Sült burgonya kefirrel. Burgonya kefirben

A burgonya sokoldalú gyökérnövény kulináris kísérletekhez. Bőven lehet főzni belőle független étel, és lehet - finom és kiadós köret. A legegyszerűbb lehetőség az főtt krumpli. Sikeresen kiegészíti mind a halakat, mind a húsos étel. De egy kis képzelőerővel és egy kicsit több idő elköltésével kefir töltelékben sült burgonyát is tálalhat ugyanazokkal az ételekkel. Könnyen elkészíthető és nem igényel egy nagy számösszetevők….

Hozzávalók

12-14 közepes méretű burgonya
__NEWL__4 gerezd fokhagyma
__NEWL__100 g bármilyen kemény sajt
__NEWL__fagyasztott apróra vágott fűszernövények (kapor és petrezselyem)
__NEWL__só
__NEWL__burgonya fűszerezés
-*n

majdnem 2 csésze kefir és napraforgóolaj

Mert gyors főzés a burgonyát megfőzhetjük egy kicsit, de ha nincs elég időnk, akkor ezt nem kell megtenni: sütőben tökéletesen megsül. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.

Szórjuk meg a burgonyához való ételízesítővel, adjunk hozzá egy csipet sót és keverjük össze az egészet kézzel. Szükséges, hogy minden darab jól sózva legyen. Öntsön 2 evőkanál napraforgóolajat a tepsi aljába. finomított olaj, spatulával elosztjuk a teljes felületen, az oldalakon is, és rátesszük a feldarabolt burgonyadarabokat.

Amúgy vehetsz friss fűszernövényeket, sokkal finomabb és aromásabb lesz vele. Ha továbbra is fagyasztva használja, ne hagyja teljesen kiolvadni. Ellenkező esetben egyetlen tömör zöld nedves csomóvá válik, amelyet nem túl kényelmes valahova hozzáadni. Adjunk hozzá kefirt és keverjük össze.

Öntsük a burgonyát a kapott kefir töltelékkel, és tegyük meleg sütőbe 40 percre.

Amikor már majdnem kész az étel (ugyanúgy ellenőrizzük, mint a sütésnél: fogpiszkálóval kiszúrjuk), kivesszük sütő, szórjuk meg reszelt sajttal és küldjük 15 percig sütni.

A kész sült burgonyát adagonként forrón tálaljuk, vagy közvetlenül az asztalra tesszük azt a formát, amelyben főzték. Mindenki annyit vesz, amennyit akar. Jó étvágyat kívánunk!

A túlsúlyra hajlamos embereknek a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy figyeljenek a rövid böjt diétára.

Egy-három napig tartanak, jól tolerálhatók, és lehetővé teszik néhány extra centiméter eltávolítását a deréktól, vagy egyszerűen a normál súly fenntartását, ha az ember úgy érzi, hogy lassan „feltölti”.

Diéta be főtt krumpli a kefir pedig az egyik ilyen kirakodás. Egy időben sok orosz híresség aktívan gyakorolta. Tehát az évek során ez a diéta segített Larisa Dolina formában tartani.

Angelina Vovk és Vjacseszlav Zaicev szeretnek kefirre és krumplira kipakolni. A technika megalkotói átlagosan 2 kilogrammos fogyást ígérnek. De a sztárok azt állítják, hogy lenyűgözőbb teljesítményt nyújtottak - mindössze három nap alatt akár öt kilogrammot is.

A kefir és a burgonya étrendjének szabályai

Ahogy a kirakodás neve is sugallja, főtt krumplira és zsírmentes kefirre kell „ülni”. savanyú tejes ital minimális kalóriát tartalmaz, ugyanakkor jól passzol a burgonyakeményítőhöz.

Ez utóbbi a gyomorba kerülve és vízmolekulákkal kombinálva megduzzad, és ezáltal további térfogatot hoz létre. Így a fogyásnál nem jelentkeznek éhségrohamok, úgy tűnik neki, hogy meglehetősen szűkös volt az ebédje. Ennek eredményeként kevés a kalória, de a jóllakottság jelen van – innen ered a gyors fogyás.

Mindannyian arra törekszünk, hogy ízletesen és egészségesen étkezzünk. Mi, nők, igyekszünk nyomon követni a kalóriákat, elegendő fehérjét az étrendben, beiktatni az étlapunkba egészséges ételek, igyál rendszeresen vizet. Mindezek a tevékenységek segítenek abban, hogy szépek, egészségesek legyünk és bent maradjunk jó forma. Fontos tényező a Az egészséges táplálkozás van megfelelő előkészítésétel. Ellenőrizetlennel hőkezelés a termékek nagy részét elveszítik hasznos anyagok. Ráadásul erős...

"Igazi orosz háziasszony" projekt: főzz vele...

Mindannyiunknak más a hivatása, nemcsak az életben, hanem a konyhában is. Egyes háziasszonyok képesek jó százat a fejében tartani. receptek, másoknak nincs párjuk a főzésben diétás étkezések, és valaki a tűzhely mögé is csak a szív hívására kerül. Mi bennük a kozos? Valószínűleg csak az a vágy, hogy fejlesszék képességeiket, és újra és újra meglepjék barátaikat és rokonaikat saját gasztronómiai remekeikkel. Az "Igazi orosz háziasszony" projektnek köszönhetően ez még könnyebbé vált. NAK NEK...

Gombás burgonyás rakott: bevált recept

Kérem, mondja meg, hogy ki etette vagy táplálja a gyerekeket 1 év 10 hónapos korában. Korábban dobozos gabonaféléket kaptunk durván, most már egyáltalán nem eszik (((. Főttjei közül rizst és hajdinát eszik. Most már nem eszik hajdinát sem. Csirkét eszünk, zöldséglevest) (brokkoli, karfiol, kelbimbó, sárgarépa) és tészta "A krumplit egyáltalán nem szeretem. Túrós, rakott főzök, mielőtt éppen túrót ettem. Halat eszünk, de hetente egyszer. Adni kell neki. állandóan valami;)), de maximum 2 db csirke.Húsból (csirke .. .

Vita

Helló, kérem, mondja meg, mit tegyek a 2,5 éves fiammal, nem eszik mást, csak leveseket és gyümölcspüré az üvegekből már nincs erő, mondd meg, hogy ez normális-e? mi lehet az? És melyik orvoshoz fordulnak? előre is köszönöm

2018.10.18. 13:31:03, iiiiii

Egy év után már mindent úgy ettem, mint mi, pl pizzát vagy burritózist (ezek csípősek) állandóan, egyáltalán nem értettem a problémáidat, tedd a gyerekedre ugyanazt, egyél - oké, nem - éhezz, legközelebb többet egyél

Dísz csirkéhez: népszerű receptek

A csirkeételek gyakran megjelennek asztalainkon, mert a csirke nem csak nagyon finom, de megfizethető is. Természetesen a csirkét körettel kell az asztalra tálalni, de mit főzzek hozzá pontosan? a legtöbbről népszerű receptek a csirkehús köretről később részletesebben lesz szó. Csirke köretként főként főtt vagy sült burgonyát, gabonaféléket ill. tészta. Ismerős és kényelmes, de már annyira „sápadt”, hogy ...

Francia hús receptek

Sokan úgy vélik, hogy a francia húsfőzés receptje Franciaországból érkezett hozzánk, de valójában ez egy abszolút hazai étel. Ennek az ételnek az elkészítése egyszerű, ha fotókkal ellátott recepteket használunk, mindennapi étkezésként is tálalhatjuk. családi vacsora, hamar ünnepi asztal. Ma megtanulod, hogyan kell otthon franciául főzni a húst. Valójában nem olyan egyszerű a húst úgy főzni, hogy ízletes és puha legyen, de ez a szabály ...

A hétköznapi dolgok szokatlan használata.

Mint tudják, sok felfedezés teljesen véletlenül született, amikor valaki véletlenül vagy elfelejtett valamit, vagy tévedésből rosszul csinált valamit. Általában olyan szokatlan dolgokra gondoltam, amelyek a nem szabványos használatból származnak. Nos, ahogy lenni szokott, a kajáról és körülötte beszélek :) Először is a kenyérsütő gép jutott eszembe, amiben a kísérlet kedvéért krumplit sütöttünk. Jam módban :) párolt burgonya, de sokáig kínoztuk :) Én is szeretem a nejlonzacskós húst, halat vagy krumplit...

Vita

Szia, szuper :)
Az uborkát pedig zacskóban savanyítom. Megmosott uborkát, sót, fűszereket rendes nejlonzacskóba tettem és 2-3 nap hűtőben fekvés után már sós :).

az is felfedezés volt, hogy a dupla bojlerben (multya, "gőz" üzemmódban) lévő zöldségekből nem egyenruhájukban, hanem azonnal kockákra vágva lehet zöldséget olivier / vinaigrette számára készíteni. És finomabbnak bizonyulnak, mint az "egyenruhák" (+ a burgonya gyakorlatilag nem esik szét, még szeptemberben sem).

Almás pite receptek

Senki sem tagadhatja meg a finom és gyengéd pitét almával desszertként. Ha azt gondolja, hogy a pite főzése hosszú és drága, akkor nagyot téved. Az Ön számára leginkább kiválasztott tippek gyűjteménye legjobb receptek almás pitét, amit biztosan szeretni fog. Az alma pite töltelékként való felhasználásának nehézsége az, hogy a cukor hozzáadása következtében leve válik ki a gyümölcsből. Ennek eredményeként a tészta a töltelék miatt nedvesnek bizonyul, és gumiszerűen nyúlik. Igen és...

Javaslom (már elkezdtem:): 1. csináld.

Azt javaslom (már elkezdtem :): 1. fotózz le egy ellazult hasú alakot, nos, vagy arról a testrészről, amit fejleszteni szeretnénk. Jobb fotó teljes növekedésben (oldalt és elöl). Hozzon létre mappát a fényképalbumban a Család - 2015 - ábrán. És hetente egyszer készíts egy képet magadról ugyanabból a szögből. 2. Végezze el a Plank gyakorlatot naponta 2-10 percig. [link-1] 3. lemond a lisztről, édesről, kenyérről. 4. Mérjen le magát minden reggel, hetente egyszer jelölje meg a súlyát egy fotón. 5. ha a kedvenc diétádat szeretnéd folytatni...

Vita

1 nap, 1 lépés "Tisztítás"
A nap folyamán meg kell enni 1 kg almát, inni legalább 1 liter vizet és be kell venni 6-8 tablettát aktív szén(2 óránként 1 tabletta).

2. nap, 2. szakasz "helyreállító"
Naponta 1 litert kell inni alacsony zsírtartalmú kefirés egyél kb 600 gr. alacsony zsírtartalmú túró. Ráadásul inni kell tiszta víz vagy ásványvíz gáz nélkül.

3. nap, 3. szakasz "Energia"
A harmadik szakaszban a napi étrend: 2 evőkanál méz, 300 gr. mazsola, szárított gyümölcsbefőtt cukor nélkül (cserélje ki fruktózra) és víz.

4. nap, 4. szakasz "Építés"
Fehérje nap - 500 gr. baromfihús (pulyka, csirke) legyen zöldekkel. A hús főzhető, süthető, párolható vagy grillezhető. Ügyeljen arra, hogy egész nap igyon vizet.

5. nap, 5. szakasz "Zsírégetés"
Ezen a napon szinte a gyomor ünnepét rendezheti meg magának. ehetsz friss gyümölcsökÉs nyers zöldségek bármilyen mennyiségben. Ráadásul körülbelül 200 gr-ot kell enni. zabpehely, vízben főzve és természetesen igyál vizet!

Sziasztok kedves lányok! Nagyon szükségem lenne a tanácsotokra a fogyókúrás diétákkal kapcsolatban. Most 97 kg vagyok 165 cm magassággal Megértem, hogy fogynom kell, és igyekszem megtenni. De eddig nem sikerült. Tudom, hogy a táplálkozásról van szó, de megtörtént, hogy egyedül nevelem a gyerekeket (16 és 12 éves gyerekek), étkezésre kb 15 000 = havonta (Moszkva) és főleg gabonaféléket eszünk, csirkét, tésztát, rizst, hajdinát, káposztát. . Gyümölcsöt veszek a gyerekeimnek. Zöldségek Hús - ritkán, szinte soha nem veszek halat, mert ...

Vita

Lányok, nagyon szépen köszönöm mindenkinek!
Próbálok nem enni este.
Reggel - tojás és saláta, munkahelyen - túró, majd ebéd - egy darab csirke és saláta, este - szintén túró kefirrel.
Ma van a 3. nap.
De van egy kívánság horror, mint!

01.04.2015 19:37:51, Nagyon szeretnék fogyni

Az esti tésztát és a táncokat tamburinra kellene cserélni kedvese körül.
Írj egy 100-as feladatlistát. Komolyan mondom, emlékeznem kell és le kell írnom 100 „későbbre” elhalasztott esetet. Igen, még egy gomb, egy kapocs leszakadt, még a papírokkal nem bontott polc stb. Este, ahogy szeretnéd a rizst vagy a tésztát, tekerj fel valokardint vagy glicint (ami jobban kivágja a patákat), és amíg az hatni kezd, vedd elő a listát, és csinálj belőle valami üzletet. Nos, legalább kezdd el csinálni.
Amikor elkezd ásítani, aludj. Nagyon rendesen elalszik éhgyomorra, amikor működik, és kellemes érzéssel, hogy még egy sort kihúzott a listából.
A lényeg itt hajnali 3 órakor nem tér vissza egy lemondott randevúra tésztával. ezt magam is tudom)))

Finom csirkemell. Maxim blogja a 7ya.ru-n

Dukanon csináltam. Beat off - pakolás kicsi ecetes uborka- sütni. Szilikon formába tettem, mint a kenyértéglához, ott jól tartanak. A forma szélességű darabokat verjük le. Olaj mentes. 2015.03.19 12:38:30, Jaroszlavna Felfedeztem, hogyan kell főzni. Százszor láttam ezt a receptet, de hülyeség volt. Végre kipróbáltam - finom! Víz forr, fűszerek, só, hagyma lehet benne. És bedobsz egy friss mellet, megvárod, míg felforr. 5-6 darab. Az utolsó 3 perc forralás után forraljuk...

Konyhai. Litta blogja a 7ya.ru oldalon

családi receptek. Tillotama blogja a 7ya.ru oldalon

Ma megint eszembe jutott a kaja :) Elnézést az éjszakáért megint :) Eszembe jutott kb családi receptek talán egy kicsit nemzeti. Az első dolog, ami eszembe jutott, az csirkehúsleves galuskával. Oroszországban valószínűleg gombócnak hívják. Egy majdnem főtt csirkelevesben cérnametélt helyett sűrű, viszkózus tésztát teszünk egy kanálba (liszt, tojás, só, szódaecet és cukrozatlan víz). Ezek a vicces felhők gyorsan felúsznak, és háromszorosára nőnek. Mindig sok zöld van a levesben. Érdekes módon a férj és...

Kérlek, taníts meg finom csirkemellet főzni...

Miben kell pácolni, hogyan kell sütni-főzni-grillezni... Trükkök. Köszönöm. Ui.: és egy pulyka is... *** A téma átkerült a blogokból *** A téma átkerült az "SP: összejövetelek" konferenciáról

Vita

Dukanon csináltam. Verd le - csomagolj be egy kis ecetes uborkát - süsd meg. Szilikon formába tettem, mint a kenyértéglához, ott jól tartanak. A forma szélességű darabokat verjük le. Olaj mentes.

Felfedeztem magamnak – hogyan kell főzni. Százszor láttam ezt a receptet, de hülyeség volt. Végre kipróbáltam - finom!
Víz forr, fűszerek, só, hagyma lehet benne. És bedobsz egy friss mellet, megvárod, míg felforr. 5-6 darab. Az utolsó 3 perc forralás után forraljuk, zárjuk le a fedőt, kapcsoljuk ki. Három órát érnek el forró húslevesben. Ne vegye ki evés előtt. Nagyon finom, lédús!
A fűszereket ezúttal Camis tette hozzá a salátához. Ajánlom!

Burgonya recept: Rösti hagymás szósszal
...Tepsire fektetjük sütőpapírés egyenletesen oszlassuk el rajta az elkészített masszát. Tetejét megkenjük a maradék szalonnakockákkal és kis darabokkal. vaj. 200°C-os sütőben 50 percig sütjük aranybarna. Forrón vagy melegen tálaljuk. Hagymás-boros szósz Röstinek Ez az ínyenc hagymás szósz a vörösboron megy a legtöbb különféle ételek, de leginkább sült burgonyával, borjúhúsos kolbászokkal és hús- vagy szárnyasételekkel párosítható. BAN BEN Svájci konyha"rösti szósz" néven ismert, és gyakran tálalják ennek az ételnek a részeként, hozzátéve sült krumpli az íz új mélysége, kellemes élesség és étvágygerjesztő lédússág. Hozzávalók (3 adag röshtihez): Húsleves (hús vagy csirke) - 50 ml Száraz vörösbor - 300 ml Hagyma...

Vannak olyan húsos piték, ahová nyers darált húst tesznek?

Vita

Egyébként eszembe jutott a "lahmadzhu" receptje is - ez valami olyan, mint egy arab pizza. Vagy a mieink szerint nyitott pite. Nagyon, de finom. 1. alkalommal próbáltam ki diákként YEREVAE-ban (sovetseos még). Aztán hosszú éveken át szenvedett a recept hiányában, végül Törökországban pár éve felfedezett egy vendéglőt, ahol csodásan főztek a döbbent közönség előtt.

Igen, pitéket hívnak. A tetejükön lyukat hagynak, ahová sütés után levest lehet önteni, hogy szaftosak legyenek.

Hogyan kell főzni hideg leves fiatal céklából: recept fényképpel

Vita

Nyáron ez a leves egyszerűen finom. Mindannyian szeretjük az okroshkát, de hajlamos idegesíteni is! Ah, frissítő és szokatlan íz, én is céklának hívom, de mindenki máshogy hívja. Finom, gyors és olcsó!

Nagyon szeretem a céklát, de ősszel inkább az idő vinaigrette-hez, mint hideghez)))

De ez nem jelenti azt, hogy mindig bőséges reggelit kell enni. Ha már száz százalékig követi a rendszert, akkor problémák vannak kiadós reggeli nem fordulhat elő. Általában nehéz azoknak, akik nehéz vacsorát fogyasztanak. Ha evett nem különösebben kielégítően utoljára 18 órakor valószínűleg reggel éhesen ébredsz. Ebéd Mit ehetsz ebédre? Bármilyen nyers, főtt, párolt vagy sült zöldség, beleértve a burgonyát is (de vajban vagy növényi olaj- semmi esetre sem), hús (beleértve főtt kolbászés kolbász), hal, baromfi ugyanúgy főtt. A kenyeret napközben csak rozssal lehet enni, de jobb, ha diétás kekszre cseréljük (a ropogós listákban más keksz nem használható). Desszertként - gyümölcsök, amelyek a ...
... Desszertként - a "12 után engedélyezett" csoportba tartozó gyümölcsök. Mindezt nem szükséges vízzel vagy kávéval/teával inni, egy pohár frissen facsart gyümölcslé nagyon örvendetes. Étkezésenként legfeljebb 50 g sajt nem tilos a nap folyamán. Az adalékanyagok nélküli kefir a "6 év alatti" termékek közé tartozik, de jobb, ha a főétkezés kiegészítéseként használja, és nem közöttük. Desszertként natúr joghurtot is fogyaszthat adalékanyagok nélkül. Felhívom a figyelmet arra, hogy nem szabad enni konzerv ételek mint a borsó padlizsán kaviárés hasonlók, mivel az extra mennyiségű só, tartósítószer és cukor teljesen felesleges az Ön számára. majonéz és tejföl Nagy mennyiségű ebédnél n...

Vita

Még mindig elkezdtem fogyni a japán diétával. Természetesen sok pluszt és egy szörnyű mínuszt találtam magamnak, ez egy enyhe hányinger reggel. Igaz, csak három napig ültem ezen a diétán, ma a harmadik. A mérlegen mínusz 1,5 kg... Számomra ez egy jelentős adat ilyen időre.

Sómentes és sószegény diéta.

A hosszú tél ellenére már teljesen tavasziasan melegít a nap, sokkal később sötétedik, és az élet egyre élénkebb színeket ölt. Hamarosan elég meleg lesz, és le lehet dobni a felsőruhákat. A kabátoktól és dzsekiktől megszabadulva azonban kitetjük azt, amit a tél folyamán sikerült felhalmoznunk, nevezetesen - túlsúly. És szembe kell néznünk az akut kérdéssel - hogyan lehet gyorsan és egyszerűen megszabadulni tőlük. A fogyni vágyóknak két célt kell kitűzniük: leadni a felesleget, de nem megnyomorítani...

Sün))) + köretnek sült krumpli

Nos, egy újabb finomság az LL-től. Töltelék, ki mit csinál. elveszem házi darált hús, Nyers burgonyát dörzsölök reszelőn, tojás, hagyma, rizs (félig főtt), só, bors: Aztán Magginak Gulyás a második. Igazából a mártással még nem nagyon értek, úgyhogy találok többet egyszerű megoldások) Kiterítettem a zacskót és a Multyuba öntöttem, bekapcsolva a „rizs” módot, hogyan forrt (5 perc volt), sünök formáztam és beletettem a tálba, lezártam a fedelet és beállítottam a „Kása” üzemmódot, hozzáadunk még 5 percet, vagyis...

milyen anya vagy (humor). Felhasználói blogburkoló a 7ya.ru webhelyen

Az egyik oldalon [link-1] találtam egy klassz osztályozást az anyákról - az ételekhez való hozzáállásuk szerint .. Jó mókának bizonyul))) Malysheva anya, Malakhov anya, animációs anyuka stb., akik fanatikusan táplálják a legkedvesebb gyermekeiket és elszántan. Nem találsz majonézt és ketchupot a hűtőjében napközben, tűzzel, zsíros tejföl vagy ízesített joghurtot. Amikor kolbászt próbál főzni az utódoknak, apa kap egy Zepter serpenyőt (olaj nélkül sütjük!) a fejére. Anya elvei...

Ebédre bármilyen gyümölcsből vagy zöldségből uzsonnám. Ebédre egy tál leves vagy pörkölt zöldségekkel. A harmóniáért folytatott küzdelemben külön helyet foglal el a Őfelsége Vacsora. őszinte leszek tökéletes vacsora nekem sült krumpli gombával és hússal. És előfordul, hogy nincs étvágy, és fél liter kefirre korlátozom, ill túrós joghurt egy csésze teával. Reggelente futottam és most futok tovább a rakparton. Ha elfáradok, gyalog járok, vagy a padról rázom a tricepszt. A futás után - könnyű reggeliés hihetetlen könnyedséggel kezdhet dolgozni! Hozzáteszem, hogy nemrég fedeztem fel az élő hajdinát és a csíráztatott búzát. Ha nagyon szeretnél enni, főleg este, csíráztatott...

Lehetséges a közönséges burgonyát szokatlan módon főzni?
...A burgonyát fóliába tekerjük és sütőben vagy tepsiben kb 20 percig sütjük. Az étel nagyon hasznos. Tálaláskor kiváló minőségű vajat adhatunk az ilyen burgonyához. olivaolaj vagy más választott növényi olaj (földimogyoró, avokádó, szezám, finomítatlan napraforgó stb.). Sütőben sült krumpli (a teteje kérges, belül puha) Sütőben egészben sült ill nagy darabok A burgonya (sült burgonya) a hagyományos vasárnapi sült, valamint sok országban a karácsonyi étkezés szerves részét képezi. A nehézség az ilyen burgonya helyes elkészítésében rejlik: belül puha és omlós, kívül ropogós. Burgonya p...

Az, hogy a kefir nem káros az egészségre, nem vitás! De a hashajtók használata riasztó! Valójában eltávolítjuk a vizet a szervezetből!
Könnyebb helyesen és kiegyensúlyozottan étkezni, csak a táplálkozási rendszer áttekintése okoz nehézséget! És gyakran ez a fő buktató az egészséges életmód felé vezető úton.

Nem, biztosan meg fogok őrülni! Elolvastam ezt a cikket, az alábbi linket, különösen az "ebédkor tálalás" döbbent meg. Mi az első, második, harmadik és desszert??? Ebédre zöldséget eszünk hússal, ami nekünk az első (mert folyadékkal) és a második is. A zöldségek nagyjából ugyanazok: minden, ami a házban van, gyakran le van fagyva, a hús más. Lányok, bolond vagyok? Tönkreteszek egy gyereket? Vagy vannak még hozzám hasonlók? Ez csak egy szörnyű helyzet: megértem, hogy a gyerek ugyanúgy eszik, de nem tudok edénycserét szervezni neki ...

Meséljen nekünk mindennapi ételeiről, amelyeket szeret és gyakran főz, és ami a legfontosabb, hogy gyorsan készítsen. Gyakran ismételjük a makarónit és a sajtot az étlapon, túrós rakott tejföllel, halas pitével (a cukorkából vett recept) és sült burgonyával.

Vita

Tészta garnélával, tetszőleges tésztát kifőz, hámozott garnélarákot serpenyőben megpirít, hagymával (vagy anélkül), kaliforniai paprika(ha van), paradicsom (lehet paradicsom szósz), majd keverjük hozzá a tésztát.

A legtöbb ügyeletes és gyors kaja- ez az előre megfőtt (és sokáig főzött) felmelegítése a mikrohullámú sütőben :))

Nem bírom a kapkodó főzést. Amikor húsz perc alatt valami jót kell felépíteni. Össze-vissza rándulsz, ideges leszel. Soha nem ízlik. Inkább van valami tartalék. Általában a leggyorsabb módja annak, ha csirkedarabokat sütünk valamivel - burgonyával, rizzsel, fagyasztott zöldségekkel. Készíthet szeleteket, de hozzáadódik a darált hús kiolvasztásának ideje. Lehet sertéskarajt sütni, de szeretem sütés után párolni is - ehhez is idő kell. Lehet halat sütni tésztában, de én ritkán teszem, mert nem egyszer belefutottam rossz minőségű filébe.

A rakott ételek nagyon kényelmesek, de a családom nem szereti őket. Néha magamnak csinálom.

A túrótorták gyorsan elkészülnek becstelen ételekből, édes pilaf, palacsinta kefiren, palacsinta, ha kis adag.

1. lépés: készítse elő a burgonyát.

Zöldségvágó segítségével meghámozzuk a burgonyát. Ezután alaposan mossa le a gumókat folyó víz alatt. meleg víz a maradék szennyeződések és szennyeződések eltávolításához, és helyezze egy közepes tálba.

Most félig megtöltjük a közepes serpenyőt a csapból származó közönséges hideg folyadékkal, és nagy tűzre tesszük. A víz gyorsabb felforrása érdekében fedje le az edényt. Közvetlenül ezután öntsünk ide néhány csipet sót, alaposan keverjük össze mindent egy evőkanállal, és óvatosan fektessük ki a gumókat. A hozzávalókat sós vízben felforraljuk maximális 10-15 perc. Figyelem: a burgonyát félig meg kell főzni, különben az étel egyszerűen nem fog működni. A megadott idő elteltével kapcsolja ki az égőt, és egy réskanállal vegye ki az alkatrészeket, és tegye egy vágódeszkára. Hagyd, hogy felmelegedjenek.

A végén egy késsel a burgonyát közepes szeletekre vagy karikákra vágjuk 1 centiméter. Tegye vissza a zúzott gumókat egy tiszta, közepes tálba, és hagyja békén egy ideig.

2. lépés: előkészítse a hagymát.


Késsel hámozzuk meg a hagymát a héjáról, és alaposan öblítsük le folyó víz alatt. A komponenst egy vágódeszkára terítjük, és finomra vágjuk kockákra. Öntse az apróra vágott hagymát egy tiszta tányérra, és azonnal folytassa a főzés következő szakaszával.

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye rá közepes tűz. Amikor jól felmelegszik, az apróra vágott hagymát egy edénybe öntjük. Időről időre, falapáttal keverve, süsse az összetevőt halvány aranyszínűre. Kapcsolja ki az égőt, és tegye félre az edényt.

3. lépés: készítse elő a zöldeket.


A petrezselymet kaporral jól öblítsük le folyó víz alatt, rázzuk le a felesleges folyadékot, és terítsük szét egy vágódeszkán. A zöldeket késsel finomra vágjuk, és azonnal egy szabad tányérba öntjük. Figyelem: ilyen összetevőket nem feltétlenül adunk az edényhez. Ez így tetszik bárkinek. A burgonyát általában pusztán jelképesen szórom meg, pár szál petrezselymet és ritkábban kaprot aprítok fel.

4. lépés: Sült burgonya főzése kefirrel.


Öntsön kefirt egy mély tálba, és öntsön fűszert a burgonyához, valamint frissen őrölt fekete borsot. Egy evőkanál segítségével alaposan keverjük össze mindent, amíg homogén masszát nem kapunk.

Ezután zsírozza meg egy mély sütőedény vagy egy speciális serpenyő alját és falait. kis darab vaj. Az apróra vágott félig főtt burgonyát ideterítjük, megszórjuk aranyhagymával (a sütés után visszamaradt olajról se feledkezzünk meg) és mindent leöntjük kefires keverékkel.
Ezután kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel a hőmérsékletre 200 °С. Közvetlenül ezután helyezze az edényt a középső szintre, és főzze tovább 30 perc. Miután a burgonya felületét befedte arany kéreg, kikapcsolhatja a sütőt. Magát az edényt konyhai rácsok segítségével szedjük ki és 10 percig félrehagyjuk. Hagyja kissé kihűlni az edényt.

5. lépés: tálaljuk sült burgonyát kefirrel.


Falapáttal a sült burgonyát speciális tányérra tesszük, ízlés szerint megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és tálaljuk. étkezőasztal együtt kolbászokés salátát friss zöldségek. A savanyúság és a kenyér is jól illik ehhez az ételhez. Figyelem: Ha maradt folyadék a tepsi alján, mindenképpen öntözzük meg vele a burgonyát.
Jó étvágyat!

- 7-10 perc alatt a főzés vége előtt a burgonyát megszórhatjuk reszelt kemény sajttal is. Ebben a változatban az étel is nagyon finom;

Ha speciális fűszert használ a burgonyához, akkor ne szórja meg az edényt sóval. Ebben a fűszerben már bőven van belőle;

Főzéshez finom étel próbáljon olyan burgonyát használni, amely főzés után is megtartja alakját. Például a kék szemek.

Ó, krumpli! Csak azt akarom felkiáltani, mint az a hősnő a "Lányok" című filmből: "Tudod, hány ételt tudsz főzni belőle!" És végül is igaz, hogy nem csinálnak vele semmit: főzik, sütik, salátákba teszik, sütik. A sütés külön téma. A sült burgonya sokkal egészségesebb, mint a sült burgonya, és finomabb, mint a főtt. És ha leönti valami finomsággal, például kefirrel, akkor megnyalja az ujjait!

Bár mielőtt először főztem volna ezt az ételt, kétségek gyötörtek, vajon a kefir aludni fog? De tudod, ez volt az a „nyikorgás”, amitől ez az étel finom lett. A sütés során minden nedvesség elpárolog, a burgonyán csak aludttes pelyhek maradtak, amelyek kissé felvert tojásra emlékeztetnek, amikor tésztát vagy ugyanazt a burgonyát keverik hozzá. Sokan nagyon tisztelik ezt az ételt!

És most magához a recepthez. Elkészítéséhez (négy adaghoz) szüksége lesz:

  • 800 g burgonya;
  • 1 tk száraz fűszerezés burgonyához;
  • 400-500 g kefir;
  • egy nagy hagyma;
  • 50 g zöldség vagy vaj (ízlés szerint);
  • só burgonya főzéséhez;
  • egy csipet fekete bors;
  • petrezselyem és kapor.

Először a burgonyát kevés sós vízben megfőzzük. De ne emésztessük meg, épségben kell. Lecsepegtetjük, a burgonyát kihűtjük. Vágja széles körökre vagy szeletekre.


A hagymát kockákra vagy félgyűrűkre vágjuk, nem számít. Növényi olajban szép aranysárgára sütjük.

Öntsön kefirt egy tálba, tegye bele a burgonyafűszert. A kefirt nem szükséges sózni, mert ebben az ízesítőben van elég só. Jól összekeverni.

Egy tepsit vagy egy magas szélű serpenyőt jól kenjünk ki olajjal, és tegyünk bele burgonyaszeleteket. Fedjük be a burgonyát sült hagymával. Öntsük az olajat is a serpenyőbe.

Öntsük az egész burgonyát kefirrel.

A formát 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. A kefirben lévő burgonyát körülbelül 30 percig főzzük. Ha szeretné, hogy a burgonya teteje jobban megbarnuljon, tovább tarthatja a sütőben. De nem szabad növelni a gázt, különben a burgonya és a kefir alól kikandikáló hagyma kiálló dudorai elszenesednek.

A kész burgonyát tányérokra tesszük, megszórjuk fekete borssal és fűszernövényekkel. A burgonyát megszórhatjuk reszelt sajttal is, de a kefires krumpli így is nagyon finom lesz!

Hasonló hozzászólások