Hogyan kell burgonyát sütni a sütőben. Házi burgonya egy tepsiben a sütőben

A burgonyát joggal nevezhetjük hazánk legnépszerűbb zöldségének. Szinte egyetlen első fogás sem teljes enélkül, és nem kell beszélni a különféle köretekről és salátákról, amelyek ebből az elképesztően finom zöldségből készülnek. A gumókat süthetjük, főzhetjük, párolhatjuk és grillezhetjük. A táplálkozási szakértők azonban azt javasolják, hogy ezt a zöldséget egyszerűen sütjük a sütőben.

Bármilyen zöldség pirítása lehetővé teszi, hogy a főzési folyamat végén minimális mennyiségű zsírt tartalmazó, vagy egyáltalán nem tartalmazó ételt kapjon, étvágygerjesztő aranybarna ropogós héjjal. Minden gyümölcslé és tápanyag megmarad benne.

A főzési folyamat nem igényel sok időt, tudást és erőfeszítést.

Sütőben sült burgonya: kalóriatartalom, összetétel, előnyei

A sült burgonya alacsony kalóriatartalmú étel. Kalóriatartalma mindössze 82/100 g termék. De ne felejtsük el, hogy a burgonya sok szénhidrátot tartalmaz.

Nem hiába nevezik második kenyérnek. A sült zöldség a következőket tartalmazza:

• szénhidrátok;
• cellulóz;
• keményítő;
• fehérjék;
• fehérjék;
• pektin;
• oxálsav, almasav, citromsav;
• ásványi anyagok: kálium, foszfor;
• C-vitamin;
• B-vitaminok - B1, B6, B12.

A burgonya fő előnyei:

• vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik;
• enyhíti a görcsöket;
• megszünteti a duzzanatot;
• semlegesíti a test savasságát;
• jótékony hatással van a szív és a máj működésére;
• részt vesz benne anyagcsere folyamatokés emésztési folyamatok.

Hogyan kell helyesen sütni a burgonyát a sütőben, hogy ne csak ízletes, hanem egészséges is legyen?

Sütőben sült burgonya: a legjobb receptek

Fóliában

Vegyünk néhány gumót, öblítsük le folyó víz alatt, majd szárítsuk meg papírtörlővel. Mindegyikbe vágjon be egy-egy késsel, és szúrjon oda egy darab vajat.

Adjon hozzá sót és bármilyen fűszert ízlés szerint - köményt, friss fűszernövényeket, speciális burgonyaízesítőt. Minden gumót külön-külön két réteg fóliába csomagolunk, becsomagoljuk és fél órára a sütőbe tesszük. A hőmérsékletnek 200 foknak kell lennie.

Burgonya gyógynövényekkel

Vágja fel a héjas nyers burgonyát körülbelül 1 centiméter vastag körökre, törölje le konyhai szalvétával, hogy eltávolítsa a felszabaduló levet.

Öntsön néhány evőkanál növényi olajat egy edénybe, tegye bele a növényi bögréket, keverje meg, hogy mindegyiket egy réteg olaj fedje be. Adjunk hozzá sót ízlés szerint, köményt és egyéb fűszereket. Keverjük újra.

Az apróra vágott gumókat egy rétegben enyhén kivajazott tepsire helyezzük. Kapcsolja be a sütőt, a hőmérséklet legyen 100 fok, és hagyja a burgonyát tíz percig. Ezután fokozzuk a hőt, hogy szép ropogós héjat kapjunk. Ügyeljen arra, hogy az edény ne égjen meg vagy ne legyen túl száraz.

Kabát sült burgonya sajttal

Hozzávalók:

• nyers burgonya - 1 kg;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• tejföl - fél pohár;
• kemény sajt - körülbelül 100 g;
• szerecsendió, őrölt fekete bors, só - ízlés szerint;
• finomra vágott friss fűszernövények – koriander, petrezselyem, kapor, bazsalikom stb.

Főzési mód:

• A gumókat héjában félig főzzük;
• bírálás és szárítás után vékony karikákra vágjuk;
• a fokhagymát apróra vágjuk és elosztjuk a tepsi alján;
• Helyezzen burgonya bögréket a tetejére;
• szórjunk rá sót, borsot és szerecsendiót;
• a sajtot finomra reszeljük és tejföllel összekeverjük;
• öntsük ezt a keveréket a burgonyára;
• tedd a sütőbe, és 100 fokos hőmérsékleten főzzük, amíg illatos, étvágygerjesztő kéreg képződik;
• A kész ételt megszórjuk friss fűszernövényekkel.

Sütős burgonya káposztával és szalonnával

Minden háziasszonynak vannak olyan helyzetei, amikor a vendégek néhány percen belül a küszöbön lesznek. Ilyen helyzetben a recept tökéletes, hiszen nem igényel sok időt, és a hozzávalók mindig a hűtőszekrényben lesznek.

Tehát szüksége lesz:

• burgonya;
• kemény sajt;
• növényi olaj;
• szalonna;
• bármilyen káposzta;
• tejszín, tejföl vagy tej;
• só, fűszerek, bármilyen gyógynövény.

A vendégek számától függően vesszük át a termékeket, és szükség esetén cseréljük ki a házban lévő hasonlókra. Általában képzeljük.

A burgonyát megmossuk, és közvetlenül a héjában megfőzzük. Ezután öntsük le a forrásban lévő vizet és hűtsük le.

Amíg a zöldség sül, készítsük elő a hozzávalókat: a sajtot finom reszelőn lereszeljük, a hagymát felaprítjuk és kevés növényi olajon megpirítjuk, a zöldeket finomra vágjuk, a káposztát megmossuk, megszárítjuk és ha szükséges apróra vágjuk. Ha van brokkoli, akkor egészben sütjük. A szalonnát is felvágjuk. Bármilyen hústermékkel helyettesíthető.

Ha kihűlt a burgonya, vágjuk kb centiméter átmérőjű karikákra, és tegyük kiolajozott tepsire. Ezután egyenként adjuk hozzá a káposztát, a szalonnát és a pirított hagymát. Mindegyik réteget megszórjuk ízlés szerint sóval és fűszerekkel. Felöntjük a tejszínnel, és tizenöt percre 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Megszórjuk sajttal 5 perccel előtte készenlét, zöldek - amikor az étel készen áll.

Ha vegetáriánus vagy

Ebben az esetben a sütőben sült töltött burgonya lesz a kedvenc ételed. Gyors, finom, olcsó. Ehhez egyszerűen csak főzzük puhára a zöldséget a kabátjában, engedjük le a vizet, hűtsük le és vágjuk keresztben két részre.

Egy teáskanál segítségével távolítsa el a pépet a közepéről, és keverje össze tök kaviárral vagy kék kaviárral. Bár ez a te preferenciád kérdése. A burgonyaközpontot bármivel megtöltheti. A tetejére szórunk őrölt fekete borsot, fűszereket vagy száraz fűszernövényeket. 15 percre a sütőbe tesszük.

Ez az étel nagyon jó friss zöldségekkel és friss fűszernövényekkel tálalva.

Lepje meg vendégeit

Ez a recept türelmet és egy kis időt igényel. De kiderül, hogy eredetibb.

A burgonyát megmossuk, szárítjuk, fóliába csomagoljuk és megsütjük. A sütési idő körülbelül negyven perc, a hőmérséklet 100 fok. Ezután vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, és óvatosan csomagoljuk ki a fóliát.

Óvatosan távolítson el minden zöldséget az egyenruhájából. Ehhez késsel keresztben vágjuk, kanállal távolítsuk el a pépet, és hagyjuk a héját a fólián.

Ne felejtse el a pépet úgy, hogy sót, vajat, ízlés szerint fűszereket és a sajt felét előre finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze és töltsük meg a héját. Burgonyát formázunk, sajtot szórunk a tetejére, és pár percre visszatesszük a sütőbe.

Most már tudja, hogyan kell helyesen sütni a burgonyát a sütőben, hogy ízletes, egészséges legyen, és minimális főzési időt igényeljen. Valójában nagyon sok recept létezik. A már ismert receptek alapján kitalálhatod saját ételeidet. Szükséged lesz egy kis képzelőerőre és türelemre.

Válogatás a legegyszerűbb és legfinomabb sütőben sült burgonya receptekből, sokféle termékkel kombinálva.

A burgonyaételek az első helyen állnak minden konyhában. Ezek nagyon egészségesek, és ami a legfontosabb: hússal, hallal és zöldségekkel könnyen elkészíthető töltelék. Nézzük meg a legegyszerűbb és legfinomabb recepteket a burgonya sütőben sütéséhez.

Diétás burgonya a sütőben

A kemencében sült burgonya már önmagában is diétás és egészséges termék, mert elegendő vitamint és egyéb egészséges élelmiszert tartalmaz. Minimális erőfeszítéssel ugyanakkor a legaromásabb és legízletesebb ételt kapja.A különböző okok miatt diétázó, egészségét megőrizni kívánó embereknek érdemes olyan receptre figyelniük, amely nem használ semmit. szükségtelen.
Szükségünk lesz:- hámozott és apróra vágott burgonya, - burgonya fűszerezés szárított fűszernövényekből, - só és kevés bors, - növényi olaj, - fűszernövények.

Recept:

• A legfeljebb 1 cm vastag szeletekre vágott burgonyát fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni öt percig.
• Ezután fűszerezzük növényi olajjal, keverjük össze és osszuk szét egy zsírozott tepsiben
• 200 fokos sütőben tíz percig hagyjuk. Tálalás előtt a pirospozsgás burgonya tetejét megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.

Burgonya sütés sütőben, fóliában

Nagyon kedvező árú étel - burgonya sertészsírral fóliában; gyorsan elkészül, és nem igényel nagy mennyiségű összetevőt. Akkor is megfőzheti, ha a vendégek már a küszöbön vannak, vagy csak egy családi vacsorára.

Hozzávalók:- burgonya 1 kg, - disznózsír 100g, - fűszernövények és fűszerek.

Recept:

• A meghámozott burgonyát hosszában félbevágjuk. Ízlés szerint fűszerezzük, és sózzuk
• Minden burgonyadarabra tegyen egy darab disznózsírt vagy füstölt karajt.
• Az egészet fóliába csomagoljuk, és 180 fokos sütőben kb 20 percig sütjük. Mielőtt kivenné a burgonyát, nyissa ki a fóliát és hagyja barnulni

Burgonya rakott a sütőben

Sok fajta rakott burgonya létezik. Kiválogattuk a legjobb és legfinomabb recepteket, és megpróbáljuk elkészíteni őket.

Burgonya rakott sajttal és hagymával

8 adag elkészítéséhez szükségünk van:- 5 nagy burgonya, - 5 tojás, - 50 ml tejszín vagy tej, - ½ teáskanál só, - fél pohár reszelt sajt, - fél hagyma, - fél teáskanál szóda, - 150 gr. vaj, - ½ csésze tejföl, - zöldek.
Teljes főzési idő 1 óra 15 perc.

Recept:

• A burgonyát meg kell főzni és pépesíteni. Külön verjük fel a tojást, a tejszínt és a sót egy imsk-ban
• Ezután adjuk hozzá a hagymát, a sajtot, a szódát, és alaposan keverjük össze
• Egy tepsit vagy tepsit kikenünk olajjal, rárakjuk a burgonyát és 230 fokon kb 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
• Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és a zöldhagymát. Ezt az egész keveréket öntsük a rakottra, és tálaljuk.

Burgonya rakott sonkával

Hozzávalók 6 adaghoz:- 700 g burgonya, - 200 g. sonka, - ½ csésze zöldhagyma, - 50 gr. vaj, - 1 csésze reszelt sajt, - só és mustár.

Főzési mód:

• A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és felkockázzuk. Sózzuk és fűszerezzük
• Sütőedénybe tesszük. A tetejére sonkaszeleteket teszünk, és megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
• Ezután egy kanál mustárral felöntjük a vajat és a tejfölt. A tetejére sajtot szórunk, és 40 percre 180 fokos sütőbe toljuk, amíg meg nem jelenik a sajthéj.
• Kívánt esetben a sonka helyettesíthető bármilyen hússal vagy füstölt szeggel

Burgonya rakott karfiollal

4 adaghoz kell:- 2 csésze reszelt burgonya, - 3 evőkanál. reszelt hagyma, - 1 tojás, -1 tk. sót és 1 evőkanál. l liszt.

A karfiol töltelékhez:- 2 evőkanál vaj, - 1 evőkanál növényi olaj, 1 hagyma. 2 gerezd fokhagyma, - só, bors, - 1 fej karfiol, - kakukkfű és bazsalikom, -200 gr. reszelt sajt, 2 tojás, - 50 gr. tej - ½ teáskanál. paprika.

Főzési mód:

• A reszelt burgonyából kézzel kinyomkodjuk a levét, és összekeverjük a hagymával, a tojással, a sóval és a liszttel. Az egészet kivajazott formába tesszük és kiegyenlítjük
• Serpenyőben nagy lángon megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát és a kakukkfüvet növényi olajon. Sózzuk, paprikázzuk, borsozzuk, majd a karfiolt is pároljuk kb. 20 percig
• A tésztalap tetejére tesszük a sajt felét, majd rá a tölteléket és a sajtot.A tojásokat és a tejet felverjük, majd beleöntjük a kész keveréket. Megszórjuk paprikával.
• 30 percig sütjük 200 fokon. Ezután ismét kenje meg a tetejét növényi olajjal, és hagyja további 10 percig.

Sült krumpli

Nagyon furcsa. De a legfinomabb és legegészségesebb receptek alapvetően nagyon egyszerűek és hozzáférhetőek. A sült burgonya csak ilyen étel marad.
Az elkészítéséhez be kell venni: -1 kg. burgonya, - 3 gerezd fokhagyma, - piros kaliforniai paprika és fűszerek, - 50 gr. olívaolaj, só, majonéz, ketchup.

Főzési mód:

• Hámozza meg és vágja a burgonyát egyforma, legfeljebb 5 mm vastag szeletekre. Ez azért szükséges, hogy a burgonyának legyen ideje gyorsan főzni.
• A burgonyát olívaolajjal kikent tepsibe tesszük. A tetejére szórunk egy kis piros édes paprikát, sót és fűszereket
• A paprika gyönyörű megjelenést és különleges aromát kölcsönöz az ételnek. És keverjük össze az egész keveréket
• Ezután a sütőben 200 fokon kb 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
• Ha kész a burgonya, kivesszük és egy edénybe tesszük, megszórjuk reszelt fokhagymával és fűszernövényekkel. Szószként használhatod a majonéz és a ketchup keverékét. Vagy használhat burgonyát köretként húshoz és halhoz

Burgonya rozmaringgal a sütőben. Burgonya sütőben recept fotókkal

A következő adag sült burgonya elkészítéséhez eltérünk a hagyományos receptektől, és rozmaring segítségével finom aromát és ízt adunk az ételhez.
Tehát szükségünk lesz:— 2 kg. Burgonya, - 2 szál rozmaring, - 7 gerezd fokhagyma, - ½ csésze olívaolaj, - só és fűszerek ízlés szerint.

Hogyan főzzünk burgonyát rozmaringgal és fokhagymával?

• Távolítsa el a leveleket egy szál rozmaringról, és pucolja meg a fokhagymát. A fokhagymát lereszeljük, a leveleit durvára vágjuk

• Ha új burgonyát vásárolhat, nem kell meghámoznia. Ha ez nem lehetséges, akkor meghámozzuk és szeletekre vágjuk.

• Sózzuk, adjuk hozzá a fűszereket és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a rozmaringot, és hagyjuk állni 10 percig.

• Egy tepsit kibélelhetünk sütőpapírral, és beleönthetjük a burgonyás keveréket. A tetejére olívaolajat csepegtetünk. Egy ág rozmaringot kettévágunk, és ráhelyezzük
• Fedjük le a tepsit alufóliával, és készítsünk néhány lyukat, hogy a gőz távozhasson.
• Süssük az edényt körülbelül egy órán keresztül 220 fokon

• Ezután távolítsa el a fóliát, és hagyja további 20 percig, amíg aranybarna nem lesz. Kész a köret

Burgonya héjában sütőben sült. Videó

Sütőben sült majonézes burgonya

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szükségünk van: - 100 gramm reszelt sajt, - 15 burgonya, - majonéz, - só, bors és kapor.

Recept:

• A burgonyát meghámozva négy szeletre vágjuk
• Egy külön tálban keverjen össze 200 gr. majonézzel sóval, fűszerekkel és borssal, majd hozzáadjuk az apróra vágott kaprot
• Ezután adjuk hozzá a burgonyát ehhez a keverékhez, keverjük össze mindent, és helyezzük egy növényi olajjal kikent tepsire.
• 200 fokon 40 percig sütjük. 5 perccel a készenlét előtt szórja meg reszelt sajttal, és távolítsa el, miután a sajtkéreg aranybarna lett.

Tejben sült burgonya sütőben

Ez egy szokatlanul egyszerű, ugyanakkor nagyon kielégítő és ízletes étel. A Moolko különleges aromát és finom ízt ad a burgonyának.
Szükségünk lesz:- 1 kg. Burgonya - 1 hagyma. – só és fekete bors, – 200 ml. tej vagy tejszín - 100 gr. vaj, -100 gr. kemény sajt.

Recept:

• A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk
• Egy tepsit kikenünk vajjal, és rárakjuk a burgonyát és a hagymát. Minden réteget meg kell szórni só és bors keverékével.
• Ezután mindent megtöltünk tejjel, ne érje el a tetejét körülbelül 1 cm-re. Megszórjuk reszelt sajttal
• 200 fokon körülbelül 40 percig sütjük, amíg ínycsiklandó kéreg nem lesz. A burgonyának fel kell szívnia az összes tejet, és puhává kell válnia.

Burgonya a sütőben. Sütőben sült burgonya

Kiváló köret a kabátburgonyából a következő összetevőkből készíthető:- 10 burgonya, - 5 evőkanál olívaolaj, - 4 gerezd fokhagyma, - kakukkfű, bors és réteg, 100 gr. sajt.

Recept:

• Merev kefével mossuk meg a burgonyát, és vágjuk félbe. Ha a burgonya túl nagy, negyedelje
• Helyezze a burgonyát egy fedővel ellátott tálba. Keverjük össze a fokhagymát. Olívaolaj, só, bors és kakukkfű. Ezt a keveréket öntsük a burgonyára, és hagyjuk állni 20 percig.
• Egy tepsit kikenünk olajjal, és hozzáadjuk a burgonyás keveréket
• 220 fokon kb 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Majd szórjuk meg a forró burgonyát reszelt sajttal

Burgonya hüvelyben a sütőben?

Egy ilyen könnyű, gyomorra kész étel elkészítéséhez szüksége lesz:- 1 kg. Burgonya, 200 g, kolbász, - 50 g növényi olaj, - fűszerek, sajt - 100 g.

Recept:

• A burgonyát meghámozzuk és négy részre vágjuk. Keverjük össze a tejfölt és a fűszereket, és keverjük össze mindent a burgonyával
• A szeletekre vágott kolbászt a burgonyával együtt sütőzacskóba tesszük. A végeit kösd össze, és a tetejére fogpiszkálóval készíts néhány lyukat, hogy a gőz távozhasson.
• Kb. 30 percig sütjük. Az étel aromás és nagyon ízletes lesz a kolbász és a burgonya kombinációja miatt

Krémes burgonya sajttal a sütőben

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szükségünk lesz:- 1 kg. Burgonya, 3 l. Vaj - 200 g. sajt, 500 ml. tejszín, - fűszerek és só ízlés szerint, - szerecsendió.

Recept:

• A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Vajjal kikent tepsibe tesszük, és minden réteget megszórunk szerecsendióval, sóval és fűszerekkel.
• Megtöltjük tejszínnel, és a tetejére vajdarabkákat teszünk. Megszórjuk reszelt sajttal, és 1 óra 20 percre 200 fokos sütőbe tesszük
• A készenlétet nyárssal ellenőrizzük - ha puha, akkor az edény készen áll. Díszíthetjük úgy, hogy a tetejére vágott kaprot szórunk

Tejfölös burgonya a sütőben recept

Ennek az ételnek a 4 adagra való elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:- 10 közepes burgonya, - 200 ml. tejföl, - 3 tojás, - 2 evőkanál vaj, - só és fekete bors.

Recept:

• A meghámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és szépen rétegezzük, tepsibe tesszük
• A tejfölt felverjük a tojással, sóval, borssal. Az elkészített keveréket a burgonyára öntjük. A tetejére szórjuk a zsemlemorzsát és az olvasztott vajat
• Kb. 200 fokon 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Burgonya szójaszószban a sütőben

Annak érdekében, hogy a burgonyaételek eredeti keleti jelleget kapjanak, szójaszósszal főzheti.
Ehhez szükségünk van: 1 kg. Burgonya, - 20 ml szójaszósz, - 30 ml. növényi olaj. – 2 gerezd fokhagyma, fűszerek és só.

Recept:

• A meghámozott burgonyát négy részre vágjuk, és enyhén sós vízben körülbelül 15 percig félig főzzük.
• Keverje össze a fokhagymát és a növényi olajat, a szójaszószt, egy fél teáskanál sót és a fűszereket
• Öntsük a főtt burgonyát a kapott keverékkel, és tegyük egy tepsibe 30 percre a sütőbe 200 fokon. Az ételt forrón tálaljuk ízletes és egészséges köretként.

Fűszeres burgonya sütőben sült

A fűszeres burgonya önmagában is finom étel és kiváló alapértelmezett köret lehet. Ezért ezt a finom ételt mindenkinek érdemes kipróbálni.
4 adaghoz szükségünk lesz: 10 burgonya, - ½ teáskanál. kömény. – ½ teáskanál. paróka, - ½ teáskanál. fűszerkeverék burgonyához, - só és bors, - 2 tojásfehérje.

Recept:

• A meghámozott burgonyát hasábburgonyához hasonlóan szeletekre vágjuk. A tojásfehérjét egy tálban felverjük
• Keverje össze az összes szükséges fűszert, és keverje össze száraz apróra vágott burgonyával. Mindent megtöltünk tojásfehérjével, és kivajazott tepsibe tesszük.
• 220 fokon kb 30 percig sütjük. Ugyanakkor 10 percenként keverjük meg. Amikor a burgonya megpirult, az étel készen áll

Burgonya fokhagymás szószban a sütőben

Egy ilyen illatos fokhagymás étel elkészítéséhez szükségünk lesz:- 500 gr. krumpli. – 3 gerezd fokhagyma. – só, fűszerek és bors, – 4 evőkanál. tejföl - 5 evőkanál. majonéz - 2 l. növényi olaj.

Főzési mód:

• A burgonyát héjában megfőzzük. Amíg fő, elkészítjük a szószt: keverjük össze a majonézt. Tejföl, fűszerek és só, apróra vágott fűszernövények
• A főtt burgonyát meghámozzuk és félbevágjuk. Kivajazott formába tesszük, és leöntjük az elkészített szósszal.
• A tetejére szórjuk a provence-i fűszernövényeket, és a sütőben 200 fokon kb 20 percig sütjük.

Nagyon szokatlan étel, amely nemcsak a gyerekeknek, hanem a vendégeknek is örömet okoz.

Az övéért előkészületekre van szükségünk:- 10 burgonya. – 100 gr. füstölt disznózsír húsréteggel, sóval, borssal. - növényi olaj 2 evőkanál.

Recept:

• A meghámozott burgonyát félig főzzük, körülbelül 10 percig.

• Leengedjük a vizet, és egy darab disznózsírral felváltva nyársra tesszük

• Az egészet megszórjuk sóval és borssal, és 30 percre 180 fokos sütőbe tesszük.

Elkészült a finom étel!

Vidéki burgonya a sütőben. Recept

A névből ítélve már érthető, hogy ez egy nagyon egyszerű és megfizethető recept, amiben a legfontosabb, hogy ne spóroljunk a fűszerekkel.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:- 6 közepes méretű burgonya, - 1/2 tk. szárított bazsalikom, - só, - 1/2 tk. kurkuma, paprika, bors keverék, - gerezd fokhagyma, l. növényi olaj.

Recept:

• A burgonyát kemény kefével megtisztítjuk, hogy minden szennyeződést eltávolítsunk. Ezután minden gumót vágjunk 6 darabra.
• Keverje össze az összes fűszert, nyomja ki a fokhagymát, és fűszerezze a burgonyát, alaposan keverje össze kézzel, hogy a fűszerek egyenletesen oszlajanak el a burgonyán. A tetejére csepegtessünk növényi olajat
• Ezután sütőedény helyett sütőzacskót használunk. Helyezze bele a burgonyát, rögzítse a szélét, és kés hegyével készítsen több lyukat, hogy a gőz távozzon.
• 40 percre 220 fokos sütőbe tesszük. Az illatos burgonyát kiszedjük, a zacskót óvatosan felvágjuk. Az étel kész

Kapitány burgonya a sütőben

Nagyon kiadós étel egy családi ebédhez hússal és fűszerekkel. Fontos szempont, hogy a húst milyen jól vágjuk. A lehető legvékonyabbnak kell lennie, akkor az edény nagyon puha lesz.
Hozzávalók a főzéshez:- pl. sertéshús, - hagyma, - burgonya, - gr. sajt - evőkanál. növényi olaj, mustármag, só, bors.

Recept:

• A húst jól felverjük, megkenjük mustármaggal, és kivajazott tepsibe tesszük
• A hagymát félkarikára vágjuk, és a hús tetejére helyezzük
  A burgonyát szeletekre vágjuk és a tetejére tesszük
• Bors és só, és reszelt sajtot teszünk a tetejére
• Küldje el 50 percig fokos hőmérsékleten, amíg aranyszínű kéreg képződik

Vidéki burgonya a sütőben

Egy nagyon egyszerű sütőben sült burgonya recept, amit bárki elsajátíthat.
Elkészítéséhez szükségünk lesz:- 6 burgonya, - fűszerkeverék, - 2 gerezd fokhagyma, - 5 ml. növényi olaj - 6 l. majonéz, - zöldek.

Recept:

• Ehhez az ételhez a burgonyát héjjal veszik, ezért alaposan meg kell mosni ecsettel vagy szivaccsal
• Mindegyik burgonyát hosszában 6 darabra vágjuk. Tegyük egy tálba, és adjuk hozzá az olajat, sózzuk, és bőségesen ízesítsük fűszerekkel.
• Egy tepsit letakarunk alufóliával, megkenjük olajjal és rátesszük a burgonyát. A fólia széleit felhajtjuk és 4 percre 1 fokos sütőbe toljuk
• Majonézzel és fűszernövényes fokhagymás szósszal tálaljuk

Francia burgonya sütőben recept

Egy ilyen kitűnő nevű étel elkészítéséhez nincs szükség különleges termékekre. Ugyanakkor nagyon gyengéd lesz. Illatos és ízletes.

Szükséges összetevők:- 300 gr. sertéshús, 2 paradicsom, -2 hagyma, - 200 g majonéz, - 200 g. sajt, - bors, só, 5 gr. növényi olaj.

Recept:

• A húst alaposan sózzuk, borsozzuk.
• A meghámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és az egész masszát kettéosztjuk. Tegyünk valamennyit egy kivajazott tepsi aljára.
• A tetejére teszünk egy réteg karajt, majd egy réteg szeletekre vágott paradicsomot, rá hagymát és ismét burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, a sajtot lereszeljük
• A tetejét megkenjük majonézzel, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre

Ropogós burgonya sütőben recept fotókkal. Burgonyaszirom

A gyerekek és sok felnőtt is szívesen kényezteti magát finom chipsekkel. De tekintve, hogy sok a káros ízfokozó, miért ne készíthetnénk otthon ezeket a chipseket. A legfontosabb, hogy a sütéshez kemény burgonyát vegyünk, hogy ne essen szét és kevés legyen a keményítő.

Hozzávalók az ételhez:- 2 nagy burgonya, - 2 l. növényi olaj, - fűszerpaprika, bors, só, egy csepp erős pirospaprika és fokhagyma.

Recept:

• Vágja a meghámozott burgonyát egy speciális reszelőn legfeljebb 2 mm vastag szeletekre
• Törölközővel szárítsuk meg, majd szórjuk meg fűszerek, fokhagyma és só keverékével.
  Tegyünk sütőpapírt egy tepsire, és óvatosan helyezzük rá az összes burgonyaszeletet
• 20 percre a sütőbe tesszük. 240 fokos hőmérsékleten.
• Vegyük ki, hagyjuk kihűlni és szórjuk meg száraz kaporral

A chips készen áll

Új burgonya a sütőben

Az első új burgonya polcokon való megjelenésével gyorsan szeretnék valami finomat készíteni a család számára. Ez a fiatal burgonya receptje nem hagy közömbösen.

Szükségünk lesz: 1 kg. burgonya - 2 evőkanál. kanál petrezselyem, - 3 gerezd fokhagyma. – 2 evőkanál. l. száraz bor, - fél citrom héja, - 1 l. rozmaring. – 5 l. olívaolaj, só, bors.

Recept:

• A fiatal burgonyát meghámozzuk és 4-6 részre vágjuk
• A zöldhagymát felaprítjuk, a citrom héját lereszeljük, a fokhagymát nyomjuk át.
• Keverjük össze az olívaolajat a borral, a petrezselyemmel, a héjjal, a rozmaringgal, a borssal és a sóval. Keverjük össze az egész keveréket a burgonyával és keverjük össze
• Kivajazott tepsibe tesszük, és ráöntjük a maradék olajat.
• 25 percig a sütőben 220 fokon aranybarnára sütjük

Sütőben egészben sült burgonya

Ez egy meglehetősen híres étel, köszönhetően a híres séfnek és étteremnek, Jamie Olivernek, aki nagyon szokatlan módon tudott elkészíteni egy egyszerű ételt.

- 1 kg. Új burgonya. – 3l. olívaolaj, - 5 gerezd fokhagyma, - rozmaring, - 2 l. székesegyház – 1 l. borecet, - 100 ml víz, - bors és só.

Recept:

• A burgonyát megmossuk és 8 percig főzzük. Sütőpapíros tepsire tesszük a burgonyát, aminek az alját kivajazott fóliával kibéleljük.
• Sózzuk, borsozzuk a burgonyát, öntsünk rá olajat és tegyük 30 percre 200 fokos sütőbe.
• Készítsünk fűszeres keveréket rozmaringból, fokhagymából, olívaolajból, bazsalikomból és ecetből – keverjük össze mindent, és hagyjuk állni 30 percig
• Az ízletes és aromás burgonya köretként vagy önálló ételként is fogyasztható.
• Fél óra elteltével kivesszük a burgonyát, és villával enyhén megnyomva lyukakat készítünk a közepébe. Ezután öntsük rá a fűszeres keveréket, és tegyük a sütőbe további 20 percre.

Ünnepi burgonya a sütőben

Egy eredeti és ízletes burgonyaétel kiváló kiegészítője lehet az ünnepi asztalnak. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, de kellemes lesz mindenkit meglepni.
Elkészítéséhez szüksége lesz:- 7 burgonya. – 50 gr. sajt - 50 gr. vaj. – 2 evőkanál majonéz, – 1 l. apróra vágott kapor, só, bors.

Recept:

• A burgonyát szivaccsal megmossuk, villával több helyen megszurkáljuk.
• Helyezze közvetlenül a sütőrácsra, és hagyja 50 percig 180 fokon
• Keverje össze a reszelt sajtot majonézzel, kaporral és vajjal. Hűtőbe tesszük, és 20 perc múlva, amikor a keverék kissé megszilárdult, adagonként golyókat formázunk.
• Hűtsük le a burgonyát, és vágjunk keresztbe, és távolítsuk el a pépet.
• Helyezzük a golyóinkat a közepére, és tegyük a sütőbe 10 percre, amíg aranybarna nem lesz.

Kész az étel!

Sült krumpli a sütőben fehérjével

A hagyományos sült krumplihoz olajsütő és sok olaj kell, ami nem túl egészséges a szervezet számára. Ma megnézzük a sütőben sült krumpli receptjét.
Elkészítéséhez szükségünk van:- 3 nagy burgonya, - két tojásból fehér, - 3 ek. l növényi olaj. - só és fűszerek.

Recept:

• A meghámozott burgonyát csíkokra vágjuk

• A fehérjét kemény habbá verjük, és a vajjal összekeverjük.

• Helyezze a burgonyát a tojásfehérje keverékbe, és keverje össze

• Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk, és 40 percre 200 fokos sütőbe toljuk.

• A fehérje kívül ropogóssá, belül puhává varázsolja. Forrón, tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk

Burgonya cserépben a sütőben gombával

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szükségünk van:- 400 gr. csiperke gomba - 200 gr. sajt, - 10 burgonya, - 5 hagyma. – 2/3 csésze tejföl, 6 ek. növényi olaj, gyógynövények és só.

Recept:

• A gombát meghámozzuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. Vágjuk és pirítsuk meg a hagymával.
• A burgonyát kockákra vágjuk, és edénybe tesszük, a tetejére gombát, hagymát és tejfölt teszünk
• A tetejére reszelt sajtot szórunk, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.
• Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

Elképesztően finom ételnek bizonyul!

Videó: Burgonya cserépben. Lépésről lépésre előkészítés

Sütőben sült burgonya, sokak számára ismerős gyerekkoruk óta. Finom, szép, rózsás sült krumpli Kellemes a szemnek, és mindannyian nagyon szeretjük az ízét. kívül sütjük a burgonyát a sütőben Nagyon egyszerű. Sok főzési mód és recept létezik, és természetesen mindegyik tiszteletet érdemel, mert minden háziasszony a maga módján főz.

Ma szeretnénk Önnek ajánlani három recept a burgonya sütéséhez amelyek népszerűek a családunkban. Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és az összetevők meglehetősen egyszerűek. Két recept nagyon egyszerű és olcsó lesz, hogy úgy mondjam kapkodva, de a harmadik recept méltó az ünnepi asztalhoz, és az elkészítése egy kicsit több időt és pénzt igényel, de higgyétek el, megéri.

Tartalom:

Sütőben sült burgonya fokhagymával

Ez a recept valószínűleg a legegyszerűbb és gyakorlatilag olcsó. Minden háziasszonynak mindig megvannak a hozzávalói a burgonya elkészítéséhez e recept szerint. Ha váratlan vendégei érkeznek, nagyon gyorsan megterítesz nekik, és finom burgonyával kedveskedsz nekik.

A fokhagymás sült burgonya elkészítéséhez szüksége lesz:

• Közepes méretű burgonya;
• Növényi olaj;
• Fokhagyma - ízlés szerint;
• Só ízlés szerint.

1. lépés Pontosan annyi burgonyára lesz szükségünk, amennyi fele elfér a tepsiben. Alaposan le kell öblíteni és meg kell tisztítani. Ha fiatal burgonya van, csak alaposan mossa le róla a szennyeződést, nem kell meghámoznia.

2. lépés: Helyezze a burgonyát egy megfelelő méretű serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. A burgonyát félig kell főznünk, azaz forralás után legfeljebb 10 percig forraljuk.

3. lépés. Amint felforr a víz a serpenyőben a burgonyával, sózzuk. A burgonyának enyhén sósnak kell lennie.

4. lépés 10 perc főzés után vegye le az edényt a tűzhelyről, és engedje le a vizet. Az alulfőtt burgonyát lehűtjük, majd minden gumót kétfelé vágunk. Helyezze közvetlenül egy tepsire, vagy egyszerűen hagyja félre.

6. lépés Most vegyen egy tálat, és keverje össze az apróra vágott fokhagymát növényi olajjal és sóval. Ne feledje, hogy a burgonyát sós vízben főzték meg, ezért ne vigyük túlzásba a sóval.

7. lépés Folytatás... A burgonyaféleket sütőpapírral vagy fóliával letakaró tepsire helyezzük. Ezt nem kell megtenni, de akkor a burgonya rátapadhat a serpenyő aljára.

8. lépés Egy ecsettel bőségesen és egyenletesen terítse el a fokhagymás keveréket minden egyes burgonyára.

9. lépés Amíg a burgonyával van elfoglalva, ne felejtse el bekapcsolni a sütőt 180 °C-ra. És miután a sütő felmelegedett, küldje el a burgonyát sütni.

10. lépés Nem tüntetem fel a sütési időt. A burgonya készenléte a színe alapján határozható meg, amint rózsás lesz, azonnal vegyük ki és tálaljuk.

A fokhagymás sült burgonyát bármilyen húshoz vagy halhoz tálaljuk. Fogyaszthatod nassolnivalónak és hidegen is fogyaszthatod, mert növényi olajban főzték, így hidegen nem lesz megdermedt zsír rajta.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült burgonya zsírdarabokkal

És itt van még egy nagyon egyszerű recept a finom burgonyához, amit friss disznózsírral sütünk majd a sütőben. Még könnyebben elkészíthető, mint az előző. A lényeg, hogy legyen egy kis disznózsír a fagyasztóban, vagy lehetőleg disznózsír egy réteg hússal.

Gyerekkoromban édesanyám készítette ezt a receptet, aztán nagyon gyorsan magam is megtanultam, hogy te is megtaníthasd a gyerekeidet, hogyan főzzenek finom sült burgonyát.

A sertészsírral sült burgonya elkészítéséhez szüksége lesz:

• Több kis burgonya;
• Kis darab disznózsír vagy disznózsír réteggel;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési sorrend:

1. lépés: Mossa meg jól a burgonyát. Ha fiatal a burgonya, akkor nem kell meghámozni, ha nem, akkor meghámozzuk. A meghámozott burgonyát vágjuk két részre, és vágjuk be őket.

2. lépés Most vegye ki a disznózsírt, és vágja kis szeletekre. Ha nincs friss disznózsír a házban, használhat sós disznózsírt. Ez is nagyon finom lesz. A disznózsír héját le kell vágni, különben sütés után nagyon kemény lesz.

3. lépés: A burgonyát és a disznózsírt elkészítettük, most folytatjuk. Sózzuk, borsozzuk minden burgonyafélre, majd adjunk hozzá 1 vagy 2 szelet disznózsírt. (Ha a disznózsír sós, akkor ne tegyünk túl sok sót és borsot, a disznózsír már tartalmaz fűszereket).

4. lépés (A burgonyát a sütőbe küldésre előkészítve ne felejtse el bekapcsolni 180 °C-ra). Miután az összes burgonyán disznózsírdarabok vannak, egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy fóliával, és helyezzük szorosan egymás mellé a burgonyafeleket.

5. lépés: Süssük a burgonyát zsírral a sütőben 30 percig. A disznózsírt ki kell kenni, a burgonyát meg kell sütni. A burgonya készenlétét egy fa nyárssal átszúrva ellenőrizheti, ha szabadon megy a nyárs, akkor kész a burgonya.

Tálalás előtt szórjuk meg a sült burgonyát sertészsírral, friss fűszernövényekkel, a zöldhagyma és a kapor az ideális.

Jó étvágyat kívánunk.

Sütőben sült burgonya vajjal és sajttal

De ez a sült burgonya recept ünnepinek nevezhető. Sütés után a burgonya nagyon szépnek és étvágygerjesztőnek tűnik, és egyszerűen nagyszerű ízű, vendégei el lesznek ragadtatva vele. Ráadásul az ünnepi asztalon ritkán látni ilyen krumplit, egyre gyakrabban készül a fesztiválokon a burgonyapüré, így eredeti leszel.

A vajjal és sajttal sült burgonya elkészítéséhez szüksége lesz:

• burgonya (közepes méretű) - 10-14 darab;
• Vaj (lágyított) - 80-100 gramm;
• kemény sajt - 50-70 gramm;
• Fokhagyma - 3-4 gerezd;
• Majonéz - 1-2 evőkanál.

Főzési sorrend:

1. lépés: Kívánatos, hogy a burgonya azonos alakú és méretű legyen. Ebben a receptben a burgonyát meg kell hámozni.

2. lépés: Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel.

3. lépés Forralás után adjunk hozzá sót a vízhez, és főzzük legfeljebb 10 percig. A burgonyát alul kell főzni.

4. lépés Ezután vegyük le a tűzhelyről, óvatosan engedjük le a vizet, és várjuk meg, amíg a burgonya kicsit kihűl.

5. lépés Vágja félbe a burgonyát, két részre.

6. lépés Most elkezdjük elkészíteni a szószt, amelyben a burgonyát sütjük. A vajat előre ki kell venni a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten ki kell olvasztani. A vajnak lágynak kell lennie.

7. lépés: Reszelje le a kemény sajtot durva reszelőn, mégpedig egy durva reszelőn, így sütés után látványosabbnak tűnik.

8. lépés A meghámozott fokhagymagerezdeket nyomjuk át egy présen.

9. lépés Egy tálban először keverje össze a lágy vajat és az apróra vágott fokhagymát, majd alaposan keverje össze.

10. lépés Adjunk hozzá reszelt sajtot és majonézt a kapott masszához, és keverjük újra. Sózni nem kell a szószhoz, elég, ha a burgonyát sós vízben megfőzzük.

11. lépés: Miután elkészítette a szószt, kapcsolja be a sütőt. Amíg a burgonyát elkészíti, felmelegszik a kívánt hőmérsékletre - 180 ° C-ra.

Most kiveszünk egy tepsit, sütőpapírt vagy fóliát teszünk rá, és elkezdjük kirakni a burgonyát. Fektessük szorosan egymáshoz. Ezután egyenletesen kenje meg a szószt minden burgonyára, eloszlatva a burgonyadarab felületén.

12. lépés Most tegye a tepsit a burgonyával az előmelegített sütőbe, és süsse 30-40 percig 180 °C-on. A burgonya készenlétét egy fa nyárssal ellenőrizheti.

Olyan gyönyörű sült burgonya lett belőle. Tálaljuk az asztalra egy gyönyörű tányéron vagy adagokban.

Jó étvágyat!

Weboldalunkon egy másik sült burgonya receptet találhat. Olvasd el a cikket.

Nagy( 2 ) Rosszul( 0 )

5 legjobb recept burgonya sütőben sütéséhez. Próbáld ki mindegyiket!

Klasszikus sült burgonya aranyszínű kéreggel

Sült kabát burgonya fóliában

Karikára sült burgonya

Sült burgonya töltelékkel (sajt, szalonna vagy zsír)

Harmonika burgonya a sütőben

Mmm. Burgonya. Forró. Vajjal. Mi lehetne egyszerűbb és finomabb? Mi lenne, ha most friss fűszernövényeket, krémsajtot, lédús zöldségeket és illatos fűszereket adnál hozzá? Az eredmény egy csodálatos ebéd lesz, amely nem igényel komoly fizikai vagy időráfordítást tőled.

Ennek egy nagyon egyszerű módjáról már írtunk. Most 12 csodálatos lehetőséget készítettünk a sült burgonya elkészítéséhez! Mielőtt belecsöppennénk a sült burgonya receptjeinek világába, minden esetre emlékezzünk vissza a sütési alapszabályokra:

• Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra;
• Helyezzen sütőpapírt vagy alufóliát egy rácsra;
• A burgonyát folyó víz alatt jól megmossuk, törölközővel megszárítjuk, villával többször megszurkáljuk (minél mélyebb, annál jobb);
• Süsse a burgonyát egy órán keresztül, vagy amíg megpuhul;
• A burgonyát félbevágjuk, villával kicsit szétnyitjuk, vajat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Sült burgonya paradicsommal és ricotta sajttal

2016-05-11 10:32:58

Hozzávalók

1. burgonya 2 db.
2. koktélparadicsom 25-30 db.
3. olívaolaj 1 tk. és 1 evőkanál. l.
4. só ízlés szerint
5. bors ízlés szerint
6. ricotta sajt 1 csésze

Termékek hozzáadása a listához

Főzési mód

1. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. A burgonyát bedörzsöljük olívaolajjal, sütőpapíros tepsire tesszük, és késsel megszúrva puhára sütjük. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe.
2. Egy tepsire tegyünk egy fóliát, a tetejére pedig paradicsomot. Meg kell őket meglocsolni egy evőkanál olívaolajjal, megszórni egy teáskanál durva sóval és fekete borssal. 15 perccel azelőtt, hogy a burgonya elkészülne, tegyük be a tepsit a paradicsommal a sütőbe, és hagyjuk ott, amíg el nem kezd repedni.
3. Nyissa ki a burgonyát (lehet félbe vagy keresztben). A tetejét ricotta sajttal és sült paradicsommal megkenjük. A tetejére apróra vágott friss fűszernövényeket is szórhatunk.

– Vegyél egy cipót! https://site/

Töltött burgonya héja

2016-05-11 10:39:23

Hozzávalók

1. burgonya 6 db.
2. sovány darált marhahús 330 g
3. közepes hagyma (apróra vágva) 1 db PC.
4. apróra vágott fokhagyma 3 szegfűszeg
5. kukorica 3/4 csésze
6. fekete bab 3/4 csésze
7. nagy paradicsom (kimagozott és apróra vágott) 1 db PC.
8. koriander (durvára vágva) 2 evőkanál. l.
9. chili por 1 tk.
10. paprika 1/2 tk.
11. kömény 1/4 tk.
12. só ízlés szerint
13. bors ízlés szerint
14. olivaolaj
15. reszelt sajt 3/4 csésze

Termékek hozzáadása a listához

Ha még nem rendelkezik a „Vegyél cipót!” alkalmazással, a telepítés után azonnal megjelenik az összetevők listája.

Töltelékhez

1. Egy kis tálban keverjük össze a pirospaprikát, a paprikát és a köményt. Egy serpenyőben közepes lángon hevíts fel körülbelül 2 teáskanál olajat. A húst megpirítjuk rajta. Ha túl sok a zsír és a húslé, csepegtessük le. A darált húshoz adjuk a hagymát és a fokhagymát. Addig főzzük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
2. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, és pároljuk 1-2 percig. Oda teszünk babot és kukoricát is. Adjuk hozzá a fűszereket és az apróra vágott koriandert. Óvatosan keverje össze mindent. Sózzuk, borsozzuk. Pároljuk további 5-7 percig. Félretesz, mellőz.

Burgonyahéjhoz

1. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. Egy tepsit kibélelünk alufóliával, és vékonyan megkenjük olajjal. Mossa meg és szárítsa meg a burgonyát. Villával többször megszurkáljuk. Ezután a burgonyát olajjal kell bedörzsölni. Helyezze a burgonyát egy tepsire, és süsse 50 percig, amíg megpuhul és a héja ropogós lesz.
2. Hagyjuk hűlni néhány percig. Ha kihűlt a burgonya, hosszában kettévágjuk. Villával vagy kanállal szinte az egész pépet kiszedjük, a héj közelében hagyunk egy keveset. Kenje meg a bőrök belsejét olajjal.
3. Fordítsa a burgonyát bőrös felével felfelé. 10 percig sütjük. Ezután helyezzük vissza a burgonyát az eredeti helyükre, és süssük további 5-7 percig, amíg a héja széle megpirul. Végül kivesszük a héjakat a sütőből, és azonnal megtöltjük a hústöltelékkel. A tetejére reszelt sajtot szórunk és visszatesszük a sütőbe. És várja meg, amíg a sajt elolvad. Tálalás előtt a töltött burgonyát megszórjuk apróra vágott korianderrel.

– Vegyél egy cipót! https://site/

Fetával, áfonyával és spenóttal töltött burgonya

2016-05-11 10:45:50

Hozzávalók

1. nagy burgonya (lehetőleg édes) 2 db.
2. olívaolaj 2 ek. l.
3. apróra vágott fokhagyma 1 szegfűszeg
4. spenótlevél (vagy fiatal répalevél) 1 csomó
5. só
6. frissen őrölt bors
7. áfonya (szárított vagy friss)¼ csésze
8. citromlé 3 ek. l.
9. Feta sajt (zúzott) 1/3 csésze

Termékek hozzáadása a listához

Ha még nem rendelkezik a „Vegyél cipót!” alkalmazással, a telepítés után azonnal megjelenik az összetevők listája.

Főzési mód

1. A sütőt előmelegítjük 180˚C-ra. Helyezze a burgonyát egy tepsire (vagy rácsra), és süsse puhára, körülbelül 1 órán keresztül.
2. Egy mély serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a fokhagymát, és kevergetve pároljuk, amíg illatos és aranybarna nem lesz, körülbelül 1 percig. Adjuk hozzá a spenótszárat, sózzuk, borsozzuk, kevergetve pároljuk 5 percig. Ezután adjuk hozzá a spenótleveleket, az áfonyát és a citromlevet. Ízesítsünk mindent sóval, borssal. Lefedve pároljuk, amíg a levelek megpuhulnak, 5-7 percig, időnként megkeverve. Ezután hagyjuk kissé lehűlni, és adjuk hozzá a feta sajtot.
3. Hagyja hűlni a burgonyát 10 percig, majd vágja be a tetejét (nem egészen). Ezután villával finoman pépesítse a burgonyapépet, hogy „bolyhos legyen”. Minden burgonyát külön tányérra helyezünk, és a spenótos-sajtos keverékkel felöntjük.

– Vegyél egy cipót! https://site/

Sült burgonya karamellizált hagymával és gombával

2016-05-11 10:51:47

Hozzávalók

1. sütőben sült burgonya (nagy) 4 dolog.
2. olívaolaj 2 ek. l.
3. hagyma 1 db.
4. fokhagyma 1 gerezd
5. gomba 450 gr
6. vörösbor 250 ml
7. balzsamecet 90 ml
8. cukor 1/8 tk.
9. kukoricakeményítő 3/4 tk.
10. friss petrezselyem (apróra vágva) 2 tk.
11. só ízlés szerint
12. bors ízlés szerint
13. zöldhagyma (apróra vágva)

Termékek hozzáadása a listához

Ha még nem rendelkezik a „Vegyél cipót!” alkalmazással, a telepítés után azonnal megjelenik az összetevők listája.

Főzési mód

1. Vágja a gomba sapkáját körülbelül 6 mm vastag szeletekre. A hagymát félkarikára vágjuk.
2. Keverjük össze a vörösbort, a balzsamecetet, a cukrot és a kukoricakeményítőt. Habverővel jól összekeverjük és félretesszük.
3. Egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon megpirítjuk az olívaolajat. Adjunk hozzá hagymát. A hagymát egyenletesen elosztjuk a serpenyőben, és időnként megkeverve tovább pároljuk körülbelül 15-20 percig. A fokhagymát fokhagymaprésen átpasszírozzuk, és beletesszük a serpenyőbe. Hozzáadjuk a gombát, és puhára és aranybarnára sütjük. Ezután adjuk hozzá a vörösbort és az ecetet. Mindent felforralunk magas lángon. Ezután mérsékeljük a hőt közepesre, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Hozzáadjuk a petrezselymet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
4. A sült burgonyára kenjük a fűszerezett gombát. A tetejére zöldhagymát és sajtot teszünk.

– Vegyél egy cipót! https://site/

Fűszerezett burgonya babbal

2016-05-11 10:56:15

Hozzávalók

1. sült krumpli 4 dolog.
2. olívaolaj 1 tk.
3. chili por 1 tk.
4. zöld friss chili (apróra vágva) 100 gr
5. lecsepegtetett feketebabot 1 tégely
6. víz 3/4 csésze
7. tejföl
8. avokádó (kockákra vágva) 1 db PC.
9. friss korianderlevél

Termékek hozzáadása a listához

Ha még nem rendelkezik a „Vegyél cipót!” alkalmazással, a telepítés után azonnal megjelenik az összetevők listája.

Főzési mód

1. Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, adjunk hozzá chiliport, és várjunk, amíg az aroma megjelenik, körülbelül 1 percig. Ezután hozzáadjuk a chilit és a babot, és addig pároljuk, amíg a keverék kissé besűrűsödik. Ezt követően a sült burgonyára kenhetjük. A burgonyát is megszórjuk sajttal, avokádókockával, korianderrel és tejföllel.

– Vegyél egy cipót! https://site/

Sült burgonya reggelire

2016-05-11 11:01:17

Hozzávalók

1. sült krumpli 1 db PC.
2. tojás (sóval és borssal felverjük) 1-2 db.
3. alacsony zsírtartalmú tejföl vagy majonéz
4. csípős paprika
5. lecho
6. mi van még a hűtőben (sajt/bab/zöld/kolbász)

Termékek hozzáadása a listához

Ha még nem rendelkezik a „Vegyél cipót!” alkalmazással, a telepítés után azonnal megjelenik az összetevők listája.

Főzési mód

1. Csak az összes hozzávalót szedjük és a sült burgonyára tesszük. Egyszerű és gyors recept reggelire vagy villásreggelire!

– Vegyél egy cipót! https://site/

Sült burgonya brokkolival, sajthéjjal

2016-05-11 11:07:58

Hozzávalók

1. burgonya 4 db.
2. konzerv fehér bab 420 gr
3. víz ¾ csésze
4. reszelt sajt 1/2 - 1 csésze
5. só ½ teáskanál.
6. brokkoli 1 csokor
7. fokhagyma 4 gerezd
8. olívaolaj 1 evőkanál. l.
9. pirospaprika 1 csipet

Termékek hozzáadása a listához

Ha még nem rendelkezik a „Vegyél cipót!” alkalmazással, a telepítés után azonnal megjelenik az összetevők listája.

Főzési mód

1. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. A burgonyát villával egyenletesen megszurkáljuk. Betesszük a sütőbe és kb 45-50 percig sütjük.
2. Ekkor a brokkolit rózsákra osztjuk. Átpasszírozzuk őket egy húsdarálón, vagy egy gerezd fokhagymát fokhagymaprésen. Egy nagy serpenyőben felforrósítunk 1 evőkanál olívaolajat és hozzáadjuk a fokhagymát. Körülbelül 30 másodperc elteltével adjunk hozzá egy csipet pirospaprikát és brokkolit. Pároljuk a brokkolit, amíg a virágok megpuhulnak, körülbelül 5-7 percig.
3. Nyiss ki egy babkonzervet, engedd le a sóoldatot és öblítsd le. Egy turmixgépben keverje össze a babot, ¾ csésze vizet, fél csésze sajtot és ½ teáskanál sót. Opcionálisan hozzáadhat további fűszereket vagy vizet a szósz hígításához.
4. Amikor a burgonya megsült, óvatosan távolítsa el a pép nagy részét. Adja hozzá a babkeveréket minden burgonyához, és tegye rá brokkoli virágokat a sajtkeverékbe. Helyezze a burgonyát a sütőbe néhány percre, amíg a sajt megolvad. A burgonyát melegen tálaljuk.

– Vegyél egy cipót! https://site/

Sült burgonya tengeri sóval és rukkolával

2016-05-11 11:19:05

Hozzávalók

1. nagy krumpli 2 db.
2. tengeri só
3. vaj vagy olívaolaj
4. rukkola 2 marék
5. pezsgő vagy ecet 1 evőkanál. l.
6. mustár 1 tk.
7. tojássárgája 1 db.
8. olívaolaj 100 ml
9. reszelt parmezán 2 ek. l.
10. frissen facsart citromlé 2 tk.

Termékek hozzáadása a listához

Ha még nem rendelkezik a „Vegyél cipót!” alkalmazással, a telepítés után azonnal megjelenik az összetevők listája.

Főzési mód

1. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. A burgonyát ecsettel megmossuk, leszárítjuk, villával egyenletesen megszurkáljuk, és bőségesen megszórjuk tengeri sóval. Készre sütjük. Ez a burgonya méretétől függően körülbelül egy órát vagy kicsit kevesebbet is igénybe vehet.
2. Amíg a burgonya sül, elkészítjük a szószt. Az ecetet, a mustárt, a tojássárgáját és az olívaolajat egy nagy csipet sóval habosra keverjük. Ezután adjuk hozzá a sajtot, és egy kicsit később a citromlevet. Kipróbáljuk a szószt, ha minden megfelel, tegyük félre.
3. Minden burgonyát keresztben felvágunk, és a végénél fogva kissé oldalra terítjük. Ez helyet teremt a töltelékünknek. Adjunk hozzá egy darab vajat vagy egy kanál olívaolajat minden burgonya közepéhez, majd a szószt és egy kis sót. A rukkolát keverjük össze nagy mennyiségű szósszal, és adjuk hozzá a burgonyához is.

– Vegyél egy cipót! https://site/

Burgonyahéjban sült tojás

2016-05-11 11:24:55

1 reggeli ötletek

Hozzávalók

1. sült krumpli 4 dolog.
2. vaj 4 ek. l.
3. tojás 4 db.
4. zöldhagymát
5. kolbász
6. só ízlés szerint
7. bors ízlés szerint

Termékek hozzáadása a listához

Ha még nem rendelkezik a „Vegyél cipót!” alkalmazással, a telepítés után azonnal megjelenik az összetevők listája.

Főzési mód

1. Vágja le a sült burgonya tetejét, és egy kanállal vagy villával készítsen egy kis mélyedést. Minden burgonyához tegyünk bele 1 evőkanál vajat. Só, bors.
2. Ezután minden „tálba” törj 1 tojást. Tetejére tesszük a kívánt tölteléket - bármi lehet: kolbász, hagyma, fűszernövények, sajt... Szórjuk meg kedvenc fűszereinkkel.
3. 190°C-ra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük, vagy amíg a tojás megpuhul.

– Vegyél egy cipót! https://site/

Krumpliban sült pizza

2016-05-11 11:31:20

Mindenki szereti a pizzát. De mindenki ugyanúgy szereti a krumplit. Miért ne kombinálhatnánk két nagyon kedvelt ételt? :)

Hozzávalók

1. nagy burgonya 3 db.
2. kedvenc ketchup
3. reszelt sajt 2 csésze
4. szalámi szeleteket