Házi kruton recept. A legjobb sörpirítós receptek

A sült ropogós krutont a gyerekek és a felnőttek is szeretik. Ez a nagyon egyszerű étel mindössze 5 perc alatt elkészíthető. Alkalmasak reggeli kávéhoz, esti teához, ebédleveshez kenyérnek.

Hogyan készítsünk klasszikus édes krutont

A krutonokhoz fehér cipót vegyünk, lehetőleg állott.

A banánt szeletekre vágjuk.
Egy tálban felverünk 4 tojást és 1 csésze tejet. Sózzuk a keveréket (egy csipetnyit), és tegyünk cukrot (3 evőkanál).
Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat.
Mártson minden szeletet a tojás és tej keverékébe, és tegye a kenyeret a forró serpenyőbe.
Amikor a krutonok alja megpirult, fordítsa meg.
A kész krutonokat tegyük egy edényre, és szórjuk meg kristálycukorral.

Hogyan készítsünk zöldséges krutont

Ezek a krutonok helyettesíthetik az ebédet, ha például paradicsomlével tálalják.

Finom reszelőn lereszelünk 2 db nyers burgonyát, 1 db sárgarépát.
Adjunk hozzá 1 apróra vágott hagymát a zöldségekhez.
Keverjük össze a keveréket, és üssük bele a tojást.
Sózzuk, borsozzuk és apróra vágott fűszeres zöldeket (kapor, petrezselyem, zeller).
A cipót vagy kenyeret szeletekre vágjuk. A kenyér még feketét is elbír.
Helyezzen egy kanál zöldségkeveréket minden kenyérdarabra, és terítse el a teljes felületen. A zöldségréteg nem lehet több 5 mm-nél.
A krutonokat a zöldségkeverékkel egy olajjal felforrósított serpenyőbe tesszük.
2-3 perc múlva, amikor a zöldségek aranybarnák, lapáttal fordítsuk meg a krutonokat.
Ügyeljünk arra, hogy a krutonok alja is megsüljön.

Hogyan készítsünk krutont sajttal

Ezeket a krutonokat a legjobb zöldség és vaj keverékén főzni.

Egy serpenyőben olajat hevítünk (2 evőkanál).
A vajra fektetjük a banánszeleteket.
Minden banánszeletre tegyünk egy szelet sajtot.
Fedjük le a serpenyőt fedővel, és tartsuk a krutonokat közepes lángon 5 percig.

A kész krutonnak sült alja lesz, a tetejére olvasztott sajt kerül.

Hogyan készítsünk ünnepi krutont

Ezeket a krutonokat nem szégyellik még a vendégeknek sem felszolgálni. Így:

A fehér cipót 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
Készítsen léziót: nyers tojás - 2 db, tej vagy víz - 2 evőkanál, só - 1 csipet, őrölt bors - 1 csipet.
Minden szelet cipót mártsunk lezióba, és süssük meg növényi olajban mindkét oldalát.
A krutonokat félretesszük kihűlni.
Készítse el a szószt: majonéz (100 g), darált fokhagyma (2 gerezd).
Mártással megkenjük a hideg krutonokat.
A krutonokat széles edényre tesszük, és mindegyiket megszórjuk apróra vágott főtt tojással és zöldhagymával.
A krutonokat citromkarikákkal és petrezselyem ágakkal díszítjük.

Egy másik recept nagyon finom és könnyű krutonokhoz. A cipószeleteket vajban vagy kenyérpirítóban kisütjük. Dörzsölje be őket fokhagymával. Kenje meg bármilyen majonézzel. Megszórjuk reszelt kemény sajttal. Díszítse az edényt gyógynövényekkel.

Jó napot mindenkinek, feliratkozóimnak és a blog olvasóinak! Örülök, hogy újra látlak! Azt szeretném kérdezni, hogy mivel eteted a családod reggelire? Mint mindig, most is sok lehetőség van, szeretett gyerekeim nagyon szeretik a kását, minden nap meg kell főznem. De ma nem erről beszélünk, hanem egy teljesen egyszerű ételről, amit szendvicsnek vagy krutonnak hívnak.

Azt hiszem, köztetek abszolút mindenki nagyon szereti és gyakran készíti őket, főleg ha üres a hűtő, vagy amikor a feleség elment látogatóba, és mi marad a szegény férjnek, hogy készítsen magának egy ilyen alkotást. Nos, nos, nagyon kevés időbe telik az otthoni főzés, szó szerint 5 perc, és minden készen áll. Kész lesz a legényreggeli. 😈

Érdekes! Ahogy a mondás tartja: élj örökké, tanulj örökké. Nemrég rájöttem, hogy nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni ezt a remekművet. Léteznek olyan típusok, mint franciául, angolul, keletiül, ukránul, litvánul, túrós, sőt bajor változatban is „Szegény lovag”.

Esetleg valaki készít ilyeneket az ünnepi asztalra, lakomára, ha nagyon harmonikusan díszíti, remek előétel lesz az ünnepre.

Kik ők? Oszd meg benyomásaidat, mit csinálsz, ha nem nehéz neked. 😛 Elárulok egy titkot Nagyon szeretem az ilyen kreációkat úgy sütni, hogy kívül ropogós, belül puha legyen, de ezeket csak friss kenyérből vagy cukorkából kapom. Ha ezeket ropogás nélkül szereted enni, akkor mindenképpen tejbe vagy vízbe mártsd a kenyeret, ezzel a kombinációval mindig puha lesz.

A legnépszerűbb és legegyszerűbb, az egyik legjobb és mindennapi lehetőség természetesen a tükörtojásos szendvics. Hogyan kell főzni?

Egy trükköt szeretnék bemutatni, négy darab vekniből nem négy darab krutont lehet készíteni, hanem akár nyolcat is, vajon hogyan? Minden elemi, nagyon egyszerű. Nézze meg és ismételje meg ezeket lépésről lépésre utánam.

Szükségünk lesz:

szeletelt fehér kenyér - 4 darab
kemény sajt - 70 g
csirke tojás - 4 db.
só ízlés szerint
tej - 60 ml
növényi olaj - sütéshez
szárított hagyma - 0,5 tk
száraz gyógynövények és sárgarépa keveréke - 0,5 evőkanál

Főzési mód:

1. Megfelelő mennyiségű cipót kell venni, lehetőleg fehéret. Óvatosan használjon éles késsel a kerület mentén a mag eltávolításához, csak az oldalakat hagyja meg.

2. Viccesen és viccesen néz ki, valaki csinált ilyen lyukakat. A legnagyobb gyerekem odaszaladt hozzám, és amikor meglátott, azt mondta, hogy nullákat csinálok. 😛

3. Tehát tedd ezeket a „nullákat” a serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kanál finomított növényi olajat, melegítsük fel, és süssük mindkét oldalukon a „lábujjainkat” szép arany héjra.

Fontos! Melyik olaj a legjobb sütéshez? Akár zöldséges, akár olívabogyós, vannak olyan vélemények, hogy vajban érdemes sütni, de hogyan csináld?

4. Miután átfordítottad a második oldalra, és a második felület enyhén megsült, öntsd a csirke tojást a lyukba. Fedjük le fedéllel, és várjunk egy percet.

5. Ezután vegyünk és morzsoljunk a tetejére reszelt sajtot, lehetőleg kemény köveket. Valamint a kedvenc gyógynövényeidet és fűszereidet. Sózzuk, borsozhatjuk.

6. Főzésig sütjük, a tojást hagyhatjuk puhára főni, vagy tarthatjuk tovább egy kicsit, hogy kemény legyen. Ezt neked kell eldöntened, a férjem személy szerint egyáltalán nem eszi a folyékony változatot, fél, hogy szalmonellózissal megbetegszik.

Egyetértek, minden mindenről 5 percet vett igénybe, ha nem kevesebbet, és nem kellett elterelni sehova. Elkészült a finom és finom reggeli! Tojássütve remekül néz ki. Kérd az asztalhoz, tálald teával vagy kávéval.

És most a 2. lépés, mit tegyünk a többi darabbal, vagyis a középsőkkel, amiket meghagytunk, ne dobjuk ki, egyszerűen megszáríthatjuk, ha apró kockákra vágjuk cézársalátához, leveshez vagy más adaghoz krutonnal egy sajthéjjal.

Egyébként minden jót csak itt:

Szükségünk lesz:

tojás - 1 db.
tej - 1 evőkanál.
só ízlés szerint
fűszerek és szárított zöldségek - ízlés szerint
sajt - 100 g

Főzési mód:

1. Tegye a tejet és a tojást egy tiszta tálba, verje fel villával, adjon hozzá minden fűszert és fűszernövényt. Só. A sajtot lereszeljük és jól összekeverjük.

2. Most villával óvatosan mártson meg egy darabot az illatos fűszerkeverékkel.

3. Süssük mindkét oldalát, amíg főtt egy forró serpenyőben növényi olajjal.

4. Ilyen egyszerű yam kiderül! Egyél és gyönyörködj! Finom sajttal sütve, hm-am! 🙂

Fontos! Néha felmerül a probléma, miért lettek kövérek? Tehát sütéskor nagyon kevés olajat kell használni, és meg kell találni a tűz arany középútját is. Közepes lángon kell sütni, vagy sütőben sütni.

Mit tegyünk, és miért ragad a kruton a serpenyőhöz? A serpenyőt jól be kell vonni, és minden esetben ki kell kenni növényi olajjal.

Jobb melegen használni, hidegen is, de ez már kicsit más.

Tojásos és tejes kenyérpirítós receptje sütőben

Szeretnél meglepni valami váratlanul ízletes, fűszeres és lenyűgözően szép? Kifejezetten neked mutatom be részletesen ezt a gyors „találmányt”, hogy a nap jól sikerüljön, és ugyanolyan szép, illatos és fényes legyen.

Szükségünk lesz:

Főzési mód:

1. Érdekes vágás, nem ugyanaz, mint mindig, hanem pont olyan rudak, vagy vékony szeletek, mint ezen a képen. Bármilyen kenyeret használhat, például rozsos, fehér, fekete vagy vegyes kenyeret, akár Borodinoból is készíthet.

2. Tölteléket készítünk, ehhez reszeljük le a sárgarépát és a sajtot. A zöldeket konyhakéssel a lehető legfinomabbra vágjuk. Egy tálba törjünk két tojást, és óvatosan verjük fel villával, adjuk hozzá a reszelt sajtot.

Fontos! Ez a faj tej nélküli, itt nem biztosítjuk.

3. És akkor az árnyalatok és ízek lédússága érdekében apróra vágott zöldek, sárgarépa. Adja hozzá kedvenc fűszereit és sóját.

4. Az utolsó szakaszban minden ilyen csíkot kell mártani ebbe a varázslatos folyadékba, és egy speciális papírral előzetesen kibélelt és növényi olajjal kikent tepsire vagy tepsire kell tenni. 180-200 fokos sütőben 10 percig sütjük. Ó, elképzelhetetlenül menő és nagyon finom és egyszerű!

Jó étvágyat kívánunk! Egyél kemencében sült finomságokat egészséged érdekében! 😛

Fokhagymás sült krutonok fekete kenyérből sörhöz

Ki használja ezeket nyaraláskor? Bevallani?! A mi családunk előszeretettel fogyasztja ezeket az első folyékony ételhez, például a leveshez. Mutatok egy nagyon gyorsan főzött változatot, méghozzá mártással. Fokhagymás szépségeket fog kapni a fokhagymás fekete sült Borodino kenyérből, nem rosszabb, mint egy bárban vagy étteremben, hanem, ahogy érted, csak otthon.

Szükségünk lesz:

Főzési mód:

1. A legjobb, ha levágja a kenyér minden szélét, azaz a héját, nem lesz hasznos.

2. A kenyérterméket késsel nagyjából azonos vastagságú, 1 cm-es darabokra vágjuk, szeletelve is elvihetjük.

3. Ezután vágja fel minden szeletet hosszú csíkokra.

4. A fokhagymából illatos keveréket készítünk, ennek megfelelően préseljük át.

Fontos! Szeresd a fűszeresen, ezért adj hozzá egy csipetnyi piros őrölt chili paprikát vagy adjikát.

5. Ezután adjuk hozzá az olajat és jól keverjük össze.

6. Tedd a serpenyőt a tűzhelyre és önts bele olajat, jól hevítsd fel és süsd a rudakat négy oldalukon ropogósra. Belül puhák lesznek. Vegye figyelembe ezt a lehetőséget tojás nélkül.

7. A kenyeres falatok nagy ütéssel lettek! Hogy tetszik az ötlet? Végül szilikon ecsettel kenjük be fokhagymás szósszal.

8. Most, hogy még szórakoztatóbb és lédúsabb legyen, készítse el a töltelékszószt. Ehhez késsel vágjunk le egy gerezd fokhagymát, aprítsuk fel a kaprot és a petrezselymet. Tedd az egészet egy edénybe, például egy pohárba vagy tálba.

9. Tegyünk 2 evőkanál tejfölt vagy majonézt, keverjük meg, ha sót szeretnénk. Krutonnal tálaljuk.

Ízletes felfedezések és jó étvágyat!

Kruton kolbásszal és tojással

Harapnivalóként választhatja ezt, elég érdekes és eredeti, alkalmas azok számára, akik mikrohullámú sütővel rendelkeznek.

Szükségünk lesz:

Főzési mód:

1. Törjünk egy csirke tojást egy tálba, sózzuk ízlés szerint. Ezután a kész kenyér- vagy cipószeleteket mártsa ebbe a folyadékba. Egy serpenyőben növényi olajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

2. Tedd őket egy kerek tányérra, nos, most az a legérdekesebb, hogy vékonyra szeletelt, lehetőleg füstölt kolbászdarabokat teszel.

4. Mikrohullámú sütőben 30 másodpercig vagy 1 percig, márkától és teljesítménytől függően, és íme, kész a reggeli! Akinek nincs mikrohullámú sütője, az minden hozzávalót közvetlenül a serpenyőbe tehet, fedővel letakarva megvárhatja, míg a sajt elolvad.

Fantasztikusan néz ki is!

Hogyan kell főzni krutont sajttal és tojással

Javaslom, hogy nézze meg ezt a videót a témában a YouTube csatornán:

Forró szendvicsek kolbásszal, sajttal és paradicsommal a sütőben, mint a pizza

Nemrég láttam egy ilyen lehetőséget, nos, azt hiszem, megérdemli a figyelmet.

És ez mindenem, hamarosan találkozunk! Viszlát, jó hangulat és jó hírek. 😛

P.S. Szereted az édes krutont? Ezek elkészítéséhez használd az első receptet, és a második variációban só helyett adj hozzá 1 teáskanál cukrot, és ha kész, szórd meg porcukorral.

Mindenki számára a krutont tejbe mártott és serpenyőben megsütött cipószeletekként ismerik. De kevesen tudják, hogy a klasszikus recept mellett sok más módja is van a kruton főzésének. A krutont bármivel elkészíthetjük: mézzel, gyümölccsel, bogyós gyümölcsökkel, sajttal, szárított gyümölcsökkel, zöldségekkel, gombával, mákkal, kolbásszal, sonkával, spratttal és egyéb termékekkel. A felhasznált összetevőktől függően az elkészítési módok is eltérőek.

Leggyakrabban a "komplex" krutonokat (ahol több terméket és töltőanyagot használnak) sütik a sütőben. Nos, a klasszikus kruton elkészítésének szokásos elve a következő: a tojást felverjük a tejjel, a cukorral és egy kis sóval. Ezután a kenyérszeleteket a keverékbe áztatjuk, és egy serpenyőben mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. A kész krutonokat tejföllel, vajjal, porcukorral, mézzel vagy sziruppal tálalhatjuk.

Kruton - ételek és edények elkészítése

A finom házi krutonok elkészítéséhez elő kell készítenie egy tálat a tejmassza felveréséhez, egy habverőt és egy serpenyőt. Egyes receptek szerint a krutonokat sütőben kell sütni, ezért szükség lehet egy tepsire.

Ha egy egész cipót használunk, akkor azt finom, egyenletes darabokra kell vágni. Nem lehetnek túl vastagok vagy vékonyak. A serpenyőt olajjal elő kell melegíteni, és ha a krutonok a sütőben sülnek, akkor a sütőt megfelelően fel kell melegíteni.

Kruton receptek:

1. recept: Krutonok

Ha krutonról van szó, az első dolog, ami eszünkbe jut, a tejben áztatott és serpenyőben megsütött cipó szeletei. Ez a recept a klasszikus kruton elkészítésének egy ilyen módját írja le.

Szükséges hozzávalók:

Több szelet vekni;
Tej - szemmel (úgy, hogy a keverék elegendő legyen az áztatáshoz);
Tojás;
Cukor - ízlés szerint;
Vaj.

Főzési mód:

A tejben elkeverjük a cukrot, majd beleütjük a tojást, és habverővel felverjük. Ízlés szerint kevés sót adhatunk a keverékhez. Áztassuk be a kenyérszeleteket a tejes keverékbe. A vajat felolvasztjuk, serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

2. recept: Sajtos pirítós

Nagyon finom krutonok reggelire. Bármilyen kenyér felhasználható, akár nem egészen friss cipót is használhatunk. A recept kolbászt is használ, amely kívánt esetben más összetevőkkel helyettesíthető.

Szükséges hozzávalók:

Baton (kész szeletelve);
Feldolgozott sajt;
Orvos kolbász - 120-140 g;
Vaj;
Tej.

Főzési mód:

Ha a cipót nem vágjuk fel, vágjuk vékony, egyenletes darabokra. A kenyérszeleteket az egyik oldalukon tejbe mártjuk. Az olvasztott sajtot a hűtőben előhűtjük, majd lereszeljük. A kolbászt is reszelőn bedörzsöljük. Keverjük össze a sajtot kolbásszal, dobjunk egy darab vajat. A keveréket 30 másodpercre mikrohullámú sütőbe tesszük, hogy a sajt és a vaj megolvadjon, és homogén masszát kapjunk. Kenjük meg a darabok tömegét azon az oldalon, amelyet tejbe mártottak. A krutonokat egy tepsire terítjük, és 10 percre az előmelegített sütőbe küldjük.

3. recept: Mézes kruton

Ez a recept nagyon hasonlít a krutonkészítés klasszikus módjára, de van néhány árnyalat. Itt vanillint használnak ízesítésre, cukor helyett pedig mézzel kenik meg a kész krutonokat. Sütés előtt a kenyeret zsemlemorzsába forgatjuk.

Szükséges hozzávalók:

Búza kenyér - néhány szelet;
Tej;
Egy tojás;
Egy kanál zsemlemorzsa;
Egy kis méz;
Só;
Vanillin.

Főzési mód:

A tejet habverővel habosra keverjük a tojással, picit sózzuk. Nedves kenyérszeleteket tejben, és zsemlemorzsába forgatjuk. A krutonokat egy serpenyőben aranybarnára sütjük. Kicsit lehűtjük és megkenjük folyékony mézzel és vaníliával. Kívánság szerint a krutonokat megszórhatjuk porcukorral.

A krutonok elkészítéséhez a „tegnapi” cipó kiváló, mivel nagyon jól vágható;

A legfinomabb krutonokat akkor kapjuk, ha olvasztott vajban sütjük, és nem zöldségben;

Nem szabad túl sokáig tartani a kenyérdarabokat a tejmasszában, különben a kenyér megpuhul és "kása" lesz;

Ízért adhatunk vanillint a keverékhez, van, aki helyettesíti vele a cukrot. De ebben az esetben a kész krutonokat mézzel kell megkenni, vagy cukorral vagy porcukorral meghinteni;

Ha a krutonokat vajban sütjük, a sütési idő valamivel hosszabb. A tűz ebben az esetben kevesebbet kell tenni;

A cukrozatlan krutonokat megszórhatjuk fűszernövényekkel és megkenhetjük fokhagymás-tejszínes szósszal. A gyerekeknek szánt krutont lekvárral vagy lekvárral tálalhatjuk.

zhenskoe-opinion.ru

Kruton sütése: alapvető szabályok és finom receptek

Egyetlen szó, "crouton" is működésbe hozhatja nyálmirigyeinket, mert a képzelet azonnal megrajzolja a finom, pirospozsgás kenyérszeleteket különféle töltelékekkel. Emlékeznek az aromájukra, és vágynak arra, hogy elmenjenek főzni ezt az ételt.

A szépség az, hogy a krutonhoz szükséges összetevők minden otthonban megtalálhatók. De ahhoz, hogy különösen ízletesek legyenek, ismernie kell néhány főzési szabályt.

Valójában nincs ebben semmi bonyolult. Ahhoz, hogy a krutonok kívül ropogósak, belül puhaak legyenek, a legjobb, ha a tegnapi cipót vagy zsemlét használjuk. Egyes változatokhoz a közönséges enyhén állott kenyér is megfelelő. Fehér és szürke színben is használható. De a muffinból nem valószínű, hogy pontosan azt kapod, amire szükséged van.

A pékárut kb 1 cm vastag szeletekre vágjuk, olajjal kikent serpenyőben megsütjük a krutonokat.

A felkészülés során gyakran felmerül több kérdés is.

A kenyér finomított növényi olajban süthető. Ebben az esetben jobb, ha a serpenyő alját ecsettel kenjük be. Ha sok olajat öntöttünk, hagyni kell a darabokat papírtörlőn lecsepegni.

A vajban főtt pirítósok finomabbak. Egy ilyen étel azonban kalóriadúsabb és állati zsírokkal telített lesz. Ennek a tényezőnek a minimalizálása érdekében a kenyeret enyhén olvasztott vajba kell mártani, majd száraz, fűtött serpenyőbe kell küldeni.

Minden a pékáru típusától és az összetételtől függ, amelybe mártották. Nem lehet pontosan megmondani, hogy mennyi ideig fog tartani. Átlagosan 2-4 perc mindkét oldalon elég.

Győződjön meg arról, hogy a szeletek megpirultak, de ne égjenek el. Ez nagyban függ a serpenyő hőmérsékletétől is. A normál égő minimális tűzén kell sütni. Ha magas lángon főzzük, a kenyér egyszerűen megég, túl alacsonyan pedig halvány ropogtatni fog belőle.

A pirítós univerzális alapja sokféle tölteléknek és kenhetőnek. A kérdésre adott válasz típusuktól függ. A sajtot természetesen csak forró kenyérre rakják. A vajat jobb melegre tenni, de a salátát és a sprattot hidegre.

Nagyon sok recept létezik. A köztük lévő különbségek főként a terjedés típusában vannak. De ennek ellenére az édes és fűszeres krutonokat különböző módon kell sütni.

Ehhez a következőkre lesz szükség:

cipó;
tojás;
tej;
napraforgóolaj.

A cipót kis, átlagos vastagságú - 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk, majd egy tálban keveréket készítünk a szeletek mártásához. A kenyér mennyiségétől függően a szükséges számú tojást veszik. Ezután tejet adunk hozzá 1 evőkanál arányban. l. minden tojásért. A keveréket felverjük. A legjobb, ha a kapott folyadékot egy nagy lapos tányérba öntjük.

Oda fektetjük a kenyérszeleteket, és hagyjuk ázni a tojásban, időnként megfordítjuk. Ezalatt öntsünk egy kevés napraforgóolajat a serpenyőbe. Amikor felforrósodott, rátesszük a beáztatott cipót, és aranybarnára sütjük.

Elkészítésük elve kissé eltér. A kenyeret olvasztott vajba kell mártani és serpenyőben megsütni. A kész krutonok héját fokhagymával bedörzsöljük.

Kis fokhagymás krutonokat készíthetsz, amelyek remek kiegészítők levesekhez és salátákhoz egyaránt. A kenyeret kockákra vágjuk. Egy kis olajat öntünk a serpenyőbe, és a fokhagymát nyomjuk át. Ebbe a keverékbe tesszük a kenyérkockákat, és lassú tűzön szárítjuk, időnként megkeverve.

Hozzávalók:

cipó;
tej;
vaj;
cukor vagy porcukor;
tojás.

Reggelire édes krutont főzhet. Érdemes vajban megfőzni, és néhány másodpercre tejbe mártani egy tojással és cukorral. Vajjal vagy lekvárral fogyaszthatók.

Hozzávalók:

cipó;
feldolgozott sajt;
só bors;
zsíros füstölt kolbász;
majonéz;
tojás.

A francia cipót 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, egy tálban összekeverjük a reszelt ömlesztett sajtot, az apróra vágott füstölt kolbászt, a majonézt egy felvert tojással. A kenyérszeletekre rátesszük a tölteléket, és a megkenéssel lefelé a tepsibe tesszük. Ezután fordítsa meg és süsse meg a krutonokat.

Hozzávalók:

kenyér;
friss paradicsom;
majonéz;
főtt kolbász vagy kolbász (vagy bármilyen más töltelék).

Először a kenyér egyik oldalát megsütjük. Majd megfordítjuk és rátesszük a paradicsomot (aki fűszeresebben szereti, helyettesítheti a paradicsomot ketchuppal), kolbászt vagy kolbászt, sajtot és kenjük meg majonézzel. Ha nem szereted a kolbászt, tehetsz bele gombát. Fedővel lefedjük néhány percig. Elkészült a finom reggeli!

A krutonok további felhasználásának számos módja lehet. Minden a személyes preferenciáktól és a rendelkezésre álló termékektől függ.

Íme néhány kitöltési lehetőség:

avokádó püré;
túró fokhagymával;
szelet;
majonéz reszelt főtt tojással;
sült gomba;
pirítós tükörtojással;
különféle saláták;
majonéz, sült padlizsán és friss paradicsom;
reszelt ömlesztett sajt fokhagymával;
sózott vagy füstölt hal vajban;
tojással és majonézzel reszelt spratt;
paradicsom sajt alatt fokhagymával;
majonéz, füstölt kolbász és olajbogyó;
édes pirítós lekvárral vagy lekvárral;
csokoládé;
friss gyümölcsök és bogyók.

Amint látja, a krutonok sütése nagyon egyszerű. Segítségükkel finom ételeket készíthet reggelire és vendégváró vendégekre egyaránt. Mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő receptet: fokhagymával vagy anélkül, édesen, fűszeresen vagy enyhén sósan. A hagyományos pirítósokat kenyérpirítóban főzheti, de saját maga is megsütheti őket sokkal kielégítőbben és változatosabban.

Most már tudja, hogyan kell krutonokat sütni különféle módon egy serpenyőben, ezért siessen, és próbálja ki ezeket a recepteket, vagy készítse el saját, egyedi változatát!

mjusli.ru

Kruton - ropogós reggeli

A rántotta és a rántotta, a zabpehely és más gabonafélék mellett a kruton az egyik legnépszerűbb reggeli lehetőség. Különféle módon főzheti őket, erről lesz szó.

A krutonok pirított kenyérszeletek. A pirított kenyér elnevezése a "melegíteni" igéből alakult ki, de van egy másik változata is az eredetének. A második változat szerint ez a szó a francia "szemek" szóból alakult ki, ami "morzsa"-nak felel meg. Az első változat logikusabbnak és a lényeghez közelinek tűnik, de a második sem áll messze az igazságtól, hiszen úgy tartják, hogy a krutonok megjelenését a zsemlemorzsának köszönhetik.

A kétszersültet a katonaság számára készítették el, ami hosszabb ideig eltartott, mint a friss kenyér, és nagy zsákokban szállították, apróra vágva, és szállítás közben gyakran szétmorzsolták.

A pirítósok a világ különböző konyháiban jelen vannak: franciául pirítósnak, spanyolul torijasnak hívják. A „pirítós” szó fokozatosan egyre inkább meghonosodik hazánkban, de bárminek is nevezzük a pirított kenyér, az még pirított kenyér marad. A legfontosabb, hogy ízletes és étvágygerjesztő legyen!

A krutont különféle módon főzheti: különböző típusú kenyérből, mindenféle termékkel. Hagyományosan minden fajtájukat két típusra osztják: sós és édes. Ez utóbbiakat főzik reggelire, a sózott krutont pedig gyakrabban használják levesekhez, salátákhoz, különféle italok előételként. Beszélni fogunk az édes krutonokról.

Hogyan kell főzni a krutont

A kenyeret sokféleképpen piríthatod: kenyérpirítóban, serpenyőben, sütőben, nyílt tűzön - a pirítósnak ezt a változatát általában a természetben piknikeken sütik meg. A legismertebb és mindenki számára legkedvezőbb módszer a krutonok serpenyőben való főzése, amihez olaj kell. És a vaj is lehet más - krémes, növényi, néha krutonokat sütnek margarinon.

Hogy melyik olajat választja a krutonhoz, azt mindenki saját ízlése alapján dönti el: a kruton vajjal nagyon pirospozsgás és ropogós, növényi olajjal keményebb, a margarin pedig sajátos ízt ad neki.

Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik az édes krutont, főleg, hogy sokféle termékkel elkészíthető - túró, alma, méz, tojás-tej héjában, lekvárral stb. A tojásos-tejkéregben lévő krutonok sokak számára ismerősek gyermekkoruk óta – az anyák és nagymamák sokakat elkényeztettek ezzel a finomsággal gyerekkoruk óta.

Tojás-tejhéjban pirítós receptje

Szüksége lesz: 200 g búza kenyér, 1 tojás, ½ csésze tej, 2 evőkanál. vaj, 1 evőkanál. Szahara.

Hogyan kell főzni a tojásos krutont. Kenyeret vékony szeletekre vágva. A nyers tojást összekeverjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot, habverővel vagy villával simára verjük. A kenyérszeleteket a tojásos keverékbe mártjuk, majd forró vajjal azonnal megkenjük, a krutonokat mindkét oldalukon barnára sütjük.

Az ilyen klasszikus krutonok valószínűleg mindenki számára ismerősek, és a gyermekkorra emlékeztetnek. Különféle egyszerű manipulációk segítségével javíthatja és változatosabbá teheti ezeknek a krutonoknak az ízét: kevés vaníliás cukrot, fahéjat vagy más megfelelő fűszert ad a tojáskeverékhez, tejszínnel helyettesíti a tejet, stb.

Ezen az ételen egy kicsit módosíthatunk is: a krutonokat az egyik oldalukon megsütjük egy serpenyőben, majd megfordítva leöntjük a maradék tej- és tojásmasszával - ez az étel fedő alatt serpenyőben vagy sütőben készre süthető. . A kruton kiöntésére a tojásos massza mellett különböző krémek alkalmasak - pudingos, krémes stb.

A klasszikusan elkészített krutonokat bármilyen bogyóval és gyümölccsel tálalhatjuk, krutonra rakva, az ilyen édes szendvicseket porcukorral is megszórhatjuk, vagy a krutonokat megkenhetjük csokoládépasztával - rengeteg lehetőség van!

Ha szinte mindenki kipróbálta a fenti módon elkészített krutont, akkor az almával és dióval készült kruton ízét már nem mindenki ismeri. Ezt a mulasztást pedig mindenképpen korrigálni kell, ha még soha nem kóstoltad az ilyen krutonokat, főleg, hogy rendkívül egyszerű elkészíteni.

Tojás kruton receptje almával és dióval

Szüksége lesz: 200 g búza kenyér, 2 tojás, 1 alma, ¾ csésze tej, 2 evőkanál. vaj, mogyorómag, cukor.

Hogyan kell főzni krutont almával és dióval. A kenyeret vékonyra felvágjuk, cukorral és tejjel felvert sárgája keverékébe mártjuk, forró olajon serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát megsütjük. Az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magokat, apróra vágjuk és cukorral puhára pároljuk. A diót ledaráljuk és száraz serpenyőben megpirítjuk, összekeverjük az almás masszával, ezzel a masszával az egyik oldalát megkenjük a krutonnal, formába öntjük és stabil habbá vert tojásfehérjével bekenjük, a fehérjék megkeményedéséig sütjük a sütőben. .

Ezeknek a krutonoknak az ízét nem lehet szavakkal kifejezni – ki kell próbálni!

Krutonkrémként bármilyen lekvárt, lekvárt használhat - gyorsabb és egyszerűbb, és ha még van ideje elkészíteni az édes masszát, akkor bármilyen más gyümölccsel elkészítheti ízlése szerint.

Ha nem mindenki próbálta már ki az almával és diós krutonnal, akkor az alábbi krutonok ízét még kevesebben ismerik.

Édes boros pirítós recept

Szüksége lesz: 200 g búza kenyér, 100 g növényi olaj a sütéshez, 2 tojásfehérje, ½ csésze vörösbor, 2 evőkanál. porcukor, vanillin/fahéj ízlés szerint.

Hogyan készítsünk boros krutont. A porcukrot feloldjuk a borban, ízlés szerint adjunk hozzá vaníliát vagy fahéjat. A fehér kenyérről levágjuk a héját, vékony szeletekre vágjuk, a kenyérszeleteket borba mártjuk, majd azonnal buja habbá vert fehérjébe mártjuk, és bő olajban kisütjük vagy serpenyőben. Az ilyen krutonokat forrón, porcukorral meghintve tálaljuk.

Ezen a módszeren kívül még sok szokatlan és ízletes receptet találhat kruton készítéséhez. Például a következő recept lehetővé teszi, hogy kevésbé magas kalóriatartalmú, de nem kevésbé ízletes krutonokat főzzön.

cukor kruton recept

Szüksége lesz: 200 g búza kenyér, ¾ csésze víz, 2 evőkanál. cukor és vaj.

Hogyan kell főzni a cukros krutont. A cukrot vízben feloldjuk, a vékony szeletekre vágott kenyeret belemártjuk, és egy serpenyőben, forró olajon mindkét oldalát azonnal megsütjük.

Hihetetlenül gyors és egyszerű, az eredmény pedig könnyű és ízletes krutonok, kevesebb kalóriával, mint a klasszikusok!

A túrós krutont nagyon egyszerű elkészíteni: ehhez elkészítjük a túrómasszát, megkenjük vele a vajban sült kenyérdarabokat mindkét oldalukon, megszórjuk cukorral és a sütőben aranybarnára sütjük.

Sok étel kombinálható krutonnal, például sajt és alma.

Sajtos almás pirítós recept

Szükséged lesz: búza kenyér, alma, vaj, sajt.

Hogyan készítsünk almás és sajtos krutont a sütőben. A felszeletelt kenyeret kenjük meg vékony réteg vajjal, tegyünk rá egy felszeletelt és meghámozott almát (legfeljebb 0,5 cm vastagságban), fedjük be egy vékony sajtdarabbal, tegyük tepsire a krutonokat és addig sütjük, amíg a sajt elolvad a sütőben.

Dupla gumiszerű pirítós recept

Szüksége lesz: 200 g búza kenyér, 50 g lekvár, 1 tojás, ½ csésze tej, 2 evőkanál. vaj és zsemlemorzsa.

Hogyan kell főzni a lekváros krutont. A kenyeret szeletekre vágjuk, a felét megkenjük lekvárral, befedjük a maradék kenyérszeletekkel, tejjel vagy vízzel felvert tojásba mártjuk, zsemlemorzsában bepanírozzuk, olajon mindkét oldalát barnára sütjük.

Lekvár helyett ízlés szerint használhatunk különféle gyümölcsöket, lekvárokat, befőtteket, túrót és egyéb édes ételeket – így sokféle krutont készíthetünk.

Kényeztesd magad egy finom ropogós reggelivel, és a kellemes érintéssel indult napod biztosan jól fog sikerülni!

Fehér kenyér krutonok - hogyan főzzünk finom recepteket fotókkal serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben

Ez az étel könnyű harapnivalóként, kiadós reggeliként, saláták és levesek kiegészítésére szolgálhat. Ugyanakkor a krutonok nagyon egyszerűen, gyorsan és bármilyen pékáruból készülnek. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy reggel fogyasszák el őket, hogy ne károsítsák az alakot.

Hogyan kell főzni a krutont

Hagyományosan az összes receptet sósra és édesre osztják. Ez utóbbiakat muffinból vagy fehér kenyérből készítik cukor vagy méz hozzáadásával. Ezen kívül lekvárral, sűrített tejjel vagy mézzel tálalhatjuk. A sózott kenyér ideális falat sörhöz, és mindenféle saláta, első fogás kiegészítője. Mivel a pirítós elkészítése kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával jár, célszerű a bolti, ártalmas ízfokozót tartalmazó falatkákat helyettesíteni velük.

Ez a sokoldalú termék használható önálló snackként, vagy levesek és saláták ízletes kiegészítéseként (például Caesarhoz). A krutonok elkészítése a sütőben fehér kenyérből nagyon egyszerű: még egy amatőr kulináris szakember is képes kezelni a folyamatot. Csak a meglévő receptek sokaságából kell kiválasztani a megfelelő főzési lehetőséget.

A kenyér sütőben történő sütéséhez jobb, ha nem az első frissességű fehér kenyeret, hanem kissé megkeményedett. Éles késsel vágd apró kockákra (leveshez), szeletekre vagy szívószálra sörösfalatozásnak. A darabok vastagsága nem lehet több 1 cm-nél A feldarabolt fehér kenyeret sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megszórjuk fűszerekkel, sóval, és átlagos sütő hőmérsékleten legfeljebb 10-15 percig sütjük.

Hogyan készítsünk krutont serpenyőben

A kruton legprimitívebb receptje a fehér kenyér serpenyőben történő sütése. Az ehhez szükséges terméket frissen és állottan is be lehet venni. Ezenkívül a recepttől függően szükség lehet tojásra, vajra, tejre és egyéb összetevőkre. A kenyértermékeket vékony szeletekre kell vágni, és olajjal megkent serpenyőben meg kell sütni. Ugyanakkor a krémes terméken főtt étel ízletesebb. Azonban az ilyen krutonok serpenyőben több kalóriát tartalmaznak, mint a növényi olajban sütve.

Ez az étel csodálatos, kiadós reggeli lesz gyerekeknek és felnőtteknek. Ezenkívül a sült kenyér a legjobb megoldás egy állott cipó vagy zsemle használatához. Egy ilyen előétel lehetővé teszi a szokásos konyha változatossá tételét, fűszerezéssel a krémlevesekhez, különféle salátákhoz, és a habos italok szerelmeseinek is tetszeni fog, helyettesítve a káros vásárolt ételeket. A kruton készítésének receptje egyszerű, és nagyon kevés szabadidőt igényel.

Krutonok tojással és tejjel

Az edény kalóriatartalma: 179 kcal / 100 g.
Konyha: európai.

Ezt az ételt szegény angol lovagok készítették. A tojással és tejjel sült kenyér receptje gyorsan elterjedt más országokban is, és sokféle főzési változatot szerzett. Mostanáig a pirítós a reggeli népszerű típusa maradt. A tejes tojásban porcukorral vagy lekvárral kiegészített kenyér még az ínyenc péksüteményeket is helyettesítheti, ízben nem rosszabb.

Hozzávalók:

tojás;
fehér kenyér - 4 szelet;
tej - 50 ml;
sütőolaj.

Főzési mód:

A fehér kenyeret 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
Külön keverjük össze a tojást, a tejet. A keveréket habverővel felverjük, és egy lapos edénybe öntjük.
Melegíts fel egy olajozott serpenyőt és süsd meg. Kezdjük el rajta sütni a kenyérszeleteket, közben először tésztába kell mártani.
A pirítós minden oldalát aranybarnára kell sütni. Tálaljuk az ételt reggelire vagy délutáni uzsonnára.

Tojás krutonnal

Főzési idő: 10 perc.
Adagok száma: 1 főre.
Az edény kalóriatartalma: 250 kcal / 100 g.
Cél: reggeli / délutáni tea.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: alacsony.

Sokak számára a tojás a reggeli nélkülözhetetlen tulajdonsága. A reggeli étrend változatosabbá tétele érdekében ízletes és kielégítő krutonokat készítünk. A sült tojásos kenyér egy egyszerű, tápláló étel, amely percek alatt elkészül. A krutonok ízletesebbé és aromásabbá tételéhez adjon hozzá főtt vagy füstölt kolbászt, gombát, sajtot, csirkehúst a javasolt összetevők listájához. Hogyan főzzünk sült kenyeret tojásos töltelékkel?

Hozzávalók:

lomb;
friss kenyér - 1 szelet;
tojás;
olaj.

Főzési mód:

Vágjunk le egy darab fehér kenyeret, készítsünk benne kb. 4 cm átmérőjű mélyedést.
A serpenyőt felhevítjük a tűzön, megkenjük olajjal és ide tesszük a cipót.
Süssük meg a terméket az egyik oldalon, majd fordítsuk meg.
Óvatosan öntse a tojást az elkészített lyukba, hogy ne sértse meg a sárgáját.
Ízlés szerint fűszerezzük az edényt, és fedjük le az edényt. A krutonokat friss fehér kenyérben addig sütjük, amíg a tojások elkészülnek. A kész ízletes ételt megszórjuk apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont

Az edény kalóriatartalma: 235 kcal / 100 g.
Cél: ebéd / uzsonna.
Konyha: vegetáriánus.
Elkészítés nehézsége: alacsony.

Állott fehér kenyérből finom fokhagymás krutonok készíthetők sörhöz, amit kár kidobni, de tiszta formában már nem akarod megenni. Ezt az előételt nagyon nagyra értékelik Franciaországban, ahol bagettből készítik. A szeletelt kenyér vastagsága nem lehet több, mint egy centiméter, de legalább 5 mm. A túl vastag darabok lassan sülnek, a vékonyak pedig gyorsan megégnek. A finom aromás krutonokat hidegen vagy melegen, habos itallal tálaljuk.

Hozzávalók:

szárított fokhagyma - 1 teáskanál;
vaj - 3 evőkanál. l.;
száraz petrezselyem - 10 g;
bagett / cipó - 6 szelet.

Főzési mód:

Előzetesen kapcsolja be a tűzhelyet, hogy felmelegedjen, állítsa be a hőmérsékletet 160 fokra.
A vajat fel kell olvasztani, lehűteni és apróra vágott fűszernövényekkel, fokhagymával összekeverni.
Távolítsa el a héját a fehér kenyérről. Vágja a pépet kockákra / szívószálakra.
Öntsük a szószt a kenyérszeletekre, tegyük át őket egy pergamennel borított acéllapra.
Fél órán át sütjük az uzsonnát.

Fehér kenyér pirítós tejjel

Adagok száma: 4 főre.
Cél: reggeli / délutáni tea.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: alacsony.

Tejjel nedvesítik meg a kenyeret sütés előtt, míg az összetevő kellemes krémes ízt és aromát kölcsönöz az ételnek. Sok receptben tojást adnak a tejtermékhez, de ebben az esetben azt javasolják, hogy hagyják abba a pirítós kalóriatartalmának csökkentése érdekében. A reggelit eredetibbé és ízben gazdagabbá teheti, ha a tejes keverékhez gyümölcsdarabokat, zsírszegény sajtot vagy zöldeket ad. Az alábbiakban egy fotóval ellátott recept található, amely leírja, hogyan kell krutont készíteni tejjel.

Hozzávalók:

tiszta víz - ¼ evőkanál;
tej - 50 ml;
cipó - ½ db;
cukor - 50 g.

Főzési mód:

A banánt vékony szeletekre kell vágni.
A cukrot meleg vízben feloldjuk, majd a kapott szirupot tejbe öntjük.
Egy felhevített, olajjal kikent, vastag fenekű serpenyőbe tedd rövid időre az így kapott keverékbe áztatott kenyérszeleteket (mártsd pár másodpercre a folyadékba, nehogy a termék megpuhuljon és szétessen) .
Amikor az edény alja megpirult, fordítsa át a darabokat a másik oldalára.

Krutonok tej nélkül

Főzési idő: 20 perc.
Az edény kalóriatartalma: 243 kcal / 100 g.
Cél: reggeli / délutáni tea.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: alacsony.

Ha maradt kenyered, ami elállt, ne rohand kidobni. Reggelire finom krutonokat főzhetsz belőle tojással, tej nélkül. A pirított kenyér felhasználható szendvicsalapként, vagy teljes értékű cukorral desszertként. Ugyanakkor érdemes egy előételt forró italokkal - kakaóval, kávéval, teával - tálalni. A krutonok elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe, és egy kiadós, tápláló, ínycsiklandó reggelit kap.

Hozzávalók:

tojás - 3 db;
gerezd fokhagyma;
fűszerek;
fehér kenyér - 0,5 kg.

Főzési mód:

A tojásokat villával/habverővel felverjük. Sózzuk, fűszerezzük a keveréket.
Vágja a kenyeret vékony szeletekre.
Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe, kapcsolja be a hőt.
Amikor az edény felforrósodott, minden szelet kenyeret mindkét oldalát a tojásos keverékbe mártjuk, és egy tálba tesszük.
A krutonokat mindkét oldalukon egy percig sütjük.

Krutons sajttal és tojással egy serpenyőben

Főzési idő: fél óra.
Adagok száma: 8 főre.
Cél: reggeli / délutáni tea.
Konyha: olasz.
Elkészítés nehézsége: alacsony.

A különleges keverékben sült kenyérszeletek csodálatos reggelije lehet az egész családnak. Az ételt zöldségekkel és kolbásszal kiegészítve nem szégyellik majd az ünnepi asztalnál is felszolgálni. Az olasz konyha rajongóinak meg kell próbálniuk az élénk ízű sajtot, és saját belátásuk szerint kiegészíteni az előételt bazsalikommal vagy más gyógynövényekkel. Hogyan készítsünk egészséges krutont sajttal?

Hozzávalók:

fehér szárított kenyér - 16 szelet;
tojás - 2 db;
kemény sajt - 0,1 kg;
tejföl - 2 evőkanál. l.;
tej - ½ evőkanál.

Főzési mód:

A sajtot finomra reszeljük, a fokhagymát présen át kell nyomni.
A tojásokat külön habverővel verjük fel, hogy a sárgáját a fehérjével simára keverjük.
Keverje össze az összes összetevőt egy edényben, adjon hozzá fűszereket, tejfölt.
A kenyérszeleteket mártsuk bele a keverékbe, majd olajozott forró serpenyőben azonnal kisütjük őket. A fehér búzakenyérből készült kész krutonnak ropogósnak és aranybarnának kell lennie.

Kruton a sörhöz otthon

Főzési idő: 20 perc.
Adagok száma: 2 főre.
Az edény kalóriatartalma: 280 kcal / 100 g.
Cél: reggeli / délutáni tea.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: alacsony.

A sózott krutonok vezető helyet foglalnak el a habos italok népszerű harapnivalói között. Ennek a terméknek sok előnye van - olcsó, könnyen elkészíthető, ízletes és természetes. A kenyér sütéséhez jobb, ha nem szeletelt, hanem kerek cipót veszünk. Ugyanakkor még az elhasználódott termék is kiváló a főzéshez. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készítsünk klasszikus sört.

Hozzávalók:

tej - 1 evőkanál. l.;
fehér kenyér - 0,2 kg;
só;
vaj - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

A kenyeret viszonylag vékony csíkokra kell vágni (a darabok optimális vastagsága 0,5-1 cm).
Nedvesítse meg a zúzott terméket tejjel, sóval, fűszerezze.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, süssük meg benne a kenyérszeleteket, amíg aranybarna ropogós nem lesz.
Sörrel lehűtve tálaljuk.

Édes krutonnal tejjel és tojással

Főzési idő: 25 perc.
Adagok száma: 4 főre.
Az edény kalóriatartalma: 230 kcal / 100 g.
Cél: reggeli / délutáni tea.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: alacsony.

Az édes fehér kenyér krutonok nagyszerű reggelit készítenek, mivel kiadós, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. A kész ételt tejjel, teával vagy kávéval tálalhatja, kiegészítve a desszertet túróval, mézzel, lekvárral vagy sűrített tejjel. A pirított kenyér is remek választás harapnivalónak, ha nincs ideje bonyolultabbat főzni. Hogyan készítsünk ételt?

Hozzávalók:

vanillin;
tojás;
cukor - 1,5 evőkanál. l.;
tej - ½ evőkanál. l.;
cipó / bagett - 1 db.

Főzési mód:

A tojást a cukorral habosra keverjük.
Adjon hozzá tejet (e termék hiányában alacsony zsírtartalmú kefirrel helyettesíthető). A keveréket újra jól keverjük össze.
Vágja a cipót/baguettet viszonylag vékony szeletekre.
A kenyérszeleteket mártsuk a tejes-tojásos keverékbe, tegyük a serpenyőbe. A tartályt először olajjal kell megkenni.
A krutonokat mindkét oldalukon 1-2 percig kell sütni, amíg az étel arany színt nem kap.
A kész termékeket almaszeletekkel és mézzel tálaljuk.

Hogyan készítsünk krutont leveshez

Főzési idő: 40 perc.
Adagok száma: 5 főre.
Az edény kalóriatartalma: 200 kcal / 100 g.
Cél: reggeli / délutáni tea.
Konyha: francia.
Elkészítés nehézsége: alacsony.

A leves kruton nem csak egy kellemes kiegészítő, hanem a recept olyan része is, amely az első fogást megfűszerezheti. Bármilyen püréleveshez, kharcho-hoz, borscshoz stb. hozzáadhatja. Ugyanakkor nemcsak serpenyőben, hanem mikrohullámú sütőben vagy sütőben is elkészíthető. Az utolsó két főzési mód valamelyikének kiválasztásával csökkenti a termék kalóriatartalmát. Ehhez a recepthez bármilyen fűszert kiválaszthat saját ízlése szerint. Hogyan főzzünk sovány krutont leveshez?

Hozzávalók:

olaj sütéshez;
só, fűszerek;
gerezd fokhagyma - 2 db;
zsemlemorzsa - 0,3 kg.

Főzési mód:

Az állott fehér cipót közepes méretű kockákra vágjuk.
Külön-külön keverjen össze több fűszert, például bazsalikomot, borsot, szárított hagymát, kakukkfüvet, rozmaringot stb. Adjon hozzá sót is.
A fokhagymát belenyomkodjuk, olajon pár percig kevergetve megpirítjuk. Vegye le az edényt a tűzhelyről, hűtse le a terméket, majd engedje le az illatos olajat (nem lesz szüksége fokhagymára, így kidobhatja).
A fűszerkeveréket és az olajat egy serpenyőbe tesszük, összekeverjük kenyérkockákkal, alaposan összekeverjük és a hozzávalókat összerázzuk, hogy a fűszerek egyenletesen eloszlajanak.
Tegye a kész fehér kenyérszeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és küldje el 12 percig sütni 170 fokos sütőben.

Kruton kolbásszal és sajttal

Főzési idő: 15 perc.
Adagok száma: 5 főre.
Az edény kalóriatartalma: 310 kcal / 100 g.
Cél: reggeli / délutáni tea.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: alacsony.

A serpenyős krutont kolbásszal és sajttal készíthetjük reggelire vagy délutáni teára, ebédre is szolgálják az első fogások mellé. A főzési folyamat egyszerű, így akár egy tinédzserre is rá lehet bízni. Opcionálisan egészítse ki az összetevők javasolt listáját bármilyen zöldséggel, például kaliforniai paprikával vagy paradicsommal és fűszernövényekkel. Hogyan készítsünk kiadós, illatos, ízletes falatot?

Hozzávalók:

fűszerek;
tojás - 2 db;
tej - 0,3 l;
kemény sajt - 0,2 kg;
fehér kenyér - ½ db;
sonka / kolbász - 0,3 kg;
sütőolaj.

Főzési mód:

A fehér kenyeret szeletekre vágjuk.
A tojásokat a fűszerekkel és a tejjel teljesen simára habosítjuk (ellenkező esetben a szendvicsek egyes szélei sósabbak, élesebbek lesznek, mint mások).
Melegítsük fel a serpenyőt közepesen magas lángon.
Minden szelet kenyeret mártsunk bele az elkészített keverékbe, majd pirítsuk meg az egyik oldalát.
A kolbászt apró kockákra vágjuk, a sajtot durvára dörzsöljük.
A krutonokat fordítsd át a második oldalra, és tedd rá a kolbászt, sajt chipset a sült részre. Fedjük le a tartályt fedéllel, kapcsoljuk ki a hőt, és várjuk meg, amíg a sajt megolvad. A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

Hogyan készítsünk krutont - a főzés titkai

Legalább egyszer, de minden háziasszonynak meg kell próbálnia finom házi krutonnal főzni. Válasszon a rengeteg kedvenc recept közül, és ne féljen kísérletezni. A sült fehér kenyér azonban megromolhat, ha nem ismeri az elkészítési folyamat bonyolultságát. Hogyan készítsünk ételt:

ügyeljen arra, hogy nyomon kövesse a serpenyőben lévő olaj mennyiségét: bőségével az előétel túl zsírosnak bizonyul, és ha hiány van, gyorsan megég;

A pirított kenyér formájú snack az egész világon ismert. A sült szeletek különösen népszerűek az európai konyhában. A klasszikus változatot nagyon gyakran reggelire szolgálják fel. Fokhagyma - kiváló snack a sörhöz. És ezek a sült darabok meleg ételek és saláták kiegészítői lehetnek. De hogyan kell helyesen elkészíteni ezt az előételt, hogy kiváló ízű és aromájú legyen? Az emberek gyakran felteszik a kérdést, hogyan sütjük a krutont, milyen kenyeret használjunk, hogyan készítsünk fokhagymás krutont. A cikk a legnépszerűbb receptekről és a csodálatos snack elkészítésének titkairól szól.

Hogyan kell megfelelően főzni a krutont? Semmi nehéz elkészíteni ilyen pirítósok nincsenek, de vannak trükkök, amelyeknek köszönhetően a szeletek nagyon finomak, belül puha, kívül ropogós:

Főzzünk krutont a tegnapi hosszú cipóból vagy zsemlékből. Friss kenyérből és muffinból a pirított szeletek nem működnek. A sör előételét legjobban rozskenyérből készíteni.
A szeletek vastagsága 1 cm legyen.
Hogyan kell krutont sütni egy serpenyőben? Általában a kenyérszeleteket növényi olajban sütjük. A serpenyő alját jobb ecsettel megkenni. Ha túl sok olajat öntöttek, akkor a kész kenyérszeleteket papírtörlőre kell tenni. Ez a felesleges olaj leeresztésére szolgál. A serpenyőben vajjal sült kenyér sokkal finomabb, de ez a főzési lehetőség túl magas kalóriatartalmú lesz. A termék kalóriatartalmának csökkentése érdekében a cipószeleteket ghee-be mártjuk, és száraz serpenyőben megsütjük.
A cipószeleteket mindkét oldalukon körülbelül 3-4 percig sütjük.

Ezeknek a főzési tippeknek köszönhetően, a pirított kenyérszeletek a legkedveltebb nassolnivalók lesznek az asztalon és senki másnak nem lesz kérdése, hogyan készítsünk krutont serpenyőben.

Népszerű receptek

Klasszikus recept

A nap kiváló kezdése egy pirított cipószeletekből és illatos kávéból vagy teából álló reggeli lesz. Milyen finom krutont főzni?

A főzéshez szüksége lesz:

Kenyér, és jobb cipó - 10 szelet.
Tej 100 ml.
Tojás mérettől függően 2-4 db.
Só 2-3 csipet.
Zöldség vagy vaj a sütéshez.

A főzés lépései:

Édes lehetőség

Ez a reggeli recept tökéletes gyerekeknek és édesszájúaknak. Hogyan kell krutont főzni? Pontosan ugyanúgy készülnek, mint a klasszikusok, egy kivételével. Só helyett, az uzsonna édes változatába cukor kerül. A kész szeleteket porcukorral megszórva melegen, teával vagy kávéval tálalhatjuk.

Recept fokhagymás krutonokhoz

A fokhagymás kruton fűszeres, égető falat a sörhöz vagy az első fogásokhoz. A fokhagymás krutont serpenyőben főzni pedig nagyon egyszerű.

Szükséges hozzávalók:

Fekete kenyér 400 gr.
Növényi olaj 4 evőkanál. kanalakat.
Só ízlés szerint.
Fokhagyma 5-6 gerezd.

A főzés lépései:

A fokhagymás krutonok készen állnak. Legjobb melegen tálalni.. Az ilyen fekete kenyér krutonok fokhagymával nagyszerű kiegészítője lesz a borscsnak.

Krutons sajttal

Ez a snack lehetőség alkalmas a sajt szerelmeseinek, valamint energiával és lendülettel telíti a testet a következő étkezésig. A sajt szeleteket készít illatos és szokatlan ízű.

Hozzávalók 8 adaghoz

Pálca.
Kemény sajt - 100 gr.
Tojás - 6 darab.
Tejföl - 6 evőkanál. kanál tejföl.
Bors és só ízlés szerint.
Növényi olaj sütéshez.

A főzés lépései:

Először le kell reszelni a sajtot egy finom reszelőn.
A tojást habosra verjük a tejföllel. Sózzuk és borsozzuk.
Keverjük össze a sajtot a kapott tojás és tejföl keverékével.
A banánt 8 egyenlő szeletre vágjuk.
A szelet mindkét oldalát megforgatjuk a tojásos-sajtos keverékben.
Helyezze a kenyérszeleteket egy előmelegített serpenyőbe növényi olajjal.
A szeleteket mindkét oldalukon 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük.

Elkészült a legfinomabb reggeli sajt krutonnal!

Pirítós receptje fokhagymával és sajttal

Sok sörkedvelő érdeklődik a fokhagymás kruton készítése iránt, mert ez a snack kiválóan alkalmas habos italhoz.

Hozzávalók:

Hogyan kell főzni:

A banánt egyforma, 1 cm vastag darabokra vágjuk.
A tojásokat egy tálban felverjük, sózzuk és borsozzuk.
Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal.
A fokhagymát nagy darabokra vágjuk, és egy serpenyőben 3 percig pirítjuk, majd külön tányérra tesszük.
A kenyérszeleteket mindkét oldalukon mártsuk egy felvert tojásba, és küldjük a serpenyőbe.
A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Amint megpirultak a szeletek, az egyik oldalukon átfordítjuk a másikra, a sült részt megszórjuk sajttal. Amíg a cipó sül, addig a sajtnak lesz ideje megolvadni.
Óvatosan tányérra tesszük, és ízlés szerint finomra vágott petrezselyemmel díszítjük. A fokhagymás kruton készen áll!

Fokhagymás kruton a sütőben

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont a sütőben? Ehhez szüksége lesz:

Kenyér 250 gr fekete vagy búza.
napraforgóolaj - 30 gr.
1 fej fokhagyma;
egy csomó zöld;
bors és só ízlés szerint;
25 ml vizet.

A főzés lépései:

A fokhagymás krutonok készen állnak. Az ilyen előétel fűszeres és fűszeres íze miatt kiváló sörhöz.

Sós kruton receptje sörhöz

A sózott krutont feketéhez hasonlóan főzhetjükés fehér kenyér. Az előétel elkészítése meglehetősen egyszerű. Ehhez szüksége lesz:

Kenyér 400 gr.
Tej 2 evőkanál. kanalakat.
Vaj vagy margarin 4 ek. kanalakat.
Só ízlés szerint.

A főzés lépései

Melegíts fel egy serpenyőt olajjal.
A kenyérszeleteket tejbe és sóba mártjuk.
Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Melegen tálaljuk.

Krutonok reggelire

Hogyan készítsünk krutont a sütőben, amely nemcsak ízével, hanem megjelenésével is vonzó lesz? A gyönyörű reggeli receptje egyszerű, de ugyanakkor mindig nagy öröm.

Hozzávalók:

A főzés lépései.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A sárgarépát és a sajtot finom reszelőn lereszeljük.
A zöldeket finomra vágjuk.
A kenyeret szeletekre vágjuk.
A tojást felverjük, sózzuk, és hozzáadjuk a sárgarépát, a sajtot és a fűszernövényeket.
Merítse a kenyérszeleteket a keverékbe.
Egy növényi olajjal kikent tepsire tegyünk kenyeret, és 10 percig sütjük a sütőben.

Egy gyönyörű és gyors reggeli már fogyasztható.

Még sok recept létezik ehhez a finom előételhez. Ez a cikk csak a receptek egy kis, de népszerű részét írja le. Próbáld meg főzni magad, és meg fogsz lepődni, milyen finom lehet a szokásos tegnapi kenyér, vajban sütve.

Figyelem, csak MA!

A kruton egy egyszerű és finom étel, amely kiváló reggelire, délutáni uzsonnára vagy más ételek kísérőjeként. A kruton főzése nagyon egyszerű: lehet tejjel, tojással vagy növényi olajjal, fűszeres, sós vagy édes. Mindenki találhat majd az ízlésének megfelelő receptet, krutont is készíthet a gyerek is, mert az csak pirított fűszeres kenyér. Ebben a cikkben a legjobb fehérkenyér-pirítós recepteket találja meg – ezek elkészítéséhez egy rendes vekni is alkalmas.

Édes krutonnal tejjel

Az édes kruton remek reggeli vagy délutáni snack. Kávé, tea vagy kakaó mellé ajánlott tálalni. A tejbe áztatott krutonok különösen ízletesek, puhák és kellemes arany színűek lesznek. Nagyon könnyű elkészíteni egy ilyen finom reggelit. Kell hozzá egy cipó, tej, vaj és porcukor. Az elkészítéshez használja a következő receptet:

Ahhoz, hogy a krutonok különösen ízletesek legyenek, jobb, ha enyhén szárított cipót veszünk. Ha frissen fogyasztjuk, először kicsit tarthatjuk a sütőben alacsony hőmérsékleten.
Most öntsünk egy kis tejet egy mély tányérba, öntsünk bele pár evőkanál porcukrot és alaposan keverjük össze.
A banánt vékony szeletekre vágjuk.
Áztassa a fehér kenyérszeleteket tejbe 2-3 percre. A kenyérnek nem szabad teljesen megpuhulnia, de fontos, hogy tejjel és cukorral áztassa.
Egy serpenyőben felolvasztunk egy kis mennyiségű vajat.
A cipószeleteket a tepsi felületére fektetjük, az egyik oldalon néhány percig tartjuk, majd megfordítjuk. Várja meg, amíg a krutonok teteje kissé megszárad, és étvágygerjesztő héja lesz. Ugyanakkor a krutonok belseje puha maradjon.
A krutonokat forrón, porcukorral megszórva tálaljuk.

Tojás krutonnal

A tojásos kruton finom és tápláló reggeli. Édes és sós is készíthetők - minden az Ön ízlésétől függ. Ezek a krutonok jól passzolnak diófélékhez és gyümölcsökhöz, szalonnához vagy sajtokhoz – kiváló kiegészítője lehet egy kiadós reggelinek. A főzéshez csak egy tojásra, vajra és egy cipóra, valamint ízlés szerint fűszerekre van szükség. Fontolja meg a következő egyszerű receptet:

Vegyünk egy enyhén szárított cipót, vágjuk vékony szép szeletekre.
Egy külön tálban verj fel pár tojást simára. Ha édes krutont készítünk, szórhatunk cukrot, vaníliát és fahéjat a felvert tojásba. Ha fűszeres krutont készít, adhat hozzá Provence-i fűszernövényeket, citromfűt, borsot vagy curryt.
Áztassuk a krutonokat a tojásba.
Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, vagy öntsünk rá egy kevés növényi olajat.
A krutonokat mindkét oldalukon néhány percig sütjük, amíg dús sárga kéreg meg nem jelenik.
Az édes krutonokat porcukorral, mézzel vagy lekvárral tálaljuk. A fűszeres krutonokat megszórhatjuk sóval és meglocsolhatjuk olívaolajjal.

Kruton gyömbérrel és gyógynövényekkel

Ha szereted a csípőseket, akkor ezt a krutont szeretheted. Leggyakrabban a szárított gyógynövényes kenyeret ebéd vagy vacsora kiegészítéseként használják. Ezek a krutonok különösen alkalmasak levesek vagy párolt zöldségek kiegészítésére. A csípős krutont nagyon könnyű elkészíteni – ízlés szerint fűszerkeverékre, friss gyömbérgyökérre és növényi olajra lesz szükség – a legjobb az olíva-, szőlő- vagy sütőtökolaj. Az elkészítéshez használja a következő egyszerű receptet:

A szárított banánt szeletekre vágjuk. Ha ropogósabb pirítóst szeretnénk, vékonyabbra vágjuk a szeleteket, ha pedig azt szeretnénk, hogy a kenyér belseje puha legyen, akkor a szeleteket nagyobbra.
Dörzsölje be a kenyeret friss gyömbérgyökérrel mindkét oldalát. Enyhén pirított kenyéren működik a legjobban.
Áztassa be a banánszeleteket növényi olajba. Ügyeljen arra, hogy a kenyér jól telítsen olajjal.
A kenyeret mindkét oldalán megforgatjuk a fűszerekben. Megfelelő őrölt bors, só, kaukázusi gyógynövények keveréke. A fűszerek azonban ízlés szerint választhatók.
Öntsünk még egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, melegítsük fel és süssük meg a krutonokat mindkét oldalukon.
A kész krutonokat curryvel és paprikával is megszórhatjuk, hogy szép színt kapjunk. Az extra íz érdekében finom reszelőn egy kis gyömbérgyökeret is dörzsölhet a tetejükre. Az ilyen krutonokat jobb ebédre vagy vacsorára tálalni a szokásos kenyér helyett.

Fokhagymás krutonnal

A fokhagymás kruton egy hagyományos egyszerű és ízletes recept. Ezek a krutonok kiváló kiegészítők lesznek minden ételhez. Főzésük nagyon egyszerű - csak kenyérre, növényi olajra, fokhagymára, sóra, szárított hagymára és petrezselyemre van szüksége. A recept a következő:

A banánt szeletekre vágjuk.
Áztassa be a kenyérszeleteket bármilyen növényi olajba, az olívaolaj a legjobb.
A kenyeret forró serpenyőben ropogósra pirítjuk.
A pirított kenyeret bedörzsöljük fokhagymával, megszórjuk fűszernövényekkel és sóval, meglocsoljuk még egy kis olajjal.

A krutonok nagyon különbözőek lehetnek - fűszeres, fűszeres, édes vagy sós, minden az Ön ízlésétől függ. Ha száraz a cipónk, könnyen elkészíthetünk belőle egy ilyen egyszerű és ízletes ételt. A különféle receptek lehetővé teszik, hogy a krutonokat szinte bármilyen más étellel kombinálják.