Diéta shawarma. Diétás shawarma receptek

A Shawarma egy kiadós, ízletes étel, amely magas kalóriatartalmú ételeket tartalmaz. Sokan megtagadják az ilyen nassolást: valaki egészséges étrendet követ és fél a plusz kilóktól, valakinek gyomorpanaszai vannak, és a zsíros ételek helyrehozhatatlan károkat okozhatnak a szervezetben.

Otthon elkészítheti saját diétás shawarmáját, amelynek íze nem különbözik a hagyományos snacktől. A finomság ugyanolyan lédús és ízes lesz, csak kevésbé kalóriadús. Az étel receptjének csak kiváló minőségű és friss termékeket kell tartalmaznia.

A diétás shawarma elkészítésének titkai

A népszerű pita kenyér elkészítéséhez számos finomságot kell figyelembe vennie:

1. A lavash bármelyik szupermarketben megvásárolható, vagy saját kezűleg süthető. A tésztának tartalmaznia kell: vizet, lisztet, sót. Az olyan összetevőket, mint a vaj és a tojás, nem szabad hozzáadni.
2. Minden shawarma fontos összetevője a hús. Az étel íze attól függ. Diétás csemegéhez az ideális összetevő a csirke-, pulyka- vagy nyúlfilé.
3. A zöldségeknek és fűszernövényeknek mechanikai sérülésektől mentesnek kell lenniük. A csemege elkészítése előtt a paradicsomot, uborkát, paprikát, salátát, kaprot és petrezselymet alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt.
4. A töltelék hozzávalóit nem célszerű megpirítani, olívaolajon 3-5 percig piríthatjuk.
5. Öntetként ne használjunk zsíros tejfölt, majonézt vagy paradicsompürét. A legmegfelelőbb szósz lehetőség az, amely citromléből, kefirből, görög joghurtból vagy alacsony zsírtartalmú tejfölből áll.

Receptek és eljárás diétás csirke shawarma elkészítéséhez.

Ez a termék jó segítője lesz a fogyásban. Az édességek összetevői gyengéden hatnak a szervezetre, 100%-ban természetes összetételűek, ez határozza meg a mellékhatások hiányát.

Természetesen különösen fontos a tabletták szedését megfelelő táplálkozással és testmozgással kombinálni. Ebben az esetben a hatékonyság maximális lesz, és az eredmény észrevehető lesz az arcán.

1. számú recept

Szükséges összetevők:

• Lavash – 1 csomag.
• Csirke filé - 1 db.
• fehér káposzta - 150 g.
• Pácolt gomba - 40 g.
• Uborka - 2 közepes darab.
• Sárgarépa - 1 db.
• Saláta levél - 4 levél.
• Petrezselyem, kapor.
• Só.
• Citromlé - 2 evőkanál. kanalakat.

A fokhagymás szószhoz:

• Kefir - 3 evőkanál. kanalakat.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só.
• Kapor.

Készítmény:

• A feldolgozott húst közepes darabokra vágjuk. Megszórjuk sóval és borssal (elhagyható). Meglocsoljuk citromlével. 60 percre hűtőbe tesszük.
• A pácolt húst serpenyőben olaj nélkül megsütjük.
• A káposztát feldaraboljuk. Adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet.
• Az uborkát csíkokra vágjuk.
• Főzzön vagy vásároljon koreai sárgarépát a boltban.
• A laposkenyérre tesszük a hozzávalókat: saláta, hús, uborka, gomba.
• Fokhagymás szószba öntjük. Elkészítéséhez a fokhagymát finomra kell vágni, és sózni kell. Adjunk hozzá kefirt és tejfölt, kaprot. Keverék. Hagyja 40 percig.
• A tetejét salátalevéllel.
• Tekerd be egy tekercsbe.
• Sütőben vagy száraz serpenyőben kb 3 percig sütjük.

2. számú recept

Szükséged lesz:

• Csirkehús - 300 g.
• Paradicsom - 2 db.
• lila hagyma - 1 db.
• Uborka - 2 db.
• pekingi káposzta - 200 g.
• Kolbász sajt - 150 g.
• Lavash – 1 csomag.

Készítmény:

• Mossa meg a csirkefilét és távolítsa el a bőrt. Ezután lassú tűzön sós vízben főzzük.
• Az uborkát szeletekre vágjuk.
• A hagymát és a paradicsomot félkarikára vágjuk.
• A megsült filét levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
• Tépje fel a pekingi káposztát és a húst közepes darabokra.
• A kolbászsajtot lereszeljük.
• Kenje meg bőségesen a pita kenyeret kefir szósszal. Ezután helyezze a lapos kenyérre az elkészített ételeket: csirke, zöldség, sajt.
• Tekerje tekercsbe az előételt, és tegye be a mikrohullámú sütőbe vagy a sütőbe 3-4 percre.

Kefir szósz recept majonéz helyett

A diétás shawarmát nem fűszerezik majonézzel és paradicsompürével.

A snack elkészítéséhez könnyű kefir szószt használhat, amely a következőket tartalmazza:

• Kefir - 200 ml.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Fekete és piros bors.
• Zöld.
• Mustár - teáskanál.
• Citromlé - 2 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

• A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
• A megmosott zöldeket apróra vágjuk, és a fokhagymához adjuk.
• Adjuk hozzá a kefirt, a paprikát, a mustárt és a citromlevet.

Szeretnél leadni a súlyfelesleget?

A karcsú alak sok nő és férfi álma. Kényelmes testsúlyban szeretnék lenni anélkül, hogy kimeríteném magam szigorú diétákkal és nehéz gyakorlatokkal.

Ráadásul a túlsúly egészségügyi problémákhoz is vezethet! Szívbetegség, légszomj, cukorbetegség, ízületi gyulladás és jelentősen csökkent a várható élettartam!

A következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Felgyorsítja az anyagcserét
• Égeti a zsírlerakódásokat
• Csökkenti a súlyt
• Fogyjon még minimális fizikai aktivitás mellett is
• Segít csökkenteni a súlyt szív- és érrendszeri betegségekben

Lavash kovásztalan tészta receptje

A hagyományos lavash kovásztalan tésztából készül, és serpenyőben sütjük. A csemege íze nagyon hasonlít a fehér kenyérhez, de kevésbé kalóriatartalmú, mint egy kenyértermék.

A lavash készítésének alapelvei:

1. Élesztőt, sütőport és szódát nem adunk a tésztához.
2. A terméket vékony rétegben sütjük.
3. A lisztnek a legjobb minőségűnek kell lennie, és többször át kell szitálni.
4. A dagasztás után a tésztát 20-30 percig pihentetjük.
5. A kovásztalan tésztának sűrűnek kell lennie.

A pita kenyér diétás shawarma elkészítéséhez 3 termékre lesz szüksége:

• Liszt - 250 g.
• Víz - 130 ml.
• Só - 5 g.

Készítmény:

• A sót forralt vízben feloldjuk. 5-7 percig hagyjuk hűlni.
• Öntsük az átszitált lisztet egy mély tálba, és készítsünk tölcsért.
• Nagyon vékony sugárban öntsön vizet a tölcsérbe, és keverővel gyúrja a tésztát körülbelül 5 percig. Ezután kézzel folytassa a dagasztást, amíg a keverék homogén állagot nem kap.
• A kész tésztát fóliába csomagoljuk és 20 percre meleg helyre tesszük.
• A tésztát kolbászra forgatjuk, és több egyenlő darabra vágjuk. Készítsen egy 25-27 cm átmérőjű réteget.
• A lapos kenyeret előmelegített serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát egy-egy percig sütjük.
• A kész lavash-t konyharuhára tesszük, a tetejére nedves ruhával letakarjuk, hogy a pékáruk ne száradjanak ki.

Olvasóink történetei!
"Nincs túl sok súlyom, csak körülbelül 5 kilogramm, de ezek a kilogrammok nagyon kellemetlen helyeken helyezkednek el, amelyeket a hagyományos étrend sem hozott eredményt - a test teljesen más részei fogytak.

Egy barátom azt tanácsolta, hogy gyorsítsam fel az anyagcserémet, és megrendelte ezeket az édességeket. Nagyon meg voltam elégedve a természetes összetétellel, a kellemes ízzel és a könnyű használhatósággal! Könnyű diétával és sok folyadékkal kombinálva. ajánlom!"

Házi készítésű szószok diétás shawarmához

A Shawarma szószok zsíros tejfölből, kefirből és házi majonézből készülnek. Diétás sütéshez ajánlatos öntetet készíteni alacsony kalóriatartalmú termékekből.

Mustáros szósz

Összetett:

• 100 g alacsony zsírtartalmú tejszín;
• 3 evőkanál. kanál kefir;
• egy csipet só;
• 3 gerezd fokhagyma;
• zöld.

Készítmény:

• A meghámozott fokhagymát apróra vágjuk.
• Sózzuk és borsozzuk.
• Keverék.
• Öntsük hozzá a kefirt és a tejszínt.
• Adjunk hozzá zöldeket.
• Keverék.

Ez a szósz fűszerességet és szokatlan aromát ad az ételhez.

1 A fotón több adagra hús van, míg az összetevőknél 1 adagra van számolva a termékek mennyisége, vigyázat! Mossuk meg a húst, vágjuk le a felesleges zsírt. Adjunk hozzá fűszereket és sót.

2 Pácold be a húst 15 percig. A pác lehet bármi, méz, mustár, szójaszósz, ami a legjobban tetszik.

3 A serpenyőt jól felhevítjük, megkenjük olajjal és beletesszük a húst, fedővel lefedjük, amíg a csirke megpirul, a teteje enyhén fehér lesz. Ne fordítsa meg újra a húst, hagyja az egyik oldalát jól megpirítani, és csak ezután fordítsa meg a húst. Összesen 2-3 percet vesz igénybe mindkét oldalon.

4 Az uborkát csíkokra vágom, az uborkát először meghámoztam ízlésem szerint. A paradicsomot véletlenszerűen felvágjuk.

5. Készítse elő a szószt. A joghurthoz adjuk a mustárt, a nyomott fokhagymát, a sót, a borsot, a citromlevet. Keverék.

7. Helyezze a pita kenyeret egy munkafelületre, és kenje meg szósszal. Helyezzen a tetejére salátaleveleket. Következik a csirke, a tetejére szeletelt uborka.

8 Helyezze rá a paradicsomot, és öntsön rá egy kevés szószt.

9 A hagymát a recept szerint pácoljuk fel. Egy adagot hagyma nélkül, másokat hagymával készítettem, hogy összehasonlítsam az ízét. Az íze hagymával sokkal pikánsabb. Kívánság szerint hozzáadhat koreai sárgarépát is a shawarmához.

10 Csomagolja be a pita kenyeret és melegítse fel egy serpenyőben vagy a grillen.

11 Elkészítés után azonnal együnk.

A kész shawarmát a tetejére öntött szósszal tálalhatjuk.
Jó étvágyat!

A shawarma elkészítése nagyon egyszerű és gyors, ha minden szükséges összetevő kéznél van. Emiatt olyan népszerű nassolnivaló mindenki számára. És azok, akik fogyni szeretnének, vagy egyszerűen csak egészséges étrendet szeretnének követni, néha egyszerű és ízletes shawarmával is kényeztethetik magukat. De ami gyakran megállít minket, az az, hogy a shawarma rántott húst, gyakran majonézt vagy más zsíros szószokat tartalmaz... Az ilyen ételeket nehéz egészségesnek nevezni. Ezért azok, akik diétáznak, gyakran csodálkoznak: lehet-e a shawarma diétás? Persze lehet – ha helyesen és a megfelelő termékekből készíti el. Ha megmutatja a fantáziáját, mindig hihetetlenül ízletes, lédús, aromás és egyben nagyon egészséges shawarmát készíthet.

A diétás shawarma elkészítésének titkai

Az étrendi shawarma elkészítésének számos titka van.

• Először is, a lavash vásárlása előtt meg kell győződnie arról, hogy kovásztalan tésztából készül, és nem élesztőtésztából.
• Másodszor, nagyon nem kívánatos az összetevőket sütni, és ha nem tud nélküle, akkor legfeljebb öt percig kell sütni őket egészséges növényi olajban.
• Harmadszor, a shawarma megfelelő táplálkozásra való előkészítésének fontos szempontja a zöldség. Frissnek kell lenniük, és mennyiségileg többnek kell lenniük, mint zöldségnek.
• És végül néhány szó a shawarma öntetéről vagy szószáról. Természetesen nem kell hozzá majonézt adni, vagy legalább házi majonézt készíteni ehhez az ételhez. De jobb, ha citromléből vagy kis mennyiségű szójaszószból öntetet készítünk. Fokhagymás szószt is használhat kefirrel vagy joghurttal, alacsony zsírtartalmú tejföllel stb.
• Minden shawarma fő összetevője a hús. De jobb, ha csirkét készítünk az étrendi shawarma fő összetevőjeként, emellett lehet hal, tenger gyümölcsei, gomba és csak zöldségek.

Diéta shawarma: receptek

1. Shawarma csirkefilével és spenóttal

A csirkemellet viszonylag nagy darabokra osztjuk, felforraljuk, majd 5 percig pirítjuk. Készítsünk elő durvára vágott uborkát, paradicsomot és egész zöldsaláta- és spenótleveleket. A hozzávalókat összekeverjük, citromlével felöntjük, és kovásztalan pita kenyérbe csomagoljuk.

2. Shawarma csirkefilével, gombával és fokhagymás szósszal

A csirkefilét további sütés nélkül felforraljuk. Egy mély tálban keverje össze az ecetes gombát (bármilyen gombát, ha szükséges), az apróra vágott ecetes uborkát, a főtt filét és a főtt burgonyát. Mindenre öntsön zsírszegény kefir, fokhagyma és rózsabors szósszal. Élesztőmentes lavashba csomagoljuk.

3. Shawarma csirkefilével és kínai kel

Helyezze a főtt csirkemellet egy mély tálba. Ott félbevágjuk a kínai kel, a fürjtojást és reszelünk rá egy kevés kemény sajtot. Öntsön házilag alacsony kalóriatartalmú majonézt az összes hozzávalóra, és adjon hozzá sót. Ezután vékony pita kenyérbe csomagoljuk.

4. Shawarma hínárral és csirkefilével

A shawarma következő verziója nagyon érdekesnek tűnik. Keverjen össze több fürjtojást főtt vagy ecetes hínárral, adjon hozzá apróra vágott főtt csirkefilét. Öntsük fel vízzel hígított citromlével, és csomagoljuk élesztőmentes pita kenyérbe.

5. Shawarma marhahússal, sajttal és paprikával

A sovány marhahúst megfőzzük, majd gyorsan kisütjük. Zsírszegény tejföllel kikent pita kenyérre tesszük és sózzuk. A tetejére tegyünk egy réteg reszelt sajtot, majd párolt kaliforniai paprikát és fűszernövényeket.

6. Shawarma hagymával és hallal

A Shawarmát nem kell hússal főzni - ennek az ételnek a halas változata is meglehetősen diétásnak tekinthető. Ha nem használod minden nap, akkor semmiféle hatással nem lesz az alakodra. A makréla filét megfőzzük vagy megsütjük (opcionális). Helyezzen vékony réteg friss hagymát a pita kenyérre, szórja meg sóval, majd helyezze rá a halat és adjon hozzá fűszernövényeket. Tekerje be a széleit egy borítékkal.

7. Lazac shawarma

A pita kenyérre enyhén sózott lazacot teszünk, a tetejére egy kevés citromlevet szórunk. Adjunk hozzá sok különböző zöldet és hagymát. Shawarma készen áll.

8. Shawarma garnélarákkal

A Shawarma nemcsak hússal vagy hallal, hanem tenger gyümölcseivel, például garnélával is elkészíthető, és ez kiváló étrendi lehetőség lesz. Forraljuk fel és hámozzuk meg a garnélát, nem kell felvágni. Készítse elő a csíkokra vágott paradicsomot és uborkát, valamint kedvenc zöldjét. Egy lavashlapot zsírszegény tejföllel kikenünk, sózzuk, borsozzuk. Helyezzen rá egy réteg garnélarákot, majd zöldségeket. Hajtsa rá a széleit, és kissé nyomja meg.

9. Shawarma sárgarépával

Ha az étrend nagyon szigorú, a shawarma hús nélkül is elkészíthető. Ehhez le kell reszelni a sárgarépát egy koreai sárgarépa reszelőn, friss uborkát és paradicsomot kell venni, a pita kenyérre fokhagymás joghurtos szószt kell tenni, meg kell sózni, és a tetejére zöldségeket kell tenni. Ez a lehetőség nagyon egyszerűnek bizonyul!

10. Gomba shawarma

A shawarma gombás hús nélkül is elkészíthető. Ehhez az ételhez vegyen ecetes gombát, amelyet kedvenc zöldségeivel kever. Jó néhány csepp szójaszószt hozzáadni hozzá. Ez a shawarma jól illik fokhagymás szósszal vagy csak alacsony zsírtartalmú tejföllel.

A shawarma egy távol-keleti étel, amely népszerű a környékünkön. Nagyon ízletes, kielégítő és tápláló, egyesíti a szervezet számára szükséges fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Valószínűleg mindenki tudja, hogyan kell otthon elkészíteni ezt a finom falatot, de csak kevesen tudják, hogyan kell elkészíteni a diétás shawarmát.

A klasszikus recept fő kára a zsíros sült hús és a majonéz használata. Azonban ma már annyira változatos és gazdag, hogy a fogyók is megkóstolhatják ezt a nassolnivalót örmény lavashban. Olvass tovább, és te is ki szeretnéd próbálni ezeket a recepteket.

Főzés titkai

A házi készítésű PP shawarma csirkével készül. Ennek a madárnak a filét a zsírréteg hiánya jellemzi. Ezenkívül a majonézt egy alacsony kalóriatartalmú szósszal helyettesítik, amelyet néhány perc alatt otthon is elkészíthet. Miután úgy döntött, hogy valóban egészséges shawarmával kényezteti magát, lépésről lépésre tanulja meg több receptünket fotókkal, vásárolja meg a hozzávalókat, és kezdje el elkészíteni a kulináris remekművet.

Shawarma "Nyár"

Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 uborka;
• 2 paradicsom;
• egy csomó spenót;
• 2 kaliforniai paprika;
• 1 kis hagyma;
• 500 g csirke filé.

1. A filét megtisztítjuk és sós vízben puhára főzzük.
2. A zöldségeket megmossuk és tetszőleges formára vágjuk.
3. A spenótot apróra vágjuk.
4. Egy örmény lavash lapot kettévágunk, megkenjük szósszal (recept a cikk végén), kiterítjük a feldarabolt húst, zöldségeket, feltekerjük, hagyunk ázni és tálaljuk.

Az edény kalóriatartalma 100 grammonként 170 kcal.

Gombával

Ha szereti a kísérleteket, akkor mindenképpen értékelje a shawarmát vargányával (sampinyonnal). Az elkészítéshez vegye be:

• 200 g baromfi filé;
• 300 gramm gomba;
• 100 gramm alacsony zsírtartalmú kemény sajt;
• 1 ecetes uborka;
• 50 gramm olívaolaj.

1. A filét felforraljuk, apróra vágjuk.
2. A gombát felaprítjuk és olívaolajon kisütjük.
3. Az asztalra örmény lavash-t kenünk, szósszal megkenjük, csirkét, gombát, szeletelt uborkát rakunk ki, sajtot teszünk a tetejére, mindent tekercsbe forgatunk, és finom diétás shawarmával kedveskedünk mindenkinek. 100 gramm ebből az ételből körülbelül 180 kcal-t tartalmaz.

Sárgarépával koreaiul

Ennek a receptnek a KBJU-ja 100 gramm kész ételben 175 kcal, 9 gramm fehérje, 8 gramm zsír, 14 gramm szénhidrát. Az étel elkészítéséhez használja:

• 200 g csirke;
• 100 gramm koreai sárgarépa;
• 1 paradicsom;
• 1 uborka;
• zöld.

1. A csirkemellet elkészítjük és apróra vágjuk.
2. A zöldeket, a paradicsomot és az uborkát apróra vágjuk.
3. Helyezze a csirkét, a koreai sárgarépát és a zöldségeket szósszal kikent lavashra, tekerje fel és fogyasszon.

Mivel kell tölteni

A Shawarma szósz nélkül száraz és étvágytalan lesz. De a zsíros öntet nem alkalmas a diétás változathoz. Ezért az alábbiakban bemutatott szószok egyikét magának kell elkészítenie:

• Fokhagyma. Vegyünk 100 gramm alacsony zsírtartalmú kefirt és tejfölt, néhány gerezd fokhagymát, egy pirospaprikát és gyógynövényeket. Keverjük össze az összes hozzávalót, és keverjük össze turmixgéppel.
• olasz. A főzési elv egyszerű - egy blansírozott paradicsomot engedjen át egy húsdarálón, adjon hozzá egy kanál paradicsompürét és fűszereket. Alaposan keverjük össze és kenjük meg a pita kenyeret.
• Mustár. Ehhez a szószhoz nem kell más, mint 100 gramm zsírszegény joghurt, 15 gramm mustár, 20 gramm citromlé és 5 gramm koriander. Minden hozzávalót összekeverünk, és kész.

A diétás shawarma kiváló ebédlehetőség lesz. Az étel nagy előnye, hogy nem csak a fogyókúrázóknak, hanem a család többi tagjának is biztosan tetszeni fog. Főzzön szeretettel és inspirációval, vegye figyelembe a PP alapelveit, és akkor az étel nem károsítja az alakját, hanem fordítva.

Sokan a shawarmát a piacokon, pályaudvarokon árusított street foodra asszociálják, amit nagyon könnyű megmérgezni. Ha ilyen edényt vásárol ilyen létesítményekben, akkor nemcsak a gyomrát károsíthatja, hanem néhány plusz kilót is felszedhet. Van kiút ebből a helyzetből, ez pedig a házi készítésű diétás shawarma elkészítése. A diétás shawarma még diéta alatt is fogyasztható, a lényeg a helyes recept ismerete. Használhatod harapnivalónak, de akár munkába vagy iskolába is viheted. A főzés során fontos, hogy friss és jó minőségű termékeket használjunk, különösen érdemes odafigyelni a pita kenyér elkészítésének időpontjára.

Diétás shawarma receptek

Diet shawarma – 1. recept: Először elő kell készítenie a zöldségeket. Ehhez két friss uborkát kell szeletekre vágni. Vágjunk két friss paradicsomot félkarikára, adjunk hozzá 2 kaliforniai paprikát és egy fehér hagymát is. Vágjunk finomra egy csokor friss spenótot. 500 g csirkefilét enyhén sós vízben meg kell főzni. Vágjuk két részre az örmény vékony lavash-t, kenjük meg zsírszegény joghurttal, adjuk hozzá a spenótot, majd a csirkét és a zöldségeket. Csomagolja be, és hagyjon időt átázni. A diétás csirke shawarma készen áll.

Shawarma recept No. 2: Az elkészítéshez öblítsen le 200 gramm csirkefilét folyó víz alatt, és forralja fel. 150 g zsírszegény kemény sajtot le kell reszelni. Egy ecetes uborkát vékony karikákra kell vágni. 300 g vargányát meg kell mosni, felaprítani és alacsony lángon minimális mennyiségű olajon megsütni. Az örmény vékony lavash-t meg kell kenni, zsírszegény joghurttal vagy paradicsompürével megkenni, az összes hozzávalót bele kell tenni, és tekercsbe kell forgatni.

Shawarma recept No. 3: Az elkészítéshez 50 gramm pulykafilét kell felforralni és kockákra vágni. Vágjunk egy kis hagymát vékony karikákra. Kenjük meg vékony pita kenyeret, kenjük meg joghurttal, majd tegyünk rá 30 g zsírszegény túrót, helyezzünk rá pár salátalevelet, tegyünk rá főtt filét és hagymát. Tekerjük fel, a diétás shawarma kész.

Shawarma recept No. 4: Az elkészítéshez vékony örmény lavash-t kell megkenni, ráhelyezni 60 g túrót, és egyenletesen elosztani, picit sózni. Ezután adjunk hozzá 30 g pácolt kagylót, 30 g főtt tintahalat, 30 g pácolt polipot és 30 g főtt garnélarákot. Adjunk hozzá 50 gramm kínai kel, 50 gramm rukkolát. Csomagolja be, és kész is a diétás shawarma pita kenyérben.

Diétás szósz shawarmához

Fokhagymás szósz shawarmához: Az elkészítéshez 100 g zsírszegény tejfölre, 100 g kefirre, 30 g reszelt fokhagymára, 5 g pirospaprikára, egy csomó petrezselyemre van szüksége. Az összes hozzávalót összekeverjük, a szósz kész.

Paradicsom szósz: Az elkészítéshez egy friss paradicsomot le kell reszelni vagy felaprítani. Adjunk hozzá 30 g paradicsompürét és fűszereket. A szósz kész.

Könnyű shawarma szósz: Az elkészítéshez össze kell keverni 100 gramm zsírszegény joghurtot, 15 gramm mustárt, 20 gramm citromlevet, 5 gramm koriandert, 5 gramm oregánót. A szósz kész.

Diétás shawarmát ehet anélkül, hogy félne az alakja és a gyomor állapota miatt.