Reggeli gyerekeknek iskola előtt. Egészséges reggeli diáknak

Olga Prokhorchenko 2015.04.14. 637

fogadalom Szép napot, gyümölcsöző tanulás és lendület az megfelelő reggeli egy diák számára. Fedezzük fel együtt ezt a finom kérdést!

A főszerep itt természetesen a szülőké. Reggelente szabályozhatják, hogy gyermekük mit eszik, és a leghasznosabb lehetőséget kínálják neki.

Apropó, egészséges reggeli nem csak tartalmaznia kell egészséges ételek, és legyen elég tápláló és meleg is (az ilyen ételek jól felszívódnak).

Tehát fontolja meg az iskolások számára ideális reggeli lehetőségeket.

Kása szárított gyümölcsökkel

A teljes kiőrlésű gabonafélék az egyik legjobb termékek egy gyereknek. A reggeli változatosabbá tételéhez kínálhat gyermekének zabpelyhet, hajdinát és kölest. A gabonafélék összetétele vitaminokat, növényi fehérjét, rostot tartalmaz.

Ha egy gyermek reggel zabkását eszik, akkor a jóllakottság érzése sokáig megmarad, míg a gyomor-bél traktus nem tapasztal túlzott stresszt.

A gabonafélékhez szárított gyümölcsöket kell hozzáadni. Ezek közé tartozik a kalcium, a vas, a magnézium. Ezenkívül hasznos természetes édesítőszer, amely szükséges a szellemi tevékenység serkentéséhez. Ráadásul ezek a termékek könnyen emészthetők, és még finomabbá teszik a reggeli kását.

zöldséges omlett

A tojás tápláló és egészséges étel. A fehérje rendelkezik nagyszámú aminosavak, amelyek fokozzák az agyi aktivitást. A tojássárgája összetétele többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek pozitív cselekvés az agysejtek növekedésében, és a gyermek szervezetében is könnyen felszívódik. És természetesen a sárgája kolint tartalmaz, ami javítja a memóriát és pozitív hatással van az anyagcserére.

Ez csak a jéghegy csúcsa: a tojás is tartalmaz nagy mennyiség vitaminok, makro- és mikroelemek.

Tedd tojásos reggeli még hasznosabb és ízletesebb lehet a zöldséges töltelék segítségével.

Vegyünk 2 kis burgonyát (előre főtt), egy kis hagymát, kaliforniai paprika. Finomra vágjuk és növényi olajban kisütjük. 4 tojást enyhén felverünk, kevés tejet adunk hozzá és verjük tovább, amíg erős hab nem lesz. Öntsük a zöldségeket a kapott masszával, és tartsuk a serpenyőben néhány percig, amíg meg nem főzik.

Túrós rakott

A túró fehérje-, kalcium- és vitaminforrás. Erősíti az idegrendszert, erősíti az immunrendszert, egészségesen tartja a csontokat és a fogakat.

A gyerekek azonban gyakran nem hajlandók túrót enni reggelire, ahogy mondják tiszta forma. Ezért lehet belőle túrós rakottot készíteni, amit a gyerek mindkét pofára falat.

Szükséged lesz: 350 g túró, 0,5 ek. cukor, néhány tojás, 2 ek. l. búzadara és bármilyen bogyó. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, a túróval összekeverjük és tovább verjük. Adjunk hozzá búzadarát, és öntsük a kész keveréket egy formába, amelynek aljára először fektessük ki a kandírozott bogyókat. Az étel sütőben és dupla bojlerben is elkészíthető.

Italként kínálja gyermekének a következő lehetőségeket:

• kakaó tejjel;
• frissen facsart zöldséglé(például sárgarépa - nagyon hasznos);
• csipkebogyó főzet;
• bogyós vagy gyümölcskompót.

Mit főzöl reggelire a gyerekednek?

Két adaghoz lesz szüksége:

túró 15% zsír - 250 g

tejföl - 50 g

egy csomó bármilyen zöldet

mazsola és szárított sárgabarack - 100 g

kenyér - 2 darab

A túrót összekeverjük a tejföllel. A kapott masszába tegyünk finomra vágott zöldeket és apróra vágott szárított gyümölcsöket, keverjük össze mindent. Kenjük meg a kapott anyagot túrós massza egy pár szelet kenyérhez.

A boltban kapható kész túró édes masszát egyszerűen kiterítheti, és gyönyörűen elrendezheti cicák vicces szájkosarai formájában uborkakarikák, retek, zöld gallyak és egy darab pirospaprika segítségével.

4. Omlett sajtágyon

Kiadós tojás, tej, sajt és paradicsom omlett - másik lehetőség egészséges reggeli diákoknak amelynek elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe.

sajt - 100 g

paradicsom - 2 darab

tojás - 6 darab

tej - 250 ml

két ág kapor és petrezselyem

só ízlés szerint

Egy mély serpenyő vagy tepsi aljára helyezzük a felkockázott vagy reszelt darabokat durva reszelő sajtot, a tetejére szeletelt paradicsomot teszünk. A tojásokat felverjük a tejjel, sózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket. A masszát egy serpenyőbe vagy formába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.

5. "Tengeri kiterjedésű" saláta

Mint tudod, a saláta ételek, ami elég gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mert ehhez nem kell más, mint a hozzávalókat apróra vágni, majd valamilyen öntettel ízesíteni. Ezért a következő hasznos és gyors lehetőség reggeli egy gyereknek - hidegen füstölt halsaláta. A hal állati fehérjék forrása, ami nagyon fontos a gyermek növekvő szervezetéhez. Emellett értékes, mert Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az agy fejlődéséhez. Arról nem is beszélve, hogy a halételeket nem hiába ajánlják bele iskolai reggeli menü táplálkozási szakértők, mert teljesen felszívódik a gyermekek szervezetében.

A "Sea expanses" saláta két adagra való elkészítéséhez szüksége lesz:

friss uborka - 3 darab

tojás - 3 darab

hidegen füstölt hal - 100 g

főtt rizs - 100 g

tejföl salátaöntethez

petrezselyem - 2 szár

A rizst feltesszük főni, ne felejtsük el több vízben addig öblíteni tiszta víz(a rizs és a víz aránya 1:2).

A tojásokat keményre főzzük, és a héjának meghámozása után villával pépesítjük. Az uborkát meghámozzuk, és a halakkal együtt, csontról és bőrről meghámozva, kockákra vágjuk.

Ezután rizzsel összekeverjük, tejföllel ízesítjük. A salátát gyönyörűen díszíthetjük, ha hal formába rakjuk, uszonyait és farkát petrezselyem ágakból készítjük.

6. Tésztasaláta

Ha már a salátákról beszélünk, miért nem készít tésztasalátát. A tészta a gabonafélékhez hasonlóan lassú szénhidrátokat tartalmaz, amelyek abban különböznek, hogy jól telítődnek és lassan emésztődnek, ezért nem hagyják, hogy gyermeke éhes legyen ebédidőig.

Főzéshez tésztasaláta Két adaghoz szüksége lesz:

főtt tészta - 100 g

koktélparadicsom - 3 darab

friss uborka - 0,5 darab

vöröshagyma - 1 db

olivaolaj- 1 evőkanál

főtt csirkemell - 1 db

feta sajt - 5 g

olajbogyó - 4 darab

citromlé - 1 teáskanál

egy kis oregánó

A koktélparadicsomokat megmossuk, félbevágjuk, a lilahagymát apróra vágjuk, csirkemell kockákra vágjuk.

Egy salátástálba dobjuk a tésztát, a paradicsomot, az uborkát és a hagymát. Citromlé csipet sóval, olívaolajjal és oregánóval felverjük. Öntsük a tésztát a zöldségekkel a kapott öntettel és keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a csirkemellet, a sajtot, az olajbogyót, és újra összekeverjük az egészet. A feta sajt helyett vehetsz vízbe áztatott brynzát.

7. Kása "Iskola reggel"

Aligha fog valaki vitatkozni hogy a zabpehely az egyik leginkább egészséges gabonafélék. De nem mindenki szereti az ízét, ezért nehéz meggyőzni a gyermeket, hogy reggel egyen. De a leghétköznapibb zabpelyhet is nem csak ízletesebbé, de egészségesebbé is lehet tenni, érdemes gyümölcsöt, diót is beletenni. A zabpehely főzési idejének csökkentése érdekében a receptben finomra őrölt zabot használunk. Olyan finom és egészséges. zabpehely mindössze 5 perc alatt!

Két adaghoz szüksége lesz:

finomra őrölt zabpehely - 6 evőkanál

forrásban lévő víz - 2 csésze

kristálycukor– 4 teáskanál

alma - 1 darab

körte - 1 darab

banán - 1 darab

dió - 4 db

Öntsön forrásban lévő vizet a zabpehelyre, tegyen kristálycukrot, keverje össze mindent. Tedd be a mikrohullámú sütőbe, vagy főzd tűzön egy percig. Vágja le a megmosott gyümölcsöt apró darabok, törjük össze a diót és tegyük bele kész zabkása. Adhat hozzá egy kis vajat a zabkásához, friss gyümölcs helyett szárított gyümölcsöt, cukor helyett pedig, amint a zabkása készen van - lekvárt vagy mézet.

A következő két ételnél az előző recepteknél kicsit tovább tart a reggeli elkészítése egy iskolás fiú számára. De ha megvan, akkor pizza otthoni főzés, mint a krumplis-halas sün, ropogós arany héjú, nem tetszhet a gyermeke. Ezért ezt a két receptet használhatja, és alkalmanként megfőzheti.

8. Burgonya-hal sün

Egy másik ízletes étel gyereknek halból - burgonyás-hal sün.

Egy adaghoz szüksége lesz:

főtt burgonya - 2 db

só - egy nyolcadik teáskanál

bármilyen hal filé - 3 közepes darab

kemény tojás - 2 db

kis hagyma - 0,5 darab

finomra vágott zöldek (petrezselyem, kapor) - 2 evőkanál

növényi olaj- egy negyedik csésze

A főtt burgonyát törjük össze. Hagyja a halat a serpenyőben 5 percig forralás után, majd hűtse le. Kézzel gyúrjuk, eltávolítjuk az összes apró csontot. Keverjük össze a halat, a burgonyát, a finomra vágott hagymát, a fűszernövényeket, az apróra vágott tojást, mindent jól keverjünk össze. Serpenyőben felforrósított olajban evőkanállal golyókat formázunk és beletesszük az olajat úgy, hogy a sünök félig lebegjenek benne. Minden oldalát addig sütjük aranybarna. Kivesszük, papírtörlővel megszárítjuk. Tálaljuk kedvenc szósszal.

9. Mini pizza

6 adaghoz szüksége lesz:

cheddar sajt - 75 g

pepperoni kolbász - 50 g

olajbogyó olaj - 30 ml

tojás - 1 darab

tej - 4 evőkanál

Dijoni mustár - 0,5 teáskanál

palacsinta liszt - 150 g

só - 0,5 teáskanál

sütőpor- 0,5 teáskanál

fél konzerv paradicsom

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Ekkor a sajtot apró kockákra, a pepperonit pedig kockákra vágjuk. Keverje össze az olívaolajat egy mély tálban egy nyers tojás, tejet, mustárt és simára keverjük. A lisztet, a sütőport és a sót egy tálba szitáljuk. Keverjük össze sajttal és pepperonival. A masszát öntsük formákba, tegyük rá a paradicsomot, és süssük a sütőben 30 perc alatt aranybarnára. Általában mindent, amit a hűtőszekrényben talál, pizzává morzsolhat: édes paprikát, olajbogyót, fekete olajbogyót, csiperkegombát, hagymát stb.

Tantárgy bébiétel mindig is fontos volt. Természetesen minden felelős szülőt foglalkoztat a gyermeke jól megválasztott menüjének kérdése, mert a helyes táplálkozás ill helyes mód napok egyike alapelvek egészséges életmód. És attól a pillanattól kezdve, hogy a gyerek iskolába megy, ez a téma különösen aktuálissá válik, mert most az anyának úgy kell megszerveznie a reggelit, hogy ne késsen el az iskolából, és a gyerek rávehető a reggelire, és az étel ízletes és „korrekt”. Ezért beszéljünk arról, hogy milyen ételeket érdemes bevinni egy diák reggelijébe, és hogyan készítsünk napi étrendet.

Menü a diáknak

A gyermek számára megfelelő étrendnek egyszerre több feltételnek is meg kell felelnie: biztosítania kell a gyermek szervezetét minden szükséges anyaggal, segítenie kell a napi fizikai és szellemi stressz megbirkózásában, és végül csak ízletesnek kell lennie, örömet okozva a gyermeknek. A szakemberek arra is felhívják a szülők figyelmét, hogy a táplálkozásnak változatosnak kell lennie.

Hagyományosan minden élelmiszertermék 3 kategóriába sorolható:

1. Szükséges valamihez napi használat: hús, hal, gabonafélék, tej, tejtermékek, sajt, növényi olaj, gyümölcs és zöldség.
2. Fogyasztásra javallt, de nem mindennapi: tojás, tészta, borsó, bab, zsírszegény kolbász és kolbász.
3. Ritkán fogyasztható ételek: fagylalt, csokoládé, füstölt húsok, édességek (torták, sütemények).

Tehát a diák menü összeállításakor előnyben részesítse az első, ritkábban a második kategória termékeit. Ne feledje, hogy az első kategóriába tartozó termékeknek ilyen vagy olyan formában jelen kell lenniük a gyermek napi étrendjében. Lehetőleg kerülje a harmadik kategóriába tartozó termékeket – itt tárgyalnia kell diákjával, és mindkét fél számára elfogadható kompromisszumot kell keresnie.

Egy általános iskolás diák mintamenüje így nézhet ki:

• 1. reggeli: zabkása (például hajdina vagy zabpehely), gyümölccsel vagy tejjel; tea vagy kakaó.
• 2. reggeli: sajttorta vagy tojásos omlett; tea vagy meleg kompót.
• Ebéd: (vagy borscs,), hús- vagy halétel + köret zabkása formájában ill krumplipüré; zöldség saláta; kompót.
• Délutáni nasi: erjesztett tejital (ivó joghurt, ryazhenka vagy kefir), sütik teljes kiőrlésű gabonával (ritka alternatívaként - palacsinta vagy palacsinta); választott gyümölcs.
• Vacsora: savanyú tejes ital, túrós étel vagy főzelék.

Az étlap összeállításakor kövesse a termékek helyes elosztását a nap folyamán. Felhívjuk figyelmét, hogy a hús és halételek váltogatni kell, a tojást hetente legfeljebb 4-5 darabot lehet enni, vacsorára pedig - húst vagy gabonaféléket nem, mert az ilyen ételeket meglehetősen hosszú ideig emésztik.

iskolai reggeli

Tekintettel arra, hogy a reggeli szinte az egyetlen étkezés, amelyet a szülők kontrollálhatnak, a szakértők azt javasolják, hogy a gyermeket telve küldjék iskolába. A gyermek reggelijének táplálónak kell lennie: egyszerű szénhidrátokat (cukrot) és összetett szénhidrátokat (mindenféle gabonafélék, müzli, gabonapehely, pirítós) tartalmazzon. Ezek a termékek nélkülözhetetlenek a szellemi tevékenységhez. Próbálj meg beletenni is reggeli fogadásélelmiszer gyümölcsök, zöldségek és friss gyümölcslevek. A joghurtok is tökéletesek (természetesen a fenti termékekkel kombinálva), a túrós rakott és a gőz tojásos omlett. Ne fukarkodjon egy plusz perccel arra, hogy úgy ajándékozza meg gyermekét a reggelivel, hogy kellemes és érdekes legyen enni. És ha a gyermek nem ismer fel néhány terméket, próbálja meg egyenértékűre cserélni.

Az iskolai reggeli, vagy az ebéd két változatban zajlik: vagy a gyerekek az iskolai büfében esznek, vagy az édesanya gondoskodjon az uzsonnáról. Ha az Ön esete a második, elmondjuk, mire gondolhat. Néhány gyereknek nagyszerű lehetőség lehet alma, süti, vagy akár csak gyümölcsleves doboz (szívószállal). Más gyerekek pedig a kiadósabb ebédet részesítik előnyben. Íme néhány lehetőség:

• mindenki számára ismerős szendvics, jobb sajttal és zöldségekkel;
• ivójoghurt;
• házi szendvics: a zsemle két fele közé tegyünk salátát, zöldeket, paradicsomot / uborkát, sajtot, valamint valami húst - szelet, karaj, főtt hús, egy darab sonkát;
• egy hasonló termékkészlet zsemle helyett pita kenyérbe csomagolható;
• egy kis dobozban salátát készíthet paradicsomból, húsból vagy sonkából, sajtból és zöldekből, és ehet egy ilyen salátát kekszet - ízletes és nem unalmas.

Hallgassa meg tanácsainkat, és tegyen egy kis képzelőerőt. Akkor számodra egy gyerekreggeli a nehéz rutinból izgalmas tevékenységgé válik, erőfeszítéseid jutalma pedig gyermeked egészséges nevetése és a világ legkedvesebb emberének boldog, elégedett szeme lesz.

Így mindenki kedvenc nyári szünete véget ért, és ideje leülni az íróasztalhoz. A gyerekeknek ismét korán kell kelniük, iskolába kell menniük, hosszú órákra kell járniuk, nehéz aktatáskákat kell cipelniük és unalmas házi feladatot kell végezniük.

Évről évre változik a tanterv, egyes oktatási intézményekben könnyebbé válik, míg máshol éppen ellenkezőleg, csak nő a terhelés. Ezért olyan fontos tudni, hogy az egészséges reggeli valóban az egyik fő összetevője a gyermek egészségének és további tanulmányi teljesítményének. Minden anyának olyan reggelit kell készítenie egy iskolás számára, hogy ne csak tápláló, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli legyen, hanem, ami a legfontosabb, szeretett is legyen.

Egy ilyen teljes reggelinek köszönhetően nemcsak felvidíthatja a babát az órák előtt, hanem számos, az alultápláltság miatt fellépő gyomor-bélrendszeri betegséget is megelőzhet, valamint segít elkerülni a gyermek túlsúlyát. Hiszen bebizonyosodott, hogy azok a gyerekek, akik rendszeresen kapnak bőséges és bőséges reggelit, jobban tanulnak, és sokkal kisebb eséllyel lesznek elhízva, mint azok, akik elhanyagolják a korai étkezést.

Sok anyát nagyon zavar a kérdés, hogy milyen egy egészséges iskolás reggeli. Sokaknak még idejük sincs erre, hiszen ők is sietnek a munkába. Ilyen vagy olyan okból, idő vagy fantázia hiánya miatt sok anya az úgynevezett "reggeli gabonapelyhet" részesíti előnyben.

Ez nem az a száraztáp, ami mindenkinek eszébe jut, ha ezeket a szavakat hallja, hanem mindenféle gabonafélékről van szó gyönyörű kiszerelésben, csokis-diós kenhetőekről, joghurtokról és porokról, amiket forró tejbe adhatunk, és azonnal kakaószínűvé válik. . Természetesen egy ilyen reggeli jelen lehet egy diák étrendjében, de a következő feltételek mellett:

• Ezek a gabonafélék nem lisztből, hanem teljes kiőrlésű zabpehelyből vagy búzából készülnek;
• Összetételüknek minimális cukrot kell tartalmaznia, és még jobb, ha egyáltalán nem létezik;
• Mindenféle gabonafélék is hasznosak, de csak azok, amelyeket főznek, és nem öntik le forrásban lévő vízzel;
• Szezonális gyümölcsnek jelen kell lennie;
• Csokoládé vagy kakaó adása javasolt, mivel nagyon hasznos a szellemi tevékenységhez.

Azoknak a nőknek, akiknek van elég idejük a reggeli elkészítésére, bizonyos tippek és ajánlások segíthetnek. Sok szakértő úgy véli, hogy egy diák egészséges reggelijének három fő elemet kell tartalmaznia - gyümölcsöt vagy zöldséget, gabonát és tejtermékeket. A gyümölcsök és zöldségek csodálatos vitaminforrások, amelyek támogatják az immunrendszert, és a rostok, amelyek elősegítik a bélmozgást.

Zöldségben nyers élelmiszerek olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a gombaflóra és a rothadó baktériumok fejlődését a belekben. Gabonatermékek - A- és D-vitamint, vasat tartalmaznak. Emellett szénhidrátokat is tartalmaznak, amelyek alvás után energiával látják el a szervezetet, és javítják az agyműködést. Tejtermékek - pótolhatatlan kalciumot tartalmaznak, amely szükséges az erősítéshez idegrendszerés a csontképződés. Ha a baba megtagadja a tejtermékeket, ami elég gyakran előfordul, akkor megpróbálhatja hozzáadni a szárított gyümölcsöket, amelyek szintén nagyon egészségesek és édesek.

Ahhoz, hogy egy iskolás látása erõsödjön, feltétlenül E- és C-vitamint tartalmazó ételeket kell bevenni az étrendjébe.A C-vitamin különösen fontos Nagy mennyiségű megtalálható a citrusfélékben, a leveles zöldekben és a burgonyában, a bogyókban. Szükséges a mentális stressz és stressz esetén, valamint a fertőzések elleni küzdelemben. Az E-vitamin több növényi olajban, teljes kiőrlésű gabonában, tojásban és szójában található. Hőkezelés Ezen termékek közül a benne lévő vitaminok felét képes elpusztítani.

A reggeli időtartama körülbelül 20 perc, kalóriatartalma pedig a teljes napi étrend 15-20%-a. Az iskolások reggeli étkezésének megkönnyítése érdekében íme néhány példa az egészséges, és ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető reggelire.

Syrniki

Hozzávalók: 250 g túró, 1 tojás, 2 ek. l. Liszt prémium, sütéshez növényi olaj, só, cukor ízlés szerint.

Főzési mód:

A túrót össze kell keverni egy tojással, adjunk hozzá sót, cukrot, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá lisztet. Ezután gyúrjuk a tésztát. Vak golyókat, lisztbe forgatjuk és óvatosan lapítjuk, kb. 1 cm magasan, mérsékelt lángon megsütjük. Tejföllel, lekvárral vagy mézzel tálaljuk.

Gyors zabpehely "Ébredj!"

Hozzávalók: 3-4 evőkanál finomra őrölt zabpehely, 1 csésze forrásban lévő víz és 2 teáskanál cukor ízlés szerint

Főzési mód: A zabpelyhet forrásban lévő vízzel felöntjük, mikrohullámú sütőbe vagy tűzre tesszük egy-két percre. Kívánt esetben kis mennyiségű vajat, szárított gyümölcsöt, diót vagy lekvárt adhatunk a zabkásához.

tojásos rakott

Hozzávalók: 8 tojás, 125 g vaj, 400 ml tej, 2 ek. evőkanál növényi olaj, 4 evőkanál. kanál búzadara, petrezselyem, kapor.

Elkészítés módja: a tojásokat egy tálban fel kell verni a tejjel, a sóval és az olvasztott vajjal. Öntsön oda búzadaraés jól összekeverjük, amíg elég sűrű masszát nem kapunk.

A sütőt 180 fokra kell felmelegíteni. A serpenyőben kívánatos, hogy legyen egy eltávolítható fogantyú, melegítse fel a növényi olajat és öntse a tojáskeveréket. Lassú tűzön főzzük körülbelül 5 percig, amíg a keverék sűrűsödni kezd. Ezután át kell helyezni a serpenyőt a sütőbe, és körülbelül 5 percig kell sütni. Kész rakott négyzetekre vágható, és a tetejét megszórhatjuk fűszernövényekkel.

Tej- vagy zöldségleves

Az ilyen reggeli különösen hasznos a problémákkal küzdő gyermekek számára. gyomor-bél traktus. Forrásban lévő sós vízben adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, sárgarépát, karfiolés meghajol. Amikor a zöldségek már majdnem megfőttek, fel kell önteni egy kis mennyiségű tejet, és tálalás előtt hozzá kell adni vaj. Ahhoz, hogy a reggeli még kielégítőbb legyen, hozzáadhat egy szendvicset kolbásszal vagy sajttal.

Mivel 12-17 éves korukban a gyerekek agyi tevékenysége, anyagcseréje átalakul, endokrin rendszer, valamint a szervezet egészének fejlődése, növekedése folytatódik, akkor ilyen serdülőkorban a szervezetnek nagyobb energiafelhasználásra van szüksége, mint korábban. A szervek és rendszerek fejlődését, növekedését energiaköltséggel, műanyaggal, ásványi sókkal, vitaminokkal és mikroelemekkel kell pótolni.

Minden olyan anyag, amely az új sejtek felépítéséhez szükséges, közvetlenül az élelmiszerből származik. Ezért a növekvő szervezet egészsége sok szempontból függ a táplálkozás minőségétől. Bármelyik hiányában tápanyagok a szervezet legyengül, növekedése, sejtmegújulása lelassul. A fehérje rendkívül fontos egy tinédzser racionális táplálkozásában. A zsírok és a cukor kivételével szinte minden élelmiszerben megtalálható. Különösen sok benne a tejben, húsban, halban, diófélékben és sajtokban, valamint kenyérben, tojásban, gabonafélékben és hüvelyesekben.

Egészséges reggeli nagyobb gyerekeknek iskolás korú meleg ételeket kell tartalmaznia - túró, gabonafélék, hús vagy tojás. Meglehetősen táplálónak kell lennie, de nem sok bőségben. Lassan kell enni, alaposan rágni az ételt.

Példák tizenévesek reggelijére:

• Tejtermék hajdina, zöldségekkel vagy omlóssal.
• Tejtermék zabkása, bogyókkal vagy gyümölcsökkel.
• Kölestejkása sütőtökkel, banánnal, almával vagy mazsolával.
• Omlett sajttal, zöldborsóval, hússal vagy zöldségekkel.
• Túrós palacsinta tejföllel vagy lekvárral.
• Túrós rakott csokoládészósszal.
• Zabpehely joghurttal, tejjel, gyümölcslével és gyümölccsel.

Senki sem szereti az egyhangúságot az ételekben, és még inkább a gyerekek. Mindig valami újat és finomat akarnak. A költő az, aki nem akadhat ki a gabonaféléken és a joghurtokon, akármilyen finomak is. A tanuló reggeli menüjének mindig módosíthatónak és módosíthatónak kell lennie. Ne lustálkodjon, hanem próbálja meg úgy bemutatni a kis reggelijét, hogy egészséges ételérdekessé vált számára. Van pár tipp:

• Szükséges az ételek megfelelő elrendezése egy tányéron. Mint kiderült, a gyerekek nagyon szeretik, ha legalább hat különböző színű ételt raknak rá. És ez az étel ne érjen egymáshoz.
• Megpróbálhat reggelit főzni gyermekével. Például úgy, hogy ő maga díszíti a zabkását aszalt gyümölccsel. A gyerekek nagyon szeretnek először maguk alkotni valamit, aztán meg is kóstolják.
• A tojásban sült kenyérszeletekből vicces kis emberkék válhatnak. Anya bármilyen zöldséggel vagy sajttal díszítheti a kenyérszeletet.
• Bármi házi pite-ból meríthető porcukor vagy kakaópor.
• A rizst forralva meg kell hámoznia a narancsot, minden szeletet ki kell szabadítania a filmből, és meg kell sütnie a tükörtojást. A megfőtt rizst tányérra tesszük és meglocsoljuk olajjal. A közepébe mélyedést készítünk, és beletesszük a tojásokat. A meghámozott narancsszeleteket a rizs köré rendezzük. A legszeszélyesebb válogatós nem tudja megtagadni az ilyen étvágygerjesztő és aranyos "kamillát".

Desszertként édességek helyett bogyókat vagy gyümölcsöket kínálhat. Mézből, apróra vágott mazsolából és szárított sárgabarackból is érdemes keveréket készíteni és őrölt dió. Ez csodálatos desszert gazdag foszforban, magnéziumban és egyéb ásványi anyagokban és vitaminokban.

Ügyeljen arra, hogy emlékezzen arra, hogy mit kell főznie a gyerekeknek és magukkal a gyerekekkel. Ily módon a tanulók megfelelő hozzáállással nevelődnek Az egészséges táplálkozás, valamint a családban betöltött szerepük pozitív tudatosítása.