A Feijoa egy kis zöld vitaminbomba. Mennyire hasznos egy ilyen termék? A feijoa ártalmai és ellenjavallatai

A Feijoa egzotikus egy szláv ember számára, és a trópusok lakói ismerős gyümölcs, amelyet gyakran esznek. A gyümölcsfa szubtrópusi éghajlaton növekszik, nem csak élelmiszerre, hanem bennük is használják gyógyászati ​​célokra. Ha ismeri a feijoa előnyös tulajdonságait és ellenjavallatait, akkor gazdagíthatja a testet értékes anyagok. Dél-Amerika, Új-Zéland, Brazília lakossága tudja ezt, és gyakran esznek gyümölcsöt étrendjükben.

Ma több hely van, ahol a feijoa nő. A fát Oroszország déli régióiban (Krasnodar Terület), Grúziában, Örményországban, Azerbajdzsánban és Ausztráliában termesztették. Ezért ezek a gyógyító bogyók elérhetőbbek és közelebb kerültek.

Mi az a feijoa? Gyümölcs vagy bogyó?

A Feijoa gyümölcs egy hosszúkás bogyó, sima, sűrű zöld héjjal. A puha, lédús pép több gyümölcs kombinációjára hasonlít: eper, kivi, ananász. A gyümölcs héjával együtt teljes egészében ehető, de nem mindenki szereti az ízét. Szín szerint meghatározhatja az érettségét: ha a pép fehér, a gyümölcs nem érett, ha barna, akkor túlérett. Ideális esetben az érett gyümölcsnek átlátszó magja van.

A feijoa gyümölcs kémiai összetétele

• Mikro- és makroelemek, amelyek szükségesek az immunitás fenntartásához és az emberi szervezetben zajló összes kémiai folyamat normális lefolyásához. A Feijoa különösen gazdag a funkciók fenntartásához szükséges jódelemekben pajzsmirigy, valamint az oxigén, magnézium, kálium, kalcium, cink, foszfor átvitelében részt vevő vas.
• B-vitaminok, amelyek támogatják a munkát idegrendszer.
• C- és A-vitamin, amelyek erősítik az erek falát.
• Aminosavak (arginin, tirozin, aszparaginsav, glutamin), amelyek részt vesznek a fehérjék képződésében az emberi szervezetben.
• Illóolajok és tanninok.

Hasznos tulajdonságok nők és férfiak számára

A nők számára a gyümölcs különösen hasznos a terhesség alatt, amikor a kismama szervezetének sok vasra van szüksége, folsav, kalcium, magnézium. Minden nyomelem megtalálható a feijoában. Ezenkívül az egészséges magzat fejlődéséhez elegendő mennyiségű jód szükséges, amely kedvezően befolyásolja a pajzsmirigy működését és a gyermek idegrendszerének kialakulását. Hiánya terhes nő és újszülött szervezetében veleszületett hypothyreosis (a pajzsmirigy alacsony működése) alakulhat ki. Ennek a betegségnek a szövődménye a demencia. Ugyanakkor a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, és nem ad hozzá túlsúly leendő anya.

Férfiak számára a feijoa hasznos a prosztatagyulladás (prosztatagyulladás) kezelésére. A feijoa gyümölcsök gyógyító tulajdonságai miatt megelőzhetik a prosztatagyulladást, ezért a férfiproblémák megelőzésére használják. Ugyanakkor a férfiak merevedési funkciója is javul.

A feijoa gyógyászati ​​tulajdonságai

• Kompenzálja a jód hiányát az emberi szervezetben, ami különösen szükséges a pajzsmirigy betegségeihez, működésének fenntartásához.
• Javítja az idegrendszer működését.
• Normalizálja az alvást.
• Erősíti az immunitást. A készítményben található vitaminoknak és mikroelemeknek köszönhetően a gyümölcs serkenti az immunsejtek - leukociták - képződését.
• Küzd a vérszegénység ellen. Mert egy nagy szám A feijoa vas hatékony a vashiányos vérszegénységben, erősíti az immunrendszert.
• Csökkenti a koleszterinszintet a vérben, így a gyümölcs hasznos az érelmeszesedésben szenvedők számára.
• Javítja az emésztőrendszer működését: megnövelt mennyiség tartalma növényi rost elősegíti a perisztaltikát és a belek tisztítását.
• Természetes antiszeptikus. A fa kérge, levelei és gyümölcshéja fertőtlenítő hatású. Ezek főzetét használják gyulladásos betegségek nyálkahártya - fogágybetegség, vágások, vesegyulladás.

Pajzsmirigy kezelés feijoával

Használjon nyers feijoa gyümölcsből vagy püréből készült lekvárt. Meg kell venni egy evőkanál 30 perccel étkezés előtt, napi 2-3 alkalommal. A kezelés időtartama legalább egy hónap. Emlékeztetni kell arra, hogy gyógyászati ​​célokra csak érett gyümölcsöket használnak.

Száraz feijoa gyümölcsök infúzióját is használják. Ehhez öntsön 3 evőkanál gyümölcsöt két csésze forrásban lévő vízzel, és ragaszkodjon hozzá egy éjszakán át. Másnap igya meg 3 adagra elosztva. Tehát folytassa minden nap egy hónapig.

Feijoa cukorbetegségre

A cukorbetegség a hasnyálmirigy olyan betegsége, amelyben a sejtek glükóz felszívódását megsértik. Ugyanakkor a vércukorszint emelkedik. Az étrend megsértése és a nagy mennyiségű cukrot tartalmazó élelmiszerek használata súlyosbítja a betegség lefolyását, ami a vércukorszint még nagyobb növekedéséhez vezet. Ezért a feijoát nem használják cukorbetegség kezelésére, tekintettel az összetételében lévő cukortartalomra, de elfogadható minimális mennyiségben.

Mi más

A Feijoát a szív- és érrendszer kezelésére is használják. Megtisztítja a vért a koleszterintől, serkenti a vérsejtek képződését, megakadályozza a vérrögök képződését tiszta lé a feijoa gyümölcsökből. Egy evőkanál gyümölcslevet összekeverünk 50 gramm vízzel, és naponta egyszer kell bevenni.

Az erek falának megerősítésére narancsos lekvárt használhat. A főzéshez vegyen egy kilogramm feijoa gyümölcsöt, 2 kilogramm cukrot és két narancs levét. Főzzünk lekvárt, és vegyen be 1 evőkanál naponta kétszer. A narancsban található nagy mennyiségű C-vitamin és a feijoában található nyomelemek és vitaminok komplexének kombinációja erősíti az ereket.

Feijoa – jótékony hatással van az ízre

Milyen gyümölcs ez - feijoa és miért eszik? Bizonyára nem véletlen, hogy egyre gyakrabban jelenik meg a boltok polcain, kertjeinkben, ablakpárkányokon telepszik meg. Mi a haszna a nem feltűnő zöld bogyóknak, hogyan válasszuk ki és használjuk őket helyesen?

Ezek furcsán néznek ki zöld gyümölcsökúgy néznek ki, mint az éretlen dió - csak sokkal nagyobbak, mindenkit a saját ízlésére emlékeztetnek: eper, kivi, ananász, és valakinek karácsonyfa vagy ciprus illata van ...

Feijoa egzotikus őshonos Brazíliában, ahol annyi csodálatos dolog található az erdőkben. Ott, a szubtrópusi bozótosban, kevesebb mint kétszáz évvel ezelőtt a tudósok felfedeztek egy, a tudomány számára ismeretlen örökzöld növényt, egy bokrot vagy egy fát zöld gyümölcsökkel-bogyókkal. Indiai epernek is nevezik - az ősi inkák a növényt "kechuának", csillagbogyónak nevezték, és mágikus tulajdonságokkal ruházták fel.

A kecsua gyümölcsöket a gyerekeknek adtak, hogy magasra és erősre nőjenek. A helyi falvakban élő terhes indiai nők még mindig félnek egynél több bogyót megenni naponta – nehogy óriást szüljenek.

A Feijoa szubtrópusi növény, de északon és északon megtelepszik

A botanikai felfedezés gyorsan elterjedt az egész világon, és éppen bogyói miatt vált népszerűvé, amelyek nemcsak ízletesek, hanem hihetetlenül egészségesek is. Azonban nem csak bogyókat, hanem leveleket és lenyűgözően szép feijoa virágokat is felhasználnak hagyományos gyógyászat.

A Feijoa virágai ehetőek és gyógyászati ​​anyagokban gazdagok

Az "indiai eper" hasznos tulajdonságai

A feijoa egyedisége és fő rejtélye a vízben oldódó, könnyen emészthető jód magas koncentrációjában rejlik. Ennyi jód nem tartalmaz a bolygó szárazföldi növényeit – csak a tenger gyümölcseit. A Feijoa gyümölcsök akár 40 milligramm jódot tartalmaznak 100 gramm ehető tömegben!

Mit jelent ez magának a feijoának - a tudósok még nem tudják a választ egy ilyen kérdésre. De észrevették, hogy minél közelebb van a növény a tengerhez vagy az óceánhoz, annál magasabb a jód koncentrációja.

A Feijoa a vágáson jód árnyalatot kap

De az "indiai eper" bogyói gazdagok és hasznosak, nem csak jódban. Nagyon magas aszkorbinsav- és egyéb vitamintartalmuk van. A Feijoát azért is értékelik, mert számos biológiailag aktív anyagot és nyomelemet tartalmaz, amelyek fontosak a számára emberi test, valamint rost, pektinek, szacharóz. A gyümölcsök ilyen gazdag összetétele meghatározza a hagyományos orvoslásban való felhasználásukat: a feijoa gyógyító hatással rendelkezik a pajzsmirigy-bántalmak, az érelmeszesedés, a vesegyulladás, a megfázás és az emésztési funkciók normalizálásában. Ez a táplálkozási szakértők és kozmetikusok kedvenc terméke.

Feijoa azonosítás

A feijoa nemzetség meglehetősen kicsi - csak hat növényfajt tartalmaz, amelyeket a botanikusok írtak le:

• Itt - ennek az argentin fajnak nagy, körte alakú gyümölcsei vannak, édesek, de nem túl illatosak;
• Andre - Brazíliában őshonos faj, gyümölcsökkel rendelkezik tele ízzelés aroma, különösen jódban gazdag;
• Besson - a fajt Uruguayban termesztik, vékony bőrű, "piros", nagyon finom bogyók viszonylag alacsony jódtartalommal;
• A Coolidge a kaliforniai kertészek kedvenc faja, szívós és termékeny;
• Choiseana - a faj szinte kerek gyümölcsökkel rendelkezik finom ízűés a szaglás, több mint mások használják a népi gyógyászatban;
• A Superba egy olyan faj, amely egyre nagyobb népszerűségnek örvend a világon ízminőségekés jó akklimatizációs képesség.

Feijoa járja a bolygót – a növény őshonos szubtrópusaitól jóval északabbra gyökerezik

Zöld egészségügyi receptek

Csak teljesen érett bogyókat szabad enni. Kívül puhák, zöldesbarnák, belül átlátszóak, zselészerűek. A Feijoa gyümölcsöket hűtőszekrényben kell tárolni, mivel a túlérett bogyók gyorsan megromolhatnak, belülről erjedhetnek - a hús barnás lesz, rossz szag. Sem túlérett, sem zöld bogyót nem szabad enni.

A feijoát kanállal eszik, mint a lágy tojást.

A friss gyümölcsök a legegészségesebbek. Úgy fogyasztják, mint a kivit vagy a lágytojást: kettévágják, és kanállal kiszedik a finom magot. A fanyar és kemény héjat nem szabad kidobni, bár nem olyan ízletes, mint az illatos zselés pép. A héját apró csíkokra vágjuk, és megszárítjuk, hogy gyógyító teát készítsünk belőle.

Pajzsmirigy problémák kezelésére

Hozzávalók:

• feijoa, gyümölcsök - 1 kilogramm;
• cukor - 1 kilogramm.

zöld lekvár megtartja a feijoa minden erejét

Főzés:

1. Mossa meg és szárítsa meg a gyümölcsöt.
2. Darálja meg a feijoát egy húsdarálóban.
3. Keverjük össze a cukorral, és hagyjuk állni fél órát, amíg a cukor felolvad.
4. Oszd szét a bankoknak. Tartsa hűtve.

Az "élő" lekvár helyreállítja a jód egyensúlyát a szervezetben. Egy evőkanálban kell bevenni finom csemegék háromszor egy nap.

Nephritis esetén

Hozzávalók:

• feijoa levelek, száraz vagy friss - 1 evőkanál;
• víz - 1 pohár;
• méz - ízlés szerint.

A Feijoa levelei majdnem annyira gazdagok jódban, mint a gyümölcsök.

Főzés.

1. Vágja fel a leveleket.
2. Vizet forralni.
3. Pároljuk a feijoa leveleket fél óráig.
4. Szűrjük le, adjunk hozzá mézet.

Igyon meg naponta 4-5 pohár teát, lehetőleg étkezés előtt

Parkinson-kórral

Igyon naponta legalább egy pohár friss, héjas feijoa gyümölcsöt. Vagy egyél friss, érett gyümölcsöt - legfeljebb 400 grammot naponta.

A Feijoát nem pucolják le a gyümölcsprés miatt

Érelmeszesedéssel

Hozzávalók:

• feijoa bogyók - 600-700 gramm;
• nagy narancs - 1 darab;
• cukor - 1 kilogramm.

Feijoa lekvár naranccsal - ízletes és egészséges téli készítmény

Főzés:

1. A narancsot és a feijoa bogyót alaposan mossuk meg, és öntsük fel forrásban lévő vízzel.
2. A héj eltávolítása nélkül engedje át egy húsdarálón.
3. Keverjük össze a cukorral, és tegyük kis tűzre a lekvárt.
4. Forraljuk fel, és főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
5. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. A kész lekvárt lehűtjük és üvegekbe töltjük.

Naponta háromszor 1-2 evőkanál forró teával.

Sárgasággal

Hozzávalók:

• szárított vagy friss feijoa virágok - 1 evőkanál;
• forrásban lévő víz - 0,5 liter;
• méz - ízlés szerint.

A Feijoa virágokat cukorral fogyaszthatjuk, és teát készíthetünk belőle

Főzés:

1. Vágja le vagy darálja le a virágokat.
2. Forrásban lévő vízzel megpároljuk, becsomagoljuk.
3. Tea ragaszkodni 10-15 percig, nem lehet szűrni.
4. Ízlés szerint mézzel édesítjük.

főtt népi gyógymód igyon egész nap több adagban. Használja melegen.

Fogyáshoz

Az alacsony kalóriatartalmú feijoa bogyók számos étrendben szerepelnek. Megszerezni jó hatást fogyásban cserélje ki rendszeres vacsora több feijoa gyümölcshöz. Egy hét múlva a mérleg azt az eredményt mutatja, ami tetszeni fog.

A Feijoa harmóniát fog adni

Használata a kozmetológiában

A feijoa termőszezonjában, ősztől tavaszig használja a puha pépet friss bogyók Mert tápláló maszkok. Megvédik az arc és a kéz bőrét a hidegtől és a fagytól, frissé, fiatalossá és ragyogóvá teszik.

Feijoa pép - egyedülálló kozmetikai alapanyag

Öregedésgátló maszk

Hozzávalók:

• feijoa pép - 2 evőkanál;
• zabpehely - 1 evőkanál;
• kamilla infúzió - 0,5 csésze;
• mandula (vagy olíva) olaj - 1 teáskanál.

Főzés.

1. szakács kamilla infúzió: főzzünk egy teáskanál virágot 0,5 csésze forrásban lévő vízzel, 20 perc múlva szűrjük le.
2. Az infúziót felforrósítjuk, és megpároljuk vele a zabpelyhet.
3. Hűtsük le, engedjük le a felesleges folyadékot.
4. Távolítsa el a feijoa bogyó magját, és villával pépesítse.
5. Keverje össze az összes összetevőt, és azonnal használja fel.

Vigye fel a maszkot az arcra, a nyakra és a dekoltázsra. 20 perc múlva mossa le meleg víz. Ismételje meg az eljárást minden második napon, lehetőleg lefekvés előtt.

Maszk zsíros bőrre

Hozzávalók:

• két feijoa bogyó pépje;
• kámfor alkohol - 1 evőkanál;
• citromlé - 1 evőkanál.

Főzés.

1. A bogyók pépet őröljük meg.
2. Keverjük össze a maszk összes összetevőjét, és verjük simára.
3. Vigye fel az arcra, kerülje a szemkontaktust.

Negyed óra múlva mossa le. Alkalmazza a maszkot háromnaponta egyszer.

Maszk normál és száraz bőrre

Hozzávalók:

• egy feijoa bogyó pép;
• puha egész túró- 2 evőkanál;
• egy csirke tojás sárgája;
• olívaolaj - 1 evőkanál.

Főzés.

1. A maszk összetevőit nagyon óvatosan keverjük össze, hogy ne maradjanak szemcsék és csomók.
2. Tartsa az arcon és a nyakon 15-20 percig, majd öblítse le meleg vízzel.

Hetente háromszor végezze el a maszkot.

Krém-maszk kézre

Hozzávalók:

• feijoa pép - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• méz - 1 teáskanál.

Főzés.

1. Keverje össze az összes összetevőt homogén tömeg.
2. Masszírozó mozdulatokkal vigye fel a kezére, 20 perc múlva öblítse le.

Az eljárás naponta elvégezhető.

Gyermekek és terhes nők

A Feijoa bogyók nemkívánatosak az öt év alatti gyermekek számára - túl nehézek számukra. Fokozatosan, kis adagokkal kezdve vigye be gyermeke étrendjébe az egzotikus gyümölcsöket. De az intrauterin fejlődés időszakában ez a gyümölcs egyszerűen pótolhatatlan, az embrió fejlődésére gyakorolt ​​hatása nagyon előnyös. Egy terhes nő számára a feijoa felbecsülhetetlen értékű folsav és természetesen jódforrás. A gyümölcsök növényi rostjai segítenek normalizálni az emésztést, ami meglehetősen gyakori probléma a gyermekvállalás időszakában. De nem szabad elragadtatni magát, elég lesz napi egy-két bogyó.

Videó: milyen gyümölcs a feijoa?

Ellenjavallatok

A Feijoa bogyók abban is egyedülállóak, hogy mérsékelt dózisban nem okoznak allergiát. De ügyelni kell az arányérzékre: túlhasznált a jódban gazdag bogyók túladagolásához vezethetnek. De ez már nemkívánatos reakciókat vált ki: viszketés, kiütés, emésztési és idegrendszeri rendellenességek.

A Feijoát óvatosan kell használni a cukorbetegek számára, mivel ezek a gyümölcsök magas szacharóztartalmúak. Azt is fontos megjegyezni, hogy csak érett bogyók, a zöld gyümölcsök mérgezést okozhatnak. Semmi esetre se igyon tejet feijoával - ezek teljesen összeférhetetlen termékek.

Az arányérzék a fő dolog a feijoa használatakor

A boltokban, piacokon nagy számban találhatunk egzotikus gyümölcsöt.

Ezek között vannak olyan esetek, amelyekre különös figyelmet kell fordítani.

Ezek közé tartozik természetesen a feijoa. Mi az a feijoa, honnan származik, hogyan néz ki?

Milyen gyümölcsöt?

A Feijoa egy cserje vagy alacsony termése. A gyümölcs szülőhelye Dél-Amerika, ahol az európaiak a 19. század végén fedezték fel egy tudományos expedíció során. Feijoa hamarosan megjelent Franciaországban. Ezután ezt a trópusi növényt a Földközi-tenger és a Fekete-tenger partjain, valamint Azerbajdzsánban és Türkmenisztánban kezdték tenyészteni.

Tudtad? A Feijoa nevét a portugál João da Silva Feijoról kapta, aki először írta le ezt a trópusi növényt és ehető gyümölcseit.

A Feijoa gyümölcs zöldes, néha pírral, ovális alakú bogyó, mérete hasonló a tyúk tojás. A sűrű héj alatt áttetsző pép található több. A héja meglehetősen sűrű és fanyar ízű, a pép lédús, íze olyan, mint egy keverék, a kivi. Az egész gyümölcs kivétel nélkül ehetőnek számít.

Tápérték és kalória

Mert feijoának van kellemes ízű, elveszítheti a kontrollt az elfogyasztott gyümölcs mennyisége felett. Ezért azoknak az embereknek, akik követik az alakjukat, információ a tápértékés ez a kalóriatartalom.
100 g termék 1,24 g fehérjét, 0,78 g zsírt, 10,63 g szénhidrátot és 49 kcal-t (205 kJ) tartalmaz. Azt is tudnia kell, hogy 100 g gyümölcsben 86 g víz és 0,74 g hamu van. Ne feledje, hogy ezek átlagok. A növekedési helytől és a fajtától függően ezek az adatok változhatnak.

Kémiai összetétel

Feijoa gyümölcs - igazi kincs hasznos anyagok. Ez tartalmazza a rekordszámukat - 93.

Legjelentősebb:

• C vitamin;
• B-vitaminok - B1, B2, niacin, B5, B6, folsav;
• nyomelemek - jód, magnézium, kálium, vas, cink stb .;
• kahetin, leukoantocin - biológiailag aktív anyagok;
• Almasav;
• illóolajok;
• szacharóz;
• cellulóz.

Tudtad? A jód mennyisége 100 g feijoa bogyóban akár 35 mg is lehet. Az ilyen mutatók csak a tenger gyümölcseire vonatkoznak.

Mi a haszna?

Kétségtelen, hogy a gyümölcsökben található vitaminok, ásványi anyagok és egyéb anyagok nagy mennyisége nagy hasznot hoz számunkra. Fontolja meg, hogy a feijoa mennyire hasznos az emberi szervezet számára.

Először is a rekord jódtartalom miatt, adott gyümölcsöt képes egy kis idő telítenek bennünket ezzel a szükséges elemmel. Végtére is, a jódhiány a memória és a figyelem romlásához vezet, az ember letargikus lesz, mintha energiahiányos lenne.

Fontos! Mivel a gyümölcsök a tengeri levegőben található jóddal telítettek, maximális haszon a tenger közvetlen közelében termesztett gyümölcsöket hozzon.

Ezenkívül a nagy mennyiségű C-vitamin, biológiailag aktív vegyületek és illóolajok tartalma ezt az egzotikus gyümölcsöt erős antioxidánssá teszi, valamint a megfázás és a SARS megelőzése.
Ezenkívül a szacharóz és a rost, amely ebben a bogyóban jelen van, jól telíti a gyomrot. Ezért diétás terméknek számít.

Feijoa alkalmazás

Annak érdekében, hogy a mi csodálatos gyümölcs maximális hasznot hozott, tudnia kell, hol és hogyan alkalmazzák. És a gyümölcs terjedelme meglehetősen széles és változatos.

Kezelés

Feijoa az igazi egzotikus gyümölcs orvosok által javasolt komplex terápia számos betegségben, mert jól tudják, hogyan hasznos.

Nyers formában a gyümölcsöt a következő betegségek kezelésére és megelőzésére használják:

• pajzsmirigy betegség (a szervezetben a jód hiányával);
• gyomorhurut;
• pyelonephritis;
• érelmeszesedés;
• avitaminózis;
• reuma;
• magas koleszterin;
• emelkedett artériás nyomás.

A bőrgyógyászatban a gyümölcsökben található illóolajokat használják. Kiváló gyulladáscsökkentő szerek, hatékonyak a gomba és széles választék mikrobák.

Szépségápolás

Ilyen hasznos termék a kozmetikusok nem tudtak nem értékelni. Belefoglalják az arcmaszkjukba. Az ilyen maszkok fiatalítanak, táplálnak, enyhítik a különféle gyulladásokat, különösen jók a hideg évszakban.

A Feijoa gyümölcsök sikeresen felhasználhatók otthoni kozmetika, tehát számos gyógyító tulajdonságait hasznot és örömet okoz, nem kárt.
Íme néhány maszk receptje.

• Szárazhoz normál bőr: keverjük homogén masszává egy pohár gyümölcspép harmadik részét, kevés túrót, tojássárgájaés egy kanál olivaolaj. Vigye fel az arc és a nyak előkészített bőrére, várjon 20 percet, öblítse le. Ezt a maszkot hetente legfeljebb háromszor megismételheti.

• Zsírosodásra hajlamos bőrre: vegyünk fél pohár gyümölcshúst, egy kanál kámforszeszt és citromlé, jól összekeverni. Alkalmazza 15 percig, öblítse le. Az alkalmazás hatása látható lesz, ha hetente kétszer használ hasonló keveréket.

főzés

Olyan kellemes ízű gyümölcs és páratlan aroma kulináris szakértők nagyra értékelték. A Feijoa nyersen vagy főzéshez használható különféle ételeket.
Vágott friss gyümölcs feijoa jó lesz benne gyümölcssaláták. Kiegészítésként halhoz, sőt húshoz is tálalhatjuk. Készíthető belőle nyers gyümölcs lekvár.

Ehhez adjunk hozzá kilogrammonként 700 g egész bogyót húsdarálóban csavarva kristálycukorés jól keverjük össze. A gyümölcsmasszát kis üvegekbe rendezzük és hűtőbe tesszük.

Fontos! Ha a lekvárt nyers gyümölcsökből készítik felhasználása nélkül hőkezelés, akkor minden hasznos anyag, és így a tulajdonságok.

Sikerrel a kulináris szerelmesek ezt használják egzotikus gyümölcs kompótok, lekvárok, desszertek elkészítésében. Sütéshez tölteléknek is ajánlott használni.

Ártalom és ellenjavallatok

Mint minden élelmiszertermék, a feijoa hasznos tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik.
Ezt a gyümölcsöt nem szabad fogyasztani olyan emberek, akiknek egészségügyi problémái vannak magas tartalom jód a szervezetben. Ezek a betegségek közé tartozik a pajzsmirigy túlműködése és a Graves-kór, támadás alatt - a pajzsmirigy.

Mert magas tartalom cukorgyümölcs ellenjavallt olyan embereknél, akiknél túlsúly. Ha az ember beteg cukorbetegség, akkor a használata nagy valószínűséggel tilos, bár ez a betegség mértékétől függ, és szakemberrel való konzultációt igényel.

Ez egy banális intolerancia is lehet ez a termék. Ha pedig használata kellemetlenséget okoz a gyomorban, a belekben ill allergiás reakció, akkor le kell mondanod erről az édes csodáról.
A feijoát óvatosan kell enni gyermekek és szoptató anyák számára.

Hogyan válasszunk, együnk, tároljunk

Annak érdekében, hogy egy élelmiszertermék maximális hasznot hozzon a szervezet számára, először is helyesen kell kiválasztani. És a feijoa sem kivétel. Az ajánlások a következők.

Először is vizsgálja meg a gyümölcsöt kívülről. A héjnak sűrűnek kell lennie, sötét foltok és ráncok nélkül. Érdemes nagyobb példányokat választani, azok érettebbek. Megkérheti, hogy egy gyümölcsöt hosszában kettévágjon.

A pépnek áttetszőnek kell lennie. Ha barna, akkor túlérett a gyümölcs, ha fehér és átlátszatlan, akkor nem érett. Ilyenkor nem szükséges megvenni, fogyasztásra nem alkalmas.
érett gyümölcs A feijoa finom aromát áraszt. A fán érlelt gyümölcsöket csak a tenger mellett lehet megkóstolni, szállításhoz pedig éretlenül szedik ki a terméseket, így előfordulhat, hogy nem lesz aroma.

A Feijoa Dél-Amerikában - Brazíliában (ahol először fedezték fel), Uruguayban - őshonos. Világszerte elterjedése pedig csak a huszadik században kezdődött. Az Akka Sellova tulajdonságainak tanulmányozására a Szovjetunióban történtek kísérletek. A sajátos termesztési viszonyok miatt azonban sem maga a növény, sem annak termése nem terjedt el ezeken a szélességeken. Ezért a feijoa ellenjavallatait, valamint jótékony tulajdonságait eddig csak elméletileg vezették le, azon a tényen alapulva, hogy az orvostudomány már ismeri az összetételét.

Mi van a gyümölcsök, héj és levelek összetételében

A feijoa gyümölcs szívós, keserű-savanyú héja, amely nagyon édes, zselészerű pépet zár magokkal. Biológiai besorolás szempontjából ez nem is gyümölcs, hanem bogyó, ezért is olyan szaftos. A feijoa szülőföldjén nem fogadják el a héját - csak a tartalmát, egy közönséges kanállal. Egyesek számára a feijoa íze az eperhez hasonlít, másoknak - ananászos kivi. Mivel elterjedt ben nemzeti konyha A feijoa soha nem kapott, a bogyók kiválasztásakor emlékeznie kell a következőkre.

• Héj. Zöldnek kell lennie a feijoában (az árnyalatok teljes skálája - a fiatal fű színétől az olajbogyóig), rugalmasnak és fényesnek, foltok nélkül. De belül legyen egy puha „töltelék”.
• Következetesség. A szilárd hús annak a jele, hogy a bogyó még zöld.
• Fehér pép. Ez 100%-os jele annak, hogy ez egy éretlen (2/3) gyümölcs. Ilyen be modern világ gyakran előfordul - a modern logisztika és értékesítési taktika sajátosságai miatt. Ezek miatt a gyümölcsöket, főleg az egzotikusakat, szinte mindig félzöldet vagy készletben érettet eszünk.
• áttetsző pép. Így kell kinéznie egy érett feijoának.
• barnás húsú. Az erős sárga vagy barna árnyalat megjelenése a feijoa pépében azt jelzi, hogy már túlérett és erjedésre kész.

Mindenesetre a feijoa bogyó finom, de egyben igazán édes desszert is, veszélyes a cukorbetegek számára, mert glükóztartalma nagyon magas - a mangóéhoz hasonlítható. A tenger partján termesztett Feijoa bogyók jóddal telítettek, bár "szárazföldi" "rokonai" háromszor kevesebbet tartalmazhatnak, mint a "tengerpartiak".

Tehát azzal orvosi pont Ebből a szempontból ez a magas cserje (vagy satnya fa - amelyik kényelmesebb) a legértékesebb azon képessége miatt, hogy jódot halmoz fel a talajból, és segít annak hiányában. Ugyanakkor a feijoa előnyei a pajzsmirigy (pajzsmirigy) betegségeinek megelőzésében közvetlenül függnek a növekedés helyétől, amelyet minden alkalommal ellenőrizni kell az eladóval a bogyók vásárlásakor. Másképp kémiai összetétel A feijoa hasonló a legtöbb bogyóhoz - különösen a következők miatt:

• élelmiszer savak- folsav (B9-vitamin), aszkorbinsav (C-vitamin), nikotin (B3-vitamin), alma, citrom;
• vitaminok - a B csoport további négy képviselője (B1, B2, B5 és B6), amely magában a pépben található, valamint az E-, A- és néhány más vitamin a levelekben és a héjban;
• makro- és mikroelemek- jód, nátrium, magnézium, kálium, kalcium, cink. A Feijoa bogyók rezet, mangánt, foszfort és vasat is tartalmaznak, ami jó (mivel könnyen emészthető) alternatívája a mostanában divatos gyógyszertári multivitamin komplexeknek;
• növényi zsírok- illóolajok formájában, eper-ananász ízt adva a feijoa pépnek.

Az Akka Feijoa bogyók héja antocianinokat, természetes színező vegyületeket is tartalmaz. Ezek a növény azon részeit, amelyekben találhatók, a skarláttól a liláig terjedő színárnyalatokat adják. Az antocianinok erős természetes antioxidánsok, amelyeket a tudományos orvostudomány és a kozmetológia szerint használják. Sok van belőlük a növény leveleiben. Levelei egyébként a héjával együtt tanninokban is gazdagok, amelyek kesernyés-fanyar ízt adnak, és természetes antibiotikumként szolgálnak, mivel közepesen mérgezőek.

A feijoa hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

Ezen összetevők jelenléte a feijoa különböző részein meghatározza a betegségek lefolyását enyhítő képességét.

• csökkentse a hőmérsékletet. És küzdj a megfázás egyéb jelei ellen, mivel a bogyók szerves savai lázcsillapító, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez vonatkozik a C-vitaminra is.
• Levesz ízületi fájdalom . Mivel antiszeptikus hatásuk nemcsak a torokfájásra, hanem az osteochondrosis, az arthrosis és az ízületi gyulladás lefolyására is hatással van (a köszvény kivételével).
• Fertőtlenítse az emésztőrendszert. Diszbakteriózissal, tisztázatlan etiológiájú emésztési zavarokkal, a gyomor alacsony savasságával, mivel ugyanazok a savak és tanninok fertőtlenítik az emésztőszervek üregét a feijoa pép emésztésekor.
• javítja az emésztést. A tanninok és antocianinok serkentő hatása miatt a belekre és a májra, valamint az epehólyagra.
• Csökkentse a vérnyomást. Mivel minden élelmiszersav rendelkezik enyhe véralvadásgátló tulajdonságokkal. Ezenkívül a vérben való jelenlétük lehetővé teszi a gyulladás intenzitásának csökkentését az érhálózat különböző részein (érelmeszesedés esetén mindig rendelkezésre állnak), és kissé kiterjeszti az edény lumenét.

Ezenkívül a gyümölcsök:

• cserélje ki a tenger gyümölcseit- ha a vásárolt feijoa bogyók legfeljebb 20 km-re nőttek a tenger partjától, akkor remélhető, hogy kilogrammjuk majdnem teljes napi adag jód;
• cserélje ki a multivitaminokat- vagy inkább ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmazó készítmények, mivel számos, közvetlenül a feijoa bogyóban lévő vitamin messze nem teljes;
• megakadályozza a vérszegénységet- a vas jelenléte miatt viszonylag jól felszívódó formában (ellentétben ugyanazzal az almával).

Milyen betegségeken segít?

A feijoa gyógyászati ​​tulajdonságai alkalmasak vesebetegségekre, kivéve azokat, amelyeket oxalát vagy urátkövek/homok okoznak. Mindkét típusú kövek az oxálsav (oxalát) vagy a vizeletben (urátok - köszvény jele) metabolikus rendellenességei miatt képződnek. Ilyenkor más savak anyagcseréje is megsérül, bár nem annyira. Ez azt jelenti, hogy az ebből a sorozatból származó anyagok bármelyikében gazdag élelmiszerek fogyasztása megnövekedett veseproblémákkal jár, ahelyett, hogy megoldaná azokat.

A Feijoa azon kevés gyümölcs egyike, amelyet hasnyálmirigy-gyulladással (nem súlyosbodáskor) szabad szedni, mert a benne található B-vitaminok javíthatják a hasnyálmirigy állapotát és viselkedését.

A feijoa levelek használata köhögésre, a vélemények alapján, ugyanolyan hatékony, mint a bogyók használata. A Feijoa levelei és héja tanninokban és antioxidánsokban gazdag. De a népi gyógyászatban való felhasználásuk tapasztalatai nem túl nagyok, és ennek oka nem csak a feijoa viszonylag alacsony elterjedtsége éghajlati övezetünkben.

Másrészt sok más növény, köztük a mi szélességi körünkről származó növények is hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. Sőt, cselekvésük jobban tanulmányozott és sokkal hangsúlyosabb. Ugyanezek az antocianinok például leginkább nem a feijoa héjában találhatók meg, hanem a fekete ribizliben, a fekete szőlőben, a pirospaprikában, az áfonyában, az eperben és a paradicsomban. A tanninok is különösen gazdagok nem leveleiben, hanem tölgy kérge- honnan jött a nevük. Ezért leggyakrabban nem a levelekből készült készítmények, hanem illóolaj A feijoa tanninok, antioxidánsok és ásványi anyagok koncentrátuma, amely jó hatással van a pattanásokra és más kisebb bőrproblémákra.

A feijoa terhesség alatti étrend-kiegészítőként történő alkalmazására javallat van, mivel a feijoa gazdag jódban (az anya pajzsmirigyhormonjai szabályozzák a magzat növekedési ütemét), valamint vasban, amely nélkül a vérképzés lehetetlen, valamint kalciumban. , kálium, magnézium, amelyek a fejlődésért felelősek a szív-érrendszer baba.

Amikor tud fájni

Ugyanakkor az élelmiszersavak, mint könnyű antibiotikumok és antiszeptikumok, amelyeknek a szervezet számos szövetében való gyulladáscsökkentő, sőt megszüntető képessége tudományosan bizonyított, a feijoa fő előnyeit és ártalmait egyaránt létrehozzák. A probléma az, hogy mindegyik heveny immunreakciót vált ki – ebből fakad az allergia a bennük gazdag bogyós gyümölcsökkel szemben, beleértve a citrusféléket, az epret és a ribizlit. Fő mellékhatás a feijoa használatától is allergia. Mindenesetre, ha szerves savakkal telített bogyóiról beszélünk. Az allergiák mellett más állapotok is ellenjavallatok a feijoa használatára.

• Cukorbetegség . A bennük lévő glükóz többlettartalma miatt, bár a fruktózzal együtt.
• Túlsúly. Mert magas kalória feijoa bogyók. Egyél inkább gyümölcsöt csokoládé táblák, természetesen minden alakra kedvezően hat, de csak a szénhidrátokra vonatkozó egyéb komoly korlátozások feltétele mellett. És a fogyás egyszerűen a feijoa étrendbe történő bevezetésével lehetetlen.
• Az ateroszklerózis szövődményei. Kezdve a hipertóniás krízisekkel, és tovább az ischaemiáig, szívinfarktusig és stroke-ig. A feijoa bogyók élelmiszerekben való használata normalizálja a vérnyomást a természetes antiszeptikumok, antioxidánsok és egyes nyomelemek (magnézium, kálium) miatt. De mindegyiknek csak egy bizonyos pontig lehet kifejezett terápiás hatása - miközben a szív és az erek viszonylag egészségesek, és munkájukban csak kismértékű életkorral összefüggő romlás tapasztalható. És akkor az otthoni feijoa-kezelés miatt csak értékes időt veszíthet, és nem csak az egészséget, hanem az életet is kockáztatja.
• Hiperacid gastritis. Különösen, ha a gyomornedv magas savasságát fekéllyel kombinálják. A Feijoa édes-savanyú gyümölcs. Tehát ha a gyomorban már feleslegben lévő savhoz adagolunk egy jó adag savat, az csak fokozottan fájó fájdalmat okoz alulról a bordák alatt (a nyelőcső savval égett alsó részeiben), gyomorégést, mélyülő eróziókat, ha van.
• Köszvény és oxalaturia. A második betegség az oxálsav intolerancia.

Tárolási, előkészítési és felhasználási módok

A feijoa terápiás célú felhasználásának kérdésére azt mondhatjuk, hogy a legegyszerűbb, ha frissen, mézzel fogyasztjuk a húsát, egy teáskanál természetes virág vagy hajdina méz két gyümölcs pépére.

A feijoák eltarthatósági ideje rövid - csak körülbelül egy hét a hűtőszekrény alsó polcán. De ami a feijoa téli előkészítését illeti, először is, ez nem mindig szükséges, mivel a bogyók első tételei november-decemberben kerülnek a pultra. Másodszor a bőség élelmiszer savak(erős természetes tartósítószerek) lehetővé teszi, hogy húsát egyenlő arányban keverje össze a cukorral, és bontsa szét steril tégelyekés zárja be műanyag fedők. Vagyis ugyanúgy, ahogy a feketeribizli zárva van.

A feijoából lekvár készítése nehezebb: itt tudni kell gyúrni cukorszirup, mert hiba esetén befőtt lesz a lekvár (egy érett feijoa pépében túl sok folyadék van). Ezenkívül egy ilyen recept kevésbé előnyös, mivel hőkezelés elpusztítja összetételében a savak és egyéb vitaminok oroszlánrészét. A feijoát le is fagyaszthatja, de a pép legvizesebb részét fel kell áldozni.

Létezik még hámozott és kockára vágott feijoa bogyóból készült likőr is, amelyet 40%-os alkohollal vagy konyakkal átitatnak. Ráadásul sokan hisznek benne gyógyászati ​​tulajdonságai, bár a valóságban az alkohol tönkreteszi a feijoa terápiás hatásának alapját - összetételében az élelmiszer-savak. Vagyis egy ilyen italban csak néhány ásványi vegyület marad meg, és a megfázást csak annyiban kezeli, amennyire az összes testszövet alkohol okozta felmelegedése segíthet rajta.

Még az is okosabb megoldásnak tűnik, ha feijoa levelekből teát főzünk valami kezelésére, pedig szinte egyáltalán nem tartalmaznak élelmiszersavat. Általában a szer ínyencei gyakran lefőzik a héját, de a szárított feijoa levelek hozzáadása aromásabbá és erősebbé teszi az italt, mivel inkább mirtuszra emlékeztet, mint eperre.

tea ital

Szükséged lesz:

• egy teáskanál szárított feijoa levél;
• egy teáskanál szárított feijoa bogyó héja;
• természetes méz;
• egy pohár forrásban lévő vizet.

Főzés

1. Darálja meg a leveleket és a bőrt, tegye egy főzőpohárba, és keverje össze.
2. Öntsük a nyersanyagot forrásban lévő vízzel, keverjük újra, és fedjük le.
3. Hagyja állni tizenöt percig, majd ízlés szerint adjon hozzá mézet és keverje teljesen feloldódásig.

Ha mindkét összetevőből egy evőkanálnyit veszünk ugyanannyi vízhez, és termoszban lefőzzük, fél órát állni hagyjuk, jó orvosság különböző etiológiájú nephritisből, kivéve a nephrolithiasist (vesekövek és homok). És ezt a teát naponta kétszer kell inni, reggel és este, étkezés után, két hétig. Ezután egy hét szünetet tarthat, és megismételheti a tanfolyamot.

Paszta a pajzsmirigygyulladásból

Szükséged lesz:

• két-négy feijoa bogyó bőrrel;
• egy evőkanál cukor / méz;
• húsdaráló, turmixgép vagy élelmiszer-feldolgozó.

Főzés

1. A feijoa bogyókat megmossuk, a szárukat levágjuk a végéről, és húsdarálón átpasszírozzuk (vagy turmixgépben aprítjuk).
2. Adjunk hozzá cukrot vagy mézet, alaposan verjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

A gyógyszert az egyhetes felvételi rendszer szerint kell alkalmazni egy hét szünetre, egy hónapig, egy evőkanál étkezés előtt, naponta háromszor. Nem érdemes ilyen pasztát készíteni a jövőre, mert legfeljebb egy hétig eláll a hűtőszekrényben.

Livka

Szükséged lesz:

• fél liter vodka, holdfény vagy konyak 40%;
• három érett vagy túlérett feijoa bogyó;
• 150 g cukor;
• 100 ml szűrt víz;
• legalább egy liter térfogatú üvegedények, szoros fedéllel.

Főzés

1. Mossa meg a feijoa bogyókat, és vágja le róluk a héját. A pépet nagy kockákra vágjuk.
2. A cukrot feloldjuk vízben, feltesszük közepes tűzés forraljuk fel. Csökkentse a lángot alacsonyra, és pároljuk öt percig, miközben egy réskanállal leszorítjuk a habot.
3. Hajtsa össze az apróra vágott bogyókat egy tiszta tálba, óvatosan öntse fel a cukoroldatot vízben, hogy az üveg ne törjön szét.
4. Miután a keverék lehűlt, adjunk hozzá moonshine-t / vodkát / konyakot, rázza fel az összes tartalmat, és zárja le a fedelet.
5. Infundálja az italt két hétig meleg és sötét helyen, vegye ki és keverje meg naponta egyszer.
6. Az infúziós idő végén távolítsa el a növényi összetevőket, és a maradékot többször szűrje át háromszoros gézen, amíg teljesen átlátszó nem lesz.

A feijoa gyógyászati ​​tulajdonságai a kapott likőr összetételében jelentősen szűkülnek a friss "eredetihez" képest. Ráadásul gyenge illatú, de összességében nem rossz - főleg házi alkoholos italként. Más, azonos minőségű alkohollal is édesíthető, „erősíthető”, az ideális ízhez szükséges összetevőket az alap befőzése után hozzáadva. Tárolja a likőrt a hűtőszekrény alsó polcán, legfeljebb egy évig.

Késő ősszel általában rengeteg egzotikus gyümölcs jelenik meg a szupermarketek, piacok polcain. Feijoa sem kivétel.

Ennek a gyümölcsnek az előnyei és ártalmai az összetételében találhatók. És bár a feijoa alacsony kalóriatartalmú (100 grammonként csak körülbelül 50 kcal), gyakori használata jód túladagolásához vezethet.

Milyen gyümölcs vagy te, feijoa?

A Feijoa örökzöld faj. gyümölcsfák Akka nemzetség, Myrtaceae család. Dél-Amerikát hazájának tekintik, most sikeresen termesztik a Kaukázus és a Krím szubtrópusi övezetében, valamint Azerbajdzsánban és Türkmenisztánban. Többnyire innen érkezik hozzánk.

A Feijoát általában éretlenül szüretelik, mert. ugyanakkor a bogyók nem sérülnek meg a szállítás során, és tökéletesen érnekÍz tulajdonságait és illatát tekintve a feijoa gyümölcs hasonlít az eperhez, a kivihez és az ananászhoz. Általában csak teljesen érett lágy gyümölcsöket esznek. Mivel azonban érett állapotban könnyen megsérülnek és romlanak, ajánlatos kemény gyümölcsöket vásárolni, és néhány napig hűtőszekrényben hagyni, amíg teljesen meg nem érik. Egy gyümölcs akkor tekinthető teljesen érettnek, ha a pépje zseléhez hasonlít. Emlékezz mit érettebb feijoa, annál jobban megnyilvánulnak hasznos tulajdonságai. Van egy másik jel, amely után kiválaszthatja a megfelelő feijoát: ellenőrizze a gyümölcs pépet, átlátszónak kell lennie. Ha a piacon van, akkor udvariasan kérje meg, hogy vágja le a feijoát. Abban az esetben, ha a benne lévő pép fehér, akkor a gyümölcs nem érett, ha barna, akkor megromlott.

A feijoa hasznos tulajdonságai

A jód a feijoa fő gazdagsága. A feijoa gyümölcs tartalmát tekintve jól összehasonlítható halakkal vagy más tenger gyümölcseivel. A halakkal ellentétben a feijoa nagyon hasznos, vízben oldódó jódvegyületeket tartalmaz, amelyeket az emberi szervezet tökéletesen felszív.

Ennek a trópusi növénynek a termése is bőségesen tele van C-vitaminnal, magas a szacharóz-, rost- és pektintartalom. Ezen jellemzők alapján a feijoa olyan betegségek esetén ajánlott, mint az érelmeszesedés, a pyelonephritis, a lakás- és kommunális szolgáltatások betegségei és a megfázás. Úgy használják, mint diétás termékés immunerősítőként.

A Feijoa héja gazdag antioxidáns-készletet tartalmaz, de nem mindenki eheti bele friss- Rendkívül makacs. A feijoa héja azonban nyugodtan szárítható és fogyasztható, például egzotikus tea-kiegészítőként.

Hogyan kell enni a feijoát - gyakorlat

Az érett gyümölcsök frissen fogyaszthatók, vagy sokféle étel elkészítésére használhatók. Ha a feijoát nyersen, külön-külön szeretné enni, öblítse le a gyümölcsöt, és a héjának eltávolítása nélkül vágja ketté, és egy teáskanál segítségével válassza ki a pépet. Aki nem fél a feijoa fanyarságától, az a gyümölcsöt vékony szeletekre vágva fogyaszthatja. Abban az esetben, ha a feijoa részt vesz egy étel összetételében, általában a héjat óvatosan el kell távolítani. Ezután le kell reszelni a feijoát vagy apró kockákra vágni - ezt már a recept előírja.

A Feijoa pépnek nagyon kellemes, finom epres-ananász íze és illata van. Ugyanakkor a bőr fanyar ízű, kicsit kötődik, de általában elég ehető. Valaki szeret egész feijoát megenni, csak a farkát vágja le. Mások félbevágják a bogyókat, és kikanalazzák illatos pép kanál.

Feijoa receptek

A feijoát használó összes recept nagyon eredeti és szokatlan ízűvé teszi az ételeket.

• A Feijoa jól passzol a zöldségekhez és más gyümölcsökhöz, ezért bátran tegyük salátákhoz ezekből az összetevőkből. Például céklasaláta feijoával és dió. Ízlés szerint narancsot is adhatunk hozzá.
• A Feijoa szószok fűszerezik a húsételeket.
• Ez a trópusi gyümölcs elragadó desszertekben és péksüteményekben, ahol töltelékként használják. Opcióként finom desszert: tejföllel ízesített reszelt feijoa.
• Az olyan ételek kedvelői, mint a csirke aszalt szilvával, biztosan szeretni fogják a feijoával főtt csirkét.
• gyakorlat különféle tartósítások feijoa gyümölcsből.
• A főzött vitaminos italok is jók.
• A leggyakoribb és egyszerű recept ez a következő: egy az egyhez arányban a finomra vágott feijoa gyümölcsöket beborítjuk cukorral, majd ledaráljuk. Finom és jót tesz az immunrendszernek.

• A Feijoa gyümölcsök szigorúan véve, akárcsak kedvenc görögdinnyeünk gyümölcsei, bogyók.
• Feijoa héja - jó forrás antioxidáns, de a sajátos íze miatt használat előtt gyakran megtisztítják. Megszáríthatja a bőrt, és felhasználhatja házi tea ízesítésére.
• A Feijoa bokor virágszirmai szintén ehetők, és finom almaízük van. Ránthatóak – édes chipset kapsz. Ízesíthetjük őket salátával.
• Az ebből a gyümölcsből származó lekvárt FeikhOevoe-nak hívják (a hangsúly a második szótagon). Bár ennek ellenére a „feijoa lekvár” ismerősebben hangzik fülünknek.