Hogyan kell főzni házi chipset. Hogy fogjuk sütni? Burgonya chips - klasszikus recept

Kinek van szüksége bolti, disznózsírral áztatott chipsre, ha otthon is készíthet alternatívát, ami nem csak egészségesebb, de finomabb és gazdaságosabb is? Ráadásul nem csak a krumpliból lehet házi chipset csinálni, hanem például banánt vagy sütőtököt is. Az alábbiakban részletesen beszélünk arról, hogyan készítsünk chipseket otthon.

Burgonya chips otthon

Kezdjük a szokásos olasz stílusú burgonya chipsekkel. A rozmaring illatos kiegészítője lesz nekik, olivaolajés egy kis sót. És nem ízesítő adalékok!

Hozzávalók:

• burgonyagumó (nagy) - 3 db;
• olívaolaj - 45 ml;
• rozmaring - 2-3 ág;
• durva só, fehér bors.

Főzés

A házi chips készítésénél a legfontosabb dolog egy kényelmes szeletelő vagy egy éles kés. Utóbbinak köszönhetően a burgonyát nem csak vékonyra, hanem egyenletesen is vághatja majd úgy, hogy a chips minden része egyformán száraz maradjon. A burgonya hámozása és feldarabolása után szalvétával szárítsa meg a szeleteket, majd azonnal ízesítse sóval, borssal és az ujjai között dörzsölt rozmaringgal. A darabokat meglocsoljuk olívaolajjal és összeforgatjuk. Egy rétegben terítse el a jövő chipseit egy sütőlapra, és tegye be a sütőbe 20 percre 200 fokon. Figyeljük a tepsi tartalmát, 10 perc elteltével a burgonya nagyon gyorsan barnulni kezd.

Hogyan készítsünk chipset otthon a mikrohullámú sütőben?

Ne legyen kedve a sütővel babrálni, majd kezdje el a mikrohullámú sütőben főzni. Bármiből főzhet chipset így, a lényeg az alapvető szabályok betartása.

Miután a kiválasztott gyümölcsöt vékony szeletekre osztotta, alaposan szárítsa meg, hogy felgyorsítsa a főzést. Fűszerezze a chipseket tetszőleges fűszerekkel, és kenje szét egy rétegben. Főzzük maximális teljesítményen körülbelül 4 percig. Ha az idő végén a chips még mindig nem elég ropogós, szárítsa meg 30 másodpercig.

Hogyan készítsünk házilag sütőben hagymaízű chipset?

Hozzávalók:

• burgonyagumó (közepes méretű) - 2 db;
• - 15 ml;
• szárított hagyma (por) - 1 evőkanál. egy kanál.

Főzés

A chips darabolása és szárítása után olajjal meglocsoljuk, majd só és szárított hagyma keverékével ízesítjük. A chipseket 230 fokon 20-22 percig sütjük, kóstolás előtt hagyjuk kihűlni.

Házi tök chips

Hozzávalók:

• sütőtök - 290 g;
• egy csipet só;
• nádcukor- 2 evőkanál. kanalak;
• egy csipet fahéj.

Főzés

A sütőtököt vékonyan felszeleteljük, sütőpapírra terítjük, és megszórjuk a cukor, só és fahéj keverékével. Hagyja száradni 20 percig 210 fokon a chipseket, majd kapcsolja le a tüzet és hagyja száradni a sütőtököt még egy hasonló ideig.

Hogyan készítsünk húschipset otthon?

A húschips, vagy „rántás” egy remek sörfalat, amelyet bőséges fűszerezéssel vagy szerény sóval és borssal is elkészíthetünk. Úgy döntöttünk, hogy szárítás előtt bepácoljuk a marhahúst a szószban.

Hozzávalók:

• marhahús - 1,8 kg;
• - 240 ml.

Főzés

Fagyassza le egy darab marhahúst, és vágja a lehető legvékonyabbra. Amikor a darabok felolvadtak, keverjük össze a szósszal, és hagyjuk pácolódni legalább 6 órán keresztül. Az idő letelte után a húst rácsra terítjük, és 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük 3-4 órára (a darabok vastagságától függően).

Talán nincs is egyszerűbb, mint házi banánchipset készíteni, hiszen az elkészítéséhez nem kell más, mint maga a banán. Természetesen a darabokat fűszerezhetjük, de nyugodtan megtehetjük anélkül is.

A meghámozott banánt vékony szeletekre (0,2-0,3 mm) osztjuk, és pergamenre terítjük. A banánt fél órán át 120 fokon szárítjuk az egyik oldalon, majd megfordítjuk és ugyanennyit a másikon is szárítunk. Lehűlés után mintát vehet.

Burgonyaszirom az 1950-es években találták fel. Szinte véletlenül történt: az egyik saratogai étteremben George Crum séfként dolgozott, aki egyszer egy nagyon válogatós látogatóval találkozott. Visszaadta az edényt sült krumpli háromszor, jelezve, hogy a burgonyaszeleteket túl vastagra vágták.

A szakács megőrült, és hogy felbosszantja a válogatós vásárlót, olyan vékonyra vágta a burgonyát, hogy áttetsző legyen. Ez a művelet azonban váratlan eredményhez vezetett - az étel nemcsak tetszett, de még teljes örömre is késztette az ügyfelet. A chips az étterem egyik jellemzőjévé vált, receptje pedig még mindig az hosszú ideje szigorúan bizalmasan kezelték. Fokozatosan a recept eljutott a tömegekhez, de a 20. század 20-as éveiig az étel nem hagyta el az Egyesült Államokat. A házi chips olyan nassolnivaló, amiben biztosan nem lesz felesleges zsír és tartósítószer, a recept idővel a világ számos országába elterjedt, a burgonyagumó-pucoló gép feltalálásával pedig ipari alapokra helyezték. A chips népszerűsége számos íz megjelenéséhez vezetett - ma már ismerünk sós és borsos chipseket, szalonnás, tejfölös, hagyma, tintahal, garnélarák, rák, torma és gomba ízű chipseket.

Mindezt a sokszínűséget különféle ízek segítségével érik el, és maguk a chipsek is egyre kevesebbet tartalmaznak kevesebb burgonya. De ez a legnépszerűbb nassolnivaló otthon is elkészíthető! Egy ilyen étel egyáltalán nem lesz káros, mivel a zsír- és kalóriatartalom jelentősen csökken.

Csak néhány burgonyával és egy kis vajjal otthon, megvendégelheti barátait finom falat sörözni vagy egy gyerek kedvében járni. Ezenkívül változatossá teheti a receptet őrölt paprika, zöldek, reszelt kemény sajt, száraz bazsalikom, fokhagyma és egyéb házi fűszerek.

házi chips receptje

A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk. Vágjon minden burgonyát nagyon vékony szeletekre, ügyelve arra, hogy vastagsága ne haladja meg a 2-3 millimétert. A vágást leegyszerűsítheti egy zöldségvágóval vagy egy késes reszelővel a zöldségek vágásához. Kívánság szerint kenyeres kés segítségével elkészítheti a chips bordázott változatát.

A szeleteket többször öblítsük le hideg folyóvízben, mossuk le a keményítőt. Rendezzük a chipseket egy rétegben egy papírtörlőre, fedjük le egy másik törülközővel. Hagyja állni néhány percig, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Ha a szeletek nem elég szárazak, akkor nem tudja elérni a chips ropogását. Permetezzen olívaolajat egy nagy tepsire főzőspray segítségével.
A zöldségek vágására szolgáló késes reszelő nagyban leegyszerűsíti a chips elkészítését.A szeleteket egy rétegben terítse el a felületen. A forgácsok nem érintkezhetnek. Ismét meglocsoljuk olajjal. Só. Opcionálisan add hozzá fokhagyma por, őrölt chili, paprika, fekete bors, szórjuk meg száraz bazsalikommal, kaporral vagy petrezselyemmel. 20 percig sütjük. Készétel egységes arany színt kell kapnia.

A kész szeleteket fogóval távolítsuk el, hogy ne égjenek meg. Helyezze a chipseket papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Kívánság szerint megszórjuk reszelt parmezánnal és apróra vágott fűszernövényekkel. Hogy a chips ropogós legyen hosszú idő, 20 percig szárítsa őket a levegőn, egy rétegben szétterítve egy réteg szalvétával letakart rácson.

A ropogós pirított chipset mindenki szereti: a gyerekek imádják a tévé előtt ropogtatni a burgonyát, a felnőttek pedig remek uzsonna sör alá.

A boltban vásárolt chipsek általában különféle anyagokat tartalmaznak káros adalékanyagok, ízek, GMO-k, tartósítószerek, stb A házi chips csak abból áll természetes hozzávalók: burgonya, só és növényi olaj, ezért teljesen ártalmatlan a szervezetre.

A chips otthoni elkészítése egyszerű, és az egész folyamat csak néhány egyszerű lépésből áll. Ráadásul ehhez semmi sem kell speciális eszközök, olajsütő típus. A házi chips süthető sütőben, mikrohullámú sütőben és normál serpenyőben is.

Házi készítésű chips receptek

Egy adag burgonya chipshez, ami körülbelül akkora, mint egy kis zacskó bolti chips, egy közepes méretű burgonyát használnak. Az olaj mennyiségét annak az edénynek a méretétől függően határozzák meg, amelyben a chipseket főzni fogják (szinte nem haladhatja meg a 2-3 cm-t). Adjunk hozzá sót a chipshez ízlés szerint.

Hozzávalók:

• Közepes méretű burgonya;
• Növényi olaj;
• Só.

Házi chips receptje serpenyőben

1. A burgonyát meghámozzuk és alaposan megmossuk. Vékony szeletekre vágjuk. Jobb, ha ehhez zöldségvágót használ - kényelmesebb vele, és a chips körei többé-kevésbé azonosak.
2. A vágott szeleteket tedd egy törülközőre, hogy kicsit megszáradjanak.
3. Egy mély serpenyőben (üstben, vastag falú serpenyő) Öntsük bele az olajat és forraljuk fel.
4. A megszáradt szeleteket egyenként forrásban lévő olajba dobjuk, hogy ne érjenek egymáshoz. Finoman keverje meg a chipseket egy fa spatulával.
5. A chipsek készenlétét a szín határozza meg (arany színű legyen, ne barna) és a chipsek jellegzetes ütögetése keverés közben.
6. Szalvétával vagy papírtörlővel letakart tányérra szedjük ki a chipseket, hogy üvegesre tegyük a felesleges növényi olajat.
7. Ezután még forrón sózzuk ízlés szerint a chipseket.

A klasszikus natúr burgonya chips készen áll. Ha azonban nem akarunk a forrásban lévő olajjal vacakolni, a chipseket a sütőben is megsüthetjük.

Házi chips receptje a sütőben

1. A megmosott és vékonyra szeletelt burgonyát papírtörlőn szárítsa meg.
2. A kapott karikákat mély tányérba vagy salátástálba tesszük, és meglocsoljuk kb. 1 teáskanál növényi olajjal.
3. Sózzuk egy kicsit, és óvatosan keverjük össze a forgácsot, hogy az olaj egyenletesen oszlik el a teljes felületen, de a szeletek eltörése nélkül.
4. A tepsit sütőpapírral lefedjük, megkenjük növényi olajjal.
5. Tedd egy rétegbe burgonya szeleteket a tepsi felületére, hogy ne érjenek egymáshoz.
6. 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és aranyszínűre sütjük.
7. A kész chipseket papírtörlőre terítjük. Ha szükséges, megszórjuk fűszerekkel és sóval.

Ez a recept kevesebb növényi olajat használ, mint a serpenyőben lévő chips. Ha szeretné elkerülni, hogy teljesen olajat adjon a chipshez (például ha gyerekeknek készít chipset), süsse meg mikrohullámú sütő.

Házi chips receptje mikrohullámú sütőben

1. A burgonyát meghámozva és vékony szeletekre vágva egy kicsit papírtörlőn megszárítjuk.
2. Speciális sütőpapírra fektessük ki az előkészített burgonyakarikákat, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz.
3. A mikrohullámú sütő teljesítményét kb. 600-750 W-ra állítjuk (nem tudjuk biztosan ajánlani, minden a mikrohullámú sütő típusától függ), és kb. 5-7 percig főzzük.
4. Amikor a chips megpirult, azonnal kivesszük és széles tányérra tesszük.
5. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük a még forró chipseket.

A mikrohullámú sütőben főzött chips íze nem lesz rosszabb, mint a sütőben vagy serpenyőben főtt, de sokkal egészségesebb és biztonságosabb a gyermekek számára. Igen, és sokkal gyorsabban és egyszerűbben készülnek.

Házi chips - főzési jellemzők

• Házi chipshez csak egyenletes és sima "ideális" burgonyát válasszunk. Ha kivágja a "szemeket" és más hibákat, a forgácsok egyenetlenek és csúnyák lesznek.
• Vágás után a legjobb a burgonyaszeleteket hideg vízben leöblíteni, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől. Ekkor a chipek nem fognak egymáshoz tapadni sütés közben.
• Hogy a kész chips ne tapadjon a tányérhoz, sütőpapírt használok „alomnak” a chipsekhez. Extrém esetben a tányért vékonyan beszórjuk liszttel.
• A házi chips íze nem markáns a boltihoz képest, mivel nem tartalmaznak aromákat. Ízlés szerint azonban tehetünk bele fűszereket: paprika, fűszerkeverék ill provence-i gyógynövényekés mások. Ha ismer más természetes fűszereket a házi chipshez, ossza meg velünk ezt a felfedezést.

A házi chips főzése meglehetősen hosszadalmas folyamat, ezért csak akkor kell megcsinálni, ha van elegendő szabadidő.

Arany, ropogós, illatos, vékony szelet burgonya - chips, kedvenc étel ezernyi étel közül minden ételkedvelő számára. Általában minden generációnak megvannak a saját preferenciái és ízlései. De mindenki szereti a chipset. Kisgyerekek, akik nem akarnak enni búzadara kása, a kincses csomagolás láttán belehajtanak szüleiket a festékbe úgy, hogy az egész szupermarketet kiabálják „Akarok-u-u!!! vesz-és-és!!!". Az ingatag tinédzserek a chipsből készíthetik az egyetlen ételüket. Az igényes, egészséges életmódra törekvő felnőttek pedig egyáltalán nem idegenkednek a krumpliszeleteken ropogtatni, kényelmesen elhelyezkedni a tévé mellett, vagy egy doboz sört falatozni. Ha Ön is az illatos burgonya rajongói közé tartozik, vagy olyan gyerekeket nevel, akik szívják magukba ezt a terméket hatalmas mennyiségeket akkor ez a cikk neked szól. Ebből sok érdekes részletet megtudhat kedvenc ételéről: az étel feltalálásának történetét, és a chips főzésének módját anélkül, hogy elhagyná otthonát.

Milliomos ebéd

Nehéz elhinni, de a chips megjelenését a milliomos ínyenc és a makacs szakács konfliktusának köszönhetjük. Egy meleg nyári napon 1853-ban Cornelius Vanderbilt vasútmágnás megérkezett Saratoga Springsbe. Miután sikeres üzletet kötött, Vanderbilt úgy döntött, hogy a Moon Lake House szálloda éttermében eszik. Az igényes üzletember elégedetlen volt a vacsorával, és háromszor is visszaküldte az ételt a konyhába. Például nagy burgonyát vágva. Az étterem séfje, George Krum kedélyes ember volt. És amikor az iparmágnás ismét visszatért a vacsorához, nem jutott eszébe jobb chips főzésnél. A burgonyát a legvékonyabbra vágta, és nagy lángon bő olajjal felöntve kisütötte.

A makacs szakács konfliktusba akart provokálni a konyhával elégedetlen milliomost, de szíven ütötte, vagy inkább ízlelőbimbókés a gyomor. Vanderbilt a Moon Lake House rendszeres vásárlója lett, és a séf úgy döntött, hogy chipset készít jellegzetes ételétterem. Néhány évvel később lehetővé vált a chipek ipari méretű gyártása. A burgonyás finomságok íze az egész világon ismertté vált.

Milliók bálványai

Ma a chipek egyszerre két csúcsterméket vezetnek. Először is, mint a legegészségtelenebb élelmiszer. Által káros hatások a testen csak a második a Coca-Cola után, ami annyira kellemes sült krumpli mossa le. Másodszor, ez a legkedveltebb étel a világon. Igazságtalan, de igaz: minden, ami kellemes, vagy erkölcstelen, vagy kövér. A chips erkölcsileg semleges, és az elkényeztetett alak nem zavarja a ropogós szeletek rajongóit. A táplálkozási szakemberek figyelmeztetései a burgonya ínyenceknek nem meggyőzőek, ezt a hivatalos statisztikák is megerősítik. Egy átlagos orosz fél kilogramm chipset eszik évente, egy ukrán - 2,5 kilogrammot, egy európai 5 kilogrammot. terméket, egy amerikai 10 kilogrammot nyel le. De a japánok megelőzik a többieket, az ország minden lakóját felkelő nap egy év alatt húsz kilogramm chipset is sikerül felmorzsolnia.

Chips főzés otthon

A klasszikus chips receptje.

A szupermarketek polcain mindenki megtalálja a kedvére való burgonyát: apróra vágott gyökérnövényekből és burgonyapüréből, mindenféle hús ízével vagy az összes tengeri hüllők, fűszernövényekkel vagy sajtokkal. Egy dolog nagyon rossz, tartósítószer hozzáadása nélkül lehetetlen "gyári" chipset készíteni. De otthon mindenki tud „környezetbarát” chipset főzni. Ne felejtsen el néhány egyszerű szabályt, és mindig örömet szerezhet magának, gyermekeinek és barátainak burgonyaételekkel.
A chips készítéséhez szüksége lesz:

1. Sima és sima burgonya szem nélkül (1 kg);
2. Finomított növényi olaj (1 liter);
3. Só;
4. Őrölt fekete bors (ízlés szerint).

A legkényelmesebb a burgonyát olajsütőben sütni. De a különleges ételek nevén túl azt is adaptálhatod, ami minden háziasszony konyhájában megtalálható. Használhat mély serpenyőt vagy vastag aljú serpenyőt. Tökéletes bográcsforgács készítéséhez. Szükségünk lesz még: rácsra vagy szűrőedényre, gofritörülközőre.
Az edények előkészítése után a következőképpen járunk el:

1. A krumplimat jól meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és felöntjük meleg víz;
2. A tűzhelyen felmelegítjük az edényeket. Töltse fel olajjal (kb. fél liter). Várjuk a pillanatot, amikor jól felmelegszik, és csendesebb a tűz;
3. Dobja az apróra vágott burgonyát kis adagokban az olajba;
4. Sütés közben kivesszük, törölközőre fektetjük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt;
5. Bors, só. Tányérba tesszük;
6. Adjunk hozzá egy kis olajat az edényünkbe / üstünkbe / serpenyőnkbe, és süssük meg a következő adag burgonyát.

Hogyan készítsünk chipset otthon - most már ismeri ezt a finom és szeretett ételt. Sok sikert a főzéshez és hálás evőket.

Finom házi chips a sütőben készíthető a legtöbbből különböző termékek. Ma elmondjuk, hogyan készítsünk ropogós finomságot burgonyából, cukkiniből, pita kenyérből és almából.

Burgonyaszirom. Klasszikus recept

A természetes burgonya chips nem tartalmaz színezéket, ízfokozót és egyéb "kémiát". Ha törődik egészségével és szeretteinek egészségével, mindig főzze otthon, bevált termékekből.

Hozzávalók:

• burgonya - négy darab;
• növényi olaj - tíz gramm;
• só - két csipet;
• paprika - ízlés szerint.

A sütőben lévő burgonyából egy nagyon egyszerű recept szerint készülnek.

Válasszunk nagy gumókat, alaposan mossuk meg és hámozzuk meg. Ezt követően zöldséghámozóval szeletekre vágjuk, majd papírtörlőre tesszük, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráfektetjük a chipseket. Szilikon ecsettel kenjük be a szeleteket növényi olajjal. Megszórjuk sóval és paprikával.

Tíz percig sütjük a finomságot. Néhány chips korábban elkészül, ezért vigyázz, nehogy megégjen a burgonya.

Házi chips a sütőben olaj nélkül

Talán ez a legegyszerűbb recept a burgonya "ropogáshoz". Mindössze két összetevőből áll, de természetesen mindig adhatunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket, fokhagymát vagy reszelt sajtot. Mindenesetre egy ilyen termék jó alternatívaként szolgál a szupermarketben értékesített kész chipsekhez.

Termékek:

• burgonya - két darab;
• só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk házi chipset olaj nélkül?

Ehhez a burgonyát meghámozzuk, megmossuk és segítségével vékony szeletekre vágjuk speciális kés vagy reszelő.

Öntsük egy serpenyőbe vagy mély tálba hideg vízés oldjunk fel benne sót (három pohárhoz egy teáskanál fogyasztást ajánlunk). Az elkészített burgonyát mártsuk a folyadékba, és hagyjuk állni negyed órát.

Forraljon fel vizet egy külön edényben, és tegye bele a jövőbeli chipseket. Három perc elteltével kapcsolja ki a hőt, és főzze még pár percig a nyersdarabokat. Tegye át a burgonyát egy szűrőedénybe, és várja meg, amíg a folyadék kiürül.

Ezután a szeleteket sütőpapírra fektetjük, és készre sütjük.

Házi chips a sütőben pita kenyérből

Ez az egyszerű finomság feldobja vasárnap estéjét a tévé előtt. Hideg sörrel vagy bármilyen más itallal tálalhatjuk.

Hozzávalók:

• vékony örmény lavash;
• apróra vágott zöldek;
• 100 gramm kemény sajt;
• négy evőkanál olívaolaj;
• só és fűszerek ízlés szerint.

A recept könnyen megvalósítható.

Tehát vágja a pita kenyeret kis négyzetekre, vagy tetszőlegesen tépje szét a kezével. A sajtot a legkisebb reszelőn lereszeljük, a petrezselymet és a kaprot pedig késsel apróra vágjuk. Keverje össze a fűszereket, a fűszernövényeket és a sót olívaolajjal.

A pita kenyér darabjait az öntetbe forgatjuk, majd száraz tepsire tesszük (először sütőpapírt tehetünk rá). Megszórjuk sajttal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és hét-nyolc percig sütjük benne a chipseket.

Alma chips

Ízletes étkezés mellé szokatlan ízértékelni fogják az alakjukat figyelő emberek. Az alma természetes édessége és a fahéj kellemes illata nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek számára is vonzó lesz.

Az étel hozzávalói:

• három alma;
• fél citrom;
• két teáskanál őrölt fahéj;
• evőkanál porcukor(lehet nélküle is).

Crisps otthoni főzés a sütőben gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

Mossa meg az almát, és vágja vékony karikákra, egyidejűleg távolítsa el a magokat és a szárakat. Víztuskók citromléés keverjük. Egy külön tálban keverjük össze a fahéjat és a porcukrot.

Az almákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és rászórjuk. fűszerkeverék. Süss egy csemegét alacsony tűz két és fél óra.

Cukkini chips

Eredeti megoldás, amely segít könnyen lemondani a káros termékekről.

Hozzávalók:

• fiatal cukkini - két darab;
• tojás;
• tej - egy evőkanál;
• kemény sajt - 150 gramm;
• zsemlemorzsa;
• őrölt bors és só.

Gondosan olvassa el a chips receptjét otthon, és ismételje meg az összes lépést utánunk.

A zöldségeket dolgozzuk fel és vágjuk vékony szeletekre. Ha fiatal cukkinit használ, hagyja rajta a bőrt.

A tejet a tojással habosra keverjük, majd egy külön tálban összedolgozzuk a reszelt sajtot és a zsemlemorzsát. Mindkét keverékhez hozzáadhat apróra vágott fokhagymát, borsot vagy Provence-i fűszernövényeket.

Minden szeletet mártsunk bele a tojásba, majd forgassuk meg a zsemlemorzsában. Az üres részeket sütőpapírra fektetjük. Jól előmelegített sütőben 20 percig sütjük a finomságot. Tálaljuk az asztalra friss zöldségek, bazsalikomlevéllel díszítve.

banán chips

Minden anya igyekszik szeretetet csepegtetni a babájába megfelelő táplálkozás. Ezért a gyerekeknek csak hasznos és finom chips természetes termékekből készült.

Ezúttal szükségünk lesz:

• egy banán;
• só;
• egy kanál olívaolajat.

Hogyan készítsünk házi banánchipset? Részletes recept alább olvashatod.

A banánt meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket sütőpapírra fektetjük, majd ízlés szerint meglocsoljuk olajjal és sóval. A finomság mindössze 20 perc alatt elkészül 180 fokos melegítési hőmérsékleten.

citrus chips

A mész gyorsan elkészíthető szokatlan csemege. Az ilyen chipseket gyakran sok édes desszert tartalmazza. Ha szereted a citrusfélék ízét és aromáját, akkor kedvedre ropogtathatod őket.

Hogyan készítsünk lime chipset? Csak vágja vékony karikákra a gyümölcsöt, terítse el sütőpapírés jól felmelegített sütőben megsütjük. Kívánság szerint megszórhatja a finomságot cukorral vagy porcukorral.

Töltött burgonya chips

Ez az eredeti angol előétel egy baráti partira vagy egy lánybúcsúra is elkészíthető.

Hozzávalók:

• négy közepes méretű burgonya;
• egy csirke filé;
• két kolbász (például vadászat vagy fokhagyma);
• öt teáskanál natúr joghurt;
• egy teáskanál áfonyaszósz;
• só;
• növényi olaj;
• 100 gramm kemény sajt;
• zöldek.

A sütőben készült házi chips ropogós és puha. DE kiadós töltelék segít csillapítani az éhséget és felvidítani.

A burgonyát alaposan megmossuk, megkenjük olajjal, és a sütőben megsütjük (kb. 40 percet vesz igénybe). Ezt követően a gumókat le kell hűteni, félbe kell vágni és kanállal ki kell venni a közepét. Az így kapott "csónakokat" kívül-belül meglocsoljuk olajjal, majd a sütőben szárítjuk.

A kolbászt apró kockákra vágjuk. A filét szeletekre vágjuk és megsütjük növényi olaj amíg készen van. Keverje össze a joghurtot áfonyaszósszal.

Egy tálban összekeverjük a kolbászt, a csirkét, az apróra vágott fűszernövényeket és az öntetet. Töltsük meg a burgonyalapokat töltelékkel, és szórjuk meg reszelt sajttal. Tegye vissza a chipseket a sütőbe harmadszor is öt-hét percre.

mellkasával

Könnyű, gazdag illatú finomság tálalható fehérborral vagy hűtött sörrel.

Termékek:

• sajt - 200 gramm;
• füstölt szegy - 80 gramm;
• fokhagyma - két gerezd;
• kapor - 15 gramm.

A húst vékony csíkokra vágjuk, ráreszeljük a sajtot durva reszelő. Keverje össze a termékeket a présen átengedett fokhagymával és a finomra vágott fűszernövényekkel. A kapott masszát kis adagokban tepsire tesszük és legfeljebb megsütjük magas hőmérsékletű amíg készen van. Amikor a sajt kihűlt, tegyük át a chipseket egy edénybe, és vigyük az asztalra.

Amint látja, a sütőben lévő házi chips különféle termékekből készíthető. És minden alkalommal új ízekkel és aromákkal örvendezteti meg szeretteit.