Milyen élelmiszerek gazdagok rostban. Hogyan fogyasszunk élelmi rostot a fogyáshoz

Valószínűleg sokat hallottál már a rostokról és a szervezetre gyakorolt ​​előnyeiről. Itt azonban az interneten gyakran szétszórt anyaggal kapcsolatos teljes és megbízható információkat messze nem mindig lehet megtalálni a megfelelő mennyiségben. Ezért ebben a cikkben elkészítettük hasznos anyag, amely maximálisan feltárja a rost összes tulajdonságát, előnyeit és jellemzőit.

Mi az a rost?

A rostok táplálékelemek kisméretű étkezési rostok formájában. Meg kell jegyezni, hogy nem telít emberi test Az energiatöltés azonban nagyon fontos az emberi szervezet működésében.

Főleg rostos szövetet tartalmaz élelmiszerben zöldségfajták, amelyben nem nagyszámú Szahara. Ez az elem a test javára „működik”, más táplálkozási összetevőkkel kombinálva. Figyelemre méltó, hogy gátolja az elfogyasztott zsírok, valamint a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Ez azt jelenti, hogy az ilyen tápláló rost aktívan hozzájárulnak a felesleges kilók megszabadulásához. Ez azt is jelenti, hogy aki hízni szeretne, az ne fogyasszon rostot.

A rost előnye, hogy lelassítja az élelmiszerek emésztési folyamatát, így lelassul a szénhidrátok enzimek általi feldolgozása. Az oldható rostok csökkentik a rossz koleszterinszintet.

Az élelmi rostok fajtái és tartalmuk a különböző termékekben

oldhatatlan rost. tartalmazza korpa, gabona(amelyeket nem dolgoztak fel), magvakban, hüvelyesekben, diófélékben, karfiolban és brokkoliban, valamint különféle gyümölcsök és zöldségek héjában.

Hasznos tulajdonságai az élelmiszerek emésztésének felgyorsítása és elősegítése. Az ilyen rostokat gyakran használják a székrekedés megelőzésére és az állapot enyhítésére, amikor előfordulnak. Ezenkívül hatékonyan visszaállítják a szervezet mikroflórájának egyensúlyát.

Oldható rost. Benne van bab, bab, lencse, zab, árpa, mazsola, avokádó, bogyók, alma, körte és őszibarack.

A rosttartalmú élelmiszerek listája:

A rostfogyasztás előnyei

1. A vér koleszterin- és cukorszintje normalizálódik.

2. Normál mikroflóra helyreállítása és fenntartása. Ugyanakkor sok kórokozó szervezet kényelmetlenné válik benne, aminek következtében elpusztul.

3. A toxinokat eltávolítják a belekből.

4. Javul az emésztőrendszer munkája.

5. A súly csökken.

Ezenkívül a tudósok azt találták, hogy a rost csökkenti a szív- és érrendszeri betegségekből eredő halálozás kockázatát. Ehhez napi 210 grammot kell elfogyasztani.

A modern ember diétás táplálkozása nem képzelhető el élelmi rost nélkül, amelyet a múlt század 70-es éveiben a szervezet számára teljesen haszontalan anyagnak tekintettek. Nézzük meg a „Probléma nélkül fogyunk” portált, tényleg olyan hasznos, mint ahogy egyes hálózati cégek reklámja üvölt róla. Milyen élelmiszerek gazdagok rostban? És milyen esetekben károsíthatják a szervezetet a durva növényi ételek?

Mi az a rost?

Rostnak nevezzük a növényi eredetű élelmi rostokat, amelyek gyakorlatilag változatlan formában haladnak át a gyomor-bél traktuson, azaz. a szervezet nem emészti meg, és nem bomlik fel alkotórészeire. A különböző növények különböző mennyiségű élelmi rostot tartalmaznak, de fő koncentrációjuk a szár, a magvak és a héj.

Az élelmi rostokat oldhatóra és oldhatatlanra osztják. Az előbbieket pektineknek vagy alginátoknak hívják: megtalálhatók benne zabkorpa, egyes gyümölcsökben és bogyókban, valamint levelesekben.

Források oldható rost Gyengéd húsuk és vékony bőrük van, így a test, amennyire csak lehetséges, zselészerű állapotba tudja bontani őket.

A gyomor-bél traktus a durva oldhatatlan élelmi rostokat a szükséges enzimek hiánya miatt nem képes feldolgozni, így azok változatlanul hagyják el az emberi szervezetet.

De fel tudják szívni nagy mennyiség folyadékok salakokkal együtt és megduzzadnak. A gombák, a gabonafélék, a zöldségek és a magvak tartalmaznak ilyen fajtákat durva szálak mint a cellulóz és a lignin.

A szervezet számára a leghasznosabb a pektinek és a durva élelmi rostok szimbiózisa 3:1 arányban, ezért az étrendnek a lehető legváltozatosabbnak kell lennie.

A rost hasznos tulajdonságai

• Sok erőfeszítést kell tennünk a durva ételek megrágásához. Ez a folyamat nagy mennyiségű nyál felszabadulásával jár együtt, amely antimikrobiális hatással bír, ami pozitív hatással van a szájüreg általános állapotára.
• , serkenti az emésztőrendszert és enyhíti a székrekedést.
• A bélbe kerülő növényi rostok megtisztítják a szervezetet a mérgező vegyületektől, toxinoktól és allergénektől, valamint megakadályozzák a rothadó tömegek kialakulását.
• Megtisztul a szervezet a káros koleszterintől, csökken a vércukorszint.
• ételt nagy mennyiség rost, ami után egy személy hosszú idő jóllakottnak érzi magát, hatékonyan segíti a fogyás folyamatát.

Tehát nehéz túlbecsülni a rost előnyeit a szervezet számára, különösen a fogyás időszakában. Ezért az élelmi rost most benn mesterséges körülményekétrend-kiegészítők formájában, de hasznosságukat tekintve természetesen alacsonyabbak a természetes eredetű analógoknál.

Egy felnőttnek 25-35 grammra van szüksége a normál bélműködés biztosításához. rost naponta. Annak érdekében, hogy könnyen meghatározhassa magának a szükséges mennyiséget, ebben a cikkben a rostokban gazdag ételeket egy listába foglaljuk össze. Az élelmi rostban szegény étrend esetén a táplálkozási szakértők napi körülbelül 1 evőkanál elfogyasztását tanácsolják. l. .

Mi fenyegeti a rost hiányát és feleslegét az étrendben?

A tudósok sokáig a növényi rostokat a szervezet számára haszontalan ballasztnak tekintették, és alábecsülték az emberi egészség megőrzésében betöltött szerepüket. De kiderült, hogy az élelmiszerhiány olyan súlyos egészségügyi problémákat fenyegethet, mint:

• A gyomor-bél traktus patológiái, amelyeket székrekedés, csökkent perisztaltika, dysbacteriosis kísérhet.
• Aranyér.
• Szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a szívroham veszélye.
• Cukorbetegség.
• Elhízottság.
• Cholelithiasis.
• A végbél rosszindulatú daganatai.

Nem meglepő, hogy a legtöbb lány, aki gyorsan akar dobni túlsúly, hirtelen váltson át a gazdag élelmiszerekre növényi rost. Ez a megközelítés alapvetően rossz, mert. Feleslege olyan jelenségeket okozhat, mint:

• Székrekedés, hasmenés, fokozott gázképződés, hasi fájdalom.
• Hányinger, hányás.
• Dysbacteriosis, a bélmotilitás megsértése.

Rostban gazdag ételeket keres

Az ilyen termékek listája meglehetősen hosszú, ezért ne rohanjon speciális étrend-kiegészítők vásárlásával a gyógyszertárban. Az étrend megfelelő szervezésével akár diétás étel változatos és ízletes lehet, a lényeg az ilyen termékek szakaszos bevezetése, meghatározva a szervezet reakcióját.

Az élelmi rosttartalom tekintetében a termékek között kétségtelenül vezető szerepet tölt be a korpa. Sok van belőlük a hüvelyesekben, gombában, gabonafélékben, magtermékekben, diófélékben, gyümölcsökben, szárított gyümölcsökben, zöldségekben és bogyókban. Az alábbiakban egy lista mutatja a rost mennyiségét 100 grammban. termék.

Tehát rostban gazdag élelmiszerek – 1. táblázat.

Az Ön kényelme érdekében a zöldségek, gyümölcsök és bogyók rosttartalmát a 2. táblázat mutatja.

NÁL NÉL lisztből készült termékek, állati zsír, növényi olaj, gyümölcs- és zöldséglevek, hús és hal, gyakorlatilag nincs élelmi rost. És ez nem ok arra, hogy teljesen elhagyjuk a használatukat a durva javára növényi táplálék, de fokozatosan kenyér cserélje ki teljes kiőrlésű gabonára, és édes gyümölcslevek helyett inkább gyümölcsök és bogyók hozzáadásával.

Rost és fehérje – közvetlen út az álomfigurához

Néha a merev diéta vagy a faragott test tulajdonosává válás vágya arra kényszeríti az embereket, hogy korlátozzák vagy teljesen megszüntessék a szénhidrátbevitelt a fehérjék arányának növelésével. Ez székrekedést, puffadást és hiányt okozhat tápanyagok a testben. Ahhoz, hogy a magas fehérjetartalmú diéta mellett továbbra is fogyjon és izmosodjon, és továbbra is jól érezze magát, diverzifikálnia kell étlapját olyan termékekkel magas tartalomélelmi rost.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az élelmiszereket, amelyek fehérjét és rostot is tartalmaznak. Egyetlen előnyük van a fogyás szempontjából: lelassítják a szénhidrátok glükózzá való átalakulásának folyamatát. Az ember hosszabb ideig marad jóllakott, és a glükóz nem rakódik le az oldalakon zsírlerakódások formájában.

Szóval az étel rostban gazdagés fehérje, terméklista:

1. Hüvelyesek és gabonafélék: bab, szójabab, barna rizs, anya.
2. Magtermékek és diófélék: tökmag, dió, mandula, mogyoró, kesudió.
3. Zöldségek és gyümölcsök: avokádó, banán, spenót.

A lista kiegészíthető tofu sajttal is, szójaspárgaés teljes kiőrlésű termékek.

A fehérjediéta korszerűsítése a rosttartalmú élelmiszerek étrendbe való felvételével nemcsak felgyorsítja a fogyást, hanem kényelmessé is teszi ezt a folyamatot a szervezet számára. Ezenkívül a rost nagyszerű eszköz a rossz koleszterin és a felesleges cukor szervezetének megtisztítására.

Ételeink valóban csodás tulajdonságokkal bírnak, hiszen étrendjének kiegyensúlyozásával számos betegségtől megszabadulhat, vagy megelőzheti azok kialakulását, csökkentheti súlyát, sőt fiatalabbá, szebbé is válhat. A termékekből nemcsak a növekedéshez, hanem a testszövetek megújulásához is minden szükséges anyagot megkapunk. Az egyik ilyen hasznos anyagok- cellulóz.

A rost előnyei

Miért hasznos a rost? O csodás tulajdonságok rost (vagy élelmi rost – a növényi sejtek membránjának alkotóelemei) sok ismeretes: csökkenti a vér koleszterinszintjét és artériás nyomás, serkenti az emésztést, gyorsítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, elősegíti a sejtek megújulását és segít megőrizni a fiatalságot. Ráadásul kevés kalóriát tartalmaz, ugyanakkor gyorsan jóllakottság érzést kelt, és ennek köszönhetően nem teszi lehetővé a plusz kilók felszedését. Nem csoda, hogy a rostokat számos betegség csodaszerének tekintik.

Különösen sok rostot tartalmaznak a természetes termékekben, amelyek nem estek át utólagos feldolgozáson - például teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, friss gyümölcsökés zöldségeket.

Valójában a rost és más hasznos anyagok - vitaminok, ásványi sók és nyomelemek - tartalmát tekintve a növényi eredetű termékeknek nincs párjuk. A zöldségek, gyümölcsök és zöldek könnyen felszívódnak a szervezetben, és erősítik az immunrendszert. Nem csoda, hogy a belőlük készült ételek igazi bestsellerek lettek az egészséges táplálkozás rajongói körében.

Ha ezeket következetesen beveszi az étrendbe, csökkenti a szívkoszorúér-betegség kialakulásának kockázatát, cukorbetegség, vastagbélrák és más veszélyes betegségek. Az ilyen termékek különösen ajánlottak azoknak, akik túlsúlyban szenvednek.

nem úgy mint természetes termékek, a finomítottak alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak élelmi rostot.

De a médiában ma már oly széles körben reklámozott étrend-kiegészítők és multivitamin készítmények nem helyettesíthetik a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket és a teljes kiőrlésű gabonát. Ha valóban törődsz az egészségeddel, és vigyázol az alakodra, akkor a növényi eredetű termékek mindig szerepeljenek az étlapon.

De ne felejtsük el, hogy mértékkel minden jó: a túl sok rost puffadást és egyéb kellemetlen következményeket okozhat.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak rostot?

Ezek búzakorpa, kenyér (a rozsliszt, Borodino, honnan teljes kiőrlésű liszt), gabonafélék (hajdina, árpagyöngy, zabpehely, búza), diófélék (mandula, pisztácia, mogyoró és dió), gombák, hüvelyesek ( zöldbab, borsó, lencse). Zöldségekből - káposzta (brüsszeli, fehér káposzta), sárgarépa, cékla, cukkini, sütőtök, paradicsom. Sok rost és zöld - petrezselyem, kapor, saláta, zöldhagyma. És gyümölcsökben, szárított gyümölcsökben és bogyókban is - például feketeribizliben, szárított sárgabarackban, szárított alma, mazsola, aszalt szilva, körte, narancs, banán, sárgabarack, málna, eper és mások.

Milyen élelmiszerekben van több rostot? Különösen sok van belőle búzakorpában, szárított sárgabarackban, fekete ribizliben, szárított almában és mazsolában.

Beszéljünk néhány termékről részletesebben.

Gabona kenyér

Őseink elsősorban teljes kiőrlésű kenyeret ettek, finomított lisztből készült termékeket csak alkalmanként, ünnepnapokon fogyasztottak. A teljes kiőrlésű, vagy teljes kiőrlésű liszt nagyon egészséges, tartalmaz csírákat, valamint a gabona gyümölcshéját - fehérjében, rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag korpát. A finomított lisztből hiányzik, és bár a belőle való sütés nagyon buja és ízletes, nem jár egészségügyi előnyökkel.

Ezenkívül a gabonakenyér alacsony kalóriatartalmú, de gyorsan jóllakottság érzést kelt - tökéletes lehetőség azoknak, akik törődnek az alakjukkal és szeretnének megszabadulni tőle plusz kilók. A rostok csökkentik a vércukorszintet, ezért cukorbetegek étrendjébe is ajánlott a gabonakenyeret beiktatni.

Rozs vagy fekete(táplálónak is nevezik) savanyú kenyér században ismerték Oroszországban. 1626-ban már 26 fajtája volt - ezeket a „Kenyerről és kalachny súlyról” szóló királyi rendelet említi. Az ilyen kenyeret rozsliszt alapján készítik: magvas, teljes kiőrlésű, hámozott stb. Ma sok fajta létezik rozskenyér, közülük az egyik leggyakoribb a Borodino. Rozskenyérfajtáikat nemcsak Oroszországban sütik, hanem Fehéroroszországban (Narochansky, Radzivillovsky), Finnországban (Ruislimppu, Reykäleipä), Németországban (Pumpernickel), a balti országokban (Palanga, Viru, Latgale stb.) is.

Fekete ribizli

A feketeribizli is sok rostot tartalmaz. Az egyéb hasznos anyagok tartalmában minden más bogyós termést felülmúlt. Sok C-vitamin van benne (hogy beszerezze napi adag, egy felnőttnek mindössze 30-60 g-ra van szüksége ezekből a bogyókból) és P-vitaminra (100 g bogyó - napi adagjának 5-10-e), B-vitamint, karotint, ásványi anyagokat (vas, magnézium, mangán és mások), tanninokat tartalmaz. és pektin anyagok, szerves savak. A feketeribizli erősíti az erek falát, javítja a vérképzést, csökkenti vérnyomás, egy kiváló gyógymód fertőző betegségek kezelésére és megelőzésére. Ez a csodabogyó javítja az anyagcserét és megakadályozza a túlsúly megjelenését.

Almák

„Naponta egy alma, és nincs szükséged orvosra” egy angol közmondás. A 15 vitamin közül szükséges egy személy számára, az almában 12. Ezek a B, C, E, P csoportba tartozó vitaminok, karotin, folsav Egyéb. Ezek a gyümölcsök is gazdagok ásványok(kálium, foszfor, nátrium, magnézium, jód, vas), cukrok (fruktóz, glükóz, szacharóz), nagy mennyiségű pektin és rost. Az alma megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, csökkenti a vér koleszterinszintjét és aktiválja az emésztési folyamatokat. Ha minden nap friss és szárított almát is felvesz az étlapjába, jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri és onkológiai betegségek kialakulásának kockázatát. Ráadásul sokáig megőrizheti a fiatalságot, mert az alma gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédik a sejteket az öregedéstől.

A különféle funkciók ellátásához szervezetünknek tápanyagokra, például vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége, ezek mellett a rostok egyformán fontosak a szervezet számára. Ezen tápanyagok mindegyike nélkülözhetetlen a különböző tápanyagok normál működéséhez belső szervek.

Az egészséges emésztés folyamatában, hozzájárulva a salakanyagok gyors eltávolításához a szervezetből. A rostszegény étrend székrekedéshez és egyéb emésztési problémákhoz vezethet. Ezért rendkívül fontos, hogy a rostokat beépítsd a napi étrendedbe. A méreganyagok eltávolítása a szervezetből segít a bőr színének javításában. Emellett a rostban gazdag étrend csökkenti az aranyér kockázatát, csökkenti a koleszterin- és vércukorszintet, segít az egészséges testsúly megőrzésében, csökkenti a vastagbélrák, a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

A rostforrások (élelmi rostok) a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék és magvak. A lista élén a zöld leveles zöldségek és a friss gyümölcsök állnak. legjobb termékek magas rosttartalmú.

A GlavRecept.Ru bemutatja rosttartalmú élelmiszerek listája, mellyel könnyedén növelheted napi étrended rosttartalmát. A rosttartalomra (élelmi rostokra) vonatkozó információk a legtöbb csomagolt élelmiszer címkéjén találhatók.

Az élelmiszerek rosttartalmának táblázatának letöltése

tudsz töltse le a rostban gazdag élelmiszerek listáját számítógépére különböző formátumokban:

• MS Excel formátumban, 58.0Kb;
• PDF formátumban, 160,4Kb;

Az ezekben a fájlokban található táblázat a nyomtatás és a későbbi használat megkönnyítése érdekében egy A4-es lap egy oldalára kerül.

Feltétlenül nyomtassa ki vagy jelölje meg könyvjelzővel ezt az élelmiszerrost-táblázatot. Ezen termékek ismerete segít a választásban egészséges ételek támogatására egészséges súly valamint a normál koleszterin- és vércukorszint.

Diéta a alacsony tartalom a rost korlátozza a rostokat és más nehezen emészthető élelmiszereket. A rostok olyan növényi anyagokból állnak, amelyeket a szervezet nem tud teljesen megemészteni. A maradék emésztetlen élelmiszer, főként a székletet alkotó rost. Az alacsony rosttartalmú étrend csökkenti az emésztetlen élelmiszerek mennyiségét, ezáltal csökkenti a bél térfogatát és a széklet mennyiségét.

Az egészségügyi szakemberek rostszegény vagy rostszegény étrendet javasolnak egyes műtétek előtt. Az alacsony rosttartalmú étrendet általában rövid ideig adják. Mindig konzultáljon táplálkozási szakértővel az alacsony rosttartalmú étrend megtervezéséhez. A tápanyagok károsodott felszívódása miatt előfordulhat, hogy vitaminokat kell beiktatnia az étrendbe.

Rostszegény étrend

• A gyakorlat szerepe
• DOS etikett
• Kérdések és válaszok

Rostszegény étrend minta menü

Idő Mi van

rostszegény diétás ételek listája

Az alacsony rosttartalmú étrend korlátozza a rost és számos más fontos tápanyag bevitelét. Ezért nem szabad úgy tekinteni erre a diétára, mint a tünetek hosszú távú megoldására. Általában távol kell maradnia teljes kiőrlésű, diófélék és magvak, mivel tele vannak rostokkal. Azonban sok más étel is van, amelyet az étrend részeként élvezhet.

1. Gabonafélék

• Fehér rizs, ínyenc tésztaés tészta
• főtt gabonafélék
• Hideg gabonafélék, mint pl kukoricapehely
• Finomított fehér lisztből készült kenyér és keksz

2. Gyümölcsök és zöldségek

Általában a gyümölcs héja és magjai rostosak. Ezért meg kell tisztítania a bőrt, és kerülnie kell a magvakat, hogy élvezze a nyájas, rostszegény étrendet. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket beilleszthet az alacsony rosttartalmú étrendbe:

• Spárga tippek
• zöldbab
• gombát
• Spenót
• Squash mag nélkül
• tök
• Bőr nélküli burgonya
• érett banán
• Kantalup dinnye
• Avokádó
• konzerv körte bőr és magvak nélkül

3. Tejtermékek

Fogyaszthat tejet és egyéb tejtermékeket, de mértékkel. Ha azonban laktózintoleranciában szenved, kerülje a tejet és más tejtermékeket.

4. Hús

A jó hír az alacsony rosttartalmú diétával kapcsolatban, hogy a hús és a baromfi fogyasztására nincs korlátozás. Ehetsz marhahúst, csirkét, bárányt és sertéshúst, amíg puha, puha és sovány.

5. Zsírok, fűszerek és szószok

Rostszegény étrended részeként a következőket eheted:

• Margarin
• Olaj
• olajok
• Ketchup
• Majonéz
• Tejföl
• Szója szósz
• Aroma

Ehetsz egyszerű süteményeket, kekszet, pudingot, tejsodó, perec, kemény cukorka, fagylalt és eszkimó. Ha italokról van szó, érdemes a koffeinmentes kávét és a szódát nézni. A koffein irritálhatja a gyomrot. Frissen is inni lehet zöldséglevek. Ne felejtse el azonban fogyasztás előtt kinyújtani őket.

Kerülendő élelmiszerek

Vannak bizonyos ételek, amelyeket teljesen ki kell hagyni az étrendből, ha rostszegény étrendet követ. Ezek a termékek a következőket tartalmazzák:

• dióféléket
• magvak
• nyers gyümölcsökés szárított gyümölcsök
• Teljes kiőrlésű gabonák és teljes kiőrlésű termékek
• Bab és lencse
• Rostban gazdag zöldségek, mint a brokkoli, borsó és kelbimbó
• Savanyúság
• Sajtok gyümölcsökkel, dióval és magvakkal
• Pattogatott kukorica
• gyümölcslevek péppel
• olajbogyó
• Savanyú káposzta
• Mogyoróvaj
• Ment

rostszegény diétás recept

Sült hal spárgával és zöldbabbal

Amire szükséged van

• Lazac filé
• 5 spárgahegy
• 6 zöldbab
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál citromlé
• 1 kakukkfű szár
• 1 teáskanál olaj
• Só, bors

Hogyan készülj fel

1. Pácold be a halat sóval, borssal és citromlé 10 percen belül.
2. A zöldségeket megmossuk, az ehetetlen részeket eltávolítjuk, és egy tálba dobjuk.
3. Hozzáadás olivaolaj, olajat, sót, borsot egy tálba, majd jól összekeverjük.
4. Tegye a halat egy tepsibe, kenje meg egy kicsit az olajjal, és süsse 180°C-on 5 percig.
5. Kivesszük a serpenyőt, és hozzáadjuk a zöldségeket. Süssük még 5 percig.

Vegetáriánus alternatíva

Ha nem akar húst enni, használhatja krumplipüré(tisztított).

A gyakorlat szerepe

Szabályos testmozgás aktív marad, erősíti izmait és erősíti csontjait. Próbáljon meg legalább 20 perc mozgást beépíteni a napi rutinjába. Gyaloglás, kitörés, kocogás, lépcsőzés, kötélversenyzés, kerékpározás és jóga ajánlott.

Az alacsony rosttartalmú étrend előnyei

• Gyulladásos bélbetegségekben, például fekélyes vastagbélgyulladásban és Crohn-betegségben szenvedők számára előnyös.
• Nyugtatja a gyomrot és megelőzi a puffadást, hasmenést és gyomorgörcsöt.
• Több tápanyag szívódik fel a bélben való áthaladási idő növekedésével.

Az alacsony rosttartalmú étrend mellékhatásai

• Táplálkozási hiányosságokat okozhat, ami számos egészségügyi problémához vezethet.
• Mivel a rostok elősegítik a zsírok mobilizálását, az alacsony rosttartalmú étrend súlygyarapodáshoz vezethet.

Az alacsony rosttartalmú étrend megnyugtathatja a bélfalakat, és jobban érzi magát. Zöldség, gyümölcs és gabona vásárlása előtt ellenőrizze a rosttartalmat. Csak akkor kövessen rostszegény étrendet, ha orvosa ezt tanácsolja. Ha rostszegény diéta után is gyomorfájdalmat érez, azonnal keresse fel orvosát. Ezenkívül az alacsony rosttartalmú étrend táplálkozási hiányosságokhoz vezethet. Ezért szednie kell a szűrt gyümölcs- és zöldségleveket, valamint multivitamin-kiegészítőket.

Kérdések és válaszok

• Mennyi rostot tartalmaz egy alacsony rosttartalmú étrend?

Körülbelül 1 gramm rost adagonként megengedett gyulladásos bélbetegségekben, például fekélyes vastagbélgyulladásban és Crohn-betegségben szenvedők számára.

• Ehetek csokoládét rostszegény diéta mellett?

Igen, ehet csokoládét rostszegény étrend mellett. Nem fogyaszthat azonban diót tartalmazó csokoládét.

• Követnem kell rostszegény étrendet kolonoszkópia előtt?

A kolonoszkópia egy olyan eljárás, amellyel megvizsgálják a vastagbél nyálkahártyájában lévő gyulladásokat, vérzéseket, fekélyeket, rákot és polipokat. Mert a élelmiszer termékek a rostban gazdag ételek nehezen emészthetők és gyulladást okozhatnak a vastagbél falában, rostszegény étrend javasolt a kolonoszkópia előtt.

• Követnem kell az alacsony rosttartalmú étrendet, ha divertikulitiszem van?

A belek nyálkahártyájában kialakult kis zsebek vagy tasakok néha megfertőződhetnek és begyulladhatnak. Ezt az állapotot diverticulitisnek nevezik. Kezelőorvosa javasolhatja, hogy maradjon egy ideig rostszegény diétán, hogy csökkentse a bél térfogatát (a rostban gazdag étrend a béltérfogat növekedését okozza), és a fertőzés meggyógyul. Kövesse orvosa tanácsát, mielőtt alacsony rosttartalmú étrendet követne.

• Kövessem az alacsony rosttartalmú étrendet, ha fekélyes vastagbélgyulladásom van?

Ha a vastagbél nyálkahártyája kifekélyesedik, az hasmenést és súlyos fájdalmat okoz. A vastagbél falának megnyugtatására az orvos rostszegény étrendet javasolhat. Mielőtt rostszegény étrendet kezdene, forduljon orvosához, hogy megtudja gyomorfájdalmának és hasmenésének okát.

• Okoz-e székrekedést az alacsony rosttartalmú étrend?

Rostszegény vagy rostszegény diéta közben kevesebb a béltérfogata, és a bélfalának extra mozgásra és energiára van szüksége a székletürítéshez. Ez székrekedéshez vezethet. ha van gyulladásos betegség a belekben, a székrekedés elkerülésének egyetlen módja, ha elegendő vizet iszik egész nap.

• Ihatok alkoholt rostszegény diéta alatt?

Nem. Az alkohol fokozza a perisztaltikus bélmozgást és több gyulladást okoz. Az alkoholfogyasztás csak tovább irritálja a bélfalat.

Isten hozott jó egészségben!