Mit kell főzni pamela héjából. Recept: Pomelo Peel Jam – fűszeres kurkumával és fahéjjal

1. lépés: Készítsen gyümölcsöt.

2. lépés: Keverje össze a gyümölcsöt cukorral.

3. lépés: Készítsen citrus lekvárt.

4. lépés: Tálaljuk a citrus lekvárt.

Egyes háziasszonyok fahéjrudat is adnak a citruslekvárhoz az íz érdekében.

VAL VEL speciális figyelem kezelje az üvegek elkészítését és sterilizálását, különben nem csak hiába viheti át az ételt, hanem meg is mérgezi a romlott lekvárt.

Soha ne készítsünk lekvárt nagy üvegekbe, legyen az citrusfélékből vagy bármi másból. Ez nagyon kényelmetlen, hiszen csak egy Carlson szintű édesszájú tud egyszerre több liter lekvárt megenni és tárolni. nyitott tégely egy finomsággal csak a hűtőben lehet, ahol elég sok értékes helyet foglal majd el.

A pomelo – egy csodálatosan frissítő ízű zöldes gyümölcs – előnyei már nem titok mindenki számára, aki egészséges, aktív és energiával teli szeretne lenni.

leggazdagabb vitamin összetétel egzotikus gyümölcs segít megőrizni a szív és az erek egészségét, erősíti az immunrendszert, legyőzi az onkológiát, és lefogy.

Kedves vendég a napfényes Kínából

Ennek a csodálatos egzotikus gyümölcsnek az eredeti hazája Kína. Európa a citrusfélék családjának egy csodálatos tagjával ismerkedett meg a bátor Sheddock navigátornak köszönhetően, aki a 14. században egy angol hajó fedélzetén hozta Európába. Az illatos körte alakú termést sheddok (a tengeri felfedező tiszteletére), pamela és pomelo, pompelmus, maxim citrus neve.

Sok olyan ország lakója, ahol a pomelo gyümölcs nő, nem tudja elképzelni a nemzeti ételeket nélküle. Vietnam, Tajvan, India és Thaiföld gazdag pompelmusz ligeteiről híres. Gyönyörű gömbkoronájú örökzöld fák találhatók az USA-ban, Tahiti-szigeteken. Sok utazó örömmel emlékezik a gyönyörű és fényűző virágokra, amelyek virágzás közben fákkal vannak teleszórva ...

Pompelmus: hibrid vagy sem?

Miután megpróbálta zöld csoda, sokan kíváncsiak, milyen gyümölcshibrid ad egy ilyen csodálatos édes-savanyú íz, gyengéd és kellemes aroma. Azonnal világossá tesszük - a fészer egy független fa gyümölcse. Szinte lehetetlen otthon fát nevelni, mert nagyon nagy és bizonyos páratartalmat igényel.

Keserű íz és tiszta bőr

A limonoid anyagok jelenléte arra utal, hogy miért keserű a pomelo. A citromsavak nemcsak keserűséget adnak, hanem hatékonyan küzdenek az onkológiával is. Feltétlenül vegyen be a citrusmaximumokat az étrendbe, ha a szervezetben papillómák, szemölcsök és különféle növedékek vannak. A citromhéjak segítenek megbirkózni velük. mert a gyönyörű bőrszínt az orvosok régóta bizonyítják, de a pamela segít megtisztítani a különféle daganatoktól.

A királygyümölcs előnyei

A pompelmus szervezetre gyakorolt ​​előnyei hihetetlenül magasak. Használata a szervezet elhúzódó bántalmak utáni gyors felépülésére ajánlott, örvendetes alkotóeleme a nyersételek menüjének és a gyermekek táplálkozásában, kiválóan alkalmas fogyókúrára. A pamela segít leküzdeni a szívizom aritmiáját, csökkenti a koleszterinszintet, javítja a látást és megelőzi a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket.

A pamela jótékony tulajdonságai könnyen megmagyarázhatók, hiszen a finom sárgás-narancssárga hús és az illatos héj a leggazdagabb tárháza mindenféle vitaminnak és ásványi anyagnak, illóolajnak és zsíroldó elemnek. A sheddock összetétele vasat és kalciumot, foszfort és nátriumot, káliumot tartalmaz.

Nézzük meg, hogy a pomelóban mely vitaminok tesznek csodát az emberi szervezettel. 100 g pamela tartalma:

• Aszkorbinsav () - 32-52 mg.

A C-vitamin előnyei vitathatatlanok a fenntartás szempontjából immunrendszer, a vérképzés folyamatainak erősítésére, az erek falának erősítésére, a belső elválasztású mirigyek munkájának serkentésére, valamint a szabad gyökök elleni küzdelemre.

• Retinol (A-vitamin) - legfeljebb 30 mg.

Tudományosan bizonyított, hogy az A-vitamin előnyei a szervezetben zajló oxidációs és redukciós folyamatokban nyilvánulnak meg. Fontos a fehérjeszintézishez és a csonttömeg kialakulásához, élénkíti és fényessé teszi a hajat, rugalmassá teszi a bőrt, meghosszabbítja a fiatalságot.

• • B csoport vitaminok - legfeljebb 0,4 mg.

Az ebbe a csoportba tartozó vitaminok részt vesznek az energiatermelésben, felelősek hormonális háttérés a megfelelő anyagcsere biztosítják az agy teljes működését.

Pamelával lakomázunk - vigyázz az egészségedre

Köztudott, hogy szépségünk, energikusságunk és kiváló egészségünk nagymértékben függ attól, hogy milyen termékekkel telítjük testünket. És itt a szépség, Pamela egy igazi vezető. Nézzük meg közelebbről, miért olyan hasznos a pomelo, miben rejlik a kiugró „vendég” ereje.

A citrus maxim előnyei a terhesség alatt

A leendő anyákat gyakran érdekli, hogy a pomelo hasznos-e a baba születésének időszakában. Az orvosok azt mondják, hogy a pomelo gyümölcsöt a terhesség alatt fontos bevenni az étrendbe, mert:

• megszünteti a székrekedést és a gyomor-bél traktus rendellenességeit;
• javítja az anyagcserét;
• erősíti a csonttömeget;
• enyhíti az ingerlékenységet.

Jegyzet: A terhesség alatt a maxima citrusolaj belélegzése hozzájárul az erő felfutásához, a vidám hangulathoz.

Lehetséges, hogy a terhes nők allergiára hajlamosak? Nem, ebben az esetben nem használhat pamelát. Ha egy potenciális anya allergiás a citrusfélékre, akkor egy zöld-sárga egzotikum is provokálhatja. , alma, kivi, zöldek és zöldségek segítenek a nőknek megerősíteni immunitásukat a hidegben, megvédeni magukat a vírusoktól és a megfázástól.

Sheddock – egyszerű módja a karcsúsításnak

Egy egzotikus gyümölcs csodálatos lelet azoknak a nőknek, akik szép, karcsú és tónusos testükről álmodoznak. A csodagyümölcs titka az elleni küzdelemben plusz kilók nagyon alacsony kalóriatartalmában rejlik. Hány kalória van egy sheddockban? Csak 38 kcal 100 gramm termékben.

A fogyáshoz az is fontos, hogy a pamela olyan lipideket és enzimeket tartalmazzon, amelyek gyorsan lebontják a zsírokat. Figyelemreméltóan oltja a szomjat és égeti a lerakódásokat, valamint a büdös nedvet.

Jegyzet: Ha reggelire vagy vacsorára fél sheddockot eszel, akkor a súlyod mindig normális lesz.

Hogyan kell enni a citrus maxima-t?

A sheddok étkezési módja az Ön preferenciáitól függ. Különféle gyümölcssalátákhoz és desszertekhez adják, amelyek kellemes frissítő aromájúak. Különféle öntetekhez illik - tejszínhabbal és tejföllel, mézzel és édes szószokkal.

Citrus, kivéve gyümölcssaláták, gyakori összetevője a koktéloknak és. Azt is hozzáadják a halakhoz és zöldséges ételek. A pompelmusszal főtt hús lágyságot és pikáns ízt kap.

Illatos héjas edények

Az illatos héjból sok finom ételt főzhet.

Tehát pomelo héja: használja lekvár és kandírozott gyümölcs készítéséhez.

Lekvár készítése sheddock héjából

1. lépés. A keserűségtől való megszabaduláshoz a kockákra vágott óriásgyümölcs héját öt napig hideg vízben kell áztatni. A vizet naponta kétszer kell cserélni.

2. lépés. A héj áztatása után kétszer felöntjük friss vízzel, lassú tűzön felforraljuk, a vizet lecsepegtetjük. A héját nyitott tálban hagyjuk kihűlni.

3. lépés. Lehűlés után öntse a kéregeket cukorból (750 g) és vízből (300 ml) készült sziruppal 12 órán át. Forraljuk a készítményt alacsony lángon 3 napig 20 percig. szép citrus íz jelzi, hogy a lekvár készen áll.

Kandírozott gyümölcs készítés pomelóból

Kövesse az előző recept 1. lépését.

1. lépés. A héjat hatszor öntsük fel friss vízzel, forraljuk fel. Engedje le a vizet.

2. lépés. Fedjük be a héját 2 csésze cukorral, öntsük fel 200 ml vízzel, adjunk hozzá egy csipet citromsavat. 50 percig forraljuk, lehűtjük.

3. lépés. Fóliával bélelt tepsire rakjuk a kéregeket. Szárítsa őket a sütőben minimális hőfokon legalább 4 órán keresztül.

Hogyan esznek finomságokat? Elképesztő az íze vele gyógynövény tea a téli hidegben. A gyerekek szívesen esznek finom kandírozott gyümölcs cukorka helyett. A háziasszonyok illatos édességeket használhatnak a sütéshez.

megyek vásárolni

Eláruljuk neked a titkait, hogyan válassz gyorsan és egyszerűen érett pomelót.

Először lélegezze be többször a pompelmusz aromáját. Minél illatosabb, annál érettebb és ízletesebb a gyümölcs.

Másodszor, a bőr legyen mérsékelten puha, sima és fényes.

Harmadszor válasszon egy sárgás-zöld színű gyümölcsöt. A vörös, zöld vagy barna foltok a magzat éretlenségét, nem megfelelő tárolását jelzik. Az éretlen gyümölcs természetesen nem okoz kárt, de haszna sem lesz belőle.

Könnyen tisztítható

A pompelmus kiválasztása csak fél siker! Tudnia kell, hogyan juthat el a finom péphez. Számos módszert mutatunk be a pomelo gyors és helyes tisztítására.

1. módszer. Vágja le a citrusmaximának a vastag héját, és hámozza meg a gyümölcsöt, mint egy narancsot, élvezve a finom aromát.

2. módszer. Végezzen körülbelül 5 függőleges vágást egy késsel a gyümölcs tetejétől az aljáig. A bevágások mélysége 6-7 mm legyen. A héja nagyon könnyen leválik.

Hámozása után a gyümölcsöt szeletekre osztjuk, a keserű ízű kemény filmeket eltávolítjuk. A legédesebb és csodálatos finom termék használatra kész. A pép feldarabolása a képzeletétől és a gyümölcssaláta hozzávalóitól függ. Ne feledje, hogy a sheddockot nem szabad megszórni kristálycukor Ez rossz modornak számít.

Hogyan tisztítsuk meg a pomelót. Videó

Mikor nem szabad gyümölcsöt enni

Még ezt is hasznos gyümölcs ellenjavallatai vannak. El kell hagyni, ha:

• vastagbélgyulladás,
• hepatitisz A,
• akut nephritis,
• túlsavasodás gyomor,
• allergia citrusfélékre,
• urolithiasis.

Rendkívül óvatosan a pamelát hepatitis kezelésére kell használni. A sheddock kellően magas enzimaktivitása a máj tisztításához vezet, illetve további terhelést jelent a beteg szervre.

Egyél helyesen és egészséges étel. Legyenek gyakori vendégek az asztalán az egzotikus országok gyümölcsei!

pomelo ( Citrus maxima) egy magas, örökzöld fa nagy fehér virágokkal és hosszúkás levelekkel.

Ez a citrusfélékhez tartozó fa gyakorlatilag virágzik egész évben, és már 6-7 hónappal a virágzás után nagy kerek vagy körte alakú termések alakulnak ki rajta. A teljesen érett gyümölcs súlya leggyakrabban 1-2 kg, de elérheti a 10 kg-ot is. A héja nagyon vastag, különösen a szárhoz való kapcsolódási pontokon. A pomelo fa kezdetben Kínában nőtt, de végül elterjedt Délkelet-Ázsia. A mai napig a gyümölcsöt Indiában, Thaiföldön, Japánban, Vietnamban és még Izraelben is termesztik.

Többféle pomelo létezik: rózsaszín, piros és fehér. Eltérnek egymástól alakban, méretben, a héj és a pép színében, és ami a legfontosabb - ízben.

Az érett gyümölcs pépje mindenféle mikro- és makroelemet tartalmaz, valamint pektint, A-, B-, C-vitamint, rostot és illóolajok. Emellett a gyümölcs fehérjéket és zsírokat lebontó enzimekben gazdag, valamint folsav ami a terhes nők számára elengedhetetlen.

Előnyös tulajdonságok:

• normalizálás vérnyomásés pulzusszám;
• az immunitás erősítése, az általános közérzet javítása, a gyógyulási folyamat felgyorsítása megfázás vírusos vagy fertőző természetű;
• a daganatok előfordulásának és terjedésének kockázatának csökkentése;
• a csontok erősítése és a törések gyógyulásának felgyorsítása;
• hangulatjavítás, életerő, munkaképesség és figyelem;
• a vesék, a belek és a gyomor normalizálása;
• segít a fogyásban;
• köhögés enyhítése, beleértve az asztmás tüneteket is;
• fogak erősítése, fogínyvérzés csökkentése;
• a hemoglobinszint emelkedése;
• a bőr rugalmasságának helyreállítása, hidratálása és védelme a téli hideg ellen.

Kiválasztási és tárolási szabályok

A végső pomelo februárban érik. Ha ilyenkor megvásárolja, biztos lehet benne, hogy a gyümölcs friss és nem lesz belőle kár. Néhány jellemzőt azonban mindig figyelembe kell venni.

Ha a gyümölcs egyik oldala sárga, a másik oldala zöldes, akkor még nem érett be. Felületén barna foltok jelzik, hogy hamarosan romlik.

• héj érett gyümölcs sima, fényes, egyenletes színű legyen.
• tapintásra a gyümölcsnek rugalmasnak és nem túl lágynak kell lennie;
• minél gazdagabb a citrusos aroma, annál érettebb a gyümölcs;
• a kis méretű nehéz gyümölcsök lédúsabbak, héjuk kevésbé vastag.

A pomelót sokkal könnyebb tisztítani és gyorsabb, mint egy narancs vagy grapefruit. Ehhez éles késsel több, körülbelül 7 mm mélységű függőleges vágást kell végeznie a felületén (felülről lefelé). Ezután óvatosan távolítsa el a héjat, és miután megtisztította a pépet egy kemény és keserű filmről, szedje szét szeletekre.

Nyers érett gyümölcs szobahőmérsékleten 2-3 hétig károsodás nélkül tárolható, tisztítva - legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben.

Alkalmazás az orvostudományban

Ellenjavallatok hiányában a pomelo pép és gyümölcslé javíthatja az egészséget:

• 3 szelet minden reggel éhgyomorra erősíti a szívizmot;
• Napi 200 ml gyümölcslé lefekvés előtt helyreállítja a haj és a köröm szerkezetét, láthatóan kisimítja a finom ráncokat, valamint megtisztítja a vesét és a májat a méreganyagoktól;
• 100 ml gyümölcslé azonos mennyiséggel kombinálva meleg vízöblítéshez gyorsan enyhítik a torokfájást;
• lehúzzuk a filmről és befűszerezzük növényi olaj a pép segít csökkenteni a koleszterinszintet;
• a 40 fokra melegített gyümölcslé kiváló köptető, erős köhögés esetén is segít.

Kozmetikai tulajdonságok

Külső használatra szánt pép és gyümölcslé segít helyreállítani a bőr frissességét.

Maszk zsíros bőrre

A pomelo szeletet pépesítsd és keverd össze egy teáskanál kefirrel. Enyhén nyomja össze a keveréket, és alaposan törölje le az arcát a felszabaduló folyadékkal. Várja meg, amíg a bőr megszárad, majd vigye fel rá a maradék szuszpenziót 15 percig. Mossa le a maszkot hideg vízzel.

Hidratáló maszk

A zúzott gyümölcshúst összekeverjük mézzel és citromlé majd vigye fel az arcra 15 percig. Egy szelet pomelóhoz 1 teáskanálnyit kell venni. méz és citromlé. Jobb egy ilyen maszkot éjszakai alvás előtt elkészíteni, és lemosni - zöld tea. Használatának nincs ellenjavallata. Ezt a receptet otthoni kozmetikumok Minden bőrtípusra alkalmas.

Pomelo a fogyáshoz

Az alacsony kalóriatartalom ellenére (38 kcal / 100 g), a pomelo gyorsan jóllakottság érzését okozza. Rendszeres fogyasztása nemcsak az emésztési folyamatot normalizálja, hanem hozzájárul a zsírok gyors lebontásához is. Éppen ezért a pomelo diéta szigorú, de hatékony.

Megengedett étrend: tészta tól durum fajták búza, gabonafélék, sült hús (csirke vagy marha), friss ill zöldség pörkölt, cukrozatlan gyümölcsök és minél több víz.

A napi mintamenü így néz ki:

• Reggel - fél pomelo, 50 g kemény sajt, cukrozatlan kávé vagy tea.
• Ebéd - sült csirkemell zöldségekkel.
• Snack - fél pomelo, főtt tojás.
• vacsora - főtt zöldségek, félig pomelo, gyógytea.

Ennek a meglehetősen szigorú diétának az időtartama nem haladhatja meg a 14 napot, mivel további betartása csak kárt okoz.

Alkalmazás a főzésben

A pomelót nem csak a gyümölcssaláták egyik összetevőjeként használják a főzés során. Ez egzotikus gyümölcs jól illik a húshoz. És elképesztően finom lekvár alapja is lehet.

pomelo és csirkemell saláta receptje

Hozzávalók: pomelo pép, fóliában sült csirkemell, saláta, kemény sajt, citrom, fenyőmag, só és fekete bors.

Főzés:

1. A mellet apró kockákra vágjuk.
2. Hámozza le a pomelo szeleteket a fóliáról, szedje szét nagy darabokra.
3. Tépje fel a salátaleveleket a kezével.
4. A sajtot durvára reszeljük.
5. A hozzávalókat összedolgozzuk, fűszerekkel ízesítjük a salátát, meglocsoljuk citromlével és megszórjuk fenyőmaggal.

lekvár recept

Hozzávalók: gyümölcspép - 350 g, kristálycukor - 300 g.

Főzés:

1. Hámozza le a szeleteket a filmről, vágja apró darabokra.
2. Fedjük le cukorral, és hagyjuk állni egy napig, hogy kiálljon a leve.
3. A lekvárt felmelegítjük, felforraljuk, majd sterilizált üvegekbe tesszük.

Ártalom és ellenjavallatok

A pomelo evéséből származó kár olyan jelentéktelen, hogy szó sem lehet róla. De néhány embercsoportnak teljesen el kell hagynia a gyümölcsöt, vagy legalább minimálisra csökkentenie kell az étrendben való mennyiségét:

• a citrusfélékre allergiás emberek számára a pomelo csak kárt okoz: kiütések, torokduzzanat, asztmás rohamok stb .;
• nál nél peptikus fekélyek gyomor, magas savasság, gyomorégéssel - a citrusfélék ellenjavallt;
• terhes nők teljesen megtagadni a lédús és egészséges finomságokat nem szükséges, de napi 3-5 szeletnél többet enni nem kívánatos;
• májgyulladás, bronchiális asztma, vastagbélgyulladás, cukorbetegség, vesegyulladás - mindezek a betegségek okot jelentenek az orvossal való előzetes konzultációra.

Azonban teljesen egészséges emberek A pomelóval nem szabad visszaélni, mert rajta kívül sok más is van egészséges gyümölcsök, beleértve a citrusféléket is.

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Figyelmébe ajánlom a pomelo kéregből készült lekvárt, melynek receptje egyáltalán nem bonyolult. Ilyen finomságot ritkán látni vidékeinken. A pomelo a legnagyobb citrusfélék, amely összetételében sok C-, A-vitamint, aszkorbinsavat, illóolajokat tartalmaz, ami nagyon hasznos megfázás esetén. A pomelo összetételében egy zsírokat lebontó enzimet tartalmaz, ami viszont remek lehetőséget ad a gyümölcsnek a fogyásban való felhasználására. Nagyon jó, ha egy csésze frissen facsart pomelo lével kezdi a munkanapját. Ebből a gyümölcsből édes és fűszeres szószok a húshoz és halételek. A héj a gyümölcs teljes tömegének körülbelül 40%-át teszi ki. Kandírozott gyümölcs, lekvár, lekvár, pite töltelék készül belőle. Főzd meg ezt érdekes lekvár pomelo kéregből könnyű. Lekvár illata terjeng az egész házban. Egy ínyenc sem megy el mellette. Vegyünk egy kanál lekvárt, finoman helyezzük egy frissen sült zsemlére, vagy fogyasszuk csészével illatos kávé vagy .

Szóval főzzünk.




- pomelo 1 db (1200 gramm);
- só 0,5 teáskanál;
- cukor 2 csésze;
- víz 1 pohár;
- citromsav 0,5 teáskanál.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Először készítsük elő ezt a csodálatos gyümölcsöt. Jól öblítse le folyó víz alatt. Forró vízbe mártjuk, papírtörlővel szárítjuk. Éles késsel mély vágásokat végzünk, mintha szeletekre vágnánk a gyümölcsöt. A bőr ott nagyon vastag, nagy péppel. Távolítsa el a bőrt. Vágjuk kis négyzetekre. A puha részt kicsit eltávolítjuk.




A pomelo kéregből lekvár készítéséhez tegyük őket egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, hogy ellepje a héját. Adjunk hozzá sót és küldjük a tűzre. Felforral. Kb. 1-2 percig forraljuk. Engedje le a vizet, és mossa meg a kéregeket hideg víz. Ezt az eljárást 5-ször megismételjük, csak sót már nem adunk hozzá.




Öntsön cukrot és egy pohár vizet egy serpenyőbe, forralja fel. Jól keverjük össze, amíg a cukor fel nem oldódik.




Főtt cukorszirup adjunk hozzá kéregeket, forraljuk fel. Csökkentse a hőt a legkisebbre, és főzze körülbelül 40-60 percig. Időnként megkeverjük.






Ennyi idő elteltével tedd a kéregeket egy turmixgépbe, és őröld krémesre. Tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá ízlés szerint citromsavés körülbelül 30 percig főzzük alacsony lángon.




Pomelo héjas lekvár készen áll. Forrón steril üvegekbe rakjuk, lehűtjük és szükségig hűtőszekrényben tároljuk.




Ilyen lekvárral már csak teát inni, édes pitéket főzni, kosarakat tölteni, tortákat rakni nagyon finom. Főzzön örömmel és élvezze a teáját!
Felkészülésre is hívunk

Lépésről lépésre pomelo lekvár recept fényképpel.

• Nemzeti konyha: otthoni konyha
• Az edény típusa: Előkészületek, Jam
• A recept nehézségi foka: Nagyon egyszerű recept

• Elkészítési idő: 11 perc
• Főzési idő: 2 óra
• Adagok: 10 adag
• Kalória mennyisége: 121 kilokalória

A pomelo lekvár ritka vendég asztalainkon, csak a változatosság szerelmesei készítik. Nemrég próbáltam ki - és nagyon megszerettem: szép, finom íz és persze egészséges!

A pomelo lekvárt héjjal is lehet főzni, az is szokatlanul ízletes. A receptemben azonban elmondom, hogyan kell pomelo lekvárt készíteni a szokásos módon, héj nélkül. Mint bármelyik citrusfélék, a pomelo tele van mindenfélével hasznos anyagok, ezért a pomelo lekvár gyógyászatinak tekinthető. Ráadásul nem főzik sokáig, ezért a legtöbb hasznos tulajdonságait nem semmisül meg. Azt javaslom, hogy a citrusszezonban készítsen pomelolekvárt, és lepje meg szeretteit. Sok szerencsét!

Adagok: 10

Hozzávalók 10 adaghoz

• Pomelo - 1 kilogramm
• Cukor - 700 gramm
• Pektin - 1 db (zsák)

lépésről lépésre

1. Távolítsa el a gyümölcs héját.
2. Tisztítsa meg a szeleteket a fóliáktól és a magvaktól.
3. A szirupot felforraljuk, a pomelo darabokat lecsepegtetjük, 30 percig főzzük, hozzáadjuk a pektint.
4. A lekvárt üvegekbe tesszük és feltekerjük.