Tea kerti levelekből. Hogyan készítsünk málnalevelet teához

A málna értékes gyógynövény, amelyet a népi gyógyászatban aktívan használnak számos betegség kezelésére. Ennek a cserjének minden része hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, de ebben a cikkben megvitatjuk, hogyan lehet megfelelően betakarítani a leveleit, és hogyan kell ezek alapján fermentált teát készíteni, amely felbecsülhetetlen előnyökkel jár az emberi szervezet számára.

Málna levelek gyűjteménye

A málnalevelek betakarítását végzik virágzás előtt: május végén vagy június legelején. Ekkor halmozódik fel a maximális hasznos mikroelem a növény levéllemezében. A fermentált tea készítésére szánt növényi anyagokat a termőfázis végéig lehet betakarítani: tapasztalt szakemberek szerint a jól érett levelek fényesebb ízt és aromát adnak az italnak.

A gyűjtéshez válasszon tiszta, meleg, száraz napokat. Betakarításkor előnyben részesítik az utaktól, hulladéklerakóktól, vegyszertárolóktól, gazdaságoktól, gyáraktól távol, árnyékos helyen termő növényeket. A leveleket óvatosan leszedik kézzel vagy ollóval vágják le, ügyelve arra, hogy csak fiatal, élénkzöld levéllemezek kerüljenek a gyűjteménybe, anélkül, hogy a hervadás vagy a kártevők által okozott károk nyilvánvaló jelei vannak.

A málnalevelek szárításának alapvető szabályai

Az összegyűjtött málnaleveleket friss levegőn vagy jól szellőző helyiségben szárítjuk, vastag papírra vagy ruhára vékony rétegben kiterítjük. A levéllemezeket időről időre megkeverik, megakadályozva ezzel a csomósodást. A szárítás során gondosan figyelik, hogy a napsugarak ne essen a növényi alapanyagokra.

Szükség esetén a málnaleveleket speciális szárítóban is száríthatjuk, legfeljebb 50°C-on. A kész gyógyászati ​​alapanyag száraz, enyhén csavart, zöld levéllemezekből álljon, amelyek könnyen porrá dörzsölhetők. A levelek nedvességtartalma nem haladhatja meg a 14%-ot.

A málnalevélből készült tea készítésének elvei

A málnalevélből készült tea készítésének folyamata több szakaszból áll.

1. A levelek mosása és szárítása. Az összegyűjtött növényi anyagot sötét helyiségben, körülbelül 23 °C hőmérsékleten szárítják. A leveleket gondosan megmossuk, vászon- vagy pamutszövetre fektetjük 3-4 cm vastag réteggel, időnként megkeverjük, hogy megakadályozzuk a csomósodást. A szárítási folyamat átlagosan körülbelül 10 óráig tart.
2. Növényi alapanyagok fagyasztása. A szárított leveleket műanyag zacskóba helyezzük, és 2 napra a fagyasztóba helyezzük. Fagyáskor a levéllemezek sejtszerkezete megbolygatni kezd, ami viszont nagyban megkönnyíti az erjesztésre való további előkészítés folyamatát.
3. Előkészítés a fermentációhoz. Ebben a szakaszban a levelek sejtszerkezetének teljes megsemmisülése következik be. A feladatot az alábbi módok egyikével érheti el:
   • a leveleket a tenyérek között csavarva addig, amíg el nem sötétednek a felszabaduló létől (a kapott tekercseket felvágjuk, hogy kis levelű teát kapjunk);
   • a leveleket egy mély tálban gyúrjuk, amíg a lé ki nem válik (nagylevelű tea);
   • növényi nyersanyagok húsdarálón való átengedésével (granulált tea).
4. Levélerjesztés. Az előkészített növényi anyagot egy mély műanyag vagy zománcozott edénybe helyezzük, nyomással préseljük és enyhén megnedvesített ruhával fedjük le. A tartályt 22-26 ° C hőmérsékletű helyiségbe helyezzük 7-8 órára.
5. Szárító tea. Az erjedési folyamaton átesett növényi masszát 10 mm-es tepsire terítjük, és enyhén nyitott sütőben 90-100°C-on egy órán át szárítjuk. A megadott idő elteltével a teát 50°C-os hőmérsékleten készre szárítják. A szárítás során a leveleket folyamatosan keverjük, megakadályozva, hogy összetapadjanak és csomókat képezzenek.

A málna leveleinek tárolása

A száraz málnalevelek tárolására papírzacskókat, vászonzacskókat vagy kartondobozokat használhat. A gyógyászati ​​alapanyagokat tartalmazó edényt száraz, jól szellőző, napsugárzástól védett helyre helyezzük. A levelek eltarthatósága 2 év.

Sokan szeretik az illatos és ízletes málnát, de nem mindenki tudja, hogy még a málna levelei is nagy előnyökkel járhatnak az emberi egészségre. A málnalevélből készült teákat, főzeteket, infúziókat és tinktúrákat a népi gyógyászat számos betegség kezelésére használják. Ebben a cikkben részletesen fogunk beszélni arról, hogyan lehet begyűjteni a málnaleveleket, és hogyan készítsünk belőlük gyógyító italokat.

Mikor kell gyűjteni

A szakértők régóta megerősítették azt a tényt, hogy csak a vadon termő málna levelei rendelkeznek a legelőnyösebb tulajdonságokkal. Az ilyen cserjék megtalálhatók folyók, erdők közelében, szakadékok szélén, utak és más vadon élő cserjék közelében.

Tudtad? A málna termesztése és fajtákra bontása a 16. században kezdődött.

A málna leveleit a legjobb a cserje virágzási időszakában gyűjteni, amely június-júliusban következik be. Ebben az időszakban halmozódik fel a legtöbb hasznos vitamin, ásványi anyag, szerves savak, tanninok, flavonoidok, cukrok és rostok a növény hajtásaiban és leveleiben.

A málna keresésekor olyan helyeket kell választania, amelyek távol vannak az utaktól és a különféle vegyipari vállalkozásoktól, különben az ilyen növények környezetszennyezőek lehetnek. A levelek gyűjtéséhez a legjobb a száraz és napos időt választani.
Az a tény, hogy ez a cserje hajlamos különféle gombás betegségekre, és a túlzott páratartalom csak hozzájárul a fejlődésükhöz. Gyógyászati ​​célokra csak a különböző betegségek által nem érintett zöld levelek alkalmasak. Csak a felső leveleket szabad levágni, mivel ezek a legfiatalabbak és gazdagok különféle hasznos anyagokban.

Nem kell teljesen levágnia vagy levágnia a bokrot, különben elpusztulhat. Fontos megjegyezni, hogy bizonyos légúti betegségek (gégegyulladás, hörghurut, pharyngitis) kezelésére a levelek mellett fiatal hajtásokra is szükség van. A hajtásokat óvatosan le kell vágni a levelekkel együtt, de legfeljebb öt darabot egy bokorból.

Szárítás

Azonnal meg kell jegyezni, hogy csak azokat a leveleket lehet szárítani, amelyeket száraz és napos időben gyűjtöttek. A nedves nyersanyagok nem száradnak meg megfelelően, valószínűleg rothadási folyamatok indulnak meg, és egyszerűen időt veszítenek.
Az összegyűjtött anyagot újságpapírra vagy vékony ruhára fektetik. A szárítás helye legyen jól szellőző, ráadásul a napsugarak ne essen ilyen helyre. A közvetlen fény elpárologtatja a klorofill és más hasznos anyagok nagy részét.

Fontos! A hagyományos orvoslás módszereivel végzett önkezelés károsíthatja egészségét! Mielőtt ezt megtenné, mindig konzultáljon orvosával.

Szárítás közben a gyógyászati ​​anyagot enyhén fel kell keverni. Nem kívánatos a málnaleveleket kemencében vagy szárítószekrényben szárítani, mivel az ilyen feldolgozás során az alapanyag elveszítheti előnyös tulajdonságait.

Amikor a leveleket megcsavarjuk és az ujjak között porrá dörzsöljük, továbbküldhetjük őket további tárolásra, de előtte ne felejtsük el kiválasztani a feketék vagy kellemetlen szagú leveleket a gyógyászati ​​anyagok közül. Meg kell jegyezni, hogy a kész száraz anyag legfeljebb 14% nedvességet tartalmazhat.

Tárolás

A szárítási szakasz után a málnaleveleket speciális szövetbe vagy vastag papírzacskóba kell csomagolni. Lehetőség van az alapanyagok kerámiába vagy üvegedénybe történő csomagolására is, amelyeket ezután szorosan le kell zárni.

A száraz anyagot sötét helyen, közvetlen napfény nélkül és minimális páratartalom mellett kell tárolni. Ilyen körülmények között a levelek 24 hónapig tárolhatók.

Hogyan lehet gyógyítani a málna leveleit

Ha a környéken málnabokrokat termeszt, és télen szeretné betakarítani a leveleit, akkor tudnia kell, hogyan védheti meg növényét mindenféle betegségtől.
Az alábbiakban felsoroljuk azokat a betegségeket, amelyek leggyakrabban érintik a málnát, valamint beszélünk e betegségek kezelésének és megelőzésének módjairól.

Jótékony tulajdonságok

Minden hagyományos gyógyító tudja, hogy a málna levelei számos betegséget gyógyítanak. A következő előnyökkel járnak:

• összehúzó tulajdonságai miatt képesek a hasmenés kezelésére és a belső vérzés megállítására;
• lázat és hidegrázást okozó fertőző betegségek esetén a málnalevél tea jelentősen javíthatja a beteg egészségi állapotát;
• endometriózis megelőzésére és terápiájára használják;
• az ülőfürdők és borogatások segítenek a női nemi szervek betegségeinek gyógyításában;

• bőrkiütések, pattanások, kelések, az epidermisz felső rétegének mechanikai károsodásának kezelése;
• a felső légúti betegségek (bronchitis, tracheitis) terápiája;
• a málnaleveleket arthrosis és ízületi gyulladás adjuváns terápiájára használják;
• kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszert, csökkenti a vérnyomást, javítja a vérkeringést.

Tudtad? Egyes írott források szerint Jurij Dolgorukij rendezte be az első málnakertet Oroszországban. A kertje akkora volt, hogy a medvék szabadon kószáltak.

Ezenkívül a népi gyógyítók málnalevél infúziókat és főzeteket írnak fel gyomor-bélrendszeri betegségekben, érelmeszesedésben, aranyérben és a központi idegrendszer működési zavarában szenvedőknek.

Leveles italok

A málnalevélből teát, főzetet, infúziót és alkoholos tinktúrát készíthet. Néha tanácsos olyan nyersanyagokat használni, mint a borogatás és az ülőfürdők alapja.

Tea

Illatos és egészséges tea elkészítéséhez öntsön egy evőkanál szárított málnalevelet két csésze forrásban lévő vízzel. A teát 10-15 percig kell infundálni.
A nagyobb gyógyhatás érdekében egy kis mézet adhatunk hozzá. Használhatja megfázás, reproduktív rendszer problémái esetén, vérnyomás csökkentésére, stressz és álmatlanság esetén.

Főzet

A málna alapanyagokból készült főzet segít hörghurut, gégegyulladás, gyomor-bélrendszeri betegségek esetén. A hagyományos gyógyítók javasolják az ilyen főzetek használatát a rigóban és a nemi szervek betegségeiben szenvedő nők számára.

A főzet elkészítéséhez öntsön 20 g száraz levelet 0,5 liter forrásban lévő vízbe, és tartsa közepes lángon 12-15 percig. Ezután szűrjük le a húslevest, és fogyasszuk el naponta 2-3 alkalommal 100 ml-t.

Infúzió

Az infúzió segít megbirkózni a bőrkiütések problémáival. Szájon át és külsőleg is bevehető (borogatásként és testápolóként).

Az infúzió hatékonyságát a gége- és szájgyulladás (szükséges a torok és a száj gargalizálása), a szemgyulladás (vízként), az ízületi gyulladás és az érelmeszesedés kezelésében is megmutatni.

Az infúzió elkészítése egyszerű: 10 g száraz málnalevelet fel kell önteni egy pohár forralt vízzel, és 2-3 órán át infundálni kell, majd szűrjük le és hűvös helyen hagyjuk.

Fontos! Terhesség alatti málnalevél főzet és forrázat csak 36 hét után fogyasztható. További információkért forduljon egészségügyi intézményhez.

Alkoholos tinktúra

A szárított málnalevélen alapuló alkoholos tinktúrát a rovarcsípés helyén fellépő duzzanat és bőrpír enyhítésére használják. Az elkészítéséhez 5 evőkanál száraz levelet kell önteni egy pohár vodkával vagy alkohollal (60-70%), és legalább három hétig ragaszkodni kell hűvös, sötét helyen.
Ezt követően a tinktúrát szűrni kell, jól le kell dugózni, és sötét helyen el kell rejteni a megőrzés érdekében. Most már tudja, hogyan kell gyűjteni, szárítani és használni a málna leveleit. A természetes tea és az ezeken alapuló főzet mindenki számára előnyös. Ezért érdemes elgondolkodni, talán van értelme a vásárolt teákat natúrakkal helyettesíteni!

A málnalevél tea illatos és nagyon egészséges. Csak akkor, ha csak egy szárított levelet főz, akkor valószínűleg nem fog különleges aromát érezni a teából, bár nem kevesebb előnye van. Ahhoz, hogy a levél illatos legyen, erjeszteni kell.

Arról, hogyan készítsünk házi készítésű fermentált teát málnalevélből télre, most elmondom, és a lépésről lépésre készített fényképek bemutatják a folyamatot.

Először is gyűjtsük össze a málnaleveleket.

Jobb, ha gyengéd leveleket veszünk, amelyek árnyékban nőnek. Semmi esetre sem szabad megmosni a leveleket. Nem az út mentén vetted fel, ugye?

Leveleink szárításához megfelelő méretű tégelyben sűrű rétegben hajtogatjuk.

Minél sűrűbb a töltelék, annál jobb. Zárja le az edényt fedővel, és hagyja szobahőmérsékleten 24 órán át. Ha a ház hűvös, akkor napfényben az ablakpárkányra helyezheti az üveget.

A megadott idő elteltével kivesszük az üvegből a szárított leveleket. A levéllemez ernyedt és kissé elsötétült, a levélnyél és az erek elvesztették törékenységüket. Maguk a levelek pedig könnyű gyümölcsös aromát kaptak.

Mivel a málna levelei meglehetősen szárazak, az aprítási folyamat közepén adjunk hozzá 3 evőkanál forralt hideg vizet a lombozathoz. A levelekkel legalább 20 percig kell dolgoznia. Ennek eredményeként a levél belsejének fehéresről sötétre kell változnia. Térfogatban a tömeg körülbelül háromszorosára csökken az eredetihez képest.

Az erjesztésre kész masszát kézzel tömörítjük, és nedves ruhával letakarjuk. A tálat vastag törülközővel letakarjuk, és 8 órát hagyjuk érlelni.

Ezalatt többször ellenőrizzük, hogy az anyag kiszáradt-e. Szükség esetén nedvesítse meg.

Amikor a tea finom gyümölcs- és bogyós aromával kezd illatozni, leállíthatja az erjedési folyamatot és elkezdheti szárítani a teát.

Mielőtt a leveleket az elektromos szárító edényébe (vagy tepsibe, ha a füvet a sütőben szárítja), el kell választani az összes levelet. A zöld tömeg csomói sokáig és egyenetlenül száradnak.

A szárított málnalevél teát egy hónapig letakarva tartjuk száraz erjesztés céljából. Ebben az időszakban úgy tűnik, hogy a málna levelei infúzióban vannak, és az ilyen levelekből főzött tea gazdag ízt és aromát kap.

A téli szárított teát szorosan lezárt tartályban kell tárolni. Az üveg vagy a műanyag tökéletes erre. A leveleket célszerű egészben tárolni, és teába főzés előtt ledarálni. A málnalevélből készült teakészítményt ebben a formában 2 évig tároljuk.

A cikkben a málna otthoni szárítását, a betakarítási és szárítási módszerek szabályait tárgyaljuk. Megtanulja, hogyan kell szárítani a málnaleveleket sütőben, mikrohullámú sütőben és elektromos szárítóban, hogyan kell főzetet készíteni szájgyulladásra, mikor kell begyűjteni a málna és ribizli leveleit a szárításhoz télire, hogy erjesztett, tápláló teát készítsen, és hogyan kell tárolni a szárított málnaleveleket. .

A málnalevelet teaként főzik, gyógyfőzeteket készítenek A szárított málnalevél hosszú ideig megőrzi jótékony tulajdonságait, és segít a gyomor-bélrendszeri betegségek, a megfázás és még sok más kezelésében.. E hatás eléréséhez tudnia kell, hogy melyik málnalevelet válasszuk, mikor szedjük és hogyan szárítsuk.

A legjobb gyógyhatást a vadon termő málna mutatja, amely egy szakadékban, erdő szélén, víztározó közelében vagy más cserjék között található.

Mikor kell gyűjteni a málnaleveleket a téli szárításhoz:

• virágzás előtt - május végén vagy június elején, ha infúziókat, főzeteket készít, nyersanyagokat ad hozzá az ételekhez és italokhoz az íz érdekében;
• a termőidő vége előtt, ha magas szerves vegyület tartalmú fermentált teát készül készíteni.

A málnalevelek szárításra való gyűjtésének szabályai:

1. Indítsa el az eljárást egy meleg, tiszta és száraz napon.
2. Válasszon olyan növényeket, amelyek árnyékos területen nőnek, távol a szeméttelepektől, autópályáktól, gyáraktól, farmoktól és vegyszertárolóktól.
3. Kézzel tépje le a leveleket, vagy vágja le ollóval.
4. A levéllemezeknek teljesen száraznak, élénkzöldnek kell lenniük, rothadástól, foltoktól, fonnyadt területektől, betegségek és rovarok jeleitől.
5. Ha egy rövid ág is lejön a levéllel együtt, ne dobja ki. A málnaágak is hatásosak megfázás esetén, akárcsak a levelek.
6. Ne szedje le az összes levelet a bokorról, nehogy kimerítse a növényt.

A málna előkészítése szárításra

Tippek a málnalevél szárításra való elkészítéséhez:

• Szárítás előtt öblítse le a nyersanyagokat folyó víz alatt, majd szárítsa meg - törölje le a leveleket papírszalvétával vagy törölközővel.
• A málna szárítva súlyának 75%-át elveszíti. Ezért előre gondolja át, milyen recepteket fog főzni, és számítsa ki a szükséges levelek mennyiségét.

A málna erős allergén. A száraz málnaágak és -levelek feldarabolása előtt ellenőrizze az egyéni intoleranciát a növény bogyóival. Szinte azonos kémiai összetételűek. A málna levét nyomja a könyökhajlatba, és várjon 15-20 percet. Ha kiütés, bőrpír, duzzanat vagy viszketés jelentkezik, mossa le a folyadékot. A tünetek allergiás reakciót jeleznek a málnára.

Ha érdekel a málnalevelek szárítása erjesztett teához, készítse el másképp az alapanyagokat. A módszer attól függ, hogy milyen italt szeretne kapni.

Klasszikus készítmény levélerjesztéshez:

1. Forgassa meg a leveleket a tenyerei között, enyhén nyomja meg őket.
2. A levelek összegömbölyödnek és barnák lesznek.
3. Vágja ezeket a tekercseket több darabra, és tegye egy tálba.
4. Nyomd meg a nyers masszát.

Levélkészítés ömlesztett leveles teához:

• Öntse a leveleket egy nagy edénybe.
• Kézzel erősen gyúrjuk, mintha tésztát gyúrnánk.
• Időnként különítse el a levélcsomókat.
• Amikor a lé felszabadul, a levelek elvékonyodnak és felkunkorodnak.
• Tedd a nyersanyagokat egy másik tálba, és helyezd elnyomás.

Granulált tealevelek fogadása:

• Tegyen egy nagy rácsot a húsdarálóra, és engedje át rajta a nyersanyagokat.
• Időnként álljon meg, hogy a marina levelei ne melegedjenek túl.
• Öntse a masszát egy mély tálba, és nyomja le a kezével.

Mindhárom esetben takarja le a málna leveleit egy nedves pamut kendővel, és tegye a tartályt meleg helyre 7-8 órára. Időnként ellenőrizze az anyagot. Ha kiszárad, nedvesítse meg vízzel. A szobahőmérséklet 22-26°C között legyen. A keverék akkor lesz kész, ha erős virágos-gyümölcsös aroma jelenik meg.

A málna otthoni szárításának módszerei

A málna levelei száríthatók sütőben, elektromos szárítóban vagy mikrohullámú sütőben. A málna otthoni szárításához használjon sütőt és elektromos szárítót.. A növény levelei esetében ezek a módszerek nem olyan ártalmatlanok. Ha nem megfelelő szárítási módot választ, és nem követi az időt, a málnalevél teljes gyógyító hatását semlegesíti. Ezért, mielőtt a málnát a sütőben és más eszközökben szárítaná, legyen óvatos, és mindig kövesse az utasításokat.

A nyersanyagok készenlétének fő kritériuma a levélnedvesség szintje 14% -ig. Az ilyen levelek teljesen szárazak, enyhén hullámosak, és könnyen porrá őrölhetők.

A málna szárítása a sütőben

A sütőben két szárítási technológia létezik.

A málna sütőben való szárításának klasszikus technológiája:

1. A növényi masszát sütőlapra fektetjük.
2. Melegítsük elő a sütőt 30-50°C-ra, és helyezzük a tepsit a szekrénybe.
3. 20 perc elteltével távolítsa el a nyersanyagot.

Málna szárítása erjesztett teakemencében:

1. A feltekert leveleket 10 mm-es tepsire fektetjük.
2. Melegítsük elő a sütőt 90-100°C-ra, és helyezzük a tepsit a szekrénybe.
3. Szárítsa a leveleket 60 percig nyitott sütőajtó mellett.
4. Az alapanyagot folyamatosan keverjük, hogy egyenletesen száradjon.
5. Csökkentse a hőmérsékletet 50 °C-ra, és szárítsa meg a leveleket, amíg megpuhulnak.

A málna szárítása elektromos szárítóban

A málna elektromos szárítóban történő szárítása kényelmesebb, mint a sütőben, mivel az ilyen eszközökbe termosztátokat és szellőzőrendszereket szerelnek fel.

Amikor a málnát elektromos szárítóban szárítjuk, a hőmérséklet nem haladhatja meg az 50 ° C-ot.

A málna szárítógépben történő szárításának szakaszai:

1. A málnaleveleket egyenletesen terítse el a szárítótálcákon.
2. Kapcsolja be a berendezést és állítsa be a hőmérsékletet.
3. Szárítsa körülbelül 10 órán át, amíg az összes nedvesség el nem távozik a levelekről.

Málna szárítása mikrohullámú sütőben

A legegyszerűbb módja a málna szárítása a mikrohullámú sütőben. Válassza ki a legerősebb sütőmódot a levelek szárításához.

Tippek a málna mikrohullámú sütőben történő szárításához:

1. Tegyen egy törülközőt egy hőálló edénybe.
2. Helyezze a leveleket egy törülközőre, és tegye az edényeket a mikrohullámú sütőbe.
3. Kapcsolja be az erőteljes üzemmódot 5 percre, majd keverje össze a nyersanyagokat.
4. Kapcsolja be újra a mikrohullámú sütőt, majd 5 perc múlva kapcsolja ki.
5. Ismételje meg az eljárást, amíg a málna levelei meg nem száradnak.

Egyéb szárítási módszerek

A málna otthoni szárításának kíméletes módja a friss levegőn. Ez a módszer nem igényel speciális felszerelést, és könnyebben irányítható a folyamat.

A málnalevelek természetes szárításának időtartama 5-7 nap.

A választott szárítási technológiától függetlenül ügyeljen arra, hogy a málna levelei ne esjenek közvetlen napfénynek, különben a hasznos anyagok eltűnnek bennük.

Hogyan szárítsuk a málnát fürtökben:

• A málnaleveleket a szárát meghagyva vágjuk le és kössük csokorba.
• Öblítse le vízben, és tegye száraz helyre vagy lombkorona alá.

Málna kötegben szárítása:

• Hajtsa halomba az egyes megmosott leveleket.
• Helyezze a rakatokat vízszintes helyre, nyomja le egy deszkával és helyezzen rá terhet.
• 10 perc elteltével terítse el a nyersanyagot egy ruhára vagy vastag papírra, és időnként fordítsa meg, hogy a levelek ne ragadjanak össze.

Példák száraz málnával készült receptekre

A szárított málnalevélből tea- és főzetkészítményeket, kozmetikai maszkokat és testápolókat készítenek. Hozzáadják kompótokhoz, zseléhez és infúziókhoz, száraz málnalekvárhoz.

A népszerű száraz málna receptek a levélfőzet és a vitamintea.

Ha nem volt ideje időben összegyűjteni és elkészíteni a száraz málnaleveleket, vásároljon kész alapanyagokat a gyógyszertárban. A terápiás hatás ugyanaz lesz.

Málna infúzió levelekből és ágakból

Ha Ön vagy gyermeke szájgyulladásban szenved, próbálja ki a szárított málnalevelek és gallyak infúzióját. Az italt csak melegen használja.

Hozzávalók:

1. Szárított málna levelek - 5 g.
2. Szárított málna gallyak - 10 g.
3. Víz (forrásban lévő víz) - 1 csésze.

Hogyan kell főzni: A gallyakat darabokra törjük, hozzáadjuk a leveleket, felöntjük forrásban lévő vízzel, és 30 percig állni hagyjuk. Szűrjük le a folyadékot a főzött süteményről.

Hogyan kell használni: Öblítse ki a szájat és a torkot infúzióval naponta 2-3 alkalommal.

Eredmény: A növény leveleiből és gallyaiból származó málnaforrázat immunstimuláló hatású, enyhíti a szájgyulladással járó fájdalmas állapotot, eltávolítja a sebeket és a lepedéket a szájnyálkahártyáról, vitaminokkal telíti a szervezetet.

Málna, csipkebogyó és ribizli tea

Télen a száraz málnából származó vitamintea segít a megfázásban. Ha ribizlilevelet ad hozzá az ilyen teához, még hasznosabb lesz a megfázás elleni küzdelemben. Mielőtt a ribizli- és málnaleveleket teához szárítaná, döntse el, milyen célra készíti el. A május-júniusban gyűjtött levelek maximális mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, így hatékonyabbak. Az augusztusban gyűjtött levelek kevésbé hasznosak, de illatosabbak.

Hozzávalók:

1. Szárított málna levelek - 1 tk
2. Szárított ribizli levelek - 1 tk
3. Szárított csipkebogyó - 1 teáskanál
4. Víz (forrásban lévő víz) - 400 ml.

Hogyan kell főzni: Öntse a gyógyszergyűjteményt egy turmixgépbe vagy kávédarálóba, és őrölje meg. Öntsük egy zománcozott tálba, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és tegyük vízfürdőbe 30 percre. Zárja le a tartályt, és hagyja infundálni 2 órán át.

Hogyan kell használni: Igyon teát napi 2-3 alkalommal étkezés után 1-2 csészével.

Eredmény: A málna, csipkebogyó és ribizli vitamintea erősíti az immunrendszert, lázcsillapító és izzadást serkentő, köhögés, hörghurut és légcsőgyulladás kezelésére.

Hogyan kell tárolni a szárított málnát

A szárított leveleket legfeljebb 2 évig tárolja papírzacskóban, kartondobozban vagy textilzacskóban. Az erjesztett teát kerámia- vagy üvegedényekben, szorosan záródó fedővel tárolja. Tartsa a tárolóedényt száraz és jól szellőző helyen, távol a közvetlen napfénytől.

A málna szárításával kapcsolatos további információkért lásd a videót:

Mire kell emlékezni

1. Mikor gyűjtsük a ribizli- és málnaleveleket szárításra - májusban - júniusban hagyományos felhasználásra, augusztusban - fermentált teára.
2. Berendezés málna szárítására - sütő, elektromos szárító, mikrohullámú sütő.
3. Milyen hőmérsékleten szárítsuk a málnát - elektromos szárítóban 50 ° C-ig, sütőben 100 ° C-ig, mikrohullámú sütőben - maximális teljesítményen.
4. A száraz málnából gyógyfőzetet és vitaminteát készíthet.