Különféle desszert ételek elkészítése. Desszert

Szeretnéd átalakítani a szokásos túrós rakott búzadarát? egészséges desszertúj színekkel játszott? Kövesd ezt a csodálatos receptet – adj a túrós masszához kivi- és banánszeleteket! A túrós massza édessége és a kivi savanyúsága tökéletesen kombinálható egymással, a banán pedig étvágygerjesztő egzotikus ízt ad a túrós rakottnak.

A sütemények szerelmesei imádni fogják ezt a receptet. Mi lehet szebb, mint ilyen finom és illatos sütivel tölteni az estét. És lehet gyűjteni a teaiváshoz nagy cég, mert a bemutatott alapanyagmennyiségből sok diós süti készül.

búzaliszt, cukor, tojás, vaj, tejföl, mandula, dió, kardamom

Egy recept, amit mindenkinek ki kell próbálnia! Kóstolja meg és főzze is. Csokoládé kolbász dióval, ugyanaz, a kedvencem! Egyszerű, finom és életre szóló!

keksz, kakaópor, cukor, vaj, dió, tej

Ízletes almás pite nagyon vékony alap tészta és lédús töltelék lesz még dekoráció ünnepi asztal. A sütemény egyszerű hozzávalókból készül, de fő fénypontja a karamellizált alma, amely elegánssá és ünnepélyessé teszi a desszertet.

búzaliszt, vaj, víz, só, cukor, vaj, alma, tojás, sűrített tej, dió

Szeretné tudni, milyen íze van a napnak? Akkor próbáld ki ezt citromos pite habcsókkal. Ez a citrusrobbanás finom ízével és frissítő citrom aromájával megnyeri a tetszését! A pite omlós tésztából, édes-savanyú citromkrémből és habcsókból áll, légies, mint egy felhő.

liszt, liszt, vaj, vaj, sütőpor, tej, cukor, só, tojássárgája, cukor, kukoricakeményítő, víz, citromlé, citromhéj, vaj...

Próbáljunk meg palacsintatortát készíteni! Régóta szemezek ezzel a recepttel. Nagyon szép palacsinta torta túróval és eperrel! Termékek, amiket a családunk nagyon és egyénileg is szeret. :) Csatlakozz és próbáld! Maslenitsa-n mindenki el lesz ragadtatva egy ilyen tortától!

tej, liszt, tojás, növényi olaj, cukor, sütőpor, só, eper, zselé, porcukor, túró, vaníliás cukor, porcukor, fehér csokoládé, tejszín...

Olyan romantikus dolog, hogy február 14-én barkácsolj Raffaello édességeket lelki társadnak. Az érzések ilyen megnyilvánulása minden bizonnyal értékelni fog!

tartlet, mascarpone sajt, fehér csokoládé, sűrített tej, tejszín, kókuszreszelék, mandula

Nagyon szokatlan csokoládés lencse sütemények mandula-, kókusz- és zabliszttel. Nagyon eredeti csemege, hasonló a brownie-hoz, de nem kell sütőben sütni.

lencse, liszt, zabliszt, liszt, kókuszolaj, fekete csokoládé, kakaópor, cukor, vaníliás cukor, só, víz

Ízletes édességek receptje otthon. A tejporból készült házi édességek lágyak, a tetején pedig bársonyos kakaópor! Kívánság szerint a tejes édességeket fűszerekkel ízesíthetjük. A felnőtt édesszájúak ízesített alkoholt adhatnak a házi készítésű édességekhez.

tejpor, vaj, cukor, kakaópor, víz, rum, pálinka, kardamom, vanília, őrölt fahéj, ánizs

Főzzünk vékony palacsintát tejre kétféle tésztából - fehér és kakaó hozzáadásával. Hogy a palacsintának eredeti legyen kinézet ne csak monokróm, hanem pöttyös legyen őket! A pöttyös palacsinta elegáns és még vicces is. Töltelékkel vagy anélkül, de ezek a palacsinták biztosan nem maradnak észrevétlenül! Remek húshagyó recept!

tojás, só, cukor, liszt, tej, kakaópor, napraforgóolaj, túró, sűrített tej

Egy finom pite receptje, amely tökéletesen ötvözi az omlós kávétésztát tejföllel és túrós tölteléket főtt sűrített tejjel. Ilyen Sajttorta fel lehet készülni családi teadélután vagy baráti összejövetelek. A kávés túrótorta nagyon étvágygerjesztő és ízletes. Mindenki értékelni fogja az erőfeszítéseit!

liszt, tejföl, vaj, cukor, vanillin, instant kávé, sütőpor, túró, sűrített tej, búzadara, tojás

Ebben a receptben megmutatom, hogyan kell puhára és puhára főzni olasz desszert az édes lenyűgöző kontrasztjával vajkrémés a kávé keserű íze. Természetesen tiramisu. Olaszországban úgy tartották, hogy a tiramisu élénkítő, izgató hatású, ezért az olasz nemesek rendszeresen használták szerelmi randevúk előtt. Ezért úgy döntöttem, hogy Valentin-nap előestéjén közzéteszem a tiramisu receptjét. :)

süti, mascarpone sajt, tojás, cukor, espresso kávé, konyak, kakaópor, csokoládé

Karcsú és finom tésztaés sok lédús töltelék! Az édesség szerelmeseinek - csokis rétes almával és dióval! El sem tudtuk képzelni, milyen finom lesz! Olyan az íze, mint a csokoládéval bevont alma!

liszt, kakaópor, tojás, víz, növényi olaj, só, sárgája, alma, dió, zsemlemorzsa, barna cukor, vaj, őrölt fahéj

A túrós és banános rakott remek reggeli vagy desszert felnőtteknek és gyerekeknek. Ez a túrós rakott recept lehetővé teszi, hogy olyan gyengéd és légiesen főzzön, mint egy szufla. Egy ilyen túrós rakott búzadarával elolvad a szájban, és a sütőben sütés után nem ül le. A túrós-banános felfújt rakott túrót azok is megeszik, akik nem igazán szeretik a túrót.

túró, banán, fermentált sült tej, tojás, cukor, búzadara, citromlé, vanillin, só

A Chocolate fudge egy nagyon kifinomult, elegáns és finom desszert csokoládéból és sűrített tejből. finom csemege Valentin napra!

sűrített tej, fekete csokoládé, méz, vaj, kivonat, cukor, porcukor

Lavash tekercs banánnal és csokoládéval - gyors reggeli, uzsonnára vagy csak finom teára! Ropogós lavash és csokis banán töltelék! Lenyűgöző íze és egyszerű elkészítése!

lavash, banán, tészta, vaj, növényi olaj, tejszín, édességek

A világhírű olasz desszert "Tiramisu". Finom és légies! Szeretik a gyerekek és a felnőttek.

süti, mascarpone sajt, sárgája, cukor, konyak, vanília, tejszín, porcukor, kávé, kakaópor, friss menta

Híres csokoládétorta A "Caprese" (olasz torta caprese) teljesen liszt nélkül készül. A legenda szerint olasz szakács Csak elfelejtettem hozzáadni, amikor desszertet készítettem a maffia Al Capone számára Capri szigetén. De az eredmény minden várakozást felülmúlt! Belül puha és gyengéd, de kívül ropogós kéreggel ez a csokoládédesszert minden csokoládéimádó szívét meg fogja nyerni.

étcsokoládé, csokoládé, vaj, tojás, cukor, mandula, kakaópor

Nagyon egyszerű recept finom desszert - csokoládé puding agar-agarral. Egy ilyen csokis desszert nagyon egyszerűen elkészíthető, és garantáltan megfagy még hűtőszekrény nélkül is. Ennek a csokoládépudingnak olyan az íze, mint a porózus csokoládé – ugyanolyan légies és finom.

csokoládé, tej, tejszín, sárgája, cukor, agar, só

Étvágygerjesztő desszert aszalt szilvával, pirított dióval, mézzel és joghurttal. Könnyű, egészséges és hihetetlenül ízletes desszert, amely öt összetevőből néhány perc alatt elkészíthető. Ez az egyszerű és szerény finomság felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Próbáld ki!

kimagozott aszalt szilva, kesudió, zsírmentes joghurt, méz, tökmag

Gyönyörű recept, nagyon szép és nagyon finom sütemény csokis palacsinta Val vel túrós töltelékés tejszínhab! A főzési folyamat is lenyűgöző, ajánlom kipróbálásra! palacsinta torta"Plombir csokoládéban" - Húshagyó sláger fagylalt ízzel!

tej, tojás, cukor, liszt, kakaópor, növényi olaj, tejszín, túró, mazsola, konyak, zselatin, porcukor, víz

Ha finom desszertreceptet keresel, próbálj meg karamellszósszal csokoládé szuflét készíteni. Ezt a receptet csokoládé szufla számára ideális romantikus vacsora Valentin napra. A desszert elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, és az eredmény egyszerűen összehasonlíthatatlan.

Desszert- egy francia szó, amely egy igéből származik, jelentése "letakarítani az asztalt". Valószínűleg azért, mert az utolsó, édes étel asztalra kerülése előtt minden mást el kell távolítani, hogy semmi ne zavarja az élvezetet.

Természetesen mindenki szereti az édességet. És ez azóta is így van, mióta ugyanezeket az édességeket feltalálták. A legelső és hosszú ideje az egyetlen desszert a vadméhektől származó méz volt, amelyet az emberek az erdőben gyűjtöttek. Aztán elkezdtek méhkasokat építeni, méheket tenyészteni, de a méz maradt az első számú édesség. Önálló desszertként és ételek és péksütemények édes kiegészítőjeként is szolgálták. De a desszertek igazi korszaka csak a 18. században jött el, amikor Európa kezdett Nagy mennyiségű században cukrot, majd a 19. században csokoládét gyártani, aminek köszönhetően a cukrászok hihetetlen sokféle ételt tudtak feltalálni. desszert receptek.

Fagylalt és gyümölcssaláták, kompótok és zselé, tejszínhab bogyókkal és gyümölcsökkel, sült gyümölcsök, pudingok, habok, krémek, zselék, valamint mindenféle kombináció - minden desszert, talán még felsorolni is nehéz. Tudtad, hogy a desszert lehet hideg vagy meleg? Forrón, vagy inkább melegen sült gyümölcsök, néhány puding, szuflék tálalhatók.

Mivel a desszert egyfajta záróakkordja az étkezésnek, emlékezetesnek kell lennie. Ezért a desszerteket általában speciális edényekben - vázákban, tálakban vagy desszerttányérokon - szolgálják fel. A desszertet különlegességgel tálaljuk desszertes kanál, ami egy leveskanál és egy teáskanál méretű keresztezése. Speciális desszert kés és desszert villa is található, amelyek a desszertasztal kiszolgálására is szolgálnak.

Ha kíváncsi, mit főzzön finom desszert csak szakember tudja megcsinálni, tévedsz. Million Menu portálunkon minden újonc kulináris üzlet meg fogja találni magának egyszerű desszert receptek. Ha nincs időd és főzni szeretnél desszert gyorsan, biztosan megmenekülsz gyors desszert receptek. Azokra is gondoltunk, akik figyelik az alakjukat: elképesztőt kínálunk könnyű desszertek amelyet Ön és szerettei biztosan élvezni fognak. A legtöbbünk desszert receptek végeztünk vele fénykép hogy további inspirációt adjon kulináris „bővítményeire”. Merj, fantáziálj, és gyakran kényeztesd magad, családodat és barátaidat a saját készítésű pompás desszertekkel, amelyek ráadásul mindig finomabbak, mint a boltban vásároltak. Hiszen szeretettel készülnek a legkedvesebb emberekre!

Torta "Bear" - a tökéletes ajándék egy születésnapi babának. Jóindulatú mosolya, finom csokikrémes bundája és elegáns csokornyakkendője elragadja gyermekét...

Ez a híres szovjet torta valamikor nagyon nehéz volt megvenni, de szinte minden cégnél volt legalább egy nő, aki tudta, hogyan kell otthon mesterien főzni. És azt a receptet, amelyet kézről kézre adunk, kínálunk Önnek ...

Torta " Katicabogár"- egy kis csoda, amely bármely kertésznek vagy csak a természet szerelmének örömére szolgál ...

A brownie torta 1 órán belül elkészül. A csokis brownie receptje: 1. A tojásokat enyhén felverjük. A vajat apróra vágjuk...

Profiterolok a csokoládé töltelék 1,5 órán belül elkészítjük. Csokoládé töltelékű profiterol receptje: 1. Szitáljuk a lisztet pergamenre vagy egy nagy papírlapra...

A Trifle népszerű angol desszert, amiben mindig van egy keksz, amit általában apró kockákra vágva portói borba, sherrybe, vagy más alkoholos italba áztatnak...

Csokoládé fondant - igazi remekmű. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a főzés nagyon nehéz. Az ízlésen és a jóllakottságon kívül azonban nincs benne semmi természetfeletti ...

A Croquembush egy ünnepi desszert, amelyet feltalált francia cukrászok opcióként Esküvői torta. Ez a torta a nevét a francia kifejezésről kapta croquer en bouche, ami azt jelenti, hogy "roppanós a szájban"...

Torta "Sündisznó" - eredeti csemege gyermekek vagy felnőttek nyaralásához. A sündisznó teste egy finom csokis keksz, a tűk pedig puha csokoládé darabkák…

Mint ismeretes, a csokoládé emeli a szerotonin – az örömhormon – szintjét, és jótékony hatással van a szervezet anyagcseréjére is. De ha desszertként csokoládéhabot kíván tálalni a vendégeknek, a változtatások hátralévő részéhez válasszon könnyebb ételeket ...

Ellentétben a főtt nyersen Túrós húsvét nagy körültekintést igényel az összetevők összekeverésekor és a műveletek sorrendjének szigorú betartását. Nyers húsvét gyorsabban megromlik és megsavanyodik, ezért jobb, ha nem adunk hozzá mazsolát és szárított gyümölcsöt ...

Ilyen főtt húsvét a túróból gazdagabb ízű lesz, ha nem a hűtőből azonnal tálaljuk, hanem hagyjuk állni egy ideig szobahőmérsékleten...

Dekoráció Húsvéti asztal hagyományosan a különböző országokban sok közös van - ezek tojásételek, különlegesek Húsvéti sütésés persze túrós húsvét...

Semifreddo - hagyományos desszert Olasz konyha, amely fagyasztott tojáskrémből áll, tejszínhabbal és egyéb adalékanyagokkal, mint például diófélék, csokoládé, gyümölcsök és bogyók...

Klasszikus torta "Saint-Honoré" - a francia remekmű konyhaművészet. Ez kétféle tészta, a csodálatos krémek és a karamell keveréke. És a torta íze és megjelenése egyszerűen finom ...

Ezt a kekszet sajttorta eredetileg Szicília szigetéről származik, ahol régóta szokás a desszerteket kandírozott díszítéssel egzotikus gyümölcsökés mandulapürével megkenjük...

A kukoricapalacsinta 25 perc alatt megsül. Recept: 1. Éles késsel vágja le a kukoricaszemeket két csutkától egészen a tövéig...

A franciák sütik ezt a macaron mandulás süteményt ragacsos közepével és ropogós héjjal. Készítsen színes habcsók alapokat, és keverje össze sokszínű vaníliakrémmel ...

A Három Tejtorta elkészítését 9-11 órával a tálalás előtt kezdjük el. Recept fotóval: 1. Főzés keksz alap: a tojásokat a normál és a vaníliás cukorral, a sóval buja habbá verjük, hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport...

Ezek a buja és levegő fánk eredetileg Bulgáriából. Nagyon gyorsan megfőnek és nagyon egészségesek. Végül is nem hiába tesznek oda annyi túrót!

A nyár a legjobb időszak ennek a csodálatos, friss bogyós süteménynek az elkészítéséhez tejfölös zselé. A bogyós sütemény elkészítését 4 órával a tálalás előtt kezdjük...

A csokoládépuding nem a legkönnyebben elkészíthető étel. De ha egy kis erőfeszítést teszel... az eredmény felülmúlja minden elvárás. Főzési idő 45 perc...

A lédús és édes sárgarépa egyszerűen süteményekhez, tekercsekhez és muffinokhoz adható. répa torta 2 óra alatt kész...

A málna tortát 2,5 órán keresztül főzzük.

Recept málnás torta: 1. A kekszhez a fehérjét verjük stabil habbá, fokozatosan adjuk hozzá a cukrot...

Ajánlott házi recept tejszínes fagylalt olvasztott tejszín felhasználásával jár, de ha van időd, ezt a fagylaltot a legjobb házi sült tejjel elkészíteni…

Bármilyen ünnepi asztal dísze lehet ez a finom csokitorta A Szarvasgombás torta elkészítését 10 órával a tálalás előtt kezdjük...

Ez a szokatlan szín és sajttorta íze a túróból biztosan lenyűgözi barátai és rokonai fantáziáját. Azért is jó, mert nem kell sütni...

A visszafogott elegancia és az egyszerűség a fő előnye ennek a finom süteménynek, amelyben az édes gyümölcsök és bogyók kellemes kontrasztot alkotnak a finom mályvacukorral...

Az ananásztorta elkészítését 7 órával a tálalás előtt kezdjük el. Recept fotóval: 1. Válaszd el a fehérjéket a sárgájától. A fehérjét verjük kemény habbá. Egy külön tálban morzsoljuk össze a sárgáját a cukorral ...

Ez a cikk csak a házi édességek készítésének alapelveit ismerteti: hogyan kell helyesen olvasztani a fudge-ot és a csokoládét, hogyan kell formába önteni stb. Minden más a képzeletétől függ ...

doboz jót bonbon mindig is nagyszerű ajándéknak számított. Most képzelje el, milyen benyomást keltenek a bemutatott édességek, ha saját kezűleg készítették őket!

A "mézes torta" egyszerűsége ellenére jogosan tartozik az exkluzív desszertek közé haute cuisineés számos rangos étterem desszert menüjét díszíti…

Születésnapi torta készítése ünnepélyes alkalom vagy ajándékként különös szorgalmat és odafigyelést igényel minden részletre...

Török élvezet - talán a legnépszerűbb keleti édesség, sok régi tündérmesében énekelték. Gazdag íz, meglepően finom textúra - senki sem marad közömbös iránta ...

Kézzel készített csokoládé figurák nagyszerű ajándék gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. A figurás csokoládé készítése nem olyan nehéz és nagyon érdekes ...

Az ilyen ékszerek legjobban francia sötétből és svájciból készülnek tejcsokoládé 55-61% kakaótartalommal. fehér csokoládé, mivel összetételében nincs kakaóbab, nem ugyanaz az aromája és íze, mint a feketének, és nagyon ritkán használják díszítésre ...

A macaroon különleges alkalmakra való csemege: esküvőre, születésnapra, karácsonyra vagy újévre. Vagy csak egy nagyon fontos romantikus vacsorára…

Kis négyes - válogatott kis sütemények vagy sütemények, ugyanabból a tésztából, de különféle adalékanyagokés dekoráció.

A macaroonok 75 perc alatt elkészülnek. Recept: 1. Elkészítjük a mázat: a csokoládét apróra vágjuk és egy tálba tesszük. A tejet felforraljuk, és azonnal a csokoládéhoz öntjük…

A Cake "Food of Angels" egy könnyű, könnyű, nagyon légies keksz citrommal, mandula esszenciával vagy vaníliával ízesítve, édes szósszal, gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel díszítve...

A csokoládé fondü minden ünnepi asztal dísze, amely kellemesen meglepheti vendégeit. Kínáljon sok termékből álló exkluzív csokrot, amelyet vendégei olvasztott csokoládéba márthatnak…

Remek lehetőség ünnepi desszert- ropogós sütemény choux tészta ragyogó friss eperrel és tejszínhabbal töltve.

Ez a puha finom citromos sütemény Az őrölt mandulának köszönhetően elképesztő lédússága és egyedi illata van. Főzési idő 1 óra 40 perc.

Az örmény mézes baklava egy régi, nagyon könnyen elkészíthető desszert, természetes termékekből áll, amelyeket ősidők óta tisztelnek a százéveseiről híres Kaukázusban…

Ez a könnyű túrós sütemény méltó arra, hogy tökéletes befejezése legyen újévi vacsora. Tálalás előtt 6,5 órával kezdjük el főzni...

A kandírozott gyümölcsök még a legegyszerűbb ételt is konyhaművészeti alkotássá varázsolhatják. Főzési idő 30 perc...

Az ilyen mandulás süteményt az Egyesült Királyságban a mágusok tortájának hívják, és ez a karácsonyi asztal elengedhetetlen tulajdonsága. Főzési idő 50 perc...

Az ünnepi asztalon minden szokatlan legyen, ezért ünnep. De vannak olyan ételek, amelyeknek a látványától egyszerűen eláll a lélegzetünk, és csak az ízétől... Csokoládé - sajttorta csak ebben a kategóriában...

A csillaghegyes cukrászzacskónak, valamint a megfelelően kiválasztott ízeknek és ételszíneknek köszönhetően bármilyen színösszeállításban olyan színes házi habcsókokat süthetsz, amelyek a nyaralás témájához vagy hangulatodhoz passzolnak...

Ezt az elegáns, többrétegű, kávé ízű, porcukorral és kakaópor karikákkal díszített mokkás mandulás süteményt a vendégek értékelni fogják…

Ha desszertként szuflét tervezel tálalni, de félsz, hogy útközben leesik az asztalra, akkor ez a recept pont az, amit keresel. Süss egy ilyen csokis felfújt, fordítsd meg és hűtsd le előre, és tálalás előtt csak melegítsd fel...

Az ilyen pudingos töltelékű omlós tészta tortákat érdemes mandulával megszórni és gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel díszíteni. Díszítéshez használhat különböző bogyókat külön-külön vagy kombinálva: szeder, málna és áfonya ...

A Profiterolok kis cukrászsütemény-zsemlék, tele vannak különféle tömések. Tejszínnel töltve, cukormázzal lefedve nagyon jók desszertnek, megtöltve sós töltelék – remek uzsonna a büféasztalhoz...

Sokan úgy gondolják, hogy egyáltalán nem lehet otthon fagylaltot készíteni speciális fagylaltkészítő nélkül. Biztosítjuk Önöket – ez nagyon is lehetséges! Próbálja meg főzni e recept szerint, és győződjön meg arról, hogy a házi fagylalt sokkal finomabb, mint a bolti ...

Torta - habcsók főzni e recept szerint egyáltalán nem nehéz. Az egyetlen dolog, ami kissé felzaklathat az elkészítésekor, az az idő, amely egy ilyen nagyszerű finomság elkészítéséhez szükséges ...

Ez egy szív alakú, fényből készült csokitorta csokis keksz finom csokoládé krémmel bevonva és finom virágokkal díszítve - tökéletes desszert a romantikus vacsorához...

Ilyen diótorta- jó módja annak, hogy megünnepeljük egy születésnapot vagy más ünnepi eseményt. Főzési idő 1 óra 15 perc…

Ez csokoládétorta- étcsokoládé és vajkrém sikeres kombinációja frissítő menta aromával. Főzési idő 1,5 óra...

A klasszikus Fekete-erdő torta több réteg csokitésztából áll, minden réteg között tejszínhabbal és cseresznyével. Általában a tortát extra tejszínhabbal, maraschino cseresznyével és csokireszelékkel teszik fel…

Cappuccino torta - egy ropogós csokis keksz alap finom kombinációja, krémes habés krémek, fehér csokoládéval díszítve és bőségesen ízesítve kávélikőrrel és kávéval…

A konyakos gyümölcskonzerv egy csodálatos desszert, amelyet általában habcsókkal vagy ropogós keksszel, vagy finom keksszel szolgálnak fel. szivacs torta. Főzési idő 60 perc...

Sült tejsodó karamell alappal - az egyik híres desszertek a világban. Krém - karamell, flan, karamell flan - az elkészítési helytől függően másképp hívják. Ennek a desszertnek a receptjei eltérhetnek egymástól, de a krémet mindig vízfürdőben kell elkészíteni, ami nem teszi lehetővé, hogy a termék túl sűrűvé váljon és égjen ...

Ez egy sós sajtos szufla zöld hagyma Szép kiegészítője az ünnepi vacsorának. Elkészítési idő - 15 perc. Főzési idő: kis adagokban lévő termékek - 10 perc; egy nagy adag - 20 perc ...

A Dobosh torta vékony keksz torták csokikrémmel rétegezve és arany karamellszeletekkel díszítve. Főzési idő - 2,5 óra...

Ennek a desszertnek a szülőhelye Anglia, de a creme brulee a francia szakácsoknak köszönhetően világszerte ismertté vált. A Crème brûlée szó szerint azt jelenti, hogy "égett krém" franciául...

Az Egyesült Királyságban ez kávé torta- az egyik kedvencem. Ebben egy könnyű, omlós, kávé aromájú keksz van megkenve kávéval - olajos krém, a dió pedig fűszeresen kesernyés ízt ad a tortának...

A túró az egyik leginkább univerzális termékek. Fogyasztható cukorral, lekvárral vagy mézzel. Sütemények, torták, kekszek, péksütemények készülnek belőle. És csodálatos desszertet is készíthet belőle - túrós golyókat ...

Ez félig fekete, félig fehér torta cseresznyével és csillogó karamellszilánkokkal díszített krémes túróhabbal. A cseresznyés torta elkészítését 8 órával a tálalás előtt kezdjük...

Ez besült aranybarna kedves rizs puding Jól passzol a friss málnaszósszal. Főzési idő 3 óra...

Nem mind finom fogások hosszú ideig készül. Ez különösen igaz a desszertekre. Hiszen sokszor felkészítjük őket a váratlanul érkező vendégekre. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell ízletes és gyors desszerteket főzni.

A desszert egy édes étel teához vagy kávéhoz. Hazánkban a legnépszerűbb hideg desszert a sütemény. madártej". De az otthoni elkészítéshez sok időt kell töltenie. De mindenki tud egyszerű desszerteket készíteni. Ehhez nem kell sok idő.

EGYSZERŰ TIRAMISU

Ennek a desszertnek az elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe.

Ha vendégei nem figyelmeztették látogatásukról, és Ön akkor értesült róla, amikor már a küszöbön álltak, akkor próbáljon meg nekik tiramisut készíteni. A lényeg az, hogy minden szükséges hozzávaló megvan.

sörözünk erős kávé(1/2 csésze), és tegyél egy mély tálba Mascarpone sajtot (250 g).
A porcukrot (4 evőkanál) szitán szitáljuk, és egy tál sajthoz adjuk
Külön, mixerrel vagy habverővel verjük fel a tejszínt (150 ml) lágy habbá
Adjunk hozzá tejszínhabot a Mascarpone tálhoz és porcukor
Adjunk hozzá bort (lehet kávélikőr) (4 evőkanál) és vaníliakivonat(1 teáskanál) egy tálba tejszínnel és sajttal
Finoman keverjük össze a masszát egy spatulával felülről lefelé
A sütiket nagy darabokra törjük, és kávéba mártjuk
Ügyeljen arra, hogy a keksz darabjai ne ázzanak el teljesen.
Rendezd el a sütiket martinipoharakba vagy más desszertespoharakba
A tetejét kenjük meg vajkrémmel
Tetejét reszelt csokoládéval (40 g) megkenjük és tálaljuk

TANÁCS. Ehhez a recepthez a sütik a legjobbak. Hölgy ujjai. Alternatív megoldásként használhatunk maradék kekszet is. A keksz kávéba mártásakor ügyelni kell arra, hogy az ital a sütinek csak a külső részét áztassa, a belső része pedig ebben a pillanatban maradjon száraz, és csak ezután áztassa be.

TANDARINES SAJTTORTA

Ennek a desszertnek az elkészítése 15 percet vesz igénybe. Ráadásul még egy kis időre van szüksége, hogy lehűljön. A sajttorták a múlt század végén nagyon népszerűek voltak Európában, de még ma sem lehet elképzelni nélkülük egynél több kávézót.

A mandarinkonzervből (500 g) csepegtessük le a szirupot, és tegyük egy szalvétára

Ehhez a recepthez friss mandarint is használhat. A lényeg az, hogy eltávolítsuk róluk a fehér filmeket, amelyek tartalmazzák finom pép ezek a citrusfélék.

Kéreg készítése:

Kenje meg levehető forma(20 cm) vajat
Darálás turmixgéppel keksz süti(175 g)
Elolvadunk vaj(75 g) egy serpenyőben, és vegyük le a tűzhelyről
Az összetört kekszet forró olajba öntjük, és simára keverjük.
Öntsük a keveréket a formába és nyomkodjuk
A sütemény behelyezése a hűtőbe

A töltelék elkészítése:

Keverje össze a vaníliás cukrot (1 tasak) a krémsajttal (400 g)
A narancsot alaposan megmossuk, a héját reszelővel eltávolítjuk
Hozzáadjuk a héját krémsajt
A tejszínt (300 g) habverővel kemény habbá verjük
A porcukrot (100 g) átszitáljuk, és a sajtos masszával együtt a tálba tesszük
A krémsajtot először a porcukorral keverjük simára.
A sajtos masszát összekeverjük tejszínnel és összekeverjük, hogy a krém ne üljön le

A sajttorta elkészítése:

A formát a tortával kivesszük a hűtőből és beletesszük a krémes masszát
Egyenletesen vízszintes és ram
A tetejére mandarint kenünk, és a sajttortát a hűtőbe tesszük
Ezt a desszertet adagokra vágva az asztalnál szolgálják fel.

TANÁCS. A vanília adja ezt a desszertet fűszeres íz. Ha nincs t vaníliás cukor be lehet lépni rendes cukor vanília és keverjük össze. Erre a célra használhatsz vaníliaesszenciát is.

KÁVÉPARFÉ

Ez hideg desszert a francia konyhából érkezett hozzánk

Gyorsan elkészül, de idő kell ahhoz, hogy elérje a parfét. Ezért főzzük este, és reggel éri el az állapotot.

Válaszd szét a sárgáját (8 db) a fehérjéktől (a tojást azonnal ki kell venni a hűtőből, hogy a sárgája kihűljön)
BAN BEN tojássárgája felöntjük lehűtött fehérborral (200 ml) és hozzáadjuk a cukrot (175 g)
Egy nagy lábasban vizet melegítünk, és beletesszük a tálunkat.
Amíg a masszát melegítjük, folyamatosan keverni kell (kb. 4-5 perc)
Amikor a keverék 25-30%-kal növekszik és besűrűsödik, le kell hűteni.
A tálat hűtőbe tesszük, és hozzáadjuk a őrölt pirospaprikát (csipetnyi) és egy fél citrom levét
A tejszínt (200 ml) külön verjük fel lágy habbá
Adjuk hozzá a lehűtött sárgás keveréket, és óvatosan keverjük össze.
Adjunk hozzá erős kávét (65 ml) a krémes anyaghoz, és keverjük simára
A parfét öntsük formákba, és hagyjuk a hűtőben kihűlni
Ez a desszert díszíthető a tetejére. darált keksz, száraz kakaó, karamell vagy akár sűrített tej

TANÁCS. Főzés helyett kávé desszert főzhetsz mézes vagy bogyós parfét. Ehhez a kávé hozzáadásának szakaszában módosíthatja a receptet. Ezen összetevők mellett a parfék népszerű "töltelékei". folyékony csokoládé, lekvár, narancs vagy citrom héja.

Finom, meleg házi desszertek gyors elkészítése

Kezdetben a főétel után forró desszerteket szolgáltak fel. De ma már sok közülük maga is főétel lett. Az alábbiakban a legegyszerűbb forró desszertekről fogunk beszélni. Olyat, amit nagyon gyorsan meg lehet főzni.

SÜLT BANÁN

szakács sült banán néhány perc alatt lehetséges. Nincs mit letenni az asztalra a hirtelen megjelent barátok előtt? Próbálja ki ezt az eredeti desszertet.

A banánt (3 db) meghámozzuk a héjából és hosszában 2 felére vágjuk
Ezután mindegyik felét további két darabra vágjuk.
Olvasszuk meg a vajat (1,5 evőkanál) egy serpenyőben, és terítsük szét a banánt
Forrásban lévő olajban süssük kb. 2 percig, majd fordítsuk meg és süssük meg a második oldalukat is
Tányérokra tesszük a banánt és díszítjük friss bogyók, reszelt csokoládé vagy fagylalt

TANÁCS. Ehhez a desszerthez a legjobb kemény vagy akár enyhén zöld banánt venni. Forró olajban kell kisütni. Emiatt a banán felületén lévő cukor karamellizálódik, de maga a banán nem nagyon melegszik fel.

KARAMELLÁS ALMA

Folytatjuk az előző receptben elkezdett sült gyümölcsök témáját.

Ezúttal almát fogunk sütni. Ez a desszert nem csak melegen, hanem hidegen is finom. Az elkészítése pedig mindössze 15 percet vesz igénybe.

Az almát (3 db) folyó víz alatt megmossuk, törölközővel alaposan megszárítjuk
Vágja le az alma magját egy késsel
Ezt óvatosan kell megtenni, lehetőleg anélkül, hogy átvágnánk az almát.
Keverjük össze a cukrot (1 evőkanál) és a fahéjat
Keverjük össze és aludjunk el minden almában egyformán
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, és tegyünk bele egy tepsit almával
Egy tepsibe kevés vizet öntünk, és 5-7 percig sütjük az almát
Olvasszuk fel a vajat (2 evőkanál) és adjunk hozzá cukrot (2 evőkanál)
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük meg a karamellt.
Amikor a cukor barnulni kezd, vegyük le a serpenyőt a tűzről, és öntsük az almára karamellel.
Hagyja kihűlni az almát, és szórja meg a tetejét darált dióval, húsvéti porral vagy reszelt csokoládéval

TANÁCS. A recept elkészítéséhez használhatja a mikrohullámú sütőt is. Ehhez kapcsolja be a "grill" üzemmódot, és süsse az almát 5 percig.

Ízletes epres desszert: egy gyors recept

Az eper a legtöbb nyári bogyó a mi országunkban. Több ezer recept létezik ezzel a bogyóval. De nem csak nyáron, hanem télen is főzhet eperből. Elég csak lefagyasztani ezt a bogyót, és szükség szerint felhasználni, még akkor is, ha a bolti ára „harap”.

Ebben a finom desszertben minden hozzávalót szemre kell venni. Ízlés szerint keverje össze, és készítse el saját epres desszertjét, amely nemcsak gyermekeinek, hanem egy csésze kávéra érkező vendégeknek is örömet okoz.

A kekszeket kézzel morzsoljuk közepes morzsára.
Adjunk hozzá sűrített tejet és keverjük össze.
A tejfölt és a tejszínt habos, homogén masszává verjük
Vágja az epret több darabra
A desszertet rétegesen rakjuk széles poharakba.
Először süti és sűrített tej keveréke, majd tejföl és tejszín, majd eper
Ebben a desszertben kétszer meg kell ismételnie a rétegek elrendezését.

TANÁCS. Ezt a desszertet a legjobb hűtve fogyasztani. Ehhez főzés után tegyük be a hűtőbe. Ezt az epres desszertet a legjobb mentalevéllel és egy kis sziruppal díszíteni.

Egyszerű túrós desszert: recept

Túrós desszertek Ezek nemcsak ízletes, hanem egészséges finomságok is.

A túró különösen fontos a gyermek étrendjében. Ha gyermeke nem szereti ezt a terméket, akkor gyakran készítsen neki túrós desszerteket. Ő biztosan nem mond le róluk.

A túró azért is jó, mert nagyon jól passzol a bogyókhoz, gyümölcsökhöz és egyéb egészséges ételekhez. Ebben a receptben főtt (1 evőkanál) ill közönséges sűrített tej(1 evőkanál), valamint csokoládé. Amitől gyermeke még jobban megszereti.

CSOKOLÁDÉBEN Sűrített tejjel SAjt

Keverje össze a túrót (250 g), a porcukrot (2 evőkanál), a vaníliát (egy csipet) és az olvasztott vajat (35 g) egy tálban

Keverheti kézzel, de a túrómassza nagyobb egyenletessége és könnyedsége érdekében a legjobb a turmixgép használata.

Vízfürdőben olvasszuk fel az étcsokoládét (100 g).
Szilikon szőnyegre teszünk egy kis túrót és tortát formázunk belőle.
Túróból válaszfalat készítünk benne
Az egyik oldalon a szokásos sűrített tejet terítettük, a másodikon pedig főtt
A túrós sütemény széleit megfordítjuk, hogy benne maradjon a töltelék
Minden túróból így túrót formálunk
Meglocsoljuk olvasztott csokoládéval, és sütőpapírra helyezzük
Helyezze a sajttortákat a fagyasztóba egy órára

Egyszerű sütés nélküli süti desszert receptek

A sütik a legtöbb desszert összetevője. A túrós-krémes masszából összetört, tortába préselt süti a sajttorta vagy más ételek alapja. De ebben a cikkben nem a minden kávézóban megrendelhető sajttortáról fogunk beszélni, hanem azokról a desszertekről, amelyeket akár percek alatt otthon is elkészíthetünk.

VÍZI SAJTÓS ÉS TEJFÖLS DESSZERT DIÓVAL

A puha túrót (200 g), a cukrot (2 evőkanál) és a tejfölt (150 g) turmixgépben simára keverjük
Darált dió (50 g) apró darabok
A túrós masszához adjunk apróra vágott diót (25 g) és keverjük össze
A maradék diót szórjuk a desszert tetejére.
Daráljuk meg a sütiket (50 g), és szórjuk a tetejére

TANÁCS. Ehhez a desszerthez az évfordulós sütik a legalkalmasabbak. De ha nincs ott, használhat egy másik hasonló cookie-t.

APRÓSÁG MÁLNÁVAL

El lehet készíteni egy desszertet 5-7 perc alatt?

Megteheti, ha édes asztalainkra kerül a brit konyhából híres desszert- apróság málnával.

A mazsolát (30 g) megmossuk és felöntjük meleg vízzel
2-3 perc múlva a vizet leöntjük, és papírtörlőn szétterítjük a mazsolát.
A kekszeket (100 g) turmixgéppel apró morzsára daráljuk
A banánt véletlenszerű darabokra szeleteljük
Egy hosszúkás átlátszó üvegbe rakjon ki rétegeket mazsolából, banánból és süteményből
A tetejére öntsünk tejfölt (150 g) és öntsünk málnát (2 teáskanál)

TANÁCS. Ez a desszert elvileg mindenből elkészíthető, ami a hűtőben van. Nem málna, vegyen gyümölcslekvár vagy lekvárt. A banán helyettesíthető puha túró vagy tejföllel.

TEÁSKOLBSZ

Egy újabb desszert, ami aligha illik a hirtelen érkező vendégekhez. De miért ne főzhetne ilyen édes kolbászt a gyerekeinek.

A sütiket (600 g) aprítsa apró darabokra
Keverje össze a kakaót (2 evőkanál) cukorral (1 csésze)
Vágja fel a vajat (200 g). kis kockákés felolvasztjuk egy serpenyőben
Adjunk hozzá tejet (1/2 csésze) és kakaós cukrot az olvasztott vajhoz
A masszát melegítés közben kanállal keverjük össze
Megvárjuk, amíg a cukor elolvad. Nem lehet felforralni
A masszát összetört sütivel összekeverjük, a kolbászokat fóliába csomagoljuk
A desszertet hűtőben lehűtjük, és tálalás előtt felvágjuk, mint egy rendes kolbászt.

TANÁCS. A desszert elkészítésekor cukor helyett sűrített tejet használhat. A süti helyettesíthető dióval.

Ízletes gyümölcsdesszertek: málna recept

Hazánkban minden nyaralóban nő a málna

De furcsa módon sokan szívesebben használják az ilyen bogyót tiszta nyers formájában. Igen, többet is kaphat hasznos anyagok. Néha azonban valami különlegessel szeretnéd magad kényeztetni.

ÉDES MÁLNALEVES

kockákra vágjuk fehér kenyér(3-4 szelet) és a sütőben megszárítjuk
A kenyeret kiterítjük a tányérokra, hozzáadjuk a málnát (1 csésze) és megszórjuk cukorral
A hűtött tejet (2 csésze) öntsük tálakba és keverjük össze

MÁLNAPUDDING GYÜMÖLCSÖSSEL

Az őszibarackot (3 db) apróra vágjuk és egy tálba tesszük
Öntsön rájuk bogyós likőrt (2 evőkanál)
Sárgája (4 db) Eldörzsöljük cukorral (50 g) és a masszába öntjük likőrt (1 evőkanál kanál)
A masszát vízfürdőben melegítjük, amíg felmelegszik
Az apróra vágott és likőrös őszibarackot tepsibe tesszük, és megszórjuk málnával
A formát megtöltjük sárgás masszával és 2-3 percig sütjük a sütőben
Ezt a desszertet melegen kell felszolgálni.

TANÁCS. Ebben a desszertben a bogyós likőr helyettesíthető konzerv cseresznyesziruppal. Az őszibarack pedig nektarin.

Ízletes gyümölcsdesszertek: almás recept

Az alma, valamint a málna gyakori vendége a különféle desszerteknek. A cikk elején már beszéltünk a karamellizált almáról. De az alma ízét nemcsak cukorral és karamellel kombinálhatja, hanem más összetevőkkel is. Például csokoládé.

ALMA MEGLEPETÉSVEL

Kiváló és fényes desszert, amelyet gyermekei értékelni fognak

Próbáld ki. Nem bánod meg.

Olvasszuk fel a cukrot (200 g) egy mély serpenyőben
Adjunk hozzá vizet (4 evőkanál), és főzzünk valamit a cukorszirup és a karamell közé
Az összetört étcsokoládét vízfürdőben felolvasztjuk
Az almát megtisztítjuk a magjától, villára téve karamellbe mártjuk
Amikor a karamell lefolyik, helyezzük az almát egy csészealjra
Meglocsoljuk olvasztott csokoládéval, és megszórjuk darált mandulával és húsvéti porral
Amikor a desszert kihűlt, adható a gyermeknek.

ALMA ÉS TÖK DUÓ

Ez a desszert nem csak az ínyencek, akik az Ön gyermekei tetszeni fog, de a testük számára is nagyon hasznos lesz.

Az almát (4 db) apró szeletekre vágjuk, és vajban 5 percig pároljuk.
Adjunk hozzá mézet és fahéjat az almához
A sütőtök pépet (400 g) kockákra vágjuk, és szintén az almához adjuk
Addig pároljuk, amíg a sütőtök meg nem puhul
Hagyja kihűlni a keveréket, és tegye egy turmixba.
Hozzáadás ott natúr joghurt(200 ml) és felverjük
Oldjunk fel zselatint (10 g) vízben (2 evőkanál), és adjuk a masszához
Ízlés szerint még egy kis mézet adhatunk hozzá.
Rázzuk fel a szuflét és öntsük krémesre

TANÁCS. Tejfölhabbal, bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsdarabokkal díszítheted ezt a desszertet.

Ízletes gyümölcsdesszertek: banán recept

A banán különféle desszertek gyakori összetevője. Ezeknek a gyümölcsöknek a természetes lágysága lehetővé teszi, hogy anélkül is használhatók hőkezelés. Bár lehet sütni. Mit láthat, ha elolvassa a megfelelő receptet a cikk első részében.

BANÁNSALÁTA, EGÉS

A banánt gyakran használják gyümölcssaláták készítéséhez. De az alábbiakban bemutatjuk egy ilyen saláta teljesen eredeti kombinációját. Próbáltad már az egres banánt?

A banánt meghámozzuk és csíkokra vágjuk
Az egrest megmossuk, megtisztítjuk a szárától és egyéb törmelékétől
Keverjük össze a banánt az egressel és szórjuk meg cukorral
Felöntjük likőrrel és 10 percre hűtőbe tesszük
Tálalás előtt adjunk hozzá joghurtot az asztalhoz, és keverjük össze
Ezt a salátát friss mentával díszítjük.

TANÁCS. Vegyünk minden hozzávalót ízlés szerint. Változtasd meg a számukat, és érd el a tökéletes kombinációt.

BANÁN CSOKOLÁDÁBAN

A banánt (4 db) meghámozzuk a héjától, és 220 fokos sütőben, tepsiben 6-8 percig sütjük.
Darálja meg a diót (1 evőkanál), és szárítsa meg a sütőben
Olvasszuk fel a csokoládét vízfürdőben (1 tábla)
Amikor a csokoládémassza folyékony és homogén lesz, adjunk hozzá tejet (1/2 csésze)
A banánt kivesszük a sütőből, feldaraboljuk, és ráöntjük az olvasztott csokoládéval.
A csokoládé tetejére szórjuk a diót és az édesipari port.
A banánba fa nyársat szúrunk és az asztalra tálaljuk.

TANÁCS. Próbáljon meg ilyen desszertet készíteni gyermekpartira vagy más ünnepre. Gyermekei nagyon örülni fognak egy ilyen paráznaságnak.

Egyszerű csokoládédesszert receptek

A csokoládé pontosan az a termék, amely felvidít. A csokoládénak ezt a tulajdonságát lehet és kell is használni desszertek készítésénél. Végtére is, a desszerteket nagyon gyakran használják ünnepek, baráti találkozók és más, pozitív érzelmekkel teli összejövetelek során. Ebben a cikkben már több olyan receptről is beszámoltunk, amelyekben a csokoládé volt az egyik összetevő. De nem állunk meg itt.

FINOM FOLYÉKONY CSOKOLÁDÉ

Öntsön tejet (1/2 csésze) egy serpenyőbe, és adjon hozzá reszelt csokoládét (2 evőkanál), szerecsendiót, szegfűszeget, fahéjat és cukrot
A tepsit tejjel és csokoládéval a sütőbe tesszük
A csokoládét teljesen olvadásig felforraljuk, és több tejet öntünk a serpenyőbe (1 1/2 csésze)
Hagyja az edényt még néhány percig a sütőben.
A forró csokoládét csészékbe öntjük és tálaljuk

TIPP: A csokoládét sütő helyett a tűzhelyen is megolvaszthatjuk. A lényeg az, hogy ne felejtsük el folyamatosan keverni.

CSOKI MOUSSE

A csokoládét (150 g) feldaraboljuk, és egy tálba tesszük
Vízfürdőben felolvasztjuk
Amikor a csokoládé folyékony lesz, adjunk hozzá vajat (200 g), felkockázva
Az olajat fokozatosan kell hozzáadni, folyamatosan keverve a masszát.
A tojássárgáját (5 db) felverjük, és a csokis masszához adjuk
Keverjük simára, és vegyük ki a vízfürdőből.
A fehérjéket (5 db) külön verjük kemény habbá, és keverjük össze a csokis masszával
A mousse-t adagolópoharakba öntjük, és hűtőbe tesszük.
A csokoládéhabot tálalás előtt tejszínhabbal és dióval is megkenhetjük.

MANDULABARNA ÜNNEP

A Brownie egy finom desszert, amely az amerikai konyhából érkezett hozzánk.

Ez az edény ünnepi sütés Legjobb mandulaliszttel főzni. Ma minden nagyobb szupermarketben megvásárolható. Ha azonban nehézségei vannak az ilyen liszt vásárlásával, akkor saját maga is megfőzheti, ha őrölt mandulát hagyományos liszttel kever.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a formát (20 cm) kikenjük olajjal
Tegyen vajat (70 g) egy tálba, és öntsön rá cukrot (1 csésze)
Tegye a vajat a mikrohullámú sütőbe, és olvassa fel 30 másodpercig
Vegye ki a vajat a mikrohullámú sütőből, keverje meg és hagyja kihűlni.
Adjunk hozzá vanillint (2/3 tk), kakaóport (¾ csésze) és csirke tojást (3 db) a meleg cukor-vaj keverékhez.
Keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá a sütőporral (1 teáskanál) előkevert mandulalisztet (1 ½ csésze)
A tésztát összegyúrjuk és egy tepsibe tesszük
Tedd a sütőbe 35-40 percre és süsd meg

TANÁCS. Díszíthetsz vele egy ilyen desszertet hagyományos stílusban máz segítségével "pókhálót" rajzolva.

A legjobb gyerekdesszertek

A gyermekek étrendjének kiegyensúlyozottnak kell lennie egészséges étel. A desszerteket nehéz tulajdonítani egészséges étel a gyerekeknek azonban nem kell figyelniük a kalóriákat és egyéb jellemzőket diétás étel. Természetesen nem szabad visszaélni az édes desszertekkel. De néha örömet szerezhetsz velük gyermekeidnek.

ADOMÁNYOZ

A fánk fényes amerikai fánk, amelyet gyermekei nemcsak eredeti megjelenésük, hanem egyedi ízük miatt is imádni fognak.

Keverje össze a lisztet (250 g), a cukrot (125 g), a vanillint (2 teáskanál) és a sót (egy csipetnyi)
A lisztmasszából egy csúszdát készítünk, és a közepén egy mélyedést
Öntsön tejet (250 ml) a mélyedésbe, adjon hozzá vajat és tojást
A tésztát kanállal gyúrjuk, majd mixerrel simára gyúrjuk
A tésztába öntjük a csokoládédarabkákat (250 ml) és kanállal a tésztához keverjük
Fánkot kell készítenie egy speciális konyhai készülékben
A szükséges tésztamennyiséget kanállal adagoljuk a fánksütőbe
Addig sütjük, amíg a fánkok oldala aranybarna nem lesz (4-5 perc).
A csokoládét felolvasztjuk és összekeverjük a tejjel
A kihűlt fánkot mártsuk bele csokoládé cukormázés 15 percre hűtőbe tesszük

TANÁCS. Időnként keverjük meg a tésztát, amíg a csokoládédarabkák leülepednek. A mázba mártott fánkokat színes szórással díszíthetjük.

ÉDES RÉPA SOFFLE

A sárgarépa rendkívül egészséges gyökérzöldség a gyermekek számára.

És ha gyermeke nem szereti, készítse el neki ezt a gyengéd szuflét.

Biztosan tetszeni fog a gyermekednek.

A sütőt előmelegítjük, és egy mély edényt kikenünk vajjal
A sárgarépát (1 kg) meghámozzuk és kockákra vágjuk
A sárgarépakockákat egy serpenyőbe terítjük, felöntjük vízzel, felforraljuk és 30-35 percig főzzük
Amikor a sárgarépa megpuhult, leöntjük a vizet és pürésítjük a masszát
Adjunk lisztet a sárgarépapüréhez (1 ½ csésze), barna cukor(1 csésze), tojás (4), puha vaj (250 g), sütőpor (2 evőkanál), só (1/4 teáskanál) és szóda (1/4 teáskanál)
A hozzávalókat habosra keverjük (legjobb turmixgépben elkészíteni)
A kapott masszát formába öntjük, és körülbelül egy órát sütjük

DIÓS CSOKISPASZ

Valószínűleg minden gyerek szereti csokoládé paszta Nutella. Nagyon drága állandóan ilyen édességeket vásárolni. És amikor egy ilyen pasztát vásárol egy boltban, nem mindig tudja, mit raknak oda a gyártók.

Dörzsölje be a tojást (2 db) cukorral (3 csésze)
Adjunk hozzá lisztet (4 evőkanál), kakaót (2 evőkanál), reszelt diót (1 csésze), vanillint (egy csipet) és vajat (1 teáskanál).
A masszát simára gyúrjuk, majd felöntjük a tejjel.
Tűzre tesszük, és kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik.

TANÁCS. Dió Ezt a receptet mandulával lehet helyettesíteni. Ehhez először össze kell törni egy turmixgépben.

Gyorsan finom tejfölös desszert

A tejföl is nagyon kedvelt alapanyaga a finom desszerteknek. Remek alternatívája lehet a bolti joghurtnak. A tejfölös desszert beilleszthető a gyermekek étrendjébe, vagy önmagában is fogyasztható.

áfonyás desszert

Az áfonya nem csak finom, hanem nagyon is hasznos bogyó. Tejfölből bárki elkészíthet áfonyás desszertet.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük
Keverjük össze a vajat (160 g), tojásés porcukrot (70 g) keverővel
Szitáljuk át a lisztet (220 g) és adjunk hozzá sütőport (1 teáskanál)
Keverjük össze a hozzávalókat és gyúrjuk a tésztát
A sütőedényt kenjük be, és az elkészített tésztával terítsük ki a falakat
A desszert alapot a sütőben 10 percig sütjük
A tejfölt (260 g) és a porcukrot (150 g) összekeverjük és felverjük
Adjuk hozzá a tojást, a vanillint (1 teáskanál), és ismét verjük fel a masszát
Hozzáadás tejföláfonyát (450 g) és a masszát az alapra kenjük
Tedd a desszertet a sütőbe, és süsd 30 percig
Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja pihenni a tortát

TANÁCS. Áfonya helyett más bogyók vagy gyümölcsök is hozzáadhatók ehhez a desszerthez. Például málna, őszibarack, körte stb.

Nyári frissítő desszertek: Receptek

Sokaknak nem csak a ragyogó napsütéssel, hanem a fagylalttal és egyéb hideg édességekkel asszociálnak a nyárra.

Köszönet egy nagy szám A nyáron elérhető gyümölcsök és bogyók jelentősen bővíthetik étrendjét. És a különféle desszertek rovására is.

KRÉMES BOGYÓK

Ez a krémes bogyós desszert júniusban készülhet el. pályázati kiírás krémes alap az eper pedig minden ínyenc számára igazi csemegévé teszi ezt a desszertet.

Mossa meg az epret (2 csésze) folyó víz alatt, és turmixgéppel pürésítse
A 33%-os tejszínt (2,5 csésze) habbá verjük
Tejszínhabbal (2 evőkanál) kenjük meg a desszertformák alját
elmorzsol keksz süti(100 g) és szórjuk rá tejszínt
A tetejére eperpürét teszünk
A piros és fekete ribizlit (1-1 csésze) megtisztítjuk a szárától, és leöntjük az eperpürével
Az egészet ismét megkenjük egy réteg krémmel
A desszert behelyezése a hűtőbe
Tálalás előtt egész eperrel díszítjük.

TARTLETTA SZILVÁVAL

Amikor beérik a szilva és a nagy kínálat miatt olcsóvá válik, készíthetünk szilva tartlettet. Ennek a desszertnek az elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe.

A kész leveles tésztából (1/2 kg) köröket szúrunk ki és tányérokat formázunk belőlük (10 db)
Kenjük meg a tányér belsejét mézzel
Az érett szilvát 4 részre vágjuk, a magot eltávolítjuk
Rendezzük a szilvát a tartletekre
A szilvát megkenjük felmelegített olajjal, megszórjuk fahéjjal és cukorral
Tartlettéket sütünk a sütőben (15 perc)
Vegyük ki a desszertet a sütőből és hűtsük le

Olasz desszertek: recept

Az olasz konyha számos desszertreceptet adott át a világnak, amelyek közül sok ma már híresnek számít. Az olasz desszertek az ízek tűzijátékai és az élvezetek ünnepei. A légies Tiramisu, a krémes-erezett Panna Cota, az édes Biscotti krutonok, a Panforte mandulás sütemény és más desszertek, amelyeket Olaszország bemutatott, ma már az íz mércéje.

PANNA COTTA

A Panna Cotta olaszul "főtt tejszínt" jelent.

Mint érti, ennek a desszertnek az alapja a krém. De ahhoz, hogy megtartsák alakjukat, zselatint adnak hozzájuk. Az összes többi összetevő ízt ad ehhez a híres desszerthez.

Áztassuk be a zselatint (3 g) hideg vízbe
Öntsön tejet (30 g) egy serpenyőbe, és adjon hozzá 33%-os tejszínt (175 g)
Keverés közben felforraljuk
Adjunk hozzá vaníliát (1 tasak) és cukrot (35 g), és keverjük össze
Adjuk hozzá a megduzzadt zselatint, keverjük össze, és vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről
Ha kihűlt a massza, tálakba öntjük
Csak a tartályok felét kell megtölteni
Öntsön zselatint (3 g) vízzel
A ribizlit, az áfonyát és a málnát (150 g) őröljük meg cukorral (35 g) és forraljuk fel egy serpenyőben
Keverjük össze a tejszínt (175 g) és a tejet (30 g), ízesítsük zselatinnal és keverjük össze bogyós keverékkel
Több egész bogyót félig töltött tálakba teszünk, és felöntjük az elkészített keverékkel
Hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul

TANÁCS. A tejszínt helyettesíthetjük tejföllel vagy joghurttal, vanília helyett menta vagy citromhéj is használható ebben a receptben.

NARANCSOS ÉS CSOKOLÁDÁS BISCOTTI KUKORDOZOTT GYÖMBÉRBEN

Ez a desszert megjelenésében krutonra hasonlít, és fordításban azt jelenti, hogy „kétszer sütve”. A Biscottit gyakran használják édes borok, sőt kávé előételként is.

Reszelő segítségével távolítsuk el a narancs héját
Vágja apróra a kandírozott gyömbért (70 g) és a keserű csokoládét (50 g)
Az olajat (150 g) őröljük cukorral (200 g), adjuk hozzá narancs héjés tojás (3 db)
Külön keverjük össze a lisztet (400 g), a sütőport (12 g) és a kakaóport (25 g)
Összekeverjük a lisztet és tojásos keverékés simára keverjük
Adjunk hozzá gyömbért és csokireszeléket a tésztához
A tésztából hosszú "kolbászokat" formázunk, és tepsire tesszük.
30 percig sütjük 175 fokon
Ha kész a sütemény, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni.
Vágja a kapott rudakat 10 mm vastag szeletekre
Sütőbe küldjük és mindkét oldalukat megpirítjuk.

SZÁBION PRESSZÖVEL ÉS RÉSZES BOGYÓKKAL

A Sabayon egy édes tojáskrém, amely számos népszerű olasz desszert alapját képezi. Készítenek belőle finom krémek süteményekhez, sőt néha Tiramisuhoz is adják. De a Sabayont teljes értékű és független desszertként használhatja.

Bogyókeverék (200 g) málnából, áfonyából és eperből, öntsön cukrot (1 teáskanál)
Keverje össze az édes pezsgőt (75 ml) egy fél citrom levével
Öntsük a bogyókat ezzel a sziruppal, keverjük össze és küldjük a hűtőszekrénybe
A tálat gőzfürdőben felmelegítjük, és beleöntjük a cukrot (85 g), a sárgáját (4 db) és a fél citrom héját.
A keveréket habverővel felverjük, és ügyeljünk arra, hogy ne forrjon fel
Amikor a massza világosodni kezd, adjunk hozzá pezsgőt (75 g)
A meleg Sabayont tálakba öntjük, és „részeg” bogyós gyümölcsökkel díszítjük
Azonnal tálaljuk az asztalra

TANÁCS. A meleg Sabayont a kandírozott narancsszeletekre önthetjük. Ha ezt a tojáskrémet kávélikőrrel keverjük, javíthatja a csokoládé vagy a vanília fagylalt ízét.

Tejes desszert fagylalttal

Bármely tejes desszert kellemesen frissítheti és tonizálhatja a testet.

A tej és a fagylalt kiváló kalcium-, kálium-, B-vitamin-forrás, esszenciális aminosavakés állati zsírok. Egy ilyen desszert képes felgyorsítani az anyagcserét, és pozitív hatással van a gyomor-bél traktus munkájára.

FRAPPE MÁLNÁVAL

A Frappe egy fajta tejes desszert, ami sűrűbb állagú, mint egy hagyományos turmix.

Keverje össze turmixgépben a hűtött tejet (200 ml), a vanília fagylaltot (100 g) és málnaszirup(30 ml)
Magas poharakba helyezzük a málnát (200 g) és a tört jeget
Töltsük meg őket az elkészített keverékkel.

TANÁCS. Az ilyen italt a legjobb koktélszívószálon keresztül inni kis adagokban, minden kortyot megízlelve.

Desszertek a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütőben percek alatt elkészítheti a finom desszerteket. Bár sok háziasszony szkeptikus a mikrohullámú sütővel kapcsolatban konyhai készülék főzéshez, már csak fűtésre használja készételek, ez nem jelenti azt, hogy a mikrohullámú sütőt le kell írni. Próbáljon meg desszerteket főzni a mikrohullámú sütőben, amelyek receptjeit alább írjuk.

TORTÁK A MIKROHULLÁMÚ SÜTŐBEN

Valóban édes péksüteményeket szeretnél, de nincs időd és energiád a tésztával foglalkozni? Próbáljon meg cupcake-t készíteni egy bögrében a mikrohullámú sütőben.

Egy mély tálban verjük fel a tojást villával
Adjunk hozzá cukrot (4 teáskanál), tejet (4 teáskanál) és kakaót (1 teáskanál)
Keverjük össze alaposan
Öntse bele növényi olaj(3 teáskanál) és adjunk hozzá Nutellát (2 teáskanál)
A masszát simára verjük
Szitáljuk át a lisztet (4 teáskanál) és keverjük össze a sütőporral (csipetnyi)
Adjunk hozzá fahéjat, vanília kivonatot vagy néhány csepp bogyós likőrt az ízért
A tálat kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel
A masszát egy csészében eloszlatjuk, és 2 percre mikrohullámú sütőbe küldjük
A kész tortát kivesszük és hagyjuk kihűlni.
Tálalás előtt porcukorral, cukormázzal vagy egész bogyós gyümölcsökkel díszítjük

TANÁCS. Ebben a receptben vanília, csokoládé vagy más összetevők is használhatók Nutella helyett. Kísérlet.

TIRAMISU A MIKROHULLÁMÚ SÜTŐBEN

Mikrohullámú sütőben percek alatt elkészítheti a híres olasz desszertet.

És bár ez a konzisztencia nem lesz egészen tiramisu, az étel íze egy népszerű desszerthez fog hasonlítani.

Elalszunk egy tálban lisztet 92 ek. kanál), fahéj (1 g), őrölt kávé(1 tk), cukor (2 evőkanál), sütőpor (1/4 tk) és morzsolt Savoyardi keksz (2-3 db)
Keverjük össze és adjuk hozzá a tojást
Keverje össze újra, és adjon hozzá Mascarponét (70 g)
A masszát homogénné tesszük
A masszát bögrékbe oszlatva 3-4 percig sütjük a mikrohullámú sütőben

JARMALAT A MIKROHULLÁMBA

Hagyományos mikrohullámú sütőben finom, szájban olvadó lekvár készíthető. Erre a célra a grapefruit héjak alkalmasak számunkra.

Vágunk egy grapefruitot (2 db) és eltávolítjuk róla a bőrt
Finom reszelőn távolítsuk el a héj fényes részét
Töltsük meg a héjakat vízzel, tegyük be a mikrohullámú sütőbe, és főzzük maximális teljesítményen 25 percig
Összeolvadunk forró vízés mossa meg a bőröket
Töltsük fel újra vízzel, adjunk hozzá sót (csipetnyit), és főzzük újra 25 percig
Távolítsa el a felesleges folyadékot és a hámló rostokat
A bőröket csíkokra vágjuk
Öntsük edénybe Almalé(1 csésze), adjunk hozzá cukrot (2 csésze) és a bőrcsíkokat
A jövőbeli lekvárt mikrohullámú sütőben 45 percig forraljuk
7-8 percenként keverjük meg
Második keveréssel adjunk hozzá fahéjat (csipetnyi) és citromsavat (egy csipetnyi)
Forraljuk fel a héjakat méz állapotára
Egy lyukas kanál segítségével távolítsuk el a lekvárszeleteket, és tegyük ki őket pergamenre
A szirup későbbi felhasználásra lecsepegtethető

Kate. A mikrót pedig főtt sűrített tej készítéséhez használom. A sűrített tejet az üvegből egy üvegedénybe kenem, és a mikróban maximum 2 percig főzöm. Ezután keverje össze és hagyja állni további 2 percig. És így négy "bejegyzés". Ügyeljen arra, hogy a sűrített tej ne folyjon ki.

Ksyusha. Szeretem ezt a fajta desszertet. Fogok egy hosszú poharat, és ráteszem a sűrített tejjel elkevert túrót, kockára vágott banánt, ismét túrót és egy réteg apróra vágott kivit, túrót és epret. Nagyon finomnak, fényesnek és gyönyörűnek bizonyul.

Videó. Amerikai parfé. Finom és finom desszert

A megszokott túrós rakott búzadarát szeretnéd átalakítani, hogy egy egészséges desszert új színekben tündököljön? Kövesd ezt a csodálatos receptet – adj a túrós masszához kivi- és banánszeleteket! A túrós massza édessége és a kivi savanyúsága tökéletesen kombinálható egymással, a banán pedig étvágygerjesztő egzotikus ízt ad a túrós rakottnak.

A sütemények szerelmesei imádni fogják ezt a receptet. Mi lehet szebb, mint ilyen finom és illatos sütivel tölteni az estét. Sőt, nagy társaságot is összegyűjthet a teaivásra, mert a bemutatott alapanyagmennyiségből sok diós keksz készül.

búzaliszt, cukor, tojás, vaj, tejföl, mandula, dió, kardamom

Egy recept, amit mindenkinek ki kell próbálnia! Kóstolja meg és főzze is. Csokis kolbász dióval, a kedvencem! Egyszerű, finom és életre szóló!

keksz, kakaópor, cukor, vaj, dió, tej

Egy finom almás pite nagyon vékony tésztalappal és zamatos töltelékkel még az ünnepi asztalt is díszíti. A sütemény egyszerű hozzávalókból készül, de fő fénypontja a karamellizált alma, amely elegánssá és ünnepélyessé teszi a desszertet.

búzaliszt, vaj, víz, só, cukor, vaj, alma, tojás, sűrített tej, dió

Szeretné tudni, milyen íze van a napnak? Akkor próbálja ki ezt a citromos habcsók pitét. Ez a citrusrobbanás finom ízével és frissítő citrom aromájával megnyeri a tetszését! A pite omlós tésztából, édes-savanyú citromkrémből és habcsókból áll, légies, mint egy felhő.

liszt, liszt, vaj, vaj, sütőpor, tej, cukor, só, tojássárgája, cukor, kukoricakeményítő, víz, citromlé, citromhéj, vaj...

tej, liszt, tojás, növényi olaj, cukor, sütőpor, só, eper, zselé, porcukor, túró, vaníliás cukor, porcukor, fehér csokoládé, tejszín...

Olyan romantikus dolog, hogy február 14-én barkácsolj Raffaello édességeket lelki társadnak. Az érzések ilyen megnyilvánulása minden bizonnyal értékelni fog!

tartlet, mascarpone sajt, fehér csokoládé, sűrített tej, tejszín, kókuszreszelék, mandula

Nagyon szokatlan csokoládés lencse sütemények mandula-, kókusz- és zabliszttel. Nagyon eredeti csemege, hasonló a brownie-hoz, de nem kell sütőben sütni.

lencse, liszt, zabliszt, liszt, kókuszolaj, fekete csokoládé, kakaópor, cukor, vaníliás cukor, só, víz

tejpor, vaj, cukor, kakaópor, víz, rum, pálinka, kardamom, vanília, őrölt fahéj, ánizs

Kétféle - fehér és kakaós - tésztából vékony palacsintát készítünk tejben. Hogy a palacsinták eredeti megjelenést kapjanak, ne csak egyszínűek, hanem pöttyösek legyenek! A pöttyös palacsinta elegáns és még vicces is. Töltelékkel vagy anélkül, de ezek a palacsinták biztosan nem maradnak észrevétlenül! Remek húshagyó recept!

tojás, só, cukor, liszt, tej, kakaópor, napraforgóolaj, túró, sűrített tej

Egy finom pite receptje, amely tökéletesen ötvözi az omlós kávétésztát tejföllel és túrós tölteléket főtt sűrített tejjel. Egy ilyen túrós pite elkészíthető családi teadélutánra vagy baráti összejövetelekre. A kávés túrótorta nagyon étvágygerjesztő és ízletes. Mindenki értékelni fogja az erőfeszítéseit!

liszt, tejföl, vaj, cukor, vanillin, instant kávé, sütőpor, túró, sűrített tej, búzadara, tojás

Ebben a receptben megmutatom, hogyan készíthetsz légies és finom olasz desszertet az édes vajkrém és a keserű kávé lenyűgöző kontrasztjával. Természetesen tiramisu. Olaszországban úgy tartották, hogy a tiramisu élénkítő, izgató hatású, ezért az olasz nemesek rendszeresen használták szerelmi randevúk előtt. Ezért úgy döntöttem, hogy Valentin-nap előestéjén közzéteszem a tiramisu receptjét. :)

süti, mascarpone sajt, tojás, cukor, espresso kávé, konyak, kakaópor, csokoládé

Vékony és ízletes tészta és sok szaftos feltét! Az édesség szerelmeseinek - csokis rétes almával és dióval! El sem tudtuk képzelni, milyen finom lesz! Olyan az íze, mint a csokoládéval bevont alma!

liszt, kakaópor, tojás, víz, növényi olaj, só, sárgája, alma, dió, zsemlemorzsa, barna cukor, vaj, őrölt fahéj

túró, banán, fermentált sült tej, tojás, cukor, búzadara, citromlé, vanillin, só

A Chocolate fudge egy nagyon kifinomult, elegáns és finom desszert csokoládéból és sűrített tejből. Egy finom csemege Valentin napra!

sűrített tej, fekete csokoládé, méz, vaj, kivonat, cukor, porcukor

Lavash tekercs banánnal és csokoládéval – gyors reggeli, uzsonna vagy csak finom teához! Ropogós pita kenyér és csokis-banán töltelék! Lenyűgöző íze és egyszerű elkészítése!

lavash, banán, tészta, vaj, növényi olaj, tejszín, édességek

A világhírű olasz desszert "Tiramisu". Finom és légies! Szeretik a gyerekek és a felnőttek.

süti, mascarpone sajt, sárgája, cukor, konyak, vanília, tejszín, porcukor, kávé, kakaópor, friss menta

A híres "Caprese" csokitorta (olasz torta caprese) teljesen liszt nélkül készül. A legenda szerint egy olasz séf egyszerűen elfelejtette hozzátenni, amikor desszertet készített a maffia Al Capone számára Capri szigetén. De az eredmény minden várakozást felülmúlt! Belül puha és gyengéd, de kívül ropogós kéreggel ez a csokoládédesszert minden csokoládéimádó szívét meg fogja nyerni.

étcsokoládé, csokoládé, vaj, tojás, cukor, mandula, kakaópor

Egy egyszerű recept egy finom desszerthez - csokoládé puding agar-agarral. Egy ilyen csokis desszert nagyon egyszerűen elkészíthető, és garantáltan megfagy még hűtőszekrény nélkül is. Ennek a csokoládépudingnak olyan az íze, mint a porózus csokoládé – ugyanolyan légies és finom.

csokoládé, tej, tejszín, sárgája, cukor, agar, só

kimagozott aszalt szilva, kesudió, zsírmentes joghurt, méz, tökmag

Elegáns recept, nagyon szép és nagyon finom csokis palacsinta torta túrós töltelékkel, tejszínhabbal! A főzési folyamat is lenyűgöző, ajánlom kipróbálásra! Palacsinta torta "Plombir csokoládéban" - Húshagyó sláger fagylalt ízzel!

tej, tojás, cukor, liszt, kakaópor, növényi olaj, tejszín, túró, mazsola, konyak, zselatin, porcukor, víz

Ha finom desszertreceptet keresel, próbálj meg karamellszósszal csokoládé szuflét készíteni. Ez a csokoládé szufla recept tökéletes egy romantikus Valentin-napi vacsorához. A desszert elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, és az eredmény egyszerűen összehasonlíthatatlan.