Mit főzzek erre az új évre. Süti recept "Majom"

Sok családnak megvannak a saját szokásai, hagyományai és preferenciái a különféle ünnepek és fontos dátumok ünneplésekor. Ugyanezek a hagyományok léteznek egy ilyen ünnep ünneplésekor, mint az újév. És ez nem meglepő, hiszen ez az ünnep a legnagyobb az összes országban. Szokásos a családdal ünnepelni ill nagy cégek. Ráadásul ezt már évek óta megtették. Az évek során az embereknek sikerült kialakítaniuk bizonyos hagyományokat, amelyeket az újévi ünnepségek során követnek. De néha szeretne elszakadni a hagyományoktól és kísérletezni az év legnagyobb ünnepének megünneplésével. Milyen termékekkel készüljünk az új 2016-ra?!

Ha különleges módon szeretné megünnepelni 2016-ot, akkor a keleti naptár témájának megfelelően ünnepelheti. De meg kell értenie, hogy különleges módon kell felkészülnie egy ilyen ünnepre. Figyelemre méltó, hogy ez abszolút minden szempontra vonatkozik, beleértve a termékek kiválasztását mindenféle ünnepi étel elkészítéséhez.

A fő főzési termékek a 2016-os újévre

Minden háziasszonynak, mielőtt elkezdene mindenféle ételt készíteni az újévi asztalra, készletezzen ételt. Nos, ha egy nő úgy döntött, hogy fedezi ünnepi asztal a keleti naptár témájának megfelelően, akkor valószínűleg kíváncsi lesz, milyen ételeket főzzön a majom évében. Végül is, ha korábban egy nő tudta, mit vásároljon egy boltban, mivel klasszikus ételeket készített az újévi asztalra, például orosz salátát vagy burgonyát csirkével, akkor egy tematikus ünneplés esetén egy nőnek komolyan kell dolgoznia a bevásárlólistáján.

Banán

A 2016-os újév ünnepi asztalára szánt termékek kiválasztásakor mindenekelőtt a banánra kell figyelni. Az a tény, hogy a társadalomban van egy olyan vélemény, hogy a majmok csak ezt a gyümölcsöt eszik. Emiatt a banánt a majmokkal kezdték társítani, és fordítva. Tehát vegye fel a banánt a kötelező termékek listájára, amelyet főzéshez egyaránt használhat különféle ételeket, és nyersen tálaláshoz.

Gyümölcsök

A banánon kívül mindenképpen készletezzen jelentős mennyiségű egyéb gyümölcsöt is, amelyek szintén nélkülözhetetlenek a Majom Évének találkozóján. Nemcsak egzotikus, hanem hazánk számára hagyományos gyümölcsök közül is választhatsz, például alma, körte. A hangsúlyt azonban arra kell helyezni Egzotikus gyümölcsök: citrusfélék, kivi, mangó, ananász és egyéb gyümölcsök, amelyeket a majmok esznek a dzsungelben. Végül is figyelembe kell vennie a 2016-os újév fő szeretőjének - a Tűzmajom - ízlését. A gyümölcs desszertként vagy uzsonnaként tálalható. Például salátát készíthet almával és tenger gyümölcseivel. Ezenkívül ajánlott gyümölcsöt használni az asztal díszítésére.

fényes zöldségek

Az egzotikus gyümölcsök mellett a zöldségeknek is szerepelniük kell a kötelező termékek kosarában. Sőt, valóban sok zöldségnek kell lennie, mivel ezekre kell összpontosítania az ünnepi asztalra. Ha tehát 2016-ot ünnepelni készül, figyelembe véve a keleti naptár hagyományait, készüljön fel arra, hogy sokkal több zöldséget vásárol, mint amennyit korábban vásárolt. Előnyben kell részesíteni a világos zöldségeket - paradicsom, padlizsán, uborka, cukkini, sárgarépa, cékla és mások. Ne feledkezzünk meg a burgonyáról és a hagymáról sem. Szükség lehet rájuk Nagy mennyiségű salátákhoz és előételekhez. Különös hangsúlyt kell fektetni a paradicsomra, a piros édes ill csípős paprika, cékla és egyéb zöldségek a vörös különböző árnyalataiban.

Hal és tenger gyümölcsei

A majmokkal ellentétben mi nem boldogulunk pusztán zöldségekkel és gyümölcsökkel, különösen, ha az újév ünnepléséről van szó. Ezért feltétlenül érdemes tartalmasabb termékeket vásárolni, amelyekből főételek és snackek készíthetők. A 2016-os majom újévére főzhető alapanyagok listáján a fő helyet a hal és a tenger gyümölcsei foglalják el. A garnélarák, a kagyló, a tintahal és a polip jelentős helyet foglaljon el az asztalon. Meg kell értenie, hogy az ilyen termékek sok pénzbe kerülnek.

Tehát ha nem szeretne sokat költeni szilveszterkor ilyenkor, akkor ezeket a drága tenger gyümölcseit helyettesítheti más árukkal. Az asztalon lévő halnak azonban jelen kell lennie. Ezenkívül bármilyen halfajtából választhat. De jobb, ha előnyben részesítjük az olyan halakat, mint a kék puha tőkehal, tonhal, tőkehal, pollock, sügér és más fajták. Ne feledkezzünk meg ünnepeinken a klasszikus sózott heringről sem, amely a Majom Éve 2016 találkozóján is helyénvaló lesz az asztalon. Ebből lehet majd felkészülni klasszikus étel"Hering bunda alatt". Ha úgy gondolja, hogy ez az étel elcsépelt egy újévi témájú találkozóhoz, akkor téved. Az tény, hogy 2016 nem a szokásos főemlős, hanem a Tüzes éve. Mivel ennek a talizmánnak a színe piros, teljesen természetes, hogy a piros árnyalatok minden étele releváns lesz az ünnepi asztalon.

Hús (bárány vagy sertés)

Nem ajánlott húst vásárolni az ünnepi asztalra főzéshez, mert. Vegetáriánus majom. Ha azonban szeretné követni a 2016-os újév témáját, de nem képzeli el az ünnepet hús nélkül, akkor többféle húst vásárolhat, és bizonyos módon elkészítheti. Sokan szeretnek csirkét, kacsát és egyéb baromfihúst főzni erre az ünnepre. De a majom évének megünneplésére jobb, ha sertés- vagy bárányhúst választunk. Nagyon nem ajánlott marha- és nyúlhúst vásárolni a későbbi főzéshez. Ha úgy dönt, hogy húst főz, akkor a választásnak kizárólag bárány- vagy sertéshúsra kell esnie. Nem is kell más fajtákra figyelni.

Zöldek nagy mennyiségben

A növényzet számára külön kosarat kell kiosztania az üzletben. Tényleg sokat kell vásárolnia. Ha elhatározta, hogy sok zöldséget vásárol, akkor készüljön fel kétszer annyi zöldség vásárlására. Figyelemre méltó, hogy teljesen bármilyen zöldet vásárolhat. A zeller, a petrezselyem, a kapor, a metélőhagyma, a bazsalikom és más zöld fűszernövények szerepeljenek a 2016-os szilveszteri alapanyagok listáján. Ne felejtsd el megjegyezni magadnak, hogy ehhez tényleg sok kell. A tény az, hogy a zöldek nem csak saláták, előételek és főételek készítésére használhatók, hanem az asztal tematikus kialakítására is. Az asztalát dzsungelhez kell hasonlítania, így szeretni fogja a zöldet.

Tejtermék

Az ünnepi asztalon a 2016-os újév tiszteletére a tejtermékeknek, és különösen a sajtnak jelen kell lenniük. Figyelemre méltó, hogy ajánlott vásárolni kecskesajt. De mivel nem mindenki szereti ezt a terméket, jobb, ha előnyben részesítik a hagyományosabb fajtákat, amelyek minden vendég számára elfogadhatók. Az asztalon lévő sajtnak bármilyen formában jelen kell lennie, beleértve a salátákat is. Ha azonban nincs ideje, vagy nem akar főzni sajtos ételek, akkor tálalhatod a szokásosat klasszikus szendvicsek ezzel a tejtermékkel. A majom újévére mindenféle sajt mellett más tejtermékek, például tejföl, zsírszegény joghurt, de még a kefir is megtalálhatók. Ez erjesztett tejital desszertek készítésére használható az újévi asztalra. A 2016-os újévi asztalhoz általában tejtermékeket kell vásárolni.

diófélék

A zöldségek és gyümölcsök mellett a majmok lelkes rajongói a dióféléknek. Nem ritkábban eszik, mint ugyanazt a banánt. A dió szinte minden majom egyik fő csemege, ezért mindenképpen fel kell venni a 2016-os majomújév főzéséhez szükséges alapanyagok listájára. Figyelemre méltó, hogy ez a finomság bármilyen formában jelen lehet az asztalon. Hozzáadhatók rágcsálnivalókhoz, húsokhoz, halakhoz vagy desszertekhez. Ráadásul nem csak főzéshez használhatod a diót, hanem lehetőséged van tányérokat is az asztalra tenni válogatott dióval. Ilyen diós tányérok lesznek kiváló snack. Figyelemre méltó, hogy minden dió alkalmas a majom évére. Az, hogy melyik diót válasszon, az anyagi helyzetétől függ, mert nem mindegyik elérhető egyformán. De ideális lehetőség több fajta dió vásárlása lesz egyszerre. Ez a választék nemcsak a Tűzmajomnak fog tetszeni, hanem minden vendégének is.

Tojás

Ezeknek is szerepelniük kell a kapcsok listáján. Kevesen tudják, de a majmok szeretik ezt a terméket, és bármikor lakmároznak belőle. Tehát néhány tucat tojást kell vásárolni. Ezenkívül ezen a terméken alapuló ételeket is lehet készíteni nagy mennyiség. Az ünnepi asztalra ideális étel a Majom Évének találkozója tiszteletére a zöldségekkel töltött tojás lesz. Ez az előétel az asztal fénypontja lesz.

Önmagukban ezek a termékek nem nélkülözhetők ahhoz, hogy teljes értékű ünnepi asztalt készítsünk a majom újévére. De ezeknek kell az asztalod alapjává válniuk, ha úgy döntesz, hogy megünnepeled az ünnepet, tekintettel a kínai naptár témájára. Ha nem figyel erre, akkor bármilyen terméket választhat.

Az emberek régebben vicces, huncut és aktív állatoknak tartották a majmokat. Az embereknek ez a felfogása róluk igaz. Tehát a főzéshez szükséges termékek kiválasztásakor figyelembe kell vennie a majmok ezt a tulajdonságát. Ezért az asztalon lévő összes ételnek kiadósnak, de könnyűnek és alacsony zsírtartalmúnak kell lennie. Az ilyen ételek lehetővé teszik minden vendégének, hogy finomságokat lakmározzon, és azonnal áttérjen a szórakozásra és a táncra. Pontosan ezt teszik a majmok, amelyek több kilogramm banánt is megehetnek, és azonnal elkezdenek hancúrozni. Ezért próbáljon csak könnyű ételeket főzni, amelyek szintén kielégítőek. Ezt a hatást úgy érheti el, ha diót ad salátákhoz és snackekhez.

Keresse meg a választ arra a kérdésre, hogy milyen ételeket főzzön a majom 2016-os újévére. vegetáriánus menük. Az a tény, hogy az idei év szimbóluma a növényevő, így a zöldségből és gyümölcsből készült ételeknek kell érvényesülniük az asztalon.

Próbálj meg a lehető legjobban főzni. több tüdő rágcsálnivalók. Jó választás egy ilyen ünnepi asztalhoz zöldségekkel töltött tartlet, szendvics rozskenyérre és mindenféle szendvics lesz.

Mit érdemes kerülni az ünnepi asztalon

1. A 2016-os újév találkozója alatt ne szolgálj sült ételek. Van egy vélemény, hogy a majom nem szereti ezt, és nem fogja értékelni. Tehát ha úgy dönt, hogy követi a témát, akkor kerülje az olyan főzési módot, mint a sütés.

2. Általában az emberek mindenféle savanyúságot tesznek az asztalokra az újév ünneplésekor. Ebben az évben azonban kerülni kell a konzerválást. A választást csak a javára kell meghozni friss zöldségekés gyümölcsök.

3. Az asztalon lévő összes terméknek színezék- és aromamentesnek kell lennie. A majom csak az egészséges táplálkozást hirdeti.

1. Ha a kínai keleti naptár témáját figyelembe véve döntesz először az újév megünneplése mellett, akkor mielőtt a boltba mennél, mindenképpen készíts egy listát a kötelező termékekről, mert előfordulhat, hogy valamit elfelejtesz és kihagysz. Ez nem fog tetszeni a szeszélyes Tűzmajomnak, aki bizonyos ételeket szeretne látni az ünnepi asztalon, például diót vagy sajtot. Tehát mindenképpen készíts egy listát.

2. Ebben az évben nem kell túl zsíros és nehéz ételeket főzni, mivel a majom nem szereti őket. És általában az újévkor szórakozni kell, és nem csak teli gyomorral ülni az asztalnál. Az élelmiszerek zsírtartalmának könnyebb nyomon követése érdekében a majonézt cserélje le zsírszegény joghurtra. Sőt, a joghurtnak az ünnepi asztalon kell lennie, mivel a tejtermékekhez tartozik.

3. Ha úgy dönt, hogy húst főz az újévre, akkor jobb, ha a grillen süti. Kebab ebben az esetben lesz tökéletes választás. De ha nincs ilyen lehetőséged, akkor süsd meg a húst a sütőben. Ugyanezt kell tenni a halakkal is. Nem ajánlott sütni ezeket a termékeket az újévi ünneplésre.

Hogyan készíti a vendégszerető háziasszony az újévi asztalt - gyönyörű, szokatlan és egyszerűen nagyon ízletes. Nagyon várjuk az évváltást, ezért készülünk valami újdonságra, szokatlanra, reméljük jövőre biztosan segítségünkre lesz a varázslatos Kék Szerencsemadár, így olyan sikkes asztalt tervezünk, mint még soha.

Először is döntsük el - hány saláta, meleg étel legyen, milyen helyet foglalnak el a desszertek. Mivel jövőre minden ügyünket az édesszájú majom fogja irányítani, ezért sok ételt „cukorral” kell készíteni. Nem nélkülözheti a húst és a halat, mint minden melegvérű ragadozó állat, a Tűzmajom sem utasítja el a csodálatosan megfőtt madarat, eredeti módon eszik, hanem egyszerűen főtt halat, és örömmel fejezi be az étkezést egy elegáns desszerttel.

Kínálunk egy választékot érdekes ételeket A 2016-os újévi menü fotóval az ünnepi asztalra, minden ínyenc számára van valami finom és új.

Saláták

A koreai stílusú sárgarépát nem csak a Koreai-félsziget távoli országának lakói szeretik. Tökéletesen serkenti az étvágyat, illatos az illata, elegánsan és ragyogóan néz ki az asztalon – pontosan ez a saláta, amely pontosan meghatározza a Tűzmajom karakterét.

Szükséged lesz:

• 700-800 sárgarépa
• 1-1,5 evőkanál fűszerkeverékek koreai sárgarépához
• 3 fog fokhagyma
• 3 evőkanál 9% asztali ecet
• 100 ml. napraforgóolaj

Főzés

A kifinomultabb ízek kedvelőinek ecet helyett tehetünk bele citromlevet, kaliforniai paprikát, picit koriander, chili, bazsalikom, curry - próbáld ki, kísérletezz, - ez fűszeres saláta. Több kis salátát is készíthet különféle fűszerekkel - eredeti, gyors és nagyon ízletes.

Olivier "halszálkás" saláta

Hogyan lehet nélkülözni a legkedveltebb Olivier salátát - ez az az étel, amelyet minden otthon elkészítenek. És még ha minden háziasszonynak megvan a saját eredeti receptje, akkor is érdemes megjegyezni, mire van szüksége ehhez a salátához (kicsit megváltoztathatja az összetevőket, például csirke helyett tegyen egy párat különböző típusok kolbász és sonka, ne tegyen sárgarépát, és ne cserélje ki az enyhén sózott uborkát ecetesre, adjon hozzá főtt hús- itt dolgozhat teljes erővel a fantáziája).

Szükséged lesz:

• csirke filé - 4 db
• burgonya - 4 db
• tojás - 5 db
• sárgarépa - 3 db
• sózott uborka - 5 db
• friss uborka - 4 db
• konzerv borsó - 1 doboz
• majonéz - 50%

Főzés

Ha kész a saláta, szépen kiterítheted egy nagy tányérra, karácsonyfa formájúra, és úgy díszítheted, ahogy a karácsonyfádat díszíted, de szorosan "töltheted" széles nyakú, keskeny aljú poharakba, majd tányérra fordítva kaporlevéllel díszítheted - ilyenek a szépek az újévi asztalon. ehető karácsonyfák". Az ilyen dekorációkat az asztal minden sarkában el lehet helyezni - kényelmes, szép és szokatlan.

Lavash különféle salátákkal és feltétekkel

Olyan gyorsan elkészíthet egy elegáns finomságot, hogy bármelyik háziasszony szívesen választja ezeket a falatokat. Tudod, hogyan kell főzni salátát a legtöbb különféle termékek, vegyél pár tucat kész pita kenyeret, vágd négy részre, hogy egyszerre 40 toboz legyen, csavard meg a zacskókat, töltsd meg salátákkal, díszítsd fűszernövényekkel és uborkaszeletekkel - kész a dekoráció a 2016-os majom újévi asztalára!

Szükséged lesz:

• reszelt sajt - 200 g
• majonéz - 3 evőkanál
• fokhagyma - 1 gerezd

Főzés

Az egészet alaposan összekeverjük, további ízesítésként a salátához tehetünk vékonyra szeletelt sonkás, vékony uborkacsíkokat.

Szükséged lesz:

• 100 gramm enyhén sózott lazac
• két zöldhagyma
• hat zöld salátalevél
• 100 gramm kolbász sajt
• 50 gramm majonéz

Főzés

Finomra vágjuk az összes hozzávalót, keverjük össze, tegyünk rá egy salátalevelet, kenjük meg a pita kenyeret majonézzel. Ezután csomagoljon egy salátát és egy levelet egy darab pita kenyérbe - nemcsak ízletes, hanem nagyon szép is lesz.

Olivier után a legnépszerűbb saláta, nagyon gyorsan elkészül, gyorsan meg is fogy.

Szükséged lesz:

• 100 gramm rák rudak- 100 gr
• kukorica - 100 gr
• főtt rizs - 100 gr
• fokhagyma - 2 gerezd
• petrezselyem és kapor
• majonéz - 50 gr
• amatőrnek: 100 gramm ecetes gomba és 100 gramm ömlesztett sajt

Főzés

Az összes hozzávalót apróra vágjuk, összekeverjük. Készíthetsz egy zacskó pita kenyeret is, és töltsd meg salátával.

Nagyon finom és kiadós saláta, mindenki szereti a füstölt húsokat, de a saláta kiegészítéseként használhatod friss gomba(A csiperkegomba mindig akciós).

Szükséged lesz:

• friss gomba - 200 gr
• hagyma - 1 db.
• füstölt csirke - 100 gr
• kemény sajt - 100 gr
• saláta

Főzés

Az egészet apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, összekeverjük és hagyjuk főni. Salátalevelekre kenjük. Előételként pita kenyérbe is tálalhatjuk: egy zacskó pita kenyérbe tegyünk egy levél zöldsalátát, csirkesalátát, és díszítsük petrezselyemmel vagy kaporral.

Forró előételek

Szükséged lesz:

• cukkini - 3 db
• paradicsom - 3 db
• fokhagyma - 5 gerezd
• lomb
• sütőolaj

Főzés

A cukkinit legfeljebb 1 cm vastag szeletekre vágjuk, mindkét oldalát megsütjük és tányérra tesszük, a sült cukkinire egy kis zúzott fokhagymát teszünk, és a tetejére egy kör paradicsomot borítunk, sózzuk, és kaporral, petrezselyemmel díszítjük.

Nagyon szeretném, ha sok finom szendvics kerülne a szilveszteri asztalra, kiadósak és gyönyörűek, és még kihűtve is nagyon kellemesek. Bár ma már szinte minden otthonban van mikrohullámú sütő, így nem lesz nehéz felmelegíteni.

Bátran kijelenthetjük, hogy mindenki szereti a padlizsánt, de nem minden háziasszony használja szendvicshez.

Szükséged lesz:

• padlizsán - 2 db
• paradicsom - 2 db
• hosszú kenyér - 1 bagett
• majonéz - 100 gramm
• fokhagyma - 3-4 gerezd
• növényi olaj

Főzés

A vékonyra szeletelt padlizsánokat olajon mindkét oldalukon megsütjük, vékony szelet kenyérre rakjuk, a tetejét megkenjük majonézzel, ráöntjük a zúzott fokhagymát, a tetejére egy szelet paradicsomot, tányérra tesszük és mikrohullámú sütőbe küldjük. A kész szendvicseket petrezselyemmel vagy kaporral díszítjük.

Nagyon finom szendvicsek, melynek elkészítéséhez szüksége lesz:

• sonka - 100 gr
• kemény sajt - 200 gr
• tojás - 1 db.
• paradicsom - 1 db.
• majonéz
• vekni vagy bagett

Főzés

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a majonézt, a nyers tojást és összekeverjük. Egy legalább 2 cm vastag kenyérszeletre teszünk egy sonkacsíkot, a tetejére egy szelet paradicsomot, megkenjük sajtmasszával. Először azzal az oldallal süssük meg, ahová a sajtmasszát kenjük - a lényeg, hogy készen álljon, ha túl korán fordítjuk meg a szendvicset, akkor minden szépség és ízletes massza egyszerűen „elúszik”. Ezután a szendvicset a második oldalán kicsit megpirítjuk, petrezselyemlevéllel díszítjük. Meglepően finom meleg előétel.

És most a legfontosabb dolog - meleg ételek

Nem számít, mennyire elegánsak és kielégítőek az előételek, a meleg ételektől a Újévi asztal senki nem fogja visszautasítani. A 2016-os újévi étlapon a meleg ételeknek többféle fajtának kell lenniük. Valaki jobban szereti a halat, biztos lehet mondani, hogy mindenki szereti a csirkét, de extravagáns fogásként idén a bárányhúst kínáljuk banánnal: mintha a kos évétől búcsúznánk, csak megesszük, és mivel a Tűzmajom vár ránk, akkor hadd lobogjon a hús és a banán az asztalon - kapcsold le a villanyt, és nézd meg, milyen gyönyörűen ég a tűz egy tányéron.

Ehhez két halra lesz szüksége. Csak a kopoltyúkat és a belsőségeket kell eltávolítani, maradjon minden acél - egész hal nagyon jól néz ki. Ha sok vendég van, akkor több pisztrángot is vásárolhat, két 500 g-os hal négy személyre elég. Mindössze 20 percet vesz igénybe az elkészítése, így ez az utolsó étel.

Tegye a halat egy tepsibe, tegyen egy-két szál tárkony minden hasított testbe és sózzon. Egy tepsit vékonyan kikenünk napraforgóval, ill olivaolajés betesszük a hűtőbe. 20 perccel a tálalás előtt tegye be a tepsit a sütőbe - ennyi a munka, és a hal telítődik a zöldek aromájával, és hihetetlenül finom lesz.

A szerelmesek néha „befőtt csirkének” is nevezik ezt az ételt, bár olyan nagyszerű íz, amelyet a sovány csirkehús aszalt sárgabarackból, aszalt szilvából, mazsolából nyer, semmivel sem hasonlítható össze. Ez ínyenc étel igazi ínyenceknek rizzsel tálalható a legjobb.

Szükséged lesz:

• csirke - 1 kg vagy egy láb vendégenként
• szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva - egyenként 100 g
• só, bors, babérlevél

Főzés

Egy tepsire terítjük a csirkedarabokat, felöntjük vízzel a hús feléig, egyenletesen ráöntjük az összes szárított gyümölcsöt úgy, hogy a tepsi teljes területére kerüljenek, rárakunk pár babérlevelet, megszórjuk sóval, borssal, betesszük a sütőbe. 1 óra 20 percet vesz igénybe az étel elkészítése, miután a víz felforrt, a csirkét többször meg kell öntözni húslével, hogy ropogós legyen. Éppen ezalatt lesz ideje köretként rizst főzni. A csirkét forrón kell tálalni.

És mint az újévi lakoma központi étele - bárány banánnal

Szükséged lesz:

• bárány - 1 kg
• banán
• Felélesztő

Főzés

Vágja fel a bárányhúst 100-150 g-os részekre, a vékony hússzeleteket nagyon sokáig sütjük. forró serpenyőben Olajban. Vigyázat, a túlsütött bárány elveszti az ízét, egyszerűen kemény és íztelen lesz. A banánt külön serpenyőben megpirítjuk. Az éretlen banánt hosszában kettévágjuk, mindkét oldalát megsütjük. A húst tányérra tesszük, és sült banánnal díszítjük. 100 g-ot készítünk orvosi alkohol vagy bármilyen más erős ital (calvados, whisky, konyak – ezeket a folyadékokat gyújtás előtt fel kell melegíteni).

Amint meleg edényt viszünk be a nappaliba, kapcsoljuk le a villanyt, öntsük le a finomságunkat alkohollal és gyújtsuk meg. A legcsodálatosabb hatást ígérjük - egy lángoló étel illatos bárányhússal csak örömet okoz a vendégek körében.

Édes ételek jóllakott vendégeknek

Egy ilyen sikkes lakoma után senkinek sem jut eszébe torta vagy péksütemény, de pár órával az újév előtt talán érdemes egy tálat felszolgálni a vendégeknek, kicsit megnyugodni a jóllakott gyomor, főleg, hogy a tál emésztésre kiválóan alkalmas.

Szükséged lesz:

• 1 doboz ananász
• 1 üveg száraz fehérbor
• 1 üveg pezsgő

Főzés

Vágja finomra az ananászt, és tegye egy gyönyörű kristály- vagy üvegedénybe - egy mély vázába vagy egy széles nyakú kancsóba. Öntsön rá száraz bort, és hagyja felfőni (lehetőleg hűtőszekrényben). Tálalás előtt öntsünk bele egy üveg édes pezsgőt, és egy merőkanállal azonnal töltsük poharakba. Adjon minden vendégnek egy teáskanálnyit, hogy kényelmesen elkapja az ananászdarabokat.

Még egy kis desszert

Itt az ideje valami édességnek. Minden háziasszony megtartja a magáét az újévre aláírás receptje sütés, de ha úgy döntesz, hogy ezúttal csak édes ételeket készítesz, javasoljuk, hogy készíts desszertet konzerv gyümölcs, dió, rizs és csokoládé. A fentieken kívül szükség lesz még tejszínhabra is.

Minden édes a házadban – két mályvacukor, pár lekvár, kettő vagy három bonbon, egy darab ananászt, egy banánt, két evőkanál rizst, némi diót (úgy tűnik, mindenből nagyon kevés van, ennek eredményeként minden vendégnek elég jó adagot kap) tegyél egy tálba és keverd össze. Adjunk hozzá tejszínhabot, használhatunk kész spray-dobozokból, de még mindig saját kezűleg elkészítve 35% folyékony tejszínből sokkal finomabb. Hogy a krém valóban azzá váljon ínyenc desszert, verjük fel hidegen és adjunk hozzá egy evőkanál konyakot.

A tejszínhabot óvatosan összekeverjük az elkészített masszával, és hűtőbe tesszük. Mártásként ehhez a csodálatos desszerthez használhatja készen is sűrű levek vagy főzzünk egy könnyű zselét - ízlés szerint, de még mindig jobb, ha a zselé ebből készül savanyú bogyók mert maga a desszert nagyon édes.

Desszert az édesszájú túrós és banános

El lehet képzelni egy desszertet banán nélkül - a majmok kedvenc csemegéje? Túróval, csokoládéval és dióval kombinálva egyszerűen kiderül finom étel, egyetlen vendég sem fog visszautasítani egy ilyen desszertet.

Akár 40 percet is eltölt egy ilyen desszert elkészítésével, de ne sajnálja az idejét – az íze annyira finom, hogy minden vendége el lesz ragadtatva. A desszerthez szüksége lesz:

• banán 2 db
• túró 350 gr
• tejföl 50 gr
• vaj 100 gr
• tej 2 evőkanál
• cukor 100 gr
• vaníliás cukor fél teáskanál
• étcsokoládé 100 gr
• dió (helyettesíthető földimogyoróval, magvakkal, kesudióval)

Tegye az összes terméket a csokoládé, a tej és a banán kivételével turmixgépbe, és tegye homogén állapotba. A meghámozott banánt félbevágjuk, deszkára tesszük, a tetejére kész massza, piramis vagy csúszda formát adhat a desszertnek. A csokoládét forró tejben feloldjuk, és a desszertre öntjük. A tetejét egész vagy zúzott dióval díszíthetjük - a háziasszony kérésére. Kész az újévi édes étel!

Banántorta vagy csendes péksütemények

Szükséged lesz:

• mézeskalács - 1 kg
• tejföl
• banán

Főzés

A mézeskalácsot félbevágjuk, mély tálba tesszük, rétegként banánszeleteket használunk. Így több réteget is hozzáadhat. Ha főzöl magas torta, majd két-három rétegenként érdemes a rétegeket megkenni tejföllel. Most zárja le fedővel vagy fóliával, és tegye a hűtőszekrénybe egy napra, éppen az évváltás idején, amikor a pezsgődugók felszállnak, a tortája díszíti az újévi asztalt - óvatosan át kell fordítani egy edényre, és marcipánnal vagy masztixszal díszíteni.

Forró ital egy hideg estére a karácsonyfa mellett

Amikor olyan italok közül választ, amelyek felmelegítenek egy téli estén, figyeljen a forralt bor, Marokkói tea vagy gyömbér tea - az italok gyorsan elkészülnek, tetszeni fog. A fenyőtűk illatához illő fahéjas vörösbor - a percek úgy telnek, mint a másodpercek, miközben forró bort iszol és várod a csilingelő órát.

Forralt borhoz kell vörösbor (egy liter is elég egy kis társaságnak), fahéj, citrom, narancs, pár csokor és méz. Fel kell melegíteni a bort mézzel és fűszerekkel, poharakat készíteni, amelyekbe citrom- és narancsszeleteket kell tenni, fel kell önteni forró bort, hagyni egy kicsit főzni és tálalni.

A bort nem kell forralni - az aroma elpárolog, és a bor nem lesz olyan ízletes. A lényeg az, hogy a méz feloldódjon az italban.

Mert marokkói tea nem kell más, mint egy pohár kész zöld tea, tedd ugyanazt illatos fahéj, szegfűszeg, pár mentalevél és citrusfélék - citrom, narancs, lime. Ehhez az italhoz elő kell készíteni és cukorszirup- itt kezdődik a főzés. Annak érdekében, hogy a menta minél jobban kiadja az aromáját, emlékezzen rá egy kicsit az ujjaiban, vagy nyomja meg a tenyerében, majd dörzsölje át az üvegfal belsejét egy olyan levéllel, amely kiadta az aromát, tegye az aljára citrusfélékre, most öntsön cukorszirupot forró tealevelekkel és tálalja az asztalra - az ital illata nem hagy közömböset a vendég számára.

Olyan ital ez, ami után végleges lesz az út kiadós lakomát. Miután mindent kipróbált, amire a háziasszony felkészült Újév, A marokkói tea remek kiegészítés lesz.

BAN BEN gyömbér tea friss gyömbér van jelen, ne vigyük túlzásba – az íze sajátos. Fűszerek - fahéj és szegfűszeg, kívánatos a méz - jól illik a gyömbér ízéhez. Tehetünk bele egy szelet citromot is – isteni meleg ital lesz belőle egy hideg téli estére a kandalló mellett. Az elkészítése megegyezik a marokkói teával, gyors és ízletes. Ne gondold ezt újévi italok egzotikusnak kell lennie? Gyömbér tea teljes mértékben megfelel az excentrikus majom karakterének, örülni fog, ha elkészíti ezt a teát az újévi lakomára.

Kis szendvics vörös hallal

Még egy nem túl képzett háziasszony is tud szendvicseket főzni. A rágcsálnivalókhoz nagyon kevés termék kell, a főzési idő tizenöt perc, az eredmény felülmúlja minden elvárásod. És milyen gyönyörűen néznek ki egy zöld karácsonyfa hátterében - a vörös kaviár szemek még másképp ragyognak, a tűk tükröződnek bennük, mint egy tükörben.

Szükséged lesz:

• rozskenyér - 6 szelet
• vaj - 300 gr
• citromhéj - 1 citrom
• füstölt lazac - 220 gr
• vörös kaviár - 50 gr
• metélőhagyma - 50 gr
• finom só
• őrölt feketebors

A vajat kikeverjük citromlével, finomra vágott hagymával, borssal és sóval, a vajhoz adjunk finomra reszelt citromhéjat – az íze többször is felerősödik.

Darabok rozskenyér lehet vágni téglalap alakú vagy formák segítségével félhold, csillagok formájában. Minden darabot megkenünk olajjal, amire egy darab lazacot teszünk. Legyen annyi réteg, hogy a canape könnyen a szájba essen – ne vigyük túlzásba a magasságot! Egy kis vörös kaviár kerül a felső rétegre - egy varázslatos harapnivaló egy kellemes újévi estéhez készen áll!

A majom – 2016 jelképe – kétértelmű állat. Külsőleg komolytalan és vicces, banánnal a mancsában, a való életben húst, halat, zöldséget és gyümölcsöt eszik. Ez lehetővé teszi, hogy a 2016-os újév receptjeibe korlátozás nélkül belefoglalja kedvenc ételeit és finomságait. Így szinte bármilyen ételt elkészíthet a 2016-os újévre. De ha eredeti receptek szerint készít ételeket a 2016-os újévre, akkor az ünnep az első percektől fogva beáll, és az év sikeresen indul.

MIT KELL FŐZNI A 2016-OS ÚJ ÉVRE HATÁSNAK

A 2016-os újévre elkészíthető finomságok megtervezésekor fontos, hogy salátákkal és előételekkel találgassunk. Ők az elsők, akik felállnak az asztalra, és megadják az alaphangot az egész étkezéshez. Velük mondják az első pirítóst, és elmennek óév. Egyrészt kielégítőnek kell lenniük, hogy senki ne igyon le idő előtt, másrészt serkentse az étvágyat az étkezés aktív folytatására.

Zöld pisztácia saláta- recept a 2016-os újévre, mellyel a Kecske-Juh óévét töltheted. Az étel így készül. 100-150 g zöldbabot mártsunk forrásban lévő vízbe, sózzuk, főzzük 5 percig, majd azonnal öntsük fel jeges víz hogy megtartsa a színt. Vágjunk 2-3 zöld uborkát, keverjük össze babbal, sózzuk. Vázába tegyük a salátaleveleket, rájuk a zöldségeket, tehetünk hozzá egy kis főtt brokkolit. Az öntethez: 30 g pisztáciát tegyünk turmixgépbe, 2-3 ek. l. olajbogyót, egy marék apróra vágott zöldhagymát, facsarjuk ki egy fél citrom levét, és öntsünk rá 3-4 ek. l. olívaolaj, a zöld szín intenzitását buggyantott spenóttal fokozhatjuk. Só, bors. Felverjük és ráöntjük a salátára, megkeverjük.

koktél saláta- a tökéletes étel a 2016-os újévre. A recept egyszerű: 300 g nagy bogyók vágjuk a friss epret 2-4 részre. Az avokádót meghámozzuk, feldaraboljuk, a citrom levét rácsavarjuk. 300 g főtt és hámozott nagy garnélarák, óvatosan összekeverve eperrel és avokádóval. Megszórjuk apró zöld bazsalikom levelekkel, és alacsony, széles poharakba vagy tálakba rendezzük. A páchoz 3 ek. l. málna ill almaecet rázzuk össze 2 evőkanál. l. olívaolaj, csipet porcukor, só, bors. A pácot poharakba öntjük és állni hagyjuk. A szószhoz keverjünk 200 g-ot natúr joghurt 1 citrom levével és finomra reszelt héjával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd poharakba töltjük.

Saláta marhahússal- egy étel a 2016-os újévre erős alkohol. Recept: 300 g főtt marhahús vastag szeletekre vágva és páclével felöntjük konzerv uborka egy napra hűtőbe tesszük. Kivesszük, megszárítjuk, kockákra vágjuk. Vékony szeletekre vágva 200-250 g levélnyél zellerés az 1–2 savanyú alma. Keverjük össze a húst zellerrel és almával, sózzuk. 100-150 g zsírszegény túrót morzsoljunk össze 100 g majonézzel, ízesítsük ízlés szerint reszelt fokhagymával, adjunk hozzá reszelt friss uborka, keverjük össze, ha sűrű az öntet, tegyünk tejfölt. Töltsük meg a salátát.

haltekercs- recept a 2016-os újévre egy ifjúsági társaság számára. 150 g zsírszegény túrót ledarálunk 2 evőkanál. l. elkészített tormát, fűszerezzük paprika és kapor, petrezselyem keverékével, keverjük össze. Vágjunk ki 12 téglalapot a fóliából, mindegyikre tegyünk egy szelet hidegen füstölt vörös halat, tegyünk rá egy kanalat fűszeres túró, feltekerjük, fóliába csomagolva 3 órára hűtőbe tesszük. Kibontjuk, a tekercseket karikákra vágjuk, chipsre rendezzük, befedjük egy szelet friss uborkával.

Tekercsek sajttal- könnyű és kiadós uzsonna kiegészíti a 2016-os újévre elkészíthető saláták listáját. Daráljon le 500 g sajtot, és keverje össze 50 g finomra vágott korianderrel és 1-2 gerezd fokhagymával. A nyers füstölt szalonna csíkokra tesszük a tölteléket, tekercsbe tekerjük, roston 2 oldalról 5 percig sütjük.

Díszítheti az újévi asztalt és főzhet ételeket banánnal. Kedvenc csemege a majmok tetszeni fognak neki, és a következő évben is kedvező lesz számunkra. Mit lehet főzni banánból

MIT FŐZZEN 2016-OS ÚJ ÉVRE: MELEGÉTELEK

Kicsit már mindenki részeg és jóllakott, de a lényeg előtte áll, mert a bankett központi fogása egy meleg étel. Mert nagy cég hogy minden vendég kedvében járjon, a 2016-os újévre érdemes 2 finomságot (hús és hal) elkészíteni 2 különböző recept alapján.

Fűszeres borjúhús a svájci konyhából. Recept. 500 g borjúhúst megmosva, felitatva és 5-6 cm-es csíkokra vágva, mint a marhahús-sztroganoffot, olajon serpenyőben vagy serpenyőben majdnem készre sütjük, sózzuk, borsozzuk. Tegyünk a húsba 500 g csiperkegombát és 2 apróra vágott vöröshagymát, apró szeletekre vágva. Az egészet összekeverjük és további 5-8 percig pirítjuk. egy kis tűzön. Sózzuk, borsozzuk, megkóstoljuk a szószt, és 2-3 evőkanál citromlével ízesítjük. Öntsön 1,5 csésze száraz fehérbort, forralja fel közepes lángon, csökkentse a hőt alacsonyra, és öntsön 2 evőkanál. l. krém. Ne forraljuk (!), hogy a szósz ne aludjon meg. A 2016-os újévre elkészített ételt megszórjuk friss petrezselyemmel, meglocsoljuk Worcestershire szósszal.

Pulykafilé krémes szószbanígy főzhetsz a 2016-os újévre. 700-800 g pulykafilét egy darabban megmosunk, törölközővel szárítjuk, sóval, borssal bedörzsöljük. Egy serpenyőben vagy vastag aljú serpenyőben süssük meg a húst ghíben, amíg minden oldalán kéreg nem jelenik meg. Tegyünk a húsra apróra vágott sárgarépát és hagymát, néhány zöldhagyma tollat ​​és kakukkfű leveleket, öntsünk fel 1,5 csésze zöldséglevest, és fedő alatt pároljuk közepes lángon körülbelül egy órán át. Kivesszük a tepsiből, fóliába csomagoljuk, és meleg, kikapcsolt sütőben melegen tartjuk. Szűrjük át a serpenyőben maradt szószt egy másik serpenyőbe, öntsünk bele 150 ml-t tejszínés ha lehet, tegyünk 2 ek. l. konzerv zöldbors vagy közönséges szegfűbors ízlés szerint, és főzzük egy kicsit. Vágja szeletekre a meleg pulykát, és öntse fel a forró mártással - a 2016-os újévi étel készen áll!

A jól elkészített hal az egyik kötelező és kedvenc étel az ünnepi asztalon. Fel kell venni az ünnepi élelmiszerek listájára. Például főzhet ilyen tőkehal- és lazacos ételeket a 2016-os újévre.

Tőkehal spárgával. Recept. 700 g zöld és 800 g fehér spárga végét megmossuk és letörjük. 2 edényben vizet forralunk, az egyikbe beletesszük fehér spárga, a másodikban 4 perc után - zöld. Ezzel egyidőben további 8 percig főzzük. Főzzünk keményre 2 tojást. Kihűtjük, apróra vágjuk. 500-600 g tőkehalfilé, szeletekre vágva, megmosva, felitatva, sózva, borsozva, kisütve napraforgóolaj amíg készen van. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a fehér kenyér morzsáját, 1-2 szeletet. 4-5 retek vagy egy kis daikon gyökér vékony karikákra vágva. Moss meg egy csokor vízitormát, szárítsd meg, vágd le a leveleit. Tedd a halat és a spárgát egy edénybe, szórd meg retekkel, vízitormával, morzsával és tojással.

Lazac dióval- egy igazán ünnepi étel. Könnyű felkészülni a 2016-os újévre. Recept. 100-150 g diót olaj nélkül megpirítunk, kihűlés után felaprítjuk. Keverjünk össze 3-4 evőkanál. l. balzsamecet, 1 evőkanál. l. Nem jó fűszeres mustárés 3 st. l. olívaolajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. 4 lazac steak, egyenként 150-160 g, só, megszórjuk citromlé, vékonyra tekerjük zsemlemorzsa vagy lisztben puhára sütjük. Tányérokra tegyük a rukkola leveleket, tegyünk rá steakeket, szórjuk meg dióval, öntettel tálaljuk az ételt.

A videón: Sült sertés-hal sütemény készülhet a 2016-os újévre. Igazán ünnepi ételek!

MIT FŐZZÜNK 2016-OS ÚJ ÉVRE: VEGETÁRIUS ÉTELEK

A 2016-os újév találkozóján forró vegetáriánus étel szükséges az ünnepi asztalon. Ez az ortodox hagyományokhoz ragaszkodó vegetáriánusok és vendégek iránti tisztelet megnyilvánulása lesz, mert Újévi bankett a poszthoz tartozik. Ez az étel hús és hal körete lehet, feltéve, hogy a bennük lévő fűszerek passzolnak és kiegészítik egymást.

Ratatouille franciául- demokratikus recept a 2016-os újévre. Egy étel elkészítése egyszerű. Egy mély serpenyőben olívaolajon pár perc alatt megpirítunk 2-3 gerezd fokhagymát. Hozzáadjuk a hámozott és felkockázott paradicsomot, padlizsánt, cukkinit vagy cukkinit, kaliforniai paprika, mindössze 500 - 600 g.. A hangsúlyt a kedvenc zöldségeire helyezheti. Keverjük, pirítsuk 2-3 percig erős tűz, öntsünk fel 100 ml fehérbort, ha szükséges, adjunk hozzá olajat, pároljuk puhára. Só a végén. Tűzálló edényen forrón tálaljuk, fűszernövényekkel megszórjuk, olívabogyóval díszítjük.

Növényi gratin- egy egyszerű recept a 2016-os újévre. Készítsen elő 2-4 körülbelül azonos átmérőjű céklát, burgonyát, fehérrépát és vastag sárgarépát. Hámozzuk meg és vágjuk 2-3 mm-es szeletekre. Vágjunk egy darab sütőtököt és a gyökérzellert hasonló nagyságú szeletekre. Sózzon mindent. Egy szép, jobb poharat kenjünk be, formázzuk meg bő olívaolajjal. A zöldségdarabok, tetszőlegesen váltakozva egymással, függőlegesen szorosan átfedik egy formát, és teljesen megtöltik. A lédússág érdekében adhatunk hozzá egy almát és egy paradicsomot. A tetejére egy marék borsót vagy kukoricát teszünk. Megszórjuk fehér- vagy pirospaprikával és fűszernövényekkel, bőségesen meglocsoljuk olajjal, ízesítve vagy dióval keverve. Sütőben puhára sütjük és aranybarna. Formában tálaljuk.

karfiol bele narancsszósz - ínyenc fogás a 2016-os újévre. Vékony szerpentin segítségével távolítsa el 3 narancs héját. A narancs héjából facsarjuk ki a levét, és keverjük össze 2 citrom levével, szűrjük le egy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy csipet koriandermagot és egy pár "szál" sáfrányt. Öntsön 350 ml száraz fehérbort. Forraljuk fel a szószt. Az átlagos káposztafejet nagy virágzatokra osztjuk, 4-5 apró lilahagymát félkarikára, 2-3 sárgarépát vastag csíkokra, 200 g ananászpépet kockákra. A héjával együtt tegyünk mindent egy serpenyőbe, öntsük fel a szósz felét, főzzük puhára, sózzuk, borsozzuk. Csökkentsük felére a maradék szószt, ha megsavanyodik a szósz, ízesítsük csipetnyi porcukorral. Tegye át az előkészített zöldségeket egy edénybe, öntse sűrű szósz, koriander és menta ágakkal díszítjük.

A videón: Lenyűgöző saláták "Görögdinnye" és "Királyi bunda" készíthetők az újévre és bármilyen ünnepre

MIT FŐZZÜNK A 2016-OS ÚJ ÉVRE: DESSZERTRECEPTEK

A desszert a legvitatottabb étel az újévi asztalon. Egyrészt ő az ünnep kvintesszenciája, másrészt sokan már egy darabot sem tudnak megenni. A legegyszerűbb, ha a gyümölcsökre és édességekre szorítkozik – mindkettőt szeretik a majmok –, vagy könnyű finomságokat készíteni a 2016-os újévre.

gyümölcs desszert. Recept. Kis ananász, 1 db. két személyre vágjuk hosszában ketté, vágjuk ki a pépet, távolítsuk el a kemény közepét, és vágjuk kockákra a pépet. Bármilyen gyümölcsöt és bogyót, legalább 4 féle, frissen és konzervben, hámozzuk meg és vágjuk kockákra vagy szeletekre, keverjük össze ananászpéppel. Szórni porcukor figyelembe véve a gyümölcs édességét, öntse fel likőrrel vagy konyakkal, 1 evőkanál. l. 1 fél ananász, hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a gyümölcssalátát kihűtött ananászos csónakokba kenjük, tetszés szerint enyhén olvasztott fagylaltot vagy tejszínhabot teszünk a tetejére.

Részeg szárított sárgabarack. Recept. 200 g megmosott és leforrázott szárított sárgabarackot fél pohár amarettóval vagy narancslikőrrel felöntjük, kevergetve 10-12 percig főzzük. Hűtsük, vágjuk. 500 ml 33%-os zsírtartalmú tejszínt habbá verünk. Az aszalt sárgabarack felét keverjük össze tejszínnel, tegyük át egy átlátszó vázába, tegyük rá a többi aszalt sárgabarackot. Megszórjuk reszelt csokoládéval. A 2016-os újévre adagokban főzhetsz magas koktélpoharakban.

Körtés pite. Recept. 2 erős körte meghámozva, vékony rúdra vágva. Forraljuk 5 percig kis mennyiségű vízben 3 evőkanál. l. cukor, 2 szegfűszeg, vanília és 1-2 doboz kardamom, állni hagyjuk. 200 g túrót ledarálunk 2 sárgájával, 3 ek. l. cukor és egy csipet vanília. Verjünk fel 2 tojásfehérjét 2 ek. l. cukrot, adjunk hozzá 150 g lisztet és 0,5 tk. sütőport és óvatosan keverjük össze. Terítse ki a formát vaj, szórjuk meg a finomra reszelt keksz morzsával, lehetőleg fahéjjal. Az aljára körtét teszünk, majd túrót, majd tésztát. 30-40 percig sütjük 1800 fokon. Kész pite körtével felfelé kapcsolunk egy edényt, megszórhatjuk fahéjjal.

A videón: Hogyan kell főzni finom desszert"Eper tejszínnel" és koreai stílusú vegetáriánus padlizsán és sárgarépa tekercs

Miután végre eldöntötte, mit főzzön a 2016-os újévre, hogyan szórakoztassuk a vendégeket, hogyan terítsük meg az asztalt, a vágások, harapnivalók és kaviáros torták közé kell tennie egy vázát az egyik lábára elegáns banánnal, és egy játékmajmot kell ültetnie egy piros blúzba. Ő követni fogja és segít, hogy sikerüljön mind az ünnep, mind az egész elkövetkező 2016! A dekoratív gyertyák segítenek neki, védik az irigységtől és erősítik a szeretetet, valamint a harangok - az egészség és a jólét szimbóluma.

Újév jön. És itt az ideje elgondolkodni a 2016-os újévi asztal megterítésekor, hogy mi kerüljön az asztalra kötelező sorrendben. Szerencsére idén nem kell semmi különöset kitalálnod. A közelgő 2016-os új év szimbóluma a tüzes majom. Mindenevő, demokratikus, kíváncsi és kísérletezésre hajlamos. Ezért az év védőnőjének kedvéért nincs szükség sok munkára. Elég betartani néhány egyszerű szabályt: az asztalon kell lennie:

1), mert a kínai horoszkóp szerint a Tűzmajom egy gyümölcsösben él,

2) - a 2016-os év domináns elemének egy eleme, amely annyi forró energiát vonz magához, hogy képes lesz megbirkózni bármilyen vállalkozással az új évben,

3) - a tűz színei is segítenek vonzani az elemek energetikai erejét.

Most megmutatom azokat a lehetőségeket, amelyek nekem tetszettek.

Maximum gyümölcs az újévi asztalon

Nem szükséges erőltetni az asztalt tányérokkal trópusi gyümölcsök. Ünnepi majonézes salátákhoz is adhatunk gyümölcsöt. Nézze meg a csirke ananász salátákat, a szalonnás körte salátákat, a csirke aszalt szilva diósalátákat és garnélarák saláta gyümölcs és csirke saláta szőlővel. (Minden recept megtalálható.) Gyümölccsel nem csak uzsonnát, hanem meleg ételeket is készíthetünk. Például barbecue ananászsal. (Nézd ide, a Yummy-vel együtt! Elmondom, mit választottam az újévemre.

Narancssárga saláta a 2016-os újévi asztalra

A salátához négy narancs, 200 gramm gomba és csirke, 2 tojás és majonéz kell az öntethez. A csirkét, a tojást és a gombát megfőzzük, felaprítjuk. A narancsot megmossuk, a fedőt a szélétől 1 centire levágjuk. Készíthet egyenes vágást, cikázhat - hogyan kell ezt megtenni ( lépésről lépésre recept saláta). A narancsból egy kanállal kikaparjuk az összes pépet, összetörjük, összekeverjük más termékekkel, megkenjük majonézzel és narancsos salátástálakba rakjuk.

Szeretem azokat a megoldásokat, ahol két vagy akár három legyet is meg lehet ölni egy csapásra. És készíts salátát narancsból. Élénk narancssárga „eldobható tálak”, gyümölcsös témával, valamint egy meglehetősen kiadós salátával, amelyet nemcsak a 2016-os újévi asztalnál szimbolikusan jelenlévő majom értékel majd, hanem az egészen igazi férfiak is, akik már kissé éhesek, és nem mutatnak nagy érdeklődést a helyzet szimbolikája iránt. Szintén remek ötlet, ha az asztalra teszünk egy nagy kancsó sangriát – fehérborból készült italt különféle édes gyümölcsökkel, szeletekre vágva.

A 2016-os újévben élő tűz legyen az asztalon

Annak biztosítására, hogy be újévélőtűz esetén egyáltalán nem szükséges kandeláberekkel vagy virágkompozíciókkal bélelni az asztalt, ami a felhasználható területének kétharmadát foglalja el. Elég, ha csak egy gyertyatartót tesz az asztalra, ami elég biztonságos és egyben vonzó. Ismét egy olyan ötletet javaslok, amely háromszor „lelő”. Először is, majdnem száz százalékos biztonságot nyújt - a gyertya vízben úszik - másodszor, piros eleme lesz (a tűz elem fő színe) - áfonya, harmadszor pedig egy ilyen gyertyatartó nagyon lenyűgözőnek tűnik.

Ennek a szépségnek az elkészítéséhez vásárolnia kell egy zacskó fagyasztott áfonyát, néhány luc- vagy cipruságat és egy melegítő gyertyát. Biztosan találsz otthon egy gyönyörű tégelyt vagy poharat. Az aljára tegyünk tűlevelű mancsokat, félig töltsük meg vízzel az edényt, tegyünk a tetejére egy marék áfonyát, és hagyjunk egy gyertyát a közepén. És ez az! Öt perc munka és tengernyi öröm a barátnőktől.

Azt sem szabad elfelejteni, hogy szilveszterkor a tűz ilyen gondos és gondos kezelése lehetővé teszi a tűz elem energiájának egész éven át történő felhasználását, ezzel együtt jön az akarat és az elszántság, a bátorság és a bátorság.

Adjon piros és narancssárga dekor elemeket

Az ünnepi asztal díszítésekor feltétlenül helyezzen rá piros edényt vagy tányérokat, szalvétákat, vagy terítsen le egy piros terítőt, de ekkor a színét szalvétával és semleges színű edényekkel kell tompítani. Semmi esetre se vigyük túlzásba a pirosat, mert az általa jelképezett tűz a kandallóban melegít és örömet okoz, és nem tölti meg magával az egész lakást. Tehát itt az a szabály, hogy piros legyen az asztalon, de az asztal ne legyen piros. Így, miközben tiszteletet tanúsítasz az év eleme iránt, egyúttal megtartod a visszafogottságot, és világossá teszed, hogy kordában tudod tartani a tűz eszeveszett energiáját anélkül, hogy forró tűzpálcákat ragadnál ki a tűzhelyről.

A kötelező programot teljesítettük. És itt az ideje, hogy beszéljünk más olyan dolgokról, amelyek nagyon kellemesek a Tűzmajom számára, amelyeket saját belátása szerint választhat a 2016-os újév ünnepi asztalára.

Adagolási harapnivalók

Ezen a szilveszteren minden műfaj jó, kivéve az unalmast. Már felhalmoztuk a fényes tányérokat, élõ tüzet gyújtottunk a magas üveggyertyatartókban, és a lehetõ legtöbb gyümölcsöt beiktattuk az étlapba. Ezen kívül próbáljon meg néhány edényt letenni az asztalra, amihez nem kell evőeszköz. Az újévi asztalon 2016 ne fukarkodjon a la carte harapnivalók- Canape nyárson töltött zöldségekés gyümölcsök. Mindaz, amit kézzel szokás enni. Válasszon élénk színeket az ételekhez, ez garantáltan tetszeni fog a következő év háziasszonyának, a tűzpiros Majomnak, aki szeret evőeszközök nélkül lenni. Például ezek biztosan tetszeni fognak neki. Vagy ha gyorsan ki akarsz találni valamit, készíts nyársra húzott szendvicseket, amelyekre bármilyen, legszédületesebb kombinációban felfűzheted a termékeket. Vagy ha nincs nyársad, készíts cuki kis szendvicseket.

majomkenyér

Ha a "te"-n vagy házi sütemények, akkor itt van egy recept, amit a következő év háziasszonya garantáltan értékelni fog - majomkenyér. Ez egy kerek fánkdomb, amelyből egy egész cipót formálnak. Az ilyen kenyeret nem kell felvágni, bolyhos golyókat kézzel könnyen szétválasztható. A különleges és teljesen egyszerű főzési technológiának köszönhetően szokatlan megjelenés érhető el. A majomkenyér lehet édes vagy sós. Uzsonnás lehetőséget adok, hogy salátákat, meleg ételeket is tudjunk enni mellé.

Szükséged lesz:

Teszthez:

• 425 gramm liszt
• 300 gramm burgonya,
• 60 gramm vaj (olvasztott)
• 200 ml vizet
• 2,5 teáskanál száraz instant élesztő,
• 2 evőkanál cukor
• 2 teáskanál sót
• 2 evőkanál szárított rozmaring
• 1 zöldhagyma

Mártáshoz:

• 3 evőkanál finomra vágott hagyma
• 3 evőkanál normál szezámmag
• 3 evőkanál fekete szezámmag (helyettesíthető mákkal),
• durva só,
• Szagtalan növényi olaj

Főzési mód:
1. A burgonyát meg kell hámozni, kockákra vágni és puhára főzni. Felöntjük 200 ml burgonyalevessel, a többit lecsepegtetjük. Ezután vajat kell tenni a burgonyába, és burgonyapürével pépesíteni kell. Tedd lehűlni.
2. Egy nagy tálba öntjük a lisztet, az élesztőt, a cukrot, a sót és a rozmaringot (nagyon finomra kell vágni), és habverővel simára keverjük.
3. Lisztes keverékbe tesszük krumplipüréÉs burgonyaleves(alig legyen meleg), összegyúrjuk puha tésztát(10-15 percig kézzel kell dolgoznia, vagy keverőt kell használnia). Ha ragadna a kezedhez, adj hozzá még egy evőkanál lisztet. Ezután a tésztát kivajazott tálba tesszük, fedővel letakarjuk, és meleg helyen kelesztjük kb. A tésztának duplájára kell nőnie.
4. Ha megkelt a tészta, vegyünk négy kis edényt, az egyikbe rendes szezámmagot, a másikba fekete szezámmagot vagy mákot, a harmadikba apróra vágott zöldhagymát, a negyedikbe két-három evőkanál olajat öntünk.
5. Készítsen elő egy tepsit. Ideális esetben - egy lyukkal a közepén. De nem feltétlenül. Az alját kibéleljük sütőpapírral.
6. Tegye a tésztát a tálból egy lisztezett asztalra. Többször verjük fel egy csomó tésztával az asztalra, hagyjuk feküdni öt percig, majd sodorjunk belőle kolbászt, és vágjuk apró, kb. Dió. Golyósra forgatjuk őket. Mártsuk őket egy tálba olajba, majd egy csészealjba tetszés szerinti magvakkal, és tegyük formába. Kaotikus rendben. Tegyünk néhány zsemlét a formába csak úgy, mártás nélkül. Próbáljon egyenletesen fektetni úgy, hogy a forma teljesen kitöltve legyen csúszások és horpadások nélkül. Ezután szórjunk meg mindent durva sóés 10-15 percig állni hagyjuk.
7. Közben a sütőt 190 fokra előmelegítjük. 45 percig sütjük közepes fokozaton.

Könnyű édes desszertek

Abban az évben különféle édes desszertek megfelelőek, sőt előnyösebbek lesznek az asztalon. Ha nem szeretne süteményekkel vagy péksüteményekkel bajlódni, készítsen belőle kosarakat kész tésztát tejszínnel és gyümölcsökkel. Bármelyik választása, csak a képzelet szab határt.

A 2016-os újév kövei és elemei

És egy kicsit arról, hogy a Tűzmajom milyen dekorációkat tetszhet. Először is, borostyán. Az év védőnője különösen értékelni fogja a borostyán nyakláncot, karkötőt vagy órát. Másodszor, cseresznye gránát - ha ékszerei vannak ebből a kőből, akkor azokat nem fogják rosszabbul érzékelni, mint a borostyánt. Az opál és a rubin is megfelelő. Ideális esetben a kövek fémbeállításban legyenek. Vagy érdemes valamilyen fém ékszert felvenni, mert ez a Majom őshonos eleme. Ha valamilyen fém dekorációt vásárol otthonába - egy figurát, új készlet evőeszköz vagy lámpa, a majom értékelni fogja a gesztusát.

Boldogságot és sok sikert az új 2016-ban!

Mindjárt itt a fő téli ünnep, és sok háziasszony azon kezd gondolkodni, hogy mit főzzön 2016-ra. Közeleg a Tűzvörös Majom ideje. Annak érdekében, hogy az év sikeres legyen, a hagyományoknak megfelelően meg kell nyugtatni az ünnep háziasszonyát, beleértve a kedvenc majom finomságokat az újévi asztalra.

Egyetlen ünnepi lakoma sem teljes meleg nélkül húsételek. Valaki szívesebben főz majd kalóriadús húst. Valaki könnyebb halat vagy madarat fog választani. És különösen a vendégszerető háziasszonyok lehet, hogy mindent egyszerre szeretnének az asztalra tenni.

Az újévi ünnep főételeinek választékát ajánljuk figyelmükbe.

Meleg ételek

Kemencében sült sertéshús ananásszal

Hozzávalók:

• 1 kg disznóhús a bordákon;
• 5 fej hagyma;
• ananászkonzerv (4 karika);
• 1 narancs;
• kedvenc gyógynövények, só, fűszerek.

Főzési mód:

1. A sertéshúst feldaraboljuk úgy, hogy minden húsdarab hosszú csonton legyen. Húskenet finomítva növényi olaj fűszerekkel és sóval összekeverve.
2. Gyűrűk hagymaösszekeverjük apróra vágott fűszernövényekkel. Keverjük össze a keveréket húsdarabok, keverjük össze, a hagymát kézzel gyúrjuk össze, hogy gyorsabban indítsa el a levet. Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük be a hűtőszekrénybe legalább 6 órára (lehetőleg egy éjszakára) a pácoláshoz.
3. A kész sertéshúst rácsra tesszük és 200 fokon kb 40 percig sütjük. Ezalatt az ananászt kockákra vágjuk, és kevés olajon kisütjük.

Az újévi asztalra a sertéshúst adagolt tányérokon szolgálják fel ananász és egy narancsszelet mellett.

Csirke gombával és zöldségekkel

Hozzávalók:

• legfeljebb 1 kg súlyú hasított csirke;
• 150 g póréhagyma;
• 10 friss csiperkegomba;
• 1 kg burgonya;
• 2 gyümölcs paprika;
• 10 koktélparadicsom;
• néhány gerezd fokhagyma;
• vaj és növényi olaj;
• só és fűszerek csirkéhez;
• majonéz.

Főzési mód:

1. A csirkét megmossuk, a tetejét és a belsejét bedörzsöljük a csirkefűszerekkel.
2. csiperkegombát vágjuk apró darabokban, keverjük össze a póréhagyma apróra vágott fehér részével, majonézzel és növényi olajjal. Töltsük meg a fiatal csirkét a kapott keverékkel. Varrja fel a bemetszést vagy vágja fel fogpiszkálóval. A csirkét formába tesszük, és 200 fokon legfeljebb 20-25 percig sütjük.
3. Vágja fel a burgonyát és a kaliforniai paprikát a pároláshoz. Az olívaolajat és a vajat egy serpenyőben felhevítjük, a zúzott fokhagymagerezdeket néhány percig a keverékben tartjuk. Távolítsa el a fokhagymát, adjon hozzá fűszereket az olajhoz.
4. A csirkét kivesszük a sütőből, beborítjuk apróra vágott zöldségekkel és koktélparadicsommal. Öntsük a forma tartalmát olajjal a serpenyőből, tegyük az edényt 40-50 percig sütni.

Az ételt közvetlenül a formában szolgálják fel. A csirkét már az újévi asztalon darabokra vágják.

Fehér hal pezsgőben

Hozzávalók:

• 600 g bármilyen fehér hal (hal, tőkehal, laposhal);
• 200 ml nehéz tejszín;
• 4 fej vöröshagyma;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• egy kis csokor zöld;
• só és őrölt bors;
• 200 ml pezsgő.

Főzési mód:

1. Tisztítsa meg a hal hasított testét a pikkelyektől, bélből, vágja le a fejét. Helyezze a halat egy növényi olajjal enyhén kikent tepsibe. A hasat megtöltjük sóval elkevert apróra vágott fűszernövényekkel. Ezt követően a halat éles késsel szeletekre vágjuk.
2. A hagymát apróra vágjuk, olajon enyhén megpirítjuk. Tedd a halra a hagyma felét. Most óvatosan, hogy ne mossa le a hagymát, öntsön pezsgőt a formába. A halat 200 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
3. Amíg a hal sül, főzni kell tejfölös szósz. Ehhez öntse a tejszínt a serpenyőben maradt hagymába, forralja fel a keveréket, és forralja néhány percig.
4. Öntsük a szószt a főtt halra. Most már az újévi asztalnál is felszolgálható.

Hús szufla "Kisonka"

Ha kisgyerekek vannak a házban, akkor készítsen nekik egy különösen gyengéd és egészséges újévi ételt, például egy légies szuflát.

Hozzávalók:

• 0,5 kg főtt csirke és borjúhús keveréke;
• 1 szelet fehér kenyér;
• 1 tojás;
• 100 ml tej;
• 50 g vaj.

Főzési mód:

1. A húsfilét átpasszírozzuk a húsdaráló rácsán, hozzáadjuk a tejbe áztatott darált húshoz fehér kenyér, fél vaj és nyers sárgája. A tojássárgáját felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a keverékhez, sózzuk.
2. A cupcake formákat belülről kikenjük vajjal, óvatosan megtöltjük darált hússal, elsimítjuk a felületet. Tegye a tepsit a formákkal a 180 fokra előmelegített sütőbe 25-30 percre.
3. Amikor a szufla készen áll, a formákat nedves törülközőre kell helyezni, majd óvatosan távolítsa el a tartalmát. Tojás, sajt és sárgarépa segítségével fektesd ki mindegyikre húsos sütemény macska pofa.

Saláták

Az újévkor a hagyományos ételek mellett mindig valami újat szeretne kipróbálni. Mindenekelőtt a salátákról van szó. 2016-ban saláták ajánlottak, könnyű összetételű, "tüzes" színű zöldségekkel és gyümölcsökkel díszítve. Receptek kettőre szokatlan saláták alább soroljuk fel. Úgy gondoljuk, hogy nem csak a felnőttek, hanem a kis résztvevők számára is tetszeni fognak. Újévi lakoma.

"Görögdinnye szelet"

Hozzávalók:

• nagy csirkemell;
• 400 g csiperkegomba;
• 3 friss paradicsom;
• 150 g kemény sajt;
• 3 friss uborka;
• 4 tojás;
• tejföl és majonéz;
• néhány kimagozott olajbogyó;
• vajat a sütéshez.

Főzési mód:

1. tojás és csirkemell felforraljuk és lehűtjük. Válaszd el a húst a csontoktól. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk.
2. A gombát apróra vágjuk, és az olajon addig sütjük teljesen felkészült, menő.
3. Az uborkát lereszeljük durva reszelő, kissé kinyomkodjuk belőlük a felesleges nedvességet. vágott paradicsomot kis kockák, sózzuk és tegyük egy szűrőedénybe néhány percre, hogy a leve lecsepegjen.
4. A tejfölt és a majonézt egyenlő részekre keverjük. A harmadik részt válasszuk el a sajttól, és tegyük félre a díszítéshez.
5. A csirkefilét finomra vágjuk, egy szelet görögdinnye formájában tálra tesszük. A húst megkenjük tejfölös és majonézes mártással. A tetejére tegye a gombát és a szószt, és rájuk - egy réteg finomra reszelt sajtot és apróra vágott tojássárgákat. A sárgáját bekenjük mártással, meglocsoljuk tojásfehérjével, és újra megkenjük a tejfölös-majonézes keverékkel.
6. A saláta alapja kész. Itt az ideje, hogy áttérjünk a díszítésre. Ehhez meg kell húzni a külső élt reszelt uborka. Ezután adjuk hozzá a finomra reszelt sajtot. Végül pedig borítsuk be a salátát paradicsomutánzattal görögdinnye pépés a magokat ábrázoló olajbogyók. A rétegek áztatásához a salátát legalább egy órán át hűtőszekrényben kell tartani. Csak ezután kerülhet az asztalra.

Garnélarák saláta narancsos csészékben

Hozzávalók:

• 4-6 nagy narancs;
• 300 g főtt garnélarák;
• 3 evőkanál konzerv kukorica;
• 2 főtt tojás;
• 0,5 csésze főtt rizs;
• majonéz;
• egy kis zöld kapor.

Főzési mód:

1. A narancsot megmossuk, mindegyiket 2 részre osztjuk. Óvatosan távolítsa el a pépet a felekről. Vágja le a széleit fogsorra.
2. Tegyünk félre egy kis kaprot és néhány garnélarákot a díszítéshez. A többit felvágjuk, és összekeverjük egy narancs és a rizs zúzott pépével. Adjuk hozzá a finomra reszelt tojást, a kukoricát és a majonézt a keverékhez.
3. Saláta töltse rögtönzött csésze narancs. Tegye a tetejére az egész garnélarákot és a zöldeket.

Terrine a francia nyelvből

Hagyományosan zselé van az orosz újévi asztalon. Mivel a majom minden szokatlant szeret, ezúttal a szláv változatot lecserélheti egy érdekes román megfelelőre.

Hozzávalók:

• marhanyelv;
• 100 ml húsleves;
• 100 ml száraz fehérbor;
• fél narancs;
• ¼ csésze szárított paradicsom;
• ¼ csésze kimagozott olajbogyó;
• 1 evőkanál mustár;
• 3 tk zselatin;
• petrezselyem és bazsalikom;
• sót és őrölt borsot.

Főzési mód:

1. Tegye a nyelvet a serpenyőbe, és várja meg, amíg felforr. Távolítsa el a pikkelyt, tegyen egy fél narancsot egy serpenyőbe. Forraljuk a nyelvet 2,5-3 órán át alacsony lángon. Egy órával a főzés megkezdése után a vizet enyhén meg kell sózni. A megfelelő mennyiség sózzuk 30 perccel a főzés vége előtt. Tartsa a kész nyelvet körülbelül 10 percig hideg víz majd meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk. Keverje össze a nyelvet olajbogyóval, fűszernövényekkel és véletlenszerűen aprított paradicsommal, valamint étkezési mustárral.
2. Egy fél pohár húslevest és száraz bort keverjünk össze az előre beáztatott zselatinnal. Óvatosan melegítse a keveréket, amíg az utóbbi fel nem oldódik. Ezt a legjobb vízfürdőben megtenni. A keveréket kissé lehűtjük, a nyelvre öntjük zöldségekkel, összekeverjük.
3. Tegye a masszát egy műanyag fóliával bélelt, növényi olajjal enyhén kikent formába. Hűtőbe tesszük kihűlésig. Amikor eljön az újévi lakoma ideje, meg kell fordítani a formát, tányérra kell tenni a terrint, és fel kell vágni.

"Madárfészkek"

A rágcsálnivalók, bár nem a „legbecsületesebb” ételek az asztalon, de fontos szerepet játszanak a díszítésben. Különösen fontos odafigyelni a szokatlan ételek elkészítésére, ha gyerekek vannak az újévi asztalnál.

Hozzávalók:

• 0,5 kg nagy csiperkegomba;
• 5 csirke tojás;
• 100 g sajt;
• ½ piros vagy sárga kaliforniai paprika;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• őrölt szegfűbors;
• néhány szál friss petrezselyem.

Főzési mód:

1. Három főtt tojás fehérjéjét finomra reszeljük és villával sajttal pépesítjük. Akkor sajtos masszaösszekeverjük apróra vágva kaliforniai paprika. Válasszuk le a gomba sapkáját a szártól, hámozzuk meg és öblítsük le. Töltsük meg őket sajtkeverékkel.
2. A kettő megmaradt nyers tojások külön fehérjét és sárgáját. A sárgáját kicsit elkeverjük (nem kell habosra verni), és óvatosan ráöntjük töltött gomba. A gombákat 180 fokon 20 percig sütjük. Az előételeket hidegen tálalják az asztalhoz.

"pingvinek"

Hozzávalók:

• kimagozott olajbogyó (egyenlő számú nagy és kisebb);
• lágy sajt;
• főtt sárgarépa.

Főzési mód:

1. A meghámozott sárgarépát 0,5 centiméter vastag karikákra vágjuk. Vágjon ki egy kis háromszöget minden körből. Ez lesz a csőr. A fennmaradó alakból pingvin lábak lesznek.
2. Egy cukrászfecskendő segítségével töltsük meg az olajbogyókat sajttal. Helyezzen egy nagy olívabogyót függőlegesen a „mancsokra”, szúrja meg és a sárgarépát fogpiszkálóval. Helyezze fel a „torzó” „fejét”, fordítsa meg az olajbogyót. Óvatosan helyezze be a "csőrt" a lyukba.

Desszert

És végül, micsoda ünnepi asztal édességek nélkül. Idén különösen fontos odafigyelni a desszertekre. Hiszen a Majom egy jól ismert ínyenc. Az alábbiakban bemutatott újévi desszertek 2 fontos előnnyel rendelkeznek. Könnyen elkészíthetők és kiváló ízűek.

"Füstölt kolbász"

Hozzávalók:

• 800 g sült tej ízű keksz;
• 200 g csokoládé;
• 0,5 csésze kristálycukor;
• 2 evőkanál kakaó;
• 150-200 g mazsola;
• 100 g vaj;
• 200 ml zsírszegény tejszín.

Főzési mód:

1. A sütiket darabokra törjük, megmosott mazsolával összekeverjük.
2. A tejszínt egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a cukrot. A keveréket addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. A csokoládét darabokra törjük, forrásban lévő tejszínbe mártjuk. Állandó keverés mellett várja meg, amíg a csokoládé teljesen összeolvad a tejszínnel és a cukorral. A lágy vajat ugyanígy oldjuk fel.
3. A kész ganache-t kissé lehűtjük, összekeverjük a sütivel és a mazsolával. A kapott masszából fóliával 2 kolbászt formázunk. Hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul. A "kolbászt" az asztalra tálaljuk, kívánt vastagságú körökre vágva.

gyümölcskosarak

Hozzávalók:

• 1 pohár liszt;
• 200 g krémes margarin;
• 1 pohár kristálycukor;
• 5 csirke tojás;
• 3 evőkanál burgonyakeményítő;
• Gyümölcsök és fagyasztott bogyók;
• tejszínhab.

Főzési mód:

1. A cukrot és a tojást habosra verjük, hozzáadjuk a lágy margarint, jól összekeverjük. Öntsük a lisztet és a keményítőt a keverékbe, gyúrjuk a tésztát, amely hasonlít a híg tejfölre.
2. BAN BEN elektromos gofrisütő gofrit főzni. Forró tedd fel őket csiszolt szemüveg fejjel lefelé fordítva. Amikor gofrikosarak hűvös, ki kell venni őket a poharakból, meg kell tölteni kész tejszínnel és gyümölcs-bogyó keverékkel.

Lepje meg szeretteit szokatlan ünnepi ételekkel, és ne felejtse el gyönyörű tálalásés lakberendezés. Mindez egy mesés hangulatot teremt a téli nyaraláshoz.

Az év jelképe: a Majom saláta elkészítése

Válaszok