Mit főzzek estére gyorsan és finoman. Egészséges vacsora - szabályok, ajánlások, receptek
Nem jó ötlet vacsorázni egy ellenségnek, hogy lefogyjon. Este a szervezetnek ízletes, egészséges, de nem túl nehéz ételeknek kell örülnie. Ma egy könnyű diétás vacsora receptjeit ajánljuk.
Gourmet's Delight
A vacsora legegyszerűbb és leggyorsabb receptje egyszerű. Nagy szőlő (zöld vagy sötét) szeletekre vágva. Közben apríts fel ½ csokor rukkolát, vágj fel avokádót, 100 g sajtot és keverd össze. A salátát 60 ml olívaolajból, 1 tk. citromlé. A salátát megszórjuk szezámmaggal. Finom, eredeti és könnyű vacsora készen áll.
káposzta könnyedsége
Mit lehet enni vacsorára fogyókúrával, kivéve a salátát? a karfiol teljesen elfogadható alternatíva. 600 g káposztavirágzatot sós vízben megfőzünk, és olajjal kikent hőálló formába tesszük. Verjünk fel habverővel 2 tojást 100 ml tejjel, 80 g reszelt sajttal és egy gerezd fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a keveréket, öntsük a káposztára, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe teljes teljesítményen 10 percre. Szervesen egészítse ki a rakott ételt friss fűszernövényekkel.
Kotlett Bordeaux-ban
A zöldségszelet nagyszerű vacsora diétához. A répaszelet receptje megerősíti ezt. Az olajon megdinszteljük a hagymát 2 gerezd fokhagymával, rárakunk 3 főtt reszelt céklát. Adjunk hozzá zöldeket ízlés szerint, szórjuk meg 3 evőkanál. l. búzadarát, keverjük össze és várjunk 10-15 percet, amíg megnedvesedik. Ezután szeleteket formázunk, búzadarában megforgatjuk, és fedő alatt mindkét oldalát 6 percig pároljuk. Cékla szelet vacsorára - ízletes és egészséges. A pikantéria kedvéért mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt is adhatunk az ilyen szeletekhez.
elbűvölő paprika
Diétás vacsorára kiváló lehetőség a töltött paprika. Forraljon fel 80 g barna rizst, és keverje össze a finomra vágott paradicsommal, sárgarépával, petrezselyemmel és 7 kimagozott olajbogyóval. 4 db édes paprikát megtöltünk darált hússal, mély tepsibe tesszük és a közepéig megtöltjük vízzel. Süssük a paprikát a sütőben 45 percig 200 ° C-on, fóliával letakarva. Ez a vacsora biztosan csillapítja éhségét reggelig!
Törökország átalakulása
A pulykafasírt diétával sikeresen illeszkedik a vacsoramenübe. Az apróra vágott hagymát, fokhagymát és 3 szár zellert olajon megpirítjuk. A közepes cukkinit lereszeljük, a folyadékot kinyomkodjuk. 600 g pulykafilét húsdarálón átpasszírozunk, összekeverjük a többi hozzávalóval, 3 evőkanál. l. zabpehely, tegyünk sót és fűszereket ízlés szerint. 1 közepes sárgarépát lereszelünk, 1 hagymát apróra vágunk, megpirítjuk. Darált húsból fasírtot készítünk, és fedő alatt sütés mellett 30 percig pároljuk. Tálaljuk fehér joghurttal vagy paradicsomszósszal – bármilyen formában jók.
Tengerre néző kilátással
Diétás palacsinta - jó recept egy könnyű vacsorához egyszerű termékekből. A 2 banánt villával pépesítjük, és felöntjük 250 ml forrásban lévő vízzel. Öntsünk 150 g őrölt zabpelyhet, 100 g búzadarát, 1 tk. fahéj és ½ teáskanál. sütőpor. Hozzáadunk 2 ek. l. növényi olaj, méz ízlés szerint, és a folyékony tésztát keverővel verjük. A palacsintákat forró serpenyőben aranybarnára sütjük. Meglocsoljuk őket juharsziruppal vagy mézzel, és a vacsora garantált.
Gyümölcs a súlytalanságban
Szereted a túrót? Ezután készítsen egy puha gyümölcsös rakottot. Keverjünk össze mixerrel 250 g zsírszegény túrót 2 fehérjével és 2 evőkanál. l. porcukor. Az ananászt, a narancsot és a mangót felkockázzuk. Bármilyen kéznél lévő gyümölcsöt és bogyót, mazsolát vagy egyéb szárított gyümölcsöt vehet. A túrós masszával összekeverjük, hőálló formába tesszük és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Egy ilyen finomság vacsorára biztosan tetszeni fog Önnek és szeretteinek.
édes színek
Egy sűrű fermentált tej turmix ízletes és egészséges zárása lesz a napnak. Hámozzon meg és vágjon szeletekre egy almát, egy banánt és 3 kivit. Egy almát és egy banánt turmixgépben turmixolunk 50 ml kefirrel, kivivel, 120 ml joghurttal, ½ csokor spenóttal és 1 tk. édesem. Óvatosan öntse a keveréket egy magas pohárba. Ez a turmix örömet okoz a szemnek, és vitaminokkal tölti fel a szervezetet.
További könnyű vacsorarecepteket olvasóink fotóival az Egyél otthon! weboldalon. Szeretettel várjuk a saját ételeidet egy finom és egészséges vacsorára, mely segít a gyors formába hozásban. Az Eat at Home fagyasztott zöldség-gyümölcs keverékekkel is nagyon egyszerű finom és könnyű vacsorát készíteni. Pörköltek, sült zöldségek, levesek, zöldséges rakott ételek, valamint könnyű és ízletes desszertek bogyós gyümölcsökkel: főzz finoman!
Ízletes grillsütő a sütőben - a receptet többször tesztelték! A húst nem lehet megkülönböztetni a grillezett hústól! A vendégek mindig kérdezik, hogy hol sütöttem a grillt, mert albérletben lakunk)). Az előkészítés alapvető, és a sütőben lévő kebab gyengéd, lédús, enyhén sült. Nagyon ízletes! Próbáld ki! Ajánlom!
Sertéshús, hagyma, ecet, cukor, citromlé, fűszerek, só, bors
A francia stílusú csirke tekercs gombával és sajttal nagyszerű meleg előétel minden ünnepi asztalra.
csirke filé, gomba, sajt, napraforgóolaj, tej, fűszerezés, majonéz, citrom, növényi olaj, só, szegfűbors, babérlevél, kurkuma
Remek pizza recept. Mindössze fél óra alatt két pizzát kapsz. A töltelék bármilyen lehet, ízlés szerint. Az egyetlen feltétel az, hogy készen kell lennie. Nagyon gyorsan sül a pizza! :)
Liszt, tej, só, cukor, száraz élesztő, növényi olaj, kaliforniai paprika, kolbász, füstölt hús, paradicsom, kemény sajt, ketchup, majonéz
Ízletes rakott darált hússal és gombával, káposztalevéllel.
Friss gomba, vaj, fűszerezés, tej, liszt, borostyán sajt, hagyma, sárgarépa, füstölt sajt, kemény sajt, darált hús, paradicsompüré, paradicsomszósz, növényi olaj, só...
A lavash egyszerűen a főzés csodája. Annyi finomat készíthetsz vele! És ami a legfontosabb, gyorsan, ha van egy darab főtt vagy sült csirke a hűtőszekrényben. Gyors vacsorát ajánlok - pita kenyér csirkével és zöldségekkel.
Lavash, csirkecomb, csirke filé, fehér káposzta, koreai sárgarépa, sárgarépa, majonéz, ketchup, vaj, só, bors
Régóta mindenki felismerte, "népi" recept. A tengeri tészta nem veszített népszerűségéből az évek során. Egy egyszerű recept - a tengeri tésztát minimális mennyiségű termékből készítik, bármilyen hús (vagy vegyes darált hús) használható. Ráadásul ez egy kiadós és finom recept. A haditengerészeti tészta rajongóinak egész seregét gyűjtheti össze.
Tészta, hús, margarin, hagyma, húsleves, só, bors, fűszernövények
Mit főznek a nagymamák vacsorára az unokáiknak? Így van, mindenféle finomság. És mit főznek vacsorára a tatár nagymamák az unokáiknak, és akkor is, ha az ablakon kívül fagy van? Természetesen Azu tatárul!
Marha, bárány, burgonya, hagyma, ecetes uborka, paradicsom, konzerv paradicsom a saját levében, paradicsompüré, olvasztott vaj, húsleves...
Vannak már váratlan vendégei? Na, hadd menjenek, mindig örülünk a vendégeknek :) Ráksaláta krutonnal "Instant". Fel! És már az asztalon!
rákrudak, krutonok, kukoricakonzerv, kínai kel, kemény sajt, majonéz, fokhagyma, só, őrölt fekete bors
Gyakran főzök franciául húst gombával az ünnepekre. Előnye, hogy egyáltalán nem igényel köretet. Könnyű elkészíteni és kiválasztani az alapanyagokat, de nagyon finom.
sertéshús, marhahús, sampinyon, paradicsom, édes paprika, hagyma, sajt, fokhagyma, majonéz, só, bors, vaj, fűszernövények
A csirke mindig a segítségemre van. Gyorsan elkészül, de finom, mmm! Bemutatok egy marhahús stroganoff receptjét csirkemellből, szerintem tetszeni fog. Gyönyörű dizájnjával a 2016-os újév meleg ételének is megfelel.
Csirkefilé, hagyma, liszt, tejszín, paradicsomlé, mustár, só, bors, növényi olaj
Meg akarom mutatni, hogyan főzök chakhokhbilit. Ez a receptem pedig az észak-kaukázusi régió legalább három különböző lakosa – anyám, apám anyja és egy tuapse grúz – receptjeinek fúziója, aki olyan fűszeres chakhokhbilit főzött, hogy az olvadt ólom hideg víznek tűnt hozzá képest.
Csirke, hagyma, paradicsom, pirospaprika, pirospaprika, édes paprika, koriandermag, kömény, koriander, só
Sütőben sült francia burgonya hússal és hagymával. Nagyon egyszerű recept, de a francia burgonya mindig nagyon finom és étvágygerjesztő. Igen, és nagyon jól néz ki - miért ne meleg ételeket a 2016-os újévre?
Burgonya, vaj, sertéshús, hagyma, majonéz, kemény sajt, só, bors
Instant saláta! Mire a váratlan vendégek leveszik a kabátjukat és leülnek az asztalhoz, máris készen lesz egy finom kiadós uzsonna. És ha nem jöttek a vendégek, készíts magadnak sprattsalátát;)
Sprattkonzerv, kukoricakonzerv, babkonzerv, kemény sajt, fokhagyma, kruton, fűszernövények, majonéz
A zöldségekkel sült burgonya főzése könnyű és egyszerű. Tedd az összes zöldséget egy hüvelybe fűszerekkel, és ... pihentesd, amíg meg nem fő, mert nem kell a serpenyő fölött állni és keverni. Csak a saját dolgával foglalkozhat.
Burgonya, sárgarépa, paradicsom, gomba, hagyma, fokhagyma, növényi olaj, só, fűszerek
A recept szerint élesztő nélkül gyorsan elkészíthet egy káposzta lepényt, és hidd el, nagyon finom lesz! Az élesztős tészta elkészítése időt és ügyességet igényel, és még egy kezdő szakács is tud lepényt készíteni élesztő nélkül.
Tojás, kefir, liszt, szóda, só, káposzta, hagyma, növényi olaj, só, bors, tojás, tojás, majonéz, sajt
Valahogy ezeket találtam a neten, vagy leveles tésztás lepényt darált hússal, vagy darált fasírtot tésztában... De finom! akárhogy is nevezed)
A vacsora általában a nap utolsó étkezése, de általában ez a legélvezetesebb, mivel lehetővé teszi, hogy lazítson és élvezze az étkezést anélkül, hogy sehova rohanna. Ezen kívül ilyenkor az egész család összegyűlik egy asztalnál, és megosztják a nap híreit. Természetesen különleges helyet foglal el, amelyhez
speciális megközelítésre van szükség. Akárhogy is, ez egy fontos étel, és ellentétben a közmondással, miszerint az ellenségnek kell adni, azt szeretnénk, hogy a vacsoránk változatos és ízletes legyen anélkül, hogy sok időt vesz igénybe az elkészítése.
A gyorsétterem probléma
Szerencsések azok a családok, ahol mindig van otthon valaki, aki találkozhat veled a munkából, és kiadós étellel etethet. Sajnos a modern világ valósága azt sugallja, hogy minden családtag dolgozik vagy tanul, és csak este gyűl össze, és általában az asztalnál. A kandalló őrének főznie kell, és bármennyire is fáradt munka után. Ezért az egész világ háziasszonyai azon gondolkodnak, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen, hogy megfelelően táplálhassák családjukat, és ne essenek el az impotenciától. Az utolsó étkezés legyen mindenekelőtt kielégítő és tápláló, ugyanakkor ne tartalmazzon felesleges és káros zsírokat és gyors szénhidrátokat, mert a gyomrunk egész éjjel dolgozik, és nem szabad túlterhelni.
A vacsorák fő problémája az elkészítési idő. A legtöbb étel a termékek hosszú távú vágását igényli, és magát a főzési folyamatot is figyelembe kell venni. Nem szeretném a munka utáni értékes szabadidőmet a tűzhely mellett állva tölteni, ezért olyan recepteket kell keresned, amelyek nem vesznek túl sok időt, ugyanakkor lehetővé teszik a bőséges evést.
üresek
Ha megfontolt ember vagy, akkor valószínűleg már előre tudja, mit főzzön egyszerű vacsorára. Nagyon jövedelmező stratégia az, ha olyan blankokat készítünk, amelyek lefagyaszthatók vagy egyszerűen hűtőszekrényben tárolhatók, amíg hasznosak nem lesznek. Ha például szereted a sült krumplit, akkor előre szeletekre vághatod, ha van időd, tedd sütőzacskóba, önts bele egy kis olívaolajat.
olajat, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, és hagyjuk a hűtőszekrényben vacsoráig. Amikor hazaérsz a munkából, nem kell mást tenned, mint betenni a pácolt krumplit a sütőbe, és menni a dolgodra, és 30 perc alatt kész a vacsora. Mi lehetne könnyebb? És így a legtöbb esetben megteheti, és minden receptet 15 percre csökkenthet. Nagyon jó, ha vacsorát főz a héten. Akkor még egyszerűbb, hétvégén három órát szánj az előkészületekre, munka után pedig nem kell a tűzhely fölött pórul járnod, vagy kitalálni, mit főzz ma.
Termék kiválasztása
Mint tudod, a vacsora nem lehet nehéz és zsíros, különben egyszerűen nem fog tudni elaludni, és reggel kellemetlen érzés lesz. Ezért nagyon fontos szempont a termékek kiválasztása és elkészítésük módja. Ez nem jelenti azt, hogy este csak salátát vagy halat ehetsz. Egyáltalán nem, csak csökkentse az olaj mennyiségét sütéskor, és a nehezen emészthető ételeket cserélje ki könnyebbre. Vacsorára kiváló lehetőség a hal vagy a csirke, ez egy könnyű fehér hús, amely gyorsan emészthető, és biztosítja a szervezet számára az összes szükséges anyagot. És nagyon sok hasznos főzési mód létezik, különösen, ha van otthon dupla bojler vagy lassú tűzhely. Rendkívül fontos megjegyezni, hogy vacsorára növényi ételeket is kell enni. Feltétlenül adj hozzá salátát az étkezésedhez, és nem fogsz elnehezíteni a gyomrodban. És egy másik pont, amire különös figyelmet kell fordítania, az a termékek kombinációja. Ha húst főzünk, akkor nem kell köretként burgonyát vagy tésztát tálalni, ez a kombináció, bár ízletes, semmiképpen sem egészséges és vacsorára egyáltalán nem alkalmas. Ne feledkezzünk meg a levesekről sem, húsból, zöldségből és gombából is elkészíthetők, és hogy kellemesebbé tegyük, adjunk hozzá egy kis gabonapelyhet.
Vacsorára marhahús
Az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb termék a szarvasmarhahús, nevezetesen a marhahús. Számos különféle ételt főzhet belőle, mind az első, mind a második. Minden attól függ, hogy mit
az adott esetben használt hasított test egy része. Ha csontos hús, akkor leveshez készíthetünk bőséges húslevest, ha pedig tarja, akkor egyszerűen sütésre készült, de a legjobb a karaj szűzpecsenye, bármit lehet vele csinálni. Nézzünk néhány példát arra, hogy mit főzzünk vacsorára gyorsan és egyszerűen ebből a csodálatos termékből.
Stroganoff bélszín
Híres és sokak által kedvelt étel. Ehhez marhafilé, hagyma, fokhagyma (2-3 gerezd), bors, só, kevés vaj és tejszín (20%) kell. A termékkészlet kicsi, de az étel nagyon ízletesnek és gyengédnek bizonyul. A húst folyó víz alatt leöblítjük, és kis csíkokra-szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, és beletesszük a húst. Lassú tűzön aranybarnára sütjük. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a húshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk. Amikor a hagyma megpuhult, mindent felöntjük tejszínnel, és egy evőkanál vajat adunk hozzá, hogy a keverék ne váljon ki. Már csak meg kell várni, amíg a húst sűrű krémes mártásban kapja. Bármikor módosíthatja egy kicsit a receptet, és hozzáadhatja kedvenc fűszereit.
Gulyás
A marhahús vacsorára jól passzol a zöldségekhez, így a gulyás remek választás, a hús puha és csak úgy olvad a szájban. A főzés maximum 35 percet vesz igénybe, a termékek elkészítése pedig mindössze 5 percet vesz igénybe. Egy darab marhahúst kockára vágunk, a hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, a paradicsomot 2 percre forrásban lévő vízbe mártjuk, eltávolítjuk a héját és finomra vágjuk, a kaliforniai paprikát apró szeletekre vágjuk. Ennyi az egész előkészület, csak a húst az összes zöldséggel megsütjük, forrásban lévő vizet öntünk és 20-30 percig pároljuk. Célszerű serpenyőben vagy lábosban főzni. Ne felejtsd el a sót, borsot és a babérlevelet sem. Ugyanezzel az elvvel főzhetsz pörköltet, majd tehetsz bele cukkinit is, és vegyél kevesebb húst, diétásabb lehetőséget kapsz.
Sertéshús vacsorára
A következő népszerű termék a sertéshús. Nagyon olajosnak tartják.
hús. Ha azonban az úgynevezett sarkokat veszed, akkor ott egyetlen zsírcsíkot sem fogsz látni. A termék főzésének legjobb módja, ha sütjük vagy pároljuk, ekkor a hús puha és puha lesz. Ne felejtse el, hogy minden recept véglegesíthető, figyelembe véve azt a tényt, hogy az időmegtakarítás érdekében előre elkészíthet néhány előkészületet. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthet gyors ételeket vacsorára.
Hús franciául
Ez egy nagyon egyszerű recept, és szinte mindenkinek ízleni fog. Sertésfilére lesz szükség, lehet szeletekre vágni és leverni, vagy azonnal apróra vágni. Készítsen elő egy sütőlapot, és kenje meg növényi olajjal. A sütőt 180-200 fokra előmelegítjük. Tehát az elkészített húst egy rétegben tegyük egy tepsire, sózzuk, borsozzuk. Következő a hagyma és a gomba sora, kis mennyiségű növényi olajon félig sütjük őket, majd felöntjük tejföllel, pároljuk 5 percig (nem tovább). Ezután öntsük a gombás keveréket a sertéshúsra, és bőségesen vonjunk be mindent reszelt sajttal, ha szükséges, szórjunk meg petrezselyemmel vagy kaporral. Betesszük a sütőbe és 25-30 percig sütjük. Mindent megfőzhetsz előre, tepsibe rakhatod és lefagyaszthatod. Ha eljött a vacsora ideje, tegyük be a formát is a sütőbe 25-30 percre.
Sertés a hüvelyben
Még mindig azon töpreng, mit főzzön gyorsan és egyszerűen vacsorára? A sütőzacskók és -hüvelyek a segítségedre lesznek, nagyon egyszerű, gyors és ízletes bennük főzni. Készüljön fel az előttünk álló hétre, és fagyassza le, mi lehetne könnyebb? Vágja fel a sertéshúst kockákra, és pácolja be kedvenc fűszereiben, valamint az olajban, kefirben vagy narancslében. Csak át kell szúrni a zacskót úgy, hogy legyen kivezető nyílás a forró levegő számára, és 30 percre be kell tenni a sütőbe 180-200 fokos hőmérsékleten. A főételt és a köretet egy csomagban elkészítheti. Csak tegye össze a hússal az összes kívánt zöldséget. Ez lehet paprika, cukkini, padlizsán, brokkoli vagy karfiol.
Vacsorára csirke és pulyka
Fentebb már említettük, hogy olyan ételeket kell enni vacsorára, amelyek nem okoznak elnehezülést a gyomorban, és nem zavarják az egészséges alvást, ezért a csirke vagy a pulyka ideális. A madár másik előnye, hogy szinte minden termékkel kombinálható, így nem kell sokáig fejvesztegetni a köret kiválasztásán. Ami az időt illeti, szinte minden étel gyorsan elkészül ezzel az összetevővel.
Ananászos csirkenyárs
Ennek a meglehetősen egzotikus ételnek az elkészítéséhez csirkére lesz szüksége
mell, nevezetesen filé, személyenként egy filé arányban. Ezen kívül ananászra lesz szükséged, használhatod frissen és konzervként is. A filét vágjuk kockákra, tegyük egy tálba és öntsük rá szójaszószt, adjunk hozzá fekete borsot, reszelt fokhagymát, és ha szeretjük az indiai curry ízét, akkor egy fél teáskanálnyit ebből a csodálatos fűszerből. Hagyjuk pácolódni 10-15 percig, nem tovább. Az ananászt is kockákra kell vágni. A nyársakat áztasd be vízbe, hogy ne égjenek meg a sütőben. Felváltva felfűzzük a csirkét és az ananászt, a kész nyársakat tepsire tesszük. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyünk oda egy tepsit 20 percre. Köretként rizst vagy burgonyapürét tálalhatunk. Ezt az ételt nyárs nélkül is elkészíthetjük, de egyszerűen fóliában sütjük meg mindent. Ez a recept akkor is hasznos lesz, ha nem tudja, mit főzzön egy ünnepi vacsorára. Az egzotikus ízű kis nyársak biztosan tetszeni fognak a vendégeknek.
fokhagymával sütve
Fogjuk a csirkecombokat és 30 percig fűszeres kefirben pácoljuk, tepsibe vagy tepsibe tesszük, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.Ez az étel nagyon egyszerű és nem igényel különösebb szakértelmet. A kefir pácba 2-3 gerezd fokhagymát, hagymát és babérlevelet tehetsz illatért, valamint tetszőleges fűszereket.
Mexikói pulyka zöldségekkel
Most sok szupermarketben elkezdték árulni a már vágott pulykát, ehhez az ételhez mellsteakre lesz szüksége. Kis darabokra kell vágni. Szüksége lesz még paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, paradicsompüré, kukoricakonzerv és fűszerek. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a hagymát és a fokhagymát nagy kockákra vágjuk, és az olajon puhára pároljuk. Ezután tedd a pulykát a serpenyőbe, süsd addig, amíg a hús kifehéredik. A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magokról, és nagy szeletekre vágjuk. Melegítsük fel a hőt, és pirítsuk a húst és a paprikát barnára. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázva hámozzuk le a héjáról, majd reszeljük fel. Ebben a masszában hígítsunk fel egy evőkanál paradicsompürét és azt a folyadékot, amelyben a kukoricát pácolták. A történteket beleöntjük a serpenyőbe, ha szükséges vizet adunk hozzá, hogy az egész húst ellepje. Ízlés szerint tegyünk kukoricát és fűszereket, ha csípősen szeretjük, mindenképpen tegyünk bele egy csipetnyi piros cayenne borsot. 10 percig főzzük, amíg meg nem fő, majd beletesszük az apróra vágott zöldeket, és levehetjük a tűzről. Sok illatos és ízletes szósz lesz belőle, amelyben olyan kellemes kenyérszeleteket mártani. Mindenképpen próbáld ki ezt a receptet.
halat vacsorára
Mi lehet jobb egy finom, puha és könnyű halnál vacsorára? Főleg, ha tengeri halról van szó, mert nagyon sok hasznos nyomelemet tartalmaz. Ez persze nem túl ismerős termék a középső sáv lakóinak, de fagyasztott formában szinte minden halat megtalálhatunk, a pisztrángtól a pollockig.
Lazac steak
Pontosan így hívják azt a félkész terméket, amelyet meg kell vásárolnia. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, a fűszerkészlet pedig minimális. Főzhetjük serpenyőben, vagy fóliában süthetjük, mindkét esetben kiváló ételt kapunk. A sütéshez először enyhén pácolja be a steaket, öntözze meg kevés citrom- vagy lime levével, szórja meg sóval és borssal. Ezután fóliába csomagolva 15-20 percig sütjük 185 fokon. A fokhagymás-tejszínes szósz tökéletes egy ilyen ételhez, ehhez olívaolajban apróra vágott fokhagymát kell hozzáadni, majd felönteni a tejszínt és megvárni, amíg elpárolog, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket.
Hal a tésztában
Ha érdekli, mit főzzön olcsón vacsorára, akkor pollockot vagy tengeri sügért -
A legjobb választás, olcsóbbak, mint a csirke, és még gyorsabban megsülnek. A halat felvághatod és megsütheted, vagy előre márthatod a tésztába. Ez utóbbi tojásból, lisztből és vízből készül. Keverjük össze mindent sűrű tejföl konzisztenciájáig. A halat rizzsel vagy salátával tálalhatjuk.
Köretek és saláták
Vacsorára a húson kívül zöldségeket vagy gabonaféléket kell felszolgálni. Zöldségek közül a cukkini, a zöldbab és a kaliforniai paprika kiváló köret lesz. A főzési idő megtakarítása érdekében kész zöldségkeveréket vásárolhat, amelyet fagyasztva nagy választékban értékesítenek. Csak egy serpenyőben, paradicsompüré hozzáadásával enyhén megsütjük őket, és nem kell kiolvasztani.
Rizs zöldségekkel
Ha gyors vacsorát készít, akkor ez a recept jól fog jönni. A burgonyán kívül minden zöldséget választhatsz, de a legkedvezőbb kombináció a kukorica, borsó, hagyma, sárgarépa, zöldbab és paprika. A keveréket növényi olajon puhára sütjük, majd adjunk hozzá egy pohár rizst, keverjük össze, a rizs átlátszó lesz, majd öntsük fel mindent egy pohár vízzel. Sózzuk, borsozzuk, szójaszószt adhatunk hozzá, lefedve 15-20 perc alatt puhára főzzük. Ez egy meglehetősen tápláló köret, ezért könnyű húsokhoz, például csirkéhez vagy halhoz kell tálalni.
Fűszerekkel sült burgonya
A burgonya az egész világon kedvelt köret, több ezer étel készíthető belőle. De leggyakrabban az ételeket nehéz elkészíteni, vagy nagyon sokáig tartanak, de vacsorára egyszerű és gyors recepteket szeretne választani. A legjobb megoldás a fűszeres burgonya sütése, a főzés 30 perc, de az elkészítése alig 5 percet vesz igénybe. Ha van lehetőséged megvenni, akkor a legjobban megfelel. A zöldségeket meg kell tisztítani és apró szeletekre vágni, és bele kell tenni az edényekbe, amelyekben sütni fogunk. Öntsön mindent egy kis mennyiségű növényi olajjal, szórja meg fűszerekkel és sóval, és keverje össze. Fűszerek közül érdemesebb a bazsalikomot és a rozmaringot választani, ezek ideálisak a burgonyához. A formát 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
Tészta sajttal
Ez nem egészen köret, inkább önálló étel. Felnőttek és gyerekek egyaránt élvezni fogják. A tésztát a szokásos módon főzzük ki. A legfontosabb dolog ebben a receptben a szósz. A klasszikus francia besamel szósz alapján készül. Két pohár tejet felforrósítunk babérlevéllel, hagymával és két gerezd fokhagymával, leszűrjük. Olvassz fel egy evőkanál vajat egy serpenyőben
és adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, keverjük össze és öntsünk tejet. Addig pároljuk, amíg a keverék sűrűsödni kezd, majd levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a sót, a borsot, az oregánót és a reszelt sajtot. Korlátlan mennyiségű sajtot vihetsz, amennyit csak akarsz. A tésztát tepsibe tesszük és ráöntjük a masszára, a tetejére még szórhatunk sajtot és fűszernövényeket. Tedd a sütőbe 10-15 percre és kész is. Ideális választás azoknak, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének vacsorát főzni.
görögsaláta
Talán a legfinomabb saláta, bár a lehetetlenségig egyszerű. A klasszikus recept a következő termékekből áll: bolgár paprika (érett és lédús), húsos paradicsom, pár ropogós uborka, kimagozott olajbogyó és természetesen feta sajt, ő készíti ezt a görög salátát. Kívánság szerint hozzáadhat salátaleveleket, például romano-t vagy jéghegyet, ezeknek szinte nincs saját ízük, de nagyon lédúsak. Az összes zöldséget durvára vágjuk, és az olajbogyóval összekeverjük, a sajtot kockákra vágjuk és a tetejére rendezzük. Egy másik fontos szempont a fűszerek, mindenképpen adjunk hozzá bazsalikomot és oregánót, ezek tökéletesen kiegészítik ennek a mediterrán ételnek az ízét. Öntetként használjon finomítatlan olívaolajat citromlével.
Vacsora egy gyereknek
A gyerekek a felnőttekhez hasonlóan szeretnek ízletes ételeket enni, de érdemes figyelembe venni az étrend különbségét. A gyerekeknek szánt vacsora a napközben elköltött energia helyreállításának egyik módja, tehát legyen kiadós és tápláló. A termékek kiválasztásakor jobb, ha zöldségekre, túróra vagy gyümölcsre korlátozódik, aszalt gyümölcsöket vagy dióféléket kínálhat gyermekének. Van egy lista a gyerekeknek esténként ellenjavallt ételekről is, mint a füstölt húsok, a majonéz, a túl sós vagy zsíros ételek, ráadásul a marha- vagy sertéshús vacsorára erősen nem kívánatos a gyerek számára.
Sajttorta bogyós mártással
Ez a legjövedelmezőbb lehetőség egy gyermekvacsora számára, és az elkészítése gyors és egyszerű. Vegyünk egy csomag alacsony zsírtartalmú túrót, adjunk hozzá egy tojást, és jól dörzsöljük. Adjunk hozzá két evőkanál lisztet, cukrot és egy csipet sót a túrós keverékhez, és jól keverjük össze. Az ízesítéshez egy kis vanillint, szárított gyümölcsöt vagy bogyót vehetünk. A kapott keverékből syrnikit kell formázni, lisztbe forgatni, és kis mennyiségű olajban mindkét oldalát aranybarnára sütni. A bogyószósz bármilyen bogyóból elkészíthető, és a fagyasztott élelmiszerek meglétének köszönhetően télen is élvezheti ezt a szószt. Csak annyit kell tennie, hogy a kiválasztott gyümölcsből egy kis mennyiségű vizet cukorral pároljon. A mártást a kész sajttortákra öntjük, és porcukorral megszórjuk.
burgonyaszelet
Két-három burgonyagumót héjában főzzünk meg főzésig, és hagyjuk kissé kihűlni. Hámozzuk le a bőrt, és durva reszelőn lereszeljük. A kapott masszához adjunk hozzá egy előre felvert tojást, három evőkanál lisztet, reszelt sajtot, fűszernövényeket, sót és kevés borsot. A kapott burgonyás keveréket jól összekeverjük és kis pogácsákat formálunk belőle. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.
A cikkben felsorolt ételek összes példája meglehetősen egyszerű, és nem igényel további készségeket vagy speciális készségeket, ráadásul a főzés legfeljebb 30-40 percet vesz igénybe. Most már tudja, hogyan és mit főzzön gyorsan, ízletes vacsorára.
2013. október 04. péntek 12:22 + idézőjelhez
Li.Ru kulináris közösség -
Szeretetted hamarosan visszatér a munkából, de nem tudod, milyen eredeti, ízletes és szokatlan főzz neki? Ne rohanjon pánikba: tucatnyi választ ajánlunk a sokak számára releváns kérdésre: „mit főzzön vacsorára szeretett férjének”. Ajándékozza meg családfenntartóját az alábbi receptek egyike szerint elkészített finom vacsorával, és még jobban fog szeretni. Szóval, mit főzzön vacsorára kedvesének - olvassa el és vegye figyelembe!
Ételek vacsorára kedvesének
A kolostori burgonya böjti napok étele. Kis trükkök – és egy látszólag közönséges étel új ízzel csillog majd. Elmondom, hogyan kell főzni a burgonyát kolostori stílusban!
Hús cserépben tejföllel - a legfinomabb étel csodálatos íze. A főzés minimális időt vesz igénybe, és minden hús puha és lédús.
A legenda szerint Alexander Sergeevich nagyon szerette ezt az ételt, amelyet később róla neveztek el - Puskin burgonya. Nos, fogjuk meg a megfelelő hullámot, és készítsünk egy költői ételt! :)
Fasírt tejmártásban – remek étel az egész család számára! Finom, tápláló és nagyon könnyen elkészíthető. Gyorsan megfőzöd, és egy egész sereg éhes embert meg tudsz etetni!
Így egyszerűen úgy döntöttem, hogy ezt a salátát elkereszteltem. Az étel is nagyon egyszerű, így nincs értelme igényes nevet kitalálni. Szóval, a saláta receptje kukoricával, sajttal, paradicsommal!
A csiperkegombával edényben lévő hús nagyon finom étel. Különleges varázsa, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nem igényli a háziasszony állandó figyelmét.
A zellernek sajátos íze van, amelyet nem mindenki szeret. De még ennek a zöldségnek a legvehemensebb ellenzőinek is élvezniük kell a garnélarák-zelleres saláta receptjét – olyan finom, hogy egyszerűen lehetetlen ellenállni!
Egy partin kipróbáltam a marhasztróganoffot gombával, és gyerekkorom óta nem ismertem fel a kedvenc ételemet. A gomba aromát és kitűnő ízt adott neki. A gombák azonban fehérek voltak. Megtanultál főzni, íme a recept!
A szalonnában lévő csirke lédús, puha, fűszeres. A bacon kiadja az ízét, és megóvja a csirkét a kiszáradástól. Az edényt körülbelül egy órán keresztül sütjük a sütőben. Zöldségeket tálalhatunk köretként a szalonnás csirke mellé.
A kemencében sült burgonya zölddel nagyon sokoldalú és könnyen elkészíthető étel. Etetni tudnak egy nagy embercsoportot, akik biztosan jóllaknak. Köretnek is megy.
Saláta "Olivier" kolbásszal
A kolbászos "Olivier" saláta az egyik legnépszerűbb ünnepi saláta, amely nélkül nehéz elképzelni bármilyen lakomát. Újévre, születésnapra, évfordulóra - ennek a salátának mindig van helye.
A serpenyőben sült tarja nem csak nagyon finom, de sokoldalú is, mert sör előételként és ebéd második fogásaként is asztalra tálalható!
A sült sertésborda hihetetlenül ízletes. Hétköznapi ebédként vagy vacsoraként, de akár ünnepi alkalomra is tálalhatjuk. A férfiak (ők a mi vadászaink) különösen szeretik :)
A bordás káposzta pörkölt egy csodálatos étel, amelyet nem nehéz elkészíteni. Megadom ennek az ételnek a receptjét.
A párolt burgonya tarjával nagyon ízletes és tápláló étel. Az elkészítése nem igényel sok időt, erőfeszítést vagy ételt.
Ha nagyon kevés idő áll rendelkezésre a főzéshez, de valami nem szokványosat szeretne főzni, forgassa fel a lasagnét a recept szerint. Szokatlan, ízletes és ami a legfontosabb - gyors!
A marhahúsos borsch a legjobb dolog, amit a szláv konyhában találtak fel. Mindenki szereti a borscsot - felnőttek és gyerekek egyaránt. A marhahús borscs receptje a családokban generációról nemzedékre öröklődik. osztom az enyémet!
Az orosz káposztaleves jelentősen eltér a hagyományos káposztalevestől. Az orosz káposztaleves összetevői, íze és színe is egyedülálló. Megosztom a receptet.
Zsenge csirkeszeletet ettem egy gyerek születésnapi bulin, ahova meghívtak minket az unokánkkal. A karaj kicsi volt a gyerekeknek, hatalmas a felnőtteknek. Mindenki örömmel ette és dicsérte őket!
A húsos burgonyás palacsinta nagyon finom! Kiváló téli étel, kiadós, kalóriadús, bármilyen fagyban melengető. A húsos burgonyás palacsintát könnyű elkészíteni – itt a receptem!
A burgonyával készült húsgombóc a házi kézművesek étele. Az étel eredeti, csodálatos. Azt tanácsolom, hogy főzze gyerekeknek és férfiaknak. Közömbös nem marad.
A húsgombóc a kedvenc házi étel, amelyet többféleképpen is elkészíthetünk. Lehet párolni, sütni, sütni, párolni. Fasírtot javaslok paradicsomos-tejfölös szószban.
A hajdina csiperkegombával kiváló köret lehet húshoz vagy diétás önálló ételhez. Mindenesetre ennek az ételnek az íze nem hagy közömbösen!
Padlizsán szerelmesei - egy új érdekes recept. Mindenki szeretni fogja a padlizsános csónakokat zöldségekkel!
A párolt húsgombóc receptje kicsit bonyolultabb, mint a hagyományosaké, de az ilyen húsgombócok felbecsülhetetlen előnyökkel járnak. Diétával ideális, mert húst nem lehet olyan gyakran megengedni, de ezek igen.
A paradicsomos pite egy hagyományos déli, vagy inkább mediterrán étel. Tökéletes villásreggelihez vagy könnyű vacsorához egy meleg nyári estén. A torta egyszerűen eltűnik a szemünk előtt.
A tejfölös burgonyapüré egy másik módja annak, hogy élvezze az egyszerű és megfizethető zöldséget. Itt van egy másik eredeti módja a burgonya főzésének. Kipróbáltam ezt az iskolában, amikor a gyerekek főztek az anyukájuknak!
Zöldbab szalonnával - régi nagymama receptje, amit balzsamecet hozzáadásával javítottam kicsit. Ez egy kellemes meleg saláta, amely könnyű vacsora is lehet.
Ma egy meglehetősen szokatlan ételről fogok mesélni, amelyet még alig próbált ki - ez a halkocsonya paradicsomlével. Ne ijedj meg, mert nagyon finom.
Egyszerűen egy csodálatos étel, amely tökéletes egy családi vacsorához vagy egy ünnepi ebédhez. A hús nagyon puha, a burgonya pedig illatos köretként működik - egyszerű és ízletes.
Ezt az ételt kettő az egyben nevezhetjük. Kipróbáltam egy szanatóriumban, de annyira megtetszett, hogy mostanság gyakran csinálok otthon darált csirkehús krumplit. Szerintem te is elégedett leszel.
Az összes hozzávaló, amit ehhez az ételhez használok, a kedvenceim. Elmondom, hogyan kell főzni a burgonyát gombával és csirkével - az egyik kedvenc ételem, amelyet akár nyaralásra is főzök.
Ezt az egyszerű padlizsán-paradicsom saláta receptet gyakran használom zöldségszezonban – finom, könnyen megbirkózik, és könnyen elkészíthető. Ideális grillezéshez és egyéb húsokhoz ;)
Ez az egyik kedvenc módszerem a túró elkészítésére. Kiderül, hogy egy egyedülálló dolog - finom zöldségekkel és hússal, és még csak kenyérrel is. Szerintem ez az egyszerű recept is sokaknak tetszeni fog!
A friss sampinyonleves könnyű leves. Minden szempontból könnyű - könnyen elkészíthető, könnyen fogyasztható, és egyáltalán nem károsítja az alakot. Mi lehet jobb tavasszal?
Minden ötletes egyszerű, de a mi esetünkben finom. Próbáljon meg hagymával sült gombát főzni - egyszerű és meglepően ízletes étel.
A makréla olyan hal, amelyet igazán élvezetes főzni. A mikrohullámú sütő segítségével gyorsan és ízletes vacsorát készíthet ebből a halból.
Ha a böjt mellett döntesz, vagy csak egy könnyű, zsírszegény ételre vágysz, akkor figyelj erre az egyszerű sovány káposztaszelet receptre. Ízletes és egészséges!
Nagyon szeretem a húst, nem tudok nélküle élni, ezért igyekszem gyakran és többféleképpen elkészíteni. Ma úgy döntöttem, hogy húsgombócokat főzök - az étel a lehető legegyszerűbb, gyors, de ízletes. Próbáljuk?
A csirke fokhagymás aromája és finom íze örömet okoz azoknak, akik vállalják ennek az ételnek a főzését. Hogyan kell főzni a fokhagymás csirkét - Remélem, tetszik a recept!
Lassú tűzhelyben a liba nem kemény, jól pörkölt és ízletes. A libát lassú tűzhelyben főzni öröm. Elkészítettem a termékeket, betettem a lassú tűzhelybe, beállítottam a szükséges üzemmódot és kész!
A pulykahús diétásnak számít, és a babos pulyka is a diétás ételekhez köthető. Pulyka főzése zöldségekkel és párolási módszerrel. A hús lédús, ízletes, az étel kiadós.
Egy klasszikus mazsolával készült pilaf receptet ajánlok Önnek - ennek a hagyományos üzbég ételnek olyan lenyűgöző íze és illata van, hogy biztosan tetszeni fog!
Egy szokatlan ízű és hihetetlenül könnyen elkészíthető pilafot ajánlok tenger gyümölcseivel lassú tűzhelyben. Ez egy illatos, finom és alacsony kalóriatartalmú étel.
Bárki bármit mond, a legjobb és leghelyesebb pilaf bárányból készül, ezért ma az üzbég konyha felé fordulunk, és a legjobb hagyományok szerint készítjük el ezt az ételt.
A Cordon Bleu egy rántott szelet (általában borjúhús), sajttal és sonkával töltve. Egy "zsebnyi" csirkét fogunk főzni - lédús, puha és hihetetlenül ízletes. Egyszerű és gyors!
A húsgombóc Svédországban nem csak nemzeti étel, hanem népszerű csemege. Minden svéd háziasszonynak megvan a saját svéd receptje a húsgombócokhoz. Megmondom, hogyan kell főzni!
A káposztával készült húsgombóc a sütőben nagyon lédús és illatos. Konyhámban szívesen fogadok minden magas zöldségtartalmú ételt, különösen a sütőben sülteket. Nagyszerű étel gyerekeknek.
A karfiol sajttal a sütőben nagyon egészséges, könnyen elkészíthető étel. A karfiol egész évben kapható a boltokban nyersen és fagyasztva is, így az étel megfizethető.
Ha finomságokat szeretne a diéta során, vagy egy bejegyzésben, azt javaslom, hogy tanulja meg a hajdina húsgombóc főzését - gyengéd és lédús kiegészítést bármilyen körethez extra pénzügyi költségek és hosszú főzés nélkül! Próbáljuk?
A párolt halfasírt diétás étel. Ezt a receptet a gyerekeimnek szánt halfasírthoz használtam. De olyan finomak, hogy most is megfőzöm, és mindenki szívesen eszi.
Bármelyikünk legalább egyszer, de evett krumplis palacsintát. Forrón, illatosan és tejföllel! Mmmm ... És ha darált hússal is, akkor általában szépség. Hogyan főzzünk palacsintát darált hússal? Olvass tovább.
A tejfölös gomba valószínűleg a világ legegyszerűbb étele. De nem! Adjon hozzá egy csavart - és egy teljesen új, érdekes ízt kap. Olvasd el csavarral a receptet ;)
Savoy burgonya - nagyon finomnak bizonyul, puha állagú, gyengéd. Köretként és önálló ételként is tálalható. Hogyan készítsünk Savoy burgonyát!
A gyümölcspilaf készítésének receptje jól fog jönni a nagyböjt idején. Az étel fűszeres, de nem borzasztó. A vegetáriánusok imádni fogják.
Ez egy hihetetlenül ízletes, lédús pörkölt sütőtökkel és hússal, ami biztos vagyok benne, hogy sláger lesz az asztalon. Fazékban főzve elnyeri az igazi otthoni főzés enyhe ízét és aromáját.
Mit kell főzni receptek
Gyors és ízletes receptek vacsora. Receptek finom ételekhez vacsora minden nap.Sétálunk vagy autóval hazafelé megyünk a munkából, útközben van egy kis idő beugrani a boltba és beszerezni. Még van egy kis idő főzni ezekből a termékekből finom vacsora.
És mit vásároljunk a termékekből, és mit főzzek vacsorára? Egy helyre gyűjtöttem a receptjeimet egy finom és gyors vacsorához. Holnap dolgoznunk kell, így nincs sok időnk.
Nézze, válassza ki a sajátját receptek a főzéshez b azért gyors vacsora. Ha van saját receptje, szívesen megfőzöm otthon, lefotózom az eredményt és felteszem erre az oldalra.
Vacsora- ez a nap vége, és hogy mi lesz - az a következő napra is hatással lesz. Stb. Vacsorára csak salátát főzhet, vagy halat, húst süthet. Étkezési szokásaink az évszakok függvényében változnak. Télen a vacsora sűrűbb lehet, nyáron pedig éppen ellenkezőleg, könnyebb. Sok gyermekünk van és nekik családunk vacsora- mindig nagyszerű. Vacsora Ilyenkor az egész család összejön. Mit kell főzni receptek- nézz, válogass, főzz.
