Kos-halva Tashkent krém - "és hogyan maradj most? Keleti édesség: Kos-halva. Üzbég édességek: halva receptek diétán

Halva nem csak ízletes, hanem hasznos, és önállóan készül, teljesen természetes.

Főzés folyamat:

1. Oldja az olajat egy széles serpenyőben, adjunk hozzá lisztet. Fry a liszt, folyamatosan keverés, világosbarna vagy vöröses színű.
2. Külön csatlakoztassa a tejet és a cukrot, tegye a tűzhelyet, folyamatosan keverjük, forraljuk fel.
3. Öntsünk tejet egy serpenyőben sült liszt, alaposan keverjük össze.
4. Előre küldött pörkölés egy száraz serpenyőben, és add hozzá a tej keverékhez, hagyjon szezámat vacsorára.
5. Finoman őrölt dió keverékben, és add hozzá őket az összetevők többi részéhez.
6. Mindegyik keveredik és készítsen 15-20 percig alacsony hőre.
7. Készítsük el az alakot, a jobb fémeket, telepítsük az élelmiszerfilmet az alulról, kenjük le olajjal, és megszórjuk a szezám tetején.
8. Félről, öntsön halavát, és ismét megszórjuk a szezámban. Csomagolja be a filmet, szorosan nyomja meg a Havel-t egy fedéllel.

Hagyja a halavát a hűtőszekrényben az alsó polcon 2-3 órán át, majd élvezze a kész desszert.

Peanut Halva recept

Termékek:

• Peanuts - 300 gr.
• Növényi olaj - 120 ml.
• Cukor - 200 gr.
• Liszt -150 gr.
• Víz - 200 ml.
• Vanillin - 15 gr.

Főzés folyamat:

1. Száraz forró serpenyőben öntsük ki a lisztet, és sütjük fel a 2-3 perc arany árnyalatát, tedd a lisztet egy száraz tálba.
2. Földimogyoró pörkölt és tisztított csiszolás egy keverőben a morzsák állapotához, add hozzá a liszthez.
3. Külön a tartályban, öntsük cukrot, és öntsük egy kis vizet, tedd a tűzhelyre. Hozzon létre szirupot, folyamatosan keverjük, közepes tüzet. Forrás után adjunk hozzá Vanillint és forraljuk fel további 2 percig.
4. Szirup öntsünk egy tálba liszt és földimogyoró keverékével, adjunk hozzá növényi olajat ott. Alaposan keverjük össze egy homogén laza tömeget.
5. Készítsük el az alakot, kenje meg olajjal, és tegye a halavát, szétszórja és adjon el valami nehézséget.
6. Tegye a hűtőszekrénybe 1,5-2 óráig

A Havva darabokra vágható, más alakot, vagy golyókat készíthet.

Opcionálisan lenyelni a kész halvát egy olvasztott csokoládéval, vagy megszórjuk kókuszdió zsetonnal. HALVA Hasznos édesség, különösen könnyű és hosszú ideig tárolt főzés, ezért gyakrabban tesszük a desszertet, és élvezze a kellemes tea partyot.

Uzbek Halva receptje

Összetevők:

• liszt in / s - 3 evőkanál. kanalak;
• Ápolt - 25 g;
• tej - 2 evőkanál;
• víz;
• cukor fehér - 0,5 evőkanál.

Főzés

Egy mély tálban feloldjuk a fóliát, szopni a szitált lisztet és keverjük össze. Megragadjuk a keveréket, amíg meg nem vesz egy barnás árnyalatot. Ezt követően egy kis vizet öntünk, és újra keverjük, hogy nincsenek csomók. A tej külön forrásban van, dobja be a cukrot, és várja meg a teljes oldódást. Ezután egyesítjük a tejszirupot pörkölt liszttel, és forraljuk a gyenge hőt, amíg megvastagodnak. Az üzbég fehér halvát tette a formák kenésére és alaposan szabotázsba. Amikor a finomság teljesen lehűl, apró darabokkal vágja le és szolgálja.

Üzbég halva dióval

Összetevők:

• - 200 g;
• szezám - 100 g;
• liszt - 250 g;
• vaj krémes - 110 g;
• vanillin.

Szirup esetében:

• cukor - 250 g;
• zsír;
• víz - 400 ml.

Főzés

Először készítsük el a szirupot: forraljuk egy serpenyővizet, és öntsük a kívánt mennyiségű cukrot. Főzzük a keveréket közepes hőre vastag konzisztenciára.

A szezám kissé megsüti és hűvös. A lisztet egy serpenyőben csavarták, Barani-szalonnal előre kenjük. Az összes anya többször átugorja a húsdarálón keresztül. Ezután keverjük össze a lisztet cukorszirupmal és diófélékkel. A kapott masszát lépteti zománcozott ételek és főzzük üzbég halv, folyamatos keverés mellett átlagosan tüzet. 25 perc elteltével finomságot váltunk a penészben, és megszórjuk a szezám tetején. Húzza meg a halva filmet, kissé értékeljük felülről, és zárja be a sűrű fedél alakját.

Üzbég halva pisztácia

Összetevők:

Főzés

Tehát egy öntöttvas serpenyőt veszünk, öntsünk tejet, és zúzott pisztáciával vacsorázzunk. Ezután dobja a cukrot és a GCI-t. Minden alaposan keverjük össze, és forraljuk fel közepes hőt. Ezt követően csökkentjük a lángot, és forraljuk a tömeget, rendszeresen keverjük a kanálot. Ha a tej szinte továbbra is marad, eltávolítja az edényeket a tűzhelyről, és helyezze a halvát az előkészített tartályba. Teljes fagy után vágja le a kezeléseket gyémántokkal és díszít egy anyát. Opcionálisan megszórjuk a Havel szezámmagot, a cukor kis port vagy zúzott dióját.

Miután elolvasta, amit Khalva csinál, lehetővé válik tudásuk bővítése a kedvenc finomság kialakításában, és megtudhatja a termék lenyűgöző előnyös tulajdonságait. Keleti édesség, különösen, ha saját kezével főzzük, méltó desszert lesz egy hangulatos otthoni tea party számára.

Hogyan hasznos a halva?

A Halva, amelynek előnyei és károsodása az alapkomponensben lévő elemek és vitaminok miatt következik be, nemcsak az édes fogakhoz, hanem egy edényhez is, amely előnyös a test egészére .

1. A napraforgóból való ülés egy csoport vitamin forrása, amelynek köszönhetően kedvező hatással van az ideg- és kardiovaszkuláris rendszerre. Nagyra értékelik az összesféle fehérjék, étkezési szálak, E, D.-vitamin terméktartalmát.
2. Az anya vagy a földimogyoró halava mellett a PP, D, B2 és B6 vitaminok nagy tartalma mellett folsav forrása hozzájárul a szervezeti sejtek regenerálódásához és a megújuláshoz.
3. Szezám és tachinda halva - kiváló antioxidáns és több vitamin és elem forrása, amely a komplexben hozzájárul a rákos sejtek növekedésének lelassulásához és az oktatás megakadályozásához. A kicsi használatával lehetőség nyílik a test erősítésére, energiával töltve.
4. Bármilyen halava ellenjavallt a cukorbetegségben, a gyomor-bél traktus betegségének súlyosbodása, az elhízás.

Mi a halva?

Halva, amelynek összetétele változhat attól függően, hogy melyik terméket vesszük alapul az előkészítéshez, természetes termékekből készül. A megfelelő technológiával és tartósítószerek hozzáadásával a keleti finomság tökéletesen két hónapig tárolódik.

1. Alapvető komponensként tisztított napraforgómagokat, anyákat vagy magokat használnak desszert létrehozására.
2. Egy másik változatlan összetevő a halvacukor, a méz vagy karamell előállítására.
3. Ahhoz, hogy a kívánt textúra ruhákat és a szappan gyökér kivonat színét hozza hozzá.

Napraforgó halva

A Home Halva kétségtelenül túlmutat, sokkal gyorsabb lesz a megvásárolt analógok számára. Nincsenek konzervatívok hozzáadva az ipari termékhez, mindenféle stabilizátorhoz és más káros szennyeződésekhez. A saját készítmény saját készítményének napraforgó halva összetétele kivételesen egyszerű és mindenki számára elérhető.

Összetevők:

• tisztított napraforgómag - 0,5 kg;
• liszt - 0,5 pohár;
• cukor - 1 csésze;
• víz - 75 ml;
• olaj - 150 ml.

Főzés

1. A magok száraz serpenyőben pörkölnek krém árnyalat előtt.
2. Tegye a magokat a padkapacitásba, és egy szelíd pürékre zúzza meg.
3. Ugyanazon serpenyőben haladnak, mielőtt a liszt krémes színe, zsugorodnak a zúzott magokhoz, és ismét átszúrják a turmiót.
4. A karamellszirupot kiüríti a vízből és a cukorból.
5. A karamellbe vékony gerincolajjal öntjük, majd zavarják a magok és a liszt keverékét.
6. Helyezze a tömeget formába, adjon hűvös és fagyasztva a hűtőszekrényben.

Takhinny Halva - Mi teszi ezt?

Halva, amelynek receptje tovább történik, a tisztított szezámmagból készül, amelyek legalább két órán keresztül forrásban vannak forrásban lévő vízbe. A végső tisztításhoz a magokat sóoldatban mossuk, köszönhetően, amelynek köszönhetően a shell az aljára küld, és a magok lebegnek a felszínre, majd összegyűjtöttük, mossuk és pörköljük őket. Kerülje az ilyen folyamatot, otthon nehéz, használhatja a kész tachindic pasztát.

Összetevők:

• taxin paszta - 4,5 evőkanál. kanalak;
• honey - 3 evőkanál. kanálok.

Főzés

1. Csatlakoztassa a mézet és a tachinda pasztát, keverjük.
2. Tegye ki a tömeget az űrlapon, küldje el több órát a hűtőszekrénybe.
3. Miután lefagy, a kívánt részekre vágva, szezámmal, dióval megszórva.

Indiai halva

A következő ajánlások azok számára, akik meg akarják tanulni, hogyan lehet Halva az indiai receptben. Az ilyen technológia különbözik az ismerős keleti orientalistól, és búzadagolással vagy sárgarépa kormányzásával, tejjel történő öntözésével egy homogén paszta tömeggel öntözik. A szerecsendió anyaga mellett a szamár gyakran fűszerezett kardamomonnal és más fűszerekkel.

Összetevők:

• manka - 250 g;
• tej - 750 ml;
• cukor - 300 g;
• krémes vaj - 200 g;
• mazsola - 70 g;
• zestra Orange - 2 h. Kanalak;
• narancslé - 3 evőkanál. kanalak;
• szerecsendió - 0,5 h. kanalak;
• dió vagy kesudió - ízlés szerint.

Főzés

1. A tartályban vastag alul, cukor megolvad, és gramm forró tejet önt.
2. Az elegyet felmelegítjük, hogy feloldják a kristályokat, adjunk hozzá narancssárga, mazsola és szerecsendió léjét.
3. Fry az olajban a búzadara 15 percig, a tejelő keverékbe tolódott.
4. A tömeg egy csendes tűzre, keverés közben, az abszorpciós nedvesség előtt, távolítsa el a tüzet, egy kicsit hűvös.

Üzbég halva - recept

Továbbá, ahonnan az üzbég hostessek halvát tesznek. Ebben az esetben a báziskomponens a liszt, amely eredetileg az olaj fúziójába kerül, majd tejjel és sűrűséggel és plaszticitással felmelegedve. A keletkező tömegből kialakított golyók és a zúzott anyákból kialakított golyók használhatók.

Összetevők:

• liszt - 130 g;
• tej - 500 ml;
• cukor - 200 g;
• bányaolaj - 130 g;

• dió és pörkölt szezám.

Főzés

1. Hűtsük a fóliát fóliákban, szórjuk a lisztet, a krémes színű húsvétet.
2. Hő forraljuk a tejet, adjunk hozzá cukrot, öntsük egy tartályba lisztet, keverés közben.
3. Rengeteg 15 percet nyomva, adjon egy kis hűvös, tekercslabdákat.
4. Mielőtt a takarmány megszórjuk vagy szezámba vagy dióba merül.

Szezám halva

A kínálatot az Édes fogak keleti halava becslése szerint szezámból főzzük. A recept elvégezhető kakaó hozzáadása nélkül, a liszt vagy a száraz tej részével helyettesítve. A végeredmény teljesen függ a szezám csiszolásának mértékétől és annak érdekében, hogy a gabonát felhasználás előtt pörkölték-e.

Összetevők:

• sESAME - 300 g;
• száraz tej - 200 g;
• cukor - 100 g;
• krémes vaj - 200 g;
• kakaó - 2 evőkanál. kanálok.

Főzés

1. A szezám száraz és kissé csavart egy száraz serpenyőben, majd zúzott egy kávédarálóban vagy keverőben.
2. Mustoue Oil, adjunk hozzá szezámsúlyt, felmelegedés, keverés, hűvös.
3. A tej, a cukor és a kakaó egy tálba van csatlakoztatva, adjunk hozzá szezámot vajjal, keverjük, az űrlapba és szabotázsba tolódnak.
4. Miután a fagyasztott a hűtőszekrényben készen áll a kóstolásra.

Török halva

Home Halva, amelynek receptje az alábbiak szerint kerül bemutatásra, az egyik legnépszerűbb desszert a török \u200b\u200bkonyhában. A Manki ült a török \u200b\u200bmasztikus hozzáadásával, amely az edény jellegzetes fűszeres ízét és aromáját adja. Lehetetlen helyettesíteni a kiegészítést, ha nem áll rendelkezésre, akkor jobb, ha részvétele nélkül finomságot készítenek.

Összetevők:

• manka - 500 g;
• tej - 1 l;
• cukor - 500 g;
• vaj krémes és margarin - 130 g;
• mastic Turkish - 3 db;
• cedar Nuts - 70

Főzés

1. A multasolaj és a margarin, ikoluszt és dióféléket adnak, 30-40 percet sültek egy rózsaszín árnyalatba.
2. Mi forraljuk a tejet a cukor és a masztikus hozzáadásával, öntsük a torta diófélékkel, pár percet melegítünk, keverés közben.
3. Hagyja a tekercset a fedél alatt 40 percig, majd fahéjjal, fagylalttal vagy pisztáciai lisztet szolgálják fel.

Halva csokoládéban

Az igazi öröm az édes fogakhoz, vagy azok, akik különleges tisztelettel kapcsolatban csokoládéhoz kapcsolódnak, csokoládé halvát vagy csokoládé mázzal főzzük. Ebben az esetben a desszert alapja pörkölt a mogyoró ízének megjelenése előtt, amely más anyákkal vagy magvakkal helyettesíthető.

Összetevők:

• földimogyoró - 300 g;
• kakaóolaj - 50 g;
• méz - 50 g;
• cukor - 40 g;
• csokoládé - \u200b\u200b150 g

Főzés

1. Fry mogyoró, egy keverőben zúzott, adjunk hozzá mézet, olajat, keverjük össze és hajtogatva formák szerint.
2. Küldje el az üreseket a hűtőszekrénybe fagyasztva.
3. Tiszta csokoládé, dörzsölje Halva, adja meg, hogy fagyasztva a pergament a hidegben.

Mogyoró halva

Mint minden, a mogyoró finomsága hihetetlenül ízletes, kielégítő és tápláló. A felhasználás előtti anyák szükségszerűen pirítottak egy száraz serpenyőben vagy a sütőben, amely után tisztításra kerülnek a héjakkal, amelyek finomságú keserűséget adhatnak. Vanilla cukor helyettesíthető Vaniline vagy más additív választani.

Összetevők:

• földimogyoró - 2 szemüveg;
• cukor - 200 g;
• liszt - 250 g;
• víz - 1/3 csésze;
• vanilla cukor - 1 csomag;
• olaj - 1 csésze.

Főzés

1. Liszt Húsvét a krém színre száraz serpenyőben.
2. Grind földimogyoró egy keverőben, keverjük össze liszt, vaj és vanília.
3. Forraljuk fel a vizet cukorral, öntsük a karamellszirupot, hogy liszt, keverjük, alakítva, pergamengel, hagyja el a sajtó alatt.

Samarkand Halva - Recept

A következő recept segít abban, hogy megtudja, mi a Samarkand Hava. Ebben az esetben a fő összetevők a dió vagy bármely más diófélék és pörkölt liszt. Kívánt esetben a készítményt a szezám vagy más komponensek kiegészítik az íz, az új aromával és pikancikával töltve.

Összetevők:

• dió - 250 g;
• cukor - 250 g;
• víz - 2 szemüveg;
• liszt - 250 g;
• elküldött és vajkrém - 100 g;
• vanilla cukor - 1 csomag.

Főzés

1. A vízből és a cukorból főtt szirup közepes méretű kedves, forró 7-8 percig, keverés közben.
2. Sokat adnak egy kicsit, miután a zúzott anyák, szezám, olaj, vanillin és a kavics liszt hozzáadásra kerülnek.
3. Forraljuk fel a megvastagodás alapját, az alakban pergamenel.
4. Ready Samarkand Halva van vágva, és táplálják a tea.

Halva a lisztből

Még csak a lisztből lesz finom finomság, amelyet kényeztetheti magát és családját egy csésze teát. A desszertet a diófélék egészítik ki, vagy bármely más anya a sütőben, amelyek a fentiektől alapulnak vagy megszórják őket. Az illathoz hozzáadhat egy kis vanília.

Összetevők:

• cukorpor - 300 g;
• olajfusle - 180 g;
• liszt - 0,5 kg;
• nuts - ízlés szerint.

Főzés

1. Az olaj felmelegszik, adjunk hozzá lisztrészeket, pörkölt az anyacsavarokhoz.
2. Zavarja a cukorporot, felmelegedjen egy kicsit többet, és alakuljon ki egy pergamengel, hozzáadva a dióféléket.
3. A meleg liszt halvahot egy részre vágják, és az asztalra táplálják.

Pisztácia halva

Hihetetlenül étvágygerjesztő és gyönyörű, a főtt halva saját kezével a pisztácia. A desszert kellemes méretű íze és szokatlan színe kielégíti az egyes függőben lévő evőeszközök igényeit. A tálalás előtt a desszert jól hűtötte a hűtőszekrényben, és csak az adagokra vágva.

A konyhát már régóta értékelték a világ minden tájáról. A keleti receptek híresek természetességéről és egyszerű termékkészletéről. Nem találja meg a receptet és az ilyen ételek főzésének folyamatait. Sok Üzbegisztán már régóta van az orosz asztalok: Pilaf, Lagman, Manta, Sams, sült gombócok és még sok más. De az üzbég édességek speciálisan népszerűek. A cikkek receptjei megtalálhatók a cikkünkben.

Üzbegisztán édességek választéka

A vendégek fogadása Oroszországban és Üzbegisztánban, valamint egy olyan menetrend, amelyre az ételek megjelennek egy ünnepi asztalon, kissé eltérőek. Ha Oroszországban először eszünk az első forró ételeket, majd salátákat, majd csak édességeket, majd Üzbegisztánban az ellenkezője az ellenkezője. Itt a vendégek ismerik a teát és az üzbég édességet, majd a forró ételek, saláták és snackek már szolgáltak.

A keleti édességek tartománya meglehetősen kiterjedt. De elsősorban az üzbegisztán asztalánál mindig vannak ételek a diófélékből, házi cukorkákból, halva, szárított gyümölcsökből és édes pelletekből. De először az első dolog.

Vívó

Ahogy azt mondtuk, házi készítésű cukorkák - Kedvenc finomság keleten. GameVard - Uzbek édességek, amelyek szokásos karamellal hasonlítanak. A formában hasonlítanak a párnákra, a szín leggyakrabban fehér (a speciális lebegés miatt).

Összetevők:

• egy csésze cukor;
• két pohár vizet;
• fél csésze liszt;
• egy citrom.

Főzési folyamat

A GameVard és más finomságok nemzeti üzbég édességek. Az edény receptjei minden kelet-ember számára ismertek. Ha egy nő elsősorban az orosz konyhában uralkodik, akkor itt, éppen ellenkezőleg, a desszertek és a hús mindig előkészíti a férfiakat.

Tehát, hogy készítsen ezeket a házi cukorkákat, meg kell vennünk egy nagy serpenyőt, lehetőleg egy tapadó bevonattal. Öntsünk egy pohár cukrot, és adjunk hozzá vizet a receptben megadott összegben. Elkészítjük a szokásos cukorszirupot. Fokozatosan forraljuk fel a szirupot, rendszeresen keverjük, várjuk, ha a cukor teljesen eltűnik a látómezőtől. Ezután a citromlevet a szitán keresztül nyomja.

A cukorkák főzésének nagyon fontos aspektusa nem az, hogy ne emelje a szirupot. Meg kell vezetnie a következetességet, színes - a finomított napraforgóolaj hasonlít. Csak Caramel-t fog hagyni.

Ez egy hideg vízzel és vajjal ellátott tálban történik. Hogyan? Nagyon egyszerű. Először is, öntsük a jeges vizet egy tálba, a másikba - kenetünk a krémes olajat, és ott öntjük a forró karamellt. Egy ételt egy másikra helyezzük, és elkezdünk beavatkozni. Az olajnak köszönhetően a tömeg nem tapad az ételek falához, és a különbség miatt a karamell gyorsan lehűl, amit elérünk.

Ha a konzisztencia egy maleable műanyaghoz hasonlít, akkor a következő manipulációkra haladhat. Megszórjuk egy kis lisztet a vágódeszkán. Lövés a "plaszticin" egy csomó, és egy kis lyuk. GameVard - az üzbég édességek szokatlan formája. Ezt a fényképet megerősíti. De hogyan jutnak el egy ilyen forma? Magyarázza el.

Amikor egy gyűrűt készítettél, karamell tésztát kell kitűzni, hogy nyolc alakult legyen. Aztán megismételjük a manipulációkat, nyolc alkalommal csinálunk, és összekeverjük egymást. Általában legalább húszszor történik.

Ennek eredményeként édes tésztát kell kapnia. Ezt a négyzetdarabokba kell vágni, és egy kis mennyiségű lisztet kell megszórnunk. Négy-hat óra elteltével az édesség készen áll.

Halva

Halva egy másik étel az üzbég konyha, amely élvezi a világ szerelmét édes lábujjak. Az előkészítés során használt összetevők nagyon egyszerűek és rendelkezésre állnak.

Szükség:

• 120 gramm liszt.
• A tej liter fele.
• Dobozos olaj - 125 gramm.
• 200 gr. Szahara.
• Két asztal. Szezámmag kanál.
• Fél pohár tisztított dió.

Főzési folyamat

Az ilyen üzbég édességek készítéséhez először fel kell készülnie a lisztre. Egy széles lapos serpenyőben feküdtünk, és felmelegedünk az adagolással, amikor kellemes barna árnyalatot szerezhet, elkezdheti további összekeverni az összetevőket.

Míg a liszt pörköl, vegye és keverje össze a tejet és a cukrot egy külön edényben. Amikor a liszt készen áll, a cukor teljes mértékben feloldódik. Adjunk hozzá egy vékony fluxust a liszthez. Keverd össze. A tömegnek tizenöt percig tüzet kell állnia.

Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzből. A tömegeket egy kicsit hűvösnek adjuk. Ha már elég jó, akkor a golyók képződéséhez vezethet. Általános szabályként a halvát nagy brikett formájában végzik. Ha önmagadért teszed, nem egy nagy ünnepi asztalra, akkor lehet (könnyű fogyasztásra) forma kis golyók.

Mindegyik ilyen Khalva labdát jól kell főzni a zúzott dió és a szezám diófélékből álló sprinklingben. Egy edényt szolgálunk az asztalon. Brew zöld tea és élvezze.

Pashmak

Szükséges termékek:

• Egy kilogramm cukor homok.
• Krémes olaj - 50 gramm.
• Fél citromlé vagy egy teáskanál citromsav.
• Pohár víz.

Főzési folyamat

Amint láthatod, ismét a legegyszerűbb és megfizethető termékeket használjuk a nemzeti üzbég édességek készítéséhez. Pashmak egy cukor halva, amely nemcsak nagyon édes és a védelem szereti, hanem hasznos, segítve a bronchi betegségek kezelésében és a teljes légzőrendszerben.

Mint sok más édesség, a pashmak a cukorszirup (karamell) alapján készül. Keverjük össze a cukrot és a vizet, forraljuk a szirupot karamell konzisztenciájához. Ezután öntsük a folyadékot karamella massza a tepsi vagy egy vágódeszkát és nyúlik, amíg a fehér szín megjelenését fonalak.

Ebben az időben a tűzhelyen lisztet kell kapnia. Gyors liszt következik, mint az előző receptben, barna. Ezután a karamelltömeget a lisztbe kell öblíteni, és ismét a legszebb szálakra nyúlik. A kész karamell tészta kis kolbászt, és vágja le őket kockákba.

Nishld

De ez a konyha minden étele napokra készül. Néha maximális erőfeszítést és türelmet kell készítenie a hagyományos üzbég édességek készítéséhez. Fényképet fogunk adni a nevekkel, megpróbáljuk leírni, hogyan kell alaposan leírni a főzési folyamatot, de felveszi az ilyen kísérletet, hogy megoldja Önt.

Ha úgy dönt, hogy eltölti az idejét, folytatjuk egy másik édes üzbég edény előkészítését. A Nichalda nagyon vastag fehér tejföllel néz ki. A recept alapja tojásfehérje és cukorszirup lesz.

Szükséges termékkészlet:

• 3 kg cukor.
• 2,5 liter víz.
• 8 tojás.
• 7 teáskanál citromsav.
• Három gyökerei etmaka.

Főzési folyamat

Egy kismértékűséget fogunk tenni, és beszélünk arról, hogy mi az etmak gyökere. Közvetlenül, mondjuk, hogy anélkül, hogy nem is érdemes elkezdeni Nisloud felkészítését, ahogy azt mondják, az egész sót.

Tehát az etmak hány ember hívja. Ő egy sor mező, ő a gyökere a billentyűzet kulcs. Valahol a Tashkent problémákban az ilyen termék megvásárlásával nem lesz tökéletesen, bármely bazáron, amit eladnak, és olcsó. De Oroszországban nem olyan könnyű megtalálni Emak. Mit kell tenni? Mit kell cserélni?

Az etmake-ban található anyagok hozzávetőleges mennyisége az édesgyökér vagy az édesgyökér gyökere. A gyökér zselatin vagy agar-agar helyettesítheti. De a jótékony tulajdonságai, hogy ez a desszert ez a desszert az etmak tartalma miatt, a csere más termékek elvész, sajnos elvész.

Rajt. Ha még mindig megtalálta az etmak gyökereit, akkor őrölje meg őket, és öntsön vizet. Lassú tűzre és főzünk körülbelül két órát főzünk. Ha ez az összetevő nem, akkor az édesgyökér gyökerét tenyésztik (bármely gyógyszertárban értékesítik), és ragaszkodnak hozzá körülbelül egy órára.

Ezen idő alatt a fehérjékkel kell dolgoznia. A fehérjéknek hosszú ideig meg kell verniük. Ha van asszisztense, kérje meg őket, hogy reagáljanak a fehérjékre, miközben forraljuk a cukorszirupot.

A cukorszirup a hagyományos recept szerint készült (kicsit magasabbra). Amikor a szirup szinte készen áll, adjunk hozzá citromsavat. Főzzön egy pár percet, és távolítsa el a tüzet.

Menjen a kész összetevők keveréséhez. Míg a fehérjék elősegítése folyamatban van, adjunk hozzá szirup vékonysugárzást, majd a gyökér kivágását. A tömegnek meglehetősen vastag és hihetetlenül fehérnek kell lennie. A hűtőszekrényben tárolják. Szolgált a tortillákhoz és csak teához.

Bozót

Ez az étel ünnepinek tekinthető. De Oroszországban, az ilyen üzbég édességek tökéletesen mennek a délutáni snackhez, reggelire, és csak a tea összejövetelekért. Tapasztalt hostesses azt tanácsolja, hogy készítsen bizalmat a vaj és a jó zsíros tej használatával.

Összetevők:

• Két tojás.
• 4 evőkanál. Cukor kanalak.
• 100 gramm tej.
• 50 gramm vaj.
• Két pohár liszt.
• A növényi olaj egy pohár.

Főzési folyamat

Nézd meg a termékek listáját. Ez az, amit az üzbég konyha híres. Az édes receptek olyan egyszerű és érthető komponensekből állnak, amelyek még a szeretője is megtalálja őket a hűtőszekrényben, amely szinte nem érinti a komplex ételek elkészítését.

Tehát keverje össze a lisztet és a tojásokat. Egy külön tálban oldja fel a cukrot a vajban. Előre melegíthető vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben. A krémes tömeget a tésztába öntjük, és jól keverjük össze.

Sok hostessek úgy vélik, hogy a jó bizalom jobb a puff tészta. De nem üzbég édességek. Receptek Az egyszerű, könnyű és nem igényel különleges kulináris élvezeteket. A gally tészta gyorsan és egyszerűen történik, amint láthatod.

Amikor a tészta jól vegyes, alkotjon egy labdát. Meglehetősen vékony és négyzetekre vagy téglalapokra vágva. Minden geometriai alak közepén bemetszünk, és a teszt csúcsát a kapott lyukon keresztül nyújtjuk.

Most csak a zöldségolajra való törés iránti bizalmat sújtja. A cukorpor tálalása előtt megszórjuk, és egyszerűen el lehet beperelni lekvárral, édes bogyós szirupdal, lekvárral stb.

Sherbeth.

Sherbeta is népszerű üzbég édességek. A receptek a bogyó vagy a gyümölcs deconictions használatán alapulnak. Nagyon finom sherboats készülnek gránátalma és szőlő, sárgabarack és eper, citrom és cseresznye lé.

A főzéshez szüksége lesz:

• Egy csésze cukor.
• Két pohár vizet.
• Egy kilogramm a választott gyümölcsök vagy bogyók.

Főzési folyamat

A Sherbet előkészítése az üzbég receptje nagyon egyszerű. Sugar szirupot kell főznie. Mivel ez megtörtént, már többször is leírtunk. Mind a standard recept szerint.

Zsárolt gyümölcs vagy bogyós gyümölcslé Add hozzá a forró sziruphoz. Hagyja lehűlni egy kicsit, és elterjedt formákon vagy szemüvegeken. Üzbegisztán nemzeti édes étele készen áll.

Samarkand halva - keleti finomság, amely nemcsak édes és ízletes, hanem tápláló. Főzzük saját kezével. Ugyanakkor lehetséges, hogy teljes bizalmat szerezzen az összes komponens hasznosságában és természetességében.

Ez a fajta Halvah különbözik a szokásos, minden híres napraforgó az a tény, hogy itt a dió és a szezámmag magjait használják. Ezek a komponensek odastow Samarkand Halva érdekes, gyengéd ízét, amely megrázza és beleszeret szerelmes sok azok közül, akik megpróbálták.

Hozzávalók a főzéshez

Szamarkand Halva, a recept, amely az alábbiakban kerül bemutatásra, más néven Halvaitara vagy üzbég Halva, hogy készül gyorsan és nem is olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra egy tapasztalatlan háziasszony.

Minden összetevőt lehet megvásárolni a boltban, vagy otthon, ha lehetősége van:

• A dió - 200-250 g-ra lesz szüksége.
• Schuput - 100 g
• Vajkrém - 100 g.
• Búzaliszt (lehetőleg szitálva) - 250 g
• Vanilla cukor egy táska.
• Cukor homok - 250 g

Hozzáadhatsz, ha tetszik:

• Mandula - 100 g
• Pisztácia - 100 g.
• Víz - két pohár

A szirup előkészítése

A Samarkand Halva egy olyan termék, amely három fő összetevőből áll: szirup, pörkölt liszt és diófélék.

A szirup elkészítéséhez vegyen egy zománcozott serpenyőt, öntsön két pohár vizet, és forraljuk fel. Adjunk hozzá 250 g cukrot forró vízbe. Ebben az esetben a fűtési hőmérséklet nem haladhatja meg az átlagot. Folyamatosan keverjük, próbálja meg megakadályozni a stabil forrásokat. Így főzzük szirupot 5-7 percig. Ugyanakkor lehetetlen, hogy több mint 3-szor ugorjon. Ha minden rendben van, akkor a gyenge cukorszirup közepes fokú mértéket.

Sütjük Muku.

Ez az eljárásnak különös figyelmet kell fordítania, mivel a liszt könnyen el lehet emlékezni. Ennek eredményeképpen sötét színt és keserű ízt szerez, amely általában minden halvát fogja elrontani.

Sült liszt szükséges egy nagy tiszta serpenyőben, vajjal kenve, gyenge tűz esetén folyamatosan keverjük speciális spatulát.

A manipuláció elvégzéséhez addig szükséges, amíg a termék nem változtatja meg színét világosbarna vagy vöröses.

A HALVA NUTS megfelelő kiválasztása

A Samarkand Halwe kiváló minőségű diója lényeges tényező, amely befolyásolja ízét és eltarthatóságát.

A szezámnak szükségszerűen frissnek kell lennie, mustár nélkül és kellemesen szaga. Az íze és a különleges aromájának köszönhetően egy ilyen halva megkülönböztető íze van, amely megnyerte a kelet-et, és most Európát és Oroszországot.

A szezámot össze kell zúzni. Bár lehet hozzáadni a szokásos, tiszta formában. Meg kell tudni, hogy szezám aprításkor Samarkand Halva könnyebb árnyalatot szerez.

A diónak is meg kell vizsgálni a penész és a külföldi szagok hiányát is. Következő - a keverőben vagy többször átmegyek a húsdarálón keresztül.

Keverje össze az összes összetevőt

A zománcozott serpenyő, amelyben egy kissé lehűlt szirupot tartózkodik, add dió és a gyökér a liszt, az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és tegye a középső tüzet.

Főzés, folyamatosan kevergetve, amíg a halvah elkezd elmen a serpenyő pörkölte mögül.

A kész finomságot külön formában kell elhelyezni, hogy kiválasszuk, tekintettel arra, hogy nehéz lesz a termék megszerzésében, mert fagyasztható és összeomlik.

A legmegfelelőbb a szilikon formák használata, vagy szélsőséges esetekben merev átlátszó film, amely képes lesz a Samarkand Havva-t. A forma vagy filmet olajkenését, egy élvezet felülről és alulról megszórt szezámmag, és hagyjuk a hűtőszekrényben egy pár órán keresztül, amíg a teljes hűtés.

Samarkand Halva, egy olyan recept, amelynek fotója megtalálható ebben a cikkben, készen áll.

Jó főzés és kellemes étvágy!