Csirkekolbász tejesdobozban. Házi csirke sonka

Szeretné meglepni családját és barátait? finom falat? Sütőzacskóban zselatinnal csirkemellet készítünk nekik. A tekercs finom, csípős lesz a sok fűszertől, és hogy néz ki a szövegkörnyezetben! Az ilyen ételek mottóját adom: "A receptek egyszerűek, és az eredmény lenyűgöző!". Egy ilyen tekercs tökéletes reggelire, napközben remek falatokat fogyaszthat, és ez a harapnivaló remekül mutat majd az ünnepi asztalon. Ez egyfajta válasz – hasznos, kielégítő és nem káros – a bolti kolbászra.

Főzési mód: sütőben sütőzacskóban.

A felkészülés ideje:

• előkészítés - 20 perc
• sütés - 50 perc
• hűtés - 8-10 óra.

Hozzávalók 5 adaghoz:

• csirkemell - 800 g
• só - 2/3 teáskanál
• fekete bors - 1/2 teáskanál
• bors keverék - 1/3 teáskanál
• száraz zselatin - 20 g
• őrölt paprika - 1 evőkanál
• száraz adjika - 1 evőkanál

szintén:

• sütőzacskó - 1 db

Recept:

1. Mossa meg a csirkemellet, szárítsa meg, és vágja hosszú, körülbelül 1-1,5 cm széles csíkokra.
   
   
2. Vágott csirkefilé csíkok apró darabokban. Ebből a célból nagyon kényelmes ollót használni a konyhában. Az apróra vágott csirkedarabokat egy tálba tesszük.
   
   
3. Adjunk hozzá fekete borsot, sót és őrölt fehér borsot, őrölt szegfűborsot és őrölt pirospaprikát tartalmazó paprika keveréket a feldarabolt csirkefilé darabokhoz.
4. Következő be húsmassza add hozzá szükséges mennyiség piros őrölt paprikaés száraz adjika, amelyből áll őrölt koriandermag, komló-suneli, piros őrölt bors, kapor és fokhagyma. Ha úgy gondolja, hogy a fűszeresség túl sok, akkor a száraz adzsikát cserélje ki ugyanannyi őrölt pirospaprikára.
   
   

   

5. Ezután adjunk hozzá száraz zselatint a húsos masszához.
   
   
6. A húsmasszát kanállal jól összekeverjük, hogy minden fűszer és zselatin egyenletesen eloszlassa a csirkefilé darabokon.
   
   
7. A fűszerekkel és zselatinnal ellátott csirkefilé darabokat sütőzacskóba tesszük. Jól összenyomkodva hosszúkás vastag kolbász megjelenését kelti.
   
   
8. Szorosan tekerje fel a zacskót, ha szükséges, folytassa a tömörítést, és rögzítse mindkét oldalán a sütőzacskóhoz rögzített kötőelemekkel, vagy egyszerűen csak szálakkal kösse össze.
   
   
9. A formált csirkemellet sütőzacskóban tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük, de a sütő teljesítményétől vezérelve. Sütés közben többször is megforgathatod a tekercset.
   
   
10. A kész tekercset kivesszük a sütőből, és közvetlenül a sütőzacskóban hűtjük. Amikor a tekercs teljesen kihűlt, 8-10 órára hidegbe tesszük.
    
    
11. Kihűlés után vegyük ki a csirkemellet a sütőzacskóból.
    
    
12. A tekercset éles késsel darabokra vágjuk.

Kalória: Nem meghatározott
A felkészülés ideje: Nem meghatározott

Zselés csirke - nagyon ízletes étel. De egy ilyen zselatinos csirke tekercs nagyon szép és látványos lesz, ha egy zacskó tejben vagy gyümölcslében formálja. Fontos megjegyezni, hogy a zselatin zselésítő tulajdonságai 85 Celsius fok feletti hőmérsékleten megsemmisülnek, ezért a főzés végén hozzá kell adni az edényhez.
Az elkészítése és főzése 6-8 órát vesz igénybe. Tól től meghatározott összetevőket 6 adagot kapsz. Ugyanezen elv szerint főzhet is.

Hozzávalók:

- csirke - 1,5 kg;
- szárzeller - 200 g;
- sárgarépa - 200 g;
- póréhagyma - 80 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- zselatin - 40 g;
- petrezselyem - 40 g;
- babérlevél- 4 dolog.;
- fekete bors, só;
- Tetra Pak kartonzacskó (tej vagy gyümölcslé alól).

Recept fotóval lépésről lépésre:

kicsi csirke teteme enyém hideg víz. A csirkét feldaraboljuk, bőrét eltávolítjuk. csirke bőr zsíros, főzés közben a zsír megolvad, felhalmozódik a húsleves felületén, majd beleesik a kész ételbe, a tekercs íztelen lesz.




Ehhez az ételhez vesszük a alsócombokat, a combokat, a szárnyakat, a csontvázat és a mellfilé körülbelül felét. a maradék csirkemell jobb hagyni a szelet főzésére.




Az apróra vágott csirkét a leveses fazékba tesszük, hozzáadjuk a zellerszárat, a babérlevelet, a póréhagymát, a zúzott fokhagymagerezdeket, a szemes fekete borsot. Ízlés szerint mindent megsózunk, feltesszük a tűzhelyre, felforraljuk, lyukas kanállal leszedjük a habot. 1 órán át főzzük közepes lángon.




15 perccel a készenlét előtt tegye a meghámozott sárgarépát a serpenyőbe. Kapunk főtt csirkeés a zöldségeket a léből, a húst kivesszük a csontokról, leszűrjük a levest.






A húst, a sárgarépát és a zellerszárat apró kockákra vágjuk, összekeverjük.




Kimérünk 350-400 ml forró húslevest, beáztatjuk a zselatint, addig keverjük, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak, leszűrjük.




A csirkét zöldségekkel a Tetra Pak zacskóba tesszük, majd a húslevest felöntjük zselatinnal.




A csomagot 6-8 órára, lehetőleg éjszakára a hűtőbe tesszük.






Kivesszük a fagyott tekercset, levágjuk a csomagot - a csomag szélét letépjük, a darabot lehúzzuk, ollóval elvágjuk a csomag illesztését.




A kész tekercset darabokra vágjuk, friss fűszernövényekkel díszítjük, hidegen mustárral vagy tormával tálaljuk.




Jó étvágyat!
Egy másik érdekes recept aminek tetszenie kell -

Csirkehús - nagyon finom és hasznos termék széles körben használják a főzésben. Abból nyerik finom saláták, könnyű levesek és illatos házi sonka. A mai cikkből megtudhatja, hogyan kell csirkemellet készíteni gyümölcsleves dobozban.

Alapvető lehetőség

Az alábbiakban leírt technológia szerint nagyon ízletes házi sonkát kapunk, amely remek alternatívája lehet a vásárolt kolbásznak. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• Egész csirke körülbelül 1,7 kg súlyú.
• 2 teáskanál fűszerezés baromfihúshoz.
• 35 gramm száraz zselatin.
• 7 gerezd fokhagyma.
• Só ízlés szerint).
• 2 tetra csomag (belül fóliával).

A csirke tekercs elkészítése gyümölcsleves dobozban meglehetősen egyszerű. Az első dolog, amit meg kell tennie, a madártetem. Megmossuk, papírtörlővel átitatjuk és feldaraboljuk, elválasztva a húst a csontoktól. A kapott filét apró darabokra vágjuk, mély tálba tesszük, sózzuk és fűszerekkel ízesítjük. A kapott masszát összekeverjük az apróra vágott fokhagymával és a zselatinnal, majd megmosott és megszárított zacskókba döngöljük. Megtöltött tetrapak szorosan lezárva klipekkel vagy gemkapcsokkal, és vízzel megtöltött serpenyőbe helyezve. Mindezt a tűzhelyre küldjük, felforraljuk, és minimális lángon pároljuk legalább egy órán át. Ezután a zacskókat óvatosan kivesszük a serpenyőből, teljesen lehűtjük és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.

Oliva változat

Az alábbi módszerrel viszonylag gyorsan elkészíthető egy lédobozban fűszeres csirkemell, amit nem szégyell az ünnepi asztalnál felszolgálni. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• Körülbelül 1,3 kg súlyú brojler csirke.
• ½ csésze fekete olajbogyó (kimagozva)
• 2,5 evőkanál zselatint.
• Fél citrom.
• só és vegyesfűszer(íz).

Ez a főzési recept csirke tekercs lé dobozban rendkívül egyszerű. Ezért minden bizonnyal sok fiatal háziasszony számára érdekes lesz. Először is gondoskodnia kell a csirkéről. Folyó vízben megmossuk, eldobható törülközővel szárazra töröljük és feldaraboljuk, elválasztva a húst a csontoktól. A kapott pépet két centiméteres darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, felöntjük fél citrom frissen facsart levével, és fél órát állni hagyjuk. Ezután a pácolt húst zselatinnal és olívabogyóval összekeverjük, összekeverjük és karton lézacskókba csomagoljuk. A tetrapackokat tűzőgéppel szorosan lezárjuk, és vízzel megtöltött serpenyőbe helyezzük. Mindezt a tűzhelyre küldjük, felforraljuk és másfél órán át pároljuk. A lédobozban lévő kihűlt csirkemellet egész éjszakára a hűtőbe tesszük. Reggel óvatosan kivesszük a tetrapakból és vékony szeletekre vágjuk.

Változat zellerrel

Ez egy nagyon látványos és ízletes étel, amely bármilyen ünnepi asztalt díszíthet. Szelet vagy szendvics formájában tálalhatjuk. Mivel a csirke tekercs elkészítése gyümölcsleves dobozban sok időt vesz igénybe, néhány órával a tervezett tálalás előtt el kell kezdenie. Ehhez kéznél kell lennie:

• 200 gramm szárzeller.
• Körülbelül 1,5 kg súlyú csirke hasított test.
• 200 gramm sárgarépa.
• 4 gerezd fokhagyma.
• 80 gramm póréhagyma.
• 4 babérlevél.
• 40 gramm zselatint.
• Só, bors és friss petrezselyem.

Szekvenálás

A megmosott és szárított csirkét megszabadítjuk a bőrétől, darabokra vágjuk, egy serpenyőbe tesszük és felöntjük vízzel. Só, lavrushka, póréhagyma, fekete bors, zúzott fokhagyma is kerül oda, szárzellerés petrezselyem. Mindezt a bekapcsolt tűzhelyre küldjük, felforraljuk és minimális lángon pároljuk. Negyed órával a hőkezelés vége előtt be közös serpenyő rakjunk hámozott sárgarépát. Kész csirke kivesszük, leválasztjuk a csontokról és felvágjuk apró darabok. A zöldségeket apróra vágjuk. 400 ml leszűrt húslevest zselatinnal kombinálunk, és jól összekeverjük, hogy a szemek teljesen feloldódjanak.

A húst zöldségekkel gyümölcslé zacskókba csomagolják. A lében oldott zselatint is odaöntjük. Hűtőszekrénybe kerül egy majdnem kész csirke tekercs gyümölcslédobozban, amelynek fotója a mai cikkben látható. Legkorábban nyolc órával később óvatosan kivesszük a tetrapakból, felvágjuk és az asztalra tálaljuk.

Változat kaliforniai paprikával

Ez a finom és illatos snack Jól helyettesítheti a bolti kolbászt. A vásárolt társaitól eltérően egyetlen gramm mesterséges színezéket vagy tartósítószert sem tartalmaz, ami azt jelenti, hogy még a gyerekek is kezelhetők vele. Mert a ezt a receptet csirke tekercs egy lé dobozban egy adott élelmiszerbolt készlet, ellenőrizze előre, hogy minden szükséges kéznél van-e. Ebben az esetben szüksége lesz:

• Egész csirke.
• 3 evőkanál instant zselatin
• Édes kaliforniai paprika(lehetőleg piros).
• Egy pohár forralt vizet.
• Só, friss fűszernövényekés fűszereket.

Folyamatleírás

A főzést a csirke feldolgozásával kell kezdeni. A megmosott és szárazra törölt hasított testet felvágják, megszabadítva a húst a csontoktól. A kapott pépet közepes méretű darabokra vágjuk, sózzuk, fűszerekkel megszórjuk és apróra vágott édes paprikával kombináljuk. Mindent jól összekeverünk, gyümölcsleves dobozokba döngöljük, és egy pohár forró vízben feloldott zselatinnal megtöltjük.

A megtöltött tetrapakot bilincsekkel lezárjuk és egy serpenyőbe tesszük. Oda öntik megfelelő mennyiség hideg víz. Mindezt a mellékelt tűzhelyre küldjük, felforraljuk, és egy órán át alacsony lángon tartjuk. Ezután a majdnem kész tekercset lehűtjük szobahőmérsékletés betesszük a hűtőbe. Legkorábban három óra elteltével óvatosan kiengedjük a dobozból, és vékony szeletekre vágjuk.

Tekerjük csomagban (tetrapack)

Kész szelet csirke tekercs.

Ezt a csirkemelles receptet Daria Dontsova könyvében találtam. Az egyszerűsége miatt tetszett, az eredmény pedig minden várakozást felülmúlt. Ízlés szerint - ez csirke sonka, technológia szerint - pörkölt, kartonzacskóban tejből vagy kefirből főzve. Utána pedig erős zselében lefagyasztva.

Ugyanígy a téli befőzéskor is sterilizáljuk az üvegeket, csak től üveg korsó akkor nem tudsz kivenni egy téglát sonkából vagy fasírtból, csak egy kanállal szedd ki finom darabok. De a tetrapack karton csomagolása formák helyes forma tekercs és ez a héj könnyen vágható és eltávolítható házi kolbász.

Változtattam néhányat a recepten. Például: citromlében pácolt csirkehús és olajbogyó hozzáadásával a tekercshez. Ez gazdagította a házi csirkemell ízét, pikantériát és kellemes savanyúságot adva hozzá. De nem kell.

A tekercsben lévő olajbogyó is nagyon nem volt a helyén. Finom.

Ebben a csirke tekercs receptjében a technológia a legfontosabb. A tekercs összetevőit a recept szerint összekeverjük zselatinnal, és egy kartontálban vízfürdőben felforraljuk (vagyis egy doboz húst egy fazék vízbe teszünk, és így felforraljuk). Aztán a sonka kihűl, a kocsonya megragad, meg ilyenek házi tekercs csirkét lehet apróra vágni.

A tekercs összetétele változhat, sertéshús zsírral és csirkemellel kombinációja, csak sertéshús, másik finom lesz. felvágottak, tetrapackban haltekercset is főzhetünk.

Általában az igazságosság kedvéért érdemes megjegyezni, hogy a tekercs valami csavart (például csont nélkül gombával, amelynek héja csirke bőr). Nálunk a húsdarabokat zselatin segítségével házi sonkává fagyasztjuk, ezt a házi húst nem sodorjuk csőbe. De mivel a háziasszonyok ezt a húst kartonban (kartonzacskóban) tekercsnek szokták hívni, akkor ezt a szót fogjuk használni.

A sonkás kartonzacskó követelményei

A csomagnak kell lennie speciális eszközök nyaktípus, nyitható fedél és egyéb idegen műanyag alkatrészek. Vagyis az egész csomag áll csak ki a kartonból! A tetején a tetrapak oldalai egyszerűen össze vannak kötve (ragasztottak). És ki kell nyitnia őket ellenkező irányba húzva.

Csomagolás lehet tej alól, kefir, sült tej, cukrozatlan joghurt. Vagyis ilyen tejtermék ill fermentált tejtermékek, amely még ha rosszul is öblíti ki a tetrapakot, nem befolyásolja az ízét készétel. Lehetetlen teljesen kiöblíteni a csomagot az édes joghurt alól, az íz illata megmarad. Ne is próbálkozz. Utána pedig dinnye vagy erdei bogyós ízű sonkát kapsz.

A csirke tekercs összetétele a csomagban

1 csomag kefirhez vagy tejhez 1000 g (valamivel kevesebb, mint egy liter) vagy 2 (egyenként fél liter) űrtartalommal

• Csirke (brojler csirke) - 1 darab (tömeg körülbelül 1,3 kg);
• Só;
• Őrölt fekete bors és/vagy szegfűbors - ízlés szerint (tehetsz bele piros csípős vagy 1/3 apróra vágott chili hüvelyt);
• Kimagozott olajbogyó (fekete) - 0,5 csésze;
• Normál száraz zselatin - 2,5 evőkanál;
• Citrom - 0,5 darab;
• Tűző (nagy) a csomag felpattintásához. Használhat több nagy gemkapcsot, ruhacsipeszt, vagy megragadhatja speciális hosszú konyhai ruhacsipeszekkel.

Hogyan kell főzni egy tekercset egy zacskóban

Készítse elő a Tetra Pak-ot

Óvatosan, vágás nélkül nyissa ki a kartonzacskót a tej vagy a kefir alól. Öntse ki a tartalmat és öblítse le megfelelően.

Távolítsa el a csontokat a csirkéből, és vágja fel a húst

• Öblítse le a csirkét kívül-belül, vágja le a felesleget.
• A húst válasszuk el a csontoktól, és vágjuk apró darabokra (1,5-2 cm-es kockákra). csirke bőr szintén finomra vágva. De ha többet akarsz karcsú változat tekercs, csirke bőre elhagyható.

A hús egy része a csontokon marad, amiből főzhetjük a húslevest.

Készítsen darált húst házi sonkához

• Meglocsoljuk az apróra vágott húst citromlé, só, bors. Hagyjuk pácolódni 30 percig vagy egy kicsit tovább.
• Hozzáadás csirke hús száraz zselatin és olajbogyó. Alaposan keverni.

A sonkát zacskóban vízfürdőben megfőzzük

• Tegye a darált csirkét egy kartonzacskóba. Ledöngöl. És rögzítse a karton tetejét tűzőgéppel. Ha nincs tűzőgép vagy ruhacsipesz, akkor előre lyukakat készíthetsz a táska tetején egy csőrrel, és erős cérnával átvarrhatod a tetrapakot.. A mi feladatunk, hogy a zsákból ne kerüljön ki levegő.

Így tűztem össze a táska tetejét

• Helyezze a sonkás zacskót egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel a tetrapak válláig. Ha nincs magasságnak megfelelő serpenyőnk, mindegyik alacsony, akkor félliteres zacskóban készíthet 2 zsömlét.
• Amikor a víz felforr, csökkentse a hőt olyan mértékben, hogy enyhe forrásban maradjon (mint az előzőnél). 1 óra 20 percig vagy 1,5 óráig főzzük.

Hűsítő és keményedő házi sonka

• A főtt sonkát kartonzacskóban kivesszük a serpenyőből. Lehűtjük, egy éjszakára hűtőbe tesszük.
• Reggel vegye ki a csomagot a hűtőből, tegye hordóra (hogy a tekercs ne törjön el a csomagolás kinyitásakor). Óvatosan vágja le a táskát ollóval oldalról.

A sonka főzési folyamatában a hús tömörödik, mérete csökken.

Itt van egy ilyen tégla csirkesonka kapott.

Már csak a tekercset kell vágni és jó étvágyat!

Ízletes házi csirke sonka

finom szeleteket házi sonka

Kibontjuk a csomagot. Először minden gemkapcsot távolítsunk el, hogy ne kerüljenek a húsba.A doboz széttéphető, vagy óvatosan kirázható-kicsavarható hideg sonkából. Így alakult a csirkesonka.
A sonkát célszerű először lehűteni, majd éles késsel fogazás nélkül felvágni. És látod, elkezdtem fűrészelni, és néhány darab eltört. Egy jó kés finoman vágott. Ízletes házi sonka Finom, természetes házi csirkesonka darabok

Darab csirke sonka olajbogyóval. Nagyon finom és puha házi készítésű hús ünnepi asztalés szendvicsek!

Hogyan lehet leegyszerűsíteni egy receptet

Mivel helyettesítsd az egész csirkét

Megkérdezheti, hogy elkerülhető-e a csirke csontjainak eltávolításának fáradságos művelete. Igen, biztosan lehet! Vegyünk például csirkemellet vagy mellfilét csirke helyett, és adjunk hozzá sertészsírt a lédússág érdekében. 1 csomaghoz összesen 1 kg csont nélküli hús szükséges.

A tisztán mellből készült tekercs száraz lesz, nem túl érdekes.

csirke sonka a vágáson

Mit tegyek olajbogyó helyett

Az olajbogyó a tekercsben helyettesíthető olajbogyóval. Vagy egyáltalán ne adja hozzá őket. Az olajbogyó azoknak tetszeni fog, akik értékelik a hús fűszeres savanyú ízét. Főleg a kövérben. Ez finom.

Olajbogyó vagy olajbogyó helyett apróra vágott sárgarépát adhatunk hozzá kis kockák vagy konzerv zöldborsó.

Nagyon finom és egyszerű.

A kartonpapírból készült csirke tekercs pedig díszíti az ünnepi asztalt. Kellemes természetes tiszta ízés szórakoztató főzési technológia, amelyről többször is mesélnie kell, a receptet az elégedett vendégeknek adva!

Jó étvágyat!

Egy másik szellemes módja a házi kolbász főzésének bárányhálóban (omentum). Ez egy ciprusi recept.

Ízletes és ami a legfontosabb, igazi sonka valódi húsból - remek uzsonna az ünnepi asztalra!

• A csirke hozzátartozik alacsony zsírtartalmú fajták hús, nagyon hasznos és ízletes. Valóban univerzális: sok olyan ételrecept létezik, amelyekben a csirke a fő összetevő. Az egyik ilyen csirkéből készíthető étel szokatlan fasírt. Különlegessége, hogy a csirkemellet tejes vagy lézacskóban készítik el.

  Hozzávalók a csirke tekercs elkészítéséhez egy zacskóban

  A lézacskóban vagy tetracsomagolásban főtt csirketekercs ősszel lédús és puha lesz. Annak érdekében, hogy főzni ezt a csodálatos és nagyon érdekes étel, akkor a következő termékekre lesz szüksége.

  

  Íme a listájuk:

  • csirke - 2 db .;
  • zselatin - 1 csomag;
  • só ízlés szerint;
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
  • fokhagyma - 3-4 gerezd;
  • Babérlevél;
  • tetrapack

  Annak ellenére, hogy a minimális mennyiségű összetevőt felhasználják, a tekercs egyszerűen csodálatos. Természetesen használhatsz más fűszereket is, amiket szeretsz, de próbáld meg nem túlzásba vinni, hogy továbbra is a csirke íze legyen a domináns, ne a hozzá adott fűszerek.

  

  Csirke lézacskóban: a hús elkészítése

  Először is el kell készítenie az összes szükséges összetevőt.

  A hússal kell kezdeni:

  1. A csirkét alaposan öblítse le folyó víz alatt.
  2. Most vágjuk fel a csirkét. Ehhez óvatosan távolítsa el a bőrt és vágja le a hasított testről ágyék. Természetesen, ha kívánja, vásárolhat kész filét.
  3. vágott csirkefilé kis kockák, melyek mérete nem haladja meg az 1-2 cm-t.. Szintén nem kell kisebbre vágni, különben túl kicsi darált húst kapunk, ami a ez az eset nem kívánatos.

  Hogyan kell főzni a csirkemellet tejes vagy lézacskóban

  Ahhoz, hogy meglepje szeretteit vagy vendégeit ezzel a szokatlan, de nagyon ízletes étellel, a következőket kell tennie:

  1. A húst egy előre elkészített serpenyőbe tesszük, és hozzáadjuk a babérlevelet.
  2. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket. Mossa meg és vágja apróra.
  3. Sózzuk, borsozzuk a húst ízlés szerint kulináris szenvedélyek de ne ragadj el!
  4. Adjunk hozzá finomra vágott fokhagymát.
  5. Most pedig nézzük a zselatint. Óvatosan öntse a húsba, ügyelve arra, hogy ne csomósodjon, és egyenletesen oszlik el a teljes felületen. Mindent alaposan összekeverünk - a darált hús készen áll.

  

  Ideje elkezdeni a pakolást.

  1. Levet vagy tejet célszerű előre inni, vagy valamilyen edénybe önteni.
  2. Finoman vágja le a lézacskó tetejét, hogy bele tudja tenni a húst, de nem kell teljesen levágnia az egész tetejét.
  3. Öblítse ki a zacskót folyó víz alatt, és hagyja alaposan megszáradni.

  Megteheti magát a tekercs kialakítását.

  1. Helyezze a húst a tetejére vágott zacskóba úgy, hogy a tetejéig megtöltse. Ugyanakkor a húst enyhén meg is nyomkodhatja, hogy tömörebb legyen a zacskó belsejében.
  2. Ezt követően varrja meg a tetrapakot tűvel és cérnával.
  3. Varrott csomag darált csirke tedd egy fazék vízbe. Kérjük, vegye figyelembe, hogy szüksége lesz egy elég mély serpenyőre, amelybe a zacskó állva is elfér, vagyis a húsos zacskót függőlegesen kell elhelyezni. A lényeg az, hogy a tetrapak teteje kissé a víz felett legyen. Nagyon fontos, hogy ne kerüljön víz a zsákba.
  4. A tekercs másfél óra alatt elkészül. Ezt követően ki kell venni a vízből, és hagyni kell kihűlni. Nem kell kivenni a dobozból.
  5. Miután a tekercs szobahőmérsékletűre hűlt, tegyük be egy éjszakára a hűtőbe.
  6. Ennyi idő elteltével a tekercs fogyasztható.

  

  Az étel tálalása

  1. Óvatosan vágja fel a dobozt, és vegye ki a kész tekercset.
  2. Darabokra vágva, fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.
  3. A díszítéshez használhatunk apróra vágott zöldségeket vagy olajbogyót is.

  Ez az étel segít a változatosságban ünnepi menüés lepje meg vendégeit. Ezen kívül csirke gyümölcslé zacskó lesz remek kiegészítés reggeli szendvicsekhez. Szerettei biztosan értékelni fogják egy ilyen reggelit!