Burgonya csirkével lassú tűzhelyben receptek. Csodálatos recept párolt burgonyához csirkével redmondi lassúfőzőben

Vannak, akik azt hiszik, hogy a lassú tűzhelyet lusta szakácsok találták ki. Azonban szilárdan elnyerte az őt megillető helyet a háziasszonyok konyhájában, mivel időt és energiát takarít meg a főzéshez, valamint a könnyű használathoz. És ami a legfontosabb, egy lassú tűzhelyben főtt étel különleges, szokatlan ízárnyalatokat kap, ami a hagyományos elkészítése lehetetlen. A multicooker az egyik módban biztosítja az étel hosszú párolását alacsony hőmérsékleten. Ezt hívják lankadtságnak. A termékek feldolgozásának ez a kulináris módja az egyik fő módszer az orosz konyhában. A párolt ételek nagyon ízletesek és egészségesek, mivel alacsony főzési hőmérsékleten a legtöbb tápanyagot megtartják.

A „csirke burgonyával lassú tűzhelyen” étel elkészítéséhez különböző módszerek alkalmasak. Válassza ki a receptet ízlése szerint: párolt csirke burgonyával lassú tűzhelyen, sült csirke burgonyával lassú tűzhelyen, csirke burgonyával és gombával lassú tűzhelyen, csirke burgonyával és káposztával lassú tűzhelyen, csirke burgonyával tejfölben lassú tűzhelyen, csirke burgonyával és zöldségeket lassú tűzhelyen.

A csirkés ételek főzésének mesterei, valamint egyszerű háziasszonyok, szenvedélyesen csirke-örömök, előrukkolt egy egész sorozatérdekes ételek: pite csirkével és burgonyával lassú tűzhelyen, sült csirkével és burgonyával lassú tűzhelyen, csirkepörkölt burgonyával lassú tűzhelyen, rakott csirke burgonyával lassú tűzhelyen, csirke chakhokhbili burgonyával lassú tűzhelyen tűzhely. Mindezek az ételek a maguk módján jók, de ezeknek köszönhetően variálhatók is különböző módokon csirke hasított vágások. Új finomságokat kapunk: csirke filé burgonyával lassú tűzhelyen, egész csirke burgonyával lassú tűzhelyben, francia csirke burgonyával lassú tűzhelyben. A csirke és a burgonya lassú tűzhelyen történő főzése kis időt vesz igénybe, de az eredmény megér egy próbát. Sőt, ha jobban szereted a burgonyát, akkor koncentrálhatsz rá. Ezután más ételeket kap: párolt burgonya csirkével lassú tűzhelyen, sült krumpli csirkével lassú tűzhelyen.

Egyszóval, ha sikert akarsz elérni finom csirke burgonyával lassú tűzhelyben, tanulja meg ennek az ételnek az alapjait, olvassa el figyelmesen receptjeinket. Minden bizonnyal megtalálja a burgonyával készült csirke receptjét lassú tűzhelyben. Próbáld meg megvalósítani. Higgye el, a csirke burgonya sütése lassú tűzhelyen, vagy a burgonya párolása lassú tűzhelyen csirkével párolása hamarosan az Ön jellegzetes ételeinek elkészítési folyamatává válik.

Sokan szeretik a csirkét és a burgonyát lassú tűzhelyben. A fényképekkel ellátott receptek honlapunkon elérhetők. Ha szüksége van csirkére burgonyával lassú tűzhelyben, a fotó megmondja, hogyan fog kinézni a végső változatban. Minden fotóval ellátott étel ínycsiklandóbbnak tűnik. Ez kényelmes az olvasók számára.

Reméljük, hogy receptjeink elolvasása után nem lesz kérdése, például: hogyan kell főzni a csirkét burgonyával lassú tűzhelyen, hogyan kell burgonyát párolni csirkével lassú tűzhelyen, hogyan kell főzni finom szósz lassú tűzhelyben burgonyával és csirkével. A válaszok a receptekben és a fotókban találhatók.

Most már tudja, hogy a lassú tűzhelyen készült csirke nem csak egy recept, hanem rengeteg van. Tehát fedezze fel és próbálja ki.

És ha érdekel, íme néhány tipp a csirke lassú tűzhelyen történő főzéséhez:

A főzőedényt ki kell kenni olajjal. Helyezze bele az edény hozzávalóit, helyezze be a testbe, és kissé fordítsa el az óramutató járásával ellentétes irányba, hogy a tál szorosan érintkezzen a melegítővel;

Ne használjon régi, fagyasztott vagy szálkás húst lassú tűzhelyen történő főzéshez. Könnyűnek kell lennie rózsaszín színű. Minél idősebb a hús, annál több időt fordítanak az elkészítésére;

Zöldségek lassú tűzhelyen történő sütéséhez a hagymát félkarikára vágjuk, sárgarépát, felaprítjuk apró darabokban. A sütés „Sütés” módban történik, kis mennyiségű olajjal;

A multicooker bezárásakor feltétlenül kattanást kell hallania. Ez azt jelenti, hogy a fedél megfelelően zárva van. Ha nem illeszkedik elég szorosan, előfordulhat, hogy az étel nem készül jól, és ez magát a multicookert károsítja;

A multicookert nem lehet bekapcsolni üres ételtállal vagy egyáltalán anélkül;

Tartsa szemmel a nedvességgyűjtőt, öntse ki belőle a vizet, amikor felgyülemlik a páralecsapódás.

A zöldségek és a hús kombinációja nem nevezhető eredetinek és ügyesnek, de mindenképpen mindenki számára előnyös. Ezért sok háziasszony szeretné tudni, hogyan készítsen párolt burgonyát csirkével lassú tűzhelyen, ízletesen és egyszerűen. Több lehetőség is van egy ilyen finom és tápláló étkezés, ami egy csodálatos vacsora vagy egy csodálatos ebéd lesz az egész család számára. A vendégeket azonban egy ilyen zseniális finomsággal megvendégelni egyáltalán nem szégyen!

Egy finom étel elkészítésének titkai

A párolt burgonya csirkehús lassú tűzhelyben való főzését gyakran hasonlítják egy orosz sütőből származó eredményhez. Valójában ezeknek az ételeknek az íze nagyon hasonló. A zöldségek puhák és főttek, a hús lédús és puha. De hogyan lehet ilyen eredményt elérni? Számos titok van:

Alaprecept párolt burgonyához csirkével lassú tűzhelyen

A legegyszerűbb és kiadós recept Az alábbiakban bemutatjuk, hogy a csirkehússal párosított burgonyát bármilyen típusú multicookerrel párosíthatjuk. Ez az opció a Redmond, a Polaris és más cégek készülékei számára alkalmas.

Főzési idő - 1 óra.

Adagok száma - 4.

Hozzávalók

Mire kell előre felkészülni? Egy kiadós étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• burgonya - 1/2 kg;
• oregánó - 1 teáskanál;
• csirke - 600 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• hagyma - 1 db;
• víz - 1 evőkanál;
• só;
• őrölt fekete bors.

Annak érdekében, hogy az étel lágyabb legyen, ajánlatos új burgonyát használni.

Adagonként

• Kalória: 112,92 kcal
• Fehérjék: 7,74 g
• Zsír: 6,17 g
• Szénhidrát: 6,62 g

Főzési mód

Ez a finom burgonya és csirke keverék nagyon egyszerűen elkészíthető. De a kulináris hibák elkerülése érdekében kövesse a lépésről lépésre leírt receptet.

Minden készen áll! Az étvágygerjesztő párolt burgonya csirkedarabokkal kiváló.

Pörkölt burgonya kiadós változata cukkinivel és csirkével

Ha összeállításkor napi menü Ha megszokta, hogy a legkielégítőbb és legízletesebb ételekre támaszkodjon, akkor ez a recept neked szól! Itt javasolt a burgonya és a hús elkészítése Polaris multicookerben, de használhat más márkák készülékeit is.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Adagok száma - 6.

Hozzávalók

Ehhez az egyszerű pörkölthöz a következő termékekre lesz szüksége:

• burgonya - 2 kg;
• csirke - 800 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 2 db .;
• édes kaliforniai paprika - 2 db;
• cukkini - 1 db;
• só;
• fűszereket.

Figyel! A madár bármely része jól megy a burgonyához. Szedhet mellet vagy filét. De a lábak vagy a combok nagyon alkalmasak.

Adagonként

• Kalória: 80,87 kcal
• Fehérjék: 4,24 g
• Zsír: 2,9 g
• Szénhidrát: 9,41 g

Főzési mód

Nincsenek különösebb titkok ennek a burgonyás finomságnak a csirkével és zöldségekkel való elkészítésében. Ha szigorúan követi az alábbi fotókkal ellátott, lépésről lépésre leírt receptet, akkor minden tökéletesen fog működni!

Olyan kiadós és ízletes lehetőség párolt burgonya csirkével!

Hogyan pároljunk burgonyát csirkével és paradicsommal

Fűszeres és kifejező íz + kifinomult, gazdag aroma - ezek az ételek jellemzői. A lassú tűzhelyen paradicsomos párolt burgonyának ez a változata a legjobb, ha mellével vagy filével pároljuk. Így a lehető legkíméletesebb lesz!

Főzési idő: 1 óra 5 perc.

Adagok száma - 6.

Hozzávalók

Milyen összetevőket érdemes használni? Ebből lédús keveréket készítünk:

• burgonya - 8 db;
• csirke filé - 300 g;
• paradicsom - 2 db;
• só - 5 g;
• hagyma - 1 db;
• zöldek - 1 csomó;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
• babérlevél- 3 db;
• őrölt fekete bors - 5 g.

Adagonként

• Kalória: 85,13 kcal
• Fehérjék: 6,22 g
• Zsír: 1,89 g
• Szénhidrát: 10,46 g

Főzési mód

Bármilyen márkájú multicookerben elkészítheti a lédús párolt burgonyát paradicsommal és csirkehússal. A recept jól működik a redmondi eszközökön, de más eszközökhöz is adaptálható.

Így készül a finom párolt burgonya csirkével lassú tűzhelyben - lépésről lépésre recept egy fotóval segít megcsinálni kiadós étel minden gond nélkül.

Videós receptek

A videoreceptek javasolt válogatása lehetővé teszi, hogy egy lassú tűzhely segítségével finoman és problémamentesen készítsen párolt burgonyát csirkével:

De ma lassú tűzhelyben fogunk főzni - ez ma talán a legnépszerűbb konyhai készülék. Mindenkinek jó: helyettesíti a serpenyőt, a serpenyőt, a sütőt, a dupla bojlert és a plusz mosogatástól elfoglalt háziasszony szállítani fog.

A lassú tűzhelyen sült csirke, burgonya és zöldségek nagyszerűek, nem rosszabbak, mint a sütőben, és egyetlen csepp olaj nélkül, képzeld el - diétásabb, gazdaságosabb, és minimális a manipuláció! A végeredmény egy csodálatos, kiadós és teljes ebéd az egész család számára, minimális pénz- és időráfordítással, ami nagyon fontos válságos időkben.

Tehát kezdjük. A csirkét fel kell vágni adagolt darabok. Mindig veszek a piacon házi brojlert, a húst csontról levágom, a kiválasztott ételeket elkészítem, a hullából főzök. gazdag húsleves. Én is így jártam ebben az esetben.

Ha külön vásárolunk csirkerészeket, akkor a comb és a alsócomb a legalkalmasabb a sütéshez - mint emlékszünk, a pecsenyénk olajmentes, ezeken a részeken zsíros a bőr, amitől szaftos lesz az étel. Tehetünk bele csontos húst, levághatjuk a csontról, ez nem kötelező.

A csirkével foglalkoztunk, most a zöldségekkel. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és nagy karikákra vágjuk.

A hagymát megpucoljuk és negyed karikákra vágjuk.

Három sárgarépa egy reszelőn.

Tegye ízlés szerint fűszerezett csirkehúst a multicooker tálba. Sózhat és borsozhat, vagy mutassa meg fantáziáját, és hozzáadhatja kedvenc fűszereit: suneli komló, száraz adjika, édes paprika vagy kész fűszerezés csirkéhez – amit a legjobban szeretsz, vagy ami kéznél van. Svan só volt kéznél, ezért tettem bele. Fűszerezzük és sózzuk a csirkét, külön sózzuk és fűszerezzük a zöldségeket. A zöldségekhez tehetünk egy darabokra tört babérlevelet. Helyezzen fűszerezett zöldségeket a csirke tetejére a multicooker tálba.

Most a trükk: a sülteket „Sütés” módban sütjük meg - ez a sütőben történő sütés pontos utánzatát hoz létre. Kapcsolja be a programot, és főzze húsz percig. Ennyi idő után nyissa ki a multicookert, és keverje össze az ételünket. A csirke már megragadta, kiengedte a zsírt és a levet, és mindezt összekeverjük a zöldségekkel. Zárja le a multicookert, és főzze további harminc percig, adjon vagy vegyen, ellenőrizze a hús és a burgonya készenlétét, késsel könnyen átszúrható.

A kemencében sült csirke krumplival sütésénél a háziasszonyok néha kudarcba ütköznek: a hús már puha, de a burgonya félig megsült. Ráadásul a magas hőmérséklettől kiszárad.

A multicooker kiválóan alkalmas csirke és burgonya sütésére. A csirke puha, lédús, a ropogós kéreg. A burgonya is jól megfő, ha beáztatjuk húsléés hagyma aromája.

Ahhoz, hogy a csirkehús gyorsabban megsüljön, pácolnia kell. Ezenkívül a páchoz jobb majonézt, tejfölt, mustárt, és nem ecetet használni, ami negatívan befolyásolja a burgonya ízét.

Nyomtatás

Hogyan készítsünk csirkét burgonyával lassú tűzhelyen

Étel: Főétel

Főzési idő: 1 perc

Teljes idő: 3 perc.

Hozzávalók

• 600 g burgonya
• 200 g hagyma
• 200 g kemény sajt
• 1 db csirkecomb
• 50 g majonéz
• 5 g wasabi paszta
• 5 g paprika
• 5 g koriander
• 5 g fűszerezés a burgonyához
• 30 ml növényi olaj
• só

Lépésről lépésre recept fotókkal

Recept csirke sütéséhez burgonyával lassú tűzhelyen

A csirkecombot kiolvasztjuk és félbevágjuk. Tedd egy tálba a paprikát, a wasabit, a majonézt és a koriandert.

Keverjük simára őket. A lábat minden oldalról bekenjük páclével.

Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe két órára. A burgonyát szeletekre vágjuk.

Anélkül, hogy levegővel érintkezve megsötétüljön, meglocsoljuk olajjal, megszórjuk burgonyafűszerrel és sóval. Keverjük össze.

A hagymát félkarikára vágjuk.

Öntsön olajat a tálba, és kapcsolja be a „Sütés” módot. Más típusú multicookerben használja a „Sütés” funkciót. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a húst a maradék páccal együtt.

Addig sütjük aranybarna kéreg. Fordítsa meg a sonkát a másik oldalára. Kapcsolja ki a multicookert.

Helyezze a burgonyát egy tálba.

Fedjük le hagymával.

Zárja le a fedelet. Kapcsolja be a "Sütés" funkciót. 60 percig főzzük.

Tíz perccel a sütés vége előtt nyissa ki a fedőt, és fedje be a zöldségeket közepes reszelőn reszelt sajttal.

Hagyd megolvadni.

A sült csirkét forró burgonyával tányérokra tesszük, fűszernövényekkel megszórjuk, és azonnal tálaljuk.

A csirke és a burgonya lassú tűzhelyen történő főzése előtt a húst be kell pácolni. Ehhez a negyedeket két részre vágom. Sóval, borssal bedörzsölöm, szárított fokhagyma. öntözöm szója szószés fóliával szorosan letakarva tálba tesszük a hűtőbe. Hagyjuk pácolódni legalább 2 órát. Ezután ecsettel jól megmosom a krumplit. Félbevágtam anélkül, hogy lehúztam volna a bőrét. A multicooker tálba teszem és megsózom, de előbb adj hozzá növényi olajat.

A tetejére tettem a csirkét. A tetejét friss vagy szárított rozmaringgal díszítjük. Bekapcsolom a „Sütés” programot és 50 percig főzöm. Ügyeljen arra, hogy a burgonyát többször óvatosan keverje meg, hogy ne veszítse el alakját.

Hihetetlennek bizonyult finom étel. A burgonya szépen megpirult, a csirke pedig puha és lédús.

Tálaláskor a sült burgonyát megszórjuk fűszernövényes csirkével. Szeretek kaprot hozzáadni. Finomra aprítom és megszórom. És persze tegyen az asztalra például savanyúságot, vagy friss zöldségekből készült salátákat.

• A nagy burgonyagumókat 4-8 darabra vágjuk. A héj állapotától függ, hogy meghámozzuk-e vagy sem. Ha nincs nyilvánvaló hibája, akkor tisztítatlanul hagyom. Ha van fiatal burgonya, akkor még inkább, hogy ne kelljen meghámoznia.
• Ízlés szerint fűszereket is hozzáadhat a recepthez. Én például gyakran használok kész fűszerezést csirkéhez vagy burgonyához. Ízesíthetjük curryvel is.