Mi a különbség a zabpehely és a zabkása között. Zabpehely Hercules - kalóriatartalom és összetétel, leírás fényképpel; hogyan válasszuk ki és tároljuk a terméket; felhasználás a főzéshez; haszon és kár

Gabonafélék - zabpehely Hercules

Vékony zabpehely, amely lapított, hámozott, termikusan feldolgozott és szárított zabszemekből áll, ilyen ez a nagyon tápláló gabona, amelyet régóta Herkulesről, az ókori Görögország mitikus hőséről neveztek el. A "hercules" darák gyártása során a zabszemek speciális feldolgozása növeli a zab tápértékét, javítja ízét és hozzájárul a szervezet teljesebb felszívódásához. 3 csésze forralt vízhez vagy tejhez (1 1/2 csésze mindkettőből) tegyünk egy pohár gabonapelyhet, sózzuk meg és főzzük 15-20 percig. A főzés után kapott zabpelyhet melegen vagy hidegen is tálalhatjuk, ízlés szerint hozzáadhatunk cukrot, lekvárt, vajat, tejet. A zabpelyhet a zabpehelyhez hasonlóan a sütőben ajánlott párolni.

Könyv az ízletes és egészséges ételekről. 8. kiadás, átdolgozva és bővítve. - M.: Agropromizdat. L. M. Bogatova. 1987 .

Nézze meg, mi a "horvátok - zabpehely Herkules" más szótárakban:

Oatmeal átirányítja ide. A "zabpehely" témában külön cikkre van szükség. Zabpehely mazsolával Zabpehelyből (vagy zabpehelyből) készült zabkása (zabpehely). Egészséges reggelinek tekinthető. A ... ... Wikipédiában szereplő országok között

Gabonából előállítva. A búzadarát, a poltavai darát búzából nyerik; kölesből köles; hajdinából hajdina (őrölve és meghosszabbítva); árpa és árpa dara az árpából; zabból, zúzott és nem zúzott zabpehelyből, valamint zabpehely herkulesből; ... ...

A háziasszonyoknak tisztában kell lenniük az összes zabpehely magas tápértékével. A zabpehely a bennük található fehérjék és zsírok mennyiségét és minőségét tekintve felülmúlja az összes többi gabonaterméket. Herkules zabpehely és zabpehely, főzve ... ... Könyv az ízletes és egészséges ételekről

DE; m [a lat. Herkules] [nagybetűvel] 1. Az ókori római mitológiában: rendkívüli fizikai erővel rendelkező hős (az ógörög mitológiában Herkules). 2. Egy nagy fizikai erővel rendelkező és sportos testalkatú férfiról... enciklopédikus szótár

Herkules- a; m. (lat. Hercules szóból) lásd még. herkulesi, herkulesi 1) Az ókori római mitológiában: rendkívüli fizikai erővel kitüntetett hős (az ókori görög mitológiában Herkules) 2) Egy hatalmas fizikai erővel és ... ... Sok kifejezés szótára

Kukorica-, búza-, rizs-, zab- és egyéb gabonafélékből készült élelmiszertermék; úgy készülnek, hogy eltávolítják a szemek héját, szétválasztják a csírákat, gabonaféléket nyernek, cukor-sószirupban forralják, vékonyra simítják ... ... Nagy szovjet enciklopédia

- (lat. vita life + aminok) kis molekulatömegű, különféle kémiai természetű szerves vegyületek, amelyek feltétlenül szükségesek az élőlények normális működéséhez. Ezek nélkülözhetetlen tápanyagok, tk. kivéve a nikotint...... Orvosi Enciklopédia

A zabpehely vagy zabpehely héj nélküli zab. Főbb részeik - korpa, csíra és endospermium - nem távolíthatók el őrléssel. Mint ilyen, a teljes kiőrlésű gabonák sokkal jobb rost- és egyéb fontos tápanyagok forrása, mint a finomított szemek.

A zabpehely gyártása során a teljes kiőrlésű gabonát több részre vágják, de nem hengerelik. Ebben a tekintetben a zabpehely elkészítése 40-60 percet vesz igénybe. A kész zabkása kellemes ízű és rágós állagú. A szemek főzés után is megtartják formájukat.

Különbség a zabpehelytől

Hasonlítsd össze Herkulesszal

A gyors gabonafélék is tartalmazzák őket, de ezek előfeldolgozásban különböznek a zabpehelytől. Az instant gabonaféléknél a gabonát összetörik és még finomabbá teszik. Az instant gabonafélékben a gabonaszemcsék még vékonyabbak, és ami a legfontosabb, úgymond előforralják, mélyebben párolják. Ezért szinte azonnal felszívják a forró vizet, és a belőlük lévő keményítő jobban és gyorsabban szívódik fel, mint a zabpehelyből. Ez rossz, mert a keményítő lebomlásának végterméke a cukor. Feleslegük egyrészt károsítja a hasnyálmirigyet, hozzájárulva a cukorbetegség kialakulásához, másrészt a cukrok zsírrá alakulnak.

A zabpehely abban különbözik a zabpehelytől, hogy a Hercules zabpehely, míg a zabpehely teljes kiőrlésű. A teljes kiőrlésű gabonát mindig is egészségesebbnek tartották. Igaz, a teljes kiőrlésű gabonák nem olyan ízletesek, és tovább tart a főzés. De a zabpehely, mint tudod, más. A zabpehely gabonafélék kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a csomagoláson milyen név szerepel: „extra”, „hercules” vagy „szirom”.

Mindannyian ismerjük a gabonafélék jótékony tulajdonságait, amelyeket nem csak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek is érdemes fogyasztaniuk. Nehéz azonban a gabonaféléket kedvelő helyes táplálkozás hívét találni. A legtöbb esetben a felnőttek diétás táplálékként vagy bizonyos betegségek idején fogyasztanak zabkását.

A legnépszerűbb gabonafélék a zabpehely és a zabpehely. Vannak, akik úgy vélik, hogy ezek a gabonafélék nem különböznek egymástól, és ugyanazt a dolgot képviselik. Valójában a hengerelt zab és a zabpehely eltérő táplálkozási tulajdonságokkal és főzési folyamattal rendelkezik.

Mi a különbség?

Körülbelül 30 percet vesz igénybe a zabkása főzése. Az ilyen hosszú főzési folyamat annak a ténynek köszönhető, hogy a zabkása teljes kiőrlésű gabonákból áll, amelyek némileg hasonlítanak a rizshez.

A Hercules különleges hőkezelésen átesett és lelapított zabpehely. Az ilyen kását 5 perc alatt megfőzheti, és néha elegendő forrásban lévő vizet önteni a pelyhekre.

Egyes gyártók olyan gabonaféléket gyártanak, amelyeket nem dolgoztak fel teljesen, és egy kicsit tovább tart a főzés. De mindenesetre a zabpehely főzése sokkal gyorsabb, mint a zabkása főzése.

A zabpehely természetes termék, amely minimális feldolgozáson ment keresztül, és a gabonafélék elveszítik táplálkozási tulajdonságainak nagy részét. Az instant zabkása, amelyek főzése körülbelül 5 percet vesz igénybe, nem ajánlott napi fogyasztásra.

A zabpehely hasznos tulajdonságai

A zabpehely ásványi anyagokban, vitaminokban és rostokban gazdag. Foszfort, krómot, káliumot, vasat, jódot, cinket és mangánt tartalmaz. Ezek az összetevők szükségessé teszik a zabpelyhet a szívműködés és az izomszövet normalizálásához.

A B csoportba tartozó vitaminok, valamint az A, K és E hasznosak az idegrendszerre és a bőrre. A zabpehely elegendő rostot tartalmaz az emésztéshez. Ezért hasznos a zabpehely az emésztőrendszeri problémákkal küzdők számára. A zabpehely segítségével eltávolíthatja az összes méreganyagot és káros anyagot, amely hosszú ideig felhalmozódott a szervezetben.

A zabpehely ajánlott vérszegénységben szenvedőknek. A zabkása fogyasztása segít a koleszterinszint csökkentésében és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is. A zabpehely a szellemi képességekre is pozitív hatással van, ezért használata nagykorúaknak ajánlott.

Annak érdekében, hogy megszabaduljon néhány plusz kilótól, elegendő havonta néhány alkalommal böjtnapokat rendezni zabpehelyen. Annak ellenére, hogy a zabkása meglehetősen magas kalóriatartalmú, nagyon gyorsan emészthető, és meglehetősen kielégítő termék. A zabpehely fogyasztható gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel, növelve a főtt étel tápértékét.

Arra a kérdésre, hogy mi egészségesebb, mint a zabpehely vagy a zabpehely, az egyértelmű válasz az, hogy előnyben kell részesíteni a minimális feldolgozáson átesett terméket, nevezetesen a zabpelyhet. A zabkása főzése sok időt vesz igénybe, de valóban értékes termék kerül az asztalra, amely lehetővé teszi nemcsak az emésztőrendszeri betegségek megelőzését, hanem a tápanyagok hiányának pótlását is. .

A zabkása előnyei és ártalmai mindenki számára érdekesek, akik hozzászoktak az egészséges és ízletes ételekhez. A Hercules tulajdonságainak megértéséhez tanulmányoznia kell az összetételt és a főbb jellemzőket.

Miből készült a Herkules?

A "hercules" nevű termék zabmagból készül. Speciális technológia szerint dolgozzák fel őket - megszabadítják őket egy kemény héjtól, amelyet az emberi gyomor nem emészt meg, és összetörik, és pelyhekké alakulnak. Így a hőkezelés után a zabpehely puha és ízletes kása lesz.

Mi a különbség a zabpehely és a zabpehely között

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a zabpehely és a zabpehely ugyanaz a termék, különböző néven. A valóságban ez nem így van.

A zabpehely teljes kiőrlésű gabonából áll, amelyek úgy néznek ki, mint a rizs, és hosszú forralást igényel - legalább fél órát. És a hercules már hámozott, lapított és párolt gabona - legfeljebb 5 percig kell főzni.

Ezenkívül a zabpehely előnyei és ártalmai továbbra is eltérnek a közönséges zabpehely tulajdonságaitól. A hercules minden értékével több hasznos anyag van a nyers zabpehelyben.

A herkulesi zabkása összetétele és kalóriatartalma

A Hercules nagyon hasznos az emberi egészség számára, bár nem igényel hosszú előkészítést. A kompozíció a következőket tartalmazza:

• az emberi egészség szempontjából fontos vitaminok - E, B1, B9, B2, PP;
• a fő ásványi összetevők a vas és a nátrium, a cink, a réz, a foszfor, a kalcium és a kálium;
• viszonylag ritka elemek jód, kobalt és mangán;
• diszacharidok;
• keményítő;
• hamu.

100 g termékben valamivel több, mint 10 g fehérje és körülbelül 6 g zsír van, körülbelül 60 g a szénhidrátok aránya. Ami a zabpehely zabkása kalóriatartalmát illeti 100 g-ra vonatkoztatva, az az elkészítési módjától függ.

• Például, ha a gabonát egyszerűen vízzel főzzük, akkor tápértéke körülbelül 89 kalória lesz.
• A tejben lévő hercules kalóriatartalmát a tej tulajdonságai határozzák meg - és átlagosan 112-287 kalória.

Fontos! Ha cukrot és vajat ad a termékhez, akkor a kalóriák száma is növekszik ezen adalékanyagok mennyiségével arányosan.

A herkulesi zabkása hasznos tulajdonságai

A feldolgozott zabpehely nagyon értékes az emberi szervezet számára, mivel:

• telítse az összes rendszert és belső szervet vitaminokkal és értékes mikroelemekkel;
• erősebben ellenáll a vírusoknak és a megfázásnak;
• segít gyorsan megszabadulni a méreganyagoktól és salakoktól;
• védi az ereket a rossz koleszterintől és segíti a máj működését;
• jótékony hatással van a gyomor és a belek munkájára;
• rendszeres használat esetén erősítik a szívet és serkentik az agyműködést.

A hercules tulajdonságai értékesek a sportolók és mindenki számára, aki nehéz fizikai munkát végez. A termék összetételében található szerves vegyületek elősegítik az aminosavak gyorsabb felszívódását - ami azt jelenti, hogy hozzájárulnak az izomnövekedéshez és a helyreállításhoz.

Hasznos zabpehely, amely főleg lassú szénhidrátokból áll, tökéletesen telít. Egy adag zabkása elegendő ahhoz, hogy sokáig ne érezze magát éhesnek.

A herkules zabkása előnyei terhes és szoptató nők számára

A zabpehely zabkása előnyei a nők számára, különösen a gyermekvállalás időszakában, egyszerűen óriásiak. A termék hatalmas mennyiségű vasat és folsavat tartalmaz, és mindkét összetevő nélkülözhetetlen az anya és a magzat egészséges fejlődéséhez.

Ezenkívül a herculesben található B-vitamin segít a toxikózis elleni küzdelemben, a riboflavin és a tiamin pedig, amelyek részét képezik, támogatják a női test életerejét. A gyermekvállalás időszakában ajánlatos a herculest a lehető leggyakrabban enni, kombinálva zöldségekkel, gyümölcsökkel és friss gyümölcslevekkel.

A laktáció alatt a hercules tulajdonságai sem károsak. A termék hasznos elemekkel táplálja a nőt és a babát, fokozza a laktációt.

Hány éves kortól adható zabkása a gyermeknek

A kisgyerek étkeztetésében először a vízben és tejben főzött kása jelenik meg. És kétségtelenül a zabpehely a leghasznosabb zabkása. Első alkalommal azonban legkorábban 6-8 hónapos életkor kell felajánlani a babát. Az a tény, hogy a pelyhek glutént tartalmaznak, és allergiát okozhatnak.

Ha az egyéni intoleranciát nem észlelik, akkor a csecsemők zabpehely zabkása lesz az étrend alapja. Tartalmazza az egészséghez legszükségesebb összes elemet és vitamint, emellett a termék hozzájárul a baba emésztőrendszerének normál fejlődéséhez.

Figyelem! Ritka esetekben még a hercules előnyös tulajdonságai is károsak lehetnek a szervezetre, ezért a termék étrendbe történő bevezetése előtt feltétlenül konzultáljon gyermekorvossal.

Milyen betegségek esetén hasznos a zabkása?

A Hercules-t hihetetlenül hasznosnak tartják az emésztőrendszer zabkása számára. Bizonyos betegségek esetén különösen ajánlott a használata.

Gasztritisz és gyomorfekély esetén

A fekélyes elváltozások és a gyomorhurut miatt a zabkása vezeti az engedélyezett ételek listáját. Mivel a herculesben sok glutén van, a kása nagyon puha és csúszós lesz - ezért gyengéden beburkolja a gyomor falát. Használatával a betegségek súlyosbodása sokkal gyorsabban múlik el.

A gyomor akut és krónikus gyulladásos folyamataiban a zabpehely nem lesz káros, ha só nélkül főzzük.

Fontos! A forrásban lévő vízzel párolt nyers hercules gasztritisz előnyei és ártalmai nem egyértelműek - az ilyen pelyhek irritálhatják a gyomrot.

Cukorbetegség esetén

A Hercules főleg lassú szénhidrátokból áll - ez a tulajdonság nem káros, de nagyon hasznos a cukorbetegség számára. A termék tökéletesen kielégíti az éhséget, a hasznos anyagok hosszú ideig felszívódnak, a vér glükózszintje nem ugrik meg.

Ezenkívül a Hercules pozitív hatással van a szervezet diuretikus és choleretikus funkcióira, megakadályozva a cukorbetegség szövődményeinek kialakulását. Ha rendszeresen eszik zabkását, akkor sokkal ritkábban kell inzulint szednie.

Magas vérnyomás és szívroham esetén

A Hercules tulajdonságai nagyon jó hatással vannak az erekre és a szívműködésre. Ezért krónikusan magas vérnyomás esetén vagy szívinfarktus utáni rehabilitáció során ajánlott a terméket bevenni az étrendbe.

Nemcsak zabkását, hanem hasznos herkules főzetet is használhat. Elkészítéséhez egy pohár gabonát 1 liter tiszta vízben felforralunk, amíg a folyadék felére elpárolog, majd leszűrjük, és naponta fél pohárral megiszunk.

Tanács! Jobb, ha a húslevest kis adagokra osztja - egyszerre legfeljebb egy evőkanál.

Megfázásra

A herkules jótékony tulajdonságai kiválóak láz, orrfolyás és köhögés esetén, mivel erősítik az immunrendszert, harcolnak a vírusok és baktériumok ellen, eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.

A zabkása mellett készíthet tejitalt is Hercules alapján. A pelyheket egy kis serpenyőbe öntjük, felöntjük tejjel, és alacsony lángon teljesen felforraljuk. Ezután a pelyheket leszűrjük, és a belőlük visszamaradt tejszerű folyadékot egy-két nagy kanálban itassuk meg naponta háromszor.

Székrekedés ellen

A Hercules zabkása serkenti a belek megfelelő működését és felgyorsítja az anyagcserét. Ezért a székrekedéssel a hercules tulajdonságai egy napon belül képesek megoldani a problémát. A hercules zabkása bélrendszerének előnye, hogy ha rendszeresen használja a terméket, akkor a bélmozgással kapcsolatos nehézségek teljesen a múltban maradnak.

Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni az egészséges emésztést elősegítő egyéb termékekről - különösen a zöldségekről. Nagy mennyiségben még a hercules jótékony tulajdonságai is károsak lehetnek, és székrekedéshez vezethetnek.

A Hercules zabkása előnyei a fogyásban

Mivel a hercules észrevehetően aktiválja a belek munkáját és javítja az emésztési funkciókat, fogyáskor tulajdonságai elsősorban a méreganyagoktól való megszabadulást segítik elő. A felesleges anyagokkal együtt a kilogrammok is eltűnnek - a diéta hatása gyorsan nyilvánvalóvá válik.

A hercules fogyás szempontjából előnyös tulajdonságai abban is rejlenek, hogy a zabkása megkönnyíti az élelmiszer-korlátozások elviselését. Használata után a gyomor teltségérzete sokáig megmarad, és sokkal kisebb a kísértés, hogy ízletes, de tiltott ételekkel kényeztesd magad. Maga a Hercules kalóriaszegény - különösen, ha vízben forralja, és nem ad hozzá cukrot vagy vajat.

Mono-diéta Herculesen

Az egyetlen termék használatán alapuló diéta hatékony módja a fogyásnak. Az ilyen diétákat azonban meglehetősen nehéz elviselni, sőt néha egészségkárosodáshoz is vezethetnek. A Hercules a legjobb választás a mono diétához, mivel tulajdonságai segítenek az egészség megőrzésében még az összes többi termék ideiglenes elutasítása esetén is.

A monodiéta így néz ki:

• 7 napon belül csak tej és víz hozzáadása nélkül főzött zabkása legyen az étrendben.
• Használja naponta 5 alkalommal, legfeljebb 250 g-os adagokban.
• A herkulesen kívül más ételt nem ehet - nagyon erős vágy esetén napközben csak egy almát vagy körtét szabad enni.

Egy ilyen diéta mellett több kilogrammot is leadhat egy hét alatt. De emlékeznie kell arra, hogy a hercules előnyei és ártalmai a test számára a mono-diéta során az elfogyasztott folyadék mennyiségétől függenek - naponta legalább 2 liter vizet kell inni.

Diéta a kefir hercules

Egy másik hatékony diéta a kefir-hercules. Azt is egy hétre tervezték, és ez idő alatt csak két terméket kell enni - kefirt zabpehellyel.

Egész nap ihat zabkását kefirrel, a kefirbe áztatott zabpehely tulajdonságai is előnyösek lesznek. A lényeg az, hogy a kefir teljes napi mennyisége nem haladhatja meg az 1 litert, és a zabkása napi mennyisége 450-500 g.

A zabpehely zabkása előnyei reggel

Általános szabály, hogy a zabkását reggel ajánlott használni. A Hercules reggel a vízen az az előnye, hogy segít felébredni és felvidítani. A Hercules reggel jól emészthető, javítja a hangulatot és hosszú ideig telítettség érzést ad.

Lehet-e enni zabpehely zabkását éjszaka

A zabpehelyben elég kevés kalória található, az egészséges zabkása jól felszívódik a szervezetben, és nem rakódik le a zsírtartalékokban. Annak ellenére, hogy a legjobb reggel zabpehelyet fogyasztani, röviddel lefekvés előtt is megengedett - ez nem okoz kárt.

Hogyan kell főzni zabkását

Három fő recept létezik a zabpehely készítéséhez. Minden más kulináris variáció, így vagy úgy, ezeken alapul.

Herkules zabkása a vízen

A legegyszerűbb és leghasznosabb lehetőség a vízben főtt zabpehely. Így csináld:

• tegyen egy kis serpenyőt vízzel körülbelül 400 ml térfogatban a tűzhelyre;
• amikor a víz felforr, megsózzuk, és valamivel kevesebb, mint egy pohár zabpehely pehelyt öntünk rá;
• a zabkását 7-10 percig forraljuk, majd levesszük a tűzhelyről és kissé lehűtjük.

A zabkása vízre gyakorolt ​​​​haszna nem csökken, ha friss bogyókat vagy gyümölcsöket adnak hozzá.

Tanács! Kívánt esetben forralt vizet önthet a herculesre - a termék előnyei nem csökkennek, és nem lesz baj, ha csak megfelelően ragaszkodik hozzá a hagyományos főzés nélkül.

Herkules zabkása tejjel

Egy másik népszerű recept a zabpehely tejjel. Fontos azonnal hangsúlyozni, hogy a tej további összetevőként szolgál - és a zabkását továbbra is vízben főzik.

• Először a szükséges mennyiségű vizet felforraljuk a tűzhelyen, hozzáadjuk a sót és beleöntjük a zabpelyhet.
• Körülbelül 10 percig forraljuk a zabkását, kevergetve közepes lángon, amíg megpuhul és felforraljuk.
• Ezután tejet öntünk a serpenyőbe - a mennyiséget ízlés szerint határozzuk meg. A tejnek melegnek kell lennie, külön kell melegíteni 45-50 fokra.
• További 5 perc elteltével a kész kását levesszük a tűzhelyről, és rövid ideig fedő alatt vagy törölköző alatt állni hagyjuk.

Ezután a kását tányérokra rakhatjuk, ha szükséges, vajjal vagy lekvárral ízesíthetjük. A tejben lévő zabpehely zabkása előnyeit csak a bogyók, a diófélék, a gyümölcsdarabok vagy a méz növelik.

Herkulesi zabkása recept lassú tűzhelyben

A herkules főzés lassú tűzhellyel a legegyszerűbb módja - a konyhai készülék mindent magától megtesz. A lényeg az, hogy a termékeket megfelelő arányban helyezzük el a multicooker tálban.

Ahhoz, hogy a zabkása puha és ízletes legyen, meg kell töltenie a lassú tűzhelyet:

• egy pohár jó zabpehely;
• 20 g cukor;
• egy csipet só

Ezután egy pohár vizet és tejet öntünk a tálba, majd beállítjuk a „Kása” vagy „Oltás” üzemmódot. Negyed óra elteltével a multicooker hangjelzéssel jelzi az edény készenlétét. A forró kását vajjal ízesíthetjük, vagy édesítőszert adhatunk hozzá.

Lehet-e minden nap zabkását enni

A zabpehely zabkása jótékony tulajdonságai igen magasak, kárt szinte nem is tud okozni. A hercules állandó használatával nem fordul elő székrekedés, mivel mind oldható, mind oldhatatlan élelmi rostokat tartalmaz, amelyek aktiválják a perisztaltikát.

Így a Herculest naponta használhatja - ebből nem lesz kár. Sokan értékelik a forrásban lévő vízzel párolt herkules jótékony hatását – még csak forralni sem kell a pelyheket.

A zabpehely zabkása károsodása és ellenjavallatai

A Hercules minimális ellenjavallattal rendelkező termék. Felnőttek és gyermekek, egészséges és beteg emberek fogyaszthatják, a zabkása a kiegyensúlyozott egészséges étrend része, és jó alapnak tekinthető a monodiétákhoz.

A hercules-t nem használhatja egyetlen esetben - egyéni gluténallergia jelenlétében. Ebben az esetben a magas gluténtartalmú zabkása nem szívódik fel a gyomorban.

Ezenkívül a zabkása egészségügyi előnyei és ártalmai ellentmondásosak lehetnek, ha a zabpehellyel visszaélnek. Napi vagy gyakori használat esetén a zabkását ajánlott kis adagokban fogyasztani, hogy bizonyos ásványi anyagok feleslege ne képződjön a szervezetben.

Következtetés

A zabpehely zabkása előnyei és ártalmai attól függenek, hogy egy személy allergiás-e a glutént tartalmazó gabonafélékre. Ha nincs egyéni intolerancia, akkor a hercules a vitaminok és alapvető ásványi elemek legértékesebb forrásává válik.

A zabpehely egészséges és megfizethető termék. A zabkása étrendbe való felvétele megszervezi bizonyos betegségek megelőzését. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy miből áll a zabpehely, milyen fajtákban kerül bemutatásra és mi hasznos.

A zab termesztett gabonanövény. A zabpehely természetes - ezek olyan szemek, amelyeket szinte nem dolgoznak fel. Ez a gabonaféle konzisztenciáját tekintve megegyezik a rizsgabonával. Az elkészítésének időtartama több mint 40 perc. A Hercules a zabpehely feldolgozott változata. A szemek feldolgozása speciális technológia szerint történik, és a következő szakaszokon mennek keresztül: gőzölés, őrlés, préselés. Az ilyen zabpehely dara úgy néz ki, mint a pehely, és néhány perc alatt megfő. A fogyasztónak többféle zabpelyhet kínálnak: instant zabpelyhet és dara. A Hercules 1, 2 és 3 fajta. A darát nyers szemek képviselik, héjas és egészben.

A zabpehely összetétele

A zabpehely teljes értékű élelmiszertermék. A Hercules dara lehet önálló étel, vagy alap és hozzávaló. A zabpehely hozzájárul a gyors teltségérzethez és a gyomor nehézségének hiányához. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a zabkása jó reggelire, ezáltal energiát ad az egész napra. Végül is a zabpehely 359,6 kcal-t tartalmaz 100 grammonként. A zabpehely kalóriatartalma a magas szénhidráttartalomnak köszönhető. Hány szénhidrát van a zabpehelyben?

A zabpehely tápértéke a következő:

• szénhidrátok - 65,4 g;
• fehérjék - 11 g;
• zsírok - 6 g.

A zab az ember számára szükséges biológiailag aktív anyagok tulajdonosa.

A zabtartalom bemutatása:

• összetett szénhidrátok;
• növényi fehérje;
• telítetlen zsírsavak;
• növényi rostok;
• ásványok;
• vitaminok;
• antioxidánsok.

A zabpehely vitaminokban gazdag: B1, B2, B3, B5, B6, E, K. A makro- és mikroelemek közül jelen vannak: kálium, kalcium, nikkel, foszfor, vas, kén, mangán, fluor, jód és magnézium . A zabban található szerves savakat eruka-, oxál- és malonsav jelenléte képviseli.

Zabpehely: előnyök és károk

A gabonafélék jelenléte az étrendben szükséges. A zabpehely sem kivétel. A zabpehely természetes kiegyensúlyozott termék, amelynek jótékony tulajdonságai nyilvánvalóak:

• A zabpehely gyengéden beborítja a gyomor-bél traktus falait, ezáltal megakadályozza a rothadási folyamatok kialakulását. A zabban található rost garantálja a belek megfelelő működését, segít helyreállítani a mikroflórát és gyorsan eltávolítani a káros bomlástermékeket. Ezért a székrekedés, a vastagbélgyulladás, a puffadás és az emésztési zavarok ritka jelenségek a zabkása állandó használatával. A zabpehely gyomor- és nyombélfekély esetén javasolt.
• Magas tisztító erejének és vitamintartalmának köszönhetően a zabpehely a szépség forrása. A ragyogó bőr, az egészséges haj, az erős körmök megérdemelt eredmény lesz a zabpehely rendszeres használatával.
• A zabpehely stabilizálja az idegrendszert, növeli az agyi aktivitást, javítja a pszicho-érzelmi állapotot és enyhíti az álmatlanságot.
• A szív- és érrendszernek vitaminokra és összetett szénhidrátokra van szüksége, amelyek zabban gazdagok. A szénhidrátok képesek energizálni. A fehérje helyreállítja a szívszövetet. A magnézium pedig biztosítja a szívizom megfelelő működését. Ezenkívül eltávolítja a rossz koleszterint a szervezetből, és csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát.
• A zabpehely hasznos a növekvő gyermek szervezetében. Mert összetételében minden növekedéshez és fejlődéshez szükséges anyag megtalálható benne.
• Nem allergia az oka a zabpehely elutasításának, valamint a dermatitisz. Ebben az esetben hasznos lesz zabkása az étrendbe.
• Az izomrostok helyreállítása és a csontok erősítése, valamint a tisztító hatása az idősek nélkülözhetetlen termékévé teszi a zabpelyhet.

A zabpehely használatának szigorú ellenjavallata a cöliákia. Ez egy olyan betegség, amelyben a szervezet nem képes feldolgozni a gabonafélékben található glutént. A cöliákia egy veleszületett betegség, amely öröklődik.

Árt, nem haszon, a zabpehely túlzott használattal jár. Minden nap ehetsz zabpelyhet? olyan kérdés, amire választ kell adni. Valószínűbb, hogy nem, mint igen. Mivel a zabpehely túlzott fogyasztása tele van kalcium kiválasztásával a szervezetből. Ez pedig csontdeformációval és csontritkulással fenyeget.