Hogyan készítsünk banánfagylaltot. Lágy banán fagylalt

Nyáron a hűsítő és könnyű ételek és desszertek fontosabbak, mint valaha. Éppen ezért sokan, akik nyáron fogynak, könnyen visszautasítják a zsíros és édes desszerteket, és áttérnek a könnyű és alacsony kalóriatartalmú desszertekre. Természetesen a legjobb nyári desszert a fagylalt. Nos, mi is lehetne jobb, mint egy hideg adag fagylalt egy forró napon, főleg, hogy ennek a desszertnek a választéka olyan nagyszerű, hogy elkerekedik a szemed, és minden fajtát és fajtát ki akarsz próbálni. De ezek mind annyira ártalmatlanok az alakodra, és meg lehet enni mindenféle fagylaltot? Találjuk ki!

Ha diétát követ, és a felesleges kilók leadása a cél, akkor ne felejtse el, hogy a fagylalt magas kalóriatartalmú termék. Egyes fagylaltfajták 100 grammonként akár 300-350 kalóriát is tartalmazhatnak, különböző adalékanyagoktól függően, ami természetesen nem vezethet fogyáshoz.

Ha már vásárol fagylaltot, akkor a legjobb, ha tudja, melyik fagylalt tartalmazza a legtöbb kalóriát:

popsikát. Ennek a fagylaltnak a magas kalóriatartalma a csokoládéval való üvegezésnek köszönhető. Ennek eredményeként körülbelül 270 kalóriát kap 100 grammonként.
krém. Talán ez a legkedveltebb fagylaltfajta, de sajnos a legzsírosabb és a legtöbb kalóriatartalmú. A zsírszázalék elérheti a 20 grammot is, ezért rendkívül óvatosnak kell lennie a fagylalt beiktatásával az étrendben. Ennek a fajtának a kalóriatartalma átlagosan körülbelül 227 kalória.
Jégkrém. A finom ízek szerelmesei sem lazíthatnak, mert az ilyen fagylalt körülbelül 11% zsírt tartalmaz. Kalória 188 kalória.
Tejfagylalt. Itt csökken a zsírtartalom és ennek megfelelően a kalória százalékos aránya. Körülbelül 7% zsír, és 100 grammban már körülbelül 130 kalória van!
gyümölcs fagylalt. Ez a fajta fagylalt már nyugodtan beilleszthető az étrendedbe, mert a kalóriatartalma körülbelül 100 kalória is lehet!
Gyümölcs jég. A legártalmatlanabb fagylalt az alakodnak. Csak körülbelül 70-80 kalória 100 grammonként.

Fagylalt vásárlásakor azt is fontos megérteni, hogy a különféle adalékanyagok további kalóriákat adnak - csokoládé, karamell, dió, méz, szirupok stb. Éppen ezért a legjobb adalékanyag nélküli fagylaltot vásárolni, vagy otthon fagylaltot készíteni.

PP banán fagylalt

Ha szereti ezt a finom egzotikus gyümölcsöt, ami már régóta ismerős vendég az asztalunkon, akkor kipróbálhatja a pp banán fagylaltot, ami nagyon egyszerűen elkészíthető otthon. Ehhez mindössze két dologra van szüksége:

Ez persze banán. Kizárólag érett gyümölcsöket veszünk, hogy a desszert édes legyen, és ne kelljen különféle édesítőszereket hozzáadnunk. Hámozzuk le a banánt a héjáról és vágjuk szeletekre. Most be kell tenni a banánt a fagyasztóba, és hagyni kell megkeményedni. Itt legalább pár órát kell várni, de lehetőleg akár 5-öt is. Miután a banán megdermedt, vegye ki újra, és hagyja kicsit kiolvadni. 10 perc elegendő ahhoz, hogy a banán elérje a kívánt állagot.
turmixgép. Amikor a banánunk kicsit felolvadt, tedd turmixgépbe, és keverd simára. A fagylaltunk már majdnem kész.

Nincs más dolgod, mint ezt a pp desszertet egy kremanicába tenni, és még egy kis kakaót is tehetsz a tetejére vagy egy csepp mézet. De ez rajtad múlik. Ez a desszert elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja.

Ha szeretne még egy kicsit bütykölni, akkor kipróbálhatja a banános és tejes fagylaltot:

2 érett banán. Ugyanazt csináljuk velük, mint az előző receptben - lefagyasztjuk és turmixgépben turmixoljuk.
50 ml tej. Használhatsz normál tehéntejet, vagy kókusztejet, akkor kellemes kókusz ízű lesz a fagylaltja.
1 evőkanál tejföl. A 10-15%-os zsírtartalmú tejföl tökéletes.
1 evőkanál citromlé. Ez az összetevő kiemeli a fagylaltunk ízét.

Most keverjük össze a felvert banánt a többi hozzávalóval, és keverjük újra egy turmixgépben. A kapott keveréket formákba öntjük és a fagyasztóba küldjük.

Hogyan készítsünk PP fagylaltot túróból

És íme egy recept egy desszerthez, ami jócskán helyettesítheti az ebédet vagy akár a vacsorát is, mert túró alapja! Ez a termék nélkülözhetetlen a fogyáshoz, mivel sok fehérjét és kevés kalóriát tartalmaz. A túrós fagylalt pedig nem rosszabb, mint maga a hírhedt fagylalt, ugyanakkor sokszor kevesebb kalóriát tartalmaz, és teljesen ártalmatlan az alakodra.

Tehát a következő összetevőkre lesz szüksége:

túró. Vegyünk körülbelül 150 gramm alacsony zsírtartalmú túrót. A lényeg, hogy a túró ne legyen savanyú, mert édes desszertet készítünk. A túró bármilyen állagú lehet, hiszen úgyis turmixgépben elkeverjük.
natúr joghurt. Kb. 4-5 evőkanál joghurtra lesz szükségünk.
2 banán. Ezek a gyümölcsök egy bizonyos édességet adnak a desszertünknek anélkül, hogy édesítőszerre lenne szükségük. Csak érett gyümölcsöt válasszunk.
1 őszibarack vagy marék bogyó Az őszibarackot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, már a felvert masszához adjuk. Őszibarack helyett bármilyen bogyós gyümölcs használható.

Most keverje össze a túrót, a joghurtot és a banánt egy turmixgépben. Ha a keverék túl viszkózus, akkor kevés ásványvizet adhat hozzá. Bogyókat vagy őszibarackot homogén keverékbe teszünk, és formákba öntjük.

100 gramm ebből a desszertből körülbelül 90 kalóriát tartalmaz, így nyugodtan étkezhet ilyen fagylalttal, és nem kell aggódnia az alakja miatt.

PP eper fagylalt

És itt van a fagylalt a gyümölcsdesszertek szerelmeseinek. Ideális hűsítő a forró nyári napokon, ráadásul kalóriaszegény. Ennek a fagylaltnak az alapja az eper! Ez a bogyó mindössze 44 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, de rostban gazdag, ami nagyon hasznos a fogyásban. A következő összetevőkre lesz szüksége:

400 gramm eper. Ha nincs friss eper, akkor teljesen lehetséges fagyasztott eper használata, a lényeg az, hogy főzés előtt egy kicsit kiolvasztjuk, ha nincs túl erős turmixgépünk.
2 banán. A hagyomány szerint csak érett gyümölcsöket választunk, hogy a fagylalt cukor hozzáadása nélkül is édes legyen.
180 gramm joghurt. Csak natúr joghurtot veszünk, különféle adalékanyagok hozzáadása nélkül. A görög joghurt vagy a szokásos Activia megfelelő.

Tegyük az összes hozzávalónkat egy turmixba, és turmixoljuk simára. Most már csak a formákba önteni és kiolvasztani kell. Lefagyaszthatod a fagylaltot kis formákban, akkor sokkal gyorsabban megszilárdul, vagy használhatsz egy nagyobb formát is. Ha egy formában fagyasztjuk, akkor jobb, ha nem készítünk túl vastag réteget, különben nagyon sokáig kell várni a fagyasztásra!

Hogyan készíts magadnak popsot - pp recept

Az egyik legkedveltebb pp desszert, ami a legkevesebb kalóriát tartalmazza és nagyon könnyen elkészíthető. A gyümölcsjég jó, mert szinte bármilyen gyümölcsből és bogyós gyümölcsből, valamint gyümölcslevekből elkészíthető. Számos lehetőség áll rendelkezésre ennek a fagylaltreceptnek az elkészítésére, de mi a legegyszerűbbeket és a legnépszerűbbeket ajánljuk. Ennek a desszertnek a fő összetevői a bogyók, a gyümölcsök és a gyümölcslevek! A rögtönzött eszközökből turmixgépre és formákra lesz szüksége. A legjobb popsítóformák a popsítóformák!

A pp gyümölcslé desszert elkészítéséhez szüksége lesz:

bármilyen lé. Vegye ki kedvenc gyümölcslevét. Lehet friss, de lehet bolti gyümölcslé is. Természetesen a legjobb, ha édes fajta gyümölcslevet használunk, akkor finomabb lesz a fagylalt.
bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót. Mossa meg, tisztítsa meg, vágja apró darabokra. Gyümölcsök közül az őszibarack, a sárgabarack, az ananász, a mangó az ideális. Bogyókból - eper vagy málna.

Néhány apróra vágott gyümölcsöt vagy bogyót egy popsítóformába teszünk, és megtöltjük lével. Kb. 1-1,5 cm-t nem teszünk a tetejére, fagyasztóba tesszük és megvárjuk, míg a fagylalt megkeményedik. A kész fagylaltot egy kicsit forró víz alatt kell tartani 10 másodpercig, hogy könnyen hozzáférhessen.

Ha gazdagabb gyümölcsjeget szeretne kapni, akkor gyümölcspépből kell fagylaltot készítenie. Az ilyen fagylaltokhoz többféle gyümölcspép használható, és többrétegű fagylalt is készíthető. Ebben az esetben minden egyes pépréteget szakaszosan kell felhordani:

1 réteg pépet és 30 percig fagyasszuk.
2 réteg pép és 30 percig fagyasztjuk.
3 réteg pép és hosszan tartó fagyasztás 5 órán keresztül.

PP zserbet

Ez a fagylalt valóban egyedülálló - nem tartalmaz tejtermékeket, ami a laktóz intoleranciában szenvedők számára fontos, nem tartalmaz cukrot, és nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető.

Bármilyen fagyasztott gyümölcsből főzhet PP zserbetet. és egyáltalán nem mindegy, hogy vásárolt-e már fagyasztott gyümölcsöt a boltban, vagy maga fagyasztotta le. Ez a pp desszert azért is jó, mert folyamatosan kísérletezhet, keverhet különféle gyümölcsöket, hogy új és kifinomult ízt kapjon. Itt található a legjobb gyümölcsök listája ennek a pp desszertnek az elkészítéséhez: görögdinnye, banán, citrom, áfonya, őszibarack, sárgabarack, eper, málna, mangó, dinnye, narancs. Minden amire szüksége van a felkészüléshez:

készítse elő a gyümölcsöket a fagyasztásra - mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra.
fagyassza le a gyümölcsöt.
turmixgépben ledaráljuk őket.

Íme a sherbet pp néhány változata:

3 csésze eper + 1 evőkanál méz + 1 teáskanál citromlé + 50 ml meleg víz.
4 közepes őszibarack + 1 evőkanál méz + 1 teáskanál citromlé + 50 ml meleg víz
4 csésze görögdinnye + 1 teáskanál citrom vagy lime leve + 1 evőkanál méz (ha a görögdinnye nem túl édes)
2 érett mangó + 1 teáskanál limelé + 50 ml meleg víz.

Legalább 4 óra kell, hogy a pp sörbet teljesen megszilárduljon, ideális esetben körülbelül 5-6 óra.

Csokoládé PP fagylalt

A csokoládé fagylalt szerelmesei ezt a pp desszertet mindig otthon is elkészíthetik nagyon egyszerű hozzávalókból. Ehhez a fagylalthoz szüksége lesz:

3 banán. Nagyon érett gyümölcsöket választunk. Tisztítsuk meg és vágjuk apró darabokra. 5 órára hűtőbe tesszük őket. Hagyjuk kicsit felolvadni, mielőtt fagylaltot készítünk.
3 evőkanál tej. 1% tejet veszünk, bármilyen zöldséget használhatunk.
2 evőkanál kakaó. Legyen óvatos, hiszen a kakaónak természetesnek kell lennie, különféle adalékanyagok és cukor nélkül.
1 teáskanál méz.

Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és simára verjük, majd formákba fektetjük és 30-40 percre a fagyasztóba küldjük.

PP fagylalt a ryazhenkából

Ha Ön a krémes fagylalt híve, akkor az erjesztett sült tejes recept tökéletes az Ön számára. Ez az erjesztett tejital kellemes, krémes karamell ízű, gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel együtt igazi desszertté válik! Szükséged lesz:

200 gramm ryazhenka.
400 gramm bármilyen bogyó.
1 evőkanál méz.

Az összes hozzávalót összekeverjük és turmixgépben turmixoljuk. A kész pp fagylaltot formákba öntjük és a hűtőszekrénybe küldjük.

PP fagylalt fehérjével

Ha fehérjedúsításra van szüksége, fehérje desszerttel is kiegészítheti fehérje ebédjét vagy vacsoráját! Szükséged lesz:

300 gramm tejet. Használhat normál tehéntejet vagy növényi tejet.
1 fehérje.
20 gramm fehérje.
Tetszőleges édesítőszer.
Vaníliakivonat.

Először keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a fehérjét. Alaposan keverjük össze és tegyük tűzre. Forraljuk fel, keverjük 1 percig, és vegyük le a tűzről. Most ezt a tejkeveréket szobahőmérsékletre kell hűteni.

Felverjük a fehérjét fehéredésig, és óvatosan a kihűlt keverékbe öntjük, tűzre tesszük és sűrűre főzzük. Vegyük le a tűzről, hűtsük le és tegyük a fagyasztóba néhány órára.

Az ilyen egyszerű és diétás fagylaltreceptek biztosan segítenek túlélni a forró napokat, és nem hízni, miközben kedvenc desszertet fogyasztod! Mentse el ezeket a pp-recepteket, és fogyjon könnyen!

Alekszandr Gushchin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)

Tartalom

Kevesen utasítanának vissza egy adag hideg finom fagylaltot, különösen egy forró napon. Manapság hatalmas mennyiségben kapható ez a különféle ízű és aromájú finomság, de miért kell plusz pénzt fizetni, ha otthon is meg lehet főzni? A banánfagylalt elkészítése egyszerű, a folyamat kevés időt vesz igénybe, íze pedig kellemesen meg fog lepni.

banán fagylalt recept

Az otthoni finom banánfagylalt nagyon könnyen elkészíthető, ráadásul a hozzá való termékkészlet minimális. A fő összetevőt nem véletlenül választották ki, mert a banán fagyasztás és pépesedés után nem válik formátlan masszává, hanem a nagy mennyiségű fehérje miatt krémes állagot kap, és nem tartalmaz jégkristályokat, amelyek sok fajta közönségesen jelen vannak. jégkrém. A banános finomság ízét változatosabbá teheti, ha a recepthez diót, szörpöt, csokit vagy kókuszreszeléket, mézet, gyümölcsöket, kakaót, lekvárt stb.

Házi készítésű banán fagylalt

Idő: 35 perc.
Adagok: 2 fő.
Az edény kalóriatartalma: 95 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: nemzetközi.
Nehézség: könnyű.

A legegyszerűbb a fagyasztott banánfagylalt elkészítése. Először meg kell őket pucolni a héj eltávolításával, körülbelül 1 cm-es darabokra vágni, egy edénybe helyezni és a fagyasztóba helyezni. A fagyasztási idő kifejezetten a hűtőszekrényétől függ. Átlagosan - 2-3 óra. Ennek a receptnek (fotós) előnye, hogy a gyümölcsök előre elkészíthetők, a fagylalt pedig bármikor elkészíthető.

Hozzávalók:

banán (szeletelt, fagyasztott) - 3-4 db.

Főzési mód:

Tegye a fagyasztott banánt egy turmixgépbe.
Addig keverjük, amíg sima állagot nem kapunk. Időnként állítsa le a folyamatot, hogy kézzel keverje össze a masszát, és távolítsa el a banánt a turmixtál faláról.
A masszát formákba öntjük, 30 percre hűtőbe tesszük.
Tálaljuk, vagy szórjuk meg csokireszelékkel.

Banán fagylalt tejjel

Idő: 40 perc.
Adagok: 3 fő.
Az edény kalóriatartalma: 122 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: nemzetközi.
Nehézség: könnyű.

A banánból és tejből fagylalt készítése azoknak ajánlott, akiknek fontos a krémes íz jelenléte ebben a finomságban. Két recept létezik a tejes-banános desszerthez. Az első a legegyszerűbb: 3 banán húsát össze kell keverni 3-4 evőkanállal. l. tejet és adalékanyagokat (gyümölcsök, diófélék), a masszát pürésítjük, majd formákba bontjuk és lefagyasztjuk. A második egy kicsit bonyolultabb, több komponenst tartalmaz, és egyes komponensek hőkezelését foglalja magában.

Hozzávalók:

banán (friss) - 2 db;
cukor - ½ evőkanál;
só - egy csipet;
keményítő - 2 evőkanál. l.;
tej (alacsony zsírtartalommal) - 2 evőkanál;
vanília 2 tk

Főzési mód:

Keverje össze az összes száraz hozzávalót (a vanília kivételével) a tejjel egy kis serpenyőben, és alaposan keverje össze.
Tegye a tartályt a tűzhelyre, forralja fel, csökkentse a tüzet és forralja körülbelül egy percig, ne felejtse el keverni.
Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, adjunk hozzá vaníliát, keverjük újra.
Tegye a banánszeleteket (héj nélkül) egy turmixgépbe, öntse bele a tejes keverék ½ felét. Püresítsd simára.
Hozzáadjuk a maradék tejes keveréket, egy kanállal összekeverjük, formákba osztjuk és lefagyasztjuk.

Tejszínnel

Idő: 35-40 perc.
Adagok: 3 fő.
Az edény kalóriatartalma: 128 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: nemzetközi.
Nehézség: könnyű.

A banánkrémfagylalt nagyon gazdag tejszínízű, nagyon sűrű krémes állagú. A deklarált hozzávalókon kívül tehetünk a finomságba egy kis fahéjat vagy vaníliát.. Csodálatos aromát fognak adni. A fűszeres jegyek kedvelői kardamommal vagy gyömbérrel próbálják gazdagítani a fagylalt ízét és illatát. Tálaláskor adjunk hozzá szirupot, friss gyümölcsdarabokat, bogyókat.

Hozzávalók:

banán - 4 db;
citromlé, cukor - 2 evőkanál. l.;
tejszín - 0,25 l;
vaníliás cukor - 1 csomag.

Főzési mód:

A banánt meghámozzuk, apró darabokra vágjuk, turmixgépbe tesszük, és simára pürésítjük.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót, ismét turmixgéppel habosra keverjük.
Tálkákba osztjuk, lefagyasztjuk.

Joghurttal

Idő: 40 perc.
Adagok: 2 fő.
Az edény kalóriatartalma: 82 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: nemzetközi.
Nehézség: könnyű.

A banános-joghurtos fagylalt táplálóbbnak bizonyul, enyhén pikáns savanyú, a fermentált tejtermékekre jellemző. Ha az édesítőszerek ellenzője, használjon normál kristálycukrot. A fagylaltban lévő joghurtot természetesnek kell tenni, adalékanyagok, édesítőszerek és aromák nélkül. Jobb, ha saját kezűleg főzzük tejből és speciális előételkultúrákból.

Hozzávalók:

banán - 0,15 kg;
joghurt (természetes) - 0,12 l;
cukorhelyettesítő - 2 tabletta;
vanillin.

Útfőzés:

Oldjuk fel az édesítőszert ½ evőkanálban. l. forró víz.
Az összes hozzávalót összedolgozzuk, botmixerrel simára pürésítjük.
Fagylaltformákba osztjuk, fa rudakat szúrunk, lefagyasztjuk.

Kakaóval

Idő: 35 perc.
Adagok: 2 fő.
Az edény kalóriatartalma: 116 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: nemzetközi.
Nehézség: könnyű.

A banán jelenlétét ebben a fagylaltban első pillantásra nehéz meghatározni. Ízben és enyhe illatban érezheti őket. Ez a recept a legegyszerűbbek kategóriájába tartozik, mert nem igényel sok időt és sok összetevőt. A finomságot a pürésítés után azonnal tálalhatjuk, de a tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy először fagyasszuk le, majd kanállal készítsünk golyókat, és szórjuk meg kókusz- vagy csokireszelékkel.

Hozzávalók:

banán - 2 db;
kakaó - 2 tk

Főzési mód:

A hámozott banánt kis karikákra vágjuk, edénybe tesszük, lefagyasztjuk.
Kakaóval összedolgozzuk, botmixerrel pürésítjük. Kívánság szerint a kakaó helyettesíthető a kávéval.
Ha a banánt nehéz pürésíteni, adjunk hozzá egy kis jeges vizet a keverékhez.
Adagokban tálaljuk.

Túróval

Idő: 35 perc.
Adagok: 4 fő.
Az edény kalóriatartalma: 162 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: nemzetközi.
Nehézség: könnyű.

A banános-túrós fagylalt nagyon finomnak bizonyul, könnyű és még kisgyerekek is megehetik. A fő feltétel az erjesztett tejtermék megszabadítása a felesleges folyadéktól, amely rontja a desszert ízét és állagát. Ehhez helyezze a túrót sajtkendőbe, akassza fel egy tálra, és hagyja, hogy a felesleges nedvesség kifolyjon. A cukrot javasolt mézzel helyettesíteni, de csak akkor, ha nem allergiás rá.

Hozzávalók:

banán - 3 db;
túró - ½ kg;
cukor (porcukor) - 0,1 kg.

Útfőzés:

Tegye az összes bejelentett komponenst a turmixgép edényébe, és keverje simára.
Formákba osztjuk, 30-40 percre lefagyasztjuk. Vagy tegyünk egy edényt a teljes masszával a fagyasztóba (2-2,5 órára), majd kanállal készítsünk fagylaltgolyókat.

Kefirrel

Idő: 2 óra 20 perc.
Adagok: 3 fő.
Az edény kalóriatartalma: 106 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: nemzetközi.
Nehézség: könnyű.

A banános-kefir fagylalthoz szintén nem kell sok hozzávaló. Ha nem szereted az élelmiszerlistán szereplő mézet, vagy allergiás vagy rá, helyettesítsd helyette normál cukorral. A citromlé vagy -héj, mentalevél segít frissítővé tenni a finomságok ízét. Ahhoz, hogy a massza minél homogénebb legyen, nagy darabok nélkül, a fagyasztás során többször meg kell verni.

Hozzávalók:

kefir - 0,3 l;
banán - 3 db;
méz - 3 evőkanál. l.;
vanília - ízlés szerint.

Útfőzés:

A hámozott, apróra vágott banánt turmixgéppel 3 percig pürésítjük.
Adjuk hozzá a többi hozzávalót, verjük újra simára.
Tegye át a kefir-banán keveréket egy edénybe, tegye be a fagyasztóba.
Egy óra múlva kivesszük, visszatesszük a turmixgépbe, felverjük és visszatesszük a fagyasztóba.
30 perc elteltével ismételje meg az eljárást, és küldje el további 40 percig fagyasztani.

A finom banánfagylalt készítésének titkai

Az étel elkészítésének folyamata egyszerű, de ahhoz, hogy a finomság sokkal ízletesebb és aromásabb legyen, kövesse az alábbi ajánlásokat:

Összességében nincs különbség abban, hogy melyik banánt használjuk - frissen vagy fagyasztva, de az utóbbi mesterséges hűtés után illatosabb lesz.
Bármely banánfagylalt-recepthez a legjobb, ha nagyon érett vagy akár kissé túlérett, de nem megfeketedett gyümölcsöt használ.
Különféle adalékok segítenek a fagylalt ízletesebbé tételében: dió (dió, mandula, pisztácia, mogyoró), bogyók, gyümölcsszeletek, narancs, citromhéj, csokoládé vagy kókuszreszelék, tejszínhab.
Nem kívánatos közönséges cukrot használni a banán kezelésére. Jobb, ha barnára cseréljük, vagy más hozzávalókkal édesítjük a desszertet: lekvár, lekvár, szirup, méz, sűrített tej.
A fűszerek - vanília, fahéj és menta - további ízt adnak az ételhez.
Ha meg szeretné változtatni a banánfagylalt színét, pürésítse a spenótot vagy a salátát gyümölccsel. A desszert íze ettől nem fog változni.
Tegye érdekesebbé az ételt azzal, hogy a fagylaltot nem formákban, hanem rúdra tálalja. A banánmasszát poharakba (nem üvegbe) terítjük, fából készült rudakat szúrunk be, és elküldjük a fagyasztóba. A finomság eltávolításához mártsa a poharakat forró vízbe néhány másodpercre. A banánból más módon is készíthet popsit: a gyümölcsöt kettévágjuk, a vágás oldaláról rudakat szúrunk, leöntjük olvasztott csokoládéval, megszórjuk apróra vágott dióval, kókuszreszelékkel és lefagyasztjuk.

Videó

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket, és kijavítjuk!

Beszéljétek meg

Házi készítésű banán fagylalt

A fagylalt a legjobb menekülés a nyári meleg elől. De ez a desszert is nagyon hasznos lehet, ha banánból készíted. Tartósítószer, sűrítő és különféle élelmiszer-adalékanyag hiánya miatt akár kisgyermekeknek is adható, miközben ízében semmivel sem marad el a bolti termékétől.

Banánfagylalt: főzési jellemzők

Ha van pár fagyasztott banán a fagyasztóban, percek alatt elkészítheti otthon a finom fagylaltot. Íze mind a hagyományos fagylalt, mind egy könnyű frissítő desszert. A nyári melegben ez lesz az, amire szüksége van.

Ahhoz, hogy a banánfagylalt igazán ízletes legyen, a következő titkokat kell figyelembe venni a főzés során:

A fagylalthoz való banánt a lehető legérettebbnek, még túlérettnek kell választani.
Ne fagyasszuk le a banánt a héjában, mert ebben a formában nagyon nehéz lesz meghámozni és ledarálni. Javasoljuk, hogy a banánt előre vágja vékony szeletekre, majd küldje el a fagyasztóba fagyasztásra.
Ha a banánhoz adjuk a folyadék felverése közben, a massza inkább hideg desszerthez hasonlít. A szilárdabb állag érdekében tanácsos a fagylaltformát még néhány órára a fagyasztóba küldeni. Tálaláskor egy speciális kanál segítségével formázzunk fagylaltgolyókat.
Minél kevesebb folyadékot adunk a banánhoz, annál finomabb a fagylalt. Ezért a tejföl vagy joghurt alapú hideg csemege elkészítésekor ajánlatos az erjesztett tejtermékeket előzetesen gézre helyezni, hogy a felesleges savó üveges legyen.

Ha a főzés minden titka kiderül, elkezdheti finom banánfagylalt készítését.

Tejfagylalt banánnal

A legtöbb fagylaltrecept a fagyasztott banán turmixgépben való darálására épül, miközben az ereje fontos szerepet játszik. Ahhoz, hogy a desszert állagát tekintve a lehető legjobban hasonlítson a bolti krémes fagylalthoz, hosszan és óvatosan (kb. 5 percig) verjük, lüktető üzemmódban, hogy ne égesse meg a turmixgépet.

A banánból és tejből készült fagylalt a következő sorrendben készül:

Az érett banánt (4 db) meghámozzuk, vékony körökre vágjuk, egy rétegben sütőlapra fektetjük, és 4 órára a fagyasztóba küldjük.
A megadott idő elteltével a banánt át kell helyezni a turmixgép edényébe, és pulzáló mozdulatokkal felaprítani, fokozatosan hozzáadva a hideg tejet (maximum 100 ml).
Amikor a massza sűrűvé és homogénné válik, adjunk hozzá egy kevés folyékony mézet (2 evőkanál) és citromlevet (1 evőkanál).

Kívánság szerint a fagylalt készítése során ízlés szerint bármilyen összetevőt hozzáadhat hozzá. A banán jól passzol a fahéjhoz, csokoládéhoz, bogyókhoz, diófélékhez stb.

banánkrémes fagylalt recept

Ennek a fagylaltnak az elkészítési sorrendje gyakorlatilag nem különbözik az előző recepttől. Az egyetlen különbség az, hogy tej helyett 20% zsírtartalmú tejszínt használnak. Ennek az összetevőnek köszönhetően a fagylalt gazdagabb, krémesebb ízű.

A házi készítésű banánfagylalt a következőképpen készül:

A banánt (2 db) szeletekre vágjuk és 5 órán át lefagyasztjuk.
A fagyasztott gyümölcsöket a turmixgép edényébe helyezzük, és alaposan összetörjük. Először egy banánmorzsát kell kapnod, ami verés közben pürévé válik.
Végül a tejszínt (maximum 100 ml), a porcukrot és ízlés szerint citromlevet (1 evőkanál) adjuk a banánmasszához.
A kész fagylaltot áttesszük a formába, és további 2 órára a fagyasztóba küldjük.
Tálaljuk a fagylaltot mentalevéllel és friss banánszeletekkel.

Hogyan készítsünk banános és joghurtos fagylaltot

A joghurt alapú banánfagylalt elkészítéséhez 2 darab banánra lesz szükséged darabokra vágva és lefagyasztva, egy evőkanál porcukorral, egy csipet fahéjjal és 150 ml natúr joghurttal. Az összes hozzávalót álló turmixgépben simára keverjük. Ezenkívül a kész fagylalt 2 órára a fagyasztóba küldhető.

A banános és kefires fagylalt kiváló alternatívája a joghurtos hideg desszertnek. Az elkészítéséhez a gyümölcsöket nem kell először lefagyasztani. Elegendő a banánt szeletekre vágni, és turmixgépben keverni kefirrel (300 ml) és mézzel (2 evőkanál). Ezt követően a masszát egy edénybe öntjük és lefagyasztjuk. Mivel azonban jégkristályok képződnek a fagylalt felületén, a masszát még legalább kétszer, 2 óránként habosítani kell.

Az erjesztett tejtermékekből készült fagylalthoz cseresznyeszósz készíthető. Ehhez 200 g kimagozott bogyót turmixgépben keverjünk el egy evőkanál kukoricakeményítővel, majd öntsük egy lábasba, és főzzük 20 percig, amíg besűrűsödik. A kihűlt szószhoz ízlés szerint mézet adunk.

banán és fagylalt koktél receptje

A banán alapú fagylalt nem mindennapi változatban is megkóstolható. Koktél fagylalttal és banánnal Tökéletesen csillapítja az éhséget és a szomjúságot a melegben, ráadásul olyan finomnak bizonyul, hogy felnőttek és gyerekek is biztosan szeretni fogják. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető otthon.

A koktél elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

banán;
tej;
jégkrém.

A koktél elkészítése lépésről lépésre:

Banán (2 db) Vágja nagy darabokra, és tegye egy tálba egy álló turmixgépbe.
Vegye ki a fagylaltot (2 darab, egyenként 65 g) egy gofripohárból, és tegye egy turmixgépbe.
Felöntjük 300 ml hideg tejjel, és jól felverjük.
A koktélt poharakba töltjük és tálaljuk.

Ebből az összetevőmennyiségből 650 ml koktélt kapunk, ami két pohárhoz elegendő.

Hogyan készítsünk banános és kakaós fagylaltot

Ha azt gondolja, hogy a banán alapú fagylalt nem tartalmazhat más töltőanyagot a tejtermékeken kívül, akkor téved. Elég egy kis kakaót hozzáadni, hogy teljesen új, de nem kevésbé ízletes desszertet kapjunk.

A kakaós banánfagylalt elkészítéséhez 5 érett banánt meg kell hámoznia, és legalább 6 órára, lehetőleg egy éjszakára a hűtőszekrénybe kell küldenie. Ha a gyümölcs kellően kihűlt, tedd egy turmixgép edényébe, és jól turmixold össze. Ha a turmixgép nem elég erős, és a banán habverése nehéz számára, öntsön egy kis jeges vizet (3 evőkanál).

Amikor a banán sima pürévé válik, adhatunk hozzá kakaóport (2-3 evőkanál). Ezután a turmixgép tartalmát újra fel kell verni, és a fagylaltot csészébe lehet tolni. Üreges gofripoharakat is vásárolhat a boltban, és egy speciális kanál segítségével tehet egy gombóc fagylaltot a csészébe.

Diétás túrós banán fagylalt

Ennek a hideg desszertnek az elkészítéséhez 500 g szitán lereszelt zsírmentes túróra és 3 banánra lesz szüksége. Ahhoz, hogy ilyen egyszerű hozzávalókból finom fagylaltot készítsünk, a túrót és a banánt külön-külön egy turmixgépben pürésítésig kell verni. Ezután mindkét masszát egy spatulával jól összekeverjük, ízlés szerint porcukrot vagy mézet adunk hozzá. A kész fagylaltot egy tartályba helyezzük, majd a fagyasztóba küldjük.

A turmixgépben elhelyezett banánfagylalt nagyszerű módja az éhség csillapításának diéta közben. Fogyasztható reggelire vagy vacsorára anélkül, hogy károsítaná az egészséget és jótékony hatással lenne az alakra.

Epres-banán fagylalt otthon

Ennek a finom finomságnak az elkészítéséhez a banánpürét eperpürével (friss vagy fagyasztott bogyókból) kombinálják. Nagyon finom és egészséges fagylalt lesz banánból és eperből.

Tehát egy hideg desszert elkészítéséhez 250 g eperre és egy banánra, 150 g porcukorrara, 1 citrom levére, valamint 250 ml tejre és tejszínre (35%) lesz szüksége. Az összes összetevőt egy turmixgépben keverjük össze, és addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután az elkészített koktélt fagyasztótartályba öntik, és 2 órára a fagyasztóba küldik. 1,5 óránként meg kell keverni a masszát, hogy egyenletesen fagyjon.

Melyik a legfinomabb fagylalt? Vélemények

A fent bemutatott receptek közül meglehetősen nehéz kiválasztani a legjobb fagylaltot, mivel minden desszert nagyon finomnak bizonyul. A vélemények alapján az emberek különösen szeretik a tejszínnel vagy tejjel hozzáadott fagylaltot. Ugyanakkor az egyik legkalóriásabb. Az allergiás gyermekek számára jobb, ha natúr joghurt vagy kefir alapú desszertet készítenek. Nagyon finom fagylalt is kiderül túróból - gyengéd és puha. Próbáljon meg főzni minden lehetőséget, és válassza ki az Önnek legmegfelelőbb fagylaltot.

Nyáron a banánfagylalt egyszerűen nélkülözhetetlen csemege. Számos előnye van: hasznosság, gyorsaság és könnyű előkészítés, kompatibilitás bármely összetevővel.

Még egy gyerek is tud otthon banánfagylaltot készíteni. Nem kell más, mint egy pár banán, egy turmixgép és egy kis inspiráció. Az ilyen fagylalthoz különféle bogyókat, kefirt, joghurtot, tejet és kakaót, mogyoróvajat, mézet és juharszirupot adnak hozzá. A vaníliaesszenciát gyakran használják ízesítőként, a kakaót pedig néha szentjánoskenyérrel helyettesítik, hasznosabb terméknek tekintve.

Íme néhány egyszerű banánfagylalt recept.

Hozzávalók

Banán - 1 db. fejenként;
Porcukor - egyenként 1 teáskanál. 1 banánhoz;
Citromlé - egyenként 0,5 teáskanál. 1 banánhoz.

Főzés

Az első recept vegetáriánusoknak való, böjtölésre is alkalmas, a fagylalt tej és tejszín nélkül készül.

A banánt megtisztítjuk és feldaraboljuk.

Hagyja őket dermedni legalább 3 órán keresztül.

Tegye a banánszeleteket, a porcukrot és a citromlevet a turmixgép tálba.

Püré őröljük. A kapott sűrű krémet vázába tesszük.

Friss bogyós gyümölcsökkel vagy reszelt csokoládéval tálaljuk. Nagyon gyorsan kiderül és finom!

banános és joghurtos fagylalt recept

Ezt a receptet még egy gyerek is el tudja fogadni. Az ilyen fagylaltot dióval vagy gyümölcsökkel díszítheti.

Hozzávalók:

nagy banán - 3 db;
sűrű joghurt - 550 g.

Főzés:

A banánt darabokra vágjuk.
A turmixgép tálba küldjük őket.
Oda teszünk joghurtot is. Bármilyen ízű lehet, a lényeg, hogy sűrű legyen az állaga. Az epres joghurt jól passzol a banánpüréhez.
A banános keveréket turmixgépben turmixoljuk simára. Kóstoljuk meg a kapott masszát. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés porcukrot, és ismét verjük fel. Tegye át a banános és joghurtos fagylaltot egy fedeles műanyag edénybe, hogy megdermedjen. 8 órára hűtőbe tesszük, félóránként kivesszük és összekeverjük. Tálaláskor banánszeletekkel díszítjük.

banános, tejes és kakaós fagylalt recept

Egy nagyon egyszerű banános csokoládé fagylalt recept. Ha nincs tej, helyettesíthető vízzel.

Hozzávalók:

banán - 2 db;
tej 1 ek. l.;
kakaó - 1 evőkanál. l.

Főzés:

A banánt megtisztítjuk és apróra vágjuk, fagyasztóba tesszük. Célszerű fedővel ellátott műanyag edénybe tenni őket. A fagyasztás legalább 2 órát vesz igénybe.
A banándarabokat turmixgépbe tesszük, felöntjük egy kanál zsíros tejjel, és felverjük. Ízlés szerint vaníliaesszenciát (1 tk) vagy vaníliás cukrot (10 g) adhatunk hozzá.

A kapott sűrű banánmasszát 2 részre osztjuk. Az egyik részhez adjunk hozzá egy kanál kakaót vagy szentjánoskenyét. Habverővel pár másodpercig.
Egy tálba tesszük a banánt és a tejes fagylaltot, világos és sötét együtt, és desszertnek tálaljuk.

Recept dióval, csokoládéval és juharsziruppal

A fagylalt jól lefagy és sima állagú. Karamell szósszal fogyasztható finom.

Hozzávalók:

tojássárgája - 4 db;
juharszirup - 180 g;
csokoládé -? csempe;
mogyoró - 8 teáskanál;
banán - 4 db;
tejszín (33%) - 450 ml;
citromlé 1/2 citromból;
mandula - 16 tk

Főzés:

A tejszínt és a tojássárgáját összekeverjük, vízfürdőbe tesszük. Egy kanállal kevergetve melegítsük körülbelül 5 percig, amíg a keverék besűrűsödik. A kapott krémmel ellátott tálat hideg vízbe tesszük, hogy gyorsan kihűljön.
A szeletelt banánt juharsziruppal és citromlével meglocsoljuk. A pürét turmixgéppel felverjük.
A kihűlt tojáskrémet habverővel vagy mixerrel habosra verjük. Keverjük össze banánpürével. Mindent homogén masszáig keverünk.
A diót és a hűtött csokoládét turmixgépben morzsalékosra daráljuk.
Kényelmes formában, alacsony oldalakkal ragasztófóliát teszünk. Ráöntjük a banánmassza harmadik részét, a tetejére szórjuk a diót, és fél órára fagyasztóba tesszük. A többi banánmasszát a hűtőbe tesszük.
A fagyasztóból kivesszük a fagyit, aminek kicsit meg kell keményednie. A maradék banánpüré felét tejszínnel és sárgájával ráöntjük, újra megszórjuk dióval és csokoládéval. Fél óra múlva ráöntjük a maradék pürét, megszórjuk diós-csokis morzsával.
A fagylaltot 8 órára fagyasztóba tesszük (lehetőleg tovább). Bármilyen édes szósszal vagy friss bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.

Eper banán gyümölcs szorbet recept

Kóstoljuk meg a felvert banánmasszát, ha túl savanyúnak tűnnénk, adhatunk hozzá egy kis porcukrot. Eper helyett a málna is megfelelő.

Hozzávalók:

eper - 200 g;
cukor - 2 evőkanál;
gyümölcslé vagy kompót - 70 ml;
banán - 2 db;

Főzés:

A főzéshez banánt válasszon egy kicsit túlérett és nagyon édes.
A cukorral és a lével turmixgéppel habosra keverjük.
Adjunk hozzá friss vagy fagyasztott epret a banánpüréhez, verjük újra.
A kapott gyümölcspürét egy kényelmes edénybe helyezzük, és körülbelül 2 órán át a fagyasztóban lefagyasztjuk.
Friss eperrel díszítve és darált dióval megszórva tálaljuk.

Csokoládéval bevont banánfagylalt

Ez egy vegán recept. Nem tartalmaz cukrot és tejzsírt. Az ilyen fagylalt elkészítéséhez műanyag formák szükségesek a fedélben pálcikákkal, hogy kényelmesen lefedje a fagyasztott desszertet cukormázzal.

Hozzávalók:

banán - 2 db;
vanília kivonat - 0,5 teáskanál;
kókuszkrém - 1 evőkanál;
juharszirup - 1 vagy 2 evőkanál. l.;
étcsokoládé (85%) - 100 g;
kókuszolaj - 3 evőkanál. l.

Főzés:

A banánt szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a juharszirupot, a vaníliaesszenciát és a kókuszkrémet. Turmixgépben mindent pürésítésig turmixolunk.
Öntsük a keveréket formákba.
Hűtőbe tesszük 4 órára (vagy többre).
Amikor a fagylalt megdermedt, elkészítjük a csokoládémázat. Vízfürdőben olvasszuk fel a csokoládét kókuszolajjal. Lazítsunk egy kicsit.
Kivesszük a fagylaltot a fagyasztóból. Egy fagylaltkanál segítségével tegyünk néhány golyót egy vázába.
Öntsük csokoládémázzal, és adjunk hozzá gyümölcsöket a fagylalt oldalára - apróra vágott banánt és bogyókat. Továbbá fagylaltot megszórhatunk a tetejére darált dióval és narancshéjjal. A hideg fagylalttal érintkező máz azonnal megkeményedik. A desszert a legjobb azonnal tálalni. Jó étvágyat!

Kevesebb édességet és kalóriadús ételt fogyasszunk, de ez nem vonatkozik a diétás banánfagylaltra, főleg a házi vegán fagylaltra. Elkészítéséhez számos recept létezik, mindig lehet olyan finomságot választani, ami kalória- és szénhidrátszegény, íze pedig gyengéd, frissítő. A banánpép keményítőben gazdag. Gyorsan és egyszerűen turmixgéppel a kívánt állagúra verjük, főleg ha előre lefagyasztjuk a gyümölcsöt.

Hogyan készítsünk banánfagylaltot

A hideg csemege elkészítése magában foglalja egy speciális fagylaltkészítő jelenlétét, amely az összes terméket összekeveri és lehűti. Azonban még csodatechnológia nélkül sem kell sokáig gondolkodni azon, hogyan készítsünk banánfagylaltot az otthoni konyhádban. Ezt úgy kapják meg, hogy az összes alkotórészt felverik, majd lehűtik vagy fagyasztják. A főzés során tejet, tejszínt, kefirt, tejfölt, bogyókat adnak a gyümölcsökhöz, gyönyörű mázzal vonhatod be a finomságot.

banán fagylalt receptek

Az otthoni banánfagylalt különféle receptek szerint készül, fényképpel ellátva. Vonzó nemcsak a trópusi gyümölcsök és a hagyományos tejszín "uniója", hanem ribizlivel, datolyával, diós töltelékkel is keveredik. Ezek a lehetőségek lehetővé teszik az egészségtudatos emberek számára, hogy finom, könnyű desszertet készítsenek, módosítsák a termék zsírtartalmát és tápértékét, a gyerekek pedig egyszerűen élvezni fogják és többet igényelnek.

Vegán banán fagylalt

Idő: 10 perc.
Adagok tartályonként: 4.
Kalóriatartalom: 92 kcal.
Cél: uzsonnának, desszertnek.
Konyha: nemzetközi.
Nehézség: könnyű.

A vegán diéta híveinek kínálnak egy diétás, alacsony kalóriatartalmú fagylalt receptet. Nem tartalmaz tojást, tejtermékeket, cukrot. Sokféle íz érhető el a banánpürébe bevitt termékek segítségével: pisztácia, földimogyoró, kókuszdió, kakaó, bogyók, kávé, vanília, menta. Megfizethető és hasznos édes örömnek bizonyul. Szóval, a recept fényképpel.

Hozzávalók:

banán - 4 db;
vanília kivonat - 5 g;
só - egy csipet.

Főzési mód:

A keményre fagyasztott gyümölcsöket kevés sóval kell ledarálni.
Tetszés szerint variálhatja az ízeket aromás és fűszeres adalékokkal. Legyintés.
A desszertet csészealjakba rendezzük, dióval és szárított gyümölcsökkel díszítjük.
A műanyag masszát lefagyaszthatod.

Banánból és tejből

Idő: 10 perc.
Adagok száma: 3-4 főre.
Az étel kalóriatartalma: 95 kcal.
Cél: diétás ételekhez.
Konyha: orosz, hazai.
Nehézség: könnyű.

A diétás tej-banán fagyasztott étel gyorsan elkészül. Öt-tíz perc elég ahhoz, hogy finom tartalmú rozetták kerüljenek az asztalra. Aromaként a fahéj, szerecsendió, kardamom alkalmas. A kókusztej eredetiséget ad a finomságnak. Ha a gyümölcs édes, akkor nem használnak cukrot; ha édesebbé szeretnéd tenni, akkor inkább agave szirupot vagy steviát használj.

Hozzávalók:

érett banán - 2 db;
tej - 3-4 evőkanál. l.;
mogyoróvaj - 1-2 evőkanál;
agave szirup, stevia - ízlés szerint.

Főzési mód:

Törjük össze a fagyasztott banándarabokat, és keverjük össze turmixgéppel.
Adjuk hozzá a tejet, a mogyoróvajat és az édesítőt.
A banán-tej keveréket simára keverjük.
Krémre osztjuk.

Banánból és eperből

Időtartam: 4 óra (fagyasztással).
Adagok tartályonként: 3.
Az étel kalóriatartalma: 96 kcal.
Cél: desszertnek.
Konyha: otthon.

Hozzávalók:

banán - 200 g;
eper - 70 g;
cukor - 20 g;
Activia joghurt - 100 g.
nehézsége közepes.

Főzési mód:

Alaposan dörzsölje be a gyümölcsöt.
Keverjük össze a joghurtot a cukorral.
Az egészet mixerrel felverjük.
4 órára hűtőbe tesszük dermedni, félóránként megkeverni.
A kész epres-banános finomságot eperrel díszítjük.

Banánból és datolyából

Idő: 1 óra.
Adagok száma: 2 főre.
Az edény kalóriatartalma: 100 kcal.
Célja: az ünnepi asztalra.
Konyha: nemzetközi.
Nehézség: könnyű.

Az eredeti fagylalt datolya hozzáadásával otthon készül. A datolyapálma gyümölcseinek jótékony tulajdonságai ismertek: nagy mennyiségben tartalmaznak élelmi rostot, amelyek normalizálják az emésztést, helyreállítják a bél mikroflóráját, jótékony hatással vannak az idegrendszer és a mellékvese működésére. Magas az A-vitamin tartalma. Édes-fűszeres, banános alappal is jól passzolnak.

Hozzávalók:

érett banán - 2 db;
dátumok - 10 db.;
szőlő - 5 db;
mandarin - díszítéshez.

Főzési mód:

Hagyja megszáradni a finomra vágott gyümölcsöt.
A datolyát áztassuk be néhány percre, majd a szőlővel együtt daráljuk össze.
Az enyhén felolvasztott gyümölcsöket mixerrel keverjük össze datolyával és szőlővel.
A keveréket fél órára a fagyasztóba helyezzük.
Mandarin szeletekkel díszítjük.

Banánból és tejszínből

Idő: 15 perc.
Adagok tartályonként: 4.
Az edény kalóriatartalma: 231 kcal.
Felhasználás: ünnepi asztalra, bébiételhez.
Konyha: otthon.
Nehézség: könnyű.

A tejszínes banánfagylalt ízletes és frissítő, gyönyörű színe van. A krémes banándesszertet érett gyümölcsökből érdemes elkészíteni, akkor finom állagú lesz és akár gyerekeknek is kínálhatjuk. Hogyan készítsünk banánfagylaltot otthon fagylaltkészítő nélkül? Szükséges a fagyasztó használata: minden tökéletesen kihűl és megkeményedik. Recept fényképpel.

Hozzávalók:

banán - 2 db;
cukor - 100 g (ízlés szerint lehet);
tejszín (közepes zsírtartalmú) - 250 ml;
vaníliás cukor - 1 tk

Főzési mód:

Egy turmixgép tálban keverje össze a gyümölcsöt, amíg viszkózus nem lesz.
Felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát, újra felverjük.
Öntsük a keveréket egy edénybe, zárjuk le, tegyük a fagyasztóba, amíg megszilárdul.
A krémes fagylaltot csokoládéval, dióval, édes mártással díszítjük.

Banán és joghurt

Idő: 10-15 perc.
Adagok tartályonként: 3.
Kalória: 140 kcal.
Cél: desszertnek.
Konyha: otthon.
Nehézség: könnyű.

A bolti finomságok zsírtartalma néha az elutasítás okává válik - nem akar túlsúlyt hízni. Megéri megfosztani magát egy hűsítő élvezettől a kellemes krémes ízzel és a trópusi gyümölcsök illatával? Hogyan kell főzni? A krémet natúr joghurttal kell helyettesíteni, az eredmény kellemes és egészséges lesz. Cukor helyett mézet, sűrített tejet, gyümölcsszirupot, lekvárt érdemes használni.

Hozzávalók:

fagyasztott banán - 2 db;
vastag joghurt - 150 g.

Főzési mód:

A gyümölcsöket kissé kiolvasztjuk, joghurtot adunk hozzá, sűrű masszává verjük.
Adjunk hozzá édesítőt, verjük újra.
A desszert azonnali tálalása elfogadható, de hidegben szilárd állapotba hozhatjuk.
Tálaláskor szórjuk meg csokireszelékkel, reszelt dióval.

Tej banán

Idő: 5-10 perc.
Adagok tartályonként: 3.
Az edény kalóriatartalma: 100 kcal.
Cél: diétás étel.
Konyha: orosz.
Nehézség: könnyű.

Tej és banán – ezek az összetevők elegendőek a fagylalt készítéséhez. Az édesszájúak számára, akik fogyni szeretnének, ez egy nagyszerű alternatíva a bolti, sok kalóriát tartalmazó édességekkel szemben. Finom ízű, állagú, krémre emlékeztet. Hűvös desszerthez 1-2% zsírtartalmú tejet és érett gyümölcsöket használnak. Hozzáadhat egy kanál kakaót, lekvárt, bogyókat, hogy minden alkalommal egyen tejfagylaltot, és ne féljen attól, hogy jobban lesz.

Hozzávalók:

banán - 250 g;
tej - 2 evőkanál. l.;
kakaó - 5 g;
méz - 12 g.

Főzési mód:

A fagyasztott gyümölcsöket tejjel krémesre keverjük.
A világosabb íz elérése érdekében adjunk hozzá kakaót és mézet. Folytassa a verést, amíg egy világos csokoládé színű homogén keveréket nem kap.
Tálalás előtt 30-40 percig tartsa fagypont alatti hőmérsékleten.

Túró-banán

Idő: 15-20 perc .
Adagok száma: 3 főre.
Kalória: 98 kcal.
Cél: vacsorára, délutáni uzsonnára.
Konyha: otthon.
Nehézség: egyszerű recept.

Könnyedség, kellemes savanyúság, alacsony kalóriatartalom különbözteti meg a házi túrót és a banánfagylaltot. Kalóriatartalma a túró minőségétől függ. A szemcsés házi túrót jobb átdörzsölni egy szitán, hogy az étel túrószemcsék nélkül maradjon. Az ilyen finomság elkészítése után azonnal fogyasztható, de ha igazi fagylaltot szeretnénk, akkor a hűtőkamrában kell tartani.

Hozzávalók:

túró - 100 g;
banán - 2 db;
cukorhelyettesítő - ízlés szerint;
vanillin - ízlés szerint.

Főzési mód:

A fagyasztott gyümölcsöt édesítőszerrel és vaníliával jól összekeverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá kakaót: a fagylalt csokoládé ízű lesz. Szinte nem ad hozzá kalóriát.
Formába öntjük a banános és túrós fagylaltot, pár órára fagyasztóba tesszük.
Félóránként keverjük meg a desszertet, így lesz szellős.

Kefir-banán

Idő: 2 óra.
Adagok tartályonként: 5.
Az étel kalóriatartalma: 98 kcal.
Cél: uzsonna.
Konyha: házi, orosz.
Nehézség: könnyű.

A kefir jót tesz az emésztésnek. A banán gazdag C-, E-, B-vitaminban, káliumban, magnéziumban, foszforban. A kefir ital banánpéppel való keverése elképesztő hatással van a szervezetre. Hogyan készítsünk otthon egy szokatlan, alacsony kalóriatartalmú kefir-banán fagylaltot, különféle érdekes ízjegyekkel? Méz, vanillin, narancs vagy citromlé, citromhéj megteszi ezt.

Hozzávalók:

érett banán - 2 db;
kefir - 300 ml;
méz - 2-3 evőkanál. l.

Főzési mód:

Keverje össze az apróra vágott gyümölcsöket mézzel és kefirrel. A keveréket mixerrel sűrű állagúra keverjük. Adjunk hozzá aromás összetevőket - citromot, narancsot, vaníliát.
Öntsük a keveréket egy formába, fagyasszuk le.
Óránként keverje meg, hogy elkerülje a jégképződést.
Tartsa hidegig.
Málnával vagy szederrel díszítjük.
Reggelire vagy desszertre tálaljuk.

banános csokoládé fagylalt

Idő: 15 perc.
Adagok tartályonként: 4.
Az étel kalóriatartalma: 115 kcal.
Cél: desszert asztalra.
Konyha: otthon.
Nehézség: könnyű.

Ízletes fagylaltot kapunk, ha kakaóport adunk a banánhoz. Az ínyencek ezt az ételt illatosnak, gyengédnek értékelik. A recept az édesség szerelmeseinek és a diétázóknak egyaránt jó. Nincs benne tejtermék - csak édes érett gyümölcs, cukor, kakaó. A felesleges folyadék hiánya lehetővé teszi, hogy a desszert gyorsan, egyenletesen megfagyjon, szerkezetében a sörbére hasonlít, de sűrűbb.

Hozzávalók:

nagy banán - 4 db;
kakaópor - 4 evőkanál. l.;
porcukor - 2-3 tk

Főzési mód:

A megkeményedett banánt pépesre őröljük.
Adjunk hozzá kakaóport egy homogén püréhez, folytassuk a verést.
Egy lágy csokis finomság azonnal a gyerekasztalra kerülhet. A felnőttek jobban szeretik a fagyasztott desszertet. Fél óra fagyasztóban sűrű lesz, de rendszeresen kell keverni.

Mogyoróvajjal

Idő: 2 óra.
Adagok tartályonként: 3.
Az edény kalóriatartalma: 150 kcal.
Cél: desszertnek.
Konyha: francia.
Nehézség: könnyű.

Két összetevő – a banán és a mogyoróvaj – lehetővé teszi egy kulináris remekmű elkészítését. A jól felvert banán megszilárdulva a fagylalthoz lesz hasonló, bár tejszín és cukor nélkül készül. Több órát vesz igénybe egy finomság elkészítése, de nem kell ennyi időt a konyhában töltenie: a gyümölcsök megfagynak és a fagylalt lehűl a háziasszony közvetlen részvétele nélkül.

Hozzávalók:

banán - 3 db.
földimogyoró paszta - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

A kemény gyümölcskockákat őröljük krémesre.
Hozzáadjuk a sózatlan mogyoróvajat, jól felverjük.
Tegye a masszát egy edénybe, távolítsa el, amíg teljesen megszilárdul (2 óra).
Kis vázákba rendezzük, narancslével ízesítjük, konfitáljuk, csokis töltelékkel, darált mandulával vagy mogyoróval díszítjük.