A mogyorót száraz serpenyőben aranysárgára sütjük.
3. A vajat szobahőmérsékleten megpuhítjuk és sűrített tejjel elkeverjük. Adjunk hozzá tejszínt, és turmixgéppel keverjük össze az egészet.
4. A krémes masszába pirított diót és sütidarabokat helyezünk. Egy kanállal keverjük össze.
5. A sütiből sütés nélkül desszertet készítenek: az alapot egy tálba tesszük, kanállal döngöljük, és a tetejét fóliával lefedjük. Az edényt kivesszük a hűtőszekrénybe.
6. 6 óra elteltével a fóliát eltávolítjuk, és a tálat a tartalmával egy tálaló tányérra fordítjuk.

Csokoládé pudingok málnával

Ez egy szokatlan, de könnyen elkészíthető desszert, amely lenyűgözően és étvágygerjesztően fog kinézni bármely ünnepi asztalon.

Összetett:

• 0,4 l tej;
• 40 g kakaópor;
• 40 g keményítő (lehetőleg kukorica);
• 80 g cukor;
• 300 g málna (friss vagy fagyasztott).

Főzési mód:

1. A tejet minimális hőfokon 50 °C-ra melegítjük.
2. Keményítőt, kakaót és 40 g cukrot adunk hozzá. Turmixgéppel alaposan turmixold össze.
3. A kapott keveréket felforraljuk, és formákba öntjük.
4. A nyersdarabokat először szobahőmérsékletre hűtjük, majd 3 órán át hűtőszekrényben.
5. A málnát cukormaradványokkal bedörzsöljük.
6. A fagyasztott desszert málnapürével és egész bogyós gyümölcsökkel díszített.

Gyors banán desszert

A csokoládéban lévő banán minden gyermeket megörvendeztet, így mindig megfelelő lesz egy gyerekbulin.

Szükséged lesz:

• 4 banán;
• 100 g étcsokoládé;
• 120 ml zsíros tej;
• 50 g kókuszreszelék;
• 100 g dió.

Eljárás:

1. A banánt meghámozzuk, mindegyiket 3 részre osztjuk. A darabokat nyársra fűzik.
2. A nyersdarabokat 20 percre a fagyasztóba tesszük.
3. Olvasszuk fel a csokoládét a gőzfürdőn. A mázat egy pohárba öntjük.
4. A rúdon lévő hideg banánt meleg csokoládéba mártjuk, apróra vágott dióba és kókuszreszelékbe forgatjuk.
5. A desszertet függőlegesen helyezzük el, és 4 órára a hűtőszekrény középső polcára helyezzük.

Tipp: A máz könnyebb beszerzése érdekében 20 ml tejszínt vagy növényi olajat adhatunk a csokoládéhoz.

Eper csokoládéban

A lédús édes bogyók és a keserű csokoládé ideálisan kombinálható egy ilyen desszertben. Néhány percen belül elkészül.

Szükséges hozzávalók:

• 350 g nagy érett eper;
• 100 g fehér csokoládé;
• 200 g étcsokoládé.

Főzési sorrend:

1. Minden bogyót megmosunk és szalvétával szárítunk. A csészelevelek nincsenek letépve.
2. Gőzfürdőn mindkét csokoládét külön-külön, a csempék darabokra törése után melegítjük.
3. Egy tepsit vagy deszkát pergamen borít.
4. Az elkészített epret étcsokoládéba mártjuk.
5. Fogpiszkáló és fehér csokoládé segítségével mintákat rajzolnak a bogyóra.
6. Aztán az ellenkezőjét teszik: az epret fehér cukormázba mártják és sötéttel díszítik.
7. A kész bogyókat pergamenre fektetjük, és 2 órára hidegre helyezzük.

Torta sütés nélkül "Tört üveg"

Ez a desszert minden vendéget meg fog lepni látványos megjelenésével. Különböző módon főzheti, de mindig tejfölös-zselatin alapot és sokszínű zselét használnak, amely a torta kapcsán üvegszilánkra emlékeztet.

Szükséges alkatrészek:

• 2 vásárolt keksztorta;
• 20 g granulált zselatin;
• 120 ml ivóvíz;
• 3 csomag kész zselé: narancs, cseresznye, alma;
• 0,5 kg zsíros tejföl;
• 100 g cukor.

Főzési sorrend:

1. A granulátumban lévő zselatint hideg vízzel öntjük, és 40 perc múlva vízfürdőbe helyezzük. Folyamatos keverés mellett addig melegítjük, amíg a szemcsék fel nem oldódnak.
2. A tejfölt előre feltesszük az asztalra, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen, majd villával felverjük a cukorral.
3. A zselatint a tejfölös masszába adjuk, összekeverjük.
4. A színes zselét nagy darabokra vágjuk.
5. Véletlenszerűen (nem finomra) vágunk 1 tortát.
6. A zúzott összetevőket tejfölös-zselatin masszával kombináljuk.
7. A kapott készítményt tortaformába helyezzük. Felülről enyhén lenyomva helyezzük rá a maradék tortát.
8. A desszertet 8 órán át hűtőszekrényben tisztítják.
9. Tálalás előtt a kész süteményt tartalmazó formát 30 másodpercre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd tálalótálra fordítjuk.

Torta "burgonya" 5 perc alatt

E recept szerint a süteményt csak egészséges termékekből készítik, ezért megengedett az étrendbe való felvétele.

Szükséged lesz:

• 400 g zabpehely;
• 200 g közepes zsírtartalmú túró;
• 180 g almaszósz;
• 70 g kakaópor;
• 40 ml természetes főzött kávé;
• 40 ml kávélikőr;
• 5 g fahéjpor.

A főzés folyamata:

1. A zabpelyhet száraz serpenyőben 5 percig szárítjuk. Adjunk hozzá fahéjat, keverjük össze.
2. A kihűlt pelyheket kávédarálóban ledaráljuk.
3. A túrót és az almapürét aprítógépben habosra keverjük.
4. A túrós-almás masszába öntjük a likőrt és a kávét, ráöntjük a kakaóport.
5. A kapott készítményt őrölt zabpehellyel kombináljuk. Keverjük homogén állagúra.
6. Kávétésztából ovális tortákat formálnak.
7. A késztermékeket 7 órára hűtőszekrénybe küldik.

Házi sajttorta mascarponéval

Ez a desszert szerkezetében hasonló a szufléhez. Légies textúrájú, finom vanília aromájú.

Összetett:

• 200 g nehéz tejszín;
• 0,5 kg mascarpone sajt;
• 1 g vanillin;
• 300 g keksz "Kávéhoz";
• 150 g vaj;
• 160 g cukor;
• 15 g granulált zselatin.

Recept lépésről lépésre:

1. Tedd a zacskóba a sütiket, és sodrófával tekerd rá, hogy morzsa legyen.
2. A zselatint 50 ml vízbe öntjük, és felmelegítjük, hogy az összes granulátum szétoszlassa.
3. A mascarponét a tejszínnel és a cukorral összekeverjük, majd óvatosan beleöntjük a zselatint. A hozzávalókat habverővel összekeverjük.
4. A szobahőmérsékleten megpuhult vajat összetört keksszel bedörzsöljük.
5. Egy levehető formát sütőpapírral borítunk, és belefektetjük az elkészített krémet.
6. A desszertet 1 órára hidegbe tesszük, hogy a zselatin megszilárduljon.
7. A fagyasztott krém tetejére kenjük a süti alapot. A sajttortát ismét eltávolítjuk, hogy 5 órán keresztül megszilárduljon.
8. A kész túrós és süti desszerttel ellátott formát lapos tányérra borítjuk és megfordítjuk, hogy a sajttorta az edényen legyen.

"Francia charlotte" sütés nélkül

Ez a desszert kész keksztekercsekből készül. Nagyon gyengéd, könnyű és illatos.

Szükséges termékek:

• 3 zsemle almás vagy vaníliás töltelékkel;
• 400 g zsírosabb túró;
• 0,5 kg 20%-os tejföl;
• 180 g cukor;
• 10 g vaníliás cukor;
• 20 g zselatin;
• 300 g édes-savanyú alma.

Főzési folyamat:

1. A zselatint 120 ml vízbe öntjük.
2. A túrót villával összegyúrjuk, vagy szitán átdörzsöljük.
3. A kapott masszát tejföllel és kétféle cukorral kombináljuk. Mixerrel keverjük homogén állagúra.
4. Az almát megmossuk és apró kockákra vágjuk.
5. A torta formáját vékony fóliával vonjuk be.
6. A bolti tekercseket vékony szeletekre vágjuk. Kitöltik az űrlapot. A tekercsek egy része megmaradt.
7. Amikor a zselatin megduzzad, közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett felmelegítjük, majd lehűtjük és a túrós-tejfölös masszához adjuk. Habverővel újra felverjük.
8. A szeletelt almát a krémbe helyezzük.
9. A zsemlealapot almás-túrós masszával öntjük. A maradék körök beborítják a tölteléket.
10. A desszerttel ellátott tartályt fóliával csomagoljuk, és 5 órára hűtőszekrénybe tesszük.
11. A fagyasztott süteményt lapos tányérra fordítjuk.

Túróhab bogyós mártással

A légies túrós szufla finom ízét a bogyók savanyúsága váltja ki.

Összetett:

• 200 g túró 5% zsírtartalommal;
• 2 tojás;
• 120 ml joghurt adalékanyagok nélkül;
• 100 g cukor;
• 120 ml alacsony zsírtartalmú tejszín;
• 2 g só;
• 2 csepp vanília esszencia;
• 7 g kukoricakeményítő;
• 20 g zselatin;
• 5 ml citromlé;
• 0,5 kg bármilyen kimagozott bogyó.

Lépésről lépésre recept:

1. A zselatint vízbe áztatjuk.
2. A túrót összekeverjük a joghurttal.
3. A lehűtött fehérjéket 20 g cukorral erős habbá verjük.
4. A sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, vaníliával és sóval.
5. A keményítőt tejszínben elkeverjük, és az édes sárgája masszába fecskendezzük. A keveréket alacsony lángon addig forraljuk, amíg besűrűsödik. Nyugodj le.
6. A pudingot túrós-joghurtos masszával kombináljuk.
7. A citromlevet a megduzzadt zselatinba öntjük. A készítményt mikrohullámú sütőben másfél percig melegítjük.
8. A kocsonyás masszát gyorsan kevergetve a túróhoz öntjük.
9. A desszertet hűtőszekrényben tárolják.
10. Egy órával később felvert fehérjéket vezetnek be. Légtömeget kell kapnia, amelyet fagylaltvázákba raknak.

Összetett:

• 380 g sütemény sült tej ízzel;
• 50 g kakaópor;
• 80 g cukor;
• 130 g vaj;
• 40 ml tej;
• 100 ml víz;
• 200 ml tejszínhab;
• 5 ml rumkivonat;
• 50 g mazsola;
• 250 g Mascarpone sajt.

Eljárás:

1. Aprítógép segítségével morzsára törjük a sütiket.
2. Adjunk hozzá olvasztott vajat, kakaót, 30 g cukrot, tejet, vizet.
3. A tésztát összegyúrjuk és hűtőbe tesszük.
4. Keverjük össze a tejszínt, a mascarponét, a maradék cukrot és a rumkivonatot. Az egészet sűrűre verjük.
5. A krémbe mazsolát teszünk.
6. A kihűlt alapot téglalappá sodorjuk.
7. A krémet a tészta teljes felületére kenjük.
8. A munkadarabot sütőpapírral feltekerjük, és fél órán át hideg helyen megtisztítjuk.
9. Az elkészült tekercset cukrászati ​​feltéttel díszítjük. Tálalás előtt vágjuk apró darabokra.

Torta "Bear" - a tökéletes ajándék egy születésnapi babának. Jóindulatú mosolya, finom csokikrémes bundája és elegáns csokornyakkendője elragadja gyermekét...

Ezt a híres szovjet süteményt egykor nagyon nehéz volt megvásárolni, de szinte minden cégnél volt legalább egy nő, aki tudta, hogyan kell otthon mesterien főzni. És azt a receptet, amelyet kézről kézre adunk, kínálunk Önnek ...

A katicabogár torta egy kis csoda, amely bármely kertész vagy csak a természet szerelmese kedvére tehet ...

A brownie torta 1 órán belül elkészül. A csokis brownie receptje: 1. A tojásokat enyhén felverjük. A vajat apróra vágjuk...

A csokoládé töltelékkel ellátott Profiterolok 1,5 órán belül elkészülnek. Csokoládé töltelékű profiterol receptje: 1. Szitáljuk a lisztet pergamenre vagy egy nagy papírlapra...

A Trifle egy népszerű angol desszert, amiben mindig van egy keksz, amit általában apró kockákra vágva portói borba, sherrybe vagy más alkoholos italba áztatnak...

A csokoládé fondant igazi remekmű. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a főzés nagyon nehéz. Az ízlésen és a jóllakottságon kívül azonban nincs benne semmi természetfeletti ...

A Croquembush egy ünnepi desszert, amelyet francia cukrászok találtak ki az esküvői torta változataként. Ez a torta a nevét a francia kifejezésről kapta croquer en bouche, ami azt jelenti, hogy "roppanós a szájban"...

Torta "Sündisznó" - eredeti csemege gyermekek vagy felnőttek nyaralásához. A sündisznó teste egy finom csokis keksz, a tűk pedig puha csokoládé darabkák…

Mint ismeretes, a csokoládé emeli a szerotonin – az örömhormon – szintjét, és jótékony hatással van a szervezet anyagcseréjére is. De ha desszertként csokoládéhabot kíván tálalni a vendégeknek, a változtatások hátralévő részéhez válasszon könnyebb ételeket ...

A főtt, nyers túrótól eltérően a húsvét nagy körültekintést igényel a hozzávalók összekeverésekor és a műveletek sorrendjének szigorú betartását. A nyers húsvét megromlik és gyorsabban megsavanyodik, ezért jobb, ha nem adunk hozzá mazsolát és szárított gyümölcsöt ...

Az ilyen főtt túrós húsvétnak gazdagabb íze lesz, ha nem azonnal a hűtőszekrényből tálaljuk, hanem egy ideig szobahőmérsékleten állni hagyjuk ...

A húsvéti asztal kialakításában hagyományosan a különböző országokban sok a közös - ezek a tojásételek, a különleges húsvéti sütemények és természetesen a húsvéti túrós ...

A Semifreddo egy hagyományos olasz desszert, amely fagyasztott tojáskrémből áll, tejszínhabbal és egyéb adalékokkal, mint például dió, csokoládé, gyümölcsök és bogyók…

A klasszikus Saint-Honoré torta a francia konyhaművészet remeke. Ez kétféle tészta, a csodálatos krémek és a karamell keveréke. És a torta íze és megjelenése egyszerűen finom ...

Ez a kekszes-túrós torta Szicília szigetéről származik, ahol régóta szokás a desszerteket kandírozott egzotikus gyümölcsökkel díszíteni, és mandulapürével bevonni ...

A kukoricapalacsinta 25 perc alatt megsül. Recept: 1. Éles késsel vágja le a kukoricaszemeket két csutkától egészen a tövéig...

A franciák sütik ezt a macaron mandulás süteményt ragacsos közepével és ropogós héjjal. Készítsen színes habcsók alapokat, és keverje össze sokszínű vaníliakrémmel ...

A Három Tejtorta elkészítését 9-11 órával a tálalás előtt kezdjük el. Recept fotóval: 1. Kekszalap elkészítése: a tojásokat a normál és a vaníliás cukorral, a sóval buja habbá verjük, hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport...

Ezek a bolyhos és levegős fánkok Bulgáriából származnak. Nagyon gyorsan megfőnek és nagyon egészségesek. Végül is nem hiába tesznek oda annyi túrót!

A nyár a legjobb időszak ennek a csodálatos, friss bogyós gyümölcsökből álló, tejfölös zselében elkészített süteménynek az elkészítéséhez. A bogyós sütemény elkészítését 4 órával a tálalás előtt kezdjük...

A csokoládépuding nem a legkönnyebben elkészíthető étel. De ha tesz egy kis erőfeszítést, az eredmény minden várakozást felülmúl. Főzési idő 45 perc...

A lédús és édes sárgarépa egyszerűen süteményekhez, tekercsekhez és muffinokhoz adható. A répatorta 2 órát vesz igénybe…

A málna tortát 2,5 órán keresztül főzzük.

Recept a málnás torta elkészítéséhez: 1. A kekszhez a fehérjét verjük stabil habbá, fokozatosan adjuk hozzá a cukrot ...

A házi készítésű krémes fagylalt javasolt receptje olvasztott tejszín használatát foglalja magában, de ha van ideje, ezt a fagylaltot legjobb házi sült tejből készíteni ...

Bármilyen ünnepi asztal dísze lehet ez a finom csokitorta A Szarvasgombás torta elkészítését 10 órával a tálalás előtt kezdjük...

Ez a szokatlan színű és ízű túrós sajttorta biztosan ámulatba ejti barátai és rokonai fantáziáját. Azért is jó, mert nem kell sütni...

A visszafogott elegancia és az egyszerűség a fő előnye ennek a finom süteménynek, amelyben az édes gyümölcsök és bogyók kellemes kontrasztot alkotnak a finom mályvacukorral...

Az ananásztorta elkészítését 7 órával a tálalás előtt kezdjük el. Recept fotóval: 1. Válaszd el a fehérjéket a sárgájától. A fehérjét verjük kemény habbá. Egy külön tálban morzsoljuk össze a sárgáját a cukorral ...

Ez a cikk csak a házi édességek készítésének alapelveit ismerteti: hogyan kell helyesen olvasztani a fudge-ot és a csokoládét, hogyan kell formába önteni stb. Minden más a képzeletétől függ ...

Egy doboz jó csokit mindig is nagyszerű ajándéknak tartottak. Most képzelje el, milyen benyomást keltenek a bemutatott édességek, ha saját kezűleg készítették őket!

A "Mézes torta" torta egyszerűsége ellenére jogosan tartozik a haute cuisine exkluzív desszertjei közé, és számos rangos étterem desszert menüjét díszíti ...

A születésnapi torta különleges alkalomra vagy ajándékként való elkészítése különös szorgalmat és minden részletre való odafigyelést igényel…

Török élvezet - talán a legnépszerűbb keleti édesség, amelyet sok régi tündérmesében énekelnek. Gazdag íz, meglepően finom textúra - senki sem marad közömbös iránta ...

A kézzel készített csokoládéfigurák nagyszerű ajándék gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. A figurás csokoládé készítése nem olyan nehéz és nagyon érdekes ...

Az ilyen dekorációkat legjobban 55-61% kakaótartalmú francia étcsokoládéból és svájci tejcsokoládéból készíteni. A fehér csokoládénak, mivel összetételében nincs kakaóbab, nincs olyan aromája és íze, mint a fekete, és nagyon ritkán használják díszítésre ...

A macaroon különleges alkalmakra való csemege: esküvőre, születésnapra, karácsonyra vagy újévre. Vagy csak egy nagyon fontos romantikus vacsorára…

Kis négyes - válogatott kis sütemények vagy sütemények, ugyanabból a tésztából, de különböző adalékokkal és díszítéssel.

A macaroonok 75 perc alatt elkészülnek. Recept: 1. Elkészítjük a mázat: a csokoládét apróra vágjuk és egy tálba tesszük. A tejet felforraljuk, és azonnal a csokoládéhoz öntjük…

A Cake "Food of Angels" egy könnyű, könnyű, nagyon légies keksz citrommal, mandula esszenciával vagy vaníliával ízesítve, édes szósszal, gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel díszítve...

A csokoládé fondü minden ünnepi asztal dísze, amely kellemesen meglepheti vendégeit. Kínáljon sok termékből álló exkluzív csokrot, amelyet vendégei olvasztott csokoládéba márthatnak…

Ünnepi desszertnek remek választás egy ropogós, friss eperrel és tejszínhabbal töltött choux sütemény.

Ez a puha, finom citromos sütemény az őrölt mandulának köszönhetően elképesztő lédússágú és egyedi aromájú. Főzési idő 1 óra 40 perc.

Az örmény mézes baklava egy régi, nagyon könnyen elkészíthető desszert, természetes termékekből áll, amelyeket ősidők óta tisztelnek a százéveseiről híres Kaukázusban…

Ez a könnyű túrótorta megérdemli, hogy tökéletes lezárása legyen az újévi vacsorának. Tálalás előtt 6,5 órával kezdjük el főzni...

A kandírozott gyümölcsök még a legegyszerűbb ételt is konyhaművészeti alkotássá varázsolhatják. Főzési idő 30 perc...

Az ilyen mandulás süteményt az Egyesült Királyságban a mágusok tortájának hívják, és ez a karácsonyi asztal elengedhetetlen tulajdonsága. Főzési idő 50 perc...

Az ünnepi asztalon minden szokatlan legyen, ezért ünnep. De vannak ételek, amiknek már a látványától is eláll a lélegzeted, sőt az ízétől is... A csokis - túrós túrótorta pont ebből a kategóriából...

A csillaghegyes cukrászzacskónak, valamint a megfelelően kiválasztott ízeknek és ételszíneknek köszönhetően bármilyen színösszeállításban olyan színes házi habcsókokat süthetsz, amelyek a nyaralás témájához vagy hangulatodhoz passzolnak...

Ezt az elegáns, többrétegű, kávé ízű, porcukorral és kakaópor karikákkal díszített mokkás mandulás süteményt a vendégek értékelni fogják…

Ha desszertként szuflét tervezel tálalni, de félsz, hogy útközben leesik az asztalra, akkor ez a recept pont az, amit keresel. Süss egy ilyen csokis felfújt, fordítsd meg és hűtsd le előre, és tálalás előtt csak melegítsd fel...

Az ilyen pudingos töltelékű omlós tészta tortákat érdemes mandulával megszórni és gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel díszíteni. Díszítéshez használhat különböző bogyókat külön-külön vagy kombinálva: szeder, málna és áfonya ...

A Profiterolok különböző töltelékekkel töltött kis cukrászsütemények. Tejszínnel töltve, cukormázzal lefedve nagyon jók desszertnek, sós töltelékkel töltve - kiváló előétel büféasztalra...

Sokan úgy gondolják, hogy egyáltalán nem lehet otthon fagylaltot készíteni speciális fagylaltkészítő nélkül. Biztosítjuk Önöket – ez nagyon is lehetséges! Próbálja meg főzni e recept szerint, és győződjön meg arról, hogy a házi fagylalt sokkal finomabb, mint a bolti ...

Torta - habcsók főzni e recept szerint egyáltalán nem nehéz. Az egyetlen dolog, ami kissé felzaklathat az elkészítésekor, az az idő, amely egy ilyen nagyszerű finomság elkészítéséhez szükséges ...

Ez a szív alakú, világos csokis kekszből készült csokoládétorta finom csokikrémmel bevonva, finom virágokkal díszítve tökéletes desszert a romantikus vacsorához…

Ez a diótorta jó alkalom egy születésnap vagy más ünnepi esemény megünneplésére. Főzési idő 1 óra 15 perc…

Ez csokoládétorta- étcsokoládé és vajkrém sikeres kombinációja frissítő menta aromával. Főzési idő 1,5 óra...

A klasszikus Fekete-erdő torta több réteg csokitésztából áll, minden réteg között tejszínhabbal és cseresznyével. Általában a tortát extra tejszínhabbal, maraschino cseresznyével és csokireszelékkel teszik fel…

Cappuccino torta - csokoládé keksz, krémes hab és tejszín ropogós alapjának finom kombinációja, fehér csokoládéval díszítve, valamint kávélikőrrel és kávéval gazdagon ízesítve ...

A konyakos gyümölcskonzerv egy csodálatos desszert, amelyet általában habcsókkal vagy ropogós keksszel, vagy egy finom kekszpite mellé tálalnak. Főzési idő 60 perc...

A karamell alapú sült puding az egyik leghíresebb desszert a világon. Krém - karamell, flan, karamell flan - az elkészítési helytől függően másképp hívják. Ennek a desszertnek a receptjei eltérhetnek egymástól, de a krémet mindig vízfürdőben kell elkészíteni, ami nem teszi lehetővé, hogy a termék túl sűrűvé váljon és égjen ...

Ez a zamatos, zöldhagymás sajtos szufla kellemesen változatossá teszi ünnepi vacsoráját. Elkészítési idő - 15 perc. Főzési idő: kis adagokban lévő termékek - 10 perc; egy nagy adag - 20 perc ...

A Dobosh torta vékony, csokikrémmel rétegezett, arany karamellszeletekkel díszített keksz tortaréteg. Főzési idő - 2,5 óra...

Ennek a desszertnek a szülőhelye Anglia, de a creme brulee a francia szakácsoknak köszönhetően világszerte ismertté vált. A Crème brûlée szó szerint azt jelenti, hogy "égett krém" franciául...

Az Egyesült Királyságban ez a kávétorta az egyik legkedveltebb. Ebben egy könnyű, omlós, kávé aromájú keksz van megkenve kávés-vajkrémmel, a dió pedig fűszeresen kesernyés ízt ad a tortának ...

A túró az egyik legsokoldalúbb élelmiszer. Fogyasztható cukorral, lekvárral vagy mézzel. Sütemények, torták, kekszek, péksütemények készülnek belőle. És csodálatos desszertet is készíthet belőle - túrós golyókat ...

Ezt a félig fekete, félig fehér krémtúrós habtortát cseresznye és csillogó karamellszilánkok díszítik. A cseresznyés torta elkészítését 8 órával a tálalás előtt kezdjük...

Ez a puha, aranybarna rizspuding remekül passzol a friss málnaszósszal. Főzési idő 3 óra...