Hogyan és hogyan tisztítsuk meg a holdfényt a fussel olajoktól. A holdfény tisztításának legjobb módjai

Sokan nem csak a gyártás, hanem a különféle alkoholos italok fogyasztásának szerelmesei is tudják, hogy egyesek könnyen ihatóak, reggelente nem hagynak nyomot, míg mások nagyon erős másnaposságot okoznak. Ez utóbbi olyan káros szennyeződések által okozott mérgezés eredménye, amelyek az erjesztési vagy desztillációs folyamat során a nyersanyagokból kerülnek át a berendezésen keresztül. Az ilyen anyagokat fuselolajoknak nevezik.

A modern berendezések nagyrészt megakadályozzák, hogy káros anyagok kerüljenek az alkoholba. Az otthoni sörfőzés azonban a legtöbb esetben messze nem ideális. Ezért az előkészítés után kötelező a holdfény tisztítása. Minél jobban elkészítjük, annál biztonságosabb és ízletesebb lesz az ital. Létezik különböző utak holdfény tisztítás, otthon alkalmazható és nem igényel speciális felszerelést.

Amellett, hogy fusel olajok a szervezetbe együtt alacsony minőségű alkohol Metanol és acetaldehid kerülhet be. Leginkább az első frakcióval jönnek ki, de magába az italba is kerülhetnek. Ezért különös gonddal kell szűrni az otthon elkészített holdfényt.

Fusel olajok holdfényben – ezt másodlagos termék, amely a keményítőből, cukorból vagy gyümölcsből készült nyersanyagok erjedése során keletkezik, és szinte minden alkoholban megtalálható. BAN BEN tiszta forma sárga vagy barna színűek, olajos szerkezetűek és jellegzetesek rossz szagés ízleljük.

A fűtőolaj több mint 40 különböző anyagból áll. Ők azok, akik befolyásolják az alkoholfogyasztás következményeit. A készítmény nagy része izoamil-alkohol. Ez a legveszélyesebb az emberi szervezetre. Nagy koncentrációban ez az alkohol okozza alkoholmérgezésés súlyos következményekkel jár a szervezetre nézve, és ha tiszta formájában érintkezik a bőrrel, égési sérüléseket okoz. Ez az oka annak, hogy a fuselolaj olyan káros az emberi szervezetre.

De nem minden ilyen egyszerű. Egyes alkoholtartalmú italokban ezeknek a szennyeződéseknek a tartalma határozza meg az érzékszervi tulajdonságokat. Nélkülük a bor gyökeresen megváltoztatná az ízét, és mindenki kedvenc whiskyje és konyakja csak alkohol és víz lenne. Ezért előnyös tulajdonságaités az ártalmakat a káros anyagok összetétele és koncentrációja határozza meg. Minden mérgező szennyeződést el kell távolítani, csak a hasznosak maradhatnak.

Ahhoz, hogy az elkészített holdfény fogyasztása biztonságossá váljon és elveszítse kellemetlen szagát, először szűrni kell, hogy eltávolítsuk a benne képződő káros anyagokat. Tudva, hogyan kell megtisztítani a holdfényt a fuselolajoktól, az eljárás meglehetősen gyorsan elvégezhető, előzetes tapasztalat vagy speciális felszerelés nélkül. Leggyakrabban természetes és olcsó termékek, a mindennapi életben folyamatosan használatos.

Kétféleképpen ellenőrizheti a fuselolajok tartalmát a holdfényben. Az első egy jellemző jelenléte kellemetlen szag. Még csak óvatosan sem kell szagolnia, hogy észlelje, azonnal érezheti. Ha a tesztet további tisztítás után végzik el, és ez nem annyira észrevehető, akkor néhány csepp holdfényt kell dörzsölnie az ujjai között, hagyja, hogy az alkohol elpárologjon és megszagolja.

A második és leghatékonyabb az égés. Egy kis holdfényt kell önteni egy kanálba és meggyújtani. Ha az alkohol teljes égése után olajos sárga folyadék marad vissza, ez azt jelenti, hogy ez az ital káros anyagokat tartalmaz, és további tisztítást igényel.

Hogyan tisztítsuk meg a holdfényt a szagoktól és a káros szennyeződésektől

Az első lepárlás után kellemetlen szag és íz marad. Hogyan lehet megszüntetni ezeket a következményeket? A holdfény tisztítását a fúról leggyakrabban szűréssel végzik. Az alkoholt tisztítószerrel töltött szűrőn öntik át, vagy azzal keverik össze, és hagyják leülepedni, amíg üledék nem képződik. Mivel a holdfény többféle tisztítási módszerrel megfelelően tisztítható, a következők használhatók szűrőként:

Szén.
Kálium-permanganát.
Tej.
Tojásfehérje.
Fagyasztó.
Gyümölcsök.
Szóda.
Olaj.

Fagyás esetén nem lesz csapadék, a káros anyagok egyszerűen ráfagynak a tartály falára. Gyümölccsel megtisztítva pedig felszívják az összes fuselolajat. Jók a holdfény köztes tisztítására és végső tisztításra is. A legjobb tisztítási módszer a szén. Ez a szűrés nagy népszerűségnek örvend, mivel ez a leggyorsabb, és a holdfény szűrése hatékonyabb.

A tisztításhoz csak lehűtött és leülepedett holdfényt használunk. A hőmérsékletnek szobahőmérsékleten kell lennie. A második feltétel az, hogy a holdfénynek alacsony szilárdságúnak, 25-30 fokosnak kell lennie. Ehhez tisztított vízzel hígítjuk. Erre azért van szükség, mert a káros anyagokat rosszul távolítják el erős alkoholés minél jobban elválnak egymástól, annál kisebb a szilárdsági fok

Az ülepítés után a fagyasztás és a gyümölcs használata kivételével minden esetben a holdfényt leszűrjük és újra lepároljuk, hogy javítsuk az ital eredményét. Ha minden szakaszt helyesen hajtanak végre, a holdfény „kristálytiszta” lesz és kellemetlen szag nélkül.

A minőség használatakor holdfény még mindigés a kettős desztillációs módszerrel, a tisztítás esetleg nem szükséges. De azoknak a kezdőknek, akik nem sajátították el kellőképpen a desztilláció összes bonyolultságát, jobb, ha ezt a tisztítási módszert használják a további biztonság érdekében.

Szén

A holdfény széntisztítása a leggyorsabb és legolcsóbb. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szén erős adszorbens. Csapdába zárja és felszívja az összes káros anyagot, csak engedve tiszta termék. A szénszűréshez szüksége lesz:

Aktív szén.
Tölcsér.
Speciális szűrők vagy vatta.

A fő komponens a legkönnyebben megvásárolható a gyógyszertárban. Ez a szén jól tisztít, de tartalmazhat szennyeződéseket, például talkumot vagy keményítőt. Hatásuk miatt a holdfény kellemetlen keserűséget kaphat. Ezért használhat másik szenet. A borászok által használt nagyon jó. Speciális üzletekben értékesítik, és meglehetősen olcsó. Egy ilyen szűrő a lehető leghatékonyabb lesz, és nem befolyásolja a késztermék ízét és aromáit.

Készíthetsz saját szenet. Nyírfa, cédrus vagy bükk alkalmas rájuk. A fát gondosan megtisztítják a kéregtől és a magtól, és máglyán elégetik. A kész szenet teljesen lehűtik, megtisztítják a hamutól és összetörik a könnyű használat érdekében.

A holdfény szűrése kétféleképpen történhet: a folyadék tisztítóberendezésen keresztül történő öntésével, vagy a szenet közvetlenül az italba merítve. Az első esetben magát a szűrőt kell elkészítenie. Ehhez vegyen egy tölcsért vagy vágja le felső rész nyakú palackok. A keskenyebb részt vattával kibéleljük, előzőleg gézbe tekerjük, a tetejére szenet öntünk. Ezen a szerkezeten keresztül tisztítjuk a holdfényt, többször öntjük és cseréljük a szénréteget.

Ez a módszer megköveteli előzetes felkészülés tisztítószer. A szenet előzetesen le kell mosni a por eltávolításához. Ha ez nem történik meg, akkor a tölcséren való áthaladás után a holdfény szigorúbb szűrésére lesz szükség a piszkos üledékből.

A második esetben Aktív szén zúzzuk össze és adjuk a holdfényhez 50 gramm/1 liter folyadék arányban. Ezt a keveréket néhány hétig infúzióban kell tartani, időnként megkeverve. Ezután a folyadék egy hétig leülepszik körülbelül 20-25 Celsius fokos hőmérsékleten anélkül, hogy a tartályt elmozdítaná, majd többször le kell engedni egy pamutszűrőn.

A tisztítás minden szakasza után a folyadékot újra desztillálják az első és az utolsó frakció elválasztásával, hogy teljesen teljes legyen a fuselolajok elválasztása a holdfénytől.

Kálium-permangantsovka

A holdfény mangánnal történő tisztítása nem igényel további költségeket, de nem tekinthető a leghatékonyabbnak. A kálium-permanganát oldat nem képes eltávolítani az erjedési folyamat során keletkező összes káros anyagot, és a fuselolajok egy része megmarad. Ugyanakkor a nyers alkohol reakciója során más veszélyes anyagok szabadulnak fel, amelyek károsak a szervezetre.

De ez a módszer még mindig elterjedt. Használatához 1 liter alkoholra számítva 2 gramm kálium-permanganátot kell feloldani vízben. Ugyanakkor meg kell tisztítani és felforralni. A kapott oldatot holdfénybe öntjük és egy éjszakán át állni hagyjuk. Az ülepítés során csapadék képződik, és maga az ital könnyebbé válik. Ezt követően óvatosan le kell csöpögtetni és újra le kell desztillálni.

Régóta úgy gondolják, hogy ilyen módon meglehetősen nehéz megtisztítani a holdfényt otthon. Vannak más, biztonságosabb módszerek is erre. Például frissen használva rozskenyér. Frissen kell elkészíteni, mert a régi kellemetlen utóízt ad. 1 literhez 100 gramm kéreg nélküli zsemlemorzsára lesz szüksége. Össze kell törni, holdfényes edénybe önteni és össze kell keverni. A kapott keveréket néhány napig infundáljuk. Ezt követően a kenyeret eltávolítjuk. Az ilyen holdfény megszerzi sárga árnyalatés eltávolításához még néhányszor át kell szűrni az italt, majd újra le kell desztillálni.

Tej

Befejező lépésként a holdfény tisztítását fuselolajokból tejjel használják. Ha közbenső tisztítás során használjuk, a tejmaradványok megéghetnek a desztillációs kockában és kellemetlen ízt adhatnak. Ehhez a tisztítási módszerhez csak alacsony zsírtartalmú pasztőrözött terméket kell választania. 1 liter holdfényhez 10 milliliter tejre lesz szüksége. A folyamat helyes végrehajtásához a következőkre van szükség:

Keverje össze a tejet a több lepárlási fázison átesett holdfénylel.
Zárja le a tartályt.
Hagyja egy hétig sötét helyen szobahőmérsékleten.
Az első 5 napon keverjük össze.
Az elmúlt néhány napban ne érintse meg a tartályt, amíg pelyhek formájában csapadék nem jelenik meg.
Engedje át a holdfényt egy pamutszűrőn.

A holdfény ilyen módon történő tisztítását a gyári gyártásban is alkalmazzák, ezért ez a legtöbb hatékony eszközök. Csak ilyen körülmények között nem tiszta tejet, hanem kazeint adnak hozzá. Ez egy fehérje, amely aktívan részt vesz a tisztítási folyamatban.

Ha a szűrés után a holdfény továbbra is zavaros árnyalatot hagy, akkor citrom- vagy narancshéjjal eltávolítható. Ehhez elegendő egy gyümölcs két liter alkoholhoz. Alacsony zsírtartalmú termék használatához vegye be tejpor. Tisztítás előtt pár órával el kell készíteni és teljesen ki kell hűteni. Ha egy hét elteltével nem jelenik meg üledék a pelyhekből, adhatunk hozzá egy kis friss citromlevet vagy száraz savat.

Tojásfehérje

Egy másik környezetbarát módja annak, hogy otthon tisztítsuk meg a holdfényt a fuselolajoktól, a tojásfehérje. Hatáselve szerint nagyon hasonlít a tejes módszerhez, mivel a tojás kazeint tartalmaz. Minden káros szennyeződés kicsapódik vele együtt fehér pelyhek formájában.

A keveréshez 1 fehérjét kell bevennie literenként 50% erősségű holdfényben. Bár sokan úgy gondolják, hogy ezzel a térfogattal 2 liter is megtisztítható. Óvatosan el kell választani a sárgájától, össze kell keverni negyed pohár vízzel, és jól fel kell verni. Forralni kell, de nem forrón, hanem melegen. Ezt követően a keveréket holdfénybe öntjük és lezárjuk. A tartályt sötét, hűvös helyen infundáljuk egy hétig. Az első napon a keveréket kétszer felrázzuk, majd magára hagyjuk.

Az üledékképződés után a holdfényt óvatosan le kell üríteni és kétszer szűrni, hogy eltávolítsák a megmaradt fehér pelyheket. Ezt a módszert a tejes módszerhez hasonlóan a végső tisztításhoz használják. Ha két lepárlás között használjuk, akkor a folyamat végén a holdfény illata erősen romolhat, jellegzetes kénes aroma megjelenésével. Mivel ettől a jövőben nem lehet majd megtisztítani a holdfényt, érdemes a fehérjemódszert a legvégén alkalmazni.

Fagyasztó

A holdfény fagyasztással történő tisztítása nagyon ellentmondásos módszer. Úgy gondolják, hogy az erős hűtés során a cefregyártás során keletkező összes káros anyag a fagyos bevonattal ellátott tartály falára fagy. Az alkoholnak alacsonyabb a fagyáspontja, tiszta és folyékony marad. A tartályt nagyon hűvös helyen 12 órától egy napig tartjuk. Ez alatt az idő alatt a holdfényt nemcsak meg kell tisztítani az ilyen káros fuselolajoktól, hanem növelni kell az erejét.

Valójában nem valószínű, hogy így jól meg lehet tisztítani az alkoholt a szennyeződésektől. Valójában minél alacsonyabb a környezet hőmérséklete, és maga az ital esik, annál erősebb lesz a holdfény. Csak a fúvóolajok nem válnak szét. És mindez azért, mert minél magasabb az alkoholtartalom, annál rosszabbul tisztul meg a káros szennyeződésektől. Egyes gyártók ezt a módszert kifejezetten az ital alkoholtartalmának növelésére használják. Ezért a kiváló minőségű és finom alkohol Jobb más bevált módszereket használni.

Gyümölcsök

Nem rosszabb, mint mások természetes hozzávalók A gyümölcsöket megtisztítják a káros szennyeződésektől. A normál tisztításhoz ezt a módszert az első desztilláció után alkalmazzuk. És hogy az ital tartósabb gyümölcsös aromát adjon, ez a tisztítás használható utolsó szakasza. A fuselolajok kiváló minőségű eltávolításához az első desztilláció alacsony szilárdságú, körülbelül 25-30 fokos holdfényét használják.

2-3 liter alkoholhoz adjunk hozzá 1 almát és 1 narancsot, valamint az előmosott és leválasztott héját. A gyümölcsöket apróra vágjuk, az almát meghámozzuk és kimagozzuk. Az egyik gyümölcs friss, hámozott, közepes méretű sárgarépával helyettesíthető.

A héjat egy nap infúzió után eltávolítjuk. A többi gyümölcs még 1-2 napig fekszik. A folyamat befejezésének mutatója a rostok leválása a gyümölcsről. Ezt követően az összes összetevőt kivonják a holdfényből, és az így kapott italt leszűrik az újradesztilláció előtt. Az utolsó infúzió alatt a tartási idő 5 napra nőhet. A gyümölcsökkel történő tisztítás egy nagyon könnyen elérhető módszer, amely különleges aromát ad a holdfénynek, de nem a leghatékonyabb, mivel a hosszú távú öregedés megváltoztatja a holdfény minőségét.

Szóda

Ez a termék minden otthonban megtalálható, és nagyon népszerű a lepárlók körében a holdfény tisztítására az első lepárlás után. Előnye, hogy a tisztítás nem igényel hosszú, több napos várakozást. Egy liter holdfényhez 10 gramm szóda szükséges. Fel kell oldani őket fél pohár tisztított vízben. A keveréket alkoholba öntjük és alaposan összerázzuk. A tartályt fél órától egy óráig zavartalanul kell hagyni. Ezután a keveréket újra felrázzuk, és sötét helyre helyezzük. király hely 12 órára. Ezalatt csapadék képződik, amelybe nemcsak szóda hullik, hanem az általa felszívódó káros fűrészolajok is.

A megtisztított holdfényt óvatosan el kell távolítani, és pamut- vagy szokásos konyhai szűrőn át kell szűrni. Ezt követően az alkohol ki van téve újradesztilláció. Ez a módszer, bár gyors, nem túl hatékony. Mivel a szóda nem tudja teljesen szétválasztani a fuselolajokat, szódával történő tisztításkor további szűrésre és egy második jó minőségű desztillációra van szükség.

Olaj

Ez a tisztítási módszer sem különösebben nehéz, de nagy ügyességet igényel az eltávolítása. Az olaj a holdfényben lévő káros anyagokat bevonja egy filmmel, amely a felszínre emeli azokat. Így az üledék nem esik ki, hanem felúszik a tetejére, tiszta holdfényt hagyva a tartály alsó részében.

Ehhez a módszerhez finomított napraforgó ill olivaolaj. Mások nem megfelelőek, mivel leggyakrabban kifejezetten jellegzetes aromájuk van, amely átvihető az italba. 1 liter holdfényhez 20 milliliter olajat kell venni. A folyadékokat alaposan összekeverjük, és fél órán át egy lezárt edényben állni hagyjuk. Ezt követően az edényt újra fel kell rázni, és még egy napig hűvös helyen hagyni állni. A kapott réteges keverékbe óvatosan behelyezünk egy tölcsért, és egy csövet engedünk le a holdfényhez, amelyen keresztül a tiszta folyadékot leengedjük.

Ennek a módszernek az a hátránya, hogy az olaj, mint mások természetes kiegészítők nem tudja kellően eltávolítani a fúzaolajat, és e technika után további tisztításra, szűrésre és desztillációra lesz szükség.

Általánosságban elmondható, hogy minden módszernek más a hatékonysága és az időigénye. A környezetbarát módszerek mindig könnyebben használhatók, de nem megfelelő minőségűek ahhoz, hogy az ilyen alkoholt jó minőségűnek és biztonságosnak lehessen tekinteni. Néhány, például szénszűrő vagy olajtisztítás jó köztes lépés, de nem önálló módszer.

A leghatékonyabbnak továbbra is a teljes rektifikálást vagy a jó minőségű kettős lepárlást tekintik az összes szabály és technológia betartásával. A legjobb minőségű és legbiztonságosabb használatú terméket biztosítják, amely nem okoz fájdalmas másnaposságot vagy komoly egészségügyi problémákat.

A Moonshine az egyik legrégebbi mesterség, amely folyamatosan fejlődik és fejlődik. Idővel hozzáértő emberek univerzális módszereket fejlesztettek ki ennek az erősnek az elkészítésére és szűrésére alkoholos ital. Tudniillik nem elég pusztán lepárolni az alkoholt: el kell távolítani belőle a legtöbb káros kémiai vegyületet is. súlyos másnaposság. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan lehet otthon megtisztítani a holdfényt a fuselolajoktól.

Általános tisztítási algoritmus

Nagyon sok algoritmus létezik az alkohol tisztítására a szennyeződésektől. Mindegyikre jellemző az egy jelenléte hatóanyag, amely felszívja a desztilláció után a holdfényben maradt káros anyagokat. Csak a rektifikációs eljárással nyert ital nem tisztítható, bár ezt tartják a legkárosabbnak. Az összes többi holdfény-terméket szűrésnek és újradesztillációnak kell alávetni.

Leggyakrabban ezekre a célokra használják:

kálium-permanganát
tej
faszén
szódabikarbóna
tojásfehérje
rozskenyér
növényi olaj

A „szemét” nagy része az újradesztilláció szakaszában leválik, valamint ha jelen van a rendszerben desztillációs oszlop, ülepítő tartály vagy reflux kondenzátor.

A kálium-permanganátos tisztítás előnyei és hátrányai

A kálium-permanganátos tisztítás népszerű, de nem biztonságos módszer. Amikor ez az anyag kölcsönhatásba lép az etil-alkohollal, lúg képződik, amelyet felhasználnak Élelmiszeripar tartósítószerként. A kémiai reakció során is keletkezik acetaldehid, ami nagy veszélyt jelent az emberre és függőséget okoz.

Emlékeztetni kell arra, hogy a mangán nem képes eltávolítani az összes szükségtelen szennyeződést az oldatból. Némelyikük elkerülhetetlenül a folyadékban marad.

Ha nem ijesztenek meg lehetséges következményei, és mégis úgy dönt, hogy megpróbálja a mangánnal való tisztítást, használja a receptet:

1 liter cefre bele üvegedények
300 ml forró víz
2 g kálium-permanganát por
1 evőkanál mindegyik asztali sóés szóda

Készítsünk gyenge kálium-permanganát oldatot, és keverjük össze holdfénylel. Hagyja 8 órán át főzni, majd szűrje le.

Rektifikálás tejjel

Az alkohol tisztításának három módja van, amelynek hatóanyaga a tej.

Ezt a terméket közvetlenül a desztillációs folyamat előtt adjuk hozzá 1:5 arányban. Ezt a módszert már régóta széles körben alkalmazzák a falvakban, és az oldat felhősödésével jár. Ezért a szűrés befejezése után a cefrét ismét desztilláljuk.
Tej hozzáadása kész vodka. Az alkohollal való kölcsönhatás után koagulál és felszívja a veszélyes elemeket. A kapott keveréket szűrni kell.
Tejpor használata. A módszer vitathatatlan előnye, hogy hígítva könnyebb a tejpor sovány elkészítése, ami megakadályozza, hogy az ital zavarossá váljon. Vegyünk 10 l-t meleg vízés hígítsunk fel benne 6 g tejport. Az oldatot simára keverjük, és néhány órán át állni hagyjuk. Keverje össze a tejes keveréket 10 liter házi finomítatlan alkohollal. Egy hét múlva üledék jelenik meg a holdfényben. Engedje le a folyadékot, és alaposan szűrje le.

A tökéletes eredmény érdekében többféleképpen tisztítsa meg a cefret.

Házi alkohol tisztítása szénnel

Hatékony és egyszerű módszer, amely magában foglalja bármilyen típusú szén felhasználását: faszén és aktivált. Használhat a szupermarketben vásárolt szenet, de a fiatal bükk-, cédrus- vagy nyírfa tuskóból származó faszen is bevált. Előnyös, ha a fa 50 évesnél fiatalabb.

Szűrési folyamat:

vegyünk egy fatönköt, tisztítsuk meg a kéregtől, gallyaktól és gallyaktól. Távolítsa el a fa magját, vágja darabokra;
dobja a fát a tűzbe, és várja meg, amíg teljesen elszenesedik. Távolítsa el a szenet, mielőtt a tűz teljesen kialszik;
A kapott szenet finomra őröljük;
Adja hozzá a port a folyadékhoz, és hagyja állni három napig. Szűrje le az italt.

Vodka tisztítása szódával

Olcsó és hatékony módszer. Alkalmazás szódabikarbóna engedi, hogy puha legyen alkoholos ital Val vel kellemes ízűés szagolgatni. A tisztítási lehetőség megvalósításához szükséges összetevők pedig kétségtelenül minden háziasszony konyhájában megtalálhatók.

Egy liter házi péphez vegyünk 1 evőkanál sót és szódát. Az összetevőket alaposan keverjük össze, és várjunk 30-40 percet. Ennyi idő elteltével a kapott keveréket újra keverjük, és ismét 12 órán át állni hagyjuk. Ebben az időszakban a folyadéknak el kell válnia, majd a felső részt le kell engedni.

Nedvszívóként tojásfehérjét használjunk

A felvert kölcsönhatásra tojásfehérje Kémiai reakció megy végbe az alkohollal, aminek következtében a fehérje koagulálódik és kicsapódik a fuselolajokkal együtt. Ezt a folyamatot koagulációnak nevezik.

A tisztításhoz jobb, ha a fehérjét hab nélkül verjük.

Szűrje le a holdfényt rozskenyérrel

1 liter 40 fokos holdfényhez vegyünk 100 g rozskenyeret. Oszd el vele apró darabokés keverjük össze alkohollal. 2 nap elteltével a keletkezett csapadékot leszűrjük.

Harc a növényi olajok és a fúzelék között

A növényi olajok használata a tisztítási folyamatot maximális hatékonysággal környezetbaráttá teszi. Egy liter 40 fokos italhoz vegyen 80 ml finomított napraforgóolajat.

Sorrend:

keverje össze a holdfényt tiszta vízzel 1:3 arányban;.
keverjük össze az oldatot növényi olaj, a kapott folyadékot alaposan rázza fel;
hagyja állni az oldatot, majd rázza a tartályt egy percig;
helyezze a tartályt sötét helyre. A helyiség levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a 15 fokot;
egy nap alatt az oldat felületén zsíros réteg jelenik meg, amely magas koncentrációban tartalmaz káros kémiai elemeket. A tiszta folyadék leeresztéséhez készítsen egy tölcsért a fólia közepébe, és helyezzen bele egy tömlőt vagy csövet. Szűrje le az italt.

Fagyasztó

A legegyszerűbb módszer, amelynek megvalósításához nincs szükség segédanyagokra. Szüksége lesz tetszőleges mennyiségű holdfényre, rozsdamentes acél- vagy üvegedényre és fagyasztóra. Erkély akkor is megfelelő, ha kint eléri a 15-20 fokot a fagy.

Hagyja a serpenyőt a bódító itallal egy éjszakán át hidegen. Másnap reggel az olajok és a szennyeződések megfagynak, és csak tiszta holdfény marad. Egy külön tálba csepegtessük le.

Az alkohol fagyasztási módszerrel történő tisztításához jobb, ha nem használ műanyag edényeket. Alacsony hőmérsékletnek kitéve a műanyag alkohollal reagál, és mérgező anyagok kerülhetnek az oldatba.

Tanács! Hogy végre kitisztuljon házi vodka a káros szennyeződésektől, feltétlenül desztillálja újra a terméket.

A felsorolt módszerek mindegyike hatékony lesz, ha gondosan kiszámítja az arányokat, és felelősségteljesen közelíti meg a holdfény tisztítási folyamatát. Ebben az esetben erőfeszítései nem lesznek hiábavalók: a végeredmény egy lágy, jó minőségű, aromás alkoholos ital lesz.

Sokan hallottak már az otthon készített alkohol veszélyeiről a gyári alkohollal összehasonlítva. Ez különösen igaz az erős alkoholra, különösen a holdfényre. De miért olyan káros a holdfény? Kiderült, hogy számos szennyeződést tartalmaz, amelyek fermentációs termékek, és nagyon károsak a szervezetre. A vodka előállítása során rektifikációs eljárást alkalmaznak, ami nagyon tiszta italt eredményez. Otthon is kipróbálhat néhány egyszerű tisztítási módszert; Mi a holdfény megtisztítása?

Először is érdemes megjegyezni, hogy pontosan mely szennyeződések befolyásolják az előnyeit házi ital kicsi. Ezek fusel olajok, aldehidek, metil-alkoholés acetont. A fő tisztítás, amelyen a holdfénynek át kell mennie, a desztilláció. Legalább kétszer kell elvégezni, és legalább egyszer le kell vágni a „fejeket” és a „farkat”.

A holdfény tisztítása zárószűrővel

Mik azok a „fejek” és „farok”? A desztilláció során a holdfény nem válik tiszta frakciókra, mint a rektifikálás során. Annak ellenére, hogy a víz forráspontja 100 fok, egy része alacsonyabb hőmérsékleten felforr. Ugyanez vonatkozik a cefre más részeire is. Az anyag nagy része azonban egy adott időpontban elpárolog.

Amikor a cefre hőmérséklete valamivel több, mint 74 fok, megkezdődik a szennyeződések, különösen az aceton és a metil-alkohol elpárologtatása. A fogadóedénybe ilyenkor befolyó holdfény alkoholt tartalmaz, de ennek jelentős részét ezek az anyagok teszik ki. Az aceton jellegzetes illata alapján könnyen felismerhetők. Ezt a frakciót "fejeknek" hívják, és le kell vágni.

A „fejek” után egy másik frakciót választanak el, amelyet „testnek” neveznek. Főleg vízből és alkoholból áll, kis szennyeződésekkel. Utoljára le kell vágni a „farkat” - a folyadékot alacsony tartalom alkohol és magas töménységű olajok és aldehidek. Ezek az olajok jelentik a holdfény fő káros anyagát. És bár a „farkokat” kiöntik, egy részük megmarad. A holdfény tisztításának fő módszerei kifejezetten az ilyen olajoktól való megtisztításra irányulnak.

Fizikai tisztítási módszerek

Miért értékelik leginkább az elraktározott alkoholt? Az a tény, hogy az öregedés során a fuselolajok egy része kicsapódik. Ahhoz, hogy a holdfény megtisztuljon, legalább három évig kell tárolni. Az ilyen tároláshoz tölgyfa hordókat és üveget használnak. De mi van, ha nincs erre időd?

A gyártás során az alkohol öregedési folyamatának felgyorsítása érdekében úgynevezett hősokkot alkalmaznak. Régóta megfigyelték, hogy magas hőmérsékleten az alkohol sokkal gyorsabban öregszik. Például 70 fokos hőmérsékleten ez csak egy nap, 60-4 nap, 50-16 és így tovább. A 70 fok feletti hőmérsékletnek nincs értelme, mert ebben az esetben az alkohol felforrhat.

Hogyan kell megfelelően tisztítani a holdfényt ezzel a módszerrel? Meg kell találni a legmelegebb helyet a házban, és oda kell helyezni a holdfényt egy üvegedénybe, ez tökéletesen működik három literes üveg. Hol lehet egy ilyen hely? Ha van tetőtér a ház felett, akkor nyáron a hőmérséklet megfelelő értéket érhet el. Ha lehetséges, használhatunk termosztátot is. Ezután a hőmérséklettől függően fenntartjuk a szükséges időintervallumot, és ízletes és tiszta italt kapunk.

Egy másik hatékony mód tisztítás - fagyasztás. Itt az a hatás, hogy a különböző anyagok fagyáspontja eltérő. A fuselolajok, mint ismeretes, már 10 fokos hőmérsékleten kezdenek megszilárdulni. Ilyen körülmények között a tartály teljes térfogatában pelyhekké esnek, és papírszalvétával jól szűrik.

A fúvóolajok gyors szétválasztásához használjon hűtőszekrényt, ill mélyhűtő. Ha lehűtjük az italt 30 fokra, akkor az erősségét is jelentősen növelhetjük, hiszen a víz egy része is megfagy. A módszernek azonban van egy hátránya is: csak a fuselolajok választhatók szét, míg a könnyebb frakciók megmaradnak.

Kémiai tisztítási módszerek

A legtöbb legjobb módszer- tisztítás aktív szénnel. Több is van lehetséges módjai végezze el. Így, :

Helyezze be a szűrőt közvetlenül azután, hogy a holdfény kilép a tekercsből, és a fogadótartály elé. A szűrő egy tölcsérből áll, amelybe először egy vattakorongot helyeznek, majd az aktív szén kis részeit. Nagy frakciókat helyeznek el rájuk, és ismét - egy vattakorongot.
Egy másik módszer a következő. Miután az ital elkészült, öntsön aktív szenet közvetlenül az edénybe, és hagyja főzni egy ideig, 2-14 napig, majd szűrje át a rongyon.

A holdfény tisztítása tejjel

Ez a tisztítás ideális a megelőző feldolgozáshoz. Faszén, különösen nyírfa használata javasolt. Ennek a tisztításnak az egyik lehetősége egy vízszűrő használata, különösen, ha ezüstdarabokat tartalmaz. Vannak speciális szűrők is. Ha a tisztítást úgy hajtják végre, hogy a szenet egy edénybe helyezik, akkor a szükséges mennyiség literenként 50 g.

Egy másik gyakori anyag a holdfény tisztítására a kálium-permanganát vagy kálium-permanganát. Hogyan tisztítsuk meg a holdfényt kálium-permanganáttal? Hígítva kell használni, 3 grammot kell venni 300 ml meleg vízhez. Az elkészített oldatot két liter kész holdfényhez használjuk. A hatékonyság növelése érdekében hozzáadhat egy kanál szódát és sót. 12 óra elteltével a leülepedett terméket vattával szűrjük le.

A tej kiváló termék a holdfény otthoni tisztítására is. Az egyetlen dolog, amit érdemes megjegyezni, hogy ez a módszer csak a végső lepárlás után használható. A helyzet az, hogy tisztítás után bizonyos mennyiségű fehérjemolekula marad a holdfényben, amely felmelegítve és elpárologtatva kellemetlen szagot és ízt okozhat.

200 ml tejjel 20 liter 50%-os alkoholtartalmú holdfény tisztítható. Ebben az esetben a tejnek pasztőrözöttnek és alacsony zsírtartalmúnak kell lennie, legfeljebb 1-1,5%. A helyes végrehajtás érdekében a következő ajánlásokat kell követni:

a tisztítás utolsó szakasza után a tejet holdfénybe öntik;
ezt követően többször erőteljesen rázza fel a tartályt;
fedje le a tartályt a termékkel, és tegye hét napig sötét helyen, körülbelül 20 fokos hőmérsékleten;
Öt egymást követő napon naponta fel kell rázni a keveréket;
két napig a fuselolajok leülepednek;
Ezt követően szűrjük át egy vattarétegen.

Ha az ital a végén zavarosnak bizonyul, használhat citrom- vagy narancshéjat. Hozzá kell adni az italhoz, és 24 órán keresztül állni kell. Annak elkerülése érdekében, hogy az illat és az íz túlságosan észrevehető legyen, vegyen egy gyümölcsöt három literenként. Ez a módszer némileg hasonlít a termelésben használthoz, de a tej helyett kazeinfehérjét használnak.

A tejjel analóg módon a holdfény otthoni tisztítása is elvégezhető a fuselolajoktól tojásfehérje. 1,5 liter holdfényhez egy fehérjét veszünk, feltéve, hogy az alkoholtartalom 50%. A tojásfehérjét egy pohár meleg vízzel felverjük és az italba tesszük. Továbbá a technológia pontosan ugyanaz, mint a tejjel történő tisztításnál.

A második lepárlás előtt megpróbálhatja megtisztítani a holdfényt gyümölcs felhasználásával. Ezt a feldolgozást az a tény különbözteti meg, hogy különleges ízt és aromát kölcsönöz a végterméknek. Példa: vegyünk egy sárgarépát és egy almát három liter 25 fokos holdfényhez, vagy 1,5 liter 50 fokos holdfényhez. Először darabokra kell vágni őket, és ki kell venni a magot az almából. Hagyjuk a terméket két-három napig, amíg a gyümölcsök rostokká válnak. Ezt követően eltávolíthatók és az oldat újra desztillálható.

A legtöbb megfizethető termék A tisztításhoz használjon szódabikarbónát. Olcsó és mindig kéznél van otthon. Vegyünk 10 gramm port egy liter holdfényre, és hagyjuk állni legalább 12 órán keresztül. Az üledék eltávolítására szűrők vagy vattakorongok alkalmasak.

Meglehetősen eredeti a holdfény tisztítása finomított olajjal. Az ilyen tisztítás lehetősége annak köszönhető, hogy a víz és az alkohol nem keveredik az olajjal, de a fúvóolajok összetapadnak vele. Egy liter termékhez 20 gramm olajat kell venni. A lehető legtisztábbnak kell lennie, különben az íze a holdfényben marad.

Hozzáadás után az edényt 5 percenként három-négy alkalommal alaposan rázza fel. Hagyja 12 órán át. Fusel olajok és finomított olaj felül lesz, míg a holdfény alul. Ahhoz, hogy onnan kihozzuk, alulra süllyesztett csövet használunk. Alternatív megoldásként megfordíthatja az üveget úgy, hogy a holdfény a dugó és a lefolyó közelében legyen.

A holdfény tisztítására szolgáló összes módszer jó, de nem ideális. Annak érdekében, hogy a holdfény teljesen megtisztuljon, és minősége ne legyen rosszabb, mint a gyári italok, egy másik módszert kell alkalmazni - a helyesbítést. Ma már meglehetősen megfizethető otthoni használatra, szükséges felszerelést Megvásárolhatod és magad is elkészítheted. Nem kellene nagy mennyiség időt és pénzt, de a termék minősége kiváló lesz.

A holdfény tisztítása azok számára szükséges, akik kedvenc italuk fogyasztásakor nem akarnak veszélyes anyagoktól mérgezni, és másnap reggel összetörve érzik magukat. Természetesen nem csak károsak. Először is nem szabad megfeledkezni arról, hogy nem olyan fontos, hogy milyen minőségű italt iszol, ha korlátozott mennyiségben teszed. Még sok holdfény is jó minőségű helyrehozhatatlan egészségkárosodást okoz.

A holdfény tisztítása a fuselolajokból szerves lépés a kiváló minőségű alkohol otthoni beszerzéséhez. A kiváló minőségű holdfény etil-alkohol, elválasztva a szükségtelen szennyeződésektől. Ha nem tisztítja meg a holdfényt a desztilláció során, az alkohol metil-alkoholt, acetaldehidet és fuselolajokat tartalmaz. Az első kettő mérgező anyagok, amelyek a szervezetbe kerülve a súlyos mérgezésés a halál. Az erős etilszagú olajok kevésbé veszélyesek a szervezetre, de rontják az ital minőségét. Gyakorló emberek házi termelés alkohollal, tudják, hogyan kell otthon megtisztítani a holdfényt a szagtól és a fuselolajoktól.

Ahhoz, hogy megértse azokat a módszereket, amelyek lehetővé teszik, hogy saját maga kezelje a fuselolajokat, meg kell értenie azok sajátosságait. A sivukha a cefre lepárlása során keletkező melléktermék. Nyers alkoholban található, mivel forráspontja meghaladja a jellemzőt etilalkohol. A fûzelõolajokat „farkoknak” is nevezik, mivel ezek párolognak el utoljára a holdfény desztillálásakor.

A fusel fő előnye, hogy jellegzetes illatot és ízt ad az alkoholnak. Úgy gondolják, hogy egy komponens jelenléte az elfogyasztott alkoholban gyorsabban aktiválja az alkohol feldolgozásáért felelős májenzimeket. De létezik ezzel ellentétes vélemény is, miszerint a fuselolajok súlyos másnaposságot okoznak alkoholfogyasztás után.

Minden holdkóros maga dönti el, hogy a házi készítésű alkoholt megtisztítja-e a fuselből, vagy nyers alkoholt használ. Ha a moonshine az alapja más alkoholtartalmú italok készítésének, akkor jobb, ha hatékonyan bevált otthoni módszerekkel szabadul meg a fuselolajoktól.

Hogyan kell tisztítani?

A Moonshine-t desztilláció előtt megtisztítják a fuselolajoktól. Annak biztosítása érdekében, hogy a kész alkohol kevés nem kívánt szennyeződést tartalmazzon, ügyelnie kell a cefre minőségére. A kettős desztilláció segít megszabadulni a tüzelőanyagtól:

a holdfény első desztillációját a nyersanyagok frakciókra osztása nélkül hajtják végre;
A második lepárlás során az alkoholt frakciókra osztják: „fej”, „test” és „farok”.

A „fejek” és „farok” megfelelő eltávolításához ismernie kell a forráspontjukat és a holdfény erejére gyakorolt hatását. Egy liter italban mindig 50 milliliter „farok” van, ami irányadónak kell lennie ennek a frakciónak a kiválasztásánál. Amikor a cefre hőmérséklete eléri a 89 fokot, az etil-alkohol ebben a szakaszban elkezd elpárologni. Kiválasztása addig tart, amíg a holdfény ereje 40 fokra nem csökken. Amikor a cefre hőmérséklete meghaladja a 91 fokot, elkezdődik a fuselolajok eltávolítása a nyersanyagokból.

A kettős lepárlás nem mindig teszi lehetővé a tüzelőanyag eltávolítását teljesen. Az alkohol szennyeződéseinek otthoni eltávolításához használhatja hatékony módszerek. A desztillátum tisztítási módszerei hagyományosan fel vannak osztva attól függően, hogy melyik összetevőtől lehet eltávolítani az olajokat.

Szén tisztítás

Az aktív szén porózus szerkezetű szorbens, amelynek köszönhetően gyorsan felszívja az alkoholban található káros szennyeződéseket. A holdfény tablettákkal történő tisztítása meglehetősen egyszerű:

Minden liter folyadékhoz vegyen 50 gramm tablettát.
Az etilterméket beleöntjük üveg korsóés tedd bele az előkészített szenet.
Annak érdekében, hogy az alkohol alaposan megtisztuljon, 10-14 napig kell infundálni.

Ezután készítsen elő egy tiszta tégelyt, a nyakába helyezzen egy műanyag tölcsért, amelybe több réteg vattát helyeznek el. Egy rögtönzött szűrőn keresztül le kell szűrni a szénnel átitatott holdfényt.

Kálium-permangantsovka

A kálium-permanganát és a szóda keveréke lehetővé teszi az alkohol hatékony tisztítását. A manipulációhoz 1,5 gramm kálium-permanganát porra lesz szüksége, egy pohár hűtött forralt víz. Amikor az összes kristály feloldódott, adjunk hozzá 10 gramm szódabikarbónát. A kompozíciót a holdfénybe öntjük, a tartályt fedéllel lezárjuk és alaposan összerázzuk. Ezt követően a terméket tartalmazó tégelyt 14 órán át infundáljuk, aminek következtében a tömlő elválik az alkoholtól és kicsapódik.

Moonshine uzsonnával

Tejpor

A moonshine tejjel minőségének javítása érdekében ajánlott száraz terméket használni. A tejet először vízzel hígítjuk, és holdfényes edénybe öntjük. Ezután a keveréket öt napig sötét helyen infundáljuk. Tejfehérje, fuzellel reagálva kicsapja azt, aminek következtében vastag fehér üledék képződik az edény alján.

Az ülepítés után a párlatot több réteg gézen átszűrjük.

Tojásfehérje

Tisztítsa meg a holdfényt fehérjével tyúk tojás csak akkor ajánlott, ha cukrot vagy cukrot használtak az alkohol elkészítéséhez. Ha bogyókat és gyümölcsöket használtak az alapanyagok elkészítéséhez, akkor ezt a tisztítási módszert nem szabad használni, mivel a tojás semlegesíti a gyümölcsalkohol kellemes aromáját.

A fehérje felhasználása előtt a desztillátumot vízzel kell hígítani, hogy az erőssége 45 fokra csökkenjen. Ezután a hígított etilt egy tiszta üres edénybe öntjük, így 20% üres térfogat marad.

A fehérjét elválasztjuk a sárgájától, hogy a tojás ezen összetevői ne keveredjenek össze. Ezután a fehérjéhez öntsünk fél teáskanál vizet, és egy villával verjük addig, amíg hab nem képződik. Az oldatot a desztillátumba öntjük, és 24 órán át infundáljuk. Ezt követően a holdfényt házi pamut-gézszűrőn átszűrjük. A tisztítási folyamat során az utóbbit kétszer vagy háromszor kell cserélni.

Fagyasztó

A desztillátum fagyasztása lehetővé teszi, hogy elérje jó eredmények a káros szennyeződésektől való megtisztításában. Ez a módszer az etil-alkohol és a fuselolajok komponenseinek fagyási hőmérsékletének különbségén alapul.

A holdfényes üveget a fagyasztóba helyezzük, és néhány óra múlva ellenőrizzük az alkoholtermék állapotát. Amikor jég képződik a folyadékban, azt óvatosan el kell választani attól, hogy a tiszta holdfényt külön edénybe öntjük.

Friss gyümölcsök

Ha nemcsak meg kell szabadulnia a fuseltól, hanem a házi alkoholt is kellemes aromával kell telíteni, használhatja a gyümölcstisztítási módszert. Ezt a módszert a holdfény második desztillációja után alkalmazzák. A tisztításhoz vegyen egy sárgarépát és egy almát három liter termékhez. Mindkét gyümölcsöt felvágjuk nagy darabok, amelyeket azután holdfényes tartályba helyezünk.

Ezt követően az edényt két napig infundáljuk. A folyamat leáll, amikor a rostok elkezdenek elválni a gyümölcstől.

Szóda

Az alkohol szódával történő tisztításához először 40 fokra kell hígítani. Ezt követően készülnek vizes oldat nátrium-hidrogén-karbonátot, 10 grammot ebből a komponensből fél pohár vízben. Az oldat egy részét egy liter termékre vesszük. Öntsön szódát és vizet az alkoholba, és alaposan rázza fel. Fél óra elteltével a műveletet megismételjük, majd a holdfényt 15 órán át infundáljuk.

Az eljárás után át kell engedni több gézszűrőn.

Olaj

A növényi olaj zsíros állagának köszönhetően gyorsan megköti a fusel olajmolekulákat, elősegítve azok ülepedését. Tisztítás előtt az alkoholt vízzel 20 fokra hígítjuk. Az olajat 20 ml/liter mennyiségben veszik fel a kezdeti alkoholtartalmú nyersanyagból.

Az olajat moonshine-val kombináljuk, és a keveréket néhány napig hagyjuk főzni. A szennyeződések leülepedésének felgyorsítása érdekében az edényt hűvös, sötét helyre kell helyezni. Annak elkerülése érdekében, hogy a szűrés során olaj kerüljön a tiszta termékbe, jobb, ha egy csövet készítünk, amelyen keresztül a tisztított alkoholt egy másik tartályba kell eltávolítani.

Mindegyik tisztítási módszer könnyen használható otthon, és jó eredményeket ad.

Ennek elsődleges oka a finomítatlan ital elfogyasztása után fellépő absztinencia állapot. Egyszerűen fogalmazva: visszavonás? Ez egy másnaposság szindróma. De érdemes megjegyezni, hogy a másnaposság nem a legrosszabb kedvezőtlen állapot, amely reggel meglepheti. A finomítatlan ital a szervezet mérgezését okozhatja, mivel sok egészségre veszélyes káros szennyeződést, fúvókaolajat tartalmaz, és kellemetlen szagú is van.

Mik azok a fuselolajok és miért veszélyesek?

Az erjesztési folyamat során az alkoholtartalmú italok otthoni és üzemi készítése során elkerülhetetlenül mérgező anyagok és szennyeződések képződnek. Kozmaolaj? az egykomponensű anyagok egyetlen komplexe, amely az melléktermék alkoholos erjesztés. Ez a toxinkombináció vizuálisan vöröses vagy sárgás folyadékként jelenik meg, amelynek állaga olajra emlékeztet, és nagyon kellemetlen jellegzetes szagú.

Ezek az olajok nemcsak a nyálkahártyára vannak káros hatással, hanem valóban mérgezésre is képesek. emberi test. A vérbe jutó fúzelemek súlyos szédülést okoznak az emberben, elveszítik a tájékozódást a térben, és hányingert is okoznak. Egy megfelelően elkészített ital nem tartalmaz hatalmas adagot ezekből a méreganyagokból, de elégségesek ahhoz, hogy komoly károkat okozzanak a szervezetben.

Különféle módszerek a holdfény tisztítására

Létezik különböző receptekés módszerek a holdfény otthoni tisztítására és szűrésére. Némelyik fizikai ill kémiai módszerek, mások egyszerűen az ital többszöri lepárlását jelentik a legtisztább eredmény eléréséig. A holdfény tisztításához figyelembe kell venni azt a tényt, hogy magasabb alkoholerősség és hőmérséklet mellett a végtermékben erősebben megmaradnak a mérgező anyagok és a káros szennyeződések. Ezért a holdfényt vízzel kell hígítani, hogy az erőssége 40 és 45 ° között változzon.

A holdfény tisztítása tejjel

Ez a módszer segít megszabadulni a jellemzőtől kellemetlen aromaés javítani ízminőségek termék. Egyszerű és megbízható recept lehetővé teszi az otthoni tisztítást elősegítő egyéb elemek kombinálását. A holdfény megtisztításához a káros fűrészolajoktól a következő lépéseket kell végrehajtania egy bizonyos sorrendben:

Vegyünk 100 ml pasztőrözött tejet, és adjuk hozzá egy 10 literes alkoholos tartályhoz.
Alaposan keverjük össze, és fedjük le a tartályt fedéllel.
Ezután az oldatot ebben a formában egy hétig kell tartania, minden nap keverve.
7 nap elteltével óvatosan engedje le a folyadékot, és gézen vagy vattán szűrje le.

A holdfény tisztítása szódával vagy sóval

Ez a módszer rövid távú, szódabikarbóna vagy só nedvszívó oldatát alkalmazza. Hatalmas plusz
ez a módszer az gyors tisztítás italt, amely 24 órán át tart. A recept könnyen követhető, szükséges:

Vegyünk 10 g szódát 100 ml-ben feloldva tiszta víz, 1 liter holdfényhez 40?45°.
Ezután adjuk hozzá a lúgos esszenciát a holdfényes edénybe.
Zárja le az edényt, és alaposan rázza fel vagy keverje össze.
Hagyja állni körülbelül 45 percig.
Ismételje meg a rázási vagy keverési eljárást, és hagyja hűvös helyen 10-15 órán át.
Ezután le kell engedni az üledéket, és gézen vagy vattán keresztül kell szűrni, miután a zúzott aktív szenet szűrőbe csomagolták.

A holdfény mangán tisztítása

Hatékonyabb vegyszeres tisztítás érhető el a kálium-permanganát és a szóda kombinálásával. Ennek a módszernek számos jelentős előnye van, nevezetesen, hogy a szóda elősegíti olyan anyag felszabadulását, mint ecetsav, a kálium-permanganát pedig megtisztítja a holdfényt a fusel olajoktól. Ez a recept megköveteli a műveletek pontos végrehajtását az előírt sorrendben:

1,5 g kálium-permanganátot 200 ml tiszta vízzel hígítunk. A kapott oldatot 1 liter holdfényhez adjuk. Az arányok fontosak, ezek megváltoztatása szigorúan tilos.
Ezután szódaoldatot kell készítenie a fenti recept szerint.
A kapott lúgos oldatot a holdfényes tartályba adjuk, alaposan összekeverve a folyadékot.
Ezután az alkoholos italnak körülbelül 30 percig kell állnia.
A tartályt lezárjuk, és hűvös helyre tesszük 10-14 órára.
A lejárati idő után az italt szűrni kell, majd elkészíteni másodlagos desztilláció termék.

Újra desztillálva, ez a módszer lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű és tiszta italt érjen el, amelyben az íz kifinomult lesz, és a kellemetlen szag teljesen eltűnik.

A holdfény tisztítása növényi olajjal

Az olajtisztítás receptje előírja a tüzelőanyag eltávolítását a holdfényről. olajok Az idegen szagok holdfénybe való átjutásának elkerülése érdekében gyenge aromájú alapanyagokat kell használni, vagy ami még jobb, az olajnak teljesen szagtalannak kell lennie. A tisztítási technológia a következő eljárásból áll:

Addig szükséges, amíg a szilárdság el nem éri a 20°-ot.
1 liter holdfényhez 20 ml olaj jár, amelyet az italhoz adunk.
A tartályt lezárjuk, és egy percig folyamatosan rázza, majd a folyadék kb. 5 percig ülepedik, és a rázási eljárást ugyanennyi ideig megismételjük.
Ezután az oldatnak 24 órán át hűvös helyen kell állnia.
Egy nap múlva el kell távolítania a felgyülemlett olajos filmet.

Az olajjal tisztított és aktív szénnel gézen átszűrt terméket újra desztillálják a frakciók elválasztására.

A holdfény megtisztítása aktív szénnel vagy faszénnel

Az aktív szén vagy faszén kiváló, mint
házi alkoholos ital tisztítószer. Ennek a módszernek a kényelme a szénszűrő használata a desztillációs folyamat során. Szűrő létrehozásához a következő elemekre lesz szüksége:

Aktív szenet kell vásárolnia. Ezt meg lehet tenni egy szokásos gyógyszertárban.
Ezután a szenet por állapotúra kell őrölni.
Ezután vegyen be egy közönséges háztartási öntözőkannát tölcsér formájában, tegyen bele több rétegben összehajtott gézet vagy vattát.
Öntsön szenet egy szűrővel felszerelt öntözőkannába 50 g / 1 liter ital arányban
Helyezzen egy tölcsért a holdfény csapja alá, és öntse bele az italt. Vagy egyszerűen öntse a szenet egy holdfényes edénybe, keverje össze, és hagyja állni 2 hétig, naponta rázva vagy keverve. A lejárati idő után a folyadékot többször át kell szűrni 2-3 rétegre hajtogatott gézen.

A holdfény tisztítása tojásfehérjével

Kazein és albumin? Ezek a tojásfehérjében található fő anyagok, amelyek kifogástalan abszorpciós tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezeknek az elemeknek köszönhetően a fuselolajok fehérjével és csapadékkal kombinálódnak,
pelyhek formájában anyagot képezve fehér. A módszert nem nehéz megvalósítani, ehhez a következő lépéseket kell végrehajtania:

1 liter italhoz használjunk 2 tojást, majd válasszuk el a sárgáját a fehérjétől.
A fehérjéket a vízhez kell adni, és keverővel fel kell verni (1 liter alkoholos italhoz 100 ml vizet kell használni).
Öntse a kapott folyadékot az alkoholos termékbe, és alaposan keverje össze.
Hagyja állni a holdfényt egy hétig hűvös környezetben.
A fúvóolajok jobb felszívódása érdekében naponta 12 óránként rázza fel a tartályt a megadott ideig.
Miután a holdfény leülepedt, és az üledék felhalmozódott az alján, az italt le kell engedni, és pamut- vagy gézszűrőn át kell szűrni.

Holdfény tisztítása rozszsemlemorzsával

A régi időkben a legtöbb hatékony mód egy alkoholos ital tisztítását a frissen sült kenyér morzsájával vették figyelembe. Használat után
Ezzel a módszerrel a moonshine elvesztette kellemetlen szagát és fűrészolajait. Az ilyen típusú tisztítás receptje bizonyos műveletek szigorú betartását igényli:

Először is, meg kell tisztítani az alkoholt egy nedvszívó termékkel: tojásfehérje, szén.
1 liter holdfényhez körülbelül 100 g zsemlemorzsa jut.
A morzsát össze kell morzsolni, alkoholos itallal ellátott edénybe kell önteni, és alaposan össze kell keverni.
Ezután szorosan le kell zárni a tartályt, és 2-3 napra hűvös helyre kell tenni.
Ezután a holdfényt leszűrjük.

Az alkoholos italt kétszer kell leszűrni, és akkor? újra desztillálva javítja az ízt és megszünteti a kellemetlen szagot.

A holdfény tisztítása vízszűrővel

Az Aquaphor vagy Barrier vízszűrők kiválóan alkalmasak házi alkoholos italok tisztítószerére. Használata nem igényel szakértelmet vagy kiegészítő felszerelést, elegendő a holdfényt kétszer átengedni a szűrőn, hogy tisztított alkoholt kapjunk.

A holdfény fagyos tisztítása

Ez a módszer lényegében nem igényel mást, mint alacsony hőmérsékletet. A holdfény megtisztítása a káros szennyeződésektől, fúvóolajoktól és egyebektől
méreganyagokat, egyszerűen fagyassza le az italt, és ürítse ki a nem fagyott maradék alkoholt. Ezt az eljárást addig kell ismételni, amíg fagy nem képződik a tartályon, és a folyékony üledék képződése megszűnik.

Moonshine tisztítási folyamat? Ez az utolsó lépés a legtisztább ital előállításához. Mód nagy mennyiség, és minden holdkóros talál magának megfelelőt. A legfontosabb dolog, amit meg kell emlékezni, egy egyszerű igazság: ha a saját kezűleg készített alkohol zavaros színű, ez azt jelenti, hogy fuselolajokat tartalmaz, amelyektől meg kell szabadulni. A fenti receptek segítenek elérni a legjobb eredményeket.