Hogyan főzzünk finom kakaót, kedveskedjen szeretteinek kakaóporból készült finomságokkal. házi kakaó

A tejes kakaó egy finom és illatos ital, mindenki számára ismerős gyermekkora óta, és gyorsan, néhány perc alatt elkészíthető otthon kakaóporból, ha tudja, hogyan kell helyesen főzni, ezért ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan a kakaót a tejben megfelelően főzzük meg kakaóporból, hogy ízletes, homogén és csomómentes legyen.

Mennyi ideig tart főzni a kakaót kakaóporból?

A reszelt kakaóbabból készült ital klasszikus receptje a kakaó tejjel, de készíthetünk diétásabb italt is vízzel vagy víz és tej keverékével (például egyenlő arányban). Először is gondolja át, mennyi ideig tart a kakaó főzése kakaóporból:

• Mennyit kell főzni a kakaót tejjel? A tejben lévő kakaó átlagos főzési ideje az elkészített adagok számától függ (200 ml-enként 1 adag 5-7 perc alatt elkészíthető).
• Mennyire főzzük a kakaót vízen? A tejhez hasonlóan a kakaó vízen való főzésének sebessége függ a víz mennyiségétől, a tűzhelytől, az edénytől (amelyben a kakaót főzik), de átlagosan 200 ml kakaóporos vízhez 1 adagot főznek 5 -7 perc.

Miután megtudtuk, hogy mennyi kakaót főznek az idő múlásával, továbbgondoljuk a klasszikus receptet, hogyan kell a kakaót tejporból főzni, hogy illatos és ízletes legyen.

Hogyan főzzünk kakaót kakaóporból a tejben?

A kakaó főzéséhez kiváló minőségű kakaóporra, cukorra és tejre van szükség (az ital ízének és aromájának változatosabbá tétele érdekében a főzés során szerecsendiót, csokoládét, vaníliát, sót, pirospaprikát és egyéb adalékokat is adunk hozzá).

1 személyre 1 adag kakaó elkészítéséhez a következőket kell venni: 200 ml tej, 1-2 teáskanál kakaópor csúszdával, 1-2 teáskanál cukor (a cukor mennyisége attól függ, hogy milyen édes italt szeretsz) inni). Nézzük meg közelebbről, hogyan kell főzni a kakaót tejben:

• Egy kis serpenyőbe vagy kávéskannába csúszdával teszünk bele 1-2 teáskanál kakaóport (a mennyiség attól függ, hogy mennyire gazdag italt szeretnél készíteni) és 1-2 teáskanál cukrot (az elején 1 teáskanál, ill. Ha főzés után a kakaó nem lesz édes, adjunk hozzá még cukrot ízlés szerint).
• Alaposan keverjük össze a cukrot és a kakaóport, majd adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejet (lehetőleg forrón) és keverjük jól, amíg a cukor és a kakaópor teljesen fel nem oldódik a tejben (a lényeg, hogy ne maradjon csomó kakaópor, ami végül leeshet elkészített italba, és negatívan befolyásolják annak ízét).
• Adjunk hozzá 200 ml tejet egy serpenyőbe (1 csésze), és közepes lángon állandó keverés mellett forraljuk fel a kakaót (a tej elkezd növekedni és „megemelkedni”), majd azonnal kivesszük a serpenyőt. felmelegítjük és az elkészített italt bögrékbe töltjük.

Megjegyzés: pontosan ugyanabban a sorrendben a kakaót vízen (1 adaghoz 200 ml vizet kell venni), vagy tejjel és vízzel (100 ml tejet és 100 ml vizet összekeverünk 1 adag ital elkészítéséhez) .

Sokan tudjuk, hogy a kakaó nagyon egészséges és ízletes ital. Ezért tanácsos tudni, hogyan kell helyesen főzni a kakaót, hogy időről időre elkészítse ezt az illatos és csokoládé italt magának és szeretteinek. Tehát azok, akik először készítik el ezt a finomságot, próbálják meg az összes pontot az „i” fölé tenni a kakaó helyes főzésének kérdésében.

Hogyan kell főzni a kakaót - hagyományos recept

A kakaó elkészítéséhez tejre, ideális esetben házi tehéntejre, kis mennyiségű cukorra és természetesen kakaóporra lesz szüksége. Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe, amelyben a kakaót felforraljuk, úgy, hogy az alja teljesen befedje. Amint a víz felforr, öntsük a tejet a serpenyőbe. Ekkor a kakaóport és a cukrot alaposan össze kell keverni egy csészében, majd hozzá kell adni egy kis vizet, és alaposan össze kell keverni, hogy homogén sűrű csokoládé keveréket kapjunk csomók nélkül.

Az előkészítés következő szakasza a csokoládé keverék és a tej kombinációja. Ehhez a tejet folyamatosan keverve kakaós keveréket adunk hozzá, majd az edény tartalmát felforraljuk, és három percig pároljuk, majd a gázt kikapcsoljuk.

A kakaókészítmény aránya: 2 liter tejhez 6 evőkanál kell. kakaópor és 4 ek. Szahara. Amikor a kakaót levesszük a tűzről, hűtés nélkül csészékbe vagy poharakba töltjük, és keksszel, sütivel, keksszel és muffinokkal tálaljuk.

A fent leírt készítmény klasszikus kakaóreceptnek számít, de vannak más, érdekesebb és eredetibb módszerek is. Ez a cikk három közülük említést tesz: kakaó tojássárgájával, kakaó tejszínhabbal, hideg kakaó fagylalttal.

Kakaó tojássárgájával
A kakaó tojássárgájával történő elkészítéséhez a kakaót hagyományos recept szerint forralják. Ezután a sárgáját (két adag kakaóhoz egy sárgáját) a cukorral és a kakaóporral összemorzsoljuk, és a kész kakaóval a serpenyőbe öntjük. Ezt követően az italt habverővel felverjük, és azonnal poharakba vagy csészékbe tálaljuk.

Kakaó tejszínhabbal
A tejszínhabbal készült kakaóhoz a klasszikus recept szerint főzött kakaót is használják, amelyet előkészített poharakba töltenek úgy, hogy azok félig megteljenek. Ezután a tejszínt felverjük a porcukorral, és egy evőkanálnyit a kakaóra kenünk.

Hideg kakaó fagylalttal
A kakaót a szokásos recept szerint elkészítve lehűtjük. Ezután tegyünk egy golyó csokoládé fagylaltot egy pohárba, és öntsünk rá kakaót. A pohár vagy pohár tetejét, amelyben ezt a desszertet szolgálják fel, díszíthetjük tejszínhabbal vagy friss bogyós gyümölcsökkel.

A kakaó sokak számára egy távoli gyermekkor emlékeztetője. Ez egy egészséges és ízletes ital bársonyos ízzel és csokoládé aromával. Reggel a kakaó minden család egészséges reggelijének része lesz, este pedig egy remek desszert.

A kakaó sok hasznos anyagot tartalmaz az ember számára. Jó forrása a koffeinnek, fehérjének, zsírsavnak, folsavnak és rostnak, valamint cinknek és vasnak. De talán van az egyetlen korlátozás - a purinok jelenléte miatt nem szabad visszaélni ezzel az itallal köszvényben és vesebetegségben szenvedők számára.

Ahhoz, hogy szeretteit ezzel az itallal kényeztesse, tudnia kell, hogyan kell megfelelően főzni a kakaót. A jó ital elkészítéséhez jobb, ha natúr, nem pedig oldható kakaóport használunk, így az ital íze teljesen feltárul.

Hogyan kell főzni a kakaót tejjel

A tejalapú kakaó a legnépszerűbb, és talán a legízletesebb lehetőség. A finom kakaófőzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége (1 adagonként):

• kakaópor - 1-2 teáskanál;
• granulált cukor - 2-3 teáskanál;
• tej (lehetőleg tehén, házi) - 250 ml.

Főzzünk kakaóitalt tejben így:

1. A tejet fel kell forralni.
2. Egy külön tálban alaposan keverjük össze a kakaóport és a kristálycukrot. Homogén konzisztenciát kell elérni, a csomók kizárva.
3. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál forró tejet a kapott keverékhez, keverjük újra alaposan. A keveréknek szépnek és egyenletesnek kell lennie.
4. Adjuk hozzá a maradék tejet.
5. Alacsony lángon főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, folyamatosan kevergetve.
6. Levesszük a tűzről, lehűtjük.

A kakaót az asztalnál szolgálják fel péksüteményekkel (lehetőleg nem túl édes). A rossz étvágyú gyermekek kakaót aszalt gyümölcsökkel és mézzel tálalhatnak.

Hogyan készítsünk kakaót vízzel

Hasznos lesz azoknak, akik törődnek az alakjukkal, ha tudják, hogyan kell finom kakaót főzni a vízen. Ehhez a lehetőséghez a következő termékekre lesz szükség:

• kakaópor - 1-2 teáskanál;
• granulált cukor - 2-3 teáskanál;
• víz (jobban tisztított) - -200-250 ml.

Kakaó készítése vízzel:

1. Forraljuk fel a vizet.
2. A kakaóport és a kristálycukrot alaposan összekeverjük.
3. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál forró vizet a kapott keverékhez, keverjük újra. A keveréknek fényesnek, homogénnek, konzisztenciájúnak kell lennie - mint a kefir.
4. Adjuk hozzá a maradék vizet.
5. Lassú forrásban kb 3 percig főzzük. Levesszük a tűzről, kissé lehűtjük és tálaljuk.

A természetes kakaóital nélkülözhetetlen a hosszú betegség utáni gyógyuláshoz. Ilyen esetekben adhatunk hozzá csirke sárgáját: jól összedaráljuk cukorral (porcukrot használhatunk), meleg kakaót adunk hozzá, majd az italt fel kell melegíteni (de nem forralni), majd felverni. egy kicsit konyhai habverővel.

Abszolút mindenki imádni fogja a tejszínhabbal készült kakaós italt. Ehhez a kész kakaót a feléig poharakba kell önteni, majd hozzáadni egy evőkanál porcukorral felvert tejszínt.

A kakaót pedig lehet tálalni. A kész italt lehűtjük, poharakba töltjük, és egy gombóc fagylalttal díszítjük – lehetőleg krémes vagy vaníliás. A friss vagy fagyasztott bogyók és mentalevelek itt nem lesznek feleslegesek.

De nem szabad elfelejteni, hogy a gyermekek napi kakaóbevitele két pohár, lehetőleg reggel és délben. A bántalmazás megzavarhatja a gyermek anyagcseréjét, és szükségtelen ingerlékenységet okozhat.

A kakaó egy finom ital, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek. A kakaó vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Segít enyhíteni a fáradtságot és feltölti az erőt. Ennek köszönhető, hogy az óvodában és az iskolai étkezdében kakaót szolgálnak fel. Ez a cikk nemcsak a főzés technikájáról és módszereiről szól, hanem ízletes recepteket is megoszt, és azt is megtudhatja, hogyan használhatja még fel a kakaót.

Egy kis elmélet

Miből készült ez a csodálatos púder? Kakaóbabból! A kakaópor előállítására többféle technika létezik. Vannak hagyományosabb és modernebb módszerek. Először a gyümölcsöket betakarítják, és eltávolítják a szemeket, eltávolítva az összes feleslegeset. Ezután következik a pörkölés, a szín és az aroma megszerzése érdekében. A feldolgozást addig végezzük, amíg a süteményt meg nem kapjuk, ez a kakaópor alapanyaga. A tortát apró részecskékre őröljük és ennyi!

Hogyan kényeztesd magad kakaóval anélkül, hogy speciális létesítményekbe menne?

A tejes kakaó a legfinomabb és leggyakrabban használt főzési módszer. mi a receptje a kakaóhoz a tejben?
A következőket fogja használni:

• Kakaó - 2 teáskanál
• Cukor - 2 teáskanál
• Tej (ízletesebb házi készítéssel) - 250 ml
• 1 liter m. - 3 evőkanál.
• 0,5 l m. - 1,5 evőkanál.
• 250 ml m. - 2 teáskanál k.

Teendők:
A tejet felforraljuk. Egy másik tálban keverjük össze a kakaót és a kristálycukrot. Adjunk hozzá 2-3 nagy evőkanál felmelegített folyadékot egy homogén keverékhez. A masszának egységesnek kell lennie. Felöntjük a maradék tejjel. Lassú tűzön főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, gyakran kevergetve. A tűzhelyről való levétel után hűtsük le az italt.

Az ilyen italt cukrozatlan péksüteményekkel vagy szárított gyümölcsökkel kell bemutatni a gyermeknek.

Tej nélkül

A kakaó tej nélkül is elkészíthető. Hogyan kell főzni:

Forraljon fel egy kis vizet. A forrásban lévő folyadékba öntsünk néhány evőkanál kakaót, és jól keverjük össze. Adjon hozzá cukrot ízlés szerint.

arany címke

A Golden Label kakaópor híres kiváló minőségéről és természetes alapanyagokból készül. Hogyan kell főzni a kakaót "Golden Label"? Ezt a csodálatos italt a fent leírt módszerekkel lehet elkészíteni.

Forró csokoládé és kakaó

A forró csokoládé kellemes meleg ital, amely kiegészíti az est hangulatát. Ízletes, romantikus összejövetelekre alkalmas. Érdemes cukrozatlan (vagy édes, az italban lévő cukor mennyiségétől és ízlésétől függően) péksüteményekkel is fogyasztani. A csokoládé ital receptje évszázados. Az aztékok borssal és különféle fűszerekkel készítettek csokoládét, amelynek megjelenése mára megváltozott, de ritka létesítményekben továbbra is az eredeti változatot szolgálják fel. Hogyan kell főzni?

A leggyakrabban használt, modern módja a forró ital elkészítésének:

• 3 tea liter kakaó;
• 2-2,5 csésze tej (tehén);
• 4 tea liter Szahara;
• 1 tea l. vaníliás cukor.

A kakaóport mindkét típusú cukorral össze kell keverni. Melegítse fel a tejet anélkül, hogy felforrna. Egyenletesen kevergetve öntsük az edényekbe a cukrot és a kakaót. Élvezd!

Ki szereti a csokoládét?

Mindenki szeretne csokoládét főzni otthon. Nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Érdemes figyelmeztetni, hogy az otthon ízlés szerint és megjelenés szerint elkészített csokoládé nem lesz olyan, mint a boltokban és szupermarketekben kínált. A következő listára lesz szüksége:

• Zsíros tej (jobb, ha házi készítésű) - 100 ml
• Kakaópor - 8 nagy kanál
• Cukor - 140 g
• Vaj - 70 g

És ez a folyamat is. Öntsön folyadékot (tejet) egy erős edénybe, és forralja fel. Jelölje meg a kristálycukrot, a kakaóport és a vajat egy erős tálban. Az egészet alaposan összekeverjük, és lekapcsolhatjuk a tűzhelyet.

A következő lépés a formálási folyamat. Keress egy megfelelő térfogatú formát, és jól kend ki olajjal. A korábban kapott masszát öntsük a formába, és tegyük a fagyasztóba körülbelül 3-4 órára. A megadott idő után egy csodálatos és egyszerű desszert készül el.

Kakaópor édesipari termékekben

A cukrászok gyakran használnak csokibevonatot, ez nem csak díszíti a terméket, hanem ízletesebbé is teszi. A kakaópor elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Kakaópor - 1 evőkanál
• Tej - 4 evőkanál
• Cukor - 4 evőkanál
• Vaj - 50 g

Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben alacsony lángon.

Az olvasztott vajba öntjük a tejet, és megszórjuk cukorral. Folytassa a főzést, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá kakaót a kapott masszához (lehetőleg szitálva, hogy elkerüljük a csomók kialakulását). 2-3 percig melegítjük. Használat előtt hagyja kissé kihűlni a mázat. A máz kész.

A vizen

A termék gyors és elegáns díszítéséhez a vízre tett csokoládémáz segít. Forrón folyékony, kikeményedés után nem terjed szét, mintát hagy maga után. A recept is egyszerű.

Kakaópor - 3 evőkanál Víz - 2-4 evőkanál Cukor - fél evőkanál És keverje össze a kakaóport a cukorral. Adjunk hozzá vizet, keverjük csomómentesre. Célszerű forró jegesedést használni, mert gyorsan megszilárdul, de ha nincs időnk, és a cukormáz megszilárdult, melegítsük fel.

A jobb áttekinthetőség érdekében kiválasztottunk egy videót, amely részletesen bemutatja, hogyan kell megfelelően és ízletesen elkészíteni ezt a csodálatos italt. A videóból megtudhatja a helyes arányokat, az összes szabály betartását és a hostessek tanácsait.

Kényeztesd magad ezzel a kakaóbabpor itallal családoddal, és örvendeztesse meg szeretteit megfelelően főzött kakaóval. Végül is ez a csodálatos ital tökéletesen díszíti és kiegészíti az estét.

Legyen szó családi vacsoráról, baráti összejövetelről vagy baráti találkozóról. A kakaó enyhíti a fáradtságot és erővel tölti fel, így a nap bármely szakában fogyaszthatja. Akár az év bármely szakában elkészítheti ezt a finomságot. Csendes téli este, napsütéses nyári reggel, a kakaó mindenhol elfér

Ma egy másik finom oldal a webhelyemen - elmondom, hogyan főzhetek kakaóport tejben vagy vízben otthon porból, és megosztom a recepteket egy nagyszerű italhoz. Van egy vitathatatlan igazság: a kiadós reggeli a sikeres nap kulcsa. És ha finom is, akkor nem éri meg az árát! És persze a reggeli szó hallatán elsőként a kávé jut eszünkbe. De még a legfinomabb is, néha ki akar cserélni valamit valamivel. És egy csoda jön a segítségünkre - egy kakaóital.

A finom italok készítésének története olyan régi, hogy elképesztő. Már korszakunk előtt, 1500 évvel ezelőtt a közép-amerikai indiánok sűrű fűszeres italt készítettek kakaóbabból. A maja és azték indiánok rituális itala volt, és hitük szerint segített nekik bölcsességre, hosszú életre és erőre szert tenni.

Az indiánok a kakaót sűrűre és nem édesre készítették, és nem az ízét, hanem a hasznos tulajdonságait értékelték benne. Ittak egyébként mindig hidegen. Csípős paprika és kukoricaszemek kerültek bele, majd az italt hosszan öntötték egyik tálból a másikba, amíg habbá nem verődött.

Az európaiak közül Kolumbusz próbálta ki először az italt, de honfitársai nem értékelték az ízét. És csak 1519-ben Hernando Cortes konkvisztádornak sikerült meggyőznie a spanyol nemességet a kakaó előnyeiről és az íz nemességéről. Eleinte az italt forralni kezdték és forrón fogyasztották, a chili hamar eltűnt, de helyette cukrot, fahéjat és diót adtak hozzá.

Mellesleg, az európai szakácsok kakaóital készítéssel kapcsolatos kísérleteinek köszönhetően ma már csokoládéval, csokoládé töltelékkel ellátott édességekkel és különféle italokkal is rendelkezünk.

Hogyan főzzünk kakaót porból

A kakaópor otthoni főzéséhez először meg kell tanulnia a megfelelő port kiválasztását. Üzleteinkben az instant kakaópor a legnépszerűbb. Az elkészítéshez csak dobjon egy kanalat forró vízbe, és már kész is az ital. De gyakran találhat helyettesítőt a természetes termékre, ezért legyen éber, és figyelmesen olvassa el a por összetételét.

• Néha megtalálható természetes kakaópor, de az instant kakaóval ellentétben kötelező főzést igényel.
• A kiváló minőségű púder ujjakkal dörzsölve nem porzik össze teljesen, és egy része az ujjakon marad.
• Az őrlés legyen a legkisebb, porrá, a legkisebb szemcsék nélkül.
• Válasszon bármilyen ételt a főzéshez. Főzhet serpenyőben és törökben is, ez nem befolyásolja az ízt, és a folyamat nem változik.

Egyes kakaóínyencek azt mondják, hogy az ital önmagában is jó, minden díszítés nélkül. Lehet, hogy igazuk van, de én az új ízérzések szerelmese vagyok.

Ital adalékanyagok:

A klasszikus főzési recept nem tartalmaz adalékanyagokat. De senki sem tiltja meg, hogy változatossá tegyük kedvenc italunk ízét. A kakaóban a fahéj, a szerecsendió, a vanillin megfelelő - örömet ad a léleknek és vidámságot a testnek. Az ínyencek finomra vágott banánt vagy őszibarackot tesznek egy kész italba, díszítik a tetejét. (Mindenképpen olvassa el a recepteket egy másik cikkben). Vannak főzési lehetőségek a kakaóporon, kávé és gyümölcsleves hozzáadásával.

Kakaó tejjel - klasszikus recept

Természetesen a termékpor és a tej a leggyakoribb páros! Az általam javasolt recept klasszikusnak számít. Vigyázzon az alakjára - ügyeljen arra, hogy a tejet vízzel hígítsa.

Szükséged lesz:

• Por - 2 tk
• Cukor - ízlés szerint.
• Tej - 250 ml.

Lépésről lépésre recept:

1. 1. Vegyünk egy kis serpenyőt vagy törököt, öntsünk bele tejet. A tejet felforraljuk.
2. 2. A tejhez öntjük a port, és az egészet jól összekeverjük, csomómentesen.
3. Ha őrölt fahéjat, vaníliát és szerecsendiót szeretne hozzáadni a kakaóhoz, itt az ideje, és ne feledkezzen meg a cukorról.
4. 5. Forraljuk fel a kapott italt.
5. Elkészült a kedvenc italod.

Hogyan készítsünk kakaót sűrített tejporból - recept

Recept ínyenceknek. Először hígítsa fel a sűrített tejet forrásban lévő vízzel, majd folytassa a szokásos módon. Ne tegyen azonnal cukrot, először próbálja ki, és ha nem elég, adjon hozzá.

Kakaós mokka recept

Lehetőség egy finom, tejjel vagy vízzel főzött ital elkészítésére.

• Keverj össze egy evőkanál port egy teáskanál instant kávéval és egy csipet szerecsendióval. Öntsünk egy pohár hideg vizet, és keverjük össze a hozzávalókat.
• Hagyjuk nagyon lassan forrni. Ide tejszínt adhatunk, vagy víz helyett tejben főzzük.

Házi kakaó tej nélkül

Szeretek kísérletezni - azt tanácsolom, hogy főzzön kakaót tej nélkül, gyümölcslevesen.

• Este készítsen egy szokásos gyümölcskompótot kedvenc gyümölcseiből. Amikor befőtt, szűrjük le és főzzük ki az italt a klasszikus recept szerint.

Egyébként van egy másik változata a kakaónak tej nélkül azok számára, akik nem szeretik és nem tolerálják ezt a terméket - szójatejjel.

Hogyan főzzünk finom kakaót szójatejjel

A szójatej csodálatos alternatívája a tejmentes kakaópor készítésének. Főzzön a hagyományos recept szerint, de apró árnyalatok betartásával:

• Azonnal tegye a cukrot a hideg tejbe.
• A tejet nagyon lassan melegítsük fel.
• Főtt - távolítsa el a tűzről.

Recept kakaópor készítéséhez vízből

Varázslatos italt főzhet a vízen, csak vegye figyelembe a főzés néhány árnyalatát. Az italokat általában vízen főzik, hogy csökkentsék a kalóriákat. De lehet, hogy egy kicsit finomabb legyen, hígítsa fel a tejet vízzel 1:1 arányban.

Két lehetőség van a kakaó vízzel való elkészítésére.

Az első az, amikor a kakaót hideg vízhez adják, a második pedig az, amikor a port forrásban lévő vízhez adják. A módszer csomókhoz kapcsolódik. Mindenki a maga módján szabadul meg tőlük. De az első módszer nem helyes - hosszan tartó hőkezeléssel az ital nem olyan illatos, és sokkal kevesebb előnye van.

De ha a port közvetlenül forrásban lévő vízhez adjuk, nem képződnek csomók. A lényeg az, hogy gyorsan és alaposan keverjük össze.

És természetesen ügyeljen a kakaó minőségére. A vízzel készített kakaóporra sokkal magasabb követelmények vonatkoznak. Frissnek, teljesen természetesnek kell lennie - idegen adalékanyagok hozzáadása nélkül.

Szükséges:

• Por - 2-3 tk
• Cukor - ízlés szerint.
• Víz - 250 ml.

1. Egy kis edényben vagy fazékban forraljunk vizet.
2. Öntsd bele a port és a cukrot. Jól keverjük össze.
3. Forraljuk fel és kapcsoljuk ki.
4. A csészébe kevés tejet és tejszínt adhatunk.

Ízletes forró csokoládé kakaóporból - recept

A kakaó és a forró csokoládé ugyanazon ital két neve. Csak a klasszikus kakaót főzik egyszerűbb recept szerint, a csokoládéhoz pedig gasztronómiai élvezetek társulnak. Sok rajongója van szerte a világon, és főzési receptjei vannak, a linket követheti velük.

Hozzávalók:

• Tejszín 10% - 0,5 evőkanál.
• Tej - 3,5 evőkanál.
• Víz - 1/3 evőkanál.
• Por - 1/3 evőkanál.
• Cukor - ¾ evőkanál.
• A só a kés hegyén van.
• Vanília kivonat - ízlés szerint.

Lépésről lépésre forró csokoládé recept:

1. Először öntsünk vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
2. Amíg a víz forr, keverje össze a száraz hozzávalókat - a kakaót, a cukrot és a sót.
3. Amikor a víz felforr, öntsük bele a száraz keveréket, és alaposan keverjük össze. Ezt a keveréket felforraljuk, és kevergetve pár percig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik.
4. Most, hogy a cukor feloldódott, öntsük hozzá a tejet és a tejszínt. Várja meg, amíg felmelegszik, de ne forralja fel.
5. Lekapcsoljuk a hőt, és hozzáadjuk a vaníliakivonatot.
6. Poharakba öntjük. A csokoládét ne tálaljuk azonnal, kicsit ki kell hűlnie.
7. Ha szeretné, mályvacukrot, csokireszeléket és fahéjat díszít.

Sokan megfeledkeznek egy csodálatos italról. És hiába! A kompozíció gazdag különféle nyomelemekben és vitaminokban, lendületet ad, de nem tartalmaz koffeint, magas vérnyomás esetén hatalmas plusz. Ráadásul a kakaó csökkenti a vérnyomást. Jótékony hatással van bőrünkre és hajunkra, erősíti az ereket és a szívet. Mindenről írtam a nemes ital előnyeiről szóló cikkemben, feltétlenül olvassa el.

Ezenkívül köztudott, hogy a termék olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik az örömhormon - a szerotonin - termelődését. Tehát jó nekik a rossz hangulat és a blues kezelésére. A pozitív oldala az, hogy jóllakottnak érzi magát.

Én személy szerint akkor főzöm a kedvenc italomat, amikor nincs túl jó hangulatom, és nincs kire panaszkodni – bánnak és nyugodt vagyok. A diéta alatt az ital segít túlélni a vágyat és az éhséget. Egyértelmű, hogy nem teszek cukrot, de ez nem rontja el az ital ízét.

És azt mondják, a kakaó okosabbá tesz. És akkor arra gondolok, mi vagyok én...

Az interneten találtam az utolsó receptet a tejporból kakaó készítéséhez - nézze meg a videót. Kipróbáltam és elégedett vagyok. Legyetek jól, kedveseim. Szeretettel… Galina Nekrasova.