Töltött káposzta lusta egyszerű recept. Lean főzési módszer

Adagok: 8

Főzési idő: 65 perc.

A káposzta tekercs tényleg lusták. Nincs nehéz elkészíteni egy ételt, még akkor sem, ha életében először kezd el főzni. Recept lusta káposzta tekercs egy serpenyőben lehetővé teszi, hogy jelentősen megtakarítsa értékes idejét. Továbbá, lusta káposzta tekercs egy serpenyőben nagyszerű módja etetni azokat a gyerekeket, akik állandóan darált húst szednek a tányérról, de nem hajlandók káposztát enni. Ennek az ételnek az íze semmiben sem rosszabb, mint a hagyományos, csak egy kicsit eltér attól. Azt tanácsoljuk, hogy főzzön egy ilyen egyszerű és ilyen kedvenc ételhez.

A lusta káposzta tekercsek serpenyőben történő főzéséhez szükségünk van:

600 gr. darált hús

2 hagyma

• 700 gr. Fejes káposzta

  3 paradicsom

  150 gr. rizs

  1 sárgarépa

  növényi olaj

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket egy serpenyőben

• 1. lépés

  
  reszelőn dörzsöljük.

  A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és
  reszelőn dörzsöljük.

• 2. lépés

  Melegítsük fel a serpenyőt, pirítsuk meg a fokhagymát és a hagymát növényi olajon. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és puhára sütjük.

• 3. lépés

  Amíg a zöldségek sülnek, jöhet a káposzta, a paradicsom és a rizs.A rizst sós vízben félig főzzük, hideg vízzel szűrőedénybe öblítjük.

• 4. lépés

  A káposztát finomra kell vágni.

  Ne feledje, hogy a laza káposzta tekercs íze jobb, ha a káposztát nagyon vékonyra szeleteljük.

  A paradicsomot félbevágjuk és lereszeljük durva reszelő elhagyva a héját. A kapott masszát ízlés szerint borsozzuk és sózzuk.

• 5. lépés

  Ekkorra már megfőtt a zöldség. Vegyük a darált húst, és apróra vágva egy serpenyőbe tesszük a zöldségekkel, összekeverjük. Zárja le a fedőt és süsse meg alacsony tűz 20 percen belül.

• 6. lépés

  Ezután ráterítjük a káposztát, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük. Lefedve pároljuk 15 percig, amíg a káposzta meg nem puhul és megpuhul.

• 7. lépés

  Ezután tedd bele a rizst paradicsompüré. Keverjük össze és adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket. Lefedve pároljuk további 10 percig.

  Ez minden! Lusta káposzta tekercsek serpenyőben receptünk szerint nagyon gyorsan megsülnek.

  Egy másik népszerű recept lusta káposzta tekercsekhez egy serpenyőben

  Ennek a finom ételnek az összetevői nem különböznek a fent leírtaktól. Azt tanácsoljuk, hogy csak addig forraljuk fel a rizst teljesen felkészültés adjunk hozzá egyet a listához tojás
  . A fő különbség a főzési módban van.

  1. A sült zöldségeket darált hússal, káposztával, rizzsel, tojással kell összekeverni. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá gyógynövényeket. Jól összekeverni.

  2. A darált húsból kis szeleteket formázunk, és növényi olajban szép aranyszínűre sütjük.

  3. Ezután az összes kész káposzta tekercset egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük a tejföl és ketchup szósszal, vagy paradicsomlé tejföllel vagy majonézzel. A káposzta tekercseket fedő alatt további 15 percig pároljuk.

  Feltétlenül nézze meg a cikket: Hogyan kell főzni

  Ez az étel gyermekkorunk óta ismerős számunkra, legyen szíves nekik és gyermekeinek. A kulináris fantázia nem ismer határokat - számos további módszer létezik a lusta káposzta tekercsek főzésére. De erről a következő cikkekben fogunk írni. Jó étvágyat kívánunk!

Családunk egyik kedvenc étele a nagyon lusta káposzta tekercs. Miért annyira, kérdezed. Igen, mert nem szükségeskáposztával babrálni és a darált húst levelekbe göngyölni, ahogy a káposzta tekercs főzésekor szokás.

Nem kell szeleteket készíteni, majd sütni, mint a lusta káposzta tekercs receptjében. És mindent csak vágunk és pörköltünk, miközben az íze olyan, hogy nem érted, jóllakott-e vagy sem, és többet akar.

(7-8 adaghoz)

• 600 g vegyes darált hús
• 700-800 g friss káposzta
• 2 hagyma
• 3 paradicsom
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 nagy sárgarépa
• 3/4 csésze rizs
• csokor zöld
• növényi olaj
• só, bors, fűszerek ízlés szerint

Ez az összetevők mennyisége körülbelül 8 adagra számítható. Ha egyszerre főz egy 4 tagú családnak, fogyasszon kétszer kevesebb ételt.

Főzési mód:

Először készítse elő a zöldségeket, amelyekkel nagyon lusta káposzta tekercseket fogunk főzni.

A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.

A fokhagymát megtisztítjuk és szintén finomra vágjuk.

A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn dörzsöljük.

Melegítjük a serpenyőt, öntsünk növényi olajat, terítsük el a hagymát és a fokhagymát, és lassú tűzön sütjük, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik.

Adjuk hozzá a sárgarépát, és lassú tűzön pirítsuk tovább, amíg a sárgarépa megpuhul.

Amíg a hagyma és a sárgarépa sül, elkészítjük a káposztát, a rizst és a paradicsomot. A rizst forrásban lévő sós vízbe öntjük, és 10 percig félig főzzük. Só helyett a csirkét is apróra vághatjuk húsleves kocka a rizs finomabb lesz. Ezután szűrőedénybe szűrjük, és hideg vízzel enyhén öblítsük le.

A káposztát apróra vágjuk.

A paradicsomomat, mindegyiket félbevágom, és a felesleget kivágom.

Most három fele egy durva reszelő, hagyja el a bőrt.

Természetesen a paradicsomot először le lehetett pucolni a héjáról, forrásban lévő vízzel leönteni, majd lereszelni. De a hámozatlan felek gyorsabban és kényelmesebben dörzsölhetők, és az ujjak sértetlenek lesznek. A kapott paradicsommasszát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Ekkorra a fokhagymás hagyma és a sárgarépa készen áll. Most veszünk egy tányért darált hússal és a felét apró darabokban hozzáadjuk a serpenyőhöz.

Összekeverjük. Adjuk hozzá a maradék darált húst, sózzuk, borsozzuk és keverjük újra. Zárja le a fedőt, és lassú tűzön, időnként megkeverve főzzük 10-15 percig. Ha úgy érzi, hogy a tartalom égni kezd, adjon hozzá egy kis vizet a vízforralóból.

A káposztát a serpenyőbe tesszük, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Ízlés szerint fűszereket adhatsz hozzá. Zárja le a fedőt, és párolja 10-15 percig, amíg a káposzta megpuhul és kissé meg nem ülepedik. Ekkor mossuk meg és vágjuk apróra a zöldeket.
Ha lusta káposzta tekercseket főz fiatal káposztából, akkor kevesebbet, 5-7 percet kell pörkölteni.

Nyissa ki a fedőt, és tegye a rizst és a paradicsompürét a serpenyőbe.

Sziasztok kedves olvasóink. Folytatva a lusta káposzta tekercs témáját, az utolsó cikkben elmondtam, hogyan kell főzni. Szeretném elmondani, hogyan lehet őket könnyen és gyorsan megfőzni egy serpenyőben. Ez a feladat nem nehéz, de figyelmet igényel.

Az étel olyan finom, hogy minden héten elkészíthető. Ez azonban sokkal könnyebb, mint klasszikus káposzta tekercs, melybe káposztalevélbe kell csomagolni a rizzsel készült darált hús masszáját. Elég fáradságos folyamat, amely sok időt vesz igénybe.

Ideális választás a laza káposzta tekercsekkel. Megjelenésében húsgombócokra vagy szeletekre hasonlítanak. Az egész család szívesen fogyasztja őket. És még a káposztát nem kedvelő gyerekek sem veszik észre ebben az ételben. A laza káposzta tekercsek körete teljesen opcionális, mivel önmagukban is nagyon kielégítőek.

Lusta káposzta tekercs - egy egyszerű recept

Azon törsz a fejedben, hogy mit készíts vacsorára. Íme egy recept, ami nem tart sokáig. A kiadós, aromás, lédús ételek az egész család számára tetszeni fognak. Nem mindegy, hogy milyen húsból lesz a darált hús, vegye azt, amelyik a hűtőszekrényben lesz. Vagy vásároljon készen a boltban.

Hozzávalók:

• Darált hús - 200 g
• fehér káposzta - 200 g
• Főtt rizs - 4 evőkanál. hazugságok.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál. hazugságok.
• Majonéz - 1 evőkanál. hazugságok.
• Só ízlés szerint
• Liszt - 2 evőkanál. hazugságok.
• Vizespohár
• Növényi olaj - 50 g

A főzés lépései:

A káposztát őröljük kisebbre, öntsünk forrásban lévő vizet 5-7 percig. Lecsepegtetjük, kinyomkodjuk, áttesszük egy tálba

Távolítsuk el a héját a hagymáról, hámozzuk meg a sárgarépát. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, pirítsuk puhára a hagymát és a sárgarépát

Tedd át egy tálba káposztával főtt rizs, zöldségsült, darált hús. A tojást feltörjük, ízlés szerint sózzuk, fekete borssal, összekeverjük

Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, öntsön bele olajat, melegítse fel. Pogácsákat formázunk, és forró olajban kisütjük. Amikor a kéreg kialakul, fordítsa meg a káposzta tekercseket a másik oldalára.

Keverjük össze a majonézt paradicsompürével és vízzel, öntsük a szószt a serpenyőbe. Csökkentse a tűzhely hőjét minimálisra, párolja 20 percig. Készétel apróra vágott friss fűszernövényekkel díszítjük.

Egyél örömmel, jó étvágyat!

Lusta káposzta tekercs fehér szószban

Leggyakrabban lusta káposzta tekercseket használnak a töltéshez paradicsom szósz tejföllel. A klasszikustól teljesen eltérő módszert ajánlok. Az ilyen étel a diétás ételek közé sorolható, mivel darált csirke, bármely mással helyettesíthető. A tej egyébként könnyen helyettesíthető zsírszegény tejszínnel is.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 g
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Hosszú kenyér - 100 g
• fehér káposzta - 300 g
• Tej - üveg
• Liszt - 1 evőkanál. hazugságok.
• Vaj - 30 g
• Só ízlés szerint
• Zöldek - 1/2 csomó

A főzés lépései:

A csirkefilét húsdarálón passzoljuk a darált hús elkészítéséhez. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, sót és borsot ízlés szerint. Előáztassa a cipót egy kevés tejben, nyomja ki, tegye át darált húsra, keverje össze

Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, tegye át egy tálba a teljes tömeghez

Az egészet alaposan simára keverjük.

Kezdjük a főzést fehér szósz. Ehhez a serpenyőt felmelegítjük, megolvasztjuk benne vaj. Óvatosan, folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a lisztet. Miután a lisztmassza homogénné válik, öntsük hozzá a tejet

Formázz egyfajta fasírtot, tedd egy serpenyőbe. Pároljuk a káposzta tekercseket a tűzhely minimális hőjével zárt fedél serpenyőben 30-40 percig

A tetejét finomra vágott fűszernövényekkel megkenjük. Jó étvágyat!

Lustakáposzta tekercs kínai kel

A pekingi káposzta lágyabb, mint a fehér káposzta. Ha még nem próbáltad, akkor nagyon ajánlom. Könnyen elkészíthető, gyors és kedvező áron. A darált hús ízlése és kívánsága szerint teljesen bármilyen módon felhasználható.

Hozzávalók:

• Darált hús - 450 g
• Hagyma - 1 db.
• Hosszú kenyér - 70 g
• kínai kel - 70 g
• Paradicsompüré - 1 evőkanál. hazugságok.
• Tejföl - 2 evőkanál. kanalakat
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Víz - 250 ml
• Növényi olaj
• Lomb

Az előkészítés szakaszai:

Kis mennyiségben áztassa be a cipót hideg víz 5 percig, nyomja össze, keverje össze apróra vágott gyógynövényekkel. Tegye át a cipót, a darált húst egy mély tálba

Szelet kínai káposzta, forrásban lévő vízben 5-7 percig forraljuk. Egy szűrőedényben csepegtessük le, hogy az összes folyadék lecsepegjen. Lehűtjük, áttesszük egy tálba, összekeverjük

Keverjük össze a paradicsompürét tejföllel, tegyük át egy mély serpenyőbe. Felöntjük vízzel, és keverés közben felforraljuk a szószt. Csókolózni húsmassza szeleteket, tedd a szószba. Fedjük le, pároljuk 20-30 percig

Zamatos, aromás, gyengéd étel kész. Szép napot, Jó étvágyat!

Lusta káposzta tekercs kuszkuszos gombával

Ebben a receptben a rizs helyettesíti a kuszkuszt, más lesz az íze. Szerintem a kuszkusz sokkal puhább, a káposzta tekercsek húsa ettől puhább lesz. A gomba pedig hozzáadja a héját a szokásos ételhez.

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 400 g
• Kuszkusz - 4 evőkanál. kanalakat
• Konzerv gomba - 100 g
• fehér káposzta - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Só - teáskanál
• Őrölt fekete bors - 0,2 tk
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál. kanalakat
• Tejföl - 2 evőkanál. kanalakat
• Paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalakat
• Bazsalikom - teáskanál
• Víz - 100-150 ml
• Növényi olaj

A főzés lépései:

A káposztát a lehető legfinomabbra vágjuk, ehhez használhatunk reszelőt vagy turmixgépet, áttesszük egy mély tálba, hozzáadjuk a darált sertéshúst.

Áztassuk a kuszkuszt forrásban lévő vízbe 10 percre, majd tegyük át egy tálba.

Vegyük le a hagymáról a héjat, reszeljük le finom reszelőn, konzerv gomba apró kockákra vágjuk. Törjünk egy csirke tojást egy tálba, adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot ízlés szerint

A tál tartalmát simára keverjük.

A gombás és zöldséges húsmasszából vizes kézzel sodorjuk a káposzta tekercseket, szelet alakúra, sütés előtt zsemlemorzsába forgatjuk

Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, rakjuk ki a szeleteket. Mindkét oldalát kb 7 percig sütjük közepes lángon.

A szószhoz keverjük össze a paradicsompürét, a tejfölt, a vizet. Öntse a keveréket a serpenyőbe. 30 percig lassú tűzön pároljuk.

Egyél örömmel, jó étvágyat neked!

Zamatos lusta káposzta tekercs

Adj meg a családnak olyan ételt, amelynek senki sem tud ellenállni. Finom, illatos, szájban olvadó lusta káposzta tekercs. A recept szinte klasszikus a lusta lehetőségek között.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 200 g
• Rizs - 2/3 csésze
• Darált marha- és sertéshús - 500 g
• Hagyma - 2 db
• Sárgarépa - 2 db
• Tejföl - 2 evőkanál. kanalakat
• Paradicsompüré - Art. kanál
• Víz - 100 ml
• Babérlevél - 2-3 levél
• Koriander - 0,5 tk
• Cukor - 0,5 evőkanál. kanalakat
• Só ízlés szerint
• Fekete őrölt bors- íze
• Zöldek - csomó
• Növényi olaj

A főzés lépései:

Finomra vágjuk káposzta levelei egy mély tálba

A rizst félig főzzük, a folyadékot lecsepegtetjük, lehűtjük

A meghámozott hagymát és sárgarépát apróra vágjuk. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A növényi olajat egy serpenyőben felhevítjük, a zöldségeket puhára sütjük

Vágjunk fel egy csomó zöldet, a felét tegyük át egy tálba káposztával. Hozzáadjuk a darált húst, a rizst, a zöldségsütés felét. Öntsön sót, őrölt fekete borsot, koriandert, keverje össze az összes hozzávalót

Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, öntsön növényi olajat, melegítse fel. Ezután vizes kézzel káposzta tekercseket formázunk, serpenyőbe tesszük

Készíts elő egy serpenyőt, tedd bele a sült káposzta tekercseket

Egy serpenyőben hagymával és sárgarépával adjunk hozzá paradicsompürét, tejfölt, öntsünk vizet. Adjunk hozzá cukrot, babérlevelet. Mindent felforralunk

Öntse a keveréket a serpenyőből a serpenyőbe. Tedd a tűzhelyre, lassú tűzön, zárt fedéllel párold 20-25 percig

Minden készen áll, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Videórecept finom lustakáposzta tekercsekhez

Jó módja annak, hogy változatossá tegye a megszokottat otthoni menü. Egy illatos ízletes étel tetszeni fog a szemnek. A háztartások értékelni fogják erőfeszítéseit, és minden bizonnyal kiegészítést fognak kérni. A lusta káposzta tekercsek kívül sűrűek lesznek, de belül nagyon lágyak.

Jó étvágyat!

Kétségtelen, hogy legalább egyszer, de ezt az ételt meg kell próbálnia. Jótékony hatása szervezetünk számára nyilvánvaló, rost-, szénhidrát- és fehérjetartalma. Megfelelő táplálkozás Ez az egész szervezet egészségének garanciája.

Az előnyök mellett az étel finom, és még ha nem is rajong a káposztáért, akkor is azt tanácsolom, hogy próbálja ki. Biztos vagyok benne, hogy a lusta káposzta tekercsben nem fogja érezni. Csak finomabbá és lédúsabbá teszi a szeleteket.

3 évvel ezelőtt

7007 megtekintés

Sokan szeretik a káposzta tekercseket, de nem mindenki talál rá időt, hogy az egész család számára elkészítse. A lusta káposzta tekercs elnevezés azt jelenti, hogy a háziasszonynak nem kell sokáig állnia a tűzhelynél. Nem különböznek attól klasszikus káposzta tekercsíze ugyanaz ízminőségekés ezért az összetétel lusta káposzta tekercs káposztával, rizzsel és darált hússal csak annyiban különböznek a megszokottaktól, hogy a főzésük többszöröse rövidebb ideig tart. Aki nem eszik húst, főzhet vegetáriánus káposzta tekercset -.
Ma 2 MÓDOT szeretnék elmondani a lusta káposzta tekercsek főzésére - hogyan kell főzni lusta káposzta tekercseket a sütőben és a serpenyőben. Legjobb receptek lusta galambok.

Hozzávalók lusta káposzta tekercshez:

• 500 g darált hús(marha, sertés, csirke, pulyka vagy vegyes)
• 600 g káposzta
• 100 g sárgarépa (1 közepes méretű)
• 2 hagyma
• 1 csésze rizs (puhára főzve)
• 2 tojás
• só bors
• szárított és füstölt paprika(elhagyható) vagy egyéb fűszerek
• növényi olaj
• 50 g vaj
• fűszernövények, fokhagyma

Szósz lusta köcsögöknek a sütőben főzni fogunk tejföllel:

• 3 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál liszt
• 1,5-2 pohár víz
• 50 g sajt

Paradicsom szósz a lusta káposzta tekercsekhez egy serpenyőben:

• 2 evőkanál paradicsom szósz
• 2 evőkanál liszt
• 1,5-2 pohár víz
• 1 tk cukor

Hogyan kell főzni lusta káposzta tekercs recept fotóval

Szóval, hogyan készítsünk lusta káposzta tekercseket. Először egy serpenyőben paradicsomszószban főzzük meg.

NAK NEK hogyan kell főzni lusta káposzta tekercseket egy serpenyőben

Minden összetevőt előre el kell készíteni. Főzés előtt öblítse le a rizst (lásd, hogyan kell helyesen csinálni), forralja félig, öblítse le, és hagyja a felesleges vizet egy szűrőedényben megfelelően lecsepegtetni.

A káposztát apróra vágjuk. (!) Ennél a lépésnél azonnal szeretném megnyugtatni - ha 600 g káposztát felaprít, nagyon nagy térfogatot kap, és úgy tűnhet, hogy ez túl sok 500 g darált húshoz. De nem az! Végül is a káposztát először fel kell főzni, hogy puha legyen és könnyen keverhető legyen a darált hússal. És főzés után a káposzta térfogata jelentősen csökken.

Öntsük fel a káposztát forrásban lévő vízzel, és főzzük nagy lángon 3 percig.

A káposztát 3 percig főzzük

Egy szűrőedénybe fektetjük, a víz jól lefolyjon, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni a káposztát.

A káposztát szűrőedényben kihűtjük

A darált húst a hagymával együtt feltekerjük. A sárgarépát reszelőn dörzsöljük.

Összekeverjük az elkészített összetevőket - darált hús, rizs, tojás, sárgarépa, só, bors.

keverjük össze a hozzávalókat

2-3 adagban főtt káposztát adunk hozzá.

adjunk káposztát a darált húshoz

A végén tehetünk bele fűszerpaprikát vagy más ízlés szerinti fűszereket.

adjunk hozzá fűszereket

Most laza káposzta tekercseket formázunk szeletekkel, én téglalap alakúra készítem, hogy formájukban jobban hasonlítsanak a klasszikus káposzta tekercsekre. De ez nem kötelező. Zsemlemorzsába forgatható.

téglalap alakú pogácsákat formázunk

Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, ráterítjük a káposzta tekercseket, és mindkét oldalát 2 percig sütjük.

mindkét oldalát megsütjük

Paradicsomszósz készítése. Először óvatosan keverje össze a paradicsompürét a liszttel,

paradicsomszósz készítése

majd fokozatosan adjunk hozzá vizet. Adjunk hozzá cukrot.

A töltött káposztát öntsük fel paradicsomszósszal, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 30-35 percig.

paradicsomszószt önteni a káposzta tekercsekre

Főzés előtt 10 perccel adjunk hozzá vajat, amely nemesíti az étel ízét és lágyabbá teszi.

10 perccel a vége előtt hozzáadjuk a vajat

Aztán a zöldek

megszórjuk fűszernövényekkel

Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát. 5 percig állni hagyjuk.

megszórjuk fokhagymával

Minden, lusta káposzta tekercs egy serpenyőben kész. Tálaláskor szórjuk meg friss fűszernövényekkel.

Lusta káposzta tekercs a sütőben tejfölös szószban

A főtt darált húsból káposzta tekercseket formálunk. Formába tesszük. Kitölteni tejfölös szósz: először keverjük össze a tejfölt a liszttel, majd adjunk hozzá vizet, sót.

tejfölös szósz készítése

A tetejére reszelt sajtot szórunk.

öntsük le a szószt és szórjuk meg reszelt sajttal

190 fokon 40-45 percig sütjük aranybarna.

aranybarnára sütjük

Finom lusta káposzta tekercs kész. Élvezze az ízét!

Lusta káposzta tekercs tejfölös szószban

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

Desszert mára 🙂 - faragás - gyümölcs tálalása - gyümölcs tűzmadár

2016-2017, . Minden jog fenntartva.

Lusta káposzta tekercs darált hússal, káposztával és rizzsel - kedves étel amire fel lehet készülni sietősen. Mindenki tudja, hogy a lustaság a haladás motorja, enélkül nem lenne porszívónk, mosógépünk, mosogatógépünk, stb.! 🙂 A lustakáposzta tekercs pedig az lusta étel ami gyorsan, egyszerűen és finoman elkészíthető! 🙂

A lusta káposzta tekercsekben minden tökéletesen kombinálódik, ami az egészséghez kell. hasznos anyag. Az étel összetétele rostot tartalmaz - káposzta, szénhidrát és fehérje formájában - rizs és hús formájában. A lustakáposzta tekercsek nagyon egészségesek és nagyon gyorsan elkészíthetők. A rizzsel, darált hússal és aprított káposztával készült laza káposzta tekercs receptje nagyszerű a gyerekek számára, mivel nem szeretik a káposztaleveleket. További plusz, hogy megszűnt a legidőigényesebb folyamat - a káposzta tekercs töltelék káposztalevélbe tekerése.

Fontolja meg, hogyan kell a lusta káposzta tekercseket főzni - sütőben, serpenyőben, serpenyőben és lassú tűzhelyen.

Lusta káposzta tekercs - recept a sütőben

A sütőben sült rizzsel és darált hússal készült lusta káposzta tekercs receptje jó, szokásos lehetőség lusta káposzta tekercsek készítéséhez. Ez remek recept- a menüből óvoda, de a felnőttek is szeretni fogják ezt az ételt. A káposzta, rizs és hús kombinációja nagyon egészséges. Ha kisgyermekeknek főz, akkor a fűszerek és fűszerek mennyisége csökkenthető, vagy teljesen elhagyható - fokhagyma, bors és más „nem gyerekes” összetevők.
Lépésről lépésre, fényképpel megfontoljuk a lusta káposzta tekercsek elkészítését a sütőben.

Hozzávalók:

• Darált hús (bármilyen, vegyes is) - 500 g
• Káposzta - 250 g
• Rizsdara - 100 g
• Közepes sárgarépa - 2 db
• nagy hagyma - 2 db
• Egy pohár apróra vágott paradicsom - 1 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Liszt - 1 evőkanál. kanál
• Paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalakat
• Víz - 2-3 pohár
• Fokhagyma - 1-2 gerezd
• Só, cukor, bors - ízlés szerint

Hogyan készítsünk lusta káposzta tekercseket a sütőben:

Fejes káposzta

A káposztát kívánság szerint felaprítjuk - durvára vagy finomra vághatjuk.

Ha a káposzta puha, fiatal, akkor nem kell forrásban lévő vizet önteni rá. Az ilyen káposzta egyszerűen vágható, sóval bedörzsölhető és a darált húshoz adható. Ha a káposzta érett, félig főzni kell, vagy 15-20 percig forrásban lévő vizet kell önteni.

A káposztánkat 15-20 perc alatt felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy félkész legyen. Ha a káposzta tél és kemény, pár percig forraljuk.

A rizs szétválogatva, megmosva. Félkészre tesszük - ehhez forralás után 10 percig főzzük.

Hagyma, sárgarépa és fokhagyma

A hagymát finomra vágjuk. Külön lereszeljük a sárgarépát durva reszelőn. Ha szükséges, adjunk hozzá fokhagymát és fűszernövényeket.

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat.

A hagymát közepes lángon 1-2 percig pirítjuk, amíg a hagyma áttetszővé válik.
A sárgarépát kiterítjük, és további 3-4 percig pirítjuk, amíg a sárgarépa megpuhul.

Tegye félre a zöldségek egyharmadát. Jól jönnek, ha a forma aljára teszem őket a káposzta tekercsekhez.

Adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet - opcionális.

Paradicsompüré, paradicsom

Adjunk hozzá paradicsompürét, ez ad ízt, színt a tölteléknek, mehet bele apróra vágott paradicsom. Tejfölt is adhatunk a káposzta tekercsekhez, de csak később.

A paradicsomot húsdarálón passzoljuk át, vagy reszelőn aprítsuk fel. Adjuk hozzá a paradicsomot a zöldségekhez.

Keverjük össze és adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint.

Adjunk hozzá 2 csésze vizet, ha szükséges, még többet.

3-4 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Adjunk hozzá fokhagymát és fűszereket ízlés szerint. Hozzátehetjük tejföl.

Ha a rizst még nem főzte meg félig, akkor ideje leöblíteni, és 10 percre rátenni főni.

Darált hús készítése

A káposztát enyhén kinyomkodjuk, külön edénybe tesszük.

A darált húst egy edénybe rakjuk káposztával, hozzáadjuk a hagyma egy részét, a tojást és a sót, a fűszereket.

A hozzávalókat összekeverjük.

Adjuk hozzá a félig főtt rizst, és keverjük újra.

Ha száraz a massza, adhatunk hozzá káposztalevest.

A sütés közben félretett zöldségeket egy tepsire terítjük.

Jövőbeni lusta káposzta tekercseket formázunk, a kezek megnedvesíthetők vízzel.

A káposzta tekercsek között kis távolságot hagyunk.

A sütőt 180-200 fokra előmelegítjük.

A tetejére zöldséges tölteléket teszünk.

Ha a káposzta tekercseket nem fedi be kellőképpen a szósz, adjunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet.

A káposzta tekercseket 30 percre a sütőbe küldjük.

Ha azt szeretnénk, hogy a káposztás tekercsek elég puhák legyenek, a sütőben a sütési időt meghosszabbíthatjuk, ha a káposzta tekercseket letakarjuk alufóliával.

Lusta káposzta tekercsek készen állnak. Jó étvágyat kívánunk!

Lusta káposzta tekercs egy serpenyőben

Lusta káposzta tekercs - hagyományos szláv étel, amit sokan szeretnek, és in különböző országok másképp készítsd el. A fő összetevők a káposzta, a darált hús és a rizs. A Lazy káposzta tekercs tökéletes ebédre vagy egy gyors vacsorára. Fontolja meg a legtöbbet lusta recept lusta galambok 🙂

Ennél a változatnál a zöldségeket nem pároljuk külön, hanem egy serpenyőben főzzük meg az ételünket. A főzés nagyon egyszerű lesz, ráadásul fotóval is megnézzük, lépésről lépésre 🙂

Hozzávalók:

• Darált hús (bármilyen) - 0,5 kg
• Rizs - fél pohár
• Paradicsom - 1-2 darab
• Hagyma - 1-2 hagyma

Időmegtakarítás érdekében jobb, ha azonnal feltesszük főni a rizst. Alkalmas kerek és hosszú szemű. A rizst szétválogatjuk, megmossuk. Feltesszük főni.

A lusta káposzta tekercsekhez való rizst 10 percig félig főzzük alacsony lángon. A káposztatekercs párolása közben éri el a készenlétet.

Feladás rizst és darált a tartályba.

Fejes káposzta csíkokra vágjuk, késsel egy kicsit aprítjuk. Ezután adjuk hozzá a rizshez és a darált húshoz.

Hagyma kockákra vágjuk, a többi hozzávalóval együtt hozzáadjuk a tartályhoz.

Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát is - ha szükséges.

Tojjunk egy tojást, hogy a lusta káposzta tekercs megtartsa a formáját.

Sózzuk, fűszerezzük, piros ill csípős paprika- választható. Jól összekeverni.

Öntsön egy kis mennyiséget a serpenyőbe finomított olaj, bemelegít.

A kapott zöldség és darált hús keverékéből töltött káposztát formálunk, jobb, ha megnedvesítjük a kezünket, hogy a darált hús ne tapadjon a kezünkhöz. A káposzta tekercs formáját úgy választjuk ki, ahogyan a legjobban szereti - hosszúkás vagy kerek.

A lustakáposzta tekercseinket serpenyőben kisütjük, használhatunk lisztet vagy panírozást.

A lusta káposzta tekercseket közepes lángon kisütjük aranybarna mindkét oldalon.

Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot.

Adjunk hozzá paradicsompürét és egy pohár meleg forralt vizet.

Hozzá lehet adni babérlevél, fekete és vegyesfűszer- néhány borsó, valamint a kedvenc fűszerei.

Fedjük le fedővel, hagyjuk lassú tűzön 30 percig párolni.

Töltőanyagként használható paradicsomos tejszínes szósz: két evőkanál tejföl és paradicsompüré pohár vízhez.

A recepthez adhatunk sárgarépát, de mi megmutattuk a nagyon lusta káposzta tekercs receptjét 🙂

Lusta káposzta tekercsek egy edényben

Sok háziasszony nem szereti, vagy egyszerűen nincs ideje közönséges káposzta tekercseket főzni. Végül is a „komplex” ételek kategóriájába tartoznak. De a lusta káposzta tekercsek még a tapasztalatlan szakácsokat sem riasztják el. Nem kevésbé ízletesek, mint a hagyományos káposzta tekercs darált hússal és rizzsel, és könnyen elkészíthetők - gyorsan és egyszerűen.

Fontolja meg, hogyan készítsen lusta káposzta tekercseket darált hússal, káposztával és rizzsel egy serpenyőben vagy egy üstben.

Hozzávalók:

• Darált hús (bármilyen) - 0,5 kg
• Rizs - fél pohár (100 gr)
• Fehér káposzta - egy kis fej negyede
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Hagyma - 1-2 hagyma
• Fokhagyma - 2 gerezd, opcionális
• Só, bors, babérlevél, fűszerek - ízlés szerint

Főzés:

A rizst megmossuk, feltesszük főni lassú tűz 10 percig, amíg félig megfő, a főzés során lesz ideje főzni.

Közben a káposztát apróra vágjuk. A káposztát egy edénybe terítjük, forrásban lévő vizet öntünk, hagyjuk 5 percig.

5 perc múlva engedjük le a vizet, nyomkodjuk ki a káposztát.

A darált húst szétterítjük, rizst, sót, ízlés szerint fűszereket adunk hozzá.

Kézzel, akkor - kesztyűben keverje össze a kapott masszát.

2 tojást is adunk hozzá, hogy ne essen szét főzés közben a lusta káposzta tekercs.

Keverjük újra. Hagyjuk kicsit megfőni a tölteléket.

Közben felaprítjuk a hagymát, fokhagymát. Hozzáadhat sárgarépát a recepthez.

És ismét csináljunk darált húst. Adjunk hozzá egy kis lisztet a darált húshoz.

Elkezdünk tetszőleges alakú lusta káposzta tekercseket készíteni, lisztbe forgatjuk.

Egy serpenyőbe olajat öntünk, felforrósítjuk. Lisztbe forgatva töltött káposztát teszünk.

Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Minden rendelkezésre álló üres - hagyma, sárgarépa - megsütjük.

Főzéshez használható - edényben és bográcsban is.

Ha van fazék, akkor a sárgarépát és a hagymát megdinszteljük egy serpenyőben

Öntsön növényi olajat egy üstbe / serpenyőbe, állítsa közepes lángra.

Amint az olaj felforrósodott, ráterítjük az apróra vágott hagymát (sárgarépát is lehet tenni). Adja át a hagymát - amíg átlátszó, megpirítjuk a sárgarépával - 7-8 percig.

Amíg a káposzta tekercshez elkészítjük a szószt:

• 3 evőkanál paradicsompüré
• 3 evőkanál tejföl
• egy kis vizet
• só, bors, fűszerek

Keverjük össze a szószt.

Ne felejtse el megkeverni a zöldségeket, hogy ne égjenek meg.

A megpirított zöldségekre kiterítjük a laza káposzta tekercseket. Ha serpenyőben pároljuk a zöldségeket, tegyük a zöldségeket egy serpenyőbe, és tegyük a tetejére káposzta tekercseket.

Öntsük felülről étvágygerjesztő szósz, felforral.

Amint forrni kezd a folyadék, káposztalevéllel fedjük be a lustakáposzta tekercseket.

Így a felső rétegek sokkal jobban kialszanak. Ezenkívül esztétikusabb megjelenést kölcsönöz az ételnek.

Fedjük le fedővel, csökkentsük a hőt minimálisra, hagyjuk 30-40 percig.

Zölddel díszítjük. Lusta káposzta tekercs rizzsel és darált hússal készen áll!

Nagyon finom étel lett!

Lusta káposzta tekercs rizzsel és darált hússal - recept egy serpenyőben, Don recept

Ez a recept tartalmaz búzadara(lehet rizs), darált hús, káposzta. Az összes terméket egyszerűen összetörik és összekeverik. Ezenkívül ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. 🙂 Annak ellenére, hogy az étel összetevői nem sokat változtak, a végeredmény egy kicsit más kép.

BAN BEN ezt a receptet egyél szépen érdekes módon a darált húst egyenlő darabokra osztva 🙂
Fontolja meg lépésről lépésre lépésről lépésre főzni ez csodálatos étel, fényképpel.

Hozzávalók:

• Darált hús (bármilyen) - 0,5 kg
• Búzadara - 3 evőkanál. kanalakat
• Fehér káposzta - egy kis fej negyede (250-300 gr)
• Hagyma - 1-1,5 hagyma
• Tojás - 2 db
• Fokhagyma - 2 gerezd, opcionális
• Liszt a lustakáposzta tekercsek sodrásához
• Só, bors, babérlevél - ízlés szerint

Mártáshoz:

• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Paradicsom - 1-2 darab (ha van) 🙂
• Liszt - 1 evőkanál. kanál
• Víz -1 l

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket egy serpenyőben (üstben):

Tegye a darált húst egy üres mély edénybe.

Adjuk hozzá a káposztát és a finomra vágott hagymát.

Adjunk hozzá 2 tojást és 2 evőkanál búzadarát, búzadara helyett használhatunk félig főtt rizst.

A búzadara nem hagyja, hogy a töltött káposzta szétessen, amikor a káposzta levet ad. A káposztát az előző receptekhez hasonlóan forrásban lévő vízben 5 percig állni hagyhatjuk, kinyomkodjuk, majd fokozatosan, marékra szedve, a darált húsba tesszük. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, fokhagymanyomón át is hagyhatjuk. Só, bors - ízlés szerint.

Keverj össze mindent kézzel, lehet kesztyűt.

A tölteléket 20 percre a hűtőbe tesszük. Az idő letelte után kivesszük, kicsit átkeverjük.

Ebből a masszából téglalapot vagy négyzetet formálunk, és elkezdjük vágni egyforma részekre.

A szeletekből gömb alakú szeleteket formázunk.

Forgassa meg a jövőbeni lusta káposzta tekercseket lisztben.

Öntsön olajat a serpenyőbe úgy, hogy a serpenyő alja teljesen befedje.

Süssük a „szeleteinket” 2 oldaláról aranybarnára, kb 2-3 perc alatt közepes lángon.

A káposzta tekercseken ilyen kéregnek kell képződnie:

A galambok megsültek.

Vállaljuk szósz.

Öntsön egy külön edénybe 1 evőkanál. egy kanál lisztet, kevés vizet és paradicsompürét adunk hozzá, az egészet összekeverjük. Ha van paradicsom, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot.

Megvertük. Adjunk hozzá sót, borsot, cukrot. Összekeverjük.

Töltött káposzta tekercseket tegyünk egy serpenyőbe, öntsünk mártást, adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát.

A serpenyőt a tűzre tesszük, felforraljuk, lassú tűzön 15-20 percig főzzük. Lusta káposzta tekercs készen áll!

Díszítsd, tálald!

Lazy káposzta tekercs egy lassú tűzhely

A lassú tűzhely határozottan belépett az életünkbe, így a háziasszonyok időt takaríthatnak meg az ízletes és ízletes főzéssel egészséges étel. Felhasználható az elkészítéshez finom étel, megőrzi az összes hasznos anyagot és vitamint, emellett csökkenti az élelmiszerek kalóriatartalmát. Főzzünk lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyen - jó ötlet, ezzel időt takarít meg a főzéssel, és csodálatos ízt ad az ételnek.

Fontolja meg, hogyan főzhet lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben - lépésről lépésre, fényképpel.

Hozzávalók:

• Darált hús - 400 gr
• Rizs - 150 gr
• Sárgarépa - 2 db
• Hagyma - 2 db
• Káposzta - 500 gr
• Növényi olaj

Mártáshoz:

• Tejföl - 3 evőkanál
• Paradicsompüré - 3 evőkanál
• Só, fűszerek, fűszerek

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben:

A káposztát késsel vagy zöldségvágóval finomra vágjuk, 5 percig forrásban lévő vízzel felöntjük.

Rizsöblítse le, forralja félig főtt - körülbelül 10 percig.

A hagymát apró kockákra vágjuk, a darált húshoz adjuk. Adjunk hozzá egy tojást is a darált húshoz.

Sózzuk egy kicsit.

Közben a 10 percig forrásban lévő vízben befőtt káposztát kinyomkodjuk, darált húsba tesszük, összekeverjük. Adjunk hozzá rizst a tálba, keverjük simára. Tetszőleges alakú galambot formálunk. A káposzta tekercseket lisztbe forgatjuk.

Öntsön olajat egy serpenyőbe, melegítse fel. Közepes lángon sütjük a káposzta tekercseket mindkét oldalukon, 3-4 percig - aranybarnára. A multicooker aljára rétegesen laza káposzta tekercseket terítünk.

3 evőkanál tejfölből és 3 evőkanál paradicsompüréből mártást készítünk. Adjunk hozzá egy kis vizet és fűszereket.

Betesszük a tartályt a lassú tűzhelybe, beállítjuk a „Sütés” programot, hagyjuk 45 percig.

Díszítsük fűszernövényekkel, adjunk hozzá fűszereket.

A lassú tűzhelyen elhelyezett lusta káposzta tekercs készen áll! Ez az étel önellátó, köretet nem igényel, a laza káposzta tekercseket csípős szósszal vagy tejföllel tálaljuk.