Csirkemell ananásszal és sajttal - receptek. Ananászos csirke filé - az első családi egzotikus étel

Sziasztok! Ma szeretnék bemutatni néhány érdekes receptet a csirke főzéséhez. Sőt, ananászsal főzzük.

Általában véve a csirke nem csak az egyik olcsó termék, hanem talán a legsokoldalúbb is. Ugyanazzal a burgonyával megsütjük, kisütjük, darabokra vágjuk és pároljuk. Nos, arról nem kell beszélni, hogy tökéletesen helyettesítette a hagyományos bárányt a grillezéshez.

Ha sütőben sütjük a csirkét, akkor általában csak egy tetemét főzzük meg, mindenféle adalékanyag nélkül. De kiderül, hogy a csirke és az ananász kombinációja nagyon csodálatos ízt ad neki.

Az alábbiakban néhány receptet szeretnék bemutatni. Válassza ki kedvencét, főzzön és ossza meg benyomásait.

Amire szükségünk van ehhez:

• Csirke hasított - 1 db.
• Ananász - 1 db.
• Só, bors és fokhagyma - ízlés szerint
• Olivaolaj
• Majonéz - 3 evőkanál. l.
• Szójaszósz - 2 evőkanál. l.

A csirkét megmossuk és szeletekre vágjuk. Külön-külön is lehet dobverőt, szárnyat, mellet. Most el kell készítenie az ananász pácot a csirkéhez.

Ehhez nyissa ki az üveget, öntsön ananászlevet egy mély tányérba, vágja fel magát az ananászt, és adja hozzá. Öntsön szójaszószt, tegyen majonézt. Ezután az egészet megsózzuk. Hozzáadhat mustárt. Mindezt alaposan összekeverjük.

Most öntsük a csirkét ezzel a páccal, és tegyük pácolódni egy órára.

Ez idő elteltével vegye ki a csirkét, és tegye a serpenyőbe. A sütőt előmelegítjük, és beletesszük a csirkét. Főzés közben öntsön ananász pácot, és időnként fordítsa meg. 40 perc múlva a csirke készen áll, és kivehető a sütőből.

Tedd át az edényt egy tálba, és tálald. Jó étvágyat kívánunk!

Ananászos csirke filé receptje sütőben egy tepsiben

Ebben a receptben nem az egész csirkét főzzük meg, hanem a bélszínből készítünk karajt, és ananászsal sütjük meg. Finomnak bizonyul.

Ehhez a recepthez vegye be:

• Csirke - 500 g.
• Ananász - 1 doboz.
• sajt - 100 g.
• Tejföl - 70 g.
• só, bors - ízlés szerint,

Először a csirkehúst verjük le. Természetesen nem tartalmazhat csontokat. Most vegyünk egy tepsit, kenjük meg olajjal. Mindegyik csirkedarabot mindkét oldalát bedörzsöljük sóval és borssal, és sütőlapra tesszük. A tetejére tejföllel.

Minden készen áll, és küldheti a csirkét a sütőbe, amit előmelegítünk. Körülbelül 40 percig főzzük az edényt. Ha aranyszínű kéreg jelenik meg a tetején, kivehetjük a sütőből, és az asztalra tálalhatjuk.

Csirkefilé recept ananászkonzerv sütőben

Egy másik finom ananász csirke recept, amelyhez szükségünk lesz:

• Csirkecomb - 8 db
• sajt - 250 gr.
• Házi majonéz - 5 evőkanál. l.
• Konzerv ananászszeletek - 1 doboz
• Só, fekete bors, curry - ízlés szerint

A combokat előre elkészítjük, eltávolítjuk a bőrt és a csontokat. A majonéz és a curry keverékét elkészítjük és a sóval, borssal kikent csirkét bepácoljuk. Egy órára hűtőben pácoljuk. Ezt követően a húst kiszedjük és tepsibe, vagy éppen tepsibe tesszük. Először kenje meg a formát olajjal.

Nyiss ki egy ananászos üveget, és tegyél egy kört a húsra. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Öntsön egy kis majonézt. Az edényt 40 percre a sütőbe tesszük. A főzés végén kivesszük az edényt és az asztalra tálaljuk.

Csirkeszelet ananászos sütőben

Ha szereted a zöldségeket, akkor ez a recept neked szól.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 600 g.
• Ananász - 1 doboz
• bolgár paprika - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Cukkini - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Majonéz - 5 evőkanál. l.
• Citromlé - 100 ml;
• Só, fűszerek - ízlés szerint;
• Növényi olaj

Nos, kezdjük. A csirkefilét jól felverjük, és minden darabot bekenünk sóval és fűszerekkel. Ezután tegyük tányérra a húst, és öntsük rá a citromlevet. 30 perc az egészet bepácoljuk, és egyelőre a zöldségekről fogunk gondoskodni.

Mossuk, tisztítjuk őket. A paprikát félkarikára, a sárgarépát vékony karikákra, a cukkinit apróra vágjuk. A hagymát is apró karikákra vágjuk. A tepsit megkenjük olajjal, és először egy réteg sárgarépás cukkinit terítünk rá. Tegye rá a csirkét, és kenje meg majonézzel. Most teszünk hagymát, paprikát és a végén - ananászt.

Kész! 40-50 percre a sütőbe küldjük. Ha kész, kivesszük, tányérra tesszük és az asztalra tálaljuk.

Ananászos csirkeszelet receptje

Nagyon sok recept létezik ananászos csirke főzésére. Némelyik összetett, néhány pedig egészen egyszerű. Itt van az egyik ilyen recept.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 4 db.
• Ananász - 1 doboz
• sajt - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Curry szósz - 300 gr.

Az első szakaszban kivesszük a csirkét, megmossuk és felszeleteljük.

A következő lépésben fűszerekből elkészítjük a szószt, és bepácoljuk benne a csirkét. Darabokat elősózzuk, borsozzuk mindkét oldalát, és curryszósszal egy tányérra tesszük.

Amíg a hús pácol, tetszés szerint köretet is készíthetünk hozzá. Ez lehet burgonya, tészta és rizs. Kinek mi tetszik.

A bepácolt húst egy tepsire fektetjük, előzetesen megkenjük olajjal.

És az utolsó lépés - tegye a tepsit a sütőbe. 40 perc múlva már kész is lesz az étel, lehet kapni.

Sütőben sült egész csirke ananásszal

Ebben a receptben az egész csirkét megsütjük, de nem csak, hanem megtöltjük ananásszal.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 db.
• Ananász - 1 doboz
• Citrom - 1 db.
• Só ízlés szerint

Csirkém, kívül-belül óvatosan bedörzsöljük sóval. Most vegye ki az ananászt, és tegye bele a csirkébe.

Mellesleg nem csak egész karikákat tölthet meg, hanem apró darabokra is vághatja. Íme, valakinek tetszik.

Tegye a csirkét egy tepsire, és süsse körülbelül egy órán keresztül. Ugyanakkor időnként öntse a csirkét ananászlével. Ha kész, vegyük ki az edényt a sütőből és tálaljuk az asztalra.

Csirke friss ananásszal és sajttal a sütőben

Az összes korábbi receptben egy közös pont volt: ananászkonzerv. De sokan szeretik, ha minden friss. Próbáljunk meg csirkét főzni úgy, hogy friss ananászt adunk hozzá.

Vegye ki a következő összetevőket:

• Csirke filé - 300 gr.
• Ananász - 150 gr.
• sajt - 100 gr.
• majonéz - 50 gr.
• Paradicsom - 100 gr.
• Só, bors, fokhagyma - ízlés szerint

A fokhagymát ledaráljuk, zúzót is használhatunk. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a sajtot megdörzsöljük. Egy tepsit kikenünk olajjal, és rátesszük a csirkét. Sózzuk, borsozzuk és megkenjük majonézzel. A tetejére rétegezzük az ananászt, majd a paradicsomot és a fokhagymát. Utoljára megszórjuk sajttal.

Betesszük a sütőbe és kb 30 percig sütjük. Ha kész, kivesszük és az asztalra tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Rengeteg recept tartalmazza a következő összetevőket: csirkemell, sajt, konzerv ananász. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a termékek ilyen kombinációja nagyon kellemes és hasznos. Ezek a fehérjék csirke formájában, és a sajtból származó zsírok és a gyümölcsökből származó gyors szénhidrátok. Ezekkel a termékekkel nem csak salátát készíthetsz, hanem sütőben is süthetsz kalap alatt, gyönyörű tekercseket tekerhetsz.

Saláta csirkemellel

Ehhez a salátához a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Csirkemell.
• Konzerv ananász darabok.
• Pár főtt tojás.
• Reszelt sajt.
• Majonéz és tejföl.

Először főzzük meg a csirkemellet. Kis olajon serpenyőben is megsüthetjük. Vágjuk apró kockákra. A főtt tojást lehetőleg összetörjük. Az ananászkonzervet kivesszük az üvegből, a levét lecsepegtetjük. Ha a darabok nagyok, akkor vágjuk több darabra. Mindent összekeverünk, és egyenlő arányú tejfölből és majonézből öntetet készítünk. Ízlés szerint hozzáadhat sót. Kész is a csirkemell saláta ananászos sajttal!

Gyönyörű csirke tekercs

Ez az étel nagyon jól néz ki, így főételként vagy előételként is használható.

A következő összetevőket kell bevennie:

• 700 gramm csirkefilé, mell jobb.
• 100 gramm ananászkonzerv.
• 100 gramm kemény sajt.
• Evőkanál mustár.
• Egy csipet só és őrölt fekete bors. A csípős szerelmesek chilivel helyettesíthetik.

Egy 700 grammos darabból négy teljes értékű tekercset kapunk. Ízlés szerint kisebb darabokat is készíthet. Vágás előtt feltétlenül öblítse ki a mellet! És jobb a szálak mentén vágni.

Most kezdje el elkészíteni a húst. Helyezze a darabokat a deszkára, fedje le fóliával, és finoman verje meg kalapáccsal. Ezt nem szabad sokáig csinálni, mert a filé már elég puha. Most minden darabot mindkét oldalon sózunk és borsozunk. Egyrészt finoman vonjuk be mustárral. Előre reszelt sajtot kell rá tenni durva reszelőn.

Az ananászt kivesszük az üvegből, a folyadékot lecsepegtetjük. Ha körök, akkor kis kockákra kell vágni. A mellkasra vannak fektetve. Most óvatosan forgassa az egészet egy tekercsbe, és töltse befelé. A darabokat fehér cérnával kell összekötni, hogy ne nyíljanak ki.

Most tepsibe tehetjük őket. Ahhoz, hogy szép színt kapjunk, jobb, ha megkenjük őket tojássárgájával. Mindössze 25 percet vesz igénybe a sütéshez. A csirkemell ananásszal és sajttal ebben a változatban rendkívül eredetinek tűnik! Tálalás előtt hagyja kissé lehűlni az edényt, és távolítsa el az összes szálat. Köretként érdemes zöldségsalátát vagy főtt zöldséget tálalni.

Mell a sütőben. Gyors és eredeti

Ebben a receptben a következő termékeket kell bevennie:

• Egy pár mell. Átlagosan öt darabot készítenek.
• Néhány ananász darab.
• 100 ml szójaszósz.
• Nagy fej hagyma.
• Pár gerezd fokhagyma.
• Két evőkanál majonéz.
• Reszelt sajt.
• Növényi olaj.

A mellet is megmossuk, a szálak mentén levágjuk, majd átverjük a filmen. Ezután a darabokat egy tálba tesszük és szójaszószt öntünk rá, mindent összekeverünk. A húst jobb pár órát állni ilyen pácban, hogy puhább és aromásabb legyen.

Most adhatunk hozzá zúzott fokhagymát és majonézt, mindent összekeverünk.

Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, és melegítsük fel. A hagymát meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk, majd a serpenyő aljára fektetjük. Melldarabkákat helyeznek rá. A tetejére szeletelt ananászt, majd a sajtmasszát bundához hasonlóan elosztjuk. Ezt a csirkemellet ananásszal és sajttal körülbelül negyven percig sütjük a sütőben. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

Mi van, ha van füstölt csirke?

És mi a helyzet a füstölt csirkemellel, a sajttal és az ananásszal? Saláta! Ehhez vegye;

• Közvetlenül a mell.
• Ananász darabok.
• Egy kis reszelt sajt.
• Zöldek.
• Natúr joghurt.
• Pár gerezd fokhagyma.
• Só és fűszerek ízlés szerint.

A mellet meghámozzuk, kockákra vágjuk. A sajtot reszelőn dörzsöljük. Az ananászt, ha szükséges, szintén vágjuk, mindent összekeverünk. Most itt az ideje elkészíteni a szószt. Ehhez reszelt fokhagymát, fűszereket, finomra vágott fűszernövényeket és fűszereket adnak a natúr joghurthoz. Mindent összekeverünk, és legalább harminc percig hagyjuk főzni. Ezután keverje össze az összes összetevőt. Ez a csirkemellel, ananásszal és sajttal készült saláta eredeti alternatívája az unalmas ételeknek.

A csirke és az ananász kombinációja régóta klasszikusnak számít. Nagyon sok recept tartalmazza ezeket az összetevőket.

Ez a kifinomult, sós étel minden asztalt díszít, legyen az egy különleges alkalomra vagy egy egyszerű családi vacsorára megterítve. Az egzotikus összetevőnek köszönhetően a csirkehús eredeti, enyhén édes és fényes ízt kap.

Hogyan kell főzni ananász csirkét a sütőben

Az étel többféleképpen is elkészíthető - filéből, a hasított test egyes részeiből vagy egy egész csirkéből. Az ananászt általában konzervben használják, de a klasszikus receptben ajánlatos érett friss gyümölcsöt venni erre a célra. Az ananászos csirke sütőben történő főzéséhez jobb, ha a húst néhány órán át pácolja tejszínben, mustárban, tejfölben, szójaszószban vagy majonézben - ez lédússágot és extra gyengédséget ad a terméknek.

Csirke ananászos sütőben - recept

Az édes egzotikus bogyó (az ananászt tévesen gyümölcsnek nevezik) és a csirkepép kombinációja keleti eredetű, de az európai konyhában elterjedt. A lédús gyümölcsök megnedvesítik a száraz csirkét, és a curry, gyömbér, paprika és egyéb fűszerek hozzáadásának köszönhetően az étel ragyogó ízt kap. Lehetetlen egy kemencében sült ananászos csirkereceptet választani a teljes fajta közül, mivel mindegyiknek van egy csavarja. Az alábbiakban bemutatjuk a legsikeresebb főzési lehetőségeket.

Csirkefilé ananásszal a sütőben

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok száma: 3-4 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 138 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora / bankett.
• Konyha: európai.

Sokoldalú és nem túl nehezen elkészíthető étel ananászos csirke filé a sütőben. Lelkesen fogadja családja vagy meglátogató barátai. Egy ilyen csemegét nem csak melegtől, melegtől, hanem lehűtve is tálalhatod - az íze ettől nem fog szenvedni. A csirkehús és az egzotikus bogyók garantálják az étel elképesztő lédússágát, eredeti ízét és szokatlan aromáját.

Hozzávalók:

• hagyma - ½ db;
• kemény sajt - 60 g;
• csirke filé - 0,5 kg;
• só, fűszerek;
• gerezd fokhagyma;
• konzerv ananász karikák - 1 b.;
• majonéz - 2 tk

Főzési mód:

1. Enyhén verje meg a filét egy késsel, fűszerezze a terméket fűszerekkel.
2. A tepsit kiolajozzuk, beletesszük az elkészített friss húst, a csirkét megkenjük majonézzel.
3. Az előre vágott hagymát és fokhagymát az edény fő összetevőjének tetejére kell helyezni.
4. Fedjük be az ételt ananászkarikákkal, és szórjuk meg sajtforgácsokkal.
5. Süssük a csirkét körülbelül 35 percig 190 fokon.

Csirke ananásszal és sajttal

• Főzési idő: 2 óra.
• Az edény kalóriatartalma: 156 kcal / 100 g.
• Cél: bankett / vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Sült aromás csirke ananász és sajt nem igényel egy nagy szám drága termékek, de maga a főzési folyamat körülbelül két órát vesz igénybe. Az elkészült ételt díszíthetjük friss fűszernövényekkel, bármilyen zöldséggel, és különféle köretekkel tálalhatjuk. A finomság könnyedségével, eredetiségével, gyönyörű megjelenésével és felejthetetlen finom ízével hódítja meg a vacsorára összegyűlt vendégeket. Hogyan kell főzni a csirkét ananásszal és sajttal a sütőben?

Hozzávalók:

• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• paprika, egyéb fűszerek keveréke;
• csirke hasított;
• friss ananász;
• citrom;
• gerezd fokhagyma;
• kemény sajt - 80 g;
• apróra vágott gyömbér gyökér - 40 g.

Főzési mód:

1. Mossa meg a csirke hasított testét, törölje le a belsejét és a bőrt papírtörlővel.
2. Az ananászt meghámozzuk úgy, hogy a tetejét levágjuk, majd a gyümölcsöt 2 részre osztjuk, és a pépet késsel és kanállal eltávolítjuk.
3. A bogyót apróra őröljük, néhány szeletet lereszelünk.
4. Keverjük össze az ananászpürét darált gyömbérrel, zúzott fokhagymával, egy citrom levével és olívaolajjal.
5. Dörzsölje be a csirke hasított testét minden oldalról fűszerekkel, ne felejtse el feldolgozni a belsejében. Zsákba tesszük, ide öntjük a kifőtt pácot. Szorosan húzza meg a zacskót, rázza fel, hogy a szósz egyenletesen oszlik el.
6. Egy óra múlva nyissa ki a csomagot, távolítsa el a hasított testet. Ezt követően érdemes elkezdeni egy egzotikus gyümölcs darabjaival tölteni.
7. Zsinórral vagy fogpiszkálóval rögzítsük a madár hasát, és helyezzük a csirkét az olajozott tepsire.
8. A sült madarat a sütőben 180 fokon körülbelül egy órán keresztül kell sütni. Ugyanakkor úgy kell sütni, hogy a csirke mindig nedves legyen, ezért 10-15 percenként öntözzük meg az elválasztó zsírral.
9. A kész ételt apróra vágjuk, és még forrón megszórjuk reszelt sajttal.

Mell ananásszal és sajttal

• Főzési idő: 2 óra.
• Az edény kalóriatartalma: 116 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora / bankett.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Ha egyszerű, de nagyon ízletes, ünnepi ételt szeretnél készíteni, akkor a sajtos ananászos sült mell kiváló megoldás lesz. Mivel a csemege kevés kalóriát tartalmaz, és az összetételében található termékek könnyen emészthetők, az ananászos csirke akár az étrendbe is beilleszthető. A sajtnak köszönhetően ízletes, étvágygerjesztő kéreg keletkezik az edényen, amely megakadályozza a termékek kiszáradását. Hogyan kell főzni a csirkemellet ananásszal a sütőben?

Hozzávalók:

• csont nélküli mell - 1 kg;
• konzerv ananász karikák - 1 b.;
• majonéz - 100 ml;
• só, fűszerek;
• kemény sajt, mint az orosz / holland - 0,3 kg;
• serpenyő feldolgozó olaj.

Főzési mód:

1. A mellet meg kell tisztítani az erektől és a filmektől, majd vízzel le kell öblíteni, és szalvétával le kell törölni.
2. Ezután vágja a terméket legfeljebb centiméter vastag, hosszúkás szeletekre. A darabokat mindkét oldalát kalapáccsal enyhén felverjük, fűszerekkel bedörzsöljük.
3. Egy mély tepsit kikenünk olajjal, majd rá kell tenni a csirkemelleket, hogy szorosan illeszkedjenek egymáshoz.
4. Engedje le a folyadékot az ananászkarikák üvegéből, tegye a terméket a csirke tetejére.
5. Az edény tetejére sajtforgácsot szórunk, és majonézhálót készítünk, hogy az étel minél szaftosabb legyen.
6. Fűszerezzük és sózzuk az ételt, küldjük a tepsit a 200 fokra melegített sütőbe. 40 perc elteltével az étel az asztalra tálalható, a csirkehúst gyönyörű tányérokra fektetve, zöld kaporral vagy petrezselyemmel díszítve.

Ananászos csirkecomb

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok száma: 4 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 148 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora / bankett.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: egyszerű.

Az étel finom ízű, lédús és finom ropogós kéreggel rendelkezik. Ananászos sült csirkecombokat forrón, friss salátával vagy párolt zöldségekkel tálaljuk. Ugyanakkor nem szükséges a csirkét krumplival, tésztával vagy bármilyen más körettel kiegészíteni - még tiszta formában is kiadós, teljes értékű vacsoraként vagy ebédként szolgálhat a csemege. Az egzotikus gyümölccsel ellátott csirkehús nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is lesz: az ananász körök ünnepi dekorációnak tűnnek.

Hozzávalók:

• csirkecomb - 4 db;
• fűszerek;
• finomított napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
• konzerv ananász - 60 g;
• narancslé - 1 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• kemény sajt - 80 g.

Főzési mód:

1. Keverje össze a fűszereket sóval, olajjal, szójaszósszal és narancslével.
2. A csirkehúst főzés előtt meg kell mosni, majd szalvétával törölni kell.
3. Kezelje meg a combokat az elkészített páccal, hagyja 10 percig a hűtőszekrényben, majd a húst egy acéllemezre kell fektetni, előzőleg olajozottan.
4. Minden csirkedarabot fedj be egy ananászkarikával.
5. Megszórjuk az edényt sajttal, amelyet először le kell reszelni.
6. A csirkét 200 fokon fél óránál tovább sütjük, a kész finomságot forrón tálaljuk.

Ananászos csirke konzerv

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 8 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 127 kcal / 100 g.
• Cél: bankett / vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Csirke ananászkonzervvel forrón és hűtve is tálaljuk. A recept egyszerűségének köszönhetően akár hétköznap is készíthet ilyen finom fogást. Az eljárás még kezdő szakácsok számára is megvalósítható, és minimális időt és erőfeszítést igényel. Ennek eredményeként kiadós, lédús, aromás húsételt kap. A kalóriatartalom enyhe csökkentése érdekében majonéz helyett adjon hozzá alacsony zsírtartalmú tejfölt. Hogyan kell főzni a csirkét?

Hozzávalók:

• csirkecomb - 8 db;
• konzerv ananász karikák - 8 db;
• tejföl - 100 ml;
• parmezán sajt - 200 g;
• fűszerek.

Főzési mód:

1. Távolítsa el a bőrt és a csontot a csirkecombról. A filét félbevágjuk.
2. A tejfölt össze kell keverni 2 gramm sóval és borssal, megkenni a húst ezzel a keverékkel, és 20 percig pácolni kell.
3. A sajtot finomra reszeljük, az ananászos üvegből lecsepegtetjük a szirupot.
4. Ezután a csirkedarabokat olajozott tepsire kell helyezni (használhat sütőedényt is).
5. Helyezzen egy-egy ananász kört minden comb tetejére.
6. Ezután az edényt 40 percre 180 fokos sütőbe tesszük. Megszórjuk sajttal jobb 5 perccel a sütő kikapcsolása előtt.

Csirke burgonyával és ananásszal a sütőben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 6 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 890 kcal / 100 g.
• Cél: bankett / vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Egy viszonylag olcsó ünnepi étel a csirke burgonyával és ananásszal a sütőben. Ugyanakkor konzerv gyümölcsök is használhatók - ára alacsonyabb, íze pedig gyakran édesebb, mint a frisseké. A sütőben elkészített étel nagyon kielégítő, étvágygerjesztő, illatos, és a vendégek biztosan szeretni fogják. Az alábbiakban egy recept fotóval, hogyan készül a sült ananászos csirke.

Hozzávalók:

• szirup egy üveg ananászból - 6 evőkanál. l.;
• csirke filé - 0,8 kg;
• sajt - 0,2 kg;
• gerezd fokhagyma - 3 db;
• burgonya - 5 db;
• majonéz - 0,1 l;
• ananász karikák - 8 db;
• fűszerek.

Főzési mód:

1. A húst apró szeletekre vágjuk, fűszerekkel ízesítjük.
2. A meghámozott burgonyát szeletekre vágjuk.
3. Egy tepsit kibélelünk alufóliával és megkenjük olajjal.
4. A burgonyadarabokat a fóliára fektetjük, ráhelyezzük a csirke- és ananászszeleteket.
5. A termékeket szósszal kell önteni, amelyet szirup, zúzott fokhagyma, majonéz keverésével készítenek.
6. Az acéllapot küldje a 180 fokra felmelegített sütőbe. Körülbelül 45 perc elteltével a vacsora készen áll. Tálalás előtt hagyjon kicsit kihűlni az ételt.

Csirkeszelet ananászos sütőben

• Főzési idő: 1 óra.
• Az edény kalóriatartalma: 153 kcal / 100 g.
• Cél: bankett / vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A már száraz hús kiszáradásának elkerülése érdekében sütés közben a csirkét fóliával takarjuk le. Ennek köszönhetően az étel gyengéd, lédús, puha lesz. A sütőben készült ananászos csirkeszelet nagyon harmonikus ízkombinációval rendelkezik: a paradicsom savanyúsága és az ananász enyhe édessége tökéletesen kiegészíti a csirkehúst. Tálaljuk külön, fűszernövényekkel megszórva, vagy kedvenc köretünkkel - párolt zöldségekkel, burgonyapürével, spagettivel stb.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 150 g;
• csirke filé - 0,5 kg;
• friss paradicsom - 2 db;
• konzerv ananász karikák - 150 g;
• az izzó nagy;
• majonéz;
• almaecet;
• fűszerek.

Főzési mód:

1. Verjük fel a filét késsel / kalapáccsal, majd fűszerezzük a terméket.
2. A hagymát lehetőleg vékonyra félkarikára vágjuk, meglocsoljuk ecettel, sóval (nem szükséges sózni).
3. A paradicsomot és az ananászt félkörökre vágjuk, a sajtot bedörzsöljük.
4. Először a kiolajozott formába tesszük a húst, megkenjük majonézzel, fűszerezzük.
5. Felülről a filét rétegekkel kell lefedni a következő sorrendben: ananászszeletek, hagyma, paradicsom, ismét hagyma.
6. A sajttal megszórt edényt fóliával letakarjuk, az illesztéseket gondosan lezárjuk, hogy a gőz a forma belsejében maradjon.
7. 180 fokos sütőben kb 50 percig sütjük a csirkét. Röviddel a főzés előtt nyissa ki a formát, távolítsa el a fóliát, hogy az edény aranyszínű héjat kapjon.

Csirke gombával és ananásszal a sütőben

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 2 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 226 kcal / 100 g.
• Cél: bankett / vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Egy szokatlan, ízletes, ünnepi étel elkészítéséhez nem szükséges órákat a tűzhely mellett állni, vagy lenyűgöző összeget költeni. Néha ahhoz, hogy egy közönséges ételt bankettté alakítson, egyszerűen csak ki kell egészítenie az összetevők listáját egy olyan termékkel, amely egyedi hatást kölcsönözhet a finomságnak. A csirke gombával és ananászsal a sütőben, egy egzotikus gyümölcs tartalmának köszönhetően, fűszeres, eredeti, kifinomult.

Hozzávalók:

• fűszerek, köztük paprika, kurkuma, őrölt fokhagyma;
• csirke filé - 0,4 kg;
• friss csiperkegomba - 0,25 kg;
• izzó piros;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• zöldhagyma tollak;
• friss ananász.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a gombát, távolítsuk el a kalapok alatti szoknyát, majd vágjuk le mindkét láb hegyét, és alaposan mossuk le az alkatrészt hideg vízben.
2. A gombát 4 részre vágjuk.
3. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, az ananászt megszabadítjuk a héjától, és apró szeletekre vágjuk.
4. Vágja le a filmet a csirkefiléről, távolítsa el a többi csontot és zsírt, majd vágja kockákra vagy csíkokra a terméket.
5. Keverje össze az összes elkészített összetevőt olajjal, fűszerekkel.
6. Tegye a termékeket a hüvelybe, kösse meg mindkét oldalát, és hagyja pácolódni fél órát.
7. Süssük az edényt a sütőben fél órán keresztül közepes lángon. 8 perccel a főzés előtt vágja fel a zacskót, hogy az étel megbarnuljon. A kész csemegét zöldhagyma tollakkal díszítjük.

A puha hús elrontása nem nehéz, ezért a tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy vegyék figyelembe a következő tippeket az ananászos csirke főzéséhez:

• a gyümölcskonzerv kiválasztásakor előnyben részesítse a minimális cukortartalmú terméket;
• ha követi az ábrát, jobb, ha eltávolítja a bőrt és a zsírt a csirkéről a sütőben való sütés előtt;
• az ananászdarabokat a hús tetejére kell fektetni, hogy a belőlük kifolyó lé azonnal a csirkére hulljon, és átitassa, lédúsabbá, lágyabbá téve azt;
• friss gyümölcs kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a bogyó farka zöld legyen, a bőr pedig aranyszínű, akkor érett terméket választ;
• csirke jobb választani friss vagy hűtött, nem fagyasztott;
• az olyan fűszerek, mint a bazsalikom, oregánó, majoránna, kurkuma, sáfrány harmonikusan érezhetőek lesznek az ételben.

Videó: Csirkeszelet ananásszal és sajttal

Csirke ananászos sütőben- Remek alternatíva a sült csirke mellé azokkal a pácokkal, amelyek már unalmasak és elege lettek. A csirke bármely része, legyen az filé vagy lábak, tökéletes összhangban van az ananásszal. Az édes-savanyú ananászlében áztatva a csirke hihetetlenül illatos, ízletes, lédús, és ami a legfontosabb, nagyon finom ízt kap. Sokan szeretnek almával csirkét sütni. Nem vitatkozom, a csirke is nagyon finom náluk, de ananászsal még finomabb.

Az ananászos csirke sütőben történő főzésének receptjei változatosak. Például széles körben elterjedtek a sült csirkemell receptjei ananászkarikákkal a sajthéj alatt. Egyébként már van egy ilyen receptem, csak közzé kell tenni. Ezt a csirkemell főzési módot franciául ananászos csirkének is nevezik.

Ma szeretnélek meghívni, hogy főzzön csirkét, vagy inkább ananászlé alapú pácba áztatott csirkecombokat ananászdarabokkal. Ez az őrülten finom csirkés étel biztosan megnyeri a tetszését.

Az ananászos csirke íze a sütőben elsősorban a pác összetételétől függ. A sütőben lévő ananászos recept, amelyet meg akarok mutatni, édes-savanyú ízűnek bizonyul. A pác összetételét saját belátása szerint állíthatja be. Például változtasd meg az összetevők arányát, vagy adj hozzá valami újat magadból.

Most menjünk tovább a receptre, és nézzük meg, hogyan sül el csirke ananásszal a sütőben - lépésről lépésre recept fotóval.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 1 kg,
• konzerv ananász - 300 gr.,
• Majonéz - 1 evőkanál. kanál,
• Ketchup - 1 evőkanál. kanál,
• Asztali mustár - 1 evőkanál. kanál,
• só - 0,5 teáskanál,
• Fűszerek: Provence-i gyógynövények keveréke, kurkuma, paprika.

Csirke ananászos sütőben - recept

Az összes összetevő elkészítése után elkezdheti a csirke ananászos sütését a sütőben. Mossa meg a csirkecombokat. Vágja mindegyiket két részre. Vágja le a combot a lábról. Ezt akkor a legjobb, ha a csirke fagyott. Hagyja kiolvadni a lábakat. Közben elkészítjük a pácot a csirkéhez.

Az ananászos üveg levét egy külön tálba csepegtesse le.

Adjunk hozzá majonézt.

Adjunk hozzá ketchupot vagy paradicsomszószt.

Öntsön fűszereket a pácba a sütőben sült ananászos csirke sütéséhez - provence-i fűszernövények, kurkuma, paprika keveréke. Mehet bele fekete bors, curry, koriander.

Tegye az asztali mustárt a pácba.

Beleöntjük a sót.

A pác összes hozzávalóját habverővel összekeverjük.

Öntsük a pácot a csirkével együtt a tálba. Belekeverjük a csirkét. Fedjük le a tálat fóliával vagy fedéllel, és küldjük a csirkecombokat 5 órára a hűtőszekrénybe pácolódni, és még jobb, ha egy éjszakán át pácolódnak. Így jobban telítettek páclével.

A pácolt csirkét az ananászlé alapú édes-savanyú pácba tesszük a páccal együtt egy tepsibe.

A konzerv ananász karikákat kockákra vágjuk. Ananászkockákat szórunk a csirke közé.

Csirke ananászos sütőben. Fénykép

Szeretné megtanulni, hogyan főzzön egy egész serpenyőnyi ételt szerény mennyiségű hozzávalóból? Fél kiló csirke, fél konzerv ananász és 100 gramm sajt elegendő egy 9 fős csoport kezelésére. Nem hiszed? Nézzük meg. Az általunk készített étel nyugodtan tálalható az ünnepi asztalra. Ez egy kemencében sült csirke ananásszal és sajttal. Megmutatom, hogyan kell helyesen vágni a gyümölcsöt és a húst, hogy a lehető legtöbb adagot elérje. Amúgy teljesen normálisan mértem - egy adag kb 130-140 gramm. Remélem, élvezi az egyszerű és egyszerű konyhai trükköket, amelyek segítségével sok pénzt takaríthat meg, és egy nagyon szerény összegen belül maradhat. Fontos, hogy az ananászos csirke a sütőben nagyon kevés időt vesz igénybe. Legfeljebb 15 percet tölthet a konyhában. És megfelelő szakértelemmel elég 10. Az ananászos csirke lédús és nagyon kielégítő. Ugyanakkor az ételt nem fogjuk majonézzel nehezíteni. Tejföllel nem lesz rosszabb, biztosíthatom! Csak próbálja. A csirkehús tökéletesen felszívja a tejfölt, a maradék kis réteg pedig légiessé és gyengédebbé teszi az ételt.

• Csirke bőr és csont nélkül - 500 gramm,
• Ananász - 200 gramm (5 kerek korong egy dobozból),
• sajt - 100 gramm,
• tejföl - 70 gramm,
• Só, bors ízlés szerint,
• 3 piros kaliforniai paprika vagy 3 koktélparadicsom a díszítéshez

Hogyan kell csirkét sütni ananásszal és sajttal a sütőben

Tehát kezdjük. A gazdaságos konyha első módja: a csirkehúst le kell verni. Csak 5 bőr és csont nélküli csirkecombom van. Verés után a darabok területe megduplázódik. Minden darabot levágok. És 9-10 adagot kapok. A legkényelmesebb a csirkét műanyag zacskóban leverni. Így semmi sem fröccsen ki, és a kalapács nem töri el a fóliával védett húst.

A tepsit megkenjük növényi olajjal (két-három csepp elég). Sózzuk és borsozzuk a csirkét mindkét oldalát. Mindkét oldalára teszek egy csipet sót (ami a hüvelyk- és mutatóujjam közé passzol), és egy fordulatot teszek a borsdarálón. Sütőpapíros tepsire fektetjük.

Minden darab tetejét megkenjük 2/3 teáskanál tejföllel. Kenje be a felületet, ezt nagyon kényelmes szilikon ecsettel megtenni.

Az ananászt is "szaporítjuk". Konzerv befőttből csak 5 korongom van. Mindegyiket hosszában kettévágjuk egy késsel. Ahogy a fotón is látható. Ennek eredményeként öt gól helyett ... 10-et kapunk. :))

Helyezzen ananászt minden csirkedarab tetejére.

Az utolsó simítás a dekoráció. Egy darab édes paprikát négyzetekre vágok. És tedd minden ananász közepébe.

A tepsit a csirkével az előmelegített sütőbe tesszük. Mindenképpen az alsó polcon! A csirkének lesz ideje főzni, de a sajt nem ég meg. 180 fokon sütjük. Idő - 30-40 perc. Nézd meg a sajtot. Enyhén kipirosodott – azt jelenti, hogy ideje kivenni.

A tepsiben nagy valószínűséggel az a húsleves lesz, ami kiemelkedik a csirkéből. A modern csirkék egyértelműen félig víz. De nem számít. A folyadék lehetővé teszi, hogy a csirkehús egyenletesen süljön, és ne száradjon ki.

Forrón tálaljuk. Barátságos ujjongás és egyéni „Hurrá!” kiáltások mellett.

Csak 5 megjegyzés a recepthez

Nagyon finom és étvágygerjesztőnek tűnik.)) kedvenc ételévé vált!

Evgenia, nagyon boldog 🙂

Határozottan finom és elképesztően szép! Irina, ha filéből készíted, akkor ugyanolyan szaftos lesz, száraz a mellhús?

A filé is jó lesz, csak én húskalapáccsal kicsit leverném.

Nagyon köszönöm! Kipróbáltam, nagyon finom! A csirke és az ananász közé csak reszelt főtt tojást tettem. Mmmm... És a sajtnak mindegy – reszelt vagy vékony műanyag. Kipróbáltam ezt-azt.

Köszönöm mégegyszer!

Télre padlizsánból anyósnyelv

Cukkini kaviár a GOST szerint