Hogyan készítsünk finom és egyszerű pitét. Édes gyors sütemény teához

Hogyan lehet gyorsan pitét sütni? Természetesen sokan azt válaszolják, hogy bármilyen pite elkészítéséhez nem csak sok hozzávalót kell felhalmozni, hanem fél napot is szánni az elkészítésére. Ezért sokan megoldják ezt a problémát bármely cukrászati ​​​​részleg szokásos látogatásával, és kész termékeket vásárolnak. Ma ezt a mítoszt szeretnénk eloszlatni, mert számos technológia és recept létezik egy gyors pite elkészítésére, amelyhez már az elkészítés során is pozitív töltést adhat hangulatának, szeretetének és kezei gyengédségének. . És hidd el, nincs finomabb a világon, mint egy házi készítésű étel. Nos, a barátod felhívott, hogy meglátogat téged? Tanácstalan vagy, mert nincs időd valami finomat készíteni az aromás teád vagy kávé mellé? Gyorsan megoldhatja ezt a problémát, ha elolvassa receptjeinket a gyors piték elkészítéséhez és tapasztalt szakácsok ajánlásait.

Recept 1. Gyors pite

Liszt - 350 gr.

Kefir - 200 ml.

Szóda - 1 evőkanál.

Tojás - 2 db.

Cukor - 120 gr.

Lekvár (ízlés szerint) - 1 csésze

Először is, mivel a lepényünket gyorsnak hívják, elő kell készítenünk egy formát, amibe beleöntjük a tésztát, de természetesen előmelegítjük a sütőt is. Ehhez a pitéhez azt javaslom, hogy olyan lekvárt válasszunk, aminek az íze inkább savanykás lenne, mint túl édes. Szóval vettük a lekvárt és szódával kevertük össze. Mindent jól összekeverünk. A tojásokat külön-külön ledaráljuk a cukorral, majd beleöntjük a kefirt. Ezután adjunk hozzá lisztet. Most már csak a lekvár hozzáadása és végül az adag elkészítése van hátra. A kész tésztát a tepsibe tesszük és 30 percig sütjük. A tortát narancshéjjal és porcukorral megszórva széppé varázsoljuk.

2. recept. Gyors pite

Búzaliszt - 1,5 csésze

Granulált cukor - 0,5 csésze

Tojás - 1 db.

Tej - 0,5 csésze

Olaj - 2-3 evőkanál.

Alma - 3-4 db.

Fahéj és só - egy-egy csipetnyi

Sütőpor - 2 tk.

A permetezéshez:

Barna cukor - 120 gr.

Liszt - 2 evőkanál.

Olaj - 2 evőkanál.

Fahéj - egy csipetnyi.

A liszthez adjuk a sütőport, és szitán átszitáljuk. Adjunk hozzá fahéjat, cukrot és sót. A meghámozott almát szeletekre vágjuk. A tojásokat habverővel felverjük, és a tejhez adjuk. Keverjük össze és adjunk hozzá növényi olajat. A kapott keveréket habosra keverjük, és a liszthez öntjük. Falapáttal keverjük össze, és adjunk hozzá almadarabokat. A kapott keveréket öntsük egy pitetálba.

Kezdjük a porral. A porhoz minden hozzávalót összekeverünk, és kézzel morzsává dörzsöljük. Szórjuk meg a tortát, és hagyjuk 25-30 percig főni. Általános szabály, hogy ne felejtse el fanyárssal ellenőrizni a pite készségét, és ennyi - egy gyors pite mennyei almával és szórással már feldarabolható.

3. recept. Egyszerű pite káposztával és gombával

Liszt - 5 evőkanál.

Sütőpor - 2 tk.

Bors és só

csiperkegomba - 0,5 kg

Hagyma - 2 db.

majonéz - 250 gr.

Tejföl - 250 gr.

Tojás - 5 db.

Sárgarépa - 1 db.

Káposzta - 0,5 kg.

Kapor - egy csomó.

A csiperkegombát megmossuk, megtisztítjuk, majd szeletekre vágjuk. Serpenyőbe tesszük, és teljesen készre sütjük. Készítse elő a káposztát, a sárgarépát és a hagymát. A zöldségeket apróra vágjuk, és külön serpenyőben megpirítjuk.

Most el kell készítenünk a tölteléket a pitéhez. Keverjük össze a tejfölt és a majonézt, adjuk hozzá a felvert tojást és a sütőporos lisztet. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a finomra vágott kaprot. Süssük a pitét a tepsiben körülbelül fél órát, és hidegen tálaljuk.

4. recept. Egyszerű és gyors pite.

Tojás - 8 db.

Sakha - 2 pohár

Liszt - 2 csésze

Sütőpor - 20 gr.

Kakaó - 2 evőkanál.

Sült diómag - 23 evőkanál.

Cseresznye - 1 pohár.

Tejföl - 1 liter

Cukor - 1 pohár.

A sütőt előmelegítjük. A diószemeket száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, a cseresznyéből kivesszük a magot, és szűrőedénybe tesszük.

A sárgáját válasszuk szét a fehérjéktől tálakba. A sárgáját a cukorral mixerrel fehéredésig daráljuk. A liszthez adjuk a sütőport és szitáljuk. Adjuk hozzá a liszt felét a sárgájához, és keverjük össze egy kanállal. A fehérjéket habosra verjük, kevés cukrot adunk hozzá, és addig verjük, amíg erős csúcsok képződnek. Most óvatosan egy kanállal hozzáadjuk a fehérjét és a maradék lisztet. A tészta felét öntsük a formába, a többihez adjuk hozzá a kakaóport és keverjük össze. Egy másik formába öntjük, és forró sütőbe tesszük 25 percre. A kész süteményeket kivesszük a sütőből.

Turmixgépben habosra keverjük a vajat és a cukrot.

A pite összeállítása. A barna tortát 1 x 1 cm-es kockákra vágjuk az elkészített krémbe, 15-20 percig állni hagyjuk. Most egy halomba rakjuk őket egy könnyű tortarétegre. A kockák közé időnként sült diószemeket és meggyet teszünk, majd mindent megkenünk a maradék tejföllel. Hagyjuk a pitét 1 órára a hűtőben állni, és finomságunk már készen is örvendezteti vendégeit. Tálalja ezt a tortát egy csésze finom feketekávéval.

Ez a pite elkészíthető dió és cseresznye nélkül, de helyettesíthetjük más hozzávalókkal is. Általában gyorsan elkészítik, és az íze nem különbözik a drága édesipari termékektől.

5. recept. Pite „Easy as Easy”

Liszt - 1,5 csésze

szóda - 0,5 teáskanál.

Sűrített tej - 120 gr.

Tojás - 1 db.

Krémhez:

Tej - 1 pohár

Cukor - 120 gr.

olaj - 100 gr.

Tojás - 1 db.

Vaníliás cukor - 2 tasak

Liszt - 1 evőkanál.

Ehhez a lepényhez még sütő sem kell. Ezt a remekművet egy közönséges serpenyőben főzzük meg.

Tehát a tojásokat sűrített tejjel keverjük össze, és egy villával verjük simára. Adjunk hozzá ecetet és szódát, végül lisztet. A tésztát összegyúrjuk és kolbászra forgatjuk. Vágjuk 8 egyforma részre, és sodrófával sodorjuk mindegyiket tortává.

Vegyünk egy serpenyőt, melegítsük fel a tűzhelyen, és süssük meg minden lapos kenyeret mindkét oldalukon 2 percig. Tányérral és késsel levágjuk az összes süteményt.

A krém elkészítése. Keverjük össze a mákot, a cukrot, a tojásokat, keverjük össze és adjuk hozzá a tejet. Az egészet gyorsan összekeverjük, a tűzhelyre tesszük, és hozzáadjuk az olajat. Forraljuk fel a tejszínt a tűzhelyen állandó keverés mellett kb. 20 másodpercig.

Minden réteget megkenünk az elkészített forró krémmel, és szép tortát formázunk belőle. A késsel bevágott sütemények szélét feldaraboljuk. A torta tetejét és oldalát kenjük meg pudinggal, és szórjuk meg morzsával. Az ünnepi pite már kész is. Tegyük hideg helyre áztatásra, és 2-3 óra múlva már vágható is.

6. recept. Könnyen elkészített pite

Tojás - 2 db.

olaj - 200 gr.

Liszt 0 2-3 csésze

Cukor - 1 pohár

Vaníliás cukor - zacskó

Sütőpor

Lekvár - 1 pohár

A sütemény elkészítéséhez először meg kell olvasztani a vajat, majd le kell hűteni. Egy tálba öntjük a cukrot, a vanillint, a tojásokat és a kihűlt vajat. Turmixgéppel mindent jól összekeverünk. Részletekben hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd lágy tésztát gyúrunk a pitéhez. Vágjuk a tésztagolyót 2 részre (ahogyan egy pitéhez kell, az egyik rész legyen kicsit nagyobb.)

A tészta kisebb részét a fagyasztóba tesszük, a nagyobb részt pedig kinyújtjuk és a forma aljára helyezzük. A süteményt megkenjük lekvárral (nem lehet folyékony). Vegyünk ki egy darab tésztát a fagyasztóból, és reszeljük rá a lekvár tetejére. Az elkészített pitét 25 percig sütjük, és kész - egy kulináris remekmű már az asztalon van.

7. recept. Egyszerű és finom pite

Tojás - 1 db.

Teljes zsírtartalmú tej - 1 pohár

Lekvár - 1 pohár

Búzaliszt - 2,5 csésze

Szóda - 1 teáskanál.

Az összes fent leírt terméket egyesítjük, és oltott szódát adunk hozzájuk. Felverjük és a formába öntjük. Ez a pite akkor lesz kész, amikor a sütőben barnulni kezd a héja. Tálalás előtt bármilyen tejszínnel vagy sűrített tejjel megkenhetjük.

8. recept. Egyszerű pite

Tojás - 2 db.

olaj - 100 gr.

Búzaliszt - 2 csésze

Granulált cukor - 1,5 csésze

Sütőpor - 2 tk.

Só - ízlés szerint

Vanília - 1 teáskanál.

Banán - 2 db.

Tej - 150 ml.

A meghámozott banánt villával pépesítjük. A puha vajat egy keverőtálba tesszük, és a cukorral habosra keverjük. Adjuk hozzá a pépesített banánt és jól keverjük össze. Most egy kis sót, vaníliát és tejet adunk hozzá

Keverjük össze, és kezdjük el egyenként hozzáadni a tojásokat. Kapcsolja be a keverőt minimális sebességgel, és keverje össze mindent. A folyamat végén adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Végül homogén masszát kaptunk. Öntsük a tortaformába, és süssük 40 percig.

9. recept. „Gyors és gyönyörű”

Liszt - 200 gr.

Sütőpor

Tojás - 1 db.

Cukor - 2 evőkanál.

Vaj - 50 gr.

Tej - 3 evőkanál.

Kiwi - 6 darab

Pite töltelék:

Aprított mandula - 100 gr.

Cukor - 50 gr.

Tej - 1 evőkanál.

Liszt - 1 evőkanál.

Vaj - 75 gr.

Az édes péksütemények elkészítéséhez ezzel a technológiával először keverje össze a sütőport a liszttel és a cukorral. Adjuk hozzá a vajat, a tejet és a tojást, és gyúrjuk össze a tésztát. A forma alját béleljük ki sütőpapírral, és tegyük a formába az elkészített tésztát. Kézzel megformázzuk a pite oldalát, és szépen ráhelyezzük a kivit. Ugyanakkor a kiviből gyönyörű figurákat vághat. A pite íze azonban nem változik, ha csak egy bögre kivit ad hozzá. Forró sütőbe tesszük 10 percre.

Amíg sül a lepényünk, elkészítjük a tölteléket. Egy serpenyőben keverje össze a receptben leírt összes hozzávalót, és állandó keverés mellett forralja fel a keveréket. Válasszunk ki egy pitét, és öntsük rá az elkészített tölteléket. Folytassa a sütést további 10 percig. Jó étvágyat mindenkinek!!!

A gyors piték elkészítéséhez először elő kell készítenie az összes hozzávalót. Így kevesebb időt fog fordítani az elkészítési folyamatra.

Ha egy gyors pite készítésének receptje lekvárt tartalmaz, akkor célszerű vastag konzisztenciát választani. Ízének, és ezáltal a pite ízének javítása érdekében azt javaslom, hogy a lekvárhoz enyhén sült diószemeket adjunk.

A pite még finomabb lesz, ha a javasolt receptek bármelyikéhez finom tölteléket készít.

A gyors piték nem tarthatók sokáig a sütőben - kiszáradnak!

Hogyan készítsünk egy egyszerű tea pitét? Sok háziasszony tud erről. Ha nem rendelkezik ezzel az információval, akkor egy kicsit bővebben bemutatjuk.

Az egyszerű édes piték teljesen különböző összetevőket tartalmazhatnak. Lehetnek keksz, omlós tészta, túró, töltelékkel vagy anélkül stb. Ma bemutatjuk a legnépszerűbb recepteket a modern szakácsok körében.

A legegyszerűbb tea pite: recept a desszert fényképével

Nincs abban semmi nehéz, ha magad készíthetsz egy gyors és finom desszertet. Még ha nem is rendelkezik kellő kulináris képességekkel, nagyon könnyen elkészíthet egy ilyen finomságot, de csak az alábbiakban leírt szabályok alapján.

Tehát egy egyszerű teapite recepthez a következőket kell használni:

  • fehér cukor - 1 csésze;
  • friss tejföl - körülbelül 250 g;
  • porcukor - szóráshoz;
  • nagy tojás - 3 db;
  • búzaliszt - körülbelül 2/3 csésze;
  • olaj (lehetőleg növényi) - 17 ml (edények kenéséhez);
  • oltott szóda - ½ desszert kanál;
  • vanília (opcionális) - egy kés hegyén.

Puha keksz tészta készítése

A legegyszerűbb teapite ne tartalmazzon drága termékeket, és ne vegyen el túl sok időt a háziasszonyoktól. A bemutatott desszert pont egy ilyen keksz finomság. Az elkészítéséhez a tésztát nem túl sűrűre kell gyúrni. Ehhez adjunk kristálycukrot a tojássárgájához, és alaposan őröljük meg. Ezután tegyünk friss tejfölt ugyanabba a tálba.

Az összetevők összekeverése után félre kell hagyni. Közben kezdje el feldolgozni a fehérjéket. Előre lehűtjük, majd erős habbá verjük. Ezt követően a tészta mindkét részét össze kell kötni. A hozzávalókhoz oltott szódát, vanillint és búzalisztet adva puha és levegős alapot kapunk.

Piskóta formázása és sütése a sütőben

Egy egyszerű tea süteményt, amelynek fényképét ebben a cikkben találja, hőálló formában kell sütni. Növényi olajjal megkenjük, majd az összes tésztát kiterítjük. Ebben a formában a félkész terméket a sütőbe küldjük, és 40 percig főzzük (198 fokos hőmérsékleten).

Finom desszert tálalása az asztalra

Az egyszerű teasütemény megsütése után kivesszük a formából, és tortaformára helyezzük. A terméket kissé lehűtve szórjuk meg porcukorral, vágjuk darabokra és osszuk el gyönyörű edényekbe. Ebben a formában a tejfölös keksz egy csésze teával együtt kerül az asztalra.

Nyitott cseresznyés pite készítése

Ha finom, mégis egyszerű teáspite-t szeretne készíteni, javasoljuk a omlós tészta használatát. Ez az alap elég gyorsan megsül a sütőben, és nagyon puha, puha és omlós lesz. De először a dolgok.

Tehát hogyan készítsünk egy egyszerű tea süteményt? Az omlós tésztatermék fényképét tartalmazó recepthez a következőket kell használni:

  • könnyű búzaliszt - körülbelül 1,4 csésze;
  • friss cseresznye (használhat fagyasztva) - körülbelül 250 g;
  • boltban vásárolt tejföl - körülbelül 230 g;
  • jó minőségű vaj - körülbelül 150 g;
  • granulált cukor, nem túl durva - körülbelül 100 g;
  • teljes tej - körülbelül 100 ml;
  • csirke tojás - 1 nagy darab;
  • vaníliás cukor - 1 evőkanál;
  • sütőpor - 1 desszert kanál;
  • keményítő - legalább 10 g.

Omlós tésztát gyúrunk

Egyszerű és könnyű teához való piték különböző alapokból készíthetők. Fentebb beszéltünk arról, hogyan készül a piskótadesszert. Most úgy döntöttünk, hogy lépésről lépésre bemutatjuk az omlós csemege receptjét. Elkészítéséhez a lágy vajat 50 g cukorral és 130 g friss tejföllel keverjük össze. Az összes hozzávalót addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk. Ezt követően hozzáadjuk hozzájuk az átszitált lisztet és a sütőport. Az összes hozzávaló összekeverésével rugalmas és puha tésztát kapunk.

A tej-tojás töltelék elkészítésének folyamata

Az omlós tésztából készült tea sütemény egyszerű receptje speciális tölteléket igényel. Ehhez a teljes tejet összekeverjük egy csirke tojással, vaníliás cukorral, a maradék tejföllel és kristálycukorral. Az összes hozzávalót simára keverjük, és elkezdjük formálni a tortát.

Hogyan készítsünk helyesen omlós desszertet?

Egyszerű és könnyű teához készült piték készíthetők eldobható papírformában vagy hőálló edényben. Az omlós tésztát az előkészített edénybe helyezzük, majd egyenletesen elosztjuk, nem túl magas oldalakat készítve. Ezt követően friss vagy fagyasztott meggyet teszünk az alapra, amit enyhén megszórunk keményítővel.

Sütőben megsütjük és tálaljuk

Az omlós lepényt 200 fokos sütőben célszerű megsütni. Ezt ¼ órán keresztül kell elvégezni. Ezután a desszertet ki kell venni, felönteni a tejes-tojás keverékkel, és vissza kell küldeni a sütőbe. 30 perc elteltével a házi cseresznyés finomság teljesen fogyasztásra kész.

Most már ismeri a tea pite legegyszerűbb receptjét. Hőkezelés után kivesszük, lehűtjük, szeletekre vágjuk és az asztalra tesszük.

Finom és ízletes túrós pite készítése

A teáspite legegyszerűbb receptjét, amely keksz- és omlós tészta felhasználását foglalja magában, közvetlenül fent mutattuk be. Ha eredetibb és kielégítőbb desszertet szeretne készíteni, javasoljuk, hogy használjon más főzési módot. Az otthoni megvalósításhoz szükségünk lesz:


A túrós alap elkészítése

Egy gyors túrós pite elkészítéséhez szükségünk van egy minimális egyszerű és megfizethető termékkészletre. Ezeket egyenként kell feldolgozni. Először elő kell készítenie az alap egyik részét, majd a másikat.

Tehát egy egyszerű, de nagyon tápláló pite elkészítéséhez tegyünk egy mély tálba nem savas friss túrót, és villával alaposan gyúrjuk össze. Ezután kristálycukrot és közepes méretű tojást adunk hozzá. Az összes hozzávaló összekeverése után adjunk hozzá szódabikarbónát, és hagyjuk egy ideig félre. Amíg a cukor olvad, kezdje el feldolgozni a tészta nagy részét.

A megpuhult főzőzsírt egy mély tálba tesszük, és hozzáadjuk a búzalisztet. Miután mindkét összetevőt óvatosan dörzsölte kézzel, adjon hozzá vanillint és tengeri sót, és jól keverje össze. A kimenet meglehetősen finom és aromás morzsa.

A torta formázása

Sütési folyamat

A túrós pite sütése nem sok időt vesz igénybe. A formázás után a félkész terméket előmelegített sütőbe helyezzük, és 40-46 percig 198 fokos hőmérsékleten főzzük. Ezalatt a termék töltelékének teljesen meg kell szilárdulnia, maga a pite pedig jól megbarnul és bolyhos lesz.

Tálaljuk teához

Amint a túrós pite megsült a sütőben, vegyük ki és hagyjuk szobahőmérsékleten néhány órán keresztül. Ez idő alatt a desszertnek teljesen le kell hűlnie. Ha sütés után azonnal felvágjuk a lepényt, a forró túrós töltelék kifolyik, így nem lesz túl vonzó a házi finomság.

Miután az ízletes és tápláló terméket csészealjakba osztották, egy pohár teával együtt bemutatják a vendégeknek.

A lényeg

Amint látja, jó néhány különböző recept létezik, amelyekkel sietve nagyon finom és kielégítő pitét készíthet. Ugyanakkor megjelenésük soha nem fogja felkelteni a gyanút, hogy egyszerű és megfizethető termékek kis készletéből készültek.

Annak ellenére, hogy egy egyszerű tea sütemény gyorsan és egyszerű alapanyagokból készül el, néhány kulináris tapasztalattal nem rendelkező háziasszony meglehetősen nehezen tudja megsütni otthon. A folyamat megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy tartsa be a következő szabályokat:

  • Ahhoz, hogy pihe-puha piskótát kapjunk, a kész alapot dagasztás után azonnal meg kell sütni (semmiképpen sem szabad félretenni).
  • Ahhoz, hogy az omlós tésztából gyorsan pite készüljön, ajánlatos néhány percre a fagyasztóba tenni. Mellesleg, egy ilyen desszert tölteléke nem csak cseresznye, hanem más bogyók, gyümölcsök és még dió is lehet.
  • A túrós pite sokkal finomabb és szebb lesz vágva, ha egy kis sötét mazsolát, kevés aszalt sárgabarackot vagy kandírozott gyümölcsöt teszel a töltelékhez.

Azok a háziasszonyok, akik egy pitét a sütőben szeretnének felverni, nem gyakran vágynak valami rendkívüli létrehozására, de a főzés fontos feltétele a termék minősége. Egy eredeti receptet használva egyszerű és megfizethető alapanyagokból, minden szakács meglepheti háztartását finom süteményekkel.

Gyors sütemények receptjei a sütőben

A sütőben készült piték egyszerű receptjeit általában nem kísérik nehézségek, még egy kezdő szakács is képes megbirkózni az ajánlásokkal, és saját kezével elkészítheti a kívánt finomságot.

  1. A sütőben a legegyszerűbb pite kész tésztából készül. A sütés nyitott vagy zárt formában is elkészíthető: bogyók vagy gyümölcsök, lekvárok, zöldségek vagy húsok.
  2. A bolyhos muffin stílusú piték gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Az összes összetevőt egyszerűen összekeverjük egy keverővel, és magát a süteményt legfeljebb fél órán keresztül sütjük.
  3. Ha élesztős lepényt kell sütnünk, van egy trükk, ami segít az expressz pite elkészítésében: használjunk sütőport az élesztővel, az alapot pedig keverjük össze erjesztett tejtermékekkel.
  4. A sütőben gyorsan megsült egyszerű lepényeket lekvárral, szirupokkal és könnyű krémekkel áztatják, így a finomság érdekesebb lesz.


A sütőben gyorsan elkészíthető édes sütemény az alaptészta recept alapján elkészíthető, és „zebra” alakúra díszíthető. A kész alapot 2 részre osztjuk, az egyikbe kakaót öntünk és a formába egy kanál tésztát teszünk, színeket váltva. A sütemény nem tart sokáig, ha nagyobb edényt használunk, a sütési idő 10 perccel csökken.

Hozzávalók:

  • tojás - 2 db;
  • cukor - 150 g;
  • puha vaj - 100 g;
  • tejföl - 4 evőkanál. l.;
  • sütőpor, vanillin;
  • liszt - 250 g;
  • kakaó - 1 evőkanál. l.

Készítmény

  1. A tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliát és a sütőport, majd a tejfölt.
  2. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze.
  3. A tésztát 2 részre osztjuk, az egyikbe hozzáadjuk a kakaót.
  4. Helyezze a tésztát a formába, váltogatva a rétegeket.
  5. A pitét gyorsan megsütjük a sütőben 35 perc alatt 190 fokon.


Az alábbiakban egy kiváló receptet kínálunk egy egyszerű tea süteményhez a sütőben. A finomság gyorsan elkészül, a torta bolyhos, porózus és nagyon omlós lesz. Ha megvárod, míg kihűl, hosszában 2 rétegre vághatod és krémbe áztathatod, érdekes házi süteményt kapsz, amit mindenki értékelni fog.

Hozzávalók:

  • cukor - 100 g;
  • folyékony méz - 200 ml;
  • puha vaj - 150 g;
  • liszt - 300 g;
  • tojás - 3 db;
  • sütőpor.

Készítmény

  1. A vajat és a cukrot felverjük, hozzáadjuk a mézet.
  2. A tojásokat felverjük, és a mézes-vajas keverékhez adjuk.
  3. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, keverjük össze.
  4. Olajozott serpenyőben 60 percig sütjük 180 fokon.


A sütőben a legegyszerűbb almás pite a jól ismert charlotte. A finomság elkészítése nem nehéz, fontos a receptben szereplő ajánlások betartása, és kiváló csemegét kapunk, amit az édesszájúak meg sem várnak, amíg kihűl. A klasszikus változat nem tartalmaz fermentált tejtermékeket, de ha hozzáadunk egy kis tejfölt vagy kefirt, az íz nem romlik, és a sütési folyamat jelentősen csökken.

Hozzávalók:

  • tojás - 3 db;
  • cukor - 200 g;
  • liszt - 250 g;
  • tejföl - 3 evőkanál. l.;
  • sütőpor, vanillin;
  • citromhéj - 1 evőkanál. l.;
  • alma - 3 db.

Készítmény

  1. A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot, a vanillint, a sütőport és a héját.
  2. Adjuk hozzá a tejfölt, majd a lisztet.
  3. Az almaszeleteket kivajazott formába tesszük és beleöntjük a tésztát.
  4. A pite gyorsan megsül a sütőben 35 perc alatt 190 fokon.


A leggyorsabb pite lekvárral a sütőben Jobb omlós tésztából készíteni. E recept szerint az alapot nem kell hűtőben tartani, hanem azonnal felhasználni. A finomság jól átsül, bolyhos, omlós lesz, és másnap is finom marad. A lekvárt minimális sziruptartalommal kell választani.

Hozzávalók:

  • vaj - 100 g;
  • liszt - 350 g;
  • tojás - 2 db;
  • cukor - 150 g;
  • sütőpor;
  • lekvár - 200 g.

Készítmény

  1. A vajat elmorzsoljuk a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a sütőport és a lisztet.
  2. Sűrű tésztát gyúrunk, 2 egyenlőtlen részre osztjuk.
  3. Helyezze a tészta nagy részét a formába.
  4. Megkenjük a lekvárral, és a maradék tésztával díszítjük.
  5. 40 percig sütjük 180 fokon.


Ez egyszerű túrós pite a sütőben sajttortára vagy rakottra emlékeztethet, de az étel könnyebben és gyorsabban elkészíthető, az íze pedig egyszerűen finom. Alapként zúzott vajas süti, a töltelék túróból, tojásból és búzadarából készül, amit liszttel vagy kakaóval egyaránt helyettesíthetünk.

Hozzávalók:

  • omlós keksz - 400 g;
  • olvasztott vaj - 100 g;
  • lágy túró - 500 g;
  • tojás - 3 db;
  • cukor - 150 g;
  • búzadara - 100 g;
  • krém - 50 ml;
  • vanillin.

Készítmény

  1. Az összetört sütiket vajjal összekeverjük, puha csomóvá gyúrjuk, és a tepsiben elsimítjuk. Hűtőbe tesszük.
  2. Öntsük a meleg tejszínt a búzadarára, és tegyük félre 10 percre.
  3. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
  4. Külön felverjük a sárgáját, hozzáadjuk a búzadarát, a vaníliát és a túrót.
  5. Fokozatosan vezesse be a fehérje krémet.
  6. Öntsük a tölteléket a formába az alappal együtt, és süssük 50 percig 180 fokon.
  7. Ha teljesen kihűlt, vegyük ki a sütőből.


Egyszerű meggyes pite a sütőben bármilyen alapon elrendezhető, amely megbirkózik a lédús töltelék megtartásával. A leveles tészta jól mutat ebben a receptben, nem ázik el sütés közben, megtartja formáját és gyorsan megsül. Jobb, ha fagyasztott élesztőt használunk, ettől a sütemény nagyon omlós lesz.

Hozzávalók:

  • leveles tészta - 500 g;
  • kimagozott cseresznye - 300 g;
  • keményítő - 1 evőkanál. l.;
  • cukor - 3 evőkanál. l.;
  • sárgája - 1 db.

Készítmény

  1. A kiolvasztott réteget kinyújtjuk, alacsony oldalas formába helyezzük, a felesleget levágjuk.
  2. A meggyet leszárítjuk, keményítővel elkeverjük, az alapra tesszük, megszórjuk cukorral.
  3. A maradék tésztával díszítjük, 200 fokon 25 percig sütjük.


Ez a gyors kemencében sült teás pite áldás lesz az elfoglalt háziasszonyoknak és azoknak, akik speciális étrendet követnek, és akiknek étrendje nem tartalmaz állati eredetű termékeket. A tésztát narancsszódával puhává varázsoljuk, majd citrusszeletekkel díszítjük.

Hozzávalók:

  • cukor - 150 g;
  • limonádé - ​​150 ml;
  • növényi olaj - 100 ml;
  • liszt - 250 g;
  • sütőpor;
  • narancs - ½ db.

Készítmény

  1. Keverjük össze a cukrot és a vajat, adjuk hozzá a szódát, majd a lisztet és a sütőport.
  2. A tésztát kivajazott és zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük.
  3. A tetejére narancsszeleteket teszünk.
  4. 40 percig sütjük a tortát 180 fokon.


Gyors pite a sütőben zöldséges töltelékkel Minden szakács tud főzni. Jobb, ha fiatal káposztát használunk puha levelekkel, de ha nem találunk, a leveleket apróra vághatjuk, és serpenyőben 10 percig párolhatjuk. A jóllakottság és az ízesebb íz érdekében adjon hozzá fűszernövényeket és egy főtt tojást a töltelékhez.

Hozzávalók:

  • kefir - 100 ml;
  • só és cukor - egy csipetnyi;
  • liszt - 250 g;
  • sütőpor;
  • tojás - 2 db;
  • növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
  • káposzta - 400 g;
  • főtt tojás - 2 db;
  • apróra vágott kapor - 1 marék.

Készítmény

  1. A káposztát felaprítjuk, összekeverjük a kaporral és a főtt apróra vágott tojással.
  2. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a vajat, sót, cukrot, sütőport.
  3. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze.
  4. A tészta felét a kivajazott formába öntjük, elosztjuk a tölteléket, sózzuk.
  5. Beleöntjük a maradék tésztát, 190 fokon 35-45 percig sütjük.

A sütőben sült pite az egész család kedvenc süteménye. A sütő minden konyhában szükséges eszköz és nélkülözhetetlen tulajdonság. Segítségével a háziasszonyok csodálatos ételeket készítenek, amelyeket a család minden tagja szeret megkóstolni.


Étvágygerjesztő rakott ételek, lédús hús-, hal- és zöldséges finomságok – a sütő gond nélkül elbírja őket. De a legnépszerűbb dolog, amit a háziasszonyok sütőben főznek, az aranybarna kéreggel és aromás töltelékkel ellátott, finom sütemények. A legfinomabb piték mindig a sütőben készülnek.

Nem elég, ha egy sütő van a konyhában, a lényeg az, hogy egy jó és ízletes pite receptet válasszunk, aminek az összetevőiből gyorsan jellegzetes, eredeti finomság lesz. Itt már a háziasszony is összezavarodhat, mert óriási a választék. Sütőben sütjük:

  • almáspite;
  • káposztával és burgonyával töltött;
  • hússal (sertés, marha, csirke, pulyka);
  • pite túróval és lekvárral;
  • darált hússal;
  • halpite;
  • finom charlotte vagy manna kefirrel.

Készítse elő a tésztát a sütőben a tortához:

  • kefiren;
  • tej;
  • tejsavó és tejföl;
  • élesztős piték és nem élesztős piték.

Receptek piték a sütőben fotókkal

A rovat oldalain megtalálja ezeket az egyszerű recepteket finom pitékhez. Megtekintéskor a lényeg, hogy ne ijedj meg vagy ne ess pánikba, mert ez csak egy kis része mindennek, amit a háziasszonyoknak kínálnak. Nem könnyű eldönteni, hogy mivel kezdjünk először, de az eredmény minden várakozást felülmúl – minden receptet gondosan kiválasztottak és profi szakácsok teszteltek.
A fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített receptek mellett számos hasznos tippet találhat az oldalakon.

A kulináris szempontból gyengén jártas fiatal háziasszonyok számára a lépésről lépésre részletes utasítások segítenek nekik kiváló munkát végezni. Egy érdekes, fényképes recept segítségével még az összetett sütés is csodálatos eredménnyel örvendezteti meg Önt első alkalommal.
Vendégek állnak a küszöbön, és még egy tapasztalt háziasszonynak is felmerül a kérdése: mivel lepje meg őket? Itt a sütő is segítségére lesz. A sütőben készült pite egyszerű receptje rövid időn belül kulináris remekművé válik, amely étvágygerjesztő aromát bocsát ki az ünnepi asztalra.

Pite tészta a sütőben

A sütés fő folyamata a tészta elkészítése. Tőle függ, hogy a pite magas és bolyhos lesz-e, megjelenésével étvágyat okozva. Sok háziasszonynak saját receptje van, amelyet a nagymamától örököltek, de néha valami szokatlan és eredetire vágyik. Ebben a részben a pitetészta elkészítésének teljesen új módjaival ismerkedhet meg, amelyek határozottan javítják az eredményt, és szórakoztató és érdekes tevékenységgé varázsolják a konyhában végzett munkát.

Sok háziasszony inkább kész bolti tésztát használ finom piték sütéséhez. Számukra is érdekes lesz végignézni a rovat oldalait, mert a kitöltés is külön odafigyelést igényel. A leghihetetlenebb kombinációk, hagyományos alma, burgonya, káposzta vagy hús - nem kell mást tenned, mint átnézni a hűtőszekrény tartalmát, összegyúrni a tésztát és elkészíteni a tölteléket a lepényhez, megfelelő receptek és fényképek segítségével.

Pite dekoráció

Néha az eredményt a pite alakja alapján lehet megítélni. Itt is számos tipp, lépésről lépésre bemutatott bemutató és egyszerű útmutatók jönnek a szakemberektől. A szokásos almatöltelékkel ellátott legegyszerűbb pite is elegáns ünnepi étel lesz, ha szokatlan megjelenést kölcsönöz neki, elegánsan díszíti és egy gyönyörű edényre helyezi. Még egy gyermek is megbirkózik ezzel, minden folyamat olyan világosan le van írva a lépésről lépésre receptekben. Az élénk fotók segítségével egyszerűen és egyszerűen hozhat létre eredeti terméket.

A sütőben való sütés után büszkén mutathatja be munkája eredményét - csodálatos túrós vagy lekváros piték, amelyek asztaldíszként szolgálnak majd.
Az élesztős piték különleges figyelmet és készségeket igényelnek, nem minden háziasszony szeret ilyen sütést csinálni. A receptekkel ellátott oldalak megtekintése után minden ünnep, sőt hétköznap is kellemes ízletes eseménnyel örvendezteti meg családját - buja, aromás piték almával, hússal vagy káposztával. Minden lépésről lépésre leírt folyamat, az élesztő kiválasztásától a kész termék élesztőtésztával történő asztalra küldéséig, még egy tapasztalt háziasszonyt is érdekelni fog.

A sütőben sült pite nehéz próbatétel a fiatal és tapasztalt háziasszonyok számára. A büszkeség érzése, amely elönt a lenyűgöző aromás eredménytől, arra ösztönöz, hogy próbáljon meg valami újat és eredetit főzni, és az ebben a részben található receptek segítenek a választásban és a munka tökéletes elvégzésében.

A sütésnek nem kell bonyolultnak lennie, különösen, ha nem ünnepi asztalra készül. Gyakran előfordulnak olyan helyzetek, amikor egy teás pitét kell felverni. Gyakran kerülhet olyan helyzetbe, amikor váratlanul vendégekkel kell találkoznia, vagy valami finomat szeretne főzni a gyerekeknek, de nincs idő a kulináris remekművek megalkotására. Az alábbiakban nagyon gyorsan elkészíthető piték receptjei találhatók. A létrehozásukra irányuló minden művelet csak a tészta gyors dagasztására korlátozódik. Csak meg kell várni, amíg a termék megsül és kihűl. Ez az Ön részvétele nélkül fog megtörténni.

Pite „Vendégek a küszöbön”

Tehát hirtelen rájött, hogy a vendégek bármelyik percben megérkeznek hozzád. Ez azt jelenti, hogy gyorsan készítsen egy finomságot. Egy gyors almás pite teához pontosan az, amire szüksége van. Hogyan kell főzni?

Hozzávalók:

  • Liszt - 2,5 csésze.
  • 1 tojás.
  • 1 csomag margarin.
  • 0,5 evőkanál tea só.
  • 0,5 csésze hideg víz.
  • Alma.

Két és fél csésze lisztet szitáljon át és keverjen össze egy teáskanál és fél teáskanál sóval. Adjunk hozzá egy rúd margarint.

Egy nagy villával a margarint a száraz hozzávalókhoz forgatjuk. Adjunk hozzá 1 tojást hideg vízhez, és keverjük össze villával. Ezt a keveréket öntsük a tésztába és keverjük össze. A víznek hidegnek kell lennie, mert a margarinnak szilárdnak kell maradnia.

Helyezze a tésztát egy műanyag zacskóba, és gyúrja, amíg sima nem lesz. Oszd két részre. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

A munkafelületet és a sodrófát meghintjük liszttel, majd a tésztából egyenletes vastagságú réteget nyújtunk. Méretében illeszkednie kell a tepsihez. Ha ez megtörtént, óvatosan tekerje a tésztát a sodrófa köré, és tegye át a tepsibe. Egyenletesen eloszlatjuk a sütőpapír alján és oldalán. Kellene egy tartály tésztával. Töltsük meg apróra vágott almával. Ha szeretnéd, szórhatsz rá cukrot.

Vegyük a második tésztadarabot, és ismételjük meg az előző lépést, hogy létrehozzunk egy réteget a pite tetejére. Fedjük be vele a desszertünket, és formáljuk meg a tészta mindkét felét. Körülbelül 20 percig sütjük.

A „Vendégek a küszöbön” pite kényelmes, mert nagyon kevés időt és erőfeszítést igényel. Van más lehetőség a gyors és egyszerű desszertek elkészítésére?

Gyors brownie

Sokan szeretik ezt a desszertet, de nem mindenki tudja, hogy létezik a pite egyszerűsített változata.

Ehhez szüksége lesz:

  • 12 evőkanál margarin/vaj.
  • 2 marék apróra vágott tejcsokoládé vagy csokireszelék.
  • 4 négyzet cukrozatlan sütőcsokoládé.
  • Cukor 1 pohár.
  • 3 tojás.
  • 1 evőkanál vaníliás cukor.
  • Liszt 1 csésze.

Hogyan kell főzni?

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Egy tepsire helyezünk egy réteg alufóliát, megkenjük margarinnal és enyhén liszttel.

A margarint mindkét csokoládéfajtával (sütős és édes) felolvasztjuk. Először 2 percig melegítjük, majd ismételjük 30 másodpercig, amíg a margarin elolvad. Vegye ki a keveréket, és erőteljesen keverje, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik.

Adjunk hozzá cukrot a csokis keverékhez, és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a tojást és a vaníliás cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és jelöljük ki a tésztát. Helyezzük a tepsibe és süssük 20-30 percig. Most már nincs más dolgod, mint felvágni a desszertet és élvezni! Az ilyen piték a kezdőknek nem nehéz.

Ezen kívül sok más egyszerű recept is létezik, amelyeket egy kezdő háziasszony könnyen elsajátíthat. A részletes útmutatók alább találhatók.

Mázas citromos pite

Hozzávalók:

  • Egy pohár sótlan vaj, szobahőmérsékleten
  • Liszt 2 és fél csésze.
  • 1 teáskanál só.
  • ½ teáskanál sütőpor.
  • 3 csésze kristálycukor.
  • 2 teáskanál finomra reszelt citromhéj, plusz 6 evőkanál citromlé.
  • 6 nagy tojás.
  • 1 csésze natúr teljes zsírtartalmú joghurt.
  • 1 csésze folyékony porcukor.

Hogyan kell főzni?

A sütőt előmelegítjük körülbelül 180 fokra. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.

A vajat, a kristálycukrot és a citromhéjat mixerrel közepes-nagy sebességgel habosra és puhára keverjük, körülbelül 3-4 perc alatt. Verés közben adjunk hozzá 4 evőkanál citromlevet, majd egyenként a tojásokat, szükség szerint keverjük össze a hozzávalókat.

Állítsa a keverő sebességét a legalacsonyabb fokozatra. Adjuk hozzá a lisztkeverék felét, majd a joghurtot, majd a lisztkeverék többi részét. Egyenletesre keverjük, de ne verjük túl keményre.

Tegyük át a tésztát egy tepsibe, és süssük addig, amíg a közepébe szúrt gyufa vagy fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Ez 65-75 percet vesz igénybe. Hűtsük a tortát a tepsiben 30 percig, majd fordítsuk rácsra, hogy teljesen kihűljön. Ezt a gyors tea süteményt, melynek receptje rendkívül egyszerű, érdemes citrommázzal bevonni.

Egy kis edényben keverjük simára a porcukrot és egy evőkanál citromlevet, majd fokozatosan adjuk hozzá a maradék citromlevet. Sűrű, de folyós máznak kell lennie.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy ezt a pitét teához is elkészítheti kefirrel - ez helyettesítheti a joghurtot. Ez semmilyen módon nem befolyásolja a desszert ízét.

Meggyes sajttorta

Ez egy klasszikus, nemzetközileg is széles körben ismert finomság. Meg tudod csinálni magad, sőt gyorsan? Természetesen lehetséges. Ez a finom tea pite nem sok időt vesz igénybe.

Hozzávalók:

  • Három csésze süteménymorzsa.
  • ½ csésze (100 gramm) sózatlan vaj, olvasztott.
  • 300 gramm sajtkrém, szobahőmérsékleten.
  • Tejföl 2 csésze.
  • 1 ¼ csésze cukor.
  • 2 nagy tojás.
  • 2 teáskanál vanília kivonat.
  • ½ csésze konzerv cseresznye (vagy friss kimagozott cseresznye cukorral).

Hogyan készítsünk gyors sajttortát?

A sütőt előmelegítjük körülbelül 180 fokra. Egy kis tálban keverjük össze a süteménymorzsát és a vajat. Piteformába tesszük és szorosan megnyomkodjuk. Ehhez használhatja egy üvegpohár alját.

A krémsajtot és egy pohár cukrot mixerrel addig keverjük, amíg egynemű masszát nem kapunk. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, folytassuk a verést. Öntsünk bele ½ csésze tejfölt és 1 teáskanál vaníliakivonatot.

Öntsük a masszát a tepsibe a préselt morzsára, és süssük 40-45 percig.

Közben egy kis tálban habosra keverjük a maradék cukrot, a tejfölt és a vaníliakivonatot. A forró sajttortára öntjük, és további 3-5 percig sütjük. Közvetlenül a serpenyőben hűtsük le kissé, majd hűtsük le. Ez nem kevesebb, mint 4 órát vesz igénybe. Tálalás előtt elrendezzük a meggyet a pite felületén.

Almás fűszerpite

A fűszerek és a szokatlan ízek szerelmeseinek tökéletes a gyömbér hozzáadásával sütés. Hogyan készítsünk teás pitét egy szokatlan recept alapján?

Hozzávalók:

  • ½ csésze növényi olaj.
  • Liszt - 2 csésze.
  • 1 ½ evőkanál tea szódabikarbóna.
  • 1 teáskanál őrölt fahéj.
  • 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg.
  • 1 nagy tojás.
  • ½ teáskanál só.
  • ½ csésze melasz.
  • ½ csésze barna cukor.
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér.
  • 2 savanyú zöld alma, meghámozva és apróra vágva.
  • Porcukor.

Fűszeres almás pite főzése

A sütőt előmelegítjük körülbelül 180 fokra. Egy tepsit kivajazunk, az aljára sütőpapírt teszünk, újra kivajazzuk, és enyhén megszórjuk liszttel.

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szegfűszeget és a sót. Egy külön tálban keverje össze a melaszt, a barna cukrot, a vajat, a tojást, a gyömbért és a ½ csésze forrásban lévő vizet. Adjuk hozzá a lisztes keverékhez, és addig verjük, amíg alaposan össze nem keveredik. Adjunk hozzá apróra vágott almát a tésztához, és keverjük össze.

Tegyük át a tésztát egy tepsibe, és süssük körülbelül 40-45 percig. Hűtsük a serpenyőben 30 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Narancssárga pite

Egy másik gyors és egyszerű teapite készíthető aromás naranccsal.

Hozzávalók:

  • ¾ csésze olívaolaj.
  • 1 és fél csésze liszt.
  • 3/4 csésze finomra őrölt kukoricaliszt.
  • Fél teáskanál sütőpor.
  • Fél kanál teasó.
  • 2 narancs.
  • 3/4 csésze író.
  • 2 nagy tojás.
  • 1 3/4 csésze cukor.
  • Fél teáskanál vanília kivonat.
  • Mascarpone vagy édesített tejszínhab.

Gyors tea pite: recept

A sütőt előmelegítjük körülbelül 180 fokra. A forma belsejét kikenjük olajjal és megszórjuk egy kevés liszttel.

Egy nagy tálban keverjük össze a búzalisztet és a kukoricalisztet, a sót és a sütőport. Egy külön tálban keverjük össze az olívaolajat, az írót, a tojást és a 1 ½ csésze cukrot, adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a keverékhez, keverjük össze, de ne verjük fel.

Tegye át a tésztát a tepsibe, és süsse aranybarnára. Ez 50-55 percig tart. Hűtsük 20 percig a tepsiben, majd vegyük ki belőle.

Amíg a sütemény hűl, távolítsuk el a narancsok héját és héját. Meg kell hámozott pépszeleteket. A narancsszeleteket elkeverjük a vaníliakivonattal és megszórjuk cukorral. A pitét kandírozott naranccsal és mascarponéval díszítve tálaljuk.

Mexikói csokis pite

A fűszerek és az egzotikumok szerelmesei egy újabb gyors pitét kínálhatnak teához. Ez egy nemzeti mexikói finomság.

Hozzávalók:

A teszthez:

  • Másfél csésze liszt.
  • Fél csésze cukrozatlan kakaópor.
  • Egy pohár cukor.
  • 2 teáskanál fahéj.
  • 1 teáskanál sütőpor.
  • 1/4 teáskanál cayenne bors vagy chili por.
  • Negyed kanál teáskanál só.
  • 1 pohár hűtött víz.
  • Negyed csésze repceolaj.
  • 1 teáskanál balzsamecet.
  • Vanília kivonat 1 teáskanál.

Csokoládé máz:

  • 1 csésze porcukor.
  • Fél pohár kakaó.
  • 6 evőkanál vizet.
  • 10 kis friss eper.

A sütőt előmelegítjük körülbelül 180 fokra. Enyhén olajozza ki az elkészített tepsit.

A tészta összes hozzávalóját egy tálban simára keverjük. Tepsibe öntjük és 25-30 percig sütjük. Kb. 10 percig hűtjük. Kivesszük a serpenyőből, és áttesszük egy tányérra.

Ha a torta kihűlt, keverje össze az első három epret a cukormázba, és tegye félre. Ezután bevonjuk a tortát cukormázzal, és elrendezzük rajta a csokoládéval bevont bogyókat.

Szederpite

Aromás bogyókat készíthet, amelyek kissé szokatlan ízűek.

Hozzávalók:

A töltelékhez:

  • Fél csésze pekándió.
  • Harmadik pohár barna cukor.
  • Egy negyed csésze liszt.
  • 2 evőkanál hűtött sótlan vaj.

A teszthez:

  • 1/2 csésze hideg sótlan vaj, darabokra vágva.
  • 2 csésze liszt.
  • Egy pohár kristálycukor.
  • 2 teáskanál sütőpor.
  • 1 teáskanál só.
  • Fél teáskanál őrölt fahéj.
  • 2 nagy tojás.
  • Egy pohár teljes tej.
  • 500 gramm friss szeder (kb. 3,5 csésze).

Hogyan készítsünk pekándió- és szedertortát

A sütőt előmelegítjük körülbelül 180 fokra.

Elkészítjük a tölteléket: Robbanógépben a pekándiót, a barna cukrot, a lisztet és a vajat morzsalékosra keverjük, tálba tesszük és félretesszük. Törölje ki a konyhai robotgépet.

A tészta elkészítése: Egy négyzet alakú tepsit kivajazunk. A vajat, a lisztet, a kristálycukrot, a sütőport, a sót és a fahéjat robotgépben habosra keverjük. Egy nagy tálban keverjük össze a tojást, a tejet és a vaníliát. Adjuk hozzá a lisztes keveréket és jól keverjük össze.

Tegye át a tésztát a formába. A tetejére helyezzük a szederrel elkevert tölteléket. 55-60 percig sütjük. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni a desszertet.

Még egy gyors csokis pite

A teához való gyors csokis pite nagyon egyszerűen elkészíthető. Ez egy másik jó lehetőség váratlan vendégek kezelésére.

Hozzávalók:

  • Másfél csésze átszitált liszt.
  • Egy pohár cukor.
  • Egy negyed csésze cukrozatlan kakaópor.
  • 1 teáskanál sütőpor.
  • Negyed kanál teáskanál só.
  • Egy pohár vizet.
  • Egy harmada egy pohár növényi olaj.
  • Egy negyed pohár fehér ecet.
  • 1 teáskanál vanília kivonat.

Hogyan kell főzni

A sütőt előmelegítjük kb. 175 C fokra. Vegyünk egy négyzet alakú tepsit, és kenjük meg olajjal.

Az összes száraz hozzávalót egy nagy edénybe szitáljuk. A közepébe mélyedést készítünk, és felöntjük vízzel, olajjal, ecettel és vaníliával. Addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz.

Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk. Ezt a teás pitét lassú tűzhelyben is elkészítheti.

Kapcsolódó kiadványok