A kókuszvíz egészséges és ízletes ital. a kókuszvíz egészségügyi előnyei

A trópusi kontinensek lakói évszázadok óta használták az erőteljes befolyást kókusztej, de valójában ennek a gyümölcsnek a levét a testre. Thaiföldön az "élet levének" hívják. Éretlen kókuszdióból nyerik ki, és joggal tekinthető sokkal egészségesebbnek, mint az ásványvíz. A dió víztartalma a mérettől függően változhat, és elérheti az 1 litert is.

A kókuszfolyadék megtalálta a rést a sporttáplálkozásban – ez az természetes koktél, előnyös. A sejtek feltöltése vízzel - fontos pont edzés közben, és egy csésze kókuszos ital 10%-kal tudja ellátni a szervezetet napi szükséglet test kálium-elektrolitokban. A túlzott terhelés fokozott izzadást okoz, és az izzadással a szervezet K-t és Na-t veszít. A kókuszvíz 30 mg nátriumot képes visszajuttatni a szervezetbe.

Természetesen egy ilyen koktél használata nem szűken specializálódott, mindenki használhatja, még az is, akinek semmi köze a sporthoz. Egy ilyen ital frissíthet és élénkíthet.

Mi a különbség a kókuszvíz és az azonos nevű tej között?

A kókusztej a gyümölcs pépének feldolgozásából nyert termék. Más az íze, mint a víznek hasznos összetételés tulajdonságait. A kókusztej cukrot és zsírokat tartalmaz, táplálóbb (552 kcal) és nyer a vitamin-ásványi komplex összetételében, de a víz valószínűbb diétás termék(csak 46 kcal). Zsírok és cukor teljesen hiányoznak.

Összetett

A kókuszvíz összetétele gazdag és változatos. Magába foglalja:

• Mókusok.
• Nátrium.
• Táplálkozási rost.
• Ásványi anyagok (kálium, Ca, réz, Zn, vas, szelén, magnézium, foszfor).
• B-vitaminok (B1, B2, B9).
• A vitamin.
• C vitamin.
• Tokoferol.
• Niacin.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a kókuszvíznek?

azt diétás ital, kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, és gazdag antioxidánsokban, aminosavakban, enzimekben, ásványi anyagokban és vitaminokban. Ez a készítmény erősíti az immunrendszert. A természetes eredetű hormonok képesek megbirkózni a trombózissal és a daganatokkal, valamint lelassítják a szervezet öregedési folyamatát.

A vízháztartás helyreállítására
A kókuszdió ital nagyszerű módja annak, hogy szomjat oltsunk egy forró napon. Ezt elősegíti az elektrolitikus összetétel, amely egyedivé teszi a vizet. Visszaállítja az erőt a hasmenés, hányás okozta kiszáradás után, emelkedett hőmérséklet, túlzott fizikai terhelés, fokozott izzadás kíséretében.

Egy 2012-es tanulmány szerint a kókuszvíz kiváló minőségű sportitalokhoz hasonlítható, és a Journal of the International Society for Sports Nutrition című folyóiratban is megjelent. A készítményben lévő szénhidráttartalom emeli a szervezet energiaszintjét.

A vérnyomás csökkentésére
Hatékony eszköz, amely képes normalizálni magas vérnyomás használat nélkül gyógyászati ​​készítmények. Igazi megváltás a hipertóniás betegek számára. A kókuszvíz magas C-vitamin- és magnéziumtartalma, valamint a kálium semlegesítheti a túlzott só hatását a szervezetben. 2005-ben a West India Medical Journal című orvosi folyóirat megerősítette a naponta egyszer elfogyasztott csésze kókuszlé gyógyító hatását.

Előnyök a szívizom számára
Egy ilyen ital képes korrigálni a szívizom funkcionális állapotát. A kókuszfolyadék rendszeres fogyasztása csökkenti a "rossz" koleszterinszintet és növeli a "jó" koleszterinszintet. Ennek eredményeként megfigyelték pozitív hatást a szív- és érrendszeri aktivitásra és csökkenti a rendszerbetegségek kockázatát. "Magazin gyógyászati ​​termékek táplálkozás” 2012-ben publikálásával megerősíti ezt az állítást.

A kókuszlé természetes antioxidáns, értékes a gyulladás csökkentésében és a vérkeringés serkentésében. Képes megakadályozni a vérrögképződést, és csökkenti a szívroham vagy szélütés kockázatát.

Másnaposság szindrómával
Az alkoholos italok kiszárítják a szervezetet. Ez kellemetlen következményekhez és meghibásodásokhoz vezet a szervezetben. A kókuszvíz pótolhatja az elveszett egyensúlyt, kisimíthatja a másnaposság tüneteit, elkerülheti az oxidatív stresszt, felszívhatja a méreganyagokat. Az ital képes helyreállítani a gyomor savasságát.

A túlzott alkoholfogyasztás után a szervezet rendbetételéhez vegye be a következő koktélt: kókuszvíz (400 g), mangó (1-2 szelet), citromlé (2-3 evőkanál), mentalevél (2 db), jég ( fél pohár). Minden hozzávalót összekeverünk és kis kortyokban elfogyasztjuk.

Megszabadulni plusz kilók
A kókuszvíz a kis kalória miatt a dietetikában használatos, és az emésztőrendszer nyálkahártyájára sincs negatív hatással. Az ital könnyű, frissítő és biológiailag aktív enzimeket tartalmaz. Felgyorsítják az élelmiszerek emésztését és a lipidlebontást. Remek tartalom a kálium segíti a kiürülést felesleges víz a szervezetből, és gyengéden eltávolítja a méreganyagokat. Mindez hozzájárul a fogyáshoz.

Miután megfelelő étrendet választott magának, legfeljebb 4 pohár ilyen vizet tartalmazhat a heti étrendben, mivel a kalória továbbra is jelen van, ami diétás étel hatástalan.

Fejfájás gyógyítására
A kiszáradásból adódó migrén és fejfájás esetén a kókuszvíz korrigálhatja a helyzetet, és pótolhatja a magnéziumhiányt is, ami szintén a rossz egészségi állapot oka lehet. Megelőző hatása van, és rendszeres használat mellett az ital képes csökkenteni a rohamok számát.

A Ph-szint normalizálására
A helytelen táplálkozás, a gyorsételek, a stressz és a környezeti hatások hozzájárulnak a szervezet „elsavasodásához”. Ez az energiakapacitás csökkenéséhez és a rossz felszívódáshoz vezet. hasznos összetevők, ásványi anyagokat és vitaminokat. A savas környezet káros a májra és annak munkájára, kedvez a rheumatoid arthritis kialakulásának. Ez is tele van megnövekedett szint vércukorszint, csontpusztulás, magas vérnyomás és legyengült immunrendszer.

A kókusz ital lúgos hatású, elnyomja a savas környezetet és normalizálja a Ph szintet. Gyomorégés és gyomor-bélhurut esetén ez az ingatlan igazi megváltás.

Cukorbetegséggel
A dióból kivont víz gazdag aminosavakban, tartalmaz még tápláló rost képes normalizálni a vércukorszintet. értékes ingatlan az a képesség, hogy a sejteket fogékonyabbá tegye az inzulinra.

Cukorbetegeknek fontos tényező a vízivás lehetősége a testsúly szabályozása érdekében. Ez egy egyszerű módja annak, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól és javítsa a vérkeringést. Észrevették a hatás hatékonyságát a tünetekre: a lábak zsibbadása, ateroszklerotikus plakkok kialakulása az érfalakon.

2012-ben amerikai tudósok tudományosan bizonyították a kókuszdióital hatását a vércukorszint csökkentésére és az oxidatív stressz mértékére.

Az ödémával
A készítményben található természetes vizelethajtó komponenseknek köszönhetően a dióvíz képes meggátolni a duzzanatot, valamint antibakteriális hatást fejt ki a húgyúti fertőzések ellen, valamint a felhalmozódott méreganyagokat kívülről is eltávolítja. A kálium olyan mennyiségben található benne, hogy képes feloldani és eltávolítani a köveket a vesékből a testen kívül. A vizelet tulajdonságainak javítása érdekében egy csipetnyit adnak a kókuszvízhez. tengeri só. A megelőzés érdekében naponta kétszer kell használni.

A gyomor munkájának normalizálására
A víz laurinsavat tartalmaz, amely káros hatással van a bélfertőzésre és serkenti a gyomor működését.

Megsérti a méregtelenítő funkciót
A kókuszdió eltávolítja a nehézfémeket a szervezetből, amelyek étellel és vízzel bejutnak. A higany negatívan befolyásolja a dermisz színét. A méregtelenítés működési zavara az arc tompaságához vezet.

Kozmetikai hatással a bőrre
A víz összetétele citokinineket tartalmaz, öregedésgátló hatásúak, csökkentik az időskori degeneratív elváltozások valószínűségét. A kozmetikai ipar ezt vette alapul, és felhasználja krémek, maszkok, testápolók és egyéb termékek előállításához a bőr ápolására, táplálására és hidratálására. Használat kozmetikumok Val vel kókusztejösszetételében a bőrt puhává és rugalmassá teszi. Hosszabb ideig megőrzi a fiatalságot. Ezzel a folyadékkal elkerülhetők a pattanások, öregségi foltok, narancsbőr és ráncok, ekcéma és striák. Segít a pattanások gyógyításában.

Öregedésgátló maszk: Kókuszvíz (kis térfogat), szantálfapor (2 tk), összekeverve sűrű pasztává. Egyenletesen oszlassuk el az arcbőr felületén. Száradásra vár. Elmos.

A kókuszvíz használatának megvannak a maga ellenjavallatai. Nem használhatják olyan személyek, akiknek:

• A kókuszdió allergiás megnyilvánulásai.
• Az emésztőrendszer patológiái (puffadás, hasmenés).
• Veseműködési zavar.
• Káliumfelesleggel a szervezetben.

Röviddel a műtét előtt ki kell zárni az étrendből. Nál nél rendszeres használat ezt 14 nappal a kórházi kezelés előtt kell megtenni, különben nyomásproblémák léphetnek fel a műtét során.

Régióinkban gyakorlatilag lehetetlen éretlen kókuszdióhoz jutni, Oroszországba éretten, vízhasználatra alkalmatlan szállítják. Alternatív megoldás a dobozos kókuszdió ital. Az ingyenes értékesítésben sem gyakori, de az interneten, ha kívánja, megtalálja. Az ilyen víz különbözik attól, amelyet közvetlenül a gyümölcsből vonnak ki, és valószínűleg tartósítószerekkel telített.

Fontos! Az anya kinyitása után a folyadék gyorsan romlik. A savanyúság elkerülése érdekében ajánlott hűtőszekrényben tárolni.

Videó: a kókusz és a kókusztej előnyei

A kókuszvíz nem más, mint az éretlen kókuszpálma termésének endospermuma. Ez a fő összetevője a trópusi régiók lakóinak szépségének és fiatalságának, és az egyik legjobb gyógynövény-összetevőnek tartják, amelyet világszerte elismertek. Évszázadok óta használták a főzésben, a kozmetológiában és még az orvostudományban is. Mi az oka ennek a népszerűségnek, és mi a kókuszvíz előnyei és ártalmai valójában?

A kókuszvíz kémiai összetétele és kalóriatartalma

Egy kókuszdió 200 ml-1 liter vizet tartalmaz. Az italnak van alacsony kalóriatartalmú(100 grammonként 20 kcal), és legfeljebb 8%-kal elégíti ki a szervezet napi tápanyagszükségletét. Ennek fényében a kókuszvíz nem szolgálhat energiaforrásként és nem helyettesítheti a teljes étkezést. Azonban sok vitamint és elektrolitot tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a víz kialakulását remek kiegészítés a szokásos étrendhez, és egészséget hoz felbecsülhetetlen haszon.

Kémiai összetételés az energiaérték 100 gramm kókuszvízre:

Fontos! A kókuszvíz keményítőtől, koleszterintől, cukortól és egészségtelen zsíroktól mentes. Ez hasznos diétás termékké teszi.

A kókuszvíz előnyei

A kókuszlé jótékony tulajdonságait a természetes elektrolitok gazdag készletének köszönheti. Ezek az anyagok fontos szerepet játszanak az emberi vér összetételében, felelősek az anyagcseréért, a szívritmusért, az immunitás erősítéséért, a vér és a gyomor-bél traktus tisztításáért, valamint számos rendszer és élettani folyamat munkájáért.

Oltja a szomjat

A kókuszvíz nemcsak a szomjat oltja, hanem a mérgezésben is segít. 95%-a víz és van magas tartalom magnézium, ami nagyon hasznos a kiszáradásnál (hasmenés, hányás, fizikai megerőltetés során a teljes folyadékvesztés).

Stabilizálja a nyomást

A magas káliumtartalom miatt az ital képes normalizálni a szívösszehúzódások munkáját. Ez a tulajdonság felbecsülhetetlen előnyökkel jár a hipertóniás betegek számára, mivel lehetővé teszi a vérnyomás stabilizálását és a negatív következmények lehetséges kockázatának minimalizálását.

Megakadályozza a vesekő kialakulását

Vizelethajtó tulajdonságai miatt természetes gyümölcslé Képes megtisztítani a szervezetet a káros méreganyagoktól, és profilaktikus szerepet játszik a vesekő megjelenése elleni küzdelemben.

Csökkenti a vércukorszintet

Az ital jó magnéziumforrás, amely javítja az inzulinérzékenységet és képes csökkenteni a cukorszintet.

Segít a másnaposságon

A másnaposságot a máj meghibásodása okozza. A nagy mennyiségű káros méreg megakadályozza a szervezet működését, így az ember intenzív szomjúságot és kényelmetlenséget érez. A kókuszvíz normalizálja víz egyensúly a szervezetben, és a C-vitamin segít enyhíteni a rossz egészségi állapot maradványtüneteit.

Csökkenti a szívbetegség kockázatát

A dió csodálatos tulajdonságai között megtisztelő helyet foglal el az a képessége, hogy csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet a káros anyagok eltávolításával. Ez segít minimalizálni a szívhibák és betegségek kialakulásának kockázatát.

Normalizálja a szervezet pH-értékét

A pálmavíz segít normalizálni a savasság szintjét. Ez a tulajdonság hasznos mind a patogén mikrobák szervezeten belüli képződésének megelőzésére, mind a gyomorégésben, gyomorhurutban és cukorbetegségben szenvedő betegek kezelésére.

Kezeli a fejfájást

A fejfájás gyakran a kiszáradás következménye, ill magas nyomású. Mivel ez az ital kiváló segítője a kiszáradásnak és a magas vérnyomásnak, migrén esetén is csak előnyökkel jár.

Segít a stressz kezelésében

Az elektrolitszint fenntartása segít csökkenteni a fáradtságot és a stresszt. A kálium és magnézium kombinációja jó módszer az izomfeszültség enyhítésére, a kókuszvíz kellemes semleges íze pedig lehetővé teszi a szervezet számára, hogy aktívan termelje a szerotonint (a jó hangulat hormonját).

Erősíti az immunrendszert

A dióvíz immunmodulátorokat tartalmaz és gazdag vitamin komplex. Egy ilyen összetétel, bár kissé, de képes növelni az immunitást.

Megfiatalítja a szervezetet

A dióvíz gazdag citokininekben, amelyek felelősek a testsejtek növekedéséért, fejlődéséért és regenerációjáért. A segítség ezekben a folyamatokban teszi az italt a fiatalság forrásává és a belső szépség megőrzésének legfontosabb eszközévé.

A kókuszvíz előnyei a sportolók számára

Érdekes nyilatkozat hangzott el az Amerikai Kémiai Társaság ülésén. Bhattacharya professzor egy sor tanulmányt végzett, amelyek során feljegyezte a kókuszlé pozitív hatását a sportolók szervezetére. A lényeg az, hogy a tulajdonságok természetes ital lehetővé teszi a hasznos nyomelemek és antioxidánsok szükséges készletének pótlását. Így, ha edzés előtt és után iszik egy pohár gyümölcslevet, pontosan azokkal a tápanyagokkal telítheti a testet, amelyek a nagy fizikai aktivitás során elvesztek.

Fontos! 1 liter diós víz 1500 mg káliumot tartalmaz. Ez körülbelül 5-ször több, mint a híres Gatorade vagy Powerade sportital azonos mennyisége.

Kókuszvíz a fogyáshoz

A kókusz népszerű diétás termék, de a levét tartják a legmegfelelőbb eszköznek a fogyáshoz. A zsírhiány miatt még bőséges fogyasztása sem okoz kárt. De a magas rost- és egyéb elektrolittartalom segít megfékezni a puffadást, eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből és normalizálni az anyagcsere folyamatokat. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy éhgyomorra kókuszvizet vegyenek be. Ez a felhasználási mód teszi lehetővé a nyilvánosságra hozatal maximalizálását előnyös tulajdonságait egzotikus ital.

A kókuszvíz használata a kozmetológiában

A kókuszt számos kozmetikum összetételében értékes terméknek tekintik. Szilárdan megalapozta hírnevét természetes hidratáló és tápláló összetevőként. A kozmetológiában a kókuszolaj nagyon népszerű, mivel tökéletesen felszívódik, és konzisztenciája kényelmes az alkalmazáshoz. A diómag víz azonban nem kevésbé hasznos, és gyakran használják a szépség megőrzésére:

• A kókuszvíz nélkülözhetetlen gyógymód a törékeny hajra. Az egzotikus országokban a fürtöket folyadékkal öblítik le, hogy erőt és fényt adjon nekik. Előnyök a haj számára a laurinsav jelenléte miatt, amely jótékony hatással van a haj és a fejbőr szerkezetére;
• Jó a bőrnek. természetesen értékes anyagok A kókuszvíz pozitív hatással van az arcbőrre. Rendszeres mosással a citokininek és a fitohormonok elősegítik a bőrsejtek aktív megújulását, ami rugalmassá teszi a bőrt és meghosszabbítja fiatalságát.

Érdekes! Van egy mítosz, miszerint egy fiatal kókuszdió folyadékának összetétele megegyezik a vénás vérplazmával, és akár helyettesítheti is. Az összehasonlítás annak a ténynek köszönhető, hogy a kókuszlé steril, és valóban a véréhez hasonló elektrolit-összetételű. A kókuszvíz intravénás alkalmazását a mai napig kutatják. Az egyetlen egyértelmű következtetés az volt, hogy sokkal jobban felszívódik és felszívódik, mint más egzotikus növények vagy gyógynövények származékai.

Hogyan igyunk kókuszvizet

A kókuszvíz nagyon népszerű a trópusi országokban. Malajziában és Thaiföldön az "élet levének" nevezik, és szó szerint mindenhol árulják - utcákon, piacokon, szupermarketekben. A legjobb minőségű és egészséges gyümölcslééretlen zöldben van kókuszdió. Az ipar azonban nem áll meg, és bármelyik boltban találsz szuper italt. Az egészséges táplálkozás a világ körül. Gyártótól függetlenül a bolti italok kevésbé egészségesek. Több cukrot, tartósítószert és egyéb adalékanyagot tartalmaznak, amelyek árthatnak. Ráadásul az igazi kókuszlé és a bolti ital ízében is van némi különbség. Ennek ellenére még a konzerv kókuszvizet is sokkal magasabbra értékelik, mint az elismert ásványvizet. Használhatja éhgyomorra, fogyókúra és akár sportedzés közben is.

Hogyan használjuk a kókuszvizet gyógyászati ​​célokra

A férgektől

Természetesen egy egzotikus ital nem képes egy nap alatt meggyógyítani a megfázást. A kókuszvizet részeként használják komplex terápiaés melegen vették. Az ital éhgyomorra történő fogyasztása segít maximalizálni annak vírusellenes, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságait.

Amikor kiszáradt

Enyhe kiszáradás esetén (a teljes folyadék legfeljebb 3% -ának elvesztése) a kókuszlevet töredékesen, kis adagokban isszák. Ez segít fokozatosan pótolni a folyadékveszteséget és tápanyagok.

Fontos! Ha kiszáradt, ne igyon szeszezett italokat egy kortyban. Az elektrolitok éles emelkedése hátrányosan befolyásolhatja a szervezetet, károsíthatja az általános állapotot és a jólétet.

Kókuszvíz a főzés során

A kókusz nélkülözhetetlen asszisztens a hívek számára megfelelő táplálkozásés az egészséges életmód. Levét nyári frissítők, joghurtok, desszertek alapanyagául használják. A diólé jól passzol az ízhez trópusi gyümölcsök- ananász, banán, mangó vagy avokádó. Számos turmixrecept létezik, amelyek kókuszvízen és bogyókon alapulnak, és a híres "Pina Colada" trópusi koktél kókuszpépből, gyümölcsléből, rumból és ananászból készül.

Kókuszvíz ital receptek

A kókuszvizes turmixok nagyszerűek tápláló reggeli vagy uzsonna napközben. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• kókuszvíz - 200 ml;
• banán - 1 db;
• mangó - 1 db;
• őszibarack - 1 db.

Elkészítés: a gyümölcsöt alaposan megmossuk és kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót egy turmixtálban összekeverjük és simára daráljuk.

A második népszerű kókuszvíz alapú ital a trópusi jeges tea.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• kókuszvíz - 200 ml;
• gyömbér gyökér - 10 g;
• mész - ¼ db;
• friss kakukkfű.

Főzési mód:

1. Tegye a kakukkfüvet, a gyömbért és a lime-ot egy long-drink pohárba, és törje össze egy keverővel.
2. Adjunk hozzá néhány jégkockát, és öntsük fel kókuszlével.

A kókuszvíz káros hatásai és a használat ellenjavallatai

Mint minden más természetes összetevő, a kókuszlé nemcsak előnyökkel járhat a szervezetben, hanem károkat is okozhat. Annak ellenére, hogy jelenleg nem azonosítottak jelentős ellenjavallatokat, mégis érdemes követni néhány ajánlást. Az embereknek abba kell hagyniuk a gyümölcslé ivását:

• Egyéni intoleranciával;
• káliumtöbblet.

Javasoljuk, hogy a gyümölcslevet közvetlenül bármilyen sebészeti beavatkozás előtt kizárják. Egyes esetekben a szívritmusra gyakorolt ​​hatása káros lehet.

Miben különbözik a kókuszvíz a kókusztejtől

A tejet és a vizet nem lehet összekeverni. A kókuszvíz és a kókusztej közötti látható különbség a jellegzetes szín és állag. A tejet mesterségesen állítják elő diópép, érlelt endospermium folyadék és víz összekeverésével. Magas kalóriatartalmú és zsírsavakban gazdag, a víz pedig természetes eredetű, könnyebb, tisztább ital.

A kókuszvíz tárolása

Annak érdekében, hogy a kókuszvíz előnyökkel járjon a szervezet számára, és ne károsítsa, fontos betartani a tárolási előírásokat. Ha zöld kókuszról van szó, jobb, ha azonnal megissza az italt. Ellenkező esetben legfeljebb egy napig tárolhatja. A bolti konzerv termékek nem romlanak sokáig. Hasznos tulajdonságait akár 12 hónapig is megőrzi (0 o C és 30 o C közötti hőmérsékleten), nyitott csomagolásban pedig legfeljebb 1 hétig.

A kókuszvíz előnyei a bőr és a haj egészségére: Kókuszvíz használata

A kókuszdió nagyon népszerű Indiában. Dél-Indiában Kókuszolaj ez legjobb olaj az egészséges és erős hajért. A kókuszvíznek finom édes íz diós ízzel. A kókuszvíz egy könnyű energiaital, amely nagyszerű vízhelyettesítő lehet, de valójában több, mint a kókuszvíz előnyei. Sokan használják különféle ételeket amelyeket kókuszból készítenek az egész világon.

A kókuszvíz előnyei az egészségre, a bőrre és a hajra

A kókuszvíz előnyei a fogyásban

Természetes fogyókúrás előnyei vannak, mivel sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, így szájon át szedve segít a fogyásban. Csökkenti az étvágyat is, így kevesebbet eszel, mivel jóllakottnak érzed magad. Nem csak alacsony tartalom kalória, de ásványi anyagokban, vitaminokban és vízben is gazdag.

A test hidratálása

A kókuszvíz meglehetősen nagy mennyiségű vizet tartalmaz, a tápanyagokkal együtt ez a kókuszvíz nagyszerű módja a szervezet hidratáltságának növelésére. Víz helyett egész nap fogyasztható. A kókuszvíz a szervezet általános működésének javításában is segít.

A kókuszvíz jótékony hatással van a szervezetre azáltal, hogy fenntartja az energiaszintet anélkül, hogy letargikusnak érezné magát.

Az artériás nyomás

A kókuszvíz nátriumot és káliumot tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani az elektrolit egyensúlyt a szervezetben, így hozzájárulnak a normál vérnyomás fenntartásához.

Élénkít

Enyhíti a fáradtságot

A kókuszvíz elektrolitokkal dúsított, ezek azonnal segítenek túlélni a szervezet fáradtságát. Napi használat A kókuszvíz jótékony hatású, és segít frissnek és élőnek érezni magát.

Immunitás

A víz olyan vegyületeket és tápanyagokat tartalmaz, amelyek nagyon bőségesen erősítik a szervezet immunitását.

Terhesség

A kókuszvíz előnyei a terhesség alatt. A kókuszvíz fenntartja a jó elektrolit-egyensúlyt, így segít csökkenteni a magas vérnyomást. Ásványi anyagokban gazdag, emellett különféle életfolyamatokban is segít. Energetizálja a szervezetet a terhesség alatt, és segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket. A kókuszvíz a reggeli rosszullét megelőzésében is segít, túlsavasodásés székrekedés.

Cukorbetegség

A kókuszvíz rendszeres fogyasztása segít szabályozni a vércukorszintet étkezés után. Reggel van legjobb idő kókuszvizet inni.

A szív- és érrendszer egészsége

A magas vérnyomásban szenvedőknek alacsony a kálium- és magas a nátriumszintjük, ez az oka annak, hogy túl sok sót esznek. A kókuszvíz jótékony hatással van a magas vérnyomás hiszen van gazdag tartalom kálium, amely segít fenntartani a vérnyomást. A kókuszvíz a szívre is jótékony hatással van azáltal, hogy eltávolítja a koleszterint, ami lepedéket képez az artériákban, ami érelmeszesedéshez vezethet.

Emésztés

A kókuszvíz előnyei a gyomor-bél traktus emésztésében is megnyilvánulnak. A kókuszvíz enyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik; emellett élelmi rostot is tartalmaz, ami segít a székrekedés leküzdésében és a szabályozásban korrekt munka belek.

Savasság

A víz a savasság csökkentésében is nagyon hasznos, és a gyomornyálkahártyát is védi gyomorfekély esetén.

A kókuszvíz előnyei a bőr számára

A víz bőrvilágosító tulajdonságokkal rendelkezik, és kiváló enyhe bőrfehérítő. Ennek köszönhetően az arcbőrt fényesebbé, puhábbá varázsolhatjuk, és otthon is eltüntethetjük a pattanásokat. Ezen kívül a kókuszvizet a zsíros pattanásos bőr tonizálására is használják.

Akne jelek és foltok

kókusz az kiváló eszköz az aknés nyomok és az akné okozta sötét foltok gyógyítására. Az akne gyakori probléma a tinédzserek és a felnőttek körében. Hosszú időbe telik, amíg az akne utáni nyomok eltűnnek. De a kókuszvíz előnyeinek köszönhetően ezek a nyomok otthon is eltávolíthatók.

Hogyan használjuk a kókuszvizet a pattanások eltávolítására?

Vegyünk 2 teáskanál kókuszvizet, és adjunk hozzá fél teáskanálnyit citromlé. Keverje össze mindkét összetevőt, és vigye fel a foltokra és a pattanásokra. Hagyja hatni 20 percig, majd mossa le vízzel. Ezt hetente háromszor kell elvégezni a legjobb eredmény érdekében.

A bőr halványítására

A kókuszvíz hasznos az arcbőr ragyogásában. Sőt, a kókuszvíz 2-3 használat után világosítja a finom, tompa arcbőrt. Tökéletes, hogy azonnali ragyogást adjon az arcnak.

Kókusz a ragyogó bőrért

A kókuszvíz használatával ragyogó bőrért készíthetsz azonnali ragyogó bőrmaszkot. Vegyünk 3 teáskanál kókuszvizet, és adjunk hozzá fél teáskanál glicerint. Keverjük össze és használjuk az arcunkra. 20 perc múlva mossa le, és azonnali ragyogást észlel a bőrön.

Világosabbá teszi a bőrt

A kókuszvíz besannal és kurkumával is ragyogóvá teszi a bőrt. Keverjünk össze 2 teáskanál lisztet és adjunk hozzá 1/4 teáskanál kurkumaport. Keverjük össze őket kókuszvízzel és készítsünk pépet. Vigye fel és hagyja megszáradni. Utána öblítse le. Használja naponta háromszor, hogy világos bőrt kapjon.

Használd arcradírként

Keverjünk össze 3 teáskanál kókusztejet egy teáskanállal rizs lisztés gyengéden dörzsölje át vele az arcát. Ez ragyogóbbá teszi a bőrt és egyidejűleg hámlasztja, hogy új, fiatalabb bőrt tárjon fel.

Öregedésgátló

A vizet az öregedésgátló bőrápolásban is használják, a kókuszvíz rendszeres használata pedig elősegíti a bőr rugalmasságának javítását, ami minimálisra csökkenti a finom ráncok megjelenését, ezáltal fiatalabbá teszi a bőrt.

Arcmaszk kókuszvízzel

Készíts egy öregedésgátló arcmaszkot kókuszvízzel. Szükséged lesz 2 szőlőre és kókuszvízre. A szőlőt félbevágjuk, a levét kicsavarjuk. Vegyünk körülbelül egy teáskanálnyit szőlőléés egy teáskanál kókuszvíz. Keverjük össze és alkalmazzuk éjszaka. Ez a legjobb anti aging bőrápoló termék, amelyet tartósítószer nélkül találhat.

Hidratáló krém kókuszvízzel

A kókuszvíz kiváló hidratáló zsíros bőr mivel nincs benne túl sok zsír. Könnyű és vizes állag, amely ideális a zsíros bőr hidratálására. Egyszerűen vigyen fel egy kis friss kókuszvizet a bőrére, és hagyja, hogy beszívódjon a bőrébe.

Kókuszvizes tonik

A tonik valóban tonizálja, revitalizálja és helyreállítja a bőrt. Ha a bőr hámló vagy száraz, a tonik elegendő nedvességet biztosít, így a bőr rugalmas és puha lesz. Ez a víz jól tonizálja a bőrt.

Hogyan készítsd el ezt a tonikot

Vegyünk 10 teáskanál kókuszvizet és 10 teáskanál rózsavizet. Adjunk hozzá 2 teáskanál glicerint, és alaposan keverjük össze. Tegyünk mindent egy üvegbe, és tároljuk a hűtőszekrényben. Használja naponta kétszer a fakó és száraz bőr hidratálására. Csak vegyen be 5-7 cseppet és masszírozza be a bőrbe. 5-7 napig használható. Ezután friss adag kókuszvizet kell készítenie ehhez a tonikhoz.

Irányítja a pattanásokat

A kókuszvíz arcpakolásként is használható a pattanások leküzdésére és a pattanások gyors és otthoni megszabadulására.

Hogyan kell használni akne esetén:

Vegyünk egy teáskanál fuller földet, más néven multani mittit, és kókuszvízből készítsünk pasztát. Vigye fel ezt a bőrére, és hagyja teljesen megszáradni. Utána öblítse le. Lágyítja a bőrt és megelőzi a pattanások kialakulását.

A napégés eltávolítására

A víz jótékony hatással van a bőr barnaságának eltávolítására. A kókuszvíz rendszeres használata segít megszabadulni a leégéstől, és a bőr visszanyeri eredeti színét.

A kókuszvíz előnyei a haj számára

Nemcsak a víz jótékony hatással van az egészségre és a bőrre, hanem a kókuszvíz is jó előnyök hajra. Íme néhány közülük, amelyeket érdemes kipróbálni.

Természetes hajkiegyenesítés

A kókuszvíz is megmutatja szép eredmények hajkiegyenesítésben.

Előnyök a száraz, rakoncátlan haj kezelésében is. Rendszeres használatával a haj egészséges lesz.

Hajkárosodás

Ez a víz segíthet megelőzni és visszafordítani a hő, szárazság és zord időjárási viszonyok miatti hajkárosodást. Vegyünk egy kis kókuszvizet, és keverjük össze joghurttal. Használja a fejbőr és a haj masszírozására. Egy óra múlva mossa le.

Korpásodás elleni védekezés

A korpásodás kellemetlen lehet, és a fejbőrt is szárazzá és viszketővé teszi.

Argánolaj és kókuszvíz a korpásodás megelőzésére.

Vegyünk fél teáskanál neemolajat, és keverjük össze 10 teáskanál kókuszvízzel. Keverje össze és masszírozza a fejbőrt. Mossa meg a haját egy óra múlva.

A trópusokon élő emberek évszázadok óta részesültek a kókuszvíz csodálatos egészségügyi előnyeiből, amelyet leggyakrabban fiatal (még zöld) diófélékből nyernek. Minden dió 200-1000 ml (1-4 csésze) tartalmaz ebből az értékes folyadékból.

Napjainkban a kókuszvíz természetes sportitalként egyre nagyobb teret nyer az állítólagos egészségügyi előnyei miatt. Például a szomjúság oltása edzés közben. Ráadásul mindössze 1 csésze biztosítja az ember napi kálium-elektrolitszükségletének akár 10%-át.

Alatt gyakorlat sokat izzadunk, és ezzel együtt nemcsak káliumot veszítünk, hanem nátriumot is. És itt rejlik a kókuszvíz fő hátránya: 1 csésze csak 30 mg nátriumot tartalmaz, míg a "klasszikus" sportitalokban - akár 110 mg-ot.

Valójában ezt a hasznos trópusi folyadékot nemcsak a sportolók, hanem a hétköznapi emberek is használhatják. Kókuszvízből például remek frissítő koktélokat készítenek. De ahelyett, hogy felsorolnánk az ital kulináris előnyeit, ma az előnyös tulajdonságairól fogunk beszélni.

Ne keverje össze a kókuszvizet a kókuszvízzel, mert az utóbbit a dió péjének feldolgozásával nyerik. Ezek különböző italok. ízletesség, és egy sor hasznos tulajdonság alapján (lásd a DrAxe.com portál szerint összeállított táblázatot).

Mi a hasznos?

Ez az alacsony kalóriatartalmú ital gazdag antioxidánsokban, aminosavakban, enzimekben, B-vitaminokban, C-vitaminban és ásványok: vas, kalcium, kálium, magnézium, mangán és cink.

A kiegyensúlyozott tápanyagkészlet erősíti az immunitást, a növényi hormonok, a citokininek pedig daganat- és trombózisellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, küzdenek az öregedési folyamatokkal.

A folyadékpótláshoz

A kókuszvíz egyedülálló elektrolitikus összetételének köszönhetően tökéletesen oltja a szomjat a trópusi nyári melegben. Hasznos lesz kiszáradásnál, azaz testvesztésnél is egy nagy szám hasmenésből, hányásból vagy túlzott izzadásból származó folyadékok.

A Journal of the International Society of Sports Nutrition című folyóiratban megjelent 2012-es tanulmány megállapította, hogy a kókuszvíz tulajdonságai hasonlóak a legjobb sportitalokhoz. És a lét jó forrás szénhidrát, ez is segít az energiaszint emelésében.

Csökkenti a vérnyomást

A hipertóniás betegek folyamatosan keresik a biztonságos és hatékony,. A kókuszvíz segíthet a magas C-vitamin-, kálium- és magnéziumtartalma miatt. Mint tudják, a kálium semlegesítésével normalizálja a vérnyomást Negatív következmények a szervezetben lévő felesleges nátriumtól.

A West Indies Journal of Medicine című folyóiratban 2005-ben megjelent tanulmányban a tudósok azt találták, hogy a kókuszvíz leküzdi a magas vérnyomás fő tüneteit. Ehhez elegendő naponta kétszer inni egy csészével.

Sajnos egy palackozott termék gyakran tartalmaz további nátriumot, ami káros a magas vérnyomásban szenvedők számára. vérnyomás.

Jó a szívnek

A kókuszvizet egy másik fontos előnyös tulajdonság is jellemzi - szívvédő. Rendszeres fogyasztásával az alacsony sűrűségű ("rossz" koleszterin) alacsony sűrűségű lipoproteinek (lipoproteinek) szintje csökken, és nő a nagy sűrűségű lipoproteinek ("jó" koleszterin) szintje. A logikus eredmény: a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának csökkenése. Ezt erősíti meg a Journal of Therapeutic Foods 2012-ben megjelent tudományos tanulmánya.

A kókuszvíz antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, javítja a vérkeringést és megakadályozza a vérrögök képződését az artériák falán. Ebben az esetben az ital előnye a szívroham vagy szélütés kockázatának csökkentése.

Enyhíti a másnaposságot

Az alkohol kiszárítja a szervezetet, megfosztja tőlünk az éltető nedvességet. Ez a lakoma utáni másnap reggel egész "csokor" kellemetlenséget okoz.

A kókuszvíz feltölti az elektrolitokat a szervezetben, és növeli a hidratációt, ezáltal csökkenti a másnaposság intenzitását. A természetes antioxidánsok ellenállnak az alkoholmérgezés okozta oxidatív stressznek. Az ital normalizálja a gyomor savasságát is.

Segít a másnaposságon következő recept: Keverjünk össze 2 csésze cukrozatlan kókuszvizet, néhány mangószeletet, 2-3 ek. l. citromlé, 2 mentalevél és ½ csésze jég. Kis kortyokban kell inni.

Fogyáshoz

Az orvosok megjegyzik diétás előny kókuszvíz, mert alacsony a kalóriatartalma és nem irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáját. De ami még fontosabb, ez a könnyű frissítő ital biológiailag aktív enzimeket (foszfatáz, kataláz, dehidrogenáz, diasztáz, peroxidáz, RNS polimeráz stb.) tartalmaz, amelyek segítik az élelmiszerek megemésztését és felgyorsítják a zsírok lebontását a szervezetben.

A kókuszvíz káliumban is gazdag, ami küzd a vízvisszatartás ellen. A felesleges folyadékot a szervezetből „kiöblítve” az ital megkímél minket a plusz kilóktól, és egyben a méreganyagoktól, amelyek súlyos egészségkárosodást okozhatnak.

A választott diétás programon kívül ebből a folyadékból heti 3-4 pohárral ihatsz, de többet nem. A kókuszvíz kalóriát tartalmaz, ami meggátolja a fogyás erőfeszítéseit.

Fejfájást kezel

Az erős fejfájást, a migrént gyakran a kiszáradás okozza. Ilyenkor a kókuszvíz is hasznos lesz.

Ez kiváló magnéziumforrás. Mint tudják, a migrénben szenvedőkben gyakran hiányzik ez a nyomelem. Az ital rendszeres fogyasztásával csökken a fájdalomrohamok gyakorisága.

Normalizálja a pH-értéket

A stressz, a méreganyagok vagy a kiegyensúlyozatlan táplálkozás magas savképző ételekkel (ez a készételek és a gyorsételek „bűne”) hozzájárul a szervezet „elsavasodásához”. Ennek eredménye az alacsony energiaszint és a vitaminok és ásványi anyagok rossz felszívódása. A savas környezet károsodása a májműködés megsértésére, a fejlődésre csökken rheumatoid arthritis, csontritkulás, cukorbetegség, magas vérnyomás, legyengült immunrendszer.

A kókuszvíz lúgosító hatású, segít visszaállítani az egészséges pH-értéket a szervezetben. Ez a tulajdonság hasznossá teszi az italt emésztési zavarokban, például gyomorégésben és gyomor-bélhurutban szenvedők számára.

Szabályozza a vércukorszintet

A kókuszvíz aminosavakat és élelmi rostot tartalmaz, amelyek normalizálják a vércukorszintet és növelik a sejtek inzulinérzékenységét.

De az ital előnyei a cukorbetegek számára nem korlátozódnak erre. Segít a testsúly szabályozásában, javítja a vérkeringést, küzd a gyakori tünetekkel: a lábak zsibbadásával és az érfalakon érfalakon kialakuló érelmeszesedéses plakkok kialakulásával.

2012-ben amerikai tudósok megállapították, hogy a kókuszvíz következetes használat esetén csökkenti a vércukorszintet és az oxidatív stressz szintjét.

természetes vízhajtó

Természetes vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően az ital megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, és megbízható profilaktikus a húgyúti fertőzések ellen. A magas káliumtartalom pedig segít bizonyos típusú vesekövek feloldódásában, kiöblítve azokat a szervezetből.

Egy csipet tengeri só egy pohár kókuszvízben fokozza diuretikus hatás folyadékok. A megelőző és gyógyászati ​​célokra naponta egyszer vagy kétszer kell bevenni.

Az ital antibakteriális hatása nagyjából megegyezik, és segít a hólyagfertőzések leküzdésében.

Kozmetikai tulajdonságok

A kókuszvízben található citokininek öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért csökkentik az időseknél a degeneratív betegségek kialakulásának kockázatát. Ezt a minőséget sikeresen alkalmazzák a kozmetikai iparban a bőr táplálására és hidratálására, puha és sima szerkezetének megőrzésére, valamint fiatalságának megőrzésére.

Keverjünk össze egy kis mennyiségű kókuszvizet 2 tk. szantálfa por elkészítéséhez sűrű paszta, vigye fel a bőrre, és teljes száradás után mossa le.

A fiatalító hatás garantált.

A trópusi dióvíz segítségével csökkentheti a pattanások, narancsbőr, ekcéma, striák, ráncok, öregségi foltok megjelenését.

Ellenjavallatok

Bármely termék rendszeres használatának megvannak a maga ellenjavallatai. Tehát a kókuszdió ital károsíthatja a következő embercsoportokat:

• allergiás a kókuszdióra;
• egy gyengével emésztőrendszer(tünetek: puffadás, emésztési zavarok);
• veseelégtelenség esetén (a fogadás csak az orvosával folytatott konzultációt követően lehetséges);
• magas káliumszinttel a szervezetben (egyes betegségekre jellemző).

A tervezett műtét előestéjén kókuszvíz fogyasztása ellenjavallt. Ha rendszeresen fogyasztotta az italt, hagyja abba legalább 2 héttel a kórházi kezelés előtt. Ellenkező esetben a műtét alatt és után vérnyomásproblémák léphetnek fel.

A tilalom nem vonatkozik gyermekekre, terhes és szoptató nőkre. a tudomány nem ismert mellékhatások amely károsítaná a felsorolt ​​csoportok valamelyikének egészségét.

Amint látja, ennek a trópusi italnak az előnyei nagyszerűek. Nem véletlen, hogy Madonna, Demi Moore, Matthew McConaughey és Lara Bingle annyira szeretik. És valóban - egészséges ember anélkül, hogy károsítaná a szervezetet, naponta több pohárral is ihat. Más kérdés, hogy honnan szerezzünk annyi friss fiatal kókuszt nekünk, oroszoknak?

A kókuszvíz az úgynevezett szuperitalok kategóriájába tartozó folyadék. Teljesen természetes, jól felszívódik a szervezetben, és hasznos tulajdonságok hatalmas arzenáljával rendelkezik. Természetesen a kókuszdióból közvetlenül a szívószálon keresztül levet inni külön esztétika, de nem kevésbé hasznos és élvezetes a bolti, dobozos ital. Olyan országokban, mint Malajzia és Thaiföld, a kókuszvizet "életlének" hívják, és sokkal többre becsülik, mint a hasznosságáért elismert ásványvizet! Ennek az "életlének" azonban megvannak a maga ellenjavallatai.

Ebből a cikkből megtudhatja:

Mi az a kókuszvíz

A kókuszvíz vagy -lé egy folyékony növényi anyag, amely a kókuszdió gyümölcsében képződik az érés során. A dió belsejében szilárd olajos masszából áll fehér szín borítja a falakat, és édes tiszta lé. Kezdetben a folyadék a gyümölcs teljes terét elfoglalja, de fokozatosan megkeményedik, összekapcsolva a koprából (héjból) származó olajjal. Így minél érettebb a dió, annál több pépet tartalmaz.

A kókuszvíz az endospermium, a fiatal kókuszdió belsejében található különleges folyadék. A gyümölcs endospermuma nagyon hasznos, mivel gazdag fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban, valamint egyéb értékes összetevőkben, beleértve az élő enzimeket - enzimeket.

A kókuszvíz teljesen folyékony, és kissé homályos megjelenésű.

Ha a gyümölcsön nincs repedés, akkor a kókuszlé abszolút steril, így elméletileg sebek mosására is használható. Alkalmanként ezt thaiok, malájok, indonézek és más népek gyakorolják. Délkelet-Ázsia. Általánosságban elmondható, hogy ezeknek az országoknak a lakói különlegesnek tartják a kókuszvizet, számukra ez egy hétköznapi módja a szomjúság oltásának. A különösen vendégszerető helyiek még egy itallal is ingyen kedveskednek a turistáknak.

Kókuszvizet ihat közvetlenül a dióból, ha lyukat üt az egyik lyukba. Az is jólesik, ha impozánsan kortyolgatjuk a levet egy koktélcsövön keresztül.

Az Oroszországban jól ismert Cocoyoyo márka arra figyelmeztet, hogy ne várjon gazdag kókusz ízt a víztől, amely a forgács velejárója. A zöld dió levének frissítő, enyhén édes íze van. Első alkalommal nehéz megszokni, mint például a zellerlé ill. A lehűtött ital ízletesebb és jobb tónusú, ezért ajánlatos így inni.

Ipar

A magzat felnyitása után a folyadékot rövid időn belül el kell fogyasztani. Gyorsan megromlik a napfény hatására és a levegővel érintkezve. Számos összetevő oxidációja miatt a lé savanyú ízűvé válik, és káros lehet az egészségre. Ezért látható, hogy az üdülőhelyeken az ivásra vágott kókuszt felülről fedéllel zárják le a levágott részről.

Export értékesítéshez a kókuszvizet átlátszatlan anyagokból készült tartályokba csomagolják: fém dobozok, papírdobozok és csomagok. A termékek palackozásával foglalkozó vállalkozásoknál a sorokat oxigén és napfény nélkül telepítik. Ez lehetővé teszi, hogy a diófélékből származó levet úgymond eredeti formájában átvigye a csomagba.

A kókuszvíz nyugati piacának vezetője a Vita Coco cég, amely nemcsak a fogyasztók figyelmét kelti fel. jó minőségűés nagy termelékenység, hanem sok sztárral való együttműködés is. Köztük van Rihanna és Madonna is. A brazil Amazonia cég Adriana Lima modellel, Zico kosárlabdasztár Kevin Garnettel és Joshua George paralimpikon, a SoBe Lifewater pedig Yvonne Strahovski és Ashley Greene színésznőkkel reklámoz. Az Oroszországban elterjedt kókuszlé márkák a CocoWell, Taste Nirvana, Cocoyoyo, King Island, Chaokoh, Foco és Ufeelgood.

2016-ban ennek a terméknek az éves termelése meghaladta a 2 milliárd dollárt.Tekintettel a kókuszvíz növekvő népszerűségére, a szakértők e mutató jelentős növekedésére számítanak. A hétköznapi fogyasztók számára ez plusz, mivel ez a trend megfizethetőbbé teszi a terméket.

Kókuszvíz vs kókusztej: mi a különbség?

Téves az az elképzelés, hogy a kókuszvíz és a kókuszvíz ugyanaz a termék. A víz, mint már említettük, gyümölcslé, természetes folyadék, amely felhalmozódik a csonthéjasban. A tejet pedig mesterségesen készítik, bár teljesen természetes összetétel. A kókusztej, amelynek jótékony tulajdonságai szintén kiterjedtek, zúzott pépből készül, amelyet apróra vágott diófélékből hámoznak meg.

A magas zsírtartalom miatt kókusztej másabb magas kalória- akár 200-250 kcal 100 grammonként. A kókusz gyümölcslé pedig éppen ellenkezőleg, gyakorlatilag nem tartalmaz zsírokat vagy fehérjéket. A cukor-szénhidrátok csak kis része emeli kalóriatartalmát 100 ml-enként 17-20 kcal-ra.

Azokban az országokban, ahol a kókuszdió szabadon nő, ezeknek a folyadékoknak a terjedelme is eltérő. A vizet a szomjúság oltására, a test edzés utáni helyreállítására iszik. Ha pedig tejet isznak, azt vízzel erősen hígítják. Alapvetően levesek főznek rajta, turmixok, desszertek, péksütemények, gabonapelyhek készülnek.

A kókuszvíz előnyei és ártalmai

Kémiai összetétel és kalóriatartalom

A gyümölcslé ivására szánt kókuszdiót körülbelül hat hónapos korukban szüretelik. A steril folyadék rengeteg antioxidánst, szerves savat, enzimet, fitohormonokat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.

Marketing okokból a kókuszvizet gyakran vitaminraktárnak is nevezik, utalva a benne található B1-B9, C, E, PP és H jelenlétére. A változatosság lenyűgöző, de ezek tartalma az italban olyan alacsony, hogy nem képes teljesen fedezni a fogyasztást. Ne számítson a kókuszvízre a beriberi kezelésére. Nem ez a fő felhasználási területe.

Az ásványi anyagok sokkal nagyobb értékűek. A fiatal kókuszdió leve magas káliumtartalmú. Ez az elem fontos szerepet játszik a víz-só egyensúly fenntartásában a szervezetben. A kimerítő edzések vagy a tűző napon séta után a szervezet sok folyadékot veszít. A kálium kimosódik, a sók egyensúlya megbomlik. A kókuszlé ivása segít elkerülni az ilyen következményeket. Emellett felgyorsítja az izmok regenerálódását, csökkenti a fájdalmat bennük edzés után.

A kókuszvíz tápértéke 100 grammban:

• kalóriatartalom - 17-22 kcal;
• szénhidrátok - 2-5 g;
• fehérjék -<1 г;
• zsírok<0,5 г.

Általános tény, hogy a második világháború idején a japán és brit orvosok kókuszvizet használtak intravénás sóoldatként nagy vérveszteség esetén. Ennek alapján úgy vélték, hogy ez a folyadék összetételében közel áll a vér nyirokéhez. De nem az.

A kókuszvíz sterilitása és elérhetősége miatt alkalmas volt erre a feladatra. Harci körülmények között nem volt jobb alternatíva, így azt kellett használnom, amim volt. Valójában a kókuszlé nem tudja teljesen helyettesíteni a sóoldatot. Ezenkívül a magas káliumtartalom hátrányosan befolyásolja a szív munkáját, szívritmuszavart vagy akár leállást okozva.

• Az ebben a témában folyamatban lévő kísérletek során kiderült, hogy a kókuszvíz tökéletesen elnyomja az étvágyat. Ugyanakkor sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint például az azonos gyümölcslevek. Ez egy nagyon-nagyon értékes minőség mindenkinek, aki fogyni szeretne!
• A gyomor feltöltésével a kókuszvíz, ha étkezés előtt 40 perccel megissza, automatikusan kitölti a gyomrot, és megakadályozza a túlevést a főétkezés során. Az elfogyasztott mennyiség sokkal kevesebb lesz, és ez azonnal csökkenti a napi étrend kalóriatartalmát.
• Ezenkívül a kókuszvíznek meglehetősen alacsony glikémiás indexe van. Ez azt jelenti, hogy az elfogyasztása után sokáig nem akar enni. Elegendő kókuszvíz ivása a következő étkezésig "eltörölheti" az étvágyat.
• A pálmadió-folyadék étrendi felhasználása alacsony kalóriatartalmának köszönhető. Ezenkívül a termék nagyon gyengéd hatással van a nyálkahártyára, anélkül, hogy irritációt okozna a gyomorban és a belekben, még nagy mennyiségben is.
• Ennek a terméknek a fő hatása a diéta során a zsírok gyors lebontása és az élelmiszerek emésztése a biológiailag aktív enzimek miatt, mint például a foszfatáz és kataláz, diasztáz stb.
• A folyadékban lévő tápanyagok felgyorsítják az anyagcserét és oxigénnel telítik az összes sejtet, ami elősegíti a fogyás folyamatát.
• A megemelkedett káliumszint segít megszabadítani a szervezetet a felesleges nedvességtől, ami veszélyes méreganyagokat is felszabadít. A bél mikroflórája kiigazításra kerül, a méreganyagoktól való megtisztulása felgyorsul.

Bármilyen diéta kiegészítéseként a táplálkozási szakértők heti 3-4 pohár kókuszvíz elfogyasztását javasolják.

Próbáljon meg fiatal diófélékből származó kókuszvizet használni. Minél idősebb a dió, annál kevésbé hasznos és ízletes a vize.

Ha túlsúllyal küszködik - legyen mértékletes az ital fogyasztása során, ne ragadjon el, számolja étrendjének kalóriatartalmát, figyelembe véve a napi kókuszvíz mennyiségét!

Kókuszvíz: előnyei a kozmetológiában

A pálmagyümölcsben található vitaminok és ásványi anyagok széles palettája hozzájárult ahhoz, hogy a kókuszvizet a kozmetológiában használják. Bőrre gyakorolt ​​hatása a következő hatásokra csökken:

1. Az antioxidánsok lassítják a bőr öregedését és eltávolítják a szabad gyököket a szervezetből.
2. A növényi eredetű hormonok - citokininek - csökkentik a daganatképződés valószínűségét és felgyorsítják a sejtmegújulást, rugalmassá teszik a bőrt.
3. A vitaminok javítják az arc és a test bőrének védő funkcióit, szabályozzák a hormonszintet, ami csökkenti a kiütések számát.
4. A folyadék összetételében található jótékony elemek gyulladáscsökkentő hatásúak, így a víz csökkenti a pattanások számát, gyorsan tisztítja a bőrt.
5. A laurinsav segít halványítani az öregségi foltokat és eltüntetni az apró mimikai ráncokat.
6. A bőr rendszeres dörzsölése a szúrós hőség megelőzésére szolgál, emellett felgyorsítja a bárányhimlő, kanyaró, himlő stb. miatt kialakult tályogok, fekélyek gyógyulását is.
7. A dekoltázs és a nyak területére alkalmazva a bőr kisimul, hidratálttá válik, színe kiegyenlítődik.
8. A diós vizes borogatások alkalmazása csökkenti a bőrpírt és a hámlást ekcéma esetén.
9. A fakó bőr csodálatos tonizáló és lifting hatást kap.
10. A kókuszvíz megbirkózik az olyan testhibákkal, mint a striák és a cellulit. Ehhez a bőrt ezzel a szerrel megkenjük, és 60 percig ragasztófóliával lefedjük.
11. A B-csoportba tartozó biológiailag aktív anyagok jelenléte biztosítja a termék jótékony hatását a hajra és a körmökre. A fej öblítése ezzel a vízzel fényessé és erőssé teszi a fürtöket, javítva a tüsző szerkezetét.

A legtöbben a kókuszvízzel való mosásra és a különböző testrészek bedörzsölésére szorítkoznak, a kombinált bőrre való hidratáló tonik helyett a termékkel. Ez a folyadék azonban hozzáadható különféle kozmetikai termékekhez, például krémekhez. Öntsön egy kis vizet a zsíros bőrtípusra készült tisztító maszkokba, és keverje össze a folyadékot szantálfaporral, így fiatalító házi maszkot készíthet. Addig vigyük fel az arcra, amíg teljesen meg nem szárad.

Kókuszvíz: előnyök és ártalmak a sportolóknak

Az emberi egészségben szokatlan szerepet játszik a kókuszfolyadék, mint természetes energiaital. A fiatal pálma terméséből származó víz a szénhidrátok bősége miatt sok erőt ad, javítja a tónust és lendületet ad, enyhíti a fáradtságot és a letargiát. Ezenkívül ellenállóbbá teszi a testet, ami nagyon fontos a sportolók számára a versenyeken és az edzéseken.

A folyadékpótlás előnyei a rehidratáció keretében is jelentősek. A megnövekedett elektrolitszint segít a szomjúság gyors és hatékony oltásában, még trópusi melegben is. Ezért a kókuszvíz a sporttáplálkozás szerves része. Használhatja erős megerőltetés után, vagy egész nap, hogy elkerülje a kiszáradást. A szakértők szerint egy pohár kókuszvíz a napi káliumszükséglet 10%-át tartalmazza. Ezért még egyszerű frissítő, élénkítő koktélokhoz is hozzáadják. Ugyanakkor a folyadék minimális cukrot tartalmaz.

Kókuszvíz a főzés során

Leggyakrabban a pálmadió törkölyét tiszta formában használják. Az egészséges táplálkozás haladó hívei koktélokhoz, az édes és krémes diós italok kedvelői pedig a kávéhoz adják. Sok ázsiai étel folyékony kókuszdió felhasználásán alapul a curryk és a levesételek elkészítése során. Hozzáadhatja ezt a vizet desszertekhez, hogy a kókusz aromáját és ízét adja, de akár forró ételekhez is, például tenger gyümölcseihez.

• Élénkítő és fiatalító kókuszvizes turmix, amely antioxidánsokkal és nedvességgel erősíti a szervezetet. Össze kell keverni egy zöldalma darabjait, 120 ml folyadékot, egy desszertkanál reszelt gyömbérgyökeret. Három marék spenótot és egy fél hámozott citromot is adunk hozzá. Mindezt a keveréket turmixgépben felverjük. Kívánt esetben mézet adhat hozzá, legfeljebb 3 evőkanál.
• Egy másik energiakoktél visszaadja az erőt egész napra bármilyen fizikai tevékenység után. Hámozzon meg egy kis ananászt úgy, hogy kivágja a recepthez nem szükséges magot. A dinnye felét megszabadítjuk a magoktól és a héjtól. Hámozzon meg pár zöld almát, távolítsa el a közepét a magokkal együtt. Vágja fel az összes gyümölcsöt, és küldje el egy turmixgépbe verni. Ezután öntsük fel egy liter kókuszvízzel, és ismételjük meg a keverési eljárást a kívánt állag eléréséig.

A kókuszfolyadék fő ellenjavallatai

1. A pálmavíz nem ajánlott azoknak, akik allergiásak bármilyen diófélékre, és még inkább a kókuszra.
2. Gyenge emésztőrendszer esetén a betegségek súlyosbodásának szakaszában ezt a terméket nem szabad visszaélni. Különösen puffadásról és emésztési zavarokról beszélünk.
3. A veseműködési zavarok csak az orvossal folytatott tárgyalások után engedik meg a vizet inni.
4. A szervezetben lévő magas káliumszint a kókuszfolyadék betiltásához vezet, mivel az már így is rengeteget tartalmaz ebből az elemből.
5. Két héttel a műtét előtt nem ihat vizet kókuszdióból, különben a vérnyomás drámaian megváltozhat közvetlenül a műtét alatt.

Terhes és szoptató nők, gyermekek és idősek számára a kókuszvíz teljesen biztonságos.

A kókuszvíz tárolása és eltarthatósága

A pálmafa gyümölcséből származó folyadékot külön zárt tartályban tárolják. Használhat műanyag edényt vagy üvegedényt, de a legfontosabb, hogy a fedél sértetlen legyen. A vizet szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben tarthatja, de jobb, ha ezt a terméket nem tárolja egy hétnél tovább. Az egyetlen kivétel a jég formájában fagyott folyadék, amely 2-3 hónapig nem veszíti el tulajdonságait. A kókuszvíz néha olyan krémet hoz létre a tárolás során, amely egy héten belül felhasználható.