Miből készül a piros feliratú whisky? Whisky Johnnie Walker: Főbb jellemzők

Hogyan igyunk whiskyt Skóciában

A skótok úgy vélik, hogy a whiskyt bármikor és bárhol meg lehet inni. Ez az ital bármilyen időben iható, legyen az hideg vagy meleg. Tiszteletben tartják ezt a nemzeti italt, és természetesen minden skót whiskyhez létezik egy ivási rituálé. Bár az utóbbi időben ezek a szabályok kevésbé szigorúak. A skótok még mindig tisztességes, nagy szélű, vastag aljú és nagy adagokkal rendelkező poharakból isszák a single malt whiskyt. Kancsóval vagy egy pohár tiszta vízzel is tálaljuk. A skót single malt whiskyt kis mennyiségű vízzel hígítjuk. Ebben az esetben a víznek ásványi és szobahőmérsékletűnek kell lennie. Úgy gondolják, hogy a víz kiemeli az ilyen típusú whisky ízét. A kevert whisky használata nem olyan szigorú. Ez a whisky iható jéggel, kólával, szódával, sima vízzel, koktélokkal kombinálva vagy egyszerűen tiszta formában.

Hogyan igyunk whiskyt Írországban

Írországban egyenesen isszák a whiskyt. Végül is a whisky lágyabb és nem olyan erős, mint a skót. Bár néha az ír whiskyt vízzel, jéggel hígítják és koktélokba keverik. De az íreknek vannak szabályai. Az italhoz hozzáadott víznek és jégnek nagyon tisztának és frissnek kell lennie, hogy ne rontsa el a whisky ízét. A hideg időben a legismertebb és leghasznosabb ír koktél az Irish Coffee. Whiskey-t adnak a kávéhoz, és ez csak kiemeli annak ízét és aromáját. Ráadásul egy ilyen koktél soha nem hagyja megbetegedni vagy megfázni.

Hogyan isszák a whiskyt a világ más országaiban

Például Amerikában whiskyt isznak, jéggel vagy kólával hígítják, vagy mindkettőt egyszerre. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy Amerikában a whiskyt félig kukoricából készítik, és bourbonnak hívják. Az ilyen whisky íze nem túl kellemes, és ennek elfedésére jeget, kólát, gyümölcsleveket adnak hozzá. De Kanadában a whisky enyhébb ízű, mint az amerikai whisky, sima vízzel vagy szódával hígítják.

Hogyan igyunk Jack Daniels whiskyt

A Jack Daniels egy whisky egyedi ízkombinációval. Lágy és gazdag íz enyhe füsttel. Az ilyen whiskyt (bourbon) tiszta formában isszák, hogy ne zavarják az ital ízét, bár néha gyümölcsleveket adnak hozzá. A Jack Daniels tökéletes citrommal vagy almalével és jéggel.

Hogyan igyunk White Horse whiskyt

A White Horse-t minden országban a leggyakoribb whiskynek tartják. Ez egy kevert skót whisky fanyar ízzel és nagyon markáns aromával. Az ilyen típusú whiskyt kis mennyiségű sima vagy szénsavas víz hozzáadásával ajánlatos inni. Bár néha jeget adnak a White Horse-hoz. Sok whisky ínyence továbbra is azt javasolja, hogy tiszta italt fogyasszon, hogy ne tompítsa el gazdag aromáját, és ne rontsa el a jó skót whisky ízét.

Hogyan igyunk Jameson whiskyt?

A Jameson egy ír whisky, sok történelemmel. A háromszoros desztilláció és a sherry hordós érlelése még több ízt és felülmúlhatatlan aromát ad neki. Egy ilyen nemes whiskyt soha nem szabad semmi hozzáadásával inni. Jamesont csak jó társasággal szabad tisztán inni, és nem szabad megenni. Csak élvezze az évszázados történelem ízét.

Hogyan igyunk Red Label whiskyt

A Whisky Red Label 35 fajta whiskyből készül, legfeljebb 5 éves korig. Ez durva ízt ad. Ezt a whiskyt hígítva kell inni. Ideális neki a kóla és a jég, valamint a hűtött gyümölcslevek. A szakértők azt tanácsolják, hogy próbálja ki a whiskyt a legtisztább formában, de drágábban és jobb minőségben, például Johnnie Walker - Black Label.

Mit együnk whiskyt

A whisky nemes ital. Ezért étkezés közben nem szabad enni vagy inni. Természetesen ez nem vonatkozik minden típusú whiskyre, csak a finomított, drága és hosszan érlelt whiskyre.
Különböző országokban a whiskyt a maga módján isszák, még mindenki a maga módján. Egyet mondhatunk: „Csak te választhatod meg, hogyan és mivel igyál whiskyt.” Boldog ivást!

Mire használják a whiskyt?

A whiskyt általában vastag fenekű hengeres pohárból isszák, "dram"-nak is nevezik. Az ilyen poharakban a legkényelmesebb a whiskyt kólával, vízzel, gyümölcslevekkel és jéggel keverni. Szunyókáláskor leggyakrabban olcsó whiskyt fogyasztanak. A drágább és érettebb fajtákhoz, valamint a whisky kóstolásához tulipán alakú szárú poharakat használnak. Nagyon hasonlítanak a borospoharakra. Az ilyen poharakban az aroma fényesebben jelenik meg.

A skót whisky az egész világon híres. Úgy gondolják, hogy ez az igazi férfiak elit itala, akik magabiztosan haladnak a céljuk felé.

Korunk egyik legnépszerűbb whisky márkája a Johnnie Walker. Ez egy ragasztószalag, amelyet az egész világon értékesítenek, és számos fajtát tartalmaz.

A gyártó minden típusú whiskyjének saját íze és aromája van. Ezen alkoholos italok használatának jellemzői is eltérőek. A skót Johnnie Walker tiszta formában jéggel és koktélok részeként is használható. A tiszta formában történő ivás előtt a whiskyt enyhén vízzel kell hígítani - ez jobban feltárja az ital ízét.

Ez a cikk segít megismerni a cég márkáját és termékeit, valamint tanulmányozza a skót whisky használatának jellemzőit.

Történeti hivatkozás

John "Johnny" Walker 1805-ben született a skót Kilmarnock város közelében, és 15 éves korától élelmiszerboltot, teát és italboltot vezetett. John fia, Alexander egy glasgow-i teakereskedőnél tanulta meg a teakeverés művészetét.

Amikor Alexander visszatért Kilmarnockba, hogy átvegye a családi vállalkozást, tudását a whisky keverésére alkalmazta. 1867-ben jelent meg az Old Highland Whiskey első keveréke, amelyet később Blacknake Johnnie Walker névre kereszteltek.

Az első keverékek alkotója, Alexander Walker. A whiskyt Johnnie Walkernek nevezte el édesapja, az üzlet tulajdonosa tiszteletére, akinek pénzén alapították a családi vállalkozást.

1870-ben Alexander Walker használt először négyzet alakú palackokat, mivel azok jobban elfértek egy dobozban, és kisebb valószínűséggel törtek el szállítás közben. Alexander Walker bemutatta a híres, 24 fokban ferde címkét is, amely megkönnyítette a márkanév leolvasását a fej billentése nélkül.

A vállalat új lendületet kapott a fejlődéshez, amikor Sándor fiainak - György és II. Sándor - kezébe került. 1909-ben a Walkers átnevezte whisky-kínálatát, és megszületett a Johnnie Walker Red Label és a Johnnie Walker Black Label. Ma a cég irányítása a Diageo alkoholóriásé.

Johnnie Walker Whisky Awards

A Johnnie Walker Red Label az egyik legnevesebb fajta, számos érmet díjazott rangos versenyeken az alkohol világában:

• 2013 - Aranyérem és győzelem a Blended Scotch jelölésben a San Francisco-i World Spirits Competition versenyen;
• 2013 és 2014 - Ezüst Kiváló érem a Nemzetközi Bor- és Szeszversenyen;
• 2014 - Aranyérem a The Scotch Whiskey Masters versenyen;
• 2015 - Aranyérem a Nemzetközi Whisky Versenyen.

• 2013 - Arany Kiemelkedő érem a Nemzetközi Bor- és Szeszversenyen;

• 2013 - Aranyérem a San Francisco-i szeszes italok világversenyén;
• 2014 - Ezüstérem a Nemzetközi Bor- és Szeszversenyen;
• 2015 - Aranyérem a The Scotch Whiskey Masters versenyen.

• 2007 - Aranyérem a San Francisco-i szeszes italok világversenyén;
• 2013 - Dupla aranyérem a San Francisco-i Spirits World Competition-en;
• 2014 - Aranyérem a Nemzetközi Bor- és Szeszversenyen.

Szinte véletlenül jelent meg a híres logó, amely egy bottal sétáló embert ábrázol, és a Walker vezetéknévvel játszadoz (angolul: walker). A Walker fivérek Tom Brown művésztársával ebédeltek, és miközben a megrendelésére várt, egy vicces figurát rajzolt az étlap hátuljára. 2015-ben újratervezték a logót: a sétáló úriember képe részletesebb lett, de az eredeti elképzelés megmaradt.

A Johnnie Walker Black Label egyik ismerője Sir Winston Churchill angol miniszterelnök volt. De nem mindenki tudja, hogy a politikus kedvenc italát még egy művészvásznon is megörökítette, és "palacknyak"-nak nevezte. A festmény hosszú éveken át díszítette a családi birtok kandallóját, és csak nemrég került kalapács alá a Bonhams aukción, egy amatőr számára meglehetősen tisztességes áron - 420 ezer dollárért.

1. Sok igazi úriember lelkesen találkozott Johnnie Walker és az angol Oliver Sweeney cipőmárka együttműködésével.
2. Ez az összefogás extravagáns férfi brogue-okat eredményezett: első ránézésre az oxfordi stílus példája, de minden csizma sarkában külön rekesz található egy 50 grammos Johnnie Walker Red Label számára.
3. A vékony palack piros velúr bélésen nyugszik, és jól látható a talpon lévő átlátszó betéten keresztül.
4. A cipők hátát a felismerhető „J. W."", és ez a cipők legmagasabb minőségével párosulva kibékíti a vásárlókat a páronkénti árral - 279 GBP.

Badruddin Kazi indiai színész egész életében filmekben szerepelt Johnny Walker álnéven. A rendező találta ki az álnevet, lenyűgözte, hogy egy nem ivó színész zseniálisan alakított egy elég részeg embert.

• A Johnnie Walker Blue Label reklámkampányának arca az Oscar-díjas színész, Jude Law, aki két rövidfilmben is szerepelt, a "Gentleman's Bet" címmel.

• Christina Hendricks, a Mad Men vörös hajú sztárja 2011 óta a Red Label és a Black Label márkanagykövete.

alcofan.com

A whisky fajtái Johnnie Walker

A "Johnny Walker" whiskyt a címke színe különbözteti meg. Mindegyik más keverék, bizonyos ideig érlelik. A drágább whisky kora ugyanakkor hosszabb.

Ez zavart okozhat. Nem ritka, hogy egy vásárló meglepődik az ital ízén, mert tévedésből az egyik legdrágább Johnny Walker keveréket rendelte meg. Emlékeznie kell a címkeszínek következő sorrendjére a legolcsóbbtól a legdrágábbig:

• piros;
• fekete;
• dupla fekete;
• aranysárga;
• platina;
• kék.

fb.ru

piros cimke

A 20. század elején a világ megismerkedett az egyedülálló Johnny Walker Red Label bourbonnal, amely elnyerte a kóstolók szívét. Komplex aromája senkit sem hagy közömbösen, mint az elmúlt nyarakon. Például 1920-ban a whisky hatalmas népszerűségnek örvendett, és egyszerre vált valóra a világ számos országában.

1. A kiváló minőségű whisky előállításához keverik, hideg szűréssel tisztítják, majd több évre tölgyfahordóba helyezik.
2. Az életkortól függően az ital bizonyos aromát kap, amely csak az ilyen típusú whiskyre jellemző.
3. Finom édes íze van, vaníliafüst aromájú.
4. Az ital színe piros, arany árnyalatú, hőmérséklete 18-21 fok között változhat.
5. Tökéletesen harmonizál más italokkal, gyümölcsökkel, cseresznyelével, tonikkal és kólával.

A Whiskey Johnnie Walker Red Label desszertekhez kerül felszolgálásra. Egyes whisky szerelmesei inkább nem rontják el a nemes ízt, és előétel helyett inkább a drága márkák szivarját részesítik előnyben. Úgy gondolják, hogy ő segít felfedni egy összetett csokor finom jegyeit.

A Skóciában gyártott alkoholos ital 40 gr. erőd, különböző 0,7 litertől 4,5 literes tartályokba öntve. A 0,7L-es, 2L-es és 4,5L-es palackok elegáns csomagolásban érkeznek, ami ajándéknak is kényelmes.

Hogyan kell inni egy italt

Ideális esetben a "Johnny Walker Red Label" borostyán színű, gazdag gyömbér árnyalatokkal. Amikor fénysugarak érik az üveget, vöröses tükröződések „sétálnak” az italon.

Az orr enyhe ózonos frissességet érez, különféle citrusfélék héjával. Az illat utóíze citromfű.

Az ital íze selymes, enyhén beborítja a felső szájpadlást és a nyelvet. A tölgyfahordóknak köszönhetően, amelyekben érlelik, fanyar íze és élénk tölgyfa íze van.

Az élénk íz és a mély aroma lehetővé teszi a "Red Label" koktélok alapjaként történő használatát.

• Ez a whisky ideálisan „barátkozik” almalével, Coca-Colával, cseresznyelével, tonikvízzel és füstölt rágcsálnivalókkal.
• Koktélokban egy az egyhez arányban, remek kiegészítője lesz sült húsnak vagy halnak.
• A tiszta vörös címkés whisky kedvelőinek a sommelier-k azt javasolják, hogy szivarozzák meg az utóízt. A tökéletes kombináció.

A whiskyt nem lehet egy kortyra meginni. Csak kis kortyokban és a whiskyfogyasztás különleges skót törvényét betartva. Azt írja: a whisky ízének és aromájának teljes megtapasztalása érdekében feltétlenül tartsa be a „négy S szabályát”:

1. Látnivaló (csodálni) - az első korty előtt játssz egy italt egy pohárban, fogj el egy fénysugarat.
2. Szaglás (belégzés) – „kóstolja meg” a whisky illatát.
3. Swish (ízlés) – igya meg az első próbakortyot.
4. Splash (hígítás) - adjon hozzá jeget, gyümölcslevet vagy vizet, hogy az ital kinyíljon.

fb.ru

Black Label 12 év

Ennek a márkának a gyártásához speciális tölgyfa hordókat használnak, amelyeket használat előtt kiégetnek. Ez azért történik, hogy a whisky erősen gazdag ízű legyen. Mielőtt 12 évre konténerbe helyeznénk, a bourbont hidegen szűrjük, majd érlelés után tökéletesre keverjük.

• Az illata meglehetősen összetett, gazdag és mély.
• Gyümölcsök, füstölt húsok és árpa jegyei vannak.
• Nem csoda, hogy azt mondják, hogy az italt férfiaknak szánják. A tónus élénk narancssárga, a fülledt napra emlékeztet.
• Önálló italként inni nehéz.
• Javasolt kólával vagy más szénsavas itallal keverni.
• Itt elmondtuk, hogyan lehet a legjobban inni whiskyt.
• De az igazi ínyencek jobban szeretik a tiszta skót jégkockákat. Így érezheti a híres ital teljes mélységét.

A Bourbont 12 évig érlelik fatartályban, a Skóciai Királyságban gyártják, ABV 43, 0,375 literes, 0,5 literes és 0,7 literes palackokba palackozva.

Az ital ízéről

A Johnny Walker whiskycsalád egy olyan terméket tartalmaz, amelyet sokan szeretnek – ez a Black Label. Azok számára, akik nem ismerik a hangos italt, furcsának tűnik egy ilyen hype körülötte. De érdemes kinyitni az üveget, és minden világossá válik.

1. Illatában a citrusfélék finom aromái, a tengeri szellőhöz hasonló frissesség jegyei, a minőségi dohány vonzó illata és a tűzből áradó füst halvány visszhangja érzékelhető.
2. Mindezek az aromák keveredve bódító hatásúak, heves vágyat váltva ki, hogy mielőbb megkóstoljuk a whiskyt.
3. Az ital íze egyszerűen lenyűgöző: harmonikusan ötvözi az égető keserűséget, a beborító gyengédséget és a megfelelő édességet.
4. A Whiskey Black Label boros utóízével magával ragad, mely gazdag mazsola és aszalt szilva jegyekben.
5. Eltelik néhány másodperc, és az íz teljesen feltárul, új hangsúlyok jelennek meg - vanília és sherry aromái.

Nem mindenki tudja, hogy a Black Label a legnépszerűbb ital a prémium minőségű termékcsaládból, amely nemzetközi díjak tulajdonosa. Ennek a whiskynek a keveréke több mint 40 fajta, ezek többsége maláta.

Az ital ízéről a végtelenségig lehet beszélni, összetett és gazdag, sokféle árnyalattal és viszkózus utóízzel rendelkezik, amely sokáig megmarad az emlékezetben.

A Black Labelt a többi érlelt whiskyhez hasonlóan önálló italként kell fogyasztani. Ritka esetekben kis mennyiségű jég hozzáadása megengedett. De jobb tartózkodni tőle.

Minél jobb Black Label whiskyt enni

Az utóbbi időben egyre több férfi és nő van, aki sokat tud a jó minőségű és drága alkoholról. Nemcsak ünnepnapokon akarják inni, hanem hétköznap is élvezni a folyamatot. A whisky az egyik kedvenc alkoholos termék.

Tekintettel arra, hogy az ital nem olyan régen jelent meg a nyilvánosságban, sokan nem tudják, mi a legjobb módja annak, hogy az asztalra tálalják. Ha hiszel a régi hagyományokban, akkor a "tengerentúli holdfényt" minden hűtőben lévő étellel kiegészítheted. Idővel az ínyencek azonosították azokat a termékeket, amelyek a legjobban kombinálhatók egy itallal:

1. Kis szendvicsek kolbásszal, vajjal és különféle füstölt húsokkal. Ezekkel a hozzávalókkal megtöltheted a tartleteket, szebben mutatnak az asztalon.
2. A whisky ideális kiegészítője a tenger gyümölcsei, az olajbogyó. A drága éttermekben leggyakrabban ezeket a harapnivalókat szolgálják fel „tengerentúli holdfény” mellett.
3. Citrom és lime. Sokakban él az a sztereotípia, hogy a savanyú gyümölcsök csak konyakhoz vagy vodkához illik, ez nem így van. A whiskyt citrommal vagy lime-mal nassolva eltávolíthatja az alkoholból a keménység jegyeit, így lágyabbá, kellemesebbé válik.
4. A gyümölcsök közül az ananász még mindig nagyon harmonikus, és a gyümölcsöt nem kell frissen venni, konzerv is megfelelő.
5. A hús szinte minden alkoholhoz alkalmas, és ebben az esetben a "tengerentúli holdfény" sem kivétel. Előételnek a karaj tökéletes, tálalhatjuk julienne-t, sőt minden olyan ételt, amiben hal, gomba vagy hús is van.
6. Ne felejtsd el a sajtot. A tárgyalt italhoz lágy fajták alkalmasak: Fetaki, Dor Blue stb. A sajttálat úgy készítheti el, hogy többféle terméket helyez rá. Ebben az esetben minden vendég kiválaszthatja azt a sajtot, amelyet jobban szeret.

A rágcsálnivalók tekintetében a legfinomabbak a skótok, a hollandok és az amerikaiak. De az orosz férfiak egészen nyugodtan kezelik az ételeket az alkohollal, meg is fogyaszthatják az ételt, ami sokak szerint egyáltalán nem illik a kiválasztott italhoz.

Néhány hölgy kiegészítheti az alkoholos italt csokoládéval vagy finom krémes zsemlével. Ezek nagyon eredeti harapnivalók, amelyek nem fognak mindenkinek megfelelni.

best-guide.ru

A whisky ízének gazdagsága

• A keverék részét képező Speyside whisky egyedi lágyságot és elegáns selymességet ad az íznek.
• A felvidéki whiskyk minden kortyot malátás és finom citrustartalommal töltenek el.
• A skóciai szigeti lepárlóüzemek egy kézzel készített szivar ízére emlékeztető tőzegköddel és egy enyhe tengeri szellő érzetével gazdagították a Black Labelt, amelyből frissességet és hűsséget lélegzik.
• Aszalt gyümölcsökben, fűszerekben, égetett aszalt szilvában gazdag boros árnyalatot a sherry hordóban érlelt whisky adott.
• A gabonaalapú whiskyk krémes desszert és kávélikőr édességet adnak ennek a luxus keveréknek.

Lehetetlen részekre bontani a Black Label whisky összes alkotóelemét. És ezt senki sem fogja megtenni, mivel ennek az italnak a fő minősége a hangzás összetett harmóniája.

womensss.ru

dupla fekete

A szakemberek több mint két éve dolgoznak a ragasztószalag megalkotásán. Olyan italt akartak alkotni, amely minden elődjénél intenzívebb lesz. Próba és hiba eredményeként létrejött az egyedülálló Double Black bourbon.

• Gyártásához 40 fajta whiskyt használtak, amelyet a királyságban gyártottak.
• Egy részüket égetett tölgyfa edényben érlelték, míg másoknak természetes füstös illata volt.
• Különböző arányban keverve a kóstolók nagyszerű alkotást értek el.

2012-ben Szingapúrban került sor ennek az italnak a hivatalos bemutatójára. Ma évente körülbelül 120 millió palack skótot adnak el világszerte.

Milyen ízű az ital

1. Illatában édes szőlő, pörkölt mandula, enyhe narancslé és egy csipetnyi vadkörte komplex illata jelenik meg. Színe sötét aranysárga.
2. Az ilyen whisky független ital, és jéggel vagy vízzel szolgálják fel.
3. Víz hozzáadásával a Walker Double Black Whiskey további ízlehetőségeket szabadít fel, amelyek a vaníliára, tejszínre, almára és tőzegre emlékeztetnek.

A Johnnie Walker Double Black Whiskey gazdag, összetett ízű, élénk tőzeges és füstös jegyekkel, valamint édes mazsola és pirított mandula árnyalataival. Az alma, a körte és a narancshéj tónusai frissességet adnak az íznek, míg a tejszín, a vanília és a fűszerek lágyságát és édességét adják az íznek.

Az ital hosszú, meleg lecsengésű, amely egyesíti a fűszeres tölgy tónusokat és az elhúzódó füstös jegyeket.

A whisky egyedi aromája égetett tölgy, füst, ásványi anyagok, pirított mandula, maláta, citrusfélék, vanília, vágott fű és gyógyszerek árnyalataival.

• A Double Black whisky elképesztő ízének és aromájának teljes élvezetéhez ajánlott tiszta formában vagy néhány jégkocka hozzáadásával használni.
• Javasoljuk továbbá, hogy egy kis vizet fröcsköljön a pohárba, hogy az illat és az íz új oldalait tárja fel.

Érlelése 12 év, az Egyesült Királyságban gyártják, erőssége 40 ford./perc, 0,7 literes palackozású.

Alkoholic-boutique.ru

Green Label 15 év

A Bourbont speciális technológiával állítják elő, a finom íz eléréséhez hordókat használok, amelyekben a bort előzőleg tárolták. A skót 15 évig van a tartályban, majd a single malt preparátumok keverésével finom ízűvé varázsolják az italt. Az italreceptet először 1997-ben alkották meg, és a mai napig egyre népszerűbb a whisky ínyencei körében.

1. Fényes, sokrétű illatában gyümölcsök, írisz, fa és a fehér szőlőből készült sherry bor könnyed szelleme ötvöződik.
2. A paletta világos arany színű, napkőre emlékeztet.
3. Önálló italként, gyümölcsökkel és különféle desszertekkel tálaljuk.

Az expozíció 15 év, az Egyesült Királyságban készült, 43 fordulatot tartalmaz, 0,7 literes pohárba palackozva, van egy ajándékdoboz.

Aroma

A whisky friss illatú, könnyű gyümölcsös tónusokkal, amelyet a vanília mély jegyei és a sherry hordók fás árnyalatai egészítenek ki.

Gasztronómiai kombinációk

Szín

Whiskey Johnnie Walker Green Label 15 éves arany színű borostyánsárga tükröződésekkel.

Alkoholic-boutique.ru

Gold Label Reserve

A skót elnevezése nem véletlen, tény, hogy az egyik alkoholos italt a természetes Klinemilton-patak bázisán állítják elő, a 18. században aranyat mostak benne, fémszemcséket ma is találnak benne. Az eredeti ital elkészítéséhez 15 fajta bourbont tartalmazott, amelyeket különféle tölgyfa tartályokban érleltek 18 évig.

• Az íz és az illat jobban megmutatkozik, ha az italt egy napra fagyasztóba tesszük, majd 20-22 fokra melegítjük.
• A whisky borostyán árnyalatú, és isteni ízű. Ízében méz, mazsola, vanília, mandula, keleti fűszerek és maláta jegyei vannak.
• Önálló italként, vagy kávéhoz adjuk. Az elit gyártók szivarja is megengedett.

Az ital érlelésének kora 18 év, Skóciában gyártják, erőssége 40 fok, 0,7 literes pohárba öntik. arany díszdobozban van.

Platina címke 18 év

A Johnnie Walker Platinum Label egy 17 éves skót whisky. Az ital íze nagyon gazdag és összetett, ezt a Johnnie Walker keverék telt és szokatlan aromája biztosítja.

Az új whisky single malt és grain whiskykből készül, amelyek mindegyikét legalább 18 évig érlelték.

A Johnnie Walker Platinum Label egy összetett, finom és füstös keverék az ízek mély keverékével, amelyek tökéletesen kiegyensúlyozottak egymással, köszönhetően a különféle lepárlóüzemeknek, ahol a keverék whiskyk készültek, valamint a legjobb minőségű fahordóknak.

1. Jim Beveridge mester 20-25 gyárat választott ki, ahonnan hordót lehet vásárolni.
2. A hordók száma is nagyon korlátozott. A Johnnie Walker Platinum Label elvileg szinte mindent Beveridge-nek köszönhet, aki jó stílust és időzített expozíciót ért el, hogy tisztességes italhoz jusson.
3. A Johnnie Walker Platinum Label tiszta vagy kevés desztillált vízzel történő fogyasztása javasolt.
4. Ez utóbbi meglehetősen szokatlan módon nyitja meg a 18 éves whisky aromáját. Víz hozzáadásakor érezhető a mandarin, mandula és egyéb kellemes illatok illata.

drinkbox.ru

kék cimke

A Whiskey Johnnie Walker Blue Label egy igazán varázslatos ital, amely a 16 legritkább single malt whiskyből készül. Tekintettel arra, hogy az italt korlátozott mennyiségben állítják elő, minden palack egyedi számmal rendelkezik. Az ital íze mellett ugyanaz maradt, mint a 19. század elején. Ősi receptjét a mai napig őrzik.

• Csokoládé, méz, karamellás ízei finom szantálfa és füst jegyekkel.
• A whisky sötét borostyán színű, ami jelzi szilárdságát és magas költségét.
• Használja tiszta formájában, rágcsálnivalók nélkül, szivarral.

Az ital kora 25 és 60 év között változik, Skóciában gyártják, 43 erősségű, 0,7 literes, exkluzív kék palackokba palackozzák. A whisky kék díszdobozban, gravírozott arany felirattal.

alkoinfo.net

Meg lehet-e határozni a whisky hozzávetőleges expozícióját?

A Blue Label whisky szakértői és ismerői e keverék hozzávetőleges expozícióját huszonöt évre becsülik. Ezt az értéket a termeléshez használt összes fajta korának összehasonlításával számítják ki.

• Tehát ennek az italnak a gyártása során csak tizenhat szeszes italt használnak, amelyek között vannak fiatal italok, nagyon régi fajták, amelyek életkora meghaladja az ötven évet.
• A felhasznált fajták egy része már évekkel ezelőtt leállt, így nem könnyű az átlagos öregedési értéket helyesen kiszámítani.
• Ennek a whiskynek a korának kérdésére azonban a negyedszázad a legáltalánosabb és legésszerűbb válasz.

Mi a különleges a whiskyben?

Az ital érlelésének sajátos módja messze nem az egyetlen figyelemre méltó jellemzője ennek a whiskynek.

Tehát magas költsége a sajátos ízminőségeknek köszönhető, amelyek minden előállított hordó esetében egyediek. A gyártók megjegyzik, hogy az ital korának feltüntetésének hiánya annak köszönhető, hogy biztosítani kell az ínyencek helyes hozzáállását ehhez a whiskyhez. A vásárlók nem kora alapján értékelik ezt az italt, kizárólag az egyedi ízekre koncentrálnak.

Ennek a skót fajtának 1867-ig nyúlik vissza a maga története, és eltűnt szeszfőzdék termékeit tartalmazza, ami ezt az italt is különleges tartalommal, eredetiséggel tölti meg, és a szerelmesek számára is nélkülözhetetlenné teszi.

Az ízérzések értékelése során a gyümölcsös, virágos, tengeri aromák dominanciája figyelhető meg, amelyet egyes felhasznált fajták kölcsönöznek.

kakprosto.ru

Hol termesztik az alapanyagokat?

A Skócia Egyesült Királyságában 6 terület van a bódító italok alapanyagainak termesztésére:

• felföld;
• Speyside;
• egyszerű;
• szigetek;
• Islay szigete;
• Campbeltown.

Minden régióban az éghajlati viszonyok miatt más ízű whiskyt kapnak. Egyes fajtákat turmixolás céljából tartanak fenn. Általában ezek egyedi whiskyk, amelyek hírnevet szereztek a professzionális kóstolók körében.

És néha előfordul, hogy egy bizonyos típusú gabona az éghajlati viszonyok miatt kis termést ad. Ebben az esetben ez az ital azonnal leveszi az árát, korlátozott megjelenése miatt.

alkoinfo.net

Hogyan lehet felismerni a hamis Johnnie Walker whiskyt?

Mivel a Johnny Walker márkájú whisky széles választékkal rendelkezik, és az árkategóriához igazodik minden vásárló számára, ezt az italt gyakran hamisítják. A legdrágább Johnnie Walker Blue Label whisky persze sosem kerül a betolakodók kezébe, ugyanis az üvegei meg vannak számozva. De a csalók más fajtáit folyamatosan tesztelik az erő és a megbízhatóság szempontjából.

A hamisítvány (Jack Daniels, Hennessy, Lezginka, Chivas Regal) megkülönböztetéséhez ismernie kell az eredeti palack minden finomságát és jelölését.

Kupak alakja

Az első dolog, amire figyelni kell, a kupak alakja, amely nem hasonlíthat olcsó palackokból származó parafához, vodka kupakra emlékeztetve.

Nem lehet műanyag vagy fa. Fémből készült, ami az elit whiskykhöz készült, formája pedig hordóra emlékeztet.

Figyelmesen olvassa el a borítón található feliratot, ne tartalmazzon hibákat, olvashatatlan betűket. Ha nem tud angolul, akkor vásárlás előtt adja meg a nevet, és írja le egy papírra. Így könnyebb lesz összehasonlítani az eredetit a hamisítvánnyal.

A parafa kinyitásakor ügyeljen a peremre, igazi whiskyben az alján található, és lecsavarva egy vékony gyűrű marad a tartályon. Hamisítványok esetén a parafát a tetején csavarják le, így a gyűrű vastag pereme marad a tartályon.

Fedő betűtípus

A parafa feliratának másik különbsége a seprő betűtípus, a hamisítványokon a whisky nevét igyekeznek kisebbre és tömörebbre tenni. És magán a fedélen is legyen egy körben haladó márkafelirat, a közepén pedig egy szám, ami az ital évekbeli öregedését jelenti.

A sétáló személy céges logójának az üveg tetején kell lennie. Nem szabad festeni, a tartály gyártása során üvegre fújják.

Címke

Az igazi whisky címkéje terjedelmes, a hamisé sima felületű.

A tartály nyakának hosszúkásnak kell lennie, hamisítványokon ez egy közönséges olcsó tartály.

A címke hátoldalán az italon keresztül egy sétáló embernek kell látszania.

Az üveg alja

Az eredeti palack aljának is megvannak a maga titkai. Például a térfogat milliliterben van feltüntetve, és csak az orosz tartályokon literben. És a JW márka angol betűi is fel vannak tüntetve az alján, ezek hiányában - hamisítvány.

A palackozás dátumának, L-kódjának és tételszámának gravírozása

Alul mindig van egy lézergravírozás a palackozás dátumával, L-kóddal és tételszámmal. Az L kód mindig alul van, de nem feltétlenül az elején. Ha a számok festettek, akkor hamisítvány.

• Jövedéki bélyegnek kell lennie (hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt), amely igazolja az importált árut. Rajta a térfogatnak meg kell egyeznie a tartály alján található térfogattal.
• Egyes palackokat csak díszdobozban árusítanak.
• Sok whiskyfajtánál nincs 0,5 literes tartály, gyakrabban 0,7 literes palackokba kerülnek.

Hogyan igyunk skót whiskyt

A skót whisky-ivás változatában az első bekezdés a következő: „nézd!”. Vagyis whiskyt (lehetőleg „tulipános” típusú) pohárba öntve nézze meg közelebbről, figyelje meg színét, átlátszóságát, viszkozitási fokát.

De a whisky színe és kora nem függ össze, ezért gyönyörködj anélkül, hogy következtetéseket vonnál le, csak hagyd magad élvezni a szemlélődést.

Szag

A következő pont a whisky-ivásban a „szag” lesz!

1. Az ital forgatásával a pohárban lehetővé teszi, hogy kinyíljon, és nemes aromáját adja udvarának.
2. A cukorka és a füge éteri tónusától a vanília vagy a csokoládé édes tónusaiig széles skálát érezhetsz benne.
3. Élvezheti a virágok és a szárított fűszernövények botanikai tónusait vagy a gabonafélék, például a maláta árnyalatait.
4. Vagy talán beburkol a friss faforgács vagy a finom dió illata, és szívesen belemerülhet a füst halvány illatába. És ezen érzések egyike sem lesz hamis – ezek a hangok a whiskynek felelnek meg.

ízesít

De eljön a fő pillanat, és az ivás harmadik szakasza lesz a lényeg - "ízlés!".

Mögötte az ital régóta várt érintése rejlik. De ezt óvatosan kell megtennie, csak enyhén érintse meg ajkával az üveget. Amikor a whisky a szájában van, néhány másodpercig ott kell tartania, mielőtt kortyolna. Így íze a legteljesebb mértékben feltárul.

Nyel

Most már világos, hogy meddig tart, és hogy tetszik-e.

• A skótok azt mondják, hogy mielőtt a whiskyt élveznénk, a legjobb, ha vizet adunk hozzá.
• A pohárba fröcskölt forrásvíz szerintük árulkodik az italról.

De minden az Ön preferenciáitól és az elfogyasztott alkohol típusától függ. Például a lágyságáról híres ír whisky nem igényel hígítást. De ha történetesen "cask" whiskyt iszik, akkor hígítatlan ereje nem teszi lehetővé, hogy teljes mértékben élvezze az italt - a nyelv elveszíti az ízérzékelõk érzékenységét.

Ezenkívül a skótok nem javasolják, hogy a whiskyt saját ízű italokkal, például kólával hígítsák, vagy jeget adjanak hozzá. Ezek a csaposok kedvenc módjai az alacsony minőségű whisky értékesítésének.

Mindezek a szabályok akkor is érvényesek, ha feltetted magadnak a kérdést: „hogyan igyunk skót whiskyt?”. A skótok válasza mindenhol és mindig, minden időben és bármilyen hangulatban. Egy korty jó scotch után kétségtelenül a tetején lesz.

alkolife.com

Mihez nem illik a whisky

Természetesen egy adott italhoz való előétel mindenki személyes ügye. A Whiskey Black Label univerzális terméknek számít, de még nem ajánlott fűszeres ételekkel kiegészíteni, mint például:

1. Fűszeres zöldségkonzerv. Csak megölik az ital ízét, és ennyi.
2. Sóban, borsban és egyéb fűszerekben gazdag ételek.
3. Friss húsdarabok.

Az olyan italokat, mint a vodka és a konyak, gyakran vízzel vagy gyümölcslével öblítik le; whiskyvel ez nem ajánlott. Az ital elveszíti egyéniségét, ízét. A Black Label igazi ínyencei soha nem töltenek bele kólát, citromlevet, nem tesznek jeget, hiszen úgy gondolják, hogy mindez „megöli” a whiskyt. Bár az ízlésekről persze nincs vita.

A whisky alapú koktélokat kedvelőknek érdemes egyszerűbb italmárkát választaniuk, hiszen a Black Label más folyadékokkal együtt nem lesz jobb, hanem éppen ellenkezőleg, elveszti varázsát. Igen, és egy koktél ára túl drága lesz, mert a tárgyalt whisky érlelése 12 év, ami azt jelenti, hogy az ára nem lehet alacsony.

Azok az emberek, akik több mint egy éve isznak jó whiskyt, ismerik az ivás minden titkát, tudják, hogyan kell élvezni az alkoholt, nemcsak gasztronómiai, hanem esztétikai élvezetet is szerezni. Azok, akik még csak hozzászoktatják magukat egy drága italhoz, kicsit kísérletezhetnek a rágcsálnivalókkal, kiválasztva az ízlésüknek leginkább megfelelőt.

Receptek népszerű whisky-koktélokhoz

A drága alkoholmárkákkal való kísérletezés rossz formának minősül. A gyártó által adott egyedi ízt más anyagok nem szennyezhetik be. De az olcsó keverékek hígíthatók, sőt szükségesek is.

Az üvegtárs jelöltjei lehetnek:

• Közönséges ivóvíz. A kelták whiskyt szolgálnak fel az asztalra meleg vízzel, gáz nélkül. Ez az erős ital forgalmának csökkentése érdekében történik. Az íz változatlan marad;
• Frissen facsart gyümölcslevek. A fiatalabb generáció körében keresettek: bulikon, diszkókban, klubokban stb. A lé hőmérsékletének alacsonyabbnak kell lennie, mint az alkoholé. A legnépszerűbb az ananász, ezt követi az alma, a szőlő és a narancs;
• Az Újvilág lakói hozzászoktak, hogy szódát adnak egy pohárba. Európában a recept nem talál támogatókra, mivel az ital eredeti íze eltűnik, és a mámor folyamata felgyorsul;
• Ha megtölt egy pohár whiskyt 30% -ban vermuttal, akkor az egyik legnépszerűbb koktélt kapja - Manhattan.

1-vopros.ru

• Whisky Red Label 80 ml;
• Baileys likőr 50 ml;
• Tonik 50 ml;
• 20 gramm zúzott jég.

Keverjük össze az összes hozzávalót egy shakerben, öntsük egy highball pohárba, adjunk hozzá jeget, és a pohár szélét borosbogyóval díszítsük.

Az Alpok napsütésben

1. Whisky Red Label 80 ml;
2. Martini Rosso 50 ml;
3. Vanília fagylalt 70 gramm.

Az összes hozzávalót shakerben összekeverjük, highball pohárba öntjük, koktélcsővel tálaljuk. A pohár szélét reszelt fehér csokoládéval lehet díszíteni.

Írország hidege és a Heather

• Red Label 50 ml;
• Whisky Blue Label 70 ml;
• Ásványi szénsavas víz 50 ml;
• Zöld lime lé 30 ml.

A hozzávalókat kanállal összekeverjük, és koktélos pohárba töltjük, a pohár szélére lime éket rögzítünk.

• 50 ml Baileys likőr;
• 20 ml karamell szirup;
• 50 ml alacsony zsírtartalmú folyékony tejszín;
• 20 ml Red Label whisky;
• dobozból tejszínhab díszítéshez.

Főzés

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy shakerben körülbelül 15-20 másodpercig, öntse egy martinipohárba, és tegye fel tejszínhabbal.
2. Egy ilyen meglehetősen édes és gyenge koktél biztosan tetszeni fog a hölgyeknek.

Sárkány

A Kite mixhez pedig vegyük:

• 20 ml Red Label whisky;
• 20 ml bármilyen gin;
• 10 ml citromlé;
• cseresznye üvegből a díszítéshez.

Az összes hozzávalót általában shakerben összekeverjük, majd egy koktélospohárba öntjük, amit a végén egy cseresznyével kell díszíteni.

fb.ru

ír kávé

A koktél az egész világon ismert. 1952 óta készül.

1. Whisky - 50 ml.
2. Víz - 100 ml.
3. Cukorszirup - 10 ml.
4. Természetes kávé - 30 gr.
5. Krém 33% - 50 ml.

A kávét vízen főzik. Whiskyt, szirupot adnak hozzá. A keveréket óvatosan összekeverjük, és tejszínhabot kenünk a kompozíció tetejére.

A legenda szerint ennek az italnak a receptjét maga Churchill édesanyja találta ki. De a koktél gyártása Manhattanben kezdődött.

• Whisky - 20 ml.
• Narancslé - 20 ml.
• Sárgabaracklé - 20 ml.
• Cseresznye díszítésnek.

A levet és a whiskyt shakerben összekeverjük. Ezután a koktélt egy pohárba öntjük és díszítjük. Az ital gyümölcsös ízű, és nagyon könnyen fogyasztható.

Whisky kóla

A világ legnépszerűbb vegyes itala. Még azok is tudják, akik egyáltalán nem isznak alkoholt.

1. Összetétele egyszerűen megszégyeníthető: a kóla és a whisky 1:1 arányban keveredik.
2. Két jégkockát is adunk hozzá és tálaljuk.

Savanyú whisky (Whiskey Sour)

Valószínűleg a legnépszerűbb koktél az Egyesült Államokban. Ezenkívül az ital nagyszerű lehetőség az emésztéshez.

A citrom hozzáadásának köszönhetően meglehetősen savanyú ízű:

• Bourbon - 40 ml.
• Citromlé - 20 ml.
• Cukorszirup - 20 ml.

1. Az összes komponenst shakerben jéggel összekeverjük.
2. Ezután a kompozíciót egy koktélpohárba öntjük.
3. Ezenkívül nem tilos néhány csepp vörösbort hozzáadni ehhez a kompozícióhoz, már a kész keverékben egy pohárban.
4. Tálaláskor a koktélt citrushéjjal díszítjük.

Ennek az italnak a neve önmagáért beszél. Férfiak számára alkalmasabb, mivel szinte minden összetevője alkohol:

• Whisky - 20 ml.
• Fehér rum - 20 ml.
• Cseresznyelikőr - 20 ml.
• Drambuie (whisky likőr ánizssal, sáfránnyal, szerecsendióval és mézzel) - 20 ml.

Az összetevőket shakerben összekeverjük, és a kompozíciót megtöltjük egy pohár jéggel.

Nagyon könnyű és elegáns koktél. Az elkészítéséhez szükséges:

1. Whisky - 50 ml.
2. Almalé - 150 ml.
3. Zöld alma - 30 gr.
4. Fahéjrúd - 5 gr.

A poharat megtöltik jéggel, és whiskyt és gyümölcslevet adnak hozzá. A keveréket összekeverjük, és fahéjjal és almaszeletekkel díszítjük.

Az ital hozzávalói:

• skót whisky - 25 ml.
• Cseresznyelikőr - 25 ml.
• Vermut Rosso - 25 ml.
• Narancslé - 25 ml.

Az összes komponenst shakerben jéggel összekeverjük, és egy magas pohárba öntjük.

Az ital kellemes utóízt hagy maga után szokatlan kombinációjának köszönhetően:

1. Whisky - 40 ml.
2. Menta likőr - 10 ml.
3. Nem szénsavas ásványvíz - 30 ml.

A hozzávalókat jéggel töltött pohárba öntjük és alaposan összekeverjük. Szükség esetén az ásványvíz mennyiségét növeljük.

Ez a koktél édes íze miatt vonzó lesz a női képviselőknek:

• Whisky - 50 ml.
• étcsokoládé - ​​10 gr.
• Cukorszirup - 10 ml.
• Vanília ízű fagylalt - 150 gr.
• 33% tejszín - 15 ml.

Főzés

1. A fagylaltot, a whiskyt, a tejszínt és a szirupot turmixgépben felverjük.
2. A kompozíciót jéggel borospohárba öntik.
3. Csokoládé rúddal díszítve.

Orosz whisky

Közepesen erős, jó ízű alkoholos ital:

• Whisky - 20 ml.
• Martini Bianco - 20 ml.
• Vodka - 5 ml.

Az összes komponenst shakerben összekeverjük. A pohár megtöltése előtt cukorszélével díszítjük.

alcofans.ru

A whisky ivás titkai

Ha a 12 éves vagy annál idősebb Black Labelt helytelenül fogyasztja, akkor még az is szörnyű mosléknak tűnik, olcsó ízzel és illattal.

1. Válassza ki a megfelelő időpontot. Reggel whiskyt inni rossz modor és hülyeség. A helyzet az, hogy ez az alkohol erős, nagyon nehéz a gyomor számára, ezért a legjobb megoldás az esti alkoholfogyasztás.
2. Vállalat. Egy drága ital megivásához megfelelő környezet, jó társaság kell. A whiskyt nem futás közben isszák a gyorsabb lerészegedés érdekében, ezt az italt élvezik, ízlelgetik.
3. Megfelelő italhőmérséklet. A whisky optimális hőmérséklete 18-20 fok. Ha az üveg hosszú ideig a szekrényben volt, akkor ajánlott lehűteni.
4. Jó edények. Természetesen bármilyen pohárból ihat alkoholt, de az ínyencek azt mondják, hogy a leghelyesebb megoldás az, ha vastag fenékű pohárból iszik whiskyt.
5. Megfelelő snack. A szóban forgó alkoholos ital egyszerűen kiváló illatú, ezért használatkor ne kerüljenek az asztalra éles aromájú, whiskys jegyeket megszakító edények.
6. Az ivás stílusa. A "tengerentúli holdfény" nem részeg egy hajtásra, a whisky nem tűri a kapkodást. Kis kortyokban kell inni, néhány másodpercig a szájában tartva. Az ilyen műveletek lehetővé teszik, hogy a termékből a lehető legnagyobb örömet szerezze meg. Az igazi ínyencek körülbelül egy órán keresztül ihatnak egy pohárral. Hosszú, de finom!

Miután úgy döntött, hogy iszik whiskyt, meg kell teremtenie az optimális légkört, különben nem fogja tudni megérteni az alkohol ízét. Az előételt saját preferenciái alapján választhatja ki: valakinek az étcsokoládé, valakinek a vörös kaviár ideális. Ízlés kérdése.

Nem mindenki tudja, de úgy tartják, hogy minden vendég saját maga tölt whiskyt a poharába, ez a hagyomány. Bár Oroszországban kevesen támogatják őt, úgy gondolják, hogy a vendégekről alkohollal való gondoskodás a ház tulajdonosának kiváltsága.

Csak téli estén, a kandalló mellett szoktál berúgni a whiskytől? Kiderült, hogy a nyáron többször is jól jön majd ez a csodálatos malátaital. Hogyan? Olvass tovább.

Ez rendben van. Az MPORT férfi online magazin is tudja, hogyan készítsünk exkluzív és hűsítő whisky-koktélokat. És tudja, mivel lepheti meg kellemesen a barátnőjét.

1 almás whisky koktél

Az Egyesült Államokban Applejack-nek hívják. Ez azért van, mert Jack Danielst használják egy ilyen koktélhoz. Tölts meg egy poharat jéggel, majd 50 gramm whiskyt, 150 gramm gyümölcslevet. Az adagolás bármilyen lehet, a lényeg az arány. Ez 3:1. Csavaráshoz tegyünk a tetejére szeletelt lime- vagy citromkarikákat. Ízesítsük egy kis fahéjjal. Hozzáférhető klasszikus.

2 whisky tejjel

Ilyen vad ötlet jutott eszébe a New Orleans-i srácoknak. Bonyolultnak hangzik, de valójában nagyon egyszerű. Száz gramm meleg vízben keverjen el 100 gramm cukrot. Ezután egy shakerre van szüksége. Vagy valami belerázódni való. Öntsön le a tál aljára 10 gramm cukorszirupot, 50 gramm tejet, 40 gramm whiskyt. Jól keverjük össze és öntsük egy pohárba. A koktélt megszórhatjuk csokoládéval vagy szerecsendióval. Hidd el, örülni fog.

Forrás: www.prowhisky.com

3 whisky kólával

Mondj köszönetet a Beatlesnek. Ők voltak azok, akik turnéjuk során állandó italozással hozták Amerikából ezt a koktélt. Titok: az olcsó kóla tönkreteheti a normál whisky ízét. Ezért ne nyomja a karót. Ezenkívül a kólának hidegnek és frissen kinyitottnak kell lennie, lehetőleg üvegből. Kellemesebb lesz, ha az üveg is kihűl.

Vegyél magadnak egy nagyobb poharat, hogy jobban elférjen. Ezután határozza meg azokat a célokat, amelyeket el szeretne érni. Ha gyorsan fel kell pumpálnia, az 1:1 arány megfelelő. Tölts meg egy poharat jéggel, önts rá alkoholt, majd kólát. Ha szeretné nyújtani az élvezetet, adjon 300 gramm kólát 100 gramm whiskyhez. A nemesség kedvéért díszítse a koktélt egy szelet lime-mal vagy mentával. A barátok értékelni fogják.

4 Whisky és szóda

Ne aggódjon, a szóda készítése olyan egyszerű, mint Kamcsatkán havat szerezni. Adjon hozzá egy teáskanál szódabikarbónát a szokásos szódához. Ebbe a popsiba csepegtess pár csepp citromot vagy egy kevés citromsavat is. A következő egy pohár. Alacsonynak és szélesnek kell lennie; a csaposok váltókapcsolónak hívják. Az aljára tegyünk reszelt jeget (pár centiméteres réteg). Ezután öntsünk bele 50 gramm whiskyt és 30 gramm szódát. Fűszerezze meg koktélját mentával. Nos, igyál egy kicsit.

A whisky és a szóda sokoldalú. Ha eltávolítja a jeget a receptből, egy ilyen koktél felfrissíti és jól felmelegíti télen.

Johnnie Walkert gyakran nevezik a whiskyk királyának, ami nem csak az ital legmagasabb minőségét jelenti, hanem az elismerést is. Ha egy mini felmérést végez az utcán véletlenszerű járókelők körében, háromból három a Johnny Walkert fogja a legnépszerűbb whiskymárkák közé sorolni. Évente több mint 200 millió palack Johnnie Walkert adnak el világszerte.

Történeti hivatkozás. John "Johnny" Walker 1805-ben született a skót Kilmarnock város közelében, és 15 éves korától élelmiszerboltot, teát és italboltot vezetett. John fia, Alexander egy glasgow-i teakereskedőnél tanulta meg a teakeverés művészetét. Amikor Alexander visszatért Kilmarnockba, hogy átvegye a családi vállalkozást, tudását a whisky keverésére alkalmazta. 1867-ben jelent meg az Old Highland Whiskey első keveréke, amelyet később Blacknake Johnnie Walker névre kereszteltek.

1870-ben Alexander Walker használt először négyzet alakú palackokat, mivel azok jobban elfértek egy dobozban, és kisebb valószínűséggel törtek el szállítás közben. Alexander Walker bemutatta a híres, 24 fokban ferde címkét is, amely megkönnyítette a márkanév leolvasását a fej billentése nélkül.

A vállalat új lendületet kapott a fejlődéshez, amikor Sándor fiainak - György és II. Sándor - kezébe került. 1909-ben a Walkers átnevezte whisky-kínálatát, és megszületett a Johnnie Walker Red Label és a Johnnie Walker Black Label. Ma a cég irányítása a Diageo alkoholóriásé.

Díjak

A Johnnie Walker Red Label az egyik legnevesebb fajta, számos érmet díjazott rangos versenyeken az alkohol világában:

• 2013 - Aranyérem és győzelem a Blended Scotch jelölésben a San Francisco-i World Spirits Competition versenyen;
• 2013 és 2014 - Ezüst Kiváló érem a Nemzetközi Bor- és Szeszversenyen;
• 2014 - Aranyérem a The Scotch Whiskey Masters versenyen;
• 2015 - Aranyérem a Nemzetközi Whisky Versenyen.

Johnnie Walker Black Label:

• 2013 - Arany Kiemelkedő érem a Nemzetközi Bor- és Szeszversenyen;

Johnnie Walker Double Black:

• 2013 - Aranyérem a San Francisco-i szeszes italok világversenyén;
• 2014 - Ezüstérem a Nemzetközi Bor- és Szeszversenyen;
• 2015 - Aranyérem a The Scotch Whiskey Masters versenyen.

Johnnie Walker kék címke:

• 2007 - Aranyérem a San Francisco-i szeszes italok világversenyén;
• 2013 - Dupla aranyérem a San Francisco-i Spirits World Competition-en;
• 2014 - Aranyérem a Nemzetközi Bor- és Szeszversenyen.

1. Szinte véletlenül jelent meg a híres logó, amely egy bottal sétáló embert ábrázol, és a Walker vezetéknévvel játszadoz (angolul: walker). A Walker fivérek Tom Brown művésztársával ebédeltek, és miközben a megrendelésére várt, egy vicces figurát rajzolt az étlap hátuljára. 2015-ben újratervezték a logót: a sétáló úriember képe részletesebb lett, de az eredeti elképzelés megmaradt.
2. A Johnnie Walker Black Label egyik ismerője Sir Winston Churchill angol miniszterelnök volt. De nem mindenki tudja, hogy a politikus kedvenc italát még egy művészvásznon is megörökítette, és "palacknyak"-nak nevezte. A festmény hosszú éveken át díszítette a családi birtok kandallóját, és csak nemrég került kalapács alá a Bonhams aukción, egy amatőr számára meglehetősen tisztességes áron - 420 ezer dollárért.
3. Sok igazi úriember lelkesen találkozott Johnnie Walker és az angol Oliver Sweeney cipőmárka együttműködésével. Ez az összefogás extravagáns férfi brogue-okat eredményezett: első ránézésre az oxfordi stílus példája, de minden csizma sarkában külön rekesz található egy 50 grammos Johnnie Walker Red Label számára. A vékony palack piros velúr bélésen nyugszik, és jól látható a talpon lévő átlátszó betéten keresztül. A cipők hátát a felismerhető „J. W."", és ez a cipők legmagasabb minőségével párosulva kibékíti a vásárlókat a páronkénti árral - 279 GBP.
4. Badruddin Kazi indiai színész egész életében filmekben szerepelt Johnny Walker álnéven. A rendező találta ki az álnevet, lenyűgözte, hogy egy nem ivó színész zseniálisan alakított egy elég részeg embert.
5. A Johnnie Walker Blue Label reklámkampányának arca az Oscar-díjas színész, Jude Law, aki két rövidfilmben is szerepelt, a "Gentleman's Bet" címmel.
6. Christina Hendricks, a Mad Men vörös hajú sztárja 2011 óta a Red Label és a Black Label márkanagykövete.

A whisky fajtái Johnnie Walker

Johnnie Walker Red Label 40%

Ez a fajta hozta létre a márka világhírét és pénzügyi jólétét. A „legtöbb” szót habozás nélkül hozzáadhatja bármely leíró jelzőhöz: felismerhető, eladott, népszerű, szeretett. A keveréket a cég 1909-ben hozta létre 35 különböző szeszes italból, és azóta is állandó bestseller maradt.

A keverék harmonikusan ötvözi a Skócia keleti partvidékéről származó világos whiskyket és a nyugati sötét "tőzeges" whiskyket. Az ital karakterét kifejező és fűszeres aromája határozza meg. Gazdag és testes íz, melyet fűszerek, friss péksütemények, kumquat jegyei egészítenek ki. Egyformán jó tiszta formában és tonikkal, kólával vagy gyümölcslével kombinálva.

Johnnie Walker Green Label 15 Y.O., 43%

A Johnnie Walker Green Label recepttel Jim Beveridge turmixmester olyan keveréket kívánt létrehozni, amelynek íze egyetlen malátában sem található meg. Jim hatalmas tapasztalata segített megtalálni az egyensúlyt a Speyside, Highland és Lowland maláták és az intenzívebb szigeti whiskyk között, amelyek mindegyike legalább 15 évig érlelődött amerikai és európai tölgyfahordóban. Az egyedülálló Johnnie Walker Green Label illat a Linkwood, a Talisker, a Caol Ila és a Cragganmore négy kulcsfontosságú összetevőjének kifinomult kombinációja.

Ezeknek az érett maláta whiskyknek az egyedi jellemzői tökéletesen kiegyensúlyozottak, hogy egyesítsék a ropogós fű, a friss gyümölcs, a fafüst, a bors, a vanília és a szantálfa aromáit. Kóstolja meg a gabonafélék, kávébab, csokoládé, dió jegyeivel. Utóíze fűszeres, mézes édességgel és tölgyes árnyalattal. A szeszes italok elismert szakértője, Jim Murray 95 ponttal jutalmazta ezt a whiskyt.

Johnnie Walker Black Label 40%

A Black Label a világ egyik leghíresebb Deluxe Scotch Whiskey keveréke, amelyet mérceként ismernek el és számos díjjal jutalmaznak. A keverék 40 single maltból áll, amelyek közül a legfiatalabb legalább 12 évet érlelt. Illatában fűszerek, melasz, narancs és fehérbors jegyei vannak. Íze kiegyensúlyozott, gabonafélék, gyógynövényes méz, tejszínes karamell motívumokkal, jellegzetes füstösséggel.

Johnnie Walker dupla fekete 40%

A Double Black egy új keverék a sokak által kedvelt Black Label stílusában, de gazdagabb füstös ízzel. Jim Beveridge turmixgép körülbelül 40 fajta whiskyt használt neki, dupla tüzelésű hordókban érlelve. Illatát a nyugati partról és Skócia szigeteiről származó maláták hatnak, a tőzegfüst illatát alma, körte és citrusfélék illata egyensúlyozza ki. Íze lágy, olajos, gazdag malátamaggal, gabonafélék és karamellás jegyekkel.

Johnnie Walker Gold Label 40%

A Johnnie Walker család gyöngyszeme, Jim Beveridge turmixmester alkotta, aki személyesen választotta ki a ritka, 18 éves maláta- és gabonapárlatokat. A keverék elnevezése nem volt véletlen: a kompozíció részét képező Clynelish single molt olyan forrásból származó víz alapján készül, amelyben 200 évvel ezelőtt a kutatók aranyat mostak. A nemesfém vízben való jelenlétének nyomai ma is megtalálhatók.

A Gold Label krémesen sima, édes nektár és mandula aromáival nyílik, majd friss gyümölcsökre és bársonyos mézes aláfestésre tér át, mielőtt átadná helyét a füst és a tannin jegyeinek. Négy rangos Le Monde Selection Grand Gold-ot és ugyanennyi dupla aranyérmet kapott a San Francisco-i versenyen.

Johnnie Walker platina címke 40%

Jim Beveridge turmixmester mester alkotta meg a prémium whiskyt, amelyet a John Walker & Sons hosszú távú hagyománya ihletett, hogy "magán keverékeket" készítsen közeli baráti és üzleti partnerei számára. A Platinum Label név azt hangsúlyozza, hogy ez az ital különleges alkalmakra és exkluzív ajándékokra szolgál. A szeszes italokat a korlátozott számú hordóban tárolt ritka fajták közül választják ki.

Illatában citrusok és mandula jegyei vannak. Íze fokozatosan tárul fel: vaníliás édességgel és mandarinnal kezdődik, karamell és maraschino cseresznye tónusaivá válik, a végére szantálfa, fahéj és alig hallható füst fanyar árnyalatát kapja. 2015-ben aranyérmet kapott a The Scotch Whiskey Masters versenyen.

Johnnie Walker kék címke 40%

A Johnnie Walker Blue Label a márka felülmúlhatatlan remekműve, egy rendkívüli whisky kivételes alkalmakra. Ez 16 exkluzív skót whisky kiváló keveréke, amelyek közül néhány 60 éves. Tízezer hordóból csak egy rendelkezik azzal a minőséggel, karakterrel és aromával, hogy méltó legyen a Blue Label keverékhez. A kibocsátás mennyisége korlátozott, minden palack egyedi számmal van megjelölve.

Johnnie Walker kék címkéje az Old Highland Walkerre emlékeztet, egy csodálatos keverékre, amelyet Johnnie Walker fia, Alexander hozott létre 1867-ben. A Blue Label meglepően sima ízű, mézes fűszernövények, marcipán és füst jegyekkel, az utóíz pedig mézet és szárított gyümölcsöket ad ehhez a keverékhez. A Blue Label számos díjat nyert, köztük hat Le Monde Grand Gold-ot és három dupla aranyat a San Francisco-i Spirits Világversenyen.

A „mivel jobb whiskyt inni” kérdésre nincs egyértelmű válasz, mert mindenki saját vágyai és ízlési preferenciái miatt issza ezt az italt. Érdemes megjegyezni, hogy a drága, sokáig érlelt alkoholt ivás és rágcsálnivalók nélkül isszák. Más esetekben bármihez használhatod – adj hozzá szódát, kólát, jeget, almalevet és egyéb italokat.

Hogyan igyunk whiskyt

A skót whisky ivási etikettje eltér a kanadai whiskytől. A skót négy szakaszra oszlik:

1. "Néz". Az első pont azt jelenti, hogy a pohárba kerülés után érdemes alaposabban szemügyre venni az italt, felmérni annak színét, viszkozitási fokát és átlátszóságát. A whisky színe és érlelése független egymástól, így élvezze a folyadék szemlélődését.
2. "Szag." Ezután forgassa el a whiskyt, hogy az aroma kibontakozzon. Érezni fogja a cukorkák, a füge éteri tónusát, a fás frissességet, a virágok, a maláta tónusait, a dió illatát és a halvány füstös aromát – mindezek az illatok egy minőségi italra jellemzőek.
3. "Kortyint." Amikor a lényeghez ért, finoman érintse meg ajkát a pohár tartalmához. Ha a szájában van, tartsa egy ideig az italt, ne nyelje le azonnal. A várakozásnak hála az íze maximálisan ki fog derülni.
4. "Nyel." Ez a szakasz nem maga az alkoholfogyasztás folyamata, hanem egy korty, hogy érezzük az utóízt. Utána kiderül, hogy meddig bírja, és hogy továbbra is élvezni fogja-e a skót ízét.

Azok számára, akik szeretnek egy pohár elit alkohol mellett lazítani, fontos tudni, és ne feledjék, hogy a gyakori használat káros a szervezetre. Ezenkívül a skót magas kalóriatartalmú, ezért nem szabad elragadtatnia magát: ez azokra vonatkozik, akik figyelemmel kísérik egészségüket és alakjukat. A whisky napi fogyasztása kis adagokban csak szélütésen átesettek számára ajánlott.

kólával

Mivel isznak whiskyt az amerikaiak? A válasz egyértelmű – a Coca-Colával. E két ital kombinációja egy amerikai improvizáció, amelyet a világ ínyencei támogattak. A whisky kólával való fogyasztásának receptje egyszerű: vegyünk scotch tape-t, és adjunk hozzá édes vizet 1:1 vagy 1:2 arányban. Kétségtelen, hogy keverés után a nemes ital kitűnő íze és csodálatos aromája elveszik, de a pohárban lévő nagy mennyiségű glükóz miatt az alkohol gyorsabban terjed a szervezetben.

szódával

Az alkoholfogyasztás szabályai szerint jó minőségű scotchot kell inni természetes vagy enyhén szénsavas víz hozzáadásával. Ebben az esetben a whiskynek legalább háromszor annyinak kell lennie. Az intézményekben a whiskyt és a vizet különböző poharakban szolgálják fel, így minden vendégnek lehetősége van saját maga összekeverni az összetevőket - ez lehetővé teszi a kívánt ízű és erősségű koktél elkészítését. Skóciában és Angliában így isszák az italt.

Jéggel

A jég alkoholhoz való hozzáadásának hagyománya az USA-ból érkezett hozzánk. Aztán az amerikaiak megpróbálták kissé semlegesíteni a csapolt whisky olajos ízét, és az akció sikeres eredményt hozott. A jeget gyakran bourbonnal és keverékkel speciális poharakba dobják. Azok, akik szívesebben isznak single malt skótot, azt mondják, hogy jéggel az alkohol íze kevésbé lesz kifejező, a kellemes aroma elveszik.

Almalével

A skót frissen facsart almalével jobb keverni. Tehát előnyösebb a szervezet számára, és az ital aromája sem romlik. A lével hígított erős alkohol a legbiztosabb módja a finom koktélok készítésének. Keverjünk össze 50 gr. Black Label whisky 200 ml friss almalével, néhány jégkocka tehető a pohárba. Ez a két összetevő tökéletesen kombinálódik, kiváló aromával és ízzel ruházza fel a fogyasztót.

Mit együnk whiskyt

Egy alkoholos ital sok évvel ezelőtt jelent meg, így az orosz emberek már kidolgoztak bizonyos szokásokat és ízkombinációkat az ital egyes termékekkel. Minden ünnepségen mindenki igyekszik sokféle alkoholos harapnivalót letenni az asztalra. Milyen előétel a whiskyhez, melyik a legalkalmasabb? Például:

• Foie gras, marhanyelv, vad. Jól passzol a fűszeres, füstös, gyümölcsös ízekhez (William Grant's The Family Reserve, Williams, White Horse Fine Old, Teacher's Highland Cream, Passport Scotch).
• Füstölt lazac. A legjobb termék a lágy whiskyekhez (Jameson, Famous Grouse Blend).
• Tenger gyümölcsei. Bármely feldolgozott tengeri élőlény alkalmas gyógynövényes ízesítésre (Jameson, Ballantines Finest, Glenmorangie).
• Marha, bárány. Milyen egy teljes értékű nyaralás hús és scotch nélkül, füstös tőzeg aromával? Az ízletes főtt húst ilyen fajtákkal szolgálják fel: Dewar's White Label, Johnnie Walker Red Label, Famous Grouse.

Az erősebb italok kedvelőinek azt javasoljuk, hogy ismerkedjenek meg a szabályokkal és annak egyéb fajtáival.

Videó: mivel és hogyan isznak whiskyt